Hamilə qadınlar emal edilmiş pendir ola bilərmi? Niyə hamilə qadınlar yumşaq pendir yeməməlidirlər

Doğulmamış körpəsinin sağlamlığına əhəmiyyət verən hamilə qadınlar üçün bu, mühüm rol oynayır. Ən məsuliyyətli gələcək analar körpəni bütün lazımi qida və faydalı maddələrlə təmin etmək üçün ixtisaslaşmış həkimlərin köməyi ilə xüsusi pəhrizlər yaratmağa üstünlük verirlər. Hamilə qadının pəhrizi, əlbəttə ki, gələcək anaya və onun içində böyüyən dölə heç bir zərər verməyən qidalardan ibarət olmalıdır. Heç bir halda hamiləliyin gedişinə və doğmamış uşağın sağlamlığına təsir etməyəcəklər. Eyni zamanda, qida və qida maddələrinə olan ehtiyacı ödəyə bilənlər - həm ananın bədəni, həm də körpənin qarnında böyüyən bədən.

Beləliklə, körpəni dünyaya gətirmənin xoşbəxt vaxtına kölgə salmamaq üçün hansı qidalardan ehtiyatlı olmalısınız? Hamiləlik dövründə sağlamlığınızı riskə atmamaq üçün nə yeməməlisiniz?

Pendirlər - yumşaq (brie, camembert, feta), həmçinin mavi pendir və keçi pendiri. Pendirlər xüsusi hazırlanma texnologiyasına görə hamilə qadınlar üçün qadağan olunmuş məhsullar siyahısına daxildir: onlar pasterizə olunmamış süd əsasında istehsal olunur. Və pasterizasiya prosesinin olmaması bakteriyaların pendirlərdə qalmasına gətirib çıxarır ki, bu da infeksiyaya səbəb ola bilər və nəticədə aşağı düşməyə və ya.

Əgər pasterizə edilməmiş süd əsasında hazırlanan pendirlər istehlaka icazə verilmirsə, məntiqlə südün özü qadağandır - pasterizə olunmamış və qaynadılmamış. Belə süddə də səbəb olan infeksiyaların olması ehtimalı yüksəkdir.

Çiy yumurta yeyərək zəhərlənmə və ya daha da pisi - salmonellyoz ola bilərsiniz. Buna görə də nə yumşaq qaynadılmış, nə də qızardılmış yumurta yeməməlisiniz: sarısı və ağı yemək zamanı sərtləşməlidir. Ancaq bildirçin yumurtaları, xoşbəxtlikdən, çiy yeyilə bilər: salmonellaların onlarda "yaşamadığı" sübut edilmişdir. Ancaq hər halda, məhsuldan sui-istifadə etməməlisiniz - bütün bunlardan sonra yumurtalar kifayət qədər güclü bir alerjen kimi təsnif edilir.

Salmonella da "yaşaya bilər", buna görə hamiləlik dövründə hər cür "tatar biftekləri", az bişmiş kabab və ya bifştekslər, nadir bifteklər və yarı bişmiş qaraciyər yemək qadağandır. Hamiləlik dövründə vetçina və soyuq hisə verilmiş kolbasa kimi ət məhsullarından qaçınmaq çox məqsədəuyğundur - onların tərkibində listerioz və ya infeksiyaya səbəb ola biləcək patogen bakteriyalar ola bilər. Eyni səbəbdən, pastalardan (həm ət, həm tərəvəz, həm də balıq) imtina etmək daha yaxşıdır.

Balığa gəldikdə: bu məhsul nə qədər faydalı olsa da, hamiləlik dövründə tərkibində yüksək miqdarda civə olan balıq növlərinin istehlakı qadağandır. Bunlar tuna, perch, köpək balığı, qılınc balığı, kral skumbriyası, marlindir. Belə balıqları sınamaq üçün qarşısıalınmaz bir arzunuz varsa, onu yalnız minimal miqdarda yeyə bilərsiniz - həftədə 100 q-dan çox olmayan və həmişə istiliklə işlənmiş formada. Əlbəttə ki, onu yalnız təhlükəsiz deyil, həm də sağlam sardina, siyənək, kambala, cod və ya qızılbalıq ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.

