Меню кима протасовий опис по тижнях. Меню дієти протасова на кожен день для ефективного схуднення. Що робити, якщо зрив все ж таки стався

Серед багатьох дівчат та жінок, які вирішили кардинально змінити своє життя та попрощатися із зайвою вагою величезною популярністю користується дієта Кіма Протасова. Вона була опублікована в одному з жіночих журналів ще в 1999 році, і за весь цей час набула високого авторитету серед маси людей, що худнуть.

Кім Протасов– це ізраїльський дієтолог, який працював над упорядкуванням раціональної системи харчування для охочих скинути пару-трійку кілограмів без найменшої шкоди для організму. Усі його напрацювання знайшли своє застосування і наразі активно практикуються.

Дієта Протасовадуже легко переноситься і всім хто бажає її спробувати нічого не важко протриматися. Психологічного голоду і почуття знемоги не буде, адже кількість їжі не обмежена за вагою та калоріями, їсти можна у будь-який час добиабсолютно не лаючи себе за порушення режиму.

Дієта триває протягом п'яти тижнів. За цей час дієтологи обіцяють помітні втрати у вазі, але найактивніші будуть припадати на четвертий та п'ятий тижні. Через це має місце суворо дотримуватися системи живлення, щоб після закінчення терміну побачити результати, від яких закрутиться голова. Але є один важливий моментЯкщо ваше бажання розлучитися з зайвими кілограмами велике, а накопичувати їх більше не полювання, то варто правильно вийти з дієти. Дотримуючись всього десятитижневого циклу дієти, ви втратите стільки кілограм, скільки необхідно вашому організму для нормального функціонування. Ваші форми стануть апетитними, талія тонкою, а в тілі з'явиться дивовижна легкість, яку ви раніше ніколи не відчували. Організм очиститися відповідно до правил і найголовніше - потяг до солодкого пройде!Для великих ласунів це буде дуже важлива перемога над шоколадно-цукерковою залежністю, яка збирає зайві кілограми та жирок на боках.

Суть дієти

Суть дієти полягає у суттєвому скороченні кількості жирів.. Основним джерелом енергії для вас будуть білки та складні вуглеводи. Не обійдеться і без достатньої кількості води, яка сприяє чищенню організму та самому процесу втрати ваги. Давайте розберемося, чим нам допомагають всі складові дієти.

Почнемо з білкаадже саме його не вистачає майже кожній другій людині. Чим же він такий необхідний? Насамперед білок це «будівельник» всіх клітин організму, а відповідно тканин та органів. Якщо організм скривджений нестачею білка, він відчайдушно мститься, черпаючи його з мозку, інших органів прокуратури та м'язів. Тоді ми починаємо скаржитися на погіршення пам'яті, загальне роздратування та виснаження. Протасов радить споживати багато білка, а саме від 80 до 100 грамів і за це йому велике «дякую».

Складні вуглеводидозволяють системі травлення працювати правильно з повною самовіддачею, покращуючи обмін речовин та загальний стан організму. Раніше організм балдел від чергової порції шоколаду або пишної булочки, а тепер йому доведеться активно працювати над розщепленням складних вуглеводів, які не дадуть розслабитися та запасати жирок.

Ну, про користь води вже сказано багато, книг прочитано безліч, але не кожен взяв собі за правило випивати по 30мл. води на кожен кілограм своєї ваги. А ви спробуйте, не пошкодуєте! Після перших позитивних результатів ви не зрозумієте, як могли раніше не слідувати правильному способу життя і не пити мінімум 2 літри води.

Що ж можна їсти на дієті Кіма Протасова?

У дієті є два етапи, а саме період з першого дня до двох тижнів і від другого тижня до останнього її дня. Вихід не береться до уваги.

Так ось, у перший та другий тижденьдозволяється їсти різноманітні овочі, тільки в сирому вигляді. Бажано, щоб третину овочевого раціону займала білокачанна капуста. Запасайтеся кисломолочними продуктами не більше 5% жирності: кефір, солодкий йогурт, зернистий сир або нежирний сир. Але не варто ганятися саме за 5% сиром, що підходить тільки в Ізраїлі, який є батьківщиною Кіма Протасова. Окрім кисломолочних продуктів та овочів дозволяється з'їдати одне варене куряче яйце та три середні за величиною яблука зелених сортів, типу Симиренка або Гранні Сміт. Ну і, звичайно, вода, багато води. Любителям чаю чи кави пити ці напої не заборонено, але в жодному разі неприпустимо цукор, його замінники та молоко. Не подобається? А що вдієш, адже краса того варта, без жертв не обійтися, зате результат буде карколомним.

Їжте у своє задоволення у будь-який час: рано-вранці, вдень, увечері і навіть пізньої ночі. Не дозволяйте собі голодувати, інакше можуть наслідувати численні зриви, а замість однієї порції ви з'їдатимете 2-3. Шкоди не буде, але організму буде важко справлятися зі складними вуглеводами, адже раніше вони не фігурували в такій кількості у звичайному раціоні.

Можете їсти овочі трохи підсолені, або наріжте кубиками, перемішайте і заправте йогуртом. Велика кількість зелені покращить смакові якості, тим більше що кріп, петрушка і листя салату просто криниця вітамінів, які так необхідні під час дієти. Можете докришити в салат яйце і додати ложечку сиру. Загалом, варіанти вживання овочів різні, вибирати вам.

Починаючи з третього тижня, дієта Кіма Протасова починає набирати обертів: вага вирішується йти, настрій покращується, а улюблене плаття скоро буде вчасно. І тут до раціону додається м'ясо птиці чи нежирної риби у кількості 300 грам. Готуйте його в пароварці або смажте, але БЕЗ додавання олії. Кількість кефіру та інших кисломолочних продуктів варто трохи скоротити, скомпенсувавши його ніжним смачним м'ясом. Інших змін у раціоні немає. Продовжуйте так само ще три тижні, і станеться таке довгоочікуване диво: ви почнете танути на очах у коханого, подруг і співробітників. Зміни надихнуть вас, і ви не зможете відступити та переможете зайві кілограми.

В останні тижнівага стрімко почне зменшуватися, і ви перетворитеся на стрункі або струнких молодців. Дивний факт: після закінчення дієти ви не зможете з легкістю і жадібністю накинутися на звичні раніше страви типу пельменів, ковбаси, хліба, та що там говорити, ви навіть на цукор подивіться з байдужістю, а то й огидою.

Давайте подивимося, що абсолютно НЕ МОЖНА на дієті Кіма Протасова

В першу чергу забудьте про всі борошняні вироби, цукор та ковбаси. Уникайте всього того, у складі чого ви не впевнені. Краще потратися 5-10 хвилин, але зробіть натуральний салат або згасіть рибку із зеленню. Всі напівфабрикати також суворо заборонені, а також все, що містить сою та желатин. Чи не заправляйте салати оцтом, і не готуйте овочі на пару, їх варто вживати виключно в сирому вигляді. Цим ви забезпечите максимальну кількість вітамінів, а влітку ними запасатися просто необхідно. Кисломолочні продукти з добавками та соки з пакетів пити не можна там міститься цукор у чистому вигляді, абсолютно марному для організму. Віддайте перевагу свіжим сокам і фрешам. Авокадо – екзотичний фрукт, він також заборонений дієтою.

Як бачите заборон багато, але на них не варто зациклюватися, краще подумайте про свою майбутню стрункість і привабливість і тоді бажання з'їсти шоколадку чи пиріжка відпаде разом. Дієта легко переносима, адже почуття голоду відразу ж ліквідовуватиметься.

