კარგია თუ არა კეფირის დალევა ძილის წინ? რატომ არ შეიძლება ღამით კეფირის დალევა? რა სახის კეფირი ჯობია იყიდო?

ოლია ლიხაჩევა

სილამაზე ძვირფას ქვას ჰგავს: რაც უფრო მარტივია, მით უფრო ძვირფასია :)

1 მარტი 2017 წელი

საბჭოთა პერიოდში ბევრი დიეტოლოგი უნივერსალურად ურჩევდა ამ ფერმენტირებული რძის პროდუქტის საღამოს დალევას, როგორც პანაცეას ყველა დაავადებისთვის. პროდუქტი რეკომენდირებული იყო სპორტსმენებისთვის ორგანიზმში ცილის მარაგის შესავსებად, ასევე მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ჭარბი კილოგრამების პრობლემის მოსაგვარებლად კეფირი ერთი თვის განმავლობაში დაინიშნა.

შესაძლებელია თუ არა ღამით კეფირის დალევა?

ექიმები ერთხმად ადასტურებენ ფერმენტირებული რძის დიეტის სარგებელს, თუმცა ზოგიერთი ნიუანსი დამოკიდებულია პაციენტის მიზნებზე. ასე რომ, მათთვის, ვისაც სურს გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა, 200 მლ პროდუქტი ხელს შეუწყობს ორგანიზმის მიკროფლორას აქტიურ განახლებას. თუმცა, პაციენტებისთვის, რომლებიც ცდილობენ წონაში დაკლებას, ფერმენტირებული რძე უნდა შეცვალოს სრული კვება. კეფირი ძილის წინ წონის დაკლებისთვის ხელს შეუწყობს სწრაფ რელაქსაციას ღამის დასვენებისთვის და კარგად მოგიკლავს წყურვილს.

რა სარგებელი მოაქვს კეფირს ღამით?

ლაქტობაცილები პროდუქტის მთავარი აქტიური კომპონენტია, ამიტომ ღამით კეფირის სარგებელი მხოლოდ ამ მიკროკულტურების მუშაობაშია. ისინი ითვლებიან სხეულის დამხმარეებად, რომელთა აქტივობა არა მხოლოდ ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი პროცესების დაჩქარებას, არამედ აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას. პროდუქტი ახდენს ნახშირწყლების ცვლას ნორმალიზებას, ებრძვის კუჭ-ნაწლავის დაავადებებს და ეფექტურია ღვიძლის დაავადებების დროს.

პრებიოტიკები პირდაპირ გავლენას ახდენენ ნაწლავის მიკროფლორის მდგომარეობაზე, ასტიმულირებენ ბოჭკოებით მდიდარი საკვების გადამუშავებას. საჭმლის მონელების ხარისხი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს იმუნური სისტემისთვის, ორგანოების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭირო ყველა საკვები ნივთიერებით უზრუნველყოფის გამო. ექიმები გვირჩევენ დალიოთ ფერმენტირებული რძის სასმელები, რომელთა შენახვის ვადა არ აღემატება ერთ კვირას, რადგან ეს ფაქტორი მიუთითებს შემადგენლობის ბუნებრიობაზე და გავლენას ახდენს ლაქტოკულტურების მონელებაზე.

კეფირი ქატოთი ღამით

ინტერნეტში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დიეტა არის ქატო ღამით კეფირით, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს და პროტეინს. ინგრედიენტების ეს კომბინაცია შემთხვევით არ შეირჩა, რადგან ეს ორი კომპონენტი ხშირად გვხვდება წონის დაკლების დიეტებში. კეფირის ქატოთი ორი კვირის განმავლობაში მოხმარება ხელს შეუწყობს წონის დაკლებას 2-4 კგ-ით. ფერმენტირებულ რძის სასმელში დამატებამდე, ქატო წინასწარ ორთქლდება.

ღამით კეფირი ნიორით

სასმელი არის უნივერსალური გამწმენდი, რომლის რეცეპტი ჩვენთან ბულგარეთიდან მოვიდა. თუმცა, ბულგარულ ვერსიაში წარმოდგენილი იყო კიდევ ერთი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი - იოგურტი, რომელსაც იყენებდნენ როგორც საწებელს და არა ცხიმის დამწვრობის წამალს. თუმცა, რუსეთში მათ მოახდინეს რეცეპტი თავიანთ საჭიროებებზე, სასმელის სამკურნალო თვისებების გამოყენებით.

ნიორი კეფირით ღამით ძილის წინ ნამდვილად დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში, მაგრამ მხოლოდ მკაცრი დიეტის დაცვით. სასმელის რეკომენდაცია არ შეიძლება მათთვის, ვისაც გულის პრობლემები აქვს, რადგან შემადგენლობაში შემავალი ეთერზეთები შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მათ კეთილდღეობაზე. კომპონენტები იწვევენ კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანებას, რითაც ასტიმულირებენ ნივთიერებათა ცვლას.

კეფირი დარიჩინით ღამით წონის დაკლებისთვის

ზოგიერთ სანელებელს შეუძლია ორგანიზმში გლუკოზის რაოდენობაზე ზეგავლენა მოახდინოს, რის გამოც ისინი ხშირად შედის დიეტაში მარილისა და შაქრის ნაცვლად. ამ ნივთიერების შემცველობის შემცირებით, წონის დაკლება ხდება, ამიტომ ღამით დარიჩინით კეფირის სარგებელი წონის დაკლების პაციენტებისთვის უბრალოდ უზარმაზარია. ეს კოქტეილი შესანიშნავად აქრობს შიმშილის გრძნობას და ზრდის ცხიმოვანი დეპოზიტების წვის სიჩქარეს.

