“Gecə pəhrizi” termini 20-ci əsrin ortalarında amerikalı psixiatr Albert Stankard tərəfindən istifadə edilmişdir. O, gecə acgözlük fenomenini tədqiq edən ilk alim oldu və bu problemin həlli yollarını tapmağa çalışdı.
Stankardın fikrincə, gün ərzində az yeyən və gündəlik qida rasionunun böyük hissəsini gecələr qəbul edən insanların hamısı özünə inamsızlıqdan, maddələr mübadiləsi pozğunluğundan və nəticədə artıq çəkidən əziyyət çəkir, həmçinin un və una davamlı asılılıqdan əziyyət çəkir. şirniyyatlar.
Bu insanlardakı psixoloji problemlər yuxu və oyaqlıq pozğunluqları ilə sıx bağlıdır ki, bu da son nəticədə onların qidalanma sisteminə və çəkisinə təsir göstərir.
Stankard, gecə acgözlüyünün insanlarda iradə çatışmazlığından deyil, ilk növbədə kəskin hormonal balanssızlıqdan qaynaqlandığını müdafiə etdi. Gecə yeyənlərdə yuxu hormonu melatoninin səviyyəsi və gecə artmalı olan toxluq hissindən məsul olan hormonun (leptin) səviyyəsi, əksinə, kəskin şəkildə azalır. Bu səbəbdən insanlar gecələr yata bilmir və doymaz aclıq hissi keçirirlər.
Professor Stankard, hormonal balanssızlığı düzəltməyi və pəhrizi "paz ilə paz" üsulu ilə, yəni müstəqil olaraq hazırladığı gecə üçün xüsusi pəhrizin köməyi ilə normallaşdırmağı təklif etdi.
Gecə pəhrizinin əsas qaydaları
Gecə pəhrizinin əsas prinsipi gün ərzində düzgün qidalanmadır. Əsas üsul, 2-3 saat fasilə ilə qidanın fraksiya istehlakıdır (bir anda 200 q-dan çox deyil). İstisna səhər yeməyidir - səhər "ağzınıza heç nə sığmasa" belə, ürəkaçan və doyumlu olmalıdır. Səhər yeməyi zülal və liflə zəngin olmalıdır: kəsmik, pendir, pendir və ya toyuq, yumurta, tərəvəz salatları.
Kəsməyə banan, qoz-fındıq və quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Gecə nə qədər yaxın olsa, o, bir o qədər yüngül və yüngül olur. Yatmazdan üç saat əvvəl - bir stəkan az yağlı kefirdən çox deyil. Şirniyyat və yağlı qidalardan uzaq durmalısınız.
Məlum olub ki, zülal və liflə doymuş, təbii bioritmlərə uyğun olaraq hormonların istehsalını bərpa etməyə faydalı təsir göstərir. Bundan əlavə, sadalanan məhsulların əksəriyyətində yüksək miqdarda triptofan var - insan bədənində həzz hormonunu stimullaşdıran bir maddə. Gecə bu hormonların səviyyəsi normallaşır və soyuducunun yanında xalatda oturmaq, içindəki hər şeyi fərq etmədən udmaq əvəzinə, insan yatıb yuxuya getmək istəyəcək.
Təbii ki, kəskin aclıq əzabları, hətta bir neçə gün gecə pəhriz tətbiq etdikdən sonra da sizi gecənin ortasında oyandıra bilər. Bu zaman gecə süfrənizdə həmişə bir stəkan qazsız su, meyvə içkisi və ya azca şirinləşdirilmiş çay saxlayın. Mədəni dolduran maye, icazəsiz acgözlük istəyini aldatmağa və səhər yeməyinə qədər dayanmağa kömək edəcəkdir.
Gecə pəhrizi: nədən qaçınmaq lazımdır
Gecə pəhrizi ən azı altı aydan bir ilə qədər əsas pəhrizə çevrilməlidir. Və sonra - çox güman ki, belə qalacaq, istisna olmaqla, qadağan olunmuş məhsulların siyahısı qısalacaq. Ancaq siz soyuducuda gecə zəbtindən qurtulmaq yolunda olduğunuz halda, bu siyahıya daxildir: tortlar və xəmirlər, pirojnalar, peçenye, ağ un məhsulları, istənilən yarımfabrikat ət məhsulları, lazımsız yeməklər və fast food, spirt gecə pəhriz saxlayarkən hətta faydalı hesab edilən quru qırmızı şərab istisna olmaqla, şirin qazlı içkilər və yüksək şəkərli meyvələr (üzüm, manqo, qovun, naringi).
Demək olar ki, hər gecə qarınqulu artıq çəkidən əziyyət çəkdiyi üçün gecə pəhrizini həm sağlam, həm də arıqlamaq üçün adlandırmaq olar. Bir qayda olaraq, artıq çəki tez yox, etibarlı və geri qaytarılmadan yox olur. Orta hesabla, texnika heç bir aclıq aksiyası və ya ciddi qida məhdudiyyətləri olmadan ayda 2-6 əlavə kq-dan qurtulmağa kömək edir.
