Mineralinio vandens nauda ir žala. Mineralinis vanduo svorio metimui ir dietai Mineralinis vanduo kūnui

Daugelis dietų pataria gerti mineralinį vandenį, o tai suprantama, nes mineralinis vanduo idealiai tinka lieknėjimui – produktas ne tik skatina svorio metimą, bet ir išvalo žmogaus organizmą nuo toksinių medžiagų. Sužinokite, kokį vandenį rekomenduojama gerti metant svorį, kiek jis bus naudingas, o kiek pakenks sveikatai. Sužinokite, kaip naudojant mineralinį vandenį atsikratyti riebalų pertekliaus ir atkurti normalią vidaus organų veiklą.

Mineralinio vandens nauda organizmui

Akivaizdus mineralinio vandens privalumas lieknėjimui yra tas, kad jame nėra kalorijų, todėl jo negalima skaičiuoti apskaičiuojant dienos racioną. Tačiau naudingos savybės tuo nesibaigia, nes skystis gali:

1. Išvalykite virškinimo traktą nuo toksinų.
2. Apgaudinėkite kūną užpildydami skrandį. Mineralinio vandens dieta yra sukurta remiantis šia apgaule: reikia išgerti stiklinę skysčio – jei alkio jausmas neišnyksta, tuomet tikrai reikėtų valgyti.
3. Numalšinkite apetitą. Jame yra medžiagos, vadinamos magnio donoru, kuri blokuoja apetitą.
4. Suskaidyti riebalų sankaupas. Procesas vyksta dėl magnio 2, kuris skatina medžiagų apykaitą.

Kaip vanduo veikia svorio metimą

Norint numesti svorio, reikia rinktis geros kokybės mineralinį vandenį, nes tik tokiu atveju jis tikrai padės kovojant su antsvoriu. Žmonės troškulio jausmą dažnai painioja su alkiu, o gerdami skystį galite išvengti persivalgymo. Svorio metimas pasiekiamas ir išvalius organizmą nuo susikaupusių toksinų. Be to, mineralas normalizuoja vandens ir druskos balansą ir mažina apetitą.

Medicinos

Mineralinis vanduo naudingas lieknėjimui, tačiau nepamirškite, kad neapgalvotas skysčių, kuriuose gausu bromo, silicio ar geležies, vartojimas gali būti nesaugus sveikatai. Taigi, nerekomenduojama užsikrėsti gydomuoju mineraliniu vandeniu – dozę Jums turėtų skirti gydytojas, atsižvelgdamas į Jūsų sveikatos būklę. Therapeutic turi didelį druskos kiekį, todėl jo negalima vartoti ilgą laiką – persotinimas gali sukelti nemalonių pasekmių.

Valgomasis

Stalo mineraliniame vandenyje yra jodo, magnio, kalcio ir nedidelis kiekis mineralinių medžiagų, todėl jį galite gerti beveik be apribojimų. Tačiau kasdieniame racione turėtų būti vietos paprastam švariam vandeniui - tai neleis organizmo audiniams per daug prisotinti mikroelementų, bet vis tiek padės pagreitinti ląstelių metabolizmą ir pagerinti virškinimą.

Mineralinio vandens gėrimo taisyklės

Vandens rūšių yra daug, todėl prieš pradėdami gerti mineralinį vandenį nuspręskite, kurį gersite laikydamiesi dietos, nes nuo to priklauso dietos trukmė, suvartojimo kiekis ir laikas. Tačiau atsiminkite bendrąsias vartojimo taisykles:

1. Pirkite mineralinį vandenį iš vieno gamintojo. Geriant tą patį vandenį, organizmas prie jo pripranta, o jei staiga pakeisite skystį, pasekmės bus nemalonios.
2. Jei dieta sako, kad mineralinį vandenį reikia gerti nevalgius, įsipilkite porciją ir atidėkite stiklinę 25 minutėms, kad iš skysčio išsiskirtų anglies dioksidas.
3. Negerkite šalto vandens. Norint numesti svorio, geriausia yra kambario temperatūra – tokia forma ji greičiau pasisavinama organizme.
4. Stenkitės negerti mineralinio vandens prieš miegą – geriausias laikas jį gerti 3-4 valandos prieš miegą.
5. Jei išgėrę mineralinio vandens jaučiate diskomfortą, kelioms dienoms nustokite jo vartoti, tada išbandykite kitą rūšį, pavyzdžiui, sūrų.
6. Papildykite savo mitybą sporto, plaukimo ar masažo procedūromis – taip mineralinio vandens dieta veiks greičiau, o poveikis bus labiau pastebimas.

Kasdienis organizmo poreikis

Sunku tiksliai pasakyti, kiek skysčių žmogus turėtų suvartoti per dieną, nes norma skaičiuojama atsižvelgiant į daugybę faktorių: gyvenimo būdą, metų laiką ir kt. Tačiau apytikslę vertę galite gauti naudodami formulę: 30-40 ml/1 kg savo kūno svorio. Norėdami apsisaugoti nuo skaičiavimų, naudokite lentelę, kurioje parodytas kasdienis vandens poreikis įvairiems aktyvumo lygiams:

	Kasdienis žmogaus vandens poreikis (l)
	Esant dideliam fiziniam aktyvumui	Su vidutiniu fiziniu aktyvumu	Esant mažam fiziniam aktyvumui

Kiek reikia norint numesti svorio?

Skysčių suvartojimas neturėtų būti per didelis. Prisiminkite keletą taisyklių, kurios padės suprasti, kiek skysčio reikia gerti:

• iš karto po pabudimo išgerkite stiklinę šilto skysčio, įpildami į jį, pavyzdžiui, griežinėlį citrinos – citrusiniai vaisiai padeda neutralizuoti žalingą chromo poveikį organizmui, kurio gali būti skystyje;
• gerkite skystį mažais gurkšneliais, padalydami visą tūrį į kelias dozes;
• išgerti didžiąją jo dalį ryte;
• gerti 1,5-2 litrus per dieną;
• gerti skystį 30 minučių prieš valgį;
• Negerkite per šalto ar per karšto – jie slopina fermentų gamybą ir gali pažeisti skrandį ar stemplę.

Mineralinio vandens dieta

Dietos tikslas – padidinti medžiagų apykaitą maistu, kuriame gausu cinko, kalcio, jodo ir kalio. Suvartotų kalorijų kiekio sumažinimas pasiekiamas dėl to, kad skrandis iš dalies užpildomas skysčiu. Norėdami numesti svorio šiuo metodu, galite naudoti lentelę su mažu mineralų kiekiu, kuriame yra kalcio, jodo, magnio ir natrio. Dietos trukmė turėtų būti 7-14 dienų, kursą galima kartoti ne anksčiau kaip po 2 mėnesių.

Mineralinė dieta lieknėjimui yra mažai kaloringa dieta, todėl dienos racione turėtų būti 1200-1500 kcal. Kasdien būtina išgerti iki 3 litrų H2O, o prieš pusryčius rekomenduojama išgerti stiklinę kambario temperatūros skysčio. Gerti reikia kas valandą, o kavą ar arbatą leidžiama gerti tik kartą per dieną. Jūs turite valgyti pagal šią schemą:

• pusryčiai - bet kokie vaisiai, 150 košės, virtos neriebiame piene;
• Galite užkąsti su 100 gramų varškės, pridėjus žalio obuolio;
• pietūs – 150 ml daržovių sriubos, pora riekelių ruginės duonos (100 g), 150 gramų virtos mėsos (arba troškinio);
• popietės užkandis – daržovių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi;
• vakarienė – 100 gramų žuvies/ankštinių daržovių/varškės/tofu/baltos mėsos vištienos/liesos jautienos, 150g troškintų daržovių;
• prieš miegą – stiklinė kefyro arba 1 virtas kiaušinis su pora citrinos griežinėlių.

Kokį mineralinį vandenį gerti

Mineralinis vanduo svorio metimui gali būti naudojamas įvairiai – viskas priklauso nuo į skystį įeinančių medžiagų kiekio. Taigi mineralai skirstomi į vaistinius, stalo ir vaistinius. Vaistinį vandenį reikia vartoti tik pagal Jums gydytojo parengtą schemą, nes toks vanduo skirtas tam tikroms ligoms gydyti, turi ir vartojimo indikacijų, ir kontraindikacijų. Kūno formavimui ir svorio metimui galite naudoti kitas veisles.

Lysogorskaja

Stavropolio regiono šaltinis, iš kurio išgaunamas šis gydomasis gėrimas, buvo aptiktas XIX amžiaus pabaigoje ir nuo tada daugelis įsitikino jo veiksmingumu. Tarp naudingų Lysogorsko mineralinio vandens savybių yra:

• virškinimo sistemos ligų gydymas;
• lengvas vidurius laisvinantis ir diuretikas poveikis;
• medžiagų apykaitos normalizavimas;
• nutukimo ir tulžies latakų gydymas.

Lysogorskajoje magnio yra iki 900 mg/l, daug jodo – dvigubai daugiau nei panašiuose, turtinguose mineralais. Norint sulieknėti, šį mineralinį vandenį rekomenduojama gerti 30 dienų 3 kartus per dieną, 30-40 minučių prieš kiekvieną valgį, po to vieną kartą prieš miegą. Viena porcija – 250 ml skysčio, o skysčio temperatūra turi būti nuo 20 iki 24 laipsnių.

Essentuki 4

Mineralinis svorio netekimas Essentuki 4 priklauso lentelės kategorijai, nes mineralizacijos procentas jame yra žymiai mažesnis nei Essentuki 17. Prieš gerdami tokį skystį, atidžiai pažiūrėkite į patį buteliuką ir etiketę – informacija parodys, ar jis. yra netikras arba tikras mineralinis vanduo. Valgyklą reikėtų gerti kiekvieną dieną prieš valgį, tačiau prieš tai darant geriau pasitarti su gydytoju.

