Gəzinti marşrutunda düzgün pəhriz saxlamaq çox vacibdir. Ən yaxşısı evdə adət etdiyimiz rejimi saxlamaq və gündə üç dəfə müəyyən saatlarda yemək yeməkdir. Düzensiz qidalanma rifahı, yuxunu pisləşdirir, performansı azaldır və qida həzm etmək üçün əlavə enerji xərcləri tələb edir.

Əsas odur ki, quru yemək yeməyin. İdman səfərinin cədvəli gündə üç dəfə isti yemək təşkil etməyə imkan verərsə yaxşıdır. Məktəblilərlə səyahətlərə gəlincə, quru qəlyanaltı yalnız istisna olaraq mümkündür. Səhər və axşam istənilən şəraitdə bişirmək lazımdır. Bir günlük gəzintidə, evdən termosda, tercihen metal, qırılmaz olan sendviçlərlə birlikdə isti yemək ala bilərsiniz. Gecə gəzintiləri zamanı bivuakda isti yemək hazırlanır.

Bir qayda olaraq, turistlər iki yemək hazırlayırlar: qalın şorba (konder) və ya sıyıq və bir növ isti içki, ən çox çay. Gündəlik səfərlərdə və ya boş vaxtın çox olduğu sadə gəzintilərdə üç yemək hazırlana bilər. İdman səfərində, kifayət qədər sıx bir iş qrafiki saxlamalı olduğunuz zaman, üçüncü kurslar haqqında düşüncələr öz-özünə yox olur və adətən isti nahar əvəz olunur. Ancaq ən ciddi cədvəllə belə, quru yemək yeməmək daha yaxşıdır.

Axı, içkilər, o cümlədən isti içkilər səhər yeməyində hazırlana bilər və termoslara və ya kolbalara tökülə bilər. Qəlyanaltı olaraq ekstraktlardan içki və ya mürəbbə hazırlaya bilərsiniz, təbii ki, su mənbəyi tapa bilsəniz. Qışda termoslar olmadan edə bilməzsiniz, əks halda yalnız səhər və axşam içmək məcburiyyətində qalacaqsınız. Doyurucu səhər yeməyindən sonra bivouacdan ayrıldıqdan sonra 2-3 saat ərzində yemək istəyəcəyik. Buna görə də, aclığın bütün diqqətimizi çəkməməsi və pəhrizi pozmaması üçün düşərgəni tərk etməzdən əvvəl cib yeməkləri - şirniyyatlar, quru meyvələr, peçenye və sair paylamaq məsləhətdir.

Rusiya turizmində 19-cu əsrin sonlarından formalaşmış ənənəyə görə qrupa (artel) yemək növbətçilər tərəfindən hazırlanır. Avropada qəbul edilmiş “hər kəsin öz primusu və şəxsi biskviti var” prinsipinə uyğun fərdi qidalanma məişət mentalitetinə ziddir və psixoloji ab-havanı pisləşdirir. Bununla belə, çətin gəzintilərdə və alpinizmdə, ayrı bivouacın mümkün olduğu yerlərdə, yeməkləri ayıraraq pəhrizinizi də dəyişdirməlisiniz.

Gəzinti günü üçün təxmini cədvəl.

Tipik bir yürüyüş günü belə görünür. Ümumi yüksəlişdən bir saat əvvəl xidmətçilər, adətən iki nəfər qalxıb səhər yeməyi hazırlamağa başlayırlar. Əgər erkən getməlisinizsə, tez bişirilən konsentratlar, irmik və ya yulaf sıyığı və kartof lopaları hazırlayın. Qrupunuzda avtoklav (təzyiqli ocak) varsa, səhər yeməyini bir gecədən əvvəl hazırlaya, onu yataq çantasına və ya isti gödəkçəyə büküb səhər qızdıra bilərsiniz. Bəzi turistlər bivuakı erkən tərk etmək üçün səhər qəlyanaltı ilə kifayətlənirlər. Bu, yalnız günəş çıxmazdan əvvəl təhlükəli ərazini keçmək ehtiyacı və ya səhər yeməyi hazırlaya bilməmək, məsələn, gecə qalxan güclü külək və ya yağan yağış səbəbindən əsaslandırıla bilər.

