«Сіз мысыққа жүгері бере аласыз ба?» - бұл және осыған ұқсас сұрақтарды түкті жануарларды - мысықтар мен мысықтарды жаңадан сүйетіндер жиі қоя алады. Шынында да, тәжірибесіз мысық иелері үй жануарларының диетасына мұндай ерекше тағамды қосудың қалыпты екенін қалай біледі? Тұтастай алғанда, үлпілдектердің бейімділігі мен қалауы мүлдем басқаша - балық пен шұжықтың дәстүрлі әуесқойларынан тәттілердің, алманың және сол жүгерінің құмар және ашкөз білушілеріне дейін. Жануарлардың жетегінде жүру керек пе, әлде оларға күрт «жоқ» деп, оларды классикалық жолмен тамақтандыру керек пе? Осы қиын мәселені түсінуге тырысайық.
Жүгерінің пайдалы қасиеттері
Сонымен, алдымен жүгерінің құрамы туралы сөйлесейік, оны мысықтар жеуге болатындығын анықтауға тырысамыз.
Жүгері - бәрімізге жақсы таныс нәрсе. Егер сіз тарихқа үңілсеңіз, көптеген адамдар (және белгілі болғандай, жануарлар да) жақсы көретін көкөніс Орталық және Оңтүстік Америкада шыққанын біле аласыз. Бұл оқиға өте ұзақ уақыт бұрын болды - шамамен жеті мың жыл бұрын.
Көбіміз жүгеріні жағымды хош иісі мен ерекше тәтті дәмі үшін жақсы көреміз. Және басқалары - оның пайдалы қасиеттері үшін, олардың ішінде өте аз. Оларға мыналар жатады:
- Ағзадағы зат алмасуды белсендіру.
- Көңіл-күй мен әл-ауқаттың жақсаруы.
- Тіршілікті сақтау.
- Денеге оңай сіңеді.
- Жоғары калориялы мазмұн.
Және бұл жүгері пайдасының толық тізімі емес. Және бұл мүлдем таңқаларлық. өйткені оның құрамында витаминдер бар, мысалы:
- калий.
- Мыс.
- Фосфор.
- Фтор.
- Молибден.
- Күл.
- Целлюлоза.
- Көмірсулар.
- Майлар.
- Каротиноид.
- Комедия.
- Гликозидтер.
- В, РР, С топтарының витаминдері.
Әлсіз емес, келісесіз бе, кәдімгі көкөніс үшін?
Жүгері мысықтарға арналған тағам ба?
Біріншіден, жүгерінің екі түрі бар екенін дереу анықтау керек: қайнатылған және консервіленген. Әрқайсысы туралы толығырақ сөйлесейік.
Желіде қарасаңыз, жүгеріге қызығушылық танытатын мысықтар аз емес. Бұл жануарлар бұл көкөністі үлкен тәбетпен тұтынатын көптеген түрлі бейнелер бар. Біреу оны қайнатып жейді, оның соңғы дәнін жейді, ал мұрнының астынан мысықтың жағымды әнін шырылдатады. Басқа жанкүйерлер дүкеннен сатып алынған, консервіленген жүгеріге шабады.
Бірден айта кететін жайт, консервіленген өнім, мейлі ол жүгері немесе кез келген басқа көкөніс болсын, Сіз оны үй жануарыңыздың диетасына қоспауыңыз керек.. Өзіңіз ойлап көріңіз, ол қайнатылған жүгеріде бар пайдалы қасиеттерді сақтап қалды ма? Өздерінің дұрыс тамақтануы туралы аздап ойланатындар консервіленген тағам адамдарға да, жануарларға да мүлдем пайда әкелмейтініне бірден жауап береді. Ендеше екеуін де уландырудың не қажеті бар? Дегенмен, сирек жағдайларда, мысықтарды шынымен жақсы көретін болса, бұл нәзіктікпен әлі де еркелетуге болады. Ақыр соңында, біз кейде өзімізге асқазанға мереке өткізуге мүмкіндік береміз бе?
Кәдімгі қайнатылған жүгеріге келетін болсақ, бізде оған қарсы ештеңе жоқ. Керісінше, ветеринарлар мысықтың диетасына жүгері қосуға кеңес береді. Өйткені, ол олар үшін - көптеген дәрумендердің көзі! Өйткені, көмірсулар мен өсімдік талшықтары болмаса, жануар толығымен сау болмайды.
Жүгері сияқты көкөніс жүнді мысық жануарлардың денесінде қорытыла алмайды деген пікір бар. Иә, шын мәнінде, бұл шындық. БІРАҚ. Жүгері - мысықтың асқазанын тазартудың тамаша тәсілі. Сонымен қатар, жүгері құрамындағы барлық пайдалы қасиеттерді және витаминдердің айтарлықтай тізімін еске түсірейік. Сонымен, жүгері (қайнатылған жүгері) біздің мысық достарымыздың диетасындағы басқа витаминдерге тамаша қосымша болып табылады деген қорытындыға келдік.
Мысықтың ыдысындағы көкөністер - шындық немесе миф?
