Kopparredskap: fördelar och nackdelar; hur man tar hand om kokkärl av koppar, vilken beläggning man ska välja. Solar kokkärl gjorda av koppar Vilka är fördelarna med koppar pannor

Kopparredskap: fördelar och nackdelar;  hur man tar hand om kokkärl av koppar, vilken beläggning man ska välja.  Solar kokkärl gjorda av koppar Vilka är fördelarna med koppar pannor

Kopparfat är vackra och eleganta. De säger att mat tillagad i kopparkärl har en speciell smak. Dessutom lagar den snabbare och värmen fördelas jämnare över ytan. Men denna dyra metall har obehagliga egenskaper. Och att ta hand om sådana rätter är inte alls lätt.

Vilka är fördelarna med kokkärl i koppar?

Tekannor, turkar, kaffekannor, stekpannor, kastruller, handfat och andra redskap är gjorda av koppar. De kommer att dekorera alla interiörer. Många hus har fortfarande kopparkrukor och bassänger, som ärvts från äldre generationer. Folk gillar att göra sylt i sådana bassänger. Och all mat i kopparkokkärl tillagas snabbt, eftersom koppar har hög värmeledningsförmåga och värmekapacitet. Dessutom har koppar antibakteriella egenskaper, så lagad mat förstörs inte längre.

Köksredskap i koppar av hög kvalitet har en annan fördel: den är hållbar. Speciellt om det jagar eller smider. Tyvärr är förfalskningar vanliga. Sådana produkter kan särskiljas genom sin låga vikt. Det är nästan samma som för liknande kokkärl i rostfritt stål eller aluminium. Faktum är att det är en annan metall med en tunn kopparbeläggning ovanpå. Alla kokkärl i koppar är mycket tyngre.

Innerbeläggning av kokkärl av koppar

Kökskärl i koppar har ofta en inredning gjord av rostfritt stål eller förtennad med tenn. Nickelplätering finns tillgänglig. En annan metall behövs för att förhindra att koppar oxiderar i en lätt sur eller sur miljö, vilket leder till uppkomsten av föreningar som är mycket skadliga för hälsan. Historien känner till många fall av allvarliga förgiftningar i samband med frekvent användning av kopparredskap utan inre beläggningar. Dessutom ändrar oxiderad koppar färgen och kvaliteten på maten. Och ytterligare en nackdel: koppar förstör snabbt vitamin C. Frukt och många grönsaker kan inte tillagas i kopparkokkärl utan en inre beläggning. Bestick av rena koppar är endast lämpliga för rätter som är helt fria från syra. Den slår ägg perfekt (för omeletter, bakvita, krämer etc.). I en fuktig miljö oxiderar koppar och bildar en patina. Gröna eller blågröna fläckar ser bra ut på gamla koppartak, men är skrämmande på köksredskap.

Tennbeläggning är bekvämt eftersom den kan återställas. Stålbeläggning har längre livslängd. Nackdelarna med lågsmältande tennbeläggning är relaterade till det faktum att den snabbt försämras vid höga temperaturer. Därför har kopparstekpannor ofta ett innerfoder av stål. En plåtbeläggning är också lämplig för pannan. Kopparredskap där burken applicerats för hand är mer hållbara än de med en tunn galvanisk beläggning.

Köksredskap i koppar är inte för dagligt bruk

Det glänsande utseendet på nya kopparkokkärl varar bara tills den första tillagningen. Grytor och kastruller som används i köket kräver konstant underhåll. De tvättas antingen med speciella rengöringsmedel eller rengörs med en hemgjord pasta gjord av mjöl och fint salt. Sådan disk kan inte placeras i diskmaskinen. Måste tvättas för hand i tvålvatten. För att ta bort matrester, använd inte en tvättlapp, borstar (särskilt metall) eller slipande pasta. Allt detta kan skada det inre lagret av beläggningen. Det är bättre att rengöra oxiderad koppar som har tappat sin glans endast med en speciell polerpasta. Vissa fläckar på kopparredskap kan tas bort med färskpressad citronsaft blandat med fint salt. Istället för en tampong, ta resten av citronen (utan frön). Att rengöra koppar med tomatpuré är effektivt.

