Mineral suyun faydaları və zərərləri. Arıqlamaq üçün mineral su və pəhriz Orqanizm üçün mineral su

Bir çox pəhriz mineral su içməyi məsləhət görür, bu başa düşüləndir, çünki mineral su arıqlamaq üçün idealdır - məhsul yalnız kilo verməyə kömək etmir, həm də insan orqanizmini zəhərli maddələrdən təmizləyir. Arıqlayan zaman hansı su içməyin tövsiyə olunduğunu, bunun nə qədərinin faydalı olacağını, nə qədərinin sağlamlığınıza zərərli olacağını öyrənin. Artıq yağdan xilas olmaq və daxili orqanların normal fəaliyyətini bərpa etmək üçün mineral sudan necə istifadə edəcəyinizi öyrənin.

Mineral suyun orqanizm üçün faydaları

Arıqlamaq üçün mineral suyun açıq üstünlüyü ondan ibarətdir ki, tərkibində kalori yoxdur, buna görə də gündəlik pəhrizinizi hesablayarkən onu saymaq olmaz. Bununla birlikdə, faydalı xüsusiyyətlər bununla bitmir, çünki maye aşağıdakılara qadirdir:

1. Mədə-bağırsaq traktını toksinlərdən azad edin.
2. Mədəni doyduraraq bədəni aldatmaq. Mineral su pəhrizi bu aldatma əsasında qurulur: bir stəkan maye içmək lazımdır - aclıq hissi yox deyilsə, onda həqiqətən yemək lazımdır.
3. İştahınızı söndürün. Tərkibində iştahı kəsən maqnezium donate adlı maddə var.
4. Yağ yataqlarını parçalayın. Proses maddələr mübadiləsini stimullaşdıran maqnezium 2 hesabına baş verir.

Su arıqlamağa necə təsir edir

Arıqlamaq üçün keyfiyyətli mineral su seçməlisiniz, çünki yalnız bu halda artıq çəki ilə mübarizədə həqiqətən kömək edəcəkdir. İnsanlar tez-tez susuzluq hissini aclıqla qarışdırırlar və maye içməklə həddindən artıq yeməkdən qaçınmaq olar. Orqanizmi yığılmış toksinlərdən təmizləməklə də arıqlamaq olar. Bundan əlavə, mineral su-tuz balansını normallaşdırır və iştahı azaldır.

Tibbi

Mineral su arıqlamaq üçün faydalıdır, lakin unutmayın ki, brom, silikon və ya dəmirlə zəngin olan mayelərin düşünmədən istehlakı sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər. Buna görə də, müalicəvi mineral su ilə məşğul olmaq tövsiyə edilmir - həkiminiz sağlamlıq vəziyyətinizi nəzərə alaraq sizin üçün dozanı təyin etməlidir. Terapevtik yüksək duz tərkibinə malikdir, buna görə də uzun müddət istehlak edilməməlidir - həddindən artıq doyma xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər.

Yemək otağı

Süfrə mineral suyunun tərkibində yod, maqnezium, kalsium və az miqdarda minerallar var, ona görə də onu demək olar ki, heç bir məhdudiyyət olmadan içə bilərsiniz. Bununla belə, gündəlik pəhrizdə adi təmiz su üçün yer olmalıdır - bu, bədənin toxumalarının mikroelementlərlə həddindən artıq doymasına imkan verməyəcək, lakin yenə də hüceyrə mübadiləsini artırmağa və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Mineral su içmək qaydaları

Suyun bir çox növü var, buna görə mineral su içməyə başlamazdan əvvəl pəhrizdə hansını içəcəyinizə qərar verin, çünki pəhrizin müddəti, qəbulun miqdarı və vaxtı bundan asılıdır. Ancaq ümumi istehlak qaydalarını xatırlayın:

1. Bir istehsalçıdan mineral su alın. Eyni suyu içməklə orqanizminiz buna alışır və mayeni birdən dəyişsəniz, nəticələri xoşagəlməz olacaq.
2. Pəhrizdə boş bir mədədə mineral su içmək lazım olduğu deyilirsə, onda özünüzə bir hissə tökün və stəkanı 25 dəqiqə kənara qoyun ki, karbon qazı mayedən çıxsın.
3. Soyuq su içməyin. Arıqlamaq üçün otaq temperaturu ən yaxşısıdır - bu formada bədən tərəfindən daha sürətli əmilir.
4. Yatmazdan əvvəl mineral su içməməyə çalışın - onu qəbul etmək üçün ən yaxşı vaxt yatmazdan 3-4 saat əvvəldir.
5. Mineral su içdikdən sonra narahatlıq hiss edirsinizsə, onu bir neçə gün qəbul etməyi dayandırın, sonra başqa bir növü, məsələn, duzlu suyu sınayın.
6. Pəhrizinizi idman, üzgüçülük və ya masaj prosedurları ilə tamamlayın - bu yolla mineral su pəhrizi daha sürətli işləyəcək və təsir daha nəzərə çarpacaq.

Bədənin gündəlik tələbatı

Bir insanın gündə nə qədər maye istehlak etməsi lazım olduğunu dəqiq söyləmək çətindir, çünki norma bir çox amillər nəzərə alınmaqla hesablanır: həyat tərzi, ilin vaxtı və s. Bununla belə, düsturdan istifadə edərək təxmini dəyəri əldə edə bilərsiniz: 30-40 ml/1 kq bədən çəkisi. Özünüzü hesablamalardan xilas etmək üçün müxtəlif fəaliyyət səviyyələrində insanın suya olan gündəlik ehtiyacını göstərən cədvəldən istifadə edin:

	İnsanın gündəlik suya ehtiyacı (l)
	Yüksək fiziki fəaliyyətlə	Orta fiziki fəaliyyətlə	Aşağı fiziki fəaliyyətlə

Arıqlamaq üçün nə qədər lazımdır?

Maye qəbulu həddindən artıq olmamalıdır. Nə qədər maye içməli olduğunuzu anlamağa kömək edəcək bir neçə qaydanı xatırlayın:

• oyandıqdan dərhal sonra bir stəkan isti maye içmək, məsələn, bir dilim limon əlavə etmək - sitrus xromun bədənə zərərli təsirini zərərsizləşdirməyə kömək edir, bu da mayenin tərkibində ola bilər;
• mayeni kiçik qurtumlarda içmək, ümumi həcmi bir neçə dozaya bölmək;
• səhər ən çox içmək;
• gündə 1,5-2 litr içmək;
• yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl maye içmək;
• Çox soyuq və ya çox isti içməyin - onlar fermentlərin istehsalını maneə törədir və mədə və ya özofagusa zərər verə bilər.

Mineral su pəhrizi

Pəhrizin məqsədi sink, kalsium, yod və kaliumla zəngin qidalarla maddələr mübadiləsini artırmaqdır. İstehlak olunan kalori miqdarının azaldılması mədənin qismən maye ilə doldurulması səbəbindən əldə edilir. Bu üsuldan istifadə edərək arıqlamaq üçün kalsium, yod, maqnezium və natrium olan aşağı mineral tərkibli bir masadan istifadə edə bilərsiniz. Pəhrizin müddəti 7-14 gün olmalıdır, kurs 2 aydan gec olmayaraq təkrarlana bilər.

Arıqlamaq üçün mineral pəhriz aşağı kalorili bir pəhrizdir, buna görə də gündəlik pəhriz 1200-1500 kkal olmalıdır. Gündəlik 3 litrə qədər H2O içmək lazımdır və səhər yeməyindən əvvəl otaq temperaturunda bir stəkan maye içmək məsləhət görülür. Hər saat içmək lazımdır və qəhvə və ya çayın gündə bir dəfə istehlak edilməsinə icazə verilir. Aşağıdakı sxemə görə yemək lazımdır:

• səhər yeməyi - istənilən meyvə, az yağlı süddə bişmiş 150 sıyıq;
• Yaşıl almanın əlavə edilməsi ilə 100 qram kəsmik ilə qəlyanaltı ola bilərsiniz;
• nahar - 150 ml tərəvəz şorbası, bir neçə dilim çovdar çörəyi (100 q), 150 qram qaynadılmış ət (və ya güveç);
• günorta qəlyanaltı - bitki yağı ilə hazırlanmış tərəvəz salatı;
• şam yeməyi – 100 qram balıq/paxlalılar/kəsmik/tofu/ağ ətli toyuq/yağsız mal əti, 150 q bişmiş tərəvəz;
• yatmazdan əvvəl - bir stəkan kefir və ya bir neçə limon dilimi ilə 1 qaynadılmış yumurta.

Nə mineral su içmək

Kilo vermək üçün mineral su müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər - hamısı mayenin tərkibində olan maddələrin miqdarından asılıdır. Beləliklə, minerallar dərman, süfrə və dərman-süfrə bölünür. Müalicəvi sudan yalnız həkiminizin sizin üçün hazırladığı sxemə uyğun istifadə etməlisiniz, çünki bu növ su müəyyən xəstəliklərin müalicəsi üçün nəzərdə tutulub və onun həm istifadə göstəriciləri, həm də əks göstərişləri var. Bədəni formalaşdırmaq və arıqlamaq üçün digər növlərdən istifadə edə bilərsiniz.

Lysogorskaya

Bu müalicəvi içkinin çıxarıldığı Stavropol bölgəsindəki mənbə 19-cu əsrin sonlarında kəşf edildi və o vaxtdan bəri çoxları onun effektivliyinə əmin oldular. Lysogorsk mineral suyunun faydalı xüsusiyyətləri arasında:

• həzm sistemi xəstəliklərinin müalicəsi;
• yüngül laksatif və diüretik təsir göstərir;
• maddələr mübadiləsinin normallaşdırılması;
• piylənmə və öd yollarının müalicəsi.

Lysogorskaya 900 mq / l-ə qədər maqnezium, çoxlu yod ehtiva edir - oxşar minerallarla zəngin olanlardan iki dəfə çoxdur. Arıqlamaq üçün bu mineral suyu 30 gün ərzində gündə 3 dəfə, hər yeməkdən 30-40 dəqiqə əvvəl, sonra isə yatmazdan əvvəl bir dəfə içmək məsləhətdir. Bir porsiya 250 ml mayedir və mayenin temperaturu 20 ilə 24 dərəcə arasında olmalıdır.