Şübhəsiz ki, axşam saatlarında gündüzdən qat-qat çox yemək istədiyinizi fərq etdiniz. "Gecə aclığı" ilə necə məşğul olmaq olar? Məsləhətlərimizi qəbul edin, onlar həqiqətən işləyir!
“Səhər yeməyini özün ye, naharını dostunla paylaş, axşam yeməyini düşməninə ver.” Atalar sözü
Bu atalar sözünün gecə qəlyanaltı ilə nə etmək haqqında heç nə demir ki, gülməli?
Gecə qəzalarının səbəbləri
Gecə düşəndə niyə özümüzü soyuducuya çəkirik? Gecə yarısı yemək toxluq üçün yalvaran beyin siqnallarını aradan qaldırmağın bir yoludur. Əslində, problemi həll etmək üçün səbəbi aradan qaldırmaq lazımdır. Gecə həddindən artıq yeməyin bir neçə səbəbi ola bilər:
1. Yanlış pəhriz və gündə porsiyaların savadsız paylanması - gecə qəlyanaltı həvəskarları çox vaxt səhər yeməyindən imtina edir, işdə az nahar edir, yolda kartof püresi və hazır əriştə “udurlar”. İnsanlar axşam saatlarında istirahət etməyə icazə verirlər. Mədənin "tətil" olduğu zaman. Qızardılmış kartof, turşu, pirzola... istifadə edirlər.
2. Əsəb halları və uzun müddət davam edən depressiya - stress ruhi ağrıları boğmaq üçün gecə yemək istəyinin motivatorlarından biridir. Çoxları pozitivlik mənbəyi axtarmaq əvəzinə, ən asan həzz mənbəyini - gecə yeməyini seçir.
3. Orqanizmin düzgün işləməməsi - yatmazdan əvvəl yemək şəkərli diabet və ya qastritdən əziyyət çəkənlər üçün cazibədar ola bilər. Mədədə həddindən artıq şəkər və ya turşuluq olduqda, "qırıqlar" baş verir və insan soyuducuya qaçır.
"Gecə yeməyi necə dayandırmaq olar" sualı yalnız qəlyanaltı həvəskarları tərəfindən deyil, həm də onların rəqəminə baxan hər kəs tərəfindən soruşulur.
Gecə yemək zərərlidir!
Əksər insanlar səhərlər heç yeyə bilmirlər və səhər yeməyini asanlıqla atırlar. Ancaq nahar etməyi sevməyənləri tapmaq mümkün deyil. Bir çox insanlar yatmazdan əvvəl yemək yeməyi sevirlər və "altıdan sonra yeməmək" cəhdləri adətən pozulmalara və əsəbiliyə səbəb olur.
Tibbi nöqteyi-nəzərdən gecələr həddindən artıq yemək zərərlidir, çünki bu, yağ yığılmasını təşviq edən hormon olan insulinin aktiv istehsalına səbəb olur. Belə çıxır ki, bir tərəfdən gecə yemək pisdir, amma yemək yeməmək də yaxşı deyil.
Buna görə də orta yer tapmaq, yəni axşamlar çox yemək yeməmək çox vacibdir. Aşağıdakı üsullar üç qrupa bölünə bilən bu problemi həll etməyə kömək edəcək - davranış, pəhriz və psixoloji.
Gecə vaxtı yemək bizə nə edir?
Amerikalı alimlər eksperiment aparıblar. Onlar bir neçə siçanı iki qrupa bölüb, onlara çox yağlı qidalar veriblər. Yalnız bir fərq var idi: birinci qrup səhər, ikinci qrup isə axşam qidalanırdı. Hər iki qrup sağaldı.
Ancaq səhər qidalananlar 20% sağaldı. Axşam qidalananlar isə 50% sağalıblar. Axşam həddindən artıq yemək budur!
Gecə yeməyin pəhriz yolları:
1. Yeyə bilərsiniz... ancaq az yağlı qidalar
Adətən bu qayda hər kəsə kömək edir, çünki bədəndə piylərin əmələ gəlməsi yediyimiz yağdan təsirlənir. Əgər daha az yağ yesək, bu, bədəndə daha az yağ olacağı deməkdir. Az yağlı kəsmik və ət, su ilə dənli bitkilər yeməkdən çəkinin - onlar doldurur və artıq çəkiyə təsir etmir.
2. Az yağlı gecə qəlyanaltısı
Yatmazdan bir-iki saat əvvəl tərəvəzli bir dilim yağsız ət yeyirsinizsə, pis heç nə olmayacaq. Yatmazdan əvvəl 50 q kəsmik, qaynadılmış qarabaşaq yarması, mayalanmış bişmiş süd və bir neçə qaşıq müslidən dadlı qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Kalori miqdarı cəmi 130 kkal, yağ tərkibi isə 3-4 qramdır.