კეფირი შაქრით ღამით

ფერმენტირებული რძის სასმელის მრავალი ვარიაცია არსებობს, რომელთაგან ერთ-ერთი შაქრის დამატებას გულისხმობს. ყველა არ უჭერს მხარს საკვების ამ კომბინაციას, რადგან სისხლში ჭარბი შაქარი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე. მას უმატებენ კერძს შიმშილის გრძნობის აღმოსაფხვრელად, თუმცა გაცილებით მიზანშეწონილია ნივთიერების შეცვლა სხვა სანელებლებით. კეფირი შაქრით ღამით არ არის ყველაზე გონივრული არჩევანი მათთვის, ვისაც წონის დაკლება და სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება სურს.

კეფირი ვაშლით ღამით

კეფირი-ვაშლის დიეტა წონის დაკლების ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური მეთოდია, თუ სწორად დაიცავთ, კვირაში დაახლოებით 5 კგ-ს დაკლებთ. სანამ დიეტას შეცვლით, უნდა იცოდეთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი, რომელთა სწორად დაცვა დაგეხმარებათ სწრაფად მოიცილოთ არასასურველი ცხიმოვანი ნაკეცები სხეულზე. ფერმენტირებული რძის პროდუქტის ცხიმის შემცველობა უნდა იყოს არაუმეტეს 1%, ხოლო წარმოების დრო ორი დღე.

ვაშლი კეფირით ღამით გამოიყენება არა მხოლოდ დიეტური მიზნებისთვის; ამ პროდუქტების ყოველდღიურ კვებაში ჩართვით, რამდენიმე თვეში შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა. ცნობილია, რომ მწვანე ვაშლი სხვა ჯიშებთან შედარებით ბევრად უფრო სასარგებლო კომპონენტებსა და ვიტამინებს შეიცავს. თუმცა მათ ლომის წილს კანი შეიცავს, ამიტომ მომზადებისას მისი მოჭრა არ არის რეკომენდებული.

ღამით კეფირი კარაქით

ინგრედიენტების ეს ნაზავი ძირითადად გამოიყენება ყაბზობის დროს, რაც ძირითადად არასწორი კვების გამო ხდება. ცხიმოვანი ან ძალიან არაჯანსაღი საკვების მოყვარულებს შორის შეინიშნება ნაწლავური პრობლემები. ასეთ სიტუაციაში კეფირი მცენარეული ზეთით ღამით შეიძლება სწრაფად დაეხმაროს კუჭის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას. რამდენიმე სუფრის კოვზი მზესუმზირის, ზეითუნის ან სელის ზეთი აღადგენს გლუვი კუნთების ნორმალურ ფუნქციონირებას, ხსნის შეკრულობას.

კეფირი თაფლით ღამით

კერძებისა და სასმელების შაქრის ნაცვლად თაფლით დატკბობის ტრადიციას იყენებენ სპორტსმენები. ნივთიერების მაღალი კალორიული შემცველობა ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას რამდენიმე წუთში ან დათრგუნავს შიმშილის გრძნობას. ადამიანებმა, რომლებიც არიან პროფესიონალი მარათონის მორბენალი, უშუალოდ იციან მეფუტკრეობის პროდუქტების სამკურნალო თვისებების შესახებ. თაფლი კეფირთან ერთად ღამით ამცირებს სტრესის დონეს და აშორებს ჭარბ წყალს ორგანიზმიდან. გარდა ამისა, პროდუქტი შეიცავს ბევრ ღირებულ მიკროელემენტს, რომელიც გაზრდის ორგანიზმის გამძლეობას.

ღამით კეფირი ქლივით

წონის დაკარგვის თითქმის ყველა ტრადიციული მედიცინის რეცეპტში შედის ქლიავი. ჩვენი წინაპრები მას წონის დასაკლებად და ორგანიზმის გასაწმენდად იყენებდნენ, რადგან ჩირი პირდაპირ გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე. ტყუილად არ გირჩევენ ექსპერტები ამ პროდუქტის ჭამას, თუ ყაბზობა გაქვთ, ხოლო ღამით კეფირის ქლიავთან ერთად ნაწლავების ნორმალიზება დაგეხმარებათ. სასმელი ასევე ასრულებს ანტიდეპრესანტის დამატებით ფუნქციას, არეგულირებს ნერვული სისტემის მდგომარეობას და ანაზღაურებს ტკბილეულის ნაკლებობას.

კეფირი ლიმონით ღამით წონის დაკლებისთვის

დიეტის ხარისხის ძირითადი მაჩვენებლებია ხელმისაწვდომობა და ეფექტურობა. კეფირი ლიმონით ღამით წონის დაკლებისთვის გეხმარებათ დღეში ორ კილოგრამამდე დაკლებაში, რაც რეკორდულ მაჩვენებლად ითვლება. ამ შედეგის მიღწევა უმეტესწილად ციტრუსის ხილის ჭამით შეიძლება. მისი მდიდარი შემადგენლობა ხელს უწყობს ორგანიზმის ყველა დამცავი სისტემის ამოქმედებას, რაც უზრუნველყოფს საჭირო რაოდენობის ნახშირწყლებსა და ვიტამინებს. სასმელი ხელს შეუწყობს ტოქსინების სწრაფად აღმოფხვრას, ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებას.

ხილის ჭამისას ხდება ცხიმოვანი უჯრედების სწრაფი წვა მეტაბოლური პროცესების დაჩქარების გამო. ლიმონი შეიცავს ყველაზე დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რომელიც აუცილებელი კომპონენტია ნორმალური იმუნური ფუნქციონირებისთვის. პროდუქტის ანტიოქსიდანტური ეფექტი იწვევს სხეულის ყველა სისტემის მუშაობას გაძლიერებულ რეჟიმში, რაც ხელს უშლის ბაქტერიების ან ინფექციების შეღწევას.

კეფირი ბანანთან ღამით

ფერმენტირებული რძის სასმელები მითითებულია კუჭ-ნაწლავის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის და, შედეგად, გავლენას ახდენს წონის დაკლებაზე, ხოლო ბანანი მაღალკალორიულია, რის გამოც ისინი სწრაფად გაჯერებენ სხეულს ნახშირწყლებით. გლუკოზის მაღალი დონე უზრუნველყოფს კარგ ჯანმრთელობას, ხოლო ცხიმის მცირე რაოდენობა ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას. კეფირი ბანანთან ერთად ღამით არა მხოლოდ გაწმენდს ნაწლავებს, არამედ გაჯერებს მას ყველა საჭირო ვიტამინით.

