სწორი კვება არის ჯანსაღი საკვების გამოყენება გარკვეული სისტემის მიხედვით. ის ითვალისწინებს დღეში 5 კვებას, რაც ხელს უწყობს ადამიანის კომფორტულ მდგომარეობას და შესაბამისად ამცირებს წარუმატებლობის რისკს. ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ბოჭკოების, მინერალებისა და ვიტამინების ჰარმონიული კომბინაცია ყოველდღიურ დიეტაში აუცილებლად მისცემს დადებით შედეგებს არა მხოლოდ წონის დაკლებაში, არამედ მთლიანად ორგანიზმის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში.

საკვების მიღებისა და შემადგენლობის მიმართ დამოკიდებულების შეცვლა არის ადამიანის მთავარი ამოცანა, რომელიც გადაწყვეტს გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა ან წონაში დაკლება სწორი კვებით. რა პროდუქტებია ჩამოთვლილი სწორი კვებისათვის?

ყველას, ვინც მტკიცედ გადაწყვიტა წონის დაკლება ან ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, დაინტერესებულია კითხვაზე, თუ რისი ჭამა შეიძლება სათანადო კვებით.

ძირითადი პროდუქტები

წყალი და სხვა სასმელები

ნორმალური მეტაბოლიზმისთვის, თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 1,5 ლიტრი სუფთა გაფილტრული წყალი დღეში: სხვა სასმელებს განსხვავებული სტრუქტურა აქვთ.
საკმარისი წყლის არ დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს დეჰიდრატაცია, კანის სიმშრალე და წონის ნელი კლება
ახლად გამოწურული წვენები, მწვანე ჩაი, ყავა რძით, ხილის სასმელები უნდა იყოს დამატებით 1 ლიტრი.

ისინი ასუფთავებენ კუჭს, ასტიმულირებენ ცილების მეტაბოლიზმს, შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ხელს უწყობენ ცხიმების წვას (მაგალითად, ანანასი) და აქვეითებენ ინსულინს. მაგრამ ისეთი ხილი, როგორიც არის ბანანი, ფინიკი, ყურძენი და ხურმა, სიფრთხილით უნდა იქნას მიღებული შაქრის მაღალი შემცველობის გამო.

ხილის მსგავსად, ისინი ბოჭკოების, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ღირებული წყაროა, ამიტომ ისინი აუცილებლად უნდა შედიოდეს თქვენს ყოველდღიურ საკვებში. ყაბაყი, გოგრა, კარტოფილი და ჭარხალი შეიცავს უამრავ სახამებელს, ამიტომ ისინი ნაკლებად ხშირად უნდა მიირთვათ. დანარჩენი ნებისმიერი ფორმით (მაგრამ არა შემწვარი) მხოლოდ სარგებელს მოუტანს.

ზეითუნის ზეთი, არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი, სეზამის ზეთი, სელის ზეთი. გამოიყენება მხოლოდ სალათის მოსამზადებლად.

არის თუ არა ხორცი შესაფერისი ჯანსაღი დიეტისთვის? დიახ, რა თქმა უნდა, მაგრამ ის უნდა იყოს უცხიმო და ზეთის გარეშე მოხარშული - შემწვარი, ორთქლზე მოხარშული, ჩაშუშული ან მოხარშული.

თევზი და ზღვის პროდუქტები

ეს ცხოველური ცილა ძალიან ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ხორცის მსგავსად, ეს საკვებიც შეწვის გარეშე უნდა იყოს მოხარშული.

ისინი ნელი ნახშირწყლებია. ასეთი საკვების მიღების შემდეგ სისავსის შეგრძნება დიდხანს რჩება, ამიტომ მარცვლეული სასარგებლოა წონის დასაკლებად. ისინი უსაფრთხოდ შეიძლება ჩაითვალოს სათანადო კვების ძირითად პროდუქტებად. წიწიბურა შეიცავს უამრავ ცილას, შვრიის ფაფა შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც აორმაგებს ნაწლავის მუშაობას. მაგრამ დიეტოლოგები არ გირჩევენ ყოველდღე შვრიის ჭამას: მას შეუძლია კალციუმის გამოდევნა ძვლებიდან.
.

რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები.

მათი დაბალი ცხიმის შემცველობის გათვალისწინებით, ისინი მთელ მსოფლიოში აღიარებულია, როგორც დიეტური. ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, დალეული ძილის წინ, სასარგებლო გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე.

წონის დაკლებისთვის საკვების სიაში სამართლიანად შედის სოკო. ისინი შლის ტოქსიკურ ნივთიერებებს და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. სოკო ძალიან კარგად უხდება ბოსტნეულს - ასეთი პროდუქტები აუცილებლად უნდა იყოს რაციონში სათანადო კვებისთვის.

Მაკარონი

ისინი უნდა დამზადდეს მხოლოდ მყარი ხორბლისგან. შეგიძლიათ შეუთავსოთ ისინი ბოსტნეულს, მაგრამ მოერიდეთ ცხოველურ ცხიმებს. ამ შემთხვევაში, ისინი უდავოდ სასარგებლო იქნება.

ტკბილეული

ისინი ასევე უნდა შევიდეს პროდუქტების სიაში სწორი კვებისა და წონის დაკლებისთვის: გლუკოზა აუცილებელია ტვინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ადვილია იმის გარკვევა, თუ რისი ჭამა შეიძლება ტკბილეულიდან და რისი არა. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა უარი თქვათ შაქარზე, როგორც ასეთზე, მაგრამ არსებობს ასევე დამტკიცებული პროდუქტები, რომლებსაც შეუძლიათ მისი ჩანაცვლება და წონაში დაკლებაში დადებით როლსაც კი შეასრულონ.

Გამომშრალი ხილი

ისინი კარგად იკმაყოფილებენ შიმშილს და დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე.

მარმელადი

ეს არის დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს ღვიძლის მუშაობაზე.

მწარე შოკოლადი

მიუხედავად იმისა, რომ ის მაღალკალორიულია, დღეში 20 გრამი ცალი სათანადო კვებით ხელს შეუწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას და, შესაბამისად, ხელს შეუწყობს წონის დაკლებას.

აქვეითებს ქოლესტერინს, გამოდევნის ორგანიზმიდან ტოქსინებს და ამცირებს არტერიულ წნევას. დაბალკალორიული მარშმლოუ მზადდება აგარ-აგარისგან ან პექტინისაგან, ხოლო ჟელატინისაგან დამზადებული უფრო კალორიულია. მაგრამ გასაგებია, რომ ეს სიტკბო უნდა მიირთვათ სიფრთხილით, ფანატიზმის გარეშე.

მას ადვილად შეუძლია შეცვალოს შაქარი. მაგრამ, სამწუხაროდ, ყველას არ უყვარს და არიან ადამიანები, რომლებიც ალერგიული არიან თაფლზე.

სწორი არჩევანი შენია

ცხრილში ჩამოთვლილი პროდუქტებიდან თითოეულ ადამიანს, რომელიც გადაწყვეტს ჯანსაღ კვებაზე გადასვლას, შეუძლია აირჩიოს რაციონში ის, რაც სჭირდება გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით.

ნუ დააზარალებ საკუთარ თავს: აკრძალული საკვები

ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც უნდა მოერიდოთ და რაც არასდროს არ უნდა მიირთვათ, თუ სწორად იკვებებით, არის სხვადასხვა ძეხვეული, დამუშავებული საკვები, სწრაფი კვების პროდუქტები და უსარგებლო ქუჩის საკვები. ჩვენ დაუყოვნებლივ უნდა დავშორდეთ მათ და არ ვინანოთ ჩვენი ქმედებები: ბოლოს და ბოლოს, მხოლოდ მწარმოებლებმა იციან, რა შედის ამ "საჭმელში". არსებობს სხვა აკრძალული პროდუქტები - ისინი მითითებულია სიაში.

• შემწვარი, ცხიმიანი და შებოლილი;
• საკონდიტრო ნაწარმი;
• ალკოჰოლი;
• ფქვილის პროდუქტები;
• გაზიანი სასმელები;
• მარგარინი;
• შეფუთული წვენები;
• ხელნაკეთი იოგურტები;
• ხაჭო ყველი და პასტები;
• დაკონსერვებული საკვები, კონსერვები, მარინადები;
• ხსნადი ყავა;
• ჩიფსები და მსგავსი „სიკეთეები“.

