حمية اللحوم - خسارة الوزن اللذيذة والسهلة. حمية اللحوم لإنقاص الوزن بسرعة وفعالية - ثلاثة أمثلة على القائمة! قائمة رجيم اللحوم لخسارة الوزن لـ 7 أشخاص

يشير النظام الغذائي الذي يستخدم الخضار واللحوم إلى نظام غذائي يحتوي على البروتين النباتي. وهو مزيج من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والخضروات وتناوبها.

خصوصية هذا النظام الغذائي هي قائمته المتنوعة، والتي يمكنك تبديلها كما تريد، وإعداد أطباق مختلفة، ولن تشعر بالجوع على الإطلاق. يجب ألا تزيد مدة هذه التغذية عن 10 أيام.

إيجابيات البروتين والتغذية النباتية

النظام الغذائي الذي يعتمد على الخضار والفواكه مع اللحوم المسلوقة له مزاياه مقارنة بالخيارات الأخرى، وخاصة الخيارات المتطرفة.

فهو يجمع بين الفعالية والحد الأدنى من الانزعاج. تناول الطعام متوازن وصحي ومغذي. توفر البروتينات الموجودة في النظام الغذائي الطاقة لممارسة الرياضة، وتحافظ على قوة العضلات، وتحتوي الخضروات على الألياف والكربوهيدرات المعقدة والأحماض الأمينية والفيتامينات.

تعمل البروتينات على ترميم الجسم بعد النشاط البدني، وتعطي الشعور بالشبع، وتوفر الأحماض الأمينية.

يختفي الوزن بسرعة حتى 8-9 كجم دون الإضرار بالجسم ويشد الشكل. وفي الوقت نفسه يتلقى الجسم المعادن والفيتامينات والعناصر المفيدة. عند فقدان الوزن، لا تتعرض الأنسجة العضلية لخطر الحثل، لذا فإن هذا النظام الغذائي آمن تمامًا للصحة.

النظام لديه عيوبه. هذا قليل الدهون، ويتم استهلاك اللحوم غير مملحة تقريبًا. وهو أمر مكلف ماليا، خاصة في فصل الشتاء، عندما تكون المنتجات النباتية أكثر تكلفة. النظام الغذائي لديه أيضا عدد من موانع.

ولا يمكن اتباعه للأمراض التالية:

• أمراض الكلى والكبد.
• أمراض الجهاز الهضمي؛
• علم الأورام؛
• التهاب المعدة وقرحة المعدة.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• فترة الحمل.

على أية حال، قبل الشروع في اتباع نظام غذائي، من الأفضل الخضوع أولاً لفحص تشخيصي واستشارة الطبيب.

حمية الخضار مع اللحوم‎قواعد عامة لإتباع النظام:

• وجبات متكررة، 5-6 مرات، أجزاء صغيرة؛
• لا يمكنك تناول الطعام بعد الساعة 8 مساءً؛
• الأطباق المسلوقة أو المخبوزة أو المطبوخة أو المطبوخة على البخار أو النيئة فقط؛ يتم استبعاد الأطعمة المقلية.
• شرب ما يصل إلى ثلاثة لترات من الماء النظيف؛ لا يمكنك الشرب أثناء الوجبة إلا بعد نصف ساعة منها.
• يجب طهي الطعام في زيت الزيتون؛
• يجب ألا تزيد كمية البروتين يوميًا عن 400 جرام.

المنتجات المسموحة والمحظورة

النظام الغذائي الذي يشمل اللحوم والأسماك والخضروات يقلل من الأطعمة التي تحتوي على الدهون والملح والسكر. هناك رفض كامل للأطعمة التي تحتوي على السكر والنشا.

وتشمل هذه:

• الحلويات والدقيق ومنتجات المخابز؛
• البطاطس؛
• حبوب ذرة؛
• الفواكه الحلوة (العنب والمشمش والموز)؛
• الحبوب.
• جزرة؛
• معكرونة؛
• البقوليات

يخشى الكثير من الناس من هذا النظام الغذائي لأنه يتعين عليهم استبعاد جميع الأطعمة المفضلة لديهم.

لكنها في الحقيقة متنوعة، وتقدم العديد من الأطباق اللذيذة، وسهلة التحمل وتعتبر فعالة. بعد الانتهاء من الدورة الغذائية، يمكن إعادة الأطعمة المحظورة إلى النظام الغذائي، بكميات محدودة فقط.

إن اتباع نظام غذائي للحوم مع الخضار والفواكه يعني زيادة في الأطعمة مثل:

• الفلفل؛
• الباذنجان؛
• خيار؛
• كوسة؛
• طماطم؛
• كرنب؛
• بازيلاء؛
• سبانخ؛
• نبات الهليون.

تشمل المنتجات المعتمدة أيضًا ما يلي:

• الفطر؛
• اللحوم الخالية من الدهون (لحم البقر، لحم العجل، الدجاج، الأرانب، الدواجن)، يمكن خبزها، مسلوقة، مطهية، على البخار؛
• الأسماك الخالية من الدهون (السردين، والتونة، والسلمون الوردي، والنازلي، والصابر)؛
• الكفير، الحليب المخمر، مصل اللبن، الزبادي؛
• الشاي والقهوة غير المحلاة.

يُسمح ببعض الفواكه المجففة (المشمش المجفف والتفاح والكمثرى) والمكسرات بكميات صغيرة.

خيارات النظام الغذائي البروتيني النباتي

يمكن أن تكون قائمة النظام الغذائي للحوم والخضروات متنوعة ولذيذة. بفضل مجموعة واسعة من المنتجات، يمكنك إعداد مجموعة واسعة من الأطباق. هناك عدة خيارات لهذا الوضع، وهي تختلف في المدة وبعض القواعد. يجب أن تكون جميع المنتجات قليلة الدسم.

الخيار الأول . يستمر النظام الغذائي لمدة 5 أيام، ويتم استبعاد البطاطس والكحول والصودا من النظام الغذائي. يسمح لك بإزالة 3-4 كجم.

يوم 1:

في النظام الغذائي النباتي، يمكن تناولها مسلوقة، وعدة قطع من خبز الجاودار، و2 لتر من عصير الطماطم.