Det finns ytterligare ett villkor för matlagning: det är bättre att tillsätta salt först efter att vätskan har kokat. Detta sägs hålla kopparredskap i gott skick längre. Och några fler enkla, men inte alltid bekväma regler för hemmafrun: värm inte (även för en kort tid) en tom kopparstekpanna och häll inte kokande vätska i torra rätter.

Nuförtiden blir kopparredskap allt mer sällsynt. Den förvaras vanligtvis som köksdekoration. Kanske kommer dessa tips att rädda någon från att missbruka värdefulla (bokstavligen och bildligt talat) köksredskap gjorda av koppar.

© Webbplats, 2012-2019. Det är förbjudet att kopiera texter och fotografier från sajten podmoskоvje.com. Alla rättigheter förbehållna.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Det första som lockar hemmafruar till rätter gjorda av koppar är dess utseende. Många människor tänker inte ens på fördelarna och skadorna med produkter, deras fördelar och nackdelar och vårdegenskaper. På grund av ett sådant åsidosättande av reglerna kan till en början högkvalitativa redskap snabbt bli oanvändbara eller förstöra din favoriträtt.

Det finns inte många regler för att välja kopparkokkärl, arbeta med det och ta hand om det nyckfulla materialet. Om du följer dem kommer föremålen att behålla sin funktionalitet och visuella attraktionskraft under lång tid.

Användbara egenskaper hos kopparkokkärl

Kopparkokkärl har många fördelar och användbara egenskaper. Om du känner till dem och använder dem på rätt sätt kan du räkna med att få önskat resultat i tillagningsprocessen:

  • Koppar reagerar mycket skarpare än andra metaller och material på temperaturförändringar. Den värms upp snabbare och kyls ner snabbt. Detta gör att du kan styra tillagningsprocessen in i minsta detalj.
  • Förmågan hos kopparkokkärl att svalna snabbt betyder att du inte behöver oroa dig för att känsliga ingredienser som vitlök eller lök ska bli överkokta. Att plötsligt stoppa uppvärmningsprocessen för produkten kommer att få den att svalna på bara några sekunder.
  • Köksredskap tillverkade av originalmetall värms upp mycket jämnt. Med den behöver du inte oroa dig för att fisken eller köttet inte bakas i hela området.

Tips: Redskap gjorda av koppar skiljer sig fundamentalt från produkter belagda med kopparplätering. Endast i det första fallet kan du räkna med de positiva aspekterna som utlovats av tillverkaren. Innan du köper en produkt bör du repa den lite på ett oansenligt ställe för att försäkra dig om att den är gjord av fast material.

  • Glöm inte skönheten med kopparprodukter. Deras attraktivitet och estetiska sofistikering gör matlagningsprocessen till en spännande aktivitet som ger mycket nöje.
  • Idag kan du allt mer höra om kopparkokkärlens antibakteriella egenskaper. Ett imponerande antal teknologer och vetenskapsmän är benägna att tro att dessa "rykten" är sanna.

Erfarna kockar säger att det är bäst att brygga kaffe och förbereda olika söta krämer och salta såser i kopparredskap. Sådana redskap är idealiska för att skapa desserter och bearbeta känsliga livsmedel.

Skada och fara med kokkärl i koppar

Tyvärr är produkter gjorda av koppar inte idealiska. De har flera nackdelar och några av dem är mycket betydande:

  • Metallen reagerar kemiskt med vissa produkter. Ämnen som bildas under sådana processer kan ha en negativ effekt på människokroppen. Detta kommer inte att hända om du inte låter kopparredskap komma i kontakt med sura livsmedel eller maträtter. Trots det faktum att idag tillverkarna i allt högre grad belägger redskap med en speciell icke-oxiderande beläggning, bör du inte utföra tvivelaktiga experiment med kopparredskap.
  • Metallen i sig är inte billig, så du bör inte räkna med att köpa produkter till ett lågt pris. Och för att köpa ett helt set måste du betala en betydande summa. Om kokkärl av koppar säljs med stor rabatt eller är till en början billiga, är det troligtvis inte av hög kvalitet eller är falskt.
  • Metallens ökade känslighet för yttre påverkan kan orsaka mycket problem. Hushållsartiklar gjorda av koppar är lätt repade och deformeras, så du måste ta hand om dem noggrant och mycket noggrant.