სწორი კვება შედარებითი ცნებაა. თითოეული ადამიანის ორგანიზმი უნიკალურია სხვადასხვა ასაკის, ჯანმრთელობის, მეტაბოლიზმის და ა.შ. და კონკრეტულად თქვენთვის რა კვება ითვლება სწორად, ექიმი გადაწყვეტს სრული გამოკვლევის საფუძველზე. აქ ძალიან მნიშვნელოვანია დაიცვან პრინციპი "არ დააზიანო!"

დღეს, დიეტოლოგებისა და რიგითი ადამიანების უმეტესობა თანხმდება, რომ "სწორი კვების" კონცეფცია ემყარება ვეგეტარიანობის პრინციპებს. საიდუმლო არ არის, რომ ამ კვების სისტემის ფუნდამენტური ასპექტი, რომელიც, სხვათა შორის, არის არა მხოლოდ გარკვეული პროდუქტების უარყოფა ან მოხმარება, არამედ მთელი მსოფლმხედველობა, არის ნებაყოფლობითი უარი ხორცის ჭამაზე. მრავალი კვლევის შედეგებმა აჩვენა, რომ ხორცს ისეთივე დამანგრეველი ეფექტი აქვს ჩვენს ორგანიზმზე, როგორც ალკოჰოლის დალევა ან მოწევა. ხორცი არის ცხოველური ცხიმების გამტარი ადამიანის ორგანიზმში და როგორც კი ისინი შედიან ადამიანის ორგანიზმში, გულ-სისხლძარღვთა სისტემა იტანჯება და არტერიული წნევა ხტება. ჭარბი ცხოველური ცხიმები ასევე შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს.

გარდა ამისა, ლაბორატორიული ექსპერიმენტების შედეგებმა დაადგინა ცხოველური ცხიმების დესტრუქციული მოქმედება თავის ტვინზე, რის შედეგადაც ადამიანი იწყებს ნევროზების განცდას, გამწარებას და გაღიზიანებას. ეს ყველაფერი ყველაზე ცუდად აისახება ყოველდღიური ცხოვრების ხარისხზე, იკარგება შინაგანი წონასწორობა და ჰარმონია გარე სამყაროსთან. ასე რომ, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რისი ჭამა აბსოლუტურად არ შეგვიძლია და ახლა შეგვიძლია განვიხილოთ სწორი კვების სია.

სათანადო კვების სისტემა ითვალისწინებს სამასზე მეტი სახის ბოსტნეულის და ძირეული ბოსტნეულის, ექვსასზე მეტი ჯიშის ხილის, ასევე ორასამდე ჯიშის თხილის მოხმარებას. ცილების ნაკლებობის კომპენსირებაში დაგეხმარებათ: ისპანახი, კოლრაბი, ყვავილოვანი კომბოსტო და ხორბლის ხილი; ამ თვალსაზრისით განსაკუთრებით ეფექტურია თხილისა და პარკოსნების (სოია, ოსპი, ლობიო და ბარდა) მოხმარება. ცხოველური ცხიმები ცვლის სხვადასხვა სახის მცენარეულ ზეთებს: ზეითუნის, სელის, მდოგვის, მზესუმზირის, კანაფის, ქოქოსის, სიმინდის, ყაყაჩოს, პარკოსნების, თხილის, ბამბის თესლის, ნუშის.

სიცხადისთვის, ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი აჯამებს სათანადო კვების სისტემის პროპორციების პროცენტს, სადაც საფუძვლად იღება ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური დიეტის 100%.

ყურადღება: მთლიანად გამორიცხეთ თქვენი რაციონიდან ნებისმიერი სანელებლებისა და ძმრის გამოყენება!

ძალიან მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ იმის ცოდნა, თუ რა საკვები უნდა მიირთვათ, როცა სწორი და ჯანსაღი კვების გზას დგამთ, არამედ მათი სწორად შერწყმაც:

1. პარკოსნები და სეზამი კარგად უხდება ბრინჯს;
2. ხორბალი შერწყმულია არაქისთან, სოიოსთან, სეზამის თესლებთან და პარკოსნებთან;
3. პარკოსნების ჭამა ყველაზე სასარგებლო იქნება სიმინდის ან ხორბლის თანხლებით;
4. მშვენიერი ტრიო: სოიო, ბრინჯი და ხორბალი;
5. წყვილები: ხორბალი - სეზამი, ხორბალი - სოიო;
6. ტანდემი: არაქისი - სეზამი, სეზამი - პარკოსნები, არაქისი - სოია, არაქისი - მზესუმზირის თესლი;

მხოლოდ ყველა ამ პროდუქტის სწორად მოხმარების სწავლით და ქიმიურ ნაერთებზე დაფუძნებული საღებავების, სანელებლების და სხვადასხვა არომატიზატორების შემცველ პროდუქტებზე უარის თქმით შეიძლება ვისაუბროთ ჯანსაღი კვების სისტემის პრინციპების დაცვაზე.

სწორი კვება: ჩამონათვალი, თუ რა საკვები შეგიძლიათ მიირთვათ

სერიოზული დაავადებების განვითარების თავიდან ასაცილებლად, ისევე როგორც თქვენი საერთო ტონის ასამაღლებლად, თქვენ არ გჭირდებათ აფთიაქში წასვლა მედიკამენტებისა და დიეტური დანამატებისთვის, არამედ მაღაზიაში წასვლა ჯანსაღი პროდუქტებისთვის:

1. ავოკადო: ამ ხილის კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით 240 კკალ. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით პოლიუჯერი ცხიმებს, რომლებიც უბრალოდ აუცილებელია კანისა და თმის სილამაზის შესანარჩუნებლად. გარდა ამისა, ავოკადო მდიდარია ცილებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას ადვილად შეუძლია შეცვალოს ხორცი. ეს არის უნიკალური ხილი, რადგან ის აბსოლუტურად არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, რაც ნიშნავს, რომ მისი უსაფრთხოდ შეყვანა შესაძლებელია ბავშვის დიეტაში. ავოკადო ასევე გამოირჩევა სპილენძის, რკინის, რიბოფლავინის (ვიტამინი B2), ვიტამინი A და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობით. ვინაიდან შიდა ბაზარზე ავოკადო არ არის დეფიციტი, უნდა სცადოთ მისი მირთმევა კვირაში ორჯერ მაინც.
2. სელის ზეთი: არც თუ ისე სასიამოვნო გემოთი, მაგრამ ფასდაუდებელია სარგებლობის თვალსაზრისით! სათანადო შენახვისას (მხოლოდ მაცივარში, ღია არა უმეტეს ოცდაათი დღის განმავლობაში), სელის ზეთი აჯერებს ჩვენს ორგანიზმს ცხიმოვანი მჟავებით: ომეგა-3, ომეგა-9, ომეგა-6. სელის ზეთი თევზის შესანიშნავი ალტერნატივაა. ორგანიზმში ამ მჟავების ბალანსის შესანარჩუნებლად საჭიროა დღეში ერთი სუფრის კოვზი პროდუქტის მიღება.
3. ზღვის კომბოსტო, ნორის ზღვის მცენარეები: იოდის, მიკრო და მაკროელემენტების, B და C ვიტამინების, ასევე სელენის შეუცვლელი წყარო. ნორი ზემოაღნიშნული ნივთიერებებით უაღრესად მდიდარი ზღვის მცენარეა, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ უბრალოდ კვირაში ერთხელ უნდა მიირთვათ თავი რულონებით!
4. სოკო: სუფთა ცილა, რომელსაც თან ახლავს იშვიათი ამინომჟავა - ვალინი. სოკო უნიკალურია იმით, რომ მათში შემავალი რკინა მთლიანად მოკლებულია ფიტინის მჟავებს. მაგალითად, 200 გრ ჭაჭელი ადვილად ცვლის ორგანიზმის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას რკინით.
5. ყველი ტოფუ: უმაღლესი კონცენტრაციის სრული ცილა (8,3 100 გ-ზე). ყველი ტოფუ შეიძლება იყოს მშვენიერი და გემრიელი ინგრედიენტი აბსოლუტურად ნებისმიერი კერძისთვის.
6. მთლიანი მარცვლეულის პური: სუფთა ბოჭკოვანი და მაგნიუმი, ასევე B ვიტამინები. მთელი მარცვლეულის ფქვილისგან დამზადებული პურის ჭამა იძლევა სიცოცხლისუნარიანობას, ძალასა და ენერგიას.
7. მარცვლეულის სხვადასხვა სახეობა: შვრიის ფაფა, მარგალიტის ქერი, ყავისფერი ბრინჯი, წიწიბურა, კვერცხი და მრავალი სხვა დაგეხმარებათ ორგანიზმში ცხიმების, ნახშირწყლებისა და ბოჭკოების ნაკლებობის კომპენსირებაში. მათი დანამატით შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპები, გააკეთოთ ფაფა და კოტლეტიც კი.
8. ცილოვანი ბარდა - წიწილა: სახელი თავისთავად მეტყველებს. ეს არის ლიდერი ცილის შემცველობით და ორგანიზმისთვის აუცილებელი მიკრო და მაკროელემენტებით. ყველა კერძი წიწაკის დამატებით ძალიან დამაკმაყოფილებელია.
9. არაქისი და ნიგოზი: შეიცავს მიკროელემენტების, ცხიმებისა და ცილების მაღალ კონცენტრაციას. შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჯანსაღი საჭმელი, ასევე დამატებითი ინგრედიენტი ძირითადი კერძებისა და სალათებისთვის.
10. ლობიო, ოსპი, ბარდა: შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად მოსანელებელ ცილას და ასევე ძალიან მდიდარია თუთიით.
11. მწვანილი: ნიახური, ოხრახუში, კამა, რეჰანი, კილანტრო - ყველა სახის მიკროელემენტის, ბოჭკოს, თუთიის, რკინის, ამინომჟავების წყარო. ძირითადი კერძების დამატებითი ინგრედიენტების გარდა, ისინი შესანიშნავი საფუძველი იქნება სხვადასხვა სმუზისთვის.
12. ყაყაჩო, სელის, მზესუმზირის და სეზამის თესლი: ვიტამინები, კალციუმი, კალიუმი და კვალი ელემენტები მათი სუფთა სახით. შესანიშნავად ავსებს ყველა სახის ხელნაკეთ ცომეულს.
13. ბოსტნეულის ყველა სახეობა: სხვადასხვა ჯიშის კომბოსტო, სტაფილო, ყაბაყი, გოგრა, ბადრიჯანი, სიმინდი, პომიდორი - ეს ყველაფერი აუცილებელი მიკროელემენტები, ბოჭკოვანი, ვიტამინებია სრული და ჯანსაღი კვებისათვის.

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ რაც შეეხება მწვანილს, ხილსა და ბოსტნეულს, აუცილებელია გახსოვდეთ სეზონურობის პრინციპი და იცოდეთ, რომ სწორი კვება არის არა მხოლოდ იმის ცოდნა, თუ რა საკვების მიღება შეგიძლიათ, არამედ მათი კომპეტენტური კომბინაცია!

რისი ჭამა შეგიძლიათ სათანადო კვებით: სია

სწორი კვება არის ჯანსაღი კვება! ასეთ კვებას შეუძლია უზრუნველყოს სრულფასოვანი ზრდა და განვითარება ბავშვობაში, ხელი შეუწყოს სასიცოცხლო აქტივობას ზრდასრული ადამიანის სათანადო დონეზე, გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა და გახდეს სრული, ეფექტური და რაც მთავარია, ბუნებრივი პროფილაქტიკა სხვადასხვა დაავადებებისა და დარღვევების. თუ მკაცრად დაიცავთ წესებს და მიირთმევთ მხოლოდ ბუნებრივ და ჯანსაღ საკვებს და ამავდროულად ყურადღებას მიაქცევთ ფიზიკურ ვარჯიშს, შეგიძლიათ შეამციროთ ქრონიკული და რთული დაავადებების განვითარების რისკი, როგორიცაა ჰიპერტენზია, ონკოლოგია, დიაბეტი, სიმსუქნე, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები. და გულ-სისხლძარღვთა სისტემა. სათანადო კვებით შეგიძლიათ მიირთვათ:

• პარკოსნები: ლობიო, სოიო, წიწაკა, ოსპი, ბარდა;
• მარცვლეული: ჭვავი, ფეტვი, წიწიბურა, ხორბალი, ბრინჯი, ქერი, კუსკუსი, ბულგარული;
• თხილი: ქოქოსი, ფიჭვი, პეკანი, ფისტა, კეშიუ, კაკალი, არაქისი, თხილი, ნუში;
• ყველა სახის მცენარეული ზეთი: სელის, მზესუმზირის, ზეითუნის;
• სოკო;
• ზღვის პროდუქტები, როგორიცაა: ყავისფერი წყალმცენარეები (ვაკამე, ჰიჯიკი, კელპი, ლიმა), წითელი წყალმცენარეები (დალს, როდემია, კარაგენანი, პორფირა), მწვანე წყალმცენარეები (მონოსტრომა, უმი ბუდო, სპირულინა, ულვა);
• აგარ-აგარის ან პექტინის საფუძველზე არაჟელატინის ტკბილეული;
• ბოსტნეული: კარტოფილი, ყაბაყი, სტაფილო, გოგრა, ნიახური, ბოლოკი, ისპანახი;
• სანელებლებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ: ჯანჯაფილი, დარიჩინი, მარჯორამი, კამა, რეჰანი, ქინძი, კარდამონი, წიწაკა, ცილი, კურკუმა, ანისული, ვანილი, კოწახური, ორეგანო, მდოგვი;
• საუზმეზე კედარის რძეში გაჟღენთილი ფანტელები ძალიან ჯანსაღია;
• ხილი/ჩირი;
• უხეში ფქვილისგან დამზადებული პური.

აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება არა მხოლოდ იმას, რასაც ჭამთ, არამედ იმასაც, რასაც სვამთ! შეეცადეთ დალიოთ რაც შეიძლება მეტი სუფთა წყალი, სასურველია ბუნებრივი წარმოშობისა, მოამზადეთ მოცვის წვენი, ლიმონიანი წყალი და მთლიანად მოერიდეთ გაზიან სასმელებს. ალკოჰოლის დალევა გამორიცხულია! დააკვირდით თქვენს დიეტას, ის უნდა იყოს სწორი და დაბალანსებული, მხოლოდ ამის შემდეგ შეძლებთ ორგანიზმში წესრიგის შენარჩუნებას, რაც დაეხმარება მას გაუმკლავდეს ყოველდღიურ სტრესს საკმაოდ რთულ გარემო ვითარებაში.

ეცადეთ იკვებოთ დღეში 5-6-ჯერ ჭამებს შორის 2-3 საათის ინტერვალით. ამ გზით თქვენ არ გექნებათ დრო მშიერი. თქვენს სხეულს ყოველთვის ექნება საწვავი. და კვების ამ პრინციპის გამოყენებით, თქვენ შეძლებთ მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას, რაც კარგია საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გამართვისა და წონის დაკლებისთვის.

ფრაქციული კვება ნიშნავს პორციების შემცირებას. ჯერ შეეცადეთ შეამციროთ ნაწილი 1/3-ით. შემდეგ მოუსმინეთ თქვენს გრძნობებს, ექსპერიმენტი, შესაძლოა, ორიგინალური პორციის ნახევარი თქვენთვის ყველაზე ოპტიმალური იქნება.
სწორი კვების ზოგიერთი მიმდევარი იღებს 200 გრამ საკვებს, როგორც ოპტიმალურ მიწოდებას. მაგრამ მაინც, ეს არ არის იდეალური გამოსავალი: 200 გრ თხილი ძალიან ბევრი და შემავსებელია, მაგრამ 200 გრ პომიდორი მცირე და დაბალკალორიულია. საკვების ხარისხი (კალორიების, კვების და მონელების თვალსაზრისით) უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე უბრალოდ მისი წონა. მხოლოდ გამოცდილებით შეგიძლიათ განსაზღვროთ თქვენთვის საუკეთესო პორციის ზომა, მაგრამ კარგი ძველი რჩევა, რომ სუფრიდან ოდნავ (!) მშიერი უნდა დატოვოთ, აზრი აქვს. უმჯობესია, ბოლო კვება იყოს ყველაზე მსუბუქი ყველა თვალსაზრისით (კალორიული შემცველობა, მონელება, პორცია). ზოგჯერ უმჯობესია დალიოთ კეფირი ძილის წინ 1-1,5 საათით ადრე.

