Bütün ailə üçün sağlam qidalanma: biz sağlam məhsullar seçirik və hər gün üçün menyu yaradırıq. Düzgün qidalanma üçün sağlam qidalar Düzgün qidalanma siyahısı üçün hansı məhsulları almaq lazımdır

Bütün ailə üçün sağlam qidalanma: biz sağlam məhsullar seçirik və hər gün üçün menyu yaradırıq.  Düzgün qidalanma üçün sağlam qidalar Düzgün qidalanma siyahısı üçün hansı məhsulları almaq lazımdır

Düzgün qidalanma müəyyən sistemə uyğun olaraq sağlam qidaların istifadəsidir. Gündə 5 dəfə yemək təmin edir, bu da insanın rahat vəziyyətinə kömək edir və buna görə uğursuzluq riskini azaldır. Gündəlik pəhrizdə zülalların, yağların, karbohidratların, liflərin, mineralların və vitaminlərin ahəngdar birləşməsi yalnız arıqlamaqda deyil, bütövlükdə bədənin sağlamlığının yaxşılaşdırılmasında mütləq müsbət nəticələr verəcəkdir.

Yeməyin qəbuluna və tərkibinə münasibəti dəyişdirmək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və ya düzgün qidalanaraq arıqlamaq qərarına gələn insanın əsas vəzifəsidir. Siyahıya düzgün qidalanma üçün hansı məhsullar daxildir?

Arıqlamaq və ya sağlamlığını yaxşılaşdırmaq qərarına gələn hər kəs düzgün bəslənmə ilə nə yeyilə biləcəyi sualı ilə maraqlanır.

Əsas Məhsullar

Su və digər içkilər

Normal metabolizm üçün gündə ən azı 1,5 litr təmiz süzülmüş su içmək lazımdır: digər içkilər fərqli bir quruluşa malikdir.
Kifayət qədər su içməmək susuzluğa, quru dəriyə və yavaş kilo itkisinə səbəb ola bilər
Təzə sıxılmış şirələr, yaşıl çay, südlü qəhvə, meyvə içkiləri əlavə 1 litr olmalıdır.

Onlar mədəni təmizləyir, zülal mübadiləsini stimullaşdırır, antioksidantları ehtiva edir, yağ yandırılmasını təşviq edir (məsələn, ananas) və insulini aşağı salır. Amma banan, xurma, üzüm, xurma kimi meyvələr yüksək şəkərli olduğuna görə ehtiyatla istehlak edilməlidir.

Meyvələr kimi, onlar da qiymətli lif, vitamin və mikroelement mənbəyidir, ona görə də gündəlik qida qəbulunuza mütləq daxil edilməlidir. Balqabaq, balqabaq, kartof və çuğundurda çoxlu nişasta var, ona görə də onları daha az yeməlisiniz. Qalan hər hansı bir formada (lakin qızardılmış deyil) yalnız fayda gətirəcəkdir.

Zeytun yağı, təmizlənməmiş günəbaxan yağı, küncüt yağı, kətan yağı. Yalnız salatların sarğı üçün istifadə olunur.

Ət sağlam pəhriz üçün uyğundurmu? Bəli, əlbəttə, amma yağsız və yağsız bişirilməlidir - ızgara, buxarda bişirilmiş, bişmiş və ya qaynadılmışdır.

Balıq və dəniz məhsulları

Bu heyvan zülalı orqanizm tərəfindən çox asanlıqla mənimsənilir. Ət kimi bu yeməkləri də qızartmadan bişirmək lazımdır.

Onlar yavaş karbohidratlardır. Belə yemək yedikdən sonra toxluq hissi uzun müddət qalır, ona görə də dənli bitkilər arıqlamaq üçün faydalıdır. Onlar təhlükəsiz şəkildə düzgün bəslənmə üçün əsas məhsullar hesab edilə bilər. Qarabaşaqda çoxlu zülal, yulaf ezmesi bağırsaq funksiyasını normallaşdıran lif ehtiva edir. Lakin dietoloqlar hər gün yulaf ezmesi yeməyi məsləhət görmürlər: o, sümüklərdən kalsiumu süzə bilər.
.

Süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları.

Aşağı yağ tərkibini nəzərə alaraq, onlar bütün dünyada pəhriz kimi tanınırlar. Yatmazdan əvvəl içilən bir stəkan az yağlı kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süd mədə-bağırsaq traktının işinə faydalı təsir göstərir.

Arıqlamaq üçün qidaların siyahısına haqlı olaraq göbələk daxildir. Zəhərli maddələri çıxarır və xolesterol səviyyəsini azaldırlar. Göbələklər tərəvəzlərlə çox yaxşı gedir - bu cür məhsullar, əlbəttə ki, düzgün bəslənmə üçün diyetə daxil edilməlidir.

Makaron

Onlar yalnız bərk buğdadan hazırlanmalıdır. Onları tərəvəzlərlə birləşdirə bilərsiniz, ancaq heyvan yağlarından qaçın. Bu vəziyyətdə, şübhəsiz ki, faydalı olacaqlar.

Şirniyyatlar

Onlar da düzgün bəslənmə və kilo vermək üçün məhsullar siyahısına daxil edilməlidir: qlükoza normal beyin fəaliyyəti üçün lazımdır. Şirniyyatdan nə yeyə biləcəyinizi və nəyi yeyə bilməyəcəyinizi anlamaq asandır. Əlbəttə ki, şəkərdən belə imtina etməlisiniz, lakin onu əvəz edə bilən və hətta arıqlamaqda müsbət rol oynayan təsdiqlənmiş məhsullar da var.

Qurudulmuş meyvələr

Onlar aclığı yaxşı doyurur və mədə-bağırsaq traktının işinə müsbət təsir göstərir.

Marmelad

Bu, qaraciyərin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərən aşağı kalorili məhsuldur.

acı şokolad

Yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, düzgün bəslənmə ilə gündə 20 q bir parça maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edəcək və müvafiq olaraq kilo verməyə kömək edəcəkdir.

Xolesterolu azaldır, bədəndən toksinləri çıxarır və qan təzyiqini aşağı salır. Aşağı kalorili zefirlər agar-aqar və ya pektindən hazırlanır, jelatindən hazırlananlar isə daha yüksək kalorilidir. Amma aydındır ki, bu şirinliyi ehtiyatla, fanatizm olmadan yemək lazımdır.

Şəkəri asanlıqla əvəz edə bilər. Amma təəssüf ki, hamı onu sevmir və bala qarşı allergiyası olanlar da var.

Doğru seçim sizindir

Cədvəldə sadalanan məhsullardan sağlam qidalanma rejiminə keçməyə qərar verən hər bir şəxs öz dad üstünlüklərinə uyğun olaraq pəhriz üçün lazım olanı seçə bilər.

Protein məhsullarıKompleks karbohidratlarGiləmeyvə və meyvələr
Balıq, dəniz məhsulları, ət (yağsız donuz, mal əti, qaraciyər, dovşan), quş əti (toyuq, hinduşka, oyun), soya məhsulları, az yağlı süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları, yumurta.İstilikdən keçmiş və xam tərəvəzlər (müxtəlif növ kələm, xiyar, yerkökü, pomidor, çuğundur, turp, yaşıl lobya, balqabaq, balqabaq, şirin bibər), istiliklə işlənmiş göbələklər, göyərti (kahı, soğan, şüyüd, cəfəri, turşəng, s.), dondurulmuş yaşıl noxud və qarğıdalı.Taxıllar (çovdar çörəyi, kəpəkli çörək, bərk buğdalı makaron, bişmiş kartof, sıyıqlar (yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, darı, inci arpa, cilalanmamış düyü) dənli bitkilər), mərcimək, lobya, lobya və s.Çiyələk, qarğıdalı, dəniz iti, qaragilə, qarpız, qovun, qarağat, alma, albalı, ərik, gavalı, sitrus meyvələri, ananas və s.