Essentuki 4

Mineral çəki itkisi Essentuki 4 cədvəl kateqoriyasına aiddir, çünki onun tərkibindəki minerallaşma faizi Essentuki 17 ilə müqayisədə xeyli aşağıdır. Bu cür mayeni içməzdən əvvəl şüşənin özünə və etiketinə diqqətlə baxın - məlumat onun olub olmadığını sizə xəbər verəcəkdir. saxta və ya həqiqi mineral sudur. Yeməkdən əvvəl hər gün yeməkxana içməlisiniz, ancaq bunu etməzdən əvvəl əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşmək daha yaxşıdır.

Donat

Arıqlamaq üçün maqnezium donatını səhərlər acqarına, sonra nahar və şam yeməyindən 20 dəqiqə əvvəl 100-200 mililitr içmək məsləhət görülür. Müalicə kursu ildə iki dəfə 1-1,5 ay müddətində aparıla bilər. Maye qəbulunu düzgün qidalanma və idmanla birləşdirsəniz, Donat Maqnezium ilə piylənmənin müalicəsi daha da təsirli olacaq. Kurs kiçik hissələrdə gündə 5-6 dəfə yeməkdən ibarətdir, pəhrizdə isə şirniyyat, bişmiş məhsullar, heyvan mənşəli məhsullar və ya şirin qazlı içkilər olmamalıdır.

Mineral suda necə arıqlamaq olar

Mineral su uzun müddət arıqlamaq üçün istifadə olunur, çünki maye metabolik proseslərə başlayır və mədənin dolması hissi yaradır, buna görə də çox yeməsiniz. Bədənin normal işləməsi üçün maye lazımdır, mineral suyun köməyi ilə yalnız artıq çəki problemlərindən deyil, bir sıra digər xəstəliklərdən də xilas ola bilərsiniz - bunun üçün sadəcə tərkibi seçmək lazımdır.

Limonla

İncə fiqurlara sahib olmaq istəyən qızlar və qadınlar limon suyu əlavə edirlər. Gündə bir neçə stəkan bu içki maddələr mübadiləsini sürətləndirir, həzmi yaxşılaşdırır və bir hissəsini ac qarına içmək susuzluğun qarşısını alır. Limon reseptləri çoxdur, lakin daha tez-tez stəkana yarım limonun suyu əlavə edilir. İçkiyə bal və zəncəfil kökü də əlavə edə bilərsiniz.

Sorbitol ilə boru

Prosedura safra yollarını və qaraciyəri təmizləmək üçün istifadə olunur, onun hərəkəti qan dövranını yaxşılaşdırmaq və safra durğunluğunu aradan qaldırmaq məqsədi daşıyır. Əvvəlcədən 5 qram sorbitol, 0,5 litr mineral su (Borjomi, Essentuki 4) və qızdırıcı yastiqciq hazırlayaraq, istirahət günündə boru çəkmək daha yaxşıdır. Səhər sorbitol və mineral su qarışığı içmək, sağ böyrü üstə uzanmaq, dizlərinizi bükmək və böyrünüzün altına dəsmalla bükülmüş isti su şüşəsini qoymaq lazımdır. Borunun düzgün aparıldığı faktı yan tərəfdə ağrılı hisslər və bol ishal ilə göstərilir.

Kefir ilə

Bu növ pəhrizin pəhrizi sadə və mürəkkəb deyil. Beləliklə, bu pəhrizin köməyi ilə bədəninizin həcmini azaltmağa qərar verərək, aşağı yağ nisbəti və mineral su ilə 1 litr kefir içmək lazımdır. Hər iki mayeni 250 ml-lik hissələrə bölmək və növbə ilə içmək məsləhətdir. Bundan əlavə, gündəlik pəhriz menyusuna 2 böyük yerkökü və 2 böyük qaşıq yulaf kəpəyi daxil edilməlidir.

Qazlı mineral su niyə zərərlidir?

Əgər mineralın köməyi ilə arıqlamaq istəyirsinizsə, qazsız olana üstünlük vermək daha yaxşıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, qazlı mineral suyun arıqladıqda istehlak edilməsinə icazə verilir, lakin məhdud miqdarda, çünki qazlar şəklində olan karbon qazı yeməyin həzmini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir, buna görə də yeməkdən 20 dəqiqə sonra yenidən aclıq hiss edəcəksiniz. yemək. Soda istehlakının başqa bir yan təsiri gəyirmə, ağrılı kolik ilə şişkinlikdir.

Əks göstərişlər

Arıqlamağın müxtəlif üsulları ilə maraqlananlar bilirlər ki, gündə təxminən 2 litr su içmək lazımdır və adi su mineral su ilə birləşdirilə bilər. Bədənə zərər verməməlidir, buna görə səhərlər sadə bir mayeyə üstünlük vermək daha yaxşıdır, minerallarla zənginləşdirilmiş mayeni gündüz və axşam buraxın. Bəzi hallarda mineral suyun istifadəsinin qəti qadağan olduğunu xatırlamaq vacibdir:

• ödemdən əziyyət çəkirsinizsə;
• ürək-damar xəstəlikləri üçün;
• hamiləlik zamanı;
• kəskin böyrək xəstəliyində;
• ishal, qusma, ürəkbulanma, kolit üçün;
• müxtəlif növ qanaxmaların olması halında.

Video

Həzm sistemi xəstəliklərinin müalicəsində pəhriz qidası ilə yanaşı, mərkəzi yerlərdən birini mineral suların qəbulu - içməli müalicə tutur. Təəssüf ki, mineral suyun xəstə insanın orqanizminə təsir mexanizmindən və təsirindən danışacaq heç bir elmi-populyar ədəbiyyata rast gəlməmişəm, ona görə də bu barədə ətraflı danışmaq lazım olduğunu düşünürəm.

Ölkəmizdə minə yaxın mineral su növündən müalicəvi məqsədlər üçün istifadə olunur. Onların arasında dünyaca məşhur olan Essentuki No4 və No17 suları, Jeleznovodsk, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Kislovodsk Narzans və s.

Xüsusilə daxili istifadə üçün əlverişli mineral su mənbələri Şimali Qafqazda aşkar edilmişdir: Şimali Osetiyada, Kabardin-Balkariyada, eləcə də nisbətən kiçik ərazidə 100-dən çox aktiv mənbənin yerləşdiyi Qafqaz Mineral Suları regionunda.

Hazırda müalicəvi mineral sular xüsusi fiziki-kimyəvi xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi, reabilitasiyası və profilaktikası üçün istifadə oluna bilən sulardır.

Hər mineral su dərman hesab edilə bilməz, daxili istifadə üçün daha az uyğundur. Dərman məqsədləri üçün içmək üçün təbii mənbələrdən və ya müxtəlif dərinliklərə qazma yolu ilə əldə edilən quyulardan alınan yeraltı mineral sulardan istifadə olunur.

Yeraltı sular atmosfer sularından və ya müxtəlif dərinliklərdə yerləşən, çox vaxt milyonlarla il yaşı olan qədim metamorfozlaşmış dəniz sularından əmələ gəlir. Yeraltı mineral sular öz xarakterik kimyəvi tərkibini müxtəlif süxurların yuyulması hesabına əldə edir. Çox vaxt dərin mənşəli mineral sular yerüstü çıxışlara gedərkən atmosfer suları ilə qarışaraq yeni növ sular əmələ gətirir. Bəzi mənbələrin tərkibinə və atmosfer yağıntılarının miqdarına dair uzunmüddətli müşahidələr göstərmişdir ki, əmələ gəlmədən miral suyun səthə buraxılmasına qədər olan yol bəzən təxminən bir il çəkir.

Qeyd etmək lazımdır ki, mineral bulaqların təbii yolla səthə çıxdığı yerlər bəzən onların əmələ gəldiyi yerlərdən onlarla kilometr uzaqda olur. Yol boyu mineral suyun əmələ gəlməsi davam edir: o, yeni duzlarla zənginləşir, qazlarının bir hissəsini itirir, temperaturu aşağı düşür.

Mineral suların müalicəvi təsiri aşağıdakılarla müəyyən edilir:

1) kimyəvi xassələri - suyun ümumi minerallaşması, ion tərkibi, qazların və aktiv ionların olması, müxtəlif üzvi maddələrin tərkibi;

2) fiziki xassələri - reaksiya (pH), temperatur, istilik tutumu, radioaktivlik;

3) bioloji xüsusiyyətlər - mikroorqanizmlərin antibakterial, hormona bənzər maddələrin və digər tullantı məhsullarının tərkibi.

Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, bu meyarların heç birinə uyğun olaraq mineral və şirin su arasında ciddi şəkildə müəyyən edilmiş xətt yoxdur.

Mineral suyun əsas xüsusiyyətlərindən biri tam minerallaşmadır. Yeraltı mineral suların əmələ gəldiyi təbii şəraitdən asılı olaraq onların tərkibində suda həll olunan müxtəlif miqdarda mineral maddələr olur.

Mineral suların ümumi minerallaşması (bir litr suya qramla bütün anionların, kationların və dissosiasiya olunmamış molekulların cəmi) geniş şəkildə dəyişir. Hər litrə 1 q-dan az və litrə təxminən 300-400 q ola bilər.

Müasir təsnifata görə, ağızdan qəbul üçün istifadə olunan mineral sular üç qrupa bölünür:

1) az minerallaşdırılmış - 1-dən 5 q/l-ə qədər duzlu;

2) az minerallaşdırılmış - 5-dən 10 q/l-ə qədər duzlu;

3) orta minerallaşma - 10 - 15 q/l duzlu.

Yüksək minerallaşdırılmış sular çox nadir hallarda xüsusi məqsədlər üçün işlətmə vasitəsi kimi istifadə olunur.

Suyun temperaturu ilkin süxurlarda suyun əmələ gəlməsinin geokimyəvi proseslərini təmin etməklə yanaşı, həm də tibbi və bioloji əhəmiyyət kəsb edən amildir.

Müxtəlif mənbələrin suyunun onların çıxışındakı temperaturu 0°C - qütb ölkələrinin çox sərin suları, vulkanlar və geyzerlər ərazilərində 100°C və daha yüksəkdir.