3. Düzgün şam yeməyi
Təəccüblüdür ki, şam yeməyi nə qədər bol və yağlı olsa, bir neçə saat ərzində bir o qədər çox yemək istəyəcəksiniz. Bu o deməkdir ki, bir anda kifayət qədər yeyə bilməyəcəksiniz, ona görə də axşam saatlarında bir neçə dəfə taktikanızı dəyişməyə və kiçik hissələrdə yeməyə dəyər.
İşdən çıxmazdan əvvəl qatıq və ya qranola yeyin. Evə gələndə yüngül qəlyanaltı yeyə bilərsiniz. Və təxminən yarım saatdan sonra - tam şam yeməyi. Bu texnika sayəsində axşam yeməyində özünüzü idarə etmək və az yağlı qidalar seçmək daha asan olacaq.
4. Müxtəlif yeməklər
Yeməklərinizdə nə qədər çox komponent varsa, onların dad birləşmələri bir o qədər müxtəlif olur və siz bir o qədər yavaş yeyirsiniz. Yəni daha az yemək yeyirsiniz. Çox yemək adətən dadın monotonluğu ilə əlaqələndirilir. Biz yeməyə tez alışırıq və onu unuduruq, yəni yediyimiz yeməyin miqdarını hiss etmirik. Yeməyi şaxələndirmək üçün bir neçə növ tərəvəzi birləşdirin və s.
5. Yeməkdən əvvəl
Kiçik bir pəhriz hiyləsi var - yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl kiçik bir parça balıq, yağsız ət və ya kəsmik ilə çörək və bir stəkan kefir yeyirsinizsə, axşam yeməyində daha tez toxacaqsınız və özünüzü idarə edə biləcəksiniz. . Bu, heyvan zülalının nişasta ilə birlikdə həmişə minimum kalori ilə maksimum doyma hissi verdiyi üçün baş verir.
Əgər əlavə kalori “yemək” istəmirsinizsə, axşam yeməyindən 15-20 dəqiqə əvvəl kiçik qurtumlarla bir stəkan süd və ya mineral su için.
6. Özünüzə məqbul miqdarda yeməklərə icazə verin.
Bəzən həddən artıq yeməyimiz əylənmək istəyimizlə əlaqələndirilir. Lakin yeməklər bədənimizi doyurmaq üçün nəzərdə tutulmayıb, onlar bizə həzz vermək və əhval-ruhiyyəmizi yüksəltmək üçün yaradılıb. Əlavə funtların meydana gəlməsinə təsir edən həmişə yağlı və ya şirin qidalardır.
Həddindən artıq yemək yeməyin qarşısını almaq üçün hər dişləməni yavaş-yavaş dadın.
7. Yemək əvəzinə - bitki çayı
Özünüzə nanə çayı dəmləyin - onun misilsiz ətri və təravətləndirici dadı sizin nəzarətsiz gecə yemək istəyinizi cilovlayacaq!
8. Ədviyyatsız son yemək!
Son yemək zamanı yeməyə ədviyyat və göyərti əlavə etməyin - onlar aclıq hissini artırır və iştahı artırır.
9. Mini desert
Axşam yeməyindən sonra özünüzü yüngül desertlə sevindirin - kiçik bir parça tünd şokolad, az yağlı qatıq, meyvə. Bu yemək əhvalınızı yüksəldəcək və gecə iştahınızla mübarizə aparmağa kömək edəcək.
Gecə yemək yeməməyin davranış üsulları
Əsas vəzifə yeməyi təşkil etmək və onu daha az yağlı və bol etməkdir.
10. Yatmazdan əvvəl gəzin
Çox vaxt axşam həddindən artıq yemək sakitləşmək və doymamaq istəyindən qaynaqlanır. Axı, bildiyiniz kimi, yemək sizi sakitləşdirir. Ancaq təkcə yemək sizi sakitləşdirə bilməz, məsələn, təmiz havada gəzinti də yaxşı nəticə verir.
11. Mədənizi deyil, bədəninizi xoşbəxt edin.
Aromatik yağlarla vanna, masaj və duş kimi bədən müalicələri də sakitləşməyə və qida ehtiyacını azaltmağa kömək edir. Onlar xoş hisslərə səbəb olurlar, yəni “yeməli” həzz ehtiyacını azaldırlar.
12. Daha çox gəzin
Fiziki fəaliyyət əhval-ruhiyyəni mükəmməl şəkildə yaxşılaşdırır, canlandırır və iştahı azaldır. Ancaq yüklər orta səviyyədə olmalıdır, məsələn, sağlam gəzinti, qida ehtiyacını azaldacaq və yağların parçalanması proseslərinə başlayacaq.
