დიეტური კვებისადმი მიდგომა, რომელიც ექიმმა კოვალკოვმა პირველად დაიწყო, იყო სხეულის მეტაბოლური პროცესების, მათი სიჩქარისა და ამოცანების მოცულობის გათვალისწინება, რომელსაც სხეულს შეუძლია გაუმკლავდეს სხვადასხვა პირობებში.

დოქტორ კოვალკოვის დიეტა საკმაოდ მრავალფეროვანია. ეს მიდგომა თავიდან აიცილებს მონო-დიეტის ნაკლოვანებებს. და კიდევ პირიქით, თავად კოვალკოვი საკმაოდ წინააღმდეგია ერთი ან ორი პროდუქტის მთავარის რანგში ამაღლების.

„კოვალკოვის დიეტა არის მთელი ფილოსოფიური კონცეფცია ცხიმის დაგროვებისა და დაკარგვის წესის შესახებ, ჭარბი წონის მოშორების ინდივიდუალური მიდგომის გათვალისწინებით“.

დოქტორ კოვალკოვის დიეტის ძირითადი წესები და პრინციპები

Საერთოა კოვალკოვის რჩევა ჩამოიყვანეთ შემდეგზე:

• განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ წყალს - დაიცავით ნორმა 1,5 - 2 ლიტრი.
• მცირე კვება აუცილებელია.
• სიარული ან სირბილი , ისევე როგორც სხვა ფიზიკური ვარჯიშები დიეტისთვის აუცილებელია! თუ სირბილის ხასიათზე არ ხართ, მაშინ შეგიძლიათ დღეში 15 წუთი იაროთ სუფთა ჰაერზე და თანდათან გაზარდოთ სიარულის დრო.
• შეცვალეთ ცხოველური ცილები მცენარეული ცილებით შეძლებისდაგვარად. არ არის აუცილებელი ვეგეტარიანელობა, მაგრამ უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ მცენარეულ საკვებს და არა ხორცს.

ექიმი კოვალკოვის დიეტა: ეტაპები, მენიუ

კოვალკოვის მთელი დიეტა დაყოფილია სხვადასხვა ხანგრძლივობის რამდენიმე ნაწილად.

პირველი ეტაპი - დიეტა 2-დან 3 კვირამდე

ჩვენ უარს ვამბობთ სწრაფი ნახშირწყლების შემცველ საკვებზე, ტკბილეულზე - ყველაფერზე, რაც დამატებითი ინსულინის გამომუშავებას უწყობს ხელს. ჩვენ მაქსიმალურად გამოვრიცხავთ ცხოველურ ცილებს.

აკრძალულია: ყველა სწრაფი კვება, სოუსების უმეტესობა (მაიონეზი, კეტჩუპი, მდოგვი და ა.შ.), მაკარონი, ფქვილი, კარტოფილი, პარკოსნები, სტაფილო და ჭარხალი. ცოტა ხნით ტკბილ ხილს ვერ მიირთმევ. ალკოჰოლი მკაცრად აკრძალულია.

შეუძლია: კეფირი, იოგურტი, ქატო, ცოტა თხილი და ბოსტნეული სალათი (სალათები ზეთით, სასურველია ცოტა), ვაშლი, კვერცხი.

კოვალკოვის დიეტის მენიუ პირველ, მოსამზადებელ ეტაპზე ცილოვანი პროდუქტების ნაკლებობაა, ამიტომ სჯობს ამ პერიოდისთვის სპორტი (თუ ის განსაკუთრებით აქტიურია).

Პირველი დღე

საუზმე. ორი სუფრის კოვზი ნებისმიერი თხილი, 200-250 მლ კეფირი, ქატო. ეს უკანასკნელი უნდა გამოვიყენოთ კეფირის დანამატად – მიიღებთ კარგად გაჯერებულ, ჯანსაღ კოქტეილს. ერთი ჭიქა კეფირისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი.

სადილი. რამდენიმე პატარა მწვანე ვაშლი.

ვახშამი. გოგრის პიურე სუპი. გოგრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასევე ბროკოლი ან ნებისმიერი მსგავსი პროდუქტი კალორიულობითა და ვიტამინების ნუსხით (100 გრ ნედლ გოგრაში - 22 კკალ, ცილები - 1 გ, ცხიმები - 0,1 გ, ნახშირწყლები - 4,4 გ). შეგიძლიათ წვნიანს დაუმატოთ ხმელი თესლი (მზესუმზირა ან გოგრა), დაჭრილი კილანტრო, კამა და ოხრახუში.

შუადღის snack. ნახევარი დიდი გრეიფრუტი.

ვახშამი. ჩაშუშული ბოსტნეულის ჩაშუშული მარილის გარეშე. იმისათვის, რომ კერძი უფრო გემრიელი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სანელებლები (შავი პილპილი, რეჰანი, ორეგანო). ჩაშუშული შეიძლება იყოს სტაფილო, ყაბაყი ან ბადრიჯანი, სხვადასხვა სახის კომბოსტო, გოგრა და ხახვი.

Მეორე დღე

საუზმე. მსუბუქი ხილის სალათი, სასურველია დრესის გარეშე. თუ ამის გარეშე არ შეგიძლიათ, შეგიძლიათ დაამატოთ ახლად გამოწურული ფორთოხლის ნახევრის წვენი. სალათში შეიძლება იყოს 1 დიდი ატამი ან 1 დიდი ვაშლი, წვრილად დაჭრილი საშუალო მწიფე კივი.

სადილი. ჭიქა ტომატის წვენი. შეგიძლიათ წიწაკა, მაგრამ არ შეგიძლიათ მარილი. ის შეიძლება შეიცვალოს სხვა უშაქრო ბოსტნეულის წვენით. გამორიცხულია ფრუქტოზის მაღალი შემცველობის წვენები.

ვახშამი. ერთი საშუალო ზომის ბულგარული წიწაკის მსუბუქი სალათი, რამდენიმე პატარა კიტრი და დიდი პომიდორი. უკეთესი გემოსთვის დაამატეთ მწვანილი თქვენს სალათს.

შუადღის snack. ერთი საშუალო ვაშლი ან დიდი ფორთოხალი.

ვახშამი. ხილისა და კენკრის სმუზი კეფირით. მზადდება ძალიან მარტივად: ბლენდერში მოათავსეთ 1-2 საყვარელი ხილი, თქვენი არჩევანის რამდენიმე კენკრა და დაასხით 200 მლ კეფირი. მოურიეთ და დალიეთ. თუ ასეთი კოქტეილი არ არის თქვენი გემოვნებით, მაშინ კეფირი და სმუზი შეიძლება ცალკე მიირთვათ.

დანარჩენი დღეების დიეტა დაახლოებით იგივე გამოიყურება, მთავარია აიღოთ საკვები "შეიძლება" სიიდან და შევადაროთ მათი კალორიული შემცველობა აღწერილ ვარიანტს.

შედეგი: პირველ ორ კვირაში წონაში იკლებს 5-6 კგ-მდე, ძირითადად ცხიმის დაგროვების მნიშვნელოვანი ნაწილის დაკარგვის გამო.

დიეტის მეორე ეტაპი არის სტაბილური გრაფიკის დადგენა

პერიოდი - 2 კვირიდან ერთ თვემდე.

წონის შემდგომი კლება თან ახლავს აქტიურ ფიზიკურ აქტივობას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ სპორტს, ხოლო ვისაც დასაბრუნებელი არაფერი აქვს, შეუძლია დაიწყოს ვარჯიში. სირბილი, ველოსიპედით სიარული, თოკზე ხტომა, კარდიო და ძალისმიერი ვარჯიში დაგეხმარებათ ცხიმის ღრმა დეპოზიტების გამომუშავებაში. რაც შეეხება საკვებს?

აკრძალულია: ბანანი, ყურძენი, კარტოფილი, მაკარონი, ფქვილი და ტკბილეული.

შეუძლია: გარდა ყველაფრისა, რაც უკვე ჩამოთვლილია პირველ ეტაპზე - ტკბილი და მჟავე ხილი (მსხალი, გრეიფრუტი, ფორთოხალი, ვაშლი), ვიტამინებით მდიდარი კენკრა (მოცვი, ვიბურნუმი, მაყვალი, მოცვი), თხილის უმეტესობა (მაგრამ მცირე ულუფებით), ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, კვერცხი, უცხიმო ხორცი (საქონლის ხორცი საუკეთესოა), მჭლე თევზი. რაც უფრო დაბალია თერმული ზემოქმედება მომზადებისას, მით უკეთესი.

Პირველი დღე

საუზმე. 200-250 მლ უცხიმო უცხიმო იოგურტი ან კეფირი.

სადილი. წყვილი მწვანე ვაშლი.

ვახშამი. გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული თევზი, სურვილისამებრ მწვანილით და სანელებლებით (200 გ-მდე). 150-200 გ ბოსტნეულის სალათი.

შუადღის snack. ერთი დიდი ფორთოხალი ან ნახევარი გრეიფრუტი.

ვახშამი. გახეხილი ბოლოკის სალათი, ორი დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, 2-3 სალათის ფოთოლი. უმჯობესია სალათი არ ჩაიცვი, მაგრამ თუ ძალიან გინდათ, შეგიძლიათ ზეითუნის ზეთი დაუმატოთ. სალათს მარილი არ დაუმატოთ, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და მწვანილი.

Მეორე დღე

საუზმე. ომლეტი 2 ათქვეფილი კვერცხი 2 სუფრის კოვზი რძე და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. უმჯობესია მისი მოხარშვა ორთქლზე ან მინიმალური რაოდენობით ზეთის გამოყენებით. იდეალური ვარიანტია არაწებოვან ტაფაში, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეწვათ ყველაფერი ცხიმის დამატების გარეშე. ამ დღეს შეგიძლიათ დალიოთ ფინჯანი ჩაი ან ყავა.

სადილი. შეუზღუდავი მცენარეული ჩაი.

ვახშამი. 250-300 გრ ორთქლზე მოხარშული ჩიზქეიქები სემოლინის დამატებით.

შუადღის snack. 1 საშუალო ზომის ფორთოხალი.

ვახშამი. ჩაყრილი კომბოსტოს რულონები (300 გ-მდე).

მესამე დღე

საუზმე. 200 გრამი უცხიმო ხაჭო ან მსგავსი წონის ხაჭო.

სადილი. 1 დიდი მწვანე ვაშლი.

ვახშამი. ქათმის კოტლეტი, 200-250 გრ ახალი ბოსტნეულის სალათი მწვანილით.

შუადღის snack. 200-250 მლ უცხიმო ნატურალური იოგურტი ან კეფირი.

ვახშამი. ფოლგაში გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული თევზი, 200 გრ სალათით. სალათს შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ჩერი პომიდორი, აისბერგის სალათის ფოთოლი და მწვანილი.

მეოთხე დღე

საუზმე. საღამოს ორთქლზე მოხარშული წიწიბურის ფაფა, 250 მლ უცხიმო კეფირი.

სადილი. 1 დიდი ვაშლი ან 1 საშუალო ფორთოხალი.

ვახშამი. 250 გრ მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული ხბოს ხორცი, 150 გრ პომიდორი-კიტრის სალათი მწვანილით.

შუადღის snack. 1 ჭიქა უმარილო ტომატის წვენი.

ვახშამი. 250-300 გრ ტუნის სალათი, პომიდორი ჩერი, რუკოლას სალათი. შეუზღუდავი მცენარეული ჩაი.

მეხუთე დღე

საუზმე. ხაჭოს სალათი სხვადასხვა სახეობის მწვანილით, შეზავებული მცირე რაოდენობით კეფირით (სულ 300 გ-მდე სალათი).

სადილი. მცენარეული ჩაი (200-300 მლ).

ვახშამი. ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტი, 200 გრ ყავისფერი ბრინჯის ფაფა.

შუადღის snack. 1 საშუალო ზომის ფორთოხალი.

ვახშამი. 250-300 გრ სალათი 1 ბულგარული წიწაკისგან, კიტრისგან, მწვანილისგან, მარცვლოვანი ხაჭოდან (არაუმეტეს 4-5 სუფრის კოვზი). ხაჭოს ნაცვლად შეგიძლიათ აიღოთ მსგავსი მოცულობის ფეტა ყველი ან ადიღეური ყველი.

მეექვსე დღე

საუზმე. ახალი კენკრისა და ხილისგან დამზადებული სმუზი, სურვილის შემთხვევაში ხილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული (გოგრა, კიტრი და ა.შ.). მზადდება 200 მლ კეფირით.

სადილი. ერთი მუჭა ნებისმიერი თხილი ან დიდი ხილი - ნებისმიერი "Can" სიიდან.

ვახშამი. 250-300 გრამი ავოკადოს, მწვანილის, პომიდვრის ჩერი და მარცვლოვანი ხაჭოს სალათი ზეითუნის ზეთით.

შუადღის snack. 200-250 მლ უცხიმო კეფირი.

ვახშამი. 300 გრ ორაგული ან კალმახის სალათი (აირჩიეთ უმარილო ან ოდნავ დამარილებული), ბოლოკი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა, მწვანე ვაშლი. შეგიძლიათ სალათი მოაყაროთ უცხიმო იოგურტით დანამატების გარეშე.

მესამე ეტაპი - შეგუება და ადაპტაცია

პერიოდი - 1 - 1,5 წელი.

დიეტის დასკვნითი ეტაპი განსხვავდება მხოლოდ ცხოველური ცხიმების (კარაქი, არაჟანი) და ალკოჰოლის (წითელი ღვინო) დროებითი მოხმარებით.

ასე რომ, კოვალკოვის დიეტა, ფაქტობრივად, ცხოვრების წესია და არა მხოლოდ მენიუ და კალორიების დათვლა. საკუთარი თავის გადახედვა, სწორი დამოკიდებულება, წონის დაკლების ღრმა სურვილი და თქვენი სხეულის გაგება საშუალებას მოგცემთ ნელა, მაგრამ აუცილებლად გააუმჯობესოთ თქვენი ფიზიკური ფორმა და არასოდეს დაუბრუნდეთ ძველ ზომას.

ძალიან ხშირად, წონის ეფექტური დაკლების მონეტის მეორე მხარე ჯანმრთელობის გაუარესებაა. ამის საფუძველზე ცნობილმა რუსმა დიეტოლოგმა ალექსეი კოვალკოვმა შეიმუშავა სპეციალური თერაპიული დიეტა, რომლის დაცვის შემთხვევაში ზედმეტ კილოგრამებთან ერთად თავს კარგად არ დატოვებთ.

დოქტორ კოვალკოვის სპეციალური დიეტა დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად, მათ შორის მოსამზადებელი. ის ასევე აუცილებლად გულისხმობს სწორ გასასვლელს. მომდევნო მასალაში დეტალურად განვიხილავთ თვის ეტაპებსა და მენიუს.

კოვალკოვის დიეტა - ყველა ეტაპი დეტალურად

კოვალკოვის დიეტას აქვს მასა სასარგებლო თვისებები:

• ახდენს ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებას;
• აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას;
• ხსნის ნერვულ დაძაბულობას;
• მოიცავს დაბალანსებულ დიეტას;
• გამორიცხავს სიმსუქნეს;
• შედგება მთლიანად ჯანსაღი საკვებისგან;
• მრავალფეროვანი მენიუ;
• პორციის ზომა მთლიანად გაჯერებს სხეულს მომდევნო კვებამდე;
• ორგანიზმიდან მავნე ტოქსიკური ნივთიერებების მოცილება;
• ამაგრებს ფრჩხილებს და თმას;
• აახალგაზრდავებს კანის უჯრედებს;
• ეფექტურია ცელულიტისა და ორმაგი ნიკაპის წინააღმდეგ ბრძოლაში;
• აღადგენს ნორმალურ სისხლის მიმოქცევას და წყალ-მარილის ბალანსს ორგანიზმში;
• ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს;
• აჯერებს სხეულს ბოჭკოებით.