До речі, багато хто стверджує, що молоко під час дієти Протасова пити теж заборонено. Але хтось цим нехтує та дозволяє собі на день 300 мл нежирного молока (1,5%). Результат дієти не змінюється, пити молоко чи ні – вирішуйте самі. Для тих, хто думає, що дієта Кіма Протасова нудна і одноманітна, поспішаємо розвіяти цю невірну думку і надаємо деякі рецепти для 1-2 та 3-5 тижнів дієти.

Дієта Кіма Протасова: рецепти для перших тижнів

Фаршировані помідори

Для приготування візьміть одне варене яйце і дрібно його покришіть, додайте подрібнений часник, побільше зелені і ретельно все перемішайте. У суміш покладіть пару ложечок сиру чи кефіру і знову перемішайте.

Помідори розрізати навпіл і вийняти серцевину, після чого начиніть їх заправкою. Ідеально для сніданку!

Салат з яєчним млинцем

Готуємо омлет із одного яйця, але без додавання олії, на тефлоні. Якщо не виходить, додайте одну краплю олії. Готовий млинець поріжте на шматочки і дайте йому остюка.

Окремо нарізаємо 2 невеликі помідори, болгарський перець і часник. Перемішайте овочі з двома ложечками йогурту або сиру і додайте яєчний млинець. Посипте салат зеленню та невеликою кількістю сиру (можна взяти «Президент легкий»). Смачного!

Гаспачо

Немає сумніву, що їсти одні салати нудно, і хочеться чогось новенького. Пропонуємо вам суп з Італії «Гаспачо». Готувати його дуже просто, а влітку він просто незамінний, ось спробуйте. Вам знадобиться: 3 середні помідори, пара огірків, червоний і жовтий болгарський перець, маленька цибулина та часник за смаком. Заправка – ложка соку лимонного, зелень.

Помідори обдайте окропом і очистіть їх. Поріжте часточками. Інші овочі теж подрібніть кубиками і смужками і киньте половину в блендер разом з усіма помідорами та часником. Отриману овочеву суміш розбавте водою, додайте сік лимона, зелень, сіль, за бажання лід та подавайте до столу з іншими овочами.

Таку страву будуть не проти скуштувати і ваші домочадці. Худайте на здоров'я!

Легкий десерт від Протасова

Коли хочеться солодкого, і терпіти не охота, приготуйте ось що:

Натріть зелене яблуко на тертці та полийте його йогуртом. Додайте кориці та ложечку дитячого пюре для краси та вуалю – десерт готовий!

Дієта Кіма Протасова: рецепти для 3-5 тижнів

М'ясо в кефірі (аля шашличок)

Візьміть пів кілограма м'яса птиці, поріжте кубиками і залийте склянкою кефіру. Посолити, добре поперчити, струсити і поставити в холодильник на годину.

Одну цибулину поріжте кільцями, часник натріть на тертці. На добре розігрітій сковороді підсмажте цибулю з часником і коли вони рум'янитися, додайте м'ясо, але без маринаду. Через деякий час м'ясо наситить аромат часнику і цибулі, саме тоді додавайте маринад і тушкуйте до готовності. Смачного!

Заправка до салатів

Візьміть несолодкий йогурт типу «Активія» і додайте туди часник, зелень та гірчицю за бажанням. Чудова заправка для будь-якого салату!

По закінченні п'яти тижнів слідує вихід, який дорівнює самій дієті за часом і повинен бути повільним, поступовим.

Що можна при виході?

Тепер кисломолочні продуктипотрібно брати з меншою жирністю або зовсім знежирені, зате в салати тепер дозволено додавати рослинне масло (15 гр. - 3 ч.л.). Можете замінювати олію горіхами чи маслинами, але не перевищуйте дозволену добову норму жирів – 30-35 грамів. Вважайте жири обов'язково!

Давно вподобані і трохи набридлі яблучказамінюємо іншими фруктами, але в жодному разі не бананами, фініками чи манго – вони дуже солодкі.

на сніданоктепер найкраще їсти каші. В ідеалі геркулесову (грубого помелу) або гречану. Порція трохи більше 250 мл. у готовому вигляді. Їжте кашу із салатом чи сиром.

Ну і частину молочних продуктів замініть м'ясом, білок має бути піснішим.

Але! Не замінюйте все одразу, а поступово. Наприклад:

6 тиждень - вводьте каші,
7-а – замініть яблука на інші фрукти,
8-а – плюс сухофрукти,
9-а – м'ясо з вареними овочами,
10-а – додавайте бульйони та зменшуйте кількість дієтичних страв, повертаючись до звичайного харчування.

Протягом мінімум місяця не включайте в раціон рис, макарони та хліб.

Дієта Протасова: результати вражають

Всі, хто спробував дієту від Кіма Протасова, залишилися дуже задоволеними, кілограми йшли поступово, але раз і назавжди. Але все залежить і від особливостей організму: хтось втрачатиме кілограми з перших тижнів, причому активно, а хтось порадіє кілограмам, що пішли, ближче до закінчення дієти. Але перед тим, як сісти на дієту, обов'язково сходіть на консультацію до лікаря, адже таке харчування дозволено лише тим людям, у яких нормально функціонує кишечник та шлунок.

Обов'язково під час правильного харчування виключіть алкоголь, і було б непогано додати гімнастичні вправи і тоді. дієта Протасоварезультати дасть чудові. Максимальні втрати ваги можуть досягати 8-ми, а то й 10-ти кілограмів без жодної шкоди для здоров'я та голодувань.

Дієта Кіма Протасова - спеціально розроблений раціон харчування, що включає деякі види інгредієнтів та продуктів. Їхній склад дозволяє очиститися від шлаків, токсинів, харчових забруднень і схуднути протягом п'яти тижнів. Найменування "Протасовка" використовується в народі.

Назва дієти - ім'я, прізвище вченого та доктора з Ізраїлю. Вперше вона була опублікована у 1999 році у щотижневій російській газеті у вигляді однієї статті. У ній йшлося про основні принципи ефективного схуднення за цією методикою. З того часу здобула широку популярність.

Які пробують застосовувати діє дієту Кіма Протасова, стали рекомендувати даний вид схуднення один одному, як одну з найефективніших систем харчування для правильного зниження ваги. Вам вдасться не лише зменшити вагу, та й омолодити організм, звільняючи його від токсичних речовин, присутніх у складі щоденного харчування.

Особливістьдієти Кіма Протасова полягає у вживанні молочних продуктів та овочів. М'ясо з птиці допускається у невеликій кількості.

Принцип дієти Кіма Протасова

Дієта Кіма Протасова ґрунтується на наступних принципах:

• Раціон харчування має бути легким та смачним. У вигляді основних інгредієнтів виступають молочні продукти та овочі;
• Особливість дієти Кіма Протасова - немає строгих обмежень щодо прийому їжі, як того вимагають інші дієти. Система харчування дозволяє не відмовляти у прийомі їжі. Можна їсти у будь-який час дня та ночі;
• Раціон складається із списку рекомендованих продуктів;
• Дієта Кіма Протасова розрахована на п'ятитижневий період і містить чотири базові проміжки. Кожен має спеціальний набір продуктів для складання раціону;
• Дотримуючись правильного щоденного раціону, калорійність буде не більше 1500 ккал;
• Даний вид харчування підійде не тільки людям, що худнуть, але і тим, хто обирає здорове харчування.

Що можна, що не можна їсти?

популярне:

• ✅ Японська дієта: правильне схуднення за 13 днів
• ✅ Дієта при захворюванні печінки та підшлункової залози
• ✅ Дієта "Світлофор" або схуднення на 5 кг на місяць

У дієті Кіма Протасова є два тимчасові проміжки:

• З першого дня до двох тижнів;
• З двох тижнів до кінця.

