Uşağa təzə sıxılmış alma suyu vermək olarmı? Körpələr üçün şirələr: nə vaxt və nə vermək lazımdır. Sağlam şirələr

Diyetoloqların tövsiyələri sadə və qısadır: sağlam olmaq üçün sizə lazımdır Gündə 5 dəfə bir ovuc tərəvəz və meyvə yeyin, və təzə və qaynadılmamış, bişmiş, qızardılmışdan daha yaxşıdır... Bununla belə, əl-ələ verərək, özümüzə etiraf edək: uşaqlardan hansı (əlləri kiçik olsa belə) bütün günü tərəvəz xırdalamağa hazırdır? Əksər uşaqlar özlərini bir alma və ya yerkökü ilə məhdudlaşdırırlar (və hətta bundan sonra da əhval-ruhiyyədən asılı olaraq). Bununla belə, bu kifayət deyil.

Problem uşağı bir stəkan təzə sıxılmış suyu sınamağa dəvət etməklə həll edilə bilər. Əlbəttə ki, bu, heç bir şəkildə uşaq menyusunda tərəvəz və meyvələrin mövcudluğunu istisna etmir, çünki bu məhsullarda yalnız tərəvəz deyil, həm də minerallar və balast maddələr var. Ancaq sağlam düşüncə və nisbət hissi haqqında unutmayın. Günortadan sonra qəlyanaltı üçün bir stəkan portağal suyu körpənizin əhvalını yaxşılaşdıracaq, lakin eyni şirənin bir litri, tərkibində çox miqdarda meyvə şəkəri və turşu olduğu üçün uşaqda mədə problemlərinə səbəb olacaq və. Fakt budur ki, əksər meyvələr çox şirindir və tərkibində 10%-ə qədər meyvə şəkəri var. Belə ki, saf şirələr susuzluğu yatırmaq üçün çox uyğun deyil. Onları mineral su ilə seyreltmək daha yaxşıdır: məsələn, alma şirəsinin 1 hissəsi üçün 2-4 hissə mineral su əlavə edin. Bu içki “shorle” adlanır və yayda Avropada çox məşhurdur.

Tərəvəz qarışığı

Alın:

• kök
• xiyar (və ya kiçik gənc zucchini)
• qırmızı bolqar bibəri
• dadmaq üçün duz

Hazırlanması: 40 ml bu suyu 80 ml pomidor suyu ilə qarışdırın. Duz əlavə edin, çox dadlı çıxır.

Multimeyvəli

Alın:

• yarım alma
• yarım armud
• yarım portağal
• 3 naringi

Hazırlanması: Bu miqdarda meyvə təxminən bir stəkan şirə üçün kifayətdir. Dərhal içmək lazımdır ki, vitaminlər məhv olmasın.

Pomidor suyu

Alın:

• pomidor
• 1 ç.q. qaşıq krem

Hazırlanması: Ev şəraitində hazırlanan şirələr mağazada alınan şirələrdən görünüşünə görə fərqlənir. Rəngi ​​heç də zəngin deyil, çəhrayıdır.

Kərəviz ilə alma-kök suyu

Alın:

• alma və yerkökü (bərabər miqdarda)
• 1 sap kərəviz

Hazırlanması: Təmiz kərəviz suyu çox ədviyyatlı və konsentratdır, ona görə də onu alma və yerkökü suyu ilə birləşdirmək daha yaxşıdır. Kərəviz B6 və E vitaminləri və digər bitki qidaları ilə zəngindir.

Banan-portağal qarışığı

Alın:

• banan
• dadmaq üçün portağal suyu

Hazırlanması: Bananı blenderdə püre halına salın və portağal suyu əlavə edin. Kokteylin tərkibində C vitamini və fol turşusu var.

Dəniz iti şirəsi

Alın:

• dəniz iti giləmeyvə
• bir az armud və ya alma suyu
• dadmaq üçün şəkər
• bəzək üçün çırpılmış krem

Hazırlanması:Çaytikanı sitrus meyvələrindən daha çox C vitamini ehtiva edir, buna görə də təmiz şirə çox turş olur. Adətən ona kifayət qədər şəkər əlavə edilir. Körpənizin mədəaltı vəzini yükləməmək üçün bir az çaytikanı şirəsini şirin şirələrlə – alma və ya armudla qarışdırıb, xama ilə bəzəyin. İçkinin dadı daha incə olacaq.

Paketdə nə yazılıb

Mağazada hazır şirə paketləri alarkən qablaşdırmadakı məlumatları diqqətlə oxuyun: onun tərkibində nə var?