Özünüzə zərər verməyin: qadağan olunmuş qidalar

Qaçınılması lazım olan və düzgün yeyirsinizsə, heç vaxt yeməməyiniz lazım olan ən vacib şey müxtəlif kolbasalar, işlənmiş qidalar, fast foodlar və lazımsız küçə yeməkləridir. Biz dərhal onlarla ayrılmalı və hərəkətlərimizə görə peşman olmamalıyıq: axırda bu “yemək”ə nəyin daxil olduğunu yalnız istehsalçılar bilir. Digər qadağan olunmuş məhsullar da var - onlar siyahıda göstərilib.

  • qızardılmış, yağlı və hisə verilmiş;
  • qənnadı məmulatları;
  • spirt;
  • un məhsulları;
  • qazlı içkilər;
  • marqarin;
  • qablaşdırılmış şirələr;
  • ev yoğurtları;
  • kəsmik pendirlər və pastalar;
  • konservlər, konservlər, marinadlar;
  • ani qəhvə;
  • çiplər və oxşar "yaxşılıqlar".

Düzgün qidalanma nisbi anlayışdır. Hər bir insanın orqanizmi müxtəlif yaş, sağlamlıq, maddələr mübadiləsi və s. Və hansı qidalanmanın xüsusi olaraq sizin üçün düzgün hesab ediləcəyinə həkim tam müayinə əsasında qərar verəcək. Burada “Zərər verməyin!” prinsipinə riayət etmək çox vacibdir.

Bu gün əksər dietoloqlar və adi insanlar "düzgün qidalanma" anlayışının vegetarianizm prinsiplərinə əsaslandığı ilə razılaşırlar. Heç kimə sirr deyil ki, yeri gəlmişkən, sadəcə müəyyən məhsullardan imtina və ya istehlak deyil, bütöv bir dünyagörüşü olan bu qida sisteminin əsas cəhəti ət yeməkdən könüllü imtinadır. Bir çox araşdırmaların nəticələri müəyyən edib ki, ətin bədənimizə alkoqol qəbulu və ya siqaret kimi dağıdıcı təsiri var. Ət heyvani yağların insan orqanizminə keçiricisidir və onlar insan orqanizminə daxil olan kimi ürək-damar sistemi əziyyət çəkir və təzyiqi sıçrayır. Həddindən artıq heyvani yağlar da xərçəngə səbəb ola bilər.

Bundan əlavə, laboratoriya təcrübələrinin nəticələri heyvan yağlarının beyinə dağıdıcı təsirini müəyyən etdi, nəticədə insan nevrozlar keçirməyə, qəzəbli və əsəbi hiss etməyə başlayır. Bütün bunlar gündəlik həyatın keyfiyyətinə ən pis təsir edir, daxili tarazlıq və xarici dünya ilə harmoniya itir. Beləliklə, nə yeyə bilməyəcəyimizə qərar verdik və indi düzgün bəslənmə üçün siyahını nəzərdən keçirə bilərik.

Düzgün qidalanma sistemi üç yüzdən çox tərəvəz və kök tərəvəzin, altı yüzdən çox meyvə çeşidinin, həmçinin iki yüzə yaxın qoz-fındıq növünün istehlakını nəzərdə tutur. Aşağıdakılar zülal çatışmazlığını kompensasiya etməyə kömək edəcək: ispanaq, kolrabi, gül kələm və buğda meyvələri; qoz-fındıq və paxlalı bitkilərin (soya, mərcimək, lobya və noxud) istehlakı bu mənada xüsusilə təsirlidir. Heyvan yağları müxtəlif növ bitki yağlarını əvəz edir: zeytun, kətan toxumu, xardal, günəbaxan, çətənə, kokos, qarğıdalı, xaşxaş, paxlalılar, qoz-fındıq, pambıq toxumu, badam.

Aydınlıq üçün aşağıdakı cədvəldə yetkin bir insanın gündəlik pəhrizinin 100% əsas götürüldüyü düzgün qidalanma sisteminin nisbətlərinin faizi ümumiləşdirilmişdir:

Diqqət: pəhrizinizdən istənilən ədviyyat və sirkənin istifadəsini tamamilə çıxarın!

Düzgün və sağlam qidalanma yolunu tutarkən nəinki yemək lazım olduğunu bilmək deyil, həm də onları düzgün birləşdirə bilmək çox vacibdir:

  1. Paxlalılar və küncüt düyü ilə yaxşı gedir;
  2. Buğda fıstıq, soya, küncüt və paxlalı bitkilərlə birləşdirilir;
  3. Qarğıdalı və ya buğda ilə müşayiət olunarsa, baklagiller yemək ən faydalı olacaq;
  4. Gözəl üçlük: soya, düyü və buğda;
  5. Cütlər: buğda - küncüt, buğda - soya;
  6. Tandem: fıstıq - küncüt, küncüt - paxlalılar, yerfıstığı - soya, fıstıq - günəbaxan toxumu;

Yalnız bütün bu məhsulları düzgün istehlak etməyi öyrənməklə və tərkibində boyalar, ədviyyatlar, kimyəvi birləşmələr əsasında müxtəlif ətirli əlavələr olan məhsullardan imtina etməklə sağlam qidalanma sisteminin prinsiplərinə riayət etməkdən danışmaq olar.

Düzgün qidalanma: yeyə biləcəyiniz qidaların siyahısı

Ciddi xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaq üçün, eləcə də ümumi tonunuzu yüksəltmək üçün dərmanlar və pəhriz əlavələri üçün aptekə getməməli, sağlam məhsullar üçün mağazaya getməlisiniz:

  1. Avokado: bu meyvənin kalori miqdarı təxminən 240 kkaldır. Tərkibində dərinin və saçın gözəlliyini qorumaq üçün sadəcə zəruri olan çoxlu miqdarda poli doymamış yağlar var. Bundan əlavə, avokado zülallarla zəngindir, yəni əti asanlıqla əvəz edə bilər. Bu unikal bir meyvədir, çünki o, tamamilə allergik reaksiyalara səbəb olmur, yəni uşağın pəhrizinə təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər. Avokado həmçinin yüksək miqdarda mis, dəmir, riboflavin (vitamin B2), A vitamini və mikroelementlərlə öyünür. Avokado daxili bazarda qıt olmadığı üçün həftədə ən azı bir-iki dəfə yeməyə çalışmalısınız.
  2. Kətan yağı: dadına görə çox xoşagəlməz, lakin faydalarına görə əvəzolunmazdır! Düzgün saxlandıqda (yalnız soyuducuda, otuz gündən çox olmayan açıq), kətan yağı bədənimizi yağ turşuları ilə doyurur: Omeqa-3, Omeqa-9, Omeqa-6. Kətan toxumu yağı balıq üçün əla alternativdir. Bədəndə bu turşuların tarazlığını saxlamaq üçün məhsuldan gündə bir xörək qaşığı istehlak etmək lazımdır.
  3. Dəniz kələmi, nori dəniz yosunu: yod, mikro və makroelementlər, B və C vitaminləri, həmçinin seleniumun əvəzolunmaz mənbəyidir. Nori yuxarıda göstərilən maddələrlə son dərəcə zəngin dəniz yosunudur, yəni həftədə bir dəfə özünüzü rulonlarla müalicə etməlisiniz!
  4. Göbələklər: nadir amin turşusu - valin ilə müşayiət olunan saf protein. Göbələklər unikaldır ki, tərkibindəki dəmir fitik turşulardan tamamilə məhrumdur. Məsələn, 200 q chanterelles bədənin gündəlik dəmir ehtiyacını asanlıqla əvəz edir.
  5. Tofu pendiri: ən yüksək konsentrasiyalı tam protein (100 q-a 8,3). Tofu pendiri tamamilə hər hansı bir yemək üçün gözəl və dadlı tərkib hissəsi ola bilər.
  6. Tam taxıllı çörəklər: saf lif və maqnezium, eləcə də B vitaminləri.Tam taxıl unundan hazırlanmış çörək yemək canlılıq, güc və enerjinin böyük artmasına səbəb olur.
  7. Müxtəlif növ dənli bitkilər: yulaf ezmesi, inci arpa, qəhvəyi düyü, qarabaşaq yarması, yumurta və bir çox başqaları bədəndə yağ, karbohidrat və lif çatışmazlığını kompensasiya etməyə kömək edəcəkdir. Onların əlavəsi ilə şorba bişirmək, sıyıq və hətta kotlet hazırlamaq olar.
  8. Protein noxud - noxud: adı özü üçün danışır. Bu, zülalın tərkibində və bədən üçün lazım olan mikro və makroelementlərdə liderdir. Noxud əlavə edilən bütün yeməklər son dərəcə qənaətbəxşdir.
  9. Fıstıq və qoz: yüksək konsentrasiyalarda mikroelementlər, yağlar və zülallar ehtiva edir. Sağlam qəlyanaltı, həmçinin əsas yeməklər və salatlar üçün əlavə tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
  10. Lobya, mərcimək, noxud: böyük miqdarda asanlıqla həzm olunan protein ehtiva edir və sinklə də çox zəngindir.
  11. Yaşıllar: kərəviz, cəfəri, şüyüd, reyhan, cilantro - bütün növ mikroelementlərin, lif, sink, dəmir, amin turşularının mənbəyidir. Əsas yeməklər üçün əlavə inqrediyentlərə əlavə olaraq, onlar müxtəlif smoothies üçün əla əsas olacaqdır.
  12. Haşhaş, kətan, günəbaxan və küncüt toxumları: təmiz formada vitaminlər, kalsium, kalium və mikroelementlər. Bütün növ evdə hazırlanmış bişmiş məhsulları mükəmməl şəkildə tamamlayır.
  13. Bütün növ tərəvəzlər: müxtəlif növ kələm, yerkökü, balqabaq, balqabaq, badımcan, qarğıdalı, pomidor - bütün bunlar tam və sağlam qidalanma üçün lazım olan mikroelementlər, liflər, vitaminlərdir.

Qeyd etmək lazımdır ki, göyərti, meyvə və tərəvəzdən söhbət gedəndə mövsümlük prinsipi xatırlamaq və düzgün qidalanmanın təkcə hansı qidaları yeyə biləcəyinizdən xəbərdar olmaq deyil, həm də onların savadlı birləşməsindən ibarət olduğunu bilmək lazımdır!

Düzgün qidalanma ilə nə yeyə bilərsiniz: siyahı

Düzgün qidalanma sağlam yeməkdir! Belə qidalanma uşaqlıqda tam böyümə və inkişafı təmin edə, yetkin insanın lazımi səviyyədə həyati fəaliyyətini dəstəkləyə, sağlamlığı yaxşılaşdıra və tam, təsirli və ən əsası müxtəlif xəstəliklərin və pozğunluqların təbii qarşısının alınmasına çevrilə bilər. Qaydalara ciddi əməl etsəniz və yalnız təbii və sağlam qidalarla qidalansanız və eyni zamanda fiziki məşqlərə diqqət yetirsəniz, hipertoniya, onkologiya, şəkərli diabet, piylənmə, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri kimi xroniki və mürəkkəb xəstəliklərin inkişaf riskini azalda bilərsiniz. və ürək-damar sistemi. Düzgün qidalanma ilə yeyə bilərsiniz:

  • Paxlalılar: lobya, soya, noxud, mərcimək, noxud;
  • Taxıllar: çovdar, darı, qarabaşaq yarması, buğda, düyü, arpa, kuskus, bulqur;
  • Qoz-fındıq: kokos, şam, pecan, püstə, anakardiya, qoz, fıstıq, fındıq, badam;
  • Bütün növ bitki yağları: kətan toxumu, günəbaxan, zeytun;
  • göbələk;
  • Dəniz məhsulları, məsələn: qəhvəyi yosunlar (wakame, hijiki, kelp, lima), qırmızı yosunlar (dals, rhodemia, carrageenan, porphyra), yaşıl yosunlar (monostroma, umi budo, spirulina, ulva);
  • Agar-agar və ya pektin əsasında jelatin olmayan şirniyyatlar;
  • Tərəvəzlər: kartof, zucchini, yerkökü, balqabaq, kərəviz, turp, ispanaq;
  • Ədviyyat kimi istifadə edə bilərsiniz: zəncəfil, darçın, marjoram, şüyüd, reyhan, keşniş, hil, bibər, zirə, zerdeçal, razyana, vanil, zirinc, keklikotu, xardal;
  • Səhər yeməyi üçün sidr südünə batırılmış lopa çox sağlamdır;
  • Meyvələr/quru meyvələr;
  • Qaba undan hazırlanan çörək.

Nəinki yediyinizə, hətta içdiyinizə də diqqət yetirin! Mümkün qədər təmiz, tercihen təbii mənşəli su içməyə çalışın, zoğal suyu, limon suyu hazırlayın və qazlı içkilərdən tamamilə uzaq durun. Spirtli içkilərdən söhbət gedə bilməz! Pəhrizinizə diqqət yetirin, düzgün və balanslı olmalıdır, yalnız bundan sonra bədəninizdə nizam-intizam saxlaya, kifayət qədər çətin ekoloji vəziyyətdə gündəlik stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edə biləcəksiniz.

Yeməklər arasında 2-3 saatlıq fasilə ilə gündə 5-6 dəfə yeməyə çalışın. Beləliklə, ac qalmağa vaxtınız olmayacaq. Vücudunuz həmişə yanacaq olacaq. Və bu qidalanma prinsipini tətbiq etməklə siz maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıra biləcəksiniz ki, bu da həzm sisteminin işini düzəltmək və arıqlamaq üçün faydalıdır.

Fraksiyalı qidalanma hissələrin azaldılması deməkdir. Əvvəlcə hissəni 1/3 azaltmağa çalışın. Sonra hisslərinizə qulaq asın, təcrübə edin, bəlkə də orijinal hissə ölçülərinin yarısı sizin üçün ən optimal olacaqdır.
Düzgün qidalanmanın bəzi tərəfdarları optimal xidmət vahidi kimi 200 qram qida qəbul edirlər. Ancaq yenə də bu ideal bir həll deyil: 200 q qoz-fındıq çox və doyurucu, lakin 200 q pomidor kiçik və aşağı kalorilidir. Yeməyin keyfiyyəti (kalori, qidalanma və həzm qabiliyyəti baxımından) onun çəkisindən daha vacibdir. Siz yalnız təcrübə vasitəsilə özünüz üçün ən yaxşı porsiya ölçüsünü təyin edə bilərsiniz, lakin masadan bir az (!) ac qalmağınız barədə köhnə məsləhətlər məna kəsb edir. Son yemək hər cəhətdən (kalori miqdarı, həzm qabiliyyəti, porsiya) ən yüngül olsa yaxşıdır. Bəzən yatmazdan 1-1,5 saat əvvəl kefir içmək daha yaxşıdır.