У перший тиждень можна вживати будь-які овочі лише у сирому вигляді. По можливості 30 відсотків із усього раціону харчування має займати білокачанна капуста. Споживайте кисломолочні продукти, вміст жирності яких не перевищує п'яти відсотків:

• Зернистий сир;
• Йогурт із низьким вмістом цукру;
• Кефір;
• Нежирний сир.

Крім кисломолочних виробів у меню щодня при дієті Кіма Протасова дозволяється вживати куряче яйце і три яблука середніх розмірів. І, насамкінець, багато води.

Забудьте про цукор, ковбасу та інші борошняні вироби. У раціоні Кіма Протасова цього немає. Якщо ви не впевнені у їжі, уникайте її. Витратьте 5-10 хвилин, щоб зробити салат із натуральних овочів. Не використовуйте напівфабрикати (вони суворо заборонені). Желатин та сіль також виключіть із раціону харчування.

Не перемішуйте салат з оцтом і не використовуйте для приготування парову машину. Овочі на пару краще замінити на сирі – у них більше корисних вітамінів.

Кисломолочні продукти, що містять хімічні добавки також заборонені до вживання. Вони містяться цукор, який марний для організму. Вживайте тільки свіжі соки та фреші. Обмежень у дієті Кіма Протасова достатньо, але не зациклюйтесь на цьому. Подумайте про привабливість і стрункість і тоді борошняні продукти самі відпадуть у раціоні харчування.

Опис меню по тижнях

Вживати можна сирі овочі окремо або змішувати їх, отримуючи смачні салати. Заборонено заправляти майонезом або олією.

Заздалегідь слід зазначити, що дозволено чотириразове харчування.

Дієта Кіма Протасова по тижнях виглядає так:

1-2 тиждень:

1. На сніданок можна з'їсти салат з помідорів та огірків з тертим сиром.
2. На обід зробіть салат із капусти, буряків, моркви та яблука. Запийте їжу знежиреним кефіром.
3. На полудень 200 г зернового сиру та яблуко.

3 тиждень:

1. Салат, у складі якого буряк, яблуко та морквина.
2. 150 г смаженої риби. Додатково використовуйте одне яйце в салаті з моркви та капусти. Йогурт та яблуко будуть приємним доповненням.
3. Обсмажена куряча грудка - 150 грам. Додатково зробіть салат із капусти та помідорів.

4-5 тиждень:

1. До вживання допускається чай та кава, а також нежирний ізраїльський сир.
2. Смажене м'ясо на власний розсуд. Салат з яблука, буряка чи капусти.
3. Яблуко або сир.
4. П'ятивідсотковий кефір та салат із наступних інгредієнтів: морквина, капуста, огірок та яблуко.

Кім Протасов створив дієту із готовими варіантами страв. Але це не означає, що забороняється додавати до нього свій інгредієнт. Головне не виходити за межі принципів дієти знаменитого лікаря.

Рецепти страв

Нижче представлені рецепти страв при дієті Кіма Протасова на першому-другому тижні.

Фаршировані помідори:

Щоб приготувати цю страву, знадобиться одне варене яйце. Розкришіть його дрібно в тарілці, доповніть часником. Не зайвою буде зелень. Після додавання інгредієнтів до однієї ємності, ретельно змішайте їх. Після цього покладіть кілька ложок кефіру і сиру і знову перемішайте. Констистенція готова. Потім візьміть помідори і розріжте їх навпіл. Вийміть серцевину і покладіть заздалегідь приготовлену заправку. Чудова страва для ситного сніданку!

Салат та яєчний млинець:

Береться одне яйце, з якого готується омлет. У процесі приготування масло не додається, приготування здійснюється на тефлоні. Без олії не виходить? Додати трохи води.

Готовий млинець розріжте на маленькі шматочки і зачекайте, поки він охолоне. У цей час наріжте два помідори, часник та болгарський сир. Змішайте ці овочі з сиром або кількома ложками йогурту і додайте млинець. Для прикраси використовується зелень та трохи сиру.

Гаспачо:

Одні салати можна їсти, але вони швидко набридають, тому хочеться чогось новенького. Гаспачо – легкий суп. Приготувати його легко. Влітку він незамінний. Для приготування потрібно:

• Взяти три невеликі помідори;
• Декілька огірків;
• Перець – жовтий та червоний;
• Часник та маленьку цибулину;
• Як заправка використовується зелень і лимонний сік.

Облийте окропом помідори, після чого очистіть від шкірки і поріжте маленькими часточками. Інші овочі також потрібно порізати на дрібні шматочки, а потім усі приготовані інгредієнти відправити в блендер. Все ретельно змішати до одержання однорідної маси. Суп не піддається термообробці, зберігаючи всі корисні властивості. Подається холодним, що ідеально підходить для літнього часу.

Легка насолода від Кіма Протасова:

Якщо вам захотілося солодкого, можна натерти яблуко на тертці та полити його йогуртом. Додати трохи кориці, а для краси — ложку дитячого пюре. Смачного!

Рецепти страв дієти Кіма Протасова 3-5 тижні:

М'ясо в кефірі (шашлик):

Візьміть 400 г м'яса курки. Розріжте його на кубики, після чого залийте склянкою кефіру. Добре поперчіть, посоліть. а потім перемішайте і поставте в холодильник на годину. Цибулину поріжте кільцями, а часник натріть на тертці. Підсмажте часник із цибулею на сковороді. Після появи рум'яного кольору додайте м'ясо без маринаду. Через кілька хвилин він захопить аромат цибулі та часнику, після чого додайте маринад і протушкуйте його до готовності.

Додаткова заправка до салатів:

Для приготування правильної заправки візьміть йогурт Активія, додайте зелень, часник та гірчицю, якщо є бажання. Це чудова заправка для овочевого салату.

Після п'ятитижневої дієти Кіма Протасова наступні п'ять тижнів слід повільно і поступово виходити з неї.

Результати схудлих на дієті Кіма Протасова

Під час п'ятитижневої дієти Кіма Протасова забороняється вживати спиртні напої. Для покращення результатів рекомендується додати різноманітні гімнастичні вправи у щоденний план. Втрата ваги при строгому дотриманні харчування досягає 10 кілограмів без шкоди для організму та голоду. Як приклад розгляньте фото до та після схуднення.

Завдяки дослідженням, дієтолог Кім Протасов подарував світові корисну дієту, що допомагає боротися із зайвою вагою. У автора методики неординарний підхід до справи, що вміє дивитися життя з позитивом. Він охарактеризував власну дієту як нескладну у процесі. Збоку ніхто навіть не помітить, що людина користувалася цим дієтичним раціоном, але помітять позитивні зміни у зовнішньому вигляді.

Суть дієти Протасова

Дієта Кіма Протасова відноситься до тих типів дієт, які спрямовані на очищення та оздоровлення організму. Її дотримання допомагає навчитися правильно харчуватися і позбавитися звички переїдати борошняне, солодке, жирне. Протягом 5 тижнів на цій дієті споживаються сирі овочі у необмежених кількостях, кисломолочні продукти без цукру та крохмалю з жирністю не більше 5%.

Головне, щоб співвідношення продуктів відповідало пропорції: на кожні 70 г овочів необхідно з'їдати щонайменше 30 г кисломолочних продуктів. Дозволено 1 куряче або 3 – 4 перепелині яйця у вареному вигляді. Як десерт ізраїльський дієтолог дозволяє з'їсти 3 зелені яблука на день.

