Розвантажувальний день на кефірі: худнемо правильно та швидко. Як правильно проводити розвантажувальний день на кефірі? Розвантажувальний день на кефірі та воді

Здрастуйте, мої дорогі читачі!

Кефір - корисний кисломолочний продукт, який виходить при бродінні коров'ячого молока з використанням особливих мікроорганізмів, так званих кефірних грибків.

Цей напій часто можна зустріти у складі різних дієт.

Завдяки його позитивним властивостям дієтологи радять проводити розвантажувальний день на кефірі, який сприяє очищенню кишечника, стимуляції травлення та позбавленню зайвих кілограмів.

З цієї статті ви дізнаєтесь:

Розвантажувальний день на кефірі – як проводити правильно?

Склад та користь кефіру

Цей продукт благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт за допомогою пробіотиків – корисних бактерій, які допомагають нормалізувати стан мікрофлори кишечника та активізувати процес засвоєння їжі.

Також у його складі присутні:

• вуглеводи;
• жири;
• органічні кислоти;
• цілий комплекс вітамінів, серед яких А, С, Н, РР;
• цінні мікроелементи (магній, кальцій, калій, йод, залізо, цинк, фосфор, сірка, фтор, марганець, кобальт, хром, хлор, натрій, мідь, молібден);
• холестерин (який буває не лише шкідливим, а й корисним).

Чим корисний кефір?

Поліпшення травлення - це не єдине, чим корисний кефір.

1. Велика кількість білка у напої допомагає заповнити запаси протеїну в організмі. Для цього достатньо півлітра кефіру.
2. Він може легко усунути ознаки хронічної втоми, зміцнити нервову систему і позбавити безсоння.
3. Цей продукт сприяє швидкому очищенню кишечника, покращує секрецію шлункових соків і має легкий сечогінний ефект.
4. Він здатний зміцнити імунітет, особливо це актуально в осінній період.
5. Кефір чудово вгамовує спрагу.

Застосування кефіру для схуднення

Цей напій часто використовують для проведення одноденних дієт.

За допомогою такого методу з кишківника виводяться всі непотрібні відкладення, які утворюються в ньому при щоденному вживанні жирної або калорійної їжі.

З організму йдуть шлаки і токсини, що накопичилися, значно покращується функціонування печінки.

• На скільки кілограмів можна схуднути, виконуючи розвантажувальний день на кефірі?

Розвантажувальний день на кефірі може забрати як мінімум один кілограм.

Завдяки такій неперевершеній ефективності вони дуже популярні, відгуки свідчать про те, що якщо проводити розвантаження правильно, то можна легко досягти відмінних результатів, не нашкодивши при цьому своєму здоров'ю.

Організм сам поступово перебудовується, схиляючись до скидання ваги, не відчуваючи при цьому жодного стресу чи незручностей.

• Скільки разів потрібно проводити розвантаження на кефірі?

Щоб досягти чудових результатів, достатньо виконувати кефірне розвантаження один раз на тиждень.

Коли вона почне показувати перші позитивні результати, варто зменшити частоту до 15-20 днів.

Так буде підтримуватись форма та збережеться настрій на зниження ваги.

Як проводити кефірний день правильно - основні нюанси дієти кефіру

Розвантажувальний день на кефірі має кілька вимог, які важливо виконувати для максимальної ефективності.

1. Протягом усього дня не допускається їсти чи пити будь-що інше. Кефір повинен бути єдиним уживаним продуктом.
2. У той період, коли проводиться розвантаження, необхідно відмовитись від вживання солі, а цукор по можливості замінити невеликою кількістю меду або взагалі виключити.
3. Обов'язково випивати за добу як мінімум півтора-два літри води, і намагатися знизити калорійність споживаних продуктів у два, а краще втричі.

Існує маса дієт, у яких кефір є центральним елементом.

Щоб зрозуміти, яка саме схема є найбільш підходящою, варто спробувати ввести варіант, що сподобався, на один день, і оцінити свій стан.

Не можна проводити розвантажувальні дні надто часто. Таке зловживання дієтою може серйозно зашкодити системі травлення.

Проведення повного розвантаження на кефірі

• Що можна вживати, крім кефіру?

Це означає такий варіант дієти, при якій протягом дня вживається тільки кефір і нічого більше.

• Яку кількість кефіру потрібно вживати?

Максимальна кількість напою при цьому не обмежена, але оптимальним об'ємом вважається 2,5 л.

• Скільки разів на місяць потрібно проводити розвантажувальний день?

Замислюючись про те,скільки днів можна проводититаке розвантаження, не варто забувати, що організму необхідні інші вітаміни та поживні речовини, а не тільки ті, що містяться в цьому продукті.

Тому не варто захоплюватися монодієтою, достатньо одного дня два-чотири рази на місяць.

• Який кефір краще купувати для розвантажувального дня?

Кефір найкраще вибирати якомога натуральніший, щоб до нього входили живі бактерії, що сприяють травленню та збагаченню мікрофлори кишечника.

Найякіснішим вважається кисломолочний напій, у якого термін придатності не перевищує 14 діб.

Його неважко приготувати вдома - достатньо помістити невеликий шматочок звичайного житнього хліба в молоко і залишити при кімнатній температурі на добу або двічі. Вийде продукт природного бродіння, що не містить консервантів.

З обережністю слід підходити до такого схуднення тим, у кого спостерігається підвищена кислотність або захворювання шлунка або кишечника.

Як проводити розвантажувальний день на кефірі

Інші варіанти розвантажувальних днів на кефірі

Не всім легко дається розвантаження, при якому необхідно харчуватися весь день одним напоєм.

Але є вихід - кефір можна змішувати з іншими продуктами і складати меню для розвантажувального дня.

Такі способи також дуже ефективними, і їх існує досить багато.

• Розвантажувальний день на кефірі та сирі

Він буває двох видів.

Перший з них передбачає додавання до раціону свіжих фруктів в обід та ложки меду до вечері.

У другому варіанті меню можна урізноманітнити ще й заспокійливим чаєм.

• Розвантаження на кефірі та огірках

Цей варіант дуже простий і немає чіткого меню. У раціон щодня додається кілограм свіжих огірків. Замість кисломолочного продукту протягом дня можна пити мінеральну воду, а кефір лише перед сном.

• Розвантажувальний день на гречці та кефірі

Таке розвантаження передбачає внесення до меню цієї крупи, запареної з вечора. Для цього потрібно взяти склянку гречки і залити 200 мл окропу. Залишити на ніч у теплому місці, а вранці кашу розділити на п'ять прийомів їжі.

• Розвантажувальний день на кефірі та яблуках

Він проводиться практично так само, як і варіант із огірками. Необхідно взяти півтора кілограма цих фруктів і вживати поперемінно з кисломолочним продуктом з перервою не менше години. Також додається півтора літри води.

• Розвантажувальний день на кефірі та висівках

Дуже популярна дієтана кефірі та висівках.З вечора необхідно провести невелику підготовку.

Для цього з'їсти 30-40 г висівок, запити рідиною, і ще 70 г запарити.

Протягом дня вживати отриману кашку, розділивши її на три прийоми.

• Розвантаження на рисі та кефірі

Існує варіант розвантаженняна та кефірі.

Для цього бажано використовувати сорт басмати, він є найбільш корисним. Всього за день можна вжити 200 грам рису та 1,5 літра кефіру.

• Розвантаження на буряках та кефірі

Дієта на та кефірі може тривати до трьох днів.

Меню на день при цьому складається з півтора літрів кисломолочного напою, кілограма варених овочів та двох літрів мінеральної води.

На четвертий день результат дуже помітний, йде від 3 до 5 зайвих кілограмів.

Протипоказання до проведення розвантажувального кефірного дня

У зв'язку з тим, що в кефірі міститься етиловий спирт, що утворюється в процесі бродіння, цей продукт слід виключити з харчування.при вагітності- Він може завдатишкода здоров'я і жінки, і дитини.

Небажано вживати одночасно продукти, що містять різні види молочного білка, наприклад, кефір і сир. Таке поєднання легко може спровокувати нетравлення.

Також не варто їсти продукт, у якого закінчився термін придатності, так як це загрожує неприємними наслідками. Тому краще не купувати його про запас і зберігати довгий час в холодильнику.

Дуже сильно підірвати здоров'я можна, живлячись виключно кефіром тривалий час.

Деякі дівчата зловживають подібними дієтами з метою позбавлення зайвих кілограмів, але така зайва запопадливість може сильно нашкодити організму через брак поживних речовин: вітамінів, мікроелементів, клітковини.

Дуже сильно страждає імунна система.

Тому таких розвантажень, як і будь-яку дієту, варто дотримуватися з обережністю.

Ну ось, мабуть, і все, що мені хотілося розповісти вам про розвантаження на кефірі.

Буду вдячна за репост статті, а також нагадую про користь передплати оновлення мого блогу.

З вами була Олена Яснєва, всім поки що!

фото@PhotoMIX-Company

Кефір з давніх-давен є одним з популярних засобів для розвантаження та очищення організму. Ще відомий біолог Мечников І. І. стверджував, що травлення тісно пов'язані з старінням. Він говорив про те, що ми старіємо швидше саме через процеси гниття, що відбуваються в нашому організмі. І, якщо частіше розвантажувати організм від їхнього впливу, можна значно продовжити свою молодість.

Достатньо кількох склянок кефіру щодня, щоб продовжити життя на 20-30 років, стверджував учений. Це пов'язано з тим, корисні бактерії, якими багатий кефір, запобігають гниття та чудово очищають організм.

Основою кефіру є кефірний грибок, який є сукупністю безлічі корисних мікроорганізмів, бактерій, паличок та дріжджів. Саме вони і не дають розвиватися хвороботворній флорі в кишечнику, відновлюють такі необхідні мікроорганізми в тілі людини, які впливають на стійкість імунітету до різних подразників.

• підвищує імунітет;
• покращує сон і позбавляє втоми;
• м'яко та дієво очищає шлунково-кишковий тракт;
• провокує вироблення шлункового соку в організмі;
• заповнює нестачу води в організмі;
• знижує ризик захворювання на рак.

Кефір може бути різної фортеці:

• слабкий (одноденний);
• середній (дводенний);
• міцний (триденний).

Чим міцніший кефір, тим вища його здатність очищати організм. Крім цього, існують різновиди кефіру: біфікефір, біфідок, біокефір. На те слід звертати увагу перед покупкою та вживанням, оскільки вони різняться кількістю напоїв, що містяться в напої. біфідобактерій, які удосконалюють роботу ШКТ, позбавляють побічних дій антибіотиків і зводять до мінімуму ризик виникнення раку.

Кефір приносить неоціненну користь не тільки внутрішнім органам, а й шкірі, волоссю, нігтям, - всьому зовнішньому вигляду, такому важливому для сучасної дівчини.

Це одне з головних питань, яким задаються люди, коли усвідомлено починають приймати кефір з метою оздоровлення та схуднення.

І майже завжди на таке запитання дається однозначна відповідь: звісно можна! Справа в тому, що склянка кефіру за 1-1,5 до сну чудово позбавляє почуття голоду, не навантажуючи організм. Крім цього, кальцій, який надміру міститься в напої, засвоюється людським організмом тільки вночі, тому вечірній час ідеально для прийому кефіру.

Випитий перед сном кефір до пробудження повністю перетравлюється, і ви прокинетеся легко і з гарним почуттям голоду. Це, як стверджують дієтологи, дуже корисно, тому що ви добре поснідаєте, і сил вистачить до вечора. Достатньо лише обідати, вечеряти і перекушувати маленькими порціями.

Кефір сам по собі приємний на смак, він добре насичує і позбавляє спраги. Тим не менш, існує кілька вкрай популярних рецептів, які дозволяють урізноманітнити гарну звичку вживання цього напою і поступово позбутися кількох зайвих кілограмів.

До склянки кефіру додайте чайну ложку дрібно нарізаного кореня імбиру, чверть чайної ложки меленої кориці, червоний перець на кінчику ножа. Розбавте 1-2 столовими ложками питної води та ретельно перемішайте напій.