Metabolizm səhər saatlarında gündüzdən daha sürətli və axşam daha sürətli olur, buna görə də günün bu vaxtında daha çox yemək yeyə bilərsiniz. Sıyıq bişirin, məsələn, yulaf ezmesi, omlet hazırlayın və ya sadəcə yumurta qaynadın, pomidor, xiyar və təzə otlardan yüngül bir salat yeyin. Səhər pəhrizinizi bərk buğdalı makaron, yabanı düyü və ya düyü əriştəsi ilə şaxələndirə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, əgər siz şirniyyat yeməyi xoşlayırsınızsa, bunu səhərlər, metabolizminiz sürətli olarkən etmək daha yaxşıdır (“axşam” şirniyyatları əlavə funt şəklində saxlanılır).

Tərəvəz və meyvələr vitaminlər, minerallar və karbohidratlarla zəngindir, ürək və damar xəstəliklərindən qoruyur, xərçəng əleyhinə pəhrizin vacib komponentləridir, həmçinin antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və orqanizmin detoksifikasiyasında iştirak edir.
Tərəvəzlər də yaxşıdır, çünki onlardan alınan enerjinin əhəmiyyətli bir hissəsi onların həzminə sərf olunur, yəni yemək zamanı kökəlmə ehtimalı minimaldır. Tərəvəz ən yaxşı çiy və ya buxarda yeyilir. Onlar naharda və ya günortadan sonra qəlyanaltıda istehlak edilməlidir.
Nahar üçün yüngül tərəvəz salatı da hazırlaya bilərsiniz, ancaq gecə meyvə yeməmək daha yaxşıdır. Onların bir çoxunda mədəni qıcıqlandıran çox miqdarda turşu var, bundan əlavə, turş və şirin və turş meyvələr iştah açır, banan kimi nişastalı meyvələr isə çox yüksək kalorilidir. İdeal olaraq, meyvələr günorta 11-12-də istehlak edilməlidir, daha sonra tövsiyə olunan məqbul vaxt 17.00-dır.

Əgər vegetarian deyilsinizsə, o zaman "ət" məsələsi şübhəsiz sizin üçün vacibdir. Düzgün qidalanma ilə siz ət yeyə bilərsiniz və yeməlisiniz, ancaq yağlı əti yağsız dana və ya quş filesi ilə əvəz etməyə çalışın. Dumanlı ət, kolbasa və qızardılmış ət istehlakını məhdudlaşdırın. Əti buxarda bişirməyə, bişirməyə və ya qaynatmağa çalışın. Və hissələri xatırlayın. Ən yaxşısı nahar vaxtı ət yeməkdir, ideal olaraq ət və ya tərəvəz suyu ilə. Qarnir üçün tərəvəz seçin!

Süd məhsullarının tərkibində orqanizmimizin ehtiyac duyduğu yağlar, zülallar, karbohidratlar, minerallar və vitaminlər var. Süd, kefir və fermentləşdirilmiş bişmiş süd içmək, təbii kəsmik yeyin.
Orta və aşağı kalorili tərkibli qidaları seçin. Pəhrizinizi az yağlı sərt pendirlə zənginləşdirməyə əmin olun. Ancaq xama və qaymağın istehlakını ciddi nəzarət altında saxlamaq daha yaxşıdır, xüsusən də rəqəminizi izləmək istəyirsinizsə.
İkinci səhər yeməyi zamanı və yatmazdan əvvəl süd məhsulları yemək daha yaxşıdır (son yemək olaraq həmişə bir stəkan kefir olsun).

Bədəndə normal su balansının qorunması özünə nəzarət tələb edən mühüm vəzifədir. Şəxsi su normanızı təyin etmək üçün sadə bir düstur var. Sadəcə olaraq indiki çəkinizi 20-yə bölün.Yəni 60 kq çəksəniz, gündə təxminən 3 litr su içmək lazımdır, amma yenə də! Hər şey fərdi və həkimlə məsləhətləşməni tələb edir.
Həcmi gündə içməli olduğunuz stəkan suyun sayına bölün. Suyun çox hissəsini günün ilk yarısında içməyə çalışın. Diqqət edin: yavaş-yavaş, kiçik qurtumlarla içmək lazımdır, su otaq temperaturunda olmalıdır. İlk stəkan su səhər yeməyindən 15 dəqiqə əvvəl olmalıdır. Beləliklə, siz bədəni oyadır və onu qarşıdakı işə - ilk yeməyi həzm etməyə hazırlayırsınız.

Yeri gəlmişkən, suya bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz: onun tərkibində yağları parçalayan maddələr var, maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir və güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir.

Bəzi insanlar da səhərlər bir qaşıq bal əlavə edərək, bunun günə başlamaq üçün ən yaxşı içki olduğunu iddia edirlər. Əgər balı sevirsinizsə və yeyirsinizsə, niyə sınamayasınız?!

Effektiv kilo itkisi

Viktoriya Vısotskaya xüsusilə üçün vebsayt

Pəhriz məhsullarının siyahısı artıq məqsədinizə doğru bir addımdır, bu, düzgün yemək və heç bir narahatlıq yaşamamağınıza kömək edəcək. Bəs, süfrənizdə hansı pəhriz qidaları olmalıdır?

Düzgün qidalanma üçün soyuducuda hansı qidalar olmalıdır?

Dadlı və sağlam pəhriz süfrəsi heç də mif deyil, reallıqdır. Bu gün artıq çəkidən qurtulmaq üçün mono-pəhrizdə olmaq lazım deyil. Məhsulların sağlam və dadlı seçimi o qədər müxtəlifdir ki, siz öz seçimlərinizə əsasən öz menyunu yarada bilərsiniz. Yaxşı, onlar nədir, düzgün bəslənmə üçün zəruri məhsullar?

  1. Ət məhsulları. Sağlam qidaların siyahısına təbii ki, ət də daxildir. Təəssüf ki, bitki zülalında heyvan zülalında olan orqanizm üçün lazım olan bütün amin turşuları yoxdur, ona görə də ət süfrənizdə olmalıdır.

    Burada söhbət ən pəhrizli və sağlam ət növlərindən gedir: toyuq, hinduşka, dovşan, dana əti, yağsız mal əti.

    Şam yeməyini tez hazırlamaq üçün soyuducunuzda həmişə saxlamaq ən yaxşısı bunlardır, xüsusən də məsələn, toyuq və hinduşka olduqca tez bişirilir. Əla yol, bir neçə artıq qaynadılmış toyuq döşünü soyuducuda saxlamaqdır. Beləliklə, ətə tərəvəz əlavə etməklə əla şam yeməyi və ya nahar alacaqsınız.

  2. Balıq və dəniz məhsulları. Arıqlamaq üçün PP məhsulları balıq və dəniz məhsulları olmadan edə bilməz. Birincisi, balıq sağlam yağların mənbəyidir, ikincisi, balıq yağsız yemək sayılır və çox miqdarda protein ehtiva edir.

    Diqqət etməli olduğunuz şeylər: qızılbalıq, alabalıq, qızılbalıq, çəhrayı qızılbalıq, ton balığı, halibut, hake, pike perch, lobster, karides.