Dəniz məhsulları mövzusunu davam etdirərək: hamiləlik dövründə xam qabıqlı balıqlar qadağandır - zəhərlənməyə səbəb olan patogen mikroorqanizmlərin mümkün mənbəyi kimi. Bənzər qadağa eyni səbəbdən suşiyə də aiddir: suşi yedikdən sonra helmintik infeksiyaya yoluxsanız, müalicəsi çətin və vaxt aparacaq. Siz sadəcə “mümkün olmayan nöqtəyə” suşi istəyirsiniz? Sonra termal emal məhsulları ilə rulonlara üstünlük vermək daha yaxşıdır və ideal olaraq vegetarian suşi (məsələn, xiyar ilə).

Hamiləlik dövründə nə yeməməli olduğunuzdan danışarkən, tərkibində çoxlu miqdarda boyalar, ləzzətlər, ləzzət artırıcılar və digər zərərli qida əlavələri olan qidaları nəzərdən qaçırmaq olmaz. Hər cür çips, kraker, rəngli saqqız və çeynəmə konfetlərindən mütləq uzaq durmalısınız. Karbonatlı məhsullar hamiləlik dövründə də tövsiyə edilmir - təkcə onların tərkibində boyalar və ləzzətlər olduğu üçün deyil, həm də tərkibində aspartamın olması səbəbindən - süni bir tatlandırıcı, nüfuz etmə qabiliyyətinə malikdir (aspartam pəhriz məhsullarında da var, məsələn, səhər yeməyi taxılları).

Və əlbəttə ki, hamilə qadının təzahürlərə çox meylli olduğunu unutmamalıyıq ki, bu da uterusun böyüməsi və sıxılması (mədə və bağırsaq) nəticəsində özünü hiss edir. Ürək yanması kimi xoşagəlməz bir fenomen riskini minimuma endirmək, həmçinin qaraciyərin və öd kisəsinin "aşırı yüklənməsinin" qarşısını almaq üçün hisə verilmiş, qızardılmış, yağlı və ədviyyatlı yeməklərdən və yeməklərdən çəkinməlisiniz. Böyrəklərə ağır yük düşməsi nəticəsində (hamiləlik dövründə artıq gücləndirilmiş rejimdə işləyir) marinadlardan və turşulardan çəkinin.

Xüsusilə üçün- Tatyana Arqamakova

LİSTERİOZ
Listerioz praktiki səhiyyədə az tanınır, baxmayaraq ki, onun öyrənilməsinin tarixi 100 ildən artıqdır. Bu infeksiya bütün qitələrdə, müxtəlif sosial-iqtisadi və iqlim şəraiti olan ölkələrdə baş verir. Baytarlara yaxşı məlumdur, çünki... Əsasən vəhşi və ev heyvanları arasında yayılmışdır və insanlara nisbətən nadir hallarda təsir göstərir.
İnsanlarda listeriozun nadir halları, həmçinin listeriaları təcrid etmək və ya ona antikorları aşkar etmək qabiliyyətinə malik olan az sayda praktik laboratoriya ilə əlaqələndirilir. İnsanların xəstələnmə hallarının nisbətən aşağı olmasına baxmayaraq, xəstə insanlarda ölüm halları tez-tez, yeni doğulmuş uşaqlar arasında isə hətta 70-80% -də qeydə alınır.