კეფირი ჯანჯაფილით ღამით წონის დაკლებისთვის

მიმოხილვებზე დაყრდნობით, ყველაზე პოპულარული თანამედროვე რეცეპტი არის კეფირი ჯანჯაფილით ღამით წონის დაკლებისთვის, რომელიც არის ყველაზე სასარგებლო ინგრედიენტების ფეთქებადი კომბინაცია ზედმეტი კილოგრამების წინააღმდეგ. კოქტეილი ანადგურებს ცხიმოვან ქსოვილს მისი აქტიური ნივთიერებების კომპლექსური ეფექტის გამო. ჯანჯაფილი მოქმედებს როგორც ანტიმიკრობული აგენტი, წითელი წიწაკა ეფექტურად თრგუნავს მადას, ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ასუფთავებს კუჭს, დარიჩინი კი სისხლში შაქრის ოპტიმალურ რაოდენობას ინარჩუნებს.

როგორ დავლიოთ კეფირი ღამით

დასახული მიზნებიდან გამომდინარე, დიეტოლოგები განსაზღვრავენ კეფირის გამოყენების რამდენიმე გზას ღამით წონის დაკლებისას. ყველაზე რაციონალურია დღეში ერთი ჭიქა სასმელის დალევა, რაციონიდან სხვა საკვების გამორიცხვის გარეშე. მკვეთრმა მარხვამ ან მხოლოდ ფერმენტირებულ რძის სასმელებზე გადასვლამ, რომელსაც აქვს შარდმდენი მოქმედება, შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმზე მძიმე სტრესის გამო, რაც საზიანოა ჯანმრთელობისთვის. სადილის ჩანაცვლება ფერმენტირებული რძით დასაშვებია მხოლოდ სპეციალისტის მიერ დიეტის დამტკიცების შემდეგ.

ყველასთვის ნაცნობი კეფირი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფერმენტირებული რძის სასმელია, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, წონის დაკლებას და ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზებას. ბევრ ადამიანს აქვს ღამით კეფირის დალევის რიტუალი და ამ ჩვევის სარგებელი და ზიანი ღრმად იქნა შესწავლილი დიეტოლოგებისა და ექიმების მიერ.

კარგია თუ არა კეფირი ღამით?

კეფირს აქვს მრავალი სამკურნალო და პრევენციული თვისება, რაც საგრძნობლად გაუმჯობესდება, თუ ამ ფერმენტირებულ რძის სასმელს ღამით დალევთ. თუ კეფირს დალევთ ძილის წინ, მისგან კალციუმი მაქსიმალურად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, მოიმატებს ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზების გამო და დილით ორგანიზმი ადვილად მოიშორებს არასაჭირო ნივთიერებებს. მას ასევე აქვს შარდმდენი ეფექტი, საკმარისად მსუბუქი, რათა არ დაარღვიოს თქვენი ღამის დასვენება.

კეფირი შეიცავს უამრავ ლაქტო- და ბიფიდოკულტურებს, რომლებიც ძალზე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, განსაკუთრებით ცუდი კვებით, დიეტის გამო დიეტის მუდმივი არადაფასება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები ანტიბიოტიკების მიღების გამო. კეფირის სხვა აქტიური ინგრედიენტებია B ვიტამინები, იოდი, ფოსფორი, მოლიბდენი და კალციუმი.

დაავადებათა სპექტრი, რომლის დროსაც კეფირი რეკომენდებულია, როგორც სამკურნალო და პროფილაქტიკური საშუალება, ძალიან ფართოა - ეს არის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, ანემია, ნევროზები, კუჭ-ნაწლავის დაავადებები. გარდა ამისა, ექიმები აღნიშნავენ კეფირის დამამშვიდებელ თვისებებს - სასმელის ღამით დალევა გეხმარებათ უფრო სწრაფად და მშვიდად დაიძინოთ ამინომჟავის ტრიპტოფანის გამო. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ექსპერტი დამამშვიდებელ ეფექტს კეფირში შემავალ ალკოჰოლს მიაწერს, სინამდვილეში მისი შემცველობა უმნიშვნელოა - 0,04-0,05%.

საზიანოა თუ არა ღამით კეფირის დალევა?

კეფირი ღამით საზიანოა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, რომლებიც პროვოცირებს კუჭის წვენის მომატებულ მჟავიანობას, ნაწლავებში დუღილისა და გაზის წარმოქმნის პროცესების წარმოქმნის ტენდენციას. არ არის რეკომენდებული ყოველდღიური კეფირის დალევა ღამით - შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა. ზოგიერთი ექიმი არ გირჩევთ კეფირს მაღალი ცილის შემცველობის გამო, რადგან... ითვლება, რომ ორგანიზმი თითქმის მთელ ღამეს ატარებს მათ შთანთქმაში და გამოჯანმრთელების დრო არ აქვს. თუ ადამიანი ძილის წინ კეფირის დალევის შემდეგ თავს ზედმეტად გრძნობს, ეს სასმელი ნამდვილად მცენარეული ჩაით უნდა ჩაანაცვლოს.

რა სარგებელი მოაქვს კეფირს ღამით წონის დაკლებისთვის?

ადამიანები, რომლებიც ცდილობენ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას, ზოგჯერ ფიქრობენ, შეიძლება თუ არა კეფირის მიღება ღამით, წონის დაკლებისას. დიეტოლოგები ამაზე ერთ პასუხს იძლევიან: კეფირი არის სასწაული პროდუქტი, რომელიც აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს და ეხმარება ჭარბი წონისგან თავის დაღწევაში.