Donatas

Svoriui mažinti rekomenduojama gerti magnio donorą ryte tuščiu skrandžiu, po to 100-200 mililitrų 20 minučių prieš pietus ir vakarienę. Gydymo kursas gali būti atliekamas du kartus per metus 1-1,5 mėnesio. Nutukimo gydymas Donato magniu bus dar efektyvesnis, jei derinsite skysčių vartojimą su tinkama mityba ir mankšta. Kursas apima 5-6 valgymus per dieną mažomis porcijomis, o racione neturėtų būti saldumynų, kepinių, gyvūninės kilmės produktų, saldžių gazuotų gėrimų.

Kaip numesti svorio naudojant mineralinį vandenį

Mineralinis vanduo lieknėjimui naudojamas nuo seno, nes skystis pradeda medžiagų apykaitos procesus ir sukuria jausmą, kad skrandis pilnas, todėl nepersivalgote. Skystis reikalingas normaliam organizmo funkcionavimui, mineralinio vandens pagalba galite atsikratyti ne tik antsvorio problemų, bet ir daugybės kitų ligų – tam tereikia pasirinkti kompoziciją.

Su citrina

Lieknos figūros norinčios merginos ir moterys įlašina citrinos sulčių. Kelios stiklinės šio gėrimo per dieną pagreitina medžiagų apykaitą, gerina virškinimą, o išgėrus porciją tuščiu skrandžiu išvengiama dehidratacijos. Yra daug citrinų receptų, tačiau dažniau į stiklinę pilamos pusės citrinos sultys. Taip pat į gėrimą galite pridėti medaus ir imbiero šaknų.

Vamzdelis su sorbitoliu

Procedūra skirta tulžies latakams ir kepenims valyti, jos veiksmais siekiama pagerinti kraujotaką ir pašalinti tulžies sąstingį. Tūbą geriau daryti laisvą dieną, iš anksto paruošus 5 gramus sorbitolio, 0,5 litro mineralinio vandens (Borjomi, Essentuki 4) ir kaitinimo pagalvėlę. Ryte gerkite sorbitolio ir mineralinio vandens mišinį, atsigulkite ant dešinio šono, sulenkite kelius, o po šonu pasidėkite karšto vandens buteliuką, suvyniotą į rankšluostį. Tai, kad vamzdelis buvo atliktas teisingai, rodo skausmingi pojūčiai šone ir gausus viduriavimas.

Su kefyru

Šios dietos dieta yra paprasta ir nesudėtinga. Taigi, nusprendus šios dietos pagalba sumažinti savo kūno apimtis, reikės išgerti 1 litrą mažo riebumo kefyro ir mineralinio vandens. Abu skysčius patartina padalyti į 250 ml porcijas ir gerti paeiliui. Be to, į dienos dietos meniu turėtų būti 2 didelės morkos ir 2 dideli šaukštai avižų sėlenų.

Kodėl gazuotas mineralinis vanduo yra kenksmingas?

Jei norite numesti svorio naudodamiesi mineraliniu, geriau rinkitės be dujų. Verta paminėti, kad metant svorį leidžiama vartoti gazuotą mineralinį vandenį, tačiau ribotais kiekiais, nes anglies dioksidas dujų pavidalu žymiai pagreitina maisto virškinimą, todėl po 20 minučių vėl jausitės alkanas. valgio. Kitas šalutinis soda vartojimo poveikis yra raugėjimas, pilvo pūtimas su skausmingais diegliais.

Kontraindikacijos

Besidomintys skirtingais svorio metimo būdais žino, kad per dieną reikia išgerti apie 2 litrus vandens, o įprastą vandenį galima derinti su mineraliniu vandeniu. Tai neturėtų pakenkti organizmui, todėl ryte geriau duoti pirmenybę paprastam skysčiui, o praturtintą mineralais palikti dienai ir vakarui. Svarbu atsiminti, kad kai kuriais atvejais mineralinio vandens naudojimas yra griežtai draudžiamas:

• jeigu sergate edema;
• dėl širdies ir kraujagyslių ligų;
• nėštumo metu;
• sergant ūmine inkstų liga;
• nuo viduriavimo, vėmimo, pykinimo, kolito;
• esant įvairių tipų kraujavimui.

Vaizdo įrašas

Gydant virškinimo sistemos ligas, kartu su dietine mityba, vieną centrinių vietų užima mineralinių vandenų nurijimas – geriamasis gydymas. Deja, nesu susidūręs su jokia populiariąja mokslo literatūra, kurioje būtų kalbama apie mineralinio vandens veikimo mechanizmą ir poveikį sergančio žmogaus organizmui, todėl manau, kad apie tai būtina kalbėti išsamiai.

Mūsų šalyje medicininiais tikslais naudojama apie tūkstantis mineralinių vandenų rūšių. Tarp jų – tokie pasaulinio garso vandenys kaip Essentuki Nr.4 ir Nr.17, Železnovodskas, Slavjanovskaja, Smirnovskaja, Kislovodsko Narzanai ir kt.

Ypač daug mineralinio vandens, tinkamo vidaus naudojimui, šaltinių aptikta Šiaurės Kaukaze: Šiaurės Osetijoje, Kabardino-Balkarijoje, taip pat Kaukazo mineralinių vandenų regione, kur palyginti nedidelėje teritorijoje yra daugiau nei 100 aktyvių šaltinių.

Šiuo metu gydomieji mineraliniai vandenys – tai vandenys, kurie dėl savo ypatingų fizikinių ir cheminių savybių gali būti naudojami įvairių ligų gydymui, reabilitacijai ir profilaktikai.

Ne kiekvienas mineralinis vanduo gali būti laikomas vaistiniu, juo labiau tinkamas vidaus vartojimui. Gėrimui medicininiais tikslais naudojamas požeminis mineralinis vanduo, gaunamas iš natūralių šaltinių arba iš gręžinių, gautų gręžiant į įvairų gylį.

Požeminis vanduo susidaro iš atmosferinių vandenų arba iš senovinių metamorfuotų jūros vandenų, esančių įvairiuose gyliuose, dažnai milijonų metų senumo. Požeminiai mineraliniai vandenys įgauna jiems būdingą cheminę sudėtį dėl įvairių uolienų išplovimo. Dažnai gilios kilmės mineraliniai vandenys, pakeliui į paviršinius išteklius, susimaišo su atmosferiniais vandenimis ir sudaro naujų tipų vandenis. Ilgalaikiai kai kurių šaltinių sudėties ir atmosferos kritulių kiekio stebėjimai parodė, kad kelias nuo susidarymo iki miralinio vandens išleidimo į paviršių kartais trunka apie metus.

Pažymėtina, kad vietos, kur mineraliniai šaltiniai natūraliai iškyla į paviršių, kartais yra nutolusios keliasdešimt kilometrų nuo jų susidarymo vietų. Pakeliui mineralinio vandens formavimasis tęsiasi: jis prisotinamas naujomis druskomis, netenka dalies dujų, mažėja jo temperatūra.

Mineralinio vandens gydomąjį poveikį lemia:

1) cheminės savybės - bendra vandens mineralizacija, joninė sudėtis, dujų ir aktyvių jonų buvimas, įvairių organinių medžiagų kiekis;

2) fizinės savybės – reakcija (pH), temperatūra, šiluminė talpa, radioaktyvumas;

3) biologinės savybės – antibakterinių, į hormonus panašių medžiagų ir kitų mikroorganizmų atliekų produktų kiekis.

Tačiau reikia pažymėti, kad pagal bet kurį iš šių kriterijų nėra griežtai apibrėžtos ribos tarp mineralinio ir gėlo vandens.

Viena iš pagrindinių mineralinio vandens savybių yra visiška mineralizacija. Priklausomai nuo gamtinių sąlygų, kuriomis formuojasi požeminiai mineraliniai vandenys, juose yra skirtingi kiekiai vandenyje ištirpusių mineralinių medžiagų.

Bendra mineralinių vandenų mineralizacija (visų anijonų, katijonų ir nedisocijuotų molekulių suma gramais litre vandens) labai skiriasi. Jis gali būti mažesnis nei 1 g litre ir apie 300-400 g litre.

Pagal šiuolaikinę klasifikaciją geriamieji mineraliniai vandenys skirstomi į tris grupes:

1) mažai mineralizuotas - kurių druskos kiekis nuo 1 iki 5 g/l;

2) mažai mineralizuotas - kurių druskos kiekis nuo 5 iki 10 g/l;

3) vidutinė mineralizacija - kurių druskos kiekis nuo 10 iki 15 g/l.

Didesnės mineralizacijos vandenys specialiai naudojami kaip vidurius laisvinantys vaistai.

Vandens temperatūra yra veiksnys, užtikrinantis ne tik geocheminius vandens susidarymo procesus ankstyvosiose uolienose, bet ir turintis medicininę bei biologinę reikšmę.

Įvairių šaltinių vandens temperatūra jų išleidimo angoje svyruoja nuo 0°C – labai vėsūs poliarinių šalių vandenys, iki 100°C ir aukštesnė – ugnikalnių ir geizerių zonose.

Medicinos praktikoje vandens temperatūra pakeliama iki norimos temperatūros aušinant arba, atvirkščiai, kaitinant. Vartojimui per burną naudojamas trijų temperatūros sąlygų mineralinis vanduo:

1) vėsus - 25-30°C,

2) šilta - 35-37°C,

3) karšta – 40°C ir daugiau.