Tibbi praktikada suyun temperaturu soyutma və ya əksinə qızdırmaqla istənilən temperatura çatdırılır. Ağızdan tətbiq üçün üç temperatur şəraitində mineral su istifadə olunur:

1) sərin - 25-30°C,

2) isti - 35-37°C,

3) isti - 40°C və yuxarı.

Mineral suda həll olunan duzlar elektrik yüklü hissəciklər - müsbət (kationlar) və ya mənfi (anionlar) yüklü ionlarla təmsil olunur. Əsas ionlar bunlardır: üç kation - natrium (Na+), kalsium (Ca2+), maqnezium (Mg2+), üç anion - xlor (Cr), sulfat (SO2) və bikarbonat (HCO~). Onlar mineral suların müalicəvi təsirinin həyata keçirilməsində aparıcı rol oynayırlar.

natrium- qan plazmasının və toxuma mayesinin əsas komponentlərindən biridir. Çox tez sorulur və mineral suyun qəbulundan sonra bir neçə dəqiqə ərzində demək olar ki, bütün orqan və toxumalarda olur.

Natrium xlorla birlikdə toxumalarda osmotik təzyiqi saxlayır və orqanizmin su-duz mübadiləsində mühüm rol oynayır. Bu ionlar bədəndə suyun tutulmasını təşviq edir və ödemin inkişafına səbəb ola bilər. Buna görə də, ödem meyli, ürək və böyrək çatışmazlığı əlamətləri varsa, duzları yüksək olan mineral sular, ilk növbədə, natrium xlorid suları ümumiyyətlə istifadə edilmir və ya kiçik dozalarda istifadə olunur.

Natrium ionları bağırsaq fermentlərinin istehsalını artırır, zülalların oksidləşməsini azaldır və qlükozanın udulmasını sürətləndirir.

Sulfatlar və xlor ilə birlikdə natrium ionları xoleretik və laksatif təsir göstərir.

kalsium- orqanizmin bir çox fizioloji və biokimyəvi reaksiyalarının fəal iştirakçısı. Bədənin əsas hüceyrələrinin - sinir, əzələ, böyrək, qaraciyər və s.-nin fəaliyyətinin tənzimləyicisi kimi kalsiumun aparıcı rolu sübut edilmişdir.

Kalsium hüceyrə membranlarını qalınlaşdırır, onların keçiriciliyini azaldır, iltihabı azaldır, antiinflamatuar və antiallergik təsir göstərir, orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır, sidik ifrazını artırır və susuzlaşdırmanı təşviq edir.

Maqnezium əzələlərin və bədən mayelərinin bir hissəsidir, karbohidrat mübadiləsi prosesinin aktivatoru rolunu oynayır və hüceyrə membranlarını bağlayır. Sulfatlarla birlikdə safra ifrazını artırır və artan miqdarda laksatif təsir göstərir.

Bikarbonatlar çox vaxt natrium ionu ilə birləşərək natrium bikarbonat əmələ gətirir. Bu maddələrin üstünlük təşkil etdiyi mineral sular hidrokarbonatlı (qələvi) sular kimi təsnif edilir. Xüsusilə mədədə ifadə olunan qələviləşdirici təsir göstərirlər. Mədə tərkibinin turşuluğunu azaldaraq, pilorun spazmını azaldır və ondan qidanın onikibarmaq bağırsağa çıxarılmasını sürətləndirir.

Hidrokarbonatlı sular selikli qişaların sekresiyalarını sulandırır və bununla da patoloji selikin rədd edilməsinə və çıxarılmasına kömək edir. Yüngül xoleretik təsir göstərir, zülalların, karbohidratların və nuklein turşularının metabolizmasını yaxşılaşdırır.

Hidrokarbonatlı suların geniş spektrli müsbət təsirləri onları həzm sistemi xəstəliklərinin içməli müalicəsində aparıcı yerə qoyur.

Xlor. Xlor ionlarının üstünlük təşkil etdiyi sular xlorid suları sinfinə aiddir. Xlor tez-tez natrium ilə birləşərək natrium xlorid əmələ gətirir. Bu maddələrin üstünlük təşkil etdiyi mineral sular natrium xlorid (duzlu) sular sinfinə aiddir.

Xlor ionları mədənin glandular hüceyrələri tərəfindən xlorid turşusu istehsalı üçün material kimi xidmət edir. Bu, həzm orqanlarının selikli qişalarına güclü qıcıqlandırıcı təsiri ilə birlikdə, mədə və mədəaltı vəzi bezlərinə uzanan stimullaşdırıcı təsirini müəyyən edir.

Xlorid suları həzm proseslərini yaxşılaşdırmağa kömək edir, qida zülallarının, yağların və karbohidratların udulmasını sürətləndirir; maddələr mübadiləsini artırmaq; bədənin böyümə proseslərini təşviq edir. Bundan əlavə, onlar bağırsaq hərəkətliliyini artırır, laksatif və orta dərəcədə xoleretik təsir göstərir.

Sulfatlar.Çox vaxt natrium ("Qlauber duzları"), maqnezium ("acı sular") və kalsium ("gips suları") kationları ilə birləşdirilir.

Sulfat suları mədə ifrazını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, bağırsaq hərəkətliliyini artırır, selikli qişada qıcıqlandırıcı təsir göstərir və işlətmə təsirinə səbəb olur.

Bu sular nəcisləri tənzimləməklə, köpləri aradan qaldırmaqla və bağırsaqları təmizləməklə orqanizmi və xüsusən də qaraciyəri müxtəlif zəhərli maddələrin təsirindən “boşaldır”.

Sulfatlı sular (xüsusilə “acı sular”) qaraciyər hüceyrələri tərəfindən öd əmələ gəlməsini artırır, öd kisəsinin daralmasını və bağırsaqlara öd buraxılmasını gücləndirir. İltihabi məhsulların, öd turşularının, piqmentlərin və xolesterinin öd ilə xaric edilməsi öd kisəsində iltihabı və daş əmələ gəlməsi prosesini azaldır.

“Gips suları” damar divarını qalınlaşdırır, mədə, bağırsaq və sidik yollarında iltihabı azaldır, həmçinin spazmları azaldır və bağırsağın motor fəaliyyətini artırır.

Qeyd etmək lazımdır ki, mineral suların əksəriyyəti qarışıq sulardır, yəni onların tərkibində eyni vaxtda bir neçə aparıcı ion var. Belə sularda ionların müalicəvi təsiri birləşir və qarşılıqlı şəkildə artır.

Qarışıq sular böyük dəyərə malikdir. Bir orqanın təcrid olunmuş xəstəliyi nadirdir və birləşmiş xəstəliklər halında qarışıq mineral suların istifadəsi əhəmiyyətli üstünlüklərə malikdir, çünki bir anda bir neçə xəstə orqanı müalicə etməyə imkan verir.

Üzvi maddələr müalicəvi suların xüsusi tərkib hissəsidir. Onlar adətən neft və torf mənşəli mineral sularda olur, lakin bəzi hallarda onların mövcudluğu digər bioloji proseslərlə bağlı ola bilər. Mineral sularda üzvi maddələr ən çox huminlər və bitumlar şəklində olur, adətən bütün üzvi maddələrin 80-90%-ni təşkil edir.

Ən məşhur su Truskavets kurortunun “Naftusya” suyudur, onun müalicəvi təsiri onun tərkibində olan, müxtəlif orqan və toxumalarda, ilk növbədə qaraciyər və böyrəklərdə metabolik proseslərə təsir edən üzvi maddələrlə bağlıdır. Üzvi maddələr öd və sidik ifrazı proseslərini gücləndirir, qaraciyər və böyrək hüceyrələrinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Cərəyanın artması və safra və sidik tərkibinin yaxşılaşması antiinflamatuar təsirə və daş əmələ gəlməsi prosesinin azalmasına səbəb olur.

Mineral suyun mikroelementləri. Onlar hətta bəzən içki müalicəsinin təsirinin həyata keçirilməsində aparıcı rol oynayırlar. Dəmir, arsen, yod, brom, silisium, mis, kobalt, manqan mikroelementlərinin insan orqanizminə fizioloji təsiri müəyyən edilmişdir. Bu maddələr mineral suda fizioloji əhəmiyyətli miqdarda olduqda, müvafiq olaraq dəmirli, arsenli, yodlu, bromlu, silisli və digər sular təcrid olunur.

Mineral suların fizioloji və müalicəvi təsir mexanizmi

Mineral suların daxili istehlak zamanı təsirinin tətbiq olunduğu yer, ilk növbədə, həzm sisteminin selikli qişası və mexaniki, kimyəvi, istilik stimullaşdırılmasına cavab verən çox sayda sinir ucları, həmçinin endokrin reseptorlardır. mədə-bağırsaq traktına diffuz şəkildə səpələnmiş və xüsusi hormonlar istehsal edən hüceyrələr.

Mineral suların insan orqanizminə təsiri aşağıdakı təsirlərlə izah olunur.

Həzm sisteminin hormonal aparatının stimullaşdırılması.

Son illərdə müəyyən edilmişdir ki, mineral suyun qəbulu həzm orqanlarının demək olar ki, bütün hormonlarının ifrazının artmasına səbəb olur. Onların arasında ən məşhurları: qastrin - mədə ifrazının stimulyatoru, sekretin - mədəaltı vəzi bikarbonatlarının əmələ gəlməsinin stimulyatoru, xolesistokinin - öd kisəsinin kontraktil fəaliyyətinin və mədəaltı vəzi tərəfindən fermentlərin əmələ gəlməsinin stimulyatoru, enteroqlikaqon - bağırsağın stimulyatoru. fəaliyyət.

Mədə-bağırsaq traktının əksər hormonları trofik təsir göstərir, yəni həzm orqanlarının hüceyrələrinin çoxalması, böyüməsi və diferensiallaşması proseslərini stimullaşdırır. Buna görə də, içməli müalicə nəticəsində hormonal sistemin işləmə səviyyəsinin artması, gücləndirilmiş və sürətlənmiş sağalmaya, iltihablı dəyişikliklərin azalmasına, yəni sağalmaya səbəb olur.

Boşluq effekti.

Mineral suyun tərkib elementləri həzm orqanlarının boşluqlarının məzmunu ilə fiziki və kimyəvi reaksiyalara girir. Bu qarşılıqlı əlaqənin ən sadə nümunəsi mədə şirəsinin su ilə seyreltilməsidir.

