Go'shtli parhez - mazali va oson vazn yo'qotish. Tez va samarali vazn yo'qotish uchun go'shtli parhez - uchta menyu misoli! 7 uchun vazn yo'qotish uchun go'sht dietasi menyusi

Sabzavot va go'shtdan foydalanadigan parhez protein-sabzavotli dietani nazarda tutadi. Bu ko'p miqdorda protein va sabzavotlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarning kombinatsiyasi va ularning almashinuvidir.

Ushbu parhezning o'ziga xos xususiyati uning xilma-xil menyusi bo'lib, siz uni xohlaganingizcha almashtirishingiz, turli xil idishlar tayyorlashingiz mumkin va siz umuman ochlikni his qilmaysiz. Bunday ovqatlanishning davomiyligi 10 kundan oshmasligi kerak.

Protein va sabzavotli oziqlanishning afzalliklari

Sabzavot va mevalarga asoslangan parhez qaynatilgan go'sht bilan birgalikda boshqa, ayniqsa ekstremal variantlardan afzalliklarga ega.

U samaradorlikni va minimal noqulaylikni birlashtiradi. Oziq-ovqat iste'moli muvozanatli, sog'lom va to'yimli. Ratsiondagi oqsillar sport uchun energiya beradi, mushaklarning ohangini saqlaydi, sabzavotlarda tolalar, murakkab uglevodlar, aminokislotalar va vitaminlar mavjud.

Proteinlar jismoniy faoliyatdan keyin tanani tiklaydi, to'yinganlik hissi beradi va aminokislotalar bilan ta'minlaydi.

Og'irligi 8-9 kg gacha tez ketadi, tanaga zarar etkazmasdan, raqam keskinlashadi. Shu bilan birga, tana minerallar, vitaminlar va foydali elementlarni oladi. Og'irlikni yo'qotganda, mushak to'qimalari distrofiya xavfi ostida emas, shuning uchun bu parhez rejimi sog'liq uchun butunlay xavfsizdir.

Rejimning kamchiliklari bor. Bu kam yog'li, go'sht deyarli tuzsiz iste'mol qilinadi. Bu moliyaviy jihatdan qimmat, ayniqsa qishda, sabzavot mahsulotlari qimmatroq. Ratsionda ham bir qator kontrendikatsiyalar mavjud.

Quyidagi kasalliklar uchun uni kuzatib bo'lmaydi:

• buyrak va jigar kasalliklari;
• ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari;
• onkologiya;
• gastrit va oshqozon yarasi;
• yurak va qon tomir kasalliklari;
• homiladorlik davri.

Qanday bo'lmasin, dietani boshlashdan oldin, birinchi navbatda diagnostika tekshiruvidan o'tish va shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Go'sht bilan birlashtirilgan parhez sabzavotlar, rejimga rioya qilishning umumiy qoidalari:

• Tez-tez ovqatlanish, 5-6 marta, kichik qismlarda;
• 20:00 dan keyin ovqat iste'mol qila olmaysiz;
• Ovqatlar faqat qaynatilgan, pishirilgan, pishirilgan, bug'langan yoki xom; Qovurilgan ovqatlar bundan mustasno;
• Uch litrgacha toza suv iching; Ovqatlanish paytida ichish mumkin emas, faqat yarim soatdan keyin;
• Ovqat zaytun moyida pishirilishi kerak;
• Kuniga protein miqdori 400 g dan oshmasligi kerak.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar

Go'sht, baliq va sabzavotlarni o'z ichiga olgan parhez yog', tuz va shakarni o'z ichiga olgan ovqatlarni kamaytiradi. Shakar va kraxmalni o'z ichiga olgan ovqatlardan butunlay voz kechish mavjud.

Bularga quyidagilar kiradi:

• qandolat, un va non mahsulotlari;
• kartoshka;
• makkajo'xori;
• shirin mevalar (uzum, o'rik, banan);
• don;
• sabzi;
• makaron;
• dukkaklilar

Ko'p odamlar bu dietadan qo'rqishadi, chunki ular barcha sevimli ovqatlarini istisno qilishlari kerak.

Lekin, aslida, u xilma-xildir, ko'plab mazali taomlarni taklif qiladi, osonlikcha muhosaba qilinadi va samarali hisoblanadi. Parhez kursi tugagandan so'ng, taqiqlangan ovqatlar faqat cheklangan miqdorda dietaga qaytarilishi mumkin.

Sabzavot va mevalardan iborat go'shtli dieta quyidagi ovqatlarning ko'payishini nazarda tutadi:

• qalapmir;
• baqlajon;
• bodring;
• qovoqcha;
• pomidor;
• karam;
• no'xat;
• ismaloq;
• sarsabil.

Ruxsat etilgan mahsulotlarga quyidagilar ham kiradi:

• qo'ziqorinlar;
• yog'siz go'sht (mol go'shti, dana, tovuq, quyon, parranda go'shti), uni pishirish, qaynatish, qovurish, bug'lash mumkin;
• yog'siz baliq (sardalya, orkinos, pushti qizil ikra, hake, sabre);
• kefir, achitilgan pishirilgan sut, zardob, yogurt;
• shakarsiz choy va qahva.

Ba'zi quritilgan mevalar (quritilgan o'rik, olma, nok) va yong'oqlarga oz miqdorda ruxsat beriladi.

Proteinli-sabzavotli parhez variantlari

Go'sht va sabzavotli parhez menyusi xilma-xil va mazali bo'lishi mumkin. Mahsulotlarning xilma-xilligi tufayli siz turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu rejim uchun bir nechta variant mavjud, ular davomiyligi va ba'zi qoidalar bilan farqlanadi. Barcha mahsulotlar kam yog'li bo'lishi kerak.

Birinchi variant. Xun rejimi 5 kun davom etadi, kartoshka, spirtli ichimliklar va sodali suvlar dietadan chiqariladi. 3-4 kg olib tashlash imkonini beradi.

1 kun:

Sabzavotli parhez, ular qaynatilgan, bir necha bo'lak javdar noni, 2 litr pomidor sharbati iste'mol qilinishi mumkin.