  3. Pəhriz məhsullarının siyahısını süd məhsulları olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Süd və əlavələr dedikdə, ilk növbədə nəzərdə tuturuq pəhriz fermentləşdirilmiş süd məhsulları, az yağlı, lakin eyni zamanda sağlamlığımız üçün son dərəcə faydalıdır.

    Soyuducunuzda həmişə nə olmalıdır: kefir, təbii qatıq, kəsmik, pendir, qatıq, mayalanmış bişmiş süd.

    İnsanlar tez-tez 0%-1% yağ etiketli fermentləşdirilmiş süd məhsulları almağa çalışır, istehlak etdikləri kalorilərin sayını azaltmağa çalışırlar. Bununla belə, tamamilə az yağlı qidalar yeməyi tövsiyə etmirik, çünki onların tərkibində çoxlu müxtəlif sintetik əlavələr və stabilizatorlar, hətta trans yağlar var. Üstəlik, bu cür məhsullar bədənimizi heç bir şəkildə doyurmağa kömək etmir və bəzən hətta daha böyük aclıq hissi yaradır. Yağ tərkibinin orta faizini seçməyə çalışın, məsələn, kəsmik - 5%-9% yağ, təbii qatıq - 3,2%-4% yağ, kefir - 2,5% yağ.

    Pendirlərdən seçim edə bilərsiniz: feta (5%-15%), rikotta (13%), az yağlı Oltermani pendiri (16%-17%), mozzarella (23%), çeçil (5%-10%). Ümumiyyətlə, pendirin adi yağ tərkibinin 40% -dən 50% -ə qədər, yüngül - 20% -dən 30% -ə qədər, az yağlı - 20% -dən az olduğuna inanılır.

  4. Yumurta pəhriz məhsullarının məcburi siyahısına daxildir. Düzdür, burada sarıdan çox istifadə etməmək, ağlara diqqət yetirmək daha yaxşıdır.
  5. Tərəvəz və göyərti. Zəngin göyərti və tərəvəzlər olmadan arıqlamaq üçün PP məhsullarını təsəvvür etmək çətindir.

    Burada seçim həqiqətən böyükdür: kələm (ağ kələm, qırmızı brokoli, gül kələm, Brüssel kələmi, Savoy kələmi, kolrabi, Pekin kələmi, Çin kələmi, kələm), bibər, pomidor, yerkökü, badımcan, çuğundur, kərəviz, xiyar və soğan üzərində sarımsaq, turp, turp, şalgam, balqabaq, balqabaq, qulançar, atrişok, şüyüd, cəfəri, balqabaq, yaşıl noxud.

    Həmçinin, çox aşağı kalorili məzmununa görə heç bir vicdan əzabı çəkmədən yeyə biləcəyiniz böyük yaşıllıq seçimini unutmamalıyıq. Kahının ən məşhur növləri bunlardır: romaine, arugula, ispanaq, kahı, aysberq, friz, batavia, turşəng.

    Soyuducunuzda mümkün qədər çox tərəvəz və göyərti olmasına icazə verin, o zaman zərərli yeməklər yemək riski minimuma enəcək.

  6. Meyvə və giləmeyvə. Soyuducunuzda həmişə meyvə və giləmeyvə olduğundan əmin olun, onda şirniyyat yemək həvəsi daha az olacaq!

    Nə axtarmaq lazımdır: alma, qreypfrut, portağal, ananas, avokado, manqo, kivi, banan, şaftalı, üzüm.

    Bəzi meyvələrdə banan və üzüm kimi kifayət qədər yüksək glisemik indeks var, lakin bu, bu meyvələri pəhrizinizdən xaric etmək üçün səbəb deyil.

    Qəlyanaltı kimi yemək üçün yaxşı olan giləmeyvə (xüsusilə saatlarla yemək yeyib özünüzlə qəlyanaltı götürsəniz bu daha əlverişlidir), həmçinin deserti unutmayaq!

    Giləmeyvə seçimi böyükdür: qaragilə, qaragilə, albalı, şirin albalı, çiyələk, böyürtkən, moruq, zoğal, lingonberries, qarağat.

  7. Düzgün qidalanma məhsulları, əlbəttə ki, taxıllardır. Taxılların tərkibində olan karbohidratlar yavaş hesab olunur, yəni orqanizm onları mənimsəməyə daha çox vaxt sərf edəcək və siz uzun müddət aclıq hiss etməyəcəksiniz.

    Ən yaxşı dənli bitkilər belə görünür: qarabaşaq yarması, yulaf, quinoa, qəhvəyi düyü, arpa.

    Bu taxıllar çoxlu lif ehtiva edir və qarabaşaq yarması və quinoa protein tərkibində liderdir. Pəhrizinizdə bu dənli bitkilərin istifadəsini alternativ etməyə çalışın. Taxıllar yalnız aclığı mükəmməl şəkildə təmin etmir, həm də mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir və bədənin peristaltikasını yaxşılaşdırır. Yulafdan danışarkən qeyd etmək lazımdır ki, biz çox emal olunmuş və faydalı qida maddələrini itirmiş yulaf yulafından danışmırıq. Yulafları və ya heç olmasa üyüdülmüş yulaf lopalarını seçin!

  8. Paxlalı bitkilər mütləq məhsul dəstinə daxildir.

    Pəhrizinizə bütün növ lobya (ağ, qırmızı, qara, pinto, yaşıl lobya, ay lobya və s.), noxud, noxud, mərcimək, soya, yerfıstığı daxil edin.

  9. Tam taxıl çörəyi pəhriz məhsulları siyahısına təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər. Bu çörək adi ağ çörəkdən daha yüksək lif tərkibinə və aşağı kalorili məzmuna malikdir. Pəhrizinizə qəlyanaltı kimi istifadə etmək rahat olan müxtəlif aşağı kalorili dənli çörəklər də əlavə edə bilərsiniz. Belə çörəyi seçərkən əsas şey etiketi diqqətlə öyrənmək və kompozisiyanın həqiqətən kəpək unundan ibarət olduğundan əmin olmaqdır.

  10. Makaron seçərkən onların hansı buğda növlərindən hazırlandığına da diqqət yetirin. PP, yavaş karbohidrat olan bərk buğdadan hazırlanmış makaron istehlakına imkan verir.
  11. Qurudulmuş meyvələr. Qurudulmuş meyvələr də düzgün yeməyə kömək edəcək, onlar şirniyyat və qənnadı məmulatlarını təhlükəsiz şəkildə əvəz etmək üçün istifadə edilə bilər.

    Ən sağlam qurudulmuş meyvələrin siyahısını təqdim edirik: quru ərik, əncir, gavalı, kişmiş, xurma, quru alma və armud.
  12. Fındıq və toxum. PP üçün məhsullar vitamin və qida maddələri ilə zəngin olan qoz-fındıq və toxumlardır.

    Burada axtarın: badam, anakardiya, qoz, çia toxumu, şam qozası, kətan toxumu, küncüt toxumu, makadamiya toxumu, balqabaq toxumu, Braziliya qozu.

    Toxum və qoz-fındıq salatlar hazırlayarkən istifadə etmək yaxşıdır, onlar yeməyi daha zərif dad verməklə yanaşı, yeməyi daha sağlam edəcəkdir!


PP üçün qadağan olunmuş qidalar

Artıq bildiyiniz kimi, düzgün bəslənmə ciddi qadağalara və məhdudiyyətlərə əsaslanmır, lakin arıqlamaq və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq istəyirsinizsə, pəhrizdə qadağan olunmuş qidaların siyahısı bu işdə sizə kömək edəcəkdir. Hansı məhsullardan danışırıq?

