Можна назвати кілька причин, що перешкоджають вечірньому перекушування. Він не тільки відкладеться на боках, але принесе й інші біди. Нічна їжа загрожує безсонням, великою кількістю потенційних захворювань, передчасним старінням. Варто кілька разів подумати, перш ніж за півгодини до сну сісти за стіл чи з'їсти улюблене тістечко.
Чи можна їсти на ніч
Дещо можна з'їсти, але є продукти, які категорично заборонені перед сном, наприклад, вуглеводи. Вони провокують вироблення інсуліну, а він повідомляє мозку, чи треба спалювати жир чи цукор. Чи можна їсти перед сном? Не можна, організм уві сні припиняє спалювати жирові запаси та виробляти гормон росту соматотропін (він відповідає за розвиток м'язової маси). Припиняється вироблення статевого гормону та гормону стресу кортизолу. Це стимулює прискорення процесу старіння організму.
Чому шкідливо їсти вночі
Вечірній голод змушує організм економити глюкозу, змушує переробляти накопичений жир. Якщо людина лягає спати голодною, то організм не просто відновлюється, вона починає активно оновлюватися та омолоджуватися. Вдень цей процес не дозволяє початися стреси і їжа. Шкода їжі на ніч очевидна, хоча в цьому питанні все індивідуальне. Наприклад, дітям і людям до 25 років не слід голодувати перед сном, а й переїдати теж. Чим молодша дитина, тим пізніше вона їсть, інакше дитині може загрожувати недорозвинення.
Чому не можна їсти на ніч? Літнім людям рекомендується не їсти вже за 5 годин до сну. Повечеряти слід білковою їжею, овочами, кефіром. Вуглеводи, жири – їжа для обіду. Голод перед сном провокує вироблення мелатоніну, а він допомагає людині міцно заснути та виспатися. Варто поїсти перед сном і мелатонін перестає вироблятися. В результаті людина не може заснути. Деяким людям голодувати перед сном не можна. У цю групу входять хворі на виразку шлунка і дванадцятипалої кишки.
Думка дієтологів
Як бути, якщо людина працює вночі? Дієтологи розробили спеціальні дієти. Режим харчування заснований на знанні правил обміну речовин та поведінки організму. Дієта та їжа на ніч цілком сумісні. Правила:
- Якщо людина працює у цей час, вона витрачає енергію. Щоб вистачало сил на працю, потрібні вуглеводи.
- Необхідно лише вибрати ті вуглеводи, які довго перетравлюються. Сюди входить крупа, корисні овочі, злаки.
- Вдень потрібно їсти білки, раз ви відпочиваєте і особливо енергії не потребуєте.
Наводимо два приклади нічної дієти, яка дозволить отримати добрий результат – скинути щонайменше п'ять кілограм на місяць. Можна підтримувати таке меню:
- Вночі: гречка з відвареним м'ясом або гречка з тушкованими овочами, чорний хліб, сир, йогурт, морквяний сік.
- Вдень: дієтичне варене м'ясо, 2 варені яйця, 2 склянки кефіру.
- Вночі: відварений рис із печеними овочами, сік.
- Вдень: риба на пару, сир, фрукти, кефір чи йогурт.
Наукове обґрунтування, чому не можна їсти на ніч
У людини, яка поїла перед сном, відбуваються певні процеси в організмі. Коли ми відпочиваємо, м'язи не працюють. Мозок спить і не витрачаються наявні в організмі цукру. Надлишки їжі проходять через печінку і перетворюються на жир, який знову потрапляє у кров та осідає на внутрішніх органах та тканинах. Ось і виходить, що їжа проти ночі провокує ожиріння. Нерідко зустрічаються жінки, яких не назвеш товстими. Проте їхня шкіра перебуває у жахливому стані. Вона в'яла, а в підшкірному салі розрізняються грудки. Це і є наслідком постійних пізніх перекусів.
Що не можна їсти на ніч
Їсти можна щонайменше за чотири години до сну. Цього часу вистачить для перетравлення та засвоєння їжі. Однак, страви для вечері слід підбирати правильно. Назвемо продукти, які не можна їсти на ніч:
- хлібобулочні вироби;
- червоне м'ясо;
- ковбаси;
- копчені продукти;
- шоколад;
- горіхи;
- солодкі фрукти;
- соління, маринади;
- фастфуд.