2-3 kun:

• Nonushta - sariyog 'bilan tost, choy.
• Tushlik - loviya, qaynatilgan tovuq ko'kragi yoki pishirilgan mol go'shti, bir bo'lak fitnes noni va yog'siz tovuq suvi.
• Peshindan keyin snack - kichik qoshiq asal va shakarsiz choy.
• Kechki ovqat - 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 g tvorog yoki yog'siz go'sht.

4-5 kun:

• Nonushta - tvorog 150 g va meva.
• Tushlik - yashil sho'rva, bir bo'lak fitnes non va bir bo'lak meva.
• Peshindan keyin snack - meva, shakarsiz choy.
• Kechki ovqat - yashil salat, 150 g tvorog va bir tilim non.

Ikkinchi variant. Rejimning davomiyligi 4 kun, siz 3 kilogrammni yo'qotishingiz mumkin.

Har kuni ovqatlanishingiz kerak:

• Kam yog'li jambon - 50 g.
• Qaynatilgan go'sht, baliq, tvorog - 100 g.
• Qaynatilgan tuxum - 1 dona.
• Yashil, bodring, pomidor, karam, xom yoki qaynatilgan.
• Qattiq pishloq - 50 g.

1. Uchinchi variant. Davomiyligi 1-4 kun, kuniga 1 kg yo'qoladi.

Diet menyusi:

• Nonushta - bir stakan kefir.
• Ikkinchi nonushta - bir stakan kefir, 100 g tvorog.
• Tushlik - yashil sho'rva, limon sharbati bilan ziravorlangan salat.
• Peshindan keyin snack - ikkita meva.
• Kechki ovqat - bodring, karam, qovoq, bir bo'lak qaynatilgan go'sht va gul kestirib, qaynatma.

1. To'rtinchi variant. Ratsion 9 kun davom etadi va guruch, go'sht va sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Har kuni bir kilogrammgacha vazn yo'qoladi. Rejim uch bosqichni o'z ichiga oladi.
2. Birinchi 3 kun suv, asal va guruch:

Kun davomida sizga 250 g guruch (oq yoki uzun don), 2,5 litr suv va 3 kichik qoshiq asal kerak bo'ladi.

Kechqurun guruchni sovuq suv bilan to'kib tashlang, ertalab suv ostidagi filtrda yuving va barcha kraxmalni yuving. Kastryulkaga quying, qaynoq suv qo'shing, ½ nisbatda va 15 daqiqa davomida olovga qo'ying. Tayyorlangan guruchni 6 ta porsiyaga bo'linib, kun davomida ovqatlaning. Oxirgi marta 20:00 gacha ovqatlanish. Kuniga 2,5 litrgacha suv iching, kechasi esa ichmaslikka harakat qiling. Kuniga uch qoshiq asalga ham ruxsat beriladi, uni alohida eyish va suv bilan yuvish kerak.

Guruch va suv ichaklarni tozalaydi va toksinlarni olib tashlaydi.

3 kunlik tovuq yoki baliq, asal va suv:

Kuniga 1300 g tovuq filesi yoki 800 g kam yog'li baliq (dengiz boshi, cod, hake), 2,5 litr suv va 3 qoshiq asal kerak bo'ladi.

Baliq va filetalar bug'da pishiriladi. Ertalab, ovqatdan oldin, bir stakan oddiy suv iching. Tovuq terisiz iste'mol qilinadi, fileto 6 ta porsiyaga bo'linadi, oxirgisi 19:00 dan oldin olinadi. Baliq bilan siz limon sharbati bilan o'tlarni (maydanoz yoki arpabodiyon) eyishingiz mumkin. Go'sht va baliq kunlarini almashtirish mumkin, ammo ularni bir kunda birga iste'mol qilish mumkin emas. Suv ichish va asal iste'mol qilishga ishonch hosil qiling.

Tana oqsil oladi, yog 'hujayrasi quriydi.

3 kunlik bodring, pomidor, qovoq, karam, asal va suv:

Bir kunga bir kilogramm turli xil sabzavot mahsulotlari, 2,5 litr suv va 3 qoshiq asal kiradi. Oq va yashil sabzavotlarni (karam, bodring, qovoq, piyoz) olish tavsiya etiladi. Pomidor, lavlagi va sabzi ruxsat etiladi, lekin cheklangan miqdorda. Yarim qismini kesib oling va suvda qaynatib oling yoki ikki qavatli qozonda pishiring, qolganidan cho'tkasi salatini tayyorlang.

Bugun biz go'shtli parhez nima uchun ajoyib, kim uchun foydali va u qanday natijalar berishi mumkinligi haqida gapiramiz. Kilo yo'qotish uchun mos keladimi? Bu qanchalik ideal, tanaga zarar etkazadimi, undan foydalanish kim uchun samaraliroq bo'ladi: erkaklar uchunmi yoki ayollar uchunmi? Bularning barchasi va boshqa ko'plab savollar quyida ushbu maqolada keltirilgan.

Salom do'stlar! Svetlana Morozova siz bilan. Oziq-ovqatlarining 99 foizi hayvonot mahsulotlaridan iborat bo'lgan shimoliy xalqlar orasida semiz odamlar boshqa joylardan kam emas. Kimdir aytadi: "Mana siz uchun go'shtli parhez!" Xulosa chiqarishga shoshilmang! Bir omilni hisobga olish kerak: ular yog'ni yaxshi ko'radilar! Misol uchun, ular muhrni tutishdi, uning qornini ochishdi va tana go'shti atrofida o'tirishib, ichki yog'ni iliq holda eyishdi.

Shuni ham yodda tutingki, juda sovuq bo'lgan joyda odamlar kelajakda foydalanish uchun juda ko'p ovqat eyishadi va ular uchun yog 'qatlami yuk emas, balki zaruratdir. Ammo keling, Chukchi va Eskimoslarning gastronomik afzalliklarini qoldirib, go'shtli parhez bizni, mo''tadil zonadagi odamlarni qanday qilib ingichka va engilroq qilishi haqida gapiraylik.

Eshitishga tayyormisiz? Unda ketaylik!