დილაობით მეტაბოლიზმი უფრო სწრაფია, ვიდრე დღისით და მით უმეტეს, საღამოს, ამიტომ დღის ამ მონაკვეთში შეგიძლიათ უფრო ძლიერად ჭამოთ. მოხარშეთ ფაფა, მაგალითად, შვრიის ფაფა, მოამზადეთ ომლეტი ან უბრალოდ მოხარშეთ კვერცხი, მიირთვით მსუბუქი სალათი პომიდვრის, კიტრისა და ახალი მწვანილისგან. დილის დიეტის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ მტკიცე ხორბლის მაკარონის, ველური ბრინჯის ან ბრინჯის ნუდლებით. სხვათა შორის, თუ გიყვართ ტკბილეულის ჭამა, მაშინ უმჯობესია ამის გაკეთება დილით, ხოლო თქვენი მეტაბოლიზმი სწრაფია („საღამოს“ ტკბილეული ინახება ზედმეტი კილოგრამების სახით).

ბოსტნეული და ხილი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა და ნახშირწყლებით, იცავს გულისა და სისხლძარღვთა დაავადებებისგან, წარმოადგენს კიბოს საწინააღმდეგო დიეტის აუცილებელ კომპონენტებს, ასევე გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები და მონაწილეობს ორგანიზმის დეტოქსიკაციაში.
ბოსტნეული ასევე კარგია, რადგან მისგან მიღებული ენერგიის მნიშვნელოვანი ნაწილი მათ მონელებაზე იხარჯება, ანუ მისი ჭამის დროს წონის მომატების ალბათობა მინიმალურია. ბოსტნეული უმჯობესია მიირთვათ უმი ან ორთქლზე მოხარშული. ისინი უნდა მიირთვათ ლანჩზე ან შუადღისას.
ვახშამზე ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი, მაგრამ უმჯობესია ღამით ხილი არ მიირთვათ. ბევრი მათგანი შეიცავს დიდი რაოდენობით მჟავებს, რომლებიც აღიზიანებს კუჭს, გარდა ამისა, მჟავე და ტკბილი და მჟავე ხილი მადას აღძრავს, ხოლო სახამებლის, როგორიცაა ბანანი, ძალიან კალორიულია. იდეალურ შემთხვევაში, ხილი უნდა მიირთვათ 11-12 საათზე, რეკომენდებული მოგვიანებით მისაღები დროა 17.00.

თუ თქვენ არ ხართ ვეგეტარიანელი, მაშინ "ხორცის" საკითხი უდავოდ მნიშვნელოვანია თქვენთვის. სათანადო კვებით, შეგიძლიათ და უნდა მიირთვათ ხორცი, მაგრამ შეეცადეთ შეცვალოთ ცხიმიანი ხორცი ხბოს ან ფრინველის ფილე. შეზღუდეთ შებოლილი ხორცის, ძეხვეულის და შემწვარი ხორცის მოხმარება. სცადეთ ხორცის ორთქლზე მოხარშვა, გამოცხობა ან მოხარშვა. და დაიმახსოვრე ნაწილები. უმჯობესია ხორცი მიირთვათ ლანჩის დროს, იდეალურია ხორცის ან ბოსტნეულის ბულიონთან ერთად. აირჩიეთ ბოსტნეული გვერდითი კერძისთვის!

რძის პროდუქტები შეიცავს ცხიმებს, ცილებს, ნახშირწყლებს, მინერალებს და ვიტამინებს, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება. დალიეთ რძე, კეფირი და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, მიირთვით ნატურალური ხაჭო.
შეარჩიეთ საკვები საშუალო ან დაბალი კალორიული შემცველობით. აუცილებლად გაამდიდრეთ თქვენი რაციონი მყარი ყველით, დაბალი ცხიმის შემცველობით. მაგრამ უმჯობესია არაჟნისა და ნაღების მოხმარება მკაცრი კონტროლის ქვეშ შეინარჩუნოთ, განსაკუთრებით თუ გსურთ თქვენი ფიგურის ყურება.
უმჯობესია რძის პროდუქტები მიირთვათ მეორე საუზმის დროს და ძილის წინ (ბოლო კვებად ყოველთვის დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი).

ორგანიზმში წყლის ნორმალური ბალანსის შენარჩუნება მნიშვნელოვანი ამოცანაა, რომელიც მოითხოვს თვითკონტროლს. არსებობს მარტივი ფორმულა თქვენი პირადი წყლის ნორმის დასადგენად. უბრალოდ გაყავით თქვენი ამჟამინდელი წონა 20-ზე. ანუ, თუ 60 კგ-ს იწონით, დღეში დაახლოებით 3 ლიტრი წყალი უნდა დალიოთ, მაგრამ ისევ! ყველაფერი ინდივიდუალურია და ექიმთან კონსულტაციას საჭიროებს.
დაყავით მოცულობა იმ რაოდენობის ჭიქებში, რომლებიც დღეში გჭირდებათ. შეეცადეთ დალიოთ თქვენი წყლის უმეტესი ნაწილი დღის პირველ ნახევარში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: თქვენ უნდა დალიოთ ნელა, მცირე ყლუპებით, წყალი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. პირველი ჭიქა წყალი უნდა დალიოთ საუზმემდე 15 წუთით ადრე. ამ გზით თქვენ აღვიძებთ სხეულს და ამზადებთ მას მომავალი სამუშაოსთვის - პირველი საჭმლის მონელებისთვის.

სხვათა შორის, წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი: ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ანადგურებს ცხიმს, ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას და აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები.

ზოგიერთი ადამიანი დილით ასევე უმატებს კოვზ თაფლს და ამტკიცებს, რომ ეს საუკეთესო სასმელია დღის დასაწყებად. თუ გიყვარს და ჭამე თაფლი, რატომ არ სცადო?!

ეფექტური წონის დაკარგვა

ვიქტორია ვისოცკაიაგანსაკუთრებით ვებგვერდი

დიეტური პროდუქტების ჩამონათვალი უკვე ერთი ნაბიჯია თქვენი მიზნისკენ, რაც დაგეხმარებათ სწორად იკვებოთ და არ განიცადოთ დისკომფორტი. მაშ, რა დიეტური საკვები უნდა იყოს თქვენს სუფრაზე?

რა საკვები უნდა იყოს მაცივარში სწორი კვებისთვის?

გემრიელი და ჯანსაღი დიეტური სუფრა სულაც არ არის მითი, არამედ რეალობა. დღეს ჭარბი წონის დასაკლებად მონო დიეტაზე ყოფნა არ არის საჭირო. პროდუქტების ჯანსაღი და გემრიელი არჩევანი იმდენად მრავალფეროვანია, რომ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი მენიუ თქვენი პრეფერენციებიდან გამომდინარე. მაშ, რა არის ისინი, სწორი კვებისათვის აუცილებელი პროდუქტები?

1. ხორცპროდუქტები. ჯანსაღი საკვების ჩამონათვალში, რა თქმა უნდა, ხორცი შედის. სამწუხაროდ, მცენარეული ცილა არ შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა ამინომჟავას, რომელიც გვხვდება ცხოველურ ცილაში, ამიტომ ხორცი უნდა იყოს თქვენს სუფრაზე.

   აქ საუბარია ხორცის ყველაზე დიეტურ და ჯანსაღ ჯიშებზე: ქათამი, ინდაური, კურდღელი, ხბოს ხორცი, უცხიმო საქონლის ხორცი.

