ამჟამად რუსულ ფერმებში მაღალი ხარისხის კარტოფილის მარაგი ძალიან შეზღუდულია, ხოლო ამ პროდუქტებზე მოთხოვნა კვლავ იზრდება.
გასული წლის დეკემბრის შუა რიცხვებიდან რუსეთში კარტოფილის სტაბილური ფასების ხანგრძლივი პერიოდის შემდეგ, ფერმერებს საბოლოოდ მიეცათ მათი ოდნავ გაზრდის შესაძლებლობა, იუწყებიან პროექტის ანალიტიკოსები.
როგორც პროექტის ყოველდღიური მონიტორინგის მონაცემები მოწმობს, გასული წლის დეკემბრის ბოლოს, რუსეთის ფედერაციის ძირითად საწარმოო რეგიონებში კარტოფილის ფასები დაიწყო 9 რუბლი/კგ-დან (0,13 $/კგ). დღეს პრაქტიკულად არცერთი მსხვილი მწარმოებელი არ არის მზად 10 რუბლს/კგ-ზე (0,15 $/კგ-ზე) იაფად გარიგების დასადებად, ხოლო მაქსიმალური ფასები კი აღწევს 15 რუბლს/კგ (0,22 $/კგ).
როგორც ბაზრის მოთამაშეები აღნიშნავენ, ამ დროისთვის, რუსულ ფერმებში მაღალი ხარისხის კარტოფილის მარაგი ძალიან შეზღუდულია, ხოლო ამ პროდუქტებზე მოთხოვნა კვლავ იზრდება, განსაკუთრებით მაღალი ხარისხის პროდუქციის სეგმენტში. ეს არის ფასების ზრდის მთავარი მიზეზი.
უფრო მეტიც, არსებულ პირობებში ფერმერები ახერხებენ უხარისხო პროდუქციაზე ფასების აწევას. თუ სულ რაღაც ერთი კვირის წინ ისინი მზად იყვნენ გადაეგზავნათ ასეთი კარტოფილი 6-7 რუბლი/კგ (0,09-0,10$/კგ), დღეს მათთვის ფასები ხშირად აღწევს 9 რუბლს/კგ (0,13$/კგ). ამასთან, უხარისხო კარტოფილის მიწოდებას ბაზრის ოპერატორები გადაჭარბებულად აფასებენ. თუმცა, ფერმერის თქმით, უხარისხო კარტოფილზე მოთხოვნა უკიდურესად დაბალია.
შეგახსენებთ, რომ გასულ წელს რუსეთში კარტოფილზე ფასების აქტიური ზრდა საახალწლო არდადეგებისთანავე დაიწყო. ამ დროისთვის, რუსულ ბაზარზე კარტოფილი უკვე საშუალოდ 42%-ით უფრო ძვირია, ვიდრე 2018 წლის იანვრის დასაწყისში.
რაც შეეხება ბაზარზე ვითარების შემდგომი განვითარების შეფასებებს, მისი მონაწილეთა უმეტესობა თანხმდება, რომ ბოლო პერიოდში კარტოფილზე ფასების ზრდა არ არის მოკლევადიანი ზრდა და ფასები კვლავ გაიზრდება. შეგახსენებთ, რომ გასულ წელს რუსეთში კარტოფილი მთელი იანვრის განმავლობაში აქტიურად გაძვირდა, ფასები კი მხოლოდ თებერვალში დასტაბილურდა. ამ დროისთვის ფასების ზრდას განაპირობებს ინფორმაცია რუსეთში ხარისხიანი კარტოფილის შესაძლო დეფიციტის შესახებ, რომელიც ბაზარზე მიმდინარე სეზონის დასაწყისიდან ნაწილდება.
ხილისა და ბოსტნეულის ბაზრის მთავარი სიახლეები და ანალიტიკა
მომავალ წელს სურსათის ბაზარზე ფასების მოულოდნელი კატაკლიზმები არ უნდა იყოს მოსალოდნელი, ირწმუნებიან ინდუსტრიის ექსპერტები."როსიისკაია გაზეტა" . მათი პროგნოზით, ფასები, რა თქმა უნდა, გაიზრდება, მაგრამ ძირითადად ჰუმანურად და შესაძლოა, ზოგიერთი პროდუქტი გაიაფდეს კიდეც.
ამრიგად, ღორის ხორცი მზად არის კიდევ ერთხელ შეამციროს ფასები, შეინარჩუნოს 2016 წლის ტენდენცია, როდესაც ამ ტიპის ხორცის საბითუმო ფასი დაეცა 10-15%-ით, აღნიშნავს ხორცის ეროვნული ასოციაციის აღმასრულებელი კომიტეტის ხელმძღვანელი სერგეი იუშინი.
მისი თქმით, ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ როგორ განვითარდება ქვეყანაში ღორის აფრიკული ჭირის (ASF) ვითარება: „ინფექციის შეჩერების შემთხვევაში, ფასები შეიძლება კიდევ 10%-ით დაეცეს“.
სხვა სახის ხორცზე ფასები, ექსპერტის აზრით, სტაბილური იქნება.
ჩაი ყავა
ამ ბაზარმა გასულ წელს სტაბილურობის პერიოდი განიცადა, მიუხედავად ყველა შეშფოთებისა ყავის მოსავლის წარუმატებლობის შესახებ მთავარ მწარმოებელ ქვეყნებში (ბრაზილია და ვიეტნამი), თქვა რამაზ ჭანტურიამ, ჩაის და ყავის მწარმოებელთა რუსეთის ასოციაციის აღმასრულებელმა დირექტორმა. მისი აზრით, წელს ვითარება ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეიცვალოს. „მთავარ როლს ითამაშებს გაცვლითი კურსის ფაქტორი, ანუ რუბლის სტაბილურობა დოლართან მიმართებაში“, - განაცხადა ექსპერტმა და დასძინა, რომ თუ ფასები გაიზრდება, მოსახლეობა უბრალოდ შეწყვეტს ამ საქონლის ყიდვას.
ტკბილეული
საკონდიტრო ნაწარმის ბაზრის კვლევის ცენტრის აღმასრულებელი დირექტორი ელიზავეტა ნიკიტინა მიიჩნევს, რომ საკონდიტრო ნაწარმზე ფასების ზრდა 2017 წლის I კვარტალში მინიმალური იქნება ბოლო 2 წლის განმავლობაში და შეიძლება იყოს 5-10% წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. .
უფრო მეტიც, რიგ პროდუქტებზე (როგორიცაა ნამცხვრები, ნამცხვრები და ა.შ.) ფასები შეიძლება დარჩეს იმავე დონეზე. „ახლა საკონდიტრო ნედლეულის ძირითადი ტიპებისთვის არის ხელსაყრელი ფასების გარემო და ეს მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს მდგომარეობას მზა პროდუქციაზე ფასების მატებასთან დაკავშირებით“, - მიიჩნევს ანალიტიკოსი. „ამ კუთხით, ჩვენ ველოდებით საკონდიტრო ნაწარმის მოხმარების გაზრდას, ექსპორტზე გაყიდვების გაზრდას და წარმოების მოცულობის გაზრდას.
რძის პროდუქტები
მაგრამ რძის პროდუქტების ბაზარზე ფასების შემცირებას 2017 წლის პირველ 3 თვეში არ უნდა ველოდოთ, მიიჩნევენ რძის მწარმოებელთა ეროვნული კავშირის ექსპერტები. თუმცა, იანვარ-თებერვალში ფასების ზრდის ტემპი შესაძლოა მაინც შემცირდეს, თუ მასზე მოთხოვნა საცალო ვაჭრობაში შემცირდება.
იმავდროულად, მოსალოდნელია ნედლი რძის საბითუმო ფასების პიკი, რომელიც ჩვეულებრივ აღინიშნება თებერვალ-მარტში, დაახლოებით 25,5-26,5 რუბლს შეადგენს კილოგრამზე (დღგ-ს გარეშე). ზრდა 5-7%-ია, რაც თითქმის 2-ჯერ ნაკლებია ერთი წლის წინანდელთან შედარებით. ზაფხულში სიტუაცია კიდევ უფრო ხელსაყრელი უნდა გახდეს მყიდველებისთვის.