2-3 يوم:

• الإفطار - خبز محمص بالزبدة والشاي.
• الغداء: فاصوليا، صدر دجاج مسلوق أو لحم بقري مشوي، شريحة من خبز اللياقة البدنية ومرق دجاج خالي من الدهون.
• وجبة خفيفة بعد الظهر - ملعقة صغيرة من العسل والشاي بدون سكر.
• العشاء - 2 بيضة مسلوقة، 200 جرام من الجبن أو اللحم الخالي من الدهون.

4-5 يوم:

• الإفطار - جبنة قريش 150 جرام وفاكهة.
• الغداء - حساء أخضر، شريحة من خبز اللياقة البدنية وقطعة واحدة من الفاكهة.
• وجبة خفيفة بعد الظهر - الفاكهة والشاي بدون سكر.
• العشاء - سلطة خضراء، 150 جرام من الجبن وشريحة من الخبز.

الخيار الثاني. مدة الرجيم 4 أيام يمكنك خسارة 3 كيلوجرامات.

كل يوم تحتاج إلى تناول الطعام:

• لحم خنزير قليل الدسم – 50 جم.
• اللحوم المسلوقة والأسماك والجبن – 100 غرام.
• بيضة مسلوقة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر والخيار والطماطم والملفوف النيئة أو المسلوقة.
• الجبن الصلب – 50 جم.

1. الخيار الثالث. المدة من 1-4 أيام، ويتم فقدان 1 كجم يومياً.

قائمة النظام الغذائي:

• الإفطار - كوب من الكفير.
• الإفطار الثاني - كوب من الكفير، 100 غرام من الجبن.
• الغداء: شوربة خضراء، سلطة، متبلة بعصير الليمون.
• وجبة خفيفة بعد الظهر – ثمرتان من الفاكهة.
• العشاء - خيار، ملفوف، كوسة، قطعة من اللحم المسلوق ومغلي ثمر الورد.

1. الخيار الرابع. يستغرق النظام الغذائي 9 أيام ويشمل الأرز واللحوم والخضروات. يتم فقدان ما يصل إلى كيلوغرام واحد من الوزن يوميًا. يتضمن الوضع ثلاث مراحل.
2. أول 3 أيام ماء وعسل وأرز:

ستحتاجين في اليوم إلى 250 جرام من الأرز (أبيض أو طويل الحبة)، و2.5 لتر من الماء، و3 ملاعق صغيرة من العسل.

يُسكب الماء البارد على الأرز في المساء، ويُشطف في مصفاة تحت الماء في الصباح، ويُغسل كل النشا. يُسكب في قدر ويُضاف الماء المغلي بنسبة ½ ويُشعل النار لمدة 15 دقيقة. قسمي الأرز المطبوخ إلى 6 حصص وتناوليه على مدار اليوم. آخر موعد لتناول الطعام حتى الساعة 8 مساءً. اشرب ما يصل إلى 2.5 لترًا من الماء يوميًا، وحاول ألا تشربه ليلاً. كما يُسمح بتناول ثلاث ملاعق من العسل يومياً، ويجب تناولها منفصلة وغسلها بالماء.

الأرز والماء ينظفان الأمعاء ويزيلان السموم.

3 أيام دجاج أو سمك، عسل وماء:

ستحتاج إلى 1300 جرام من شرائح الدجاج أو 800 جرام من الأسماك قليلة الدسم (قاروص البحر وسمك القد وسمك النازلي) و2.5 لتر من الماء و3 ملاعق من العسل يوميًا.

يتم طهي السمك والفيليه في قدر بخاري. في الصباح، قبل الوجبات، اشرب كوبًا من الماء العادي. يؤكل الدجاج بدون جلد، ويقسم الفيليه إلى 6 حصص، وتؤخذ الأخيرة قبل الساعة 7 مساءً. مع السمك يمكنك تناول الأعشاب (البقدونس أو الشبت) مع عصير الليمون. يمكن التناوب بين أيام اللحوم والأسماك، لكن لا يمكن تناولهما معًا في نفس اليوم. احرصي على شرب الماء وتناول العسل.

يتلقى الجسم البروتين، وتجف الخلايا الدهنية.

3 أيام خيار، طماطم، كوسة، ملفوف، عسل وماء:

يتضمن اليوم الواحد كيلوغراماً من منتجات الخضار المتنوعة، و2.5 لتراً من الماء، و3 ملاعق عسل. يُنصح بتناول الخضار البيضاء والخضراء (الملفوف والخيار والكوسا والبصل). يُسمح بتناول الطماطم والبنجر والجزر ولكن بكميات محدودة. اقطع نصفها واتركها على نار هادئة في الماء أو اطهيها في غلاية مزدوجة، واصنع سلطة بالفرشاة من الباقي.

سنتحدث اليوم عن سبب كون نظام غذائي اللحوم رائعًا ولمن هو مفيد وما هي النتائج التي يمكن أن يقدمها. هل هو مناسب لإنقاص الوزن؟ كم هو مثالي، هل سيضر الجسم، ولمن سيكون استخدامه أكثر فعالية: للرجال أم للنساء؟ كل هذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى موجودة أدناه في هذه المقالة.

مرحبا اصدقاء! سفيتلانا موروزوفا معك. ومن بين شعوب الشمال، التي يشكل الغذاء الحيواني 99% منها، لا يقل عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة عن أي مكان آخر. سيقول قائل: "هذا نظام غذائي للحوم لك!" لا تتسرع في الاستنتاجات! هناك عامل واحد يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار: إنهم يحبون الدهون! على سبيل المثال، أمسكوا بختم، وفتحوا بطنه، وجلسوا حول الذبيحة، ويأكلون الدهن الداخلي وهو دافئ.

يرجى أيضًا أن تضع في اعتبارك أنه عندما يكون الجو باردًا جدًا، يأكل الناس كثيرًا لاستخدامهم في المستقبل، ولا تشكل طبقة الدهون عبئًا عليهم، بل ضرورة. ولكن دعونا نترك تفضيلات تذوق الطعام لدى شعب تشوكشي والإسكيمو ونتحدث عن كيف يمكن لنظام غذائي اللحوم أن يجعلنا، نحن سكان المنطقة المعتدلة، أنحف وأخف وزنًا.