Ümumi yüksəlişi yeməyin hazırlığına və ya suyun qaynamasına bağlamaq lazım deyil. Bəzi növbətçi insanlar üçün səhər yeməyi hazırlamaq prosesi qeyri-müəyyən müddətə uzana bilər. Xidmətçilər yataqda yoldaşlarına qəhvə vermək üçün deyil, şəxsi hazırlıqlara vaxt qazanmaq üçün erkən qalxırlar. Ona görə də ya müəyyən saatda, ya da hava şəraiti hazırlıqlara başlamağa imkan verəndə yüksəliş elan edilir. Ümumi yüksəliş növbətçilərin işinə mane olarsa və səhər yeməyinin hazırlanması gecikirsə, kömək üçün daha təcrübəli turist və ya rəhbər çağırmaq lazımdır.

Ayağa qalxdıqdan sonra zəminin bütün iştirakçıları səhər yeməyi gözləmirlər, əşyalarını yığmağa başlayırlar; növbətçilər odun yanında dayanmırlar, həm də bir-birini əvəz edərək toplaşırlar. Səhər yeməyi hazır olduqda, hazırlıqlar müvəqqəti olaraq dayandırılır. Səhər yeməyindən sonra tibbi müayinə aparılır, cib yeməkləri paylanır və düşərgə çıxarılır. Hazırlıqlar zamanı baxıcı qəlyanaltı üçün üzərinə hansı məhsulların qoyulması lazım olduğunu bildirməli, kolba və termosları xatırlatmalıdır. Növbətçilərin ayağa qalxmasından 2-3 saat sonra getməsi normal sayılır.

30-50 dəqiqəlik 3-5 trekdən sonra hər kəs uzun bir istirahət, nahar və ya qəlyanaltı üçün dayanır. Böyük bir istirahət qışda soyuqda 20 dəqiqədən yayda 1,5 saata qədər çəkir. Cənub bölgələrində bəzən istini gözləmək lazımdır, burada uzun bir istirahət 3-4 saat davam edə bilər. Bu müddət ərzində tam nahar hazırlamaq olduqca mümkündür. Dağlarda, çətin aşırımlarda bir dəstənin bir araya gələrək qəlyanaltı yeməsi həmişə mümkün olmur. Bu halda, hər bağlama üçün səhər onun üçün yemək verilir. Qəlyanaltıya vaxtında başlamaq çox vacibdir, siz artıq acsınız, lakin aclıq hələ əsəbləri örtməmiş və güc itkisi başlamamışdır.

Belə olur ki, müəyyən bir vacib hissəni, məsələn, keçidə son dırmaşmağı əhatə etməyə çalışarkən, qəlyanaltı saatdan saata təxirə salınır və bu, artıq günorta trekinin gücünü bərpa etməyə kömək etmir. Belə olan halda ya günün ikinci yarısının planı pozulur, ya da keçid turistləri o qədər yorur ki, növbəti günə təsir edir. Qəlyanaltıdan sonra, bivouacda dayanmadan əvvəl hələ də 3-4 keçid var. Axşam gəzintiləri daha çox olarsa, qəlyanaltını iki hissəyə bölmək və ya qalan yeməyi cib yeməyi kimi özünüzlə aparmaq faydalıdır.

Məktəblilərlə gəzintiyə çıxmaq üçün bir gün üçün təxmini cədvəl.

Məktəblilərlə gəzinti zamanı keçidlərin sayı nahardan əvvəl 3-4-ə endirilir və bir qayda olaraq, nahardan sonra 2-3-dən çox deyil. İştirakçıların yaşı 13 yaşdan azdırsa, günortadan sonra özünüzü 1-2 keçidlə məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Gəzinti günü düşərgənin qurulması, şam yeməyi və ikinci tibbi müayinə ilə başa çatır.