თუ თქვენ სვამთ კეფირს ყოველ დღე ღამით ბოლო ჭამის ნაცვლად წონის დასაკლებად, ეს ამცირებს მთლიან დღიურ კალორიულ მიღებას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, რაც საბოლოოდ ასევე დადებითად მოქმედებს შედეგზე. გარდა ამისა, ერთი ჭიქა კეფირი შეიძლება შეცვალოს დღის საჭმელები. მთლიანობაში, შეგიძლიათ დღეში სამი ჭიქა ამ ფერმენტირებული რძის სასმელის დალევა.

როგორ ავირჩიოთ ყველაზე ჯანსაღი კეფირი?

პირველი, რასაც ექსპერტები გვირჩევენ, ყურადღება მიაქციონ, არის პროდუქტის დამზადების თარიღი. ის ჩვეულებრივ ინახება 7 დღემდე; უფრო ხანგრძლივი პერიოდი მიუთითებს სასმელში კონსერვანტის კომპონენტების არსებობაზე. ახალგაზრდა კეფირი - დამზადებული 24 საათის წინ - აქვს საფაღარათო ეფექტი, უფრო მომწიფებული - გამაძლიერებელი. ეს გასათვალისწინებელია, თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის რაიმე პრობლემაა.

მათთვის, ვისაც მხოლოდ ჯანმრთელობის გაუმჯობესება სურს და არ აწუხებს წონის დაკლების პრობლემა, ექსპერტები ურჩევენ დალიონ კლასიკური 3,2 პროცენტიანი ცხიმის შემცველობა (კალორიული შემცველობა 100 გ - 56 კკალ), რადგან ასეთი სასმელიდან კალციუმი საუკეთესოდ შეიწოვება. წონის დაკლებისთვის იწარმოება კეფირის სახეობები შემცირებული ცხიმის შემცველობით - 1% და 2,5% (კალორიული შემცველობა, შესაბამისად, 40 და 50 კკალ). არის სრულიად უცხიმო ფერმენტირებული რძის სასმელიც, მაგრამ ყველაზე ნაკლებად სასარგებლოა კალციუმის შეწოვის მხრივ.

ერთზე მეტი თაობის ადამიანებს აინტერესებთ, დალიონ თუ არა კეფირი ღამით და რა არის მისი სარგებელი და ზიანი. ბევრს მიჩვეული აქვს ამ სასმელის დალევა ძილის წინ. ამიტომ დიეტოლოგებმა საგულდაგულოდ შეისწავლეს და გაანალიზეს კეფირის ყველა სასარგებლო თვისება.

სარგებელი

დადასტურებულია, რომ ყველა ფერმენტირებულ რძის პროდუქტს, შემადგენლობის გამო, აქვს პრევენციული და სამკურნალო თვისებები, რაც ძლიერდება ღამით მიღებისას. თუ რეგულარულად სვამთ კეფირს, ადამიანის ნაწლავის მიკროფლორა ნორმალიზდება და შედეგად, ორგანიზმის იმუნური სისტემა გაძლიერდება. კეფირს, რომელიც სვამს ღამით უფრო ახლოს, აქვს მსუბუქი შარდმდენი, ასევე მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი, რომელიც გამოჩნდება დილით, ღამის ძილის დარღვევის გარეშე. ამიტომ, მსუბუქი შეშუპებისა და ჰიპერტენზიისთვის, კეფირის სარგებელი აშკარაა. ამ სასმელის ღამით დალევის კიდევ ერთი უპირატესობა არის კალციუმის უკეთესი შეწოვა, რომელსაც ის შეიცავს მნიშვნელოვანი რაოდენობით და ასე აუცილებელია ორსულობის დროს.

შესაძლო ზიანი

კეფირის მავნე ზემოქმედება რამდენიმე ფაქტორით არის განპირობებული. მაგალითად, ექსპერტები არ ურჩევენ ღამით რძემჟავა ბაქტერიების შემცველი სასმელების დალევას, იმის მტკიცებით, რომ ისინი ალკოჰოლის შემცველი დუღილის პროდუქტია. რა თქმა უნდა, ალკოჰოლი ძალიან ცოტაა (დაახლოებით 0,1%). ექიმები ასევე აღნიშნავენ კეფირის საზიანო დაავადებებს, რომლებიც დაკავშირებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მაღალ მჟავიანობასთან. ასევე, იმ ადამიანებმა, რომელთა ნაწლავები მიდრეკილია დიარეისკენ, სიფრთხილით უნდა დალიონ ბიოკეფირი. თუ ღვიძლის პრობლემა გაქვთ, ექიმის რეკომენდაციით უნდა მიიღოთ ფერმენტირებული რძე და შეეცადეთ არ დალიოთ ის დილით უზმოზე და ღამით.

ამავდროულად, ბევრი ექსპერტი ერთხმად აცხადებს, რომ კეფირის სარგებელი უფრო მნიშვნელოვანი და მნიშვნელოვანია, ვიდრე მისი მავნებლობა. მასში ალკოჰოლის შემცველობა იმდენად დაბალია, რომ მას არ შეუძლია რაიმე მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს პატარა (ჩვილი) ბავშვის ორგანიზმს. ამ სასმელის გამოყენების აბსოლუტური უკუჩვენებაა მხოლოდ მისი სრული შეუწყნარებლობა, ასევე ღვიძლისა და თირკმელების ზოგიერთი დაავადება.

• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები (ნაწლავის დისბიოზი, ქრონიკული გასტრიტი და კოლიტი), მაგრამ ზოგიერთი დაავადებისთვის ფერმენტირებული რძის პროდუქტები უკუნაჩვენებია.
• ღვიძლის დაავადებები (სიფრთხილით, განსაკუთრებით მამაკაცებისთვის).
• კვებითი ალერგია.
• სიმსუქნე.
• სისხლძარღვების და გულის დაავადებები.
• რაქიტი, ანემია.
• ნევროლოგიური დაავადებები, ქრონიკული დაღლილობის სინდრომი.