هل أنت مستعد للاستماع؟ إذا دعنا نذهب!

اللحوم منتج سهل الهضم

من يقول لك أن اللحوم نيئة وصعبة الهضم فلا تصدقه! هذا افتراء! لماذا وقحا؟ لأن إنسان النياندرتال أكله وكانوا أناسًا وقحين؟ لكن F. Engels، غير المحبوب منا جميعا، قال إن الشخص أصبح قادرا على النشاط العقلي فقط عندما بدأ في تناول اللحوم. وطالما أكل العشب والجذور، ظل قردًا.

الطعام الخشن هو الطعام الذي يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية غير القابلة للهضم. يصعب هضم العصيدة أو الخبز، مما لا تستطيع المعدة تحمله، فتدفعه بعد معاناته لفترة إلى الأمعاء. ربما هناك، مع المضي قدمًا تدريجيًا، سيبدأ كل هذا النشا والألياف في التحلل إلى الأجزاء المكونة لها. ما لا يتحلل سوف يزحف إلى الأمعاء الغليظة، حيث ستعمل مجموعة من البكتيريا.

إن بقاء اللحم في المعدة لفترة طويلة هو أمر إيجابي وليس ناقصًا. تخيل: طعام لذيذ، والجدران لا تزعجك. يمكن أن تتأثر بسهولة بالعصائر الهضمية - فالمعدة ليست في عجلة من أمرها للتخلي عنها حتى تتحلل إلى أحماض أمينية. وبعد ذلك سوف يمرر للأمام لمزيد من الشفط.

اللحوم تعطي:

• معظم الفيتامينات.
• كل ما يلزم؛
• مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية، بالضبط بالتوازن الذي يحتاجه الجسم؛
• الشعور بالشبع الحقيقي والدائم.

لديها عدد من الخصائص الغذائية المفيدة:

• ولا يتم تخزينه في الدهون.
• يمكن أن يحل محل نقص الجلوكوز ويوفر الطاقة (ونتيجة لهذا، لا تحتاج الحيوانات المفترسة إلى الأطعمة التي تحتوي على السكر)؛
• لا يهيج الأمعاء.
• مع نقص البكتيريا المعوية، عندما لا يمكن هضم معظم الأطعمة النباتية، لا يزال اللحم مهضومًا جيدًا؛
• عمليا لا يسبب الحساسية.

كل هذا يحدد استخدام الأنواع الغذائية من لحم البقر أو لحم العجل أو الدواجن في عملية إنقاص الوزن في الأنظمة الغذائية النموذجية وحمية دوكان وغيرها.

هل تريد أن تفقد الوزن؟ هل أنت مهتم بالأنظمة الغذائية؟

ستجد بالتأكيد شيئًا مثيرًا للاهتمام.

الأمر كله يتعلق بطرق المعالجة!

مع كل صفات اللحوم، عليك أن تتذكر أن قابلية هضمها تعتمد على عاملين:

• كمية الدهن الموجودة فيه؛
• طريقة طهو.

هذا الأخير مهم بشكل خاص. إذا قمت بطهي قطعة من لحم العجل أو الدجاج، أو طهي شرحات لحم البقر على البخار أو صدر الديك الرومي المخبوز، فلن تكون هناك مشاكل في عملية الهضم لديك. ولكن إذا قمت بقلي شريحة لحم دهنية بالزيت النباتي حتى تصبح كما هي، فمن المؤكد أنك ستعاني من مشاكل في المعدة والكبد والبنكرياس والأمعاء.

ولكن دعونا لا نتحدث عن الأشياء الحزينة، دعونا نتحدث عن النظام الغذائي نفسه والقائمة التي تنتظرك.

حمية اللحوم: أساسيات تخطيط القائمة

عادة، يمكن لأي شخص لا يعاني من مشاكل في الكلى أن يتعامل بسهولة مع 0.5 كجم من اللحوم يوميًا. فإذا قسمت هذه الكمية إلى خمس وجبات، ستحصل على قطعة وزنها مائة جرام فقط. استخدمي ميزان المطبخ وتأكدي من أنه جزء صغير جدًا بحيث يستطيع حتى الطفل التعامل معه.

لن أعيد إخبارك بالأنظمة الغذائية التي يتم تقديمها عادةً عند وصف نظام غذائي للحوم. وهي تختلف قليلاً عن أي نظام غذائي آخر، وفي بعض الحالات تعني أنك ستأكل المنتجات الحيوانية قليلاً مرة واحدة في اليوم، أو حتى كل يومين. هذا ليس نظامًا غذائيًا للحوم، ولكنه مجرد هراء أكثر.

فيما يلي بعض القواعد المعقولة لإنشاء القائمة:

• شرب في اليوم؛
• أنت ترفض الأطعمة الدهنية والحلوة والدقيق وجميع الأطعمة السريعة والمنتجات نصف المصنعة والمخبوزات ومنتجات الحلويات.
• تستهلك الملح ضمن المعايير الفسيولوجية - ما لا يزيد عن 5 جرام يوميا؛
• عدم تناول المخللات الجاهزة واللحوم المدخنة والنقانق والأجبان، حتى لا تتجاوز حد الملح؛
• لا تقلى أي شيء، وخاصة في الزيت النباتي؛
• أنت تطبخ، وتبخر، وتطبخ، وتخبز الطعام؛
• تأكل المزيد من "الطعام الحي" - الفواكه والخضروات الطازجة، مما يجعل نظامك الغذائي يعتمد على الخضروات واللحوم؛
• تناول وجبات صغيرة، على الأقل خمس مرات في اليوم، آخر وجبة هي الساعة 20:00؛
• أنت تمارس اللياقة البدنية والجمباز وتذهب للتنزه في عطلات نهاية الأسبوع.

مجموعة متنوعة من القائمة

لمدة 3 أيام

النتيجة التقريبية هي ناقص 2 كيلوغرام.