კოვალკოვის დიეტის ყოველთვიური მენიუ დაყოფილია 4 ეტაპად, მოსამზადებელი ეტაპების ჩათვლით. ამ სტატიაში თითოეულს დეტალურად განვიხილავთ.

კვების პრინციპები

თუ იდეალურად დაიცავთ წესებს, ექიმი ალექსეი კოვალკოვის დიეტის წყალობით, თვეში 7-დან 10 კგ-მდე ჭარბი წონისგან თავის დაღწევა შეგიძლიათ.

ძნელია ამ ქმედებას დიეტა უწოდო, ვინაიდან წონის დაკლების ზემოაღნიშნული მეთოდის გამოყენებით შეგიძლიათ მთელი ცხოვრება იკვებოთ. კვების პრინციპები კოვალკოვის დიეტის მიხედვითარის შემდეგი:

• რაციონიდან გამორიცხეთ მსუბუქი ნახშირწყლების შემცველი საკვები;
• ამ პერიოდში სასურველია ბოსტნეულის ჭამა;
• შეცვალეთ ცხოველური ცხიმები მცენარეულით;
• დასაშვებია საკვების მიღება 18:00 საათის შემდეგ, მაგრამ ზომიერად;
• თქვენ მუდმივად უნდა იყოთ ფსიქოლოგიურად მომზადებული ამ ტიპის კვებისთვის;
• არ არის საჭირო ფიზიკური დატვირთვა.

რაც შეეხება ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება წონის დაკლების მიმართდოქტორი ალექსეი კოვალკოვი გვთავაზობს ამის გაკეთებას შემდეგნაირად:

• იპოვნეთ ჭარბი წონის მიზეზი;
• აიღოს პასუხისმგებლობა ამ პროცესზე;
• დაისახეთ მიზანი, რომელიც გამოიწვევს ჭარბი წონის დაკარგვას.

თუ დაიცავთ კოვალკოვის ზემოთ მოცემულ დიეტას, კატეგორიულად აკრძალულია გამოყენებისთვისმომდევნო საკვები:

• სტაფილო;
• ჭარხალი;
• კარტოფილი;
• Თეთრი პური;
• ტკბილი;
• შაქარი;
• სემოლინა და ბრინჯის მარცვლეული;
• სიმინდი;
• ალკოჰოლი;
• გაზიანი სასმელები;
• ცხიმიანი ხორცი და თევზი;
• დაკონსერვებული საკვები;
• მარილი;
• შებოლილი ხორცი;
• სანელებლები.

კოვალკოვის მეთოდის მიხედვით წონის დაკლებისთვის კვების ძირითადი პრინციპების გაცნობის შემდეგ, გადავიდეთ პირდაპირ დიეტის ეტაპებზე. დავიწყოთ მოსამზადებელი ნაწილით.

მოსამზადებელი ეტაპი

კოვალკოვის დიეტის მოსამზადებელი ეტაპი ყველაზე რთულია, რადგან ამ პერიოდის განმავლობაში თქვენ უნდა მთლიანად "შეცვალოთ" თქვენი ჩვეულებრივი დიეტა ჯანსაღზე. ამ დროს აუცილებელია გამოყენება დაბალი გლიკემიური ინდექსის პროდუქტები:

• ყველა ბოსტნეული ჭარხლის, კარტოფილის და სტაფილოს გარდა;
• ყველა ხილი ბანანის გარდა;
• გამწვანება;
• ლობიო;
• მარცვლეული, რომელსაც გადამუშავება არ გაუვლია.

ნიმუშის მენიუ დღისთვის მოსამზადებელი ეტაპიწონის დაკლებისთვის ასე გამოიყურება:

• საუზმე: ჩაშუშული პომიდორი და წიწაკა, ჭიქა უშაქრო შავი ჩაი ლიმონით;
• სადილი: წიწიბურას წვნიანი;
• ვახშამი: ახალი ბოსტნეული.

ასევე, მოსამზადებელ პერიოდში მკაცრად რეკომენდებულია ბევრი გაწმენდილი წყლის დალევა, გაზის გარეშე. გარდა ამისა, სუპები და მარცვლეული უნდა იყოს დიეტაში წონის დაკლებისთვის.

მოსამზადებელი ეტაპი შეიძლება გაგრძელდეს ორიდან სამ კვირამდე, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწრაფად შეეგუებით ამ სახის კვებას.

პირველი ეტაპი დეტალურად

შემდეგი, ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ რა არის პირველი ეტაპის არსი. Ისე, კოვალკოვის დიეტა - ეტაპი 1წონაში დაკლების მიზნით დეტალურად იძლევა შემდეგ დიეტებს: პროდუქტები:

• უცხიმო რძე;
• იოგურტი;
• თხილი;
• კვერცხები.

ხანგრძლივობაწონის დაკლების პირველი ეტაპი კოვალკოვის მეთოდის მიხედვით შეიძლება განსხვავდებოდეს ერთი თვედან ორამდე. რა თქმა უნდა, ზემოაღნიშნული პერიოდის დრო დამოკიდებულია თქვენს საწყის წონაზე.

მენიუ პირველი კვირის განმავლობაში ექიმი ალექსეი კოვალკოვის დიეტის მიხედვითშექმნილია ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებისთვის:

ორშაბათი

• საუზმე: 200 გრ თხილი და მწვანე ვაშლი;
• სადილი: კომბოსტოს პიურე და ბროკოლის წვნიანი;
• ვახშამი: მოხარშული კვერცხი, 200 მლ კეფირი.

სამშაბათი

• ქატო;
• ბოსტნეულის სალათი, კიტრის წვენი;
• ყაბაყი და ბადრიჯანი ჩაშუშული.

ოთხშაბათი

• ორი კვერცხის ომლეტი პომიდვრით და მწვანილით;
• ხაჭო casserole;
• გამომცხვარი წიწაკა.

ხუთშაბათი

• კომბოსტოს და კიტრის სალათი;
• ჩაშუშული ყაბაყი, კეფირი;
• ნატურალური იოგურტი თხილით.

პარასკევი

• მწვანე ვაშლი;
• ახალი კიტრი და პომიდორი, ბოლოკი;
• ბროკოლის პიურე სუპი.

შაბათი

• ორთქლზე მოხარშული ომლეტი, ჭიქა ჩაი ლიმონით;
• პომიდორი და მოხარშული კვერცხი;
• ხახვი და წიწაკის ჩაშუშული.

კვირა

• ორი მოხარშული კვერცხი, 150 მლ უცხიმო იოგურტი;
• კიტრი-ყაბაყის სმუზი თხილით და მწვანილით;
• შემწვარი კომბოსტო.

მეორე ფაზა

კოვალკოვის დიეტის მე-2 ეტაპიშექმნილია მეტი წონის დასაკლებად და შეიძლება გაგრძელდეს ერთი თვიდან სამამდე. ამ პერიოდის განმავლობაში თქვენ უნდა გამოიყენოთ შემდეგი პროდუქტები:

• ნებისმიერი სახის მჭლე ხორცი და თევზი;
• უცხიმო ყველი;
• სოკო: შანტერელები, შამპინიონები, ბოლეტუსი;
• ზღვის პროდუქტები: კრევეტები, მიდიები.

საკვები პროდუქტების ზემოაღნიშნული ჩამონათვალის საფუძველზე, დოქტორ ალექსეი კოვალკოვის დეტალური დიეტის მენიუ მეორე ეტაპზეშემდეგნაირად:

ორშაბათი

• საუზმე: ხაჭო ხმელი ხილით;
• სადილი: მოხარშული ქათამი;
• ვახშამი: გამომცხვარი კალმახი, უხვად მოასხით ლიმონის წვენით.

სამშაბათი

• სოკო კრევეტებით, ჭიქა კეფირი;
• გამომცხვარი კურდღლის ხორცი მწვანილით;
• გრეიფრუტი, ორი მოხარშული კვერცხი.

ოთხშაბათი

• ხაჭო არაჟანით და ფორთოხლის წვენით;
• ჩაშუშული წიწაკა;
• გამომცხვარი ვირთევზა, ფორთოხალი.

ხუთშაბათი

• იოგურტი თხილით, მწვანე ჩაი;
• ქათმის წვნიანი ბოსტნეულით;
• უცხიმო ძროხის ღვეზელები.

პარასკევი

• ხილის სმუზი;
• უცხიმო თევზის კოტლეტი, 200 გ შამპინიონი;
• ჩაშუშული კურდღლის ხორცი და კეფირი.

შაბათი

• ხაჭო და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე;
• ახალი კიტრისა და პომიდვრის სალათი უცხიმო არაჟნით;
• გამომცხვარი წიწაკა.

კვირა

• მწვანე ვაშლი, ჩაი;
• ჩაშუშული ქათამი, წიწაკა და პომიდორი;
• შამპინიონისა და კრევეტების სალათი, ახალი ფორთოხლის წვენი.

მესამე ეტაპი

კოვალკოვის დიეტის მე-3 ეტაპი არის მიღებული შედეგების კონსოლიდაცია. ამ პერიოდში ტკბილეული და ღვინო დასაშვებია ზომიერად. არ არის რეკომენდებული ცხიმების შერწყმა ნახშირწყლებთან. განვიხილოთ დეტალური მენიუ დოქტორ ალექსეი კოვალკოვის დიეტის მესამე ეტაპისთვის:

ორშაბათი

• საუზმე: ქატო და ჩაი თაფლით;
• სადილი: ფეტვის ფაფა ქლიავით;
• ვახშამი: 250 გრ მოხარშული ბრინჯი, მწვანე ჩაი.

სამშაბათი

• შვრიის ფაფა რძით;
• წიწიბურას წვნიანი;
• ხაჭო თაფლით.

ოთხშაბათი

• ხილის სმუზი;
• შავი ყავა ნაღებით, ხაჭოთი;
• მცენარეული ზეთით მომზადებული კიტრისა და პომიდვრის სალათი.

ხუთშაბათი

• შვრიის ფაფა, ფორთოხლის წვენი;
• წიწიბურა და კეფირი;
• გამომცხვარი წიწაკა.

პარასკევი

• ორი მოხარშული კვერცხი, გრეიფრუტი;
• ციტრუსის და ვაშლის სალათი;
• ჩაშუშული ყაბაყი.

შაბათი

• ფორთოხლის და შავი ჩაი;
• ხაჭო კასეროლი ქიშმიშით;
• 2-3 გამომცხვარი კარტოფილი, 200 მლ უცხიმო კეფირი.

კვირა

• იოგურტი, მწვანე ვაშლი;
• წიწიბურას წვნიანი უცხიმო ხორცით;
• 200 გრ შავი შოკოლადი და ერთი ჭიქა წითელი ღვინო.

სწორი გამოსავალი

დოქტორ ალექსეი კოვალკოვის დიეტის დატოვება გულისხმობს ჩვეულ დიეტაზე დაბრუნებას, მაგრამ ზომიერად. მიღებული შედეგების კონსოლიდაციის მიზნით აკრძალულია შაქრისა და დიდი რაოდენობით ცხიმის შემცველი მაღალკალორიული საკვების მიღება.

საჭიროა დღეში ხუთი კვება. რეკომენდებულია პროდუქტების მოხარშვა გრილზე, ორთქლზე მოხარშვა ან ღუმელში ან ნელ გაზქურაში გამოცხობა.

დიდი სურვილითა და დიდი ნებისყოფით შეგიძლიათ მიაღწიოთ სასურველ შედეგებს უმოკლეს დროში, ვინაიდან ექიმმა ალექსეი კოვალკოვმა საკუთარი მაგალითით დაამტკიცა დიეტის ეფექტურობა, დაკარგა დაახლოებით 70 კგ ჭარბი წონა სულ რაღაც 7 თვეში.

diet-diet.ru

კოვალკოვის დიეტა: რამდენი წონის დაკარგვა შეგიძლიათ?

თუ თავად ექიმმა კოვალკოვმა დაიკლო 50 კგ, მაშინ ყველაფერი მათ ხელშია, ვისაც წონის ნორმალურ მდგომარეობაში დაბრუნება სურს. კოვალკოვის დიეტა გვთავაზობს არა მხოლოდ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევას, არამედ აღადგენს ენერგიულობას, მობილურობას, ჯანმრთელობას და სხეულის მდგომარეობას. ასევე, კოვალკოვის დიეტა გვთავაზობს არა ორგანიზმის გამოფიტვას შიმშილით ან გამოფიტვას არასასურველი საკვების მიღებით, არამედ, პირიქით, ისეთი საკვების არჩევა, რომ ორგანიზმმა მიიღოს ყველა საჭირო ნივთიერება და არ განიცადოს შიმშილი და ცუდი. არასრულფასოვნებასთან დაკავშირებული განწყობა.

ალექსეი კოვალკოვის დიეტის 1 და 2 ეტაპების არსი

ექიმმა ალექსეი კოვალკოვმა მის მიერ შემუშავებული დიეტა სამ ეტაპად დაყო:

• მოსამზადებელი
• ძირითადი
• მხარდამჭერი

ყოველი ეტაპის განმავლობაში გათვალისწინებულია არა მხოლოდ საკუთარი სპეციალური დიეტა, არამედ აერობული ვარჯიშის დონე და ფორმა ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების გასააქტიურებლად. კოვალკოვის თქმით, ყოველდღიური რეგულარული სიარული საკმარისია იმისთვის, რომ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები გააქტიურდეს და დარეგულირდეს და შედეგად საკვებიდან მიღებული საკვები ნივთიერებები სწორად და უშედეგოდ შეიწოვება ზედმეტი კილოგრამების სახით.

ასე რომ, მოსამზადებელ ეტაპზე, კოვალკოვის რეკომენდაციების თანახმად, პირი:

• ბევრს დადის, რითაც ააქტიურებს მეტაბოლიზმს
• უარს ამბობს "სწრაფ" ნახშირწყლებზე - ტკბილეულზე, ფქვილზე, ტკბილ სოდაზე, სწრაფ საჭმელზე
• ახორციელებს ნაწლავების ნაზ წმენდას
• თანდათანობით ამზადებს ორგანიზმს ცილების მნიშვნელოვანი ნაწილის ათვისებისთვის

მოსამზადებელ ფაზაში პაციენტები იკლებს 5 კგ-ს 2-დან 4 კვირამდე.

ძირითადი ეტაპის დროს, რომლის ხანგრძლივობა ინდივიდუალურად იცვლება:

• ადამიანი აგრძელებს ჯანსაღ კვებაზე გადასვლას
• ზრდის ფიზიკურ აქტივობას
• სიარულისთვის ძალისმიერი ვარჯიშების დამატება

მნიშვნელოვანია: ჯანსაღი კვება, კოვალკოვის აზრით, ნიშნავს სწორი საკვების მიღებას და სწორ რეჟიმში და არა შეზღუდვას საკვებში. თუ ადამიანი დროთა განმავლობაში ისწავლის სწორი საკვების მიღებას, მაშინ მას შეუძლია საკმაოდ დიდი ნაწილის ჭამა.

თუ ძირითად ეტაპს დიეტის დარღვევის გარეშე შეინარჩუნებთ, მაშინ მოსალოდნელი შედეგი გაგახარებთ - ორგანიზმი დღეში 200 გ-მდე კარგავს, სანამ წონა ნორმალურად არ დაბრუნდება.
მესამე ეტაპი ითვლება საბოლოო და აერთიანებს მიღწეულ შედეგს. მისი ხანგრძლივობა შეიძლება იყოს წელიწადნახევარამდე.
კარგი დროა, რადგან ორგანიზმი სტრესის გარეშე, თანდათანობით უბრუნდება ნორმალურ მდგომარეობას და ადამიანი საკმაოდ ეჩვევა სწორ კვებას, რაც მისი ცხოვრების საფუძველი ხდება.