   ეს ის საკვებია, რომელიც უმჯობესია ყოველთვის გქონდეთ მაცივარში სადილის სწრაფად მოსამზადებლად, მით უმეტეს, რომ ქათამი და ინდაური, მაგალითად, საკმაოდ სწრაფად იხარშება. შესანიშნავი გზაა უკვე მოხარშული ქათმის მკერდის შენახვა მაცივარში. ასე რომ, ხორცის ბოსტნეულით დამატებით, თქვენ მიიღებთ შესანიშნავ ვახშამს ან ლანჩს.

2. თევზი და ზღვის პროდუქტები.წონის დაკლებისთვის PP პროდუქტებს არ შეუძლიათ თევზისა და ზღვის პროდუქტების გარეშე. ჯერ ერთი, თევზი ჯანსაღი ცხიმების წყაროა და მეორეც, თევზი ითვლება მჭლე კერძად და შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ცილებს.
   
   რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება: ორაგული, კალმახი, ორაგული, ვარდისფერი ორაგული, ტუნა, ჰალიბუტი, ჰაკი, პიკის ქორჭილა, ლობსტერი, კრევეტები.
   
   
3. შეუძლებელია დიეტური პროდუქტების ჩამონათვალის წარმოდგენა რძის პროდუქტების გარეშე. როდესაც ვსაუბრობთ რძეზე და დანამატებზე, პირველ რიგში ვგულისხმობთ დიეტური ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, რომლებიც დაბალი ცხიმიანია, მაგრამ ამავე დროს უაღრესად სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.

   რაც ყოველთვის უნდა გქონდეთ მაცივარში: კეფირი, ნატურალური იოგურტი, ხაჭო, ყველი, იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.

   ადამიანები ხშირად ცდილობენ იყიდონ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები 0%-1% ცხიმის ეტიკეტზე და ცდილობენ შეამცირონ მოხმარებული კალორიების რაოდენობა. თუმცა, ჩვენ კატეგორიულად არ გირჩევთ სრულიად უცხიმო საკვების ჭამას, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ სხვადასხვა სინთეზურ დანამატს და სტაბილიზატორს და ტრანს ცხიმებსაც კი. უფრო მეტიც, ასეთი პროდუქტები არანაირად არ უწყობს ხელს ჩვენი ორგანიზმის გაჯერებას და ზოგჯერ შიმშილის კიდევ უფრო დიდ გრძნობას იწვევს. შეეცადეთ აირჩიოთ ცხიმის შემცველობის საშუალო პროცენტი, მაგალითად, ხაჭო - 5%-9% ცხიმიანობა, ნატურალური იოგურტი - 3,2%-4% ცხიმიანობა, კეფირი - 2,5% ცხიმიანობა.

   შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველი: ფეტა (5%-15%), რიკოტა (13%), უცხიმო ყველი ოლტერმანი (16%-17%), მოცარელა (23%), ჩეჩილი (5%-10%). ზოგადად, მიჩნეულია, რომ ყველის ჩვეულებრივი ცხიმიანობა 40%-დან 50%-მდეა, მსუბუქი - 20%-დან 30%-მდე, უცხიმო - 20%-ზე ნაკლები.
   
   

4. კვერცხები შედის დიეტური პროდუქტების სავალდებულო ნუსხაში.მართალია, აქ ჯობია გულები ზედმეტად კი არ გამოვიყენოთ, არამედ თეთრებზე გავამახვილოთ ყურადღება.
5. ბოსტნეული და მწვანილი.ძნელი წარმოსადგენია PP პროდუქტები წონის დაკლებისთვის მწვანილისა და ბოსტნეულის მდიდარი მრავალფეროვნების გარეშე.
   
   არჩევანი აქ მართლაც დიდია: კომბოსტო (თეთრი კომბოსტო, წითელი ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო, სავოიის კომბოსტო, კოლრაბი, პეკინის კომბოსტო, ჩინური კომბოსტო, კალე), წიწაკა, პომიდორი, სტაფილო, ბადრიჯანი, ჭარხალი, ნიახური, კიტრი, ნიორი, ბოლოკი, ბოლოკი, ტურფა, გოგრა, ყაბაყი, ასპარაგუსი, ატრიშოკი, კამა, ოხრახუში, გოგრა, მწვანე ბარდა.

   ასევე, არ უნდა დავივიწყოთ მწვანილის უზარმაზარი არჩევანი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ სინდისის ქენჯნის გარეშე მათი უკიდურესად დაბალი კალორიული შემცველობის გამო. აქ არის სალათის ყველაზე პოპულარული სახეობები: რომეინი, რუკოლა, ისპანახი, სალათის ფოთოლი, აისბერგი, ფრიზი, ბატავია, მჟავე.
   
   მიეცით თქვენს მაცივარს რაც შეიძლება მეტი ბოსტნეული და მწვანილი ჰქონდეს, მაშინ უსარგებლო საკვების მიღების რისკი მინიმუმამდე დაიყვანება.

6. ხილი და კენკრა.დარწმუნდით, რომ თქვენს მაცივარში ყოველთვის არის ხილი და კენკრა, მაშინ ტკბილეულის ჭამის ცდუნება გაცილებით ნაკლები იქნება!

   რა უნდა ვეძებოთ: ვაშლი, გრეიფრუტი, ფორთოხალი, ანანასი, ავოკადო, მანგო, კივი, ბანანი, ატამი, ყურძენი.

   ზოგიერთი ხილი შეიცავს საკმაოდ მაღალ გლიკემიურ ინდექსს, როგორიცაა ბანანი და ყურძენი, მაგრამ ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ ეს ხილი გამორიცხოთ თქვენი რაციონიდან.

   ნუ დავივიწყებთ კენკრაზე, რომელიც კარგია საჭმლის სახით (ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელია, თუ საათობით მიირთმევთ და თან წაიღებთ საჭმელს), ასევე დესერტს!

   კენკრის არჩევანი უზარმაზარია: მოცვი, მოცვი, ალუბალი, ტკბილი ალუბალი, მარწყვი, მაყვალი, ჟოლო, მოცვი, ლინგონბერი, მოცხარი.
   
   

7. სათანადო კვების პროდუქტები, რა თქმა უნდა, მარცვლეულია. მარცვლეულში შემავალი ნახშირწყლები ნელა ითვლება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ორგანიზმი მეტ დროს დაუთმობს მათ შეწოვას და დიდხანს აღარ იგრძნობთ შიმშილს.

   ზედა საუკეთესო მარცვლეული ასე გამოიყურება: წიწიბურა, შვრია, კინოა, ყავისფერი ბრინჯი, ქერი.

   ეს მარცვლეული შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, ხოლო წიწიბურა და ქინოა ლიდერობენ ცილების შემცველობით. შეეცადეთ მონაცვლეობით გამოიყენოთ ეს მარცვლეული თქვენს დიეტაში. მარცვლეული არა მხოლოდ შესანიშნავად აკმაყოფილებს შიმშილს, არამედ დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე და აუმჯობესებს ორგანიზმის პერისტალტიკას. შვრიაზე საუბრისას უნდა აღინიშნოს, რომ ლაპარაკი არ არის ნაგლინი შვრიაზე, რომელიც მძიმედ გადამუშავდა და დაკარგა სასარგებლო საკვები ნივთიერებები. აირჩიეთ შვრია, ან სულ მცირე მთლიანი დაფქული შვრიის ფანტელები!

8. პარკოსნები აუცილებლად შედის პროდუქციის ნაკრებში.

   შეიტანეთ თქვენს დიეტაში ყველა სახის ლობიო (თეთრი, წითელი, შავი, პინტო, მწვანე ლობიო, მთვარის ლობიო და სხვა), ბარდა, წიწილა, ოსპი, სოია, არაქისი.

9. მთელი მარცვლეულის პური შეიძლება უსაფრთხოდ შევიდეს დიეტური პროდუქტების სიაში.ამ პურს აქვს უფრო მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა და უფრო დაბალი კალორიული შემცველობა, ვიდრე ჩვეულებრივი თეთრი პური. ასევე შეგიძლიათ თქვენს რაციონში დაამატოთ სხვადასხვა დაბალკალორიული მარცვლეულის პური, რომლებიც მოსახერხებელია საჭმელად გამოსაყენებლად. ასეთი პურის არჩევისას მთავარია, ყურადღებით შეისწავლოთ ეტიკეტი და დარწმუნდეთ, რომ შემადგენლობა რეალურად შეიცავს მთლიან ფქვილს.
   