Mineraliniame vandenyje ištirpusias druskas vaizduoja elektriškai įkrautos dalelės – jonai, turintys teigiamą (katijonai) arba neigiamą (anijonų) krūvį. Pagrindiniai jonai yra: trys katijonai – natrio (Na+), kalcio (Ca2+), magnio (Mg2+), trys anijonai – chloro (Cr), sulfato (SO2) ir bikarbonato (HCO~). Jie atlieka pagrindinį vaidmenį įgyvendinant gydomąjį mineralinio vandens poveikį.

Natrio- vienas iš pagrindinių kraujo plazmos ir audinių skysčio komponentų. Jis labai greitai absorbuojamas ir per kelias minutes po mineralinio vandens aptinkamas beveik visuose organuose ir audiniuose.

Natris kartu su chloru palaiko osmosinį slėgį audiniuose ir vaidina svarbų vaidmenį organizmo vandens-druskų apykaitoje. Šie jonai skatina vandens susilaikymą organizme ir gali sukelti edemą. Todėl, jei yra polinkis į edemą, yra širdies ir inkstų nepakankamumo požymių, mineraliniai vandenys, kuriuose yra daug druskų, pirmiausia natrio chlorido vandenys, visai nenaudojami arba vartojami mažomis dozėmis.

Natrio jonai skatina žarnyno fermentų gamybą, mažina baltymų oksidaciją ir pagreitina gliukozės pasisavinimą.

Kartu su sulfatais ir chloru natrio jonai turi choleretinį ir vidurius laisvinantį poveikį.

Kalcis- aktyvus daugelio fiziologinių ir biocheminių organizmo reakcijų dalyvis. Įrodytas pagrindinis kalcio, kaip pagrindinių organizmo ląstelių – nervų, raumenų, inkstų, kepenų ir kt. – veiklos reguliatoriaus vaidmuo.

Kalcis storina ląstelių membranas, mažina jų pralaidumą, mažina uždegimą, turi priešuždegiminį ir antialerginį poveikį, didina organizmo atsparumą infekcijai, didina šlapinimąsi, skatina dehidrataciją.

Magnis yra raumenų ir kūno skysčių dalis, atlieka angliavandenių apykaitos proceso aktyvatoriaus vaidmenį, sandarina ląstelių membranas. Kartu su sulfatais jis padidina tulžies sekreciją, o padidėjęs kiekis sukelia vidurius laisvinantį poveikį.

Bikarbonatai dažnai jungiasi su natrio jonais ir sudaro natrio bikarbonatą. Mineraliniai vandenys, kuriuose vyrauja šios medžiagos, priskiriami hidrokarbonatiniams (šarminiams) vandenims. Jie turi šarminamąjį poveikį, kuris ypač ryškus skrandyje. Mažindami skrandžio turinio rūgštingumą, jie sumažina pylorus spazmą ir pagreitina maisto evakuaciją iš jos į dvylikapirštę žarną.

Hidrokarbonatiniai vandenys atskiedžia gleivinių išskyras, taip skatinant patologinių gleivių atmetimą ir pasišalinimą. Jie turi lengvą choleretinį poveikį, gerina baltymų, angliavandenių, nukleorūgščių apykaitą.

Dėl didelio teigiamo hidrokarbonato poveikio spektro jie užima pirmaujančią vietą gydant virškinimo sistemos ligas.

Chloras. Vandenys, kuriuose vyrauja chloro jonai, priklauso chloridinių vandenų klasei. Chloras dažnai jungiasi su natriu ir susidaro natrio chloridas. Mineraliniai vandenys, kuriuose vyrauja šios medžiagos, priklauso natrio chlorido (druskų) vandenų klasei.

Chloro jonai yra medžiaga druskos rūgšties gamybai skrandžio liaukų ląstelėse. Tai, kartu su galingu dirginančiu poveikiu virškinimo organų gleivinėms, lemia jų stimuliuojantį poveikį, kuris apima skrandžio ir kasos liaukas.

Chloridiniai vandenys padeda pagerinti virškinimo procesus, pagreitina maisto baltymų, riebalų ir angliavandenių pasisavinimą; padidinti medžiagų apykaitą; skatinti organizmo augimo procesus. Be to, jie stiprina žarnyno motoriką, turi vidurius laisvinantį ir vidutinį choleretinį poveikį.

Sulfatai. Dažnai derinamas su natrio („Glauberio druskos“), magnio („kartieji vandenys“) ir kalcio („gipso vandenys“) katijonais.

Sulfatiniai vandenys žymiai sumažina skrandžio sekreciją, didina žarnyno motoriką, dirgina gleivinę ir sukelia vidurius laisvinantį poveikį.

Reguliuodami išmatas, šalindami vidurių pūtimą ir valydami žarnyną, šie vandenys „iškrauna“ organizmą ir ypač kepenis nuo įvairių toksinių medžiagų poveikio.

Sulfatiniai vandenys (ypač „kartieji vandenys“) padidina tulžies susidarymą kepenų ląstelėse, sustiprina tulžies pūslės susitraukimą ir tulžies išsiskyrimą į žarnyną. Su tulžimi išsiskiriantys uždegiminiai produktai, tulžies rūgštys, pigmentai, cholesterolis mažina uždegimą tulžies pūslėje ir akmenų susidarymo procesą.

„Gipsiniai vandenys“ storina kraujagyslių sieneles, mažina skrandžio, žarnyno ir šlapimo takų uždegimus, taip pat mažina spazmus ir didina žarnyno motorinę veiklą.

Reikėtų pažymėti, kad dauguma mineralinių vandenų yra mišrūs, tai yra, juose vienu metu yra keli pagrindiniai jonai. Tokiuose vandenyse jonų gydomasis poveikis derinamas ir vienas kitą sustiprina.

Mišrūs vandenys yra labai vertingi. Pavienė vieno organo liga yra reta, o esant kombinuotoms ligoms, mišraus mineralinio vandens naudojimas turi didelių privalumų, nes leidžia vienu metu gydyti kelis sergančius organus.

Organinės medžiagos yra ypatinga gydomųjų vandenų sudedamoji dalis. Dažniausiai jų randama naftos ir durpių kilmės mineraliniuose vandenyse, tačiau kai kuriais atvejais jų buvimas gali būti dėl kitų biologinių procesų. Organinės medžiagos mineraliniuose vandenyse dažniausiai būna huminų ir bitumų pavidalu, kurie paprastai sudaro 80-90 % visos organinės medžiagos.

Garsiausias vanduo yra Truskaveco kurorto „Naftusya“, kurio gydomąjį poveikį lemia jame esančios organinės medžiagos, veikiančios medžiagų apykaitos procesus įvairiuose organuose ir audiniuose, pirmiausia kepenyse ir inkstuose. Organinės medžiagos sustiprina tulžies ir šlapimo išsiskyrimo procesus, gerina kepenų ir inkstų ląstelių veiklą. Srovės padidėjimas ir tulžies bei šlapimo sudėties pagerėjimas sukelia priešuždegiminį poveikį ir sumažina akmenų susidarymo procesą.

Mineralinio vandens mikroelementai. Jie kartais net atlieka pagrindinį vaidmenį suvokdami gydymo geriamąjį poveikį. Nustatytas mikroelementų geležies, arseno, jodo, bromo, silicio, vario, kobalto, mangano fiziologinis poveikis žmogaus organizmui. Kai mineraliniame vandenyje šių medžiagų yra fiziologiškai reikšmingais kiekiais, atitinkamai išskiriami geležies, arseno, jodo, bromo, silicio ir kiti vandenys.

Mineralinių vandenų fiziologinio ir gydomojo veikimo mechanizmas

Mineralinių vandenų, vartojamų viduje, poveikio taikymo vieta pirmiausia yra virškinamojo trakto gleivinė ir daug nervų galūnių, kurios reaguoja į mechaninę, cheminę, terminę stimuliaciją, taip pat endokrininių ląstelių receptoriai, difuziškai išsibarstę. virškinamąjį traktą ir gamina specializuotus hormonus.

Mineralinių vandenų poveikis žmogaus organizmui paaiškinamas tokiu poveikiu.

Virškinimo trakto hormoninio aparato stimuliavimas.

Pastaraisiais metais buvo nustatyta, kad mineralinio vandens suvartojimas padidina beveik visų virškinimo organų hormonų sekreciją. Garsiausios iš jų: gastrinas – skrandžio sekrecijos stimuliatorius, sekretinas – kasos bikarbonatų susidarymo stimuliatorius, cholecistokininas – tulžies pūslės susitraukiančio aktyvumo ir kasos fermentų susidarymo stimuliatorius, enteroglikagonas – žarnyno stimuliatorius. veikla.

Dauguma virškinamojo trakto hormonų turi trofinį poveikį, tai yra, jie skatina virškinimo organų ląstelių dauginimosi, augimo ir diferenciacijos procesus. Todėl hormoninės sistemos veikimo lygio padidėjimas dėl gydymo geriamuoju būdu padidina ir pagreitina gijimą, mažina uždegiminius pokyčius, tai yra, skatina pasveikimą.

Ertmės efektas.

Mineralinio vandens sudedamosios dalys patenka į fizines ir chemines reakcijas su virškinimo organų ertmių turiniu. Paprasčiausias šios sąveikos pavyzdys – skrandžio sulčių skiedimas vandeniu.

Pacientams, kuriems yra padidėjusi skrandžio sekrecija, gydomoji, todėl reikšmingiausia yra mineraliniame vandenyje esančių bikarbonato jonų cheminė reakcija su skrandžio sulčių druskos rūgštimi. Dėl šios reakcijos druskos rūgštis neutralizuojama ir galiausiai susidaro vanduo ir anglies dioksidas. Pastaroji yra oro raugėjimo priežastis, kuri atsiranda praėjus kelioms minutėms po mineralinio vandens išgėrimo ir nekelia jokio pavojaus pacientui.

Mechaninis poveikis.