Які фрукти не можна їсти на ніч
Фрукти містять багато складних вуглеводів, які важко переробляються печінкою. Їх вживання допускається тільки за сильного фізичного навантаження або вдень. Фрукти на ніч краще не їсти. Якщо дуже хочеться, то максимум - за годину до відпочинку. Кислі та солодкі плоди провокують високий рівень виділення шлункового соку, а це спровокує сильний голод. В результаті буде складно стриматися, щоб не з'їсти чогось суттєвого. Для людей з хворим на шлунок протипоказані яблука.
Сир перед сном
Хто сказав, що не можна їсти сир на ніч? Він насичений молочним білком казеїном та амінокислотами. Казеїн повільно, але швидше за амінокислоти здатний розщеплювати. Тому з'їдений перед сном сир позбавляє м'язи катаболізму (руйнування), не дає підвищуватися рівню інсуліну. До вечора метаболізм уповільнюється, тому порція сиру має бути маленькою.
Чому не можна їсти солодке на ніч
Шкода вуглеводів на ніч і солодощів незаперечна. Причина все та ж. Коли ми спимо, організм також відпочиває. Те, що він не встиг переробити, відкладеться у жир. Крім того, будь-який солодкий продукт значно підвищує рівень цукру на крові. Це означає приплив енергії, що швидко знижується. Виходять різкі енергетичні стрибки, що погано впливає якість сну.
Наслідки їжі на ніч
Всім відомі наслідки їжі перед сном: багато говориться. Після пізніх перекусів або переїдання за вечерею м'язова тканина людини формується не так активно, адже вона спалює калорії навіть під час сну. Нервова система не встигає відновлюватися, швидкість метаболізму різко знижується. Усе це впливає здоров'я. Це лише основні причини, насправді їх значно більше.
Що можна з'їсти на ніч без шкоди
Якщо дуже хочеться, можна дозволити собі з'їсти маленьку жменю волоських горіхів, грушу, половинку яблука без шкірки, хурму, авокадо, шматочок дині, трохи капусти, помідор, зелень у будь-яких поєднаннях та кількостях, нежирний йогурт. Підійде така страва, як омлет (але не яєчня) із білків із броколі. Більш калорійним вийде перекус - варена картопля, буряк, морквина, банан. Якщо шлунок здоровий, список включають бобові, гриби, яблука. Без обмежень можна їсти ягоди, у невеликих кількостях – клітковину та нежирний кефір.
Користь кефіру перед сном, як і протягом усього дня, незаперечна. У ньому мало кілокалорій, але він цілком поживний. Якщо людина намагається скинути зайві кілограми, кефір слід вибирати з низьким відсотком жирності. У цьому напої немає жиру та вуглеводів, але є білки. Вони гарантують хорошу засвоюваність кефіру. Випивши склянку перед сном, можна притупити голод без шкідливих наслідків.
Молочнокислі бактерії нормалізують мікрофлору кишок. У цьому кефірі можна поставити п'ять балів. Якщо щодня пити цей молочний напій, можна швидко налагодити роботу кишківника, що сприяє схуднення. Пити кефір можна і зранку, і вдень, і на ніч. Поки людина спить, продукт встигне повністю перетравитись. Дієтологи пропонують безліч дієт кефіру.
Не слід пити напій у холодному чи гарячому вигляді. Він має бути теплим. Заздалегідь виставте пачку з холодильника, щоб напій нагрівся до рівня кімнатної температури. Деякі віддають перевагу солодкому продукту, тоді можна трохи додати цукру або варення. Пити потрібно дрібними ковтками, повільно. Найголовніше, кефір має бути свіжим.
Відео: Чому не можна їсти перед сном
Увага!Інформація, подана у статті, має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!Відсутність зайвої ваги сьогодні є модним трендом. Повним людям складніше підібрати одяг, здобути престижну роботу, влаштувати особисте життя. Заради стрункої фігури ми записуємося в спортивні зали, купуємо абонементи в басейни, їмо більше овочів та фруктів, відмовляємося від простих вуглеводів.
