Kefirdə oruc tutma günü: düzgün və tez arıqlamaq. Kefirdə bir oruc gününü necə düzgün keçirmək olar? Kefir və suda oruc tutmaq

Salam, əziz oxucularım!

Kefir inək südünün xüsusi mikroorqanizmlərdən, sözdə “kefir dənələri”ndən istifadə edərək qıcqırdılması nəticəsində əldə edilən sağlam qıcqırdılmış süd məhsuludur.

Bu içki tez-tez müxtəlif diyetlərin bir hissəsi kimi tapıla bilər.

Müsbət xüsusiyyətləri sayəsində diyetoloqlar bağırsaqları təmizləməyə, həzmi stimullaşdırmağa və əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edən kefirdə oruc tutmağı məsləhət görürlər.

Bu məqalədən öyrənəcəksiniz:

Kefirdə oruc tutma günü - onu necə düzgün keçirmək olar?

Kefirin tərkibi və faydaları

Bu məhsul mədə-bağırsaq traktına öz probiyotiklərinin - bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmağa kömək edən və qidanın sorulması prosesini aktivləşdirən faydalı bakteriyaların köməyi ilə faydalı təsir göstərir.

O, həmçinin ehtiva edir:

• karbohidratlar;
• yağlar;
• üzvi turşular;
• A, C, H, PP daxil olmaqla bütün vitaminlər kompleksi;
• qiymətli mikroelementlər (maqnezium, kalsium, kalium, yod, dəmir, sink, fosfor, kükürd, flüor, manqan, kobalt, xrom, xlor, natrium, mis, molibden);
• xolesterin (yalnız zərərli deyil, həm də faydalı ola bilər).

Kefirin faydaları nələrdir?

Həzmi yaxşılaşdırmaq kefirin yeganə faydası deyil.

1. İçkinin tərkibindəki böyük miqdarda protein orqanizmdə zülal ehtiyatlarını doldurmağa kömək edir. Bunun üçün sadəcə yarım litr kefir kifayətdir.
2. Xroniki yorğunluq əlamətlərini asanlıqla aradan qaldıra, sinir sistemini gücləndirə və yuxusuzluğu aradan qaldıra bilər.
3. Bu məhsul bağırsaqların sürətli təmizlənməsinə kömək edir, mədə şirələrinin ifrazını yaxşılaşdırır və yüngül sidikqovucu təsir göstərir.
4. İmmunitet sistemini gücləndirməyə qadirdir, bu xüsusilə payızda doğrudur.
5. Kefir susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır.

Arıqlamaq üçün kefirdən istifadə edin

Bu içki bir günlük pəhrizlər üçün çox istifadə olunur.

Bu üsuldan istifadə edərək, yağlı və ya yüksək kalorili qidaların gündəlik istehlakı zamanı içərisində yaranan bütün lazımsız yataqlar bağırsaqlardan çıxarılır.

Yığılmış tullantılar və toksinlər bədəndən çıxarılır, qaraciyərin fəaliyyəti əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşır.

• Kefirdə oruc tutmaqla neçə kiloqram arıqlaya bilərsiniz?

Kefirdə bir oruc günü ən azı bir kiloqramı çıxara bilər.

Belə misilsiz effektivlik sayəsində onlar çox populyardır; rəylər göstərir ki, boşaltma düzgün aparılarsa, sağlamlığınıza zərər vermədən asanlıqla əla nəticələr əldə edə bilərsiniz.

Bədənin özü ən kiçik bir stress və ya narahatlıq yaşamadan arıqlamağa meyl edərək tədricən özünü bərpa edir.

• Kefirə neçə dəfə boşaltmaq lazımdır?

Mükəmməl nəticələr əldə etmək üçün həftədə bir dəfə kefir orucunu yerinə yetirmək kifayətdir.

İlk müsbət nəticələri göstərməyə başlayanda, tezliyi hər 15-20 gündə bir dəfə azaltmağa dəyər.

Bu, sizi formada saxlayacaq və arıqlamaq üçün sizi motivasiya edəcək.

Kefir gününü necə düzgün keçirmək olar - kefir pəhrizinin əsas nüansları

Kefirdə bir oruc günü ən yüksək effektivlik üçün yerinə yetirilməsi vacib olan bir sıra tələblər var.

1. Gün ərzində başqa bir şey yemək və ya içmək qadağandır. Kefir istehlak edilən yeganə məhsul olmalıdır.
2. Boşaltma aparıldığı dövrdə duz yeməyi dayandırmaq və mümkünsə şəkəri az miqdarda bal ilə əvəz etmək və ya tamamilə aradan qaldırmaq lazımdır.
3. Gündə ən azı bir yarım-iki litr su içdiyinizə əmin olun və istehlak etdiyiniz qidaların kalorili məzmununu iki, daha yaxşısı üç dəfə azaltmağa çalışın.

Kefirin mərkəzi element olduğu bir çox pəhriz var.

Hansı sxemin ən uyğun olduğunu başa düşmək üçün bir gün ərzində bəyəndiyiniz seçimi daxil etməyə çalışmalı və vəziyyətinizi qiymətləndirməlisiniz.

Oruc günlərini çox keçirməməlisiniz. Bu cür pəhrizdən sui-istifadə həzm sisteminə ciddi təsir göstərə bilər.

Kefirdə tam boşalma aparılması

• Kefirdən başqa nə yeyə bilərsiniz?

Bu, gün ərzində yalnız kefirin istehlak edildiyi və başqa bir şey olmadığı bir pəhriz seçimi deməkdir.

• Kefirdən nə qədər istifadə etməliyəm?

İçkinin maksimum miqdarı məhdud deyil, lakin ən optimal həcm 2,5 litr hesab olunur.

• Ayda neçə dəfə oruc tutmaq lazımdır?

Haqqında düşünürneçə gün sərf edə bilərsənbelə boşalma, unutmayın ki, bədənin yalnız bu məhsulun tərkibində olanlara deyil, digər vitaminlərə və qidalara ehtiyacı var.

Buna görə də, mono-pəhrizdən yayınmamalısınız, ayda iki-dörd dəfə bir gün kifayətdir.

• Oruc tutmaq üçün hansı kefir qəbul etmək daha yaxşıdır?

Ən yaxşısı mümkün qədər təbii olan kefir seçməkdir ki, onun tərkibində həzmi təşviq edən və bağırsaq mikroflorasını zənginləşdirən canlı bakteriyalar var.

Ən yüksək keyfiyyət 14 gündən çox olmayan raf ömrü olan fermentləşdirilmiş süd içkisi hesab olunur.

Evdə hazırlamaq çətin deyil - sadəcə kiçik bir parça adi çovdar çörəyini südün içinə qoyun və otaq temperaturunda bir-iki gün buraxın. Nəticə tərkibində konservantlar olmayan təbii fermentləşdirilmiş məhsuldur.

Turşuluğu yüksək olanlar və ya mədə və ya bağırsaq xəstəlikləri olanlar belə arıqlamağa ehtiyatla yanaşmalıdırlar.

Kefirdə bir oruc günü necə keçirmək olar - video

Kefirdə oruc tutmaq üçün digər variantlar

Hər kəs oruc tutmağı asan hesab etmir, bu da bütün gün yalnız bir içki yemək tələb edir.

Ancaq bir çıxış yolu var - kefir digər məhsullarla qarışdırıla bilər və beləliklə oruc günü üçün menyu yarada bilər.

Bu cür üsullar da çox təsirlidir və onların kifayət qədər çoxu var.

• Kefir və kəsmik üzərində oruc günü

İki növdə gəlir.

Bunlardan birincisi nahar üçün pəhrizinizə təzə meyvə, axşam yeməyində isə bir qaşıq bal əlavə etməyi nəzərdə tutur.

İkinci seçimdə, menyu sakitləşdirici çay ilə də şaxələndirilə bilər.

• Boşaltma kefir və xiyar üzərində

Bu seçim çox sadədir və aydın menyu yoxdur. Pəhrizə gündə bir kiloqram təzə xiyar əlavə olunur. Fermentasiya edilmiş süd məhsulu əvəzinə gün ərzində mineral su, kefir isə yalnız yatmazdan əvvəl içə bilərsiniz.

• Qarabaşaq və kefirdə oruc günü

Bu boşaltma axşam buxarda hazırlanmış bu taxılın menyuya əlavə edilməsini nəzərdə tutur. Bunu etmək üçün ½ fincan qarabaşaq yarması götürün və 200 ml qaynar su tökün. Bir gecədə isti yerdə buraxın və səhər ortaya çıxan sıyığı beş yeməyə bölün.

• Kefir və alma üzərində oruc günü

Xiyar ilə seçimlə demək olar ki, eyni şəkildə həyata keçirilir. Bu meyvələrdən bir yarım kiloqram götürməli və ən azı bir saatlıq fasilə ilə fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə alternativ olaraq istehlak etməlisiniz. Bir yarım litr su da əlavə edilir.

• Kefir və kəpək üzərində oruc günü

Çox məşhur pəhrizkefir və kəpək üzərində.Axşam saatlarında bir az hazırlıq görmək lazımdır.

Bunun üçün 30-40 qram kəpək yeyin, maye içirin və daha 70 qram buxarlayın.

Gün ərzində ortaya çıxan pulpa istehlak edin, üç dozaya bölün.

• Düyü və kefir üzərində boşaldılması

Boşaltma variantı var və kefir.

Bunun üçün basmati çeşidindən istifadə etmək məsləhətdir, ən faydalıdır. Yalnız bir gündə 200 qram düyü və 1,5 litr kefir istehlak edə bilərsiniz.

• Çuğundur və kefirə boşaltma

Kefirdə pəhriz üç günə qədər davam edə bilər.

Gündəlik menyu bir yarım litr fermentləşdirilmiş süd içkisi, bir kiloqram qaynadılmış tərəvəz və iki litr mineral sudan ibarətdir.

Dördüncü gündə nəticə çox nəzərə çarpır, 3-dən 5-ə qədər əlavə funt itirilir.

Kefir oruc gününün keçirilməsinə əks göstərişlər

Kefirin tərkibində fermentasiya zamanı əmələ gələn etil spirti olduğundan bu məhsulu diyetdən xaric etmək lazımdır.hamiləlik zamanı- vura bilər zərər həm qadınların, həm də uşaqların sağlamlığı.

Müxtəlif növ süd proteinləri olan qidaları, məsələn, kefir və pendiri eyni vaxtda yemək arzuolunmazdır. Bu birləşmə asanlıqla həzmsizliyə səbəb ola bilər.

Ayrıca, müddəti keçmiş bir məhsul yeməməlisiniz, çünki bu, xoşagəlməz nəticələrlə doludur. Ona görə də gələcəkdə istifadə üçün almamaq və uzun müddət soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır.

Uzun müddət yalnız kefir yeyərək sağlamlığınızı ciddi şəkildə poza bilərsiniz.

Bəzi qızlar əlavə funtlardan qurtulmaq üçün bu cür diyetlərdən sui-istifadə edirlər, lakin bu cür həddindən artıq canfəşanlıq qida çatışmazlığı səbəbindən bədənə çox zərər verə bilər: vitaminlər, mikroelementlər, lif.

İmmunitet sistemi çox əziyyət çəkir.

Buna görə də, bu cür oruc, hər hansı bir pəhriz kimi, ehtiyatla aparılmalıdır.

Yəqin ki, kefirə boşaltma haqqında sizə demək istədiyim şey budur.

Məqaləni yenidən yerləşdirdiyiniz üçün minnətdar olaram və həmçinin bloqumun yeniləmələrinə abunə olmağın faydalarını sizə xatırladıram.

Alena Yasneva sizinlə idi, hamıya sağol!

photo@PhotoMIX-Şirkəti

Qədim dövrlərdən bəri kefir bədəni boşaltmaq və təmizləmək üçün məşhur vasitələrdən biri olmuşdur. Digər məşhur bioloq İ.İ.Meçnikov həzm prosesinin qocalma ilə sıx bağlı olduğunu müdafiə edirdi. O, bədənimizdə baş verən çürümə prosesləri səbəbindən daha çox qocaldığımızı söylədi. Və bədəninizi onların təsirindən daha tez-tez azad etsəniz, gəncliyinizi əhəmiyyətli dərəcədə uzada bilərsiniz.

Alim hesab edir ki, gündəlik bir neçə stəkan kefir ömrü 20-30 il uzatmaq üçün kifayətdir. Bu, kefirin zəngin olduğu faydalı bakteriyaların çürümənin qarşısını alması və bədəni mükəmməl təmizləməsi ilə əlaqədardır.

Kefirin əsasını təşkil edir kefir taxıl bir çox faydalı mikroorqanizmlərin, bakteriyaların, çubuqların və mayaların toplusudur. Onlar bağırsaqlarda patogen floranın inkişafının qarşısını alır və insan orqanizmində immun sisteminin müxtəlif qıcıqlandırıcılara qarşı müqavimətinə təsir edən əsas mikroorqanizmləri bərpa edir.

• artır toxunulmazlıq;
• yuxunu yaxşılaşdırır və yorğunluğu aradan qaldırır;
• mədə-bağırsaq traktını yumşaq və effektiv şəkildə təmizləyir;
• bədəndə mədə şirəsi istehsalını təhrik edir;
• bədəndə su çatışmazlığını doldurur;
• xərçəng riskini azaldır.

Kefir müxtəlif güclü ola bilər:

• zəif (bir gün);
• orta (iki gün);
• güclü (üç gün).

Kefir nə qədər güclüdürsə, orqanizmi təmizləmək qabiliyyəti də bir o qədər yüksəkdir. Bundan əlavə, kefirin növləri var: bifikefir, bifidok, biokefir. Satın almadan və içməzdən əvvəl buna diqqət yetirməlisiniz, çünki onlar içkinin tərkibindəki miqdarda fərqlənir. bifidobakteriyalar, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdıran, antibiotiklərin yan təsirlərini aradan qaldıran və xərçəng riskini minimuma endirən.

Kefir təkcə daxili orqanlara deyil, həm də dəriyə, saçlara, dırnaqlara - müasir bir qız üçün çox vacib olan bütün görünüşə əvəzsiz faydalar gətirir.

Bu, insanların sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və arıqlamaq üçün şüurlu şəkildə kefir qəbul etməyə başladıqları zaman verdiyi əsas suallardan biridir.

Və demək olar ki, həmişə belə bir suala birmənalı cavab var: əlbəttə ki, edə bilərsiniz! Fakt budur ki, yatmazdan əvvəl 1-1,5 stəkan kefir bədəni yükləmədən aclığı mükəmməl şəkildə aradan qaldırır. Bundan əlavə, içkinin tərkibində artıq olan kalsium insan orqanizmi tərəfindən yalnız gecələr sorulur, ona görə də axşam vaxtı kefir qəbul etmək üçün idealdır.

Yatmazdan əvvəl sərxoş olan kefir yuxudan oyanana qədər tamamilə həzm olunur və siz asanlıqla və yaxşı bir aclıq hissi ilə oyanacaqsınız. Bu, diyetoloqların fikrincə, çox faydalıdır, çünki yaxşı səhər yeməyiniz olacaq və axşama qədər kifayət qədər gücə sahib olacaqsınız. Kiçik hissələrdə nahar, şam yeməyi və qəlyanaltı yemək kifayətdir.

Kefirin özü dadlıdır, yaxşı doyurur və susuzluğu aradan qaldırır. Bununla belə, bu içkini içmək üçün yaxşı vərdişləri şaxələndirməyə və tədricən bir neçə əlavə funtdan qurtulmağa imkan verən bir neçə olduqca məşhur reseptlər var.

