Kas yra mineralinis vanduo? Mineralinių vandenų sąrašas. Putojantis ir negazuotas vanduo

Visi gydytojai ir kūno rengybos instruktoriai garsiai ir vieningai sako, kad reikia gerti daugiau vandens. Be to, bus malonu, jei kasdienis mineralinio vandens gėrimas taps įpročiu.

Jei organizmas neturi pakankamai skysčių, sulėtėja medžiagų apykaitos procesai, blogiau pasišalina medžiagų apykaitos produktai. Ir tai sukelia įvairius košmarus – nuo ​​pleiskanojančios odos iki rimtų virškinimo problemų. Skysčio trūkumas netgi gali būti edemos priežastis - ląstelės jį „saugo“. Todėl bendros rekomendacijos, ypač aktualios norintiems susidoroti su netvarkinga mityba, sistemingu persivalgymu ir antsvoriu, yra šios: per dieną išgerkite 30 gramų vandens vienam kilogramui kūno svorio (bet ne daugiau kaip 2 litrus). Yra niuansas: kalbame konkrečiai apie vandenį (sultys, arbatos, sultiniai ir pan. kūnui, tai ne gėrimas, o maistas). Vienintelė problema yra pasirinkti, ką tiksliai gerti, nes kartu su toksinais ir kitomis šiukšlėmis legendinis „2 litrai per dieną“ išplauna iš organizmo visiškai nereikalingus mineralus. Logiška išeitis – gerti mineralinį vandenį, suteikiant organizmui tai, ko reikia.

Druska pagal skonį

Mineralinis vanduo turi teisę vadintis skysčiu, išgautu iš oficialiai registruoto požeminio šaltinio, kuriame išsaugotas originalus druskų rinkinys. Koks vanduo yra butelyje, turi būti parašyta etiketėje. Ieškokite žodžių „nuosėdos 180 laipsnių kampu“, „bendras druskingumas“ arba „bendras druskingumas“ – jie visi reiškia tą patį.

Priklausomai nuo to, kiek cheminių elementų ir kitų medžiagų galima ištirpinti vandenyje, jis yra paskelbtas vaistiniu (10-15 g druskų litre, geriama tik taip, kaip nurodė gydytojas). Nereikėtų per daug vartoti gydomųjų vandenų – tai gali sukelti druskų nusėdimą ir kitas gana nemalonias pasekmes. Vaistiniai stalo vandenys turi 1-10 g druskų litre, naudojami profilaktikos tikslais, taip pat netinka nuolatiniam naudojimui.

Stalo mineraliniame vandenyje druskų yra ne daugiau kaip 1 gramas litre, jį galima gerti bet kada. Ir būtų gerai, jei pusė tų „2 litrų per dieną“ būtų tik toks vanduo. Nereikia per daug jaudintis dėl savo pasirinkimo ir sutelkti dėmesį į savo skonį – tiesiog gerkite mineralinį vandenį, kuris jums atrodo ypač malonus. Bet jei ketinate pasirinkti tam tikrą mineralinių vandenų baseiną nuolatiniam naudojimui, pavyzdžiui, kaip svorio metimo programos dalį ar bet kokios lėtinės ligos palaikomąjį kursą, būtina konsultacija su specialistu.

Mineraliniai vandenys klasifikuojami pagal jame esančias druskas:

• Bikarbonatas ( "Arkhyz"). Rekomenduojama žmonėms, gyvenantiems aktyvų gyvenimo būdą, kūdikiams ir pacientams, sergantiems cistitu. Kenksminga sergant gastritu.
• Sulfatas ( "Essentuki Nr. 20"). Rekomenduojamas esant kepenų ligoms, turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Kontraindikuotinas vaikams ir paaugliams, nes sulfatai gali trukdyti kalcio absorbcijai, o tai reiškia kaulų formavimąsi. Dėl tos pačios priežasties vyresnės nei 50 metų moterys, kurioms gresia osteoparozė, neturėtų jo gerti.
• Chloridas ( "Essentuki Nr. 4", "Aksu"). Reguliuoja žarnyno, tulžies latakų ir kepenų veiklą. Kenksminga esant aukštam kraujospūdžiui.
• Magnis ( "Narzan", "Erinskaya"). Padeda esant vidurių užkietėjimui ir stresui, nerekomenduojama žmonėms, linkusiems į skrandžio sutrikimus.
• Fluoras ( „Lazarevskaja“, „Sočinskaja“). Rekomenduojama nėščioms moterims ir žmonėms, sergantiems osteoporoze. Kontraindikuotinas tiems, kurie namuose turi fluoruoto vandens iš čiaupo.
• liaukinė ( „Martialnaya“, „Polyustrovskaya“). Skirtas geležies stokos anemijai gydyti. Kontraindikuotinas esant pepsinėms opoms.
• rūgštus ( "Šmakovskaja"). Rekomenduojama esant mažam skrandžio sulčių rūgštingumui. Kenksminga opoms.
• Natris ( „Smirnovskaja“, „Narzanas“). Padeda esant vidurių užkietėjimui ir blogam virškinimui, nerekomenduojama sergantiems hipertenzija ir tiems, kuriems paskirta mažai druskos dieta.
• Kalcis ( „Smirnovskaja“, „Slavjanovskaja“). Rekomenduojama netoleruojantiems pieno, nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams. Gali sumažinti kraujospūdį. Jis neturi griežtų kontraindikacijų.

Daugumoje mineralinių vandenų yra daug druskų, todėl jie vienu metu priklauso kelioms klasėms. Pavyzdžiui, „Smirnovskaya“ yra natrio-kalcio, „Narzan“ yra natrio-magnio ir kt. Beje, nereikia virti „mineraliniame vandenyje“, net valgomajame - verdant druskos išskiria nuosėdas ir gali sudaryti junginius, kurių organizmas neįsisavina.