Səhər yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan hər şey axşam saatlarında yığılır və növbətçilər tərəfindən qablaşdırılır ki, səhərlər yoldaşlarını axtarışlarla narahat etməsinlər, vedrələri şırıltı ilə vurmasınlar, balta vurmasınlar və pəhrizi pozmasınlar. Çaşqınlıq və təlaşın qarşısını almaq üçün növbətçiliyə şam yeməyi ilə başlamaq və qəlyanaltıdan sonra bitirmək rahatdır, sonra növbətçilər bivouacın tam sahibləri olacaqlar və vəzifənin ötürülməsi limitə qədər sadələşdiriləcək.

"Gəzinti səfərində yemək" kitabının materialları əsasında.
Alekseev A.A.

), planlaşdırdığınız səfərinizi həyata keçirmək üçün hansı taktikalara əməl etməli olduğunuz barədə düşünməlisiniz, bundan sonra siz və uşaqlarınız yalnız xoş təəssüratlara malik olmalıdırlar.

İlk növbədə, "uşaqlarla gəzinti taktikası" anlayışının nəyi ehtiva etdiyini aydınlaşdırmaq lazımdır.
İdman turizmi nəzəriyyəsində yürüyüş taktikası var marşrutun uğurla və təhlükəsiz başa çatdırılmasına yönəlmiş bütün tapşırıqlar, həllər, onlara nail olmaq üsulları və vasitələri..

Sadəcə olaraq, uşaqlarla gəzinti ilə əlaqədar olaraq bu:

• marşrut üçün düzgün qayda və cədvəlin seçilməsi;

Gəzintidə hərəkət qaydası və cədvəli.

Gəzinti və ya dağ gəzintisində Qrup hərəkətə başlamazdan əvvəl böyüklər arasından bir lider və bir arxa lider təyin edilir, uşaqlar həmişə böyüklər arasında və ya böyüklərlə birlikdə gəzirlər.
Uşaqların qabağa getməsinə icazə verilməməlidir - yüngül bel çantası olan (və ya ümumiyyətlə heç bir bel çantası olmayan) uşaq bəzən yavaş-yavaş (və darıxdırıcı) yeriyən əsas qrupdan asanlıqla irəliləyə bilər və siz onun hara döndüyünü izləyə bilməyəcəksiniz. və hara getdi.
Rəhbər növbəti istirahət üçün nə vaxt və ya harada dayanacağını və ya dayanacaq yeri seçəcəyini dəqiq bilməlidir. Mümkünsə, lider bütün qrupun necə getdiyini görmək üçün ətrafa baxmalı və lazım gələrsə, geridə qalanları gözləmək üçün dayanmalıdır. Heç bir halda arxasındakı lider geridə qalan (və ya kolun arxasına çevrilmiş) uşaqları və böyükləri geridə qoymamalı və güclü bir geriləmə olarsa, işarə verməlidir - qışqırmalı və ya fit çalmalıdır (fit alınmalıdır) evdən) ki, öndəkilər dayanıb gözləsinlər.

Çünki piyada, uşaqları yoran hərəkət prosesinin özü deyil, bu hərəkətin monotonluğu və monotonluğudur; 25-30 dəqiqəlik qısa səyahətlər planlaşdırmaq lazımdır, ardınca qısa qəlyanaltılar (qəlyanaltılar) üçün 10-15 dəqiqəlik dayanacaqlar. plana daxil edilməlidir), maraqlı yerlərə baxış və təbiət müşahidələri.

Velosiped sürərkən. Uşaqlar özləri velosiped sürürlərsə, hərəkət qaydası piyada olduğu kimidir. Marşrut qismən federal və ya regional yollarla keçirsə, yalnız yol kənarları ilə hərəkət etməlisiniz, bu bir az daha çətin, lakin daha təhlükəsizdir. Avtomobillərin nadir hallarda sürdüyü yolda uşaqların heç vaxt yolun ortasına çıxmamasına əmin olun və onlara yalnız sağ tərəfdə sürə biləcəklərini izah edin. Velosiped sürmədə qəlyanaltılar daha az təşkil edilə bilər - 30-40 dəqiqəlik hərəkətdən sonra - uşaqlar adətən velosiped sürmə prosesindən zövq alırlar və onlar daha az yorulur.