Du måste också komma ihåg att felaktig vård av produkter kan orsaka patina på koppar. Kontakt av denna formation med mat kommer inte att lägga till fördelaktiga egenskaper till den senare och kommer att påverka dess smak negativt.

Regler för att välja koppar kokkärl

När du väljer koppar kokkärl, måste du vara uppmärksam inte bara på dess pris och utseende. Det finns flera viktiga punkter, vars efterlevnad gör att du kan räkna med att göra ett framgångsrikt köp:

  1. Hamrade eller smidda produkter håller längst.
  2. Koppar är märkbart tyngre än stål och aluminium. Om föremålen verkar lätta när du köper dem, är de troligen helt enkelt belagda med kopparplätering.
  3. Handgjorda kopparredskap tillverkade i Iran eller Indien anses vara de bästa.
  4. Om du vill få maximal glädje av att arbeta med koppar, är det bättre att överge alternativ med en skyddande beläggning. Även om detta kommer att begränsa möjligheten att utföra några åtgärder, kommer de tillgängliga manipulationerna att ske utan några svårigheter.
  5. När du ändå vill köpa belagda produkter måste du välja dem med hänsyn till syftet med redskapet. Nickel och stål är mer lämpade för stekning. Billigare plåt fungerar också för matlagning.

Du bör inte köpa koppar kokkärl online eller beställa via kataloger. Den måste undersökas, röras och testas i din hand. Vissa hemmafruar kan tycka att det är för tungt eller obekvämt. Det är sant att de flesta kockar inte kan vägra dem efter bara några dagars arbete med produkterna.

Funktioner för att använda kokkärl av koppar

Korrekt hantering av kopparredskap och högkvalitativ vård av föremål kommer att minimera alla negativa aspekter av deras drift. Du behöver bara följa enkla regler, då kommer dina vackra köksredskap att hålla i många år:

  • Kopparprodukter tvättas uteslutande för hand. Det är förbjudet att använda rengöringsmedel som innehåller klor eller produkter med sur miljö.
  • Det är förbjudet att hälla kokande vatten i torra behållare. Produkter kan inte hållas i brand om det inte finns något i den.
  • När du lagar rätter kan du bara använda träskedar eller spatlar. Idag finns det silikonverktyg, de kommer också att fungera.
  • De idealiska rengöringsmedel för smutsiga koppar kokkärl är mjöl och salt. Det räcker med att applicera en av produkterna i ett tunt lager på en fuktig plats, vänta lite och gnugga lätt med en mjuk trasa. Att använda tomatpuré har en bra effekt. Under rengöringsprocessen, använd inte slipmedel, nät, borstar eller stålull.
  • Då och då rekommenderas det att behandla ytan på föremål med en speciell polish som har antioxidantegenskaper.

I många länder anses kopparredskap fortfarande vara ett värdefullt hushållsföremål. Den går i arv, och med åren minskar inte dess positiva egenskaper alls. Om produkterna måste bytas vartannat till vart tredje år (eller lite mer sällan) är de troligen inte ordentligt omhändertagna. Eller så köps produkter av låg kvalitet initialt.

Koppar förknippas med Aladdins lampa, eleganta orientaliska produkter med antik touch och moderna köksredskap. Metallens varma gulaktiga glöd, utseendets estetik, nöjet att laga mat och den speciella smaken av rätter - så här är koppar i köket. Kopparredskap, vars fördelar och skador orsakar mycket diskussion, kräver dock en noggrann inställning till val och användning.

Vilka är fördelarna med kokkärl i koppar?

Alla typer av köksutrustning började tillverkas av koppar, inte bara på grund av dess vackra glans. En av dess främsta fördelar är den bästa värmeledningsförmågan bland de metaller som kokkärl tillverkas av, såväl som hög värmekapacitet. Koppar värms upp snabbt och jämnt och håller värmen länge. I praktiken innebär dessa egenskaper hos kopparkokkärl att en liten eld räcker för att brygga kaffe eller baka en maträtt perfekt. Många nyckfulla livsmedel och recept, inklusive såser och desserter, kan inte tillagas bättre än i koppar - det viktigaste är att skickligt kontrollera temperaturen.

Köksredskap av koppar är hållbara och dess antibakteriella egenskaper har bevisats vetenskapligt, men det finns ett litet "men".