Mədə ifrazı artmış xəstələr üçün müalicəvi və buna görə də ən əhəmiyyətlisi mineral suyun tərkibində olan bikarbonat ionlarının mədə şirəsinin xlor turşusu ilə kimyəvi reaksiyasıdır. Bu reaksiya nəticəsində xlorid turşusu zərərsizləşdirilir və nəticədə su və karbon qazı əmələ gəlir. Sonuncu, mineral su içdikdən bir neçə dəqiqə sonra baş verən və xəstə üçün heç bir təhlükə yaratmayan havalı gəyirmənin səbəbidir.

Mexanik təsir.

Mineral suyun hər qəbulu, obrazlı desək, kiçik bir mədə yuyulmasıdır. Mineral su selikli qişasından keçərək selik və iltihab elementlərini yuyur və bütün bunları özü ilə bağırsaqlara aparır. Mədədə qida durğunluğu varsa, mineral su onun durğun məzmununu aparır.

Emiş effekti.

Mineral suyun tərkib hissələrinin sorulması əsasən bağırsaqlarda baş verir. Udulmuş maddələr bağırsağın selikli qişasına daxil olur. Onların bəziləri kimyəvi reaksiyalara girir, bəziləri isə qana daha da keçir, maddələr mübadiləsinə daxil olur və onu normallaşdırır.

Vurğulama effekti.

Mineral suyun bədəndən xaric olmasının əsas yolu böyrəklər, həmçinin ağciyərlər və dəridir. Bədəndən ayrılan su özü ilə müxtəlif metabolik məhsullar və minerallar daşıyır.

Bədənin daxili mühitinə təsir. Orqanizmin daxili mühitinin sabitliyi (əlbəttə ki, müəyyən hüdudlarda) onun mövcud olması üçün ən vacib şərtdir. Buna görə də, hər hansı bir xarici müdaxilə işğala qarşı çıxan və daxili mühitin - homeostazın sabitliyini qorumağa yönəlmiş reaksiyalara səbəb olur ("homeostaz" termini bədənin daxili mühitinin parametrlərinin dinamik tarazlığını bildirir). Eyni şey mineral su içərkən də olur. Həzm orqanlarının (və bəlkə də onların selikli qişalarının) tərkibinin təbiəti dəyişən kimi qanın tərkibi, müvafiq reseptorlar bunu qeyd edəcək və onlardan hər şeyi edəcək tənzimləyici orqanlara siqnallar göndəriləcək. həyat üçün zəruri olan ətraf mühitin sürətlə bərpasını təmin etmək.

Nəticədə, mineral suyun hər qəbulu homeostazı bərpa etməyə yönəlmiş tənzimləyici sistemlərin reaksiyalarına səbəb olacaqdır. Əslində, mineral sular xəstəlik nəticəsində pozulan daxili mühitin sabitliyini tənzimləyən mexanizmlər hazırlayır. Bir xəstəlik də daxili mühitin yeni sabitliyinin yaradılmasına kömək edə bilər, lakin artıq fizioloji deyil, patoloji. Və bu vəziyyətdə mineral sular müsbət rol oynayır. Stimul zəif görünür, lakin gündən-günə bədənə təsir edərək, homeostazın tənzimlənməsi proseslərini köklənmiş patoloji mövqelərdən dəyişdirir və onları öyrətməklə onları daha çox işləməyə məcbur edir. Başqa sözlə, mineral suların gücü nisbətən zəif reaksiyalara səbəb olmasıdır. Üstəlik, bu dəyişikliklər yalnız kurortda müalicə zamanı (və ya evdə mineral su içmək) baş vermir. Onlar bir neçə ay davam edirlər - içməli müalicənin sözdə təsir mərhələsi. Buna görə də, tez-tez xəstələr sanatoriyada deyil, evə qayıtdıqdan 2-3 ay sonra maksimum yaxşılaşma yaşayırlar.

Mineral suların xəstə insanın orqanizminə təsirini iki mərhələyə bölmək olar. Bunlardan birincisi şərti refleksdir. Mineral suyun müntəzəm istehlakı ilə, qəbuldan qəbula qədər gücləndirilən müəyyən bir reaksiya stereotipi yaranır. Zamanla, içməli müalicə ilə əlaqəli yalnız bir manipulyasiya - bir mənbəyə gəzinti, bir kupaya su qoymaq və s. - Bu reaksiyaların başlamasına səbəb olur. İkinci mərhələdə su ağız boşluğunun, farenks, yemək borusu, mədə və bağırsaqların selikli qişaları ilə təmasda olduqda, selikli qişada yerləşən reseptorlardan qıcıqlanmalar tənzimləyici orqanlara ötürüldükdə şərtsiz refleks reaksiyalar baş verir - mərkəzi sinir sistemi, beyin qabığına çatır.

Şişelenmiş mineral sularİçməli müalicə də şişelenmiş mineral sulardan istifadə edərək evdə uğurla həyata keçirilə bilər. Təyinatlarına görə tibb, müalicə-yemək və yeməkxanalara bölünürlər.

Müalicəvi sulara minerallaşması 8-12 q/l olan sular daxildir. Bəzi hallarda daha yüksək minerallaşmaya malik (Batalinskaya - 21 q/l, Lugela - 52 q/l), habelə tərkibində minerallaşma dərəcəsi 8 q/l-dən az olan sudan dərman məqsədləri üçün istifadəyə icazə verilir. arsen və brom, dəmir və digər maddələrin miqdarının artması.

Müalicəvi mineral sular bədənə aydın təsir göstərir və yalnız həkim tərəfindən təyin edildiyi kimi istifadə olunur.

Müalicəvi sulara minerallaşması 2-8 q/l olan sular daxildir. İstisna 10 q/l-ə qədər minerallaşma ilə Essentuki No 4 suyudur.

Müalicəvi süfrə suları, dərman kimi, həkim tərəfindən təyin olunduğu kimi istifadə olunur. Onlar süfrə içkisi kimi də istifadə edilə bilər, lakin sistematik olaraq deyil.

Süfrə suları süfrə kimi istifadə edilən təbii mineral süfrə sularına (minerallaşması 1-2 q/l və ya daha az - bioloji aktiv maddələr olduqda) və təbii süfrə sularına (minerallaşması 1 q/l-dən az) bölünür. susuzluğu yatıran və təravətləndirici içki. Süfrə suları müalicəvi məqsədlər üçün istifadə edilmir.

Mineral su şüşələrinin etiketlərində həmişə onun hansı su növü və kimyəvi tərkibi göstərilir.

İstehsal texnologiyası haqqında

Mineral suların qablaşdırılması bütün lazımi sanitariya tələblərinə uyğun olaraq müəyyən bir texnologiyadan istifadə etməklə həyata keçirilir. Şüşələrə su tökməzdən əvvəl süzülməlidir. Süzgəcdən sonra su təbii olaraq tərkibində olub-olmamasından asılı olmayaraq təzyiq altında karbon qazı ilə doyurulur. Doyma lazımdır ki, daha sonra saxlama zamanı hava şüşəyə daxil olmasın, uzun müddət təmasda olan mineral suyun kimyəvi tərkibi pozulur, duzlar çökür və su müalicəvi fəaliyyətini, həmçinin dadını itirir. Buna görə də şüşələr diqqətlə bağlanmalıdır ki, mineral su üçün bir növ qoruyucu olan karbon qazı saxlama zamanı buxarlanmasın.

Bu yaxınlarda mediada Rusiyanın bir çox şəhərlərində saxta mineral su istehsalı üçün mini-zavodların hüquq-mühafizə orqanları tərəfindən aşkar edilməsi halları ilə bağlı məlumatlar yayılıb. Təbii ki, belə “mineral su”dan heç bir fayda olmayacaq. Özünüzü saxtakarlıqdan necə qorumalısınız? Saxta suyun satılma ehtimalının minimal olduğu apteklərdə mineral su alın və məhsulun həqiqiliyinə bir qədər şübhəniz olsa belə, satıcıdan sizə verməli olduqları keyfiyyət sertifikatı istəyin.

Saxlama haqqında

Saxlama zamanı metal qapağın xarici səthində bağlanmanın sıxlığını pozmadan fərdi pas ləkələri görünə bilər.

Göstərilən şərtlərlə şüşə qablarda mineral suların (dəmirli sular istisna olmaqla) saxlama müddəti qablaşdırıldığı tarixdən 1 ildir. Bu dövrdə mineral sular öz tərkibini saxlayır və bilavasitə mənbədən (nasos otağı) götürülən sularla insan orqanizminə eyni bioloji və müalicəvi təsir göstərir.

Kurortda mineral sularla müalicənin evdə olduğundan daha effektiv olması adətən suyun qablaşdırılması və saxlanması zamanı keyfiyyətinin pisləşməsi ilə deyil, sanatoriya müalicəsinin bütün komponentlərinin xəstəyə eyni vaxtda təsiri ilə izah olunur (a. gündəlik rejimi ciddi şəkildə tənzimləyən və aktiv hərəkət, müalicəvi qidalanma, iqlim amilləri, spesifik balneo-, palçıq və fizioterapiya, müsbət emosional təsirlər və s. ilə alternativ istirahəti təmin edən sanatoriya rejimi).

İstifadəsi haqqında

Şişelenmiş mineral su içməzdən əvvəl qoruyucu karbon qazı çıxarılmalıdır. Bunu etmək üçün açıq şüşə 15-20 dəqiqə isti su ilə bir konteynerə batırılmalıdır. Mineral suyun istiləşməsi artıq karbon qazının sərbəst buraxılmasına səbəb olur.

Mineral su qəbul edərkən, adətən pəhrizinizdə mayenin miqdarını azaldırsınız.

Mineral suyun temperaturu, miqdarı və qəbul müddəti xəstəlikdən asılıdır və bu, müvafiq bölmələrdə müzakirə ediləcəkdir.

İçməli müalicə kursu ümumiyyətlə 1 aydan çox deyil. 2-3 aylıq fasilədən sonra təkrarlana bilər.

Anna Koroleva

Oxuma vaxtı: 6 dəqiqə

A A

Su içmək həyatdır. İnsan susuz bir həftə də yaşaya bilməz. Mineral su isə adi sudan bir çox müalicəvi xüsusiyyətləri ilə fərqlənir.