Bir stəkan kefirə bir çay qaşığı xırda doğranmış zəncəfil kökü, dörddə bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın və bıçağın ucunda qırmızı bibər əlavə edin. 1-2 xörək qaşığı içməli su ilə seyreltin və içkini hərtərəfli qarışdırın.

Bu kokteyl qəlyanaltı və ya desert kimi sərxoş ola bilər. Bir stəkan kefirə bir xörək qaşığı təbii bal, bir çay qaşığı doğranmış zəncəfil kökü, bir dilim limon və bir çimdik darçın əlavə etmək kifayətdir. Bir az su əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Bu içki axşam yeməyini mükəmməl əvəz edə və gün ərzində aclıqdan xilas ola bilər. 4-5 yaşıl turş almanı rəndələyin və bir stəkan kefirlə qarışdırın, bir çimdik darçın əlavə edin.

Kefir oruc gününün özündən əlavə, yalnız kefir içdiyiniz zaman, bu cür kefir orucunun bir çox variantı ortaya çıxdı. Onlardan ən populyarını sizə xəbər verəcəyik, bu da bədəni mükəmməl təmizləməyə kömək edir.

Burada gündə 400 q-dan çox olmayan az yağlı kəsmik və 1,5 litr kefir istehlak etməyə icazə verilir. Bununla belə, kəsmik bal və ya təzə giləmeyvə ilə birləşdirilə bilər və kefir kilo vermək üçün kefir kokteylləri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Oruc gününün bu versiyası ilə hər hansı bir icazə verilən tərəvəz və meyvə yeməyə icazə verilir - hamısı gündə 1 kq-dan çox deyil. Bundan əlavə, 1-1,5 litr az yağlı kefir içmək lazımdır.

Kefir və yulaf ezmesi birləşməsi mədə-bağırsaq traktını mükəmməl təmizləyən bədən üçün bir növ "skrab" dır. 4-5 xörək qaşığı yulaf ezmesini əvvəlcədən soyuq içməli suda isladın. Oruc tutan bir gündə, hər kefir yeməyində kefirə bir kaşığı yulaf ezmesi əlavə edin. Bundan əlavə, doğranmış icazə verilən meyvələr, giləmeyvə və bal əlavə edə bilərsiniz.

Və əlbəttə ki, fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə oruc tutma gününün klassik versiyası gün ərzində 2 litrdən çox olmayan yalnız az yağlı kefir içməkdir. Bundan əlavə, bununla və hər hansı digər seçimlə, çoxlu su, yaşıl və ya şəkərsiz bitki çayı içmək tövsiyə olunur, onda kilo itkisi ən nəzərə çarpan və təsirli olacaqdır.

Belə bir oruc günü üçün ən zəruri məhsul, tercihen orta gücdə və 1% yağ tərkibli kefirdir.

Sizə elə gəlirsə ki, gün ərzində yalnız kefir yeyə bilmirsiniz, o zaman fərqi yoxdur! Kefiri meyvə və giləmeyvə ilə birləşdirməyə icazə verilir və çox dadlıdır: alma, şaftalı, armud, moruq, çiyələk, yaban mersini idealdır.

Həmçinin, kefirə əlavə olaraq, belə bir oruc günü tərəvəz yeyə bilərsiniz: kahı yarpaqları, bibər, xiyar, pomidor, turp.

Kəsmik kefirə əla əlavədir. Oruc tutan günlərdə az yağlı kəsmik yemək məsləhət görülür.

Digər şeylərlə yanaşı, yeməklərinizə təbii bal, quru meyvələr və müxtəlif ədviyyatlar (darçın, vanil, təbii ətirli otlar, bibər) əlavə edə bilərsiniz.

Tərəvəz və göyərti

daikon 1,20,04,121 kələm 1,80,14,727 cilantro 2,10,51,923 yerkökü 1,30,16,932 xiyar 0,80,12,815 şirin yaşıl bibər 1,30,07,226 cəfəri 741,721 arugula 2,60,72,1 25 salat1,20 ,31,312 pomidor0,60,24,220

Meyvələr

portağal0,90,28,136qarpız0,60,15,825qreypfrut0,70,26,529armud0,40,310,942kiwi1,00,610,348limon0,90,13,016mango0,50,3101,018,app 9,847

Giləmeyvə

qaragilə1,00,08,235çiyələk0,80,47,541moruq0,80,58,346dəniz iti1,25,45,782

Fındıq və quru meyvələr

quru ərik5.20.351.0215 gavalı2.30.757.5231

Taxıllar və sıyıqlar

yulaf ezmesi 12.36.159.5342 yulaf kəpəyi 8.04.010.0110

Xammal və ədviyyatlar

bal0.80.081.5329

Süd məhsulları

kefir 1%2,81,04,040

Pendirlər və kəsmiklər

kəsmik 0% (az yağlı)16.50.01.371

Qadağan olunmuş məhsulların siyahısı

Bu möcüzəvi içkinin oruc günü ərzində qadağan olunmuş qidaların siyahısı olduqca genişdir: burada heç bir güzəşt yoxdur, çünki bədəni təmizləmək üçün yalnız bir gününüz var.

Məsələn, şirin içkilər və qəhvə qəti qadağandır. Belə içkilər adi içməli su və ya şəkərsiz bitki mənşəli, yaşıl çayla əvəz edilməlidir.

Bundan əlavə, oruc günlərində müxtəlif kolbasa, hisə verilmiş ət, yarımfabrikatlar, fast food, un, qızardılmış yeməklər yeyə bilməzsiniz.

Yalnız təbii, bitki mənşəli qidalar, məsələn, tərəvəz və meyvələr yemək lazımdır.

Həmçinin, heç bir halda kefiri spirtli içkilərlə birləşdirməyin, çünki bu, mədə narahatlığına səbəb ola bilər.

* məlumat hər 100 q məhsula aiddir

Əlbətdə ki, oruc tutan bir gündə bir parçalanma ehtimalı var, çünki gün ərzində adi yeməyinizi yemirsiniz. Çox vaxt, boşaldarkən axşam saatlarında bir qəza baş verir, bu ikiqat xoşagəlməzdir: bütün gün buna dözdünüz, plandan yayınmadınız, müntəzəm olaraq kefir içdiniz və axşam buna dözə bilmədiniz.

Bu vəziyyətdə, çiyindən kəsməyin! Çox aclıq hiss etməyə başlasanız, sendviç və ya şirniyyat yeməyin. Belə bir vəziyyətdə, bal və məsələn, qurudulmuş meyvələrlə qarışdırıla bilən az yağlı kəsmikə yığın. Siz həmçinin özünüzə meyvə və ya tərəvəz salatı hazırlaya bilərsiniz - rəqəminizə zərər vermədən özünüzü belə yeməklərlə mükəmməl şəkildə doldura bilərsiniz.

Bununla belə, əgər oruc gününün qaydalarını pozmusunuzsa və qadağan olunmuş yemək yeyirsinizsə, tapşırığı yerinə yetirməyə çalışaraq bir neçə gündən sonra yenidən fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə oruc tutmağı tövsiyə edirik.

Kefir oruc tutduqdan sonra səhər bir stəkan su için. Bundan yarım saat sonra səhər yeməyiniz, əsasən, yüngül, az yağlı qidalardan ibarət olmalıdır: tərəvəz, meyvə, yumurta, kəsmik yeyə bilərsiniz.

Gün ərzində ağır yeməklər də yeməməlisiniz: yüngül şorba, tərəvəz, taxıl, yağsız ət və ya balıq yeyin. Gündəlik yatmazdan əvvəl və ya qəlyanaltı olaraq bir stəkan kefir içmək vərdişini pəhrizinizə daxil etsəniz faydalı olacaq.

Həmçinin, zaman keçdikcə ağır, yağlı və yüksək kalorili qidalardan imtina edin. Bütün bu şərtlər yerinə yetirilərsə, oruc tutan günlərin nəticəsi ən çox nəzərə çarpacaqdır.

Kefir oruc gününün əsas qadağası süd məhsullarına fərdi dözümsüzlük, həmçinin mədə-bağırsaq xəstəlikləri, mədə xorası, qastrit.

Hər hansı bir oruc günləri və kefir günləri istisna deyil, hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün ciddi şəkildə kontrendikedir. Xüsusi hallarda (mədədə ağırlıq hissi, hamiləlik zamanı həddindən artıq çəki artımı, ödem) kefir relyefi yalnız qadının iştirak edən həkimi tərəfindən təyin edilə bilər.

• Kefir oruc günü üçün minimum raf ömrü olan kefir seçin.
• Kefiri şəkərsiz meyvələr, tərəvəzlər, kəsmik ilə birləşdirmək qadağan deyil, lakin kalorili məzmuna nəzarət etmək vacibdir: fermentləşdirilmiş süd içkisində oruc tutarkən gündə 700 kkaldan çox olmayan yemək yeyə bilərsiniz.
• Su içdiyinizə əmin olun, çünki kefir adi içməli su ilə birləşdirildikdə daha da təsirli olur.
• Bir yerdə oturmayın: gəzin, üzməyin, velosiped sürün. Ancaq kefir oruc günü ərzində ağır fiziki fəaliyyət qadağandır.
• 1-2 həftədə bir dəfədən çox olmayan kefir oruc gününü keçirmək tövsiyə olunur.

Kefirdə oruc tutma günü, rəylər və nəticələr

Bir çox diyetoloqun fikrincə, müntəzəm kefirli oruc günləri həzm sisteminin işini normallaşdırmağa, bədəni toksinlərdən və tullantılardan təmizləməyə və təbii kilo itkisini təşviq etməyə kömək edir.

Kefir oruc günü ilə bağlı həm dietoloqlar, həm də xəstələrin rəyləri müsbətdir: həyata keçirmək asandır və əsas tərkib hissəsi həmişə mövcuddur. Bir oruc günündən sonra nəticələr yalnız fərdi şəxsin xüsusiyyətlərindən asılıdır. Ancaq bu cür oruc günlərini müntəzəm olaraq həyata keçirsəniz, nəticə bir neçə aydan sonra aydın görünəcəkdir.

• “... Kefir çox zərər vermədən bədəni təmizləməyin ən sevimli üsuludur. Mən bir neçə ildir ki, ayda 2-3 dəfə belə oruc günlərindən ardıcıl istifadə edirəm. Bu müddət ərzində oruc tutmadan, gündəlik idman zalı və məhdudiyyətlər olmadan təxminən 10 kq arıqladım. Əlbəttə ki, fiziki fəaliyyət tamamilə istisna edilməməlidir. Məsələn, mən həvəskar rəqqasəyəm. Oruc günlərindən başqa mən tez-tez kefiri qəlyanaltı kimi və ya yatmazdan əvvəl içirəm. İçkinin dəriyə faydalı təsirini də bəyənirəm: bədən təmizləndiyi üçün dəri də təmizlənir. Ümumiyyətlə, kefirin relyefi orqanizm üçün böyük faydadır”;
• “...Kefir relyefini çox bəyəndim. Ondan sonra bədəndə belə bir yüngüllük var! Və bu, bir gündə əsl kilo itkisidir. Bəlkə 1 kq, amma sonra bu çəki qayıtmadı. Bu o deməkdir ki, bu cür yüklənməni vərdiş kimi qəbul etsəniz, nəticələr əla olacaq: siz tədricən yaxşı arıqlaya və görünüşünüzü yaxşılığa doğru dəyişə bilərsiniz”.

Kefir oruc gün masasına ilin istənilən vaxtında mövcud olan məhsullar daxildir. Bu gün yeməklərin çoxu 1% kefirdir, arzu edilərsə, meyvələr, tərəvəzlər, kəsmik, yulaf ezmesi və bal ilə birləşdirilə bilər. Beləliklə, belə bir boşaltma günü təxminən 150-350 rubla başa gələcək.

Kefir oruc günü bəlkə də populyarlıq baxımından qarabaşaqdan sonra ikinci yerdədir, lakin effektivlik baxımından layiqli bir rəqib tapmaq çətindir. Belə bir gündə 2 kiloqrama qədər arıqladığı sübut edilmişdir. Bundan əlavə, kefir sərfəli məhsuldur və onu istənilən yerdə içə bilərsiniz: gəzərkən, maşında, ofisdə.

Oruc günləri yalnız əlavə funtları tez və təhlükəsiz itirmək üçün deyil, həm də bir çox xəstəliklərin qarşısının alınmasıdır. Kefirin faydaları nələrdir? Tərkibində orqanizm üçün lazım olan bakteriyalar var. Məhsul mədədəki ağırlığı, qəbizliyi aradan qaldırır, bağırsaq mikroflorasını bərpa edir və əlavə olaraq:

• maddələr mübadiləsini sürətləndirir;
• diüretik və laksatif təsir göstərir;
• aclıq hissini azaldır.

Bu, enerji mübadiləsini tənzimləyən və həmçinin sümükləri gücləndirən çoxlu kalsium ehtiva edən fermentləşdirilmiş süd məhsullarıdır, buna görə də kefir günü sizə dəbdəbəli bir fiqur və gözəl dişlər, dırnaqlar və saçlar bəxş edəcək. Kefir güclü antidepresan hesab olunur. Hipertansif xəstələr və aterosklerozdan əziyyət çəkən insanlar da bu cür boşaltma ilə məşğul olmalıdırlar.

Kefir orucunu müntəzəm olaraq tətbiq edənlərin rəylərinə görə, gündə çəki 500 qramdan 3 kiloqrama qədər dəyişir. Kefir bədəndən artıq mayeni, tullantıları və toksinləri çıxarır, unutmayın ki, ilk növbədə artıq maye yarpaqları yağ deyil, buna görə də belə günlərin təsirini gücləndirmək, sağlam həyat tərzinə riayət etmək və düzgün qidalanmaqdır.

Kefirin boşaldılmasının əla nəticələrinə baxmayaraq, mütəxəssislər hələ də pəhrizinizi belə bir şeyə dəyişdirməyi məsləhət görmürlər:

• anoreksiya və piylənmədən əziyyət çəkənlər;
• qastrit, mədə xorası olan xəstələr;
• yeniyetmələr

Klassik kefir oruc günü (kefir və su ilə) hamilə qadınlar və ya laktasiya dövründə aparılmamalıdır. Kritik günlərdə bəşəriyyətin ədalətli yarısının nümayəndələri də yeməkdə özlərini məhdudlaşdırmağa ehtiyac duymurlar.
Qadınlar tez-tez kefir orucundan sonra başgicəllənmə, əhval-ruhiyyənin pisləşməsi və zəiflikdən şikayət edirlər. Bir qayda olaraq, bu cür simptomlar hazırlıqsız baş verir. Buna görə adi menyunu dəyişməzdən əvvəl düşünün və həkiminizlə məsləhətləşin.

Boşalmanın ən yaxşı nəticələri, bunu necə düzgün edəcəyini və gün ərzində nə qədər kefir və maye içəcəyini bilən qadınlar tərəfindən qeyd olunur. Burada əla nəticələr əldə etməyə kömək edəcək bir neçə qayda var.

1. Raf ömrü 5 gündən çox olmayan yağ tərkibinin minimum faizi olan bir məhsuldan istifadə edin.
2. İçmə rejiminə əməl edin - oruc tutan gündə 2-2,5 litr maye içmək lazımdır. Mineral su, yaşıl çay və bitki mənşəli infuziyalar kimi şəkərsiz və qazsız içkiləri seçin.
3. Gündə 5-6 dəfə yeyin, yeməklər arasında bərabər fasilələr edin.
4. Menyudan şəkər və duzu çıxarın - birincisi fermentləşdirilmiş süd məhsulunun tam işləməsinə imkan vermir, ikincisi mayenin sərbəst buraxılmasına mane olur.
5. Fiziki fəaliyyətdən çəkinin, gərgin zehni işdən imtina edin, ancaq parkda gəzintilər yalnız faydalı olacaq.
6. Bir gün əvvəl həddindən artıq yeməyin, yüngül yeməklər yeyin - tərəvəzlər, az yağlı ətli bulyonlar, bol maye içmək. Orucun ertəsi günü də yeməklə ağırlaşmamaq lazımdır. Boşaltma nəticəsini saxlamaq üçün qidalanma proqramına buxarda hazırlanmış tərəvəzlər, yağsız ət, təbii şirələr və yaşıl çay daxil edin.