Көбісі жүгері мысықтардың көкөністерге құмарлығы бар жалғыз оғаш нәрсе емес деп айтады. Расында да солай. Сондықтан, жалпы мысық мәзіріндегі көкөністер туралы сөйлесейік.
Бұл туралы тәжірибелі ветеринарға жүгінсек, әрбір төрт аяқты достың диетасында көкөніс болуы керек екенін естиміз. Әрине, мысықтарды тек сәбізмен тамақтандыру керек деп ешкім айтпайды. Жоқ. Тек 5-тен 15%-ға дейінкөкөністер мысықтар мен котяттардың күнделікті рационында болуы керек. Өйткені, табиғаты бойынша мысықтар жыртқыш аңдар. Және олар, негізінен, көкөністерде көп мөлшерде кездесетін көмірсуларға бейімделмейді. Ақуыздар олардың негізгі тағамы болып табылады, балық, ет және сүт өнімдерінде кездеседі.
Үй жануарларыңызға қандай көкөністер бере аласыз? Мұнда сіз өз қалауыңызға сүйенуіңіз керек. Өйткені, әрбір пушистый бір сәбізді жемейді. Біз сәбіз туралы айтып отырғандықтан, ветеринарлар мысықтарға қайнатылған емес, шикі сәбіз беруге кеңес беретінін атап өткен жөн. Біріншіден, осылайша жануар көбірек витаминдер алады. Екіншіден, шикі сәбіз табиғи шыққан тағам кезінде жиналатын мысықтың тіс тақтасын тазартуға көмектеседі. Және бұл жою өте маңызды.
Сіз сондай-ақ мысықтарға қырыққабатты, кәдімгі қырыққабатты да, брокколиді де бере аласыз. Сондай-ақ оның құрамында жануарға пайдалы болатын көптеген дәрумендер бар. Бұған қызылша, кез келген жасыл, бұрыш, қияр сияқты көкөністер де кіреді - мысықтар оларды қорықпай жей алады. Өздері айтқандай жесе ғой.
Бірақ біз адамдар жақсы көретін картопқа (қайнатылған) келетін болсақ, оларды мысықтардың мәзірінен толығымен алып тастаған дұрыс. Неліктен? Иә, өйткені ол біздің үй жануарларының ұйқы безіне зиянды әсер ететін крахмалдың көп мөлшерін қамтиды. Бірақ шикі көкөніс аз мөлшерде мысыққа оңай жеуге болады. Бұдан ешқандай зиян болмайды, тек пайда болады. Қайсысы? Тіс тазалау. Және бұл жануарлар үшін маңызды екенін есте ұстаймыз.
Егер біз мысықтарға көкөніс берудің ең жақсы жолы туралы айтатын болсақ, онда мынаны айту керек. Егер сіздің үй жануарыңыздың көкөністерге деген ерекше құмарлығы болмаса, көкөністерді және, мысалы, етті біріктіріп, оны үй жануарыңызға ұсынсаңыз жақсы болады.
Көкөністерді шайнауды ұнататындарға келетін болсақ, оларды ет пен балықтан бөлек беруге болады. Бірақ сіз міндетті түрде көкөністерді де, балықты/етті де беруіңіз керек.
Мысыққа күніне қанша тамақ қажет болуы керек?
Ересек сау мысық үшін тағамның бір бөлігін есептеу қиын емес. Мұны істеу үшін сіз мысықтың салмағын біліп, оны одан ажыратуыңыз керек. 5 % - бұл мамықтың күнделікті бөлігі болады. Бұл пайыз сіздің үй жануарыңыз жүргізетін өмір салтына байланысты төмендеуі немесе артуы мүмкін: отырықшы немесе белсенді.
Мақаладан сіз мысыққа қандай тағамдар зиянды немесе тіпті улы екенін, қандай тағамдарды беруге болмайтынын және олардың қайсысын кейде немесе өте шектеулі беруге болатынын білесіз. Сонымен, мысыққа не беру ұсынылмайды?
Зиянды немесе тыйым салынған өнімдердің тізімі
Сізге кім не айтса да, кез келген балық, кез келген нысанда, мысық үшін зиянды. Шошқа етін бермеңіз. Өзіңіз рахаттанып жейтін дастархандағы «адам» тағамы мысық үшін зиянды, тіпті улы және қауіпті болуы мүмкін. Бұл қуырылған, тұздалған, дәмдеуіштер, адамдарға арналған кез-келген консервілер, төмен сапалы мысық тағамдары (тіпті жарнамаланған өндірушілерден). Бауыр мен бұршақ дақылдарын (бұршақ, бұршақ) беруге болмайды; Шошқа мен қой еті мысықтар үшін зиянды.
Сонымен, жоғарыдағы тізімдегі мысық тағамдарын неге шектеу керек немесе тіпті бермеу керек?
- Балық
Бұл өнім негізінен ақуыздан тұрады. Оның үстіне ол оңай сіңетін ақуыздан жасалған. Бұған не болды? - сен сұрадың. Өйткені, балықты қорыту кезінде мысықтың денесі ақуызға «шамадан тыс жүктеледі». Оның ыдырау өнімдері - мочевина мен зәр қышқылы - мысықтың бүйректеріне өте зиянды. Бүйректің дұрыс жұмыс істемеуі минералды тұздардың метаболизмінің бұзылуына, сайып келгенде, ауыр, жиі өлімге әкелетін ауруға әкеледі - мысықтардағы уролития. Сонымен қатар, үй жануарыңыздың бүйректерінде немесе қуығында тастар пайда болуы мүмкін.