Listerioz hamilə qadınlar üçün ən böyük təhlükədir, çünki aşağı düşməyə, ölü doğuma, vaxtından əvvəl doğuşa və erkən neonatal ölümə səbəb olur. Hamilə qadınlar və yeni doğulmuş uşaqlara əlavə olaraq, listerioz ən çox xəstəliyin ən ağır formaları - septik və meningoensefalitik qeyd olunan yaşlı və qoca insanlara təsir göstərir. İmmuniteti zəif olan və digər əvvəlki xəstəliklərlə zəifləmiş bütün yaşlarda olan insanlar da tez-tez xəstələnirlər. Bunlar ilk növbədə xərçəng xəstəliyindən əziyyət çəkənlər, immun çatışmazlığı virusunun yaratdığı infeksiya (QİÇS, HİV infeksiyası), uzun müddət kortikosteroid preparatları qəbul edənlər, orqan və toxuma transplantasiyası zamanı immun sistemini zəiflədən dərmanlardır. Son illərdə risk kateqoriyası immun sistemini əhəmiyyətli dərəcədə məhv edən venadaxili tətbiq olunan dərmanlardan asılı olan gənc narkomanların böyük bir qrupu ilə tamamlandı. Bütün bu hallarda əlaqəli listerioz çox vaxt ölümlə nəticələnən son əlaqədir.

Xəstəliyin törədicisi Listeria monocytogenes - kiçik, hərəkətli çubuq, sporlar əmələ gətirmir və Gram üsulu ilə yaxşı ləkələr yaradır. Difteriya bacillusunun ən məşhur olduğu korinebakteriyalar qrupuna aiddir, buna görə də bakterioloqlar tez-tez ilkin olaraq listeriyaya difteroid (yəni difteriyaya bənzər) diaqnozu qoyurlar və yalnız əlavə tədqiqatlar nəticəsində bu bakteriyaları bir-birindən fərqləndirirlər.

Eyni zamanda, onlar qaynama temperaturunda tez ölürlər, baxmayaraq ki, 62 ° C-də onlar yalnız 35 dəqiqədən sonra ölürlər. Hüceyrələrin və ya toxumaların içərisində olarkən Listeria hətta yüksək temperaturlara da dözə bilər. Belə ki, Kanadada və bir sıra Avropa ölkələrində əvvəllər sentrifuqa edilməyən pasterizə edilmiş südün istehlakı nəticəsində yaranan qida siyahıları xəstəliyinin alovlanması müşahidə edilmiş və Listeria sentrifuqadan sonra çöküntüdə aşkar edilmiş tək leykositlərdə və epitel hüceyrələrində sağ qalmışdır. Açıq səthlərdə adi dezinfeksiyaedici maddələr (formalin, ağartıcı), eləcə də günəş işığı onların ölümünə səbəb olur.

Ən tez-tez infeksiya xəstə heyvanlar və ev quşları ilə təmasda və ya yoluxmuş heyvan və ya bitki məhsullarının istehlakı, heyvan ifrazatları və ya torpaqla çirklənmiş - Listeria'nın adi yaşayış yeri ilə baş verir. Belə məhsullar arasında ən təhlükəlisi çiy kələm salatları, yumşaq pendirlər, yarı bitmiş ət məhsulları, o cümlədən quş ətidir. Çiy ət və ət məhsulları 30-50% çirklənmiş ola bilər. Listeriozla yoluxma ehtimalı bir insanla heyvanlar, quş əti və ya xammal arasında peşəkar təmasda olduqda əhəmiyyətli dərəcədə artır. Buna görə də heyvandarlıq təsərrüfatlarında, quşçuluq təsərrüfatlarında, ət emalı zavodlarında, süd zavodlarında, qida emalı bölmələrində və sair işçilər risk qrupunu təşkil edir.