Ənənəvi kefir orucu qidalanma proqramı yalnız minimum yağ və suyun faizi olan fermentləşdirilmiş süd içkisini istehlak etməyi nəzərdə tutur. Nə qədər kefir içmək olar? Bütün gün üçün 1,5 litr. Su gün ərzində qeyri-məhdud miqdarda içilməlidir.

Bunu necə düzgün aparmaq olar

Kefirin müəyyən edilmiş həcmini 200 ml hissələrə bölün və hər 2 saatdan bir qəbul edin. Son görüş 20:00-dan gec olmayaraq. Fasilələr zamanı, eləcə də susuzluq zamanı mineral su, şəkər və ya digər tatlandırıcılar olmadan yaşıl və ya bitki çayı içmək.

Yalnız su və fermentləşdirilmiş südlü içkilərə icazə verilən klassik kefir oruc günü menyusu maksimum nəticə verir. Amma qida qıtlığına görə hər kəs tələb olunan 24 saata tab gətirə bilmir. Nədənsə çətin seçim sizə uyğun gəlmirsə, daha yumşaq bir pəhriz seçə bilərsiniz.

Kefir-kəsmik boşaltma, artıq çəki itirmək istəyən süd məhsullarını sevənlər üçün uygundur. Gün ərzində 400 qram kəsmik yemək, 1,5 litr mayalanmış süd içkisi və eyni miqdarda su, mineral su və ya yaşıl çay içmək icazəlidir.

Gün üçün nümunə menyu

• az yağlı kəsmik - 3 yemək qaşığı, ona bir az təbii bal əlavə edə bilərsiniz;
• 1 stəkan kefir.

• kəsmik və kefir "kokteyl".

Onu hazırlamaq üçün 3 xörək qaşığı kəsmik və bir stəkan kefir qarışdırılır. Yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq üçün bir qaşıq sevimli giləmeyvə və ya quru ərik əlavə edin.

• 100 qram kəsmik;
• 1 stəkan kefir.

Yeməklər arasında qəlyanaltılar:

• kefir.

Qarabaşaq kefiri ilə birlikdə heyrətamiz effekt verir və ac qalmaq lazım deyil. Qarabaşaq-kefir oruc günü menyusu fərqli ola bilər.

Seçim №1

1. Yatmazdan əvvəl 120 ml qaynar su ilə 160 qram qarabaşaq yarması tökün. Konteyneri bir qapaq ilə örtün və bir dəsmal ilə sarın.
2. Səhər sıyığı 5 porsiyaya bölün.
3. Gün ərzində müntəzəm olaraq yeyin, kefirlə yuyulur. Fasilələr zamanı su və ya bitki çayı için.

Seçim № 2

1. Bir gecə əvvəl yarım litr az yağlı kefir ilə 330 qram qarabaşaq yarması tökün.
2. Səhər ortaya çıxan kütləni 5-6 hissəyə bölün. Bu, gün ərzində yeməli olduğunuz sıyıqdır.
3. Fasilələr zamanı qəlyanaltılar yeyin - bir stəkan fermentləşdirilmiş süd içkisi için. Ən azı 1,5 litr maye içmək lazım olduğunu da unutmayın.

Kefir-kəpək boşaltma yalnız kefir içməyə hazır olmayanlar üçün uygundur. Belə bir pəhriz mədə-bağırsaq traktının düzgün işləməsini təmin edir, bədəni tullantılardan və toksinlərdən təmizləyir və nəticədə pis kiloqramlar uzun müddət yox olur. Nəzərə alın ki, oruc tutan gün evdə qalmaq daha yaxşıdır, çünki bu məhsullar işlədici təsirə malikdir.

Səhər, nahar və şam yeməyində 2 xörək qaşığı kəpək yeyin və bir stəkan kefirlə yuyun, arada su və mayalanmış süd içkisi için. Kefirin gündəlik qəbulu 1,5 litr, su isə bir qədər azdır.

Yulaf ezmesi boşaltma üçün əladır. Tərkibində həyat üçün lazım olan vitaminlər və elementlər var və onu fermentləşdirilmiş südlü içkilərlə birləşdirsəniz, nəticə tamamilə təəccüblü ola bilər.

Yulaf ezmesi hazırlamaq üçün

1. Bir gecə əvvəl, üç stəkan qaynar su ilə 200 qram tam taxıl yulaf ezmesi tökün.
2. Konteyneri ədyal ilə örtün və bir gecədə buraxın.
3. Səhər 3 porsiyaya bölün. Bu sizin səhər yeməyiniz, nahar və şam yeməyinizdir.

Kefirin ilk stəkanını səhər yeməyindən yarım saat əvvəl içmək, oxşar qəlyanaltılar əsas yeməklər arasında təşkil edilməli, son 200 ml saat 20:00-dan gec olmayaraq qəbul edilməlidir. Unutmayın ki, buna əlavə olaraq bir yarım litr şəkərsiz və qazsız maye içməlisiniz.

Almada çoxlu faydalı elementlər və vitaminlər var, həm də toxluq hissini təmin edən lif ehtiva edir. Buna görə alma-kefir pəhrizi dəbdəbəli bir rəqəmin xəyalpərəstləri arasında çox populyardır. Belə bir günün nəticələri əladır - tez-tez çəki 1,5 kq-a çatır.

Boşaltma üçün şəkərsiz sortlardan 5 orta alma (Grenny Smith, Simirenko, Grushovka, Antonovka və s. uyğundur) və 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd məhsulu hazırlayın. Yeməyi 5 bərabər hissəyə bölün və yeməklər arasında bərabər fasilələrlə gün ərzində istehlak edin.

Alma kefir günü üçün maraqlı yemək

1. Alma toxumlarını və toxumlarını çıxarmağı unutmayın, kiçik dilimlərə kəsin.
2. 200 ml kefir tökün. Qarışdırın. Dadlı və çox sağlam salat hazırdır!

Bir çox insanlar bananın yüksək kalorili məzmunundan danışırlar, əslində bu tropik meyvə boşaltmaq üçün ideal bir məhsul hesab olunur. Tərkibində qidanın həzmini sürətləndirən və bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdıran çoxlu pəhriz lifi var, tərkibindəki fruktoza isə şirniyyata olan həvəsi öldürür.

Gün ərzində 3 banan (səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi) yemək və 5-6 porsiyaya bölünmüş minimum yağ faizi olan bir yarım litrə qədər içki içmək lazımdır. Eyni zamanda, yalnız meyvə yemək və fermentləşdirilmiş süd içkisi içmək deyil, həm də inqrediyentlərdən maraqlı kokteyllər və salatlar hazırlaya bilərsiniz.

Banan salatı

Alın:

• 1 banan;
• 200 ml kefir.

1. Meyvələri kiçik kublara kəsin.
2. İçkiyə tökün və yaxşıca qarışdırın.

Banan kefir smoothie

Eyni şeyə ehtiyacınız olacaq:

• 1 banan;
• 200 ml kefir.

1. Bananın qabığını soyun və blenderə qoyun.
2. Fermentləşdirilmiş süd məhsulunu tökün və yaxşıca döyün.

Belə bir günün nəticələri yaşanan bütün çətinlikləri kompensasiya edir - rəylərə görə, 1,5 kq-a qədər çəkir.

Qreypfrutun tərkibində mədəni “aldadaraq” toxluq hissi yaradan pektinlər var. Buna görə meyvənin bir neçə kiloqramdan qurtulmaq arzusunda olanların pəhrizinə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Unutmayın ki, sitrus yüksək turşuluq, hepatit, sistit, qastrit və mədə xorası üçün kontrendikedir. Sitrus meyvələrinə alerjiniz varsa, bundan da çəkinməlisiniz.

Gün ərzində hər 2-3 saatdan bir 200 ml kefir içmək, fasilələrdə bir dilim qreypfrut yemək, bol maye qəbul etməyi unutmayın. Son yemək saat 19:00-dan gec olmayaraq.

Çiyələkdən istifadə etməyə imkan verən kefir relyefinin başqa bir dadlı variasiyası var. Giləmeyvə tərkibində çoxlu C vitamini, bədən üçün lazım olan elementlər və lif var. Çiyələk bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır və qanı təmizləyir, buna görə də oruc tutmaq təkcə rəqəminizə deyil, həm də dərinizə fayda verəcək (sızanaqlardan qurtulmağa kömək edəcək). Qırmızı qidalara və ya giləmeyvələrə alerjiniz varsa, təəssüf ki, başqa seçimlər axtarmalı olacaqsınız.

Bir gün ərzində 400 qram çiyələk və 1,5 litr içki lazımdır, maddələri 5-6 hissəyə bölün və gün ərzində istehlak edin. Çiyələkləri bütöv halda yemək məsləhətdir, amma istəsəniz, inqrediyentləri blenderdə üyüdərək çiyələk-kefir kokteyli hazırlaya bilərsiniz.

Yay üçün yük boşaltmağın daha yaxşı yolunu düşünə bilmirəm. Gün ərzində bir litr az yağlı fermentləşdirilmiş süd içkisi və 1 kiloqram xiyar hazırlayın, əlbəttə ki, öz sahənizdə yetişdirilsə, daha yaxşıdır.

Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi xiyar və kefirdən ibarətdir. Özünüzü bu məhsulların fərdi istehlakı ilə məhdudlaşdırmaq qətiyyən lazım deyil; təxəyyülünüzü göstərin və onlardan salatlar, kokteyllər hazırlayın, onlara göyərti, təzə bolqar bibəri, yerkökü, kəsmik və feta pendiri əlavə etmək belə qadağan deyil. Qəlyanaltı kimi 150-200 ml kefir içmək.

Lif düzgün bəslənməyə riayət edənlərin pəhrizində vacib tərkib hissəsidir. O, güc verir və eyni zamanda mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır, yəni artıq çəkinin əla qarşısının alınması hesab olunur. Hətta lifin istifadəsini nəzərdə tutan maraqlı bir boşalma variasiyası var.

3-3,5 saatlıq fasilələrlə üzərinə 2 çay qaşığı lif əlavə edilmiş 200 ml kefir içmək lazımdır. Fasilələr zamanı su, yaşıl çay və ya bitki mənşəli infuziyalar içmək.

Ət və kefirdə oruc tutan günlər yaxşı tolere edilir. Bu qarışıq həzmi təşviq edir, buna görə də aclıqdan əziyyət çəkmədən bir neçə kiloqram arıqlaya bilərsiniz.
Oruc tutmaq üçün 250 qram qaynadılmış toyuq filesi lazımdır. Əti 3 porsiyaya bölün və səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi üçün yeyin. Hər yeməyi bir stəkan içki ilə yuyun, qəlyanaltı kimi də uyğundur. Diyetoloqlar gündə 2 litr mayenin məcburi istehlakında israr etmirlər, lakin buna baxmayaraq, su, yaşıl çay və bitki mənşəli həlimləri laqeyd yanaşmağa ehtiyac yoxdur.

Hətta şokokoliklər də sevimli yeməklərindən vaz keçə bilmirlər və eyni zamanda oruc günü keçirirlər. Maksimum gündəlik hissə 15 ədəd təbii tünd şokoladdır, kakao paxlasının payı ən azı 72% təşkil edir.

Səhər yeməyi üçün 7 ədəd şokolad yeyin və bir stəkan kefir için, nahar menyusu oxşardır, lakin axşam yeməyi və qəlyanaltılar zamanı yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə yemək daha yaxşıdır. Su və yaşıl çay haqqında unutmayın.

Siz hətta okroşka ilə oruc tuta bilərsiniz, lakin kvas ilə deyil, kefirlə. Bu yeməkdə bütün lazımi vitaminlər və mikroelementlər var, əlavə olaraq isti gündə mükəmməl soyuyur və ən əsası:

• bədəndən artıq mayeni çıxarır;
• toksinlərdən təmizləyir;
• yüngüllük hissi verir;
• bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır;
• qəbizliyi aradan qaldırır.

Pəhriz okroshka yaratmağın sirləri

1. Bişirmək üçün yalnız minimum nişasta tərkibi olan tərəvəzlərdən istifadə edin - turp, şalgam, xiyar, göyərti, lakin kartofdan qaçınmaq məsləhətdir.
2. Kolbasa qaynadılmış mal əti və ya toyuq döşü ilə əvəz edilməlidir.
3. Az yağlı fermentləşdirilmiş süd içkisi alın və su ilə seyreltin.
4. Duzdan imtina etmək daha yaxşıdır.
5. Xama və mayonez pəhriz okroşkasına əlavə edilə bilməz, ancaq onları təbii qatıqla əvəz etmək hüququnuz var.

Okroşkanı oruc tutmaq üçün necə hazırlamaq olar

Sizə lazım olacaq:

• qaynadılmış ət - 300 qram;
• təzə xiyar - 250 qram;
• turp - 150 qram;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• kefir - 1 litr;
• su - 300 ml;
• göyərti (cəfəri, şüyüd) - dadmaq.

1. Yaşılları yuyun. İncə doğrayın.
2. Əti kublara kəsin.
3. Sərt qaynadılmış yumurtaları doğrayın.
4. Xiyarları rəndələyin.
5. Turpları da eyni şəkildə doğrayın.
6. Kefiri su ilə seyreltin və onunla okroshka ədviyyat edin. Qarışdırın.

Okroşkanın hazırlanmış hissəsi 4 porsiyada yeyilməlidir. Aclıq hücumları zamanı bir az kefir içmək qadağan deyil. Nəmli qalmağı da unutmayın.

Bir çimdik darçın əlavə edilən kefir yağ yandıran təsirli bir kokteyldir. Sübut edilmişdir ki, ədviyyatlar maddələr mübadiləsini sürətləndirir, yağ hüceyrələrinin parçalanmasını stimullaşdırır, bədəni təmizləyir, canlılıq və güc yükü verir. Bir neçə əlavə funt itirmək istəyirsinizsə, bu oruc günü seçimini sınayın.

Gündə 5-6 dəfə, müəyyən fasilələrlə, 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş darçın ilə qarışdırıcıda qarışdırılmış bir stəkan içki içilir. İçki rejiminizi unutma.

Kefir, eləcə də zəncəfil, metabolik prosesləri aktivləşdirir, buna görə də boşaltma üçün məhsullar kimi əladır.

Sizə 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi və 3 çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil lazımdır, istəsəniz, sanki bir çimdik qara bibər götürə bilərsiniz. Bu maddələrdən kokteyl hazırlayın, 5-6 porsiyaya bölün və gün ərzində için. Kokteyldən əlavə, susuzluğunuzu adi və ya mineral su, çayla yatırın, ancaq qara deyil.

Hamilə qadınlara oruc tutmaq qadağan edilmir, lakin bunu etməzdən əvvəl körpəyə zərər verməmək üçün həkimə müraciət etməlidirlər. Çox vaxt ginekoloqların özləri gələcək anaların cədvəlinə kefir günləri daxil etməyi təklif edirlər.

Hamilə qadınlar üçün kefirin boşaldılması üçün göstərişlər:

• həddindən artıq çəki artımı;
• gestoz;
• şişkinlik;
• mədədə ağırlıq hissi.