Обов'язково не забувати про значення води для організму та випивати не менше 2-х літрів на день.

Дієта працює завдяки зниженню кількості жирів та збільшенню складних вуглеводів та білків. Така пропорція запускає правильний обмін речовин, отже, покращує травлення. Що, своєю чергою, впливає як на вагу, а й у загальне здоров'я організму.

Міцне волосся, чиста шкіра – додаткові приємні наслідки цього режиму харчування. Внаслідок цього дієтологи радять практикувати «протасовку» щорічно навіть тим, хто не має проблем із зайвою вагою, але хоче почистити свій організм.

Переваги дієти Кіма Протасова

• Випробовувати почуття голоду не доведеться. Меню дієти Кіма Протасова складено так, що обмежувати розмір порції не потрібно. Крім того, відсутні обмеження в часі їжі: хочете їсти вранці - їжте, якщо голод мучить увечері - ніхто не забороняє підкріпитися.
• Відмова багатьох солодощів призводить до того, що функції підшлункової залози поступово налагоджуються. Прагнення з'їсти щось солодке та смачне поступово зникає.
• Велика кількість клітковини, що міститься у фруктах та овочах, забезпечують детоксикацію організму. Прекрасно очищається кишечник та кров.
• Вживання води сприяє активному виведенню токсинів.
• Основними продуктами перших тижнів дієти вважаються яблука та кисломолочні продукти, які забезпечують організм пектинами, кальцієм, лактозою та білком.
• Організм поступово звикає до здорової їжі та перебудовується.

Недоліки дієти Кіма Протасова

• Судячи з відгуків, дієту Протасова складно витримати тим людям, які не переносять молочні продукти (це може бути алергія на компоненти, так і індивідуальна непереносимість).
• Велика кількість клітковини при деяких захворюваннях внутрішніх органів можна вживати лише у поєднанні з кашами, які обволікають стінки шлунка та кишечника, захищаючи їх від ушкодження.
• Людям, які страждають на гіпертонію, хвороби серця, варто обмежити вживання рідини, інакше набряків не уникнути.

Перший і другий тижні дієти Кіма Протасова

Дієта Кіма Протасова містить перелік продуктів, дозволених при понеділковому їх вживанні, з опису випливає, що раціон складається з 2-х етапів. У перші 14 діб дозволено вживання різноманітних сирих овочів. Третя частина раціону має складатися з капустяних страв. Кисломолочна продукція не повинна перевищувати 5% жирності:

• йогурти домашнього приготування без цукру;
• сир зернистої консистенції;
• знежирений кефір;
• знежирені сорти твердого сиру.

Дозволяється включити в щоденний раціон 1 відварене яйце курки, 3 середні яблука кислого сорту (типу Семеренка). До всього корисного раціону потрібно додати велику кількість простої води.

Меню на 1 тиждень
	Сніданок	Ланч	Обід	Полудень	Вечеря
День №1	Кефір - 200 мл, сирники	Відвар із ромашки, яблуко - 1 шт.	Буряк з кефіром та імбиром	Томатний сік, салат з огірків	Яблуко, сир, кефір
День №2	Салат «Зелений човен»	Трав'яний чай, яблуко	Відварене яйце, салат із капусти	Яблуко, смузі з моркви, гарбуза	Йогурт, знежирений сир
День №3	Солодкий перець, помідори, омлет «По-протасовськи»	Яблучно-кефірний смузі	Кулі з сиру з часником, салат із зелені, цибулі, моркви, огірків	Охолодний коктейль із зеленого чаю, яблука, кориці, льоду	Сирники, йогурт
День №4	Фаршироване яйце, листя салату	Морквяно-яблучний сік	Буряковий салат зі сметаною та часником, яйце, томатний сік	Йогурт, яблуко	Сирна запіканка, кефір
День №5	Запечені баклажани з сиром, зелений чай.	Відварене яйце	Гаспачо	Кефір, морква	Салат «Свіжість»
День №6	Омлет «По-протасовськи», йогурт	Яблуко, томатний сік	Квашена капуста, солодкий перець, зелений чай	Гарбуз, кефір	Сир, огірковий салат, заправлений соком лимона
День №7	Сир, йогурт	Яблучний сік з корицею	Сир, салат з томатів, яблуко	Морква	Салат із білокачанної капусти зі сметаною, помідор.

Любителі кавових напоїв та чайних церемоній можуть не відмовлятися від звичного раціону, але цукровий пісок потрібно виключити.

Трапезувати дозволяється без обмежень у часі: на світанку, вдень, увечері, в нічний час. Голодувати не можна – це загрожує психологічними зривами, збільшенням порцій від однієї до трьох.

Овочі можна підсолювати, нарізати та заправляти йогуртами. Додавання великої кількості зелені покращує смакову якість страви. В кропі, петрушці та листі салату міститься вітамінний скарб. До салатів можна додавати відварене яйце або замінити його ложкою сиру.

Дієта Кіма Протасова має безліч прихильників, які стверджують, що суворе дотримання понеділкового раціону (опис буде далі) обов'язково призведе до стрункості та здоров'я.

Інформація для чоловіків

Меню щодня, 2 тиждень
	Сніданок	Ланч	Обід	Полудень	Вечеря
	Печений болгарський перець із сирно-часниковою начинкою		Салат «Зелений човен», кефір		Огірковий суп-пюре, кисле молоко
	Салат із капусти, яблук, фаршироване яйце	Томатний сік		Сирники, зелений чай	Салат з кабачків, цибулі
	Зелений горошок, омлет, томатний сік	Зелений чай, сирники	Окрошка із зелені, редиски, огірків	Сир, йогурт	Трав'яний чай, морквяна запіканка з корицею
	Салат "Свіжість", сир, зелений чай	Йогуртово-яблучний коктейль	Варене яйце, морквяно-гарбузовий сік, капустяний салат	Печені яблука	Салат із зелені, редьки, буряків, часнику
	Яблучна запіканка, трав'яний чай	Йогурт із корицею	Фаршироване яйце «По-протасовськи», салат з огірків, помідорів	Томатний сік	Салат «Зелений човен»
	Салат з моркви, солодкого перцю, листя салату, трав'яний чай	Запечене яблуко, фаршироване сиром	Варене яйце, борщ	Яблучно-морквяний сік	Салат із болгарського перцю, цибулі, зелені, помідора, заправлений сметаною, кефір.
	Омлет «По-протасовськи», томатний сік			Сирники, зелений чай	Салат "Свіжість", кефір

3-5 тиждень тижня Кіма Протасова

У цей період до раціону додається пісне м'ясо. Овочі переходять у розряд гарнірів, а м'ясний інгредієнт стає основою страв. Ви можете запікати м'ясо у фользі або на грилі, гасити його, обсмажувати на сковороді з тефлоновим покриттям без олії. М'ясо може бути відвареним на пару чи у воді.

Варіацій приготування страв з м'ясом та овочами – безліч. Найпростіший рецепт – обсмажити на сухій сковороді м'ясо, додати будь-які овочі, зелень, ароматні трави, та протомити під кришкою до готовності. Якщо овочі не дають багато соку, додайте до сковороди воду.

