حوالي 70% من جسم الإنسان عبارة عن ماء، وهو مشارك أساسي في جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية الحيوية التي تحدث في الجسم تقريبًا.
كما تعلمون، يتم إزالة المواد الضارة من الجسم عن طريق السائل، وتتلقى الخلايا التغذية اللازمة. يوفر الماء وسائل نقل وتوصيل معظم العناصر الغذائية ومنتجات التحلل. ونقصه في الجسم يمكن أن يؤثر بشكل كبير على أداء الجسم.
كلما انخفض محتوى الماء في الجسم، كلما ظهر الشعور بالتعب بشكل أسرع أثناء النشاط البدني. يجب على كل رياضي مراقبة ليس فقط التغذية الرياضية، ولكن أيضا مستوى مناسب من استهلاك المياه.
تأثير التمارين الرياضية المكثفة على حالة الجسم
يعد التدريب المكثف أحد الشروط الضرورية لتحقيق الأهداف الرياضية في الطريق إلى الجسم المثالي. ومع ذلك، يمكن أن تؤثر التمارين الرياضية سلبًا على صحتك العامة بسبب فقدان الماء بشكل كبير أثناء جلسة التدريب.
بالإضافة إلى ذلك، لا تتم إزالة السوائل من الجسم عن طريق العرق فحسب، بل يتم أيضًا إزالة كمية كبيرة من المعادن المفيدة والعناصر النزرة، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والكلور والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور. ومن بين هذه المواد الشوارد، لأن كل واحد منهم، عندما يذوب في الماء، قادر على تكوين أيونات مشحونة كهربائيا.
تلعب الإلكتروليتات دورًا أساسيًا في حياة أجسامنا. يمتلك الكلور والصوديوم القدرة على تنظيم توازن السوائل في الجسم من خلال الضغط الأسموزي. ويشارك الكالسيوم والبوتاسيوم في التنظيم العصبي للأنسجة العضلية. يشارك المغنيسيوم والفوسفور بشكل مباشر في العمليات الرئيسية المرتبطة بتبادل الطاقة.
المشروبات متساوية التوتر - تساعد على تجديد توازن الماء والكهارل
إذا أرويت عطشك بشرب الماء العادي، فإن تركيز المواد الأيونية ينخفض، مما يؤدي إلى تدهور سير العديد من العمليات الحيوية في الجسم. لذلك، أثناء التدريب المكثف، فإن استخدام مياه الشرب العادية فقط لا يكفي لتجديد توازن ملح الماء.
للحفاظ على المستويات الطبيعية للكهارل في الجسم، يوصى بتناول المشروبات التي تحتوي بالفعل على جميع العناصر الدقيقة الضرورية. تسمى هذه المشروبات مساوي التوتر.
مهمتهم الرئيسية هي التجديد التدريجي لتكوين المنحل بالكهرباء وفقدان السوائل والمعادن في الجسم.
سيكون من المفيد للرياضيين وعشاق الرياضة معرفة ما هو المشروب متساوي التوتر ولماذا أصبح من المألوف. مما يتكون ولماذا ومتى وكيف يتم استخدامه. سوف تتعلم أيضًا كيفية تحضير مشروب متساوي التوتر بنفسك في المنزل.
أثناء التدريبات الشاقة والطويلة، عندما يرتفع النبض ومعه ترتفع درجة حرارة الجسم، تبدأ عملية زيادة التعرق لدى الرياضي من أجل الحفاظ على درجة حرارة الجسم في حالة العمل ومنع ارتفاع درجة الحرارة. مع زيادة التعرق، هناك فقدان للسوائل الموجودة في الجسم، والتي يجب تجديدها، حيث أن انخفاض محتوى السوائل في الجسم بنسبة عشرة بالمائة يؤدي إلى انخفاض كبير في كفاءة الجسم.
تعتبر إلكتروليتات الجسم ضرورية أيضًا لوظائف الجسم الحيوية، وكذلك المواد الأخرى التي تحتوي على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. لكن الإلكتروليتات نفسها لا توفر الطاقة بشكل مباشر، فهي توفر فقط تقلصات العضلات اللازمة وإنتاج هذه الطاقة. توجد الإلكتروليتات في العديد من أنظمة الإنزيمات والهرمونات والفيتامينات. ونتيجة لذلك، يمكننا تحديد المهمة الوظيفية الرئيسية للمشروب متساوي التوتر - الدعم المستمر للتوازن الأمثل للمواد في جسم رياضي منخرط.