Оның үстіне, әйел мысықтың зарарсыздандырылғаны мүлдем маңызды емес: егер мысық дұрыс тамақтандырылмаса, ауру екі жыныстағы мысықтарға да әсер етеді.
Балықтың құрамында мысықтар үшін зиянды кейбір ферменттер мен басқа заттар тым көп. Бұл қалыпты жұмыс істеуі үшін мысықтың денесінде белгілі бір мөлшерде өндірілуі керек кейбір амин қышқылдары мен дәрумендер жеткіліксіз мөлшерде шығарыла бастауына әкеледі. Нәтижесінде ауру. Атап айтқанда, балықтағы гистаминнің жоғарылауы әрбір үшінші мысықта аллергияны тудырады немесе күрт күшейтеді. Ал балықтың көптеген түрлерінде триметиламин оксидінің жоғары мөлшері мысықтарда ауыр анемияның дамуына әкеледі, өйткені бұл зат темірді байланыстырады. Тиаминаза ферменті В1 витаминінің гиповитаминозының дамуына әкеледі.
Балық жиі дегельминтизациядан өтеді. Оның үстіне, бұл құрттар адамдар үшін қауіпті емес, бірақ шикі балықпен тамақтандырылған кезде мысықтар үшін өлімге әкеледі.
Мысықты балықпен еркелеткіңіз келе ме?Мұны айына 1-2 рет жасаңыз, жиі емес, кем дегенде бір апта бойы мұздатылған балықты беріңіз. Мұндай балықты жібіту, ішін тазарту, қайнаған сумен жақсы күйдіріп алу керек, бірақ бірнеше минут қайнатқан дұрыс. Сүйектерді мұқият тексеріңіз! Балық сүйектері мысық үшін өлімге әкелуі мүмкін - олар ине тәрізді және жануардың тамағын, өңешін, асқазанын немесе ішектерін тесіп жіберуі мүмкін!
- Шошқа және қой еті, бауыр
Бірақ егер сіз оны күндер мен апталап берсеңіз, бұл метаболизмнің бұзылуына әкеледі, өйткені бауырда көптеген биологиялық белсенді компоненттер бар. Сондай-ақ, кейде берілсе де, шикі бауыр мысықтарда асқазанның бұзылуына, ал қайнатылған бауыр іш қатуға әкелуі мүмкін екенін ескеру керек.Бауыр мысық тағамына сирек қосымша ретінде өмір сүруге құқылы.
- Нан және бұршақ, басқа да дәнді дақылдар
Дегенмен, мысыққа ботқа қоспаларын 1:5 қатынасында етпен араластыру арқылы беру керек (ет көп!). Бұл ас қорытуды реттеуге көмектеседі.
Мысықтардағы тағамның «түрлілігі» және олардың иелерінің мінез-құлқы
Мысықтар кейде ерекше диеталық ерекшеліктерге ие. Мысалы, кәмпиттерді немесе маринадталған қиярдың бір бөлігін, мандариннің бір бөлігін немесе торттың бір бөлігін жеуге болатын мысықтар бар. Ал бірнеше мысықтар ысталған шұжықтың бір бөлігінен бас тартады. Мұндай мысықтардың көптеген иелері тіпті бұл мысықтың «адамгершілігіне» әсер етеді және бұл туралы қонақтарына мақтанады; Бірақ бұл өнімдерге мұндай құштарлық мысық үшін қалыпты жағдай емес. Ал мұны түсінбейтін мысық иесі ерте ме, кеш пе «қуаныш минуттары» үшін сүйікті мысықтың денсаулығымен немесе тіпті оның өмірімен төлейді. Сондықтан сіз мысықтың оған әдеттен тыс тағамға деген құмарлығын қанағаттандыра алмайсыз. Жануардың жақсы денсаулығы оған бірнеше рет улы тағамды сіңіруге мүмкіндік берсе де, бұл мысықты күшті етпеді. Ал келесі жолы иесі немесе үй иесі өзін, қонақтарын немесе туыстарын қуантқысы келсе, оған не болатыны белгісіз. Мұндай «ойын-сауық» жануарды болашақта азаптау үшін төлеуге тұрарлық па?
Жүгері дәмін татқан мысық таныс емес, таңқаларлық көрініс. Бірақ мысық иелері үшін емес. Бірқатар піршік иелері үй жануарларының мұндай ерекше дәмдік артықшылықтарын атап өтеді. Тәжірибесіз иелері, әрине, өздеріне сұрақ қояды: мысықтарға жүгері беруге бола ма? Бұл мақалада біз бұл сұраққа жауап беруге тырысамыз.
Мысықтарға жүгері беруге бола ма?