ვიდეო: როგორ დავიკლოთ წონაში სწორად: N1 დიეტოლოგი ალექსეი კოვალკოვი

კოვალკოვის დიეტა: ნებადართული საკვები

კოვალკოვის დიეტის მიხედვით ნებადართულ საკვებს შორისაა საკვები მინიმალური ცხიმის შემცველობით, დაბალი გლიკემიური ინდექსით და ცილების მაქსიმალური შემცველობით.
ექიმი განსაკუთრებით დაჟინებით მოითხოვს ყოველდღიურად ძილის წინ ორი კვერცხის ცილას, ლანჩისა და ვახშმის დროს ცილოვანი საკვების მიღებას.

სხვა ნებადართული პროდუქტები, განსაკუთრებით პირველი ეტაპისთვის:

• რძის პროდუქტები
• ყველი (უცხიმო, მაგალითად, ადიღეური)
• თხილი, განსაკუთრებით ფიჭვის თხილი და ნუში
• ბოსტნეული (უმი, სალათებში, ნაკლები ჭარხალი და სტაფილო)
• მარცვლეული (მოხარშული მდუღარე წყალში)
• ხორცი (გამომცხვარი ან მოხარშული)
• თევზი (მოხარშული ან გამომცხვარი)
• პარკოსნები

ამ შემთხვევაში უარი უნდა თქვათ:

• ტკბილი
• შემწვარი
• დაკონსერვებული
• სწრაფი კვების
• ნახევრად მზა პროდუქტებისგან მომზადებული საკვები

შეიძლება თუ არა ლობიოს ჭამა კოვალკოვის დიეტაზე?

ვინაიდან ლობიო არის პარკოსანი მცენარეები და შეიცავს მცენარეულ ცილებს, ვიტამინებს და კარგად უმკლავდება სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, ისინი შედის იმ საკვების სიაში, რომლებიც ნებადართულია კოვალკოვის დიეტაში, ისევე როგორც ბევრ სხვა დიეტაში.

მენიუ დიეტის 1 ეტაპის პირველი კვირისთვის

დიეტის პირველ ეტაპზე მთავარი ამოცანაა ნაწლავების გაწმენდა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მომზადება ახალი დიეტისთვის.

1. საჭიროა დღეში 5-ჯერ ჭამა და საკმარისი წყლის დალევა.
2. საუზმეზე შეგიძლიათ მიირთვათ იოგურტი (კეფირი, როგორც ყველას მოსწონს), თხილი, ჩირი, ქატო.
3. მეორე საუზმეზე – გრეიფრუტი ან ვაშლი.
4. სადილი უნდა შედგებოდეს უმი ან ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულისგან. მაგალითად, ბერძნული სალათი კარგად მუშაობს.
5. შუადღის საუზმე - ვაშლი, გრეიფრუტი ან სხვა ციტრუსი.
6. ვახშამი: ორი კვერცხის ცილა, მწვანე ჩაი.
7. თუ ნამდვილად გსურთ ჭამა, მაშინ შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა კეფირი და მიირთვათ ვაშლი 18.00 საათის შემდეგაც კი.

დიეტის მეორე ეტაპზე, უცხიმო ხორცი და თევზი, მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული ზღვის პროდუქტები შეიძლება და უნდა დაემატოს პირველ ეტაპზე დაშვებულ საკვებს. ექიმი გვირჩევს ცხოველური ცილების ჭამას ლანჩის ან ვახშმის დროს. საუზმე, ისევე როგორც პირველ ეტაპზე, შედგება ფერმენტირებული რძის პროდუქტებისა და თხილისგან.

თუ კეფირის ან იოგურტის შეძენა შესაძლებელია მზა საჭმელად, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი უმი ბოსტნეულისგან, მაშინ სხვაგვარად როგორ შეგიძლიათ მენიუს დივერსიფიკაცია კოვალკოვის დიეტის დაცვით?
აქ არის რამდენიმე სავარაუდო რეცეპტი.

1. დაჭერით ბადრიჯანი, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა და ხახვი, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, მოაყარეთ რეჰანი და გამოაცხვეთ ღუმელში მოხარშვამდე.
2. თეთრი კომბოსტო გახეხეთ, მიღებულ მასაში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, ჩამოაყალიბეთ კატლეტები, გააბრტყელეთ ქატოში, გამოაცხვეთ ღუმელში ან ორთქლზე.
3. ქათმის მკერდი მოვხარშოთ, გავაციოთ, დავჭრათ ნაჭრებად. დაამატეთ ჩინური კომბოსტო, კიტრი, მწვანე ხახვი და სალათს დაასხით ზეითუნის ზეთი.

ვიდეო: კოვალკოვის დიეტა: კოვალკოვის დიეტის ეტაპები

ნებისმიერი სხვა დიეტის მსგავსად, კოვალკოვის დიეტას აქვს უკუჩვენებები. და ის ადამიანებიც კი, რომლებიც თავს ჯანმრთელად თვლიან, უნდა განიხილონ ეს ვარიანტი ექიმთან მის დაწყებამდე. ექიმის მჭიდრო მეთვალყურეობის გარეშე აუცილებლად არ უნდა დაიკავოთ დიეტა:

• 18 წლამდე ასაკის ბავშვები
• ორსული ქალი
• გარკვეული ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანები

თუ ადამიანს უნიშნავენ რაიმე სხვა დიეტას რაიმე სხვა მითითებისთვის, მაგალითად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ან ექსკრეციული სისტემის დაავადებებთან დაკავშირებით, მაშინ ეს ადამიანი უნდა დაიცვას იგი.

წიგნი ალექსეი კოვალკოვის მინუს ზომა

თავის წიგნში "მინუს ზომა" ექიმი განმარტავს ჯანსაღი კვების პრინციპებს, მეტაბოლური პროცესების პრინციპებს და ჭარბი ფუნტების შესახებ ხალხის იდეების ფარდობითობას. ყველაზე ხშირად ის, რასაც ბევრი გოგონა ზედმეტ კილოგრამებად თვლის, ასე არ არის და დიეტებით თავის ამოწურვით შეგიძლიათ გააფუჭოთ ჯანმრთელობა, როგორც ფიზიკური, ასევე გონებრივი.
ამავდროულად, ზედმეტი ჭამა, რომელსაც, სხვათა შორის, ბევრი ცნობილი ადამიანიც კი ერთგული იყო, არ არის ჯანსაღი. კვებაში ზომიერება, ცხოვრებაში აქტიურობა, კარგი ფიზიკური კეთილდღეობა და კარგი განწყობა არის ის ფაქტორები, რომლებიც ხელს შეუწყობს ცხოვრების ბედნიერებას და არა მუდმივი ფიქრი ზედმეტი 5-7 კგ წონის გამო.

კოვალკოვის დიეტა: შედეგები და მიმოხილვები მათგან, ვინც წონაში დაკარგა

კოვალკოვის დიეტა არ არის განკუთვნილი მოკლე პერიოდისთვის, ანუ ის არ არის ერთ-ერთი ბლიც დიეტა. ის გრძელვადიანია და შეიძლება ითქვას უვადოდ. ადამიანი თანდათანობით, სტრესის გარეშე, ათვინიერებს სხეულს ახალ დიეტაზე და მოძრაობაზე. შედეგი არის წონის ნორმალიზება და მისი კონსოლიდაცია დაბალანსებულ დონეზე.

მიმოხილვების მიხედვით, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი და თვალსაჩინო წონაში კლება ხდება დიეტის პირველ ეტაპზე, 5 – 6 – 7 კგ ორ კვირაში, რაც ძალიან ახარებს მის მომხრეებს. გარდა ამისა, ზედმეტი კილოგრამების დაკარგვის პროცესი ხდება ნაკლებად აშკარა, მაგრამ მუდმივად სტაბილური. ასე რომ, მეორე სტადიაზე ყოველდღიურად იკარგება დაახლოებით 200 გ და ამ ეტაპის ხანგრძლივობის გათვალისწინებით, საბოლოოდ ადამიანი თავისუფლდება დაგროვილი ცხიმისგან და უბრუნდება ნორმალურ წონას.
საბოლოო ეტაპი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ მიღწეული შედეგი სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

babyben.ru

დოქტორ კოვალკოვის დიეტის ძირითადი წესები და პრინციპები

Საერთოა კოვალკოვის რჩევა ჩამოიყვანეთ შემდეგზე:

• განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ წყალს - დაიცავით ნორმა 1,5 - 2 ლიტრი.
• მცირე კვება აუცილებელია.
• სიარული ან სირბილი , ისევე როგორც სხვა ფიზიკური ვარჯიშები დიეტისთვის აუცილებელია! თუ სირბილის ხასიათზე არ ხართ, მაშინ შეგიძლიათ დღეში 15 წუთი იაროთ სუფთა ჰაერზე და თანდათან გაზარდოთ სიარულის დრო.
• შეცვალეთ ცხოველური ცილები მცენარეული ცილებით შეძლებისდაგვარად. არ არის აუცილებელი ვეგეტარიანელობა, მაგრამ უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ მცენარეულ საკვებს და არა ხორცს.

ექიმი კოვალკოვის დიეტა: ეტაპები, მენიუ

კოვალკოვის მთელი დიეტა დაყოფილია სხვადასხვა ხანგრძლივობის რამდენიმე ნაწილად.

პირველი ეტაპი - დიეტა 2-დან 3 კვირამდე

ჩვენ უარს ვამბობთ სწრაფი ნახშირწყლების შემცველ საკვებზე, ტკბილეულზე - ყველაფერზე, რაც დამატებითი ინსულინის გამომუშავებას უწყობს ხელს. ჩვენ მაქსიმალურად გამოვრიცხავთ ცხოველურ ცილებს.

აკრძალულია: ყველა სწრაფი კვება, სოუსების უმეტესობა (მაიონეზი, კეტჩუპი, მდოგვი და ა.შ.), მაკარონი, ფქვილი, კარტოფილი, პარკოსნები, სტაფილო და ჭარხალი. ცოტა ხნით ტკბილ ხილს ვერ მიირთმევ. ალკოჰოლი მკაცრად აკრძალულია.

შეუძლია: კეფირი, იოგურტი, ქატო, ცოტა თხილი და ბოსტნეული სალათი (სალათები ზეთით, სასურველია ცოტა), ვაშლი, კვერცხი.

კოვალკოვის დიეტის მენიუ პირველ, მოსამზადებელ ეტაპზე ცილოვანი პროდუქტების ნაკლებობაა, ამიტომ სჯობს ამ პერიოდისთვის სპორტი (თუ ის განსაკუთრებით აქტიურია).

Პირველი დღე

საუზმე. ორი სუფრის კოვზი ნებისმიერი თხილი, 200-250 მლ კეფირი, ქატო. ეს უკანასკნელი უნდა გამოვიყენოთ კეფირის დანამატად – მიიღებთ კარგად გაჯერებულ, ჯანსაღ კოქტეილს. ერთი ჭიქა კეფირისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი.

სადილი. რამდენიმე პატარა მწვანე ვაშლი.

ვახშამი. გოგრის პიურე სუპი. გოგრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასევე ბროკოლი ან ნებისმიერი მსგავსი პროდუქტი კალორიულობითა და ვიტამინების ნუსხით (100 გრ ნედლ გოგრაში - 22 კკალ, ცილები - 1 გ, ცხიმები - 0,1 გ, ნახშირწყლები - 4,4 გ). შეგიძლიათ წვნიანს დაუმატოთ ხმელი თესლი (მზესუმზირა ან გოგრა), დაჭრილი კილანტრო, კამა და ოხრახუში.

შუადღის snack. ნახევარი დიდი გრეიფრუტი.

ვახშამი. ჩაშუშული ბოსტნეულის ჩაშუშული მარილის გარეშე. იმისათვის, რომ კერძი უფრო გემრიელი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სანელებლები (შავი პილპილი, რეჰანი, ორეგანო). ჩაშუშული შეიძლება იყოს სტაფილო, ყაბაყი ან ბადრიჯანი, სხვადასხვა სახის კომბოსტო, გოგრა და ხახვი.

Მეორე დღე

საუზმე. მსუბუქი ხილის სალათი, სასურველია დრესის გარეშე. თუ ამის გარეშე არ შეგიძლიათ, შეგიძლიათ დაამატოთ ახლად გამოწურული ფორთოხლის ნახევრის წვენი. სალათში შეიძლება იყოს 1 დიდი ატამი ან 1 დიდი ვაშლი, წვრილად დაჭრილი საშუალო მწიფე კივი.

სადილი. ჭიქა ტომატის წვენი. შეგიძლიათ წიწაკა, მაგრამ არ შეგიძლიათ მარილი. ის შეიძლება შეიცვალოს სხვა უშაქრო ბოსტნეულის წვენით. გამორიცხულია ფრუქტოზის მაღალი შემცველობის წვენები.

ვახშამი. ერთი საშუალო ზომის ბულგარული წიწაკის მსუბუქი სალათი, რამდენიმე პატარა კიტრი და დიდი პომიდორი. უკეთესი გემოსთვის დაამატეთ მწვანილი თქვენს სალათს.

შუადღის snack. ერთი საშუალო ვაშლი ან დიდი ფორთოხალი.

ვახშამი. ხილისა და კენკრის სმუზი კეფირით. მზადდება ძალიან მარტივად: ბლენდერში მოათავსეთ 1-2 საყვარელი ხილი, თქვენი არჩევანის რამდენიმე კენკრა და დაასხით 200 მლ კეფირი. მოურიეთ და დალიეთ. თუ ასეთი კოქტეილი არ არის თქვენი გემოვნებით, მაშინ კეფირი და სმუზი შეიძლება ცალკე მიირთვათ.

დანარჩენი დღეების დიეტა დაახლოებით იგივე გამოიყურება, მთავარია აიღოთ საკვები "შეიძლება" სიიდან და შევადაროთ მათი კალორიული შემცველობა აღწერილ ვარიანტს.

შედეგი: პირველ ორ კვირაში წონაში იკლებს 5-6 კგ-მდე, ძირითადად ცხიმის დაგროვების მნიშვნელოვანი ნაწილის დაკარგვის გამო.

დიეტის მეორე ეტაპი არის სტაბილური გრაფიკის დადგენა.

პერიოდი - 2 კვირიდან ერთ თვემდე.

წონის შემდგომი კლება თან ახლავს აქტიურ ფიზიკურ აქტივობას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ სპორტს, ხოლო ვისაც დასაბრუნებელი არაფერი აქვს, შეუძლია დაიწყოს ვარჯიში. სირბილი, ველოსიპედით სიარული, თოკზე ხტომა, კარდიო და ძალისმიერი ვარჯიში დაგეხმარებათ ცხიმის ღრმა დეპოზიტების გამომუშავებაში. რაც შეეხება საკვებს?

აკრძალულია: ბანანი, ყურძენი, კარტოფილი, მაკარონი, ფქვილი და ტკბილეული.

შეუძლია: გარდა ყველაფრისა, რაც უკვე ჩამოთვლილია პირველ ეტაპზე - ტკბილი და მჟავე ხილი (მსხალი, გრეიფრუტი, ფორთოხალი, ვაშლი), ვიტამინებით მდიდარი კენკრა (მოცვი, ვიბურნუმი, მაყვალი, მოცვი), თხილის უმეტესობა (მაგრამ მცირე ულუფებით), ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, კვერცხი, უცხიმო ხორცი (საქონლის ხორცი საუკეთესოა), მჭლე თევზი. რაც უფრო დაბალია თერმული ზემოქმედება მომზადებისას, მით უკეთესი.

Პირველი დღე

საუზმე. 200-250 მლ უცხიმო უცხიმო იოგურტი ან კეფირი.

სადილი. წყვილი მწვანე ვაშლი.