ما هي متساوي التوتر
المشروبات الرياضية هي منخفضة التوتر، مفرطة التوتر ومتساوية التوتر. تعمل أدوية انخفاض ضغط الدم على تعزيز التجديد السريع للسوائل في الجسم أثناء/بعد التمرين، بينما تعمل أدوية ارتفاع ضغط الدم على تعزيز استعادة الطاقة بعد التمرين.
السائل "متساوي التوتر" أو "متساوي التوتر" هو التعريف الطبي للسوائل التي لها نفس الضغط الأسموزي مثل بلازما الدم. أنها لا تغير الضغط الأسموزي للدم أو تركيز الشوارد فيه. ولذلك فإن المشروبات التي تساعد على تسريع تعافي الجسم بعد النشاط البدني تسمى متساوي التوتر. فهي عالية جدًا في السعرات الحرارية بسبب وجود الكربوهيدرات (المالتوز / الجلوكوز) وتسمح لك باستعادة توازن الماء ومحتوى الإلكتروليت في بلازما الدم.
مُجَمَّع
تعتبر متساوي التوتر مهمة أثناء النشاط البدني، لأنه عندما يعاني الجسم من الجفاف، تزداد لزوجة الدم، وبالتالي تزداد المخاطر على نظام القلب والأوعية الدموية (من تدهور الصحة مع فقدان اثنين في المائة من الماء إلى ضربة الشمس مع فقدان عشرة في المائة) . تعوض المشروبات متساوية التوتر نقص السوائل والطاقة بسبب تركيبتها. يشملوا:
- أملاح الصوديوم
- أملاح البوتاسيوم
- أملاح المغنيسيوم
- ما يصل إلى 8٪ بوليمرات الجلوكوز
- الفيتامينات
- المعادن
- أحماض أمينية
- إضافات النكهة
بسبب المواد المضافة، يمكن تصنيف متساوي التوتر على النحو التالي:
- لكمال الأجسام. المنتجات المضاف إليها الكرياتين والجلوتامين
- بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. مع إضافة إل-كارنيتين
- مشروب الطاقة للجري. مع إضافة الكافيين والتورين والغوارانا
لماذا تأخذ متساوي التوتر؟
ينبغي أن تؤخذ متساوي التوتر عندما:
- تدريب طويل الأمد للتعافي السريع للجسم
- اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لتوفير الطاقة والحفاظ على توازن السوائل
- أثناء السباحة والجري، يبدأ الترياتلون في الحفاظ على توازن الماء وتجديد الطاقة
إن شرب مشروب الطاقة عند العطش أمر غير مرغوب فيه وغير آمن في بعض الأحيان. بفضل مشروبات الطاقة، يزداد أداء القلب والجسم ككل، وإذا كنت تجلس في المكتب، فسوف تقوم ببساطة بتسريع قلبك عبثا.
تعتبر المشروبات متساوية التوتر مفيدة من خلال تجديد المعادن المفقودة ومستويات السكر في الدم والحفاظ على تناسق الدم وتطبيع ضغط الدم وتعزيز ترطيب الجسم.
كم مرة يجب أن أتناولها ومتى؟
تُباع المشروبات متساوية التوتر في شكل سائل وفي شكل مخاليط مسحوقية يجب خلطها بالماء أو العصير. إن كيفية شرب مشروب متساوي التوتر أثناء التدريب أمر متروك لك، والشيء الرئيسي هو مراقبة نبضك ورفاهيتك، لأن شرب السائل أثناء ممارسة التمارين الرياضية المكثفة يمكن أن يؤثر بشكل غير متوقع على صحتك. على سبيل المثال، قد يرتفع ضغط الدم.
لا ينصح بتناول أكثر من ثلاث حصص من مشروب الطاقة متساوي التوتر يوميًا.
وعليه يمكن تناول الجرعة الأولى قبل التدريب، والجرعة الثانية أثناء التدريب، والجرعة الثالثة بعد التدريب لتحقيق التعافي الفعال. بالإضافة إلى مشروب متساوي التوتر بعد التمرين، أو حتى بدلا منه، غالبا ما يلجأ الرياضيون إلى عشاء البروتين، والذي لن يسبب الدهون في الجسم، في محاولة لإنكار أي صيدلة على الإطلاق.
أفضل المشروبات متساوية التوتر للشراء
عند اعتبار متساوي التوتر كتغذية رياضية، يجدر بنا أن نفهم أن رد فعل الجسم يمكن أن يكون مختلفًا تمامًا، لذلك لا يجب عليك تجربة المكملات الرياضية الجديدة في يوم السباق.