Але маленька слабкість, властива багатьом, може повністю перекреслити наші старання. Йдеться про пізні вечері. І добре б тільки вечерям: деякі роблять набіги на холодильник серед ночі, не зумівши опиратися раптовому почуттю голоду. Ця звичка може стати для форми фатальної.
Чим небезпечний «нічний дожор»
Шкода прийому їжі перед сном відома давно. П'ятдесят років тому дієтологи радили не їсти після 18.00. Сучасна наука вносить у цю цифру деякі корективи (про них розповімо нижче), але суть залишається такою самою: переїдання перед сном веде до швидкого набору ваги. Чому? Спробуємо розібратися.
Організм людини запрограмований на максимальне зниження активності вночі. Стосується це органів травлення. Тільки уявіть: шлунок спокійно готується до сну, і тут йому підкидають смажену картоплю з котлеткою, салат на майонезі, зверху поливають келихом вина.
Як би він не намагався, заробити на повну силу не вдасться. Результат – їжа залишиться недоперевареною. Корисні речовини не всмокчуться в тонкому кишечнику в кров, а підуть у товстий, де зазнають впливу патогенних мікроорганізмів, перетворившись на токсини.
Але це ще не все: вживання перед сном їжі, особливо продуктів, багатих на вуглеводи, призводить до підвищення рівня вмісту глюкози. Чоловік витрачає глюкозу на фізичну активність, а під час сну їй подітися нікуди. Активно виділяється гормон інсулін розщеплює глюкозу, перетворюючи їх у жирові запаси. Це, до речі, одна з причин, через які не варто їсти перед сном фрукти, наприклад, яблука.
Чому ввечері особливо хочеться їсти
Чимало читачів помічали: можна з легкістю обмежувати себе в їжі цілий день. Але коли настає вечір, до холодильника тягне просто нестримно. Чому так відбувається?
Фахівці виділяють кілька причин посилення почуття голоду у вечірні години:
- Нестача їжі протягом дня. Якщо цілий день недоїдати, увечері голод обов'язково дасть про себе знати.
- Нестача певних речовин. Це трапляється з тими, хто любить сидіти на монодієтах. Виняток із раціону будь-яких продуктів призводить до того, що в організмі утворюється дефіцит важливих поживних компонентів. Організм починає голосно вимагати своє.
- Стреси. Корінь проблеми – неправильне раннє виховання дитини. Як тільки немовля починає кричати, йому поспішають засунути в рот соску. Молоді батьки не намагаються чи не можуть з'ясувати причини крику. Можливо, малюк злякався чи намочив памперс? А може, йому болить голівка? Ліки одна: соска в рот. Так у мозку утворюється міцний (і порочний) зв'язок: щоб подолати будь-який дискомфорт, незалежно від його природи, потрібно щось пожувати.
- Нудьга. Насичений трудовий день змінюється спокійним вечором. Незрозуміло, чим себе зайняти. Почитати? Подивитись телевізор? Так, але цього мало. Насолода зазвичай доповнюється чимось смачненьким.
Знаючи про причини проблеми, боротися із нею буде простіше. Нудно? Придумайте собі вечірнє хобі. Стреси на роботі? Замість плитки шоколаду випийте м'ятний чай з ложкою меду. Коли поїсти протягом дня? Заведіть собі залізне правило: «війна – війною, обід – за розкладом». Все у Ваших руках, пам'ятайте це!
Чи можна їсти після шести
Повернемося до поради радянських дієтологів, яку намагаються слідувати сучасні послідовники здорового способу життя: немає після шостої вечора. Наразі фахівці дивляться на терміни трохи інакше. Вони стверджують: головне - це не той час, коли ми вечеряємо, а той, який залишається після цього до відходу до сну.
Чим менший проміжок часу між їжею та сном, тим більша шкода фігурі, самопочуттю, здоров'ю несе пізня вечеря. Рекомендується організовувати свій режим живлення таким чином, щоб цей проміжок становив щонайменше три години. Виходить, поїсти можна і після шостої вечора, наприклад, близько восьмої. Але спати тоді доведеться лягти не раніше одинадцятої. В ідеалі краще з'їдати найбільшу денну порцію їжі до 15.00. У цьому випадку постать не постраждає.