النظام الغذائي لكل يوم:

• الإفطار - 150 جرامًا من لحم البقر المسلوق أو لحم الخنزير قليل الدهن مع طبق جانبي من البنجر المسلوق أو سلطة الملفوف أو الشاي أو القهوة غير المحلاة؛
• الغداء - سلطة خضار من الطماطم والخيار، متبلة بزيت الزيتون؛
• الغداء - قطعتان من لحم البقر أو لحم العجل المطبوخ على البخار، طبق جانبي - ملفوف مطهي أو جزر، سلطة من طماطم وبيضة مع ملعقة من القشدة الحامضة؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - التفاح الأخضر؛
• العشاء - 150 جرامًا من صدور الدجاج، وأوراق الخس، والخيار.

خيار أكثر صرامة مقترح لخسارة 3 كجم:

• طهي 400 جرام من لحم الخنزير قليل الدهن.
• تقسيم إلى خمسة أجزاء.
• يمكنك تناوله طوال اليوم، وتناول وجبة خفيفة من البنجر أو الملفوف.

وبين ذلك، تشرب بعض الماء ولا تضيف أي شيء آخر، حتى لو كنت تريد ذلك حقًا.

لمدة 5 أيام

النتيجة الموعودة هي ناقص 5-7 كيلوغرامات. النظام الغذائي مشابه للنظام السابق، ولكن مع إضافة بسيطة:

• في الصباح - 100 جرام من لحم العجل أو الديك الرومي، وسلطة الجزر والشاي؛
• الإفطار الثاني - التفاح والبيض؛
• في فترة ما بعد الظهر - 150 جرام من لحم البقر أو لحم الخنزير، سلطة وكوب من حساء الخضار؛
• في فترة ما بعد الظهر - جزء من عجة البيض وكوب من الكفير؛
• في المساء - 150 جرامًا من الدجاج وجزء من الجبن والتفاحة.

يمكنك تغيير القائمة عن طريق تغيير طريقة الطهي، وإضافة خضروات مختلفة (وليس البطاطس)، وإضافة البرتقال أو الحمضيات الأخرى بدلاً من التفاح.

لمدة 7 أيام

لتسهيل إنشاء نظام غذائي، سأقوم بإدراج المنتجات لكل يوم، مع اختلاف ما سيكون لديك طاولة متنوعة. ولا تنس أنه يجب عليك تناول الطعام خمس مرات في اليوم. وبالطبع من الأفضل تحويل النظام الغذائي إلى الأسماك واللحوم وإضافة المأكولات البحرية للحصول على المزيد من الفوسفور والكالسيوم.

اليوم الأول (من الأفضل أن تبدأ يوم الاثنين):

• 300 جرام لحم
• 200 جرام سمك
• 2 خصيتين
• 2 بنجر مسلوق
• 1 تفاحة و 1 برتقالة.

• 100 غرام من لحم البقر
• 100 غرام لحم العجل
• 200 غرام من صدر الدجاج
• 2 طماطم
• 2 بيضة
• 1 خيار
• 1 تفاحة.

• 100 غرام من لحم الخنزير
• 100 غرام من الأسماك الخالية من الدهون؛
• 100 غرام دجاج
• 2 خصيتين
• 100 جرام من كل من الملفوف، والجزر، والسلطة؛
• التفاح الأخضر لتناول وجبة خفيفة.

• 100 جرام من لحم البقر والديك الرومي والدجاج؛
• طماطم واحدة؛
• خياران
• زوج من بيض السمان
• سجق محلي الصنع.

• حسب الحصص المعتادة من لحم البقر والأسماك والدجاج؛
• نقانق محلية الصنع واحدة؛
• الخضر وأوراق الخس.
• الملفوف الطازج لمدة 1 حصة؛
• البنجر المسلوق.

• جمبري مسلوق أو أي مأكولات بحرية أخرى - 100 جرام؛
• منتجات اللحوم في الجزء المعتاد لمدة ثلاث مرات؛
• الطماطم والخيار.
• الملفوف المبشور، مع رش عصير الليمون؛
• بيضتان، وربما دجاجة.

الأحد:

• حسب الحصص المعتادة من الدجاج والديك الرومي ولحم البقر؛
• سمك 100 جرام مخبوز بورق الألمنيوم ؛
• النقانق محلية الصنع
• الأعشاب الطازجة والطماطم والخيار.
• بيضة مسلوقة.

مثل هذا النظام الغذائي لن يثقل كاهلك، على الرغم من أنه لن يوفر السعرات الحرارية اللازمة. لكن اللحم الموجود في جسمك سيحارب الشعور بالجوع.

تتضمن قائمة الـ 10 أيام تكرار النظام الغذائي لليوم الأول والثالث والخامس من قائمة الـ 7 أيام المذكورة أعلاه.

يمكنك أيضًا تجربة نظام غذائي يعتمد على منتجات الألبان واللحوم عن طريق تضمين المزيد من منتجات الألبان في نظامك الغذائي.

وصفة النقانق محلية الصنع

سوف تحتاج:

• أربعة أرجل وصدر دجاج.
• نصف كوب من الحليب أو الكريمة؛
• الثوم والبهارات - حسب الرغبة.

تطحن جميع المكونات في الخلاط، ويضاف إليها الملح، وتترك في الثلاجة لمدة ساعة. ثم نضعه في فيلم التشبث ونشكله على شكل نقانق. تخزينها في الثلاجة. حسب الحاجة، طهي الطعام لمدة 20 دقيقة، وإزالة الفيلم وتناول الطعام.

حمية اللحوم: تحذيرات

سيكون من الصعب عليك تناول السعرات الحرارية، لأنها منخفضة. على الأرجح، لن يكون لديك ما يكفي من السكر، خاصة إذا لم تكن معتادا على الاستغناء عنه.

لا ينصح باتباع مثل هذا النظام الغذائي:

• الأطفال والمسنين.
• النساء الحوامل - فقط بإذن الطبيب.

إنه لا يخبرك فحسب، بل يوضح لك أيضًا المنتجات التي يجب عليك شراؤها، وما يجب عليك فعله لتناول الطعام اللذيذ وجعل نمط حياتك الجديد دائمًا. الكيلوغرامات التي فقدتها تدريجياً لن تعود، هذا وعد المؤلف. لأنك، مثل غير المعقول، لن تكتسب وتعيد ضبط نفسك، وتكتسب وتعيد ضبط نفسك، ولكنك ببساطة ستعيش وتستمتع بالحياة.

