ცალკე კერძების მენიუ 90 დღის განმავლობაში. წონაში ვიკლებთ დიეტის "90 დღის ცალკეული კვებით". "დიეტოლოგი დიეტაზე." ცალკე საკვები

ხშირად ჭარბი წონა ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების უკმარისობის გამო ჩნდება. ნელი მეტაბოლიზმი შეიძლება გამოწვეული იყოს უმოძრაო ცხოვრების წესით, ალკოჰოლური სასმელებისა და უსარგებლო საკვების (ფასტფუდი, ტკბილეული) ბოროტად გამოყენებამ. იმისათვის, რომ წონაში დაიკლოთ, პირველ რიგში საჭიროა მეტაბოლიზმის დაჩქარება და ორგანიზმის დაგროვილი ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან გაწმენდა. ცალკე დიეტა ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას. კარგი მიზეზის გამო 90 დღე გრძელდება. ამდენი ხნის განმავლობაში ორგანიზმი თანდათან აღდგება, წონის დაკლების პროცესი ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე მიმდინარეობს.

90 დღიანი გაყოფილი დიეტა

დიეტოლოგები და ექიმები შეთანხმდნენ და დაადასტურეს, რომ სხვადასხვა კატეგორიის პროდუქტებს ორგანიზმის მიერ მონელებისა და შთანთქმისთვის სხვადასხვა დრო სჭირდება, ამიტომ ისინი კარგად არ ერწყმის ერთმანეთს და ცალკე უნდა იქნას მოხმარებული. ცალკეული კვების დიეტამ დიდი პოპულარობა მოიპოვა. მის თაყვანისმცემლებს შორის ბევრი პოლიტიკოსი, კინოსა და პოპ ვარსკვლავია, რომლებმაც საკუთარი მაგალითით დაამტკიცეს, რომ ცალკე ჭამით შეგიძლიათ ეფექტურად დაიკლოთ წონაში.

ასეთი კვების არსი არის ერთდღიანი. ანუ ყოველდღე უნდა მიირთვათ მხოლოდ ნაჩვენები საკვები. დღეები ერთმანეთს ენაცვლება: ცილა, სახამებელი, ნახშირწყლები, ვიტამინი და შემდეგ ისევ გაიმეორეთ. კერძებზე არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს, ნებადართული პროდუქტებიდან შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი საკვები თქვენი გემოვნებით. ასეთი დიეტის დაცვა რეკომენდებულია 90 დღის განმავლობაში, რათა ორგანიზმი მიეჩვიოს გარკვეულ კვების კულტურას.

ძირითადი წესები

90-დღიანი ცალკეული კვების დიეტის წესებია, რომ მენიუში ნებისმიერი საკვები უნდა მიირთვათ, მაგრამ მხოლოდ ნებადართული სიიდან. 3 თვის განმავლობაში, არსებობს ციკლური ნიმუში, რომელიც შედგება ცილის, სახამებლის, ნახშირწყლების და ვიტამინის დღეების მონაცვლეობით. 29 დღეში ერთხელ აუცილებელია მარხვის დღის მოწყობა, რომელიც გულისხმობს ექსკლუზიურად გაწმენდილი წყლის დალევას. სამარხვო დღე ტარდება ვიტამინების მენიუს შემდეგ, მის შემდეგ კი აუცილებელია ორგანიზმის ცილებით გაჯერება - ცილოვანი მენიუ. ცალკეული კვებით, შემდგომი კვება დასაშვებია ყოველ 4 საათში ერთხელ ცილოვანი, სახამებლის, ნახშირწყლების მენიუს დაცვით, ასევე ყოველ 2 საათში ერთხელ ვიტამინის დიეტის დროს.

დიეტის დროს აუცილებელია სასმელის რეჟიმის დაცვა. ყოველდღიურად უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი გაწმენდილი წყალი. გარდა ამისა, ნებადართულია ჩაის, დეკორაციის დალევა, მაგრამ შაქრისა და ნაღების გარეშე. ხილის წვენი ითვლება საჭმელად და, შესაბამისად, შეგიძლიათ დალიოთ როგორც საჭმელი ხილის მენიუში. კატეგორიულად აკრძალულია ალკოჰოლური სასმელები.

ცალკეული კვების დიეტის მნიშვნელოვანი წესია, რომ საუზმე უნდა იყოს არაუგვიანეს 12:00, ხოლო ვახშამი 20:00 საათამდე.

ნებადართული საკვები ცილის დღეს:

• რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
• ხორცი, ფრინველი, თევზი;
• ხორცის ბულიონები;
• კვერცხები;
• მთლიანი ხორბლის პური;
• ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა).

არ შეიძლება რაიმე სახის ცილოვანი საკვების ერთმანეთთან შერევა!