Kefir günləri bağırsaqları təmizləmək məqsədi daşıyır, həmçinin bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir və bununla da şişkinliyin qarşısını alır.
Bu cür boşaltmanın effektivliyinə baxmayaraq, hamiləliyin 28-ci həftəsindən əvvəl bunu etmək tövsiyə edilmir, çünki yalnız bu vaxta qədər körpənin bütün orqanları formalaşır və yeməkdə hər hansı bir məhdudiyyət artıq ona zərər verməyəcəkdir. Əks göstərişlər olmadıqda belə, həftədə bir dəfədən çox mononütrisyonla məşğul olmaq arzuolunmazdır. Və hər halda, adi pəhrizinizdə dəyişiklik etməzdən əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşin.

Natalya, 28 yaş

Oğlumun doğulmasına hazırlaşanda həkim həftədə bir dəfə kefir-kəsmik oruc tutmağı məsləhət gördü. Mən bu məhsulları çox sevirəm, ona görə boşaltma mənim üçün asan oldu və nəticə çox sevindirici oldu - gündə 800 qrama qədər arıqladım və heç vaxt aclıq hiss etmədim.

Kristina, 32 yaş

İkinci hamiləliyimdə aktiv şəkildə kilo almağa başladım, sonra ginekoloq oruc günləri təşkil etməyi tövsiyə etdi. Həftədə bir gün yalnız kəsmik yedim və kefir içdim və təxminən 700 qram arıqladım. Hamiləliyin keçmişdə olmasına baxmayaraq, mən hələ də müntəzəm olaraq kefir orucu ilə məşğul oluram - bayramlarda qazanılan kiloqramlar dərhal yox olur.

Olga, 24 yaş

Kefir oruc günlərinin ən çox sevdiyim gün olduğunu deyə bilmərəm, çünki bu içkini sevmirəm. Ancaq nəticə mənim əzabımı çəkməyə dəyər - bəzən gündə 2 kq-a qədər arıqlamağı bacarıram, buna görə də onları tez-tez məşq edirəm və dostlarıma belə boşaltmağı tövsiyə edirəm.

Tatyana, 40 yaş

Çimərlik mövsümünə hazırlaşarkən mütəmadi olaraq alma-kefir oruc günləri təşkil edirəm. Cəmi bir ay ərzində bədənimə zərər vermədən özümü əla formada toplaya bilirəm. Ancaq gördüm ki, bağırsaqları ondan əvvəl hərtərəfli təmizləsəniz, boşaltma dəfələrlə daha təsirli olur, bu məqsədlər üçün laksatiflər qəbul edirəm.

Yekaterina, 38 yaş

Həftədə bir dəfə kefir və kəsmik yeyirəm, mənim üçün bu cür boşaltma ən optimal hesab olunur - rahat, sərfəli, effektiv. Bir ayda mən artıq ölçüsünü itirmişəm, əminəm ki, bu hədd deyil.

Oksana, 27 yaş

Kefirdə isladılmış qarabaşaq yarmasının üzərinə boşalmağa çalışdım. Deməliyəm ki, bu, nadir bir axmaqlıqdır. Buna görə də, qaynar su ilə buxarlanmış qarabaşaq yarması yeməyə və fasilələrdə kefir içməyə qərar verdim. Ertəsi gün tərəziyə çıxdım və qışqırdım - 2 kiloqram arıqladım, bir həftə geri qayıtmağı belə düşünmədim. İkinci oxşar boşaltma mənə daha 2,6 kiloqram arıqlamağa kömək etdi. İndi mütəmadi olaraq belə detoks günləri keçirirəm.

Angelina, 29 yaş

Bir çox oruc günlərini sınadım - həm alma, həm də yulaf ezmesi, amma kefir-xiyar mənim üçün ən yaxşısı oldu. Artıq 2 aydır ki, həftədə bir dəfə ancaq xiyar yeyib kefir içirəm, 4 kiloqram arıqlamışam. Düşünürəm ki, yavaş-yavaş, lakin əminliklə və sağlamlıq üçün təhlükəsiz getmək daha yaxşıdır.

Daria, 32 yaş

İki ay kefirlə kəpək yedim və bu müddət ərzində 27 kiloqram arıqladım. İndi daha müxtəlif menyuya keçdim, amma hər 10 gündə bir dəfə özümə belə bir yük verirəm. Mən ona 5 xal verirəm!

Diyetoloqlardan rəylər

Mütəxəssislər kefir orucunun bir çox digər detoks günlərindən daha sağlam və təhlükəsiz olduğuna əmindirlər, lakin bunu həftədə bir dəfədən çox etməyi məsləhət görmürlər. Düzgün qidalanma proqramı ilə kəskin aclıq hissi yoxdur, beldəki santimetrlər asanlıqla və tez yox olur, yüngüllük hissi verir.

Yekaterina Belova, dietoloq

Uzun ziyafətlərdən sonra oruc tutmağı məsləhət görürəm, eləcə də çəki azaldıqda pəhriz saxlayan hər kəsə. Bununla belə, boşalmanın faydaları yalnız bir pəhrizə əməl etsəniz və zərərli qidalardan imtina etsəniz olacaq. Hər kəs tək kefirlə bir gün yaşaya bilməz, buna görə də xəstələrimə tərəvəz, meyvə və dənli bitkilərlə seçim etməyi məsləhət görürəm. Belə boşaltma daha az təsirli olmayacaq, lakin daha rahat olacaq.

Mixail Ginzburg, dietoloq, tibb elmləri doktoru

Oruc tutan günlər sağlamlıq, xüsusən də mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün təhlükəlidir. Fermentasiya edilmiş südlü içkilər mədə şirəsinin istehsalını stimullaşdırır, onun turşuluğunu artırır, bu da qastrit, duodenit və xoraları təhdid edir. Qida məhdudiyyəti tez-tez performansın azalmasına, zəifliyə və başgicəllənməyə səbəb olur. Boşaltma təsiri də çox şübhəlidir, çünki plumb xəttinin təxminən 80% -i duzlar və karbohidrat ehtiyatları ilə əlaqəli sudur. Oruc tutan günlərə alternativ varmı? Əlbəttə ki, düzgün hazırlanmış bir qidalanma proqramı.

Video

Oruc günləri təmizlənmənin məşhur üsuludur. Tək və ya müxtəlif diyetlərlə birlikdə, əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edirlər. Bu vəziyyətdə gündəlik pəhrizinizin əsas məhsulunu özünüz seçə bilərsiniz. Kefirdə oruc tutmaq əla olduğunu sübut etdi və bir çox üstünlüklərə malikdir. Fermentasiya edilmiş süd məhsulu sağlamdır, aşağı kalorili məzmuna malikdir, əlçatan və ucuzdur. Düzgün yanaşma ilə kefir pəhrizi yalnız fayda gətirəcəkdir.

• Kefirdə oruc tutmağın faydaları. İstifadəyə göstərişlər
• Oruc tutmaq üçün əsas qaydalar
• Kefir günləri üçün seçimlər
• Kefir monoday
• Kefir ilə alma üzərinə boşaltma
• Kefir-qarabaşaq günü
• Xiyar və kefirə boşaltma
• Kəpəklə kefirdə təmizləmə və boşaltma

Oruc günləri üçün əks göstərişlər

Oruc tutmaq və oruc tutmaq iki fərqli şeydir. Yeməkdən tam imtina ilə maddələr mübadiləsi yavaşlayır, bədən enerjini qənaətlə xərcləməyə başlayır və bütün gücü ilə çəki saxlayır. Yeməkdən imtina etsəniz, arıqlamaq mümkün deyil. Oruc tutan bir gündə qida müntəzəm olaraq gəlir, maddələr mübadiləsi sürətlənir və çəki sürətlə azalır.

Oruc günlərinin əsas faydalı xüsusiyyətləri:

1. Həddindən artıq maye çıxır, şişkinlik gedir və gündə 1-2 kq çəki itirə bilərsiniz. Təbii ki, itkilərin çoxu sudur.
2. Bədən zəhərli birləşmələrdən və toksinlərdən təmizlənir, bağırsaqlar durğun kütlələrdən azad olur.
3. Həzm sistemi istirahət edir, təmizlənir və daha yaxşı işləməyə başlayır.
4. Mədə ölçüsündə azalır. Bir günlük pəhrizdən sonra bölünmüş yeməklərə keçmək daha asandır.

Oruc günləri piylənmə, yavaş metabolizm və bağırsaq tıxanması üçün göstərişdir. Onlar tez-tez bir səviyyədə qalan və uzun müddət azalmayan çəki "itələmək" üçün pəhriz zamanı istifadə olunur.

Hər hansı bir pəhriz düzgün və vaxtında təşkili tələb edir. Əks təqdirdə, ona əməl etmək çətin olacaq və nəticə gözləniləndən tamamilə fərqli ola bilər. Kefirdə boşaltma üçün əsas qaydalar:

1. Həftədə bir dəfədən çox olmayan bir günlük kefir pəhrizinə sahib ola bilərsiniz. Ayda 4 dəfədən çox deyil.
2. Fermentləşdirilmiş süd məhsulunun gündəlik qəbulunu 5-7 bərabər hissəyə bölmək və müəyyən fasilələrlə istehlak etmək mütləqdir.
3. Kifayət qədər içmək. Kefir istisna olmaqla, ən azı 2 litr maye istehlak edilməlidir. Səhər bir stəkan təmiz su ilə başlayır.
4. Bədən əvvəlcədən hazırlanır. Axşam yeməyi yüngül olmalıdır, yatmazdan əvvəl bir stəkan kefir və ya təbii qatıq içə bilərsiniz.
5. Kefirdə oruc tutduqdan sonra yeməklərə atılmamalısınız. Ertəsi gün 2 stəkan kefir içmək, tərəvəz, taxıl, qaynadılmış yağsız ət və ya quş əti yemək məsləhətdir. Bu qaydaya əməl etməsəniz, qurtula bildiyiniz kiloqramlar tez bir zamanda geri qayıdacaq.

Boşaltma zamanı idman və ya digər fiziki fəaliyyətlə məşğul olmaq tövsiyə edilmir. Qarşıda ağır zehni iş varsa (məsələn, imtahanlar), kefir günlərini təxirə salmaq daha yaxşıdır. Monoton yemək və aclıq konsentrasiyanı əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və düşüncəni ləngidir.

Əsas məhsul kefirdir. Pəhriz yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisindən ibarət ola bilər, lakin bəzən dənli bitkilər, tərəvəzlər və meyvələrlə əlavə olunur. Doymaq üçün toyuq və balıq təqdim edilir. Ancaq hamısı deyil və bir anda deyil. Yemək nə qədər monoton və sadə olsa, bir o qədər yaxşıdır. Adətən kefirə bir əlavə məhsul əlavə olunur. Lif və ya aşağı kalorili məzmuna malik olması arzu edilir.

Kefir 1% -ə qədər yağ tərkibi ilə seçilir, raf ömrü 3 gündən çox olmamalıdır. İçki və ya onun bir hissəsi qatıq və ya fermentləşdirilmiş bişmiş südlə əvəz edilə bilər. Amma bu məhsullar da az yağlı olmalıdır. Əgər oruc gününün məqsədi arıqlamaq deyil, təmizləməkdirsə, o zaman yağ tərkibi 2%-ə qədər olan kefirdən istifadə edin.

Sadəliyi və əlçatanlığı ilə seçilir. Gün ərzində yalnız az yağlı kefir və təmizlənmiş su istehlak edilir. 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi içmək lazımdır. Pəhriz darıxdırıcı və monotondur, lakin belə bir gün ən təsirli hesab olunur. Gündə 2 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Belə bir gündə kefir otlar (şüyüd, cəfəri, cilantro), ədviyyatlar (zəncəfil, darçın, bibər) və şəkər əvəzedicilərinin istifadəsi ilə dəyişdirilə bilər.

İçkiyə duz əlavə edə bilməzsiniz. Bədəndə mayeni saxlayacaq və kilo itkisinin qarşısını alacaq. Yaşıllar yalnız dadı dəyişmək üçün az miqdarda əlavə edilir. Ədviyyatlar arasında maddələr mübadiləsini sürətləndirən, həmçinin arıqlamağa kömək edən isti ədviyyatlara üstünlük verməlisiniz.

Ən dadlı, sağlam və təsirli olanlardan biri alma və kefirdə oruc tutmaqdır. Kalorisi az olsa da, alma vitaminlər, mikro və makro elementlərlə zəngindir. Pəhrizin həqiqətən kilo verməsini təmin etmək üçün yaşıl alma istifadə olunur. Çox şirin olmamalıdırlar.

Gündəlik pəhriz 1 kq alma və 1 litr kefirdən ibarətdir. Ən azı 2 litr təmizlənmiş su içmək lazımdır. Məhsulları 5 porsiyaya bölün. Yeməklər arasında gündəlik miqdarda su için. Aktiv maye ifrazı günortadan sonra başlayacaq.

Diqqət! Çiy alma yemək çətindirsə və ya fermentasiyaya səbəb olarsa, meyvələri sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirmək olar. Onların çox turş olmasının qarşısını almaq üçün almalara yarım çay qaşığı bal əlavə edin.

Bu bir günlük pəhriz seçimi yalnız arıqlamağa kömək etmir, həm də bağırsaqları mükəmməl təmizləyir. Belə bir oruc pəhrizini həyata keçirmək üçün qarabaşaq yarması sıyığını bişirmək deyil, bir gün əvvəl 400 ml su ilə 1 stəkan taxıl tökərək bir termosda buxarlamaq daha yaxşıdır. Bu üsul bütün vitamin və mineralları qoruyub saxlamağa imkan verir. Gün ərzində bir stəkan kefir ilə bişmiş sıyıq yeyin. Əsas məhsulların istehlakını alternativ edə bilərsiniz. Duzdan başqa bütün ədviyyatlar əlavə edilə bilər.

Bir xiyar 97% sudan ibarətdir. Eyni zamanda xoş dadı, ətri var və kefirlə yaxşı gedir. Kefir və xiyar üzərində bir oruc günü asan, ac deyil, sağlamdır və revmatizm, artroz, yüksək təzyiq, ateroskleroz vəziyyətini yüngülləşdirməyə kömək edir.

Gündəlik pəhriz 1 litr kefir və 1 kq xiyardan ibarətdir. Bölgənizdə yetişdirilən yay xiyarlarından istifadə etmək məsləhətdir. Az miqdarda göyərti icazə verilir. Kefir və xiyar birlikdə və ya alternativ olaraq yeyilə bilər.

Qeyd: Kefir və xiyardan gözəl yay şorbası hazırlanır. Tərəvəzlər doğranır və kefir və mineral su qarışığı ilə tökülür. Yeməyi bibər, göyərti ilə ədviyyat edin və ləzzət üçün bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Kəpək zəngin bitki lifi mənbəyidir. Kefir ilə birlikdə məhsul aydın təmizləyici təsirə malikdir. Bu iki maddədən istifadə edərək oruc tutmaq ən təsirli günlərdən biri hesab olunur. Təmizləmə üçün əlavəsiz təmiz çovdar, yulaf və ya buğda kəpəyi istifadə olunur. Kəpək bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır, allergenləri, parçalanma məhsullarını, zəhərli maddələri çıxarır, xolesterini azaldır, iştahı azaldır. Taxıl qabıqları suyu aktiv şəkildə udur. İstifadə zamanı maye qəbulunu gündə 2,5-3 litrə qədər artırmaq lazımdır.

Gündəlik pəhriz 30 q kəpək və 1,5 litr kefirdən ibarətdir. Kəpək əvvəlcədən qaynar su ilə tökülür və dəmlənir. Sonra məhsul 6 porsiyaya bölünür, kefirə əlavə edilir və gün ərzində istehlak edilir. Buxarlanmış kəpəyi 2 və ya 3 porsiyaya bölmək olar, saf fermentləşdirilmiş süd məhsulu və lifli kokteyllər arasında alternativ ola bilərsiniz. Kefir ilə birlikdə kəpək artan qaz meydana gəlməsinə və qarın narahatlığına səbəb ola bilər. Əgər meteorizmə meyllisinizsə, bu pəhrizdən qaçınmalısınız.