Що можна їсти перед сном
Якщо Ви не в змозі боротися зі згубною звичкою їсти на ніч (або серед ночі), Ви можете постаратися перетворити їжу на здорові перекушування. Такі перекушування просто необхідні тим, хто в другій половині дня ходить на тренування: організму після навантажень потрібно відновити ресурс.
Для пізньої їжі дієтологи радять вибирати такі продукти:
- цільнозернові крекери, хліб з висівками грубого помелу;
- овочі, горіхи;
- мюслі з нежирним йогуртом;
- вівсяна каша із соєвим або мигдальним молоком;
- нежирний сир, сир, кефір;
- відварена куряча грудка.
Продукти можуть бути іншими. Важливо, щоб вони були багаті на білки, складні вуглеводи, містили мінімум жирів. Бажано, щоб з'їдена ввечері чи вночі порція вкладалася у 100 – 200 калорій.
Не слід вживати на ніч багато м'яса, особливо червоного, солодощі, жирної їжі, алкоголю, кофеїну. Останні продукти не містять калорій, але кофеїн не дасть Вам нормально заснути, а алкоголь змусить з'їсти помітно більше.
Нормалізувавши свої вечірні звички, Ви зможете не тільки контролювати власну вагу, але покращити сон, відчувати себе енергійніше та бадьоріше.
Будьте здорові та красиві!
Яку шкоду може завдати вживання їжі на ніч?
Вечірній і нічний голод, як і нічний голод, сприяє відновленню людського організму. Вдень цьому процесу не дає запуститися не лише їжа, а й стреси. Пізня вечеря не дозволяє організму відновлюватись у нічний час.
Крім цього пізня вечеря може стати причиною поганого засинання та безсоння, оскільки сповільнюється вироблення мелатоніну.
Завдяки вечірньому голоду організм почне переробляти запаси власного жиру, при цьому економитиме глюкозу. А їжа на ніч може призвести до набирання кількох зайвих кілограмів.
Ми побачили, з яких причин ігнорується вечеря:
- щоб легко заснути та добре спати;
- щоб добре почуватися;
- щоб не погладшати, а в деяких випадках, щоб схуднути.
Звичайно, вечірній голод не відноситься до дітей та молоді, яким немає 23 років, їм їжа на ніч потрібна, адже вони ще перебувають на стадії зростання та розвитку.
Якщо у вас немає вищеописаних причин, через які деякі відмовляються від пізньої вечері, то за бажання можна і повечеряти.
З чого має складатися вечеря?
Не вживайте за вечерею спиртних напоїв та напоїв із вмістом кофеїну. А так якщо у вас немає схильності до повноти, на вечерю можна з'їсти їжу, що легко засвоюється, з високим відсотком глікемічного індексу, яка навіть може допомогти заснути.
Глікемічним індексом називають число від 1 до 100, що показує, наскільки швидко може засвоїтись вуглеводна їжа. Чим вище у з'їденої їжі проти ночі глікемічний індекс, тим легше вона засвоюватися, у своїй не завадить швидко заснути. Така їжа навіть може прискорити вироблення серотоніну, що сприяє появі сонливості. Продукти, що сприяють виробленню серотоніну та мелатоніну – гормонів, які викликають сон, заспокоюють нерви, розслаблюють шлунок та напружені м'язи.
Особам, які страждають на цукровий діабет і страждають на ожиріння, необхідно остерігатися продуктів, які мають високий глікемічний індекс. Таким людям такі продукти на ніч їсти не рекомендується.
У глюкози найвищий глікемічний індекс - 100. Також високий рівень мають: білий хліб, млинці, бурий рис, варена морква, мед. Варений гарбуз, печена картопля, родзинки, ківі. Картопляне пюре, банани, цукерки.
На ніч можна з'їсти овочеву страву та випити трохи легкого білого вина. На ніч корисно випити склянку теплого молока, кефіру, чай з ромашки з медом, настій материнки, все це має заспокійливу дію.
Продукти, якієна нічне можна.