Такий коктейль можна пити як перекушування або десерт. Достатньо додати в склянку кефіру столову ложку натурального меду, чайну ложку подрібненого кореня імбиру, скибочку лимона та дрібку кориці. Додайте|добавляйте| трохи води і добре перемішайте.

Цей напій здатний чудово замінити вечерю та позбутися відчуття голоду протягом дня. 4-5 зелених кислих яблук натріть на тертці і змішайте зі склянкою кефіру, додавши щіпку кориці.

Крім власне розвантажувального кефірного дня, коли ви п'єте виключно кефір, з'явилося безліч варіацій подібного кефірного розвантаження. Ми розповімо вам найбільш затребувані з них, які допомагають чудово очистити організм.

Тут дозволено вживати не більше 400 г знежиреного сиру та 1,5 літрів кефіру на день. Тим не менш, у сир можна поєднувати з медом або свіжими ягодами, а з кефіру робити кефірні коктейлі для схуднення.

При такому варіанті розвантажувального дня можна їсти будь-які дозволені овочі та фрукти – все не більше 1 кг на день. Крім цього, потрібно випити 1-1,5 літра нежирного кефіру.

Поєднання кефіру та вівсянки є своєрідним «скрабом» для організму, який відмінно очищає ШКТ. Заздалегідь замочіть 4-5 столових ложок вівсянки у холодній питній воді. Під час розвантажувального дня додавайте в кожен прийом кефіру столовою ложкою вівсянки в кефір. Крім цього можна додавати нарізані дозволені фрукти, ягоди, мед.

І, звичайно ж, класичний варіант розвантажувального дня на кисломолочному напої – протягом усього дня пити винятково нежирний кефір, не більше 2 літрів. Крім цього, і при цьому, і за будь-якого іншого варіанта рекомендується пити багато води, зеленого або трав'яного чаю без цукру, тоді схуднення буде найбільш помітним і ефективним.

Найнеобхідніший продукт для подібного розвантажувального дня – це кефір, бажано середньої міцності та 1% жирності.

Якщо вам здається, що ви не здатні протягом усього дня харчуватися лише кефіром, це не біда! Дозволено, причому це дуже смачно, поєднувати кефір із фруктами та ягодами: ідеально підійдуть яблука, персики, груші, малина, полуниця, лохина.

Крім кефіру при такому розвантажувальному дні можна їсти і овочі: салатне листя, перець, огірки, помідори, редис.

Прекрасним доповненням до кефіру є сир. При розвантажувальному дні рекомендовано їсти знежирений сир.

Крім іншого, до страв можна додавати натуральний мед, сухофрукти, різні спеції (кориця, ваніль, натуральні ароматні трави, перець).

Овочі та зелень

дайкон1,20,04,121капуста1,80,14,727кинза2,10,51,923морква1,30,16,932огірки0,80,12,815перець солодкий зелений1,30,07,226петрушка3,20 72,125салат1,20 ,31,312помідори0,60,24,220

Фрукти

апельсини0,90,28,136кавун0,60,15,825грейпфрут0,70,26,529груші0,40,310,942ківі1,00,610,348лимони0,90,13,016манго0,50,01 40,49,847

Ягоди

лохина1,00,08,235полуниця0,80,47,541малина0,80,58,346обліпиха1,25,45,782

Горіхи та сухофрукти

курага5,20,351,0215чорнослив2,30,757,5231

Крупи та каші

вівсяна крупа12,36,159,5342вівсяні висівки8,04,010,0110

Сировина та приправи

мед0,80,081,5329

Молочні продукти

кефір 1% 2,81,04,040

Сири та сир

сир 0% (знежирений)16,50,01,371

Список заборонених продуктів

Список заборонених продуктів при розвантажувальному дні на цьому чудодійному напої досить великий: тут немає послаблень, тому що у вас є лише доба, щоб очистити організм.

Наприклад, абсолютно заборонено солодкі напої, каву. Такі напої потрібно замінювати звичайною питною водою або трав'яним, зеленим чаєм без цукру.

Крім того, не можна їсти при розвантажувальному дні різні ковбаси, копченості, напівфабрикати, фастфуд, борошняне, смажене.

Необхідно їсти лише натуральні, рослинні продукти, наприклад, овочі та фрукти.

Також, в жодному разі не поєднуйте кефір з алкогольними напоями, так як це загрожує неприємними відчуттями в шлунку.

* дані вказані на 100 г продукту

Безумовно, на розвантажувальному дні можливий зрив, оскільки протягом дня ви не їсте звичної їжі. Найчастіше при розвантаженні зрив відбувається у вечірній час, що є подвійно неприємним: ви цілий день терпіли, не відходили від плану, справно пили кефір і надвечір не витримали.

У такому разі не рубайте з плеча! Якщо вас почало мучити сильне почуття голоду, не з'їдайте бутерброд чи солодощі. На такий випадок запасіться нежирним сиром, який можна буде змішати з медом і, наприклад, сухофруктами. Також можна зробити для себе фруктовий або овочевий салат - такими стравами можна чудово насититися без шкоди для фігури.

Проте, якщо ви порушили правила розвантажувального дня і з'їли заборонену страву, радимо провести через кілька днів розвантаження на кисломолочному напої повторно, намагаючись довести справу до кінця.

Наступного ранку після кефірного розвантажувального дня випийте склянку води. Ваш сніданок через півгодини після цього повинен складатися, здебільшого, з легких нежирних продуктів: можна їсти овочі, фрукти, яйця, сир.

Протягом дня також не слід їсти важку їжу: харчуйтеся легкими супчиками, овочами, крупами, м'ясом нежирним або рибою. Буде корисним, якщо ви введете у своє харчування звичку випивати щодня склянки кефіру перед сном або як перекушування.

Також, згодом відмовтеся від важкої, жирної та калорійної їжі. За дотримання всіх цих умов результат від розвантажувальних днів буде найбільш помітним.

Основною забороною для кефірного розвантажувального дня є індивідуальна непереносимість молочних продуктів, а також захворювання ШКТ, виразка шлунку, гастрит.

Будь-які розвантажувальні дні, і кефірне виняток, суворо протипоказані для вагітних і жінок, що годують груддю. У особливих випадках (почуття тяжкості в шлунку, зайвий набір ваги при вагітності, набряки) розвантаження кефіру може призначити виключно лікар жінки.

• Для розвантаження кефіру дня вибирайте кефір з мінімальним терміном зберігання.
• Не можна поєднувати кефір з несолодкими фруктами, овочами, сиром, але важливо стежити за калорійністю: при розвантажувальному дні на кисломолочному напої можна з'їдати не більше 700 ккал на добу.
• Обов'язково пийте воду, адже разом із звичайною питною водою кефір працює ще ефективніше.
• Не сидіть на місці: прогуляйтеся пішки, поплавайте, прокотіться велосипедом. А ось важкі фізичні навантаження під час розвантажувального кефірного дня заборонені.
• Кефірний розвантажувальний день рекомендовано проводити не частіше ніж 1 раз на 1-2 тижні.

Розвантажувальний день на кефірі, відгуки та результати

Грунтуючись на думці багатьох дієтологів, регулярне проведення розвантажувальних кефірних днів допомагає привести в норму роботу органів травної системи, позбавляє організм від токсинів і шлаків, сприяє природному зниженню зайвої ваги.

Відгуки про розвантажувальний день кефіру і з боку дієтологів, і з боку пацієнтів позитивні: його легко провести, а головний інгредієнт завжди доступний. Результати після розвантажувального дня залежать виключно від особливостей окремої людини. Проте, якщо регулярно проводити такі розвантажувальні дні, результат через кілька місяців буде добре помітний.

• «… Кефір – мій найулюбленіший спосіб очистити організм без особливої ​​шкоди. Я користуюся такими розвантажувальними днями стабільно вже кілька років, 2-3 рази на місяць. За цей час я скинула близько 10 кг без голодувань, щоденного спортзалу та обмежень. Звісно, ​​фізичні навантаження абсолютно виключати не варто. Я, наприклад, аматорськи займаюся танцями. Крім розвантажувальних днів, я часто п'ю кефір як перекус або перед сном. Ще мені подобається сприятливий вплив напою на шкіру: за рахунок того, що організм очищується, очищується і шкіра. Загалом, розвантаження кефіру - це велика користь для організму »;
• «… Мені розвантаження кефіру неймовірно сподобалося. Після неї така легкість у тілі! І це реальне схуднення за день. Нехай на 1 кг, але потім ця вага не повернулася. А значить, якщо взяти таке розвантаження за звичку, результати будуть чудові: поступово можна добре схуднути і змінитись зовні на краще».

Стіл кефірного розвантажувального дня включає такі продукти, які доступні в будь-яку пору року. Більшу частину харчування в цей день складає кефір 1%, так само, за бажання, його можна поєднувати з фруктами, овочами, сиром, вівсяною крупою, медом. Таким чином, один день такого розвантаження буде коштувати близько 150-350 рублів.

Кефірний розвантажувальний день за популярністю поступається, мабуть, лише гречаному, а ось за ефективністю знайти йому гідного конкурента важко. Доведено, що за один такий день іде до 2 кілограмів. До того ж кефір – продукт доступний і пити його можна будь-де: на прогулянці, в машині, в офісі.

Розвантажувальні дні – це не тільки спосіб швидко та безпечно скинути зайві кілограми, а й профілактика багатьох захворювань. Чим корисний кефір? У ньому містяться необхідні організму бактерії. Продукт позбавляє тяжкості в животі, запорів, відновлює мікрофлору кишечника і крім цього:

• прискорює обмін речовин;
• має сечогінну і послаблюючу дію;
• притуплює почуття голоду.

Саме в кисломолочних продуктах міститься багато кальцію, який регулює енергообмін, а також зміцнює кістки, таким чином кефірний день подарує розкішну фігуру та красиві зуби, нігті та волосся. Кефір вважається найпотужнішим антидепресантом. Практикувати таке розвантаження слід також гіпертонікам і людям, які страждають від атеросклерозу.

Згідно з відгуками, які регулярно практикують кефірне розвантаження, виска за день становить від 500 грамів до 3 кілограмів. Кефір виводить з організму зайву рідину, шлаки і токсини, врахуйте, що в першу чергу йде зайва рідина, але не жир, тому щоб закріпити ефект таких днів, дотримуйтесь здорового способу життя і правильно харчуйтеся.

Незважаючи на відмінні результати кефірного розвантаження, фахівці все ж таки не рекомендують міняти свій раціон на подібний:

• що страждають від анорексії та ожиріння;
• хворим на гастрити, виразку шлунка;
• підліткам.

Класичний розвантажувальний кефірний день (на кефірі та воді) не слід проводити вагітним жінкам і в період лактації. У критичні дні представницям прекрасної половини людства також не потрібно обмежувати себе в їжі.
Нерідко жінки скаржаться на запаморочення, погіршення настрою, слабкість після розвантаження кефіру. Як правило, такі симптоми виникають у непідготовлених. Тому перш ніж змінювати своє звичне меню, подумайте та проконсультуйтеся з лікарем.

Найкращі результати розвантаження відзначають жінки, які знають як правильно робити її та скільки пити кефіру та рідини протягом дня. Ось кілька правил, які допоможуть досягти відмінного ефекту і вам.

1. Використовуйте продукт із мінімальним відсотком жирності, термін придатності якого не перевищує 5 днів.
2. Дотримуйтесь питного режиму – у розвантажувальний день необхідно випити 2-2,5 літри рідини. Вибирайте несолодкі та негазовані напої, такі як мінеральна вода, зелений чай, відвари трав.
3. Їжте в день 5-6 разів, між їдою робіть рівні за часом перерви.
4. Виключіть із меню цукор та сіль – перший не дозволяє кисломолочному продукту працювати повною мірою, остання перешкоджає виходу рідини.
5. Уникайте фізичних навантажень, відмовтеся і від інтенсивної розумової праці, а ось прогулянки парком підуть тільки на користь.
6. Не переїдайте напередодні, вживайте легку їжу – овочі, нежирні бульйони, пийте багато рідини. Наступного після розвантаження дня теж не слід налягати на їжу. Щоб зберегти результат розвантаження, увімкніть у програму харчування овочі, приготовлені на пару, пісне м'ясо, натуральні соки, зелений чай.