∗ “Şirə” adlanan sənaye üsulu ilə istehsal edilən içkinin tərkibindəki şirənin tərkibi ən azı 85% olmalıdır. Şirəli içkidə şirənin nisbəti meyvələr üçün 10%, tərəvəzlər üçün isə 40%-ə qədərdir.

∗ Nektarın tərkibində ən azı 25-50% şirə olmalıdır (hazırlandığı xammaldan asılı olaraq). Heç bir konservant əlavə edilmir.

∗ İçkiyə boyalar, ləzzətlər və konservantlar əlavə etməyə icazə verilir. Aydındır ki, bunun çox da faydası yoxdur.

Pulpa olmadan aydınlaşdırılmış şirələrlə başlamaq lazımdır. Körpənin cəsədi normal reaksiya verirsə, bir yaşa yaxın, yavaş-yavaş pulpa ilə suyu sınaya bilərsiniz. Pulpa şirələrində olan bitki lifləri bağırsaqları stimullaşdırır və bu, daha erkən yaşlarda istehlak edildikdə ishala səbəb ola bilər.

Müxtəlif meyvələrdən şirələr növbə ilə təqdim edilməlidir. Yalnız körpənin bir növ şirəyə yaxşı dözdüyü məlum olduqdan sonra ona növbətisini verməyə başlaya bilərsiniz. Şirələrdən hər hansı biri allergik reaksiyaya səbəb olarsa, bu məhsul dərhal dayandırılmalıdır.

Ənənəvi olaraq ilk növbədə yaşıl alma suyu təklif olunur. Dəmirlə zəngindir və nadir hallarda arzuolunmaz reaksiyalara səbəb olur. Sonra armud, ərik, şaftalı və gavalı şirələri tədricən təqdim olunur. Körpənizə çiyələk, sitrus meyvələri və ekzotik meyvələrdən şirələr verməməlisiniz. Üzüm suyu da ehtiyatla verilməlidir. Şəkərlə zəngindir və mədə-bağırsaq narahatlığına səbəb ola bilər.

Nə qədər və hansı formada

Şirə təzə meyvələrdən hazırlana bilər və ya mağazada satılan xüsusi uşaq qidası şirələrindən istifadə edə bilərsiniz. Qablaşdırma adətən onların onlarla birlikdə istifadə oluna biləcəyini göstərir. Təzə sıxılmış şirə körpənizin şişkinlik, qazın artması və ya kolik səbəbiylə narahat olmasına səbəb ola bilər. Buna görə də, onlar qaynadılmış su ilə seyreltilməlidir. Adətən bir hissə suyu bir hissəyə əlavə edin. Mağazadan alınan xüsusi uşaq şirələrini su ilə seyreltmək olmaz, çünki... onlar artıq lazımi konsentrasiyaya gətirilib.

Uşaq 2-3 yaşa qədər şirələri seyreltilmiş vəziyyətdə istehlak etməlidir. 2 yaşından başlayaraq əlavə edilən suyun miqdarı tədricən azaldılmalı, şirənin konsentrasiyası tədricən 100%-ə çatdırılmalıdır. Uşaq yalnız 3 ildən sonra seyreltilməmiş suyu içməyə başlaya bilər.

3 yaşından kiçik bir uşağa sənaye üsulu ilə istehsal olunan konsentratlaşdırılmış şirələrin verilməsi məsləhət görülmür. Körpəniz bu cür şirələri istehlak edərsə, 1: 1 nisbətində qaynadılmış su ilə seyreltilməlidir. Yaşlandıqca, şirədə suyun konsentrasiyasını tədricən azaltmaq lazımdır. Həmçinin unutmayın ki, şirənin tərkibindəki turşu uşaq dişlərinin kövrək minasına dağıdıcı təsir göstərə bilər. Buna görə də, bir samandan seyreltilməmiş şirələr içmək daha yaxşıdır.

Qoy övladlarınız dadlı və sağlam şirələr içsinlər, sağlam olsunlar.

Təbii meyvə və tərəvəz şirələri təbii vitaminlər anbarıdır. Onlar mütləq kiçik bir uşaq menyusunda olmalıdırlar. Bu məhsulları pəhrizinizə daxil edərkən mütləq pediatrınızla məsləhətləşməlisiniz. Körpənizi müşahidə edən həkim sizə şirənin nə vaxt verilməsinin daha yaxşı olduğunu, hansı içkinin seçiləcəyini söyləyəcək və dozası ilə tanış olacaq. "Daughters and Sons" onlayn mağazasının məsləhətçiləri kataloqumuzda təqdim olunan məhsulları təklif edəcəklər.