Сонымен, жүгері дәмді, тәтті және етті көкөніс, дәлірек айтқанда, дәнді дақыл емес, сонымен қатар өте пайдалы. Жүгері құрамында:
- ақуыздар (оның салмағының 9,5%), майлар (4,5%), көмірсулар (4,7%), талшықтар
- А, В, Е, РР дәрумендері
- кальций, калий, натрий, магний, фосфор, темір және т.б.
- Жүгерінің калория мөлшері 100 г үшін 365 ккал құрайды.
Жүгері метаболизмді белсендіруге көмектеседі, өміршеңдікті сақтайды, әл-ауқатты жақсартады және көңіл-күйді көтереді.
Мысықтарға қайнатылған жүгері беруге бола ма?
Сарапшылардың пікірінше, мысықтарға жүгері беруге болады, бірақ белгілі бір жағдайларда ғана. 
және кішкене бөліктерде, емдеу ретінде жақсырақ. Сіз жүгеріні үнемі тамақтандырудан бас тартпауыңыз керек. Пісірілген жүгері мысықтың асқазанында толығымен қорытылмайды, бірақ ол ішектерді жақсы тазартады.
Мысықтарға жүгері бергенде нені ескеру керек?
- Жүгері калориялары. Оны диетаға енгізген кезде, жүгері мысыққа ем ретінде берілсе де, басқа өнімдердің арақатынасын есептеу керек.
- Жүгері ішекте газдың жиналуына, ас қорытудың бұзылуына және тіпті ішектің бітелуіне әкелуі мүмкін. Әдетте, бұл мәселе жануардың жүгеріден асып кетуіне немесе дененің жеке ерекшеліктеріне байланысты пайда болады. Мұндай үй жануарлары үшін олардың диетасындағы жүгері мөлшері шектеулі немесе мүлдем жойылады.
- Сезімтал ас қорытуы бар мысықтарға жүгері беру ұсынылмайды.
- Кейбір purrs жүгері крахмалы аллергиялық болуы мүмкін жүгері мұндай жануарларға қарсы;
- Егер сіздің жануарыңыздың денсаулығында, әсіресе асқазан-ішек жолында қандай да бір проблемалар болса, ветеринарыңыздан мысық жүгеріні беру туралы сұраңыз.
Мысықтарға консервіленген жүгері беруге бола ма?
Дәмді дәндерден басқа, консервіленген жүгеріде қант, консерванттар, кейде дәмдеуіштер бар. Мұның бәрі үй жануарына ешқандай пайда әкелмейді, сондықтан консервіленген нұсқадан бас тартқан дұрыс. Үй шаруасындағы әйелдің өзі қыста консервілерді жауып тастамаса немесе мұздатқышта пісірілген жүгеріні қатырмаса.
Егер сіз кейде мысықты жоғары сапалы консервіленген жүгеріден аз мөлшерде емдесеңіз, онда ештеңе болмайды. Бірақ мұндай тағамға алданып қалмау керек. Жазда піскен жүгеріні тұз қоспай еркелеткен дұрыс.
Дайын мысық тағамындағы жүгері
Көптеген өндірушілер бұл ингредиентті жемнің қоректік және нығайтылған құрамдас бөлігі ретінде қосады. Дегенмен, дайын мысық тағамдарындағы жүгері мазмұнына қатысты даулар әлі де бар.
Кейбіреулер оның жоғары қоректік қасиеттеріне ие деп санайды, жүгері құрамындағы крахмал, витаминдер, минералдар және басқа да пайдалы заттар туралы айтпағанда, энергияның маңызды көзі болып табылады.
Басқалары жүгері жануарлардың қорытылуын қиындатады, оның ақуызы аз сіңеді, ал крахмал қант диабеті мен семіздіктің дамуына жауап береді деп санайды.
Бірақ көбінесе жүгері дайын мысық тағамында болуы мүмкін, бірақ оның негізгі құрамдас бөлігі емес, бәрі келіседі. Егер бұл өнім құрғақ мысық тағамындағы ингредиенттер тізімінде бірінші болса, онда ол сапасыз арзан тағамға жатқызылады. Ет бәрібір бірінші орында тұруы керек, өйткені мысықтар шөпқоректі емес, жыртқыштар.
Белгілі брендтердің ересек мысықтарына арналған құрғақ тағамдағы жүгері мен оның туындыларының мазмұны
Құрамында негізінен тауық еті бар барлық тұқымды ересек мысықтарға арналған құрғақ тағам зерттелді.
Форумдар мен веб-сайттардағы мысық иелерінің түсініктемелерінде сіз «консервіленген немесе қайнатылған жүгері үй жануарының денсаулығына зиян келтірмейді, бірақ оның пайдасы аз» деген сөйлемді таба аласыз. Сонымен, егер мысық жүгеріні жақсы көретін болса, онда кейде сіз үй жануарыңызды дәмді дәндермен еркелете аласыз, бірақ оны диетаның негізіне айналдыруға болмайды деп қорытынды жасауға болады.
Егер сіз әлі де күмәндансаңыз - мысықтарға жүгері беруге бола ма, жоқ па? Бұл өнім сіздің үй жануарыңызға зиян келтіре ме? Бұл сұрақтарды ветеринарға қойған дұрыс, ол мысықтың денсаулығын бағалағаннан кейін оларға жауап береді.