Პური
პურპროდუქტების ფასები ოფიციალური ინფლაციის ფარგლებში იქნება, პროგნოზირებს თამარა კასიანოვა, კომპანია 2K-ის მმართველი პარტნიორი. 2016 წელს მიღებული რეკორდული მოსავალი არ გულისხმობს მარცვლეულის დეფიციტს, ამიტომ ფასების მნიშვნელოვანი ზრდის წინაპირობა არ არსებობს.
თევზი "ცურავს" კურსის გასწვრივ
რაც შეეხება თევზის პროდუქტებს, სავალუტო ბაზარზე არსებული ვითარებაზე ბევრი რამ იქნება დამოკიდებული. "რუბლის შესუსტება გამოიწვევს ფასების ზრდას", - აღნიშნავს ალექსეი არონოვი, თევზის ბაზრის სამრეწველო და სავაჭრო საწარმოთა ასოციაციის აღმასრულებელი დირექტორი.
სუსტი რუბლით რუსი მეთევზეებისთვის უფრო მომგებიანი იქნება საქონლის უცხოურ ვალუტაში გაყიდვა. ამ შემთხვევაში, საჭირო იქნება თევზის გარკვეული სახეობების ექსპორტზე გადასახადების შემოღებაზე საუბარი. „ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ თუ მომავალ წელს შესაძლებელი იქნება იმპორტირებული თევზის ნედლეულის (პირველ რიგში ვირთევზას სახეობების) ხელმისაწვდომობის გაზრდა რუსული შეზღუდვების მოხსნით, ეს თევზის ფასს დააქვეითებს“, - მიიჩნევს ექსპერტი.
გასული წლის ბოლოს, ოფიციალური სტატისტიკით, თევზის საშუალო სამომხმარებლო ფასი დაახლოებით 185 რუბლი იყო. კილოგრამზე.
სიურპრიზები ბრინჯისგან და წიწიბურისგან
ბრინჯის მოსავლის აღების პერიოდში არასახარბიელო ამინდის პირობების გამო წელს ბრინჯის ფასი სავარაუდოდ 20-25%-ით გაიზრდება. ხანგრძლივი წვიმების გამო მისი მნიშვნელოვანი ნაწილი უხარისხო იყო. ხოლო მარცვლეულის მოსავლიანობა არ აღემატება 55%-ს სხვა წლებში 62-67%-ის წინააღმდეგ.
იმავდროულად, სეზონის დასაწყისში შიდა ბრინჯის საბითუმო ფასი გასული სასოფლო-სამეურნეო წლის დასაწყისში 30%-ზე დაბალი აღმოჩნდა, ხოლო ბოლო 2 წლის განმავლობაში ყველაზე დაბალი, განაცხადა ინსტიტუტის გენერალური დირექტორის მოადგილემ. სოფლის მეურნეობის ბაზრის შემსწავლელი ირინა გლაზუნოვა.
წიწიბურამ კი, ექსპერტის აზრით, კიდევ ერთხელ დაადასტურა თავისი სტატუსი, როგორც ყველაზე არაპროგნოზირებადი მარცვლეული ფასის მხრივ რუსულ ბაზარზე. ოქტომბერ-ნოემბერში საბითუმო ფასების ზრდის შემდეგ, დეკემბერში ფასებმა კლება დაიწყო. „ეს მოხდა მოთხოვნის შესუსტების გამო: ბევრი მყიდველი არ იყო მზად მისი შესაძენად გაზრდილ ფასებში“, - აღნიშნავს ი. გლაზუნოვა. უფრო მეტიც, ამ მარცვლეულის მიწოდება იზრდებოდა: 2016 წლის სექტემბერ-ნოემბრის ბოლოს მან კიდევ ერთ რეკორდს მიაღწია - 140 ათასი ტონა. ეს 10 ათასი ტონით მეტია 2015 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით.
ასე რომ, შესაძლებელია, რომ წიწიბურაზე ფასები 10-15%-ით გაგრძელდეს მომდევნო თვეებში კლება, თუ ეს კვლავ არ გამოიწვევს ფასებში „რევოლუციას“.
ხილი ბოსტნეული
ბოსტნეულისა და ხილის ფასები ექვემდებარება სეზონურ ფაქტორებს, იხსენებს კირილ ლაშინი, ხილისა და ბოსტნეულის ეროვნული კავშირის მთავარი ანალიტიკოსი. მათი ღირებულება სექტემბრიდან თებერვლამდე იზრდება, შემდეგ კი მცირდება.
ექსპერტის წინასწარი პროგნოზით, მიმდინარე წლის პირველ კვარტალში. 2016 წლის მე-4 კვარტალთან შედარებით ხახვზე, სტაფილოზე და კარტოფილზე ფასები საშუალოდ 5-10%-ით გაიზრდება. კომბოსტო 20%-ით გაძვირდება. თუმცა, აპრილიდან ფასების ტეგების ნომრები ქვევით უნდა გადაიწეროს.
იგივე მდგომარეობა იქნება ხილთან დაკავშირებით, რომელიც (პირველ რიგში ვაშლი) გაძვირდება პირველ კვარტალში დაახლოებით 10-15%-ით. თუმცა, მაშინ ეს სიტუაცია შეიცვლება დაბალი ფასებისკენ.
აღწერა
კვლევის მიზანიარის მცენარეული პროდუქტების რუსული ბაზრის ანალიზი დინამიკაში 2012 წლიდან 2017 წლამდე. და მისი განვითარების პროგნოზი 2022 წლამდე.
სამუშაომ შეისწავლა ინდუსტრიის შემდეგი ძირითადი ინდიკატორები:
- ბოსტნეულის მთლიანი მოსავლის მოცულობა;
- ბოსტნეულის ბაზარზე იმპორტ-ექსპორტის ოპერაციები;
- გაყიდვის ფასები და საცალო მარკირების დონე;
- წარმოების მოხმარება;
- ძირითადი ტენდენციები და ბაზრის განვითარების პროგნოზი.
1. წარმოება
ნაშრომში განხილულია ახალი ბოსტნეულის მთლიანი მოსავლის მოცულობა და სტრუქტურა სახეობების მიხედვით ფიზიკური და ღირებულებითი თვალსაზრისით 2012-2017 წლებში (O).
- 2017 წელს ახალი ბოსტნეულის მთლიანი მოსავალი შეფასებულია *** მილიარდ რუბლზე, რაც ***%-ით მეტია გასულ წელთან შედარებით.
- 2016 წელს მოკრეფილ ბოსტნეულს შორის ყველაზე მეტი კარტოფილი იყო - *** ათასი ტონა ან ***%, შემდეგ მოდის ღია გრუნტის ბოსტნეული - ***%, ხოლო მესამე ადგილზე სათბურის ბოსტნეული - 3,3%.
- შიდა ბოსტნეულის წარმოების სტრუქტურაში ყველაზე დიდი ზრდა ფიქსირდება დაცულ ნიადაგის ბოსტნეულში: ***% ან *** მილიონი ტონა.
2. ახალი ბოსტნეულის ფასები რუსეთში
ნაშრომი განიხილავს რუსეთის ფედერაციაში ახალი ბოსტნეულის სამომხმარებლო და წარმოების ფასებს ტიპის, ფედერალური ოლქისა და შემადგენელი ერთეულის მიხედვით.
ამონარიდები კვლევიდან:
- 2017 წლის იანვარ-სექტემბერში ბოსტნეულის საწარმოო ფასებს შორის ყველაზე დიდი ზრდა დაფიქსირდა კარტოფილზე (***% გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით). ფასების ყველაზე დიდი კლება კომბოსტოსა და ჭარხალზე დაფიქსირდა - თითოეულში 21%.
- 2017 წლის იანვარ-სექტემბერში კომბოსტოსა და ხახვის სამომხმარებლო ფასები უცვლელი დარჩა გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით და შეადგინა *** რუბლი. კგ-ზე.
3. უმსხვილესი კომპანიების პროფილები
მარკეტინგული კვლევა ითვალისწინებს წამყვანი კომპანიების მოკლე აღწერას და ფინანსურ ანგარიშგებას ახალი ბოსტნეულის წარმოების ინდუსტრიაში შემოსავლების თვალსაზრისით, მათ შორის:
- შპს "სათბურის კომპლექსი "GREEN LINE"
- სს "აგროკომბინი "მოსკოვსკი"
- შპს "სათბურის ქარხანა "MAYSKY"
- სს AGROCOMBINE "YUZHNY"
- შპს "სათბურის ქარხანა ლიპეცკაგრო"
- ბაშკორტოსტანის რესპუბლიკის გუსპის სახელმწიფო მეურნეობა "ალექსეევსკი"
- შპს "AGROCOMPLEX "CHURILOVO" LIMITED.