Kefir günləri hər kəs üçün uyğun deyil. Bədənə zərər verməmək üçün kefirdə oruc günləri keçirilməməlidir:

• mədə xəstəlikləri üçün;
• az çəki varsa, anoreksiya;
• kəskin respirator və yoluxucu xəstəliklər zamanı;
• ifrazat sisteminin xəstəlikləri üçün;
• 16 yaşdan kiçik uşaqlar.

Menstruasiya zamanı, yaşayış və ya iş yerinizi dəyişdirərkən pəhrizinizi dəyişməməli və bədəninizi stressə məruz qoymamalısınız. Hamiləlik və laktasiya dövründə hər hansı pəhriz və qidalanma dəyişiklikləri həkiminizlə razılaşdırılmalıdır.

Yorğunluq, solğun saçlar, kövrək dırnaqlar və elastikliyini itirmiş dəri - bütün bunlar təkcə orqanizmdə vitamin və mineral çatışmazlığının deyil. Aradan qaldırılmalı olan əsas səbəblərdən biri bədəndə şlakların əmələ gəlməsidir. Kefirdə oruc tutmaq bədəni "zibildən" təmizləməyə kömək edəcək və eyni zamanda rəqəminizi qaydasında saxlamağa kömək edəcəkdir. Oruc günləri pis əhval-ruhiyyəni də aradan qaldıra bilər.

Kefir bir çox pəhrizin menyusuna daxil olan universal pəhriz məhsuludur. Kefirin xüsusiyyətləri vaxtında istifadə edilməlidir, sonra onlar həqiqətən "sehrli" olacaqlar, boş nəcis, qəbizlik problemini həll edə və ya həzmi yaxşılaşdıra biləcəklər.

Kefirin möcüzəvi xüsusiyyətləri:

• Təzə kefir laksatifdir, buna görə də qəbizlik üçün təsirli olacaq və əks problem üçün məsləhət görülmür.
• 2 günlük olan kefir həzmi normallaşdırır. Oruc günlərində bədəni təmizləmək, yığılmağa meylli olan toksinləri və zərərli maddələri çıxarmaq üçün istifadə olunur.
• 3 günlük kefir gücləndirir, nəcislə bağlı problemlər varsa, bu nəzərə alınmalıdır.

Kefirin ən mühüm xüsusiyyəti qidalandırıcı olmaqla yanaşı, aşağı kalorili olmasıdır. Kefir heç bir şəkildə rəqəminizə təsir etmədən aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir.

Evdə hazırlanmış kefir mağazada alınan kefirdən daha sağlam olacaq, çünki fabrik pasterizəsi zamanı faydalı fermentlər məhv edilir. Evdə hazırlanmış kefirdə böyük miqdarda qalırlar.

Arıqlamaq üçün oruc günlərinin sayını 2-3-ə qədər artırmaq olar. Eyni zamanda, necə hiss etdiyinizi və pəhrizinizin qaydalarını qurun.

Bir oruc günü yalnız fermentləşdirilmiş süddən ibarət olmamalıdır. Daha çox təsir və menyu müxtəlifliyi üçün kefir pəhrizinə meyvə, tərəvəz və ya taxıl əlavə edə bilərsiniz. Əgər siz də bir neçə əlavə funt itirmək istəyirsinizsə, kefir pəhrizini sınaya bilərsiniz.

Adından aydın olur ki, bu oruc günü kefiri alma ilə əlavə edə bilərsiniz. Lif həzmi yaxşılaşdırır, kefir isə zərərli maddələri çıxarmağa kömək edəcəkdir.

Almalar bütöv və ya rəndələnmiş halda istehlak edilə bilər. Maksimum təmizləmə effekti üçün onları istilik müalicəsi olmadan yemək daha yaxşıdır.

Bu seçim aktiv həyat tərzi keçirən insanlar üçün uygundur. Kefirdən əlavə, belə bir gündə kəsmik də yeyə bilərsiniz. Siz təkcə bədəni təmizləmirsiniz, həm də tonusu saxlamaq və enerjini bərpa etmək üçün lazım olan kalsium, eləcə də zülal ehtiyacını ödəyirsiniz.

Boşaltma üçün gün ərzində 300 qram paylamaq lazımdır. az yağlı kəsmik və təxminən 2 litr. kefir Maye çatışmazlığının qarşısını almaq üçün gün ərzində qazsız su içmək lazımdır - 1,5 litrə qədər.

Kefir-kəsmik oruc günü həzm pozğunluqları üçün əsl xilas ola bilər, əsas odur ki, düzgün kefir təravətini seçməkdir.

Qarabaşaq kefiri ilə yuyulmamalıdır, porsiyaları dəyişdirmək və bitki çayı və ya qazsız su (mineral su mümkündür) içmək daha yaxşıdır, lakin qəlyanaltıdan yarım saatdan gec olmayaraq.

Oruc tutmaq üçün nə hazırlamaq lazımdır? Bir stəkan qarabaşaq yarmasının qaynadılması və ya daha yaxşısı, qaynar su ilə tökülməsi və bir gecədə buraxılması və gün ərzində yeyilməsi lazım olan bərabər hissələrə (4-5) bölünməsi lazımdır. Bütün gün üçün 0,5 litrdən çox kefirə ehtiyacınız yoxdur.

Kefir və qarabaşaq yarması üzərində oruc gününüzü xüsusilə faydalı etmək üçün açıq qəhvəyi taxılları seçin. Tünd rəng, qarabaşaq yarmasının emal zamanı həddindən artıq qurudulduğunu göstərir və onun tərkibində açıq qarabaşaqdan daha az vitamin var. Bundan əlavə, həddindən artıq qurudulmuş dənli bitkilər tez-tez xoşagəlməz bir dad verir və ümumiyyətlə qarabaşaq yarması kimi qoxu vermir.

Bu da yaxşı birləşmədir. Çuğundur laksatif xüsusiyyətə malikdir və kefir, yaşlanmasından asılı olaraq ya təsiri gücləndirə bilər, ya da həzmi normallaşdıra bilər.

Menyuya çuğundurun müntəzəm daxil edilməsi qanı oksigenlə doyuran hemoglobinin artmasına kömək edir, bu da ümumi sağlamlığınızın yaxşılaşacağı deməkdir.

Gün ərzində sizə lazım olacaq: 0,5 kq çuğundur və 1 litr. kefir Çuğundur gündə 3 dəfədən çox olmayaraq yeyilə bilər. Qalan yeməklər kefir olmalıdır. Gündə 3 nazik dilim pendir yeməyə icazə verilir, lakin bir anda deyil. Kefir mayonez əvəzinə çuğundur salatı hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Şəkərsiz çay, bitki mənşəli dəmləmələr və ya qazsız su içmək məsləhət görülür.

Gün üçün məhsullar istədiyiniz kimi paylana bilər.

Özünüzə zərər vermədən tam "boşaltma" üçün bir litr kefir və bir kiloqram xiyar yığın - sizə lazım olan şey budur. Xiyar 5 porsiyada yeyilməlidir. Bunu ən böyük səmərəliliklə necə etmək cədvəldə təsvir edilmişdir.

Bütün gün üçün 1 kq xiyar və 1 litr kefir lazımdır. Bütün qidalar 6 yeməyə bölünməli, hər 2-2,5 saatdan bir bərabər hissələrdə yeyilməlidir.

Kefir müxtəlif kombinasiyalarda istifadə edilə bilər, lakin əvvəlcə eyni vaxtda istifadə üçün nəzərdə tutulan məhsulun hansı təsirə malik olduğunu dəqiq öyrənin.

Bilmək vacibdir! Mədə turşuluğunun yüksək olması, xoralar və ya süd zülalına fərdi dözümsüzlüyü varsa, kefir istehlak edilməməlidir, mənfi nəticələrdən qaçınmaq üçün həkiminizlə məsləhətləşin.

Kefir orqanizmi təmizləmək üçün əla içkidir. Pəhrizlərdə və oruc günlərində istifadə edilməsi əbəs yerə deyil. Populyarlıq yalnız pəhriz xüsusiyyətləri ilə deyil, həm də dadı və münasib qiyməti ilə izah olunur. Həftədə bir dəfə belə oruc günlərinə riayət edən oxucuların rəylərinə görə, siz də bir neçə əlavə funtdan qurtula və özünüzü yaxşı hiss edə bilərsiniz. Böyük nəticələr əldə etmək istəyirsinizsə, kefir pəhrizini sınaya bilərsiniz.

Kefir ilə oruc günləri, rifahını və sağlamlığını izləyən hər kəs üçün mövcud olan dadlı əvəzolunmaz bir seçimdir.

Günün xəbərləri! Fit-and-eat.ru saytına daxil olanlar üçün Skype vasitəsilə qidalanma mütəxəssisi ilə pulsuz məsləhətləşmə

"Mono-diet"dən imtina bir neçə əlavə funt arıqlamaq və pəhrizləri yormadan bədəni təmizləmək üçün bir fürsətdir. Bu yazıda kefirdə bir oruc gününü necə keçirəcəyinizi ətraflı izah edəcəyik.

Oruc tutan günlərin faydaları nələrdir?

1. Orqanizmə zərəri yoxdur. Qəbul edilən qidanın kəmiyyət və keyfiyyətindəki dəyişiklik cəmi bir gün davam etdiyi üçün orqanizmin işində heç bir yan təsir və ya pozulma yaratmır. Müəyyən bir müddət üçün nəzərdə tutulmuş bir pəhrizdən fərqli olaraq və bu, insan vəziyyəti üçün artıq stressdir. Və ümumiyyətlə, yeməkdə özünüzü daim məhdudlaşdırmaq çox çətindir. Və hər kəs bir gün sağ qala bilər. Eyni zamanda, çəki də getməyə başlayacaq, lakin bu, atlamalar olmadan tədricən baş verəcəkdir.
2. Orqanizm həftədə ən azı bir dəfə daimi oruc tutma günlərinə kifayət qədər tez öyrəşir və bir müddət sonra bu işgəncə kimi qəbul edilmir. Pəhrizlərə heç vaxt öyrəşmədiyiniz halda. Əksinə, tez-tez pozulmalar baş verir, bunun üçün insan daha sonra özünü danlayır, əsəbiləşməyə başlayır, depressiv vəziyyətlər yaranır və öz gücünə inamını itirir.
3. Oruc günləri həzm sisteminizə istirahət vermək üçün əla fürsətdir.. Hətta bir gündə boşaldılan əlavə tullantılar, yığılmış çöküntülər və toksinlər bağırsaqlardan çıxarılacaq. Bu dərhal görünüşünüzə təsir edəcək, dəriniz sağlam rənglə parlayacaq və daha gənc görünəcək.

Oruc günlərinin əsas prinsipləri

1. Oruc günləri üçün həftədə bir və ya iki gün seçin. Üstəlik, bu tək bir hadisə olmayacaq, ancaq boşalmanı daimi vərdiş halına gətirmək lazımdır.
2. Yeməklər fraksiya olmalıdır, hər şeyi bir anda yeməyin və sonra heç bir şey yeməyin, lazımi miqdarda yeməyi 5, daha yaxşısı isə 6 yeməyə bölün.
3. Bir gün əvvəl gecə çox yeməməli, axşam yeməyini az kalorili və yüngül edin.
4. Bədənin təmizlənməsi günü ədviyyatlar, duz, şəkər və yemək istəyini artıran digər qidaları istisna edin.
5. Təmiz su içməklə yaranan aclıq hissini yatırın. Gündə ən azı bir yarım litr içmək. Bu bağırsaqların əlavə təmizlənməsidir.
6. Fərqli oruc günləri üçün fərqli menyu və məhsullar dəsti seçin. Bir dəfə tərəvəz günü edin, növbəti dəfə kefirdə oturun, sonra meyvə günü və s.
7. Bu günlərdə lazımsız fiziki fəaliyyətdən çəkinin və uzunmüddətli yuxuya vaxt ayırın.
8. Oruc tutduqdan ertəsi gün həddindən artıq yeməyin.
9. Saunaya, buxar hamamına baş çəkmək, masaj etmək və meditasiya etmək yaxşıdır.

Kefir oruc günlərinin xüsusiyyətləri

Bir çox insanlar kefiri bədənə faydalı təsirləri, xoş dadı və incə konsistensiyasına görə sevirlər. Bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunun tərkibindəki vitaminlər, amin turşuları və minerallar asanlıqla sorulur və maksimum fayda verir. Kefir yuxusuzluğu unutmağa və sakitləşməyə kömək edir. İmmuniteti yaxşılaşdırır. Buna görə də, bu gözəl məhsul tez-tez oruc günləri üçün seçilir.

Kefirdə bir gün üçün təxminən iki litrə ehtiyacınız olacaq. Bu miqdarda içə bilmirsinizsə, özünüzü bir litrlə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Bu, yalnız kefir ola bilər və bəzi digər məhsullarla da birləşdirilə bilər - kəsmik, alma, qarabaşaq yarması, qarpız, xiyar və digər uyğun maddələr.

Kefir günü bir neçə kiloqrama qədər arıqlamağa kömək edir. Ancaq gedəcək olan yağ deyil, həzm sistemində yığılmış artıq toksinlərdir. Kefirdə bir gün ümumi rifahınızı yaxşılaşdıracaq, bütün bədən sistemləri daha ahəngdar işləməyə başlayacaq.

Lazım olan miqdarda kefir bir neçə dozaya bölünür. Təxminən iki saatda bir dəfə bir stəkan içki içmək lazımdır. Kefirin yaxşı tərəfi odur ki, o, maddələr mübadiləsində pozğunluq yaratmır, əksinə, təmizlənməyə və arıqlamağa təkan verir.

Kefirdə oruc günləri üçün seçimlər

• Yalnız kefirin olduğu oruc günü menyusu bir, maksimum iki litr az yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulundan ibarətdir. Qəbul 5 və ya 6 qəbula bölünür. Susuzluq yaranarsa, qazsız mineral su ilə yatıra bilərsiniz.
• Kefir və alma. Bu məhsullara boşaltmaq üçün 7 ilə 12 alma və 1 və ya 2 litr kefir lazımdır. Susuzluğunuzu yatırtmaq üçün təmiz su və ya qazsız mineral sudan istifadə edin. Bu miqdarda qidanı bir neçə dozaya bölün, onların arasında ən azı iki saatlıq bir fasilə olmalıdır. İstəyə görə alma bişmiş və ya sürtgəcdən keçirilə bilər. Səhər və ya naharda almanı qoz-fındıq və bir çay qaşığı bal ilə qarışdırmağa icazə verilir. Belə bir günə dözərək bir kiloqram artıq çəkidən qurtulmaq şansı var.