Kiekvienas mineralinio vandens išgėrimas, vaizdžiai tariant, yra nedidelis skrandžio plovimas. Mineralinis vanduo, prasiskverbęs per jo gleivinę, nuplauna gleives ir uždegimo elementus ir visa tai neša į žarnyną. Jei skrandyje yra maisto sąstingis, mineralinis vanduo pašalina užsistovėjusį turinį.

Siurbimo efektas.

Mineralinio vandens komponentai daugiausia absorbuojami žarnyne. Įsisavintos medžiagos patenka į žarnyno gleivinę. Kai kurie iš jų patenka į chemines reakcijas, o kai kurie patenka toliau į kraują, yra įtraukiami į medžiagų apykaitą ir ją normalizuoja.

Paryškinimo efektas.

Pagrindinis mineralinio vandens išskyrimo iš organizmo kelias yra inkstai, taip pat plaučiai ir oda. Išsiskirdamas iš organizmo vanduo su savimi neša įvairius medžiagų apykaitos produktus ir mineralus.

Poveikis vidinei kūno aplinkai. Vidinės kūno aplinkos pastovumas (žinoma, tam tikrose ribose) yra svarbiausia jo egzistavimo sąlyga. Todėl bet koks išorinis įsikišimas sukelia reakcijas, kurios atsveria invaziją ir yra nukreiptos į vidinės aplinkos pastovumą – homeostazę (terminas „homeostazė“ reiškia dinaminę kūno vidinės aplinkos parametrų pusiausvyrą). Tas pats atsitinka geriant mineralinį vandenį. Kai tik pasikeis virškinimo organų (o galbūt ir jų gleivinės) turinio pobūdis, kraujo sudėtis, atitinkami receptoriai tai užfiksuos ir iš jų bus siunčiami signalai į reguliavimo organus, kurie padarys viską. užtikrinti greitą gyvybei būtinos aplinkos atkūrimą.

Vadinasi, kiekvienas mineralinio vandens suvartojimas sukels reguliavimo sistemų reakcijas, kuriomis siekiama atkurti homeostazę. Iš tikrųjų mineraliniai vandenys treniruoja vidinės aplinkos pastovumo reguliavimo mechanizmus, kurie sutrinka dėl ligų. Liga taip pat gali prisidėti prie naujos vidinės aplinkos pastovumo sukūrimo, bet jau ne fiziologinio, o patologinio. Ir šiuo atveju mineraliniai vandenys atlieka teigiamą vaidmenį. Atrodo, kad dirgiklis yra silpnas, tačiau, diena iš dienos veikdamas kūną, jis išstumia homeostazės reguliavimo procesus iš įsisenėjusių patologinių pozicijų ir treniruodamas priverčia daugiau dirbti. Kitaip tariant, mineralinių vandenų stiprybė yra ta, kad jie sukelia gana silpną atsaką. Be to, šie pokyčiai atsiranda ne tik gydantis kurorte (ar geriant mineralinį vandenį namuose). Jie išlieka daug mėnesių – tai vadinamoji gydymo geriamojo poveikio fazė. Todėl gana dažnai pacientai maksimalų pagerėjimą jaučia ne sanatorijoje, o praėjus 2-3 mėnesiams po grįžimo namo.

Mineralinių vandenų poveikį sergančio žmogaus organizmui galima suskirstyti į du etapus. Pirmasis iš jų yra sąlyginis refleksas. Reguliariai vartojant mineralinį vandenį, susidaro tam tikras reakcijų stereotipas, kuris stiprėja nuo gėrimo iki vartojimo. Laikui bėgant, tik viena manipuliacija, susijusi su gydymu gėrimu – ėjimas prie šaltinio, vandens įpylimas į puodelį ir pan. – sukelia šias reakcijas. Antrojo etapo metu, vandeniui susilietus su burnos ertmės, ryklės, stemplės, skrandžio ir žarnyno gleivinėmis, atsiranda besąlyginės refleksinės reakcijos, kai gleivinėje esančių receptorių dirginimas persiduoda į reguliavimo organus – iki centrinė nervų sistema, pasiekianti smegenų žievę.

Mineralinis vanduo buteliuose Gydymas gėrimu taip pat gali būti sėkmingai atliekamas namuose, naudojant mineralinį vandenį buteliuose. Pagal paskirtį jie skirstomi į medicininius, medicininius-valgomuosius ir valgomuosius.

Gydomiesiems vandenims priskiriami vandenys, kurių mineralizacija yra nuo 8 iki 12 g/l. Kai kuriais atvejais leidžiama medicininiais tikslais naudoti vandenį su didesne mineralizacija (Batalinskaya - 21 g/l, Lugela - 52 g/l), taip pat kurio mineralizacija mažesnė nei 8 g/l, jei jame yra padidėjęs arseno ir bromo, geležies ir kitų medžiagų kiekis.

Gydomieji mineraliniai vandenys turi ryškų poveikį organizmui ir yra naudojami tik pagal gydytojo nurodymus.

Gydomiesiems vandenims priskiriami vandenys, kurių mineralizacija yra nuo 2 iki 8 g/l. Išimtis – Essentuki Nr.4 vanduo, kurio mineralizacija iki 10 g/l.

Vaistinis stalo vanduo, kaip ir gydomasis, vartojamas pagal gydytojo nurodymus. Jie taip pat gali būti naudojami kaip stalo gėrimas, bet ne sistemingai.

Stalo vandenys skirstomi į natūralų mineralinį stalo vandenį (mineralizacija nuo 1 iki 2 g/l ar mažiau – esant biologiškai aktyvioms medžiagoms) ir natūralų stalo vandenį (mineralizacija mažesnė nei 1 g/l), kurie naudojami kaip stalinis, troškulį malšinantis ir gaivinantis gėrimas. Stalo vanduo nenaudojamas medicininiais tikslais.

Mineralinio vandens butelių etiketėse visada nurodoma, kokia tai vandens rūšis ir kokia jo cheminė sudėtis.

Apie gamybos technologijas

Mineralinio vandens išpilstymas atliekamas naudojant tam tikrą technologiją, laikantis visų būtinų sanitarinių reikalavimų. Prieš pilant vandenį į butelius, jis turi būti filtruojamas. Po filtravimo vanduo prisotinamas anglies dioksidu, esant slėgiui, nepriklausomai nuo to, ar jo jame yra natūraliai, ar ne. Prisotinimas būtinas, kad vėliau laikant į butelį nepatektų oro, su kuriuo ilgai kontaktuojant sutrinka mineralinio vandens cheminė sudėtis, nusėda druskos, vanduo praranda gydomąjį aktyvumą ir skonį. Todėl butelius reikia kruopščiai uždaryti, kad laikant neišgaruotų anglies dioksidas, kuris yra savotiškas mineralinio vandens konservantas.

Pastaruoju metu žiniasklaidoje pasirodė pranešimų apie atvejus, kai teisėsaugos institucijos daugelyje Rusijos miestų aptiko mini gamyklas, skirtas padirbto mineralinio vandens gamybai. Žinoma, iš tokio „mineralinio vandens“ naudos nebus. Kaip apsisaugoti nuo padirbinėjimo? Mineralinį vandenį pirkite vaistinėse, kur tikimybė parduoti padirbtą vandenį yra minimali, ir net jei šiek tiek abejojate produkto autentiškumu, paprašykite pardavėjo kokybės sertifikato, kurį jis jums privalo išduoti.

Apie saugyklą

Laikymo metu ant metalinio dangčio išorinio paviršiaus gali atsirasti atskirų rūdžių dėmių, nepažeidžiant uždorio sandarumo.

Mineralinio vandens (išskyrus geležies turintį vandenį) stiklinėje taroje, laikantis nurodytų sąlygų, tinkamumo laikas yra 1 metai nuo išpilstymo datos. Per šį laikotarpį mineraliniai vandenys išlaiko savo sudėtį ir turi tokį patį biologinį bei gydomąjį poveikį žmogaus organizmui kaip ir tie, kurie paimami tiesiai iš šaltinio (siurblys).

Tai, kad gydymas mineraliniais vandenimis kurorte yra efektyvesnis nei namuose, dažniausiai paaiškinamas ne vandens kokybės pablogėjimu jį išpilstant ir saugant, o tuo pačiu visų sanatorinio gydymo komponentų poveikiu pacientui (a. sanatorinis režimas, griežtai reguliuojantis dienos režimą ir suteikiantis kintamą poilsį su aktyviu judėjimu, gydomąja mityba, klimato veiksniais, specifine balneo, purvo ir fizioterapija, teigiama emocine įtaka ir kt.).

Apie naudojimą

Prieš geriant mineralinį vandenį buteliuose, reikia pašalinti konservantą anglies dioksidą. Norėdami tai padaryti, atidarytą butelį reikia panardinti į indą su šiltu vandeniu 15-20 minučių. Kaitinant mineralinį vandenį, išsiskiria anglies dioksido perteklius.

Vartodami mineralinį vandenį, paprastai sumažinate skysčių kiekį dietoje.

Mineralinio vandens temperatūra, kiekis ir vartojimo laikas priklauso nuo ligos, apie tai bus kalbama atitinkamuose skyriuose.

Gydymo gėrimu kursas paprastai yra ne ilgesnis kaip 1 mėnuo. Po 2-3 mėnesių pertraukos galima kartoti.

Anna Koroleva

Skaitymo laikas: 6 minutės

A A

Vandens gėrimas yra gyvenimas. Be vandens žmogus negali gyventi net savaitės. O mineralinis vanduo nuo paprasto vandens skiriasi daugybe gydomųjų savybių.

Iš kur vandenyje atsirado tiek daug naudingų medžiagų? Faktas yra tas, kad mineralinio vandens pagrindas yra lietaus vanduo, kuris daugelį amžių kaupėsi žemės gelmėse. Tik įsivaizduokite, kiek mineralų ir kitų naudingų medžiagų jame ištirpo per šį laiką!