يتضمن اختيار المنتجات دراسة أولية لشعبية العلامة التجارية وموثوقيتها. خذ وقتًا لذلك، لأن المنتج يحظى بشعبية كبيرة وهناك العديد من المنتجات المقلدة من العلامات التجارية الشهيرة في السوق.
يتم إنتاج متساوي التوتر في شكل مركز جاف (مسحوق) وفي شكل سائل (مركز أو جاهز للاستخدام).
فيما يلي خيارات للعلامات التجارية التي تنتج مشروبات متساوية التوتر للرياضيين والهواة، والتي يمكنك الانتباه إليها عند اختيار مشروبك:
- إيزوستار (مرطب وبودرة أداء)
- باور بار (تنشيط)
- مشروبات بيبسيكو (جاتوريد)
- نظام الطاقة (مشروب الطاقة متساوي التوتر)
- الراعي (متساوي التوتر)
- الطاقة (متساوي التوتر)
ينتمي معظمهم إلى شريحة الأسعار المتوسطة والعالية.
افعل ذلك بنفسك: وصفات
غالبًا ما يصنع الرياضيون الماء متساوي التوتر بأيديهم. وبعد ذلك سنخبرك بكيفية تحضير المشروب في المنزل.
يمكن اعتبار ماء جوز الهند (وليس الحليب!) والذي يقترب من بلازما الدم في توازن الإلكتروليت، متساوي التوتر الطبيعي. نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، ونقص الدهون والسكر، ووجود عنصر مهم مثل البوتاسيوم (250 مجم / 100 جرام من المنتج)، فهو جاهز على الفور للاستخدام كمشروب متساوي التوتر جاهز.
نظرًا لأن نخيل جوز الهند أقل شيوعًا في بلادنا من الأشجار الأخرى، فسنذكر أيضًا وصفات متساوية التوتر الأخرى.
متساوي التوتر بسيط
مسحوق متساوي التوتر
- علبة حمض الاسكوربيك (فيتامين ج)
- ريهيدرون (15 جم)
- الفركتوز أو السكر البودرة – 100 غرام
- توابل
امزج ورج المشروب الناتج.
بعد الخلط، قم بتخفيف المسحوق الناتج بـ 10 لترات من الماء.
متساوي التوتر من التوت
- 150 جرام توت بري
- 80 جرام سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 600 مل ماء
يجب غسل التوت جيدًا وهرسه في أي حاوية. قم بعصر العصير من التوت البري باستخدام الشاش. يُسكب الماء على الجلود المتبقية ويُغلى المزيج ويُطهى لبضع دقائق. بعد الغليان، سلالة الجلود. امزج المرق الناتج مع العصير وأضف السكر. 
تحفيز متساوي التوتر
- جذر الزنجبيل
- 1 لتر من الماء
- عصير 3 حبات برتقال
- قليل من الملح
- 2 ملعقة كبيرة عسل
ابشر جذر الزنجبيل وأضف 500 مل من الماء واشعل النار واتركه حتى يغلي ويطهى لمدة 3-4 دقائق. لتهدأ. يُسكب الماء المتبقي وعصير البرتقال ويُضاف الملح والعسل ويُخلط جيدًا. الماء مع العسل، حتى بدون إضافة مكونات أخرى، يحسن الدورة الدموية.
منعش متساوي التوتر
- قليل من الملح
- برتقالة معصورة طازجة
- نصف ليمونة
- ماء 500 مل
مزيج واستخدام.
فوارة متساوي التوتر
- 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح بحري
- 2 ملعقة كبيرة عسل
تذوب في 1 لتر من الماء.
فيديو عن كيفية صنع متساوي التوتر
تعتبر المشروبات متساوية التوتر طريقة رائعة للتعافي بسرعة وإرواء العطش أثناء الأنشطة الرياضية. لا يوجد وقت، وهناك ميزانية - والخيار ضخم. إذا كنت تريد منتجات محلية الصنع، فأنت تعرف ما يجب القيام به.
الآن هو الوقت المناسب لإلقاء نظرة على التقويم واختيار بداية للموسم المقبل!
متساوي التوترهذا هو النوع الأكثر شعبية من المشروبات الرياضية. متساوي التوتر يعني وجود نفس الضغط الاسموزي مثل بلازما الدم. بمعنى آخر، المشروب متساوي التوتر له تركيبة وتركيز مماثل للمواد الذائبة فيه مع السوائل في الجسم. لذلك يتم امتصاص هذه المشروبات بسرعة وتساعد في الحفاظ على التوازن في الجسم.