  1. Yağlı ətlər: donuz əti, quzu əti
  2. Kolbasa
  3. Yüksək yağlı pendir - 60%-70% yağ tərkibi: mavi, emal edilmiş, Camembert, sərt sortlar.
  4. Makaron bərk buğdadan hazırlanmır
  5. Ağ undan hazırlanmış çörək məhsulları
  6. Qənnadı məmulatları: tortlar, şirniyyatlar
  7. Hazır səhər yeməyi taxılları
  8. Ani şorbalar və püreler, ani əriştə
  9. Konservləşdirilmiş qidalar və yarımfabrikatlar
  10. Dərhal yulaf ləpələri
  11. Mayonez və digər ağ souslar
  12. Çipslər, krutonlar
  13. Şokolad barları

PP-də nə içə bilərsiniz

Bu nöqtədə içmə rejimini unutmamaq son dərəcə vacibdir. Pp-nin əsas qaydası kifayət qədər təmiz su içməkdir. Ancaq su ilə yanaşı, pəhrizinizə aşağıdakı içkiləri də təhlükəsiz şəkildə daxil edə bilərsiniz:

  1. Bitki çayları
  2. Meyvə çayları
  3. Yaşıl çay
  4. Təzə şirə
  5. Şəkər əlavə edilmədən meyvə içkiləri
  6. Təbii limonad
  7. Qəhvə (həddini aşmayın)

Bir həftəlik ərzaq səbəti nümunəsi

Həftə üçün PP səbəti, ilk növbədə, üstünlüklərinizdən və gəlirinizdən asılıdır. Daha aşağı büdcə ilə bir həftəlik təxmini əsas ərzaq səbətinə baxaq:

  • Toyuq filesi 1 kq - təxminən 250 rubl
  • Fermentasiya edilmiş süd məhsulları (kefir, kəsmik (600 qram) - təxminən 260 rubl

Həftə ərzində pp məhsulları üçün ümumi büdcə 1460 rubl təşkil etdi.

Həftəlik ərzaq səbətinə daha bahalı məhsulları əlavə etsək, təbii ki, qiymət dəyişəcək.

  • Türkiyə filesi (700 qram) - təxminən 350 rubl
  • Alabalıq biftek (2 ədəd) - 560 rubl
  • Tərəvəzlər (yerkökü, çuğundur, xiyar, təzə kələm, xiyar, şampinonlar, göyərti) - təxminən 500 rubl
  • Yumurta 10 ədəd - təxminən 60 rubl
  • Meyvələr (alma, portağal) - təxminən 200 rubl
  • Fermentasiya edilmiş süd məhsulları (kefir, kəsmik 2 paket, rikotta pendiri, mozzarella) - təxminən 460 rubl
  • Bir paket qarabaşaq yarması və arpa yarması, bir paket qaba yulaf ezmesi - təxminən 160 rubl
  • Bütün taxıl Borodino çörəyi - təxminən 30 rubl
  • avokado 2 əd. - təxminən 260 rubl.

Ümumilikdə, həftə ərzində ərzaq büdcəsi 2610 rubla qədər artdı.

Beləliklə, siz özünüz menyunu planlaşdırmaqla ərzaq səbətinizə və onun büdcəsinə təsir edə bilərsiniz.

PP ilə bağlı tez-tez verilən suallar

  1. Proteinlə zəngin pəhriz qidaları...
    Çox sayda məhsul var. İlk növbədə, bu, əlbəttə ki, ət, yumurta, süd məhsulları və s.
  2. Hansı qidalarda pəhriz lifi var?
    Lif tərəvəz və meyvələrdə, paxlalılarda və dənli bitkilərdə olur.
  3. Yoxlama məntəqəsində nə yeyə bilərsiniz?
    PP-də sağlam qəlyanaltı meyvələr, quru meyvələr, təbii qatıq, qoz-fındıq və toxumlardan ibarətdir.
  4. PP ilə nahar üçün nə yeyə bilərsiniz?
    Nahar üçün iki variant seçə bilərsiniz: yavaş karbohidratlar + tərəvəz və göyərti və ya protein + tərəvəz və göyərti.
  5. PP ilə gecə nə yeyə bilərsiniz?
    Əgər aclıq hiss edirsinizsə, yatmazdan əvvəl fermentləşdirilmiş süd məhsulları, məsələn, bir stəkan kefir və ya təbii qatıq istehlak etmək daha yaxşıdır. Bir az tərəvəz yeyə bilərsiniz.
  6. Süd məhsulları olmadan PP mümkündürmü?
    Ola bilər. Laktoza qarşı dözümsüzlük səbəbindən bütün insanlar süd məhsullarını istehlak edə bilməz. Belə insanlar üçün süddən azad pəhriz tövsiyə olunur, amma xoşbəxtlikdən, südü əvəz edə biləcək və sağlam qidalanmağa imkan verən bir çox məhsul var. (burada veganlara keçid var, süd və pendir əvəzediciləri var)
  7. PP-də hansı şorbalar mövcuddur?
    PP-də yağlı və zəngin bulyonları unutmalı olacaqsınız. Yüngül tərəvəz şorbalarına üstünlük verin, onlar aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir və minimum kalori ehtiva edir.
  8. PP-də hansı ədviyyatlar və souslar istifadə edilə bilər?
    Ədviyyatlar və souslar iştaha səbəb olur, buna görə də PP-də onlardan qaçınmaq daha yaxşıdır. Üstəlik, souslar və ədviyyatlar çoxlu boş kalori ehtiva edir.
  9. PP-də hansı şirniyyatlar mövcuddur?
    Ən yaxşı şirniyyatlarınız quru meyvələr, meyvələr və giləmeyvə, bal və tünd şokoladdır.
  10. PP-də nə qədər meyvə yeyə bilərsiniz?
    Meyvələr günün birinci yarısında ən yaxşı şəkildə istehlak edilir. Səhər yeməyi və ya nahar üçün idealdır.

PP üçün icazə verilən məhsulların cədvəli

Müəyyən etməyi asanlaşdırmaq üçün Müəyyən məhsulları pp-də satmaq mümkündürmü?, arıqlayanların ən çox verilən sualları əsasında hazırlanmış cədvəli sizə təqdim edirik.

MƏHSULUN ADI BACARMAQ QADAĞANDIR
avokado BƏLİ
bir ananas BƏLİ
narıncı BƏLİ
fıstıq BƏLİ
fıstıq pastası BƏLİ
banan BƏLİ
qoyun əti YOX
ağ düyü YOX
borş BƏLİ
bulqur BƏLİ
vareniki YOX
hematogen YOX (bir çox əlavələr və şəkər ehtiva edir, yüksək kalorilidir)
mal əti BƏLİ
mal əti dili BƏLİ
noxud BƏLİ
noxud şorbası BƏLİ
acı şokolad BƏLİ
qarabaşaq yarması BƏLİ
qovun BƏLİ
saqqız YOX
kişmiş BƏLİ
balqabaq kürüsü BƏLİ
kartof HƏ (bişirilmiş)
kefir BƏLİ
kozinak XEYR (təmiz qoz-fındıq və toxumla əvəz etmək daha yaxşıdır)
kolbasa YOX
Konservləşdirilmiş noxud BƏLİ
hisə verilmiş balıq YOX
cır çubuqları YOX
qarğıdalı BƏLİ
toyuq döşü BƏLİ
kuskus BƏLİ
tənbəl köftələr BƏLİ
Türk Lokumu BƏLİ
makaron BƏLİ
manqo BƏLİ
manna yarması YOX
kərə yağı BƏLİ
bal BƏLİ
Mozzarella BƏLİ
un HƏ (kobud)
müsli BƏLİ (yalnız şəxsən siz hazırladınız)
ət BƏLİ (az yağlı növlər)
duzlu xiyar YOX
yapışdır BƏLİ (bərk buğdadan)
pate BƏLİ (yalnız bişirilir)
inci arpa BƏLİ
qaraciyər BƏLİ
ədviyyatlar BƏLİ (iştaha səbəb olanlar istisna olmaqla)
darı BƏLİ
donuz qabırğaları YOX
düyü BƏLİ (yalnız qəhvəyi və təmizlənməmiş)
balıq BƏLİ
Ryazhenka BƏLİ
salo
YOX
şəkər YOX (bal ilə əvəz etmək daha yaxşıdır)
çuğundur BƏLİ
donuz əti
YOX
siyənək
YOX (maye saxlayır)
skumbriya BƏLİ
şirniyyatlar
YOX
soya sousu
YOX (maye saxlayır)
duzlu qidalar
YOX (maye saxlamaq)
duz HƏ (mülayim)
kolbasa