Не бажано на ніч є продукти, які мають низький рівень глікемічного індексу, а значить, і перетравлюються вони повільніше. До таких продуктів належать: всі бобові, молоко, кабачки, капуста. Перець, макарони (у виготовленні яких були використані тверді сорти пшениці), помідори, цибуля, йогурт. Горіхи, гриби, сливи, вишня, яблука, груші, персики, курага, апельсини, грейпфрути. Прянощі та спеції, вони підвищують апетит. Довго засвоюється і риба, м'ясо, птах, тому на ніч такі продукти не бажано.
Як подолати почуття апетиту?
Як правило, ввечері почуття апетиту сильніший, ніж вдень, але це не означає, що треба об'їдатися, цього не можна робити.
Увечері організм починає перебудовуватися на накопичення запасів, тим самим відкладаючи їжу у свої «засіки». Після вечері через пару годин знову хочеться щось поїсти, тому доцільно їсти потроху і кілька разів. Йдучи додому з роботи, можна перекусити сиром або йогуртом. Прийшовши додому краще випити спочатку чай з ромашкою та медом, а через 30 хвилин повечеряти картопляним пюре, млинцями та кефіром.
Найкраще якщо на вечерю буде різноманітна їжа, таким чином, ви сприятимете тому, що нові смакові поєднання включатимуться щоразу, через це почуття насичення настане швидше.
Якщо за 15 хвилин до вечері випити склянку теплої води, апетит знизиться. Замість води можна випити склянку неміцного чаю з додаванням молока або склянку кефіру. Сік перед вечерею краще не пити, оскільки активує секрецію шлункового соку.
Ніколи не їжте солодощі на голодний шлунок, а тим більше перетворювати ласощі на самостійну їжу. Спочатку необхідно поїсти звичайну повсякденну їжу, і лише потім наприкінці їди повільно з'їсти солодощі. Таким чином, ви не наберете зайвих кілограмів.
День повинен починатися з повноцінного сніданку, вдень намагайтеся пообідати, тоді у вас не буде багато їсти на ніч.
Нерідко ввечері їдять від неробства, то перекусять чогось, то чайку поп'ють, і хоч це цікаве заняття, проте краще зайнятися іншими корисними та цікавими справами.
Покладіть овочі та низькокалорійні продукти в холодильник на чільне місце, решту продуктів, які можна з'їсти вранці, радиться скласти подалі. Вранці ви не зможете змусити себе з'їсти все смачне, зате ви зможете взяти «смакову» на роботу з собою.
Ароматерапія допоможе впоратися із голодом. Скористайтеся запахом м'яти, ванілі, кориці та зеленого яблука. Ефірні олії наносяться на шкіру або вдихаються, для останнього слід одну ніздрю затиснути, а інший зробити сильний вдих. А потім навпаки. Такий спосіб вдихання запахів особливо допоможе вгамувати психологічний голод — апетит проявляється лише від побаченої апетитної страви.
Щоб уникнути переїдання корисно вдихати ефірні олії безпосередньо перед їжею, кожною ніздрею до 5 разів. Можна понюхати мандаринову чи апельсинову шкірку.
Нерідко звичайна спрага приймається за почуття голоду. Почуття голоду притупиться, якщо випити зеленого чаю, томатного соку, трав'яного чаю.
Після вечері відразу слід почистити зуби, це спровокує умовний рефлекс: після чищення зубів зазвичай вже не їдять.
Діти, ми вкладаємо душу в сайт. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення та мурашки.
Приєднуйтесь до нас у Facebookі ВКонтакті
Як і кофеїн, нікотин має стимулюючу дію на організм. Він викликає почастішання серцевого ритму, підвищує артеріальний тиск та стимулює роботу мозку. Усі ці процеси не сприяють засипанню. І навіть якщо ви заснете, сон буде гіршим, ніж міг би бути, якби ви не курили. Загалом серед курців більше людей, які страждають на безсоння. Навіть якщо ви не плануєте відмовлятися від цієї звички, хоча б не палите за 1,5-2 години до сну. Це зробить сон міцнішим та здоровішим.