Жүгері ешқашан дәстүрлі ресейлік ауыл шаруашылығы дақылы болған емес және 1950 жылдары КСРО егістіктерінде Н.С. Хрущев және бағаланды, мүмкін, тек мал шаруашылығында. Жас оқырмандардың естеріне сала кетейік, ол кездері кинотеатрларда попкорн сатылмайтын, жалпы шоу кезінде жеуге де қабылданбайтын.
Бірақ үй жануарларына және Ресейде олар үшін дайын тағам пайда болған уақытқа оралайық. Жүгері сол кезде сатылған әрбір диетада қолданылған, оның тағамдық қасиеттері туралы ақпарат аз болған; Нәтижесінде, бәлкім, білместіктен немесе біреудің пайдасына немесе тіпті арамдығына байланысты, үй жануарларының иелері арасында бұл жарма иттер мен мысықтар үшін көптеген пайдалы заттардың көзі екендігі туралы жалған ақпарат тарай бастады. Оның үстіне, 20 жыл ішінде бұл ақпарат тұтынушылардың санасына берік орнықты, және ең қорлайтыны бүгінгі күнге дейін өркендеп келеді.
Оған дәлел ретінде өзін тәжірибелі селекционермін деп таныстырған сайтымыздың оқырманы жүгеріні қорғап, өз ұстанымын дәлелдеу үшін мынадай дәйексөз келтіреді: «Жүгері жоғары тағамдық қасиеттерге ие. Бұл сау тері мен жылтыр пальто, минералдар, витаминдер, соның ішінде фолий қышқылы, С витамині, ниацин және крахмал дамуына ықпал ететін Омега-6 май қышқылдарының жақсы көзі. Бір қызығы, мұнда мысықтар мен иттер үшін крахмал энергияның маңызды көзі болып табылады».
Бұл дәйексөздің бастапқы қайнар көзі белгісіз, бірақ ол Интернетте кеңінен таралған және біз ондағы ақпаратты нүкте-тармақпен егжей-тегжейлі таратқымыз келеді.
Жемдегі жүгері - «жоғары тағамдық қасиеттер» туралы шындық
Жүгерінің жоғары тағамдық қасиеттері көмірсулардың жоғары мөлшерімен анықталады - олардың жартысынан көбі (100 г-ға 60 г). Бұл жақсырақ болғысы келетін адамдар үшін тамаша жаңалық, бірақ мысықтар мен иттер үшін емес. Адамдар энергияны негізінен көмірсулардан (50-75%), майлардан (25-35%) және тек 10-20% белоктардан алады. Сіз тек жануар ақуыздарынан тұратын әйгілі «Кремль диетасы» туралы естіген шығарсыз және шолуларға сәйкес таңғажайып нәтижелер береді - фигураға назар аударыңыз, бірақ денсаулық үшін емес. Оның құпиясы осы сандарда жатыр.
Иттер мен мысықтардың құрылымы мүлде басқаша: олар энергияның 40-55% белоктардан, 25-35% майлардан және 20-35% көмірсулардан алады. Жүгері негізінен көмірсулардан тұратындықтан, оны барлық басқа дәндер сияқты етқоректілер үшін өте қоректік деп атауға болмайды. Сондықтан жүгері жемнің бір бөлігі ретінде, әсіресе көп мөлшерде, тек қоректік емес, сонымен қатар өте физиологиялық емес, сонымен қатар мүлдем пайдасыз.
Дегенмен, жоғарыда келтірілген цитатадағы жүгерінің жоғары тағамдық құндылығы идеясы көмірсулармен емес, сонымен қатар осы дәнді дақылда (100 г-ға 10,3 г) бар өсімдік ақуызымен байланысты болуы мүмкін. Дегенмен, бұл идея сынға төтеп бере алмайды, өйткені өсімдік ақуызын жыртқыштар өте нашар сіңіреді.
Міне, жалпы қабылданған жүз баллдық жүйені қолдана отырып есептелген иттердегі әртүрлі тағамдардағы ақуыздың сіңімділігі туралы деректер. Ең жоғары балл – 100 – сіңімділігі жоғары өнімге қойылады.
Бұл көрсеткіштер жүгерідегі ақуыздың, және бұл барлық дерлік өсімдік ақуыздарына қатысты, бұлшықет етінен екі есе дерлік нашар қорытылатынын көрсетеді. Бұл мысықтар мен иттерге арналған азық-түліктегі жүгері тек көбейіп қана қоймайды, сонымен қатар диетаның сіңімділігін қиындатады.
Ит тағамындағы жүгері: крахмал пайдалы ма?