Suda bu qədər faydalı maddələr haradan gəldi? Məsələ burasındadır ki, mineral suyun əsasını uzun əsrlər boyu yerin bağırsaqlarında toplanmış yağış suları təşkil edir. Təsəvvür edin ki, bu müddət ərzində tərkibində nə qədər mineral və digər faydalı maddələr həll olunub!

Həqiqi mineral su nədir: növləri və tərkibi

Mineral suyun təsnifatı tərkibindəki fərqlərə, turşuluq səviyyəsinə və radioaktivliyə əsaslanır. Təbabətin ayrıca bir sahəsi - kurortologiya var və bu sahənin mütəxəssisləri mineral suların tərkibini və orqanizm üçün faydalarını böyük səylə öyrənirlər.

Mineral suyun bir neçə növü var

Süfrə mineral suyu. Bu növ həzmin ümumi stimullaşdırılması üçün faydalıdır, lakin müalicəvi xüsusiyyətlərə malik deyil. Süfrə suyu ləzzətlidir, içmək yumşaqdır, heç bir yad qoxu və dadı yoxdur. Bir çox içki süfrə suyundan hazırlanır. Yeməkləri belə su ilə bişirmək olmaz.– qaynadarkən minerallar çökür və ya orqanizmimizin qəbul edə bilmədiyi birləşmələr əmələ gətirir.

Tibbi yeməkxana. Bu su müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və düzgün istifadə edildikdə çox təsirlidir. Moderasiya müşahidə edilməlidir Dərman süfrə mineral suyu içərkən, bədənin minerallarla həddindən artıq doyması duz balansının pozulmasına səbəb ola bilər.

Terapevtik. Müalicəvi mineral su Yalnız içmək deyil, həm də inhalyasiya və çimmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Gözə çarpan təsirə nail olmaq üçün düzgün dozaya, pəhrizə riayət etməli və mütəmadi olaraq su içməlisiniz.

Mineral suları kimyəvi tərkibinə görə də təsnif etmək olar.

Hidrokarbonat.Çox miqdarda mineral duzlar sayəsində bu su mədə şirəsinin turşuluğunu azalda bilər. Ürək yanması, sistit və urolitiyaz xəstəlikləri üçün içmək tövsiyə olunur.

xlorid. Bədəndə metabolik prosesləri stimullaşdırmağa kömək edir, mədə və bağırsaqların işini yaxşılaşdırır, buna görə də həkimlər onu həzm sisteminin müxtəlif pozğunluqları üçün diyetə daxil etməyi məsləhət görürlər.

Sulfat mineral su.Öd kisəsinin və qaraciyərin funksiyalarını bərpa edir, həmçinin orqanizmi toksinlərdən və çirklərdən təmizləyir. Sulfat suyu hepatit, şəkərli diabet və piylənmənin müxtəlif mərhələlərində olan xəstələr tərəfindən istehlak edilməlidir. Bununla belə, uşaqlar və yeniyetmələr üçün kontrendikedir, çünki bədən tərəfindən kalsiumun udulmasına mane ola bilər.

Yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq, mineral suyun daha çox növləri var - natrium, kalsium, sulfid, silisium, bromid, radon.

Tərkibinə əlavə olaraq, mineral su öz temperaturu ilə də fərqlənir - soyuq, subtermal, termal və hipertermik ola bilər.

Mineral suda nə olmamalıdır?

Bu gün mineral su istehsalçıları üçün tələblər çox sərtdir və onun tərkibində mənşəyi bilinməyən əlavələr olmamalıdır.

Etiketlərdə aşağıdakı məlumatlar göstərilməlidir:

• Mənbə yeri.
• Raf ömrü.
• Quyu nömrəsi.
• İstehsal tarixi.
• Bir çox etiketdə müəyyən bir növ su içmək tövsiyə olunan xəstəliklərin siyahısı da göstərilir.

Bir qeyddə!

Saxta məhsullardan çəkinin və etibarlı mağazalarda və ya apteklərdə mineral su alın. Rəflərdə tez-tez sadə kran suyu və duzları karbon qazı ilə birləşdirərək əldə edilən mineral suyun süni analoqlarını tapa bilərsiniz. Bu su GOST-a uyğundur, lakin artıq orqanizmə heç bir fayda vermir.

Mineral su həm də görünüşünə görə fərqli ola bilər - qabın altındakı mineral duzların çöküntüləri ilə rəngsiz, sarımtıl və ya yaşılımtıl.

Faydaları və zərərləri

Mineral suyun faydaları danılmazdır - bu, bədənimiz üçün lazım olan mineralların əsl anbarıdır. Və hər bir su növü fərdi xüsusiyyətlərə malik olduğundan, mineral suyu çox diqqətlə seçməlisiniz.

Qarışıq quruluşu sayəsində belədir müalicəvi mineral su çoxlarımız üçün ən yaxşı seçim hesab edilə bilər.

Alt tipindən asılı olmayaraq, aşağıdakı xəstəliklər üçün faydalıdır:

• Xroniki hepatit, öd yollarının xəstəlikləri.
• Diabet və piylənmə.
• Anemiya, tiroid xəstəliyi.
• Qaraciyər və öd kisəsinin xəstəlikləri.
• Bundan əlavə, mineral su qanın laxtalanmasını yaxşılaşdırır, əzələləri, sümükləri və dişləri gücləndirir, həmçinin qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edir.

Vacibdir!

1. Həddindən artıq istehlak edilərsə, istənilən mineral su bədənə zərər verə bilər. Buna görə də istənilən mineral su kurslarda, fasilələrlə istehlak edilməlidir.
2. Mineral suda çoxlu duzlar var və onun həddindən artıq istehlakı urolitiyaz və xolelitiyaz təhlükəsidir.
3. Heç bir halda mineral su ilə spirtli içkilər içməməlisiniz - nəticədə metabolik sistemdə geri dönməz pozğunluqlar olacaq!
4. Mineral suyun gündəlik istehlak norması yarım litrdən çox deyil. Müxtəlif xəstəliklər üçün qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək daha yaxşıdır.
5. Mineral suyun digər məhsullar kimi istifadə müddəti var, ona görə də qiymətli butulkanızı seçərkən qablaşdırma tarixini laqeyd yanaşmayın. Mineral su şüşə qablarda bir ilədək, plastik qablarda isə altı aydan çox olmayaraq saxlanıla bilər.

Mineral su haqqında bütün həqiqət - oxucuların suallarını cavablandırırıq

Mineral su, onun faydalı xüsusiyyətləri və çıxarılması prosesi haqqında çox uzun müddət danışa bilərsiniz. Ancaq müştərilərin istehsalçılara verdiyi ən çox verilən suallardan biri budur: su niyə qazlıdır?

Bir qayda olaraq, təbii mineral suda karbon qazı yoxdur - daha çox qorunma üçün qablaşdırma prosesində əlavə olunur. Karbon dioksid, normada istehlak edildikdə, faydalı ola bilər - bağırsaqların fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir. Bəzi insanlar isə sadəcə suda sızan baloncukları sevirlər.

Bir qeyddə! Hələ uşaqlara qazsız su vermək daha yaxşıdır və qazın şüşədən çıxması üçün qabı 15-20 dəqiqə açıq buraxın.

Uşaq hansı yaşda mineral su içə bilər?

1. Bütün növ mineral sulardan Körpələrə yalnız süfrə suyu verilə bilər yüksək keyfiyyətli. Bu su qida qarışıqlarını seyreltmək üçün mükəmməldir.
2. Dərman süfrə mineral suyu yalnız pediatr tərəfindən təyin edilə bilər bir yaşdan yuxarı uşaqlar.
3. Uşaqlara müalicəvi mineral su vermək kontrendikedir, çünki bu, sonradan böyrəklərə və metabolik sistemə zərərli təsir göstərə bilər.

Bir qeyddə! Və unutmayın ki, açılmış bir şüşə mineral su iki gündən çox olmayaraq saxlanıla bilər.

Hamilə və əmizdirən qadınların pəhrizində mineral su

Mineral su gələcək ananın bədənini uşağın sağlam inkişafı üçün zəruri olan ən faydalı elementlərlə zənginləşdirə bilər. Qızıl qayda burada tətbiq olunur - normaya riayət etmək vacibdir, əks halda xoşagəlməz yan təsirlər ürək yanması və meteorizm şəklində görünə bilər. Bundan əlavə, karbonatsız mineral su içmək daha yaxşıdır, çünki karbon qazı hamilə qadınlara zərər verə bilər.

Mineral suyun balanslaşdırılmış istehlakı, doğuşdan əvvəl bədəni gücləndirməyə və toksikoz zamanı ortaya çıxan ürəkbulanma ilə mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir.

Emzirmə zamanı eyni qaydalara riayət etməlisiniz - faydalı maddələr südlə birlikdə körpəyə çatacaq və mineral su yalnız bir hemşirelik ana üçün faydalı olacaqdır.

İdmançılar hansı mineral suyu içməlidirlər?

İdmançılara içmək tövsiyə olunan mayenin əsas mənbəyi mineral sudur. Ən yaxşı seçim bikarbonatlı mineral süfrə suyudur - o, susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və orqanizmdə duz çatışmazlığını doldurur. Bundan əlavə, idmançıların qazsız mineral suyu seçməsinə üstünlük verilir.

Birbaşa idmançılar üçün mineral suyun müalicəvi xüsusiyyətləri:

• Mineral su əzələ toxumasında enerji toplamağa kömək edir.
• Fiziki gücü artırmağa kömək edir.
• Əzələ zəifliyini və spazmları azaldır.
• Stressə daha yaxşı dözməyə kömək edir və dözümlülüyü artırır.
• Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, bunun nəticəsində protein daha yaxşı sorulur və əzələlər daha sürətli böyüyür.

Rusiyada mineral suyun reytinqi

Hər gün alıcılar mağaza rəflərindən minlərlə butulka mineral su aparırlar. Bu yaxınlarda istehsalçıların sayı əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır, lakin zamanla sınaqdan keçirilmiş markalar alıcılar arasında ən böyük etimaddan istifadə edirlər.

Bəlkə də bu markanı Rusiyada ən populyar və tanınan adlandıra bilərik.