• Qarabaşaq ilə kefir. Qarabaşaq yarması sağlam, qidalı, doyurucu və eyni zamanda aşağı kalorili məhsuldur. Onu bişirməyə ehtiyac yoxdur. Axşam üç xörək qaşığı yaşıl və ya qızardılmış qarabaşaq yarması götürün və az yağlı kefirlə tökün. Yemək səhər yeməyinə hazır olacaq. Qarabaşaq şişəcək, yumşaq olacaq və artıq yeyə bilərsiniz. Taxıllardan olan pəhriz lifi bağırsaqları mükəmməl təmizləyir, artıq çirkləndiricilərdən təmizləyir və fəaliyyətini normallaşdırır. Səhər yalnız sıyıq yeyirlər. Onu kefirlə deyil, qaynar su ilə doldura bilərsiniz və sadəcə gün ərzində içkinin özünü hissə-hissə içə bilərsiniz. Kiçik hissələrdə də yeyin, 6 dəfə. Susuzluğumu su ilə yatırıram.
• Kefir və kəsmik. Belə bir oruc günü üçün 300 qram kəsmik, bir litr kefir, bir çay qaşığı təxminən bir az bal və hər hansı təzə giləmeyvə hazırlamaq lazımdır. Səhər yarım paket kəsmiki balla qarışdırıb yeyin və bir stəkan içki ilə içirin. İki və ya üç saatdan sonra başqa bir stəkan için. Nahar üçün kəsmiki giləmeyvə və kefirlə qarışdırın. Sonra, axşam yeməyindən əvvəl, başqa bir stəkan kefir məhsulu. Axşam yeməyində qalan kəsmik yeyin və kefir için. Gecə, qalanı iç.

• Kefir və xiyar. Menyu bir litr kefir və bir kiloqram xiyardan ibarətdir. Bütün maddələr 6 hissəyə bölünür və gün ərzində udulur. Belə bir oruc günü böyrəklərin, qaraciyərin və öd yollarının təmizlənməsinə kömək edir.
• Ümumiyyətlə, kefirlə istənilən yeməyi birləşdirə bilərsiniz. Bu dənli bitkilər, tərəvəzlər, meyvələr ola bilər. Yalnız onlar yüngül və yağsız olmalıdırlar. Sonra onlar yalnız faydalı olacaqlar. Meyvələr üçün armud və şaftalılara üstünlük verilir, giləmeyvə, moruq və çiyələklərə üstünlük verilir, qarağat yaxşı seçimdir. Yüngül günlər üçün dənli bitkilərdən yulaf ezmesi özünü yaxşı sübut etdi. Şirniyyatdan qaçmaqda çətinlik çəkənlər üçün hətta kefiri şokoladla birləşdirmək variantı da var. Düzdür, bir çox dietoloqlar bu seçimə qarşıdırlar.

Arıqlamaq üçün oruc günləri

Pəhrizdə aşağı kalorili qidaların olduğu bu kimi günlər yalnız bədəni toksinlərdən və bağırsaq divarlarında uzun müddət qalmış şlak yataqlarından təmizləməyə kömək etmir, həm də arıqlamaq üçün bir yoldur. Və aclıq aksiyaları ilə özünüzə işgəncə vermədən arıqlayın. Həftədə bir gün eyni kefirdə və hətta əlavə maddələr əlavə edilsə də, dözmək çox asandır. Və bunu müntəzəm olaraq etsəniz, nəticə tez olmasa da, daha uzun müddətdən sonra mütləq gələcək.

Amma bu, pəhrizlərdən sonra olduğu kimi qısamüddətli nəticə olmayacaq. Kiloqramlar gedəcək və heç vaxt geri qayıtmayacaq. Bu şəkildə arıqlamaq orqanizm üçün stress yaratmır. Asan günlərdən çox istifadə etməməlisiniz. Artıq qeyd edildiyi kimi, həftədə bir dəfə, maksimum iki. Orucdan bir gün əvvəl həddindən artıq yeməyin, axşam yeməyində aşağı kalorili bir şey yeyin. Həm də oruc tutduqdan sonra həddindən artıq yeməyin.

Kefir monoday faydaları nələrdir:

• bağırsağın bütün hissələrində mikrofloranın bərpası;
• bədənin təmizlənməsi;
• yüngüllük görünüşü;
• immunitet sisteminin gücləndirilməsi;
• rifahın yaxşılaşdırılması;
• çəki itirmək;
• şişkinliyin yox olması, çünki artıq su bədəndən çıxarılır;
• bədən stress keçirmir.

Qidaya qarabaşaq yarması, məsələn, qarabaşaq yarması əlavə etməklə orqanizm ümumi gücləndirici təsir göstərən və saçın, dərinin və qan damarlarının vəziyyətinə faydalı təsir göstərən vitaminlər, mikroelementlər, minerallar və bitki mənşəli zülal alır.

Bəziləri üçün pəhrizdə yüngül günlərin istifadəsi, məsələn, kefir, əks göstəriş ola bilər. Bu, yüksək mədə turşuluğu və digər mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə aiddir, hamiləlik və laktasiya dövründə oruc günləri də yalnız bir mütəxəssislə məsləhətləşdikdən sonra təşkil edilməlidir. Və həmişə özünüzü dinləməlisiniz.

Qədim dövrlərdən bəri kefir bədəni boşaltmaq və təmizləmək üçün məşhur vasitələrdən biri olmuşdur. Digər məşhur bioloq İ.İ.Meçnikov həzm prosesinin qocalma ilə sıx bağlı olduğunu müdafiə edirdi. O, bədənimizdə baş verən çürümə prosesləri səbəbindən daha çox qocaldığımızı söylədi. Və bədəninizi onların təsirindən daha tez-tez azad etsəniz, gəncliyinizi əhəmiyyətli dərəcədə uzada bilərsiniz.

Alim hesab edir ki, gündəlik bir neçə stəkan kefir ömrü 20-30 il uzatmaq üçün kifayətdir. Bu, kefirin zəngin olduğu faydalı bakteriyaların çürümənin qarşısını alması və bədəni mükəmməl təmizləməsi ilə əlaqədardır.

Kefirin əsasını bir çox faydalı mikroorqanizmlərin, bakteriyaların, çubuqların və mayaların birləşməsindən ibarət olan kefir dənələri təşkil edir. Onlar bağırsaqlarda patogen floranın inkişafının qarşısını alır və insan orqanizmində immun sisteminin müxtəlif qıcıqlandırıcılara qarşı müqavimətinə təsir edən əsas mikroorqanizmləri bərpa edir.

Kefirdə oruc tutmağın faydaları

• toxunulmazlığı artırır;
• yuxunu yaxşılaşdırır və yorğunluğu aradan qaldırır;
• mədə-bağırsaq traktını yumşaq və effektiv şəkildə təmizləyir;
• bədəndə mədə şirəsi istehsalını təhrik edir;
• bədəndə su çatışmazlığını doldurur;
• xərçəng riskini azaldır.

Kefir müxtəlif güclü ola bilər:

• zəif (bir gün);
• orta (iki gün);
• güclü (üç gün).

Kefir nə qədər güclüdürsə, orqanizmi təmizləmək qabiliyyəti də bir o qədər yüksəkdir. Bundan əlavə, kefirin növləri var: bifikefir, bifidok, biokefir. Satın almadan və içmədən əvvəl buna diqqət yetirməlisiniz, çünki onlar içkinin tərkibindəki mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdıran, antibiotiklərin yan təsirlərini aradan qaldıran və xərçəng riskini minimuma endirən bifidobakteriyaların miqdarı ilə fərqlənir.

Kefir təkcə daxili orqanlara deyil, həm də dəriyə, saçlara, dırnaqlara - müasir bir qız üçün çox vacib olan bütün görünüşə əvəzsiz faydalar gətirir.

Bu məhsul mədə-bağırsaq traktına öz probiyotiklərinin - bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmağa kömək edən və qidanın sorulması prosesini aktivləşdirən faydalı bakteriyaların köməyi ilə faydalı təsir göstərir.

O, həmçinin ehtiva edir:

• karbohidratlar;
• yağlar;
• üzvi turşular;
• A, C, H, PP daxil olmaqla bütün vitaminlər kompleksi;
• qiymətli mikroelementlər (maqnezium, kalsium, kalium, yod, dəmir, sink, fosfor, kükürd, flüor, manqan, kobalt, xrom, xlor, natrium, mis, molibden);
• xolesterin (yalnız zərərli deyil, həm də faydalı ola bilər).

Həzmi yaxşılaşdırmaq kefirin yeganə faydası deyil.

1. İçkinin tərkibindəki böyük miqdarda protein orqanizmdə zülal ehtiyatlarını doldurmağa kömək edir. Bunun üçün sadəcə yarım litr kefir kifayətdir.
2. Xroniki yorğunluq əlamətlərini asanlıqla aradan qaldıra, sinir sistemini gücləndirə və yuxusuzluğu aradan qaldıra bilər.
3. Bu məhsul bağırsaqların sürətli təmizlənməsinə kömək edir, mədə şirələrinin ifrazını yaxşılaşdırır və yüngül sidikqovucu təsir göstərir.
4. İmmunitet sistemini gücləndirməyə qadirdir, bu xüsusilə payızda doğrudur.
5. Kefir susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır.

Arıqlamaq üçün kefirdən istifadə edin

Kefir çox tez-tez bir günlük arıqlama pəhrizləri üçün istifadə olunur.

Bu üsuldan istifadə edərək, yağlı və ya yüksək kalorili qidaların gündəlik istehlakı zamanı içərisində yaranan bütün lazımsız yataqlar bağırsaqlardan çıxarılır.

Yığılmış tullantılar və toksinlər bədəndən çıxarılır, qaraciyərin fəaliyyəti əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşır.

Kefirdə oruc tutmaqla neçə kiloqram arıqlaya bilərsiniz?

Kefirdə bir oruc günü ən azı bir kiloqramı çıxara bilər.

Belə misilsiz effektivlik sayəsində onlar çox populyardır; rəylər göstərir ki, boşaltma düzgün aparılarsa, sağlamlığınıza zərər vermədən asanlıqla əla nəticələr əldə edə bilərsiniz.

Bədənin özü ən kiçik bir stress və ya narahatlıq yaşamadan arıqlamağa meyl edərək tədricən özünü bərpa edir.

Kefirə neçə dəfə boşaltmaq lazımdır?

Mükəmməl nəticələr əldə etmək üçün həftədə bir dəfə kefir orucunu aparmaq kifayətdir.

İlk müsbət nəticələri göstərməyə başlayanda, tezliyi hər 15-20 gündə bir dəfə azaltmağa dəyər.

Bu, sizi formada saxlayacaq və arıqlamaq üçün sizi motivasiya edəcək.

Kefirdə bir oruc günü ərzində arıqlama mexanizmi

Oruc günü mexanizminin bir hissəsi olaraq kefirin komponentləri - bifidobakteriyalar, kalsium və zülal orqanizmin təmizlənməsi prosesində fəal iştirak edir. Onlara təşəkkürlər:

• mədə-bağırsaq traktının fəaliyyəti normallaşdırılır, ehtiyatda saxlanmadan qidanın yüksək keyfiyyətli həzmi təmin edilir;
• tullantılardan, toksinlərdən, sərbəst radikallardan, nitratlardan və artıq mayedən təmizləmə aparılır;
• uzun müddət doyma və aclığın sürətli doyması baş verir;
• yağ yandırma prosesini tetikleyen hormonların istehsalını stimullaşdırır;
• gündəlik kalori qəbulu minimuma endirilir;
• əlavə pəhriz məhsulları qan dövranını yaxşılaşdırmaq və maddələr mübadiləsini aktivləşdirməklə arıqlama prosesini sürətləndirir.

Bu təmizləmək və arıqlamaq üçün əla seçimdir. İstəsəniz və düzgün yanaşmadan istifadə etsəniz, 1,5 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz.

Oruc günü ərzində eyni istehsalçıdan, eyni yağ nisbəti ilə bir içki içmək lazımdır. Arıqlamaq üçün kefir seçərkən, tərkib hissələrinə baxmaq üçün tənbəl olmayın. Onun tərkibində süd, bifidobakteriyalar və turş xəmir üçün göbələk olmalıdır.

Gecə kefir içmək yaxşıdır?

Gecə kefir içmək faydalıdırmı?Bu, insanların sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və arıqlamaq məqsədi ilə şüurlu şəkildə kefir qəbuluna başladıqda verdiyi əsas suallardan biridir.

Və demək olar ki, həmişə belə bir suala birmənalı cavab var: əlbəttə ki, edə bilərsiniz! Fakt budur ki, yatmazdan əvvəl 1-1,5 stəkan kefir bədəni yükləmədən aclığı mükəmməl şəkildə aradan qaldırır. Bundan əlavə, içkinin tərkibində artıq olan kalsium insan orqanizmi tərəfindən yalnız gecələr sorulur, ona görə də axşam vaxtı kefir qəbul etmək üçün idealdır.

Yatmazdan əvvəl sərxoş olan kefir yuxudan oyanana qədər tamamilə həzm olunur və siz asanlıqla və yaxşı bir aclıq hissi ilə oyanacaqsınız. Bu, diyetoloqların fikrincə, çox faydalıdır, çünki yaxşı səhər yeməyiniz olacaq və axşama qədər kifayət qədər gücə sahib olacaqsınız. Kiçik hissələrdə nahar, şam yeməyi və qəlyanaltı yemək kifayətdir.

Oruc tutmaq üçün əsas qaydalar

Kefirdə oruc tutmaq düzgün və vaxtında təşkil etməyi tələb edir. Əks təqdirdə, ona əməl etmək çətin olacaq və nəticə gözləniləndən tamamilə fərqli ola bilər. Kefirdə boşaltma üçün əsas qaydalar:

1. Həftədə bir dəfədən çox olmayan bir günlük kefir pəhrizinə sahib ola bilərsiniz. Ayda 4 dəfədən çox deyil.
2. Fermentləşdirilmiş süd məhsulunun gündəlik normasını 5-7 bərabər hissəyə bölmək lazımdır, müntəzəm fasilələrlə istehlak.
3. Kifayət qədər içmək. Kefir istisna olmaqla, ən azı 2 litr maye istehlak edilməlidir. Səhər bir stəkan təmiz su ilə başlayır.
4. Bədən əvvəlcədən hazırlanır. Axşam yeməyi yüngül olmalıdır, yatmazdan əvvəl bir stəkan kefir və ya təbii qatıq içə bilərsiniz.
5. Kefirdə oruc tutduqdan sonra yeməklərə atılmamalısınız. Ertəsi gün 2 stəkan kefir içmək, tərəvəz, taxıl, qaynadılmış yağsız ət və ya quş əti yemək məsləhətdir. Bu qaydaya əməl etməsəniz, qurtula bildiyiniz kiloqramlar tez bir zamanda geri qayıdacaq.

Həmçinin oxuyun: Suda oruc tutan gün

Boşaltma zamanı idman və ya digər fiziki fəaliyyətlə məşğul olmaq tövsiyə edilmir. Qarşıda ağır zehni iş varsa (məsələn, imtahanlar), kefir günlərini təxirə salmaq daha yaxşıdır. Monoton yemək və aclıq konsentrasiyanı əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və düşüncəni ləngidir.

Kefir kokteylləri

Kefirin özü dadlıdır, yaxşı doyurur və susuzluğu aradan qaldırır; Bununla belə, bu içkini içmək üçün yaxşı vərdişləri şaxələndirməyə və tədricən bir neçə əlavə funtdan qurtulmağa imkan verən bir neçə olduqca məşhur kokteyl reseptləri var.

Ədviyyatlı kefir kokteyli

Kokteyl üçün bir stəkan kefirə bir çay qaşığı xırda doğranmış zəncəfil kökü, dörddə bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın və bıçağın ucunda qırmızı bibər əlavə edin. 1-2 xörək qaşığı içməli su ilə seyreltin və içkini hərtərəfli qarışdırın.

Bal ilə kefir kokteyli

Kefir və baldan ibarət bir kokteyl qəlyanaltı və ya desert kimi sərxoş ola bilər. Bir stəkan kefirə bir xörək qaşığı təbii bal, bir çay qaşığı doğranmış zəncəfil kökü, bir dilim limon və bir çimdik darçın əlavə etmək kifayətdir. Bir az su əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Alma ilə kefir kokteyli

Alma ilə kefir kokteyli axşam yeməyi üçün əla əvəzdir və gün ərzində aclıqdan xilas olur. 4-5 yaşıl turş almanı rəndələyin və bir stəkan kefirlə qarışdırın, bir çimdik darçın əlavə edin.