   
10. მაკარონის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ იმასაც, თუ რა სახის ხორბლისგან მზადდება. PP იძლევა გამძლე ხორბლისგან დამზადებული მაკარონის მოხმარების საშუალებას, რომელიც ნელი ნახშირწყლებია.
11. Გამომშრალი ხილი. ჩირი ასევე დაგეხმარებათ სწორად იკვებოთ; მათი გამოყენება შესაძლებელია ტკბილეულისა და საკონდიტრო ნაწარმის უსაფრთხოდ ჩანაცვლებისთვის.
    
    აქ არის ყველაზე ჯანსაღი ჩირის სია: გარგარი, ლეღვი, ქლიავი, ქიშმიში, ფინიკი, ვაშლის ჩირი და მსხალი.
12. თხილი და თესლი. PP-ს პროდუქტებია ვიტამინებითა და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი თხილი და თესლი.

    აქ მოძებნეთ: ნუში, კეშიუ, ნიგოზი, ჩიას თესლი, ფიჭვის კაკალი, სელის თესლი, სეზამის თესლი, მაკადამიის თესლი, გოგრის თესლი, ბრაზილიის თხილი.

    თესლი და თხილი კარგია სალათის გამზადებისას; ისინი არა მხოლოდ კერძს უფრო დახვეწილ გემოს მიანიჭებენ, არამედ კერძს უფრო ჯანსაღს გახდის!

აკრძალული საკვები PP-სთვის

როგორც უკვე იცით, სწორი კვება არ ემყარება მკაცრ აკრძალვებსა და შეზღუდვებს, თუმცა თუ გსურთ წონაში დაკლება და ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, მაშინ ამაში დაგეხმარებათ დიეტაზე აკრძალული საკვების ჩამონათვალი. რა პროდუქტებზეა საუბარი?

1. ცხიმიანი ხორცი: ღორის, ცხვრის
2. სოსისები
3. ყველი ცხიმიანობის მაღალი პროცენტული შემცველობით - 60%-70% ცხიმიანობა: ლურჯი, დამუშავებული, კამამბერი, მყარი ჯიშები.
4. მაკარონი არ არის დამზადებული მყარი ხორბლისგან
5. თეთრი ფქვილისგან დამზადებული საცხობი პროდუქტები
6. საკონდიტრო ნაწარმი: ნამცხვრები, ნამცხვრები
7. მზა საუზმის მარცვლეული
8. მომენტალური სუპები და პიურეები, მომენტალური ლაფსი
9. კონსერვები და ნახევარფაბრიკატები
10. მომენტალური შვრიის ფანტელები
11. მაიონეზი და სხვა თეთრი სოუსები
12. ჩიფსები, კრუტონები
13. Შოკოლადის ფილები

რისი დალევა შეგიძლიათ PP-ში

ძალზე მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოთ სასმელის რეჟიმი ამ ეტაპზე. pp-ის ძირითადი წესი არის საკმარისი სუფთა წყლის დალევა. მაგრამ წყლის გარდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ შემდეგი სასმელები თქვენს დიეტაში:

1. მცენარეული ჩაი
2. ხილის ჩაი
3. Მწვანე ჩაი
4. ახალი წვენი
5. ხილის სასმელები შაქრის გარეშე
6. ნატურალური ლიმონათი
7. ყავა (არ გადააჭარბოთ)

სასურსათო კალათის მაგალითი ერთი კვირის განმავლობაში

PP კალათა კვირაში, პირველ რიგში, დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე და შემოსავალზე. მოდით შევხედოთ სავარაუდო სასურსათო კალათას ერთი კვირის განმავლობაში დაბალ ბიუჯეტით:

• ქათმის ფილე 1 კგ - დაახლოებით 250 რუბლი
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (კეფირი, ხაჭო (600 გრამი) - დაახლოებით 260 რუბლი

PP პროდუქტების მთლიანი ბიუჯეტი კვირაში იყო 1,460 რუბლი.

თუ ჩვენს ყოველკვირეულ სასურსათო კალათას დავამატებთ უფრო ძვირ პროდუქტს, ფასი, რა თქმა უნდა, შეიცვლება.

• თურქეთის ფილე (700 გრამი) - დაახლოებით 350 რუბლი
• კალმახის სტეიკი (2 ც.) - 560 რუბლი
• ბოსტნეული (სტაფილო, ჭარხალი, კიტრი, ახალი კომბოსტო, კიტრი, შამპინიონები, მწვანილი) - დაახლოებით 500 რუბლი
• კვერცხი 10 ცალი - დაახლოებით 60 რუბლი
• ხილი (ვაშლი, ფორთოხალი) - დაახლოებით 200 რუბლი
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (კეფირი, ხაჭო 2 პაკეტი, რიკოტა ყველი, მოცარელა) - დაახლოებით 460 რუბლი
• წიწიბურას და ქერის ბურღულის შეკვრა, უხეში შვრიის ფაფა - დაახლოებით 160 მანეთი
• მთელი მარცვლეულის ბოროდინოს პური - დაახლოებით 30 რუბლი
• ავოკადო 2 ც. - დაახლოებით 260 რუბლი.

მთლიანობაში, ერთი კვირის განმავლობაში სასურსათო ბიუჯეტი გაიზარდა 2610 რუბლამდე.

ამ გზით, თქვენ თავად შეგიძლიათ გავლენა მოახდინოთ თქვენს სასურსათო კალათაზე და მის ბიუჯეტზე თქვენი მენიუს დაგეგმვით.

ხშირად დასმული კითხვები PP-ზე

1. ცილებით მდიდარი დიეტური საკვებია...
   პროდუქციის დიდი რაოდენობაა. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის, რა თქმა უნდა, ხორცი, კვერცხი, რძის პროდუქტები და სხვა.
2. რა საკვები შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს?
   ბოჭკოვანი გვხვდება ბოსტნეულსა და ხილში, პარკოსნებში და მარცვლეულებში.
3. რისი ჭამა შეგიძლიათ საგუშაგოზე?
   ჯანსაღი snack on PP მოიცავს ხილს, ჩირს, ნატურალურ იოგურტს, თხილს და თესლს.
4. რა შეგიძლიათ მიირთვათ სადილზე PP-თან?
   სადილისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ორი ვარიანტი: ნელი ნახშირწყლები + ბოსტნეული და მწვანილი ან ცილა + ბოსტნეული და მწვანილი.
5. რისი ჭამა შეიძლება ღამით PP-ით?
   თუ შიმშილს გრძნობთ, მაშინ ძილის წინ უმჯობესია მიირთვათ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, მაგალითად, ერთი ჭიქა კეფირი ან ნატურალური იოგურტი. შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე ბოსტნეული.
6. შესაძლებელია თუ არა PP რძის პროდუქტების გარეშე?
   Შესაძლოა. ლაქტოზას შეუწყნარებლობის გამო ყველა ადამიანს არ შეუძლია რძის პროდუქტების მიღება. ასეთი ადამიანებისთვის რეკომენდებულია რძის პროდუქტების გარეშე დიეტა, მაგრამ საბედნიეროდ, არსებობს მრავალი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს რძე და გაძლევს ჯანსაღად ჭამის საშუალებას. (აქ არის ვეგანების ბმული, არის რძის და ყველის შემცვლელი)
7. რა სახის სუპებია ხელმისაწვდომი PP-ში?
   PP-ში მოგიწევთ დაივიწყოთ ცხიმიანი და მდიდარი ბულიონები. უპირატესობა მიანიჭეთ მსუბუქ ბოსტნეულის სუპებს, ისინი შესანიშნავად აკმაყოფილებენ შიმშილს და შეიცავს მინიმალურ კალორიებს.
8. რა სანელებლები და სოუსები შეიძლება გამოყენებულ იქნას PP-ზე?
   სანელებლები და სოუსები მადის პროვოცირებას ახდენენ, ამიტომ უმჯობესია მოერიდოთ მათ PP-ზე. გარდა ამისა, სოუსები და სანელებლები შეიცავს უამრავ ცარიელ კალორიას.
9. რა ტკბილეულია ხელმისაწვდომი PP-ში?
   თქვენი საუკეთესო ტკბილეულია ჩირი, ხილი და კენკრა, თაფლი და შავი შოკოლადი.
10. რამდენ ხანს შეიძლება ხილის ჭამა PP-ზე?
    ხილი უმჯობესია მიირთვათ დღის პირველ ნახევარში. იდეალურია საუზმეზე ან ლანჩზე.