ნებადართული საკვები სახამებლის დღეს:

• მარცვლეული;
• პარკოსნები;
• ბოსტნეული;
• ბოსტნეულის ბულიონი;
• მთლიანი ხორბლის პური.

ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ უმი, ჩაშუშული და მოხარშული.

ნებადართული საკვები ნახშირწყლების დღეს:

• ფქვილის პროდუქტები;
• მარცვლეული;
• საფუარის გარეშე ცომეული კვერცხისა და რძის გარეშე;
• Ნამცხვარი;
• ფუნთუშა.

ლანჩზე ან სადილზე აუცილებლად მიირთვით შავი შოკოლადი (რამდენიმე ცალი).

ნებადართული საკვები ვიტამინის დღეს:

• ყველა ხილი;
• კენკრა;
• ახლად გამოწურული წვენები, კენკრის ხილის სასმელები;
• ბოსტნეული;

თხილი და თესლი (100 გრ) დასაშვებია საჭმლის სახით.

დიეტოლოგები გვირჩევენ, რომ ცალ-ცალკე დიეტის დაცვით, რომელიც გრძელდება 90 დღე, მიირთვათ დღეში მინიმუმ სამჯერ რეგულარული ინტერვალებით. იმის მიხედვით, თუ რამდენი დრო სჭირდება ორგანიზმს კონკრეტული საკვების ათვისებას, დგინდება ინტერვალები. მაგალითად, ვიტამინების დღეს უნდა მიირთვათ ყოველ ორ საათში ერთხელ, ხოლო ცილის, ნახშირწყლების ან სახამებლის დღეში ოთხჯერ.

ყოველდღიური დიეტის უმცირესი ნაწილი მიიღება საუზმეზე, როგორც წესი, ხილი და კენკრა. სადილი ცალკე კვების დიეტაზე არის მთავარი კვება. სადილად უნდა მიირთვათ ლანჩის ნახევარი, თუმცა პურის და ბულიონის გარეშე. შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ გარკვეულ დღეს დაშვებულ საკვებზე (მაგალითად, ცილოვან დღეს - კეფირი, ვიტამინის დღეს - ხილი, ნახშირწყლების დღეს - მშრალი ნამცხვარი და სახამებლის დღეს - ბოსტნეული ან პური).

დიეტის ცალკე მენიუ საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ ყველა ნებადართული საკვები ნებისმიერი რაოდენობით. კერძების მომზადების მრავალი ვარიაცია საშუალებას მოგცემთ მაქსიმალურად გაამრავალფეროვნოთ მენიუ 90 დღის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია, რომ არ შიმშილოდეთ და არ ჭამოთ ზედმეტი. წონის დაკლების მაქსიმალური ეფექტის მისაღწევად რეკომენდებულია ცალკეული დიეტის შერწყმა ფიზიკურ აქტივობასთან: სპორტი, ვარჯიში, სიარული, ცურვა, სირბილი.

90-დღიანი ცალკე დიეტა უკუნაჩვენებია ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში საჭმლის მომნელებელი და გამომყოფი სისტემის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის.

მენიუ

მოდით შევხედოთ მენიუს ვარიანტებს, რომლებიც მოიცავს ცალკე კვების დიეტას 90 დღის განმავლობაში. თქვენ უნდა დაიწყოთ ცილოვანი დღე, რომელიც მონაცვლეობს სახამებლის, ნახშირწყლების და ვიტამინის დღეებით.

მენიუ დიეტის 90 დღის ცალკეული კვებით (საუზმე, ლანჩი, შუადღის საუზმე, ვახშამი):

1 დღე (ცილა):

• Apple. ბანანი;
• ბულიონი. მოხარშული ქათმის ფილე. მთლიანი პური;
• Მაგრად მოხარშული კვერცხი;
• გამომცხვარი თევზი. ყველი.

მე-2 დღე (სახამებელი):

• გრეიფრუტი. კივი;
• მწვანე მარხვის ბორში. ქატოს პური. კომბოსტოს სალათი;
• Squash ხიზილალა;
• სამარხვო პილაფი. ბოსტნეულის ჩაშუშული.

დღე 3 (ნახშირწყლები):

• კენკრა: მოცვი, ჟოლო;
• სპაგეტი ტომატის პასტათ;
• კრეკერი;
• Ნამცხვარი. მწარე შოკოლადი.

დღე 4 (ხილი):

• მსხალი. ნარინჯისფერი;
• ხილის სალათი თხილით;
• კენკრის წვენი;
• ღუმელში გამომცხვარი ვაშლი.

90-დღიანი დიეტის შესრულებისას მნიშვნელოვანია, არ შეეცადოთ შეამციროთ თქვენი ყოველდღიური კალორიების მიღება 1000-1200 კკალზე ნაკლებზე. ცალკეული კვების წესების მიხედვით, ცხიმის მოხმარება უნდა იყოს მინიმუმამდე დაყვანილი. მცენარეული ზეთის დასაშვები ყოველდღიური მიღება 30 გრამია.