Повний перелік дозволених продуктів на дієті Протасова

• Кисломолочні продукти жирністю 5% або близькою до них.
• Натуральні йогурти без підсолоджувачів, загусників та фруктових добавок.
• Ряжанка, кисле молоко, катик, варенец, кефір, закваска - все високої жирності.
• М'який, зерняний чи традиційний сир.
• Сир несолоний, краще домашній.
• Не купуйте сир, кефір, сир та інше з цього списку, якщо в назві є слово «продукт» (кефірний, сирний, сирний і т.д.). Це товар низької якості, який не відповідає вимогам.
• Кисломолочну продукцію можна піддавати термообробці – заморожувати, варити (наприклад, сир), робити запіканки тощо.
• М'ясо, птах та риба.
• М'ясо має бути пісним. Яловичина краще свинини. Курка та індичка краще гусака та качки.
• Морепродукти
• Субпродукти (печінка, нирки, курячі шлунки тощо).
• Рибна ікра може включатись у меню з 15 дня.
• Риба бажано нежирних сортів. Жирна риба – максимум 2 рази на тиждень.
• Термообробка є обов'язковою. Можна тушкувати і смажити без олії, запікати в духовці, на грилі (в т.ч. в аерогрилі), на вугіллі (шашлик), варити у воді та на парі. Маринад для шашлику не повинен містити недозволених інгредієнтів.
• Яблука зеленого кольору – 3 штуки на день.
• Сирі некрохмалисті овочі та зелень - у будь-яких кількостях та поєднаннях.
• Усі види капусти. Огірки, редис, перець, спаржа, часник, кабачки, гарбуз, селера (черешки), черемша.
• Зелень: цибуля (ріпчаста, порей, шніт-цибуля, батут, шалот, зелене пір'я); латук та всі листові салати; щавель; бадилля ріпи та їстівне бадилля інших овочів; листовий буряк (мангольд); петрушка; шпинат; базилік та інші столові трави.
• Коріння хрону, імбиру, селери (не мариновані!).
• Сирі середньокрохмалі овочі дозволені в обмеженому обсязі.
• Морква, буряк, соєві паростки, ріпа, баклажани.
• Заморожені овочі відносяться до термооброблених - їх не можна вживати!
• Норі та інші морські водорості, морська капуста.
• Дозволені сирими, смаженими без олії, сушеними (природне сушіння).
• Одне яйце на день.
• Термообробка обов'язкова (варене, смажене без олії, пашот).
• Кава та чай без обмежень.
• Без цукру, цукрозамінників, молока, вершків, фруктів та ягід. Виняток – лимонний або сік лайма.
• Свіжі соки з яблук, томатів (без солі!) та інших овочів.
• Соки тільки домашнього приготування! Покупні пакетовані заборонені!
• Сік лайма або лимона (але не кислота) для заправки овочів та додавання до напоїв.
• Трав'яні відвари та настої.
• Приправи.
• Гірчичний порошок, кориця, ванілін (чистий порошок), натуральні спеції та трави, сушений болгарський перець.

Хочете схуднути? Тоді ці статті для Вас

Для підтримки повноцінного балансу в організмі приймайте мультивітамінні комплекси, у складі яких немає олій, крохмалю та цукристих речовин. Особливо бажано наявність вітамінів ряду В.

Заборонені продукти на дієті Протасова

Продукти, вживання яких заборонено на цій дієті:

• Крохмалисті овочі - картопля, кукурудза, батат, корінь селери та петрушки тощо.
• Крупи та бобові.
• Молочні та кисломолочні продукти жирністю понад 5%.
• М'які види сирів, сир плавлений.
• Жирні сорти м'яса – свинина, баранина.
• М'ясні та рибні копченості, ковбасні вироби.
• Фастфуд.
• Соління та маринади.
• Вершкове масло|мастило|, маргарин.
• Цукор та його замінники.
• Випічка, хлібобулочні та макаронні вироби.
• Дріжджі.
• Покупні концентровані овочеві та фруктові соки, лимонади.
• Горіхи та будь-які снеки.
• Алкогольні напої.

У статті обговорюємо дієту Протасова. Ви познайомитеся з основними правилами, особливостями режиму, дізнаєтеся, які продукти можна вживати, як готувати страви, які до неї є протипоказання.

Ця дієта представляє спеціальну програму харчування для активного зниження ваги, яка була розроблена ізраїльським дієтологом Кімом Протасовим у 1999 році.

Основні принципи

Принципи харчування за системою Протасова:

• харчування за певною схемою, розрахованою на 5 тижнів;
• скорочення вживання жирної їжі (тварини та рослинних жирів);
• вилучення з раціону швидких (простих) вуглеводів - цукру, випічки, крохмалю, макаронних виробів тощо;
• вживання великої кількості клітковини та високобілкової їжі;
• вживання без обмежень “дозволених” овочів;
• обов'язковий вихід тривалістю 5 тижнів;
• підтримка водно-сольового балансу протягом усієї схеми - необмежене вживання рідини протягом дня;
• відмова від солі, газованих, алкогольних напоїв

Переваги

Плюси дієти:

• рятування від зайвих кілограмів за короткий термін;
• нормалізація обміну речовин у організмі;
• рятування від токсинів і шлаків;
• підвищення перистальтики кишківника, нормалізація випорожнень.

Опис по тижнях

Перша – щоденне вживання свіжих овочів у необмеженій кількості, знежиреного сиру, кисломолочних напоїв чи нежирного сиру, а також не більше трьох яблук, одного вареного курячого яйця на день.

Друга – список зберігається.

Третя – до щоденного раціону додають нежирне червоне м'ясо, м'ясо птиці, рибу – не більше 250-300 грамів на день, приблизно на третину скорочують споживання кисломолочних напоїв, сиру.

Четверта, п'ята – список третього тижня.

Особливості

Особливості дієти:

• Протягом усього дня випивайте щонайменше 2-х літрів рідини. Це може бути чиста питна вода, зелений або чорний чай без цукру та штучних підсолоджувачів.
• Сир, сир має бути не більше 5% жирності.
• Молочні, кисломолочні продукти – не більше 1,5% жирності, проте краще вибирайте знежирені продукти.
• Йогурт не повинен містити добавок у вигляді ягід, фруктів, мюслі, крохмалю.
• Рослинна олія вживайте не більше 15 грамів на день.
• Приймати їжу можна абсолютно будь-коли доби.
• Якщо не вдається знайти у продажу сир з низьким вмістом жиру, можна обмежитися вживанням сиру.
• Вживайте овочі переважно у сирому вигляді, також можна готувати їх на пару або злегка відварювати.
• Починати харчуватися по системі краще в урожайний сезон - з середини літа до початку осені, коли можна придбати стиглі овочі.

Дозволені продукти

Нижче наведено список овочів, фруктів, інших продуктів, які дозволені:

• Овочі: огірки, томати, цукіні, редиска, білокачанна та червонокачанна капуста, морква, болгарський перець, баклажани, ріпа, гарбуз, буряк, селера, спаржа, листові овочі, зелень, а також цибуля, часник.
• Свіжоприготовлені овочеві соки або смузі.
• З фруктів можна вживати лише кислі зелені яблука.
• Пісне м'ясо та яйця: курка, індичка, телятина, яловичина, кролятина, конина, курячі або перепелині яйця.
• Риба та морепродукти: тріска, щука річкова, мінтай, камбала, тунець, кета, окунь річковий та морський, судак, морський гребінець, креветки, кальмар.
• Нежирні молочні, кисломолочні продукти: сир, сир, йогурт, сметана, кефір, ряжанка, знежирене молоко.

Заборонені

Продукти, вживання яких заборонено:

• Крохмалисті овочі - картопля, кукурудза, батат, корінь селери, петрушки і т.д.
• Крупи, бобові.
• Молочні, кисломолочні продукти жирністю понад 5%.
• М'які види сирів, сир плавлений.
• Жирні сорти м'яса – свинина, баранина.
• М'ясні та рибні копченості, ковбасні вироби.
• Фастфуд.
• Солоння, маринади.
• Вершкове масло|мастило|, маргарин.
• Цукор, його замінники.
• Випікання, хлібобулочні, макаронні вироби.
• Дріжджі.
• Покупні концентровані овочеві, фруктові соки, лимонади.
• Горіхи, будь-які снеки.
• Алкогольні напої.