Kopparredskap - skada på ren metall

Oavsett hur bra kopparredskap är, går fördelar och skador hand i hand: allt handlar om metallens oxiderbarhet. Koppar reagerar med syror som finns i livsmedel, och de resulterande oxidationsföreningarna kan vara farliga för människors hälsa. Reaktioner med mat från patina, en grönaktig beläggning som uppträder om kopparkokkärl lämnas våt, är också farliga. I bästa fall kommer grönsaker och frukter att berövas vitaminer i värsta fall kan kroppen fyllas på med kopparsalter och fria radikaler.

Men detta gäller bara för ren koppar de flesta kopparredskap är belagda med andra metaller och är därför säkra.

Hur man väljer koppar kokkärl

Det bästa alternativet som kommer att hålla länge är hamrade eller smidda rätter.

Eftersom koppar nu är en dyr vara, är det värt att skilja mellan begreppen "kopparkokkärl" och "kopparbelagda kokkärl": en annan metall med en tunn kopparbeläggning kan överföras som koppar. Koppar definieras av vikt - den är tyngre än aluminium och stål.

Om du fick ett kärl gjord av ren koppar från någonstans i Indien eller Iran, är det underbart. Men skynda dig inte att försöka laga hela kokboken i den: för att undvika de problem som beskrivs ovan är det bäst att laga kalla rätter utan sura ingredienser i "obelagd" koppar. Det är särskilt bra att vispa ägg i koppar.

Bland beläggningarna för koppar är tenn det billigaste, men höga temperaturer kan förstöra den smältbara beläggningen, så det är opraktiskt för stekning, men precis lagom för matlagning. Därför kan du säkert ta konserverade krukor, skålar, turkar och andra köksredskap. Det är bäst om tennet applicerades manuellt - lagret blir tjockare, men även om det blir tunt och koppar dyker upp kan tennbeläggningen återställas.

Dyrare beläggningar är stål och nickel. Det är bättre att ta kopparredskap för stekning med stålbeläggning.

Hur man använder kokkärl i koppar

Fördelarna med kopparredskap uppväger eventuella svårigheter med att ta hand om dem, och de finns. Under tillagningsprocessen rekommenderas det att inte lämna tomma rätter på elden, att inte hälla kokande vatten i en torr behållare, att använda träspatel och att salta vattnet efter kokning. Koppar ska inte bara tvättas, utan noggrant rengöras med speciella pastor och polermedel. Tillgängliga rengöringsprodukter inkluderar tvålvatten, fint salt, citronsaft och tomatpuré. Beläggning över koppar kräver noggrann rengöring utan slipmedel, stålull eller annat som kan skada den, och det är tillrådligt att inte repa ren koppar för mycket.

Bland kopparredskapen som du bör skaffa först kan vi rekommendera en universal kopparkastrull. Kaffeälskare kan naturligtvis inte klara sig utan en riktig kopparturk med en smal hals för aromatiskt orientaliskt kaffe, och syltälskare behöver en konserverad skål för denna delikatess. Bordsdekorationen kommer att vara dekorativa fat, tekannor och andra kopparprodukter.

Många amatörkockar drömmer om att avslöja kända kockars hemligheter. Men det händer att den extraordinära smaken av en beredd maträtt beror inte så mycket på de korrekt valda ingredienserna och alla typer av kryddor, utan på de fördelaktiga egenskaperna hos de redskap som används. I köket på en dyr restaurang, där proffs arbetar, och en erfaren hemmafru kommer alltid att ha det

Fördelarna och skadorna det har på människors hälsa måste beaktas innan du köper dessa köksredskap.

Fördelar med kokkärl i koppar

Den viktigaste egenskapen hos kokkärl i koppar är dess höga värmeledningsförmåga, som är 10 gånger högre än för stål- eller aluminiumbehållare. Detta främjar en jämn fördelning av värme över hela ytan, vilket avsevärt påskyndar tillagningsprocessen utan att minska dess smak. Man tror att särskilt välsmakande sylt eller välsmakande sås erhålls om den tillagas i kopparrätter.

Genom att minska tiden för termisk bearbetning av livsmedel bevaras dess nyttiga ämnen.

Låg vikt och hållbarhet är också obestridliga fördelar som kokkärl i koppar har. De fördelar och skador som koppar kan ge för människors hälsa förtjänar särskild uppmärksamhet.