Програма харчування традиційного розвантаження кефіру передбачає вживання тільки кисломолочного напою з мінімальним відсотком жирності і води. Скільки можна випити кефіру? 1,5 літри за весь день. Воду необхідно пити у необмеженій кількості протягом усього дня.

Як правильно провести

Розділіть вказаний об'єм кефіру на порції по 200 мл і приймайте через кожні 2 години. Останній прийом – не пізніше 20:00. У перервах, а також при появі спраги пийте мінеральну воду, зелений або трав'яний чай без цукру та інших підсолоджувачів.

Класичне меню кефірного розвантажувального дня, коли дозволено лише воду та кисломолочний напій, дає максимальний результат. Але через мізерність харчування далеко не всім вдається витримати належні 24 години. Якщо з яких-небудь причин жорсткий варіант вам не підходить, можна підібрати більш щадний раціон.

Кефірно-сирне розвантаження підійде любителям молочних продуктів, які бажають скинути зайву вагу. Протягом дня допустимо з'їсти 400 г сиру, випити 1,5 літра кисломолочного напою і стільки ж води, мінералки або зеленого чаю.

Зразкове меню на день

• знежирений сир – 3 столові ложки, можна додати до нього трохи натурального меду;
• 1 склянка кефіру.

• сирно-кефірний "коктейль".

Для приготування змішайте 3 столові ложки сиру зі склянкою кефіру. Для поліпшення смакових характеристик страви додайте столову ложку улюблених ягід або курагу.

• 100 г сиру;
• 1 склянка кефіру.

Перекушування між прийомами їжі:

• кефір.

Гречка у поєднанні з кефіром дає приголомшливий ефект, при цьому вам не доведеться голодувати. Меню гречано-кефірного розвантажувального дня може бути різним.

Варіант №1

1. Перед сном залийте 160 г гречки 120 мл окропу. Накрийте кришкою ємність і укутайте рушником.
2. Вранці розділіть кашу на 5 порцій.
3. З'їжте протягом дня через проміжки часу, запиваючи кефіром. У перервах пийте воду чи трав'яний чай.

Варіант №2

1. Напередодні ввечері залийте 330 г гречаної ядриці півлітром знежиреного кефіру.
2. Вранці поділіть отриману масу на 5-6 частин. Саме цією кашею ви повинні харчуватися протягом усього дня.
3. У перервах влаштовуйте перекушування – випивайте по склянці кисломолочного напою. Не забувайте також про те, що необхідно використати як мінімум 1,5 літра рідини.

Кефірно-відрубне розвантаження підійде тим, хто не готовий пити лише кефір. Такий раціон змушує ШКТ справно працювати, позбавляє організм шлаків і токсинів, і, як наслідок, злощасні кілограми йдуть надовго. Врахуйте, що у розвантажувальний день краще залишитися вдома, оскільки ці продукти діють послаблююче.

На сніданок, обід та вечерю з'їдайте по 2 столові ложки висівок і запивайте їх склянкою кефіру, у перервах пийте воду та кисломолочний напій. Денна норма кефіру – 1,5 літра, води – трохи менше.

Вівсянка чудово підходить для розвантаження. У ній містяться необхідні для життєдіяльності вітаміни та елементи, а якщо поєднувати її з кисломолочними напоями, то результат взагалі здатний здивувати.

Для приготування вівсянки

1. Напередодні ввечері залийте 200 г цільнозернових вівсяних пластівців трьома склянками окропу.
2. Укутайте ковдру і залиште на ніч.
3. Вранці розділіть на 3 порції. Це ваш сніданок, обід та вечеря.

Першу склянку кефіру випийте за півгодини до сніданку, подібні перекушування слід влаштовувати і між основними прийомами їжі, останні 200 мл повинні бути прийняті пізніше 20:00. Пам'ятайте, що крім цього слід випити півтора літра несолодкої та негазованої рідини.

У яблуках міститься маса корисних елементів та вітамінів, у їх складі є і клітковина, яка зберігає відчуття ситості. Ось чому яблучно-кефірний раціон такий популярний серед мрійників про розкішну фігуру. Результати такого дня чудові - нерідко виска досягає 1,5 кг.

Для проведення розвантаження підготуйте 5 середніх яблук несолодких сортів (підійдуть «гренні сміт», «симиренко», «грушівка», «антоновка» тощо) та 1,5 літра кисломолочного продукту. Розділіть провізію на 5 рівних порцій і вживайте протягом дня, роблячи між їдою рівні за часом перерви.

Цікава страва для яблучно-кефірного дня

1. Яблуко наріжте невеликими скибочками, не забувши видалити кісточки та насіннєві коробочки.
2. Залийте 200 мл кефіру. Перемішайте. Смачний та дуже корисний салат готовий!

Багато хто говорить про високу калорійність бананів, насправді цей тропічний фрукт вважається ідеальним продуктом для розвантаження. У ньому міститься багато харчових волокон, які прискорюють процес перетравлення їжі і покращують перистальтику кишечника, а фруктоза, що входить до їх складу, вбиває потяг до солодкого.

За день потрібно з'їсти 3 банани (сніданок, обід, вечерю) і випити до півтора літрів напою з мінімальним відсотком жирності, розділивши на 5-6 порцій. При цьому можна не просто їсти фрукти і запивати кисломолочним напоєм, а приготувати з інгредієнтів цікаві коктейлі та салати.

Банановий салат

Візьміть:

• 1 банан;
• 200 мл кефіру.

1. Наріжте фрукти невеликими кубиками.
2. Залийте напоєм та добре перемішайте.

Бананово-кефірний коктейль

Потрібні ті самі:

• 1 банан;
• 200 мл кефіру.

1. Очистіть від шкірки банан, відправте в блендер.
2. Влийте кисломолочний продукт і добре збийте.

Результати такого дня заповнюють усі пережиті труднощі – за відгуками йде до 1,5 кг.

До складу грейпфрута входять пектини, здатні «обдурювати» шлунок, створюючи відчуття ситості. Саме тому фрукт рекомендують включати в раціон, що мріє позбутися парочки кілограмів. Пам'ятайте, що цитрус протипоказаний при підвищеній кислотності, гепатиті, циститі, гастриті та виразці шлунка. Відмовитись від нього потрібно і при алергії на цитрусові.

Протягом дня через 2-3 години випивайте по 200 мл кефіру, в перервах з'їдайте по часточці грейпфрута, не забувайте про питво. Останній прийом їжі – не пізніше 19:00.

Є ще одна смачна варіація розвантаження кефіру, яка допускає вживання полуниці. У ягоді міститься багато вітаміну С, необхідні організму елементи, клітковина. Полуниця покращує перистальтику кишечника і чистить кров, тому розвантажувальний день піде на користь не тільки фігурі, а й шкірі (допоможе позбутися прищів). Якщо у вас є алергія на червоні продукти або ягоди, то, на жаль, доведеться пошукати інші варіанти.

На день вам знадобиться 400 г полуниці і 1,5 літра напою, розділіть інгредієнти на 5-6 частин і вживайте протягом дня. Полуницю бажано їсти цілком, але за бажання можна приготувати полунично-кефірний коктейль, подрібнивши інгредієнти в блендері.

Кращого розвантаження для літа не придумати. На день підготуйте літр знежиреного кисломолочного напою та 1 кілограм огірків, краще, звичайно, якщо вони будуть вирощені на власній ділянці.

Сніданок, обід та вечеря складаються з огірків та кефіру. Не обов'язково обмежуватися окремим вживанням зазначених продуктів, проявіть фантазію і готуйте з них салати, коктейлі, можна навіть додавати до них зелень, свіжий болгарський перець, морква, сир і бринзу. Як перекушування випивайте по 150-200 мл кефіру.

Клітковина – обов'язковий інгредієнт у раціоні тих, хто дотримується правильного харчування. Вона дарує сили і в той же час нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, а значить, вважається відмінною профілактикою зайвої ваги. Відома навіть цікава варіація розвантаження, що передбачає вживання клітковини.

З інтервалом 3-3,5 години треба випивати по 200 мл кефіру з додаванням до нього 2 чайні ложки клітковини. У перервах пийте воду, зелений чай чи трав'яні відвари.

Добре переносяться розвантажувальні дні на м'ясі та кефірі. Такий мікс сприяє травленню, тому, не мучичи себе голодом, можна втратити кілька кілограмів.
Для проведення розвантажувального дня вам знадобиться 250 грамів відвареного курячого філе. Розділіть м'ясо на 3 порції та з'їжте на сніданок, обід та вечерю. Кожен прийом їжі запивайте склянкою напою, він же підійде і як перекушування. Дієтологи не наполягають на обов'язковому вживанні 2 літрів рідини на день, але, проте, нехтувати водою, зеленим чаєм та відварами трав не потрібно.

Навіть шокоголіки можуть не відмовлятися від улюблених ласощів і водночас провести розвантажувальний день. Максимальна денна порція – 15 шматочків натурального чорного шоколаду, частку какао-бобів у якому припадає не менше 72%.

На сніданок з'їжте 7 шматочків шоколаду і випийте склянку кефіру, меню обіду аналогічне, а ось на вечерю і під час перекушування краще обійтися тільки кисломолочним напоєм. Не забувайте про воду та зелений чай.

Влаштувати розвантажувальний день можна навіть на фарбуванні, але не на квасі, а на кефірі. У цій страві містяться всі необхідні вітаміни та мікроелементи, до того ж воно чудово охолоджує в спекотний день і найголовніше:

• виводить із організму зайву рідину;
• очищує від шлаків;
• дарує відчуття легкості;
• нормалізує мікрофлору кишківника;
• позбавляє від запорів.

Секрети створення дієтичної окрошки

1. Для приготування використовуйте лише овочі з мінімальним вмістом крохмалю – редис, ріпу, огірки, зелень, а от картоплі бажано відмовитися.
2. Ковбасу слід замінити вареною яловичиною або курячою грудкою.
3. Кисломолочний напій купуйте знежирений і розбавте його водою.
4. Від солі краще відмовитись.
5. Сметану і майонез додавати в дієтичне забарвлення не можна, але ви маєте право замінити їх натуральним йогуртом.

Як приготувати окрошку для розвантажувального дня

Вам знадобляться:

• м'ясо варене – 300 г;
• огірки свіжі – 250 г;
• редиска – 150 грамів;
• яйця курячі – 2 штуки;
• кефір – 1 літр;
• вода – 300 мл;
• зелень (петрушка, кріп) – до смаку.

1. Зелень промийте. Дрібно порубайте.
2. М'ясо наріжте кубиками.
3. Яйця, зварені круто, подрібніть.
4. Огірки натріть на тертці.
5. У такий же спосіб наріжте і редиску.
6. Кефір розбавте водою та заправте їм окрошку. Перемішайте.

Приготовлену порцію окрошки потрібно з'їсти за 4 прийоми. При нападах голоду не заборонено випити трохи кефіру. Не забувайте також дотримуватись питного режиму.

Кефір з додаванням щіпки кориці – це ефективний жироспалюючий коктейль. Доведено, що спеції прискорюють обмін речовин, стимулюють розщеплення жирових клітин, очищають організм та дарують заряд бадьорості та сил. Якщо ви хочете скинути кілька зайвих кілограмів, спробуйте такий варіант розвантажувального дня.

5-6 разів на день через однакові проміжки часу випивайте по склянці напою, змішаного в блендері з 1/2 чайної ложки меленої кориці. Не забувайте про питний режим.

Кефір, так само як і імбир, активізують обмінні процеси, тому вони добре підходять як продукти для розвантаження.

Вам знадобиться 1,5 літра кисломолочного напою та 3 чайні ложки меленого імбиру, за бажання можна взяти ще буквально дрібку чорного перцю. З цих інгредієнтів приготуйте коктейль, розділіть на 5-6 порцій та випийте протягом дня. Крім коктейлю вгамовуйте спрагу звичайною або мінеральною водою, чаєм, але тільки не чорним.

Жінкам у положенні можна влаштовувати розвантажувальні дні, проте перед їх проведенням необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб не нашкодити малюку. Найчастіше гінекологи самі пропонують майбутнім матусям включити у свій розклад дні кефіру.