Бір қызығы, жоғарыда келтірілген дәйексөзде дәрумендер мен минералдардың тізімінде келтірілген жүгері крахмалы шын мәнінде жүгерінің ең зиянды компоненттерінің бірі болып табылады. Ол қант диабетінің қаупін арттыруға, сондай-ақ иттер мен мысықтарда семіздікті арттыруға жауапты. Негізгі себеп - жоғары гликемиялық индекс. Бұл көрсеткіш өнімді тұтынғаннан кейін қандағы глюкоза деңгейінің қаншалықты күрт көтерілетіні туралы түсінік береді. Жоғары гликемиялық индексі бар тағамдар глюкоза деңгейінде күрт секіруді тудырады, тиісінше инсулин гормонының өндірісін тудырады. Бұл «гликемиялық ауытқудың» амплитудасы мен жылдамдығы неғұрлым кең болса, семіздік пен қант диабетінің қаупі соғұрлым жоғары болады. Айтпақшы, бұл адамдарға да қатысты. Кестеге қараңыз, біздің жүгері крахмалы гликемиялық индекс бойынша нағыз рекордшы екенін көресіз.
Бұл кестеден біз жүгерінің ғана емес, күріш пен бидайдың да гликемиялық көрсеткіші жоғары екенін, ал бұршақ дақылдарының, керісінше, төмен екенін көреміз. Сондықтан көптеген өндірушілер бұл дәнді дақылдарды өз жемінде пайдаланудан бас тартады және экструдталған жем өндірісінде көмірсуларсыз істеу мүмкін емес болғандықтан, оларды гликемиялық индексі төмен басқа компоненттермен ауыстырады.
Бірақ бұл бұршақты дақылдар тағамның тамаша құрамдас бөлігі болып табылады дегенді білдірмейді, олар жыртқыштар үшін де физиологиялық емес, бірақ олар жай ғана екі зұлымдықтың кішісі. Бірақ ең маңызды мәселе - бұл мөлшер: егер мысықтар мен иттерге арналған тағамдағы жүгері тек байланыстырушы компонент ретінде пайдаланылса (және бұл үшін сізге өте аз қажет), қарсылықтар аз болар еді. Бірақ ол композицияның жартысына жуығын алатын болса және сонымен бірге бұл жыртқыштар үшін тамаша және ТОЛЫҚ ингредиент екеніне сенімді болсақ, бұл ашуланудан басқа ештеңені тудырмайды.
Жүгері және Омега-6 май қышқылдары
Әрі қарай жүрейік. Омега-6 май қышқылдары шынымен де адамдар мен олардың үй жануарларының рационында өте пайдалы және қажет. Бірақ бұл полиқанықпаған май қышқылын ассимиляциялау кезінде мысықтар мен иттер «жаратылыс тәжіне» ұқсағысы келмейтіні болуы керек. Омега-6 полиқанықпаған май қышқылы белсенді және белсенді емес түрінде келеді. Барлық қоректі жануарлардың денесі (егеуқұйрықтар, шошқалар, аюлардың көпшілігі), сондай-ақ адам ағзасы белсенді емес пішінді жартылай белсенді түрге айналдырып, оны өз қажеттіліктеріне пайдалана алады.
Мысықтар мен иттер сияқты жыртқыш жануарларда эволюция процесінде мұндай механизм қалыптаспаған - ол тек ет жейтін жануарларға қажет емес. Жүгері құрамында белсенді емес түрдегі Омега-6 бар, яғни оны иттер мен мысықтарға қанша тамақтандырсаңыз да, ешқандай пайда болмайды, өйткені оны олардың денесі сіңіре алмайды.
Жүгерідегі ниацин
Ал жүгері құрамындағы ниацинмен (никотин қышқылы) бұл мүлдем басқа әңгіме. Осы уақытқа дейін Оңтүстік Америка мен Африкада, халықтың әл-ауқаты жағынан онша гүлденбеген елдерде никотин қышқылының ағзаға жеткіліксіз түсуіне байланысты пеллагра сияқты сирек ауру пайда болады (басқа атау). зат РР витамині).
Біз бұл аурудың қорқынышты белгілерін сипаттамаймыз, пеллагра терінің ауыр проблемаларын және деменцияны (деменция) тудырады делік. 19 ғасырда пеллагра эпидемиялық сипатта болды және сол кездегі дәрігерлер шын жүректен таң қалды: неліктен халық негізінен ниацинге бай жүгері жейтін елдерде РР витаминінің жетіспеушілігі өршіп тұр? Тек кейінірек жүгеріде байланыстырылған, іс жүзінде сіңірілмейтін формада ниацин бар екені белгілі болды, тіпті адамдар үшін «алтын дәндер» бұл заттың көзі бола алмайды.
Егер жүгеріден алынған ниацинді барлық қоректілер сіңірмесе, онда етқоректі жануарлар туралы ештеңе айтуға болмайды. Жағдай әсіресе мысықтармен қиын. Мысалы, иттерде ниацин маңызды амин қышқылы триптофаннан ішінара синтезделуі мүмкін, бірақ мияулаған бауырластар оны тек тамақпен және «дайын» түрінде, яғни ол құрамында кездесетін жоғары сіңімді түрінде қабылдауы керек. осы затқа бай ет.
Жүгері С витаминіне бай ма?