Şirələri uşağınızın pəhrizinə necə daxil etmək olar

Uşaqlar zəngin meyvə içkilərini sevirlər. Onlar vitamin və mineralların mənbəyidir, onları içmək, demək olar ki, heç vaxt körpələrdə etiraza səbəb olmur. Pulpa ilə içkilər həzmi yaxşılaşdıran pektin ehtiva edir. Körpə tərəvəzləri sınamaq istəmirsə, onu əvvəlcə balqabaq və ya yerkökü suyu ilə tanış etmək çox rahatdır.

Kiçik gurme menyusuna vitaminli içkilərin daxil edilməsinin xüsusiyyətləri:

• 1 yaşdan 2 yaşa qədər uşaqlara gündə 50-100 ml şirə verilir, bu normadan artıq olması tövsiyə edilmir;
• təbii şirə su ilə seyreltilməlidir, bu çox gənc bir uşaq üçün məcburidir; konsentratlı içki mədə qıcıqlandıra və həzmi poza bilər;
• Pediatrlar 2 ildən sonra uşaqların pəhrizinə iki və ya daha çox meyvə və tərəvəzdən birləşdirilmiş içkilərin daxil edilməsini tövsiyə edir;
• Yeni içkinin allergiyaya səbəb olub-olmadığını və gün ərzində körpənin vəziyyətinin necə dəyişdiyini müşahidə edin.

Vacibdir!

Ən çox vitamin şirəçəkəndən yeni çıxan içkilərdə olur. Şirənin faydalı olmasını istəyirsinizsə, uşaqlarınıza təzə şirə verin.

Cədvəl 1. Meyvə və tərəvəz şirələrinin faydalı xüsusiyyətləri

Şirə növü	Xüsusiyyətlər
Kök, pomidor, nar, albalı	C vitamini ilə zənginləşdirilmiş, hemoglobini artırır.
Şaftalı, gavalı, balqabaq	Hiperaktivliyi azaldır, şiddətli həyəcan zamanı sakitləşdirir.
Portağal, qreypfrut, tərəvəz	Soyuqdəyməyə kömək edir və toxunulmazlığı artırır.
Alma, armud, üzüm, pomidor	Ürək funksiyasını dəstəkləyir.
Nar, balqabaq armudu, albalı şaftalı	Həzmi yaxşılaşdırır və nəcisin normallaşmasına kömək edir.
Alma, kök, lingonberry, üzüm	Onlar iştahı artırır və sinir sisteminə müsbət təsir göstərir.
Ərik, göyərti, yerkökü.	Görmə kəskinliyini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.

nəticələr

Mağazada hazır şirə alarkən onun tərkibinə diqqət yetirin: şəkər, limon turşusu və digər zərərli əlavələrin olması övladınıza xeyirdən çox zərər verəcək. Vitaminlər ən yaxşı şəkildə təzə sıxılmış şirələrdə saxlanılır. İçkiləri özünüz hazırlasanız və ya ixtisaslaşmış mağazalarda satın alsanız, onların yüksək keyfiyyətinə əmin ola bilərsiniz.

Bu gün giləmeyvə, meyvə və tərəvəzlərdən şirələr qıt deyil - onları demək olar ki, hər mağazada almaq olar, lakin bir çox valideynlər hazır mağaza məhsulları əvəzinə evdə hazırlanmış təzə sıxılmış təbii şirələrdən istifadə etməyi üstün tuturlar. Və onlara etiraz etmək olduqca çətindir.

Birincisi: evdə hazırlanan şirənin tərkibindəki vitaminlərin miqdarı mağazada alınan məhsulla müqayisədə xeyli çoxdur, çünki təzə sıxılmış şirə alınmazdan əvvəl mağazanın rəfində üç ay gözləmək lazım deyil - hazırlanmış şirəni sizə verirsiniz. körpə dərhal.

İkincisi: özünüz hazırladığınız şirənin keyfiyyətinə tam əmin ola bilərsiniz. Tərkibində hər hansı konservantlar (rəf ömrünü uzatmaq üçün əlavələr), ləzzət artırıcılar (şirənin dadını artırır) və boyalar (şirəyə təbii rəng verir) yoxdur.