Kas yra tikras mineralinis vanduo: rūšys ir sudėtis

Mineralinio vandens klasifikacija grindžiama sudėties, rūgštingumo ir radioaktyvumo skirtumais. Yra atskira medicinos šaka – balneologija, o šios srities specialistai kruopščiai tiria mineralinių vandenų sudėtį ir naudą organizmui.

Yra keletas mineralinio vandens rūšių

Stalo mineralinis vanduo.Ši rūšis naudinga bendram virškinimui skatinti, tačiau neturi gydomųjų savybių. Stalo vanduo malonaus skonio, minkštas geriamas, neturi pašalinių kvapų ar skonio. Daugelis gėrimų gaminami iš stalo vandens. Maisto su tokiu vandeniu virti negalima.– verdant mineralai nusėda arba susidaro junginiai, kurių mūsų organizmas nepajėgia pasisavinti.

Medicinos valgomasis.Šis vanduo turi gydomųjų savybių ir yra labai veiksmingas, kai naudojamas tinkamai. Reikėtų laikytis saiko Geriant gydomąjį stalo mineralinį vandenį, organizmo persisotinimas mineralais gali sukelti druskų balanso disbalansą.

Terapinis. Gydomasis mineralinis vanduo Galite ne tik gerti, bet ir naudoti įkvėpimui bei maudynėms. Norint pasiekti pastebimą poveikį, reikia laikytis teisingos dozės, dietos ir reguliariai gerti vandenį.

Mineraliniai vandenys taip pat gali būti klasifikuojami pagal jų cheminę sudėtį.

Hidrokarbonatas. Dėl didelio mineralinių druskų kiekio šis vanduo gali sumažinti skrandžio sulčių rūgštingumą. Rekomenduojama gerti nuo rėmens, cistito ir šlapimo pūslės akmenligės ligų.

Chloridas. Padeda skatinti medžiagų apykaitos procesus organizme, gerina skrandžio ir žarnyno veiklą, todėl gydytojai rekomenduoja jį įtraukti į racioną esant įvairiems virškinimo sistemos sutrikimams.

Sulfatinis mineralinis vanduo. Atkuria tulžies pūslės ir kepenų funkcijas, taip pat išvalo organizmą nuo toksinų ir nešvarumų. Sulfatinį vandenį turėtų gerti sergantieji hepatitu, cukriniu diabetu ir įvairių stadijų nutukimu. Tačiau vaikams ir paaugliams jis draudžiamas, nes gali sutrikdyti kalcio pasisavinimą organizme.

Be minėtų, yra daug daugiau mineralinio vandens rūšių – natrio, kalcio, sulfido, silicio, bromido, radono.

Be savo sudėties, mineralinis vanduo skiriasi ir temperatūra – jis gali būti šaltas, subterminis, terminis ir hiperterminis.

Ko neturėtų būti mineraliniame vandenyje?

Mineralinio vandens gamintojams šiandien keliami labai griežti reikalavimai, jame neturėtų būti neaiškios kilmės priedų.

Etiketėse turi būti nurodyta ši informacija:

• Šaltinio vieta.
• Galiojimo laikas.
• Na numeris.
• Pagaminimo data.
• Daugelis etikečių taip pat nurodo ligų, kurioms gydyti rekomenduojama gerti tam tikros rūšies vandenį, sąrašą.

Į pastabą!

Saugokitės padirbinių ir įsigykite mineralinio vandens patikimose parduotuvėse ar vaistinėse. Lentynose dažnai galima rasti dirbtinių mineralinio vandens analogų, gaunamų sumaišius paprastą vandentiekio vandenį ir druskas su anglies dioksidu. Šis vanduo atitinka GOST, bet nebeteikia jokios naudos organizmui.

Mineralinis vanduo taip pat gali būti skirtingos išvaizdos – bespalvis, gelsvas arba žalsvas su mineralinių druskų nuosėdomis indo apačioje.

Nauda ir žala

Mineralinio vandens nauda neabejotina – tai tikras mūsų organizmui reikalingų mineralų sandėlis. O kadangi kiekviena vandens rūšis turi individualių savybių, mineralinį vandenį reikia rinktis labai atsargiai.

Dėl mišrios struktūros tai yra gydomasis mineralinis vanduo daugeliui iš mūsų gali būti laikomas geriausiu pasirinkimu.

Nepriklausomai nuo potipio, jis naudingas šioms ligoms:

• Lėtinis hepatitas, tulžies takų ligos.
• Cukrinis diabetas ir nutukimas.
• Anemija, skydliaukės ligos.
• Kepenų ir tulžies pūslės ligos.
• Be to, mineralinis vanduo gerina kraujo krešėjimą, stiprina raumenis, kaulus ir dantis, taip pat padeda normalizuoti kraujospūdį.

Svarbu!

1. Vartojant per daug, bet koks mineralinis vanduo gali pakenkti organizmui. Būtent todėl bet kokį mineralinį vandenį reikia gerti kursais, darant pertraukas.
2. Mineraliniame vandenyje yra daug druskų, o per didelis jo vartojimas kelia šlapimo ir tulžies akmenligės grėsmę.
3. Jokiu būdu negalima gerti alkoholinių gėrimų su mineraliniu vandeniu – rezultatas bus negrįžtami medžiagų apykaitos sistemos sutrikimai!
4. Mineralinio vandens paros suvartojimo norma yra ne daugiau kaip pusė litro. Dėl įvairių ligų prieš vartojant geriau pasitarti su gydytoju.
5. Mineralinis vanduo, kaip ir kiti produktai, turi galiojimo laiką, todėl rinkdamiesi brangų butelį neignoruokite išpilstymo datos. Stiklinėje taroje mineralinį vandenį galima laikyti iki metų, o plastikinėje – ne ilgiau kaip šešis mėnesius.

Visa tiesa apie mineralinį vandenį – atsakome į skaitytojų klausimus

Apie mineralinį vandenį, jo naudingas savybes ir gavybos procesą galima kalbėti labai ilgai. Tačiau vienas dažniausiai užduodamų klausimų gamintojams: kodėl vanduo gazuotas?

Paprastai natūraliame mineraliniame vandenyje anglies dioksido nėra – jo įpilama išpilstymo metu, kad būtų geriau išsaugota. Anglies dioksidas, vartojamas saikingai, gali būti naudingas – teigiamai veikia žarnyno veiklą. O kai kuriems žmonėms tiesiog patinka dilgčiojantys burbuliukai vandenyje.

Į pastabą! Dar geriau vaikams duoti negazuoto vandens, o kad iš buteliuko išbėgtų dujos, indą palikite atidarytą 15-20 min.

Kokio amžiaus vaikas gali gerti mineralinį vandenį?

1. Visų rūšių mineralinio vandens Kūdikiams galima duoti tik stalo vandens aukščiausios kokybės. Šis vanduo puikiai tinka maisto mišiniams skiesti.
2. Vaistinį stalo mineralinį vandenį gali skirti tik pediatras vyresniems nei vienerių metų vaikams.
3. Vaikams vaistinį mineralinį vandenį duoti draudžiama, nes vėliau tai gali neigiamai paveikti inkstus ir medžiagų apykaitą.

Į pastabą! Ir atminkite, kad atidarytą mineralinio vandens butelį galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas.

Mineralinis vanduo nėščių ir krūtimi maitinančių moterų mityboje

Mineralinis vanduo gali praturtinti besilaukiančios mamos organizmą pačiais naudingiausiais elementais, reikalingais sveikam vaiko vystymuisi. Čia galioja auksinė taisyklė – svarbu laikytis normos, antraip gali pasireikšti nemalonus šalutinis poveikis rėmens ir vidurių pūtimo forma. Be to, geriau gerti negazuotą mineralinį vandenį, nes anglies dioksidas gali pakenkti nėščioms moterims.

Subalansuotas mineralinio vandens vartojimas padės sustiprinti organizmą prieš gimdymą ir susidoroti su pykinimu, atsirandančiu toksikozės metu.

Žindymo metu reikėtų laikytis tų pačių taisyklių – naudingos medžiagos kūdikį pasieks kartu su pienu, o mineralinis vanduo bus naudingas tik maitinančiai mamai.

Kokį mineralinį vandenį turėtų gerti sportininkai?

Mineralinis vanduo yra pagrindinis skysčių šaltinis, kurį rekomenduojama gerti sportininkams. Geriausias pasirinkimas yra bikarbonatinis mineralinis stalo vanduo – jis puikiai numalšina troškulį ir papildo druskos trūkumą organizme. Be to, sportininkams geriau rinktis negazuotą mineralinį vandenį.

Gydomosios mineralinio vandens savybės tiesiogiai sportininkams:

• Mineralinis vanduo padeda kaupti energiją raumenų audinyje.
• Padeda padidinti fizinę jėgą.
• Mažina raumenų silpnumą ir spazmus.
• Padeda geriau toleruoti stresą ir didina ištvermę.
• Pagerina medžiagų apykaitą, dėl to geriau pasisavinami baltymai, greičiau auga raumenys.

Mineralinio vandens įvertinimas Rusijoje

Kasdien pirkėjai iš parduotuvių lentynų išima tūkstančius mineralinio vandens butelių. Pastaruoju metu gamintojų gerokai padaugėjo, tačiau didžiausiu pirkėjų pasitikėjimu mėgaujasi laiko patikrinti prekės ženklai.

Galbūt šį prekės ženklą galime vadinti populiariausiu ir atpažįstamu Rusijoje.

Borjomi mineralinis šaltinis yra Gruzijoje, o jo sudėtis nekinta apie šimtą metų. Taigi galime drąsiai teigti, kad šis prekės ženklas yra patikrintas laiko.