რჩევა! ბიოკეფირი ბავშვებს ბევრ სარგებელს მოუტანს. უგემრიელესი ბიოკეფირი ჯობია პატარა ბავშვებს საღამოს უზმოზე მივცეთ. ბავშვებისთვის ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი საკვებია და არა სასმელი. ამიტომ არ დაგავიწყდეთ შვილებს სუფთა ადუღებული წყლის მიცემა. თუ ბავშვს ტკბილეულის მიმართ ალერგია არ აქვს, მაშინ მჟავე სასმელს შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტაოდენი გრანულირებული შაქარი ან ჯემი, რაც საგრძნობლად გააუმჯობესებს მის გემოს.

დაეხმარეთ ჭარბ წონას

ბევრი ქალი და მამაკაციც სვამს კეფირს წონის დაკლებისთვის. როგორ არის სასარგებლო კეფირი წონის დაკლებისთვის ორგანიზმისთვის? უცხიმო სასმელი შეიცავს რამდენიმე კილოკალორიას, მაგრამ შეიცავს ცილებს, რომლებიც ადვილად ითვისება და შესანიშნავად აკმაყოფილებენ შიმშილს. ბიოკეფირი შეიცავს გაზრდილი რაოდენობით სასარგებლო ბაქტერიებს - პრებიოტიკებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ბოჭკოებით მდიდარი საკვების სწრაფ დამუშავებას და უფრო სრულად ათვისებას. წონის დაკლება სწრაფი და მარტივია.

რჩევა! წონის დაკლებისას კეფირის მარხვის დღეები ძალიან ეფექტურია. დიეტებისგან განსხვავებით, ასეთი დღეები ადვილად გადაიტანება. მარხვის დღეები უნდა ჩატარდეს რეგულარულად, კვირაში ერთხელ მაინც. ამისათვის დალიეთ დაახლოებით ერთი და ნახევარი ლიტრი უცხიმო სასმელი მთელი დღის განმავლობაში. თუ ქალს და მით უმეტეს მამაკაცს უჭირს ასეთი სამარხვო დღის გატარება მარტო კეფირზე, მაშინ დიეტას შეიძლება დაემატოს ყველაზე უცხიმო ხაჭო.

კოსმეტიკური გამოყენება

ქალები აღნიშნავენ, რომ თუ ბიოკეფირს სვამთ ყოველდღე ღამით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ არა მხოლოდ წონის ეფექტურ დაკლებას, არამედ თმის სტრუქტურის შესამჩნევ გაუმჯობესებას. თქვენი სახის კანიც გაუმჯობესდება. რა სარგებელი მოაქვს კეფირს თმისთვის? ის შესანიშნავად კვებავს თმას და ასევე აქვს გამწმენდი ეფექტი. ამით შეგიძლიათ დაიბანოთ თმა. ამიტომ გამოიყენება როგორც გამწმენდი ნიღაბი არა მხოლოდ თმისთვის, არამედ სახისთვისაც. ბიოკეფირის ნიღაბად გამოყენება თმაზე, დაიცავს მას ცუდი ამინდისგან, ქმნის უხილავ ფენას და ახვევს თითოეულ თმას. ეს პროცედურა თქვენს თმას შესამჩნევად ძლიერს და აბრეშუმისებრს გახდის.

სახის ნიღბები კეფირის გამოყენებით ეხმარება ქალს ახალგაზრდობის შენარჩუნებაში ნებისმიერ ასაკში. მისი გამოყენება შესაძლებელია სახის კანისთვის ეფექტური პილინგის მოსამზადებლად. ამისათვის მიიღეთ 0,5 ჭიქა კეფირი (ბიოკეფირის გამოყენება აკრძალული არ არის), 1 ქათმის გული, 50 მლ ალკოჰოლი (არაყი) და ამდენივე ლიმონის წვენი. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ ერთმანეთში, შემდეგ მომზადებული ნარევი წაისვით სახეზე. ეს ნიღაბი სახეზე უნდა შეინახოთ არა უმეტეს მეოთხედი საათისა. თუ სახის კანი დელიკატურია, მაშინ ნიღაბი ადრე უნდა ჩამოიბანოთ. ამ ნიღაბმა შეიძლება გამოიწვიოს სახის კანზე მსუბუქი გაღიზიანება, ასე რომ, როდესაც პირველად აკეთებთ, ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ.

შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი სახის სკრაბი ბიოკეფირის გამოყენებით. ბრინჯი, ხორბალი და შვრია წინასწარ გახეხეთ ბლენდერში ან ყავის საფქვავში. ყველა მარცვლეული უნდა იქნას მიღებული თანაბარი პროპორციით. ამის შემდეგ დაფქულ მარცვლეულს კარგად ურევენ და შესანახად ასხამენ შუშის ქილაში. კვირაში ერთხელ ან ორჯერ 1 ს.კ. მარცვლეულის ნარევის კოვზი განზავებულია კეფირით და წაისვით სახეზე. ეს სკრაბი ძალიან იაფია, მაგრამ ამავე დროს ეფექტური. ამ კეფირის სკრაბის რეგულარული გამოყენებით, თქვენ მოიშორებთ აკნეს და შავ წერტილებს სახეზე.

ფერმენტირებული რძის სასმელები ორსულობის დროს

გინეკოლოგები მკაცრად გირჩევენ ორსულობის დროს ფერმენტირებული რძის სასმელების დალევას. რატომ უნდა დალიონ ორსულებმა კეფირი? ის შეიცავს სასარგებლო ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ადვილად შეიწოვება და აუცილებელია მთელი ორსულობის განმავლობაში. ვინაიდან კეფირი დაბალკალორიული პროდუქტია, ის გავლენას არ ახდენს ჭარბი წონის გამოჩენაზე, რაც, სამწუხაროდ, ხშირად ხდება ორსულობის დროს. კეფირის სასარგებლო თვისებები ამით არ მთავრდება. ექიმები აღნიშნავენ კიდევ ერთ მნიშვნელოვან ფაქტს: რამდენად სასარგებლოა კეფირი ორსულობის დროს, მას შეუძლია დაეხმაროს ადრეულ ტოქსიკოზს, აღმოფხვრას გულისრევის შეტევები.