مُجَمَّع
متساوي التوتر يتكون من ماءويذوب فيه الكربوهيدرات البسيطةو أملاح. غالبًا ما يتم إضافة مركب الفيتامينات والكافيين والكارنيتين إلى هذه المشروبات.
المدرجة في متساوي التوتر الكربوهيدراتالأكثر شيوعًا هي المالتوديكسترين والجلوكوز والفركتوز. توفر هذه السكريات البسيطة الطاقة لعضلاتك. يتم امتصاص هذه الكربوهيدرات بسرعة وتحافظ على أداء العضلات على مستوى عالٍ.
أملاح(البوتاسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم، الكالسيوم) هي إلكتروليتات، أي مواد تنقل النبضات الكهربائية من الجهاز العصبي المركزي إلى العضلات. تجبرهم هذه الدوافع على الانقباض، أي بذل شغل. يكتسب جسم الإنسان ويفقد الشوارد باستمرار. يأتون مع الطعام ويفرزون في العرق والبول.
كما ذكرنا سابقًا، يؤدي التعرق الزائد إلى الجفاف واستنزاف الأملاح. ولهذا السبب، يتم نقل النبضات العصبية بشكل أقل جودة، ونتيجة لذلك، تتوقف العضلات عن الانقباض بشكل صحيح. يتناقص أداء الجسم ككل. قادمة من متساوي التوتر الشواردتساعد على استعادة وظيفة العضلات وزيادة قدرة الجسم على التحمل.
الفيتاميناتالمشاركة في العديد من العمليات الأيضية. لذلك فإن وجودهم في المشروب يمكن أن يكون بمثابة دعم ممتاز للجسم أثناء ممارسة تمارين القلب الجادة. غالبًا ما تشتمل خلطات الفيتامينات هذه على المجموعة B بأكملها وفيتامين C.
إل-كارنيتينهي مادة مرتبطة بفيتامينات ب، وتقوم بوظيفة نقل الأحماض الدهنية إلى داخل الخلية، حيث سيتم تدميرها لإنتاج الطاقة. وبما أن الأحماض الدهنية لا يمكن أن تتأكسد إلا في وجود الأكسجين، فإن تناول الكارنيتين أثناء التمارين الرياضية يمكن أن يزود الجسم بجزء إضافي من الطاقة.
مادة الكافيين- من أشهر منشطات الجهاز العصبي. لكن لا تنس أنه عند تعاطي الكافيين، يصبح الجهاز العصبي المركزي مفرطا والجسم، على العكس من ذلك، يبدأ في التباطؤ. ولذلك، ينصح باستهلاك معتدل من المواد المتساوية التوتر التي تحتوي على الكافيين، وخاصة في الطقس الحار.
من ومتى يمكنه شرب المشروبات متساوية التوتر؟
يمكن لأي شخص تقريبًا أن يشرب المشروبات متساوية التوتر الذي يمارس الرياضات الهوائية التي تتطلب كميات كبيرة من الطاقة. وينصح بتناول هذه المشروبات مباشرة أثناء التدريب والمسابقات. ومع ذلك، لا تنس أن المشروبات الرياضية، مثل الأنواع الأخرى من التغذية الرياضية، لها موانع. قبل البدء بتناوله عليك استشارة طبيبك!
إساءة استخدام متساوي التوتر،مثل غيرها من المشروبات والأطعمة عالية الكربوهيدرات، يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك، قبل تناول مشروب متساوي التوتر، يجب عليك التعرف على تكوينه والانتباه إلى كمية الكربوهيدرات في وجبة واحدة. ستساعدك هذه المعلومات على فهم مقدار المنتج الذي تحتاج إلى تناوله لكل غرض محدد.
كم وكيف يجب أن تشرب المشروبات متساوية التوتر أثناء التدريب؟
على سبيل المثال، ركوب الدراجة لمدة ساعة يستهلك 30-60 جرامًا من الكربوهيدرات. تسمح لك هذه الكمية من الطاقة بالحفاظ على وتيرة جيدة ومنع التعب الناتج عن استنفاد مخزون الجليكوجين والجفاف.
لنفترض أن حصة واحدة من المركز الجاف تحتوي على 15 جرامًا من الكربوهيدرات. هذا المبلغ يكفي لمدة نصف ساعة من ركوب الدراجات. وبالتالي، لمدة ساعة واحدة من القيادة سوف تحتاج إلى تناول حصتين من التركيز.