يمكن تحميل الدورة في أي وقت عبر الرابط جنبا إلى جنب مع ذلك، ستتاح لك الفرصة للاتصال بالمؤلف لطرح الأسئلة، والتعرف على التحديثات والإضافات.

هذا كل شيء لهذا اليوم.
شكرا لك على قراءة رسالتي حتى النهاية. شارك هذه المقالة مع أصدقائك.

اشترك في مدونتي.
وداعا للجميع!

يعتبر النظام الغذائي البروتيني هو الأكثر شعبية من غيره. نظرًا لحقيقة أنها ليست معقدة وسهلة المتابعة. كقاعدة عامة، يشمل النظام الغذائي اللحوم، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين. النظام الغذائي للحوم مشابه جدًا من حيث المبدأ لنظام الكرملين الغذائي، لكن مدته أقصر بكثير.

سلامة وفعالية فقدان الوزن

البروتين هو أحد أهم العناصر الغذائية لجسمنا. متوسط ​​كمية المنتجات التي تحتوي عليه والتي يجب تناولها خلال اليوم هي 500 جرام (للشخص الذي لا يمارس الرياضة). تشمل قائمة الأطعمة الغنية بالبروتين اللحوم في المقام الأول، ويستخدم الكثير من الأشخاص رجيم اللحوم لإنقاص الوزن بسرعة بسبب... وهي فعالة حقًا. هذا يرجع إلى عدة فروق دقيقة:

• منتجات اللحوم يمكن أن تشبعك جيدًا،وسوف يهدأ الشعور بالجوع لفترة طويلة.
• تتم إزالة الكربوهيدرات تماما من النظام الغذائي، وهناك حاجة إلى الكثير من الطاقة لهضم الأطعمة البروتينية.وفي هذا الصدد، يشارك الجسم في رواسب الدهون في هذه العملية.
• تحتوي اللحوم على مادة تسمى التربتوفان.وبمجرد دخوله إلى أجسامنا، يتحول إلى السيروتونين، المعروف أيضًا باسم هرمون السعادة. ولذلك، فإن تناول ما يكفي من هذا المنتج يمكن أن يحافظ على مزاج جيد.

التربتوفان موجود أيضًا في الأطعمة الأخرى. وهي موجودة في الحليب والمكسرات والشوكولاتة الداكنة والطماطم والموز والتمر والمأكولات البحرية.

الجانب السلبي من اتباع نظام غذائي

قبل البدء في فقدان الوزن باللحوم، يوصي الخبراء بالذهاب في إجازة. ويرتبط ذلك بما يلي: مع مراعاة ذلك يمنع منعا باتا تناول الكربوهيدرات التي تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة. ولهذا لا تزيد مدته على عشرة أيام. خلاف ذلك، قد تنشأ مشاكل خطيرة في الجسم، الأمر الذي يستلزم الحاجة إلى الذهاب إلى منشأة طبية.

قبل الشروع في هذه الطريقة لفقدان الوزن الزائد، يوصى بزيارة الطبيب - أخصائي التغذية أو أي متخصص آخر. خاصة إذا كان هناك أي أمراض مزمنة. لا ينصح بهذا النظام الغذائي للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا، نظرًا لأن الجسم في هذا العمر يحتاج إلى نظام غذائي متوازن.

حمية اللحوم - القواعد الأساسية

لتحقيق النتائج المرجوة أثناء اتباع نظام غذائي اللحوم، عليك اتباع بعض القواعد:

يُسمح بإدراج المنتجات التالية في قائمة حمية اللحوم لمدة 10 أيام: جميع أنواع اللحوم والبيض والقهوة والشاي بدون سكر والمأكولات البحرية والخضروات.

فقدان الوزن باستخدام هذه التكنولوجيا لا يعني تناول أي أطباق صارمة، يمكنك التوصل إليها بنفسك. بالطبع من قائمة المنتجات المسموح بها. عندما يتم دمج هذا النظام الغذائي مع النشاط البدني، يتم تقوية أنسجة العضلات والعظام.

المنتجات التالية ممنوعة منعا باتا:

• جميع منتجات الدقيق،
• منتجات الألبان،
• البطاطس،
• كحول,
• الفاكهة،
• عصيدة،
• حبوب ذرة،
• جزرة.

إيجابيات التغذية الغذائية

المبدأ الأساسي لنظام غذائي اللحوم مع الخضار هو تناول كمية كبيرة من البروتين وتقليل الكربوهيدرات. مع هذا النهج، سيبدأ الجسم في استهلاك الدهون الخاصة به. علاوة على ذلك، طوال الأيام لا يوجد شعور بالجوع.

بسبب الأجزاء الصغيرة، يتغير شكل المعدة وتصبح أصغر. ونتيجة لهذا، فإن عادة الإفراط في تناول الطعام سوف تختفي.

على الرغم من أن هذه الطريقة لها العديد من المزايا، إلا أن لها عيوب أيضًا. بالطبع تعتبر اللحوم من الأطعمة الثقيلة - فهي تتطلب الكثير من الجهد والوقت لهضمها. إذا كنت تأكل هذا المنتج فقط لفترة طويلة، فيمكنك تعطيل الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي. تجنب الكربوهيدرات يمكن أن يسبب التعب والصداع.

موانع

تقريبا أي نظام غذائي له موانع. إنه نفس الشيء هنا، لا يمكننا الاستغناء عنهم.

• أولا، النظام الغذائي غير مناسب للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عاما.وبما أن الجسم لم يتشكل بعد بشكل كامل، فيجب أن يتلقى المجموعة الكاملة من الفيتامينات والمعادن.
• يجب على الأشخاص في مرحلة البلوغ أيضًا التخلي عنه.
• إذا كنت تعاني من أي أمراض خلقية أو مزمنة.فيجب عليك استشارة طبيبك.
• لمشاكل الكلى،لن يصلح أيضا.

إذا كنت لا تزال لديك شكوك حول ما إذا كنت ستختار هذه الطريقة لفقدان الوزن أم لا، فاستشر أخصائي التغذية. سيختار المجمع الأنسب لك.