Su burbulais ar be jų?

Mineralinis vanduo gali būti gazuotas arba be dujų. Jei dėl medicininių priežasčių geriate, pavyzdžiui, Essentuki 17, kuris gali būti tik gazuotas, neturite kito pasirinkimo. Jei tokių griežtų rėmų nėra, spręskite patys – vanduo „su burbuliukais“ ar be jo. Visų pirma, dujos gali būti natūralios arba dirbtinai pridėtos. Antrasis variantas gastroenterologams atrodo abejotinas: „nevietinės“ dujos gali trikdyti mineralinių medžiagų įsisavinimą pačiame vandenyje. Be to, yra nuomonė, kad apskritai bet koks gazuotas skystis prisideda prie celiulito atsiradimo. Beje, pasitaiko, kad iš natūralaus gazuoto vandens natūraliai išnyksta dujos. Ir prieš išpilstymą vėl dirbtinai įpilama į vandenį. Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta aukščiau, norėčiau laikytis vandens be dujų - sin gas arba eau naturelle.

Jei visgi renkatės sodą, turėkite omenyje: pirma, ne daugiau kaip 2 stiklines per dieną (kitaip pagrindinis vartojimo efektas bus išsipūtęs pilvas). Antra, sergant lėtiniu gastritu su dideliu rūgštingumu ir opalige mineralinis vanduo geriamas greitai, beveik vienu mauku, o esant normaliam ir mažam rūgštingumui – lėtai, mažais gurkšneliais.

Sudėtingas klausimas

Tikras natūralus mineralinis vanduo reikalauja subtilaus elgesio iš jį išpilstančių. Žinoma, idealus variantas yra gerti vandenį tiesiai iš šaltinio. Bet kadangi „Narzanas“ teka ne iš kiekvieno čiaupo, grįžkime prie mineralinio vandens buteliuose.

Dauguma skysčių, kurie yra paskelbti „mineraliniu vandeniu“, gimsta taip: pirma, vanduo iš artezinio gręžinio (gerai, jei ne iš vandentiekio) giliai išvalomas. Toks filtravimas ne tik pašalina visas kenksmingas priemaišas, bet tuo pačiu išvalo vandenį nuo visko naudingo, kas atsitiktinai jame atsidūrė. Antrame etape į vandenį pridedamos druskos ir kiti mineralai, todėl cheminė sudėtis tampa bet kokia norima būsena. Žinoma, taikant šį metodą druskų gali būti daugiau ar mažiau, nei norėtume. Ir net jei „įdaro“ bus lygiai tiek, kiek reikia, pavyzdžiui, „Essentukiams“, tai vis tiek bus ne „gyva“ aplinka, o tiesiog druskų tirpalas. Žinoma, geriant tokį skystį terapinio poveikio tikėtis nereikia.

Deja, sunku nustatyti, koks vanduo stovi priešais jus prekybos centro lentynoje. Reikėtų orientuotis į žinomus gamintojus ir garsius šaltinius, stiklinę tarą, kuri geriau išsaugo vandens savybes, ir gana aukštą kainą. Kitas gana saugus pasirinkimas – vietinis mineralinis vanduo, kurio padirbinėti tiesiog ekonomiškai neapsimoka. Beje, Maskvos regione yra pakankamai tinkamų šaltinių - Dorokhovo, Monino, Tiškovo, Zvenigorodo, Archangelsko, Erino, Istra ir kt.

Jei kalbame apie sukomplektuotą (bent jau saugų) gaminį, etiketėje turi būti nurodyta ši informacija:

• Vandens pavadinimas
• Gamintojo pavadinimas ir kontaktai
• Cheminė sudėtis
• Mineralizacijos laipsnis ir būdas
• Šaltinio pavadinimas
• Sandėliavimo taisyklės
• Geriausias iki data

Graikų gydytojas Archigenas, gyvenęs I amžiuje prieš Kristų, pirmasis paskelbė, kad požeminio vandens gydomoji galia slypi jo sudėtyje. Jis jas net susistemino, suskirstydamas į keturis tipus. Šiandien visi žino, kad vandens galia yra tiesiogiai susijusi su jo turiniu.

Kas yra mineralinis vanduo

Su dideliu druskų ir mikroelementų kiekiu. Jo savybės padeda palaikyti gerą kūno formą ir gydyti daugybę ligų. Išpilstytas į butelius, jame turi būti iki 1000 kietųjų dalelių litre (milijonas dalelių jo paties svorio) – tai yra, mineralizacija turi būti didesnė nei 1 g/l arba aktyvių mikroelementų kiekis ne mažesnis už balneologinius standartus (naujasis Rusijos GOST) . Mineralinis stalo vanduo nuo kitų butelių vandens rūšių skiriasi pastoviu įvairių elementų kiekiu šaltinyje. Jie į žemės paviršių pristatomi naudojant gręžinius, kurių gylis gali siekti du kilometrus ar net daugiau. Šiandien Rusijos Federacijos teritorijoje veikia daugiau nei tūkstantis mineralinio vandens šaltinių.

Į kokias grupes jis skirstomas?

Padidėjusi biologiškai aktyvių medžiagų ir mineralinių druskų koncentracija vandenyje leidžia skirstyti vandenį į tris grupes.

1. Vaistinis-8-10g/l.
2. Vaistinis stalo mineralinis vanduo -2-8 g/l.
3. Natūralus mineralas (lentelė) užpildomas mineralinėmis druskomis ne daugiau kaip 1 g/l.

Stalo vanduo geriamas bet kokiu kiekiu. Jis neturi skonio, neturi pašalinių kvapų, yra malonus ir minkštas, neutralios sudėties, negalinčios pakenkti organizmui, jei vartojamas per daug, kitaip nei vaistiniai ir gydomieji stalo vandenys, kuriuos reikia gerti tik pasitarus su gydytoju.