4. ბოსტნეულის იმპორტი
ახალი ბოსტნეულის ბაზარზე იმპორტის მოცულობა დეტალურად არის შესწავლილი მოსავლის ტიპების მიხედვით ფიზიკური და ღირებულებითი თვალსაზრისით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით 2012-იან-სექტემბერი 2017.
- 2017 წლის იანვარ-სექტემბერში იმპორტის მოცულობა გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით მესამედით გაიზარდა და *** მილიონი დოლარი შეადგინა, ყველაზე მეტი იმპორტირებული პომიდორი *** მილიონი ტონა ანუ მთლიანი რაოდენობის ***% იყო. იმპორტირებული ბოსტნეული. მეორე ადგილზეა კარტოფილი - *** მილიონი დოლარი ან ***%, შემდეგ ხახვი - *** მილიონი დოლარი ან 15%.
- სასურსათო ემბარგოს შემოღების შემდეგ რუსეთის ბაზარზე ბოსტნეულის ძირითადი მომწოდებლები იყვნენ: ჩინეთი, ეგვიპტე, ბელორუსია, ისრაელი, აზერბაიჯანი. ეგვიპტე ლიდერია ბევრ იმპორტირებულ ბოსტნეულში, მათ შორის კარტოფილი (*** ტონა) და ხახვი (*** ათასი ტონა).
- 2017 წლის იანვარ-სექტემბერში ბოლქვოვანი ბოსტნეულის იმპორტის ყველაზე დიდი მოცულობა ხახვსა და შალოტზე მოდიოდა - ***%.
- იმპორტირებული პარკოსნების მოცულობა 2016 წელს გასულ წელთან შედარებით 4-ჯერ გაიზარდა და *** ტონა შეადგინა. მიწოდების ძირითადი მოცულობა ბელორუსიაზე მოდის - იმპორტის ***%, შემდეგ მოდის აზერბაიჯანი ***% და ჩინეთი 3,2%.
5. ბოსტნეულის ექსპორტი
ახალი ბოსტნეულის ბაზარზე ექსპორტის მოცულობა განიხილება მოსავლის ტიპების მიხედვით ფიზიკური და ღირებულებითი თვალსაზრისით დანიშნულების ქვეყნებში 2012-იან-სექტემბერი 2017.
- ექსპორტირებული ბოსტნეულის მოცულობამ 2016 წელს *** მილიონი დოლარი შეადგინა, რაც **%-ით მეტია გასულ წელთან შედარებით. უკრაინაში საექსპორტო მიწოდების მნიშვნელოვანი ზრდაა.
- 2017 წლის იანვარ-სექტემბერში ექსპორტირებული ბოსტნეულის ყველაზე დიდი წილი კარტოფილს შეადგენდა - მთლიანი საექსპორტო მოცულობის ***%, მეორე ადგილზე იყო ხახვი *** წილით, მესამეზე სტაფილო, ჭარხალი, ტურფა, ბოლოკი. და სხვები 7%-იანი წილით.
6. მოხმარების მრეწველობა
ნაშრომი განიხილავს რუსეთში ბოსტნეულის გადამამუშავებელი ძირითადი მრეწველობის ძირითად ინდიკატორებს რეგიონისა და ფედერალური ოლქის მიხედვით: კარტოფილის დამუშავება და კონსერვა და დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის წარმოება.
- განხილული პერიოდის განმავლობაში, ფედერალურ ოლქებში დამუშავებული და დაკონსერვებული კარტოფილის წარმოების ლიდერი იყო ცენტრალური ფედერალური ოლქი, რომლის შემოსავალმა 2016 წელს შეადგინა *** მილიარდი რუბლი. მეორე ადგილზე სამხრეთ ფედერალური ოლქია - *** მილიარდი. რუბლ., ხურავს ციმბირის ფედერალური ოლქის ლიდერების სამეულს - *** მილიარდი. რუბლს შეადგენს.
- 2017 წლის პირველ ნახევარში დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის წარმოებაში ლიდერია სამხრეთ ფედერალური ოლქი (***%), შემდეგ მოდის ცენტრალური ფედერალური ოლქი (***%) და ჩრდილო-დასავლეთის ფედერალური ოლქი (9.1%). . კრასნოდარის რეგიონის შემოსავლების ლიდერი *** მილიარდი რუბლი. ან ***%, რასაც მოსკოვის რეგიონი მილიარდი რუბლი მოსდევს. ან ***% და უდმურტის რესპუბლიკა *** მილიარდი რუბლი. (9.1%).
7. ბაზარი და პროგნოზი
რუსეთის ფედერაციაში ახალი ბოსტნეულის წარმოების, იმპორტისა და ექსპორტის მოცულობის მონაცემებზე დაყრდნობით, გამოითვალა ბაზრის მოცულობა ფიზიკური და ღირებულებითი თვალსაზრისით. ძირითადი ტენდენციებისა და ექსპერტების შეფასებების საფუძველზე შედგენილია ბაზრის განვითარების პროგნოზი 2018-2022 წლებში.
- 2017 წელს შეგროვებული ახალი ბოსტნეულის მოცულობა 2016 წელთან შედარებით ***%-ით გაიზრდება და *** მილიარდ რუბლს შეადგენს.
- მოსალოდნელია, რომ 2017 წელს იმპორტის მოცულობის ზრდის ტემპი იქნება ***%, ხოლო თავად მოცულობა *** მილიონ დოლარს მიაღწევს.
- ახალი ბოსტნეულის შიდა ბაზრის მოცულობა განხილული პერიოდის განმავლობაში გაიზრდება *** მილიარდი რუბლით; 2017 წელს იგი შეფასებულია *** მილიარდი რუბლით, რაც ***%-ით მეტია გასულ წელთან შედარებით. ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ 2018-2022 წწ. ბაზრის ზრდის ტემპი იქნება საშუალოდ ***%, ხოლო 2022 წლისთვის ბაზრის მოცულობა *** მილიარდ რუბლს მიაღწევს.
კვლევის ტექსტური ნაწილი შეიცავს 221 გვერდს.
ინფორმაციის ვიზუალური პრეზენტაცია მოიცავს:
- დიაგრამები - 106 ც.
- სქემები - 8 ცალი.
- მაგიდები - 60 ც.
- სქემები - 1 ც.