Go'sht oson hazm bo'ladigan mahsulotdir

Kim sizga go'sht qo'pol va hazm qilish qiyinligini aytsa - ishonmang! Bu tuhmat! Nega qo'pol? Neandertallar uni iste'mol qilgani uchun va ular qo'pol odamlar edi? Lekin hammamizga yoqmagan F. Engels inson go‘sht iste’mol qila boshlagandagina aqliy faoliyatga qodir bo‘ladi, degan edi. O‘t-o‘lan, ildiz yegan ekan, maymun bo‘lib qoldi.

Dag'al oziq-ovqat - bu ko'p miqdorda hazm bo'lmaydigan xun tolasini o'z ichiga olgan narsa. Oshqozon bardosh bera olmaydigan bo'tqa yoki nonni hazm qilish qiyin, shuning uchun bir muddat azob chekib, uni ichakka suradi. Ehtimol, u erda asta-sekin oldinga siljib, bu kraxmal va tolalarning barchasi ularning tarkibiy qismlariga ajrala boshlaydi. Buzilmagan narsa yo'g'on ichakka o'tadi va u erda ko'plab bakteriyalar ishlay boshlaydi.

Go'shtning oshqozonda uzoq vaqt turishi - bu minus emas, balki ortiqcha. Tasavvur qiling: yoqimli taom, devorlar sizni bezovta qilmaydi. Unga ovqat hazm qilish sharbatlari osongina ta'sir qilishi mumkin - oshqozon aminokislotalarga parchalanmaguncha u bilan bo'linishga shoshilmaydi. Va keyin u keyingi assimilyatsiya qilish uchun oldinga o'tadi.

Go'sht beradi:

• ko'p vitaminlar;
• barcha zarur;
• aminokislotalarning to'liq to'plami, aniq tanaga kerak bo'lgan muvozanatda;
• haqiqiy va doimiy to'yinganlik hissi.

U bir qator foydali parhez xususiyatlariga ega:

• yog'da saqlanmaydi;
• glyukoza etishmasligini almashtirishi va energiya bilan ta'minlashi mumkin (shuning uchun yirtqichlar shakar o'z ichiga olgan ovqatlarga muhtoj emas);
• ichaklarni bezovta qilmaydi;
• ichak mikroflorasining etishmasligi bilan, ko'pchilik o'simlik ovqatlarini hazm qilish mumkin bo'lmaganda, go'sht hali ham yaxshi hazm qilinadi;
• deyarli allergik reaktsiyaga olib kelmaydi.

Bularning barchasi namunaviy dietalarda, Dukan dietasida va boshqalarda vazn yo'qotish jarayonida sigir, dana yoki parranda go'shtining parhez turlaridan foydalanishni belgilaydi.

Kilo berishni xohlaysizmi? Dietlarga qiziqasizmi?

Siz, albatta, qiziqarli narsani topasiz.

Hammasi qayta ishlash usullari haqida!

Go'shtning barcha fazilatlari bilan siz uning hazm bo'lishi ikki omilga bog'liqligini yodda tutishingiz kerak:

• undagi yog 'miqdori;
• pishirish usuli.

Ikkinchisi ayniqsa muhimdir. Agar siz bir bo'lak dana yoki tovuqni pishirsangiz, bug'da pishirilgan mol go'shti kotletlari yoki pishirilgan kurka ko'kragini tayyorlasangiz, ovqat hazm qilishda hech qanday muammo bo'lmaydi. Ammo agar siz yog'li biftekni o'simlik yog'ida bir xil bo'lgunga qadar qovursangiz, unda oshqozon, jigar, oshqozon osti bezi va ichaklar bilan bog'liq muammolar bo'lishi kafolatlanadi.

Ammo keling, qayg'uli narsalar haqida gapirmaylik, keling, dietaning o'zi va sizni kutayotgan menyu haqida gapiraylik.

Go'shtli parhez: menyuni rejalashtirish asoslari

Odatda, buyrak muammosi bo'lmagan odam kuniga 0,5 kg go'shtni osonlikcha engishi mumkin. Agar siz bu miqdorni beshta ovqatga ajratsangiz, siz faqat yuz gramm bo'lak olasiz. Oshxona tarozisidan foydalaning va bu hatto bola ham bardosh bera oladigan juda kichik qism ekanligiga ishonch hosil qiling.

Men sizga go'shtli parhezni tasvirlashda odatda beriladigan parhezlarni takrorlamayman. Ular boshqa dietalardan juda oz farq qiladi va ba'zi hollarda ular hayvonot mahsulotlarini kuniga bir marta yoki hatto har kuni bir oz iste'mol qilishingizni anglatadi. Bu go'shtli parhez emas, balki ko'proq bema'nilik.

Menyu yaratish uchun ba'zi oqilona qoidalar:

• kuniga ichish;
• siz yog'li, shirin, un, barcha tez ovqatlar, yarim tayyor mahsulotlar, pishirilgan mahsulotlar va qandolatchilik mahsulotlarini rad qilasiz;
• tuzni fiziologik me'yorda iste'mol qilasiz - kuniga 5 grammdan ko'p emas;
• tuz chegarasidan oshib ketmaslik uchun hech qanday tayyor tuzlangan bodring, dudlangan go'sht, kolbasa va pishloqlarni iste'mol qilmang;
• siz hech narsa qovurmaysiz, ayniqsa o'simlik yog'ida;
• ovqat pishirasiz, pishirasiz, pishirasiz, pishirasiz;
• siz ko'proq "jonli ovqat" iste'mol qilasiz - yangi meva va sabzavotlar, dietangizni sabzavotli go'shtli parhezga aylantirasiz;
• oz miqdorda ovqatlaning, kuniga kamida besh marta, oxirgi ovqat 20:00 da;
• siz fitnes, gimnastika bilan shug'ullanasiz, dam olish kunlari sayrga chiqasiz.

Menyuning xilma-xilligi

3 kun davomida

Taxminan natija - minus 2 kilogramm.

Har kun uchun parhez:

• nonushta - 150 gramm qaynatilgan mol go'shti yoki yog'siz cho'chqa go'shti, qaynatilgan lavlagi yoki karam salatidan tayyorlangan garnitür, shakarsiz choy yoki qahva;
• tushlik - zaytun moyi bilan kiyingan pomidor va bodringdan sabzavotli salat;
• tushlik - ikkita bug'da pishirilgan mol yoki dana kotletlari, garnitür - qovurilgan karam yoki sabzi, bir qoshiq smetana bilan bir pomidor va tuxumdan salat;
• peshindan keyin gazak - yashil olma;
• kechki ovqat - 150 gramm tovuq ko'kragi, bir juft marul barglari, bir bodring.