Ne mineraliniai vandenys

Nekompetencija šiuo klausimu dažnai lemia tai, kad pirkėjas, nekreipdamas dėmesio į kainų etiketę su prekės aprašymu, įsigyja jo organizmui visiškai nenaudingą prekę. Mineralizuotas ir gazuotas turi didelių skirtumų. Jie tiesiog kitokie. Ir gamintojas turi tai nurodyti etiketės informacijoje. Visos veikliosios medžiagos ir mineralai dirbtinai dedami į mineralizuotą vandenį. Atkurti natūralų medžiagų balansą tikruose mineraliniuose vandenyse tiesiog neįmanoma, todėl tokį „nenatūralų“ vandenį, žinoma, galima gerti, tačiau ypatingos naudos organizmui iš jo tikėtis neverta.

Natūralaus vandens klasės

Pastebėjome, kad stalo mineralinis vanduo turi tam tikrą mineralų koncentraciją, yra absoliučiai saugus sveikatai, tinkamas kasdieniam naudojimui ir neturi šalutinio poveikio. Dabar reikia pažymėti, kad mineraliniai vandenys skiriasi savo sudėtimi, poveikiu žmogaus organizmui ir skirstomi į skirtingas klases.

Hidrokarbonato sulfatas

Tai taip pat mineralinė-ekologinė medicinos valgykla. Padeda gydyti inkstų ligas. Labiausiai paplitę yra Borjomi ir Narzan. Borjomi sudėtyje yra daug organizmui naudingų mikroelementų, įskaitant chlorą, natrią ir daug kalcio, sieros, kalio, magnio, fluoro, boro ir silicio. Taip pat nedidelėmis proporcijomis yra titano, aliuminio ir stroncio. Mažomis dozėmis šiame gydomajame vandenyje netgi yra sieros. Ne mažiau vertingos sudėties yra gydomasis stalo mineralinis vanduo „Narzan“. Jo pagrindą sudaro magnis, kalcis ir natris. Stroncio, mangano, cinko, boro ir geležies čia randama mažesnėmis koncentracijomis.

Chloridas-sulfatas

Skirtas esant lėtinėms žarnyno patologijoms su refleksinio aktyvumo komplikacijomis. Tai labai naudinga sergant nutukimu, diabetu ir tulžies takų ligomis. Ypač populiarūs šioje kategorijoje yra „Essentuki-17“ ir „Ekateringofskaya“ vanduo. Vandens skonis sodos sūrus, o kvapas visai nemalonus, kažkas primena supuvusį kiaušinį, bet mineralizacija (taigi ir gydomųjų savybių) didelė, jame yra boro, bromo, geležies, arseno ir daug kitų biologiškai aktyvūs elementai.

Kalcio bikarbonato sulfatas

Šis gydomasis stalo mineralinis vanduo skiriamas esant lėtinėms žarnyno patologijoms, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinei opai, taip pat daugeliui kitų ligų, ypač enterokolito ir kolito. Į šią klasę taip pat įeina „Borjomi“, „Narzan“, „Essentuki No. 20“ ir „Smirnovskaya“ vanduo.

„Smirnovskaya“ – žemo mineralizacijos laipsnio (3-4 g/l) gydomasis stalo vanduo, kuriame gausu natrio, magnio, kalcio, chlorido, sulfato ir bikarbonato. Kaip ir kiti šios klasės vandenys, jį galima vartoti ilgą laiką (bet tik tam tikrais kiekiais) ir jis yra skirtas tik medicininiams tikslams. Svarbu šio vandens negerti paūmėjus minėtoms ligoms.

„Essentuki Nr. 20“ išsiskiria unikalia kilme. Vandens vertė – išskirtinis natūralus jo grynumas, kuriam nereikia jokio papildomo valymo. Išgaunamas tik iš Dėl puikaus skonio ir natūralios vandens kilmės jį galima vartoti be jokių apribojimų. Sudėtyje yra natrio, kalio, magnio, kalcio, taip pat chlorido, sulfato ir bikarbonato. Jie sako, kad kasdienis šio vandens vartojimas padeda susidoroti net su tokia subtilia problema kaip impotencija.

Hidrokarbonatas-chloridas-sulfatas

Skirta tokioms organizmo patologijoms kaip sumažėjusi skrandžio sekrecija ir gastritas. Tokie gydomieji vandenys yra „Essentuki Nr. 17“, „Essentuki Nr. 4“, „Narzan“, „Azovskaya“. Mineralinio vandens Essentuki Nr. 4 sudėtis išsiskiria gana tankia mineralinių druskų koncentracija (7-10 g/l). Jis prisotintas bikarbonatais, kaliu, natriu ir chloridais, jame yra kalcio, sulfatų ir magnio. Siekiant išsaugoti visas gydomąsias savybes, vanduo išpilstomas tiesiai jo išgavimo vietoje. Naudojant specialų mineralinį vamzdyną, jis praeina tris filtravimo etapus, visiškai nesiliesdamas su oru, kad būtų visiškai išsaugotos visos jame esančios lakios medžiagos.

Hidrokarbonatinis vanduo

Priklausomai nuo vartojimo būdo, jis padeda skatinti arba sulėtinti skrandžio sekreciją. Dažniausiai naudojamas urolitiazei gydyti. Hidrokarbonatiniai vandenys idealiai tinka mėgstantiems sportą, nes padeda greitai atstatyti atsarginį šarmų lygį organizme intensyvaus raumenų darbo metu. Nerekomenduojama jų gerti visą dieną, tačiau keli gurkšniai prieš pradedant treniruotę ir pora stiklinių pabaigoje padės organizmui greitai atsigauti. Žymiausi prekių ženklai yra Borjomi ir Essentuki Nr. 17.