ვახშამი. გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული თევზი, სურვილისამებრ მწვანილით და სანელებლებით (200 გ-მდე). 150-200 გ ბოსტნეულის სალათი.

შუადღის snack. ერთი დიდი ფორთოხალი ან ნახევარი გრეიფრუტი.

ვახშამი. გახეხილი ბოლოკის სალათი, ორი დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, 2-3 სალათის ფოთოლი. უმჯობესია სალათი არ ჩაიცვი, მაგრამ თუ ძალიან გინდათ, შეგიძლიათ ზეითუნის ზეთი დაუმატოთ. სალათს მარილი არ დაუმატოთ, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და მწვანილი.

Მეორე დღე

საუზმე. ომლეტი 2 ათქვეფილი კვერცხი 2 სუფრის კოვზი რძე და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. უმჯობესია მისი მოხარშვა ორთქლზე ან მინიმალური რაოდენობით ზეთის გამოყენებით. იდეალური ვარიანტია არაწებოვან ტაფაში, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეწვათ ყველაფერი ცხიმის დამატების გარეშე. ამ დღეს შეგიძლიათ დალიოთ ფინჯანი ჩაი ან ყავა.

სადილი. შეუზღუდავი მცენარეული ჩაი.

ვახშამი. 250-300 გრ ორთქლზე მოხარშული ჩიზქეიქები სემოლინის დამატებით.

შუადღის snack. 1 საშუალო ზომის ფორთოხალი.

ვახშამი. ჩაყრილი კომბოსტოს რულონები (300 გ-მდე).

მესამე დღე

საუზმე. 200 გრამი უცხიმო ხაჭო ან მსგავსი წონის ხაჭო.

სადილი. 1 დიდი მწვანე ვაშლი.

ვახშამი. ქათმის კოტლეტი, 200-250 გრ ახალი ბოსტნეულის სალათი მწვანილით.

შუადღის snack. 200-250 მლ უცხიმო ნატურალური იოგურტი ან კეფირი.

ვახშამი. ფოლგაში გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული თევზი, 200 გრ სალათით. სალათს შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ჩერი პომიდორი, აისბერგის სალათის ფოთოლი და მწვანილი.

მეოთხე დღე

საუზმე. საღამოს ორთქლზე მოხარშული წიწიბურის ფაფა, 250 მლ უცხიმო კეფირი.

სადილი. 1 დიდი ვაშლი ან 1 საშუალო ფორთოხალი.

ვახშამი. 250 გრ მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული ხბოს ხორცი, 150 გრ პომიდორი-კიტრის სალათი მწვანილით.

შუადღის snack. 1 ჭიქა უმარილო ტომატის წვენი.

ვახშამი. 250-300 გრ ტუნის სალათი, პომიდორი ჩერი, რუკოლას სალათი. შეუზღუდავი მცენარეული ჩაი.

მეხუთე დღე

საუზმე. ხაჭოს სალათი სხვადასხვა სახეობის მწვანილით, შეზავებული მცირე რაოდენობით კეფირით (სულ 300 გ-მდე სალათი).

სადილი. მცენარეული ჩაი (200-300 მლ).

ვახშამი. ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტი, 200 გრ ყავისფერი ბრინჯის ფაფა.

შუადღის snack. 1 საშუალო ზომის ფორთოხალი.

ვახშამი. 250-300 გრ სალათი 1 ბულგარული წიწაკისგან, კიტრისგან, მწვანილისგან, მარცვლოვანი ხაჭოდან (არაუმეტეს 4-5 სუფრის კოვზი). ხაჭოს ნაცვლად შეგიძლიათ აიღოთ მსგავსი მოცულობის ფეტა ყველი ან ადიღეური ყველი.

მეექვსე დღე

საუზმე. ახალი კენკრისა და ხილისგან დამზადებული სმუზი, სურვილის შემთხვევაში ხილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული (გოგრა, კიტრი და ა.შ.). მზადდება 200 მლ კეფირით.

სადილი. ერთი მუჭა ნებისმიერი თხილი ან დიდი ხილი - ნებისმიერი "Can" სიიდან.

ვახშამი. 250-300 გრამი ავოკადოს, მწვანილის, პომიდვრის ჩერი და მარცვლოვანი ხაჭოს სალათი ზეითუნის ზეთით.

შუადღის snack. 200-250 მლ უცხიმო კეფირი.

ვახშამი. 300 გრ ორაგული ან კალმახის სალათი (აირჩიეთ უმარილო ან ოდნავ დამარილებული), ბოლოკი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა, მწვანე ვაშლი. შეგიძლიათ სალათი მოაყაროთ უცხიმო იოგურტით დანამატების გარეშე.

მესამე ეტაპი - შეგუება და ადაპტაცია

პერიოდი - 1 - 1,5 წელი.

დიეტის დასკვნითი ეტაპი განსხვავდება მხოლოდ ცხოველური ცხიმების (კარაქი, არაჟანი) და ალკოჰოლის (წითელი ღვინო) დროებითი მოხმარებით.

ასე რომ, კოვალკოვის დიეტა, ფაქტობრივად, ცხოვრების წესია და არა მხოლოდ მენიუ და კალორიების დათვლა. საკუთარი თავის გადახედვა, სწორი დამოკიდებულება, წონის დაკლების ღრმა სურვილი და თქვენი სხეულის გაგება საშუალებას მოგცემთ ნელა, მაგრამ აუცილებლად გააუმჯობესოთ თქვენი ფიზიკური ფორმა და არასოდეს დაუბრუნდეთ ძველ ზომას.

diets.wild-mistress.ru

რამდენი წონის დაკარგვა შეგიძლიათ კოვალკოვის დიეტაზე?

ალექსეი კოვალკოვიარის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი დიეტოლოგი, რომელმაც გამოიგონა საკუთარი წონის დაკარგვის ტექნიკა.იგი შედგება რამდენიმე ეტაპისგან, რომელთა დეტალურ აღწერას ქვემოთ იხილავთ. ეს ტექნიკა აღწერილია დიეტოლოგთა წიგნებში, მისი ბლოგი და ხშირი განხილვის თემაა ქალთა სატელევიზიო შოუებში.

თუ წონაში დაკლებას აპირებთ და აღარასდროს დაუბრუნდებით წინა ფორმას, მაშინ ეს სტატია თქვენთვისაა. ქვემოთ აღწერილი მეთოდის გამოყენებით შეგიძლიათ წონაში დაკლება 27 კგ-მდე 4 თვეში.ზოგიერთი ქალი ახერხებს დაახლოებით 7 კგ-ის დაკლებას 2 კვირაში.

სცადეთ კოვალკოვის დიეტა, შესაძლოა თქვენი შედეგები სხვებს გადააჭარბოს.

ვიდეო: დიეტოლოგი ალექსეი კოვალკოვი საუკეთესო დიეტის შესახებ

ექსპრეს დიეტა კოვალკოვა "მინუს ზომა"

ძალიან ეფექტური ექსპრეს დიეტა შემოგვთავაზა ექიმმა კოვალკოვმა ე.წ "მინუს ზომა". ის განკუთვნილია გოგონებისა და ახალგაზრდებისთვის, რომლებიც ოცნებობენ წონის დაკლებაზე ერთ თვეში. 10 კგ-მდე ჭარბი წონა.უფრო მეტიც, ეს ტექნიკა არ გულისხმობს მარხვას, არამედ ასწავლის ადამიანებს იკვებეთ სწორად და სრულად.

თავდაპირველად, დიეტოლოგის ისტორიებში სასიამოვნო ნიუანსია ახალგაზრდების მხარდაჭერა, რომლებსაც აქვთ წონის პრობლემები. ექსპრეს დიეტას ეძღვნება მთელი წიგნი, რომელიც შეიცავს უამრავ დეტალურ ინფორმაციას ადამიანებისთვის ვისაც წონაში სწრაფად დაკლება სურს.

წიგნი "მინუს ზომა"ცნობილი ავტორის წყალობით ბევრი ფული ღირს. ის საკმაოდ მოცულობითია, მაგრამ მასში ბევრი ინფორმაციაა სწორი კვების ტექნიკის შესახებ, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები და მათი სწორი კომბინაცია.

ეს, რა თქმა უნდა, ძალიან საინტერესო თემები, მაგრამ წონის დაკლების მსურველებს კონკრეტული ტექნიკა სჭირდებათ. აქედან გამომდინარე, ახლა თქვენ შეიტყობთ ზოგად ინფორმაციას იმ პროდუქტების შესახებ, რომლებიც უნდა მოიხმაროთ იმისათვის წონის დაკლება ექსპრეს დიეტით:

• უცხიმო ხორცი და მჭლე თევზი
• უცხიმო ხაჭო და სხვა რძის პროდუქტები ცხიმის მინიმალური პროცენტული შემცველობით
• ნებისმიერი ხელუხლებელი მცენარეული ზეთი
• ბოსტნეული მინიმალური სახამებლის შემცველობით
• თხილი

აკრძალულია დიეტის დროს:

• სხვადასხვა ტკბილეული, შაქრის ჩათვლით (თაფლი, შოკოლადი, ტკბილი სასმელები - გამორიცხეთ ყველაფერი)
• აკრძალულია ფქვილის პროდუქტები - მაკარონი, პური
• მარცვლეული
• წვენები ჭარბი შაქრით

ექსპრეს დიეტაში ერთ-ერთი პრიორიტეტული კერძია ბოსტნეულის სალათები და გამომცხვარი ბოსტნეული.

როგორც ხედავთ, ეს დიეტა მოიცავს ბევრი პროდუქტის გამორიცხვადიეტადან და განკუთვნილია მათთვის, ვისაც სურს სწრაფად დაკარგოს ეს საძულველი კილოგრამები. ამიტომ, სანამ ასეთ ექსპრეს წონის დაკლებას დაიწყებთ, გაიარეთ კონსულტაცია დამსწრე ექიმთან ერთად,ყოველივე ამის შემდეგ, გარკვეული საკვების ნაკლებობა თქვენს დიეტაში შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე.

კოვალკოვის დიეტის არსი

ალექსეი კოვალკოვს შეუძლია გითხრათ მისი პირადი დიეტის მეთოდის შესახებ ყველა დეტალით, რადგან საკუთარ თავზე ვცადე.მისი ტექნიკის ეტაპობრივი განხორციელების დროს ცნობილმა დიეტოლოგმა წააგო 50 კგ ჭარბი წონა.

ექიმი მხარს არ უჭერს ბევრ თანამედროვე მეთოდს და მეთოდს, რომელსაც დიეტოლოგები გვთავაზობენ, რადგან მიაჩნია, რომ ასეთი დიეტაა ძალიან დამღლელი და რთულიადამიანის სხეულისთვის.

ვისაც წონაში დაკლება სურს ექიმ კოვალკოვთან ვიზიტის შემდეგ და დადგენილი რეკომენდაციების ყველა საფეხურის გავლის შემდეგ, არა მხოლოდ ათავისუფლებს ჭარბ წონას, არამედ მთლიანად შეცვალოს მათი ცხოვრების წესი.

დიეტოლოგი თვლის, რომ ყველა სახის მკაცრი დიეტა, მონო-დიეტა და გარკვეული დღეების მარხვა არაეფექტური. მისი ტექნიკა გულისხმობს ჭარბი რაოდენობით საკვების მოხმარების შეზღუდვას. მარტივი ნახშირწყლებიდა ცხოველური ცხიმების ნაცვლად მცენარეული ცხიმების ჭამა.

კოვალკოვის დიეტის არსი არის სამი ეტაპისგან:

• იმის გარკვევა, თუ რატომ აქვს ადამიანს ჭარბი წონა
• კვების კონტროლი, სათანადო კვების ხელშეწყობა
• მიზნების დასახვა და მათი თანდათან, მაგრამ აუცილებლად მიღწევა

მთავარი, რასაც დიეტოლოგი ამტკიცებს, არის: ეს არის მორალური და ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება. მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ მაცივრის დროულად დახურვა, არამედ იპოვე ძალა საკუთარ თავშიგაუმკლავდეთ შესაძლო ცუდ განწყობას დიეტაში საყვარელი ტკბილეულისა და ფუნთუშების ნაკლებობის გამო.

კოვალკოვის დიეტა, ნებადართული საკვები

კოვალკოვის დიეტა მოიცავს არა მხოლოდ გარკვეული საკვების მიღებას, არამედ ფიზიკური აქტივობა. დიეტოლოგის მოთხოვნების მიხედვით, ღირს ყურადღება მიაქციოთ ფიზიკურ ვარჯიშს მინიმუმ 40 წუთიყოველდღიურად.

შემწვარი საკვები აკრძალულია, უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მხოლოდ ორთქლზე მოხარშულ საკვებს. დიეტოლოგი არ გირჩევს დიეტის დროს მიღებას:

• ყველა პროდუქტი, რომელიც შეიცავს შაქარს - თაფლი, ჯემი, ნაყინი, ტკბილი წვენები და წყალი და ა.შ.
• კარტოფილი, მაკარონი, თეთრი პური
• მარცვლეული, განსაკუთრებით ბრინჯი
• Სიმინდი
• შებოლილი და ზედმეტად მარილიანი კერძები
• ნახევრად მზა პროდუქცია
• პროდუქტები საკვები დანამატებით
• ალკოჰოლი, განსაკუთრებით ლუდი (გამონაკლისი შეიძლება გაკეთდეს სუფრის ღვინისთვის)

წონის დაკლების მსურველთათვის პრიორიტეტი უნდა იყოს:

• ბოსტნეული სხვადასხვა ფორმით - უმი, ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი
• რძის პროდუქტები მინიმალური ცხიმის შემცველობით
• კენკრა და ხილი (გარდა ყურძნისა და ბანანისა)
• უცხიმო თევზი და ხორცი

დიეტის დროს წინაპირობაა ყოველდღიური მოხმარება მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი.ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ გამოდევნოთ ორგანიზმიდან ტოქსინები და ოდნავ შეამციროთ შიმშილის გრძნობა კუჭის სითხით ავსებით.

აუცილებლად მოიმარაგეთ ვიტამინები, რადგან თუ გამორიცხავთ გარკვეულ საკვებს და დალევთ კიდეც ამდენ წყალს, თქვენს ორგანიზმს დასჭირდება მიკრო და მაკროელემენტების მიწოდებაწინააღმდეგობა გაუწიოს ინფექციებს და დაავადებებს, რომლებიც თავს ესხმიან დასუსტებულ იმუნიტეტს.

იხელმძღვანელეთ პრინციპით "ყველაფერი ზომიერად"იმისათვის, რომ არა მხოლოდ ლამაზი ფორმები შეიძინოს, არამედ ჯანსაღი აყვავებული გარეგნობაც ჰქონდეს.

კოვალკოვის დიეტა I ეტაპი

კოვალკოვის დიეტა შედგება სამი ეტაპისგან– მოსამზადებელი, საბაზისო და კონსოლიდაციური. დიეტის სარგებელი შემდეგია:

• არ არის საჭირო კალორიების დათვლა
• დაბალანსებული სწორი კვება
• დიეტის არჩევისა და მენიუს შექმნა საკუთარი პრეფერენციების მიხედვით პროდუქტების კონკრეტული ნაკრებიდან
• არ არის საჭირო დიეტური შეზღუდვები

პირველი ეტაპიარის მოსამზადებელი და გრძელდება საშუალოდ დაახლოებით ერთი თვე. ამ პერიოდის განმავლობაში, თქვენ უბრალოდ უნდა მოემზადოთ გონებრივად, რომ არ შეხედოთ ნაყინის ვიტრინებს და მოშორდეთ სტენდებს ახალი ცომეულით.

მთავარია საჭირო უარი თქვით სწრაფ ნახშირწყლებზე, მათ შორისაა სწრაფი კვების პროდუქტები, სხვადასხვა ცომეული და ტკბილეული. ასეთი საკვების მიღებისას პანკრეასი თითქმის მაშინვე გამოიმუშავებს ინსულინს.