Показаннями до розвантаження на кефірі для вагітних вважаються:

• зайвий набір ваги;
• гестоз;
• набряки;
• поява почуття тяжкості у шлунку.

Кефірні дні спрямовані на очищення кишківника, вони також сприяють виведенню зайвої рідини з організму, тим самим попереджають набряклість.
Незважаючи на ефективність подібного розвантаження, проводити її не рекомендується раніше 28 тижнів вагітності, оскільки тільки до цього часу всі органи малюка сформовані, і якесь обмеження в їжі вже не завдасть йому шкоди. Навіть за відсутності протипоказань практикувати моноживлення частіше за 1 раз на тиждень небажано. І в будь-якому випадку обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити зміни до свого звичного раціону.

Наталія, 28 років

Коли я готувалася до появи свого синочка, лікарка порадила раз на тиждень проводити кефірно-сирний розвантажувальний день. Я дуже люблю ці продукти, тому розвантаження мені давалося легко, а її результат дуже радував - за день я скидала до 800 грамів, при цьому почуття голоду ніколи не виникало.

Христина, 32 роки

Під час другої вагітності я почала активно набирати вагу, тоді гінеколог порекомендувала влаштовувати розвантажувальні дні. Один день на тиждень я їла тільки сир і пила кефір і втрачала близько 700 грамів. Незважаючи на те, що вагітність залишилася далеко в минулому, кефірне розвантаження я практикую регулярно досі - набрані за свята кілограми йдуть одразу.

Ольга, 24 роки

Не можу сказати, що кефірні розвантажувальні дні мої улюблені, тому що я не люблю цей напій. Але результат коштує моїх мук - часом за день вдається скинути до 2 кг, тому практикую їх досить часто і раджу таке розвантаження своїм подругам.

Тетяна, 40 років

Під час підготовки до пляжного сезону я регулярно влаштовую собі яблучно-кефірні розвантажувальні дні. Буквально за місяць мені вдається привести себе у відмінну форму, не зашкодивши організму. Але помітила, що розвантаження проходить у рази ефективніше, якщо перед нею добре почистити кишечник, для цих цілей я приймаю проносні препарати.

Катерина, 38 років

Раз на тиждень я сиджу на кефірчику і сирі, для мене саме таке розвантаження вважається найоптимальнішим – зручно, доступно, ефективно. За місяць я вже схудла на розмір, впевнена, що це не межа.

Оксана, 27 років

Спробувала зробити собі розвантаження на гречці, замоченій кефіром. Треба сказати, гидота рідкісна. Тому я вирішила їсти запарену окропом гречку і пити в перервах кефір. Наступного дня стала на ваги і аж вигукнула – пішли 2 кілограми, які протягом тижня навіть не думали повертатися. Друге подібне розвантаження допомогло скинути ще 2,6 кілограма. Тепер я практикую такі детокс-дні регулярно.

Ангеліна, 29 років

Я пробувала багато розвантажувальних днів – і на яблуках, і на вівсянці, але найкращим для мене виявився кефірно-огірковий. Ось уже 2 місяці раз на тиждень я їм тільки огірки та п'ю кефірчик, схудла на 4 кілограми. Я дотримуюся думки, що краще повільно, але впевнено та безпечно для здоров'я.

Дарія, 32 роки

Протягом двох місяців я їла висівки з кефіром, схудла за цей час на 27 кілограмів. Зараз я перейшла на різноманітніше меню, але раз на 10 днів все-таки влаштовую собі таке розвантаження. Ставлю їй 5 балів!

Відгуки дієтологів

Фахівці впевнені, що розвантаження кефіру корисніше і безпечніше багатьох інших детокс-днів, але не радять проводити її частіше одного разу на тиждень. При правильній програмі харчування не виникає гострого почуття голоду, сантиметри на талії йдуть легко та швидко, даруючи почуття легкості.

Катерина Бєлова, дієтолог

Я рекомендую проводити розвантажувальні дні після затяжних застіль, а також усім, хто сидить на дієтах у випадку, коли вага перестає йти. Однак користь від розвантаження буде тільки в тому випадку, якщо ви дотримуватиметеся режиму харчування і відмовитеся від шкідливих продуктів. Витримати день на одному кефірі зможе не кожна, я раджу своїм пацієнткам варіанти з овочами, фруктами, кашами. Таке розвантаження буде не менш ефективним, але більш комфортним.

Михайло Гінзбург, дієтолог, Доктор медичних наук

Розвантажувальні дні небезпечні для здоров'я, особливо для людей, які страждають на захворювання ШКТ. Кисломолочні напої стимулює вироблення шлункового соку, підвищують його кислотність, що загрожує гастритом, дуоденітом, виразкою. Обмеження в їжі нерідко викликає зниження працездатності, слабкість та запаморочення. Ефект від розвантаження теж дуже сумнівний, оскільки близько 80% схилу становить вода, пов'язана з солями і запасом вуглеводів. Чи є альтернатива розвантажувальним дням? Звісно, ​​правильно складена програма харчування.

Відео

Розвантажувальні дні – найпопулярніший спосіб очищення. Самостійно або в комплексі з різноманітними дієтами вони допомагають позбутися зайвих кілограмів. При цьому можна вибрати основний продукт добового раціону. Відмінно себе зарекомендував і має безліч переваг розвантажувальний день на кефірі. Кисломолочний продукт корисний для здоров'я, має невелику калорійність, доступний і недорогий. При правильному підході дієта на кефірі принесе лише користь.

• Користь розвантажувального дня на кефірі. Показання до проведення
• Основні правила розвантажувальних днів
• Варіанти кефірних днів
• Кефірний монодень
• Розвантаження на яблуках із кефіром
• Кефірно-гречаний день
• Розвантаження на огірках та кефірі
• Очищення та розвантаження на кефірі з висівками

Протипоказання до проведення розвантажувальних днів

Розвантажувальний день та голодування – це різні речі. При повній відмові їжі сповільнюється обмін речовин, організм починає економно витрачати енергію, всіма силами утримує вагу. Схуднути при відмові від їжі неможливо. При розвантажувальному дні їжа надходить регулярно, обмін речовин розганяється, вага стрімко знижується.

Основні корисні властивості розвантажувальних днів:

1. Виходить зайва рідина, проходить набряклість, за добу можна позбутися 1-2 кг ваги. Звичайно, велику частину втрати становить вода.
2. Організм очищається від токсичних сполук, шлаків, кишечник звільняється від мас, що застоялися.
3. Травна система отримує відпочинок, очищується, починає працювати краще.
4. Шлунок зменшується у розмірах. Після одноденної дієти легше переходити на дрібне харчування.

Розвантажувальні дні показані при ожирінні, уповільненому обміні речовин, засміченому кишечнику. Часто їх використовують при проведенні дієти, щоб «штовхнути» вагу, яка стала на одній позначці і не знижується протягом тривалого часу.

Будь-яка дієта вимагає правильної та своєчасної організації. В іншому випадку буде складно її слідувати, результат може бути зовсім не таким, як очікується. Основні правила розвантаження на кефірі:

1. Влаштовувати одноденну дієту на кефірі можна не частіше ніж один раз на тиждень. На місяць трохи більше 4 раз.
2. Обов'язково розподіл добової норми кисломолочного продукту на 5-7 рівних частин, вживання через однакові проміжки часу.
3. Достатня кількість пиття. Без урахування кефіру повинне вживатися не менше 2 літрів рідини. Ранок починається зі склянки чистої води.
4. Організм готують заздалегідь. Вечеря напередодні має бути легкою, перед сном можна вжити склянку кефіру або натуральний йогурт.
5. Після того, як проведено розвантажувальний день на кефірі, не варто накидатися на їжу. Бажано протягом наступного дня випити 2 склянки кефіру, вживати овочі, каші, нежирне відварене м'ясо або птицю. Якщо не дотримуватися цього правила, кілограми, яких вдалося позбутися, швидко повернуться знову.

Не рекомендується під час розвантаження займатися спортом чи іншою фізичною активністю. Якщо має бути важка розумова робота (наприклад, іспити), то кефірні дні краще перенести. Одноманітна їжа, почуття голоду значно знижують концентрацію уваги, гальмують мислення.

Основним продуктом є кефір. Раціон може складатися тільки з кисломолочного напою, але іноді доповнюється кашами, овочами, фруктами. Для ситості вводять куряче м'ясо, рибу. Але не все і не одразу. Чим одноманітніше та простіше їжа, тим краще. Зазвичай до кефіру додають додатковий продукт. Бажано, щоб він мав клітковину або низьку калорійність.

Кефір вибирають жирністю до 1%, термін придатності не повинен перевищувати 3 днів. Напій або його частину можна замінити на йогурт, ряжанку. Але ці продукти також повинні мати низьку жирність. Якщо метою розвантажувального дня є очищення, а не схуднення, використовують кефір до 2% жирності.

Відрізняється своєю простотою та доступністю. Протягом доби вживається лише кефір низької жирності та очищена вода. Необхідно випити 1,5 літра кисломолочного напою. Раціон нудний та одноманітний, але такий день вважається найефективнішим. За добу можна втратити до 2 кг ваги. Кефір при такому дні дозволяється урізноманітнити зеленню (кропом, петрушкою, кінзою), прянощами (імбиром, корицею, перцем), використовувати замінники цукру.

Не можна додавати в напій сіль. Вона затримуватиме рідину в організмі, перешкоджатиме схуднення. Зелень додається у невеликій кількості тільки для різноманітності смаку. З прянощів варто віддавати перевагу пекучим спеціям, які прискорюють метаболізм і також сприяють схуднення.

Один із найсмачніших, корисних та ефективних – розвантажувальний день на яблуках та кефірі. При невеликій калорійності яблука багаті на вітаміни, мікро- і макроелементи. Щоб дієта дійсно сприяла схуднення, використовуються зелені яблука. Вони не повинні бути надто солодкими.

Денний раціон складається з 1 кг яблук та 1 л кефіру. Випити потрібно щонайменше 2 л очищеної води. Продукти поділити на 5 порцій. У перервах між їдою випивається добова норма води. Активне виділення рідини розпочнеться у другій половині дня.

Увага! Якщо складно вживати сирі яблука або вони викликають бродіння, можна фрукти запекти в духовці, мікрохвильовій печі. Щоб вони не були надто кислі, до яблук додають половину чайної ложки меду.

Цей варіант одноденної дієти не лише допомагає скинути вагу, а й чудово очищає кишечник. Для проведення такої дієти розвантажувальної гречану кашу краще не варити, а запарювати напередодні в термосі, заливши 1 склянку крупи 400 мл води. Цей спосіб дозволяє зберегти всі вітаміни та мінерали. Протягом дня вживати приготовлену кашу, запиваючи склянкою кефіру. Можна чергувати вживання основних продуктів. Допускається додавання всіх спецій, крім солі.

Огірок на 97% складається із води. При цьому він має приємний смак, аромат та чудово поєднується з кефіром. Розвантажувальний день на кефірі та огірках проходить легко, нехолодно, корисно та допомагає вирішити полегшити стан при ревматизмі, артрозі, підвищеному артеріальному тиску, атеросклерозі.

Денний раціон складається з 1 л кефіру та 1 кг огірків. Бажано використовувати літні огірки, вирощені у своїй місцевості. Допускається вживання невеликої кількості зелені. Кефір та огірки можна їсти разом або чергувати.

На замітку: З кефіру та огірків готують чудовий літній суп. Овочі нарізають, заливають сумішшю з кефіру та мінеральної води. Заправляють страву перцем, зеленню, для пікантності можна додати трохи лимонного соку.

Висівки - багате джерело рослинної клітковини. У поєднанні з кефіром продукт має виражену очисну дію. Розвантажувальний день із використанням цих двох інгредієнтів вважається одним із найефективніших. Для очищення використовуються чисті житні, вівсяні або пшеничні висівки без добавок. Висівки покращують моторику кишечника, виводять алергени, продукти розпаду, отруйні речовини, знижують холестерин, знижують апетит. Зернові оболонки активно вбирають воду. Під час вживання потрібно збільшити надходження рідини до 2,5-3 л на добу.