2. Займатися спортом
Загалом спорт дуже корисний для сну: він продовжує його повільну фазу, знімає стрес і сприяє швидкому засинанню. Однак все це працює, якщо ви закінчили тренування за 3-4, а краще 6 годин до сну. Якщо ж ви прийшли з пробіжки або повернулися зі спортзалу і відразу застрибнули в ліжко, збуджений організм навряд чи швидко засне. Особливо якщо після тренування ви прийняли гарячий душ, який також збуджує нервову систему.
3. Пити воду
Помірна кількість рідини перед сном не нашкодить організму, а навіть навпаки. Але якщо ви вип'єте занадто багато води, то на вас чекають пробудження серед ночі, мішки під очима і набряки вранці. Це не означає, що доведеться зовсім відмовлятися від рідини: потрібно просто визначити потрібну для себе кількість, яка не викликає подібних проблем. Зробити це можна лише досвідченим шляхом. Втім, лікарі кажуть, що 1,5 склянки води можна вважати оптимальним вечірнім об'ємом, який підходить практично всім.
4. Дрімати
Дрімота, як і спорт, цілком корисна, якщо робити це у правильний час. Щоб добре спати вночі, спати треба вдень, з 13:00 до 16:00. Якщо ж це робити ввечері, після роботи, можна порушити звичний режим дня. Отже, вам буде складно заснути вночі. Втім, і денна дрімота може збити нічний сон. Щоб вона йшла на користь, потрібно спати в той самий час і не більше 1,5 години. А людям, які страждають на безсоння, краще взагалі відмовитися від цієї звички.
5. Займатися творчістю
Вважається, що творчість – це своєрідна релаксація, але це не зовсім так. Якщо ви малюєте, пишете текст чи складаєте музику, ваш мозок активно працює. Тому, займаючись цим допізна, ви з великою ймовірністю не заплющите очей майже до ранку.
Творча діяльність, як і будь-яка інша, потребує зусиль. І щоб увійти в режим спокою, мозку потрібен час. Саме тому за годину перед сном краще перемикатися на діяльність, яка не потребує великої розумової активності, наприклад, читання, підбиття підсумків дня або медитацію.
6. Користуватися електронними пристроями
Не боячись можливого погіршення сну, пити можна лише один тип таблеток – снодійні. До всіх інших краще поставитися з обережністю та по можливості перенести їх прийом на першу половину дня. Деякі антидепресанти, наприклад, мають ефект снодійного, інші, навпаки, лише збуджують нервову систему. Усі знеболювальні також не сприяють засинанню.
Якщо вам доводиться регулярно приймати якісь таблетки, уточніть лікаря оптимальний час для цього. А також прочитайте про побічні ефекти: багато хто з них може викликати розлад сну.
8. Хвилюватися
Бурхливі емоції не сприяють гарному сну. Якщо ви любите подивитися пізно ввечері кримінальну хроніку або посваритися з кимось в інтернеті, не дивуйтесь, що не можете заснути. Погіршення сну можуть викликати й невинніші речі, наприклад страшна або занадто сумна книга. Позитивні
Напевно, ви помічали, що надвечір їсти хочеться в рази сильніше, ніж вдень. Як впоратися з «нічним голодом»? Візьміть наші поради на озброєння, вони реально працюють!
«Сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, вечерю віддай ворогові» Прислів'я
Смішно, що в прислів'ї ні слова про те, що зробити з нічним перекушуванням?
Причини нічних «зривів»
Чому з настанням ночі нас так і тягне до холодильника? Опівнічне харчування - це спосіб усунути сигнали мозку, що благає про насичення. Насправді, щоб вирішити проблему, треба усунути причину. Нічне переїдання може мати кілька причин:
1. Неправильний раціон та неписьменний розподіл порцій за день – любителі перекусів ночами часто відмовляються від сніданків, мало обідають на роботі, «ковтаючи на ходу» пюре та локшину швидкого приготування. Розслабитися собі люди дозволяють увечері. Ось тоді у шлунка настає «свято». У хід йде смажена картопля, соління, відбивні.
2. Нервові ситуації та затяжна депресія – стрес є одним із спонукаючих бажання їсти ночами, щоб заглушити душевний біль. Замість шукати джерело позитиву, багато хто вибирає найлегше джерело задоволення - їжу на ніч.