Användbara egenskaper hos kopparkokkärl

Kopparredskap har använts av människor i många århundraden. Egenskaperna, nackdelarna och hur man tar hand om grytor och stekpannor av koppar - allt detta har varit känt under lång tid.

En av de viktigaste fördelaktiga egenskaperna hos kopparkokkärl är dess antibakteriella effekt. Koppar kan bekämpa ett antal svampar och bakterier och hindrar dem från att komma in i maten. Förr i tiden förvarades vatten i kopparbehållare i syfte att desinficera. Amerikanska forskare har experimentellt bevisat att koppar framgångsrikt klarar av stammar av salmonella, såväl som E. coli. Mat som tillagas i kopparredskap desinficeras, vilket förhindrar uppkomsten av sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det är inte utan anledning att koppar länge har använts i folkmedicin för att behandla många sjukdomar: förgiftning av kroppen, kramper, sår, hemorrojder, etc.

Skada från kokkärl i koppar

Förutom de positiva egenskaper som koppar har, har forskare också upptäckt ett antal negativa faktorer som kan vara skadliga för hälsan eller negativt påverka kvaliteten på produkter beredda i sådana redskap:

  1. Askorbinsyra, som finns i frukt och bär, förstörs under aggressiv påverkan av koppar.
  2. När mat förvaras i kopparbehållare försvinner vitaminer och fleromättade fettsyror oxideras, vilket kan bidra till uppkomsten av cancer.
  3. Skadorna på kokkärl är särskilt allvarliga om de står i en fuktig miljö. Hög luftfuktighet orsakar oxidation av koppar, vilket visar sig i form av en grön beläggning. När man interagerar med matsyror vid uppvärmning bildas ämnen som är särskilt skadliga för kroppen. Därför, när en sådan avsättning visas på disken, är det nödvändigt att försiktigt ta bort det genom att torka av ytan med bordsalt indränkt i vinäger.

Beläggning av kokkärl av koppar

Köksredskap av koppar interagerar negativt med livsmedel som är mycket sura. För att förhindra oxidation och göra matlagning säker är insidan av en kopparbehållare vanligtvis belagd med speciella legeringar av tenn, järn eller nickel. När en sådan beläggning bärs bör disken bytas. När du lagar mat i kopparkokkärl är det bäst att använda en träspatel för att undvika repor på insidan.

Sköter kokkärl i koppar

Kopparredskap kräver mer noggrann vård än någon annan. Det måste poleras noggrant med jämna mellanrum för att undvika plack, och lagringsförhållanden måste observeras - sådana diskar tolererar inte hög luftfuktighet. Det här är koppars fiende nummer ett. Det rekommenderas inte att diska kopparartiklar i diskmaskinen, eftersom användning av starka rengöringsmedel kan skada dem, vilket avsevärt minskar deras livslängd. Av samma anledning bör du inte använda tvättmedel som innehåller blekmedel för rengöring. För tvätt måste du använda en mjuk trasa eller svamp utan ett slipande lager, för att inte skada det skyddande lagret på den inre ytan.

Det finns olika geler och pulver som kan användas för att enkelt rengöra kopparkokkärl. Fördelarna och skadorna med sådana produkter måste beaktas när de används för rätter med eller utan ett skyddande lager. För att rengöra belagda föremål används speciella föreningar som inte kan skada ytan. Sådana produkter kan appliceras vid diskning och kan också användas för att polera redan tvättade föremål för att ge glans.

Du kan också använda huskurer för att rengöra och polera kopparprodukter: fotogen, ammoniak, vinäger, krita, etc. Det är viktigt att noggrant torka hela ytan torr efter rengöring.

Kopparredskap kan bli en riktig dekoration av köket i många år. Fördelarna och skadorna med koppar måste naturligtvis beaktas. Men ändå är denna metall inte bara vacker utan också hållbar, vilket gör att sådana rätter kan föras vidare från generation till generation som ett arvegods. Och det beror bara på korrekt skötsel om kopparkokkärl är skadligt eller inte.

Hälsosam kost handlar inte bara om att kontrollera maten vi äter, utan också att välja rätt rätter som vi äter dem från. Således är det välkänt att plastflaskor i de flesta fall inte är avsedda för återanvändning, eftersom de innehåller kemiska föreningar som är skadliga för kroppen. En av de senaste "hälsotrenderna" är att dricka vatten från kopparbehållare. Vilka är de potentiella fördelarna med att följa denna trend, vilka är fördelarna med att använda kopparvattenkoppar baserade på och är kopparredskap hälsofarliga?