Ақырында, біз С дәруменіне жеттік - және бірден айта кетейік, жүгеріде жаңа піскен көкөністер, жемістер мен жидектерде оның мазмұны бойынша рекордтар бар. Біз олардың балғын екенін атап өтеміз, өйткені қыздырылған кезде С витамині тез жойылады. Бірақ бұл қорқынышты емес, өйткені табиғат мысықтар мен иттерді көкөністер мен жемістерді сіңіруге дайындаған жоқ, сондықтан С дәрумені сырттан ешқандай жеткізілімсіз олардың денесінде тамаша синтезделу механизмін жасады.
Сонау 1931 жылы бұл сенімді эксперимент арқылы расталды. Күшіктер 150 күн бойы С витаминінен мүлдем айырылған диетада ұсталды, олар С витаминін синтездей алмайтыны белгілі гвинея шошқалары бақылау тобы ретінде пайдаланылды. Нәтижесінде, сынақтан кейін күшіктерде өсудің тежелуі немесе қаңқа және тіс жүйесінің дамуының бұзылуы тіркелмеді. Сонымен қатар, олардың бауырында С дәруменінің жеткілікті мөлшері табылды - бұл олардың денесі осы маңызды затты синтездеу бойынша тамаша жұмыс атқарғанының дәлелі. Бірақ теңіз шошқаларының жолы аз болды: эксперимент кезінде 25 жануар цингадан өлді, қалғандары аурудың соңғы сатысында болды. Мысықтарда мұндай эксперимент жүргізілген жоқ, бірақ зерттеулер олардағы синтездің дәл осындай механизмін құжаттады және мамандардың бақылаулары олардың С витаминінсіз, осы затпен қосымша байытылмаған құрғақ диеталарды жейтінін көрсетті.
Жүгерідегі фолий қышқылы - иә немесе жоқ
Фолий қышқылына келетін болсақ, жағдай басқаша. Етқоректілер фолий қышқылын тамақтан алуы керек және жүктілік кезінде бұл заттың жетіспеушілігі әсіресе маңызды, өйткені бұл ұрықтың ауыр патологиясына әкеледі. Етқоректілер үшін азды-көпті сіңімді түрде фолий қышқылы тек жаңа піскен көкте, сондай-ақ орган етінде кездеседі және бұл сіңімділік айтарлықтай өзгереді. Өсімдіктерде оның биожетімділігі 30%, етте – 80% (Gregory, 1991a; Clifford etal, 1990). Бірақ бұл құрғақ тағам өндірушілерді үнемдемейді, өйткені фолий қышқылы қыздырылған кезде тез жойылады. Сондықтан ол диеталарға қосымша қосылады, бірақ, әрине, жүгері түрінде емес, бұл мағынада мүлдем пайдасыз, бірақ фармацевтер ең жоғары әсер ететін препараттарды жасаған арнайы қоспалар түрінде. биожетімділігі.
Өрістердің патшайымын жоққа шығару
Егер сіз әлі де жүгерінің пайдасы туралы аңызбен қоштасқыңыз келмесе, онда біз сізге шынайы түрде мойындаймыз: оның шынымен де орасан зор пайдасы бар - миллиондаған долларға бағаланады! Қалайша? Иә, өте қарапайым!
Жүгері жемдегі ең арзан өнімдердің бірі болып табылады, ол ингредиенттерді айтарлықтай үнемдеуге мүмкіндік береді; Жүгері құрғақ тағамды өндірудің технологиялық процесі үшін өте ыңғайлы, өйткені құрамындағы крахмалдың арқасында ол жемнің құрамдас бөліктерін тамаша байланыстырады және өндіруші қажетсіз ингредиенттер мен жабдықтарға ақша жұмсаудың қажеті жоқ.
Жүгері үнемді, өйткені оның құрамында өсімдік протеині бар. Егер сіз жемге көп жүгеріні салсаңыз, тіпті еттің пайда болуы үшін оны оған «түсіп» алсаңыз, салаға қажетті құрамдағы ақуыздың пайызын алуға әбден болады.
Біз ит пен мысық тағамының тамаша ингредиенті ретінде «өріс патшайымы» туралы мифтерді жоққа шығаруда жеткілікті сенімді болды деп үміттенеміз, дегенмен, әрине, бұл туралы көбірек айтуға болады. Қаласаңыз, бұл мәселе бойынша ақпаратты өзіңіз іздей аласыз - сауатсыз маркетологтардың жауапсыз мәлімдемелеріне емес, ғылыми негізделген ақпаратқа сеніңіз.
Сәлеметсіздер ме, құрметті «Фауна балалары» блогының оқырмандары, маған ағындарда: «Итте қауын мен қарбыз болуы мүмкін бе?» Деп сұрайды. Мен бұл сұраққа жеке мақалада жауап беруді шештім және жауапты аздап кеңейтіп, алма, алмұрт, өрік, қызанақ, қияр және басқа да көкөністер мен жемістерді атап өттім.
Біз иттер туралы айтып отырмыз, бірақ мысықтарды тамақтандыру кезінде принциптер бірдей. Қарбыз мен қауыннан бастайық, иә, сіз итіңізге бұл тағамдарды тәтті ретінде бере аласыз. Еске сала кетейін, тәттілер диетаның негізі болмауы керек, біз оларды аз және сирек береміз. Және пропорцияларды қарастырыңыз, әсіресе егер сізде кішкентай тұқымды ит болса, адамға арналған кішкене бөлік Йорк, Чиуауа, Той, Шпиц үшін үлкен болады ...