Меню щодня

Нижче наведено приблизний щоденний раціон для кожного тижня. Інгредієнти у складі страв з цього меню можна змінювати на свій розсуд, головне, щоб вони відповідали переліку дозволених продуктів, правилам харчування, встановленим для кожного тижня.

Для першої

• сир або сир;
• салат з огірків, томатів та редис, заправлений сметаною;
• 3 зелені яблука;
• спагетті з цукіні та моркви;
• зелений чай або відвар із трав.

Для другої

• йогурт або сир;
• салат із сирого буряка, моркви, листових овочів з 1 ст.л. оливкової олії;
• 3 зелені яблука;
• цукіні та спаржа на пару;
• варене куряче яйце - 1 шт. або 3 варені перепелині яйця;
• зелений чай або трав'яний відвар.

Для третьої

• салат із листових овочів, селери, тертого сиру;
• йогурт чи кефір;
• відварене філе курки або індички;
• 3 зелені яблука;
• запечений гарбуз;
• зелений чи трав'яний чай.

Для четвертої

• сир;
• салат із огірків, яєць зі сметаною, зеленню;
• риба на пару з броколі;
• смузі із овочів;
• 3 зелені яблука;
• зелений чи трав'яний чай.

Для п'ятої

• варене яйце - 1 шт. або 3 варені перепелині яйця;
• ряжанка або кефір;
• відварена яловичина із салатом із пекінської капусти;
• 3 зелені яблука;
• морквяні або бурякові котлети;
• смузі із овочів;
• зелений чи трав'яний чай.

Як приготувати рибу

Дотримуючись дієтичного режиму харчування, не варто вживати смажені на олії продукти. Віддайте перевагу приготуванню м'яса, риби на пару. Однак, якщо у вас є посуд з антипригарним покриттям, на якому можлива смаження без використання олії, рибу можна приготувати в ній. Нижче наведено рецепт, як посмажити рибу.

Вам знадобиться:

1. філе тріски - 400 грамів;
2. цибуля ріпчаста - 1 шт.;
3. морква - 1 шт.;
4. сметана нежирна - 2 ст.л.

Як приготувати:

1. Помийте, заберіть зайву вологу з рибного філе за допомогою паперового рушника.
2. Наріжте моркву, цибулю тонкими кільцями.
3. Розігрійте сковороду, викладіть рибу.
4. Додайте в сковороду близько 3-х столових ложок води, накрийте кришкою рибу, тушкуйте протягом 5-7 хвилин.
5. Влийте в сковороду сметану.
6. Викладіть зверху на рибу цибулю та моркву, закрийте кришку.
7. Гасіть рибу з овочами до готовності.

Калорійність:

Калорійність на 100 г продукту - 71 ккал.

Морквяні котлети

Морквяні котлети можна приготувати на пару або в мультиварці. Для того щоб котлети не розвалилися під час приготування, в них можна додати льняне борошно, яке не містить швидких вуглеводів і багате на клітковину.

Вам знадобиться:

1. морква - 700 грамів;
2. знежирене молоко - 100 мл;
3. куряче яйце - 1 шт.;
4. борошно із лляного насіння - 4 ст.л.

Як приготувати:

1. Помийте, очистіть, натріть на терці моркву.
2. Додайте в морквяний фарш сире яйце, молоко, лляне борошно, перемішайте.
3. Сформуйте руками котлети потрібного розміру.
4. Обережно покладіть котлети в ємність пароварки на середнє відділення.
5. Готуйте котлети протягом 15-20 хвилин.

Калорійність:

Калорійність на 100 г продукту - 59 ккал.

Вихід

Для того щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю, закріпити результати зниження ваги, з режиму харчування необхідний поступовий, грамотний вихід.

Схема виходу

1. На шостому тижні необхідно зберегти той самий режим харчування, що й на п'ятому.
2. З початку сьомого тижня до раціону додайте фрукти. Виняток становлять банани, виноград, екзотичні фрукти, сухофрукти.
3. Протягом восьмого, дев'ятого тижнів поступово додавайте в щоденний раціон сухофрукти, збільшуйте кількість страв з м'яса, скорочуйте споживання молочних продуктів.
4. З початку десятого тижня їжте бульйони або легкі овочеві супи, поступово, невеликими порціями, вводьте в раціон звичні страви.

Результати

За чіткого дотримання всіх правил харчування та виходу можна знизити вагу в середньому на 8-10 кілограмів. Помітні результати зазвичай спостерігаються з четвертого тижня. Крім скидання ваги дієта допомагає очистити організм від шлаків, упорядкувати обмін речовин, підвищити перистальтику кишечника і нормалізувати стілець.

Мінус 10 кг.

Для активнішого зниження ваги, закріплення результату на тривалий термін, необхідно вести активний спосіб життя — робити піші прогулянки, робити ранкову зарядку, не сидіти довго за комп'ютером. Однак, коли ви дотримуєтесь дієтичної схеми, варто утриматися від активних фізичних навантажень у фітнес-залі.

Бути стрункою – можна, однак, утримувати свою вагу в нормі під силу далеко не кожному. Періодично доводиться обмежувати свій організм у їжі, щоб зігнати набрані кілограми .

Швидка навігація за статтею:

Періодично доводиться обмежувати свій організм у їжі, щоб зігнати набрані кілограми, або пробувати кардинально перебудувати свій раціон харчування, і втратити достатню кількість зайвої ваги, повністю перетворивши себе. Популярною та по-справжньому дієвою дієтою вважається дієта ізраїльського дієтолога Кіма Протасова.

Опис дієти

Протягом багатьох років пан Протасов розробляв свою систему харчування, завдяки якій люди, які страждають великою зайвою вагою або мають зайві кілограми, що мають пару-трійку, могли без особливих зусиль худнути. Важливим аспектом дієти Протасовавважається те, що худнути на цій системі харчування комфортно.

До того ж можна поправити своє здоров'я, на яке негативно впливав неправильне харчування протягом багатьох років. Такої дієти корисно дотримуватися і людям, які не страждають на зайві обсяги, оскільки вони зможуть таким чином вивести з організму все зайве, зможуть отримати надзвичайну легкість

Дієта була опублікована на сторінках журналів близько 17 років тому, і за цей час набула справжньої популярності. Своєю популярністю вона завдячує простоті. Під час дієти вам не доведеться готувати протягом багатьох годинякась одна страва, інгредієнти для якої коштували чимало. Всі продукти є у необмеженому доступі на полицях магазинів та ринків протягом усього року. Особливо Вдалим сезоном для дієти вважається літньо-осінній період, коли ціни на овочі та фрукти помітно падають, а ви отримуєте можливість купити натуральні продукти, не напхані хімією.

Лікар на дієті Кіма Протасова. Хто такий Кім Протасов:

Перш ніж приступити до дієти, необхідно дізнатися, які нюанси цього способу схуднення, а також подумати, чи зможете ви дотримуватися зазначених обмежень. Тривалість самої дієти складає рівно 5 тижнів. Основна маса зайвої ваги йтиме саме протягом останніх двох тижнів, тому ви повинні бути готові до того, що результат буде видно не відразу, хоча легкість у всьому тілі ви відчуватимете вже починаючи з другого тижня схуднення.