خيار القائمة لمدة 5 أيام

إذا لم تكن قد اتبعت نظامًا غذائيًا للحوم من قبل، فعليك أن تبدأ الدورة بخسارة الوزن لمدة خمسة أيام. وللامتثال لذلك، يُنصح باتباع النظام الغذائي التالي.

• لتناول الافطارتناول اللحوم الخالية من الدهون (غير المملحة)، واستخدم الخضار كطبق جانبي.
• خلال الوجبة الثانيةيمكنك تناول الخس والبيضة المسلوقة.
• للغداءطهي اللحوم مع الخضار، ويمكن سلقها أو خبزها أو طهيها.
• وجبة خفيفه بعد الظهريجب أن تكون خفيفة، ويمكنك صنعها من سلطة الخضار.
• عشاءليس لديها الكثير من التنوع وتشمل أيضًا الخضار واللحوم.

يمكنك شرب شاي ثمر الورد طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك، خلال دورة فقدان الوزن بأكملها، يُسمح باستبدال الطعام بالمنتجات المعتمدة المذكورة أعلاه. من المهم أن تتذكر أن الغذاء الرئيسي هو اللحوم.

أولئك الذين يعانون أو يميلون إلى اضطرابات الجهاز الهضمي يجب عليهم بالتأكيد الجمع بين نظام غذائي اللحوم ونظام غذائي نباتي. إنه يحتوي على نفس المبدأ الغذائي تقريبًا مثل المبدأ الأول، فقط نسبة منتجات اللحوم فيه أقل بكثير.

خيار القائمة لمدة 7 أيام

إذا كانت مشكلة الوزن الزائد حادة للغاية، فقد لا تكون خمسة أيام للتخلص من الكيلوجرامات غير الضرورية كافية. إذا كانت النتيجة لا تلبي توقعاتك، فيمكن زيادة رجيم اللحوم إلى سبعة أيام، وفي حالات استثنائية حتى عشرة. من الأسهل أن تبدأ في بداية الأسبوع.

النظام الغذائي سيكون على النحو التالي:

الاثنين

• إفطار:سلطة الخضار ولحم الخنزير العجاف.
• غداء:بيضة مسلوقة ونقانق واحدة.
• عشاء:صدر دجاج مسلوق.
• وجبة خفيفه بعد الظهر:الجبن (قليل الدسم، من الأصناف الصلبة) واللبن الزبادي الذي يحتوي على الحد الأدنى من الدهون (كوب واحد).
• عشاء:سمكة.

يوم الثلاثاء

الأربعاء

• إفطار:فيليه الدجاج (يُزال الجلد أولاً).
• غداء:سجق وبيضة واحدة.
• عشاء:الحنطة السوداء ولحم الخنزير.
• وجبة خفيفه بعد الظهر:سلطة خضار.
• عشاء:لحم العجل مطهي (العجاف).

في جميع الأيام اللاحقة، حتى يوم الأحد، يمكنك تبديل الأطباق المذكورة بالفعل أعلاه. أو اتبع الإرشادات التالية، نظام غذائي اللحوم والخضروات.

يوم الخميس

جمعة

• إفطار:ديك رومي مطهو مع حبتين من الخيار أو الطماطم.
• غداء:بيضة وسلطة من القمح والأعشاب، يمكنك إضافة القليل من كرنب بروكسل حسب الرغبة.
• عشاء:لحم دجاج (100 جرام) سلطة فلفل حلو وخيار وحميض متبلة بعصير الليمون وقليل من الزيت.
• وجبة خفيفه بعد الظهر:سلطة الملفوف الصيني، البيض، الدجاج المسلوق.
• عشاء:سلمون مشوي.

السبت

الأحد هو اليوم الأخير من النظام الغذائي

• إفطار:بيضة دجاج و 100 جرام دجاج، سلطة بالخضار.
• غداء:هريس من الخضار المسلوقة والفاصوليا.
• عشاء:فيليه دجاج مطهي وسلطة الخيار والبصل الأخضر.
• وجبة خفيفه بعد الظهر:الهليون المخبوز.
• عشاء:سمك الفرخ المطبوخ في الفرن وسلطة الجرجير وبراعم الثوم والبقدونس مع عصير الليمون.

هذا النظام الغذائي يسمح لك بالتخلص من الوزن غير الضروري.

الحساء كوسيلة لإنقاص الوزن

بالإضافة إلى حمية اللحوم، هناك أيضًا نوع "" من فقدان الوزن بمساعدة حساء اللحوم. إنهم يرضون الجوع بسرعة ولفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك، يسمح لك الطعام السائل بتناول الطعام بمستوى منخفض السعرات الحرارية. وفي هذه الحالة ستكون كمية الألياف الغذائية قليلة، وحجم الطعام نفسه سيكون كافياً.

على سبيل المثال، حساء الدجاج مع الخضار غني بالمعادن والفيتامينات. دعنا نخبرك بكيفية تحضيره. ستكون المكونات التالية مطلوبة:

• دجاجة متوسطة الحجم
• جزرة واحدة،
• كرفس،
• بصل أخضر (5 ريش)،
• أربعة بصل،
• كوب من القشدة الحامضة قليلة الدسم،
• ملح،
• صفارين،
• بَقدونس
• و الماء.

طريقة الطبخ هي كما يلي:

ضع وعاء من الماء المملح على الموقد. بمجرد أن يغلي، أضيفي أحشاء الدجاج، قطعي الجزر والبصل والكرفس وأضيفيهم إلى المقلاة. بعد نصف ساعة، سلالة. تسخين كمية صغيرة من الزبدة في مقلاة. ضعي البصل المفروم والبقدونس والدجاج المقطع إلى قطع صغيرة. يُسكب المرق المتبقي من الحساء في المقلاة ويُطهى حتى يصبح جاهزًا. ثم تُخفق الكريمة الحامضة مع صفار البيض وتُضاف إلى الحساء النهائي.

مرحبًا. من بين جميع الطرق العديدة لإنقاص الوزنرجيم اللحوم لإنقاص الوزن يبدو أكثر، كما يقولون، ثقيلة. بعد كل شيء، تعتبر اللحوم منذ فترة طويلة واحدة من أكثر الأطعمة إرضاءً.