Su səyahətində Birinci kayakın (və ya başqa gəminin) heyəti bütün qrupu gözləmək üçün nə vaxt və harada dayanmalı olduqlarını dəqiq bilməlidir. Getməmişdən əvvəl bu barədə razılaşmaq daha yaxşıdır, çünki gəmi hərəkət edərkən suyun səs-küyünə görə, görünən yaxınlıqda olsa belə, öndəki kayığa qışqırmaq çətin ola bilər.

Çayda görüşsələr sadə maneələr nəzəri cəhətdən qəzanın baş verə biləcəyi yerlərdə, onların qarşısında və ya (ekipajın müvəffəqiyyətlə keçəcəyinə əmindirsə) arxada dayanmaq və növbəti gəminin keçidini təmin etmək lazımdır.

Əvvəl çətin maneələr Bütün qrup maneəni birgə yoxlamaq, keçidi təşkil etmək, dayandırmaq və ya daşımaq üçün toplaşmalıdır. Uşaqların sahil boyu maneəni dövrə vurması qərara alınarsa, sahilboyu görüş nöqtəsinə qədər keçiddə kəşfiyyat aparmaq və uşaqlarla birlikdə sahil boyu gəzəcək böyükləri təyin etmək lazımdır.

Göllərdən və su anbarlarından keçərkən qrup yayılmamalı, gəmilər zərurət yarandıqda yardım göstərmək üçün yaxınlıqda getməlidirlər. Küləkli havalarda, açıq su obyektlərində böyük dalğalar yüksələ bildikdə, hərəkətdən tamamilə imtina etmək və ya sahil xəttinə yaxın yerdə hərəkət etmək daha yaxşıdır.

Unutmayın ki, uşaq adətən heç bir iş görmədən kayakda oturur və o, tez darıxır. 30-40 dəqiqədən çox olmayan keçidlər etməyə çalışın, dayanacaqlar edin ki, uşaqlar isinsinlər və sahildə qəlyanaltı yesinlər; gündə xalis gəzinti vaxtı 4 saatdan çox olmamalıdır. Avtomobil sürərkən uşağınızı maraqlı hekayələr, nağıllar və nağıllarla əyləndirməyi unutmayın.

Gündüz rejimi.

Səfərin hər gününün cədvəli səfərin növündən (su, gəzinti və s.), uşaqların yaşından, səyahət zonasından, hava şəraitindən və digər amillərdən asılıdır.
Hər halda, gündəlik rejim (qalxma, səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi, yuxu) uşaqların evdə öyrəşdiyindən çox da fərqlənməməlidir.
Bir qayda olaraq, uşaqlarla gəzinti zamanı ən çox vaxt itkisi səhər hazırlıqları zamanı baş verir. Hazırlıq zamanı səhər hərəkətlərinizin sırası barədə əvvəlcədən düşünməyə çalışın. Uşaqları düşərgənin qurulmasına, kürək çantalarının yığılmasına və kayakın hazırlanmasına köməkçi kimi cəlb edin. Səhərə qənaət olunan vaxtdan sonra oyunlar və digər əyləncələr üçün daha səmərəli istifadə oluna bilər.

Əgər tam bir gün gəzintiyə çıxırsınızsa (yarım gün deyil), nahar üçün dayanmağı əvvəlcədən planlaşdırmaq daha yaxşıdır, lakin nədənsə qrafikdən geri qalırsınızsa, planlaşdırılan nahar yerinə getməyə çalışmamalısınız, dayanın. istənilən uyğun yerdə. Əks halda, yorğun və ac uşaqlar günün qalan hissəsində əhvalınızı poza bilər.

Gəzinti və ya velosiped sürərkən nahar hazırlamaq üçün adambaşına 1 litr həcmində plastik su butulkaları yanınızda olmalıdır. Yemək bişirmək üçün uyğun su mənbəyindən keçəcəyinizə əminsinizsə, su təchizatı getdiyiniz zaman doldurula bilər.

Gəzinti növündən, qrupun tərkibindən, yaşından və uşaqların sayından asılı olaraq isti nahar 1,5 ilə 2,5 saat arasında davam edə bilər - əgər daha çox olarsa, yürüş iştirakçılarının təşkili barədə düşünməyə dəyər.