3. Неправильна робота організму - їсти перед сном може тягнути того, хто хворіє на діабет або гастрит. При надмірному рівні цукру чи кислотності шлунка трапляються «зриви», і людина біжить до холодильника.
Питання «як перестати їсти на ніч» ставлять собі не лише любителі перекушування, а й усі, хто стежить за фігурою.
Є на ніч – це шкідливо!
Більшість людей зовсім не можуть їсти вранці і спокійно пропускають сніданки. Проте знайти людей, які не любили б вечеряти, мабуть, неможливо. Дуже багато хто любить поїсти перед сном, і спроби «не їсти після шести» зазвичай призводять до зривів та дратівливості.
З медичної точки зору переїдати на ніч шкідливо, оскільки це призводить до активного вироблення інсуліну - гормону, що сприяє накопиченню жиру. Ось і виходить, що з одного боку їсти на ніч погано, але й не їсти - теж недобре.
Тому дуже важливо знайти золоту середину, тобто не переїдати вечорами. У вирішенні цієї проблеми вам допоможуть наступні прийоми, які умовно можна поділити на три групи – поведінкові, дієтичні та психологічні.
Що робить із нами нічна їжа?
Американські вчені провели досвід. Вони поділили кілька мишей на дві групи та годували їх дуже жирною їжею. Різниця була лише в одному: першу групу годували з ранку, а другу групу – увечері. Обидві групи видужали.
Але ті, яких годували з ранку, видужали на 20%. А ті, яких годували ввечері, одужали на 50%. Ось що таке вечірнє переїдання!
Дієтологічні способи немає на ніч:
1. Їсти можна… але лише маложирну їжу
Зазвичай це правило допомагає всім, адже на утворення жиру в організмі впливає жир, який ми з'їли. А якщо ми вживаємо менше жиру, значить і в організмі його буде менше. Сміливо вживайте нежирний сир та м'ясо, крупи на воді – вони ситні та не впливають на надмірну вагу.
2. Нежирна закуска проти ночі
Якщо за годину-дві до сну ви з'їсте скибочку нежирного м'яса з овочами, нічого страшного не станеться. Перед сном можна приготувати смачну закуску з 50 г сиру, відвареної гречки, ряжанки та пари ложок мюслі. Її калорійність лише 130 ккал, а жирність 3-4 г.
3. Правильна вечеря
Дивно, але чим рясніша і жирніша була вечеря, тим сильніше вам захочеться їсти вже через пару годин. Значить, наїстися за один раз навряд чи вийде, тому варто поміняти тактику і є кілька разів на вечір маленькими порціями.
Перед звільненням з'їжте йогурт або мюслі. Прийшовши додому, можете дозволити собі легку закуску. І приблизно через півгодини – повноцінна вечеря. Завдяки такому прийому вам буде легше контролювати себе за вечерею та вибирати маложирні продукти.
4. Різноманітна їжа
Чим більше компонентів у ваших стравах, тим різноманітніше їх смакові поєднання, і тим повільніше ви їсте. Тобто ви наїдаєтеся меншою кількістю їжі. Переїдання зазвичай буває пов'язане зі смаковою одноманітністю. Ми швидко звикаємо до їжі і забуваємо про неї, а отже, не помічаємо кількість з'їденого. Щоб урізноманітнити блюдо, поєднуйте в ньому відразу кілька видів овочів і т.д.
5. Попередня їжа
Є невелика дієтична хитрість - якщо за 20 хвилин до їжі з'їсти невеликий шматочок риби, нежирного м'яса або сир з хлібом плюс стаканчик кефіру, то за вечерею ви наїстеся набагато швидше і зможете контролювати себе. Це відбувається тому, що тваринний білок у поєднанні з крохмалем завжди дає максимум ситості при мінімумі калорій.
Якщо ви не хочете з'їдати зайві калорії, випийте склянку молока або мінеральної води за 15-20 хвилин до вечері маленькими ковтками.