გაფართოება
შინაარსი1. შეჯამება...5
1.1. კვლევის პარამეტრები...5
1.2. ძირითადი დასკვნები კვლევისგან...6
2. ბოსტნეულის კლასიფიკაცია...16
2.1. ბიოლოგიური და ეკონომიკური მახასიათებლების შეჯამების მიხედვით...17
2.2. BY LIFESPAN...18
2.3. ზრდის მეთოდით...19
2.4. ზრდის პერიოდის მიხედვით...19
3. მიმოხილვა სოფლის მეურნეობის რუსეთში...20
3.1. მრეწველობის ზოგადი მახასიათებლები...20
3.1.1. სოფლის მეურნეობის პროდუქტები...20
3.1.2. სოფლის მეურნეობის წარმოების სტრუქტურა ფერმის კატეგორიების მიხედვით...26
3.1.3. სასოფლო-სამეურნეო კულტურებით ნათესი ფართობი...28
3.2. მცენარეული პროდუქტები რუსეთში...33
3.2.1. სასოფლო-სამეურნეო კულტურების მთლიანი მოსავალი...33
3.2.2. სოფლის მეურნეობის მატერიალურ-ტექნიკური ბაზა...35
3.3. მრეწველობის ძირითადი პრობლემები...36
3.4. მრეწველობის განვითარების პერსპექტივები...38
3.4.1. ინდუსტრიის სტრატეგიული მიზნები...38
3.4.2. ინდუსტრიის განვითარების პრიორიტეტული სფეროები...40
3.4.3. სოფლის მეურნეობის განვითარებისა და სოფლის მეურნეობის პროდუქტების, ნედლეულისა და სურსათის ბაზრების რეგულირების სახელმწიფო პროგრამა 2013-2020 წწ....41
4. ახალი ბოსტნეულის წარმოება რუსეთში...47
4.1. ახალი ბოსტნეულის წარმოების მოცულობა...47
4.1.1. რუსული ბოსტნეულის წარმოების მოცულობა ღირებულებით...47
4.1.2. რუსული ბოსტნეულის წარმოების მოცულობა ფიზიკური თვალსაზრისით...51
4.2. ბოსტნეულის უმსხვილესი მწარმოებლების ბაზრის წილი...64
4.3 პროდუქციის გასაყიდი ფასები...66
4.3.1. მწარმოებლის ფასები...66
4.3.2. სამომხმარებლო ფასები...73
5. ბოსტნეულის უმსხვილესი მწარმოებლების პროფილები...88
5.1. შპს "სასათბურე კომპლექსი"GREEN LINE"...88
5.1.1. კომპანიის მოკლე აღწერა....88
5.1.2. კომპანიის ბალანსი...89
5.1.3. მოგება-ზარალის ანგარიში...90
5.2. სს „აგროკომბინი „მოსკოვი“...91
5.2.1. კომპანიის მოკლე აღწერა...91
5.2.2. კომპანიის ბალანსი...92
5.2.3. მოგება-ზარალის ანგარიში...94
5.3. OOO "სათბურის ქარხანა"MAYSKY"...95
5.3.1. კომპანიის მოკლე აღწერა...95
5.3.2. კომპანიის ბალანსი...96
5.3.3. მოგება-ზარალის ანგარიში...97
5.4. სს „აგროკომბინატი „იუჟნი“...98
5.4.1. კომპანიის მოკლე აღწერა...98
5.4.2. ბალანსი...99
5.4.3. მოგება-ზარალის ანგარიშგება...101
5.5. შპს "სათბურის ქარხანა ლიპეცკაგრო"...102
5.5.1. კომპანიის მოკლე აღწერა...102
5.5.2. კომპანიის ბალანსი...104
5.5.3. მოგება-ზარალის ანგარიშგება...105
5.6. სახელმწიფო უნიტარული საწარმო დროებითი საცავი „ALEKSEEVSKY“...106
5.6.1. კომპანიის მოკლე აღწერა...106
5.6.2. კომპანიის ბალანსი...108
5.6.3. მოგება-ზარალის ანგარიშგება...109
5.7. "ჩურილოვო", შეზღუდული პასუხისმგებლობის კომპანია AGROCOMPLEX...110
5.7.1. კომპანიის მოკლე აღწერა...110
5.7.2. ბალანსი...112
5.7.3. მოგება-ზარალის ანგარიშგება...113
6. იმპორტისა და ექსპორტის ოპერაციები ბოსტნეულის ბაზარზე...114
6.1. იმპორტ-ექსპორტის ოპერაციების ზოგადი მახასიათებლები...114
6.2. იმპორტი...116
6.2.1. საბაჟო გადასახადები...116
6.2.2. იმპორტი ღირებულებით...119
6.2.3. იმპორტი ნატურით...121
6.2.4. იმპორტის სტრუქტურა წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით ღირებულებითი თვალსაზრისით...123
6.2.5. იმპორტის სტრუქტურა წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით...144
6.3. ექსპორტი...164
6.3.1. საექსპორტო გადასახადები...164
6.3.2. ბოსტნეულის ექსპორტის მოცულობა ღირებულებით...164
6.3.3. ექსპორტის მოცულობა ფიზიკური თვალსაზრისით...166
6.3.4. ექსპორტის სტრუქტურა დანიშნულების ქვეყნების მიხედვით ღირებულების თვალსაზრისით...168
6.3.5. ექსპორტის სტრუქტურა დანიშნულების ქვეყნების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით...170
7. დისტრიბუცია ბაზარზე...172
7.1. პროდუქციის გაყიდვის არხები...172
7.2. საცალო მარკირება...174
8. რუსული ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობა...176
8.1. ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობა ღირებულებაში...176
8.2. ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობა ბუნებაში...178
8.3. რუსული ბოსტნეულის ბაზრის სტრუქტურა ღირებულების გამოხატულებაში...179
8.4. რუსეთის ბოსტნეულის ბაზრის სტრუქტურა ბუნებრივი გამოხატულებით...180
9. მოთხოვნის მახასიათებლები ბაზარზე ახალ ბოსტნეულზე...181
9.1. მომხმარებლის პრეფერენციები...181
9.1.1. მოხმარების სიხშირე...181
9.1.2. მყიდველის ხელმძღვანელობა კვების პროდუქტების არჩევისას...182
9.1.3. ბოსტნეულის მოხმარება კვირაში...186
9.1.4. ბოსტნეულის შესაძენი ადგილები...187
9.1.5. საყვარელი ბოსტნეული...188
9.1.6. ყველაზე ხშირად მოხმარებული ბოსტნეული...190
9.2. ახალი ბოსტნეულის საწარმოო მოხმარება...191
9.2.1. შემოსავალი კარტოფილის გადამუშავებიდან და კონსერვიდან...191
9.2.2. კარტოფილის პროდუქტების წარმოება...194
9.3.1. შემოსავალი ხილ-ბოსტნეულის კონსერვის წარმოებიდან...197
9.3.2. ხილისა და ბოსტნეულის კონსერვების წარმოება...200
9.4. მოთხოვნაზე მოქმედი ძირითადი ფაქტორები...204
10. ტენდენციები ახალი ბოსტნეულის ბაზარზე...210
11. ბოსტნეულის ბაზრის განვითარების პროგნოზი...211
12. საკონსულტაციო კომპანია „ამიკოს“ შესახებ...215
13. დანართი...217
გაფართოება
ილუსტრაციებისქემების სია
დიაგრამა 1. სოფლის მეურნეობის წარმოების მოცულობა და დინამიკა, 2010-2016 წლებში, მილიარდი რუბლი.
დიაგრამა 2. სოფლის მეურნეობის წარმოების სტრუქტურა ფედერალური ოლქების მიხედვით 2016 წელს, %
დიაგრამა 3. სოფლის მეურნეობის წარმოების სტრუქტურა ტიპების მიხედვით ფედერალური ოლქის მიხედვით 2016 წლისთვის, %
დიაგრამა 4. სასოფლო-სამეურნეო წარმოების სტრუქტურის დინამიკა მეურნეობების კატეგორიების მიხედვით ღირებულებითი თვალსაზრისით, 2010-2016 წწ.
დიაგრამა 5. სასოფლო-სამეურნეო წარმოების სტრუქტურა სახეობების მიხედვით ღირებულებით
დიაგრამა 6. სასოფლო-სამეურნეო კულტურების ნათესი ფართობების მოცულობა და დინამიკა, ათასი ჰექტარი.
დიაგრამა 7. ნათესი ფართობის სტრუქტურა სასოფლო-სამეურნეო კულტურების ტიპების მიხედვით 2016 წელს, %
დიაგრამა 8. ნათესი ფართობების სტრუქტურა მეურნეობების კატეგორიების მიხედვით 2016 წელს, %
დიაგრამა 9. ახალი ბოსტნეულის რუსული წარმოების მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით 2012-2017 წლებში (O), მილიარდი რუბლი.
დიაგრამა 10. ახალი ბოსტნეულის რუსული წარმოების სტრუქტურა 2016 წლის სახეობების მიხედვით ღირებულებით, %
დიაგრამა 11. რუსული კარტოფილის წარმოების მოცულობა და დინამიკა ღირებულების თვალსაზრისით, 2012-2016 წლებში, მილიარდი რუბლი.
დიაგრამა 12. ბოსტნეულის რუსული წარმოების მოცულობა და დინამიკა ღია და დაცულ გრუნტში ღირებულების თვალსაზრისით, 2012-2016 წლებში, მილიარდი რუბლი.
დიაგრამა 13. ახალი ბოსტნეულის რუსული წარმოების მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-2017(O), მილიონი ტონა.
დიაგრამა 14. ახალი ბოსტნეულის რუსული წარმოების სტრუქტურა სახეობების მიხედვით 2016 წელს ფიზიკური თვალსაზრისით, %
დიაგრამა 15. ბოსტნეულის წარმოების სტრუქტურა ღია და დახურულ გრუნტში მეურნეობების კატეგორიების მიხედვით, 2016 წ.
დიაგრამა 16. რუსული კარტოფილის წარმოების მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-2016 წწ, მლნ ტონა.