13. Erkən yatın
Sirr sadədir - nə qədər tez yatsanız, bir o qədər az yeyirsiniz. Və kifayət qədər yuxu çəkiyə nəzarət etməyi asanlaşdırır.
14. Ətrini içinə çək!
Aromaterapiya və ya buxur çubuqları da sizi axşam həddindən artıq yeməkdən xilas edəcək. Sakitləşdirici qoxulardan istifadə edin - lavanda, nanə, çobanyastığı.
Gecə yemək yeməməyin psixoloji üsulları
Burada çox şey bizim düşüncələrimizdən və yeməyə münasibətimizdən asılıdır.
15. “Mən hər şeyi edə bilərəm”
Bir insan gecə yemək mümkün olduğunu bilirsə, o, həddindən artıq yeməyəcək, lakin mümkün olmadığına əmindirsə, o, daim pozulacaq.
16. Yeməyə vaxt yoxdur
Həyatın müasir tempi çox vaxt sadəcə yemək üçün vaxt buraxmır, niyə yaxşı niyyətlə istifadə etməyəsiniz. Daha tez-tez kinolara, teatrlara və sərgilərə gedin - bu, sizi sevindirəcək və lazımsız kalorilərdən xilas edəcək.
17. Gözdən uzaq
Pəhrizinizi düzəltməyin və həyata təmiz üzlə başlamağın ən asan yollarından biri mətbəx şkaflarında, soyuducuda və dondurucuda gizlənən bütün lazımsız qidaları atmaqdır.Tərəvəz və meyvələri görünən yerə qoymaq daha yaxşıdır, onlar qəlyanaltıları daha az qorxulu edin.
18. Mən ən incəyəm!
Özünüzü incə və gözəl, cəlbedici və cazibədar təsəvvür edin. Belə bir qız həqiqətən gecələr kifayət qədər yeyərmi?
19. Soyuducu stikerləri
Stikerləri pis vərdişləri göstərəcək görünən yerə qoyun. Qərarınızı pozmaq istədiyiniz zaman həmişə buna baxın, belə bir yazılı xatırlatma sizi çəkindirsin.
20. Soyuducunun üzərindəki şəkil
Şəkili soyuducuya yapışdırın. Seçimlər çox fərqli ola bilər: çox dolğun qadın, heç vaxt olmaq istəmədiyiniz tip və ya əksinə, ideal parametrlərə malik qız, can atdığınız fiqur.
21. Yatağa get!
Nə qədər gülməli olsa da, nə qədər tez yatsanız, sizin üçün bir o qədər yaxşıdır! Yuxunun olmaması aclığa səbəb olan qrelin hormonu istehsal edir. Araşdırmalar göstərib ki, 7 saatdan az yatan insanlar 300 kalori daha çox istehlak edirlər.
22. Bol su için.
Hər otaqda yeməklər arasında mədəni mükəmməl şəkildə doyuran bir stəkan su qoyun.
Şəxsən sizin hər hansı iş məsləhətiniz varmı? Bizimlə paylaşın!
Xeyr, ümumiyyətlə, axşam saatlarında arabir yüngül qəlyanaltı yeməkdə qəbahət yoxdur. Ancaq gecənin ortasında soyuducuya getmək vərdiş halına gəlirsə, bəlkə də bu gecə aclığın səbəbi barədə düşünməyin vaxtıdır.
- Birinci səbəb: qida məhdudiyyətləri pozulmalara səbəb olur
Bədən nə qədər çox məhrumiyyətlərə dözürsə, bir o qədər çox güman ki, bir anda tək saatlarda özünü müalicə etmək istəyəcək. Bu vəziyyətdə, soyuducuya gecə səfərləri kifayət qədər fizioloji olan gündüz (çox vaxt həddindən artıq) qidalanmanın nəticəsidir. Niyə hər şey qaranlığın pərdəsi altında baş verir? Çünki bu zaman iradə yatmış vəziyyətdədir və bədən həmin andan ağılla istifadə edir.
- İkinci səbəb: bədən çatışmazlığı doldurmağa çalışır
“Əgər səhhətiniz yaxşıdırsa və ac qarnına yatmaq vərdişiniz yoxdursa, şirniyyata olan istəklərinizin arxasında nə dayandığını anlamaq zərər verməyəcək. Bəlkə də belə sadə bir şəkildə öhdəsindən gəlməyi öyrəndiyiniz yüksək narahatlıq. Və ya pəhrizdə bir şey çatışmır (ümumiyyətlə qidalanma və xüsusilə karbohidratlar haqqında nə demək olar?). Bəlkə şirniyyatın sizin üçün əlavə mənası var? Bəlkə bu, həvəsləndirmə, təsəlli, yaxşı görülən işə görə mükafatdır?” – Psixoloq, yemək pozğunluqları üzrə mütəxəssis Olqa Suşko təklif edir.