3 kg yo'qotish uchun tavsiya etilgan yanada qattiqroq variant:

• 400 gramm yog'siz cho'chqa go'shtini pishiring;
• besh qismga bo'ling;
• Siz uni kun bo'yi, lavlagi yoki karamni gazak qilib iste'mol qilasiz.

Orasida siz suv ichasiz va boshqa hech narsa qo'shmaysiz, hatto chindan ham xohlasangiz ham.

5 kun davomida

Va'da qilingan natija - minus 5-7 kilogramm. Ratsion avvalgisiga o'xshaydi, ammo kichik qo'shimchalar bilan:

• ertalab - 100 gramm dana yoki kurka, sabzi salatasi va choy;
• ikkinchi nonushta - olma va tuxum;
• tushdan keyin - 150 gramm mol go'shti yoki cho'chqa go'shti, salat va bir stakan sabzavotli sho'rva;
• tushdan keyin - tuxumli omletning bir qismi va bir stakan kefir;
• kechqurun - 150 gramm tovuq go'shti, tvorogning bir qismi va olma.

Pishirish usulini o'zgartirish, turli sabzavotlarni (kartoshka emas), olma o'rniga apelsin yoki boshqa tsitrus mevalarini qo'shish orqali menyuni o'zgartirishingiz mumkin.

7 kun davomida

Sizga dietani yaratishni osonlashtirish uchun men har kun uchun mahsulotlarni sanab o'taman, ular orasida siz turli xil stolga ega bo'lasiz. Kuniga besh marta ovqatlanish kerakligini unutmang. Va, albatta, qo'shimcha fosfor va kaltsiy olish uchun dengiz mahsulotlarini qo'shib, parhezni baliq va go'shtga aylantirish yaxshiroqdir.

Birinchi kun (dushanba kuni boshlash yaxshiroq):

• 300 g go'sht;
• 200 g baliq;
• 2 ta moyak;
• 2 qaynatilgan lavlagi;
• 1 olma va 1 apelsin.

• 100 g mol go'shti;
• 100 g dana go'shti;
• 200 g tovuq ko'kragi;
• 2 ta pomidor;
• 2 tuxum;
• 1 bodring;
• 1 olma.

• 100 g cho'chqa go'shti;
• 100 g yog'siz baliq;
• 100 g tovuq;
• 2 ta moyak;
• 100 g karam, sabzi, salat;
• aperatif uchun yashil olma.

• 100 g mol go'shti, kurka va tovuq go'shti;
• bitta pomidor;
• ikkita bodring;
• bir juft bedana tuxumi;
• uy qurilishi kolbasa.

• mol go'shti, baliq va tovuqning odatiy qismlariga ko'ra;
• bitta uy qurilishi kolbasa;
• ko'katlar, marul barglari;
• 1 ta porsiya uchun yangi karam;
• qaynatilgan lavlagi.

• qaynatilgan qisqichbaqalar yoki boshqa dengiz mahsulotlari - 100 gramm;
• go'sht mahsulotlari odatdagi qismda uch marta;
• pomidor va bodring;
• maydalangan karam, limon sharbati bilan sepilgan;
• ikkita tuxum, ehtimol tovuq.

Yakshanba:

• tovuq, kurka va mol go'shtining odatiy qismlariga ko'ra;
• folga ichida pishirilgan baliq 100 g;
• uy qurilishi kolbasa;
• yangi o'tlar, pomidor, bodring;
• yumshoq qaynatilgan tuxum.

Bunday parhez sizni og'irlashtirmaydi, garchi u kerakli kaloriyalarni ta'minlamaydi. Ammo tanangizdagi go'sht ochlik hissi bilan kurashadi.

10 kunlik menyu yuqoridagi 7 kunlik menyudan birinchi, uchinchi va beshinchi kunlarning dietasini takrorlashni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, dietangizga ko'proq sut mahsulotlarini kiritish orqali sut-go'shtli parhezni sinab ko'rishingiz mumkin.

Uyda tayyorlangan kolbasa retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• to'rt oyoq va bitta tovuq ko'kragi;
• yarim stakan sut yoki qaymoq;
• sarimsoq va ziravorlar - ta'mga.

Barcha ingredientlarni blenderda maydalab, tuz qo'shing va muzlatgichda bir soatga qoldiring. Keyin uni oziq-ovqat plyonkasiga solib, kolbasa shakllariga aylantirasiz. Muzlatgichda saqlang. Zarur bo'lganda, 20 daqiqa davomida pishiring, filmni olib tashlang va ovqatlaning.

Go'sht dietasi: ogohlantirishlar

Kaloriya iste'moli bilan siz uchun qiyin bo'ladi, chunki u past. Katta ehtimol bilan, sizda shakar etarli bo'lmaydi, ayniqsa, agar siz unsiz qilishga odatlanmagan bo'lsangiz.

Bunday dietaga o'tish tavsiya etilmaydi:

• bolalar va qariyalar;
• homilador ayollar - faqat shifokorning ruxsati bilan.

Bu sizga nafaqat aytib beradi, balki sizga qanday mahsulotlarni sotib olishni, mazali ovqatlanish va yangi turmush tarzingizni doimiy qilish uchun nima qilish kerakligini ko'rsatadi. Sekin-asta yo'qotilgan kilogrammlaringiz qaytib kelmaydi, bu muallifning va'dasi. Chunki siz aql bovar qilmaydiganlar kabi daromad va qayta tiklanmaysiz, yutasiz va qayta tiklamaysiz, balki shunchaki yashab, hayotdan zavqlanasiz.

Kursni istalgan vaqtda havola orqali yuklab olish mumkin. Shu bilan birga, siz muallif bilan savollar bilan bog'lanish, yangilanish va qo'shimchalar bilan tanishish imkoniyatiga ega bo'lasiz.

Bugun hammasi shu.
Mening postimni oxirigacha o'qiganingiz uchun tashakkur. Ushbu maqolani do'stlaringiz bilan baham ko'ring.