Uşaqlar üçün təzə sıxılmış şirələrin faydaları

Təzə sıxılmış təbii şirələrin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onların tərkibində böyüyən uşağın orqanizmi üçün faydalı olan çoxlu miqdarda maddələr var. Bunlar üzvi turşular, bitki mənşəli şəkər, mineral mikro və makroelementlər, vitaminlər, efir yağlarıdır.

Təzə məhsullardan meyvə, tərəvəz və giləmeyvə şirələri orqanizm üçün bitki şəkərlərinin əsas tədarükçüsüdür: fruktoza, qlükoza, saxaroza, rafinoza, maltoza, qalaktoza, selobioza.

Ən çox fruktoza və qlükoza çiyələk, çiyələk, moruq, moruq, qara və qırmızı qarağat kimi toxumsuz meyvələrdən hazırlanmış giləmeyvə şirələrində olur. Çuxurlu giləmeyvə şirələrində (albalı, albalı, ərik, şaftalı, gavalı) çoxlu saxaroza və qlükoza, alma, armud və heyva suyu (narşəkilli giləmeyvə meyvələri) (alma, heyva, armud) isə yüksək fruktoza ehtiva edir. məzmun.

Şirələr şirələrdə müxtəlif duz birləşmələri şəklində olan mineralların mühüm tədarükçüsüdür və buna görə də uşaq orqanizmi tərəfindən asanlıqla mənimsənilir. Giləmeyvə, meyvə və tərəvəzlərin tərkibində kalsium, maqnezium, kalium, natrium, xlor, fosfor, silisium, xlor kimi makroelementlər var. Şirələr mikroelementlərlə zəngin deyil: manqan, dəmir, sink, mis, sink, yod, barium, molibden, kobalt. Pəhrizdə bu birləşmələrin olması orqanizmdə su-duz mübadiləsini, qanın turşu-qələvi balansını və uşağın orqanizminin xəstəliklərə (immunitet) müqavimət göstərmək qabiliyyətini müəyyən edir.

Təzə sıxılmış şirələrin tərkibində həm də insan orqanizminin həyati funksiyalarının təmin edilməsində mühüm rol oynayan xeyli miqdarda pektinlər var - onlar mədə-bağırsaq traktının mikroflorasını yaxşılaşdırır, həmçinin orqanizmdən toksinləri çıxarır.

Əhəmiyyətli miqdarda pektin pulpa ilə şirələrdə olur: ərik (0,5-1,2%), alma (0,6-1,5%), gavalı (0,8-1,6%), qarağat (0,9-2,2%).

Yaxşı və əlbəttə ki, təzə sıxılmış şirələr sadəcə olaraq hər cür vitaminlərin anbarıdır. Şirələrin tərkibində olan vitaminlər uşağın qidalanmasının fiziologiyasında və orqanizmin normal fəaliyyəti üçün mühüm rol oynayır. Bunlar provitamin A (beta-karoten), vitamin C (askorbin turşusu) və PP (nikotinik turşu), B vitaminləridir (B1-B12).

Beləliklə, təzə hazırlanmış şirələr yalnız faydalı deyil, həm də böyüyən bir uşağın orqanizmi üçün lazım olan əla məhsullar hesab edilə bilər. Nəzərə alın ki, söhbət uşaqlar üçün mağazada deyil, təzə hazırlanmış şirələrdən gedir!

Təbii şirə uşağa zərər verə bilərmi?

Yuxarıda göstərilənlərin hamısından, şirənin uşağın orqanizmi üçün heç bir təhlükə yaratmadığı təəssüratını əldə edə bilərsiniz, lakin bu belə deyil. Bəzi hallarda şirə içmək arzuolunmaz, hətta zərərli ola bilər.

Şirənin uşağa necə və nə vaxt zərər verə biləcəyinə baxaq.

1. Şirələr və xüsusilə pəhrizdə yeni şirələr allergiyaya səbəb ola bilər. Uşağınıza təzə sıxılmış suyu seyreltilmiş formada (qaynadılmış içməli su ilə 50/50 nisbətində seyreltin) və kiçik hissələrdə verməyə başlamaq daha yaxşıdır.
2. Bəzi şirələrdə əhəmiyyətli miqdarda turşu (məsələn, alma, portağal) və ya şəkər (ərik, şaftalı, çiyələk) var və onların seyreltilmədən istifadəsi bağırsaq pozğunluğuna və ya disbioza səbəb ola bilər. Belə şirələri su ilə seyreltin, miqdarını məhdudlaşdırın və yeməkdən sonra istehlak edin.
3. Təzə sıxılmış şirə evdə hazırlanır, ona görə də sanitar norma və qaydalara məhəl qoymasanız və ya şirənin hazırlanacağı meyvələrin yuyulma prosesinə diqqətsiz yanaşsanız, onu tutmaq riski həmişə var.