PP-სთვის ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

რათა გაგიადვილდეთ განსაზღვრა შესაძლებელია თუ არა გარკვეული პროდუქტების გაყიდვა pp, გთავაზობთ წონაში კლებულთა ყველაზე ხშირად დასმულ კითხვებზე შექმნილ ცხრილს.

როგორც თავად ხედავთ, PP-ზე დიეტური პროდუქტების სია საკმაოდ შთამბეჭდავად გამოიყურება და აადვილებს წონის დაკლების მენიუს შექმნას, რომელიც მრავალფეროვანი და ჯანსაღი იქნება. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ ეს სია თქვენს სანიშნეებში და გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს.— ვინ იცის, იქნებ მოინდომონ თქვენთან შეერთება! თუ თქვენ უკვე იცავთ pp-ს, მაშინ მოგერიდებათ გააზიაროთ თქვენი ყოველკვირეული სასურსათო კალათების ნაკრები, შესაძლოა თქვენი რჩევა ვინმეს დაეხმაროს ზედმეტი კილოგრამების დაკლებაში და კვების გაუმჯობესებაში!

დიდი ხნის წინ, როცა Viber-ის არსებობაში ეჭვი არავის ეპარებოდა და ინსტაგრამის არსებობის განსაკუთრებით არ სჯეროდა, უნივერსიტეტი დავამთავრე და პირველი სამსახური ვიპოვე. ამავდროულად, მიიღეს გმირული გადაწყვეტილება, რომ ჩემი მშობლების ადგილიდან ნაქირავებ ბინაში გადასულიყვნენ, თქვეს, რომ ახლა თავს ვერ ვიკვებ? გაჭმევ, რა თქმა უნდა, მაგრამ რითი?

ეს იყო ნამდვილი სწრაფი კვების სიგიჟე, არასათანადო კვება: გაყინული პელმენი და პიცა, ბაგეტები და ფუნთუშები, გულუხვად გაჟღენთილი სპრაიტით და იაფფასიანი ჩაი ჩანთებიდან - ყველაფერი, რაც შეიძლება მომზადდეს 10-15 წუთზე ნაკლებ დროში მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ.

მაგრამ ორ თვეზე ნაკლები იყო გასული, სანამ სხეულს "მადლობა გადაუხადა" დედაჩემის ბოსტნეულის სალათებიდან ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულებით საჭმელ "ნაგავზე" გადასვლისთვის: სახე მუწუკებით იყო დაფარული, მუცელი მშიერ ძაღლზე უარესად ღრიალებდა და თმა და ფრჩხილები "SOS"-ს ყვიროდა.

თავის ზურგსუკან დავიკაწრე, გადავწყვიტე რომ დროა გადავიდეთ საკვებზე სწორი კვებისათვისთორემ „ბუგინას“ ვერ დაემსგავსებით.

ინტერნეტის ტანჯვით, გამოცდილი დიასახლისების რჩევებით და თუნდაც (ო, ღმერთო!) ნამდვილი ქაღალდის წიგნებით, შევადგინე სია, თუ რა უნდა გამოჩნდეს ჩემს სამზარეულოში.

და სწორ გზაზე დაბრუნებიდან ორიოდე თვის შემდეგ (წაიკითხეთ: ჯანსაღი კვება), ჯანმრთელობისა და გარეგნობის ყველა პრობლემა დავიწყებას მიეცა, როგორც ცუდი სიზმარი.

პროდუქტების ჩამონათვალი სწორი კვებისთვის: 20 სასარგებლო რამ, რომელიც აუცილებლად უნდა „მოინახოს“ თქვენს მაცივარში

მარცვლეული (წიწიბურა, მთლიანი ხორბალი, ყავისფერი და ყავისფერი ბრინჯი, ფეტვი, შვრია, ქერი, ბარდა, ლობიო, ოსპი და ა.შ.).

უცხიმო ხორცი (ინდაური, კურდღელი, ხბოს ხორცი, თეთრი ხორცის ქათამი).

ეს საკვები მოგაწოდებთ ჯანსაღ ცილებს.

თევზი (მდინარე და ზღვა).

ქორჭილა, ჰაკი, ფანქარი, ყვავილედი, ქაშაყი, ორაგული, ორაგული, ტუნა, ვარდისფერი ორაგული, კალმახი ალბათ ყველაზე საპატიო „მოქალაქეები“ არიან ჯანსაღი დიეტის პროდუქტების სიაში.

თავად განსაჯეთ: კალორიები და ქოლესტერინი ცოტაა, მაგრამ ფოსფორი და ომეგა 3 ცხიმები, რომლებიც გვეხმარება ვიყოთ ახალგაზრდები და ლამაზები, ძლიერი დოზაა.

ზღვის პროდუქტები.

ზღვის კომბოსტო, კალმარი, კრევეტები და მიდიები ასევე კლუბ "ჯანსაღი პროდუქტების" საპატიო წევრები არიან.

ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (ხაჭო, კეფირი, იოგურტი, შრატი, ოდნავ დამარილებული ყველი).

ეს პროდუქტები აიძულებს თქვენს კუჭ-ნაწლავის მუშაობას ისე შეუფერხებლად, როგორც შვეიცარიული საათი.

მაგრამ უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ არა მაღაზიის უცნობ ახალბედებს, არამედ მათ ახლობლებს ბაზრიდან. სწორ კვებაში მთავარია „ბაზარული“ საკვები არ იყოს ძალიან ცხიმიანი.

ახალი ბოსტნეული, ხილი, მწვანილი.

მთელი ეს ძმობა ჯანსაღი დიეტის პროდუქტების სიიდან ასუფთავებს ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან მრავალტანჯულ სხეულს, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ფუნქციას და სისხლის შემადგენლობას.

და შესაბამისად, თქვენ გამოიყურებით განსაცვიფრებლად და ენერგიულად, როგორც ქურა გაზაფხულის მდელოზე.

ისევ სევდიანად უყურებ ბებიას დანაოჭებულ ვაშლებს? მაგრამ ამაოდ!

არარაფინირებული მცენარეული ზეთები (მზესუმზირა, ზეითუნის, სელის თესლი, სიმინდი და ა.შ.).

ამ სათანადო ცხიმების გარეშე ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები ირღვევა და უჯრედები არ იღებენ საკმარის საკვებ ნივთიერებებს.

და დაივიწყეთ რაფინირებული და მით უმეტეს დეზოდორირებული ზეთები, თუ სწორად იკვებებით - დამუშავების პროცესში მათში არსებული თითქმის ყველა სასარგებლო თვისება იკარგება.

1. სუფთა სასმელი წყალი, მწვანე ჩაი, ახალი წვენები, ხილის სასმელები, მცენარეული ჩაი- შესანიშნავი ალტერნატივა "ქიმიური" გაზიანი სასმელებისთვის კონსერვანტებით, არომატით და სხვა სისულელეებით.

დიეტური პური, მთელი მარცვლეულის პური, ქატო.

ეს ჯანსაღი საკვები ცოცხის მსგავსად გაწმენდს თქვენს ნაწლავებს, რაც შესანიშნავად გრძნობს თავს.

2. მოუხალავი თხილი (ნიგოზი, ფიჭვის კაკალი, თხილი, ნუში, კეშიუ და ა.შ.)- ჯანსაღი მცენარეული ცხიმის კიდევ ერთი წყარო, რომლის გარეშეც ვერ იგრძნობთ „ენერგიულობას“.
3. კვერცხი ზომიერად არის ცილის შესანიშნავი წყარო საკვების სიიდან სწორი კვებისთვის.

ნატურალური ფუტკრის თაფლი, ქლიავი, გარგარი ჩირი, ქიშმიში, მუქი შავი შოკოლადი.