هل من الممكن إنقاص الوزن باختيار اللحوم كطبق رئيسي، وإذا كان الأمر كذلك، فكم كيلوغراما ستخسر؟ هل صحيح أن تناول اللحوم يسبب الفشل الكلوي؟ سنتحدث عن هذا في مقالتي اليوم.

عندما يكون اللحم هو سيد كل شيء

أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن يريدونسريع فقدان الوزن من خلال القيود الغذائية المختلفة، ولكن في الوقت نفسه، كقاعدة عامة، يخاف الجميع من الشعور بالجوع الذي يطارد عادة في مثل هذه الحالات.

وفي هذا الصدد، تبدو عبارة "حمية اللحوم" مغرية، أليس كذلك؟ هذه هي الطريقة التي يتم بها تقديم لوحات كبيرة من القطع. هنا بالتأكيد لن تضطر إلى المجاعة، كما يعتقد شخص يريد إنقاص وزنه.

ومع ذلك، كل شيء ليس بهذه البساطة، لأن النظام الغذائي هو نظام غذائي. وخاصة بالنسبة لك، ألقيت نظرة على أنظمة اللحوم الأكثر شعبية ولخصت مبادئها وقواعدها وقوائمها . وأريد أن أشير على الفور إلى أنه من الأفضل بالتأكيد وضع الأطباق الكبيرة جانبًا.

كما في - التفاح، في - الفواكه، وفيالخضروات – الخضار هي أساس كل شيء، وفي أطباق اللحوم، فإن الطبق الرئيسي هو اللحم البروتيني من أصل حيواني.

بالمناسبة، عند الحديث عن فقدان الوزن بالخضروات، أنصحك بإلقاء نظرة على صفحة مدونتي مع – أعتقد أن هذه طريقة أكثر ذكاءً لإنقاص الوزن. حسنًا، نعود إلى موضوعنا لهذا اليوم.

لذا،

المبادئ والقواعد

المدة – 10 أيام.

يعد ذلك ضارًا، لماذا، المزيد عن ذلك أدناه.

كم عدد الكيلوغرامات التي يمكن أن تخسرها - من 5 إلى 7، كل هذا يتوقف على خصائص الجسم.

لماذا البروتين؟

نعم لماذا هو؟ من المعروف أن البروتينات هي مواد عضوية مفيدة للغاية، فهي غنية بالأحماض الأمينية ومسؤولة عن العديد من الوظائف في الجسم، بدءًا من التمثيل الغذائي وبناء العضلات وحتى المشاركة في عمليات تخثر الدم والدفاع المناعي وإزالة الفضلات والسموم.

من المقبول عمومًا الرأي القائل بأن البروتين من أصل حيواني هو الأقرب إلى الإنسان في تركيبته، لذلك يأخذ مؤلفو العديد من الأنظمة الغذائية أطعمة اللحوم كأساس لنظامهم الغذائي.

وفي الوقت نفسه، ثبت منذ فترة طويلة أن البروتين النباتي ليس أقل قيمة ويمكنه التنافس على قدم المساواة مع البروتين الحيواني.

ولكن هناك رأي آخر - جسم الإنسان مصمم بطريقة تمكنه من تصنيع جميع الأحماض الأمينية بمفرده.

وبالتالي، ليس من الضروري على الإطلاق حشو اللحوم الحيوانية، والتي ليست مخصصة على الإطلاق لجهازنا الهضمي.

في هذا الصدد، سيكون من المهم أن نقول عنهموانع لحمية اللحوم.

ضرر من البروتين

يقول الأطباء أن البروتين الزائد يؤدي إلى حصوات الكلى، ويزيد من الحمل على الكلى ويؤدي إلى مضاعفات مختلفة في الجسم، ونتيجة لذلك، إلى الأمراض.

لذلك، إذا كانت كليتيك لا تعمل بشكل جيد، فأنت بحاجة إلى الامتناع عن الجلوس على البروتين. ولهذا السبب لا ينبغي أن تكون مدة هذا النظام الغذائي طويلة جدًا - لمدة أسبوع. ، لمدة أقصاها 10 أيام. بالمناسبة، لا ينبغي أن تعرض الكلى والكبد لمثل هذا الحمل الثقيل.

تشمل الأسباب الأخرى لرفض اتباع نظام غذائي زائد اللحوم الأمراض المزمنة والأمراض في المرحلة الحادة. وعلى أي حال، قبل اتباع مثل هذا النظام الغذائي، انتقل إلى الطبيب.

كيف تعمل

في عملية فقدان الوزن على اللحوم، يزداد استهلاك البروتين الحيواني، ويتم تقليل الدهون بشكل حاد ويتم إضافة الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى.

وهذا يجبر الجسم على العمل بجهد أكبر لهضم الأطعمة الثقيلة إلى حد ما. مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات، وبالتالي الطاقة من الخارج، فإنه يستخرج احتياطياته من الدهون تحت الجلد، ويكسرها.

نظام عذائي

تناول 5-6 مرات في اليوم، بكميات بحجم كف اليد. إخفاء لوحات كبيرة بعيدا عنك.

الإكثار من شرب الماء، بما لا يقل عن 1.5 لتر يومياً.

البخار، الحساء، خبز في الفرن. لا تقلى.

التغذية الأساسية

• اللحوم - العجاف فقط. لا الدهون. لا يزيد عن 450 جرامًا يوميًا. لحم العجل، لحم البقر، الدجاج منزوع الجلد، الأرنب.
• الأسماك – أيضًا أصناف قليلة الدسم. الكارب، سمك القد، سمك الكراكي، الكارب، بولوك، نافاجا، بايك.

بكميات صغيرة

• الحليب والجبن واللبن والكفير والجبن وكل شيء يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون أو الأفضل من ذلك صفر.
• بيض.
• الكربوهيدرات المعقدة. الحبوب مثل الحنطة السوداء والشعير والدخن والشعير والبقوليات (الفول والبازلاء والعدس). الحبوب الكاملة، خبز الجاودار.
• الخضروات غير النشوية (معظمها خضراء) - الخيار، أي ملفوف، الفجل، اللفت، البصل، السبانخ، البقدونس).