დიეტის დასაწყისში ცხოველური ცილები გამორიცხულია; მიზანშეწონილია გამორიცხოთ ფქვილის პროდუქტები, ალკოჰოლი და ტკბილეული დიეტის მთელი პერიოდის განმავლობაში. წინაპირობაა თხილისა და ქატოს მოხმარება. შესანიშნავი გამოსავალი იქნება ამ ინგრედიენტების შერწყმა რძის პროდუქტებთან საუზმის დროს. უცხიმო.

კვებათა რაოდენობა პირველ ეტაპზე - 5 - ჯერ,პორციები ინდივიდუალური ზომისაა, მაგრამ მაინც არ უნდა ჭამოთ. სავალდებულო გამოყენება 2 ლიტრი წყალიდღეში.

თუ დაიწყებთ თანდათანობით უარის თქმას მავნე საკვებზე, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი გაიწმინდებამისი მუშაობა ნორმალიზდება და მიკროფლორა აღდგება.

დიეტოლოგი დაჟინებით მოითხოვს ნახშირწყლების ნაცვლად ცილოვანი საკვების მიღებას. პირველ ეტაპზე წონაში დაკლებულებმა შესანიშნავი შედეგი აჩვენეს - 70% მონაწილეთა წონა შემცირდა 3-4 კგპირველისთვის 2 კვირა. პირველი ეტაპის წარმატებით დასრულების შემდეგ გადადით მეორეზე კიდევ უფრო სანახაობრივი შედეგის მისაღწევად.

კოვალკოვის დიეტა II ეტაპი

მეორე ფაზაარის ძირითადი და კიდევ უფრო აძლიერებს ფიზიკური აქტივობით მიღებულ შედეგებს. ჯერ უნდა შეხვიდეთ სპორტულ რეჟიმში აქტიური სიარული. დაიწყეთ ვარჯიში ეტაპობრივად, კვირაში სამჯერ ყოველდღიური სარბოლო სიარულით.

თანდათანობით შემოდის სიძლიერის დატვირთვები - აქტიური ყოველდღიური ვარჯიშები მინიმუმ 40 წუთი. კვება იგივეა, რაც პირველ ეტაპზე, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გაზარდოთ ულუფების რაოდენობა. საკვების რაოდენობა შეიძლება დარეგულირდეს თქვენი ყოველდღიური რუტინის მიხედვით.

მეორე ეტაპზე ორგანიზმი უკვე უნდა მიეჩვიოს დიეტაში მავნე ნახშირწყლების ნაკლებობა.წონის კლება აღარ არის ისეთი მნიშვნელოვანი, მაგრამ სტაბილური - დაახლოებით 200გრ დღეში. მეორე ეტაპზე წონის დაკლების დრო შეუზღუდავია – წონაში სტაბილური კლებით უნდა გააგრძელოთ ვარჯიში და ჭამა მანამ, სანამ სასწორი სასურველ რაოდენობას არ აჩვენებს.

დიეტის მეორე ეტაპზე დიეტაში, განსაკუთრებით, მეტი ბოსტნეული და ხილი უნდა შეიტანოთ ყურადღება მიაქციეთ გრეიფრუტს, რომელიც ცნობილია ცხიმების წვის თვისებებით.

თანდათან უნდა დაიწყოთ მისი მოხმარება უცხიმო რძის პროდუქტებთან ერთად და მჭლე ხორცი თევზით.

ბოლო არის მესამე ეტაპი, თუმცა ცალკე განყოფილებაში არ არის ხაზგასმული, ის ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია. მესამე ეტაპზე ადამიანი უკვე მიეჩვია დიეტას, მისი მთავარი ამოცანა ახლაა შედეგის შენარჩუნება.

საკვების რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს და ნელ-ნელა შეიყვანოთ მივიწყებული კრემისებური საკვები თქვენს დიეტაში. კარაქი და თეთრი პური. მაგრამ მათ უმრავლესობას, ვინც დადებით შედეგებს მიაღწია, არ სურს დაუბრუნდეს იმ საკვებს, რომელიც მათ ყოფილ წონას დაუბრუნებს.

ასევე ღირს წყლის მოხმარების იგივე რაოდენობის შენარჩუნება და აქტიური ფიზიკური ვარჯიში. კონსოლიდაციის პერიოდი - 1-დან 1,5 წლამდე.

საბოლოო ეტაპი ჩვეულებრივ ტოვებს მიღებულ შედეგებს დიდი ხნის განმავლობაში, იმ პირობით, რომ თქვენ არ გააკეთებთ ამას წესების უგულებელყოფადა ჭამე უსარგებლო საკვები.

კოვალკოვის დიეტის მენიუ ყოველდღე

უფრო ვიზუალური სურათისთვის გთავაზობთ მენიუს ნიმუშს, რათა წარმოდგენა გქონდეთ სავარაუდო დიეტის შესახებ ალექსეი კოვალკოვის დიეტის მიხედვით:

• საუზმე -გაღვიძებისა და 40 წუთიანი ვარჯიშის შემდეგ, ერთი საათის შემდეგ მოამზადეთ 100 გრ ქატო ნიგვზით და დალიეთ ჭიქა კეფირით.
• სადილი - 2 ვაშლი
• ვახშამი - 100 გრ ქატო ჩირით და 2 ვაშლით, გარეცხილი მწვანე ჩაით უშაქრო ან ჭიქა წყალი
• ვახშამი - 250 გრ ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით
• ძილის წინ 2 საათით ადრე -ორი მოხარშული კვერცხის ცილა

ეს არის მენიუს ნიმუში დღისთვის, შეგიძლიათ ჩირს დაუმატეთ თხილი,შეცვალეთ კეფირი უცხიმო რძით ან შეცვალეთ ინგრედიენტები ინდივიდუალური პრეფერენციების მიხედვით, მაგრამ ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალის მიხედვით.

კოვალკოვის დიეტის მენიუ კვირაში

ახლა მოდით შევხედოთ მენიუს უფრო ფართო მასშტაბით - შევეცდებით წარმოგიდგინოთ თქვენი დიეტა ერთი კვირის განმავლობაშიდიეტის დროს. პირველი დღისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაგალითი წინა განყოფილებიდან. მენიუ მეორე დღიდან (არ დაივიწყოთ დილის ვარჯიშები):

• საუზმე - 200 მლ კეფირი და ერთი მუჭა თხილი
• სადილი - 2 ვაშლი
• ვახშამი -ხილის სალათი ან 1 გრეიფრუტი
• ვახშამი - 250 გრ ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით და 20 გრ ყველით
• ძილის წინ 2 საათით ადრე -ჭიქა თბილი რძე, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი, არაუმეტეს ½ ჩ/კ

დღე მესამე:

• საუზმე - 200 მლ უცხიმო იოგურტი
• სადილი -გრეიფრუტი
• ვახშამი -ბოსტნეულის სალათი
• ვახშამი - 250 გრ ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული და 50 გრ თევზი
• ძილის წინ 2 საათით ადრე - 2 მოხარშული კვერცხის თეთრი

მეოთხე დღე:

• საუზმე - 250 გრ ორთქლზე მოხარშული ან ჩაშუშული ბოსტნეული, ჭიქა მწვანე ჩაი
• სადილი -ბოსტნეულის წვენი
• ვახშამი -ლობიოს ან ბარდის წვნიანი
• ვახშამი -ბოსტნეულის სალათი
• ძილის წინ 2 საათით ადრე - 1 ვაშლი

დღე მეხუთე:

• საუზმე - 100 გრ ქატო ჩირით, ფინჯანი მწვანე ჩაი
• სადილი -ჭიქა უცხიმო იოგურტი
• ვახშამი - 200 გრ ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული, 100 გრ ქათმის ხორცი
• ვახშამი -ხილის სალათი
• ძილის წინ 2 საათით ადრე - 1 გრეიფრუტი

მეექვსე დღე:

• საუზმე - 200 გრ რიაჟენკა
• სადილი -ერთი მუჭა თხილი და ჩირი
• ვახშამი - 200 გრ თევზი, ბოსტნეულის სალათი
• ვახშამი - 2 ვაშლი
• ძილის წინ 2 საათით ადრე - 2 მოხარშული კვერცხის თეთრი

მეშვიდე დღე:

• საუზმე -თეთრი 2 მოხარშული კვერცხი, ჭიქა მწვანე ჩაი
• სადილი - 100 გრ ქატო ჩირით და 2 ვაშლით
• ვახშამი -ბოსტნეულის სალათი
• ვახშამი - 200 გრ თევზი, ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული
• ძილის წინ 2 საათით ადრე - 1 გრეიფრუტი, ჭიქა კეფირი

ეს არის მიახლოებითი ყოველკვირეული დიეტა კოვალკოვის დიეტის მიხედვით.სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტები დამტკიცებული პროდუქტების სიის მიხედვით. შედეგი აუცილებლად გაგახარებთ.

კოვალკოვის დიეტური რეცეპტები

მას შემდეგ რაც შეიტყვეთ მენიუს ნიმუში, შეიძლება გაინტერესებთ სალათების ან ხორცის, თევზის მომზადების რეცეპტები. მოხერხებულობისთვის წარმოგიდგენთ რამდენიმე მარტივი კერძის მაგალითი:

• ხაჭოსა და პომიდვრის სალათი– დაჭერით 2 პომიდორი და შეურიეთ 100 გრ უცხიმო ხაჭოს, დაასხით ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
• კომბოსტოს სალათი- დაჭერით თეთრი კომბოსტო, შეურიეთ დაქუცმაცებულ ბულგარულ წიწაკას, მოაყარეთ მწვანილი და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით
• პეკინის სალათი ლობიოთი– ჩინურ კომბოსტოს თავი დაჭერით ან დაჭერით ფოთლები და შეურიეთ დაკონსერვებულ ან მოხარშულ ლობიოს, დაუმატეთ მწვანილი და ზეითუნის ზეთი.
• გამომცხვარი თევზი/ხორცი- თევზი ან ხორცი შეიზილეთ თქვენი საყვარელი სანელებლებით და წაუსვით ზეითუნის ზეთი. სტაფილოსა და ხახვის ფენა მოათავსეთ ფოლგაში და მოათავსეთ შერჩეული პროდუქტი, შედგით ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

ეს რეცეპტები თქვენთვის ღვთის საჩუქარი იქნება დიეტის დროს,რადგან თითქმის ყოველდღე შედის ბოსტნეულის სალათები ან ხორცის/თევზის კერძები.

კოვალკოვის დიეტა, უკუჩვენებები

კოვალკოვის დიეტა საკმაოდ ეფექტურია, მაგრამ ამისთვისაც არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები.ამიტომ, დიეტაზე წასვლამდე საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია, რომელიც დაადგენს სწორია თუ არა დიეტა თქვენთვის.

ქალები, რომლებიც ძუძუთი კვებაორსულებმა უნდა მიატოვონ ასეთი დიეტა. პირველ რიგში ბავშვზე უნდა იფიქრო და უკვე მშობიარობის შემდეგდა ძუძუთი კვება, ყურადღება მიაქციე საკუთარ თავს. ჩვენ არ დაგარწმუნებთ, რომ დაივიწყოთ საკუთარ თავზე ზრუნვა, არავითარ შემთხვევაში, მაგრამ დიეტა ამ სიტუაციაში არ არის საუკეთესო გამოსავალი.

ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ქრონიკული დაავადებებიმათ ასევე უნდა დაივიწყონ არა მხოლოდ ეს დიეტა, არამედ ზოგადად ნებისმიერი საკვების შეზღუდვა.

კიდევ ერთხელ, ეს არ არის მოწოდება ჭამის გარეშე, არამედ რეკომენდაციები დაბალანსებული, მკვებავი დიეტა. ვინაიდან ქრონიკული დაავადებები უარესდება და ჯანმრთელობის პრობლემები ლამაზ სხეულთან ერთადაც კი არ მოიტანს სასურველ ეფექტს.

არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გაიტაცოთ დიეტებით ექიმთან კონსულტაციის გარეშე, რადგან ჯანმრთელობა ბევრად უფრო ღირებულია, ვიდრე ნებისმიერი ფორმა.

კოვალკოვის დიეტა: მიმოხილვები და წონის დაკლების შედეგები

კოვალკოვის დიეტა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ოპტიმალურ და ნაზად. იდეის ავტორმა ის აიღო საფუძვლად დაბალანსებული ჯანსაღი კვებაზომიერ ფიზიკურ აქტივობასთან ერთად, რასაც დადებითი შედეგი მოაქვს.

ამრიგად, წონის დაკლება, თუ დაიცავთ ყველა რეკომენდაციას შედეგს აუცილებლად იხილავსტ, მაგრამ ამავდროულად, დიეტის შედეგები უარყოფითად არ იმოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე.

წონაში ვიკლებ ექიმი კოვალკოვის მეთოდით, 4 თვეში დავიკელი 27 კგ

აქ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი წესები, რომლებიც უნდა გახსოვდეთ!