Arıqlamaq üçün oruc kefir günü

Kefir oruc gününün özündən əlavə, yalnız kefir içdiyiniz zaman, kefirdən istifadə edərək arıqlamaq üçün bu cür orucun bir çox variantı ortaya çıxdı. Onlardan ən populyarını sizə xəbər verəcəyik, bu da bədəni mükəmməl təmizləməyə kömək edir.

Kefir-kəsmik oruc günü

Bu oruc günü ərzində gündə 400 q-dan çox olmayan az yağlı kəsmik və 1,5 litr kefir istehlak etməyə icazə verilir. Bununla belə, kəsmik bal və ya təzə giləmeyvə ilə birləşdirilə bilər və kefir kilo vermək üçün kefir kokteylləri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Meyvə və/və ya tərəvəz ilə kefirdə oruc tutma günü

Kefirdə oruc tutma seçimi ilə, hər hansı bir icazə verilən tərəvəz və meyvə yeməyə icazə verilir - hamısı gündə 1 kq-dan çox deyil. Bundan əlavə, 1-1,5 litr az yağlı kefir içmək lazımdır.

Yulaf ezmesi-kefir oruc günü

Oruc günü zamanı yulaf ezmesi və kefirin birləşməsi oruc günü zamanı bədən üçün mədə-bağırsaq traktını mükəmməl təmizləyən bir növ "ovucu"dur. 4-5 xörək qaşığı yulaf ezmesini əvvəlcədən soyuq içməli suda isladın. Oruc tutan bir gündə, hər kefir yeməyində kefirə bir kaşığı yulaf ezmesi əlavə edin. Bundan əlavə, doğranmış icazə verilən meyvələr, giləmeyvə və bal əlavə edə bilərsiniz.

Və əlbəttə ki, fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə oruc tutma gününün klassik versiyası gün ərzində 2 litrdən çox olmayan yalnız az yağlı kefir içməkdir. Bundan əlavə, bununla və hər hansı digər seçimlə, çoxlu su, yaşıl və ya şəkərsiz bitki çayı içmək tövsiyə olunur, onda kilo itkisi ən nəzərə çarpan və təsirli olacaqdır.

Kefir-qarabaşaq oruc günü

Kefir-qarabaşaq oruc günü yalnız arıqlamağa kömək etmir, həm də bağırsaqları gözəl təmizləyir. Belə bir oruc pəhrizini həyata keçirmək üçün qarabaşaq yarması sıyığını bişirmək deyil, bir gün əvvəl 400 ml su ilə 1 stəkan taxıl tökərək bir termosda buxarlamaq daha yaxşıdır. Bu üsul bütün vitamin və mineralları qoruyub saxlamağa imkan verir. Gün ərzində bir stəkan kefir ilə bişmiş sıyıq yeyin. Əsas məhsulların istehlakını alternativ edə bilərsiniz. Duzdan başqa bütün ədviyyatlar əlavə edilə bilər.

Kefir-xiyar oruc günü

Kefir oruc tutarkən, xiyarın 97% su olduğunu xatırlamaq lazımdır. Eyni zamanda xoş dadı, ətri var və kefirlə yaxşı gedir. Kefir və xiyar üzərində bir oruc günü asan, ac deyil, sağlamdır və revmatizm, artroz, yüksək təzyiq, ateroskleroz vəziyyətini yüngülləşdirməyə kömək edir.

Gündəlik pəhriz 1 litr kefir və 1 kq xiyardan ibarətdir. Bölgənizdə yetişdirilən yay xiyarlarından istifadə etmək məsləhətdir. Az miqdarda göyərti icazə verilir. Kefir və xiyar birlikdə və ya alternativ olaraq yeyilə bilər.

Qeyddə: Kefir və xiyardan gözəl yay şorbası hazırlanır. Tərəvəzlər doğranır və kefir və mineral su qarışığı ilə tökülür. Yeməyi bibər, göyərti ilə ədviyyat edin və ləzzət üçün bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Kəpək ilə kefirdə oruc günü

- zəngin bitki lifi mənbəyi; kefir ilə birlikdə məhsul aydın təmizləyici təsirə malikdir. Bu iki maddədən istifadə edərək oruc tutmaq ən təsirli günlərdən biri hesab olunur. Təmizləmə üçün əlavəsiz təmiz çovdar, yulaf və ya buğda kəpəyi istifadə olunur. Kəpək bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır, allergenləri, parçalanma məhsullarını, zəhərli maddələri çıxarır, xolesterini azaldır, iştahı azaldır. Taxıl qabıqları suyu aktiv şəkildə udur. İstifadə zamanı maye qəbulunu gündə 2,5-3 litrə qədər artırmaq lazımdır.

Gündəlik pəhriz 30 q kəpək və 1,5 litr kefirdən ibarətdir. Kəpək əvvəlcədən qaynar su ilə tökülür və dəmlənir. Sonra məhsul 6 porsiyaya bölünür, kefirə əlavə edilir və gün ərzində istehlak edilir. Buxarlanmış kəpəyi 2 və ya 3 porsiyaya bölmək olar, saf fermentləşdirilmiş süd məhsulu və lifli kokteyllər arasında alternativ ola bilərsiniz. Kefir ilə birlikdə kəpək artan qaz meydana gəlməsinə və qarın narahatlığına səbəb ola bilər. Əgər meteorizmə meyllisinizsə, bu pəhrizdən qaçınmalısınız.

Kefir və alma üzərində oruc günü

Almada çoxlu faydalı elementlər və vitaminlər var, həm də toxluq hissi verən lif ehtiva edir; Buna görə alma-kefir pəhrizi dəbdəbəli bir rəqəm xəyal edənlər arasında çox populyardır. Belə bir günün nəticələri əladır - tez-tez çəki 1,5 kq-a çatır.

Boşaltma üçün şəkərsiz sortlardan 5 orta alma (Grenny Smith, Simirenko, Grushovka, Antonovka və s. uyğundur) və 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd məhsulu hazırlayın. Yeməyi 5 bərabər hissəyə bölün və yeməklər arasında bərabər fasilələrlə gün ərzində istehlak edin.

Alma kefir günü üçün maraqlı yemək

1. Alma toxumlarını və toxumlarını çıxarmağı unutmayın, kiçik dilimlərə kəsin.
2. 200 ml kefir tökün. Qarışdırın. Dadlı və çox sağlam salat hazırdır!

Kefir və bananda oruc tutmaq

Kefirdə oruc tutmadan əvvəl çoxları bananın yüksək kalorili olmasından danışır, əslində bu tropik meyvə oruc tutmaq üçün ideal məhsul hesab olunur. Tərkibində qidanın həzmini sürətləndirən və bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdıran çoxlu pəhriz lifi var, tərkibindəki fruktoza isə şirniyyata olan həvəsi öldürür.

Gün ərzində 3 banan (səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi) yemək və 5-6 porsiyaya bölünmüş minimum yağ faizi olan bir yarım litrə qədər içki içmək lazımdır. Eyni zamanda, yalnız meyvə yemək və fermentləşdirilmiş süd içkisi içmək deyil, həm də inqrediyentlərdən maraqlı kokteyllər və salatlar hazırlaya bilərsiniz.

Banan salatı

Alın:
• 1 banan;
• 200 ml kefir.

1. Meyvələri kiçik kublara kəsin.
2. İçkiyə tökün və yaxşıca qarışdırın.

Banan kefir smoothie

Eyni şeyə ehtiyacınız olacaq:

• 1 banan;
• 200 ml kefir.

1. Bananın qabığını soyun və blenderə qoyun.
2. Fermentləşdirilmiş süd məhsulunu tökün və yaxşıca döyün.

Belə bir günün nəticələri yaşanan bütün çətinlikləri kompensasiya edir - rəylərə görə, 1,5 kq-a qədər çəkir.

Kefir və qreypfrutda oruc tutmaq

Qreypfrutda mədəyi "aldatmağa" qadir olan, dolğunluq hissi yaradan pektinlər var; Buna görə meyvənin bir neçə kiloqramdan qurtulmağı xəyal edənlər üçün kefir oruc pəhrizinə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Unutmayın ki, sitrus yüksək turşuluq, hepatit, sistit, qastrit və mədə xorası üçün kontrendikedir. Sitrus meyvələrinə alerjiniz varsa, bundan da çəkinməlisiniz.

Gün ərzində hər 2-3 saatdan bir 200 ml kefir içmək, fasilələrdə bir dilim qreypfrut yemək, bol maye qəbul etməyi unutmayın. Kefir zamanı son yemək 19:00-dan gec olmayaraq.

Kefir və çiyələk üzərində oruc günü

Çiyələkdən istifadə etməyə imkan verən kefir relyefinin başqa bir dadlı variasiyası var. Giləmeyvə tərkibində çoxlu C vitamini, bədən üçün lazım olan elementlər və lif var. Çiyələk bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır və qanı təmizləyir, buna görə də oruc tutmaq təkcə rəqəminizə deyil, həm də dərinizə fayda verəcək (sızanaqlardan qurtulmağa kömək edəcək). Qırmızı qidalara və ya giləmeyvələrə alerjiniz varsa, təəssüf ki, başqa seçimlər axtarmalı olacaqsınız.

Bir gün ərzində 400 qram çiyələk və 1,5 litr içki lazımdır, maddələri 5-6 hissəyə bölün və gün ərzində istehlak edin. Çiyələkləri bütöv halda yemək məsləhətdir, amma istəsəniz, inqrediyentləri blenderdə üyüdərək çiyələk-kefir kokteyli hazırlaya bilərsiniz.

Həmçinin oxuyun: Yulaf ezmesi üzərində oruc günü

Kefir və lifli oruc günü

Lif düzgün bəslənməyə riayət edənlərin pəhrizində vacib tərkib hissəsidir; güc verir və eyni zamanda mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır, yəni kefir kimi artıq çəkinin əla qarşısının alınması hesab olunur. Hətta lifin istifadəsini nəzərdə tutan maraqlı bir boşalma variasiyası var.

3-3,5 saatlıq fasilələrlə üzərinə 2 çay qaşığı lif əlavə edilmiş 200 ml kefir içmək lazımdır. Fasilələr zamanı su, yaşıl çay və ya bitki mənşəli infuziyalar içmək.

Kefir və toyuq üzərində oruc günü

Toyuq və kefirdə oruc günləri yaxşı tolere edilir. Bu qarışıq həzmi təşviq edir, buna görə də aclıqdan əziyyət çəkmədən bir neçə kiloqram arıqlaya bilərsiniz.
Oruc tutmaq üçün 250 qram qaynadılmış toyuq filesi lazımdır. Əti 3 porsiyaya bölün və səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi üçün yeyin. Hər yeməyi bir stəkan içki ilə yuyun, qəlyanaltı kimi də uyğundur. Diyetoloqlar gündə 2 litr mayenin məcburi istehlakında israr etmirlər, lakin buna baxmayaraq, su, yaşıl çay və bitki mənşəli həlimləri laqeyd yanaşmağa ehtiyac yoxdur.

Kefir və şokoladlı oruc günü

Hətta şokoladlar da sevimli incəliklərindən imtina edə bilmir və eyni zamanda kefir və şokoladla oruc tutan gün keçirirlər. Maksimum gündəlik hissə 15 ədəd təbii tünd şokoladdır, kakao paxlasının payı ən azı 72% təşkil edir.

Səhər yeməyi üçün 7 ədəd şokolad yeyin və bir stəkan kefir için, nahar menyusu oxşardır, lakin axşam yeməyi və qəlyanaltılar zamanı yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə yemək daha yaxşıdır. Su və yaşıl çay haqqında unutmayın.

Okroshkada kefirdə oruc günü

Siz hətta okroşka ilə oruc tuta bilərsiniz, lakin kvas ilə deyil, kefirlə. Bu yeməkdə bütün lazımi vitaminlər və mikroelementlər var, əlavə olaraq isti gündə mükəmməl soyuyur və ən əsası:

• bədəndən artıq mayeni çıxarır;
• toksinlərdən təmizləyir;
• yüngüllük hissi verir;
• bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır;
• qəbizliyi aradan qaldırır.

Pəhriz okroshka yaratmağın sirləri:

1. Bişirmək üçün yalnız minimum nişasta tərkibi olan tərəvəzlərdən istifadə edin - turp, şalgam, xiyar, göyərti, lakin kartofdan qaçınmaq məsləhətdir.
2. Kolbasa qaynadılmış mal əti və ya toyuq döşü ilə əvəz edilməlidir.
3. Az yağlı fermentləşdirilmiş süd içkisi alın və su ilə seyreltin.
4. Duzdan imtina etmək daha yaxşıdır.
5. Xama və mayonez pəhriz okroşkasına əlavə edilə bilməz, ancaq onları təbii qatıqla əvəz etmək hüququnuz var.

Kefir ilə okroshka hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• qaynadılmış ət - 300 qram;
• təzə xiyar - 250 qram;
• turp - 150 qram;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• kefir - 1 litr;
• su - 300 ml;
• göyərti (cəfəri, şüyüd) - dadmaq.

1. Yaşılları yuyun. İncə doğrayın.
2. Əti kublara kəsin.
3. Sərt qaynadılmış yumurtaları doğrayın.
4. Xiyarları rəndələyin.
5. Turpları da eyni şəkildə doğrayın.
6. Kefiri su ilə seyreltin və onunla okroshka ədviyyat edin. Qarışdırın.

Okroşkanın hazırlanmış hissəsi 4 porsiyada yeyilməlidir. Aclıq hücumları zamanı bir az kefir içmək qadağan deyil. Nəmli qalmağı da unutmayın.

Gavalı ilə kefirdə oruc günü

Təcili olaraq 1,5 kq itirmək lazımdırsa, kefir və quru gavalı (231 kkal) üçün bir oruc günü istifadə edin, lakin çox vaxt tualetdə oturmaq məcburiyyətində qalacaqsınız. Güclü laksatif təsir ləzzətli menyudan zövq almağa imkan verməyəcək, lakin itkilər çox nəzərə çarpacaq.

Seçim 1. Gündə beş dəfə kiçik bir ovuc gavalı yeyin və bir stəkan əsas içki ilə yuyun.

Seçim 2. Səhər yeməyi və şam yeməyi üçün - 100 qram gavalı, nahar üçün - 2 stəkan kefir, nahar, günorta qəlyanaltı və yatmazdan əvvəl - 1 stəkan.

Seçim 3. Aşağıdakı reseptə görə hazırlana bilən bir kokteyl gündə üç dəfə sərxoşdur. 50 qram gavalı və 200 ml kefiri bir qarışdırıcıda döyün.

Mənimlə kefirdə oruc günü yumurta

Kefir və yumurta ilə bir oruc günü (1 qaynadılmış yumurtada 70 kkal) əzələ kütləsinə zərər vermədən idmançılar üçün ideal bir kilo itkisidir. Adi insanlar üçün bu, bədəni effektiv və effektiv şəkildə təmizləməyin bir çox yollarından yalnız biridir. Axı, bu iki məhsul asanlıqla həzm olunur, aşağı kalorili və bütün lazımi qidalarla doyurulur.

Səhər yeməyindən yarım saat əvvəl, nahar üçün, günortadan sonra qəlyanaltı və yatmazdan əvvəl - bir stəkan əsas içki. Səhər yeməyi üçün - 1 qaynadılmış yumurta. Nahar üçün - 2 qaynadılmış yumurta. Nahar üçün - yumşaq qaynadılmış yumurta.