Essentuki. Šis garsus prekės ženklas gali pasigirti dideliu asortimentu – vanduo išgaunamas iš 20 šaltinių, o pati gamykla įsikūrusi to paties pavadinimo mieste.

Narzanas. Šis prekės ženklas daugeliui rusų buvo žinomas nuo vaikystės. Narzano šaltiniai garsėja savo senumu – senovės kronikose jie minimi dar XIV amžiuje. O pavadinimas kabardų tarme reiškia „didvyrių gėrimas“. Pagrindinis skirtumas tarp šio prekės ženklo ir kitų gamintojų yra natūralus anglies dioksido buvimas mineraliniame vandenyje.

Mineralinis vanduo Slavyanovskaya. Daugelis ekspertų lygina šį vandenį su garsiaisiais Čekijos šaltiniais Karlovi Varuose ir mano, kad jis toks pat naudingas.

Parduotuvėse galite rasti įvairių gamintojų mineralinio vandens, tačiau pagrindinė pasirinkimo taisyklė pirkimo metu yra nurodyti, kad produktas pagamintas pagal GOST.

5 mitai apie mineralinį vandenį

Mitas Nr.1. Mineralinis vanduo yra sūrus. O druska labai kenkia organizmui.

Daugelis žmonių klaidingai painioja įprastą valgomąją druską su mineralais. Tarp valgomosios druskos, kurią naudojame kasdien, ir gamtos sukurtos druskos yra didžiulis skirtumas. Naudojant saikingai, mineralinės druskos duos tik naudos.

Mitas Nr.2. Vandens tiekimas šuliniuose trunka ne amžinai. Žinoma, vanduo yra dirbtinai prisotintas mineralų.

Mineralinio vandens gamyba ir gavyba yra kruopščiai kontroliuojama ir išbandoma. Natūralus druskų ir maistinių medžiagų buvimas yra mineralinio vandens pranašumas.

Mitas Nr.3. Nereikėtų dažnai gerti mineralinio vandens.

Tai iškreipta interpretacija. Pirmiausia mineralinį vandenį reikia gerti kursais, laikantis dozavimo. Antra, reikėtų išskirti tris vandens rūšis – valgomąjį, gydomąjį ir gydomąjį. Tai gydomasis stalo mineralinis vanduo, kurį protingomis ribomis galima gerti kiekvieną dieną nepakenkiant sveikatai.

Mitas Nr.4. Geriausia gerti virintą vandenį.

Tai yra blogai. Virimo procesas nesunaikina visų mikrobų, be to, iš vandens išplaunama dauguma naudingų druskų ir mineralų (tai mes vadiname nuosėdomis ant virdulio).

Mitas Nr.5. Sportininkai neturėtų gerti mineralinio vandens.

Priešingai, kaip jau rašėme aukščiau, mineralinis vanduo yra tiesiog būtinas sportininkams, nes jis teigiamai veikia raumenis.

Gerkite švarų ir sveiką mineralinį vandenį ir būkite sveiki!

Mail.Ru Health projektas ekspertų klausė, ar galima kasdien gerti mineralinį vandenį, ar jis naudojamas nutukimui gydyti, ar kaip jį išsirinkti?

Kas ta druska?

Yra natūralių mineralinių vandenų klasifikacija pagal mineralinių druskų kiekį litre. Stalo vandenyse – mažiausiai mineralizuotame – mineralinių medžiagų litre yra ne daugiau kaip 1 g, gydomuosiuose valgomuosiuose – nuo ​​1 iki 10 g druskų, gydomuosiuose – daugiau kaip 10 g/l. Stalo vandenį galite gerti kiekvieną dieną, bet neturėtumėte užsikrėsti dėl vienos rūšies. Priešingu atveju vienų mineralinių druskų organizme bus per daug, o kitų, priešingai, nepakanka, aiškina mitybos specialistė Julija Bastrigina.

Kaip patikslino Europos estetinės medicinos centro EAC vadovaujanti mitybos specialistė, mokslų daktarė Julija Moskvičeva, stalo vanduo gerina virškinimą, tačiau iš tikrųjų neturi ryškių gydomųjų savybių, todėl jų galima gerti beveik bet kokiu kiekiu. Šis vanduo padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir, kaip taisyklė, normalizuoja virškinamojo trakto veiklą.

Bastriginos teigimu, vaistinį stalo ir gydomąjį vandenį galima gerti tik tam tikrą laiką, nes jie turi ryškų gydomąjį poveikį. Savarankiškas receptas gali sukelti kai kurių ligų paūmėjimą arba sukelti naujų. Šį vandenį geriau gerti kursais su pertraukomis ir tik pasitarus su gydytoju.

Mineraliniai vandenys gali būti skirstomi pagal jų cheminę sudėtį: hidrokarbonatas, chloridas, sulfatas, natris, kalcis, magnis ir mišri sudėtis. Kitoje klasifikacijoje vandenys skirstomi pagal dujų sudėtį ir atskirus elementus: anglies dioksidą, vandenilio sulfidą, bromidą, jodidą, arseną, geležį, silicį ir radoną. Taip pat vanduo gali būti skirstomas pagal aplinkos rūgštingumą į neutralų, silpnai rūgštų, rūgštų, stipriai rūgštinį, silpnai šarminį ir šarminį, sako Margaritos Koroleva Estetinės medicinos centro mitybos specialistas Jevgenijus Arzamastsevas.

Nuotrauka Lori.ru

Gerti ar ne

Labiausiai paplitę mineraliniuose vandenyse esantys mikroelementai yra geležis, bromas, arsenas ir silicis, sako mitybos specialistė Larisa Mulyk. Kiekviena vandens rūšis padeda nuo tam tikrų ligų, todėl jis skiriamas tik ištyrus.

Pavyzdžiui, esant šlapimo akmenligei ir virškinamojo trakto ligoms, naudokite bikarbonatinį vandenį (šarminį). Pasak MEDSI klinikinės diagnostikos centro vyriausiojo gydytojo pavaduotojos klinikiniam ekspertiniam darbui Tatjanos Korkinos, toks vanduo pravers ir sportuojantiems, ir sergant diabetu bei infekcinėmis ligomis. Tačiau yra ir kontraindikacijų: pavyzdžiui, . Chloridinis vanduo skatina medžiagų apykaitos procesus, padeda sergant virškinamojo trakto ligomis, tačiau yra kontraindikuotinas esant aukštam kraujospūdžiui. Kitas pavyzdys – magnio vandenys. Jie normalizuoja nervų sistemos būklę streso metu, sakė Julija Moskvičeva. Tačiau neturėtumėte jais piktnaudžiauti, jei turite polinkį.

„Sulfatas – naudojamas kaip choleretikas ir vidurius laisvinantis vaistas, skirtas nutukimui ir diabetui gydyti. Nerekomenduojama sergant osteoporoze, nes sulfatai trukdo kalcio pasisavinimui iš maisto“, – priduria Moskvicheva. Geriant šiuos vandenis itin svarbus vandens režimas, dozė ir temperatūra – tai veiksniai, kaip patikslino Bastrigina, arba turės gydomąjį poveikį, arba, priešingai, pablogins ligą. Be to, tokio vandens nerekomenduojama gerti vaikams ir paaugliams, nes sulfatai trukdo kaulų augimui, surišdami kalcį virškinimo trakte į netirpias druskas, sako Korkina.

Kaip ir kiek

Gydomojo vandens vartojimo dažnumas ir paros dozė priklauso nuo organizmo ypatybių, mineralinio vandens rūšies ir gydytojo keliamų užduočių, – perspėja Larisa Mulyk. Paprastai mineralinį vandenį įprasta gerti 15–30 minučių prieš valgį, esant sumažėjusiam skrandžio sekrecijos kiekiui, esant normaliai sekrecijai – 45–60 minučių prieš valgį, esant padidėjusiam išskyrimui – pusantros valandos prieš valgį.

Kasdieniniam vartojimui tinka vanduo, kurio mineralizacija yra 1 g litre, svarbi sąlyga – aktyvus fizinis aktyvumas ir geras prakaitavimas, kitais atvejais geriau kreiptis į gydytoją, – įsitikinęs Jevgenijus Arzamastsevas. „Jei geriate daug mineralinio vandens su prastu skysčių nutekėjimu, yra didelė tikimybė susirgti inkstų ligomis“, – aiškino ekspertas.

Su dujomis ar be?

Kitas klausimas, kokį vandenį gerti – gazuotą ar ne. Gamintojai turi išsaugoti naudingas vandens savybes ir skonį. Kaip paaiškino Elena Smirnova, pagrindinė Ecobureau GREENS ekspertė, tik kai kurie šaltiniai pasižymi natūraliu dujų buvimu. „Vandenys yra prisotinti anglies dioksido, kad būtų geriau išsaugoti. Atskirti, ar vanduo buvo dirbtinai gazuotas, be tyrimo beveik neįmanoma, be to, natūralus anglies dioksidas mažai skiriasi nuo įpilto“, – sako ji.

Anot Jevgenijaus Arzamastsevo, mineralinis vanduo be dirbtinio dujofikavimo yra naudingiausias, tačiau po kurio laiko jis praras gydomąsias savybes, nes vandenyje esantys mikroelementai greitai oksiduojasi. „Anglies dioksidas dedamas kaip konservantas, siekiant visiškai išsaugoti visas gėrimo savybes. Norėdami atsikratyti anglies dvideginio, atidarytą buteliuką galite šiek tiek pakratyti ir kurį laiką palikti. Labai gazuotas gėrimas gali padidinti skrandžio sulčių rūgštingumą. Tai savo ruožtu gali sukelti uždegimines virškinamojo trakto ligas“, – kalbėjo specialistė.