Potentiella fördelar med att dricka kopparvatten

Den äldsta registreringen av medicinsk användning av koppar går tillbaka till cirka 2600 - 2200 f.Kr. Den beskriver användningen av denna metall för sterilisering av sår och dricksvatten. Grekerna, romarna, aztekerna och andra forntida folk använde också koppar för att behandla huvudvärk, brännskador och öroninfektioner.

Koppar dödar virus, bakterier och svampar vid kontakt.

Forskning bekräftar att koppar dödar bakterier, svampar och virus när de kommer i kontakt med en metallyta. Den amerikanska miljöskyddsmyndigheten registrerade koppar som det första fasta antimikrobiella medlet.

Det finns ett antal fördelar med att dricka vatten från ett kopparkärl:

  1. Hjärnstimulering

Vår hjärna fungerar genom att överföra impulser från en neuron till en annan genom synapser. Myelinskidan fungerar som en ledare och underlättar överföringen av impulser. Koppar hjälper till att syntetisera fosfolipider som är nödvändiga för bildandet av sådana membran. Dessutom stimulerar koppar hjärnans funktion och förhindrar anfall.

  1. Förbättring av matsmältningssystemet

Koppar stimulerar gastrisk peristaltik, vilket hjälper mat att smälta och röra sig genom matsmältningskanalen, och även dödar skadliga bakterier, minskar inflammation i magen och är bra för sår, matsmältningsbesvär och infektioner. Koppar hjälper till att rengöra magen, reglera lever- och njurfunktionen och maximera upptaget av näringsämnen i blodet.

  1. Viktminskning

Det finns en åsikt om att regelbundet dricka vatten från kopparredskap hjälper kroppen att bryta ner fetter, vilket gör det lättare att gå ner i vikt.

  1. Accelererad sårläkning

Tack vare dess antibakteriella, antivirala och antiinflammatoriska egenskaper hjälper koppar till att läka sår. Dessutom stärker det immunförsvaret och främjar bildandet av nya celler.

  1. Sakta ner åldrandet

Starka antioxidantegenskaper och förmågan att stimulera bildandet av nya celler gör koppar till en utmärkt kämpe mot för tidigt åldrande – det hjälper till att bekämpa fria radikaler.

  1. Stärker det kardiovaskulära systemet och bekämpar hypertoni

Koppar minskar risken för hjärtsjukdomar, hjälper till att reglera blodtrycket, förhindrar att kolesterol sätter sig på blodkärlens väggar och vidgar blodkärlen.

  1. Kämpa mot cancer

Tack vare dess starka antioxidantegenskaper hjälper koppar till att bekämpa en av orsakerna till cancer - fria radikaler.

  1. Reglering av sköldkörteln

Koppar är ett av de viktigaste elementen för att sköldkörteln ska fungera korrekt, ibland kan brist på koppar orsaka en underaktiv sköldkörtel.

  1. Bekämpa artrit och ledinflammation

Tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper kan koppar lindra smärta från artrit, inklusive reumatoid artrit. Dessutom stärker koppar immunförsvaret och benen, så att dricka vatten från kopparredskap kommer att fungera som ett utmärkt förebyggande av dessa sjukdomar.

  1. Hudens skönhet och melaninproduktion

Koppar är nödvändigt för produktionen av melaninpigment i kroppen. Det främjar också tillväxten av nya celler, vilket gör att huden förnyas snabbare. Melanin skyddar huden från fotoskador och påskyndar sårläkning.

Dricksvatten från ett kopparkärl är ett urgammalt ayurvediskt recept enligt vilket vatten ska lämnas över natten i ett kopparkärl och drickas på morgonen direkt efter att man vaknat.

Amerikanska läkare hävdar att en person får den nödvändiga mängden koppar från mat, eftersom det erforderliga dagliga intaget av denna metall är ganska litet. Kopparbrist är ett problem som är ganska sällsynt och kan lösas av en kvalificerad specialist. Enligt läkare är det osannolikt att dricksvatten från kopparredskap skadar kroppen, men de rekommenderar också att inte förvänta sig mirakulösa förändringar.



topp