Денний раціон складається з 30 г висівок та 1,5 л кефіру. Висівки заздалегідь заливають гарячою водою, настоюють. Потім продукт ділять на 6 порцій, додають до кефіру, вживають протягом дня. Можна розділити запарені висівки на 2 або 3 порції, чергувати чистий кисломолочний продукт та коктейлі з клітковиною. Разом з кефіром висівки можуть спричинити підвищену газоутворення, дискомфорт у животі. При схильності до метеоризму від такої дієти варто відмовитися.

Дні кефіру підходять не всім. Щоб не завдати шкоди організму, розвантажувальні дні на кефірі не варто проводити:

• при захворюваннях шлунка;
• якщо є дефіцит маси тіла, анорексія;
• у період гострих респіраторних та інфекційних захворювань;
• при захворюваннях системи виділення;
• дітям віком до 16 років.

Не можна змінювати раціон і наражати організм на стрес у період менструації, при зміні місця проживання або роботи. Під час вагітності та лактації будь-які дієти та зміни у харчуванні повинні узгоджуватися з лікарем.

Втома, потьмяніле волосся, ламкі нігті і шкіра, що втратила пружність - все це ознаки не тільки недоліку в організмі вітамінів і мінералів. Однією з першочергових причин, які потрібно усунути, є зашлакованість організму. Розвантажувальні дні на кефірі допоможуть очистити організм від «сміття» і одночасно підтримати фігуру в порядку. Прогнати поганий настрій також під силу розвантажувальних днів.

Кефір – це універсальний дієтичний продукт, який входить до меню безлічі дієт. Властивості кефіру потрібно використовувати своєчасно, тоді вони будуть по-справжньому «чарівними», здатними вирішити питання з рідким випорожненням, запором або налагодженням травлення.

Чудо-властивості кефіру:

• Свіжий кефір послаблює, тому буде ефективним при запорах, і не бажаним при зворотній проблемі.
• Кефір, якому 2 дні нормалізує травлення. Він і застосовується в розвантажувальні дні з метою очистити організм і вивести шлаки та шкідливі речовини, які мають властивість накопичуватися.
• 3-денний кефір зміцнює, це потрібно враховувати, якщо є проблеми зі стільцем.

Найважливіша особливість кефіру – це низька калорійність за одночасної поживності. Кефір чудово втамовує голод, абсолютно не відбиваючись на фігурі.

Домашній кефір буде набагато кориснішим за покупне, оскільки корисні ферменти при заводській пастеризації гинуть. У саморобному кефірі вони залишаються у великій кількості.

З метою схуднення кількість розвантажувальних днів можна збільшити до 2-3. При цьому відштовхуйтеся від здоров'я та правил вашої дієти.

Розвантажувальний день необов'язково має бути лише кисломолочним. Для більшого ефекту та різноманітності меню до раціону кефіру можна додати фрукти, овочі або крупи. А якщо захотілося ще й скинути кілька зайвих кіло, можна спробувати дієту кефіру.

З назви зрозуміло, що цього разгрузочного дня на кефірі ви можете доповнити яблуками. Клітковина відмінно налагоджує травлення, а кефір допоможе вивести шкідливі речовини.

Яблука можна вживати як цілими, і натертими на тертці. Для максимального очисного ефекту краще їсти їх, не піддаючи тепловій обробці.

Цей варіант підійде людям, які ведуть активний спосіб життя. Окрім кефіру, у такий день можна їсти ще й сир. Ви не тільки очищаєте організм, а й заповнюєте потребу кальцію, а також білків, які необхідні для підтримки тонусу та відновлення енергії.

Для розвантаження потрібно розподілити весь день 300 гр. знежиреного сиру та близько 2-х л. кефіру. Щоб запобігти нестачі рідини, протягом дня потрібно пити негазовану воду – до 1,5 літрів.

Кефірно-сирний розвантажувальний день може стати справжнім порятунком при розладах травлення, головне правильно вибрати свіжість кефіру.

Гречку не варто запивати кефіром, краще чергувати порції, а пити трав'яний чай або негазовану воду (можна мінеральну), але не раніше ніж через півгодини після перекушування.

Що потрібно підготувати для розвантажувального дня? Склянку гречки потрібно відварити, а краще залити окропом і залишити на ніч, і розділити на рівні порції (4-5), які з'їсти протягом дня. Кефіру потрібно трохи більше 0,5 л весь день.

Щоб ваш розвантажувальний день на кефірі та гречці був особливо корисним, вибирайте крупу світло-коричневого відтінку. Темний колір говорить про те, що гречу пересушили при переробці, і вітамінів у ній набагато менше, ніж у світлій. Крім того, пересушена крупа часто має неприємний присмак, і зовсім не пахне гречкою.

Це також вдале поєднання. Буряк має проносну властивість, а кефіром, залежно від його витримки, можна або посилити ефект, або нормалізувати травлення.

Регулярне включення буряків у меню сприяє підвищенню гемоглобіну, що насичує кров киснем, а отже, ваше загальне самопочуття покращуватиметься.

На день вам знадобиться: 0,5 кг буряків та 1 л. кефіру. Буряк можна їсти не більше 3-х разів на день. Інші прийоми їжі мають бути кефірними. Допускається за день з'їсти 3 тонкі скибочки сиру, але не за один раз. Кефір можна використовувати для заправлення бурякового салату замість майонезу. Пити рекомендується несолодкий чай, трав'яні настої чи воду без газів.

Продукти на день можна розподілити, як вам заманеться.

Щоб «розвантажитися» за повною програмою, не зашкодивши собі, запасіться літром кефіру та кілограмом огірків – це все, що вам потрібно. Огірки потрібно з'їсти за 5 прийомів. Як це зробити з найбільшою ефективністю описано в таблиці.

На весь день вам знадобиться 1 кг огірків та 1 літра кефіру. Всі продукти потрібно розділити на 6 прийомів їжі, і їсти рівними порціями кожні 2-2,5 години.

Кефір можна використовувати в різних поєднаннях, але спочатку дізнайтеся, який вплив впливає продукт, намічений для одночасного використання.

Важливо знати!Кефір не можна вживати при підвищеній кислотності шлунка, виразці та індивідуальній непереносимості молочного білка, тому проконсультуйтеся з лікарем, щоб уникнути негативних наслідків.

Кефір – чудовий напій для очищення організму. Не дарма він використовується в дієтах та розвантажувальних днях. Популярність також пояснюється як дієтичними властивостями, а й смаковими якостями, і доступною ціною. А за відгуками читачок, які дотримуються таких розвантажувальних днів раз на тиждень, можна ще й позбутися кількох кілограмів і почуватися добре. Якщо ви хочете досягти великих результатів, то можна спробувати дієту кефіру.

Розвантажувальні дні на кефірі – смачна незамінність, яка доступна кожному, хто стежить за своїм самопочуттям та здоров'ям.

Новина дня!Безкоштовна консультація лікаря-дієтолога по Skype для відвідувачів сайту Fit-and-eat.ru

Помірність на «монодієті» - це можливість скинути кілька зайвих кіло і очистити організм без виснажливих дієт. У цій статті ми детально розповімо, як провести розвантажувальний день на кефірі.

У чому користь розвантажувальних днів

1. Нема шкоди для організму. Так як зміна в кількості та якості їжі, що приймається, триває всього один день, то це не викликає побічних ефектів і збоїв у роботі організму. На відміну від дієти, яка розрахована на певний проміжок часу, а це вже стрес стану людини. Та й взагалі постійно обмежувати себе у їжі дуже складно. А один день витримати може будь-хто. При цьому вага також почне йти, але це відбуватиметься поступово, без стрибків.
2. До постійних розвантажувальних днів, хоча б один раз на тиждень, організм звикає досить швидко, і через деякий час це не сприймається як тортури. У той час, як до дієт не звикаєш ніколи. Навпаки, часто відбуваються зриви, за які потім людина сама себе лає, починає нервувати, виникають депресивні стани, втрачається віра у власні сили.
3. Розвантажувальні дні - це чудова можливість дати відпочинок своїй травній системі.. Навіть за один день розвантаження з кишечника будуть виведені додаткові шлаки, відкладення, що накопичилися, токсини. Що відразу ж позначиться на зовнішньому вигляді, шкіра засяє здоровим кольором, виглядатиме молодшою.

Основні принципи розвантажувальних днів

1. Для розвантажувальних днів вибирають один чи два дні на тиждень. Причому це буде не одиничний захід, а необхідно зробити розвантаження постійною звичкою.
2. Харчування має бути дробовим, не з'їдати все за один раз, а потім нічого не їсти, ділити необхідну кількість їжі на 5, а краще за 6 прийомів.
3. Напередодні не слід наїдатися на ніч, вечерю зробити малокалорійною, легкою.
4. У день очищення організму виключити спеції, сіль, цукор, інші продукти, що посилюють бажання їсти.
5. Заглушувати почуття голоду, що з'являється, прийомом чистої води. За день випити щонайменше півтора літрів. Це додаткове очищення кишечника.
6. Для різних розвантажувальних днів вибирати різне меню та набір продуктів. Один раз зробити овочевий день, наступного посидіти на кефірі, потім - фруктовий і т.д.
7. Виключити за ці дні зайві фізичні навантаження, відвести час для довготривалого сну.
8. Наступного дня після розвантаження не переїдати.
9. Добре відвідати сауну, лазню, сходити на масаж, помедитувати.

Особливості кефірних розвантажувальних днів

Багато хто любить кефір за його сприятливий вплив на організм, приємний смак, ніжну консистенцію. Вітаміни, амінокислоти, мінерали, що містяться в цьому кисломолочному продукті, легко засвоюються, і дають максимум користі. Кефір допомагає забути про безсоння, заспокоїтися. Він підвищує імунітет. Тому для розвантажувальних днів часто вибирають саме цей чудовий продукт.

Для одного дня на кефірі його потрібно близько двох літрів. Якщо не виходить випити таку кількість, то можна обмежитися і одним літром. Це може бути тільки кефір, а також його можна поєднувати з іншими продуктами - сиром, яблуками, гречкою, кавуном, огірками та іншими, відповідними інгредієнтами.

Кефірний день допомагає скинути до кількох кілограмів. Але це піде не жир, а зайві шлаки, що накопичилися в травному тракті. День на кефірі покращить загальне самопочуття, всі системи організму почнуть працювати більш злагоджено.

Необхідна кількість кефіру розбивається на кілька прийомів. Приблизно раз на дві години треба випивати склянку напою. Чим хороший кефір, тим що він не викликає порушень функції обміну речовин, а навпаки дає поштовх до очищення і схуднення.

Варіанти розвантажувальних днів на кефірі

• Меню розвантажувального дня, де є тільки кефір складається з одного, максимум двох літрів нежирного кисломолочного продукту. Прийом розбивають на 5 чи 6 прийомів. Якщо виникає спрага, можна вгамовувати її мінеральною негазованою водою.
• Кефір та яблука. Для розвантаження на цих продуктах потрібно від 7 до 12 яблук і 1 можна 2 л кефіру. Для вгамування спраги використовувати чисту воду або мінералку без газу. Цю кількість продуктів розбивати на кілька прийомів, між якими має бути інтервал, не менше двох годин. Яблука за бажанням можна запекти, або потерти. Допускається вранці або в обід змішувати яблучне пюре з горішками та чайною ложкою меду. Витримавши один такий день, є шанс розлучитися із півтора кілограмами зайвої ваги.

• Кефір із гречкою. Гречка корисний, поживний, ситний і при цьому низькокалорійний продукт. Варити її не треба. З вечора береться три столові ложки зеленої або смаженої гречаної крупи та заливається нежирним кефіром. До сніданку їжа буде готова. Гречка набухне, стане м'якою і її вже можна їсти. Харчові волокна з крупи добре прочищають кишечник, позбавляючи його зайвих забруднень, нормалізують його діяльність. Вранці їдять лише кашу. Можна заливати її не кефіром, а гарячою водою, причому сам напій просто частинами випивати протягом доби. Харчуватися також дрібно, 6 разів. Спрагу вгамовувати водою.
• Кефір та сир. Для такого розвантажувального дня необхідно приготувати 300 г сиру, літр кефіру, зовсім небагато меду з чайну ложку, і будь-які свіжі ягоди. Вранці півпачки сиру змішати з медом, з'їсти та запитати склянкою напою. Години через дві чи три випити ще склянку. На обід сир змішати з ягодами та кефіром. Потім до вечері ще склянка продукту кефіру. У вечерю доїсти сир, що залишився, запити кефіром. На ніч допити те, що лишилося.