تدريب سعيد!
سنعذبك قليلاً بالمقدمة. كن صبوراً. عندما تمارس التمارين الرياضية (اللياقة البدنية أو أيًا كان)، تنتج عضلاتك حرارة أكثر من المعتاد. تعمل هذه "المواقد" على تسخين الدم، وترتفع درجة حرارة الجسم بشكل عام ويبدأ الدماغ بعملية التنظيم الحراري - حيث تبدأ في التعرق. تسمح لك الرطوبة المتبخرة من الجلد بالحفاظ على نفس درجة الحرارة الصحية البالغة 36.6 درجة. ويبدو أن ما هي المشكلة؟ التعرق أمر طبيعي. ولا شيء معقد: لقد مارست التمارين الرياضية - تعرقت، تعرقت - شربت الماء. لكن الأمر ليس بهذه البساطة. جنبا إلى جنب مع العرق، لا يفقد الجسم الماء فحسب، بل يفقد أيضا الشوارد القيمة، والتي لا يمكن استعادتها بالماء وحده.
مرجع: جسم الإنسان غير قادر على امتصاص كمية غير محدودة من الماء، حيث يؤدي ذلك إلى خلل في توازن الماء والملح.
يؤدي الإفراط في استهلاك الماء والتبول المتكرر وممارسة التمارين الرياضية لفترة طويلة إلى تقليل تركيز الصوديوم في بلازما الدم، مما يؤدي إلى الدوخة والتشنجات والصداع والشعور بالضيق العام. في الحالات الأكثر خطورة، يمكن أن يؤدي فقدان الصوديوم إلى عواقب وخيمة ونعال بيضاء. نقص صوديوم الدم -ليس مثل هذا الحدوث النادر: على سبيل المثال، خلال ماراثون بوسطن، وجد ذلك لدى 13% من المشاركين.
ما علاقة متساوي التوتر به؟
إن متساوي التوتر هو بالضبط ما هو مطلوب من أجل إعادة توازن الماء والملح إلى المستوى الفسيولوجي وتجنب مشكلتين - الجفاف ونقص صوديوم الدم.يعد الحفاظ على بيئة داخلية ثابتة للجسم هي المهمة الوظيفية الرئيسية للمشروبات الرياضية التي تحتوي على إلكتروليتات. وعلى الرغم من أن الإلكتروليتات لا توفر الطاقة بشكل مباشر، إلا أنها توفر تقلص الألياف العضلية وهي جزء من العديد من أنظمة الإنزيمات والهرمونات. ولذلك فإن الأملاح (الإلكتروليتات) هي أساس العمليات البيولوجية وهي وحدة لا تقل أهمية عن البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات.
ما هو "متساوي التوتر"؟
دعونا نلقي نظرة على مشروب متساوي التوتر من ثلاث وجهات نظر.
من وجهة نظر كيميائية، متساوي التوترهو محلول مائي من الشوارد بنفس النسب الموجودة في جسم الإنسان.تحتوي المشروبات متساوية التوتر على:
- العناصر الدقيقة (أملاح الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم)؛
- بوليمرات الجلوكوز (ديكسترين، مالتوديكسترين). 5-8% من التركيبة الكلية؛
- وكذلك الفيتامينات والنكهات والمواد المضافة الأخرى حسب تقدير الشركة المصنعة. على سبيل المثال، هناك متساوي التوتر مع تأثير الدهون وL-كارنيتين في التركيبة (Fit Aktiv + L-carnitine من Multipower)، وهناك متساوي التوتر مع الكرياتين (Creatinobol).
من وجهة نظر شخص التدريب، حل متساوي التوتر يحل المشاكل التالية:
- يخفف العطش (الماء)؛
- يوفر احتياطيات الطاقة (بما في ذلك الكربوهيدرات)؛
- يجدد العناصر الدقيقة المفقودة من خلال العرق.
- يسمح لك بتحسين الأداء الرياضي والقدرة على تحمل الأحمال طويلة المدى؛
- يسرع عملية التعافي بعد التدريب.
مرجع: وجد* أن المراهقين الذين تناولوا مشروبات متساوية التوتر أثناء الأنشطة الرياضية تحسنوا من أداء التحمل لديهم ووقت التدريب الإجمالي بنسبة 24٪.* بناءً على بحث أجراه علماء في جامعة إدنبره، اسكتلندا.