Borjomi mineral bulağı Gürcüstanda yerləşir və onun tərkibi yüz ilə yaxındır ki, dəyişməz qalıb. Beləliklə, əminliklə deyə bilərik ki, bu marka zamanla sınaqdan keçirilmişdir.

Essentuki. Bu məşhur brend böyük çeşidlə öyünür - su 20 mənbədən çıxarılır və istehsalat zavodunun özü eyniadlı şəhərdə yerləşir.

Narzan. Bu marka bir çox ruslara uşaqlıqdan tanışdır. Narzan bulaqları qədimliyi ilə məşhurdur - onlar hələ 14-cü əsrdə qədim salnamələrdə xatırlanır. Kabardiya ləhcəsində adı "qəhrəman içkisi" deməkdir. Bu markanın digər istehsalçılardan əsas fərqi mineral suda karbon qazının təbii olmasıdır.

Slavyanovskaya mineral su. Bir çox mütəxəssis bu suyu Karlovı Varıdakı məşhur Çex bulaqları ilə müqayisə edir və onu eyni dərəcədə faydalı hesab edir.

Mağazalarda müxtəlif istehsalçılardan mineral su tapa bilərsiniz, lakin satın alma zamanı əsas seçim qaydası məhsulun GOST-a uyğun olaraq istehsal olunduğunu göstərməkdir.

Mineral su haqqında 5 mif

Mif №1. Mineral su duzludur. Duz isə orqanizm üçün çox zərərlidir.

Bir çox insanlar səhvən adi süfrə duzunu minerallarla qarışdırırlar. Hər gün istifadə etdiyimiz xörək duzu ilə təbiətin yaratdığı duz arasında böyük fərq var. Mülayim miqdarda istifadə edildikdə, mineral duzlar yalnız fayda gətirəcəkdir.

Mif № 2. Quyularda su təchizatı əbədi deyil. Şübhəsiz ki, su minerallarla süni şəkildə doyurulur.

Mineral suların istehsalı və çıxarılması diqqətlə nəzarət edilir və sınaqdan keçirilir. Duzların və qida maddələrinin təbii olması mineral suyun üstünlüyüdür.

Mif № 3. Tez-tez mineral su içməməlisiniz.

Bu təhrif olunmuş təfsirdir. Birincisi, mineral su dozaya riayət etməklə kurslarda içilməlidir. İkincisi, üç növ suyu ayırd etmək lazımdır - süfrə, dərman və dərman süfrəsi. Sağlamlığa zərər vermədən hər gün məqbul həddə sərxoş ola bilən müalicəvi süfrə mineral suyudur.

Mif № 4. Ən yaxşısı qaynadılmış su içməkdir.

Bu səhvdir. Qaynama prosesi bütün mikrobları öldürmür və bundan əlavə, suyun tərkibindəki faydalı duzların və mineralların çoxunu yuyur (buna biz çaydandakı miqyas deyirik).

Mif № 5. İdmançılar mineral su içməməlidirlər.

Əksinə, yuxarıda yazdığımız kimi, mineral su sadəcə idmançılar üçün lazımdır, çünki əzələlərə faydalı təsir göstərir.

Təmiz və sağlam mineral su için və sağlam olun!

Mail.Ru Health layihəsi mütəxəssislərə sual verib ki, hər gün mineral su içmək olarmı, piylənmənin müalicəsində istifadə olunurmu, yoxsa onu necə seçmək olar?

duz nədi?

Təbii mineral suların bir litrdə mineral duzların tərkibindən asılı olaraq təsnifatı mövcuddur. Süfrə suları - ən az minerallaşdırılmış - hər litrdə 1 q-dan çox olmayan, dərman süfrə sularında - litrdə 1-10 q duz, dərman suları - litrdə 10 q-dan çox deyil. Hər gün süfrə suyu içə bilərsiniz, ancaq heç bir növə asılmamalısınız. Əks təqdirdə, bədəndə bəzi mineral duzlar çox olacaq, digərləri isə əksinə, kifayət deyil, diyetoloq Yulia Bastrigina izah edir.

Avropa Estetik Təbabət Mərkəzi EAC-nin aparıcı diyetoloqu, Ph.D. Yuliya Moskviçevanın aydınlaşdırdığı kimi, süfrə suları həzmi yaxşılaşdırır, lakin, əslində, açıq-aşkar müalicəvi xüsusiyyətlərə malik deyil, ona görə də demək olar ki, istənilən miqdarda sərxoş ola bilər. Bu su bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edir və bir qayda olaraq, mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır.

Bastriginanın sözlərinə görə, dərman süfrəsini və dərman sularını yalnız müəyyən müddətə içə bilərsiniz, çünki onların açıq bir müalicəvi təsiri var. Öz-özünə resept bəzi xəstəliklərin kəskinləşməsinə və ya yenilərinin yaranmasına səbəb ola bilər. Bu suyu fasilələrlə bir kursda və yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra içmək daha yaxşıdır.

Mineral suları kimyəvi tərkibinə görə təsnif etmək olar: hidrokarbonatlı, xloridli, sulfatlı, natriumlu, kalsiumlu, maqneziumlu və qarışıq tərkibli. Digər təsnifat suları qazın tərkibinə və fərdi elementlərinə görə bölür: karbon qazı, hidrogen sulfid, bromid, yodid, arsen, ferruginous, silisium və radon. Margarita Koroleva Estetik Tibb Mərkəzinin qidalanma mütəxəssisi Yevgeni Arzamastsev deyir ki, ətraf mühitin turşuluğundan asılı olaraq suyu neytral, bir az turşu, turşu, güclü turşu, az qələvi və qələvi kimi bölmək olar.

Foto Lori.ru

İçmək və ya içməmək

Dietoloq Larisa Mulyk deyir ki, mineral sularda ən çox yayılmış mikroelementlər arasında dəmir, brom, arsen və silisium var. Hər bir su növü müəyyən xəstəliklərə qarşı kömək edir, ona görə də yalnız müayinədən sonra təyin edilir.

Məsələn, urolitiyaz və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün bikarbonat suyu (qələvi) istifadə edin. MEDSİ Kliniki Diaqnostika Mərkəzinin baş həkiminin klinik ekspert işi üzrə müavini Tatyana Korkinanın sözlərinə görə, belə su həm idmanla məşğul olanlar, həm də diabet və yoluxucu xəstəliklər üçün faydalı olacaq. Ancaq əks göstərişlər var: məsələn, . Xlorid suyu metabolik prosesləri stimullaşdırır, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə kömək edir, lakin yüksək təzyiq üçün kontrendikedir. Başqa bir misal maqneziumlu sulardır. Onlar stress zamanı sinir sisteminin vəziyyətini normallaşdırırlar, Yuliya Moskviçeva bildirib. Ancaq meyliniz varsa, onlardan sui-istifadə etməməlisiniz.

"Sulfat - ödqovucu və laksatif kimi istifadə olunur, piylənmə və diabet üçün göstərilir. Osteoporoz üçün tövsiyə edilmir, çünki sulfatlar qidadan kalsiumun udulmasına mane olur "deyə Moskvicheva əlavə edir. Bu suları içərkən suyun rejimi, dozası və temperaturu son dərəcə vacibdir - bunlar Bastriginanın aydınlaşdırdığı kimi, ya müalicəvi təsir göstərəcək, ya da əksinə, xəstəliyi ağırlaşdıracaq amillərdir. Bundan əlavə, uşaqlar və yeniyetmələr üçün belə su içmək tövsiyə edilmir, çünki sulfatlar mədə-bağırsaq traktında kalsiumu həll olunmayan duzlara bağlayaraq sümük böyüməsinə mane olur, Korkina deyir.

Necə və nə qədər

Dərman suyunun qəbulunun tezliyi və gündəlik doza orqanizmin xüsusiyyətlərindən, mineral suyun növündən və həkim tərəfindən qoyulan vəzifələrdən asılıdır, Larisa Mulyk xəbərdarlıq edir. Bir qayda olaraq, mədə ifrazı azalmış yeməkdən 15-30 dəqiqə əvvəl, normal sekresiya ilə - yeməkdən 45-60 dəqiqə əvvəl, artan ifrazat ilə - yeməkdən bir saat yarım əvvəl mineral su içmək adətdir.

Gündəlik istifadə üçün litrə 1 q minerallaşması olan su uyğun gəlir, vacib şərt aktiv fiziki fəaliyyət və yaxşı tərləmədir, digər hallarda həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır, Evgeniy Arzamastsev əmindir. "Əgər siz mayenin xaric olması ilə çoxlu mineral su içsəniz, böyrək problemlərinin yaranma ehtimalı yüksəkdir" deyə ekspert izah etdi.

Qazlı yoxsa qazsız?

Başqa bir sual, hansı su içməkdir - qazlı və ya deyil. İstehsalçılar suyun faydalı xüsusiyyətlərini və dadını qoruyub saxlamalıdırlar. Ecobureau GREENS-in aparıcı eksperti Elena Smirnova izah etdiyi kimi, yalnız bəzi mənbələr qazın təbii olması ilə xarakterizə olunur. “Daha yaxşı mühafizə üçün sular karbon qazı ilə doyurulur. Müayinə olmadan suyun süni şəkildə qazlaşdırıldığını ayırd etmək demək olar ki, mümkün deyil, üstəlik təbii karbon qazı əlavə ediləndən çox az fərqlənir”.

Evgeni Arzamastsevin sözlərinə görə, süni qazlaşdırma olmadan mineral su ən faydalıdır, lakin bir müddət sonra müalicəvi xüsusiyyətlərini itirəcək, çünki suyun tərkibindəki mikroelementlər tez oksidləşir. “Karbon qazı içkinin bütün keyfiyyətlərini tam saxlamaq üçün konservant kimi əlavə edilir. Karbon qazından xilas olmaq üçün açıq şüşəni bir az silkələyib bir müddət buraxa bilərsiniz. Yüksək qazlı içki mədə şirəsinin turşuluğunu artıra bilər. Bu da öz növbəsində mədə-bağırsaq traktının iltihabi xəstəliklərinə səbəb ola bilər”, - deyə mütəxəssis bildirib.