Uşaqlarla gəzinti zamanı təhlükəsizlik.

Gəzinti taktikasının bu elementi "Gəzinti zamanı uşaqların təhlükəsizliyi" adlı ayrıca məqalədə təsvir edilmişdir.

Gəzinti zamanı təhsil elementləri.

Gəzintiyə hazırlaşarkən marşrutunuzun keçiriləcəyi ərazini araşdırın:
- onun geoloji quruluşu - dağların, çayların, buzlaq göllərinin və s. necə əmələ gəldiyini;
- ərazinin tarixi - bu torpaqlarda hansı tarixi hadisələrin baş verdiyi;
- flora və fauna - meşələrdə (dağlarda) hansı quşlar, heyvanlar və həşəratlar yaşayır, çaylarda hansı balıqlara rast gəlinir, hansı bitkilər bitir.
Bütün bunları gəzinti zamanı aydın şəkildə söyləmək və göstərmək olar və bu, ensiklopediya oxumaqdan qat-qat maraqlı və məlumatlı olacaqdır.

Gəzinti zamanı aktiv oyunlar. Uşaqların asudə vaxtının təşkili.

Marşrut boyu maşın sürərkən, uşaqlar məşğul olduqda və böyüklər sayıq olduqda, adətən fövqəladə hallar baş vermir.

Təcrübə göstərir ki, hadisələrin əksəriyyəti istirahət günləri, qəlyanaltılar, siqaret çəkmə fasilələri və s. Bir sözlə, uşaqların heç bir işi olmadıqda, onların ətraf aləmi dərk etmək təbii istəyi problemə çevrilə bilər. Əgər gəzintidə təşəbbüskar olan və uşaqlar üçün hər cür oyunların, məhəllə ətrafında gəzintilərin və digər əyləncələrin təşkilatçısı kimi çıxış edən bir şəxs (kifayət qədər məsul) varsa, bu, çox (lakin tamamilə deyil) işi asanlaşdıracaq. uşaqlara bax. Əslində, belə insanlar nadirdir, buna görə də səfərə hazırlıq mərhələsində belə, istirahət dayanacaqları və gündəlik səfərlər zamanı uşaqlar üçün hansı oyunların və əyləncələrin təşkil edilə biləcəyini düşünməlisiniz. Düşərgə qurmağınıza, yanğın üçün odun toplamanıza, balıq ovu təşkil etməyə, giləmeyvə, göbələk və digər faydalı şeylərə kömək etməyə onları daha tez-tez cəlb etməyə çalışın. Evdən kiçik oyuncaqlar, suvenirlər və oyunlarda və yarışlarda iştirak üçün mükafat kimi verilə biləcək hədiyyələr götürmək məsləhətdir. Hamı üçün kifayət qədər olması vacibdir, çünki əsas şey qələbə deyil, iştirakdır.

Budur bəziləri oyunlar və fəaliyyətlər Gəzinti zamanı edə biləcəyiniz şeylər:

• Xəzinə axtarışı (xəzinənin nə olacağını evdən götürməlisiniz, həmçinin xəzinə axtarışının xəritəsini çəkmək üçün kağız və markerlər);
• Daxma tikintisi;
• Şəhərlər - fiqurlar qurmaq üçün çubuqları kəsin və top və ya çubuq ataraq onları qırın;
• Topla - futbol, ​​topu tutmaq, hədəfi vurmaq və s.;
• İplə - düyünlərin bağlanması, kəndir məhəccərləri, kəndir çəkmək, yelləncəklər, bungee jumping (təhlükəsiz yerdə);
• Xəritə və kompas ilə - xəritəni öyrənmək, əsas istiqamətləri müəyyənləşdirmək, ilkin oriyentasiya bacarıqları.

Yürüşdə olan uşaqlar həmişə özlərinə məxsus yeni (yaxud tanımadığı) oyunlarla qarşılaşırlar və əgər bu oyunlar onlar üçün potensial təhlükəlidirsə, onlara oynamağı qadağan etmək deyil, təşəbbüsü öz əllərinə almaq və hərəkət etmək vacibdir. oyun daha təhlükəsiz istiqamətdə.