الوجبات السريعة، المشروبات الحلوة الغازية، العصائر المبسترة التي يتم شراؤها من المتاجر (تحتوي عمليًا على السكر والماء فقط)، المخبوزات الحلوة، الخبز الأبيض، المعكرونة (باستثناء أعلى درجة)، البطاطس النشوية والأرز، الفواكه (غنية بالفركتوز، أو غير ذلك من السكر).

من بين النصائح لتنظيم وجبات الطعام خلال هذه الفترة، صادفت أيضًا إشارات إلى النقانق والنقانق ولحم الخنزير وغيرها من المنتجات البعيدة عن الدهون. هل حقا من كتب هذا يعتقد ذلك؟!

قائمة عينة فيلكل يوم

وجبة / خيار	خيار واحد	الخيار الثاني	الخيار الثالث
إفطار	لحم مسلوق (100 جرام) بيض مسلوق (2 قطعة) كوب من القهوة غير المحلاة	سمك مشوي (100 جرام) خضرة شاي أخضر	ديك رومي مسلوق (100 جرام) خضرة شاي أخضر
غداء	عصير خضار (200 مل)	بيض مسلوق (2 قطعة) خس + طماطم (2 قطعة)	صدر دجاج مسلوق (100 جرام)
عشاء	سلطة خضار (خضار + بضع قطرات من عصير الليمون وملعقة صغيرة زيت زيتون) لحم العجل أو الدجاج المسلوق (100 جرام)	لحم بقري مسلوق (200 جرام) سلطة خضار (خيار + طماطم + 1 ملعقة زيت زيتون).	سمك مشوي (150 جرام) مع الخضار الشعير اللؤلؤي المسلوق (100 جرام)
وجبة خفيفه بعد الظهر	سلطة ملفوف طازج + 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون	عصير خضار (200 مل)	سلطة (خيار+بقدونس+1 ملعقة زيت زيتون) بيضة مسلوقة (2 قطعة)
عشاء	لحم مسلوق (مخبوز) (100 جرام) بالأعشاب	دجاج مسلوق (100 جرام) خيار، خضرة	خثارة الحبوب قليلة الدسم (150 جرام) زبادي (200 مل)
قبل وقت النوم	مغلي الأعشاب (200 مل)	شاي أخضر أو ​​بابونج (200 مل)	شاي أخضر أو ​​​​مغلي ثمر الورد (200 مل)

فقدان الوزن على اللحوم حسب دوكان

كل هذا، كما تفهم، هو مجرد قائمة تقريبية يمكنك من خلالها التوصل إلى خياراتك الخاصة.

إذا كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك التوصل إلى أفكار أو تخشى ارتكاب الأخطاء، فهناك دائمًا فرصة للجوء إلى المحترفين. على سبيل المثال، للدكتور دوكان.

بالتأكيد، عند قراءة هذه السطور، تذكرت أن هناك أيضًا قائمة حمية دوكان للحوم والذي يعتمد أيضًا على زيادة استهلاك البروتينات الحيوانية.

وفي الوقت نفسه، فإن طريقته مختلفة إلى حد ما، فقد قال المعلم نفسه أكثر من مرة أن أيام اللحوم حصريًا في طريقته محدودة للغاية - في المتوسط ​​5، والحد الأقصى 7، اعتمادًا على كمية الوزن الزائد في وقت فقدان الوزن.

أربع خطوات على طريق النحافة

باختصار الطريقةدوكان يتكون من أربع مراحل. النخالة طبق لا غنى عنه في كل وجبة - فهي تشعرك بالشبع بسرعة وتساعد أيضًا على تطهير الجسم من السموم.

• المرحلة الأولى، الأقصر، ولكنها أيضًا الأصعب بسبب القيود الغذائية العديدة،هجوم – يستمر لمدة تصل إلى 7 أيام، ولا يوجد سوى البروتينات الحيوانية في القائمة.
• ثانيا، التناوب - الخضروات تتناوب مع البروتينات. المدة - ما يصل إلى عدة أشهر.
• ثالثا، التوحيد – يتم إضافة أطعمة جديدة باعتدال – الخضار النشوية، العسل، البطاطس، المعكرونة. مرة واحدة في الأسبوع هناك "هجوم". وتعتمد مدتها على الوزن المفقود - حيث يتم تخصيص عشرة أيام لكل كيلوغرام.
• رابعا، الاستقرار - أي منتجات، يمكنك الالتزام بقائمة المرحلة السابقة. مرة واحدة في الأسبوع - "هجوم" آخر. ومدة هذه المرحلة عدة أشهر، أو الأفضل من ذلك، مدى الحياة.

سيساعدك الكتاب في التعرف على مبادئ التغذية حسب دوكان بمزيد من التفصيل، وكذلك الحصول على الطبيب نفسه كأخصائي التغذية الشخصي الخاص بك. "60 يومًا مع دكتور دوكان".

باتباع نصيحته، سوف تمر خطوة بخطوة برحلة فقدان الوزن لمدة 60 يومًا وتفقد ما لا يقل عن 10 كيلوغرامات. من المريح جدًا أن يكون لديك شخص ذو خبرة كمرشد - فهو سيساعدك في إنشاء القائمة والوصفات سيخبرك، وسيقترح عليك تمارين بدنية.

حسنًا، نحن نقترب من نهاية مقالتنا اليوم. وفي النهاية أريد أن أقول ما يلي.

عند اختيار أي نظام غذائي، اقرأ كل ما تستطيع عنه، وفكر بنفسك، ووزن الإيجابيات والسلبيات، وعندها فقط قرر ما إذا كنت ستستخدمه أم لا.

ما يجب أن تتذكره:

• مدة حمية اللحوم محدودة للغاية - لا تزيد عن 10 أيام.
• نظرًا للكمية الكبيرة من البروتين، يُمنع استخدام هذه الطريقة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والكبد.
• خلال عملية فقدان الوزن هذه، لا تتناول أكثر من 450 جرامًا من اللحوم يوميًا.
• اللحوم ليست غذاء الأنواع للبشر.

ما إذا كنت ستتبع طريق فقدان الوزن أم لا، فالأمر متروك لك لتقرره. وأقول لكم وداعا لهذا اليوم، نراكم مرة أخرى في مقالات جديدة. ولا تنس مشاركة تجربتك في التعليقات!