YOX
qulançar BƏLİ
krakerlər

YOX
quru meyvələr BƏLİ
suşi BƏLİ (düyü, tərəvəz, balıq)
qurutma
YOX
Pendir BƏLİ
emal edilmiş pendir
YOX
kəsmik BƏLİ
güveç
YOX
sirkə BƏLİ
lobya BƏLİ
tarixlər BƏLİ
meyvələr BƏLİ
funkoz
YOX
halva
YOX
çörək BƏLİ (yalnız bütün taxıl)
çörək HƏ (bütün taxıl)
şəkərli meyvə BƏLİ
gavalı BƏLİ
Şampinyon BƏLİ
şaşlıq BƏLİ (yağsız ətdən)
şokolad HƏ (acı)
qızardılmış yumurta BƏLİ

Özünüz üçün gördüyünüz kimi, PP-də pəhriz məhsullarının siyahısı olduqca təsir edici görünür və müxtəlif və sağlam olacaq kilo itkisi üçün menyu yaratmağı asanlaşdırır. Bu siyahını əlfəcinlərinizdə saxladığınızdan və dostlarınızla paylaşdığınızdan əmin olun.— kim bilir, bəlkə sənə qoşulmaq istəyəcəklər! Əgər siz artıq pp-ə əməl edirsinizsə, o zaman həftəlik ərzaq səbəti dəstinizi paylaşmaqdan çekinmeyin, bəlkə də məsləhətiniz kiməsə əlavə funt atmağa və qidalanmalarını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək!

Uzun müddət əvvəl, heç kim Viber-in varlığından şübhələnməyəndə və Instagram-ın varlığına xüsusilə inanmayanda, mən universiteti bitirdim və ilk işimi tapdım. Eyni zamanda, qəhrəmancasına valideynlərimin yerindən kirayə mənzilə köçmək qərarı verildi, dedi ki, indi özümü doyura bilməyəcəm? Mən səni qidalandıracağam, əlbəttə, amma nə ilə?

Bu, düzgün qidalanma deyil, əsl fastfud dəliliyi idi: dondurulmuş köftələr və pizza, baget və bulkalar, səxavətlə Sprite ilə hopdurulmuş və çantalardan ucuz çay - bütün bunları ağır iş günündən sonra 10-15 dəqiqədən az müddətdə hazırlamaq olar.

Ancaq iki aydan az vaxt keçmişdi ki, anamın buxarda bişmiş küftə ilə tərəvəz salatlarından yemək "zibilinə" belə keçid üçün bədən "təşəkkür etdi": üzüm sızanaqlarla örtülmüşdü, mədəm ac itdən də pis urulurdu və mənim saç və dırnaqlar “SOS” deyə qışqırırdı.

Başımın arxasını qaşıyaraq qərar verdim düzgün bəslənmə üçün qidalara keçməyin vaxtıdır, əks halda "bugina" kimi görünə bilməyəcəksiniz.

İnternetin əzabları, təcrübəli evdar qadınların məsləhətləri və hətta (oh, tanrılar!) real kağız kitablar vasitəsilə mən mətbəximdə görünməli olanların siyahısını tərtib etdim.

Düzgün yola qayıtdıqdan bir neçə ay sonra (oxu: sağlam qidalanma), pis bir yuxu kimi sağlamlıq və görünüşlə bağlı bütün problemlər unuduldu.

Düzgün qidalanma üçün məhsulların siyahısı: Soyuducunuzda “yerləşməli” 20 faydalı şey

    Taxıllar (qarabaşaq, tam buğda, qəhvəyi və qəhvəyi düyü, darı, yulaf, arpa, noxud, lobya, mərcimək və s.).

    Yağsız ət (hinduşka, dovşan, dana, ağ ətli toyuq).

    Bu qidalar sizi sağlam zülallarla təmin edəcək.

    Balıq (çay və dəniz).

    Perch, hake, kambala, pollock, siyənək, qızılbalıq, qızılbalıq, ton balığı, çəhrayı qızılbalıq, alabalıq bəlkə də sağlam pəhriz üçün məhsullar siyahısında ən şərəfli "vətəndaşlar" dır.

    Özünüz mühakimə edin: az kalori və xolesterol var, lakin gənc və gözəl qalmağımıza kömək edən fosfor və Omeqa 3 yağları güclü dozadır.

    Dəniz məhsulları.

    Dəniz kələmi, kalamar, krevet və midye də “Sağlam məhsullar” klubunun fəxri üzvləridir.

    Fermentasiya edilmiş süd məhsulları (kəsmik, kefir, qatıq, zərdab, yüngül duzlu pendirlər).

    Bu məhsullar mədə-bağırsaq traktınızın İsveçrə saatı kimi rahat işləməsini təmin edəcək.

    Ancaq mağazaya yeni gələn naməlum şəxslərə deyil, onların bazardan qohumlarına üstünlük vermək daha yaxşıdır. Düzgün qidalanmada əsas şey “bazar” yeməklərinin çox yağlı olmamasıdır.

    Təzə tərəvəzlər, meyvələr, otlar.

    Sağlam pəhriz üçün məhsullar siyahısından bütün bu qardaşlıq uzun müddət əziyyət çəkən bədəni toksinlərdən və tullantılardan təmizləyir, həzm funksiyasını və qan tərkibini yaxşılaşdırır.

    Və buna uyğun olaraq, yaz çəmənliyində bir tay kimi heyrətamiz və enerjili görünürsən.

    Sən hələ də nənənin qırışmış almalarına kədərlə baxırsan? Amma boş yerə!

    Təmizlənməmiş bitki yağları (günəbaxan, zeytun, kətan toxumu, qarğıdalı və s.).

    Bu düzgün yağlar olmadan orqanizmdə metabolik proseslər pozulur və hüceyrələr kifayət qədər qida qəbul etmir.

    Düzgün qidalansanız, təmizlənmiş və daha da dezodorasiya edilmiş yağları unutun - emal zamanı onlarda olan demək olar ki, bütün faydalı xüsusiyyətlər itirilir.

  1. Təmiz içməli su, yaşıl çay, təzə şirələr, meyvə içkiləri, bitki çayları– konservantlar, ləzzətlər və digər cəfəngiyyatlarla “kimyəvi” qazlı içkilərə əla alternativdir.
  2. Pəhriz çörəyi, tam taxıl çörəyi, kəpək.