Პირველი. თქვენ უნდა დაიწყოთ ყველაზე მნიშვნელოვანი. ყოველდღიური რაციონიდან გამორიცხეთ ეგრეთ წოდებული „ცუდი“ ნახშირწყლები, რომლებიც იწვევს ინსულინის გაძლიერებულ „გამოთავისუფლებას“. უპირველეს ყოვლისა, თეთრი შაქარი სუფთა სახით ან სხვა პროდუქტებთან ერთად იგზავნება საკეტით. კატეგორიულად უნდა მოერიდოთ ყველა ტკბილეულს, მათ შორის შაქარს, თაფლს, მურაბას, ტკბილეულს, შოკოლადს და ნაყინს, დაკონსერვებულ ხილს და კომპოტს, კონცენტრირებულ ხილის წვენებს და ტკბილ გაზიან სასმელებს. გახსოვდეთ, რომ სითხეში გახსნილი შაქარი ბევრად უფრო სწრაფად შეიწოვება და შაქარი ხშირად იმალება საკვებში, როგორიცაა სოუსი. შაქრის შემცვლელების გამოყენება დასაშვებია.
მეორე. შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ გადამუშავებული საკვები, როგორიცაა თეთრი ბრინჯი ან თეთრი პური, სადაც კვების მრეწველობა გულუხვად ამატებს თეთრ შაქარს. თეთრი ბრინჯის ნაცვლად მიირთვით მხოლოდ ყავისფერი ან ველური ბრინჯი. სიმინდს და კარტოფილს განსაკუთრებით უნდა მოერიდოთ მათი მომზადების ნებისმიერ მეთოდში.
მესამე. დაიწყეთ მხოლოდ "კარგი" ნახშირწყლების ჭამა. მათ შორისაა უხეში მარცვლეული და ზოგიერთი სახამებლის საკვები, როგორიცაა ლობიო და ოსპი, ისევე როგორც ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა. ისინი შეიცავს მაქსიმუმ ბოჭკოს და მინიმუმ გლუკოზას და, განსხვავებით "ცუდი" ნახშირწყლებისგან, არ იწვევენ სისხლში შაქრის მკვეთრ მატებას.
მეოთხე. შეეცადეთ დაიცვან ცალკეული კვების პრინციპი ნაცნობი სქემის მიხედვით - "ცილები და ცხიმები ნახშირწყლებისგან განცალკევებით". ნებისმიერი ხილი ყოველთვის უნდა მიირთვათ სხვა საკვებისგან განცალკევებით!
მეხუთე. Ჭამე ხილი. იმ პირობით, რომ კუჭი "მშია", ისინი 15 წუთში შეიწოვება და შესანიშნავად ასტიმულირებს ნაწლავებს. ამრიგად, კუჭის მოცულობა შეივსება დაბალკალორიული საკვებით. გახსოვდეთ, რომ ხილი უნდა მიირთვათ მკაცრად უზმოზე.
მეექვსე. მოერიდეთ ყველა სახის ალკოჰოლს მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. ეს განსაკუთრებით ეხება ლუდს. ნებადართულია მხოლოდ მცირე რაოდენობით მსუბუქი მშრალი ღვინო. დალიეთ ნაკლები სითხე ჭამის დროს, რათა არ განზავდეს კუჭის წვენი. ამავე მიზნით, არ დალიოთ ჭამის წინ. სხვათა შორის, უმჯობესია ხილის წვენები თავად მოამზადოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, მაღაზიაში შეძენილი სასმელებისგან განსხვავებით, ისინი არ შეიცავს "სწრაფ" შაქარს.
მეშვიდე. თუ სადღესასწაულო წვეულებაზე მიგიწვიეს ან სტუმრები მოვიდნენ, გაიხსენეთ უმარტივესი წესები, რომელთა დაცვა თქვენს ორგანიზმს ზიანს არ მიაყენებს.
Ისე:
- ბევრი გემრიელი კერძებიდან ეცადეთ აირჩიოთ „ჯანსაღი“ და მიირთვით რაც შეიძლება ნელა, ისწავლეთ კერძებით ტკბობა და ლამაზად ჭამა;
- დაიწყეთ თქვენი სადღესასწაულო კვება ახალი ბოსტნეულის სალათით - ეს კერძი კარგად უხდება ნებისმიერ სასმელს;
- საჭმელი საფუძვლიანად დაღეჭეთ, ნუ ჩქარობთ ყველაფრის „გააზრებას“ ერთ სხდომაზე;
- შეეცადეთ თეფშზე არ მოაწყოთ თევზის, ხორცის და სხვა სახის ღებინების ასორტიმენტი, აირჩიეთ ერთი რამ, სასურველია ყველაზე ნაკლებად ცხიმიანი;
- გახსოვდეთ, რომ ძლიერი ალკოჰოლური სასმელები ზრდის მადას და ყრუ სიფხიზლეს საკვების მიმართ (და არა მხოლოდ!). თუ აბსოლუტურად არ შეგიძლიათ უარი თქვათ ალკოჰოლზე, უპირატესობა მიანიჭეთ მშრალ ღვინოს. ისინი მაინც კარგია საჭმლის მონელებისთვის და მეტაბოლიზმისთვის.
მერვე. მეტი მოძრაობა. პირველ რიგში - აერობული ვარჯიში.
მეცხრე. დალიე მხოლოდ წყალი! მინიმუმ 8 ჭიქა დღეში! ჭარბი წყალი ორგანიზმისთვის სტრესია. რაც უფრო მეტს სვამთ, მით მეტ სტრესის ჰორმონებს გამოიყოფს თქვენი თირკმელზედა ჯირკვლები, რადგან ეს არის "ცხიმის დამწვარი" ჰორმონები. გაზარდეთ თქვენი ყოველდღიური მიღება დაახლოებით 2,5 ლიტრით. დაიმახსოვრე: წყალი გჭირდება! მოდით, დიეტური შეზღუდვები, დამწყებთათვის, მხოლოდ შაქრის, ფქვილის, კარტოფილის და თეთრი ბრინჯის დიეტადან გამორიცხვით იყოს.

საჭიროა დოზირებული ფიზიკური აქტივობა გარკვეული შაბლონების მიხედვით.
პირველივე დღიდან უნდა მიიღოთ მედიკამენტები ღვიძლის ფუნქციის შესანარჩუნებლად! ხოლო საუკეთესო საშუალებაა რძის წიპწა, 1 ჩაის კოვზი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე - დღეში 3-ჯერ.

იჩქარეთ, ნუ ჩქარობთ!

მთელი ტექნიკა შედგება სამი ეტაპისგან.
მეთოდოლოგიის გავლის ეტაპები.

1) პირველი ეტაპი (მაქსიმუმ ორი, სამი კვირა!)
ეს არის ეგრეთ წოდებული "ENTRY" პერიოდი ან საწყისი ეტაპი.
პირველი ეტაპის მთავარი ამოცანაა დამოკიდებულების მოხსნა, ე.ი. ორგანიზმის „სწრაფი“ ნახშირწყლების მოცილება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ერთდროული ნაზი გაწმენდა ნაწლავის ნორმალური მიკროფლორის აღდგენით.
ჩემი ტექნიკის ამ ეტაპზე დაგჭირდებათ გარკვეული შეზღუდვები. სანამ ნაწლავების გაწმენდას დაიწყებთ, საჭიროა მისი განტვირთვა.
აუცილებელია უარი თქვან არა მხოლოდ ტკბილეულზე, ნამცხვრებზე, ნაყინზე, არამედ აბსოლუტურად ყველაფერზე ტკბილზე, ასევე პურსა და ფქვილისგან, კარტოფილის, მაკარონის, ბრინჯისგან დამზადებულ ნებისმიერ პროდუქტზე. ნებადართულია ნებისმიერი ბოსტნეული, ზოგიერთი ხილი და მხოლოდ ნატურალური, ახლად გამოწურული წვენები. შეზღუდვები ვრცელდება ცილებსა და ცხიმებზეც.
ნაწლავის ნორმალური ფლორის აღსადგენად და მისი მუშაობის სტიმულირებისთვის, დილის დიეტაში აუცილებელია ცოცხალ ბიფიდოს ან ლაქტობაქტერიების შემცველი ფერმენტირებული რძის პროდუქტების შეტანა.
დიეტის აუცილებელი ელემენტი, რომელიც უშუალოდ მონაწილეობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაწმენდაში, არის ბოჭკოვანი. ეს არის რთული "კარგი" ნახშირწყლების ფორმა.
ამ პერიოდში მარხვა ხდება გაღიზიანებული, მტკივნეულად რეაგირებს საკვების სუნზე და შესაძლოა უძილობაც. ზოგიერთისთვის ნუგეში იქნება იმის ცოდნა, რომ ამ დღეებში თქვენი წონა შეიძლება დღეში თითქმის ორი კილოგრამით დაიკლოს. მაგრამ, სამწუხაროდ, არც ისე ბევრი ცხიმი გამოდის, როგორც ტოქსინები ნაწლავებიდან და ჭარბი წყალი. ცხიმს არ სურს ასე ადვილად გაქრება. მასთან განშორების მიზნით, სხეულს მოუწევს დახმარება. რეკომენდებულია აერობული ვარჯიშის დაწყება (გარეთ სიარული სწრაფი ტემპით).
შემდეგი მოდის კეთილდღეობის თვალსაზრისით ყველაზე რთული ეტაპი - ეს არის აციდოზური კრიზისი, რომელიც ხდება 5-10 დღეს (დამოკიდებულია ორგანიზმის ინდივიდუალურ რეაქციაზე). ამ ეტაპზე ცხიმი ხვდება სისხლში და ორგანიზმი ცდილობს მისგან თავის დაღწევას დაჟანგვის გზით. მაგრამ, სამწუხაროდ, დაჟანგვა არასრულია, ანუ მარხვის ცხიმები გარდაიქმნება არა წყალად და ნახშირორჟანგად, არამედ ტოქსიკურ ნაერთებად: აცეტონად, მჟავებად და ალდეჰიდებად. თუ ისინი ბევრია და როდესაც საკვები შეზღუდულია, მათი რიცხვი საგრძნობლად იზრდება, მაშინ ხდება სხეულის ინტოქსიკაცია, რაც უპირველეს ყოვლისა აზიანებს ტვინს, ღვიძლს და თირკმელებს. ამ მდგომარეობას ეწოდება "შიმშილის კეტოზი"

სავარაუდო დიეტა პირველ ეტაპზე
პირველი ეტაპი გრძელდება 2-3 კვირა, მთავარი პირობაა 5 კგ-ის დაკლება; ამის შემდეგ შეგიძლიათ გადახვიდეთ მე-2 ეტაპზე. თუ პირველ ეტაპზე 5 კგ-ს ვერ დაიკლებთ, მაშინ 3 კვირის შემდეგ მაინც გადადიხართ მეორე ეტაპზე, რადგან... მესამე ეტაპზე შეგიძლიათ დარჩეთ არაუმეტეს 3 კვირისა.
პირველ ეტაპზე, მაგალითად, შეიძლება მიეცეს ტიპიური ყოველდღიური დიეტა:
დილით, უზმოზე: ჭიქა წყალი.
მერე სასეირნოდ მივდივართ. იმოძრავეთ აერობული რეჟიმში (პულსი 120-130 დარტყმა/წთ) 60-70 წუთის განმავლობაში.
გასეირნების შემდეგ მიიღეთ შხაპი და არაფერი ჭამოთ ორი საათის განმავლობაში!
შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ქატო და წყალი.
P.S. თუ საკმარისი დრო არ გაქვთ სასეირნოდ, შეგიძლიათ გააკეთოთ აერობული ვარჯიში სახლში, შეუთავსოთ სასარგებლოს საჭიროსთან, ე.ი. სწრაფი ტემპით გაწმენდა ასევე აერობული ვარჯიშია. მაგრამ ეს უკანასკნელი ვარიანტია. სუფთა ჰაერზე გასეირნება ეფექტურობით ვერაფერს შეედრება!
საუზმე:
ჭიქა Activia (ან ნებისმიერი უცხიმო ბიო კეფირი ბიფიდო- ან ლაქტო-ბაქტერიებით) შაქრისა და არომატული დანამატების გარეშე (ყურადღება მიაქციეთ ვარგისიანობის ვადას),
ერთი მუჭა თხილი (სასურველია ფიჭვის კაკალი), ნუში, ნიგოზი. არაუმეტეს სრული სუფრის კოვზი.
ერთი მუჭა ქატო (ან ბოჭკოვანი) 40-50გრ. - იყიდება აფთიაქებში ან Life Shop-ში
საუზმის შემდეგ დალიეთ ულტივიტის ვიტამინ-მინერალური კომპლექსის ერთი კაფსულა (ან 1 Multitabs ტაბლეტი
1,5-2 საათის შემდეგ: ერთი ვაშლი (ჭამეთ თესლით).
ვახშამი: „ბერძნული“ სალათი 1-1,5 ჩაის კოვზი არარაფინირებული ზეითუნის ან სელის ზეთით (გამოყენების რაოდენობა და დრო შეზღუდული არ არის, მაგრამ ზეთის რაოდენობა დღეში უცვლელია, არაუმეტეს 1-1,5 ჩაის კოვზი).
ბერძნული სალათის რეცეპტი:
საჭირო:
- ფეტა ყველი -50 გ (მაგრამ შეიძლება შეიცვალოს ცხვრის ყველით.)
- პომიდორი - 3-4 ცალი.
- კიტრი - 1-2 ც.
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 1-2 ც.
- ხახვი (სასურველია წითელი) - 1 თავი
- წვენი ნახევარი ლიმონისგან
- ზეთისხილი - 40 გ
- ზეითუნის ზეთი
- მწვანილი - ოხრახუში, ნიახური, რეჰანი
- სალათის ფოთლები
- ნიორი, მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
ღამით: ძილის წინ - ორი კვერცხის ცილა (მოხარშული ან შემწვარი), ან ერთი ჭიქა თბილი რძე 1,5% ცხიმის შემცველობით.
დამატებები:
დღის განმავლობაში: 2-3 ჭიქა მწვანე ჩაი უშაქროდ (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შემცვლელი ფრუქტოზის გარდა, მაგრამ უმჯობესია ივარჯიშოთ დამატკბობლების გარეშე), 1,5-2 ლიტრი უმი წყალი.
გარდა მითითებული დიეტისა, ნებადართულია კიდევ 2-3 ვაშლის ჭამა, მაგრამ არა უადრეს ჭამიდან ერთი საათისა ან ჭამამდე ერთი საათით ადრე. ამ ორი კვირის განმავლობაში სასურველია მხოლოდ ვაშლის მირთმევა ხილის სახით, თუმცა ნებადართულია გრეიფრუტიც. არ შეიძლება ერთსა და იმავე დღეს სხვადასხვა ხილის შერევა.
სრულიად აკრძალულია: ბანანი, ჭარხალი, სტაფილო.
ლანჩზე შეგიძლიათ დამატებით დაამატოთ ახალი ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთში ან უბრალოდ უმი ბოსტნეული ან ხილი.
მთავარი პრინციპი: არა შიმშილი!
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ პირველ ეტაპზე, ლანჩის ნაცვლად, თუ მხოლოდ შიმშილის საწყისი შეგრძნება გაქვთ, მაშინვე მიირთმევთ ვაშლს ან მუჭა ქატოს.
ამ დღეებში ხორცი და თევზის პროდუქტები სრულიად გამორიცხულია. ცილის დეფიციტს ნაწილობრივ ანაზღაურებს თხილი, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ყველი (როგორც ბერძნული სალათის ნაწილი) და კვერცხის ცილა.
თუ ყველაფერი სწორად გააკეთეთ, მაშინ წონაში კლება მეორე კვირის ბოლოს იქნება დაახლოებით 5 - 7 კგ. შეგიძლიათ გადახვიდეთ პროგრამის მეორე ეტაპზე.

მეორე ფაზა.
ამ ეტაპის მთავარი მიზანია წონის პირდაპირი დაკლება ნაწლავების შემდგომი გაწმენდისა და ნივთიერებათა ცვლის რესტრუქტურიზაციის ფონზე. ეს პერიოდი შეიძლება გაგრძელდეს საკმაოდ დიდხანს, სანამ არ მიუახლოვდებით თქვენი სხეულის ოპტიმალურ წონას.
ამ ეტაპზე შეზღუდვები აღარ არის ისეთი მკაცრი, როგორც პირველ ორ კვირაში. ეს შეზღუდვები შემსუბუქდება უცხიმო ხაჭოს, ქათმის, ინდაურის, თევზისა და ზღვის პროდუქტების ზომიერი პორციებით. უმჯობესია მოხარშოთ ისინი მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული, მაგრამ არა შემწვარი და პერიოდულად ჩაანაცვლოთ დიეტაში.
სავარაუდო დიეტა მეორე ეტაპისთვის
დილით, უზმოზე: ჭიქა წყალი.
შემდეგ გავდივართ სასეირნოდ 60 - 70 წუთის განმავლობაში. იმოძრავეთ აერობული რეჟიმში.
გასეირნების შემდეგ მიიღეთ შხაპი და არაფერი ჭამეთ ორ საათნახევრის განმავლობაში!
შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ქატო და წყალი.
საუზმე
სასურველია საუზმე შედგებოდეს ერთი ჭიქა Activia-სგან, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი უცხიმო კეფირი ბიფიდო- ან ლაქტო-ბაქტერიებით) შაქრის, რვა ნუშის, ერთი მუჭა ქატოს (ან ბოჭკოს) გარეშე. დაამატეთ ერთი Ultivit კაფსულა (ან 1 Multitabs ტაბლეტი.
ლანჩის ვარიანტი 1: 250-300 გრ. უცხიმო ხაჭო, შეუზღუდავი ახალი ბოსტნეული - კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, მწვანილი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ნიორი). თუ ამ რაოდენობის ხაჭოს ლანჩზე ვერ იტანს, შეგიძლიათ სადილისთვის დაასრულოთ.
სადილი 2 ვარიანტი 250-300 გრ თეთრი უცხიმო ქათმის ხორცი კანის გარეშე - მოხარშული უკეთესია, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ შემწვარი მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთში და ჩაშუშული ნიორით. მოყვება ახალი ბოსტნეული შეზღუდვების გარეშე (კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, მწვანილი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ნიორი). შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი უშაქრო სოუსი (მოამზადეთ თავად ტომატის პასტის, ნივრის, მწვანილისა და შავი პილპილისგან). თუ ლანჩზე ამ რაოდენობის ხორცს ვერ გაუძლებთ, შეგიძლიათ სადილზე დაასრულოთ.
ლანჩის ვარიანტი 3: 250-300 გრ. თევზი. მოხარშული უკეთესია, მაგრამ შეგიძლიათ შეწვით მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთშიც, მაგრამ პურის გარეშე. მოყვება ახალი ბოსტნეული შეზღუდვების გარეშე - კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, მწვანილი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ნიორი. თუ ლანჩზე ამ რაოდენობის თევზს ვერ იტანს, შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ.
ვახშამი: ახალი ბოსტნეულის სალათი. თითო სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. თუ ძალიან გინდათ, შეგიძლიათ 100-150 გრ ხორცი. (ცხიმის საერთო რაოდენობა - არაუმეტეს 20 - 30 გ/დღეში, ცილოვანი პროდუქტებისა და თხილის ცხიმის გათვალისწინებით).
ძილის წინ: ორი მოხარშული ან შემწვარი კვერცხის ცილა ძალიან მცირე რაოდენობით კარაქში ან 1 ჭიქა თბილ რძეში..