• Кефір та огірки. Меню складається з літра кефіру та кілограма огірків. Усі інгредієнти ділять на 6 частин та поглинають протягом дня. Такий розвантажувальний день допомагає очистити нирки, печінку, жовчовивідні шляхи.
• Взагалі можна поєднувати будь-які продукти із кефіром. Це можуть бути каші, овочі, фрукти. Тільки вони мають бути легкими, нежирними. Тоді від них буде лише користь. З фруктів перевагу віддавати грушам, персикам, з ягід - малині, суниці, добре вживати смородину. З круп для легенів добре зарекомендувала себе вівсяна. Кому складно без солодкого, пропонується навіть варіант поєднання кефіру із шоколадом. Щоправда багато дієтологи проти цього варіанта.

Розвантажувальні дні для схуднення

Такі дні, де в раціоні є малокалорійні продукти допомагають не просто очистити організм від токсинів, залежали багаторічні шлакові відкладення на стінках кишечника, але це ще й спосіб схуднути. Причому схуднути, не мучаючи себе голодуванням. Один день за тиждень на тому ж кефірі, та ще й якщо з додаванням додаткових інгредієнтів, витримати дуже легко. І, якщо робити його регулярно, то результат обов'язково буде, хай і не швидко, а через більш тривалий час.

Проте це буде не короткочасний результат, як після дієт. Кілограми підуть і більше не повернуться. Схуднення в такий спосіб не є стресом для організму. Зловживати легкими днями не слід. Як уже говорилося, робити їх раз на тиждень, щонайбільше два. За день до розвантаження не наїдатися, на вечерю з'їсти щось калорійне. А також після розвантажувального дня не переїдати.

Чим корисний кефірний монодень:

• відновлення мікрофлори у всіх відділах кишечника;
• чищення організму;
• поява легкості;
• зміцнення імунітету;
• покращення самопочуття;
• схуднення;
• зникнення набряклості, оскільки виводиться зайва вода з організму;
• організм не відчуває стресу.

Додаючи в раціон крім кефіру, наприклад, гречку організм отримує вітаміни, мікроелементи, мінерали, рослинний білок, які мають загальнозміцнюючу дію, благотворно позначаються на стані волосся, шкіри, судин.

Для деяких все ж таки застосування полегшених днів у харчуванні, на тому ж кефірі може бути протипоказано. Це стосується тих, хто страждає на підвищену кислотність шлунка, інші захворювання шлунка, під час вагітності та лактації теж влаштовувати розвантажувальні дні слід лише після консультації з фахівцем. І завжди треба прислухатися до себе.

Кефір з давніх-давен є одним з популярних засобів для розвантаження та очищення організму. Ще відомий біолог Мечников І. І. стверджував, що травлення тісно пов'язані з старінням. Він говорив про те, що ми старіємо швидше саме через процеси гниття, що відбуваються в нашому організмі. І, якщо частіше розвантажувати організм від їхнього впливу, можна значно продовжити свою молодість.

Достатньо кількох склянок кефіру щодня, щоб продовжити життя на 20-30 років, стверджував учений. Це пов'язано з тим, корисні бактерії, якими багатий кефір, запобігають гниття та чудово очищають організм.

Основою кефіру є грибок кефіру, який є сукупністю безлічі корисних мікроорганізмів, бактерій, паличок і дріжджів. Саме вони і не дають розвиватися хвороботворній флорі в кишечнику, відновлюють такі необхідні мікроорганізми в тілі людини, які впливають на стійкість імунітету до різних подразників.

Користь розвантажувального дня на кефірі

• підвищує імунітет;
• покращує сон і позбавляє втоми;
• м'яко та дієво очищає шлунково-кишковий тракт;
• провокує вироблення шлункового соку в організмі;
• заповнює нестачу води в організмі;
• знижує ризик захворювання на рак.

Кефір може бути різної фортеці:

• слабкий (одноденний);
• середній (дводенний);
• міцний (триденний).

Чим міцніший кефір, тим вища його здатність очищати організм. Крім цього, існують різновиди кефіру: біфікефір, біфідок, біокефір. На те слід звертати увагу перед покупкою та вживанням, оскільки вони різняться кількістю біфідобактерій, що містяться в напоі, які вдосконалюють роботу ШКТ, позбавляють побічних дій антибіотиків і зводять до мінімуму ризик виникнення раку.

Кефір приносить неоціненну користь не тільки внутрішнім органам, а й шкірі, волоссю, нігтям, - всьому зовнішньому вигляду, такому важливому для сучасної дівчини.

Цей продукт благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт за допомогою пробіотиків – корисних бактерій, які допомагають нормалізувати стан мікрофлори кишечника та активізувати процес засвоєння їжі.

Також у його складі присутні:

• вуглеводи;
• жири;
• органічні кислоти;
• цілий комплекс вітамінів, серед яких А, С, Н, РР;
• цінні мікроелементи (магній, кальцій, калій, йод, залізо, цинк, фосфор, сірка, фтор, марганець, кобальт, хром, хлор, натрій, мідь, молібден);
• холестерин (який буває не лише шкідливим, а й корисним).

Поліпшення травлення - це не єдине, чим корисний кефір.

1. Велика кількість білка у напої допомагає заповнити запаси протеїну в організмі. Для цього достатньо півлітра кефіру.
2. Він може легко усунути ознаки хронічної втоми, зміцнити нервову систему і позбавити безсоння.
3. Цей продукт сприяє швидкому очищенню кишечника, покращує секрецію шлункових соків і має легкий сечогінний ефект.
4. Він здатний зміцнити імунітет, особливо це актуально в осінній період.
5. Кефір чудово вгамовує спрагу.

Застосування кефіру для схуднення

Кефір часто використовують для проведення одноденних дієт для схуднення.

За допомогою такого методу з кишківника виводяться всі непотрібні відкладення, які утворюються в ньому при щоденному вживанні жирної або калорійної їжі.

З організму йдуть шлаки і токсини, що накопичилися, значно покращується функціонування печінки.

На скільки кілограмів можна схуднути, виконуючи розвантажувальний день на кефірі?

Розвантажувальний день на кефірі може забрати як мінімум один кілограм.

Завдяки такій неперевершеній ефективності вони дуже популярні, відгуки свідчать про те, що якщо проводити розвантаження правильно, то можна легко досягти відмінних результатів, не нашкодивши при цьому своєму здоров'ю.

Організм сам поступово перебудовується, схиляючись до скидання ваги, не відчуваючи при цьому жодного стресу чи незручностей.

Скільки разів потрібно проводити розвантаження на кефірі?

Щоб досягти чудових результатів, достатньо проводити кефірне розвантаження один раз на тиждень.

Коли вона почне показувати перші позитивні результати, варто зменшити частоту до 15-20 днів.

Так буде підтримуватись форма та збережеться настрій на зниження ваги.

Механізм схуднення при розвантажувальному дні на кефірі

У рамках механізму розвантажувального дня у процесі очищення організму беруть активну участь складові кефіру - біфідобактерії, кальцій та білок. Завдяки їм:

• нормалізується робота ШКТ, забезпечується якісне перетравлення їжі без її відкладення про запас;
• проводиться чищення від шлаків, токсинів, вільних радикалів, нітратів, надлишкової рідини;
• відбувається тривале насичення та швидке вгамування голоду;
• стимулюється вироблення гормонів, що запускають процес жироспалювання;
• зменшується до мінімуму добова норма калорійності;
• додаткові дієтичні продукти прискорюють процес схуднення, покращуючи кровообіг та активізуючи метаболізм.

Це відмінний варіант для очищення та схуднення. При бажанні та грамотному підході можна скинути до 1,5 кг.

Протягом розвантажувального дня потрібно вживати напій одного й того самого виробника, з тим самим процентним вмістом жирності. Вибираючи кефір для схуднення, не лінуйтеся заглядати до складу. У ньому повинні значитися молоко, біфідобактерії та грибок для закваски.

Чи корисно пити кефір на ніч?

Чи корисно пити кефір на ніч - це одне з головних питань, яким задаються люди, коли усвідомлено починають приймати кефір з метою оздоровлення та схуднення.

І майже завжди на таке запитання дається однозначна відповідь: звісно можна! Справа в тому, що склянка кефіру за 1-1,5 до сну чудово позбавляє почуття голоду, не навантажуючи організм. Крім цього, кальцій, який надміру міститься в напої, засвоюється людським організмом тільки вночі, тому вечірній час ідеально для прийому кефіру.

Випитий перед сном кефір до пробудження повністю перетравлюється, і ви прокинетеся легко і з гарним почуттям голоду. Це, як стверджують дієтологи, дуже корисно, тому що ви добре поснідаєте, і сил вистачить до вечора. Достатньо лише обідати, вечеряти і перекушувати маленькими порціями.

Основні правила розвантажувальних днів

Розвантажувальний день на кефірі потребує правильної та своєчасної організації. В іншому випадку буде складно її слідувати, результат може бути зовсім не таким, як очікується. Основні правила розвантаження на кефірі:

1. Влаштовувати одноденну дієту на кефірі можна не частіше ніж один раз на тиждень.На місяць трохи більше 4 раз.
2. Обов'язково поділ добової норми кисломолочного продукту на 5-7 рівних частин,використання через однакові проміжки часу.
3. Достатня кількість пиття.Без урахування кефіру повинне вживатися не менше 2 літрів рідини. Ранок починається зі склянки чистої води.
4. Організм готують заздалегідь.Вечеря напередодні має бути легкою, перед сном можна вжити склянку кефіру або натуральний йогурт.
5. Після того, як проведено розвантажувальний день на кефірі, не варто накидатися на їжу. Бажано протягом наступного дня випити 2 склянки кефіру, вживати овочі, каші, нежирне відварене м'ясо або птицю. Якщо не дотримуватися цього правила, кілограми, яких вдалося позбутися, швидко повернуться знову.

Читайте також: Розвантажувальний день на воді

Не рекомендується під час розвантаження займатися спортом чи іншою фізичною активністю. Якщо має бути важка розумова робота (наприклад, іспити), то кефірні дні краще перенести. Одноманітна їжа, почуття голоду значно знижують концентрацію уваги, гальмують мислення.

Кефірні коктейлі

Кефір сам по собі приємний на смак, він добре насичує і позбавляє спраги; Тим не менш, існує кілька вкрай популярних рецептів коктейлів, які дозволяють урізноманітнити гарну звичку вживання цього напою і поступово позбутися кількох зайвих кілограмів.

Коктейль із кефіру зі спеціями

Для коктейлю до склянки кефіру додайте чайну ложку дрібно нарізаного кореня імбиру, чверть чайної ложки меленої кориці, червоний перець на кінчику ножа. Розбавте 1-2 столовими ложками питної води та ретельно перемішайте напій.

Коктейль із кефіру з медом

Коктейль з кефіру з медом можна пити як перекушування або десерт. Достатньо додати в склянку кефіру столову ложку натурального меду, чайну ложку подрібненого кореня імбиру, скибочку лимона та дрібку кориці. Додайте|добавляйте| трохи води і добре перемішайте.

Коктейль із кефіру з яблуками

Коктейль з кефіру з яблуками чудово замінити вечерю та позбутися почуття голоду протягом дня. 4-5 зелених кислих яблук натріть на тертці і змішайте зі склянкою кефіру, додавши щіпку кориці.

Розвантажувальний день кефіру для схуднення

Крім власне розвантажувального кефірного дня, коли ви п'єте виключно кефір, з'явилося безліч варіацій подібного розвантаження для схуднення на кефірі. Ми розповімо вам найбільш затребувані з них, які допомагають чудово очистити організм.

Кефірно-сирний розвантажувальний день

Під час цього розвантажувального дня можна вживати не більше 400 г знежиреного сиру і 1,5 літрів кефіру на добу. Тим не менш, у сир можна поєднувати з медом або свіжими ягодами, а з кефіру робити кефірні коктейлі для схуднення.