Сонымен қатар, жеке сезімталдық болуы мүмкін. Егер сіз қауын, қарбыз, шабдалы, қияр... (кез келген жеміс-жидек, көкөніс немесе жидек) беріп, итте құсу, диарея, қышу, терісінің қызаруы және басқа белгілер болса, онда мұндай өнімдер сіздің итіңізге жарамайды. .
Симптомдар жеңіл болуы мүмкін, мысалы, иттің ісінуі, ол асқазанында ыңғайсыздықты сезінеді, ол бұл туралы сізге айта алмайды және сіз байқамайсыз.
Сондықтан мінез-құлықтың өзгеруіне, ішек қозғалысына назар аударыңыз, сіз перистальтиканың қатты дыбыстарын ести аласыз, газ түзілуі әдеттегіден көп пайда болады. Көрнекі түрде, іш біраз артады, ит ұзақ уақыт бойы орын таба алмайды және ыңғайлы позицияны іздейді. Бұл жағдайда қарбыз мен қауын бермеген дұрыс.
Тағы бір маңызды мәселе - жануар сау болуы керек. Яғни, ас қорыту жүйесінің, бүйректің немесе жалпы шығару жүйесінің созылмалы ауруы болса, оны тәуекел етпеген дұрыс. Науқас тамақтанудың кенеттен өзгеруінсіз, дұрыс таңдалған диетаны қажет етеді.
Көкөністер мен жемістерге қатысты бірдей тәсілді қолданыңыз, иттің оған қалай әрекет ететінін тексеріңіз. Байқаңыз, егер қандай да бір белгілер пайда болса, олар кешегі шабдалы немесе қара өрік салдарынан пайда болуы мүмкін деп есептеңіз.
Мысалы, тәжірибеден алынған жағдай. Ер адам итті әр маусымда өрікпен тамақтандырды, оған өте ұнады және бірнеше жыл бойы бәрі жақсы болды. Яғни, әр жазда өрік беріп, іші өтпеді, құспайды. Бірақ келесі жаздың келуімен ит дәстүрлі түрде өрікпен емделді, диарея пайда болды, олар улану немесе инфекция деп ойлады, олар оны өздері емдеуге кірісті - олар антибиотиктерді қолданды.
Антибиотиктер уақытша әсер етті және препарат тоқтатылғаннан кейін симптомдар қайта оралды. Азықтандыру реттеліп, өрік алынып тасталса, мәселе шешілді.
Түсінікті сияқты - себебі өрік болды, олар қандай ақымақ адамдар, неге олар бірден болжай алмады? Бірақ қорытынды жасауға асықпаңыздар, достар. Біз көп нәрсені байқамауымыз және айқын нәрселерге назар аудармауымыз мүмкін, әсіресе бұрын бәрі қалыпты болса. Өйткені, ит жыл сайын өрік жейтін.
Өнімдердің сапасына назар аударыңыз, шамадан тыс піскен қауын, химиялық заттардың қасында жатқан қарбыз, бензин... улануды тудыруы мүмкін. Ерте қауын, қияр және қызанақ адамда да, жануарларда да асқынуларға әкеледі. Көкөністер мен жемістерді өнімнің сапасын бақылайтын, беделін бағалайтын жерлерден сатып алыңыз.
Иттер мен мысықтарға не бермеген дұрыс?
Жануарларға қырыққабат, бұршақ, бұршақ, ащы бұрыш немесе жүгері бермеңіз. Иә, көптеген адамдар бұл өнімдерді жақсы көреді, бірақ олар метеоризмге әкеледі. Ит немесе мысық ысып жатыр, ыңғайсыздықты сезінеді және бұл туралы айта алмайды.
Мен кейбір мысықтардың консервіленген жүгері немесе бұршақ банкасын жалаңаш тырнақтарымен жыртуға дайын екенін білемін. Бұл жағдайда не істеу керек?
Жағдайларға байланысты, егер мысық диареямен және қышумен мұндай емдеуге жауап берсе, үйіңіздегі жүгері мен бұршақтан толығымен бас тартуға тұрарлық. Егер ол төзімді болса, сіз кейде аз мөлшерде бере аласыз, реакцияны бақылап, бұл сіздің мысық үшін қажетті тағам емес екенін есте сақтаңыз.
Қорытынды
Достар, мақала келесі хабарды жеткізуге тырысты - күнделікті дұрыс тамақтану болуы керек, негіз делік. Кейде дені сау жануар үшін, егер қаласаңыз, тіпті өте пайдалы емес тағамдар санатына жататындарды да беруге болады.
Дененің қорлары бар, ол азықтандырудағы кішігірім қателіктермен күресе алады, ең бастысы - бұл қорларды сарқып алмау немесе оларға зиян келтірмеу. Модерацияны ұстаныңыз және парасаттылықты қолданыңыз.
Мұның бәрі, толықтырулар болады, түсініктемелерде сұрақтар қойыңыз.
- Байланыста 0
- Google+ 0
- ЖАРАЙДЫ МА 0
- Facebook 0