დღის განმავლობაში: 700გრ-მდე. ნებისმიერი ხილი, მაგრამ მხოლოდ ერთი სახეობა დღის განმავლობაში. ყურძენი და ბანანი მკაცრად აკრძალულია. ფორთოხალი არ არის ძალიან სასურველი. დალიეთ 1,5-2 ლიტრი უმი ან მინერალური, მაგრამ გაზის გარეშე, წყალი.
დამატებები:
1. მიირთვით ხილი არა უგვიანეს ჭამამდე ერთი საათით ადრე, ან ნახევარი საათით – მისგან ერთი საათის შემდეგ და არაუგვიანეს 18 საათისა.
2. ქათმის ხორცის მონაცვლეობა უნდა მოხდეს უცხიმო თევზით და უცხიმო ხაჭოთი. კვირის განმავლობაში უნდა იყოს სამი ხაჭო, ორი ქათმის დღე და ორი თევზის დღე. თევზი შეიძლება შეიცვალოს კალმარის ან კრევეტების შესაბამისი პორციით ან სხვა ნატურალური ზღვის პროდუქტებით (რა თქმა უნდა, არა კრაბის ჩხირებით, რომელიც ვინ იცის რისგან მზადდება!).
3. საღამოს ვახშამზე (სალათი) ზოგჯერ შეგიძლიათ დალიოთ ნახევარი ჭიქა კარგი მშრალი ღვინო.
4. მეორე ეტაპის უფრო ზუსტ დიეტას ადგენს და გამოთვლის დიეტოლოგი სხეულის ქსოვილების ბიოიმპედანსული ანალიზისა და კონკრეტული ადამიანის ცილებზე, ცხიმებსა და ნახშირწყლებზე ბიოლოგიური მოთხოვნილების დადგენის საფუძველზე.
5. მეორე ეტაპის დაწყება შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როცა მინიმუმ 5 კგ იქნება „დაკლებული“! (წესი მოქმედებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ცხიმოვანი ქსოვილის დიდი სიჭარბეა). თუ მხოლოდ 3-7 კგ-ის დაკლება გჭირდებათ. თქვენი პირველი ეტაპი გრძელდება ზუსტად 2 კვირა, მიუხედავად იმისა, თუ რამდენი კგ მოახერხეთ დაკლება.
მეორე ეტაპის დასასრულს, როდესაც სასურველი წონის დაკლების 10%-ზე ნაკლები რჩება, ძალების ვარჯიში უნდა დაინერგოს კვირაში სამჯერ. დარჩენილ დღეებში ვაგრძელებთ აერობულ ვარჯიშს, ე.ი. დადის სწრაფი ტემპით. ეს დატვირთვები შეიძლება განხორციელდეს როგორც სპორტდარბაზში, ასევე სახლში ჩვეულებრივი ჰანტელების გამოყენებით.
სიმტკიცის დატვირთვების შემოტანისას, დილით დიეტას ვამატებთ ფაფას (გაბრტყელებული შვრია, მარგალიტის ქერი, წიწიბურა, ყავისფერი და ველური ბრინჯი - უბრალოდ არა თეთრი გაპრიალებული!!!).
მიზანშეწონილია განახორციელოთ ძალების ვარჯიში დღის მეორე ნახევარში, უზმოზე.
გახსოვდეთ, კატეგორიულად მოერიდეთ შემდეგ პროდუქტებს:
1) შაქარი და მისი შემცველი ყველა კერძი.
2) პური და ფქვილის პროდუქტები (მაკარონის ჩათვლით!)
3) თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი
4) კარტოფილი
5) ყურძენი
6) ბანანი
7) ჭარხალი
9) სტაფილო
ეს აკრძალვა დარჩება შენთვის, სანამ ნივთიერებათა ცვლა არ დარეგულირდება და გაძლიერდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისევ დაიწყებ წონაში მატებას. იმათ. მას შემდეგ რაც სრულად მიაღწევთ იდეალურ წონას, თქვენ შეძლებთ ყველაფრის ჭამა, გარდა ზემოთ ჩამოთვლილი საკვებისა, მინიმუმ კიდევ 6-დან 9 თვემდე. ეს დრო საკმარისი იქნება მიღწეული შედეგის გასამყარებლად. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, გახსოვდეთ მთავარი წესი - ყოველთვის დაიცავით ზომიერება ყველაფერში!

იჩქარეთ, ნუ ჩქარობთ!

ტექნიკის დასრულება ან მესამე ეტაპი და რა უნდა გავაკეთოთ შემდეგ.
როგორც კი მიაღწევთ თქვენთვის ოპტიმალურ წონას, შეგიძლიათ გადახვიდეთ მეთოდის მესამე ეტაპზე, რომელიც დაასრულებს თქვენი მეტაბოლიზმის შეცვლის პროცესს. ეს ცვლილებები შეუქცევადი იქნება, ანუ ისინი გაგრძელდება სიცოცხლის ბოლომდე. რამდენ ხანს გაგრძელდება ეს პერიოდი დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს სხეულზე.
ამას ჩვეულებრივ ერთიდან სამ წლამდე სჭირდება.
მთელი ამ პერიოდის განმავლობაში ტკბილეულს პრაქტიკულად არ მოგაკლდებათ, მაგრამ ეს პრობლემა წარმატებით მოგვარდება შაქრის შემცვლელებით და ყველა სახის ხილით. სრულიად უსაფრთხოა მეტი ბოსტნეულის, მთლიანი მარცვლეულის და უცხიმო ან უცხიმო რძის პროდუქტების მოხმარება უფრო მავნე რაფინირებულის ნაცვლად. კვირაში მინიმუმ 2-ჯერ უნდა მიირთვათ თევზი, როგორიცაა ორაგული და ტუნა, რომელიც შეიცავს ომეგა 3 უჯერი ცხიმოვან მჟავებს. მარცვლეულის გვერდითი კერძების ნაცვლად გამოიყენეთ მოხარშული ბოსტნეული.
ამ ეტაპზე აუცილებელია მარილის შეზღუდვა 2300 მგ-მდე დღეში, არტერიული ჰიპერტენზიის განვითარებაში მისი მონაწილეობის გამო. გადამუშავებული ცხიმების (შემწვარი, შემწვარი ზეთი) მოხმარება უნდა იყოს რაც შეიძლება დაბალი და მიზნად ისახავდეს მთლიანი კალორიების 1%-ს. გარდა ამისა, ისინი განსაკუთრებით ზრდის ქოლესტერინის დონეს.
შეეცადეთ შეიძინოთ შემცირებული ცხიმის შემცველობის პროდუქტები: რძე და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე 1,5%, კეფირი 1%, ხაჭო და იოგურტები 0%, არაჟანი 10-15%, მჭლე ხორცი და თევზი. მოერიდეთ ცხიმიან საკვებს: შებოლილ ხორცს, ქონი, მაიონეზი, მარგარინი, ცხიმიანი თევზი და ხორცი, ძვირადღირებული ცხიმიანი ყველი (40%-ზე მეტი ცხიმი), კარაქი, დაკონსერვებული საკვები (ჩაშუშული ხორცი, შპრიცები, ვირთევზას ღვიძლი).
შეწვით მინიმალურად ან ზეთის გარეშე, თუ შესაძლებელია, არაწებოვან ტაფაზე ან ჰაერის შემწვარ ტაფაზე. მიზანშეწონილია ზოგადად ნაკლებად შემწვარი საკვების მიღება, უპირატესობა მიანიჭეთ მოხარშულ და გამომცხვარ საკვებს.
უცხიმო თევზი და ფრინველი შეიცავს ნაკლებ ცხიმს. ამოიღეთ კანი ფრინველისგან და ნებისმიერი ხილული ცხიმი ხორციდან.
მიირთვით ახალი ბოსტნეული და ხილი შეზღუდვის გარეშე. თუმცა, ნუ ეცდებით თქვენი სალათების ზეთის, მაიონეზის ან სალათის დრესინგის შეფუთვას. გახსოვდეთ, რომ მცენარეული ზეთები უფრო ჯანსაღი, მაგრამ არანაკლებ მკვებავია, ვიდრე ცხოველური ზეთები.
რაციონიდან გამორიცხეთ საკონდიტრო ნაწარმი კარაქის კრემით, ორცხობილა, შოკოლადი, ცომი და ფენოვანი საკონდიტრო ნაწარმი.
პროდუქტების შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ ცხიმის შემცველობას. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ საკვების კალორიული შემცველობა წარწერით „ცხიმიანი“ ან „0% ცხიმი“: ისინი შეიძლება უფრო კალორიული იყოს ვიდრე თქვენ ფიქრობთ, მაგალითად, შაქრის მაღალი შემცველობის გამო.
გახსოვდეთ, რომ ბევრი საკვები შეიცავს ეგრეთ წოდებულ „ფარულ ცხიმებს“, რომლებსაც თვალით ვერ ხედავთ (მაგალითად, ყველი, ძეხვეული და ცივი ნამცხვრები, საკონდიტრო ნაწარმი, ნაყინი). მოხარშული ძეხვიც კი „უცხიმო“ და ძეხვეული შეიცავს ბევრ ცხიმს და სახამებელს!
სუპების მომზადებისას გამოიყენეთ უცხიმო ხორცი, თევზი, ფრინველი (კანის გარეშე და ხილული ცხიმის გარეშე), ასევე ისიამოვნეთ ვეგეტარიანული სუპების მომზადებით. შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი წვნიანი - დაამატეთ ბოსტნეული, კარტოფილი, სოკო, მარცვლეული - რაც მოგწონთ. უბრალოდ არ შეავსოთ იგი კარაქით ან არაჟნით.
მცენარეული და ცხოველური ცხიმები თანაბრად კალორიულია და თანაბრად საზიანოა წონისთვის, მაგრამ მცენარეული ცხიმები არც ისე საზიანოა სისხლძარღვებისთვის. თუ ცხიმს მცირე რაოდენობით მიირთმევთ, უმჯობესია მცენარეული ზეთი აირჩიოთ.
დაიწყეთ ყოველი კვება ბოსტნეულის სალათით გასახდელის გარეშე. თქვენი დევიზია: "ბოსტნეული და მწვანილი, როგორც მთავარი კერძი, ხორცი, როგორც გვერდითი კერძი!"
მიირთვით სუპები პურის გარეშე, ცხიმის ამოღების შემდეგ (ამის გაკეთება ადვილია, თუ წვნიანს მაცივარში გააციებთ). ერთი ჭიქა წყალი (ნადუღი) ან ჩაი უშაქროდ ჭამის წინ აქვეითებს მადას.
რა თქმა უნდა, დღესასწაულის საპატივცემულოდ შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა ალკოჰოლი. მაგრამ მეტი არა. და არ დაგავიწყდეთ, რომ ალკოჰოლი აძლიერებს თქვენს მადას.
ეს ტექნიკა კი არ არის, არამედ ცხოვრების ახალი წესის ფილოსოფია. მიირთმევთ კარგ და გემრიელ საჭმელს, პორციები დიდი იქნება და შიმშილის გრძნობა არ გაგახსენდებათ „კუჭის ორმოში წოვას“. კარტოფილის, ბრინჯის, მაკარონის და წვრილ ფქვილის პურის მოგონება არ გაწუხებთ - თქვენი ორგანიზმი ამ საკვებს ცუდი ნახშირწყლებით მოიშორებს. ასეთი კვებით დაჯილდოვდებით არა მხოლოდ წვრილი წელით, არამედ შესანიშნავი სიჯანსაღით.
ამ ეტაპზე განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება ცხიმების მოხმარების შეზღუდვას. ამაზე უფრო დეტალურად უნდა ვისაუბროთ, ვინაიდან რაციონში ცხიმების შეზღუდვა აუცილებელი პირობაა შედეგების კონსოლიდაციისა და წონის ხელახლა აცილებისთვის.
ადამიანების უმეტესობა "ცხიმში" ნიშნავს მხოლოდ ქონს და კარაქს. ყველა არ აფასებს საკვებს, როგორც ცხიმიანს, როგორიცაა ყველი. მაგრამ ამაოდ. თანამედროვე ყველს, განსაკუთრებით იმპორტირებულს, აქვს ცხიმის შემცველობა დაახლოებით 45-50%. ხშირად ძეხვს, ძეხვს და ზოგიერთ სოსისს, რომლებშიც ცხიმი არ ჩანს, ცხიმიანად არ მიაჩნიათ. თუმცა ყველა ამ პროდუქტის ცხიმის შემცველობა 25-დან 35 პროცენტამდე მერყეობს. იცოდით, რომ მცენარეულ ზეთებში ცხიმის შემცველობა 100 პროცენტს უახლოვდება? მაგრამ ბევრი კვლავ თვლის მათ მჭლედ. ეს ძალიან გავრცელებული მცდარი წარმოდგენაა.
საშუალოდ, ადამიანი დღეში დაახლოებით 100 გრამ ცხიმს ჭამს.
დიეტოლოგები თვლიან, რომ კარგი იქნება, დღეში 70 გრამზე მეტი ცხიმი არ მიირთვათ. მაგრამ ეს ძირითადად ეხება ადამიანებს, რომლებსაც არ აქვთ ჭარბი წონა.
დასაწყისისთვის, მეჩვენება, რომ თუ ადამიანს სურს ცხიმის თავიდან აცილება, მან უნდა შეზღუდოს ცხიმის მიღება დღეში მინიმუმ 35 გრამამდე. ამის შიში არ არის საჭირო. დიახ, ცხიმები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მეტაბოლურ პროცესში, მაგრამ ცხიმის ყოველდღიური მიღება შეიძლება სრულიად უმტკივნეულოდ შემცირდეს ნახევარით ან კიდევ უფრო მეტად. Იფიქრე ამაზე. რა ცხიმიანი საკვების თავიდან აცილება შეგიძლიათ? ამ პროდუქტებს შორის არის ისეთებიც, რომლებიც ძალიან გიყვართ და რომლებზეც უარის თქმა არ გსურთ. მაგრამ არის საკვებიც, რომლებზეც საკმაოდ მარტივად შეგიძლიათ უარი თქვათ. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეამციროთ მათი რაოდენობა თქვენს დიეტაში.
ჭარბი წონის ბუნების შესახებ თანამედროვე იდეების თვალსაზრისით, ორგანიზმში ცხიმის გარკვეული რაოდენობა ყოველთვის იჟანგება. თუ ის ძალიან ცოტაა საკვებში, მაშინ დაგროვილი ცხიმი იწყებს წვას.
გახსოვდეს! ცხიმის კრიტიკული რაოდენობა ყოველდღიურ დიეტაში შეადგენს 30-40 გ დღეში. უფრო მეტიც, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული გამოთვლა. საკვების ცხიმიანობას განსაზღვრავს მხოლოდ ხუთი ან ექვსი სახის საკვები, რომელიც რეალურად საკმაოდ ცხიმიანია. ეს არის ნებისმიერი ზეთები, მათ შორის მცენარეული ზეთები, მარგარინი და მაიონეზი, ყველი, ღორის ძეხვი, ძეხვი, ძეხვი და ცხიმიანი ხორცი. ასევე ცოტა ტკბილეული და შოკოლადი. ყველა მათგანი ადვილად შეიძლება შეიცვალოს უცხიმო პროდუქტებით. ხორცი შეიძლება იყოს უცხიმო, ყველის ნაცვლად დამარილებული უცხიმო ხაჭო ან ე.წ. on. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ საკვებში ძალიან ცოტაა ცხიმოვანი საკვები, მაშინ სხვა ყველაფრის დათვლა შეუძლებელია. მიუხედავად ამისა, თქვენ ვერ შეძლებთ მათი ჭამა იმდენი, რომ თქვენი ყოველდღიური რაციონის ცხიმის შემცველობამ 40 გრამს გადააჭარბოს.