Розвантажувальний день на кефірі з фруктами та/або овочами

При варіанті розвантажувального дня на кефірі можна їсти будь-які дозволені овочі та фрукти – все не більше 1 кг на день. Крім цього, потрібно випити 1-1,5 літра нежирного кефіру.

Вівсяно-кефірний розвантажувальний день

Поєднання при розвантажувальному дні вівсянки та кефіру є своєрідним «скрабом» для організму під час розвантажувального дня, який відмінно очищає ШКТ. Заздалегідь замочіть 4-5 столових ложок вівсянки у холодній питній воді. Під час розвантажувального дня додавайте в кожен прийом кефіру столовою ложкою вівсянки в кефір. Крім цього можна додавати нарізані дозволені фрукти, ягоди, мед.

І, звичайно ж, класичний варіант розвантажувального дня на кисломолочному напої – протягом усього дня пити винятково нежирний кефір, не більше 2 літрів. Крім цього, і при цьому, і за будь-якого іншого варіанта рекомендується пити багато води, зеленого або трав'яного чаю без цукру, тоді схуднення буде найбільш помітним і ефективним.

Кефірно-гречаний розвантажувальний день

Кефірно-гречаний розвантажувальний день не лише допомагає скинути вагу, а й чудово очищає кишечник. Для проведення такої дієти розвантажувальної гречану кашу краще не варити, а запарювати напередодні в термосі, заливши 1 склянку крупи 400 мл води. Цей спосіб дозволяє зберегти всі вітаміни та мінерали. Протягом дня вживати приготовлену кашу, запиваючи склянкою кефіру. Можна чергувати вживання основних продуктів. Допускається додавання всіх спецій, крім солі.

Кефірно-огірковий розвантажувальний день

При проведенні розвантажувального кефірного дня слід пам'ятати, що огірок на 97% складається з води. При цьому він має приємний смак, аромат та чудово поєднується з кефіром. Розвантажувальний день на кефірі та огірках проходить легко, нехолодно, корисно та допомагає вирішити полегшити стан при ревматизмі, артрозі, підвищеному артеріальному тиску, атеросклерозі.

Денний раціон складається з 1 л кефіру та 1 кг огірків. Бажано використовувати літні огірки, вирощені у своїй місцевості. Допускається вживання невеликої кількості зелені. Кефір та огірки можна їсти разом або чергувати.

На замітку:З кефіру та огірків готують чудовий літній суп. Овочі нарізають, заливають сумішшю з кефіру та мінеральної води. Заправляють страву перцем, зеленню, для пікантності можна додати трохи лимонного соку.

Розвантажувальний день на кефірі з висівками

– багате джерело рослинної клітковини; у поєднанні з кефіром продукт має виражену очисну дію. Розвантажувальний день із використанням цих двох інгредієнтів вважається одним із найефективніших. Для очищення використовуються чисті житні, вівсяні або пшеничні висівки без добавок. Висівки покращують моторику кишечника, виводять алергени, продукти розпаду, отруйні речовини, знижують холестерин, знижують апетит. Зернові оболонки активно вбирають воду. Під час вживання потрібно збільшити надходження рідини до 2,5-3 л на добу.

Денний раціон складається з 30 г висівок та 1,5 л кефіру. Висівки заздалегідь заливають гарячою водою, настоюють. Потім продукт ділять на 6 порцій, додають до кефіру, вживають протягом дня. Можна розділити запарені висівки на 2 або 3 порції, чергувати чистий кисломолочний продукт та коктейлі з клітковиною. Разом з кефіром висівки можуть спричинити підвищену газоутворення, дискомфорт у животі. При схильності до метеоризму від такої дієти варто відмовитися.

Розвантажувальний день на кефірі та яблуках

У яблуках міститься маса корисних елементів та вітамінів, у їх складі є і клітковина, яка зберігає відчуття ситості; ось чому яблучно-кефірний раціон такий популярний серед мрійників про розкішну фігуру. Результати такого дня чудові - нерідко виска досягає 1,5 кг.

Для проведення розвантаження підготуйте 5 середніх яблук несолодких сортів (підійдуть «гренні сміт», «симиренко», «грушівка», «антоновка» тощо) та 1,5 літра кисломолочного продукту. Розділіть провізію на 5 рівних порцій і вживайте протягом дня, роблячи між їдою рівні за часом перерви.

Цікава страва для яблучно-кефірного дня

1. Яблуко наріжте невеликими скибочками, не забувши видалити кісточки та насіннєві коробочки.
2. Залийте 200 мл кефіру. Перемішайте. Смачний та дуже корисний салат готовий!

Розвантажувальний день на кефірі та бананах

Перед проведенням розвантажувального дня на кефірі багато хто говорить про високу калорійність бананів, насправді цей тропічний фрукт вважається ідеальним продуктом для розвантаження. У ньому міститься багато харчових волокон, які прискорюють процес перетравлення їжі і покращують перистальтику кишечника, а фруктоза, що входить до їх складу, вбиває потяг до солодкого.

За день потрібно з'їсти 3 банани (сніданок, обід, вечерю) і випити до півтора літрів напою з мінімальним відсотком жирності, розділивши на 5-6 порцій. При цьому можна не просто їсти фрукти і запивати кисломолочним напоєм, а приготувати з інгредієнтів цікаві коктейлі та салати.

Банановий салат

Візьміть:
• 1 банан;
• 200 мл кефіру.

1. Наріжте фрукти невеликими кубиками.
2. Залийте напоєм та добре перемішайте.

Бананово-кефірний коктейль

Потрібні ті самі:

• 1 банан;
• 200 мл кефіру.

1. Очистіть від шкірки банан, відправте в блендер.
2. Влийте кисломолочний продукт і добре збийте.

Результати такого дня заповнюють усі пережиті труднощі – за відгуками йде до 1,5 кг.

Розвантажувальний день на кефірі та грейпфруті

До складу грейпфрута входять пектини, здатні «обманювати» шлунок, створюючи відчуття ситості; Саме тому фрукт рекомендують включати в раціон розвантажувального кефірного дня мріючим позбутися парочки кілограмів. Пам'ятайте, що цитрус протипоказаний при підвищеній кислотності, гепатиті, циститі, гастриті та виразці шлунка. Відмовитись від нього потрібно і при алергії на цитрусові.

Протягом дня через 2-3 години випивайте по 200 мл кефіру, в перервах з'їдайте по часточці грейпфрута, не забувайте про питво. Останній прийом їжі під час та кефірі – не пізніше 19:00.

Розвантажувальний день на кефірі та полуниці

Є ще одна смачна варіація розвантаження кефіру, яка допускає вживання полуниці. У ягоді міститься багато вітаміну С, необхідні організму елементи, клітковина. Полуниця покращує перистальтику кишечника і чистить кров, тому розвантажувальний день піде на користь не тільки фігурі, а й шкірі (допоможе позбутися прищів). Якщо у вас є алергія на червоні продукти або ягоди, то, на жаль, доведеться пошукати інші варіанти.

На день вам знадобиться 400 г полуниці і 1,5 літра напою, розділіть інгредієнти на 5-6 частин і вживайте протягом дня. Полуницю бажано їсти цілком, але за бажання можна приготувати полунично-кефірний коктейль, подрібнивши інгредієнти в блендері.

Читайте також: Розвантажувальний день на вівсянці

Розвантажувальний день на кефірі та клітковині

Клітковина – обов'язковий інгредієнт у раціоні тих, хто дотримується правильного харчування; вона дарує сили і в той же час нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, а значить, вважається відмінною профілактикою зайвої ваги, як і кефір. Відома навіть цікава варіація розвантаження, що передбачає вживання клітковини.

З інтервалом 3-3,5 години треба випивати по 200 мл кефіру з додаванням до нього 2 чайні ложки клітковини. У перервах пийте воду, зелений чай чи трав'яні відвари.

Розвантажувальний день на кефірі та курці

Добре переносяться розвантажувальні дні на м'ясі курки та кефірі. Такий мікс сприяє травленню, тому, не мучичи себе голодом, можна втратити кілька кілограмів.
Для проведення розвантажувального дня вам знадобиться 250 грамів відвареного курячого філе. Розділіть м'ясо на 3 порції та з'їжте на сніданок, обід та вечерю. Кожен прийом їжі запивайте склянкою напою, він же підійде і як перекушування. Дієтологи не наполягають на обов'язковому вживанні 2 літрів рідини на день, але, проте, нехтувати водою, зеленим чаєм та відварами трав не потрібно.

Розвантажувальний день на кефірі та шоколаді

Навіть шокоголіки можуть не відмовлятися від улюблених ласощів і водночас провести розвантажувальний день на кефірі та шоколаді. Максимальна денна порція – 15 шматочків натурального чорного шоколаду, частку какао-бобів у якому припадає не менше 72%.

На сніданок з'їжте 7 шматочків шоколаду і випийте склянку кефіру, меню обіду аналогічне, а ось на вечерю і під час перекушування краще обійтися тільки кисломолочним напоєм. Не забувайте про воду та зелений чай.

Розвантажувальний день на кефірі.

Влаштувати розвантажувальний день можна навіть на фарбуванні, але не на квасі, а на кефірі. У цій страві містяться всі необхідні вітаміни та мікроелементи, до того ж воно чудово охолоджує в спекотний день і найголовніше:

• виводить із організму зайву рідину;
• очищує від шлаків;
• дарує відчуття легкості;
• нормалізує мікрофлору кишківника;
• позбавляє від запорів.

Секрети створення дієтичної окрошки:

1. Для приготування використовуйте лише овочі з мінімальним вмістом крохмалю – редис, ріпу, огірки, зелень, а от картоплі бажано відмовитися.
2. Ковбасу слід замінити вареною яловичиною або курячою грудкою.
3. Кисломолочний напій купуйте знежирений і розбавте його водою.
4. Від солі краще відмовитись.
5. Сметану і майонез додавати в дієтичне забарвлення не можна, але ви маєте право замінити їх натуральним йогуртом.

Для приготування окрошки на кефірі вам знадобляться:

• м'ясо варене – 300 г;
• огірки свіжі – 250 г;
• редиска – 150 грамів;
• яйця курячі – 2 штуки;
• кефір – 1 літр;
• вода – 300 мл;
• зелень (петрушка, кріп) – до смаку.

1. Зелень промийте. Дрібно порубайте.
2. М'ясо наріжте кубиками.
3. Яйця, зварені круто, подрібніть.
4. Огірки натріть на тертці.
5. У такий же спосіб наріжте і редиску.
6. Кефір розбавте водою та заправте їм окрошку. Перемішайте.

Приготовлену порцію окрошки потрібно з'їсти за 4 прийоми. При нападах голоду не заборонено випити трохи кефіру. Не забувайте також дотримуватись питного режиму.

Розвантажувальний день на кефірі з чорносливом

Якщо потрібно терміново скинути 1,5 кг, використовуйте розвантажувальний день на кефірі та чорносливі (231 ккал), але при цьому більшу частину часу доведеться посидіти в туалеті. Потужний проносний ефект не дасть вам насолодитися смачним меню, проте втрати будуть дуже відчутними.

Варіант 1.П'ять разів на день з'їдається невелика жменька чорносливу та запивається склянкою основного напою.

Варіант 2.На сніданок та вечерю - по 100 гр чорносливу, на обід - 2 склянки кефіру, на ланч, полудень і перед сном - по 1 склянці.

Варіант 3.Тричі на день випивається коктейль, який можна приготувати за рецептом. Збити в блендері 50 гр чорносливу та 200 мл кефіру.

Розвантажувальний день на кефірі з я йцями

Розвантажувальний день на кефірі та яйцях (70 ккал в 1 вареному) – ідеальне схуднення для спортсменів без шкоди для їхньої накаченої м'язової маси. Для обивателів це лише один із численних способів ефективного та якісного очищення організму. Адже саме ці два продукти легко засвоюються, відрізняються низькою калорійністю та насичують усіма необхідними поживними речовинами.

За півгодини до сніданку, на ланч, полуденок та перед сном – по склянці основного напою. На сніданок – 1 яйце пашот. На обід - 2 яйця, зварених круто. На вечерю - яйце некруто.