ორსულობის დროს უბრალოდ საჭიროა ყოველდღე მინიმუმ ერთი ჭიქა ფერმენტირებული რძის პროდუქტის დალევა. ორსულობის დროს მისი გამოყენების უკუჩვენებები ზოგადია: ალერგია ლაქტოზაზე, ასევე აუტანლობა რძის პროდუქტების მიმართ.

• გაიზარდა ოფლიანობა;
• დასუსტებული იმუნიტეტი, ხშირი გაციება;
• სისუსტე, დაღლილობა;
• ნერვული მდგომარეობა, დეპრესია;
• თავის ტკივილი და შაკიკი;
• მონაცვლეობით დიარეა და ყაბზობა;
• მინდა ტკბილი და მჟავე;
• ცუდი სუნი;
• შიმშილის ხშირი შეგრძნება;
• წონის დაკლების პრობლემები;
• მადის დაქვეითება;
• ღამით კბილების ღრჭენა, ღრძილები;
• ტკივილი მუცელში, სახსრებში, კუნთებში;
• ხველა არ ქრება;
• აკნე კანზე.

თუ თქვენ გაქვთ რომელიმე სიმპტომი ან გაქვთ ეჭვი თქვენი დაავადებების გამომწვევ მიზეზებში, თქვენ უნდა გაიწმინდოთ თქვენი სხეული რაც შეიძლება სწრაფად. Როგორ გავაკეთო ეს .

თუ შეცდომას იპოვით, გთხოვთ, მონიშნეთ ტექსტის ნაწილი და დააწკაპუნეთ Ctrl+Enter.

ითვლება, რომ არ არის რეკომენდებული ძილის წინ ცოტა ხნით ადრე ჭამა. ხოლო ადამიანებს, რომლებიც აკვირდებიან თავიანთ ფიგურას და ჯანმრთელობას, ურჩევენ დალიონ კეფირი ძილის წინ სხეულის გაჯერებისთვის.

სულ რაღაც 100 წლის წინ, ბიოლოგმა მეჩნიკოვმა, ნობელის პრემიის ლაურეატი, თქვა, რომ ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ჭამა დღეგრძელობის გასაღებია.

რა თქმა უნდა, კეფირის მიღება არ არის პანაცეა ყველა დაავადებისთვის, მაგრამ კარგი საშუალებაა ორგანიზმის სასარგებლო ნივთიერებებით გაჯერებისთვის.

რა განასხვავებს მას სხვა პროდუქტებისგან, რა არის მისი სარგებელი და ზიანი და როგორ ავირჩიოთ სწორი პროდუქტი? ამჟამად, ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია ამ კითხვებით.

ზოგიერთი ზოგადი ინფორმაცია პროდუქტის შესახებ

კეფირი არის ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, რომელიც დაფუძნებულია ძროხის რძეზე, დამზადებულია კეფირის "სოკოების" გამოყენებით.

ორგანიზმის მიერ რძეზე უფრო სწრაფი შეწოვის გამო, სასმელი ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას და ახდენს ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზებას, რაც დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე.

იგი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებსა და მინერალებს, რომელთა შეწოვა ხდება ძილის დროს.

ცხიმის შემცველობის მიხედვით იყოფა 3 ტიპად:

1. უცხიმო (0,5% ან ნაკლები);
2. საშუალო (1 - 2,5% ცხიმი);
3. ცხიმის მაღალი შემცველობა (8-9% ცხიმი).

ღამით კეფირის დალევის სარგებელი

სასმელის დალევა შესაძლებელია ნებისმიერ დროს, როცა ეს მოსახერხებელია, მიუხედავად დღის დროისა. მაგრამ ძილის წინ მისი მიღება უფრო სასარგებლოდ ითვლება.

ცოტამ თუ იცის, რომ კეფირს აქვს იმუნოსტიმულატორული ეფექტი.

არის თუ არა რაიმე ზიანი ღამით დალეული ფერმენტირებული რძის სასმელისგან?

დადებით თვისებებთან ერთად, ასევე არის უარყოფითი:

1. ყველა ადამიანს არ შეუძლია ამ სასმელის დალევა, რადგან ვერ იტანს სასმელის შემადგენლობას, რაც იწვევს კუჭის აშლილობას;
2. კეფირი დუღილის შედეგია, ამიტომ შეიცავს 0,04%-0,05% ალკოჰოლს;
3. სასმელში შემავალი ცილა არ აძლევს ორგანიზმს მთელი ღამის განმავლობაში აღდგენის საშუალებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს თავის ტკივილი და კუნთების ტკივილი;
4. ფერმენტირებული რძის სასმელს აქვს შარდმდენი თვისებები;
5. თუ პროდუქტს ვადა გაუვიდა, შეიძლება მოწამვლა გამოიწვიოს. ამიტომ, ყურადღებით დააკვირდით მის ვარგისიანობის თარიღს.

პროდუქტის კალორიული შემცველობა ხელს უწყობს წონის დაკლებას

დიეტოლოგები ხშირად გირჩევენ კეფირის დალევას წონის დაკლებისას.

კეფირის დიეტის გამოყენება წონის დაკლების ერთ-ერთ უსწრაფეს გზად ითვლება. მაგრამ კეფირი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა გზით.

დაბალკალორიული შემცველობა ფერმენტირებული რძის სასმელის მთავარი უპირატესობაა.

სასმელის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე:

• 1% – 40 კკალ;
• 2,5% – 50 კკალ;
• 3,2% – 56 კკალ.

კეფირის კალორიული შემცველობა 1%:

1. ჭიქა 250 მლ – 100 კკალ;
2. ჭიქა 200 მლ – 80 კკალ.

მაგრამ დაბალი კალორიული შემცველობის გარდა, პრობიოტიკური ბაქტერიების არსებობა კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია. სასმელის დალევა ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ეფექტურ ფუნქციონირებას. და ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ნაწლავები არის მეტაბოლიზმისთვის აუცილებელი ვიტამინებისა და ცხიმების შეწოვის ადგილი.