Nuotrauka Lori.ru

Kaip nenusipirkti padirbto

Pasak Julijos Moskvičevos, mineraliniai vandenys yra lyderis tarp padirbtų produktų. „Žinoma, iš netikro mineralinio vandens jokios naudos negausite. Tikriausiai jokios ypatingos žalos. Jei jis atitinka bent sanitarinius vandens iš čiaupo standartus ir jame nėra švino, gyvsidabrio ar Vibrio cholerae. Bet kas tai gali garantuoti?“ – sako gydytoja.

Kadangi natūralus mineralinis vanduo yra tam tikras ištirpusių druskų ir jų jonų rinkinys, nesunku dirbtinai sukurti vandenį, kurio skonis panašus į tikrą vandenį, sako mokslų daktarė, mitybos specialistė Natalija Fadeeva. Specialisto teigimu, žali klastotės ypač pavojingos, kai į vandenį tam tikromis proporcijomis tiesiog dedama sodos ir druskos.

Julija Bastrigina rekomenduoja atkreipti dėmesį į pakuotės vientisumą, buteliuko švarą, nešvarumus vandenyje. Na, o jei geriant vandenį jaučiate deginimo pojūtį ar per stiprų cheminių medžiagų kvapą, tuomet geriau jį išmeskite. Tatjana Korkina pataria mineralinį vandenį pirkti tik patikimose vaistinėse ar parduotuvėse, atkreipti dėmesį į buteliuko išvaizdą. Kartais etiketėje pateikiami ligų, kurioms gydyti rekomenduojama gerti šį mineralinį vandenį, sąrašai. Tačiau etiketėje pateiktos rekomendacijos, pvz., „Naudojamas sergant skrandžio, žarnyno, kepenų, tulžies takų ligomis“ arba „Vartojamas nuo virškinimo sistemos ligų“, neleis lengvai orientuotis renkantis vandenį.

Jevgenijus Arzamastsevas sakė, kad pavadinimas „mineralinis vanduo“ etiketėse yra nustatytas įstatymu. Tai reiškia, kad vanduo buvo išpilstytas tiesiai iš šaltinio ir nebuvo papildomai apdorotas. Kitas pavadinimas, įtrauktas į GOST sistemą, yra geriamasis vanduo. Jei ant butelio yra užrašas, tai rodo, kad jame yra vandens, dirbtinai praturtinto mineralais.

„Geriausia rinktis pagal senus standartus pagamintą vandenį. Tai galite sužinoti pagal paskutinius du GOST kodo skaitmenis, jie nurodo jo sukūrimo metus. Kuo jis senesnis, tuo patikimesni ir patikimesni yra mineralinio vandens šaltiniai. Iš vandens, pagaminto pagal specifikacijas ( techninės specifikacijos – red.), patartina atsisakyti, nes jis gali neturėti jokių naudingų savybių“, – pataria Arzamastsevas.

Etiketė, pasak Elenos Smirnovos, turėtų būti labai atidžiai išstudijuota, joje turėtų būti nurodyta:

• Šulinio (-ių) numeris ir, jei yra, lauko (lauko vietos) pavadinimas arba šaltinio pavadinimas.
• Gamintojo pavadinimas ir vieta (adresas), organizacijos, įgaliotos priimti pretenzijas, adresas.
• Joninė vandens sudėtis (paprastai nurodomas kalcio, magnio, kalio, bikarbonatų, chloridų kiekis).
• GOST arba techninės sąlygos, pagal kurias gaminamas vanduo.
• Tūris, išpilstymo data, galiojimo laikas ir laikymo sąlygos.

„Atitikimas GOST užtikrina, kad nebus viršijami saugaus teršalų, tokių kaip gyvsidabris, kadmis ar švinas, radionuklidų vandenyje standartai, ir nėra bakterinio užteršimo“, – sako Smirnova.
Specialistai pataria mineralinio vandens butelius laikyti horizontalioje padėtyje 4–14 laipsnių temperatūroje.

Įkeliant įvyko klaida.

Specialistai sutaria, kad mineralinį vandenį geriausia gerti tiesiai iš šaltinio. Rusams tai visai įmanoma – tokį turi beveik kiekvienas šalies regionas.

1. Mineralinių vandenų poveikis žmogaus organizmui naudojant viduje (gydymas gėrimu)

2. Gydomųjų geriamųjų mineralinių vandenų vartojimo indikacijos

3. Essentuki mineralinių vandenų naudojimo metodika

Mineralinių vandenų poveikis žmogaus organizmui, kai naudojamas viduje (geriamasis gydymas) Žmonių vartojamas mineralinis vanduo organizmą veikia įvairiai pagal cheminę (elektrolitai, mikroelementai, organinės medžiagos) ir dujų sudėtį (anglies dioksidas, vandenilis). sulfidas, radonas, metanas, azotas), fizinės ir cheminės savybės (temperatūra, tankis, mineralizacija).

Gydant geriamaisiais mineraliniais vandenimis, mobilizuojamos organizmo reguliavimo sistemos (nervų, endokrininės) ir suaktyvėja medžiagų apykaitos procesai. Tiriant įvairių mineralinių vandenų poveikį organizmui, atsiskleidė ir bendri jų įtakos bruožai, ir skirtumai (specifiškumas) dėl fizikinių ir cheminių savybių skirtumų. Vartojant gydomuosius geriamuosius mineralinius vandenis vyksta holistinė organizmo reakcija, kuri formuojasi dalyvaujant nervų sistemai – nuo ​​vidaus organų (burnos ertmės, virškinamojo trakto) receptorių (nervų galūnėlių, kurios suvokia dirginimą, poveikį). smegenų žievės. Yra žinoma, kad mineraliniam vandeniui dirginus burnos ertmės (geriant) arba storosios žarnos receptorius (atliekant mikroklizmas, žarnyno plovimus), sustiprėja skrandžio, žarnyno ir kasos liaukų virškinimo sulčių sekrecija, formavimasis. tulžies ir tulžies sekrecijos, endokrininių liaukų, kepenų, inkstų funkcija, virškinimo organų raumenų veikla (judrumas, peristaltika), šlapinimasis (I. T. Kurtsin, 1953; A. K. Pislegin, 1964; V. M. Deryabina, 1969; B. G. 7. Ku9z. ).

Mineraliniai vandenys, patekę į virškinimo organų ertmę, veikia jų receptorius ir įtakoja procesus, vykstančius tiek virškinimo organų ertmėje, tiek virškinamojo trakto gleivinėje. Cheminiai mineralinių vandenų komponentai, patenkantys į kraują (įsisavinus), veikia kraujagyslių receptorius, endokrininės ir nervų sistemos organus, paveikdami organizmo ir jo sistemų nervinę ir hormoninę reguliaciją.

Pasitelkus radioizotopų tyrimus įrodyta, kad gydomieji geriami mineraliniai vandenys pradeda veikti jau pirmomis sekundėmis. „Nervinė informacija iš virškinamojo trakto receptorių patenka į reguliavimo centrus (pagumburio-hipofizės sistemą) ir paruošia dirvą humoralinei, specifinei (cheminei) informacijai, t.y. mineralinio vandens komponentams. Vadinasi, neurorefleksinis ir humoralinis. mineralinio vandens veikimo fazių negalima atskirti“ (A.D. Robakidze, 1973).

Gydant geriamaisiais mineraliniais vandenimis, suaktyvėja skrandžio, žarnyno, kasos, antinksčių, skydliaukės hormonų, audinių fermentų gamyba ir imuninės sistemos veikla, pasikeičia virškinimo sulčių elektrolitų ir fermentų sudėtis, elektrolitų kiekis kraujyje, vidaus organų audiniuose, natrio, kalio, kalcio, vario, cinko ir kitų elektrolitų kiekis. Mineralinių vandenų vartojimo poveikis priklauso ir nuo pradinės organizmo būklės, jo virškinimo organų, šlapinimosi, nervų ir endokrininės sistemos. Mineraliniai vandenys, skatinantys virškinimo sulčių sekreciją, gali neutralizuoti ir rūgštų skrandžio turinį (šarminius vandenis).

Mineralinio vandens vartojimo kursą lydi efektų sumavimas. Yra žinoma, kad jis padidina organizmo atsparumą žalingam poveikiui, įskaitant toksinį poveikį. Mineraliniai vandenys įtakoja visus medžiagų apykaitos aspektus, įskaitant angliavandenių, riebalų, baltymų apykaitą ir vandens-druskų apykaitą, prisideda prie pažeistų organų audinių atstatymo (regeneravimo), atkuria sutrikusias organizmo funkcijas sergant daugeliu ligų.

Vidinis mineralinio vandens naudojimas suteikia šias galimybes:

Geriamasis mineralinis vanduo;

Skrandžio plovimas;

Dvylikapirštės žarnos vamzdelis (drenažas);

Intraintestinalinės (tiesiosios žarnos) procedūros (mikroklizmas, žarnyno plovimas sifonu, žarnyno drėkinimas, povandeninės vonios);

Įkvėpus smulkiai išpurkštomis mineralinio vandens dalelėmis.