Sulfatinis vanduo

Padeda virškinamojo trakto veiklai. Vartojama sergant lėtiniu hepatitu, diabetu, nutukimu. Mineraliniame vandenyje yra kalcio, natrio, magnio ir chloro. Šis vadinamas kartaus vanduo skatina tulžies gamybą ir kenksmingo cholesterolio bei toksinių medžiagų pasišalinimą iš organizmo. Populiariausi šios klasės prekių ženklai yra „Essentuki No. 4“, „Borjomi“, „Essentuki No. 17“, „Smirnovskaya“, „Ekateringofskaya“, „Berezovskaya“ ir kiti prekių ženklai.

Kaip išsirinkti tinkamą vandenį

Gydomųjų savybių turi absoliučiai visas stalo mineralinis vanduo. Jo pavadinimai rodo daugybę savybių, kurios ypatingu būdu veikia kūną. Tai reikia žinoti ir į tai atsižvelgti perkant. Pavyzdžiui, Essentuki Nr.4 vanduo geriamas pagal specialiai apibrėžtą schemą. Likus 30-40 minučių iki pirmojo valgio ryte (nevalgius), išgerti vieną stiklinę, tiek pat tūrio reikia išgerti prieš pietus, o trečią galima suvartoti vakare, iškart po darbo. Per tą laiką, kurio reikia vakarienei, vanduo turės laiko susigerti ir paruošti virškinamąjį traktą darbui. Jei negalite visiškai laikytis režimo, galite laikytis tik ryto ir vakaro dozių. Čia svarbiausia laikytis svarbios taisyklės: gerti vandenį pusvalandį, daugiausiai valandą prieš valgį. Čia svarbus kaupiamasis poveikis, o po mėnesio tikrai bus matomi teigiamo poveikio organizmui rezultatai.

Parduodama labai dideliu asortimentu rusiškų stalo mineralinių vandenų. Žemiau pateikiame pagrindinius, kurie yra skanūs ir dažniausiai naudojami kaip kasdienis stalo gėrimas.

- "Karmadon" - reiškia medicininį, tačiau dažnai naudojamas kaip valgomasis, pasižymintis dideliu bikarbonatų kiekiu.

- "Kuyalnik" - išgautas iš šaltinio, esančio Odesoje, turi malonų skonį ir padeda gydyti daugelį lėtinių patologijų.

- „Alma-Ata“ - jo šaltinis yra netoli Ili upės, netoli nuo Almatos miesto, jis naudojamas kaip valgomasis, tačiau ypač naudingas sergant kepenų ir skrandžio ligomis.

- „Borjomi“ – visame pasaulyje žinomas gazuotas mineralinis vanduo, puikaus skonio ir gerai malšinantis troškulį.

- "Kijevas" - apdorotas sidabro jonais, pagamintas eksperimentinėje gamykloje ir turi gerą paklausą tarp pirkėjų.

- "Kishinevskaya" - mažai mineralizuotas vanduo, idealiai tinka kasdieniam naudojimui, naudingas dėl sulfato-hidrokarbonato-magnio-natrio-kalcio sudėties.

- „Narzan“ yra dar vienas visame pasaulyje žinomas stalo mineralinis vanduo, kurio šaltinis yra Kislovodske. Jis puikiai gaivina ir yra labai vertinamas vartotojų dėl daugybės gydomųjų savybių.

- „Polyustrovskaya“ - žinoma nuo 1718 m. Šaltinis yra netoli Sankt Peterburgo miesto. Dėl didelio geležies kiekio jis greitai padidina ir normalizuoja hemoglobino kiekį kraujyje, kovoja su jėgų praradimu ir anemija.

- „Chersonas“ yra dar vienas geležies turintis vanduo, mažai mineralizuotas, gali būti vartojamas kasdien, bet ypač rekomenduojamas esant jėgų praradimui ir mažakraujystei.

- "Charkovskaya" - yra dviejų tipų, Nr. 1 ir Nr. 2, yra veiksmingas esant medžiagų apykaitos sutrikimams, šiek tiek neįprasto skonio, tinka tiekiant karštus patiekalus.

- „Essentuki“ yra garsusis stalo gazuotas mineralinis vanduo, numeracija ant butelių pateikiama pagal jo kilmės šaltinius, esančius garsiajame kurorte ir Stavropolio teritorijoje.

- „Essentuki Nr. 20“ yra mineralizuotas vanduo, rūgštaus anglies dioksido skonio, naudojamas kaip gydomasis ir stalo vanduo.

- „Obolonskaya“ - puikaus skonio vanduo, chloridas-hidrokarbonatas-natrio-magnis, puikus pasirinkimas kaip stalo vanduo.

- "Sairme" - dažnai naudojamas nutukimui ir blogai medžiagų apykaitai, geras skonis, šaltinis yra to paties pavadinimo kurorte Gruzijoje.

Aukštos kokybės stalo mineralinis vanduo turi atitikti daugybę standartų.

1. Išgaunamas tik iš natūralaus šaltinio ir išpilstomas arti jo.
2. Būti oficialiai registruotas.
3. Parduodama tik originalia forma. Nenaudojant kitų valymo būdų. Naudoti filtrus leidžiama tik išskirtinėmis aplinkybėmis, pavyzdžiui, kai sudėtyje yra nepageidaujamų medžiagų ir pašalinant mechanines priemaišas.

Aukštos kokybės mineralinį vandenį nuo įprasto geriamojo vandens galite atskirti naudodami GOST arba TU, kuriuos kiekvienas gamintojas turi nurodyti etiketėje:

Senasis GOST 13273-88 ir naujasis GOST 54316-2011 yra tikras natūralus mineralinis vanduo;

- gręžinio numeris ir TU 9185 (kiti skaičiai gali keistis) taip pat nurodo vandens kokybę;

Užrašas TU 0131 rodo, kad tai paprastas geriamasis vanduo.