აქ არის კიდევ რამდენიმე წესი, რომელთა დაცვით შეგიძლიათ მარტივად შეამციროთ ცხიმის შემცველობა დიეტაში მისი სრული ხარისხის შენარჩუნებით:
1. სასურველია რაციონში უფრო მეტი ხაჭო იყოს ვიდრე თევზი და მეტი თევზი ვიდრე ხორცი.
2. შეეცადეთ მიირთვათ ცხიმიანი საკვები მაშინ, როცა უკვე სავსე ხართ. გამოიყენე წესი: „მჭლე, ასავსებად, მსუქანი, საჭიროების შემთხვევაში, სიამოვნებისთვის“.
3. აირჩიე კერძების მომზადების მეთოდები, რომლებიც არ მატებს, მაგრამ ამცირებს მათ ცხიმიანობას.
4. მოხარშვამდე ხორცის ხილული ცხიმი ამოიღეთ.
5. ხორცის სუპის ან კომბოსტოს სუპის მომზადებისას ბულიონის პირველი და ზოგჯერ მეორე ნაწილი გადაწურეთ.
6. მოერიდეთ გადამუშავებულ საკვებს: ძეხვს, ძეხვს, ძეხვს, კონსერვებს. ნატურალური ხორცი ბევრად უფრო ჯანსაღი და გემრიელია, თუ ოსტატურად მომზადდება.
7. თუ სადღესასწაულო წვეულებაზე მიგიწვიეს ან სტუმრები მოვიდნენ, გაიხსენეთ უმარტივესი წესები, რომელთა დაცვა თქვენს ორგანიზმს ზიანს არ მიაყენებს.
8. მარილები - არაუმეტეს 6 გ დღეში. მიზანშეწონილია მოაყაროთ უკვე მომზადებული საკვები. სინამდვილეში, ცხიმი მაინც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. მისი მოლეკულები უჯრედების გარსებში (კედლებში) არის ჩასმული და ქმნიან სპეციალურ სტრუქტურებს სისხლში გარკვეული ცილების და ვიტამინების გადასატანად. ეს არის ე.წ სტრუქტურული ცხიმი. ის ასევე შეიცავს აუცილებელ ცხიმოვან მჟავებს. მეცნიერებაში მათთვის არსებობს ტერმინი - პოლიუჯერი ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები. ადამიანის სხეული მათ არ გამოიმუშავებს. აქედან მოდის შეუცვლელობის მომენტი. საკვებში ისინი გვხვდება თევზის ზეთში, ან, უფრო მარტივად, თევზის ზეთში. აღმოჩნდა, რომ ამ ცხიმოვან მჟავებს აქვთ ძლიერი ანტისკლეროზული ეფექტი. მათი მინიმალური ყოველდღიური მიღება არის მხოლოდ ერთიდან სამ გრამამდე დღეში! ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების საჭირო რაოდენობის მისაღებად რეკომენდებულია მეტი თევზის ჭამა. ამ მჟავების განსაკუთრებით მაღალი დონეა ორაგულისა და ვირთევზა თევზის ცხიმში.
წონის დაკლების მეთოდის მესამე ეტაპზე ერთ-ერთი მიზანი კუნთოვანი მასის აშენებაა, ამიტომ ინტენსიური ვარჯიში დაგეხმარებათ სწრაფად დაიბრუნოთ კუნთების მასა, რომელთა ნაწილი აუცილებლად დაიკარგა პირველ ორ ეტაპზე.

წონის დასაკლებად ადამიანები იძულებულნი არიან დაიცვან სპეციალური დიეტა, შეზღუდონ საკვების ასორტიმენტი და პორციების ზომა. და დაკარგული კილოგრამები მოკლე პერიოდის შემდეგ ისევ ბრუნდება. ცნობილი ექიმისა და დიეტოლოგის კოვალკოვის დიეტამ დიდი პოპულარობა მოიპოვა იმის გამო, რომ ის არ გაიძულებს შიმშილს, არამედ გასწავლის სწორად კვებას.

ექიმი კოვალკოვის დიეტა

წონის დაკლების ნაბიჯ-ნაბიჯ მეთოდი, რომელიც შეიმუშავა დიეტოლოგმა ალექსეი კოვალკოვმა, ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურად. იგი შექმნილია ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად და ნორმალური მეტაბოლიზმის აღსადგენად. მიზანი ჯანსაღი კვებისა და ცხოვრების ჯანსაღ წესზე გადასვლაა. ტექნიკა მოიცავს ფიზიკურ აქტივობას - აერობიკას და ძალას - და, კოვალკოვის თქმით, ეს ნიშნავს განცალკევებულს. ძირითადი წესები მოიცავს: ზომიერებას საკვებში და ერიდება იმ საკვებს, რომელიც იწვევს შაქრის მატებას. მენიუ კოვალკოვის მიხედვით მკაცრია მხოლოდ პირველ დღეებში. დიეტის საფუძველი:

1. ახალი ბოსტნეული, სალათები ზეითუნის ზეთით.
2. Ხილი.
3. მარცვლეული, მათგან დამზადებული ფაფები. უფრო ჯანსაღია, თუ მდუღარე წყალთან ერთად მოხარშული.
4. ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, მოხარშული ღუმელში ან ორთქლზე მოხარშული.
5. კვერცხები.
6. Რძის პროდუქტები.

კოვალკოვის დიეტა - ეტაპები

კოვალკოვის კვების სისტემა განსხვავდება ჩვეულებრივი სწრაფი და მკაცრი მონო-დიეტებისგან იმით, რომ იგი განკუთვნილია დიდი ხნის განმავლობაში. პროცესი ერთ თვეზე მეტხანს დასჭირდება, მაგრამ შედეგი ღირს. შემქმნელის თქმით, სიგამხდრისკენ მიმავალ გზაზე პირველი ნაბიჯი არის ჭარბი წონის მიზეზის გარკვევა და მკაფიოდ დასახული მიზნები. მორალური და ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს წონის წარმატებულ დაკლებაში. და კვების კონტროლი ხორციელდება ეტაპად:

1. პირველ ეტაპზე, მოსამზადებელ ეტაპზე (14-დან 30 დღემდე), აუცილებელია ჩვეულებრივი მენიუს გადამუშავება და მისგან მავნე ინგრედიენტების გამორიცხვა.
2. პირველ ეტაპზე, რომელიც საშუალოდ 1-2 თვე გრძელდება, ადამიანი იცავს სპეციალურ მენიუს.
3. მეორე ეტაპი აერთიანებს პირველის შედეგებს და ინარჩუნებს ნორმალურ წონას. ის ასევე გრძელდება 30 დღიდან და ქმნის ახალ წესებს. ამ დროისთვის ორგანიზმი უკვე მიეჩვია ნახშირწყლების ნაკლებობას და მოლოდინების შესაბამისად „განათლდა“.

კოვალკოვის მოსამზადებელი ეტაპი

პირველი ეტაპი ითვლება ყველაზე რთულად - მასში ადამიანი უნდა შეიცვალოს ჩვეულებრივი მენიუდან და ნაბიჯი გადადგას ახალი სხეულისკენ. პირველი კვირები შეიძლება იყოს რთული და უჩვეულო, მაგრამ მნიშვნელოვანია არ დანებდეთ. ამ ეტაპზე კვება წილადია: უნდა მიირთვათ 5 ჯერ და არ დაივიწყოთ წყლის ბალანსი - დალიეთ დღეში 2 ლიტრამდე სითხე. ეს აუცილებელია ცხიმების წვის ჰორმონების გაზრდისთვის. მნიშვნელოვანია ბევრი სიარულის ჩვევის გამომუშავება, დიეტის დარეგულირება თავად ისწავლეთ და მთლიანად უარი თქვით უსარგებლო საკვებზე. კოვალკოვის თქმით, სათანადო კვება მოიცავს:

• შემწვარი;
• შებოლილი;
• დაკონსერვებული;
• ალკოჰოლი;
• სოდა;
• ტკბილეული, შოკოლადი (და შაქარი ზოგადად).

ალექსეი კოვალკოვის დიეტა - მოსამზადებელი ეტაპის მენიუ

კოვალკოვის შემუშავებული მენიუ დიეტის პირველი კვირებისთვის, ალბათ, ყველაზე შეზღუდულია. მავნე პროდუქტების გარდა (ზემოთ ნახსენები), მიზანშეწონილია დაივიწყოთ:

• ხორბლის ფქვილისგან დამზადებული პური და ნებისმიერი ნამცხვრები;
• ხმელი ხილი და თაფლი;
• გაპრიალებული ბრინჯი;
• კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო, გოგრა;
• ცხოველური ცილები;

მენიუში აუცილებლად უნდა შედიოდეს სუპები და მარცვლეული, ახალი ბოსტნეული და ხილი (ვაშლი, ფორთოხალი და სხვა ციტრუსოვანი ხილი - სასურველია ლანჩამდე), და თქვენ არ შეგიძლიათ უარი თქვათ ცხიმებზე. ნებადართულია:

• თხილი;
• მარცვლეული (განსაკუთრებით კარგია ქატო);
• უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
• კვერცხის ცილა;
• კვირაში ერთხელ შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა წითელი ღვინო.

კოვალკოვის დიეტა - ეტაპი 1

კოვალკოვის პირველი ეტაპი მთავარია. პირველ კვირებში ორგანიზმი, როგორც დაგეგმილი იყო, გათავისუფლდა ნახშირწყლების დამოკიდებულებისგან და აუცილებელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაწმენდა და. ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი ყოველდღიური რუტინის დაცვაა. კოვალკოვის კვების სისტემა ისეა შექმნილი, რომ ჭარბი წონა თანდათანობით იკლებოდეს. დიეტოლოგის მეთოდოლოგიის სავალდებულო ელემენტია სპორტი. წონის დაკლების ამ ეტაპზე ნებადართულია პორციების გაზრდა, მაგრამ იმ პირობით, რომ დატვირთვა გაიზრდება. Ეს შეიძლება იყოს:

• ცურვა;
• სიარული ან სირბილი;
• ცურვა;
• ვარჯიშები ჰანტელებით;
• ძალისმიერი ვარჯიშები (ამ შემთხვევაში მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს ფაფა).

კოვალკოვის დიეტის პირველი ეტაპი - მენიუ

ნებადართული საკვების კონკრეტული ჩამონათვალის დაცვა საკუთარ თავზე რთული სამუშაოა. კოვალკოვის დიეტის პირველი ეტაპის მენიუ დიდად არ განსხვავდება მოსამზადებელი ეტაპისგან, მაგრამ აქ საჭიროა ინგრედიენტების სწორად შერწყმა. არ უნდა დავივიწყოთ წყალი და უფლება გვაქვს მივიღოთ ვიტამინები, რომლებიც კომპენსირებენ საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას. სავარაუდო ყოველდღიური რუტინა და დიეტა ასეთია:

1. დილით დალიეთ ერთი ჭიქა თბილი წყალი ქატოთი.
2. ამას მოჰყვება აერობული ვარჯიში – სუფთა ჰაერზე გასეირნება, სირბილი ან ვარჯიში.
3. საუზმე - კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან უცხიმო იოგურტი ქატოთი (100 გრ), თხილი.
4. სადილი - ნებისმიერი ხილი ან ზღვის პროდუქტები.
5. დღის მეორე ნახევარში მზადდება წვნიანი (ბოსტნეულის, თევზის ან ქათმის ბულიონი), რომელსაც ავსებენ ახალი ხორცით ან.
6. შუადღის საუზმე - ფაფა რძის გარეშე.
7. ვახშამი შედგება სალათის და კვერცხის ცილისგან.

კოვალკოვის დიეტის მე-2 ეტაპი

დოქტორ კოვალკოვის კვების გეგმის კარგი ის არის, რომ მას არ აქვს მკაცრი რეკომენდაციები. დიეტოლოგი მხოლოდ გვირჩევს როგორ იკვებოთ, რათა წონაში დაიკლოთ და შევინარჩუნოთ ის გარკვეულ დონეზე. დიდი ყურადღება ყველა ეტაპზე და მით უმეტეს ბოლო ეტაპზე უნდა მიექცეს საკვების გლიკემიურ ინდექსს. ექიმი მწვანე შუქს ანთებს საკვებს, რომლის ინდექსი 50-ზე ნაკლებია. სუფრისთვის საქონლის შეძენამდე შეგიძლიათ შეამოწმოთ სპეციალური ცხრილი. წონაში დაკლებულთა სასიხარულოდ, კოვალკოვის დიეტის მეორე ეტაპი გარკვეულ შემსუბუქებას იძლევა დიეტური შეზღუდვების შესახებ, მაგრამ შემოღებულია ძალოვანი ვარჯიშები.

კოვალკოვის დიეტის მეორე ეტაპის მენიუ

დოქტორ კოვალკოვის კვების სისტემა შექმნილია დიდი ხნის განმავლობაში. მეორე პერიოდს არ აქვს მკაფიო საზღვარი და მთავრდება მაშინ, როცა ადამიანი სასურველ შედეგს მიაღწევს. ამიტომ, წონაში კლებულები აგრძელებენ დასახული სტრატეგიის დაცვას - სპორტის (ორივე სახის ვარჯიშის) და სათანადო კვების შერწყმას. ნებადართულია დიდი ხნის დავიწყებული საკვების ჭამა:

• კარტოფილი (გამომცხვარი ან მოხარშული);
• მთელი ხორბლის პური;
• კარაქი;
• შოკოლადი (მწარე);
• ყავა.

ყველა შეიმუშავებს მენიუს თავისი პრეფერენციების მიხედვით. ერთი ვარიანტია ეს:

1. საუზმეზე - კეფირი ან იოგურტი, ქატო, ტოსტი.
2. საუზმე - ხაჭო, ბოსტნეულის წვენი ან ჩაი.
3. ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი გვერდითი კერძით ან ქათმის კოტლეტი ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულით.
4. Snack - რამდენიმე ხილი ან ბოსტნეულის სალათი.
5. საღამოს – კვერცხის ცილა (4 ც.).

კოვალკოვის დიეტას აქვს მკაფიო შეზღუდვები და რეკომენდაციები (რა არის შესაძლებელი და რა არა), და მაინც ინდივიდუალურია. ყველა აერთიანებს საკუთარ დიეტას, რომელიც შედგება სხვადასხვა სახის საკვებისგან - ახალი თუ თერმულად დამუშავებული და ირჩევს სასურველ ტვირთებს. მთავარია გვესმოდეს, რომ წარმოდგენილი ტექნიკის გამოყენებით შეუძლებელია წონის დაკლება მოკლე დროში. ეს ხანგრძლივი, გაწელილი პროცესია. რუს დიეტოლოგთან და მის სისტემასთან ერთად ადამიანები ცვლიან არა მხოლოდ სხეულს, არამედ ცხოვრების წესსაც.