Evdə səfərə yaxşı hazırlaşaraq, təbiətin mümkün şıltaqlıqlarına və yol boyu çətinliklərə baxmayaraq, həm siz, həm də övladlarınız birlikdə keçirdikləri vaxtdan həzz alacaqsınız.

Menyu bir qrup üçün nəzərdə tutulmuşdur, kişilər və qadınlar yarıya bölünür. Daha çox kişi varsa, sıyığın miqdarını 10-15%, qalanını da artırmaq lazımdır.

Yeməyin hesablanması, gəzinti zamanı kifayət qədər minimum yemək və yanacaq götürməyə imkan verir.

Qaz sərfiyyatı - 20-25 q/adam/gecə (sıyıq + axşam çay, yulaf + səhər çay)

Benzin sərfiyyatı 30-40 q/adam/gecə təşkil edir

Başqa cür göstərilmədiyi hallarda, bu, 1 nəfərlik porsiya, 1 porsiyadır.

buğda yarması artek (arnautka) – 75q (stəkan 300ml=3 porsiya=225q)

qarabaşaq yarması, darı, qarğıdalı – 85 q (300 ml kubok=3,5 porsiya=285 q)

makaron – 110q Dəniz suyunda bişirmək olar.

səhər düyü – 60q (300ml fincan=5 porsiya=300q)
səhər üçün yulaf ezmesi - 60q/porsiya (300ml=2,5 porsiya) qaynar su tökün.
səhər yeməyi üçün sıyıq və ya taxıl ilə: süd tozu 10q/porsiya və kişmiş 15q
Taxıl/Su nisbətində 1:3 nisbətində sıyıq bişirin. Şirin su ilə bağlı problemlər olduqda 1/2 dəniz suyunun əlavə edilməsi məqbuldur. Sonra duz əlavə etmək lazım deyil.

konservlər (ət, balıq) – 70-80 q/porsiya. 250 q - 3-4 nəfər üçün. 350 q - 4-6 nəfər üçün. 525 q - 6-8 nəfər üçün.

Çəki saxlamaq üçün biz adətən konservləri qəbul etmirik. Konservləşdirilmiş qida - bu 60% su və dəmirdir ki, yandıqda belə 5 il dayanacaqda çürüyür.

Konservləşdirilmiş yemək əvəzinə: Nahar üçün sıyığa kərə yağı və ya bitki yağı əlavə edin: 10 q/porsiya, üstəgəl piy 30 q və vakuum qablaşdırmada çiy hisə verilmiş/quru qurudulmuş kolbasa - 20 q/gün. Kalori baxımından bu, konservləşdirilmiş qidadan 2,5 dəfə çoxdur. Daha az çəki ilə. Vegetarianlar üçün kolbasa və piy əvəzinə 50 q sərt pendir.

çörək - 15 q / gün (və ya çörək 100 q)

paketlərdə peçenye – 40-50 q/gün

şəkər - 25 q/gün (kompotlar və ya şirin diş gözləyirsinizsə, onda 40)

nahar üçün:

25 q şokolad (yarısı qara və yarısı süd)
25 q kozinaki (küncüt, günəbaxan) və ya halva
50 q pendir (vakuumlu)
50 q - qoz, kişmiş, quru ərik (qoz 15 q, fındıq + badam 10 q, kişmiş 10 q, quru ərik 10 q).

soğan - 10 q / gün
sarımsaq - 4 q/gün.
Qurudulmuş tərəvəzləri götürüb sıyıqla birlikdə buxarda bişirmək olar. Bu, xüsusilə 7 gündən çox davam edən gəzintilər üçün doğrudur.

üyüdülmüş qara bibər 0,1 q/gün
tender köri 0,3 q/gün
şerbetçiotu-suneli 0,3 q/gün
üyüdülmüş zəncəfil 0,1 q/gün
duz 3 q/gün

çay - 5 q/gün

çantalarda şorba - hər səfərdə 2 dəfə.

1 nəfər üçün gündə 500 q (2200-2500 kkal) çıxır.