Visi gydytojai ir kūno rengybos instruktoriai garsiai ir vieningai sako, kad reikia gerti daugiau vandens. Be to, bus malonu, jei kasdienis mineralinio vandens gėrimas taps įpročiu.

Jei organizmas neturi pakankamai skysčių, sulėtėja medžiagų apykaitos procesai, blogiau pasišalina medžiagų apykaitos produktai. Ir tai sukelia įvairius košmarus – nuo ​​pleiskanojančios odos iki rimtų virškinimo problemų. Skysčio trūkumas netgi gali būti edemos priežastis - ląstelės jį „saugo“. Todėl bendros rekomendacijos, ypač aktualios norintiems susidoroti su netvarkinga mityba, sistemingu persivalgymu ir antsvoriu, yra šios: per dieną išgerkite 30 gramų vandens vienam kilogramui kūno svorio (bet ne daugiau kaip 2 litrus). Yra niuansas: kalbame konkrečiai apie vandenį (sultys, arbatos, sultiniai ir pan. kūnui, tai ne gėrimas, o maistas). Vienintelė problema yra pasirinkti, ką tiksliai gerti, nes kartu su toksinais ir kitomis šiukšlėmis legendinis „2 litrai per dieną“ išplauna iš organizmo visiškai nereikalingus mineralus. Logiška išeitis – gerti mineralinį vandenį, suteikiant organizmui tai, ko reikia.

Druska pagal skonį

Mineralinis vanduo turi teisę vadintis skysčiu, išgautu iš oficialiai registruoto požeminio šaltinio, išsaugant originalų druskų rinkinį. Koks vanduo yra butelyje, turi būti parašyta etiketėje. Ieškokite žodžių „nuosėdos 180 laipsnių kampu“, „bendras druskingumas“ arba „bendras druskingumas“ – jie visi reiškia tą patį.

Priklausomai nuo to, kiek cheminių elementų ir kitų medžiagų galima ištirpinti vandenyje, jis yra paskelbtas vaistiniu (10-15 g druskų litre, geriama tik taip, kaip nurodė gydytojas). Nereikėtų per daug vartoti gydomųjų vandenų – tai gali sukelti druskų nusėdimą ir kitas gana nemalonias pasekmes. Gydomieji stalo mineraliniai vandenys yra 1-10 g druskų litre, yra naudojami profilaktikos tikslais ir taip pat netinka nuolatiniam naudojimui.

IN stalo mineralinis vanduo ne daugiau kaip 1 gramas druskų litre, jį galima gerti bet kada. Ir būtų gerai, jei pusė tų „2 litrų per dieną“ būtų tik toks vanduo. Nereikia per daug jaudintis dėl savo pasirinkimo ir sutelkti dėmesį į savo skonį – tiesiog gerkite mineralinį vandenį, kuris jums atrodo ypač malonus. Bet jei ketinate pasirinkti tam tikrą mineralinių vandenų baseiną nuolatiniam naudojimui, pavyzdžiui, kaip svorio metimo programos dalį ar bet kokios lėtinės ligos palaikomąjį kursą, būtina konsultacija su specialistu.

Mineralinių vandenų klasifikacija pagal jame esančias druskas:

• Bikarbonatinis mineralinis vanduo ("Arkhyz"). Rekomenduojama žmonėms, gyvenantiems aktyvų gyvenimo būdą, kūdikiams ir pacientams, sergantiems cistitu. Kenksminga sergant gastritu.
• Sulfatinis mineralinis vanduo ("Essentuki Nr. 20"). Rekomenduojamas esant kepenų ligoms, turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Kontraindikuotinas vaikams ir paaugliams, nes sulfatai gali trukdyti kalcio absorbcijai, o tai reiškia kaulų formavimąsi. Dėl tos pačios priežasties vyresnės nei 50 metų moterys, kurioms gresia osteoparozė, neturėtų jo gerti.
• Chlorido mineralinis vanduo ("Essentuki Nr. 4", "Aksu"). Reguliuoja žarnyno, tulžies latakų ir kepenų veiklą. Kenksminga esant aukštam kraujospūdžiui.
• Magnio mineralinis vanduo ("Narzan", "Erinskaya"). Padeda esant vidurių užkietėjimui ir stresui, nerekomenduojama žmonėms, linkusiems į skrandžio sutrikimus.
• Mineralinis vanduo su fluoru („Lazarevskaja“, „Sočinskaja“). Rekomenduojama nėščioms moterims ir žmonėms, sergantiems osteoporoze. Kontraindikuotinas tiems, kurie namuose turi fluoruoto vandens iš čiaupo.
• Geležies mineralinis vanduo („Martialnaya“, „Polyustrovskaya“). Skirtas geležies stokos anemijai gydyti. Kontraindikuotinas esant pepsinėms opoms.
• Rūgštus mineralinis vanduo ("Šmakovskaja"). Rekomenduojama esant mažam skrandžio sulčių rūgštingumui. Kenksminga opoms.
• Natrio mineralinis vanduo („Smirnovskaja“, „Narzanas“). Padeda esant vidurių užkietėjimui ir blogam virškinimui, nerekomenduojama sergantiems hipertenzija ir tiems, kuriems paskirta mažai druskos dieta.
• Kalcio mineralinis vanduo („Smirnovskaja“, „Slavjanovskaja“). Rekomenduojama netoleruojantiems pieno, nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams. Gali sumažinti kraujospūdį. Jis neturi griežtų kontraindikacijų.