Listeriaların insan orqanizminə daxil olmasının qida yolu əsas olsa da, unutmamalıyıq ki, onlar digər yollarla da - tənəffüs yollarının selikli qişalarından, gözün konyunktivasından və zədələnmiş dəri vasitəsilə hava tozları ilə də keçə bilirlər. . Sidik, nəcis, vaginal və digər ifrazatlarla listeria ifraz edən xəstə və ya bakteriya daşıyıcısı da tez-tez infeksiya mənbəyidir. Xüsusilə təhlükəli olan asemptomatik daşıyıcılar və ya xəstəliyin yüngül və incə (klinik olaraq ifadə olunmayan) formalarından əziyyət çəkən şəxslərdir. Son illərdə sidik-cinsiyyət yollarının orqanlarında və sekresiyalarında Listeria-nın uzun müddətli olması müəyyən edilmişdir. Nəticədə infeksiya anadan dölə uterusda (plasenta vasitəsilə) və ya doğuş zamanı yeni doğulmuş uşağın infeksiyası ilə ötürülür. Dölün infeksiyası hamiləliyin istənilən mərhələsində baş verə bilər, lakin çox vaxt onun son üçdə birində baş verir. Doğuşdan sonrakı qadınlar və yeni doğulmuş körpələr doğuşdan sonrakı ilk iki həftə ərzində patogeni tökə bilərlər. Buna görə də, gigiyena tədbirlərinə əməl edilmədikdə və xəstələrin ifrazatları kifayət qədər dezinfeksiya edilmədikdə, onlar çox vaxt nosokomial listeriozun mənbəyi ola bilər.

Listeriaların insan mühitində geniş yayılması və xəstəliyin silinmiş və yüngül formalarına yoluxma ehtimalı ilə əlaqədar olaraq, listerioza təbii həssaslıq aşağıdır və qeyd edildiyi kimi, yeni doğulmuş və hamilə qadınlardan əlavə, əsasən 60 yaşdan yuxarı insanlar. yaşda olanlar, həmçinin hüceyrə immun faktorları çatışmazlığı olanlar təsirlənir. Listerioz adətən yaz-yay aylarında, çox vaxt sporadik xəstəliklər şəklində müşahidə olunur. Qrup xəstəlikləri və epidemiyaların yayılması, əsasən, listeriya ilə yoluxmuş qida məhsullarının istehlakı ilə əlaqədardır.

Listerioz müxtəlif klinik təzahürlər, xəstəliyin gedişatının variantları və nəticələri ilə xarakterizə olunur. İnkubasiya dövrü, yəni. İnfeksiyadan xəstəliyin ilk əlamətlərinin görünməsinə qədər olan vaxt da dəyişir - yeni doğulmuşlarda 3-5 gündən 2 aya qədər, lakin ən çox qida ilə çirklənmə ilə 2-3 həftədir.

Əksər hallarda, mədə-bağırsaq forması qeydə alınır, bu, ürəkbulanma, qusma, qarın ağrısı, ishal, adətən bədən istiliyinin 38-39 ° C-ə qədər artması fonunda özünü göstərir. Listerioz göstərilən simptomlarla məhdudlaşa bilər, lakin tez-tez 3-4 gündən sonra xəstənin vəziyyəti qəfil pisləşir və mərkəzi sinir sisteminin (MSS) zədələnməsi əlamətləri meningit, ensefalit və ya onların birləşməsi şəklində aşkar edilir.

Listeria mənşəli ilk növbədə 50 yaşdan yuxarı insanlarda, əvvəlki qastroenteritdən sonra, həmçinin limfomadan əziyyət çəkən, orqan transplantasiyası keçirmiş və ya kortikosteroid qəbul edən insanlarda inkişaf edən meningit halında nəzərə alınmalıdır. Ümumilikdə meningitin klinik gedişi kifayət qədər tipik olsa da, onun listeriya xarakterini xarakterizə edən bəzi xüsusiyyətlər var. Digər bakteriyaların yaratdığı meningitdən fərqli olaraq, listeriya meningiti ilə konvulsiyalar, hərəkətlərin koordinasiyasının itirilməsi, titrəmələr və psixi vəziyyətin pozulması daha çox müşahidə olunur. Boyun əzələlərinin sərtliyi xəstələrin demək olar ki, yarısında aşkar edilə bilməz, serebrospinal mayenin dəyişməsi digər irinli meningitlərdə olduğu kimi əhəmiyyətli deyil.