- Üçüncü səbəb: yuxuya getməyin mənfi assosiasiyaları (vərdişləri).
“Deyin ki, insan yemək yedikdən dərhal sonra daim yatağa gedir - bədən buna alışır və başqa şərtlərdə artıq yuxuya gedə bilmir. Gecələr oyanan insan yenidən yuxuya getmək üçün sözün əsl mənasında nə isə yeməyə məcbur olur”, - somnoloq Yekaterina Tarasenko izah edir. Sadə dillə desək, yatmazdan əvvəl yeməyə öyrəşmiş hər kəs bu vəziyyətə düşə bilər.
Gecələr həddindən artıq yeməmək üçün nə etməli
Gecə aclığının səbəblərini anladıqdan sonra problemin təkrarlanmaması üçün vərdişlərinizi tənzimləyə bilərsiniz. Mütəxəssislərimizin tövsiyə etdiyi budur:
- Gün ərzində düzgün yeyin
Olqa Suşko deyir: "Mən heç vaxt heç kimə pəhriz və ya pəhriz məhdudiyyətləri barədə məsləhət vermirəm, əgər bu tibbi zərurət deyilsə". – Mənim praktikamda həmişə nasazlıqlara səbəb olurlar. Və sonra insanlar illərlə pəhriz yelləncəklərindən - həddindən artıq yeməkdən qurtulmağa çalışırlar. Kökəlməmək üçün özünüzü məhdudlaşdırmaq yox, sadəcə olaraq çox yeməmək lazımdır”.
Gecə aclığının qarşısını almaq üçün mütəxəssis gün ərzində düzgün qidalanmağı məsləhət görür: doyumlu səhər yeməyi, dadlı və qidalı nahar etmək, axşam yeməyini qaçırmamaq. Sonuncu yüngül olsun: məsələn, balıq, tərəvəz, kəsmik və ya süd kokteyli. Əsas odur ki, siz tamamilə boş bir mədədə yatağa gedə bilməzsiniz. Bu vəziyyətdə yatmadan 2-2,5 saat əvvəl yemək lazımdır. Bir neçə həftədən sonra bədən aclıq təhlükəsi olmadığını başa düşəcək və sakitləşəcək və gecə həddindən artıq yemək keçəcək.
Arıqlamağa diqqət etməmək də vacibdir. Daim özünü ələ almaq barədə düşünmək hər yemək üçün günahkarlıq hissi yaradır. Buna görə bir insan hər bir hissəni azaltmağa çalışır və pis bir dairə ilə başa çatır: qida məhdudiyyətləri - həddindən artıq yemək.
Yeri gəlmişkən, səlahiyyətli bir pəhriz yaratmağa kömək edəcək bir diyetoloqla əlaqə saxlaya bilərsiniz. Mütəxəssis həm dadlı, həm sağlam, həm də ac qalmamaq, eyni zamanda kökəlməmək üçün kifayət qədər miqdarda menyu hazırlayacaq.
İki ölkə alimlərinin birgə araşdırması belə nəticəyə gəlib ki, bir çox insanlar axşam saatlarında yüksək kalorili yeməklər yemək istəyirlər.
Bunun fizioloji və psixoloji səbəbləri var.
Leptin və melatonin hormonlarının istehsalı pozulmuş insanlar çox vaxt səhər yeməyi yemək istəmirlər.
Gündüzlər özlərini ləng hiss edirlər, axşamlar isə ayıq və səmərəli olurlar. Belə insanlara çox vaxt “gecə bayquşu” deyirlər. Bir insanın bədəninin necə işləməsi ilə bağlı belə bir xüsusi üsulu varsa, bu barədə bir şey etmək mümkün deyil; həyatı özünüzə uyğunlaşdırmağa çalışmaq daha yaxşıdır: gecələr bir iş tapın və aktiv həyat tərzi keçirin. axşam və gecə.
Statistikalar göstərir ki, gecə bayquşları arasında kilolu insanlar çoxdur.
Gecə yemək istəyinin başqa bir səbəbi var - bu, mədə şirəsinin yüksək ifrazıdır.
Bədənin bu xüsusiyyətinə malik insanlar üçün yeməklər arasında uzun fasilələr tövsiyə edilmir. Deyə bilərik ki, belə insanlar həmişə acdırlar.
Ancaq daha tez-tez gecə "yemək" səbəbi psixolojidir.
Stressə reaksiya olaraq aclıq ümumi bir fenomendir. Mən özümü razı salmaq istəyirəm, ən əlçatan “sevinc” dadlı və şirin bir şey yeməkdir.
Bioloji saatınız sıradan çıxıb.