წონის დაკლებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი შემდეგნაირად:

• 250 მლ კეფირი, ჩაის კოვზი თაფლი, სუფრის კოვზი ქატო (ფხვნილი), ცოტა დაფქული დარიჩინი. აურიეთ ყველა. დალიეთ მეორე საუზმის ნაცვლად, ან გვიან ვახშმის ნაცვლად. ეს სასმელი აქვეითებს მადას;
• 250 მლ კეფირი, ნახევარი ბანანი, 200 გრ კენკრა (გაყინული ვარიანტი ხელმისაწვდომია). ყველაფერი აურიეთ ბლენდერში, შესაძლოა დაუმატოთ დარიჩინი. ეს არის პირველი საუზმის შემცვლელი;
• 1 ჭიქა კეფირი, ნახევარი კოვზი დარიჩინი, ნახევარი კოვზი დაფქული კოჭა, ცოტა წითელი წიწაკა. სასმელის ეფექტი არის ზედმეტი კილოგრამების გაქრობა.

როგორ დალიოთ კეფირი ძილის წინ წონის დაკლებისთვის: რეცეპტები

ძილის წინ უნდა დალიოთ 1 ჭიქა კეფირი, ტემპერატურა ოთახის ნორმალური ტემპერატურა უნდა იყოს.

ღამით უფრო შესაფერისია უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ან 1% ცხიმის შემცველი. დალიეთ მცირე ყლუპებით ან მიირთვით კოვზით.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტები:

1. კეფირი დარიჩინით.ამ პროდუქტების გამოყენებით შეგიძლიათ გააკეთოთ ცხიმის დამწვარი სასმელი. ჭიქა სასმელს დაუმატეთ დარიჩინის ჩურჩული, 1 ს.კ. კოვზი თაფლი, 1 ჩაის კოვზი კოჭა, 2 ს.კ. კოვზები წყალი, ლიმონის ნაჭერი;
2. ნიორი კეფირით.ერთი შეხედვით უცნაური კომბინაცია. მაგრამ ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში. გახეხეთ კბილი ნიორი, დაასხით ერთი ჭიქა კეფირი, გააჩერეთ რამდენიმე საათი, დალიეთ ძილის წინ. ეს სასმელი უკუნაჩვენებია საბინაო და კომუნალური მომსახურების წყლულოვანი დაავადებების დროს, ქრონიკული დაავადებების გამწვავების დროს;
3. კეფირი კარაქით- ნატურალური საშუალება ყაბზობის დროს. ჭიქა სასმელს დაუმატეთ 1 ს/კ. კოვზი ზეითუნის ზეთი, მოურიეთ და დალიეთ ძილის წინ. სელის ზეთი ასევე შესანიშნავი პროდუქტია წონის დაკლებისთვის. ის ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, ამცირებს მადას და არ ქმნის სტრესს ორგანიზმზე. წონის დასაკლებად ერთ-ერთი სასმელის დამზადება შესაძლებელია;
4. შვრიის ფაფა კეფირით ღამით.ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძია, ასე რომ შეგიძლიათ მიირთვათ სრული სადილის ნაცვლად: დაასხით 3 სუფრის კოვზ გაბრტყელებულ შვრიას 200 გრ კეფირი. გააჩერეთ 5 წუთი და შემდეგ აურიეთ ბლენდერით.

გამოყენების უკუჩვენებები

• კუჭის მჟავიანობის მომატება;
• დიარეა;
• პეპტიური წყლული;
• გასტრიტი;
• გაზრდილი გაზის წარმოქმნა.

კვების მრავალი მიმართულებაა: ჯანსაღი, სპორტული, ვეგეტარიანელობა, უმი საკვების დიეტა და სხვა. დაწვრილებითი ინფორმაცია ერთ-ერთი მათგანის შესახებ მომდევნო სტატიაში. შეიძლება გინდოდეთ გახდეთ მიმდევარი.

წაიკითხეთ ყველა ინფორმაცია, რომელიც გაინტერესებთ ვაშლის მარხვის დღეების შესახებ.

ბავშვებმაც კი იციან ზეითუნის ზეთის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მიიღოთ ის სწორად დილით უზმოზე. იყავით ჯანმრთელი!

როგორ ავირჩიოთ ყველაზე ჯანსაღი სასმელი

მაღაზიაში კეფირის არჩევისას, პირველ რიგში, ყურადღება მიაქციეთ მის შემადგენლობას. თუ ხედავთ წარწერას "რძის კულტურის შემქმნელი", თქვენ იცით, რომ ეს არის ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, როგორიცაა იოგურტი. ყველაზე სასარგებლო პროდუქტია, თუ სტარტერი მზადდება კეფირის მარცვლებით.

სასმელის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ ვარგისიანობის ვადას. თუ პროდუქტი ბუნებრივია, მაშინ მისი შენახვის ვადა უფრო მოკლე იქნება.

შეეცადეთ თავი შეიკავოთ დიდი პაკეტების ყიდვისგან, რათა თავიდან აიცილოთ მათი დიდი ხნის განმავლობაში შენახვა. უმჯობესია შეიძინოთ უფრო ხშირად, მაგრამ პროდუქტი იქნება ახალი და, შესაბამისად, ჯანსაღი.

ვარგისიანობის ვადა - 7 დღე, მაქსიმუმ - 10. თუ წერია, რომ შეიძლება უფრო დიდხანს ინახებოდეს, ეს ნიშნავს, რომ დამატებულია კონსერვანტები.

უმჯობესია დალიოთ კეფირი, რომლის შენახვის ვადა არ აღემატება კვირას. და თუ ისე მოხდა, რომ იყიდეს პროდუქტი, რომლის შენახვის ვადა კვირაზე მეტია, უმჯობესია რძე დადუღონ.

იოგურტის მოსამზადებლად 1 ლიტრ რძეს უნდა დაუმატოთ 200 მლ ამ კეფირი, დატოვეთ მთელი ღამე, დილით კი შეგიძლიათ საუზმეზე ახალი იოგურტი მიირთვათ.