متساوي التوتر: نموذج الافراج
تتوفر المشروبات الرياضية متساوية التوتر المنتجة صناعيًا في نوعين:
- التركيز الجاف (مسحوق للتخفيف)؛
- مركز سائل، جاهز للاستخدام.
- 3 ملاعق كبيرة سكر؛
- ⅛ ملعقة صغيرة. ملح (2 قرصة) ؛
- 200 مل عصير فواكه طبيعية
- 400 مل ماء.
اخلط المكونات.
*دكتور. ميركولا هو مدير مركز العافية الأمثل بالولايات المتحدة الأمريكية.
متى وكيف تأخذ متساوي التوتر
متى يجب استخدام: تحتاج إلى شرب مشروبات متساوية التوتر إذا كنت تخطط لتدريب القوة المرهقة في صالة الألعاب الرياضية، أثناء المشي لمسافات طويلة وسباقات التزلج، أثناء
ركوب الدراجات الطويلة. باختصار، كلما كان النشاط البدني يتطلب درجة عالية من التحمل ويكون طويل الأمد.
كيف تستعمل: اشرب مشروبًا متساوي التوتر قبل 30 دقيقة من التمرين، ثم خذ رشفتين منه طوال التمرين، ويفضل أن يكون ذلك على فترات منتظمة و قبلبداية العطش، وكذلك مباشرة بعد التدريب لتجديد احتياطيات الجليكوجين.
انتباه! غالبًا ما تحتوي المشروبات متساوية التوتر على حمض الستريك، لذا يُنصح الأشخاص ذوي الأسنان الحساسة بشرب المشروبات متساوية التوتر بسرعة، دون إبقائها في الفم لفترة طويلة.
- قم بوزن نفسك قبل التدريب (يجب عليك ارتداء الحد الأدنى من الملابس)؛
- قم بتمرينك المعتاد في صالة الألعاب الرياضية فقط لايشرب!
- إجراء قياس الوزن مباشرة بعد التدريب وتحديد الفرق في الوزن؛
- سيكون هذا الاختلاف هو حجم المشروب الذي تحتاجه. تذكر أنه أثناء الأنشطة الرياضية النشطة، تحتاج إلى شرب ما يكفي من الماء متساوي التوتر بحيث لا يتجاوز فقدان الوزن 2٪ من إجمالي وزن الجسم.
أساطير حول متساوي التوتر
الخرافة رقم 1: الماء متساوي التوتر ليس أفضل من الماء.هذا خطأ. لن يحل الماء محل مشروب متساوي التوتر، لأن التركيب الكيميائي للماء غير مناسب لتجديد توازن الملح في الجسم وليس له التأثير متساوي التوتر اللازم.
الخرافة الثانية: يمكن استبدال مشروب متساوي التوتر بمشروب الطاقة
على الرغم من أن مشروبات الطاقة تمدك بالطاقة وتزيد من أدائك، إلا أنها ليست مناسبة على الإطلاق كمشروب رياضي. معظم مشروبات الطاقة لها خصائص مدرة للبول وتزيد فقط من فقدان الماء والكهارل.
الخرافة الثالثة: يمكنك شرب الماء متساوي التوتر في أي وقت
تنصح بعض المصادر بشرب المشروبات الرياضية المتساوية الحركة في أي وقت أو عندما يكون هناك احتمال كبير للتعرق الزائد. هذه النصيحة مثيرة للجدل: قدمت أليسون فيلد (كلية الطب بجامعة هارفارد) بحثها في اجتماع علمي لجمعية السمنة، والذي أظهر أن شرب المشروبات متساوية التوتر يؤدي إلى زيادة الوزن بمقدار 1.6 كجم (مع مراعاة الاستخدام اليومي لمدة عامين). بالإضافة إلى ذلك، تكون تساوي التوتر عديمة الفائدة إلى حد كبير إذا استمر التمرين أقل من 90 دقيقة.
الأسطورة رقم 4: الماء متساوي التوتر يعوض بسرعة "الخسائر"
مرة أخرى، لا. لا يتم امتصاص المشروبات متساوية التوتر بالسرعة التي يتم بها امتصاص المشروبات منخفضة التوتر، على سبيل المثال، لذا فهي توفر انتعاشًا بطيئًا ولكن مستمرًا.
يحتاج الرياضيون الذين اعتادوا على العمل الجاد والتدريب لفترة طويلة إلى معرفة ما هو متساوي التوتر وكيفية استخدامه بشكل صحيح. هذا أحد المكملات الغذائية التي ثبت استخدامها علميًا وهي مهمة ليس فقط لنمو الإنجازات، ولكن أيضًا للحفاظ على صحة الرياضي.