Əhvalınızla hər şeyin qaydasında olduğunu düşünürsünüzsə, işinizdən və şəxsi həyatınızdan razısınız, amma axşam sizi hələ də soyuducuya çəkir, ola bilsin ki, bioloji saatınız səhv düşüb. Bu, vaxt zonalarını dəyişdirərkən, məsələn, uzun və tez-tez işgüzar səfərlər zamanı baş verir.
Bu halda daha yaxşı olar ki, pəhrizinizi doğma saat qurşağınıza uyğunlaşdırasınız və hətta uzun səfərdə gecə yemək istəsəniz belə yeməyə davam edəsiniz.
Gün ərzində qidalı qidaların olmaması.
Axşam yemək istəyinin kifayət qədər ümumi səbəbi gün ərzində düzgün qidalanmamaqdır. Burada hər şey daha sadədir: belə bir fürsət tapın! Yaxşı qidalanma sağlamlığın əsasıdır. Uzunmüddətli müalicəyə vaxt itirməmək üçün bədəninizi risklərə məruz qoymayın.
Gecə aclığı ilə mübarizə üçün bəzi qaydalar
- Xüsusi bir şey yemək istəyirsinizsə, gün ərzində onu almadınız. Naharda istədiyinizi yeyin, gecələr istəməzsiniz.
- Ac yatmayın, aclıq obsesif hissdir, bir şey yesəniz ondan qurtula bilərsiniz. Gecədənsə axşam yemək daha yaxşıdır.
- Ancaq yatmazdan ən azı bir neçə saat əvvəl yemək daha yaxşıdır. Qida emalı prosesində iştirak edən onikibarmaq bağırsaq bizimlə “yatır”. Mədə işləyir, bağırsaqlar işləyir, amma aralarındakı körpü işləmir. Beləliklə, səhər yemək istəməməsi, dysbiosis, şlaklar və digər çətinliklər.
- Gecələr meyvə yeməyinizi söyləyən tövsiyələrə qulaq asmayın. Demək olar ki, hamısı iştahı stimullaşdırır və aclığı təmin etmir.
Bəs gecələr soyuducunu boşaltmamaq üçün axşam nə yemək lazımdır?
Yüngül proteinli qidalar ən yaxşısıdır: bir parça balıq və ya bişmiş tərəvəzli ağ quş əti, az yağlı kəsmik.
Niyə protein? Həzm etmək üçün kifayət qədər uzun vaxt lazımdır. İlk saatlarda belə qida mədədə ilkin emaldan keçəcək və bağırsaqlara daxil olacaq, orada həzm olunmağa davam edəcək və dolğunluq hissi verəcəkdir.
* Flinders UniversitetAvstraliyaVəLiverpul Universiteti,Böyük Britaniya
Bu ağrılı şəkildə tanış bir mənzərədir: ətrafdakı hər şey yuxuya getdi, hər yer qaranlıqdır, amma sonra mətbəxdə işıq görünür və bir əl əvvəlcə tərəddüdlə, sonra arxayınlıqla soyuducunun qapısına uzanır. Sonra hər şey duman kimidir. Bütün ləzzətləri bir anda yemək istəyi aclıq yox olana qədər yox olmur, bizi isti yatağımızdan qalxıb ləzzət axtarışına çıxmağa məcbur edir. Gecə yemək istəsəniz nə etməli və yanlarınızda və ombalarınızda əlavə kilolara çevrilən vərdiş halına gələn gecə yarısından necə qurtulmaq olar?
İşdə çətin bir gün, kinoya səyahət və ya dostlarla bir ziyafət və indi özünüzü evdə tapırsınız. Fiqurunuzun öz-özünə incə olmayacağını xatırlayaraq, özünüzü şam yeməyindən imtina edirsiniz: axı, artıq saat yeddidir - yeyə bilməzsiniz. Gecələr fırlanırsan, dönürsən və gözlərini bağlaya bilmirsən. Həm özünüzü, həm də gileylənən boş mədənizi necə sakitləşdirə bilərsiniz? Yalnız bir çıxış yolu var - ayaqlarınızın ucunda mətbəxə girin və gözünüzə düşən hər şeyi ağzınıza qoyun: kolbasa və pendirli sendviç, bulka, kotlet... Bundan sonra ruhunuz sakitləşir və həddindən artıq xoş yuxular. Sadəcə, tərəzidəki rəqəm qorxuncdur - nazik bel xəyallarından uzaqdır.
Kömək üçün fəryad bir cümlə kimi səslənir. Gecə yeyirəm, nə etməliyəm? Soyuducuya kilid qoymaq lazımdır? Qoyunları saymaqla dözümünüzü yoxlayın? Sevimli əyləncənizlə aclıqla mübarizə aparın - lakin bu, yuxusuzluq və daimi yorğunluqla nəticələnəcək! Pis vərdişin səbəblərini anlamaq və ondan qurtulmağın təsirli yollarını tapmaq vaxtıdır.