Foto Lori.ru

Necə saxta almamaq olar

Yuliya Moskviçevanın sözlərinə görə, saxta məhsullar arasında mineral sular liderdir. “Əlbəttə ki, saxta mineral sudan heç bir fayda əldə etməyəcəksiniz. Yəqin ki, xüsusi bir zərəri yoxdur. Ən azı kran suyunun sanitar standartlarına cavab verirsə və qurğuşun, civə və ya vibrio vəbası yoxdursa. Bəs buna kim təminat verə bilər?”, - həkim deyir.

Təbii mineral su həll olmuş duzların və onların ionlarının müəyyən dəsti olduğundan, süni şəkildə əsl su kimi dad verən suyu yaratmaq çətin deyil, deyə qidalanma üzrə fəlsəfə doktoru Nataliya Fadeyeva deyir. Mütəxəssisin fikrincə, kobud saxtakarlıqlar suya sadəcə müəyyən nisbətdə soda və duz əlavə edildikdə xüsusilə təhlükəlidir.

Yuliya Bastrigina qablaşdırmanın bütövlüyünə, şüşənin təmizliyinə, suda olan çirklərə diqqət yetirməyi tövsiyə edir. Yaxşı, su içərkən yanma hissi və ya çox güclü kimyəvi qoxu hiss edirsinizsə, onu atmaq daha yaxşıdır. Tatyana Korkina mineral suyu yalnız etibarlı apteklərdə və ya mağazalarda almağı və şüşənin görünüşünə diqqət yetirməyi məsləhət görür. Bəzən etiketdə bu mineral suyu içmək tövsiyə olunan xəstəliklərin siyahısı var. Bununla belə, etiketdəki "Mədə, bağırsaq, qaraciyər, öd yolları xəstəliklərində istifadə olunur" və ya "Həzm sistemi xəstəliklərində istifadə olunur" kimi tövsiyələr su seçimində asanlıqla hərəkət etməyə imkan verməyəcək.

Evgeni Arzamastsev qeyd etdi ki, etiketlərdə “mineral su” adı qanunla təsbit olunub. Bu o deməkdir ki, su birbaşa mənbədən qablaşdırılıb və heç bir əlavə emaldan keçməyib. GOST sisteminə daxil olan başqa bir ad içməli sudur. Şüşənin üzərində bir yazı varsa, bu, tərkibində minerallarla süni şəkildə zənginləşdirilmiş suyun olduğunu göstərir.

“Ən yaxşısı köhnə standartlara uyğun istehsal olunan suyu seçməkdir. GOST kodunun son iki rəqəmi ilə öyrənə bilərsiniz, onlar onun yaradılma ilini göstərir. Nə qədər köhnədirsə, mineral suyun çıxarıldığı mənbələr bir o qədər sübut edilmiş və etibarlıdır. Spesifikasiyalara uyğun olaraq istehsal olunan sudan ( texniki spesifikasiyalar - red.), bundan imtina etmək məsləhətdir, çünki onun heç bir faydalı xassəsi olmaya bilər” deyə Arzamastsev məsləhət görür.

Yelena Smirnovaya görə etiket çox diqqətlə öyrənilməlidir, o qeyd etməlidir:

• Quyu(ların) nömrəsi və əgər varsa, yatağın adı (yataq sahəsi) və ya mənbənin adı.
• İstehsalçının adı və yeri (ünvanı), iddiaları qəbul etməyə səlahiyyətli təşkilatın ünvanı.
• Suyun ion tərkibi (bir qayda olaraq, kalsium, maqnezium, kalium, bikarbonatlar, xloridlərin tərkibi göstərilir).
• Suyun istehsal olunduğu GOST və ya texniki şərtlər.
• Həcmi, qablaşdırma tarixi, son istifadə tarixi və saxlama şəraiti.

"GOST-a uyğunluq suda civə, kadmium və ya qurğuşun, radionuklidlər kimi çirkləndiricilərin təhlükəsiz mövcudluğu standartlarının aşılmamasını və bakterial çirklənmənin olmadığını təmin edir" dedi Smirnova.
Mütəxəssislər mineral su şüşələrini üfüqi vəziyyətdə 4-14 dərəcə temperaturda saxlamağı məsləhət görürlər.

Yükləyərkən xəta baş verdi.

Mütəxəssislər razılaşırlar ki, mineral suyu birbaşa mənbədən içmək daha yaxşıdır. Ruslar üçün bu olduqca mümkündür - ölkənin demək olar ki, hər bir bölgəsində bir var.

1.Daxili istifadə zamanı mineral suların insan orqanizminə təsiri (içməli müalicə)

2. Müalicəvi mineral suların istifadəsinə göstərişlər

3. Essentuki mineral sularından istifadə metodologiyası

Mineral suların daxili istifadə zamanı insan orqanizminə təsiri (içməli müalicə) İnsan tərəfindən qəbul edilən mineral sular kimyəvi (elektrolitlər, mikroelementlər, üzvi maddələr) və qaz tərkibinə (karbon qazı, hidrogen) uyğun olaraq orqanizmə müxtəlif təsir göstərir. sulfid, radon, metan, azot) , fiziki və kimyəvi xassələri (temperatur, sıxlıq, minerallaşma).

İçməli mineral sularla müalicə olunduqda orqanizmin tənzimləyici sistemləri (sinir, endokrin) səfərbər olur və metabolik proseslər aktivləşir. Müxtəlif mineral suların orqanizmə təsirini öyrənərkən həm onların təsirinin ümumi xüsusiyyətləri, həm də fiziki-kimyəvi xassələrinin fərqliliyinə görə fərqlilikləri (spesifikliyi) aşkar edilmişdir. Müalicəvi içməli mineral sulardan istifadə zamanı orqanizmin sinir sisteminin iştirakı ilə formalaşan vahid reaksiyası baş verir - reseptorlardan (qıcıqlanmanı, təsirini hiss edən sinir ucları) daxili orqanların (ağız boşluğu, mədə-bağırsaq traktının) beyin qabığı. Məlumdur ki, mineral su ağız boşluğunun (içmə zamanı) və ya qalın bağırsağın reseptorlarını qıcıqlandırdıqda (mikroklizma, bağırsaq yuyulması zamanı) mədə, bağırsaq, mədəaltı vəzi vəziləri tərəfindən həzm şirələrinin ifrazı güclənir, əmələ öd və öd ifrazının, daxili sekresiya vəzilərinin, qaraciyərin, böyrəklərin funksiyası, həzm orqanlarının əzələ fəaliyyəti (hərəkətliliyi, peristaltikası), sidik ifrazı (I. T. Kurtsin, 1953; A. K. Pislegin, 1964; V. M. Deryabina, 1969; G.176, B. Kunetzsov. ).

Həzm orqanlarının boşluğuna daxil olan mineral sular onların reseptorlarına təsir edir və həm həzm orqanlarının boşluğunda, həm də mədə-bağırsaq traktının selikli qişasında baş verən proseslərə təsir göstərir. Mineral suların qana daxil olan kimyəvi komponentləri (udulduqda) qan damarlarının reseptorlarına, endokrin və sinir sistemlərinin orqanlarına təsir göstərir, orqanizmin və onun sistemlərinin sinir və hormonal tənzimlənməsinə təsir göstərir.

Radioizotop tədqiqatlarından istifadə edərək, müalicəvi içməli mineral suların ilk saniyələrdə təsir göstərməyə başladığı sübut edilmişdir. "Həzm sisteminin reseptorlarından gələn sinir məlumatı tənzimləmə mərkəzlərinə (hipotalamo-hipofiz sistemi) gedir və humoral, spesifik (kimyəvi) məlumat üçün, yəni mineral suyun komponentləri üçün zəmin hazırlayır. Nəticədə, neyro-refleks və humoral. mineral suyun təsir fazalarını ayırmaq olmaz” (A.D.Robakidze, 1973).

İçməli mineral sularla müalicə olunduqda mədə, bağırsaq, mədəaltı vəzi, böyrəküstü vəzi, qalxanabənzər vəzin, toxuma fermentlərinin hormonlarının istehsalı və immun sisteminin funksiyası aktivləşir, həzm şirələrinin elektrolit və ferment tərkibi dəyişir, tərkibi dəyişir. qanda elektrolitlər, daxili orqanların toxumaları, natrium, kalium, kalsium, mis, sink və digər elektrolitlərin tərkibi. Mineral sulardan istifadənin təsiri həm də orqanizmin ilkin vəziyyətindən, onun həzm orqanlarından, sidik ifrazından, sinir və endokrin sistemlərdən asılıdır. Həzm şirələrinin ifrazını stimullaşdıran vasitə kimi mineral sular mədədə turşulu tərkibi də (qələvi sular) neytrallaşdıra bilir.

Mineral suların kurs istifadəsi təsirlərin ümumiləşdirilməsi ilə müşayiət olunur. Məlumdur ki, orqanizmin zərərvericilərə, o cümlədən toksik təsirlərə qarşı müqavimətini artırır. Mineral sular maddələr mübadiləsinin bütün aspektlərinə, o cümlədən karbohidratlar, yağlar, zülallar və su-duz mübadiləsinə təsir göstərir, zədələnmiş orqanların toxumalarının bərpasına (bərpasına), bir çox xəstəliklər zamanı pozulmuş orqanizm funksiyalarının bərpasına kömək edir.

Mineral suların daxili istifadəsi aşağıdakı variantları təmin edir:

İçməli mineral sular;

mədə yuyulması;

duodenal boru (drenaj);

Bağırsaqdaxili (rektal) prosedurlar (mikroenemalar, sifon bağırsaq yuyulması, bağırsaqların suvarılması, sualtı vannalar);

Mineral suyun incə püskürtülmüş hissəcikləri ilə inhalyasiya.