Evdə suyu hazırlamaq və uşağı qidalandırmaq üçün istifadə etmək üçün əsas qaydalar

Və nəhayət, evdə bir uşaq üçün suyu düzgün hazırlamaq və düzgün saxlamaq üçün bəzi məsləhətlər.

• Mümkünsə, evdə hazırlanmış döşlərdən meyvə, tərəvəz və giləmeyvə istifadə edin - yalnız bu halda məhsulun keyfiyyətinə tam əmin olacaqsınız. Əgər mağazada meyvə alırsınızsa, hazırda meyvə verən giləmeyvə və meyvələrə üstünlük verin (çiyələk və albalı mart ayında almamalısınız, onların mövsümü iyundadır);
• Ən adi şirəçəkən şirə hazırlamaq prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcək və onu daha rahat edəcək;
• Çox miqdarda şirəsi sıxmamalısınız (onun raf ömrü məhduddur), ondan kifayət qədər hazırlamaq daha yaxşıdır ki, bir dəfə kifayət etsin və lazım olduqda proseduru təkrarlayın;
• suyu hazırlamazdan əvvəl əllərinizi, şirəçəkənləri, qabları və əlaqəli əşyaları (doka, süzgəc və s.) yaxşıca yumalısınız;
• giləmeyvə, meyvə və tərəvəz gövdələrindən, şlamlarından, yarpaqlarından, toxumlarından və ölü hissələrindən təmizlənməli, yuyulmalı və qaynar su ilə islatılmalıdır;
• sıxıldıqdan sonra suyu bir neçə təbəqəyə qatlanmış doka ilə (əgər şirə pulpasızdırsa) və ya süzgəcdən (pulpa ilə şirə üçün) süzülməlidir;
• Şirəsi istehlak etmək və hazırlandıqdan dərhal sonra uşağa vermək daha yaxşıdır;
• Şirəsi soyuducuda qapaqlı kiçik şüşə qablarda saxlanmalıdır. Təzə sıxılmış şirənin saxlama müddəti yayda 4 saatdan, qışda isə 6 saatdan çox deyil.

Uşaqlar üçün hansı şirələr təhlükəsiz və sağlamdır?

Şirələr, xüsusilə konsentratlaşdırılmış olanlar, həmişə 1: 1 nisbətində su ilə seyreltilməlidir. Əlbəttə ki, şirəni özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır. Təzə sıxılmış şirələr hazırlayarkən diqqətli olmaq lazımdır, çünki belə şirələr bakteriyaların inkişafı üçün əlverişli mühitdir. Təzə şirə hazırlayarkən meyvələrin və qabların təmiz olmasına diqqət edin, çünki bu şirə mikrob əleyhinə müalicəyə məruz qalmır. Belə suyu hazırlamağın dezavantajı ondan ibarətdir ki, körpə onu dərhal içməlidir, bir neçə saatdan sonra şirə faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəkdir. Uşaqlar tez-tez şıltaq olduğundan və hazırda şirə içmək istəmədiklərindən, birbaşa sıxılmış şirələri ehtiyata yığmaq məsləhətdir. Onların qiyməti adi şirələrlə müqayisədə daha yüksəkdir, lakin faydaları daha çoxdur. Bu şirələr təzə və ya təzə dondurulmuş meyvə, giləmeyvə və tərəvəzlərdən hazırlanır və sonra pasterizə olunur. Belə şirələr şüşə butulkalarda qablaşdırılır və üç aydan çox olmayaraq saxlanılır. Uşaq şirələrini aptekdə və ya uşaq qidası şöbəsində almaq məsləhətdir. Qış üçün ehtiyat yığmağa vaxtımız olmasa, tez-tez qablaşdırılmış şirələr almalıyıq. Satış müddətlərinə və şirənin istehsal tarixinə diqqət yetirin. Nektar almayın, onların tərkibində çoxlu boyalar və konservantlar var. Şirələri özünüz hazırlamaq qərarına gəlsəniz, konservləşdirilmiş şirələrdən istifadə etməklə onların faydalı xüsusiyyətlərini uzun müddət saxlaya bilərsiniz. Şəkər adətən evdə hazırlanmış şirələrə əlavə edilmir, lakin bu içkilər bütün il saxlanıla bilər.