Daugumoje mineralinių vandenų yra daug druskų, todėl jie vienu metu priklauso kelioms klasėms. Pavyzdžiui, „Smirnovskaya“ yra natrio-kalcio, „Narzan“ yra natrio-magnio ir kt. Beje, nereikia virti „mineraliniame vandenyje“, net valgomajame - verdant druskos išskiria nuosėdas ir gali sudaryti junginius, kurių organizmas neįsisavina.

Su burbulais ar be jų?

Mineralinis vanduo gali būti gazuotas arba be dujų. Jei dėl medicininių priežasčių geriate, pavyzdžiui, Essentuki 17, kuris gali būti tik gazuotas, neturite kito pasirinkimo. Jei tokių griežtų rėmų nėra, spręskite patys – vanduo „su burbuliukais“ ar be jo. Visų pirma, dujos gali būti natūralios arba dirbtinai pridėtos. Antrasis variantas gastroenterologams atrodo abejotinas: „nevietinės“ dujos gali trikdyti mineralinių medžiagų įsisavinimą pačiame vandenyje. Be to, yra nuomonė, kad apskritai bet koks gazuotas skystis prisideda prie celiulito atsiradimo. Beje, pasitaiko, kad iš natūralaus gazuoto vandens natūraliai išnyksta dujos. Ir prieš išpilstymą vėl dirbtinai įpilama į vandenį. Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta aukščiau, norėčiau laikytis vandens be dujų - sin gas arba eau naturelle.

Jei visgi renkatės sodą, turėkite omenyje: pirma, ne daugiau kaip 2 stiklines per dieną (kitaip pagrindinis vartojimo efektas bus išsipūtęs pilvas). Antra, sergant lėtiniu gastritu su dideliu rūgštingumu ir opalige mineralinis vanduo geriamas greitai, beveik vienu mauku, o esant normaliam ir mažam rūgštingumui – lėtai, mažais gurkšneliais.

Sudėtingas klausimas

Tikras natūralus mineralinis vanduo reikalauja subtilaus elgesio iš tų, kurie jį išpilsto. Žinoma, idealus variantas yra gerti vandenį tiesiai iš šaltinio. Bet kadangi „Narzanas“ teka ne iš kiekvieno čiaupo, grįžkime prie mineralinio vandens buteliuose.

Dauguma skysčių, kurie yra paskelbti „mineraliniu vandeniu“, gimsta taip: pirma, vanduo iš artezinio gręžinio (gerai, jei ne iš vandentiekio) giliai išvalomas. Toks filtravimas ne tik pašalina visas kenksmingas priemaišas, bet tuo pačiu išvalo vandenį nuo visko naudingo, kas atsitiktinai jame atsidūrė. Antrame etape į vandenį pridedamos druskos ir kiti mineralai, todėl cheminė sudėtis tampa bet kokia norima būsena. Žinoma, taikant šį metodą druskų gali būti daugiau ar mažiau, nei norėtume. Ir net jei „įdaro“ bus lygiai tiek, kiek reikia, pavyzdžiui, „Essentukiams“, tai vis tiek bus ne „gyva“ aplinka, o tiesiog druskų tirpalas. Žinoma, geriant tokį skystį terapinio poveikio tikėtis nereikia.

Deja, sunku nustatyti, koks vanduo stovi priešais jus prekybos centro lentynoje. Reikėtų orientuotis į žinomus gamintojus ir garsius šaltinius, stiklinę tarą, kuri geriau išsaugo vandens savybes, ir gana aukštą kainą. Kitas gana saugus pasirinkimas – vietinis mineralinis vanduo, kurio padirbinėti tiesiog ekonomiškai neapsimoka. Beje, Maskvos regione yra pakankamai tinkamų šaltinių - Dorokhovo, Monino, Tiškovo, Zvenigorodo, Archangelsko, Erino, Istra ir kt.

Jei kalbame apie sukomplektuotą (bent jau saugų) gaminį, etiketėje turi būti nurodyta ši informacija:

• Vandens pavadinimas
• Gamintojo pavadinimas ir kontaktai
• Cheminė sudėtis
• Mineralizacijos laipsnis ir būdas
• Šaltinio pavadinimas
• Sandėliavimo taisyklės
• Geriausias iki data

PATINKA? TAD DALINKITE kuo greičiau:

Ankstesnis Kitas

• Gruodžio 16-17 d. Oras Maskvoje yra šiltas ir atogrąžų lietus.

  Artėjantis savaitgalis Maskvoje ir Maskvos srityje bus šiltas ir debesuotas, 7 laipsniais aukštesnė nei įprasta temperatūra, lis, snigs, numatomas stiprus vėjas, kurio gūsiai sieks iki 12-17 metrų...

• Minimalus atlyginimas padidintas iki pragyvenimo lygio!

  Valstybės Dūma trečiuoju ir galutiniu svarstymu priėmė Vyriausybės įstatymo projektą, kuriuo siekiama padidinti minimalų atlyginimą (minimalų atlyginimą) iki pragyvenimo lygio. Pagal įstatymo projektą, nuo 2018 metų sausio 1 dienos minimalus darbo užmokestis bus nustatytas 85 proc...

• Gruodžio 15-oji – Tarptautinės arbatos dienos minėjimas!

  Milijonai šio nuostabaus gėrimo mėgėjų gruodžio 15-ąją švenčia Tarptautinę arbatos dieną. Neoficiali šventė įsteigta Tarptautinio švietimo ir komunikacijos centro iniciatyva.

  Siekiant sumažinti variklinių transporto priemonių išmetamų teršalų kiekį Maskvoje, vairavimo mokyklose būtina mokyti ekonomiško vairavimo, taip pat uždaryti miesto centrą, kad įvažiuotų automobiliai, žemesni už Euro-4 klasę. Tokie pasiūlymai pateikti tyrime, kuriame...