Müalicəvi mineral suların istifadəsinə göstərişlər 1. Həzm sistemi xəstəlikləri:

1.1. Özofagusun xəstəlikləri - xroniki ezofagit;

1.2. Sekretor və motor-evakuasiya funksiyalarının pozulması ilə mədənin funksional xəstəlikləri;

1.3. Mədə və onikibarmaq bağırsağın peptik xorası remissiya və ya solğun kəskinləşmə;

1.4. mədə və onikibarmaq bağırsağın xorası üçün əməliyyat olunan xəstələrdə postgastrorezeksiya və postvaqotomiya sindromları (əməliyyatdan sonrakı qastrit, sağalmayan və ya təkrarlanan xoralar, anastomozit, afferent döngə sindromu, hipoqlikemik sindrom və s.);

1.5. Funksional bağırsaq xəstəlikləri;

1.6. nazik və yoğun bağırsağın xroniki iltihabi xəstəlikləri - enterit, kolit, o cümlədən remissiya mərhələsində müxtəlif etiologiyalı seqmental (tirlitlər, transversitlər, sigmoiditlər) (stenoz və vərəm etiologiyaları istisna olmaqla);

1.7. Öd kisəsi və öd yollarının diskinezi;

1.8. Qaraciyərin, öd kisəsinin, öd yollarının xroniki xəstəlikləri - remissiyada olan müxtəlif etiologiyalı xroniki hepatitlər, xolesistitlər, angioxolitlər;

1.9. remissiyada öd daşı xəstəliyi;

1.10. Postxolesistektomiya sindromu (qaraciyər çatışmazlığı və öd yollarının obstruksiyası olmadıqda);

1.11. Remissiyada xroniki pankreatit.

2. Metabolik xəstəliklər: müxtəlif etiologiyalı piylənmə (qidalanma, nevrogen, endokrin); diabet; gut, sidik turşusu diatezi; oksaluriya; fosfaturiya.

3. Böyrək və sidik yollarının xəstəlikləri:

3.1. Xroniki nefrit (diffuz, fokal) remissiyada, böyrək çatışmazlığı və yüksək arterial hipertenziya olmadıqda;

3.2. Xroniki pielonefrit;

3.3. Xroniki sistit, remissiyada piyelosistit;

3.4. Böyrək blokadası olmadıqda urolitiyoz, böyrək çatışmazlığı, davamlı yüksək qan təzyiqi.

4. Tənəffüs xəstəlikləri: xroniki rinit; xroniki faringit; xroniki laringotraxeit; xroniki tonzillit.

Mineral sulardan istifadə üsulları Essentuki No 4 və Essentuki No 17 müxtəlif xəstəliklər üçün Həkiminizlə məsləhətləşin!

2. 45-50 dəqiqə ərzində aşağı turşuluqla mədə və onikibarmaq bağırsağın peptik xorası. yeməkdən əvvəl, 200 ml - gündə 3 dəfə;

3. Konservləşdirilmiş sekresiya və ifrazat çatışmazlığı ilə xroniki qastrit yeməkdən 15-20 dəqiqə əvvəl, 200-250 ml - gündə 3 dəfə;

4. Xroniki hepatit (Botkin xəstəliyi), xroniki xolesistit, öd yollarının diskineziyası yeməkdən 15-20 dəqiqə əvvəl, 200-250 ml - gündə 3 dəfə;

5. Xroniki pankreatit yeməkdən 35-50 dəqiqə əvvəl, 250 ml - gündə 3 dəfə;

6. Xroniki kolit və xroniki enterokolit - yeməkdən 30-50 dəqiqə əvvəl, gündə 3 dəfə 200-250 ml;

7. Diabetes mellitus, piylənmə - yeməkdən 15-20 dəqiqə əvvəl, 200-250 ml;

8. “Essentuki No.4”, “Essentuki No.17” mineral suları müxtəlif burun və boğaz xəstəliklərində qələvi inhalyasiya üçün istifadə olunur.

İcmal Yu.Viskov tərəfindən tərtib edilmişdir "ALFA KMV" 1.02.2005

Kislovodsk - və onun mənbələri

Şüşələrdə müalicəvi su

Kislovodsk - və onun mənbələri

Kislovodsk mineral suları

Uzun illər aparılan müxtəlif tədqiqatlar nəticəsində “Kislovodsk Narzan yatağı” adlanan ərazidə karbon qazlı suların əmələ gəlməsi və səthə buraxılması şəraiti haqqında müasir fikir yaranmışdır. 1928-ci ilə qədər Narzan Kislovodskda yeganə mineral bulaq idi. Sonradan Kislovodsk Narzan yatağı həm Kislovodskın özündə bir sıra yeni bol və qiymətli mineral suların buraxılması, həm də Berezovka, Olxovka və Podkumka vadilərində yeni mineral suların uğurlu kəşfiyyatı və ələ keçirilməsi nəticəsində əhəmiyyətli dərəcədə genişləndi. çaylar. Birincisi kurort mərkəzindən 8 km cənubda yerləşir, digər ikisi Kislovodsk şəhərinin kənarında yerləşir və mahiyyətcə Kislovodsk yatağının bir hissəsidir. Kislovodsk Narzanları karbonlu suların balneoloji qrupuna aiddir və bir-birindən yalnız minerallaşma miqdarı və əsas ionların nisbəti ilə fərqlənir ki, bu da onlarda üç əsas qrupu müəyyən etməyə imkan verir.

Birinci qrupa Narzan bulağı, 5/0-bis nömrəli quyu, həmçinin Berezovski və Podkumski ərazilərinin suları daxildir. Bu qrupun aşağı minerallaşmış (təxminən 2 q/l) suları natrium ionlarının dəyişkən tərkibli sulfat-hidrokarbonatlı maqnezium-kalsium-ion-duzlu tərkibi ilə xarakterizə olunur. Balneoloji məqsədlər və qablaşdırma üçün istifadə olunur.

İkinci qrup Dolomit Narzan tipli sulardan (quyu No 7,5/0,12) əmələ gəlir ki, onlar birinci qrup sulardan daha çox minerallaşması (təxminən 5,0 q/l), o cümlədən konsentrasiyasının artması ilə fərqlənir. natrium və xlor ionları və yüksək karbon qazı (2,0 q/l-dən çox). Onlar dərman içməli məqsədlər üçün istifadə olunur və Narzan qalereyasının nasos otaqlarına (7 nömrəli quyu) və Dairəvi nasos otağına (5/0 və 12 nömrəli quyular) qoşulur.

Üçüncü qrup, əsasən maqnezium və natrium sulfatların daha yüksək konsentrasiyası ilə əlaqədar olaraq, 5,2-6,7 q/l minerallaşma ilə Sulfat Narzan kimi suları birləşdirir. Podkumski və Olxovski ərazilərinin karbon qazlı suları (quyu № 5-NP, 115-E, 115-bis) də sulfat tipli sulara aiddir, lakin sonuncudan fərqli olaraq, onlarda natrium sulfatlar maqnezium sulfatlardan üstündür. 5-NP saylı mənbədən gələn su Xalq Nasosxanasına (Alikonovskaya Balka), 115-E və 115-bis quyularından isə Sosnovı Bor və Raduqa sanatoriyalarına verilir.

Kurortun gələcək inkişafında və kurort tikintisinin planlaşdırılmasında mühüm rol Kumskoye yatağından (Krasnı Vostok kəndi, Kislovodskdan 43 km məsafədə) karbon qazlı suların (narzans) keçdiyi mineral boru kəmərinin tikintisi ilə oynadı. Kislovodska verilir. İon-duz tərkibinə və minerallaşma dərəcəsinə (7,8 q/l) görə Kuma Narzanları Pyatiqorsk isti Narzanlarına yaxındır, onlardan aşağı sulfat tərkibinə görə fərqlənir. Onlarda karbon qazının konsentrasiyası təxminən 1,5 q/l təşkil edir. Bu sular soyuq və dəmirlidir. Sulandırılmamış formada onlar içməli məqsədlər üçün istifadə olunur və mərkəzi Kislovodsk (Narzan bulağı, 5/0 saylı quyu və qismən 5/0-bis) və Berezovski (7-B-bis №-li quyu) suları ilə qarışdırıldıqda istifadə olunur. sahələr - balneoterapiya üçün.

Kislovodsk mənbələrinin və Kumskoye yatağından gələn suyun ümumi debiti 3767 ml/gün təşkil edir (Dövlət Ehtiyatlar Komitəsi tərəfindən təsdiq edilmiş əməliyyat və perspektiv ehtiyatlar). Mövcud mineral su ehtiyatları (içməli və balneoloji) tutumunu əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa imkan verdi. 1986-cı ildə kurortda çarpayıların sayı 1980-ci ildəki 10,2 min ilə müqayisədə 15,2 minə qədər artmışdır. 1990-cı ildə kurortda müalicə olunanların ümumi sayı 252,5 min nəfər olmuşdur.

Şüşələrdə müalicəvi su

Rusiyada müalicəvi suyun qablaşdırılması təklifini ilk olaraq Qafqaz Mineral Suları şirkətinin direktoru A.S.Smirnov irəli sürdü.Bu, ötən əsrin 70-ci illərində idi və 20 ildən sonra, 1896-cı ildə Kislovodskda maye karbon qazı istehsalı zavodu fəaliyyətə başladı. . Onun altında Narzanın şüşə qablaşdırılması təşkil edildi (birinci ildə - 5 min şüşə). Kislovodsk zavodunu qablarla təmin etmək üçün Mineralnıye Vodı şəhərində xüsusi şüşə zavodu tikilib. Narzan tezliklə məşhurlaşdı: Reimsdə (Fransa) keçirilən beynəlxalq sərgidə ən yüksək mükafatı aldı, bundan sonra zavod öz məhsullarını Yunanıstan və Türkiyəyə ixrac etməyə başladı. Sonra Essentuki və Jeleznovodskda qablaşdırma zavodları tikildi.

Kislovodsk Mineral Su Zavodu müasir avadanlıqla təchiz edilmiş iri sənaye müəssisəsidir. Hazırda zavodda 600-ə yaxın işçi çalışır, onun məhsuldarlığı ildə 130 milyon şüşə Narzan təşkil edir, mineral suyun qablaşdırılmasının bütün prosesi avtomatlaşdırılıb. Məhsullar polietilen və qatlanan metal qutularda, həmçinin termostatik çənlərdə saxlanılır. Zavodun məhsulları - "Narzan" mineral suyu - minerallaşması 2,5 q/l olan sulfat-hidrokarbonatlı maqnezium-kalsium tərkibli dərman süfrə içkisidir; xroniki qastrit, əsasən mədə və onikibarmaq bağırsağın sekresiyasının qorunub saxlanılması, xroniki kolit, qaraciyərin, öd və sidik yollarının xroniki xəstəlikləri, metabolik pozğunluqlar (şəkərli diabet, sidik turşusu diatezi, oksaluriya), xroniki pankreatit üçün tövsiyə olunur.

Rəyin tərtibçisi: Yu.Viskov "ALFA KMV" 26/02/2005