ახსნის დრო არ არის! უბრალოდ გაიქეცი მაღაზიაში ჯანსაღი კერძებისთვის!

მაგრამ რომ არ იფიქროთ, რომ ბედნიერებისთვის მხოლოდ 5 ფილა შოკოლადი და თქვენს ანგარიშზე მილიონი დოლარია საჭირო, გირჩევთ, შეისწავლოთ ჯანსაღი კვების პირამიდა:

საკვების პირამიდა სწორი კვებისთვის, ან ცოტა კარგი!

იდეალური ნაზავი: კვების კომბინაციის სქემა სწორი კვებისათვის

არა მხოლოდ ოცნებობთ იდეალურ სულიერ თანამოაზრეზე, არამედ თქვენს მაცივარში არსებულ საკვებზეც.

ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ თუ თქვენ ჯერ კიდევ ირჩევთ სასტიკ მაჩოსა და IT გეკს შორის, მაშინ მეცნიერებმა დიდი ხნის წინ აირჩიეს იდეალური "წყვილი" ყველა პროდუქტისთვის სათანადო კვებისთვის:

საკვების კვების 6 პრინციპი სწორი კვებისთვის: და რა ვუყოთ ამ სარგებლობას?

როდესაც სწორი კვების პროდუქტების სია შედგენილია და დამტკიცებულია ოჯახის ყველა წევრის მიერ, დედიდან ზაზუნა ბოდეამდე, თქვენ ასევე უნდა ისწავლოთ მათი სწორად გამოყენება:

თქვენ უნდა მოიხმაროთ დაახლოებით იმდენივე კალორია დღეში, რამდენიც დაწვათ, რომ გახდეთ.

ეს ნიშნავს, რომ თუ მთელი დღე იწვა საწოლში, არ "იმსახურებ" ბორშის ქვაბს და ათიოდე კატლეტს ჩატვირთვას;

სწორი კვებისათვის საჭიროა სიიდან 4-5-ჯერ მიირთვათ საკვები, მცირე ულუფებით, ხოლო ჭამებს შორის უნდა გაიაროს დაახლოებით 4 საათი.

ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია წარმოვიდგინოთ, როგორ ამოიღებთ თასს სალათთან ერთად შეხვედრაზე: რა არის ამაში ცუდი? თქვენ გაქვთ ფრაქციული კვება აქ!

დაგეგმეთ მენიუ დღის, კვირისთვის.

ჭამის ყველაზე დიდი ცდუნება არ არის პროდუქტი ჯანმრთელობის სარგებლიანობის სიიდან, არამედ რაღაც საზიზღარი რამ, როდესაც საღამოს 9 საათზე სახლში მიდიხართ და მაცივარში არაფერია, გარდა ამ ძალიან საზიზღარი ნივთისა.

მაგრამ როცა სიყვარულით მომზადებული ბოსტნეულის სალათი გელოდებათ, ეს სულ სხვა ამბავია.;

ჯანსაღი კვების პროდუქტები უნდა იყოს მაღალი ხარისხის და ახალი.

და არანაირი კომპრომისი სუპერმარკეტიდან "პლასტიკური" ვაშლის სახით;

• საკვები უნდა მომზადდეს რაც შეიძლება ჯანსაღად– მომზადება, ჩაშუშვა და მხოლოდ ძილის წინ შეგიძლიათ იოცნებოთ შემწვარ ქათმის ფრთებზე;

გასაგებია, რომ თუ თქვენ და თქვენი კარდიოლოგი უკვე დამეგობრდით, მაშინ ყავა აშკარად თქვენი ტაბუა.

რა ვიყიდოთ ჯანსაღად რომ იკვებოთ?

პროდუქტების ჩამონათვალი ჯანსაღი დიეტისთვის.
რჩევები და რეკომენდაციები დიეტოლოგისგან.

TOP 9 მავნე ნივთი, რომელიც არ შედის სასარგებლო პროდუქტების სიაში

თუ გადაწყვეტთ შეუერთდეთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის ჯგუფს, თქვენ უნდა იცოდეთ არა მხოლოდ ზეპირად სწორი კვების პროდუქტების ჩამონათვალი, არამედ ის, რაც ნამდვილად არ უნდა იყოს იქ:

შემწვარი საკვები.

დიახ, დიახ, თქვენი ტრადიციული ბეკონი და კვერცხი არ არის კარგი კვების განსახიერება, ამიტომ ამოიღეთ შვრიის ფაფა;

ტკბილი სასმელები.

"ქიმიური" კვაზი, შეფუთული წვენები, გაზიანი წყალი, ნებისმიერი კოქტეილი სიროფით - ეს ყველაფერი მოზარდებისთვისაა, რომლებსაც შეუძლიათ სახეზე აკნე ჰორმონალურ შტორმებს მიაწერონ, ხოლო ზრდასრული ქალბატონები და ბატონები ტკბებიან ჩაის, მტკნარი წვენების და წყაროს წყლის ელიტარულ სახეობებში;

• შებოლილი პროდუქტები (თევზი, ხორცი, ქონი), ძეხვი- ეს არის საკვები მათთვის, ვისაც არ ეშინია ონკოლოგიურ განყოფილებაში დღეების დამთავრების პერსპექტივის.

  მე არ ვიცი თქვენი, მაგრამ სიბერეში მივდივარ სამოგზაუროდ მსოფლიოს გარშემო, არა იმისთვის, რომ კიბოს ვიმკურნალო;

დაკონსერვებული პროდუქტები იმავე კონსერვანტების, საღებავების, არომატების დიდი დოზით.

კარგი, კარგი, ეს არ ეხება ბებიის მწნილებს, თუ ერთ სხდომაზე ათს არ შეჭამთ;

თეთრი და რძის შოკოლადი დანამატებით.

და არ არის საჭირო ტირილი სიიდან ამ არა მთლად სწორ საკვებ პროდუქტებზე.

x ადვილად შეუძლია შეცვალოს თავისი ჯანსაღი ბიძაშვილი - მუქი შავი შოკოლადი;

ცხიმოვანი ხორცი (ღორის, ცხვრის და სხვ.), ცხოველური ცხიმები.

კარგი, ეცადე, მოხარშვამდე მაინც მოაშორო ცხიმის ზოლები, ფილმები და სხვა მავნე ნივთები ამ საკვები პროდუქტებიდან;

• სწრაფი კვება და მოსახერხებელი საკვები– სავალდებულო ელემენტები მავნე საკვების სიაში.

  და არ არის საჭირო თქვენს საძაგელ დაკავებაზე ლაპარაკი: ახალი ბოსტნეულისგან სალათის მოჭრას მეტი დრო არ დასჭირდება, ვიდრე სოიოს (და ეს საუკეთესო შემთხვევაში) დაფქული ხორცით დუმპლინის მომზადებას;

მდიდარი ნამცხვრები.

ჰმ, სრული მართალი გითხრათ, გირჩევდი, საყიდლების სიიდან გამორიცხე თუნდაც ჩვეულებრივი პური ან ჩაანაცვლო დიეტური პურით, თუ გადაწყვეტ სწორ კვებაზე გადასვლას;

ალკოჰოლი.

ნამდვილი ცხენოსნის მიერ მიცემული ღვინის ბოთლიც კი, „მისმინე, დარაგაია, გულით ვაძლევ, ჰო?“, ზოგადად, კარგს არ მოგცემთ.

ამის იმედი გვაქვს ახლა როდის არის სწორი კვების პროდუქტების სიათქვენთვის საიდუმლო აღარ არის, შეგიძლიათ მშვიდად გაიაროთ თაროები სუპერმარკეტში ყველანაირი საზიზღარი ნივთით. ჯობია ჯანსაღი ცხოვრების წესის „საცხოვრებელში“ წახვიდეთ - მარცვლეულის, რძის, ხილისა და ბოსტნეულის განყოფილებებში.

და შეიძლება ნებისყოფა დაგეხმაროთ ☺!

სასარგებლო სტატია? არ გამოტოვოთ ახალი!
შეიყვანეთ თქვენი ელფოსტა და მიიღეთ ახალი სტატიები ელექტრონული ფოსტით