Розвантажувальний день на кефірі з картоплею

Для тих, хто важко переносить почуття голоду, можна порадити розвантажувальний день на кефірі та картоплі (82 ккал у відвареному). Тривале насичення гарантовано. Однак пам'ятайте, що через досить високу калорійність і великий вміст крохмалю у вашому улюбленому овочі набагато схуднути вам не вдасться. Максимальний результат – 0,5 кг. Протягом дня можна з'їсти не більше 500 гр відвареної картоплі (дозволяється зелень). Основний напій – у необмеженій кількості.

Розвантажувальний день на кефірі та рисі

Існує варіант розвантажувального дняна рисі та кефірі.

Для цього бажано використовувати сорт басмати, він є найбільш корисним. Всього за день можна вжити 200 грам рису та 1,5 літра кефіру.

Дозволені продукти розвантажувального дня на кефірі

Дозволений продукт для такого розвантажувального дня – це кефір, бажано середньої міцності та 1% жирності.

Якщо вам здається, що ви не здатні протягом усього дня харчуватися лише кефіром, це не біда! Дозволено, причому це дуже смачно, поєднувати кефір із фруктами та ягодами: ідеально підійдуть яблука, персики, груші, малина, полуниця, лохина.

Крім кефіру при такому розвантажувальному дні можна їсти і овочі: салатне листя, перець, огірки, помідори, редис.

Прекрасним доповненням до кефіру є сир. При розвантажувальному дні рекомендовано їсти знежирений сир.

Крім іншого, до страв можна додавати натуральний мед, сухофрукти, різні спеції (кориця, ваніль, натуральні ароматні трави, перець).

Таблиця дозволених продуктів

	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Калорії, ккал
Овочі та зелень
дайкон	1,2	0,0	4,1	21
капуста	1,8	0,1	4,7	27
кінза	2,1	0,5	1,9	23
морква	1,3	0,1	6,9	32
огірки	0,8	0,1	2,8	15
перець солодкий зелений	1,3	0,0	7,2	26
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
редиска	1,2	0,1	3,4	19
рукола	2,6	0,7	2,1	25
салат	1,2	0,3	1,3	12
помідори	0,6	0,2	4,2	20
Фрукти
апельсини	0,9	0,2	8,1	36
кавун	0,6	0,1	5,8	25
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
груші	0,4	0,3	10,9	42
ківі	1,0	0,6	10,3	48
лимони	0,9	0,1	3,0	16
манго	0,5	0,3	11,5	67
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
яблука	0,4	0,4	9,8	47
Ягоди
лохина	1,0	0,0	8,2	35
полуниця	0,8	0,4	7,5	41
малина	0,8	0,5	8,3	46
обліпиха	1,2	5,4	5,7	82
Горіхи та сухофрукти
курага	5,2	0,3	51,0	215
чорнослив	2,3	0,7	57,5	231
Крупи та каші
вівсяна крупа	12,3	6,1	59,5	342
вівсяні висівки	8,0	4,0	10,0	110
Сировина та приправи
мед	0,8	0,0	81,5	329
Молочні продукти
кефір 1%	2,8	1,0	4,0	40
Сири та сир
сир 0% (знежирений)	16,5	0,0	1,3	71

* дані вказані на 100 г продукту

Список заборонених продуктів розвантажувального дня на кефірі

Список заборонених продуктів при розвантажувальному дні на кефірі досить великий: тут немає послаблень, тому що у вас є лише доба, щоб очистити організм.

Наприклад, абсолютно заборонено солодкі напої, каву. Такі напої потрібно замінювати звичайною питною водою або трав'яним, зеленим чаєм без цукру.

Крім того, не можна їсти при розвантажувальному дні різні ковбаси, копченості, напівфабрикати, фастфуд, борошняне, смажене.

Необхідно їсти лише натуральні, рослинні продукти, наприклад, овочі та фрукти.

Також, в жодному разі не поєднуйте кефір з алкогольними напоями, так як це загрожує неприємними відчуттями в шлунку.

Розвантажувальні дні – найпопулярніший спосіб очищення. Самостійно або в комплексі з різноманітними дієтами вони допомагають позбутися зайвих кілограмів. При цьому можна вибрати основний продукт добового раціону. Відмінно себе зарекомендував і має безліч переваг розвантажувальний день на кефірі. Кисломолочний продукт корисний для здоров'я, має невелику калорійність, доступний і недорогий. При правильному підході дієта на кефірі принесе лише користь.

Зміст:

Користь розвантажувального дня на кефірі. Показання до проведення

Розвантажувальний день та голодування – це різні речі. При повній відмові їжі сповільнюється обмін речовин, організм починає економно витрачати енергію, всіма силами утримує вагу. Схуднути при відмові від їжі неможливо. При розвантажувальному дні їжа надходить регулярно, обмін речовин розганяється, вага стрімко знижується.

Основні корисні властивості розвантажувальних днів:

1. Виходить зайва рідина, проходить набряклість, за добу можна позбутися 1-2 кг ваги. Звичайно, велику частину втрати становить вода.
2. Організм очищається від токсичних сполук, шлаків, кишечник звільняється від мас, що застоялися.
3. Травна система отримує відпочинок, очищується, починає працювати краще.
4. Шлунок зменшується у розмірах. Після одноденної дієти легше переходити на дрібне харчування.

Розвантажувальні дні показані при ожирінні, уповільненому обміні речовин, засміченому кишечнику. Часто їх використовують при проведенні дієти, щоб «штовхнути» вагу, яка стала на одній позначці і не знижується протягом тривалого часу.

Основні правила розвантажувальних днів

Будь-яка дієта вимагає правильної та своєчасної організації. В іншому випадку буде складно її слідувати, результат може бути зовсім не таким, як очікується. Основні правила розвантаження на кефірі:

1. Влаштовувати одноденну дієту на кефірі можна не частіше ніж один раз на тиждень. На місяць трохи більше 4 раз.
2. Обов'язково розподіл добової норми кисломолочного продукту на 5-7 рівних частин, вживання через однакові проміжки часу.
3. Достатня кількість пиття. Без урахування кефіру повинне вживатися не менше 2 літрів рідини. Ранок починається зі склянки чистої води.
4. Організм готують заздалегідь. Вечеря напередодні має бути легкою, перед сном можна вжити склянку кефіру або натуральний йогурт.
5. Після того, як проведено розвантажувальний день на кефірі, не варто накидатися на їжу. Бажано протягом наступного дня випити 2 склянки кефіру, вживати овочі, каші, нежирне відварене м'ясо або птицю. Якщо не дотримуватися цього правила, кілограми, яких вдалося позбутися, швидко повернуться знову.

Не рекомендується під час розвантаження займатися спортом чи іншою фізичною активністю. Якщо має бути важка розумова робота (наприклад, іспити), то кефірні дні краще перенести. Одноманітна їжа, почуття голоду значно знижують концентрацію уваги, гальмують мислення.

Варіанти кефірних днів

Основним продуктом є кефір. Раціон може складатися тільки з кисломолочного напою, але іноді доповнюється кашами, овочами, фруктами. Для ситості вводять куряче м'ясо, рибу. Але не все і не одразу. Чим одноманітніше та простіше їжа, тим краще. Зазвичай до кефіру додають додатковий продукт. Бажано, щоб він мав клітковину або низьку калорійність.

Кефір вибирають жирністю до 1%, термін придатності не повинен перевищувати 3 днів. Напій або його частину можна замінити на йогурт, ряжанку. Але ці продукти також повинні мати низьку жирність. Якщо метою розвантажувального дня є очищення, а не схуднення, використовують кефір до 2% жирності.

Кефірний монодень

Відрізняється своєю простотою та доступністю. Протягом доби вживається лише кефір низької жирності та очищена вода. Необхідно випити 1,5 літра кисломолочного напою. Раціон нудний та одноманітний, але такий день вважається найефективнішим. За добу можна втратити до 2 кг ваги. Кефір при такому дні дозволяється урізноманітнити зеленню (кропом, петрушкою, кінзою), прянощами (імбиром, корицею, перцем), використовувати замінники цукру.

Не можна додавати в напій сіль. Вона затримуватиме рідину в організмі, перешкоджатиме схуднення. Зелень додається у невеликій кількості тільки для різноманітності смаку. З прянощів варто віддавати перевагу пекучим спеціям, які прискорюють метаболізм і також сприяють схуднення.

Відео: Монодень на кефірі. Як його правильно проводити

Розвантаження на яблуках із кефіром

Один із найсмачніших, корисних та ефективних – розвантажувальний день на яблуках та кефірі. При невеликій калорійності яблука багаті на вітаміни, мікро- і макроелементи. Щоб дієта дійсно сприяла схуднення, використовуються зелені яблука. Вони не повинні бути надто солодкими.

Денний раціон складається з 1 кг яблук та 1 л кефіру. Випити потрібно щонайменше 2 л очищеної води. Продукти поділити на 5 порцій. У перервах між їдою випивається добова норма води. Активне виділення рідини розпочнеться у другій половині дня.

Увага!Якщо складно вживати сирі яблука або вони викликають бродіння, можна фрукти запекти в духовці, мікрохвильовій печі. Щоб вони не були надто кислі, до яблук додають половину чайної ложки меду.

Кефірно-гречаний день

Цей варіант одноденної дієти не лише допомагає скинути вагу, а й чудово очищає кишечник. Для проведення такої дієти розвантажувальної гречану кашу краще не варити, а запарювати напередодні в термосі, заливши 1 склянку крупи 400 мл води. Цей спосіб дозволяє зберегти всі вітаміни та мінерали. Протягом дня вживати приготовлену кашу, запиваючи склянкою кефіру. Можна чергувати вживання основних продуктів. Допускається додавання всіх спецій, крім солі.

Розвантаження на огірках та кефірі

Огірок на 97% складається із води. При цьому він має приємний смак, аромат та чудово поєднується з кефіром. Розвантажувальний день на кефірі та огірках проходить легко, нехолодно, корисно та допомагає вирішити полегшити стан при ревматизмі, артрозі, підвищеному артеріальному тиску, атеросклерозі.

Денний раціон складається з 1 л кефіру та 1 кг огірків. Бажано використовувати літні огірки, вирощені у своїй місцевості. Допускається вживання невеликої кількості зелені. Кефір та огірки можна їсти разом або чергувати.

На замітку:З кефіру та огірків готують чудовий літній суп. Овочі нарізають, заливають сумішшю з кефіру та мінеральної води. Заправляють страву перцем, зеленню, для пікантності можна додати трохи лимонного соку.

Очищення та розвантаження на кефірі з висівками

Висівки - багате джерело рослинної клітковини. У поєднанні з кефіром продукт має виражену очисну дію. Розвантажувальний день із використанням цих двох інгредієнтів вважається одним із найефективніших. Для очищення використовуються чисті житні, вівсяні або пшеничні висівки без добавок. Висівки покращують моторику кишечника, виводять алергени, продукти розпаду, отруйні речовини, знижують холестерин, знижують апетит. Зернові оболонки активно вбирають воду. Під час вживання потрібно збільшити надходження рідини до 2,5-3 л на добу.

Денний раціон складається з 30 г висівок та 1,5 л кефіру. Висівки заздалегідь заливають гарячою водою, настоюють. Потім продукт ділять на 6 порцій, додають до кефіру, вживають протягом дня. Можна розділити запарені висівки на 2 або 3 порції, чергувати чистий кисломолочний продукт та коктейлі з клітковиною. Разом з кефіром висівки можуть спричинити підвищену газоутворення, дискомфорт у животі. При схильності до метеоризму від такої дієти варто відмовитися.

Відео: Найкращі розвантажувальні дні у програмі Є. Малишевої «Жити здорово»

Протипоказання до проведення розвантажувальних днів

Дні кефіру підходять не всім. Щоб не завдати шкоди організму, розвантажувальні дні на кефірі не варто проводити:

• при захворюваннях шлунка;
• якщо є дефіцит маси тіла, анорексія;
• у період гострих респіраторних та інфекційних захворювань;
• при захворюваннях системи виділення;
• дітям віком до 16 років.

Не можна змінювати раціон і наражати організм на стрес у період менструації, при зміні місця проживання або роботи. Під час вагітності та лактації будь-які дієти та зміни у харчуванні повинні узгоджуватися з лікарем.