Mening blogimga obuna bo'ling.
Hammaga hayr!

Proteinli parhez boshqalarga qaraganda eng mashhur hisoblanadi. Bu murakkab emasligi va amal qilish osonligi tufayli. Qoida tariqasida, parhez go'shtni o'z ichiga oladi, chunki u ko'p miqdorda proteinni o'z ichiga oladi. Go'sht dietasi printsipial jihatdan Kreml dietasiga juda o'xshash, ammo uning davomiyligi ancha qisqa.

Kilo yo'qotishning xavfsizligi va samaradorligi

Protein tanamiz uchun eng muhim oziq-ovqat elementlaridan biridir. Kun davomida iste'mol qilinishi kerak bo'lgan uni o'z ichiga olgan mahsulotlarning o'rtacha miqdori 500 gramm (sport bilan shug'ullanmaydigan odam uchun). Proteinga boy oziq-ovqatlar ro'yxatiga birinchi navbatda go'sht kiradi.Ko'pchilik tez ozish uchun go'shtli parhezdan foydalanadi, chunki... Va bu haqiqatan ham samarali. Bu bir nechta nuanslarga bog'liq:

• Go'sht mahsulotlari sizni juda yaxshi to'ldirishi mumkin, va ochlik hissi uzoq vaqt davomida pasayadi.
• Uglevodlar dietadan butunlay chiqarib tashlanadi va proteinli ovqatlarni hazm qilish uchun juda ko'p energiya kerak bo'ladi. Shu munosabat bilan, tana bu jarayonda yog 'birikmalarini o'z ichiga oladi.
• Go'sht tarkibida triptofan deb ataladigan modda mavjud. Bizning tanamizga kirib, u baxt gormoni deb ham ataladigan serotoninga aylanadi. Shuning uchun, ushbu mahsulotdan etarlicha ovqatlanish yaxshi kayfiyatni saqlab turishi mumkin.

Triptofan boshqa oziq-ovqatlarda ham mavjud. Xususan, sut, yong'oq, qora shokolad, pomidor, banan, xurmo va dengiz mahsulotlarida.

Diyetaning salbiy tomoni

Go'sht bilan vazn yo'qotishni boshlashdan oldin, mutaxassislar ta'tilga chiqishni tavsiya qiladi. Bu quyidagilar bilan bog'liq: uni kuzatishda asosiy energiya manbai bo'lgan uglevodlarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi. Shuning uchun uning davomiyligi o'n kundan ortiq emas. Aks holda, tanada jiddiy muammolar paydo bo'lishi mumkin, bu esa tibbiy muassasaga borishni talab qiladi.

Ortiqcha vazn yo'qotishning ushbu usulini boshlashdan oldin, shifokor - ovqatlanish mutaxassisi yoki boshqa mutaxassisga tashrif buyurish tavsiya etiladi. Ayniqsa, surunkali kasalliklar mavjud bo'lsa. Ushbu parhez 18 yoshgacha bo'lgan odamlarga tavsiya etilmaydi, chunki bu yoshdagi organizm muvozanatli ovqatlanishga muhtoj.

Go'shtli parhez - asosiy qoidalar

Go'shtli dietada kerakli natijalarga erishish uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

10 kun davomida go'sht dietasi menyusiga quyidagi mahsulotlarni kiritishga ruxsat beriladi: barcha turdagi go'sht, tuxum, shakarsiz qahva va choy, dengiz mahsulotlari va sabzavotlar.

Ushbu texnologiyadan foydalangan holda vazn yo'qotish har qanday qattiq idishlarga muvofiq ovqatlanishni anglatmaydi, siz ularni o'zingiz qilishingiz mumkin. Albatta, ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatidan. Bunday parhez jismoniy faoliyat bilan birlashtirilganda mushak va suyak to'qimalari mustahkamlanadi.

Quyidagi mahsulotlar qat'iyan man etiladi:

• barcha un mahsulotlari,
• sut mahsulotlari,
• kartoshka,
• spirtli ichimliklar,
• mevalar,
• bo'tqa,
• makkajo'xori,
• sabzi.

Diyetik ovqatlanishning afzalliklari

Sabzavotli go'shtli parhezning asosiy printsipi iste'mol qilinadigan proteinning sezilarli miqdori va uglevodlarning kamayishi hisoblanadi. Ushbu yondashuv bilan tana o'z yog'larini iste'mol qila boshlaydi. Bundan tashqari, kun davomida ochlik hissi yo'q.

Kichik qismlar tufayli oshqozon shaklini o'zgartiradi va kichikroq bo'ladi. Shu sababli, ortiqcha ovqatlanish odati yo'qoladi.

Garchi bu usul ko'p afzalliklarga ega bo'lsa-da, uning kamchiliklari ham bor. Albatta, go'sht og'ir oziq-ovqat hisoblanadi - uni hazm qilish uchun ko'p kuch va vaqt talab etiladi. Agar siz faqat ushbu mahsulotni uzoq vaqt iste'mol qilsangiz, oshqozon-ichak traktining normal ishlashini buzishingiz mumkin. Uglevodlardan voz kechish charchoq va bosh og'rig'iga olib kelishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Deyarli har qanday parhez o'z kontrendikatsiyasiga ega. Bu erda ham xuddi shunday, biz ularsiz qilolmaymiz.

• Birinchidan, parhez 18 yoshgacha bo'lgan odamlar uchun mos emas. Tana hali to'liq shakllanmaganligi sababli, u vitamin va minerallarning butun majmuasini olishi kerak.
• Voyaga etgan odamlar ham undan voz kechishlari kerak.
• Agar sizda tug'ma yoki surunkali kasalliklar mavjud bo'lsa, keyin shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.
• Buyrak muammolari uchun, u ham mos kelmaydi.

Agar siz hali ham vazn yo'qotishning ushbu usulini tanlash yoki qilmaslik haqida shubhangiz bo'lsa, ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashing. U siz uchun eng mos kompleksni tanlaydi.

5 kunlik menyu varianti

Agar siz ilgari hech qachon go'shtli dietada bo'lmagan bo'lsangiz, unda siz besh kunlik vazn yo'qotish bilan kursni boshlashingiz kerak. Bunga rioya qilish uchun quyidagi parhezga rioya qilish tavsiya etiladi.