Listeria menenjiti, bir qayda olaraq, beyin maddəsinin eyni vaxtda zədələnməsi ilə birləşir, yəni. mahiyyətcə meningoensefalitdir, bütün hallarda son dərəcə ağırdır və 25-30% hallarda ölümlə nəticələnir.

Listerioz səbəbiylə mərkəzi sinir sisteminin zədələnməsinin başqa bir forması, adətən subkortikal olan və həmçinin tez-tez ölüm və ya parez, iflic və psixi pozğunluqlar şəklində ciddi fəsadlarla nəticələnən beyin absesləridir. Mərkəzi sinir sisteminin zədələnməsi hallarının əksəriyyətində, listeria xəstələrdə qanda, tez-tez isə serebrospinal mayedə, yəni. listeriozun septik forması var. Sonuncular müxtəlif orqanlarda irinli ocaqlar kimi də özünü göstərə bilir və sonra endokardit, perikardit, peritonit, osteomielit, plevropnevmoniya, qaraciyər absesləri, dalaq və s. diaqnoz qoyulur. Bütün bu hallarda titrəmə, bədən istiliyində əhəmiyyətli dalğalanmalar, qaraciyər və dalağın böyüməsi qeyd olunur və septik şok tez-tez ikincili böyrək çatışmazlığı, yayılmış damardaxili laxtalanma və birlikdə ölümə səbəb olan tənəffüs çatışmazlığı ilə inkişaf edir.

Listerioz, bir qayda olaraq, mərkəzi sinir sisteminə təsir göstərməyən, adətən kəskin respirator infeksiyaya bənzəyən və qızdırma, əzələlərdə, oynaqlarda, bel və baş ağrısı ilə müşayiət olunan hamilə qadınlarda daha asan baş verir. Xatırladaq ki, listerioz hamilə qadının həyatı üçün ciddi təhlükə yaratmasa da, dölün inkişafı üçün son dərəcə təhlükəlidir, ölü və vaxtından əvvəl doğuşa səbəb olur. Xəstəlik adətən hamiləliyin son aylarında, döl artıq formalaşdıqda inkişaf etdiyindən, onun septik zədələnməsi dölün plasentasında, qaraciyərində və dalağında mikroabseslər və spesifik formasiyalar (qranulomalar) ilə müşayiət olunur. Əgər uşaq diri doğulubsa, onda irinli konyunktivit, geniş yayılmış papulyar səpgi, bakteriemiya, əsas orqan və sistemlər zədələnir ki, bu da onu 2-3 gün ərzində həyat qabiliyyətini itirir.

Listeriozun plasentanı yoluxdurmağa vaxtı yox idisə və doğuş zamanı döl yoluxdusa, bəzi uşaqlarda sepsis, meningit və ya ağır gedişatlı meningoensefalit inkişaf etmədən 2-3 həftədən sonra diaqnoz qoyulur.

Listeriozun diaqnozu klinik təzahürlərin müxtəlifliyinə və bir sıra digər daha çox yayılmış xəstəliklərə (toksoplazmoz, sifilis, herpetik, sitomeqalovirus, stafilokok infeksiyası, yersinioz və s.) oxşarlığına görə əhəmiyyətli çətinliklər yaradır. Buna görə də, yalnız klinik mənzərə əsasında diaqnoz qoymaq olmaz. Anamnez məlumatları, o cümlədən epidemioloji məlumatlar xarakterik bir klinik mənzərə ilə birlikdə yalnız listeriozu təklif edə bilər. Diaqnozu təsdiqləmək üçün xəstənin qan, nəcis, sidik və ifrazatlarının laboratoriya müayinəsi lazımdır ki, bu da listeriyaların aşkarlanmasından və ya qan zərdabında xəstəliyin gedişində səviyyəsi artan xüsusi antikorların tapılmasından ibarətdir.