Sağlam şirələr

Hansı şirələrin uşaqlar üçün təhlükəsiz və sağlam olduğunu bilmək çox vacibdir, çünki müəyyən içkilər verməklə körpənizin sağlamlıq problemlərini həll edə bilərsiniz. Məsələn, nar, kök və pomidor şirələrindən istifadə edərək hemoglobini artıra bilərsiniz. Əgər uşağınız sakitləşib uzun müddət yuxuya gedə bilmirsə, yatmazdan əvvəl ona şaftalı və gavalı suyu verin. Armud və nar şirələri boş nəcislərə kömək edəcək. Bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaq, yaxşı həzm etmək və sinir sistemini gücləndirmək üçün vaxtaşırı kök və balqabaq şirələri vermək məsləhətdir. Üzüm suyu, həmçinin çuğundur və armud suyu ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilər. Sitrus şirələri ilə diqqətli olmalısınız, xüsusən də körpənizin allergiyası varsa. Portağal suyunun faydalarına baxmayaraq, uşağın pəhrizinə 3 ildən gec olmayaraq daxil edilməlidir. Ən faydalı şirələrdən biri də alma şirəsidir. Üstəlik, bizim ərazidə alma həmişə mövcuddur. Körpənizə verməzdən əvvəl onu seyreltməyi unutmayın. Tərəvəz şirələri xüsusilə uşaqlıqda faydalıdır. Kök suyu iştahı artırır, ona görə də iştahı zəif olan körpələr üçün uyğundur. Yeri gəlmişkən, kök suyu dadını yaxşılaşdırmaq üçün alma suyu ilə seyreltilə bilər. Qəbizlik üçün gavalı suyu kömək edəcək, moruq və böyürtkən şirələri uşağın immunitetini artıracaq. İstənilən meyvə və tərəvəzdən maksimum fayda əldə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, uşağın nə istədiyini dinləyin, çünki hər bir uşağın öz fərdi zövqü var.

Uşağınıza hansı şirniyyatları verə bilərsiniz?

Uşaqlar şirniyyatı çox sevirlər və bəzən şəkərli məhsullara olan sevgiləri yetkinlik dövründə də dayanmır. Çox gənc uşaqlar üçün şirniyyat tövsiyə edilmir, ancaq iki yaşından başlayaraq uşağınızın dadı düzgün formalaşması üçün ona sağlam şirniyyat verə bilərsiniz. Körpənizin pəhrizinə quru meyvələr daxil etməyə başlaya bilərsiniz. Onlar həzmə müsbət təsir edir və aclığı doyurur. Qurudulmuş meyvələr yaxşıdır, çünki gələcəkdə istifadə etmək üçün onları ehtiyata qoya və ya gəzinti zamanı özünüzlə götürə bilərsiniz - onlar xarab deyil və uşağınıza istənilən vaxt şirin bir şey verə bilərsiniz. Beze tortunu evdə hazırlaya bilərsiniz. Tərkibində şəkər və zülal var, ona görə də bu deserti zərərsiz adlandırmaq olar. Sadəcə olaraq bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yumurta-şəkər qarışığını qalın köpüklənənə qədər döyün və yağlanmış çörək qabına hissələrə qaşıqlayın. Fırında bişdikdən sonra beze qalxacaq və dadı mağazada alınandan daha pis olmayacaq. Uşaqların çox sevdiyi zefir də zərərli şirniyyat deyil. Əksinə, zefirin bir hissəsi olan pektin və agar kalsium və yodla zəngindir, həmçinin az miqdarda dəmir ehtiva edir. Çox dadlı bir desert jeledir, ancaq bir uşaq üçün onu özünüz hazırlamalısınız. Meyvə kompotuna bir az jelatin əlavə edin və qəliblərə tökün. İki saatdan sonra jele hazır olacaq. Nəhayət, marmelad uşaqlar arasında çox populyardır. Tərkibində şəkərli şərbətlər və ya meyvə şirələri var. Marmeladın tutarlılığı heyvan mənşəli məhsul olan jelatinə görə elastikdir. Həm görünüşü, həm də dadı ilə sevindirən rəngarəng marmeladı uşaqlar sevinclə istehlak edirlər.

Beləliklə, hansı şirələrin uşaqlar üçün təhlükəsiz və faydalı olduğunu, hansı şirniyyatların isə ən az zərərli olduğunu öyrəndik. Uşağınıza yalnız sağlam qidalar verin və onları dadlı etməyə çalışın!