კეფირი უნივერსალური საშუალებაა საჭმლის მომნელებელი პრობლემების დროს. გამოშვების პირველ დღეს სუსტდება და თუ ვარგისიანობის ვადა 3 დღეზე მეტია ძლიერდება.

და ბოლოს, მისი ცხიმის შემცველობა. მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას, უნდა აირჩიოთ ცხიმის შემცველობა არაუმეტეს 2,5%, და სასურველია 1%. ღირს იმის ცოდნა, რომ რძის პროდუქტები შეიცავს ცხიმში ხსნად ვიტამინებს, მაგრამ უცხიმო პროდუქტები არა.

ამიტომ, მითია, რომ უცხიმო კეფირი ორგანიზმისთვის უფრო სასარგებლოა და დიეტის დროს უნდა დალიოთ.

უმჯობესია მიირთვათ რეგულარული ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, რომელიც გაჯერებს ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით, რაც სასარგებლო გავლენას მოახდენს მთელ სხეულზე და ხელს შეუწყობს წონის დაკლების პროცესს.

რომელი პროდუქტი აირჩიოს და როდის დალიოთ, თქვენზეა დამოკიდებული, მაგრამ ღამით დალეული კეფირის სასარგებლო თვისებები უდაოა.

თანამედროვე კეფირი მეცნიერული და ტექნოლოგიური პროგრესის სასწაულმოქმედი პროდუქტია, მის წარმოებაში გამოიყენება სპეციალურად შემუშავებული სასტარტო კულტურები. მიკროორგანიზმების მიერ წარმოებული სასმელის კომპონენტებს აქვთ მცირე მატონიზირებელი ეფექტი, ამიტომ კეფირი კარგად მოქმედებს ნერვულ, გულ-სისხლძარღვთა და შარდგამომყოფ სისტემებზე. ყველამ იცის, რომ ღამით კეფირის დალევა სასარგებლოა. თუმცა, სამედიცინო მოსაზრებები ამ საკითხთან დაკავშირებით განსხვავებულია. რატომ?

შევეცადოთ გაერკვნენ, ვინ არის ეს სასმელი სასარგებლო და ვინ არის მავნე.

Თვისებები

ამ სასმელის გამოგონებისთანავე დაიწყეს ბავშვებისთვის კეფირის მიცემა ძილის წინ. მას აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება. რძემჟავა ბაქტერიების გარდა, რომლებიც ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზებენ, შეიცავს კალციუმს, რომელიც საუკეთესოდ შეიწოვება ღამით. დადასტურებული ფაქტია, რომ კეფირის დალევა 2 კვირის განმავლობაში საგრძნობლად ამაგრებს ფრჩხილებს და თმას. კიდევ ერთი არგუმენტი საღამოს კეფირის სასარგებლოდ არის ის, რომ ის კარგად უმკლავდება შიმშილის არასასურველ გრძნობას და შეიცავს ადვილად ასათვისებელ ცილებს. კეფირი ღამით ეხმარება ნაწლავების გაწმენდას დილით და ეს ძალიან მნიშვნელოვანია მთელი ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის. გარდა ამისა, კეფირი შესამჩნევად ამშვიდებს და ამშვიდებს, ამიტომ ის ეხმარება გაუმკლავდეს უძილობას. პროდუქტში შემავალი ნივთიერებების კომპლექსი (მიკროელემენტები, ცილები, ვიტამინები, რძემჟავა მიკროორგანიზმები) აღადგენს ბალანსს ორგანიზმში.

სარგებელი თქვენი ფიგურისთვის

ერთი ჭიქა კეფირი ღამით აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას. ამის ცოდნა საშუალებას მოგცემთ დაიკლოთ ჭარბი წონა საჭიროების შემთხვევაში. წონის დაკლების ეს მეთოდი ძალიან მარტივია და აბსოლუტურად არ საჭიროებს ძალისხმევას. კეფირი, თავისი მაღალი კვებითი თვისებებით, დაბალკალორიული პროდუქტია. თუ თქვენი მიზანი ამ ეტაპზე ჯანმრთელობის გაუმჯობესება კი არა, ფიგურის ფორმირებაა, შეიძინეთ უცხიმო სასმელი (1,5%). ძალიან მნიშვნელოვანია კეფირის დალევა ოთახის ტემპერატურაზე და არა ცივი. არ არის საჭირო მისი გაცხელება, ჯობია უბრალოდ გამოვიღოთ მაცივრიდან გამოყენებამდე რამდენიმე საათით ადრე, რომ ბუნებრივად გახურდეს. სხვათა შორის, არ არის საჭირო სასმელთან ერთად საჭმლის ჭამა! ღამით კეფირის დალევით შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ის დილამდე მთლიანად შეიწოვება და გაღვიძებთ მადას, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის, რადგან საუზმე ამ პროცესში განსაკუთრებით მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. დღის განმავლობაში შეძლებთ მცირე პორციებით შემოიფარგლოთ და ღამით კარგად ჭამის სურვილი არ გექნებათ.

პატარა ხრიკები

ღამით კეფირის დალევისას შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ინგრედიენტი, რომელიც ხელს უწყობს ცხიმების დაჩქარებულ წვას: დარიჩინის ფხვნილი, სუფრის კოვზი თაფლი, ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული ფესვი, ლიმონის ნაჭერი და 2 სუფრის კოვზი წყალი. ამ გზით წონაში გაცილებით სწრაფად დაიკლებთ.

ზიანი

იმისდა მიუხედავად, რომ კეფირს აქვს მრავალი სასარგებლო და მნიშვნელოვანი თვისება, მისი დალევა ყველას არ შეუძლია. არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები. არ უნდა დალიოთ კეფირი ღამით, თუ გაქვთ მაღალი მჟავიანობა, რომელიც გამოიხატება წიწაკით ან გულძმარვით, ან გასტრიტით (განსაკუთრებით გამწვავების პერიოდში). თუ თქვენ გაქვთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, რომლებიც ექიმებმა დაუდგინეს, თქვენ უნდა მოერიდოთ ამ პროდუქტს. Იყოს ჯანმრთელი!