Šarminis mineralinis vanduo.
Tai vanduo, priklausantis hidrokarbonatų grupei, iš natūralių šaltinių su pastovia mineralinių druskų ir kitų vertingų komponentų sudėtimi. Jo rūgštingumas viršija 7 pH. Bikarbonatai gerina baltymų ir angliavandenių apykaitą bei normalizuoja žarnyno veiklą.

Jo pavadinimas yra gana savavališkas. Tai rodo, kad vyrauja hidrokarbonato ir natrio jonai, taip pat magnis. Šių ingredientų buvimas lemia šarminio vandens naudą organizmui, taip pat ligas, kurios gydomos šarminiais mineraliniais vandenimis.

Pagrindinės šarminio vandens vartojimo indikacijos

Šį vandenį svarbu naudoti sergant ligomis:

• pepsinė opa,
• pankreatitas,
• kepenų ligos,
• tulžies diskinezija,
• (nuo insulino nepriklausomas)
• podagra,
• kolitas,
• užkrečiamos ligos.

Šarminiame mineraliniame vandenyje yra magnio, kuris yra nepakeičiamas smegenų veiklai. Todėl, esant stipriai nervinei įtampai, rekomenduojama gerti vandenį.

Šarminis vanduo itin naudingas aktyvų gyvenimo būdą gyvenantiems žmonėms. Su jo pagalba medžiagų apykaitos produktai greitai pašalinami iš organizmo, o skystis nesustingsta.

Šios klasės vanduo papildo organizmo šarminį rezervą. Tai padeda sumažinti vandenilio jonų skaičių ir normalizuoja skrandžio veiklą.

Šarminio mineralinio vandens gėrimo privalumai:

• gleivių pašalinimas iš žarnyno ir skrandžio,
• rėmens, raugėjimo pašalinimas,
• atsikratyti sunkumo jausmo, kuris atsiranda „skrandžio duobėje“,
• šlakų pašalinimas.

Šarminio vandens vartojimo taisyklės

Naudingiausią poveikį suteikia vanduo, geriamas tiesiai iš natūralaus kurorto šulinio.

Tačiau net ir namuose jis padeda pagerinti kūno sveikatą, jei vartojamas teisingai.
Šarminio vandens suvartojimo greitį lemia organizmo rūgštingumas. Geriau jį nustatyti padedant gydytojui. Vidutiniškai ši norma yra 3 ml/kg svorio. Arba 600 ml per dieną.

Bendrosios šarminio mineralinio vandens gėrimo taisyklės:

1. Profilaktikos tikslais gerkite vandenį pusvalandį prieš valgį. Sergant opalige ar gastritu, naudinga gerti po valgio. Jei yra per daug skrandžio sulčių sekrecijos – valgant. Dėl mažo rūgštingumo gastrito vandens reikia gerti likus 1-1,5 val. prieš valgant.
2. Naudojant šarminį vandenį hiperacidiniam gastritui gydyti, būtinas privalomas anglies dioksido pašalinimas (šarminis vanduo be dujų). Taip yra dėl jo poveikio skrandžio gleivinei.
3. Apie optimalią temperatūrą. Sergant skrandžio ligomis, vandenį reikėtų šiek tiek pašildyti. Kitais atvejais vanduo gali būti kambario temperatūros.
4. Kad maistinės medžiagos būtų geriau pasisavintos, vandenį gerkite lėtai ir mažais gurkšneliais.
5. Jei ligos paūmėja, nustokite gerti vandenį ir kreipkitės į gydytoją.

Kontraindikacijos šarminiam mineraliniam vandeniui

Šarminis vanduo draudžiamas, jei sergate šiomis ligomis:

• urolitiazė,
• šlapimo takų patologijos (dėl kurių sunku pašalinti druskų ir mineralų perteklių),
• inkstų nepakankamumas,
• dvišalis lėtinis pielonefritas,
• nuo insulino priklausomas cukrinis diabetas.

Populiarūs šarminių mineralinių vandenų pavadinimai

Hidrokarbonatinių vandenų grupei atstovauja šie prekių ženklai:

Gruzijos mineraliniai vandenys

Reikšmingiausiu Gruzijos šarminių vandenų atstovu neabejotinai galima vadinti mineralinį vandenį Borjomi.

Tai natūralios mineralizacijos vanduo, kurio druskos koncentracija yra 6 g/l. Vandenyje yra daug naudingų komponentų:

• angliavandeniliai (90%),
• boras,
• fluoras,
• natrio,
• kalcio,
• aliuminio,
• magnio ir kt.

Borjomi vartojamas daugelio virškinimo sistemos ligų profilaktikai ir gydymui.

Labiausiai naudinga naudoti Borjomi sergant ligomis:

• medžiagų apykaitos sutrikimai,
• gastritas,
• pankreatitas,
• opa,
• kolitas.

Rusijos šarminis mineralinis vanduo

Garsiausias šios klasės Rusijos vandenų atstovas, be abejo, yra mineralinis šarminis vanduo Essentuki. Tačiau šio prekės ženklo šarminėms rūšims priklauso tik du skaičiai - 4 ir 17.

Šarminis mineralinis vanduo Essentuki 4 reiškia gydomąjį stalo mineralinį vandenį. Jis turi sudėtingą poveikį įvairioms kūno sistemoms. Lengvina inkstų, skrandžio ir žarnyno, kepenų, šlapimo pūslės ligų būklę.

Šarminis mineralinis vanduo Essentuki 17 yra gydomasis mineralinis vanduo su padidinta mineralizacija. Šis šarminis mineralinis vanduo padeda išgydyti podagrą, skrandžio ligas, lengvą diabetą ir kitas jau minėtas patologijas.