Kefir ilə oruc tutmaq kartof

Aclıq hissinə tab gətirməkdə çətinlik çəkənlərə kefir və kartof (qaynadıqda 82 kkal) üzərində oruc tutmağı tövsiyə edə bilərik. Uzunmüddətli doymaya zəmanət verilir. Ancaq unutmayın ki, sevimli tərəvəzinizdə kifayət qədər yüksək kalorili məzmun və yüksək nişasta miqdarı səbəbindən çox çəki itirə bilməyəcəksiniz. Maksimum nəticə 0,5 kq-dır. Gün ərzində 500 qramdan çox olmayan qaynadılmış kartof yeyə bilərsiniz (göyərtilərə icazə verilir). Əsas içki qeyri-məhdud miqdardadır.

Kefir və düyü üzərində oruc tutma günü

Oruc tutma günü variantı vardüyü və kefir üzərində.

Bunun üçün basmati çeşidindən istifadə etmək məsləhətdir, ən faydalıdır. Yalnız bir gündə 200 qram düyü və 1,5 litr kefir istehlak edə bilərsiniz.

Kefir ilə icazə verilən oruc günü məhsulları

Belə bir oruc günü üçün icazə verilən məhsul, tercihen orta gücdə və 1% yağ tərkibli kefirdir.

Sizə elə gəlirsə ki, gün ərzində yalnız kefir yeyə bilmirsiniz, o zaman fərqi yoxdur! Kefiri meyvə və giləmeyvə ilə birləşdirməyə icazə verilir və çox dadlıdır: alma, şaftalı, armud, moruq, çiyələk, yaban mersini idealdır.

Həmçinin, kefirə əlavə olaraq, belə bir oruc günü tərəvəz yeyə bilərsiniz: kahı yarpaqları, bibər, xiyar, pomidor, turp.

Kəsmik kefirə əla əlavədir. Oruc tutan günlərdə az yağlı kəsmik yemək məsləhət görülür.

Digər şeylərlə yanaşı, yeməklərinizə təbii bal, quru meyvələr və müxtəlif ədviyyatlar (darçın, vanil, təbii ətirli otlar, bibər) əlavə edə bilərsiniz.

İcazə verilən məhsulların cədvəli

	Zülallar, g	Yağlar, g	Karbohidratlar, g	Kalori, kkal
Tərəvəz və göyərti
daikon	1,2	0,0	4,1	21
kələm	1,8	0,1	4,7	27
cilantro	2,1	0,5	1,9	23
kök	1,3	0,1	6,9	32
xiyar	0,8	0,1	2,8	15
şirin yaşıl bibər	1,3	0,0	7,2	26
Cəfəri	3,7	0,4	7,6	47
turp	1,2	0,1	3,4	19
arugula	2,6	0,7	2,1	25
salat	1,2	0,3	1,3	12
pomidor	0,6	0,2	4,2	20
Meyvələr
portağal	0,9	0,2	8,1	36
qarpız	0,6	0,1	5,8	25
qreypfrut	0,7	0,2	6,5	29
armud	0,4	0,3	10,9	42
kivi	1,0	0,6	10,3	48
limon	0,9	0,1	3,0	16
manqo	0,5	0,3	11,5	67
nektarin	0,9	0,2	11,8	48
alma	0,4	0,4	9,8	47
Giləmeyvə
Qaragilə	1,0	0,0	8,2	35
çiyələk	0,8	0,4	7,5	41
moruq	0,8	0,5	8,3	46
dəniz iti	1,2	5,4	5,7	82
Fındıq və quru meyvələr
quru ərik	5,2	0,3	51,0	215
gavalı	2,3	0,7	57,5	231
Taxıllar və sıyıqlar
yulaf yarması	12,3	6,1	59,5	342
yulaf kəpəyi	8,0	4,0	10,0	110
Xammal və ədviyyatlar
bal	0,8	0,0	81,5	329
Süd məhsulları
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Pendirlər və kəsmiklər
kəsmik 0% (az yağlı)	16,5	0,0	1,3	71

* məlumat hər 100 q məhsula aiddir

Kefir ilə bir oruc günündə qadağan olunmuş qidaların siyahısı

Kefirdə oruc tutarkən qadağan olunmuş qidaların siyahısı olduqca genişdir: burada heç bir güzəşt yoxdur, çünki bədəni təmizləmək üçün yalnız bir gününüz var.

Məsələn, şirin içkilər və qəhvə qəti qadağandır. Belə içkilər adi içməli su və ya şəkərsiz bitki mənşəli, yaşıl çayla əvəz edilməlidir.

Bundan əlavə, oruc günlərində müxtəlif kolbasa, hisə verilmiş ət, yarımfabrikatlar, fast food, un, qızardılmış yeməklər yeyə bilməzsiniz.

Yalnız təbii, bitki mənşəli qidalar, məsələn, tərəvəz və meyvələr yemək lazımdır.

Həmçinin, heç bir halda kefiri spirtli içkilərlə birləşdirməyin, çünki bu, mədə narahatlığına səbəb ola bilər.

Oruc günləri təmizlənmənin məşhur üsuludur. Tək və ya müxtəlif diyetlərlə birlikdə, əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edirlər. Bu vəziyyətdə gündəlik pəhrizinizin əsas məhsulunu özünüz seçə bilərsiniz. Kefirdə oruc tutmaq əla olduğunu sübut etdi və bir çox üstünlüklərə malikdir. Fermentasiya edilmiş süd məhsulu sağlamdır, aşağı kalorili məzmuna malikdir, əlçatan və ucuzdur. Düzgün yanaşma ilə kefir pəhrizi yalnız fayda gətirəcəkdir.

Məzmun:

Kefirdə oruc tutmağın faydaları. İstifadəyə göstərişlər

Oruc tutmaq və oruc tutmaq iki fərqli şeydir. Yeməkdən tam imtina ilə maddələr mübadiləsi yavaşlayır, bədən enerjini qənaətlə xərcləməyə başlayır və bütün gücü ilə çəki saxlayır. Yeməkdən imtina etsəniz, arıqlamaq mümkün deyil. Oruc tutan bir gündə qida müntəzəm olaraq gəlir, maddələr mübadiləsi sürətlənir və çəki sürətlə azalır.

Oruc günlərinin əsas faydalı xüsusiyyətləri:

1. Həddindən artıq maye çıxır, şişkinlik gedir və gündə 1-2 kq çəki itirə bilərsiniz. Təbii ki, itkilərin çoxu sudur.
2. Bədən zəhərli birləşmələrdən və toksinlərdən təmizlənir, bağırsaqlar durğun kütlələrdən azad olur.
3. Həzm sistemi istirahət edir, təmizlənir və daha yaxşı işləməyə başlayır.
4. Mədə ölçüsündə azalır. Bir günlük pəhrizdən sonra bölünmüş yeməklərə keçmək daha asandır.

Oruc günləri piylənmə, yavaş metabolizm və bağırsaq tıxanması üçün göstərişdir. Onlar tez-tez bir səviyyədə qalan və uzun müddət azalmayan çəki "itələmək" üçün pəhriz zamanı istifadə olunur.

Oruc tutmaq üçün əsas qaydalar

Hər hansı bir pəhriz düzgün və vaxtında təşkili tələb edir. Əks təqdirdə, ona əməl etmək çətin olacaq və nəticə gözləniləndən tamamilə fərqli ola bilər. Kefirdə boşaltma üçün əsas qaydalar:

1. Həftədə bir dəfədən çox olmayan bir günlük kefir pəhrizinə sahib ola bilərsiniz. Ayda 4 dəfədən çox deyil.
2. Fermentləşdirilmiş süd məhsulunun gündəlik qəbulunu 5-7 bərabər hissəyə bölmək və müəyyən fasilələrlə istehlak etmək mütləqdir.
3. Kifayət qədər içmək. Kefir istisna olmaqla, ən azı 2 litr maye istehlak edilməlidir. Səhər bir stəkan təmiz su ilə başlayır.
4. Bədən əvvəlcədən hazırlanır. Axşam yeməyi yüngül olmalıdır, yatmazdan əvvəl bir stəkan kefir və ya təbii qatıq içə bilərsiniz.
5. Kefirdə oruc tutduqdan sonra yeməklərə atılmamalısınız. Ertəsi gün 2 stəkan kefir içmək, tərəvəz, taxıl, qaynadılmış yağsız ət və ya quş əti yemək məsləhətdir. Bu qaydaya əməl etməsəniz, qurtula bildiyiniz kiloqramlar tez bir zamanda geri qayıdacaq.

Boşaltma zamanı idman və ya digər fiziki fəaliyyətlə məşğul olmaq tövsiyə edilmir. Qarşıda ağır zehni iş varsa (məsələn, imtahanlar), kefir günlərini təxirə salmaq daha yaxşıdır. Monoton yemək və aclıq konsentrasiyanı əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və düşüncəni ləngidir.

Kefir günləri üçün seçimlər

Əsas məhsul kefirdir. Pəhriz yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisindən ibarət ola bilər, lakin bəzən dənli bitkilər, tərəvəzlər və meyvələrlə əlavə olunur. Doymaq üçün toyuq və balıq təqdim edilir. Ancaq hamısı deyil və bir anda deyil. Yemək nə qədər monoton və sadə olsa, bir o qədər yaxşıdır. Adətən kefirə bir əlavə məhsul əlavə olunur. Lif və ya aşağı kalorili məzmuna malik olması arzu edilir.

Kefir 1% -ə qədər yağ tərkibi ilə seçilir, raf ömrü 3 gündən çox olmamalıdır. İçki və ya onun bir hissəsi qatıq və ya fermentləşdirilmiş bişmiş südlə əvəz edilə bilər. Amma bu məhsullar da az yağlı olmalıdır. Əgər oruc gününün məqsədi arıqlamaq deyil, təmizləməkdirsə, o zaman yağ tərkibi 2%-ə qədər olan kefirdən istifadə edin.

Kefir monoday

Sadəliyi və əlçatanlığı ilə seçilir. Gün ərzində yalnız az yağlı kefir və təmizlənmiş su istehlak edilir. 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi içmək lazımdır. Pəhriz darıxdırıcı və monotondur, lakin belə bir gün ən təsirli hesab olunur. Gündə 2 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Belə bir gündə kefir otlar (şüyüd, cəfəri, cilantro), ədviyyatlar (zəncəfil, darçın, bibər) və şəkər əvəzedicilərinin istifadəsi ilə dəyişdirilə bilər.

İçkiyə duz əlavə edə bilməzsiniz. Bədəndə mayeni saxlayacaq və kilo itkisinin qarşısını alacaq. Yaşıllar yalnız dadı dəyişmək üçün az miqdarda əlavə edilir. Ədviyyatlar arasında maddələr mübadiləsini sürətləndirən, həmçinin arıqlamağa kömək edən isti ədviyyatlara üstünlük verməlisiniz.

Video: Kefirdə bir gün. Bunu necə düzgün etmək olar

Kefir ilə alma üzərinə boşaltma

Ən dadlı, sağlam və təsirli olanlardan biri alma və kefirdə oruc tutmaqdır. Kalorisi az olsa da, alma vitaminlər, mikro və makro elementlərlə zəngindir. Pəhrizin həqiqətən kilo verməsini təmin etmək üçün yaşıl alma istifadə olunur. Çox şirin olmamalıdırlar.

Gündəlik pəhriz 1 kq alma və 1 litr kefirdən ibarətdir. Ən azı 2 litr təmizlənmiş su içmək lazımdır. Məhsulları 5 porsiyaya bölün. Yeməklər arasında gündəlik miqdarda su için. Aktiv maye ifrazı günortadan sonra başlayacaq.

Diqqət!Çiy alma yemək çətindirsə və ya fermentasiyaya səbəb olarsa, meyvələri sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirmək olar. Onların çox turş olmasının qarşısını almaq üçün almalara yarım çay qaşığı bal əlavə edin.

Kefir-qarabaşaq günü

Bu bir günlük pəhriz seçimi yalnız arıqlamağa kömək etmir, həm də bağırsaqları mükəmməl təmizləyir. Belə bir oruc pəhrizini həyata keçirmək üçün qarabaşaq yarması sıyığını bişirmək deyil, bir gün əvvəl 400 ml su ilə 1 stəkan taxıl tökərək bir termosda buxarlamaq daha yaxşıdır. Bu üsul bütün vitamin və mineralları qoruyub saxlamağa imkan verir. Gün ərzində bir stəkan kefir ilə bişmiş sıyıq yeyin. Əsas məhsulların istehlakını alternativ edə bilərsiniz. Duzdan başqa bütün ədviyyatlar əlavə edilə bilər.

Xiyar və kefirə boşaltma

Bir xiyar 97% sudan ibarətdir. Eyni zamanda xoş dadı, ətri var və kefirlə yaxşı gedir. Kefir və xiyar üzərində bir oruc günü asan, ac deyil, sağlamdır və revmatizm, artroz, yüksək təzyiq, ateroskleroz vəziyyətini yüngülləşdirməyə kömək edir.

Gündəlik pəhriz 1 litr kefir və 1 kq xiyardan ibarətdir. Bölgənizdə yetişdirilən yay xiyarlarından istifadə etmək məsləhətdir. Az miqdarda göyərti icazə verilir. Kefir və xiyar birlikdə və ya alternativ olaraq yeyilə bilər.

Qeyddə: Kefir və xiyardan gözəl yay şorbası hazırlanır. Tərəvəzlər doğranır və kefir və mineral su qarışığı ilə tökülür. Yeməyi bibər, göyərti ilə ədviyyat edin və ləzzət üçün bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Kəpəklə kefirdə təmizləmə və boşaltma

Kəpək zəngin bitki lifi mənbəyidir. Kefir ilə birlikdə məhsul aydın təmizləyici təsirə malikdir. Bu iki maddədən istifadə edərək oruc tutmaq ən təsirli günlərdən biri hesab olunur. Təmizləmə üçün əlavəsiz təmiz çovdar, yulaf və ya buğda kəpəyi istifadə olunur. Kəpək bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır, allergenləri, parçalanma məhsullarını, zəhərli maddələri çıxarır, xolesterini azaldır, iştahı azaldır. Taxıl qabıqları suyu aktiv şəkildə udur. İstifadə zamanı maye qəbulunu gündə 2,5-3 litrə qədər artırmaq lazımdır.

Gündəlik pəhriz 30 q kəpək və 1,5 litr kefirdən ibarətdir. Kəpək əvvəlcədən qaynar su ilə tökülür və dəmlənir. Sonra məhsul 6 porsiyaya bölünür, kefirə əlavə edilir və gün ərzində istehlak edilir. Buxarlanmış kəpəyi 2 və ya 3 porsiyaya bölmək olar, saf fermentləşdirilmiş süd məhsulu və lifli kokteyllər arasında alternativ ola bilərsiniz. Kefir ilə birlikdə kəpək artan qaz meydana gəlməsinə və qarın narahatlığına səbəb ola bilər. Əgər meteorizmə meyllisinizsə, bu pəhrizdən qaçınmalısınız.

Video: E. Malışevanın "Sağlam yaşa" proqramında ən yaxşı oruc günləri

Oruc günləri üçün əks göstərişlər

Kefir günləri hər kəs üçün uyğun deyil. Bədənə zərər verməmək üçün kefirdə oruc günləri keçirilməməlidir:

• mədə xəstəlikləri üçün;
• az çəki varsa, anoreksiya;
• kəskin respirator və yoluxucu xəstəliklər zamanı;
• ifrazat sisteminin xəstəlikləri üçün;
• 16 yaşdan kiçik uşaqlar.

Menstruasiya zamanı, yaşayış və ya iş yerinizi dəyişdirərkən pəhrizinizi dəyişməməli və bədəninizi stressə məruz qoymamalısınız. Hamiləlik və laktasiya dövründə hər hansı pəhriz və qidalanma dəyişiklikləri həkiminizlə razılaşdırılmalıdır.