დიაგრამა 17. ღია ადგილზე ბოსტნეულის რუსული წარმოების მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-2016, ათასი ტონა.
დიაგრამა 18. ღია გრუნტის ბოსტნეულის წარმოების სტრუქტურა სახეობების მიხედვით 2016 წელს ფიზიკური თვალსაზრისით, %
დიაგრამა 19. სათბურის ბოსტნეულის რუსული წარმოების მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-2016, ათასი ტონა.
დიაგრამა 20. ბოსტნეულის უმსხვილესი რუსული მწარმოებლების ბაზრის წილები, 2016 წ., %
დიაგრამა 24. ხახვის საწარმოო ფასების დინამიკა, 2012-იან-სექ 2017, რუბ. ტონაზე
დიაგრამა 27. სუფრის ჭარხლის საწარმოო ფასების დინამიკა, 2012-იან-სექ 2017, რუბ. ტონაზე
დიაგრამა 28. კარტოფილზე სამომხმარებლო ფასების დინამიკა, 2012 წ.-იანვარი-ოქტომბერი 2017 წ., რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 29. ახალი კიტრის სამომხმარებლო ფასების დინამიკა, 2012 წ.-იანვარი-ოქტომბერი 2017 წ., რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 30. ხახვის სამომხმარებლო ფასების დინამიკა, 2012 წ.-იანვარი-ოქტომბერი 2017 წ., რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 31. კომბოსტოს სამომხმარებლო ფასების დინამიკა, 2012 წ.-იანვარი-ოქტომბერი 2017 წ., რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 32. სტაფილოზე სამომხმარებლო ფასების დინამიკა, 2012 წ.-იანვარი-ოქტომბერი 2017 წ., რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 33. სუფრის ჭარხლის სამომხმარებლო ფასების დინამიკა, 2012 წ.-იანვარი-ოქტომბერი 2017 წ., რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 34. პომიდვრის სამომხმარებლო ფასების დინამიკა, 2012 წ.-იანვარი-ოქტომბერი 2017 წ., რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 35. ბოსტნეულის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით 2010-2017 წლებში (O), მლნ დოლარი.
დიაგრამა 36. ბოსტნეულის იმპორტის სტრუქტურა ღირებულებით სახეობების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 37. ბოსტნეულის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით 2010-2017 წლებში (O), ტონა.
დიაგრამა 38. ბოსტნეულის იმპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით სახეობების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 39. კომბოსტოს იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
დიაგრამა 40. კომბოსტოს იმპორტის სტრუქტურა ტიპების მიხედვით ღირებულებით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 41. კომბოსტოს იმპორტის სტრუქტურა ღირებულებით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 42. კარტოფილის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით, 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
დიაგრამა 43. კარტოფილის იმპორტის სტრუქტურა ღირებულებით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 44. ხახვის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით, 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
დიაგრამა 45. ნათურების იმპორტის სტრუქტურა ტიპების მიხედვით ღირებულებით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 46. ხახვის იმპორტის სტრუქტურა ღირებულების მიხედვით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 47. სტაფილოს, ჭარხლის, ტურფის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით, 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
დიაგრამა 48. ძირეული კულტურების იმპორტის სტრუქტურა ტიპების მიხედვით ღირებულებით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 49. სტაფილოს, ჭარხლის, ტურფის იმპორტის სტრუქტურა ღირებულებით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 50. პომიდვრის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით, 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
დიაგრამა 51. პომიდვრის იმპორტის სტრუქტურა ღირებულებით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 52. კიტრის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
დიაგრამა 53. კიტრის იმპორტის სტრუქტურა ღირებულებით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 54. პარკოსნების იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით, 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
დიაგრამა 55. პარკოსნების იმპორტის სტრუქტურა სახეობების მიხედვით ღირებულებით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 56. პარკოსნების იმპორტის სტრუქტურა ღირებულებით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 57. კომბოსტოს იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-იან-სექ 2017, ტონა.
დიაგრამა 58. კომბოსტოს იმპორტის სტრუქტურა სახეობების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 59. კომბოსტოს იმპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 60. კარტოფილის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-იან-სექ 2017, ტონა.
დიაგრამა 61. კარტოფილის იმპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 62. ხახვის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-იან-სექ 2017, ტონა.
დიაგრამა 63. ნათურების იმპორტის სტრუქტურა ტიპების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 64. ხახვის იმპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 65. სტაფილოს, ჭარხლის, ტურფის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-იან-სექ 2017, ტონა.
დიაგრამა 66. ძირეული კულტურების იმპორტის სტრუქტურა ტიპების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 67. სტაფილოს, ჭარხლის, ტურნიკის იმპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 68. პომიდვრის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-იან-სექ 2017, ტონა.
დიაგრამა 69. პომიდვრის იმპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 70. კიტრის იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით 2012-იან-სექ 2017, ტონა.
დიაგრამა 71. კიტრის იმპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 72. პარკოსნების იმპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-იან-სექ 2017, ტონა.
დიაგრამა 73. პარკოსნების იმპორტის სტრუქტურა სახეობების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 74. პარკოსნების იმპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით წარმოშობის ქვეყნების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 75. ახალი ბოსტნეულის ექსპორტის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით, 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
დიაგრამა 76. ახალი ბოსტნეულის ექსპორტის სტრუქტურა ღირებულებით ტიპების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 77. ახალი ბოსტნეულის ექსპორტის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-სექ 2017, ტონა.
დიაგრამა 78. ბოსტნეულის ექსპორტის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით სახეობების მიხედვით, იანვარ-სექტემბერი 2017, %
დიაგრამა 79. რუსეთის ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობა და დინამიკა ღირებულებით, 2012-2017 (O), მილიარდი რუბლი.
დიაგრამა 80. რუსეთის ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობა და დინამიკა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2010-2017(O), ათასი ტონა.
დიაგრამა 81. რუსეთის ბოსტნეულის ბაზრის სტრუქტურა ღირებულებით 2016 წლისთვის, %
დიაგრამა 82. რუსეთის ბოსტნეულის ბაზრის სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2016 წ., %
დიაგრამა 83. ბოსტნეულის მოხმარების სიხშირე
დიაგრამა 84. მომხმარებლის ხელმძღვანელობა კვების პროდუქტების არჩევისას
დიაგრამა 85. იმ ჯგუფის სტრუქტურა, ვინც უპირატესობას ანიჭებს ჯანსაღ პროდუქტებს სქესის მიხედვით
დიაგრამა 86. ადამიანთა ჯგუფების სტრუქტურა, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ჯანსაღ პროდუქტებს ასაკის მიხედვით
დიაგრამა 87. ადამიანთა ჯგუფების სტრუქტურა, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ჯანსაღ პროდუქტებს შემოსავლის მიხედვით
დიაგრამა 88. ბოსტნეულის მოხმარების სტრუქტურა სიხშირის მიხედვით
დიაგრამა 89. ადგილები ბოსტნეულის შესაძენად
დიაგრამა 90. სასურველი ბოსტნეული
დიაგრამა 91. ყველაზე ხშირად მოხმარებული ბოსტნეული
დიაგრამა 92. კარტოფილის გადამუშავებისა და კონსერვის შემოსავლების დინამიკა, 2012-იან-ივნისი 2017, მილიონი რუბლი.
დიაგრამა 93. კარტოფილის გადამუშავებიდან და დაკონსერვებიდან მიღებული შემოსავლების სტრუქტურა რეგიონების მიხედვით, 2017 წლის იანვარი-ივნისი,%
დიაგრამა 95. კარტოფილის პროდუქტების წარმოების სტრუქტურა ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2016 წ., %
დიაგრამა 96. კარტოფილის პროდუქტების წარმოების სტრუქტურა რეგიონების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, 2016 წ.
დიაგრამა 97. ხილისა და ბოსტნეულის დაკონსერვებული წარმოებიდან შემოსავლის დინამიკა, 2012-იან-ივნისი 2017, მილიონი რუბლი.