Gecə yemək zərərlidirmi?
Gecə saatlarında qəlyanaltı yemək həqiqətən bu qədər pisdirmi? Əminliklə deyə bilərik - bəli, həqiqətən də vəziyyətimizə mənfi təsir göstərir. Yuxu zamanı mədə istirahət etməli, saat kimi işləməməlidir. Davamlı idman səhər sağlamlığının pisləşməsinə, süstlüyünə və güc itkisinə səbəb olur. Maraqlı fakt: yuxuya getməklə, sonsuz piroq və rulon yeməkdənsə, orqanizmin cavanlaşmasına kömək edirik.
Mütəxəssislər deyirlər: qocalmanı təhrik edən iki şey var. Bunlar qaranlıqda soyuducuya səfərlər və qidaya ciddi məhdudiyyətlərdir, aclığa səbəb olur.
Başqaları sağlam yatarkən ürəkdən yeməyi sevənlər üçün qorxulu xəbər bununla bitmir. Gecə yemək vərdişinin zərəri onun həzm sisteminə olan dağıdıcı təsirindədir. Mədə planlaşdırılmamış işin öhdəsindən gəlməkdə çətinlik çəkir: o, sadəcə olaraq təslim olur və tapşırığını yerinə yetirmir, çünki istirahət etmək istəyir, səhərə qədər işləmir. Bu "sıçrayışın" nəticəsi qlükoza qaraciyərə daxil olmasıdır. Sizcə bunda səhv bir şey yoxdur? Bununla belə, belə bir hərəkətin nəticələri ehtiyatda yağın saxlanması və arzuolunmaz əlavə funtlardır. Rahat və sağlam yuxunun əvəzi kimi yemək piylənmənin səbəblərindən biridir.
Metabolizm də əziyyət çəkir: duzlar bədəndə durğunlaşır, bu da birgə hərəkətliliyə təsir göstərir. Hərəkətdə ağrı və sərtlik yaranır və ofisdə oturaq iş sadəcə dözülməz olur. Əzələ yorğunluğu və artrit bu xoşagəlməz prosesin daimi yoldaşlarıdır.
Bədənin iş dövrünün pozulması son dərəcə təhlükəlidir. Yalnız çəki artımı ilə deyil, həm də ciddi xəstəliklərin baş verməsi ilə reaksiya verə bilər: diabet, ateroskleroz, təzyiqdə qəfil artım. Belə problemlərə ehtiyacınız varmı? Əminəm ki, heç kim vaxtından əvvəl qocalmaq və bir sıra xəstəliklərə tutulmaq istəmir.
Arıqlamaq proqramlarımız haqqında daha çox məlumat əldə edin:
Gecələr axşam yemək istəməmək üçün necə: "qırıqların" səbəbləri
Niyə yatmağa hazırlaşanda ağzımıza daha bir dadlı yemək qoymaq istəyi içimizdə alovlanır? Gecə yarısı qidalanma faktını necə izah etmək olar? Axı, bədən doyma üçün yalvararaq siqnal verməyəcək, eynilə belə!
Qaranlıqda aclıq hissinə səbəb olan ilk səbəb yanlış pəhriz, gün ərzində porsiyaların səhv paylanmasıdır. Bir qayda olaraq, gecə qəlyanaltıları sevənlərin əksəriyyəti səhər yeməyindən imtina edir, birtəhər işdə nahar edir, tez əriştə udur və ya qeyri-sağlam fast food yeyir. Onlar yalnız axşam saatlarında istirahət etməyə icazə verirlər. Məhz o zaman azadlıq başlayır: qızardılmış kartof, yağlı pirzola, turşu və mürəbbə mədəyə uçur...
Xırda şeylərdən narahatsınız, yoxsa uzun müddət və qətiyyətlə uzun sürən depressiya ilə mübarizə aparırsınız? Stress həm də gecələr bıçaq və çəngəllə ehtiyatsızcasına istifadə edərək özünüzü təsəlli etmək üçün zərərli bir istəyə səbəb olur. Kədərlənəndə sevinc və pozitivlik mənbəyi axtarırıq. Bir qayda olaraq, bir çox insanlar axtarışlarını qısaltmağa və yemək seçməyə üstünlük verirlər.
Son səbəb bədənimizin fəaliyyətində problemlərdir. Qastrit və ya şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlərimiz həqiqətən gecə yemək istəyirlər. Mədə şirəsinin həddindən artıq ifrazı, qan şəkərinin səviyyəsinin artması - biokimyəvi proseslərin pozulması getdikcə daha çox "pozulmaya" səbəb ola bilər. Bu vəziyyətdə bir endokrinoloq və ya qastroenteroloqun tövsiyəsi yaxşı məsləhət olardı.