Термін виходу з дієти становить також 5 тижнів. Виходити з дієти потрібно повільно та поступово. Чим повільніше ви виходите з дієти, тим вище ваші шанси закріпити досягнуті результати. Тому загалом тривалість схуднення буде складати 10 тижнів або 2,5 місяці. Особливістю цієї дієти вважається невеликий вміст вуглеводів та жирів у продуктах. Результати дієти при правильному її дотриманні можуть бути приголомшливими. Ви втратите від 5 до 20 кг, не відчуваючи особливого дискомфорту.

Під час дієти рекомендується пити достатню кількість води. Мінімальний об'єм рідини 1,5 -2 л на добу, оскільки це дуже важливо для нормального функціонування організму та виведення токсинів. Такі ж рекомендації дає.

Дієта Кіма Протасова. Детальний меню на кожен день. Таблиця

Вся дієта ділиться на 2 періоди, Крім періоду виходу з дієти.

1 Перший період дієти триває два тижні. У цей період дозволяється їсти будь-які некрохмалисті овочі в необмежених кількостях. Вживати їх можна лише у сирому вигляді, так що вибирайте такі овочі, які ви зможете їсти без термічної обробки. Допускається лише легка термічна обробка, або, у крайньому випадку, приготування на пару. Дієтолог радить включити у більшу частину раціону білокачанну капусту. Ще на даному етапі дозволені такі овочі з низьким вмістом крохмалю ():

• пекінська та цвітна капуста;
• перець;
• салат;
• баклажани;
• огірки;
• кабачки;
• стручкова квасоля;
• спаржа і т.д.

Крім овочів, ви зможете їсти кисломолочні продукти з невеликою жирністю. У раціоні допустимі нежирне молоко, йогурти без додавання цукру, кефір, нежирний сир, зернистий сир із жирністю не більше 5%. Також урізноманітнюйте щоденне меню 1 вареним яйцем та трьома невеликими несолодкими яблуками. Додатково ви можете пити такі напої, як чай та кава, але без цукру, меду, молока та вершків. Додавати цукор до напоїв суворо заборонено дієтою. Через кілька днів ваші смакові рецептори перебудуються, і ви зможете спокійно. пити несолодкий чай чи каву.

Їсти можна у будь-який час доби, коли вам буде зручно. Велика кількість складних вуглеводів у дієті змусить організм працювати, налагоджуючи функціонування шлунково-кишкового тракту. Овочі можна злегка підсолювати, їсти у вигляді салатів. Салати заправляйте класичним йогуртом, замість сметани та олії. Можна включати в дієту зелень, тому що кріп, петрушка, селера та ін принесуть організму тільки користь.

Зразкове меню дієти Протасова для 1-2 тижні

2 З третього тижня починається другий етап дієти: вага почне йти активніше, і ви зможете це відчути завдяки щотижневому зважуванню. Після молочно-овочевого етапу протасування до раціону додається пісне м'ясо або рибне філе. Цей вид продуктів можна варити, запікати в духовці, на грилі і на пару. З додаванням м'ясних продуктів скорочується кількість молочних продуктів приблизно на третину, порівняно з попередніми 2 тижнями.

Зразкове меню дієти Протасова для 3-5 тижнів

3 Вихід з дієти не відноситься до самої дієти, але є важливим етапом на стадії закріплення досягнутих результатів. Вихід із дієти має бути плавним і поступовим, тільки в цьому випадку вам вдасться утримати необхідну вагу. На виході з дієти меню розширюється. На сніданок вам можна їсти каші на воді з додаванням горіхів. Два з трьох яблук у щоденному раціоні слід замінити будь-якими іншими фруктами., схожими за обсягом, крім винограду, бананів, фініків, інжиру Кількість молочних продуктів поступово зменшується, а салати тепер можна заправляти оливковою олією. Ці рекомендації виконуються протягом 6 та 7 тижнів.

Порядок введення продуктів на етапі виходу з дієти

В останні три тижні, відведені на вихід з дієти, вам дозволяється замінювати молочні продукти м'ясними та рибними, додавати до раціону легкі овочеві та м'ясні бульйони. Знежирені молочні продукти можна поступово замінювати на звичайні. Дозволяється замінити яблука іншими видами фруктів, поступово ввести в раціон сухофрукти. У період виходу із дієти бажано утриматися від макаронних виробів, хлібобулочних виробів, картоплі, рису, напівфабрикатів.

Зразкове денне меню дієти Протасова на етапі виходу

Докладне меню дієти по тижнях

Тиждень №1

1

День перший:

• Сніданок:знежирений сир, класичний йогурт, кава без цукру;
• Другий сніданок:несолодке яблуко;
• Обід:зварене круто яйце, тертий варений буряк з часником і сметаною, томатний сік;
• Полудень:фруктовий салат з яблук та йогурту;
• Вечеря:овочевий салат зі сметаною, склянку кефіру.

2

День другий:

• Сніданок:морквяно-яблучне пюре, кілька шматочків сиру, чай без цукру;
• Другий сніданок:нежирний сир;
• Обід:грецький салат, томатний сік;
• Полудень:йогурт;
• Вечеря:сирна запіканка з|із| яйцем і яблуками, молоко.

3

День третій:

• Сніданок:сирники, запечені у духовці, кава без цукру;
• Другий сніданок:склянка кефіру;
• Обід:варене яйце, салат з тертої моркви та сиру, з часником;
• Полудень:печені яблука;
• Вечеря:овочеве пюре, сир зі сметаною, чай.

4

День четвертий:

• Сніданок:варене яйце, яблучне пюре, трав'яний чай без цукру;
• Другий сніданок:йогурт;
• Обід:овочеві голубці, овочевий сік;
• Полудень:сир, склянка нежирного кефіру;
• Вечеря:салат з морквою, капустою, яблуком, знежирений сир зі сметаною, чай.

5

День п'ятий:

• Сніданок:паровий омлет із одного яйця та молока з додаванням томатів, чай без цукру;
• Другий сніданок:відвар шипшини, яблуко;
• Обід:запечені в духовці чи грилі овочі (баклажани, перець, кабачки), овочевий сік;
• Полудень:яблучно-морквяне пюре (можна дитяче, але без цукру);
• Вечеря:томати, фаршировані начинкою сиру з часником, кефір.

6

День шостий:

• Сніданок:нежирний сир з нежирною сметаною, яблуко, чай без цукру;
• Другий сніданок:склянка морквяно-яблучного соку;
• Обід:печений болгарський перець, фарширований сиром, кефір;
• Полудень:фруктовий яблучний салат із йогуртом;
• Вечеря:відварене яйце, овочевий салат із бринзою, відвар шипшини.

7

День сьомий:

• Сніданок:печені сирні сирники, чай;
• Другий сніданок:класичний йогурт;
• Обід:овочеве рагу (можна із заморожених овочів), овочевий сік;
• Полудень:кефір;
• Вечеря:відварене яйце, капустяний салат з огірком та зеленим горошком, склянка трав'яного чаю.

Натиснувши на кнопку, ви можете безкоштовно скачати зразкове меню "протасування" на 5 тижнів. За бажанням ви зможете внести в нього власні коригування.

Рецепти дієти Кіма Протасова для 1-2 тижнів, 3-5 тижнів.

Овочеві голубці

Для приготування голубців овочевих нам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 качан білокачанної капусти;
• 300 г сирих печериць;
• 3 моркви;
• 3 цибулини;
• 1 склянка томатного соку;
• 1 склянка сметани;
• сіль та перець за смаком.