დიაგრამა 98. შემოსავლების სტრუქტურა ხილისა და ბოსტნეულის კონსერვების წარმოების ინდუსტრიაში რეგიონების მიხედვით, 2017 წლის იანვარი-ივნისი,%
დიაგრამა 99. ხილისა და ბოსტნეულის დაკონსერვებული წარმოების დინამიკა, 2012-2016 წწ., მლნ ჩვეულებრივი ერთეული. ქილა
დიაგრამა 100. დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის წარმოების სტრუქტურა ფიზიკური თვალსაზრისით ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2016, %
დიაგრამა 101. ხილისა და ბოსტნეულის დაკონსერვებული წარმოების სტრუქტურა რეგიონების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, 2016 წ.
დიაგრამა 102. რუსეთის მოსახლეობის დინამიკა, 2010 - 2016, მილიონი ადამიანი
დიაგრამა 103. მოსახლეობის ერთ სულ მოსახლეზე ფულადი შემოსავლის დინამიკა, 2010-2016 წლებში, რუბლი თვეში.
დიაგრამა 104. მოსახლეობის ფულადი შემოსავლების სტრუქტურა 2016 წელს, %
დიაგრამა 105. რუსეთის ახალი ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობის პროგნოზი ფიზიკური თვალსაზრისით, 2018-2022, ათასი ტონა.
დიაგრამა 106. რუსეთის ახალი ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობის პროგნოზი ღირებულების თვალსაზრისით, 2018-2022 წლებში, მილიარდი რუბლი.
სქემების სია
დიაგრამა 1. კარტოფილზე სამომხმარებლო ფასების დინამიკა ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012 - 2017 წლის იანვარი-ოქტომბერი, რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 2. კიტრის სამომხმარებლო ფასების დინამიკა ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 3. ხახვის სამომხმარებლო ფასების დინამიკა ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 4. კომბოსტოს სამომხმარებლო ფასების დინამიკა ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
დიაგრამა 5. სტაფილოზე სამომხმარებლო ფასების დინამიკა ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
ცხრილი 4. მოსავლის პროდუქტების მთლიანი მოსავალი 2012-2016 წლებში, ათასი ტონა.
ცხრილი 5. სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკის ხელმისაწვდომობა სოფლის მეურნეობაში, ათასი ერთეული.
ცხრილი 6. აგრო-სამრეწველო კომპლექსის განვითარების სახელმწიფო პროგრამის 2013-2020 წლების ფედერალური ბიუჯეტიდან მიღებული სახსრების ოდენობა.
ცხრილი 7. ახალი ბოსტნეულის რუსული წარმოების მოცულობა ღირებულების მიხედვით, 2012-2016 წლებში, მილიარდი რუბლი.
ცხრილი 8. ახალი ბოსტნეულის რუსული წარმოების მოცულობა სახეობების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-2016, ათასი ტონა
ცხრილი 9. ახალი ბოსტნეულის ჯგუფების წარმოების მოცულობა მეურნეობების კატეგორიების მიხედვით 2016 წელს, ათასი ტონა
ცხრილი 10. სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციებში გაგზავნილი კარტოფილის მოცულობა, 2017 წლის იანვარ-ოქტომბერი, ტონა
ცხრილი 11. სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციებისთვის ღია და დახურულ გრუნტში გაგზავნილი ბოსტნეულის მოცულობა, 2017 წლის იანვარ-ოქტომბერი, ტონა
ცხრილი 12. უმსხვილესი კომპანიების შემოსავალი ახალი ბოსტნეულის ბაზარზე, 2016 წელი, ათასი რუბლი.
ცხრილი 13. სამომხმარებლო ფასები კარტოფილზე ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე.
ცხრილი 14. ახალი კიტრის სამომხმარებლო ფასები ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე.
ცხრილი 15. ხახვის სამომხმარებლო ფასები ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
ცხრილი 16. კომბოსტოს სამომხმარებლო ფასები ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
ცხრილი 17. სტაფილოების სამომხმარებლო ფასები ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
ცხრილი 18. სუფრის ჭარხლის სამომხმარებლო ფასები ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
ცხრილი 19. პომიდვრის სამომხმარებლო ფასები ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იანვარი-ოქტომბერი 2017, რუბ. კგ-ზე
ცხრილი 20. შპს Green Line Greenhouse Complex-ის ბალანსი, 2014-2016 წლებში, ათასი რუბლი.
ცხრილი 21 შპს Green Line Greenhouse Complex-ის მოგება-ზარალის ანგარიშგება, 2014-2016 წლებში, ათასი რუბლი.
ცხრილი 22 სს აგროკომბინატ მოსკოვსკის ბალანსი, 2014-2016, ათასი რუბლი.
ცხრილი 23. მოსკოვსკის სასოფლო-სამეურნეო ქარხნის სს 2014-2016 წლების მოგება-ზარალის ანგარიშგება, ათასი რუბლი.
ცხრილი 24. შპს მაისკის სათბურის ქარხნის ბალანსი, 2014-2016 წლებში, ათასი რუბლი.
ცხრილი 25. შპს "სათბურის ქარხანა "მაისკი" 2014-2016 წლების მოგება-ზარალის ანგარიშგება, ათასი რუბლი.
ცხრილი 26. ბალანსი სს "სასოფლო-სამეურნეო ქარხანა "იუჟნი", 2014-2016, ათასი რუბლი.
ცხრილი 27. სს "სასოფლო-სამეურნეო ქარხანა "იუჟნი"-ს მოგება-ზარალის ანგარიშგება 2014-2016 წლებში, ათასი რუბლი.
ცხრილი 28. შპს LipetskAgro სათბურის ქარხნის ბალანსი, 2014-2016, ათასი რუბლი.
ცხრილი 29. შპს LipetskAgro სათბურის ქარხნის მოგება-ზარალის ანგარიშგება, 2014-2016, ათასი რუბლი.
ცხრილი 30. სახელმწიფო უნიტარული საწარმო "ალექსეევსკის" დროებითი შენახვის ობიექტის ბალანსი, 2014-2016, ათასი რუბლი.
ცხრილი 31. სახელმწიფო უნიტარული საწარმო SVH "Alekseevsky", 2014-2016 წლების მოგება-ზარალის ანგარიშგება, ათასი რუბლი.
ცხრილი 32. შპს Agrokombinat Churilovo-ს ბალანსი, 2014-2016 წლებში, ათასი რუბლი.
ცხრილი 33. შპს აგროკომბინატ ჩურილოვოს მოგება-ზარალის ანგარიშგება, 2014-2016 წლებში, ათასი რუბლი.
ცხრილი 34. საგარეო ეკონომიკური საქმიანობის სასაქონლო ნომენკლატურის კოდები
ცხრილი 36. ბოსტნეულზე საბაჟო გადასახადი 2017 წ
ცხრილი 37. ბოსტნეულის იმპორტის მოცულობა წარმოშობის უმსხვილესი ქვეყნების მიხედვით ღირებულებით, 2012-იან-სექტემბერი 2017 ათასი დოლარი.
ცხრილი 42. ბოსტნეულის იმპორტის მოცულობა წარმოშობის უმსხვილესი ქვეყნების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-იან-სექ 2017, ტონა.
ცხრილი 47. ბოსტნეულის ექსპორტის მოცულობა დანიშნულების ქვეყნების მიხედვით ღირებულებით, 2012-იან-სექ 2017 ათასი დოლარი.
ცხრილი 48. ბოსტნეულის ექსპორტის მოცულობა უმსხვილესი დანიშნულების ქვეყნების მიხედვით ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-იან-სექტემბერი 2017, ტონა
ცხრილი 49. საცალო მარკირება ბოსტნეულზე, 2012-2016 წწ
ცხრილი 50. რუსეთის ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობა ღირებულებით, 2012-2017 წწ. (O)
ცხრილი 51. რუსეთის ბოსტნეულის ბაზრის მოცულობა ფიზიკური თვალსაზრისით, 2012-2017 (O), ათასი ტონა
ცხრილი 52. კარტოფილის გადამუშავებიდან და კონსერვიდან მიღებული შემოსავლების დინამიკა რუსეთის ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იან-ივნისი 2017 ათასი რუბლი.
ცხრილი 53. კარტოფილის გადამუშავებიდან და კონსერვიდან მიღებული შემოსავლების დინამიკა რუსეთის რეგიონების მიხედვით, 2012-იან-ივნისი 2017 ათასი რუბლი.