• Nonushta uchun yog'siz go'shtni iste'mol qiling (tuzsiz), sabzavotlardan garnitür sifatida foydalaning.
• Ikkinchi ovqat paytida Siz salat va qaynatilgan tuxumni eyishingiz mumkin.
• Tushlik uchun go'shtni sabzavot bilan pishiring va ularni qaynatish, pishirish yoki qovurish mumkin.
• Peshindan keyin gazak Bu engil bo'lishi kerak va siz uni sabzavotli salatdan qilishingiz mumkin.
• Kechki ovqat U juda ko'p xilma-xillikka ega emas va u sabzavot va go'shtni ham o'z ichiga oladi.

Siz kun davomida atirgul choyini ichishingiz mumkin. Bundan tashqari, vazn yo'qotishning butun kursi davomida oziq-ovqat mahsulotlarini yuqorida sanab o'tilgan tasdiqlangan mahsulotlar bilan almashtirishga ruxsat beriladi. Asosiy oziq-ovqat go'sht ekanligini unutmaslik kerak.

Ovqat hazm qilish buzilishidan aziyat chekadigan yoki moyil bo'lganlar, albatta, go'shtli dietani sabzavotli parhez bilan birlashtirishi kerak. Birinchisi bilan deyarli bir xil ovqatlanish tamoyiliga ega, faqat undagi go'sht mahsulotlarining ulushi ancha kichikdir.

7 kunlik menyu varianti

Agar ortiqcha vazn bilan bog'liq muammo juda o'tkir bo'lsa, keraksiz kilogrammdan qutulish uchun besh kun etarli bo'lmasligi mumkin. Agar natija kutganingizga mos kelmasa, go'shtli dietani etti kungacha, istisno hollarda esa o'n kungacha oshirish mumkin. Hafta boshida boshlash osonroq.

Ratsion quyidagicha bo'ladi:

dushanba

• Nonushta: sabzavotli salat va yog'siz cho'chqa go'shti.
• Tushlik: qaynatilgan tuxum va bitta kolbasa.
• Kechki ovqat: qaynatilgan tovuq ko'kragi.
• Peshindan keyin gazak: pishloq (kam yog'li, qattiq navlardan) va eng kam yog'li yogurt (1 stakan).
• Kechki ovqat: baliq.

seshanba

chorshanba

• Nonushta: tovuq filesi (birinchi navbatda terini olib tashlang).
• Tushlik: kolbasa va bitta tuxum.
• Kechki ovqat: grechka va cho'chqa go'shti.
• Peshindan keyin gazak: Sabzavotli salat.
• Kechki ovqat: qovurilgan dana go'shti (yog'siz).

Keyingi barcha kunlarda, yakshanba kuniga qadar, yuqorida keltirilgan idishlarni almashtirishingiz mumkin. Yoki quyidagi yo'nalishlarga rioya qiling, go'sht-sabzavotli parhez.

Payshanba

Juma

• Nonushta: bir juft bodring yoki pomidor bilan qovurilgan kurka.
• Tushlik: tuxum va unib chiqqan bug'doy va o'tlardan salat, ta'mga bir oz Bryussel lahanasini qo'shishingiz mumkin.
• Kechki ovqat: tovuq go'shti (100 gramm), limon sharbati va ozgina yog' bilan ziravorlangan shirin qalampir, bodring va otquloq salatasi.
• Peshindan keyin gazak: Xitoy karam salatasi, tuxum, qaynatilgan tovuq.
• Kechki ovqat: panjara qilingan qizil ikra.

shanba

Yakshanba - dietaning oxirgi kuni

• Nonushta: tovuq tuxumi va 100 gramm tovuq, sabzavotli salat.
• Tushlik: qaynatilgan sabzavotlar va loviya pyuresi.
• Kechki ovqat: qovurilgan tovuq filesi va bodring va yashil piyoz salatasi.
• Peshindan keyin gazak: pishirilgan qushqo'nmas.
• Kechki ovqat: pechda pishirilgan perch va limon sharbati bilan kiyingan arugula, sarimsoq asirlari va maydanoz salatasi.

Ushbu parhez sizga keraksiz vazndan xalos bo'lishga imkon beradi.

Sho'rvalar vazn yo'qotish usuli sifatida

Go'shtli parhezdan tashqari, go'shtli sho'rvalar yordamida vazn yo'qotishning "" turi ham mavjud. Ular ochlikni tez va uzoq vaqt qondiradilar. Bundan tashqari, suyuq oziq-ovqat past kaloriya darajasida ovqatlanish imkonini beradi. Bunday holda, xun tolasi miqdori kichik bo'ladi va oziq-ovqatning o'zi etarli bo'ladi.

Misol uchun, sabzavotli tovuq sho'rva minerallar va vitaminlarga boy. Keling, uni qanday tayyorlashni aytaylik. Quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• o'rta kattalikdagi tovuq
• bitta sabzi,
• seldr,
• yashil piyoz (5 ta pat),
• to'rtta piyoz,
• bir stakan kam yog'li smetana,
• tuz,
• ikki sarig'i,
• maydanoz
• va suv.

Pishirish usuli quyidagicha:

Pechka ustiga bir idish tuzli suv qo'ying. U qaynashi bilanoq tovuq go'shti qo'shing, sabzi, piyoz va seldereyni maydalang va ularni panga soling. Yarim soatdan keyin torting. Qovurilgan idishda oz miqdorda sariyog'ni qizdiring. Tug'ralgan piyoz, maydanoz va tovuqni mayda bo'laklarga joylashtiring. Sho'rvadan qolgan bulonni panga quying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Keyin tuxum sarig'i bilan smetana urib, tayyor sho'rva qo'shing.

Salom. Kilo yo'qotishning ko'plab usullaridan vazn yo'qotish uchun go'shtli parhez ular aytganidek, eng og'ir ko'rinadi. Axir, go'sht uzoq vaqtdan beri eng qoniqarli ovqatlardan biri hisoblangan.

Go'shtni asosiy taom sifatida tanlab, vazn yo'qotish mumkinmi va agar shunday bo'lsa, siz necha kilogrammni yo'qotasiz? Go‘shtli parhez buyrak yetishmovchiligiga olib kelishi rostmi? Bu haqda bugungi maqolamda gaplashamiz.