Насамперед необхідно відварити в киплячій воді качан капусти. Після варіння листя капусти стане м'яким і більш податливим. Остудіть капусту, і відокремте від неї кількість листя, що дорівнює кількості голубців. Капусту, що залишилася, наріжте тонкою соломкою, цибулю і гриби поріжте кубиками, морквину натріть на великій тертці. У каструлю з товстим дном викладіть гриби та цибулю. Додайте до них півсклянки сметани та тушкуйте до загусання маси. Потім туди опустіть нашатковану капусту і терту моркву, сіль і перець. Ретельно перемішайте та тушкуйте ще протягом 5 хвилин. Начинка для голубців готова. Начиніть кожен капустяний лист начинкою, перев'яжіть ниткою, щоб лист не розкрився. Потім потрібно приготувати заливку для голубців. Змішуємо півсклянки сметани та склянку томатного соку, заливаємо голубці, укладені у форму для запікання. Запікаємо в духовці протягом 20-25 хвилин. Смачна дієтична страва готова!

Сирна запіканка з яблуком

• 0,5 кг сиру 5% жирності;
• 1-2 яйця;
• трохи меду;
• 3-4 солодкі яблука.

У ємність із сиром вбиваємо 2 яйця, додаємо мед і ретельно перемішуємо. Яблука нарізаємо тонкими скибочками. Форму змащуємо невеликою кількістю рослинної олії. Викладаємо в неї сирну масу, зверху укладаємо яблука довільно або у формі певного візерунка. Запікаємо 30-40 хвилин у духовці до готовності. Готовність можна перевіряти сірником або просто зняти пробу.

Салат з моркви та сиру

• морква;
• сир;
• сметана;
• часник.

Цей салат дуже корисний, насичений вітамінами. Вітамін А, що міститься у моркві, засвоюється у присутності сиру. Морквину трьом на дрібній тертці, чистимо кілька зубчиків часнику, видавлюємо їх. У миску з сиром додаємо терту моркву та часник, солимо і перчимо. Ретельно перемішуємо, додаємо сметану. Смачний вітамінний салат готовий!

Фаршировані помідори

• великі помідори;
• кріп та петрушка, базилік, орегано, сіль;
• оливкова олія;
• часник.

Акуратно зріжте капелюшки з помідорів, і вийміть ложечкою м'якоть, щоб вийшли кошики. В окремому посуді змішайте сир, помідорну м'якоть, зелень, спеції, подрібнений часник. Фаршируємо помідорки начинкою, що вийшла. Смачного!

Книга "Дієта Кіма Протасова. Як я схудла на 20 кг. Покрокове керівництво до здорової стрункості назавжди"

На нашому сайті ви можете скачати ознайомлювальний фрагмент книги про дієту Кіма Протасова, написану Ярославою Сурженком. У книзі вона ділиться власним досвідом схуднення на цій дієті, докладно розповідає про кожен день, меню, страви, відчуття. Читаючи таку книгу, вам буде легше худнути. Завантажити книгу "Дієта Кіма Протасова. Як я схудла на 20 кг" безкоштовноу форматі PDF ви можете на нашому сайті.

Правила та протипоказання дієти

1. Ретельно вибирайте продукти для дієти. Овочі бажано вибирати сезонні, без зайвої хімії. Уважно вивчайте склад кисломолочних продуктів, що купуються для дієти. Уникайте продуктів з підсолоджувачами, фруктовими добавками, барвниками, консервантами, крохмалем, загусниками і т.д.
2. Не включайте до раціону, і не балуйте себе солодким, тому що в іншому випадку потяг до солодкого не пропаде, а тільки посилиться.
3. Під час дієти не намагайтеся вибирати лише знежирені продукти. Помірна кількість жирів потрібна для нормальної життєдіяльності організму.
4. Якщо ви їсте меншою кількістю їжі, ніж наказано вашим денним раціоном, не пересилуйте себе. Не їжте будь-які продукти через силу. Однак намагайтеся знаходити адекватні замінники продуктів, які ви викреслили з раціону
5. Обмежте вживання солі. Вибирайте малосолоні сорти сирів, а також не старайтеся при підсолюванні їжі. Надмірна кількість солі в організмі стимулює затримку рідини в організмі, що може призвести до набряків. У свою чергу, набряки можуть змусити внутрішні системи організму працювати з зусиллям і спровокувати хронічні захворювання.
6. Дотримуйтесь питний режим. Якщо ви можете зменшити кількість їжі, то кількість води зменшувати не варто. Саме завдяки воді з організму виводитимуться шлаки та токсини, які заважають нормальному функціонуванню життєвих систем організму. Пам'ятайте, що не будь-які напої замінюють воду. Наприклад, кефір вважається скоріше їжеюніж питтям.

Дієта Протасова має ряд протипоказань. Її не можна дотримуватися людям із такими захворюваннями:

• гастрит;
• захворювання верхніх відділів шлунково-кишкового тракту;
• алергія.

Уникати дієти слід жінкам у положенні і матерям, що годують.

Плюси та мінуси "протасування"

Плюси	Мінуси
Дотримуючись цієї дієти, ви можете їсти необмежену кількість їжі протягом дня. При цьому ви можете продумувати різноманітне менюна весь період схуднення.	Дотримуватися дієти можна не частіше разу на рік, і бажано в теплу пору року, коли можна легко купити свіжі овочі без хімії.
Сидіти на цій дієті просто, оскільки більшість продуктів є на полицях магазинів цілий рік, вони просто готуються або їдять у сирому вигляді.	Досить велика тривалість дієти. Сама дієта триває 5 тижнів, і ще 5 тижнів потрібно з неї виходити. Деяким 10-тижневе схудненняздається надто довгим, і вони зриваються. Однак люди, що схудли на цій дієті, стверджують, що ймовірність зриву дуже низька, і організм звикає за час дієти харчуватися подібним чином, відвикає від солодкого, тому не відчуває стресу.
Дієта Протасоваупорядковує порушений обмін речовин, нормалізує функціонування внутрішніх органів, наприклад, підшлункової залози.	Відсутність швидкого результату. Багато хто говорить, що за перші 2 тижні взагалі не втрачає ні грама. Однак слід пам'ятати, що основний процес схуднення починається у другій половині дієти, тому не варто поспішати з висновками.
У ході дієти ви поступово перебудовуєте режим харчування, у вас пропаде потяг до солодкого, і ви зможете насичуватися натуральною корисною для здоров'я їжею.	Не всі, хто худне, можуть змиритися з тим фактом, що в дієті практично відсутнє тепле харчування: каші та супи, до яких так звикла більшість. Тому перед тим, як почати дотримуватись вказівок дієти, зважте всі за і проти такого варіанту схуднення, а також почитайте відгуки тих, хто вже випробував дієту на собі.
Дієта легко переноситься всіма категоріями худнуть для людей з багатьма видами хронічних захворювань, сприяє підвищення імунітету.	Дієта Протасова має протипоказання, про які ми писали вище.
Так як в раціоні дієти міститься достатня кількість кисломолочних продуктів, то організм, що худне, отримує достатню кількість білка. Це стимулює втрату жирового прошарку та поступового нарощування м'язової маси.	-
Наявність у дієті кисломолочних продуктів також налагоджує роботу кишківника. Велика кількість фруктів та овочівдопомагає організму отримувати достатньо вітамінів, мінералів, мікроелементів.	-
На цій дієті можна є у будь-який час доби. Це особливо актуально для любителів поїсти увечері перед телевізором. Тільки замість звичних чіпсів та попкорну це будуть корисні овочі. Ефект від дієти буде добре помітний при дотриманні всіх приписів дієти, а при правильному виході з дієти результат збережеться на довгий час.	-