    Bu sağlam qidalar bağırsaqlarınızı süpürgə kimi təmizləyərək sizə əla hisslər bəxş edəcək.

  3. Qovulmamış qoz-fındıq (qoz, şam qozası, fındıq, badam, anakardiya və s.)- sağlam bitki yağının başqa bir mənbəyidir, onsuz siz "enerjili" hiss edə bilməyəcəksiniz.
  4. Ölçülü yumurta düzgün bəslənmə üçün qidalar siyahısından əla protein mənbəyidir.
  5. Təbii arı balı, gavalı, ərik qurusu, kişmiş, tünd tünd şokolad.

    İzah etməyə vaxt yoxdur! Sağlam yeməklər üçün mağazaya qaçın!

Ancaq xoşbəxt olmaq üçün gündə 5 bar şokolad və hesabınızda bir milyon dollar olduğunu düşünməmək üçün sizə sağlam qidalanma piramidasını öyrənməyi məsləhət görürük:

Düzgün qidalanma üçün qidalar piramidası və ya bir az xeyir!

İdeal qarışıq: düzgün bəslənmə üçün qida birləşməsi sxemi

Yalnız ideal bir ruh yoldaşını xəyal etmirsiniz, soyuducunuzdakı yeməklər də xəyal edir.

Yeganə fərq ondadır ki, əgər siz hələ də qəddar bir maço adamı ilə İT fanatı arasında seçim edirsinizsə, o zaman elm adamları çoxdan düzgün qidalanma üçün bütün məhsullar üçün ideal “cüt” seçiblər:

Düzgün qidalanma üçün qidaları yemək üçün 6 prinsip: və bütün bu faydalılıqla nə etmək lazımdır?

Düzgün qidalanma üçün məhsulların siyahısı anadan tutmuş hamster Bodey-ə qədər bütün ailə üzvləri tərəfindən tərtib edildikdə və təsdiq edildikdə, onlardan düzgün istifadə etməyi də öyrənməlisiniz:

    arıq qalmaq üçün gündə təxminən eyni sayda kalori istehlak etməlisiniz.

    Bu o deməkdir ki, bütün günü yataqda yatsanız, bir qazan borş və onlarla kotlet çəkməyə “layiq deyilsiniz”;

    Düzgün qidalanma üçün siyahıdakı qidaları gündə 4-5 dəfə, kiçik hissələrdə yemək lazımdır və yeməklər arasında təxminən 4 saat keçməlidir.

    Beləliklə, bir yığıncaqda salat ilə bir qabı necə çıxardığınızı təsəvvür edə bilərik: bunun nəyi pisdir? Burada fraksiyalı yeməklər var!

    gün, həftə üçün menyu planlaşdırın.

    Yemək üçün ən böyük cazibə sağlamlıq faydaları siyahısındakı məhsul deyil, axşam saat 9-da evə gedəndə bir növ pis şeydir və soyuducuda bu çox iyrənc şeydən başqa heç nə yoxdur.

    Ancaq sizi məhəbbətlə hazırlanmış tərəvəz salatı gözlədikdə, bu, tamam başqa bir hekayədir.;

    Sağlam qidalanma üçün məhsullar yüksək keyfiyyətli və təzə olmalıdır.

    Supermarketdən "plastik" alma şəklində heç bir güzəşt yoxdur;

  • qidalar ən sağlam şəkildə hazırlanmalıdır- yemək bişirmək, bişirmək və yatmazdan əvvəl yalnız qızardılmış toyuq qanadları haqqında xəyal edə bilərsiniz;
  • Aydındır ki, siz və kardioloqunuz artıq dost olmusunuzsa, o zaman qəhvə sizin tabuunuzdur.

Sağlam yemək üçün nə almaq lazımdır?

Sağlam qidalanma üçün məhsulların siyahısı.
Bir qidalanma mütəxəssisinin məsləhətləri və tövsiyələri.

Faydalı məhsullar siyahısına daxil olmayan TOP 9 zərərli şey

Sağlam həyat tərzi qrupuna qoşulmaq qərarına gəlsəniz, yalnız düzgün bəslənmə üçün məhsulların siyahısını əzbər bilməlisiniz, həm də mütləq orada olmamalı olanları da bilməlisiniz:

    qızardılmış yemək.

    Bəli, bəli, ənənəvi donuz və yumurtanız yaxşı qidalanmanın təcəssümü deyil, ona görə də yulaf ezmesi torbasını çıxarın;

    şirin içkilər.

    "Kimyəvi" kvas, qablaşdırılmış şirələr, qazlı su, şərbətli istənilən kokteyllər - bütün bunlar üzündəki sızanaqları hormonal fırtınalarla əlaqələndirə bilən yeniyetmələr üçündür, yetkin xanımlar və cənablar isə elit növ çay, təzə şirələr və bulaq suyu ilə əylənirlər;

  • hisə verilmiş məhsullar (balıq, ət, piy), kolbasa– bunlar onkologiya şöbəsində günlərini başa vurmaq perspektivindən qorxmayanlar üçün qida məhsullarıdır.

    Sizi bilmirəm, amma qocalığımda xərçəngdən müalicə olunmaq üçün deyil, dünyanı gəzməyə gedirəm;

  • eyni konservantların, boyaların, ləzzətlərin ağır dozası olan konservləşdirilmiş məhsullar.

    Yaxşı, tamam, bu nənənin turşularına şamil edilmir, əgər bir oturuşda onlardan on yeməyi yeməsən;

    əlavələri olan ağ və südlü şokolad.

    Və siyahıdakı bu tamamilə düzgün olmayan qida məhsulları üçün ağlamağa ehtiyac yoxdur.

    x asanlıqla sağlam əmisi oğlunu əvəz edə bilər - tünd tünd şokolad;

    yağlı ət (donuz, quzu və s.), heyvan yağları.

    Yaxşı, yaxşı, bişirməzdən əvvəl bu qidalardan ən azı yağ zolaqlarını, filmləri və digər pis şeyləri çıxarmağa çalışın;

  • fast food və rahat yeməklər– zərərli qidalar siyahısında məcburi elementlər.

    Və çılğın məşğuliyyətiniz haqqında danışmağa ehtiyac yoxdur: təzə tərəvəzlərdən bir salat kəsmək, soya ilə köftə bişirməkdən daha çox vaxt aparmayacaq (və bu, ən yaxşı halda) kıyılmış ət;

  • zəngin xəmir.

    Hmm, tam düzünü desəm, mən sizə məsləhət görmüşəm ki, alış-veriş siyahısından hətta adi çörəyi də çıxarasınız və ya düzgün qidalanmaya keçmək qərarına gəlsəniz, onu pəhriz çörəyi ilə əvəz edəsiniz;

    spirt.

    Əsl atlının verdiyi “Qulaq as, Dərağaya, ürəkdən verirəm, hə?” yazılan bir şüşə şərabın belə, ümumiyyətlə, sənə heç bir xeyri olmayacaq.

İndi ümid edirik düzgün qidalanma üçün məhsulların siyahısı nə vaxtdır artıq sizin üçün sirr deyil, supermarketdə hər cür iyrənc şeylərin olduğu rəflərin yanından sakitcə keçə bilərsiniz. Sağlam həyat tərzinin "məskəninə" - taxıl, süd, meyvə və tərəvəz şöbələrinə getmək daha yaxşıdır.

Və iradə gücü sizə kömək edə bilər ☺!

Faydalı məqalə? Yenilərini qaçırmayın!
E-poçtunuzu daxil edin və e-poçtla yeni məqalələr alın



üst