ცხრილი 54. კარტოფილის პროდუქტების წარმოების დინამიკა რუსეთის ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იან-ოქტ 2017, ტონა
ცხრილი 55. კარტოფილის პროდუქტების წარმოების დინამიკა რუსეთის რეგიონების მიხედვით, 2012-იან-ივნისი 2017, ტონა
ცხრილი 56. ხილისა და ბოსტნეულის დაკონსერვებული წარმოებიდან შემოსავლის დინამიკა, რუსეთის ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-იან-ივნისი 2017 ათასი რუბლი.
ცხრილი 57. კარტოფილის გადამუშავებიდან და დაკონსერვებიდან მიღებული შემოსავლების დინამიკა რუსეთის რეგიონების მიხედვით, 2012-იან-ივნისი 2017 ათასი რუბლი.
ცხრილი 58. ხილისა და ბოსტნეულის დაკონსერვებული წარმოების დინამიკა რუსეთის ფედერალური ოლქების მიხედვით, 2012-2016, ათასი ჩვეულებრივი ერთეული. ქილა
ცხრილი 59. ხილისა და ბოსტნეულის დაკონსერვებული წარმოების დინამიკა რუსეთის რეგიონების მიხედვით, 2012-იან-ივნისი 2017 ათასი ჩვეულებრივი ერთეული. ქილა.
ცხრილი 60 ერთ სულ მოსახლეზე ფულადი სახსრების საშუალო შემოსავლის სტრუქტურა რუსეთის რეგიონების მიხედვით, 2010-2016 წწ., რუბლი/თვეში.
რუსეთის ფედერაციის ეკონომიკური განვითარების სამინისტრო სექტემბერში სურსათზე ფასების დაცემას პროგნოზირებს. ყველაზე მეტად ბოსტნეული და ხილი გაძვირდება - ივნისთან შედარებით თითქმის 80%-ით ნაკლები ეღირება, მიიჩნევენ დეპარტამენტში. სპეციალიზებული ასოციაციების წარმომადგენლების თქმით, ეს მოსალოდნელია, რადგან წელს მოსავლიანობა კარგ დონეზე რჩება.
სექტემბერში კვების პროდუქტებზე ფასების საერთო კლება ზაფხულის დასაწყისთან შედარებით 1,3% იქნება, ხოლო ხილ-ბოსტნეულზე - 79,6%. ასეთი ინფორმაცია მოცემულია ეკონომიკური განვითარების სამინისტროს წერილში „რუსეთის ფედერაციის სოციალურ-ეკონომიკური განვითარების პროგნოზის შემუშავების შესახებ 2018 წლისთვის და 2019 და 2020 წლების დაგეგმვის პერიოდისთვის“, რომელიც „იზვესტიამ“ განიხილა.დეპარტამენტის ცნობით, გეგმის მიხედვით მომზადდება განახლებული პროგნოზი 2017 წლის დარჩენილი თვეებისთვის.
მეტი თემაზე
ხილისა და ბოსტნეულის დეფლაციის გაანგარიშებისას ჩვენ გავითვალისწინეთ საშუალო სამომხმარებლო ფასები რუსეთში კარტოფილზე, კომბოსტოზე, ხახვზე, სტაფილოზე, კიტრიზე, პომიდორზე, ვაშლზე, ფორთოხალზე და ბანანზე. დოკუმენტის მიხედვით, მომავალი წლის შემოდგომაზე ყველა კვების პროდუქტზე ფასები მნიშვნელოვნად არ განსხვავდება მიმდინარე შემოდგომისგან.
ხილისა და ბოსტნეულის მწარმოებლები პროგნოზს გამართლებულად მიიჩნევენ.
ხილ-ბოსტნეულის კავშირის აღმასრულებელმა დირექტორმა მიხეილ გლუშკოვმა განაცხადა, რომ ივნისიდან სექტემბრის ჩათვლით ფასების სხვაობა აგვისტოსა და შემოდგომაზე აქტიური მოსავლის აღებით აიხსნება.
გასათვალისწინებელია, რომ ზაფხულის დასაწყისში პროდუქციის ფასში, წარმოების ღირებულების გარდა, შედის შენახვისა და შეფუთვის ღირებულებაც. შემოდგომაზე კი საქონელი დახლზე პირდაპირ მინდვრებიდან მოდის და მწარმოებლებს არ სჭირდებათ ფულის დახარჯვა პროდუქციის შესანახად, განუმარტა იზვესტიას მიხაილ გლუშკოვმა.
საცალო ვაჭრობის კომპანიების ასოციაციის აღმასრულებელი დირექტორის მოადგილე (AKORT; აერთიანებს Auchan, Dixy, Magnit და ა.შ.) ვლადიმერ იონკინმა „იზვესტიას“ განუცხადა, რომ სურსათზე ფასების კლება ტრადიციული მოვლენაა შემოდგომის პერიოდისთვის.
სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ დააფიქსირა, რომ წლევანდელი მოსავალი საკმაოდ კარგია, ამიტომ პროდუქცია ფაქტობრივად გაძვირდება. ყოველწლიურად სექტემბერში უფრო მომგებიანია არა მხოლოდ ხილისა და ბოსტნეულის, არამედ სოკოს, ასევე ახალი წითელი ხიზილალის შეძენა, რომელიც თაროებზე სწორედ ამ დროს მოდის“, - ამბობს ვლადიმერ იონკინი.
ხილისა და ბოსტნეულის კავშირის მონაცემებით, 2016 წლის სექტემბერში, იმავე წლის ივნისთან შედარებით, ბოსტნეულსა და ხილზე დეფლაციამ დაახლოებით 31% შეადგინა. ამავდროულად, ყველაზე მეტად პომიდორი დაეცა გასულ შემოდგომაზე (58%-ით ზაფხულის დასაწყისთან შედარებით: ფასი დაეცა 140,78 რუბლიდან 59,58 რუბლამდე), კიტრი (37%-ით: 85,11 რუბლიდან 53,58 რუბლამდე), სტაფილო (მ. 34%: 41,54 რუბლიდან 27,55 რუბლამდე).
ხილსა და ბოსტნეულზე ფასების შემცირების ტემპში წლევანდელ და გასულ წელს განსხვავება აიხსნება იმით, რომ ივნისის გვიანი გაზაფხულის ფონზე თაროებზე ადგილობრივი წარმოების ხილი და კენკრა ცოტა იყო - ფასები განისაზღვრა იმპორტირებული პროდუქციით და მაღალი იყო.
მანამდე ცნობილი გახდა, რომ პროდუქციის მინიმალური ნაკრებიც იაფდება. იზვესტიას მსგავსად, როსსტატის გათვლებით, ივლისში იგი თითქმის 4%-ით ნაკლები ღირდა, ვიდრე ერთი თვით ადრე. კომპლექტში შედის ბოსტნეული, ხორცი, თევზი, კვერცხი, რძის პროდუქტები, პური, ბოსტნეული, ვაშლი, მარცვლეული, ჩაი, ტკბილეული, შაქარი და მარილი. მანამდე კომპლექტის ღირებულება ინფლაციაზე გაცილებით სწრაფი იყო, რაც ბოსტნეულზე 80%-მდე გაძვირდა.
სასათბურე ბოსტნეულის ბაზრის შედეგები 2017 წ
https://www.site/press-centr/novosti-rynka/ogurcy-tomaty-2017/
2018-01-03 12:37:00
2017 წლის ბოლოს კიტრის შიდა წარმოების მოცულობამ შესაძლოა 580-600 ათას ტონას მიაღწიოს, იმპორტი კი გასული წლის დონეზე რჩება. სასათბურე პომიდვრის წარმოების ზრდის მაღალი ტემპები გრძელდება.
- კიტრის წარმოების მოცულობის მნიშვნელოვანი ზრდის მიუხედავად, არასეზონზე ფასი შარშანდელ დონეზე რჩება;
- რჩება სასათბურე პომიდვრის წარმოების ზრდის მაღალი ტემპები;
- რუსეთის ფედერაციაში პომიდვრისა და კიტრის იმპორტის გეოგრაფიის შემდეგი ცვლილებები: თურქეთიდან იმპორტის აკრძალვის მოხსნა, აზერბაიჯანული პროდუქციის წილის წლიური ზრდა პომიდვრის იმპორტის სტრუქტურაში.