Listeriozun müalicəsi həmişə uğurlu olmur, çünki... Diaqnoz adətən gec qoyulur və Listeria tez yayılması və mərkəzi sinir sisteminin zədələnməsi ilə xarakterizə olunur, burada dərmanlara çıxış çətinləşir. Antibiotiklər arasında ampisillin Listeria xəstəliyini boğmaqda ən təsirli olur, ağır hallarda gentamisin və ya biseptol ilə birlikdə təyin edilir. Sepsis, meningoensefalit və ya beyin absesləri zamanı müalicə uzunmüddətli olmalıdır (6 həftəyə qədər). Listerioz ümumiyyətlə immun çatışmazlığı fonunda inkişaf etdiyi üçün immunokorreksiyaedici dərmanların qəbulu göstərilir: imunofan, timalin, miyelopid, immunoqlobulinlər və s. Listeriozun kompleks müalicəsində detoksifikasiya məhlulları, susuzlaşdırıcı maddələr (mannitol, furasemid), qan plazması və simptomatik agentlər istifadə olunur.

Listeriozun qarşısının alınması yaşayış məntəqələrində, heyvandarlıq təsərrüfatlarında və heyvan mənşəli məhsulların emalı müəssisələrində baytarlıq, sanitar və sanitariya tədbirlərinin həyata keçirilməsindən ibarətdir. Epidemiya əleyhinə tədbirlər iaşə idarələrində, aqrar-sənaye komplekslərində, ət-süd kombinatlarında xam və hazır qidaların ayrı-ayrılıqda saxlanmasını, ət və süd xörəklərinin məcburi istilik müalicəsini, işçilərin bakterioloji müayinəsini nəzərdə tutur.

Hamilələr və ya risk altında olan insanlar heyvanların və ya onlardan alınan xammal və məhsulların baxımı ilə bağlı işlərdən kənarlaşdırılmalıdır. Çiy və ya az bişmiş süd və ət məhsulları, həmçinin yuyulmamış və çürümüş tərəvəzlərdən istifadə etməkdən çəkinməlidirlər. Yenidoğulmuşlarda listeriozun qarşısını almaq üçün əlverişsiz mamalıq tarixi olan hamilə qadınlar listerioz üçün məcburi müayinədən keçirlər. Onların bakteriya daşıyıcısı və ya yerli infeksiyası aşkar edilərsə, antibiotiklərlə müalicə edilməlidir. Ümumiləşdirilmiş listeriya infeksiyası hamiləliyin dayandırılması üçün bir göstəricidir.

V.V. MƏLƏEV, professor,
Mərkəzi Elmi-Tədqiqat Epidemiologiya İnstitutu
Rusiya Səhiyyə Nazirliyi
http://medi.ru/doc/7100416.html

Hamilə qadının pəhrizində olması lazım olan vacib elementlərdən biri də kalsiumdur. Süd məhsulları və xüsusilə də pendirlər onu kifayət qədər miqdarda ehtiva edir.

Həkimlərin hamiləlik dövründə pendir yeməklə bağlı müxtəlif fikirləri var. Bu məsələdə əsas rolu məhsulun hazırlanması texnologiyası və onun çeşidi oynayır.

Hamiləlik dövründə pendirin faydaları

Əgər pendirin faydalarından danışırıqsa, onda onun növlərinin müxtəlifliyini nəzərə almaq lazımdır. Müəyyən növ pendirlərin aşağıdakı ümumi faydalı keyfiyyətləri və xüsusiyyətləri müəyyən edilə bilər:

• B vitaminləri toxuma tənəffüs proseslərini yaxşılaşdırmaqla həyati fəaliyyəti aktivləşdirir, B2 dölün normal inkişafına kömək edir;
• pendir zülalı bədən tərəfindən hüceyrələr üçün tikinti materialı kimi istifadə olunur;
• Pendir yemək, tərkibindəki kalsium sayəsində dişlərin, dırnaqların və saçların vəziyyətini yaxşılaşdırır;
• pendirdə olan maddələr iştahı və zehni fəaliyyəti yaxşılaşdırır;
• Xüsusi fermentasiya prosesi sayəsində pendirlər demək olar ki, tamamilə həzm olunur.
• sərt pendir növlərində (Parmesan, rus, çedar və başqaları) patogen mikrofloranın yayılması üçün heç bir şərait yoxdur, buna görə də hamilə qadınlar üçün təhlükəsizdir;
• İstehsal prosesində yüksək temperatura məruz qalmış emal edilmiş və kəsmik pendirlər təhlükəsiz sayılır;
• kəsmik pendirləri arasında təzə Adıge ən sağlamlardan biri hesab olunur;
• böyük pendirlər (böyük deşiklər ilə) qan təzyiqini normallaşdırır və sakitləşdirici təsir göstərir;
• kiçik pendir növləri (Holland, Uglich, Stepnoy, Kostroma və başqaları) yüksək enerji dəyərinə malikdir və səhər yeməyi üçün tövsiyə olunur;
• Soya südündən hazırlanan tofu pendiri çoxlu dəmir ehtiva edir və xolesterolsuzdur, buna görə də pəhriz qidasında istifadə olunur.

Sərt pendirlərin qida dəyərinə baxmayaraq, tərkibindəki kalsium həll olunmayan formada olduğu üçün udulmur.

Mümkün əks göstərişlər

Bəzən hamilə qadının pendir yeməyi dayandırması və ya pəhrizində minimum miqdarda azaltması daha yaxşıdır.

Təhlükə pasterizə olunmamış süddən hazırlanan və istehsal prosesində istilik müalicəsindən keçməmiş yumşaq pendirlərdən qaynaqlanır. Belə məhsullarda listerioz xəstəliyinə səbəb olan Listeria monocyotogenes bakteriyası sürətlə çoxalır. Patogen çox vaxt yumşaq mavi pendirlərdə aşkar edilir.

Zəhərlənmənin simptomlarına ürəkbulanma, qusma, qızdırma, titrəmə və əzələ ağrısı daxildir. Bu əlamətlər 3 gündən bir neçə həftəyə qədər davam edən inkubasiya dövründən sonra görünür. Hamiləlik dövründə qadın orqanizmi infeksiyaya həssasdır, bu 9 ay ərzində yoluxma ehtimalı 20 dəfə artır. Xəstəliyin nəticəsi aşağı düşmə, deformasiya və döldə inkişaf anomaliyaları ola bilər.

Onlar mikroorqanizmlərin yığılması ilə xarakterizə olunur, buna görə də onları hamilə qadının menyusundan tamamilə çıxarmaq daha yaxşıdır. Hər hansı bir pendir alarkən, tərkibini diqqətlə öyrənməlisiniz. Məhsul pasterizə olunmuş süddən hazırlanmalı və etiketdə onun süni pendir məhsulu deyil, həqiqətən də real pendir olduğu göstərilməlidir. İkinci halda, sintetik əlavələr istifadə olunur, pendir məhsulunun istehsalında çox az təbii xammal istifadə olunur. Bitki yağları və palma yağları 50%-dən çox ola bilər, bəzi hallarda isə süd yağı ümumiyyətlə aşkar edilmir.

Raf ömrü də pendir keyfiyyətinin mühüm göstəricilərindən biridir. Pendiri uzun müddət saxlamamalısınız, bu onun keyfiyyətinə və dadına mənfi təsir göstərir.

Hamiləlik dövründə hansı pendir yeyə bilərsiniz?

Hamiləlik dövründə yüksək keyfiyyətli sərt pendirlərə üstünlük vermək daha yaxşıdır, məsələn:

• rus dili;
• parmesan;
• Poşexonski;
• çedar,
• gouda;
• maasdam;
• Emmental və başqaları.