Gydomųjų geriamųjų mineralinių vandenų vartojimo indikacijos 1. Virškinimo sistemos ligos:

1.1. Stemplės ligos - lėtinis ezofagitas;

1.2. Funkcinės skrandžio ligos su sutrikusia sekrecine ir motorine evakuacija;

1.3. Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa remisijos metu arba išnykus paūmėjimui;

1.4. Pogastrorezekcijos ir povagotominiai sindromai pacientams, operuotiems dėl skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų (pooperacinis gastritas, negyjančios ar pasikartojančios opos, anastomozės, aferentinės kilpos sindromas, hipoglikeminis sindromas ir kt.);

1.5. Funkcinės žarnyno ligos;

1.6. Lėtinės uždegiminės plonosios ir storosios žarnos ligos - enteritas, kolitas, įskaitant segmentinį (tirlitą, transversitą, sigmoiditą) įvairios etiologijos (išskyrus stenozinę ir tuberkuliozinę etiologiją) remisijos fazėje;

1.7. Tulžies pūslės ir tulžies takų diskinezija;

1.8. Lėtinės kepenų, tulžies pūslės, tulžies takų ligos - lėtinis hepatitas, cholecistitas, angiocholitas, įvairios etiologijos remisija;

1.9. Tulžies akmenligė remisijos metu;

1.10. Postcholecistektomijos sindromas (nesant kepenų nepakankamumo ir tulžies latakų obstrukcijos);

1.11. Lėtinis pankreatitas remisijos stadijoje.

2. Metabolinės ligos: įvairios etiologijos nutukimas (mitybinis, neurogeninis, endokrininis); diabetas; podagra, šlapimo rūgšties diatezė; oksalurija; fosfaturija.

3. Inkstų ir šlapimo takų ligos:

3.1. Lėtinis nefritas (difuzinis, židininis) remisijos metu, nesant inkstų nepakankamumo ir didelės arterinės hipertenzijos;

3.2. Lėtinis pielonefritas;

3.3. Lėtinis cistitas, pyelocistitas remisijos metu;

3.4. Urolitiazė, kai nėra inkstų blokados, inkstų nepakankamumas, nuolatinis aukštas kraujospūdis.

4. Kvėpavimo takų ligos: lėtinė sloga; lėtinis faringitas; lėtinis laringotracheitas; lėtinis tonzilitas.

Mineralinio vandens naudojimo būdai Essentuki Nr. 4 ir Essentuki Nr. 17 dėl įvairių ligų Kreipkitės į savo gydytoją!

2. Mažo rūgštingumo skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa per 45-50 min. prieš valgį, 200 ml - 3 kartus per dieną;

3. Lėtinis gastritas su išsaugotu sekretu ir sekrecijos nepakankamumu 15-20 minučių prieš valgį, 200-250 ml - 3 kartus per dieną;

4. Lėtinis hepatitas (Botkino liga), lėtinis cholecistitas, tulžies latakų diskinezija 15-20 minučių prieš valgį, 200-250 ml - 3 kartus per dieną;

5. Lėtinis pankreatitas 35-50 minučių prieš valgį, 250 ml - 3 kartus per dieną;

6. Lėtinis kolitas ir lėtinis enterokolitas - 30-50 minučių prieš valgį, 200-250 ml 3 kartus per dieną;

7. Cukrinis diabetas, nutukimas - 15-20 minučių prieš valgį, 200-250 ml;

8. Mineraliniai vandenys „Essentuki Nr. 4“, „Essentuki Nr. 17“ naudojami šarminėms inhaliacijoms sergant įvairiomis nosies ir gerklės ligomis.

Apžvalgą sudarė Yu. Viskov "ALFA KMV" 2005.02.01

Kislovodskas – ir jo šaltiniai

Gydomasis vanduo buteliuose

Kislovodskas – ir jo šaltiniai

Kislovodsko mineraliniai vandenys

Daugelį metų trukusių įvairių tyrimų metu atsirado šiuolaikinė idėja apie anglies dvideginio vandenų susidarymo ir išleidimo į paviršių sąlygas teritorijoje, vadinamoje „Kislovodsko Narzano telkiniu“. Iki 1928 m. Narzanas buvo vienintelis mineralinis šaltinis Kislovodske. Vėliau Kislovodsko Narzan telkinys labai išsiplėtė tiek dėl daugybės naujų gausių ir vertingų mineralinių vandenų išleidimo pačiame Kislovodske, tiek dėl sėkmingo naujų mineralinių vandenų tyrinėjimo ir paėmimo Berezovkos, Olkhovkos ir Podkumkos slėniuose. upės. Pirmasis yra 8 km į pietus nuo kurorto centro, kiti du yra Kislovodsko pakraštyje ir iš esmės yra Kislovodsko telkinio dalis. Kislovodsko narzanai priklauso balneologinei angliavandenių grupei ir skiriasi vienas nuo kito tik mineralizacijos kiekiu ir pagrindinių jonų santykiu, o tai leidžia juose apibrėžti tris pagrindines grupes.

Pirmajai grupei priklauso Narzano šaltinis, šulinys Nr. 5/0-bis, taip pat Berezovskio ir Podkumskio vietovių vandenys. Šios grupės mažai mineralizuotiems (apie 2 g/l) vandenims būdinga sulfato-hidrokarbonato magnio-kalcio jonų-druskos kompozicija su kintamu natrio jonų kiekiu. Naudojamas balneologiniams tikslams ir išpilstymui.

Antrąją grupę sudaro dolomito Narzano tipo vandenys (gręžinys Nr. 7,5/0,12), kurie nuo pirmosios grupės vandenų skiriasi didesne mineralizacija (apie 5,0 g/l), tame tarpe ir dėl padidėjusios koncentracijos natrio ir chloro jonų bei didelį anglies dvideginio kiekį (daugiau nei 2,0 g/l). Jie naudojami vaistams gerti ir yra sujungti su Narzan galerijos siurblinėmis (šulinys Nr. 7) ir Apvaliu siurbline (šuliniai Nr. 5/0 ir 12).

Trečioji grupė jungia tokius vandenis kaip Sulfate Narzan, kurio mineralizacija yra 5,2–6,7 g/l, daugiausia dėl didesnės magnio ir natrio sulfatų koncentracijos. Podkumsky ir Olkhovsky rajonų anglies dvideginio vandenys (šulinys Nr. 5-NP, 115-E, 115-bis) taip pat priklauso sulfatiniam vandeniui, tačiau, skirtingai nei pastarasis, juose natrio sulfatai vyrauja virš magnio sulfatų. Vanduo iš šaltinio Nr. 5-NP tiekiamas į Liaudies siurblinę (Alikonovskaya Balka), o gręžiniai Nr. 115-E ir 115-bis į Sosnovy Bor ir Raduga sanatorijas.

Svarbų vaidmenį tolimesnėje kurorto plėtroje ir kurorto statybų planavime suvaidino mineralinio vamzdyno, per kurį iš Kumskoje telkinio (Krasny Vostok kaimas, 43 km nuo Kislovodsko) nuteka anglies dvideginio vandenys (narzanai) tiesimas. pristatytas į Kislovodską. Pagal jonų-druskos sudėtį ir mineralizacijos laipsnį (7,8 g/l) Kuma Narzans yra artimas Pjatigorsko karštiesiems narzanams, skiriasi nuo jų mažesniu sulfatų kiekiu. Anglies dioksido koncentracija juose yra apie 1,5 g/l. Šie vandenys yra šalti ir juodi. Neskiesti jie naudojami gerti, o sumaišyti su centrinio Kislovodsko (Narzano šaltinis, šulinys Nr. 5/0 ir iš dalies 5/0-bis) ir Berezovskio (šulinio Nr. 7-B-bis) vandenimis. srityse – balneoterapijai.

Bendras Kislovodsko šaltinių ir vandens, gaunamo iš Kumskoje lauko, debitas yra 3767 ml per dieną (Valstybinio rezervų komiteto patvirtinti eksploataciniai ir būsimi rezervai). Esamos mineralinio vandens (geriamojo ir balneologinio) atsargos leido gerokai padidinti pajėgumą. Lovų skaičius kurorte iki 1986 m. išaugo iki 15,2 tūkst., palyginti su 10,2 tūkst. 1980 m. Iš viso kurorte 1990 m. gydėsi 252,5 tūkst.

Gydomasis vanduo buteliuose

Pirmasis Rusijoje išpilstyti gydomąjį vandenį pasiūlė Kaukazo mineralinių vandenų direktorius A. S. Smirnovas. Tai buvo praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje, o po 20 metų, 1896 m., Kislovodske pradėjo veikti skysto anglies dioksido gamybos gamykla. . Būtent jam vadovaujant buvo organizuojamas Narzano išpilstymas (pirmaisiais metais - 5 tūkst. butelių). Siekiant aprūpinti Kislovodsko gamyklą konteineriais, Mineralnye Vody mieste buvo pastatyta speciali butelių gamykla. Netrukus „Narzan“ išgarsėjo: tarptautinėje parodoje Reimse (Prancūzija) gavo aukščiausią apdovanojimą, po kurio gamykla pradėjo eksportuoti produkciją į Graikiją ir Turkiją. Tada Essentuki ir Zheleznovodske buvo pastatytos išpilstymo gamyklos.

Kislovodsko mineralinio vandens gamykla yra didelė pramonės įmonė, aprūpinta modernia įranga. Šiuo metu gamykloje dirba apie 600 žmonių, jos produktyvumas – 130 milijonų butelių Narzan per metus, visas mineralinio vandens išpilstymo procesas yra automatizuotas. Gaminiai laikomi polietileninėse ir sulankstomose metalinėse dėžėse, taip pat termostatinėse talpyklose. Augalų produktai – mineralinis vanduo „Narzan“ – 2,5 g/l mineralizacijos sulfato-hidrokarbonato magnio-kalcio kompozicijos gydomasis stalo gėrimas; rekomenduojamas sergant lėtiniu gastritu, daugiausia esant išsilaikiusiam ir padidėjusiam skrandžio ir dvylikapirštės žarnos sekrecijai, lėtiniam kolitui, lėtinėms kepenų, tulžies ir šlapimo takų ligoms, medžiagų apykaitos sutrikimams (cukriniam diabetui, šlapimo rūgšties diatezei, oksalurijai), lėtiniam pankreatitui.

Apžvalgos sudarytojas: Yu.Viskov "ALFA KMV" 2005-02-26