Go'sht hamma narsaning xo'jayini bo'lganda

Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar xohlaydi tez turli xil parhez cheklovlari orqali vazn yo'qotish, lekin shu bilan birga, qoida tariqasida, har bir kishi odatda bunday hollarda ta'qib qiladigan ochlik tuyg'usidan qo'rqadi.

Shu munosabat bilan, "go'shtli parhez" iborasi jozibali ko'rinadi, shunday emasmi? Katta pirzola plitalari shunday tasavvur qilinadi. Bu erda siz, albatta, och qolishingiz shart emas, deb o'ylaydi vazn yo'qotmoqchi bo'lgan kishi.

Biroq, hamma narsa juda oddiy emas, chunki diet - bu parhez. Ayniqsa siz uchun men eng mashhur go'shtli parhezlarni ko'rib chiqdim va ularning tamoyillari, qoidalari va menyularini umumlashtirdim. . Va men darhol ta'kidlamoqchimanki, katta plitalarni bir chetga surib qo'yish yaxshiroqdir.

Sifatida - olma, in - mevalar va in sabzavot Sabzavotlar hamma narsaning asosi bo'lib, go'shtli taomlarda, shunga ko'ra, asosiy taom go'sht, hayvon oqsilidir.

Aytgancha, sabzavotlarda vazn yo'qotish haqida gapirganda, men sizga mening blog sahifamga qarashni maslahat beraman - Menimcha, bu vazn yo'qotishning oqilona usuli. Xo'sh, biz bugungi mavzuimizga qaytamiz.

Shunday qilib,

Prinsip va qoidalar

Davomiyligi - 10 kun.

Uzoqroq zararli, nima uchun, quyida batafsilroq.

Qancha kilogramm yo'qotishingiz mumkin - 5 dan 7 gacha, barchasi tananing xususiyatlariga bog'liq.

Nima uchun protein?

Ha, nega u? Proteinlar juda foydali organik moddalar bo'lib, aminokislotalarga boy va tanamizdagi ko'plab funktsiyalar uchun javob beradi: metabolizm, mushaklarni qurishdan qon ivish jarayonlarida ishtirok etish, immunitetni himoya qilish va chiqindilar va toksinlarni olib tashlash.

Umuman olganda, bu hayvonlardan olingan protein, uning tarkibida odamlarga eng yaqin bo'lganligi haqida umumiy qabul qilingan fikr, shuning uchun ko'plab parhezlar mualliflari go'shtli ovqatlarni o'z dietasining asosi sifatida qabul qilishadi.

Shu bilan birga, o'simlik oqsilining qimmatli emasligi va hayvon oqsili bilan teng ravishda raqobatlasha olishi uzoq vaqtdan beri isbotlangan.

Ammo yana bir fikr bor - inson tanasi barcha aminokislotalarni mustaqil ravishda sintez qila oladigan tarzda yaratilgan.

Va shuning uchun bizning ovqat hazm qilish tizimimiz uchun umuman mo'ljallanmagan hayvonlarning go'shtini o'zingizga to'ldirishingiz shart emas.

Shu munosabat bilan, bu haqida aytish muhim bo'ladi go'shtli parhezlar uchun kontrendikatsiyalar.

Proteindan zarar

Shifokorlarning ta'kidlashicha, ortiqcha protein buyrakda tosh paydo bo'lishiga olib keladi, buyraklarga yukni oshiradi va organizmda turli xil asoratlarni keltirib chiqaradi va natijada kasalliklarga olib keladi.

Shuning uchun, agar buyraklaringiz juda yaxshi ishlamasa, siz protein ustida o'tirishdan bosh tortishingiz kerak. Shuning uchun bunday parhezning davomiyligi ham juda uzoq bo'lmasligi kerak - bir hafta. , maksimal 10 kun. Aytgancha, siz buyrak va jigaringizni bunday og'ir yukga duchor qilmasligingiz kerak.

Ortiqcha go'shtli dietani rad etishning boshqa sabablari orasida surunkali kasalliklar va o'tkir bosqichdagi kasalliklar mavjud. Va har qanday holatda, bunday parhezga o'tishdan oldin, shifokorga boring.

U qanday ishlaydi

Go'shtga vazn yo'qotish jarayonida hayvon oqsillarini iste'mol qilish ortadi, yog'lar keskin kamayadi va uglevodlar minimal darajada qo'shiladi.

Bu tanani kelgan juda og'ir ovqatni hazm qilish uchun ko'proq ishlashga majbur qiladi. Minimal uglevodlar va shuning uchun tashqaridan energiya bilan u o'z zahiralarini teri osti yog'idan ajratib, uni parchalaydi.

Parhez

Kuniga 5-6 marta, xurmo kattaligidagi qismlarda ovqatlaning. Katta plitalarni sizdan uzoqroqqa yashiring.

Ko'proq suv iching, kuniga kamida 1,5 litr.

Bug'da pishiring, pishiring, pechda pishiring. Qovurma.

Asosiy ovqatlanish

• Go'sht - faqat yog'siz. Yog 'yo'q. Kuniga 450 grammdan oshmasligi kerak. Dana, mol go'shti, terisiz tovuq, quyon.
• Baliq - shuningdek, kam yog'li navlar. Sazan, treska, baliq baliqlari, sazan, pollok, navaga, pike.

Kichik miqdorda

• Sut, tvorog, yogurt, kefir, pishloq, yog' miqdori past yoki undan ham yaxshisi nolga teng.
• Tuxum.
• Murakkab uglevodlar. Karabuğday, marvarid arpa, tariq, arpa va dukkaklilar (loviya, no'xat, yasmiq) kabi donlar. To'liq don, javdar noni.
• Kraxmalli bo'lmagan (asosan yashil) sabzavotlar - bodring, har qanday karam, turp, sholg'om, piyoz, ismaloq, maydanoz).

Fast-fud, gazlangan shirin ichimliklar, pasterizatsiyalangan sharbatlar (ular deyarli shakar va suvni o'z ichiga oladi), shirin pishiriqlar, oq non, makaron (yuqori navdan tashqari), kraxmalli kartoshka va guruch, mevalar (ular fruktozaga boy, yoki boshqa shakar).