مفهوم وأهمية توازن الماء والملح
خلال فترة النشاط البدني المطول، المصحوب بالتعرق الغزير، لا يفقد الشخص السوائل فقط. جنبا إلى جنب مع الماء، تخرج الأملاح أيضا، ومستوىها يؤثر بشكل مباشر على الرفاهية والتحمل. يظهر فقدان الشوارد الكهربائية - الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكلور بشكل خاص أثناء التدريب المنهجي طويل الأمد في الحرارة ويهدد الجسم بالجفاف واختلال توازن الماء والملح.
التأثير الأكثر ضررًا هو فقدان الصوديوم. يهدد نقص صوديوم الدم بظهور ضعف العضلات وضعف الاستثارة العصبية العضلية وتشنجات عضلات الساق وفقدان التذوق ونتيجة لذلك النفور من الطعام. تتمثل أخطر عواقب عدم توازن الصوديوم في انخفاض ضغط الدم والضعف وفقدان الوعي.
هام: تناول كميات كبيرة من الماء لا يحل مشكلة نقص الأملاح، بل يؤدي إلى تفاقمها. السائل الذي لا يحتوي على الصوديوم وعناصر أخرى، يخفف الدم، مما يقلل من تركيزه.
إن استعادة توازن السوائل والكهارل هو الغرض من مشروب متساوي التوتر. ونحن لا نتحدث فقط عن الرياضيين، ولكن بشكل عام عن الأشخاص الذين ترتبط أنشطتهم بالنشاط البدني النشط لفترات طويلة والتعرق الغزير. كما أن استعادة توازن الماء والملح ضروري لأولئك الذين عانوا من أمراض معدية مصحوبة بفقدان السوائل بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو القيء أو اضطراب الأمعاء. في الطب، تسمى العوامل التي تستعيد مستويات السوائل والكهارل بمواد إعادة التميؤ.
متساوي التوتر: العمل والتكوين
أساس التركيب متساوي التوتر هو الأملاح الذائبة في الماء والتي سبق ذكر أهميتها وكذلك السكريات السريعة. لا يزيد تركيز الأخير عن 8٪، والغرض منه هو تجديد احتياطيات الجليكوجين بسرعة في العضلات بعد التدريبات الطويلة والمرهقة.
يتم استخدام هذه التركيبة كأساس لكل من المشروبات الرياضية متساوية التوتر ومنتجات معالجة الجفاف عن طريق الفم. يقوم مصنعو المنتجات المخصصة للرياضيين أيضًا بإثراء منتجاتهم بفيتامين C ومكملات الطاقة والأحماض الأمينية.
كقاعدة عامة، في متاجر التغذية الرياضية، يمكنك شراء مشروبات متساوية التوتر مع مجموعة متنوعة من الأذواق والروائح. الأصباغ والنكهات ومثبتات الذوق والمكونات الكيميائية الأخرى الموجودة في المشروب تجعل المشروب ممتعًا للشرب، ولكن من الممكن أيضًا حدوث عواقب غير مرغوب فيها - من التعصب الفردي إلى سوء الامتصاص.
اكتسب المشروب الرياضي Powerade شعبية كبيرة. هذا مشروب متساوي التوتر من شركة عالمية مشهورة. التصميم الممتاز والزجاجة المريحة والمشروبات اللذيذة الجاهزة للشرب والحملة الإعلانية القوية هي المزايا التي لا شك فيها للمشروب. غالبًا ما يشكك الرياضيون ذوو الخبرة في فعالية هذا المنتج. غالبًا ما يتم انتقاده بسبب محتواه المنخفض من المواد الأساسية وسوء الهضم والسعر المرتفع إلى حد ما لحصة واحدة. 
متى وكيف تأخذ متساوي التوتر
إذا كان الرياضي يعرف أن أمامه تدريبًا مستهلكًا للطاقة ومرهقًا وطويلًا، فمن المستحسن أن يتناول جزءًا من مشروب متساوي التوتر قبله. الصوديوم الذي يحتوي عليه سيمنع فقدان السوائل الزائد ويبطئ تكوين البول.
أثناء التدريب، ينبغي تناول مشروب متساوي التوتر 2-3 رشفات صغيرة كل 1-2 نهج. وهذا يضمن امتصاصه الموحد والاستبدال المناسب للسوائل والأملاح المفقودة من خلال العرق.