2016 წლამდე შიდა სასათბურე კომპანიების ძირითადი აქცენტი სათბურის კიტრის, როგორც ყველაზე მომგებიან კულტურაზე იყო გაკეთებული. ეს არჩევანი განისაზღვრა მისი წარმოების თავისებურებებით (მსუბუქად კულტურული კიტრის წარმოების მომგებიანობამ 40%-ს მიაღწია), ასევე ევროპული კიტრის რუსული, შემდეგ თურქული ბაზრიდან გასვლით. გასულ წელს რუსულმა სამრეწველო სათბურებმა 524 ათასი ტონა კიტრი აწარმოეს. მიმდინარე წლის ბოლოს, შიდა წარმოების მოცულობამ შესაძლოა 580-600 ათასი ტონა მიაღწიოს, ხოლო იმპორტი შარშანდელ დონეზე რჩება მცირე ზრდით 5-8% (ან 6-10 ათასი ტონა), წერს. .
2015 წლამდე იმპორტირებული კიტრის მეოთხედი თურქული წარმოშობისა იყო. გასულ წელს თურქეთი გაქრა სტატისტიკიდან, ხოლო მიმდინარე წლის ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან კიტრის მიწოდებაზე აკრძალვა მოიხსნა.
ამრიგად, 2017 წლის შედეგების მიხედვით, სასათბურე კიტრის ბაზრისთვის შეგვიძლია მივიღოთ შემდეგი შედეგები: მთლიანი ბაზრის სიმძლავრე (სათბური + იმპორტირებული) 10%-ით, სამრეწველო სათბურებში წარმოების ზრდა 11%-ით, ზრდა. იმპორტში 7%-ით.
გასულ წელს დაიწყო სასათბურე პომიდვრის წარმოების მნიშვნელოვანი ზრდა (+17%). წელს ზრდა გაგრძელდა, იგეგმება კიდევ 16%-ის დამატება და 290 ათასი ტონა დონის მიღწევა.
რუსეთის ბაზარზე თურქული პომიდვრის ოფიციალური მიწოდების ხანგრძლივი პაუზის შემდეგ (2016 წლის 1 იანვარი - 2017 წლის 31 ოქტომბერი), 1 ნოემბრიდან კვლავ დაიწყო პროდუქციის იმპორტი ქვეყანაში, მაგრამ გარკვეული შეზღუდვებით (სოფლის მეურნეობის სამინისტრო შემოიღო 50 ათასი ტონა კვოტა, Rosselkhoznadzor აყალიბებს შემოწმებული თურქული საწარმოების სიას, საიდანაც ნებადართულია იმპორტის პროდუქცია).
ამრიგად, 2017 წლის შედეგების მიხედვით, სასათბურე პომიდვრის ბაზრისთვის შეგვიძლია მივიღოთ შემდეგი შედეგები: მთლიანი ბაზრის სიმძლავრე (სათბური + იმპორტი) 15%-ით, სამრეწველო სათბურებში წარმოების ზრდა 16%-ით, ზრდა. იმპორტში („ნაცრისფერი“ იმპორტის გადაფასების გათვალისწინებით) 15%-ით.
აღსანიშნავია, რომ წარმოების ასეთი ზრდა (11% კიტრისთვის და 16% პომიდორისთვის) წელს დიდწილად შესაძლებელია კიტრისა და პომიდვრის მსუბუქი კულტურის წარმოების შესაძლებლობების ექსპლუატაციაში გაშვების გამო. რუსეთის სათბურების ასოციაციის მონაცემებით, გასულ წელს დამატებითი განათების სისტემით აღჭურვილი სათბურების წილი დაახლოებით 14% იყო. წელს შესაძლოა 20%-ს მიაღწიოს. წარმოება იზრდება, მაგრამ სეზონური ფასების მაღალი ცვალებადობა კვლავ რჩება. ასე რომ, მიმდინარე წლის ზაფხულში კილოგრამი კიტრის საბითუმო ფასი 20-30 რუბლ/კგ-მდე დაეცა, დეკემბერში კი უკვე 120-130 რუბლ/კგ-მდე, ზოგიერთ რეგიონში კი 150-160 რუბლ/კგ-მდეც კი აღწევს. .
თუ ვსაუბრობთ უახლოეს მომავალზე, სათბურის ბოსტნეულის ბაზრის შემდგომ განვითარებაზე გავლენის ძირითადი გარე ფაქტორები შეიძლება იყოს: პირველი, თურქული პროდუქციის ოფიციალური დაბრუნება ბაზარზე წინა მოცულობებთან ახლოს და მეორეც, წარმოქმნილი ეკონომიკური მდგომარეობა. მთლიანად ქვეყანაში. 2015 წელს ბაზრებზე შექმნილ ვითარებას ვხედავთ, რომ თურქეთი კონკურენციას სწორედ ფასის ფაქტორზე უწევდა. ამასთან, 2014 წლიდან მოსახლეობის რეალური განკარგვადი შემოსავლის ზრდა თითქმის არ დაფიქსირებულა და მე-4 კვარტალის შემდეგ მაჩვენებელში მყარად დამკვიდრდა კლების ტენდენცია.
ასევე წაიკითხეთ
რძის პროდუქტების, ბოსტნეულის და ნესვის საშუალო მოხმარება ერთ სულ მოსახლეზე ჯანდაცვის სამინისტროს მიერ რეკომენდებულ ნორმაზე დაბალია. რუსები მოიხმარენ ხორცს და ხორცპროდუქტებს, კარტოფილს საკმარისი რაოდენობით, ხოლო პურის პროდუქტებსა და შაქარს - ნორმაზე მაღალი.
შიდა ბოსტნეულის წარმოებამ განაგრძო დინამიური ზრდა და შეადგინა 1,1 მილიონი ტონა. 2018 წელს პომიდვრის შიდა წარმოება თითქმის ერთნახევარჯერ გაიზარდა. ზამთრის სათბურების ფართობი წელიწადში 10%-ით გაიზარდა.
ქვეყანაში მარცვლეულის მთლიანი მოსავლის შემცირება 17%-ით 2017 წლის ისტორიულად რეკორდულ მოსავალთან შედარებით. ეს გამოწვეულია მოსავლის აღების ზონის შემცირებით და მარცვლეულის მოსავლიანობით რიგ რეგიონებში ამინდის ფაქტორების გამო...
2018 წელი აღინიშნა ახალი რეკორდებით ზეთოვან თესლებში, ასევე ცხიმისა და ზეთის ინდუსტრიაში. 17/18-ში მზესუმზირის მოსავლის შემცირების მიუხედავად, ინდუსტრიამ მოახერხა მზესუმზირის ზეთის ექსპორტის რეკორდის განახლება, რომელმაც 2,3 მილიონ ტონას მიაღწია (+6% გასულ სეზონთან შედარებით). რუსეთი აგრძელებს პოზიციების განმტკიცებას ახლო აღმოსავლეთის (ირანი, ერაყი, საუდის არაბეთი და სხვ.) და ჩრდილოეთ აფრიკის (ეგვიპტე, სუდანი და ა.შ.) ბაზრებზე და ასევე კონკურენციას უწევს უკრაინას ჩინეთის ბაზრისთვის. მზესუმზირის ზეთის გარდა, რეკორდული დონე აჩვენა შემდეგ სფეროებში: სოიოს ექსპორტი - 892 ათასი ტონა (2,4-ჯერ მეტი ვიდრე 16/17 სეზონში), რაფსის ექსპორტი - 322 ათასი ტონა (4,4-ჯერ მეტი), სოიოს ზეთის ექსპორტი - 566 ათასი. ტონა (+9%), რაფსის ზეთის ექსპორტი - 340 ათასი ტონა (+43%)...
მარცვლეულის, ხორბლისა და პარკოსნების წარმოების აბსოლუტურად რეკორდული დონე: 134.1 MMT (+13.5 MMT 2016/17 სეზონთან შედარებით), 85.8 MMT (+12.5), 4.3 MMT (+1.3), შესაბამისად. წარმოების ზრდა უზრუნველყოფილი იყო არა იმდენად ფართობების ფართო განვითარების გამო, არამედ, უფრო მეტად, მოსავლიანობის ფენომენალური ზრდის გამო: 2,8 ტ/ჰა (+10%) მარცვლეული სულ, ხორბალი 3,1. ტ/ჰა (+16%), პარკოსნები 1,9 ტ/ჰა (+15%).
- კონტაქტში 0
- Google+ 0
- კარგი 0
- ფეისბუქი 0