Ushbu davrda ovqatlanishni tashkil qilish bo'yicha maslahatlar orasida men kolbasa, kolbasa, cho'chqa go'shti va boshqa yog'siz mahsulotlarga havolalarni ham uchratdim. Buni yozganlar rostdan ham shunday deb o'ylashadimi?!

Namuna menyusiKimga har kuni

Ovqat/variant	Birinchi variant	Ikkinchi variant	Uchinchi variant
Nonushta	Qaynatilgan go'sht (100 g) qaynatilgan tuxum (2 dona) bir chashka shakarsiz qahva	Pishirilgan baliq (100 g) Yashillik Yashil choy	Qaynatilgan kurka (100 g) Yashillik Yashil choy
Tushlik	Sabzavot sharbati (200 ml)	Qaynatilgan tuxum (2 dona) Salat + pomidor (2 dona)	Qaynatilgan tovuq ko'kragi (100 g)
Kechki ovqat	Sabzavotli salat (sabzavotlar + bir necha tomchi limon sharbati va 1 choy qoshiq zaytun moyi) Qaynatilgan dana yoki tovuq (100 g)	Qaynatilgan mol go'shti (200 g) Sabzavotli salat (bodring+pomidor+1 choy qoshiq zaytun moyi).	Sabzavotli pishirilgan baliq (150 g). Qaynatilgan marvarid arpa (100 g)
Peshindan keyin gazak	Yangi karam salatasi + 1 osh qoshiq. zaytun yog'i	Sabzavot sharbati (200 ml)	Salat (bodring+petrushka+1 choy qoshiq zaytun moyi) Qaynatilgan tuxum (2 dona)
Kechki ovqat	O'tlar bilan qaynatilgan (pishirilgan) go'sht (100 g).	Qaynatilgan tovuq (100 g) Bodring, ko'katlar	Kam yog'li tvorog (150 g) Yogurt (200 ml)
Uyqudan oldin	O'simlik qaynatmasi (200 ml)	Yashil yoki romashka choyi (200 ml)	Yashil choy yoki atirgul qaynatmasi (200 ml)

Dukanga ko'ra go'shtga vazn yo'qotish

Bularning barchasi, siz tushunganingizdek, shunchaki taxminiy menyu bo'lib, uning asosida siz o'zingizning variantlaringizni topishingiz mumkin.

Agar siz g'oyalarni ishlab chiqishga dangasa bo'lsangiz yoki xato qilishdan qo'rqsangiz, har doim professionallarga murojaat qilish imkoniyati mavjud. Masalan, doktor Dukanga.

Shubhasiz, ushbu satrlarni o'qib, siz Dukan go'shti dietasi, menyusi borligini esladingiz bu ham hayvon oqsillarini ko'paytirishga asoslangan.

Shu bilan birga, uning usuli biroz boshqacha; guruning o'zi bir necha bor aytdiki, uning usulida faqat go'sht kunlari juda cheklangan - vazn yo'qotish paytidagi ortiqcha vazn miqdoriga qarab o'rtacha 5, maksimal 7.

Ozg'inlik yo'lida to'rt qadam

Qisqasi, usul Dukan to‘rt bosqichdan iborat. Kepak har bir taomda ajralmas taomdir - u sizni tezda to'ldiradi, shuningdek, toksinlar tanasini tozalashga yordam beradi.

• Birinchi, eng qisqa, ammo ko'plab oziq-ovqat cheklovlari tufayli eng qiyin bosqich, hujum - 7 kungacha davom etadi, menyuda faqat hayvon oqsillari mavjud.
• Ikkinchidan, almashtirish - sabzavotlar oqsillar bilan almashtiriladi. Davomiyligi - bir necha oygacha.
• Uchinchidan, konsolidatsiya - yangi ovqatlar me'yorida qo'shiladi - kraxmalli sabzavotlar, asal, kartoshka, makaron. Haftada bir marta "hujum" bo'ladi. Uning davomiyligi yo'qolgan vaznga bog'liq - har bir kilogramm uchun o'n kun ajratiladi.
• To'rtinchidan, barqarorlashtirish - har qanday mahsulot, oldingi bosqichning menyusiga yopishib olishingiz mumkin. Haftada bir marta - yana bir "hujum". Ushbu bosqichning davomiyligi bir necha oy yoki undan ham yaxshiroq, umr bo'yi.

Kitob Dyukanga ko'ra ovqatlanish tamoyillari bilan batafsilroq tanishishga yordam beradi, shuningdek, shifokorning o'zini shaxsiy ovqatlanish mutaxassisi sifatida qabul qiladi. "Doktor Dyukan bilan 60 kun".

Uning maslahatiga amal qilib, siz 60 kunlik vazn yo'qotish yo'lini bosqichma-bosqich bosib o'tasiz va kamida 10 kilogrammni yo'qotasiz. Bunday tajribali odamning ustozi bo'lishi juda qulay - u sizga menyu va retseptlar yaratishda yordam beradi sizga aytib beradi va jismoniy mashqlarni taklif qiladi.

Xo'sh, bugungi maqolamizning oxiriga yaqinlashamiz. Va uning oxirida men quyidagilarni aytmoqchiman.

Har qanday parhezni tanlayotganda, u haqida hamma narsani o'qing, o'zingiz o'ylab ko'ring, ijobiy va salbiy tomonlarini torting va shundan keyingina uni ishlatish yoki qilmaslik haqida qaror qabul qiling.

Nimani eslash kerak:

• Go'shtli dietaning davomiyligi qat'iy cheklangan - 10 kundan ortiq emas.
• Proteinning katta miqdori tufayli bu usul buyrak va jigar kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun kontrendikedir.
• Ushbu vazn yo'qotish jarayonida kuniga 450 grammdan ko'p bo'lmagan go'sht iste'mol qiling.
• Go'sht odamlar uchun turdagi oziq-ovqat emas.

Bunday vazn yo'qotish yo'liga borish kerakmi yoki yo'qmi - bu sizning qaroringizga bog'liq. Va bugun siz bilan xayrlashaman, yana yangi maqolalarda ko'rishguncha. Va sharhlarda tajribangizni baham ko'rishni unutmang!