إن تناول مشروب متساوي التوتر بعد التمرين الشاق سيساعد الرياضي على التعافي بسرعة، خاصة إذا كان شربه أثناء التمرين مستحيلا لسبب ما.
من يحتاج إلى متساوي التوتر؟
يدعي مصنعو التغذية الرياضية أن المشروبات متساوية التوتر ضرورية لأي شخص يستمر تمرينه لمدة نصف ساعة أو أكثر ويكون مصحوبًا بالتعرق. اتضح أن كل من يمارس بعض النشاط البدني على الأقل يحتاج إلى استعادة توازن الماء والملح؟ في الواقع، هذا ليس صحيحا. يمكننا أن نتحدث عن فقدان الجسم لقدر كبير من الصوديوم إذا استمر التدريب بمعدل ضربات قلب لا يقل عن 120 نبضة في الدقيقة لمدة 90 دقيقة أو أكثر.
الدراسات التي تؤكد فوائد تساوي التوتر أجريت في الغالب على الرياضيين المحترفين، لذلك سيكون من الخطأ تطبيق نتائجها على الهواة.
ومن ناحية أخرى، هناك نتائج بحثية تؤكد قدرة المشروبات متساوية التوتر على زيادة القدرة على التحمل. أظهرت تجربة أجريت مع المراهقين أنهم كانوا قادرين على أداء التمارين لمدة أطول بمقدار الربع تقريبًا إذا تناولوا أدوية لتطبيع استقلاب الماء والملح أثناء التدريب.
الشيء الوحيد الذي يتفق عليه العلماء هو أنه من الممكن تمامًا تحضير مشروبات متساوية التوتر بيديك في المنزل. لن تكون أقل فعالية، ولكنها ستتكلف عدة مرات أقل وسوف تخفف الرياضي من المكونات الكيميائية غير الضرورية.
الأضرار المحتملة لتناول متساوي التوتر
يجب أن يتم تحديد تناول مشروب متساوي التوتر حسب حاجة الجسم الفسيولوجية إليه. في الحالات التي يتم فيها استهلاك هذا المشروب من قبل شخص يكون توازن الماء والكهارل فيه ضمن الحدود الطبيعية، قد تحدث عواقب غير مرغوب فيها.
تحتفظ الأملاح بالمياه في الجسم، ويمكن أن يؤدي فائضها إلى تورم الأنسجة. قد يكون هذا خطيرًا بالنسبة للأشخاص المعرضين لارتفاع ضغط الدم ولا ينصح به لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. إذا تم إدخال الأملاح الزائدة بشكل منهجي إلى الجسم، فيمكن أن تبدأ في الترسب، مما يكون له تأثير ضار على الجهاز العضلي الهيكلي البشري.
بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة تناول الأملاح في الجسم يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وحتى التشنجات.
يجب على أولئك الذين يمارسون الرياضة لإنقاص الوزن ألا يتناولوا مشروبات متساوية التوتر. إن تجديد مخازن الجليكوجين بالسكريات السريعة الموجودة في هذه الأطعمة يقلل من النتائج ويبطئ التقدم.
وصفات متساوية التوتر محلية الصنع
يعد صنع الماء متساوي التوتر بيديك في مطبخ منزلك أمرًا سهلاً مثل قشر الكمثرى، وربما تكون معظم المكونات متوفرة في كل منزل. الشيء الوحيد الذي يجب أن تفهمه هو أن المكونات لا تزال تحتوي على الملح والسكر، وبالتالي فإن طعم هذه المشروبات محلية الصنع ليس دائمًا ممتعًا.
- إن المشروب الأبسط والأكثر تكلفة والأكثر متعة هو مزج 500 مل من الماء والعصير ثم إضافة قليل من الملح. الشرط الوحيد هو أن يكون العصير طبيعيا وليس معبئا.
- يمكنك أن تأخذ صيدلية Regidron كأساس لمشروب متساوي التوتر. للقيام بذلك، قم بإذابة كيس من المنتج في 500 مل من الماء، وأضف عصير 2 ليمونة وملعقتين صغيرتين من العسل.
- اخلطي 200 مل من العصير مع 400 مل من الماء، وأضيفي 2 رشة من الملح و3 ملاعق كبيرة من السكر. هذه واحدة من الوصفات المفضلة للرياضيين ذوي الخبرة - من خلال التجربة والخطأ، اكتشفوا كيفية صنع مشروب متساوي التوتر، وهو أقرب ما يكون إلى منتج إحدى الشركات الرائدة في تكوينه وعمله.