Ukrainos šarminis mineralinis vanduo

Įtrauktas į Užkarpatės šarminių vandenų grupę. Jis išsiskiria 7,5 g/l druskos koncentracija ir sumažėjusia mineralizacija. Tai leidžia jį naudoti kaip geriamąjį šarminį vandenį, t.y. stalo gėrimas. Vanduo beveik visiškai prisotintas angliavandenių (96-100%). Šarminiame mineraliniame vandenyje yra šie komponentai:

• biologiškai aktyvus magnis,
• fluoras,
• kalio,
• silicio rūgštis,
• kalcio ir kt.

Dėl savo prisotinimo bikarbonatais „Luzhanskaya“ yra švelnus antacidinis vaistas - priemonė, kuri neutralizuoja didelį skrandžio rūgštingumą ir mažina dispepsinius simptomus - sunkumą, rėmenį, pilvo pūtimą. Šis poveikis pasireiškia iškart išgėrus vandens.

Mineralinis vanduo Polyana Kvasova

Mineralinis vanduo savo sudėtimi skiriasi nuo paprasto vandens iš čiaupo. Mineraliniame vandenyje yra daug ištirpusių druskų ir mikroelementų. Atitinkamai mineralinio vandens sudėtis lemia jo skonį. Mineralinis vanduo, prisotintas druskų ir mikroelementų, yra sūraus, kartaus skonio arba savito (beje, ne visada malonaus) skonio ir net silpno kvapo. Mineralinis vanduo yra ne tik geriamas, bet ir naudojamas išoriniam naudojimui bei įkvėpimui. Tačiau vis tiek domimės, kaip išsirinkti mineralinį vandenį gerti.

Kaip naršyti mineraliniuose vandenyse

Priklausomai nuo prisotinimo mineralais ir druskomis laipsnio, mineralinis vanduo gali būti šviežias, mažai mineralizuotas, mažai mineralizuotas, vidutiniškai ir daug mineralizuotas. Ir jei gėlame mineraliniame vandenyje druskų ir mikroelementų kiekis yra mažesnis nei gramas litre, tai labai mineralizuotame vandenyje mineralizacija gali siekti 15 g litre.

Įprastame gyvenime perkame ir geriame stalo mineralinį vandenį. Tai vanduo, kurio mineralizacijos lygis yra žemiausias. Šis vanduo neapkrauna inkstų ir virškinamojo trakto, yra skaidrus, be nuosėdų ir pašalinio skonio. Vanduo, kurio mineralizacijos lygis viršija gramus 1 litre, priskiriamas vaistiniam ir medicininiam, o toks vanduo geriamas gydytojo teikimu kursuose, kad būtų pasiektas tam tikras gydomasis poveikis. Pavyzdžiui, šarminis mineralinis vanduo reikalingas sveikstant nuo infekcinių ligų, podagrai, šlapimo akmenligei gydyti. Sulfatinis mineralinis vanduo yra naudingas sergant kepenų ligomis, diabetu ir nutukimu, tačiau vaikams jo gerti visiškai negalima. Mineralinis vanduo su chloru reikalingas virškinamojo trakto veiklai normalizuoti, tačiau sergant hipertenzija tokio vandens gerti nereikėtų.

Turite suprasti, kad tikrasis, teisingiausias mineralinis vanduo yra pačiame šaltinyje. O jei perkate mineralinį vandenį buteliuose, turėtumėte būti labai atsargūs. Turite atidžiai perskaityti etiketę ir įvertinti konteinerio bei turinio išvaizdą, kad neįsigytumėte padirbto. Mineralinio vandens, išpilstyto į stiklinę tarą, tinkamumo laikas – 2 metai. Neturėtumėte jaudintis dėl nuosėdų butelio apačioje, jei etiketėje nurodyta, kad tai priimtina. Mineralinis vanduo tiriamas specialiose laboratorijose, kas nurodyta etiketėje. Ten galite pasiskaityti apie naudojimo indikacijas, sužinoti šulinio numerį, pavadinimą ir adresą, gamintojo duomenis, pagaminimo datą.

Kas yra buteliuose?

Kasdieniame gyvenime esame įpratę mineralinį vandenį vadinti – „mineraliniu vandeniu“ – įprastą geriamąjį vandenį, kuris parduodamas parduotuvėse ir kioskuose. Tačiau nei daugybė „Aquas“, nei įvairūs „Šaltiniai“, kaip taisyklė, nėra mineralinis vanduo. Jį galima pavadinti įvairiai: artezinis, geriantis, raktas, šulinys. Toks vanduo dažnai būna gazuotas ir net dirbtinai mineralizuojamas soda ir natrio chloridu. Geriamasis vanduo buteliuose yra sertifikuotas daugiau nei 80 saugos rodiklių, todėl jį galite gerti visą gyvenimą. Svarbiausia nepirkti padirbinių.

Nenorėčiau gąsdinti skaitytojų, tačiau padirbtų geriamojo ir mineralinio vandens buteliuose rinkoje šiandien yra labai daug. Ši rinka pastaruoju metu tapo labai pelninga, nes vandens iš čiaupo praktiškai nebegeriame. O šiandien besivystant technologijoms, spausdinti etiketes, kurios nesiskiria nuo originalių, ir pilti vandenį iš čiaupo į butelius, nesiskiriančius nuo firminių, nėra tokia sunki užduotis. Todėl vėl atkreipiame dėmesį į etiketę. Neturi būti dėmių, miglotų ar išblukusių spalvų, informacija turi būti išsami, o juodu rašalu atspausdinta išleidimo data neturi nusitrinti, kad ir kaip stengtumėtės. Kamštis neturi leisti vandeniui prasiskverbti ir net menkiausios nuosėdos neturėtų patekti į butelio vidų (tai yra privilegija tik labai mineralizuotam vandeniui).