Gecə yeməyini necə dayandırmaq olar? Aclığa qarşı mübarizə həqiqətən uğursuzluğa məhkumdurmu? Gəlin məşhur suala cavab tapmağa çalışaq və öz istəklərinin girovuna çevrilən, fiquruna zərərli təsir göstərən, sağlamlıqlarını korlayan və getdikcə daha çox pozğunluqlara yol açanlara kömək edək.
Gecə yeməyi necə dayandırmaq olar
Gecikmiş qəlyanaltılara olan aludəliyindən xilas olmaq istəyən xəstələr nə edirlər: efir yağları ilə nəfəs alırlar, ümid edirlər ki, bu, aclıq hissinin mütləq kömək edəcəyi və qarşısını alacaq, sevimli yeməklərini yemək istəyi yaranan kimi dişlərini fırçalayır. , fiqurun qüsurlarını xatırlatmaq üçün dar paltarlar geyin... Bunların heç bir faydası yoxdur: gecə yarısı mətbəx masasında ağzına qədər ləzzətli yeməklərlə dolu boşqab görünür. Gecə yemək vərdişindən qurtulmaq üçün aşağıdakı effektiv üsulları təklif edirik:
Unutmaq olmaz ki, bütün pisliklərin kökü pis qidalanma və yeməkdə özünü məhdudlaşdırmaqdır. Aclıqdan ölürsən, sonra yıxılırsan, tortlara, şirniyyatlara hücum edirsən. Bədənin gücünün daimi sınaqdan keçirilməsi son nəticəyə dəyərmi - çəki artımı və metabolik pozğunluqlar? Özünüzü yormağı dayandırın və gündəlik pəhrizinizi ağıllı şəkildə planlaşdırın. Kökəlmədən dadlı yeməklər yeyə bilərsiniz. Bu xəbəri necə bəyənirsiniz? Cazibədar səslənir. Bizimlə birlikdə bütün məhsulları "gəlirli" və "mənfəətsiz" olaraq bölün. Yeməklərinizin kalorili məzmununa nəzarət edin, pəhrizinizi tənzimləyin və nəticələr uzun sürməyəcək.
Özünüzü gecə yemək yeməməyə necə məcbur etmək olar? Əvvəlcə özünüzə tam səhər yeməyi verməyə çalışın. Bədəninizi hər gün və ya istədiyiniz vaxt deyil, müntəzəm olaraq səhərlər doyurmalısınız. Sağlamlığınız oyuncaq deyil. Yuxudan sonra orucun nəticələri aclıq hisslərinin sürətlə başlaması, iştahın "işlənməsi" və əlavə funtların görünüşüdür. Arıqlamaq istəyiriksə, səhər yeməyimizi atlama vərdişini unutmalı olacağıq.
Boş mədəniz qorxunc bir şəkildə gileylənərkən gecə yemək yeməməyin yeni yollarını tapırsınız? Axşam yeməyini atlamağı dayandırın. Bu, düzgün pəhrizin başqa bir məcburi komponentidir və siz rejimi poza bilməzsiniz. Söhbət həm “gecə bayquşları”, həm də “larks”lardan gedir. Təəccüblüdür ki, axşamlar daha çox kalori yeyə və kökəlməyə bilməzsiniz. Ancaq unutmayın ki, bu qayda yalnız şam yeməyinin enerji dəyəri qadınlar üçün 650 kkal, kişilər üçün 950 kkal-dan çox olmadıqda işləyəcək. Göstərilən normaya cavab verən istirahətdən əvvəl özünüzü doldurmaq üçün nə yemək lazımdır? İdeal seçim balıq və ya yağsız ət, quş əti və ya tərəvəz qarışığı ilə oyun olacaq: pomidor, xiyar, balqabaq, balqabaq və s. Hər yeməyin kalori miqdarını hesabladığınızdan əmin olun!
Gecə yemək yeməmək üçün nə etməli? Başqa bir məsləhət daha çox su içməkdir. Daim maye qəbulunu unutmusunuzsa, hər otaqda dolu bir stəkan qoyun. Əyləncəli fakt: İsti və ya isti su iştahınızı azaldır. O, yeməklər arasında toxluq hiss etməyi asan tapır. Nahardan dərhal sonra susuzluğunuzu söndürməməlisiniz: bu, bədəndə yağın "tutulmasına" və çəki artımına səbəb olacaqdır.
Gecə yeməyi dayandırın! Vücudunuza mərhəmət edin və o, gün ərzində harmoniya və gözəl rifahla sizə mütləq təşəkkür edəcəkdir. Bizimlə düzgün pəhriz yaradın. Klinikanın həkimləri düzgün proqramı seçəcək və dadlı və sağlam yeməklər yeyərək əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edəcəklər. Məhdudiyyətləri zəiflətmədən və şübhəli üsullara müraciət etmədən arıqlanın.
- ilə təmasda 0
- Google+ 0
- tamam 0
- Facebook 0