6. Дозволяйте собі ласощі в розумних кількостях
Іноді наше переїдання буває пов'язане з нашим бажанням поласувати. Але ласощі не покликані наситити наш організм, вони створені, щоб дарувати нам задоволення та піднімати настрій. Це завжди жирна чи солодка їжа, яка впливає на утворення зайвих кілограмів.
Щоб не переїдати ласощів, повільно смакуйте кожен шматочок, щоб насолодитися смаком.
7. Замість їжі – трав'яний чай
Заваріть собі чай з м'яти - незрівнянний аромат, що освіжає смак переб'ють тягу до безконтрольної нічної їжі!
8. Останній прийом їжі без спецій!
Не додавайте спеції та прянощі у страву під час останнього прийому їжі – вони загострюють почуття голоду, посилюють апетит.
9. Міні-десерт
Після вечері побалуйте себе легким десертом – маленьким шматочком гіркого шоколаду, нежирним йогуртом, фруктами. Така їжа підніме настрій та допоможе поборотися з нічним апетитом.
Поведінкові прийоми немає на ніч
Головне завдання - упорядкувати їжу і зробити її менш жирною та рясною.
10. Прогулянка перед сном
Часто вечірнє переїдання викликане бажанням заспокоїтись, а не насититися. Адже, як відомо, їжа заспокоює. Але не тільки їжа здатна упокоїти, наприклад, прогулянка на свіжому повітрі працює анітрохи не гірше.
11. Радуйте тіло, а не шлунок
Заспокоїтися та знизити потребу в їжі також допомагають процедури для тіла, наприклад, ванна з ароматичними маслами, масаж та душ. Вони викликають приємні відчуття, отже, знижують необхідність «їстівного» задоволення.
12. Більше ходіть пішки
Фізичні навантаження відмінно підвищують настрій, бадьорять та знижують апетит. Але навантаження мають бути помірними, наприклад, оздоровча ходьба, яка зменшить потребу в їжі і запустить процеси розщеплення жиру.
13. Лягайте спати раніше
Секрет простий - чим раніше ви лягаєте спати, тим менше з'їдаєте. А повноцінний сон полегшує контроль за вагою.
14. Вдихни аромат!
Ароматерапія чи ароматні палички теж врятують вас від вечірнього переїдання. Застосовуйте заспокійливі аромати – лаванду, м'яту, ромашку.
Психологічні прийоми немає на ніч
Тут багато залежить від наших думок та відношення до їжі.
15. "Мені все можна"
Якщо людина знає, що їсти на ніч можна, вона не об'їдатиметься, а якщо впевнена, що не можна, то постійно зриватиметься.
16. Немає часу на їжу
Сучасний ритм життя часто просто не залишає часу на їжу, то чому б не скористатися ним з добрими намірами. Найчастіше ходіть у кіно, театри та на виставки – це підніме настрій та позбавить від непотрібних калорій.
17. З очей геть
Один з найпростіших способів виправити свій раціон і почати життя з чистого обличчя - викинути всю шкідливу їжу, яка ховається в кухонних шафах, холодильнику і морозилці.
18. Я найстрункіша!
Уявіть себе стрункою та красивою, привабливою та привабливою. Така дівчина хіба на ніч наїдатиметься?
19. Стікери на холодильник
Повісьте на чільному місці стікери, які будуть вказувати на погані звички. Дивіться на нього завжди, коли хочете порушити своє рішення, нехай таке письмове нагадування Вас утримуватиме.
20. Фото на холодильник
Приклейте до холодильника фото. Варіанти можуть бути різними: дуже повна жінка, така, якою ви ні в якому разі не хочете стати, або ж навпаки дівчина з ідеальними параметрами, фігурою до якої ви прагнете.
21. Ідіть спати!
Як би це не було смішно, але чим раніше ви підете спати, тим краще для вас! Через нестачу сну виробляється грелін - гормон, що викликає голод. Дослідження показали, що люди, які сплять менше ніж 7 годин, споживають на 300 кілокалорій більше.
22. Пийте багато води.
Розкладіть у кожній кімнаті по склянці з водою, яка відмінно насичує шлунок між їдою.
А чи є працюючі поради у вас особисто? Поділіться з нами!
- Вконтакте 0
- Google+ 0
- ОК 0
- Facebook 0