სწორი გამოსავალი

90 დღის განმავლობაში ადამიანის ორგანიზმი ეჩვევა ცალკეული კვების პრინციპებს, კვების რეჟიმს და საკვების თავსებადობასთან შესაბამისობას. და მაინც, დიეტის დატოვება ეტაპობრივი უნდა იყოს, რათა არა მხოლოდ დაკარგული ჭარბი წონა არ დაიბრუნოს, არამედ თავიდან აიცილოს გასტრიტისა და კოლიტის განვითარება. იდეალურ შემთხვევაში, ცალკე დიეტადან გასვლა უნდა იყოს მინიმუმ ერთი თვე. საუზმეზე უნდა გააგრძელოთ ხილისა და კენკრის ჭამა და შეამციროთ სადილის ნაწილი, რომელიც მოცულობით უნდა იყოს ლანჩის ნახევარზე.

3 თვის განმავლობაში ორგანიზმი მიეჩვია მენიუში მხოლოდ გარკვეული საკვების მიღებას. სწორი გადაწყვეტის შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიცვათ იგივე დიეტა, მაგრამ არა დღისით, არამედ ჭამის დროს. მაგალითად, ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ცილოვანი საკვები, ხოლო ვახშამზე სახამებლის შემცველი საკვები. პერიოდულად უნდა მოაწყოთ სამარხვო დღეები (წყალზე ან მხოლოდ ცილაზე, სახამებელზე, ნახშირწყალზე, ვიტამინზე).

რეგულარული ვარჯიში 90-დღიანი დიეტის დატოვებისას დაგეხმარებათ იყოთ კარგ ფორმაში, გაზარდოთ თქვენი კანის სიმტკიცე და ელასტიურობა და თავიდან აიცილოთ დახშობა და სტრიები. გაუმჯობესებული ნივთიერებათა ცვლა სასარგებლო გავლენას მოახდენს არა მხოლოდ წონის დაკლებაზე და მიღწეული შედეგის შენარჩუნებაზე, არამედ თმის, ფრჩხილების მდგომარეობაზე და ზოგადად ყველა შინაგანი ორგანოს ფუნქციონირებაზე.

შედეგები

ცალკეული კვების დიეტის შედეგები უბრალოდ გასაოცარია. ზოგმა 90 დღეში 18-25 კილოგრამის დაკლება მოახერხა. ამავდროულად, შეინიშნება გაუმჯობესებული მეტაბოლიზმი, ალტერნატიული მენიუს წყალობით. რაციონიდან სათანადო გამოსვლისას, ისევე როგორც რეგულარული ფიზიკური დატვირთვით, წონა სტაბილურდება და არ ბრუნდება.

დიეტა 90 დღის ცალკეული კვების - შედეგები:

დიეტოლოგი ტრენერი, სპორტული დიეტოლოგი, Evehealth-ის დამსახურებული ავტორი

18-12-2014

51 589

გადამოწმებული ინფორმაცია

ეს სტატია ეფუძნება მეცნიერულ მტკიცებულებებს, დაწერილი და განხილული ექსპერტების მიერ. ჩვენი ლიცენზირებული დიეტოლოგებისა და ესთეტიკოსების გუნდი ცდილობს იყოს ობიექტური, მიუკერძოებელი, პატიოსანი და წარმოადგინოს არგუმენტის ორივე მხარე.

90-დღიანი დიეტა ნამდვილი ღვთაებრივი საჩუქარი იქნება მათთვის, ვისაც ნორმალური მეტაბოლიზმი აქვს მოშლილი, 20 კილოგრამზე მეტი აქვს და წონის დაკლების წინა მცდელობები წარუმატებელი აღმოჩნდა.

კვების სისტემა განკუთვნილია წონის სწრაფი დაკლებისთვის ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხისა და მავნე ნივთიერებების მოცილებით.

თავიდან დიეტის დაცვა ძალიან რთულია, მაგრამ ამის შემდეგ ორგანიზმი ეჩვევა ასეთ ცალკეულ კვებას, კუჭის მოცულობა ვიწროვდება და დიეტის დარჩენილი დღეები უფრო თავდაჯერებულად გადის.

იმის გამო, რომ დიეტა გრძელდება 90 დღე, თქვენი სხეული წინასწარ უნდა მოარგოთ მამოძრავებელ ცვლილებებს. აუცილებელია არა მხოლოდ საჭმლის მომნელებელი სისტემის მომზადება მომავალი „სტრესისთვის“, არამედ ყველა აზრისა და გამოცდილების პოზიტიური მიმართულებით წარმართვა. არ არის რეკომენდებული რაციონიდან გადახვევა, მით უმეტეს, მისი დარღვევა.

თუ გადაწყვეტთ, განაგრძეთ, მაგრამ თუ ეჭვი გეპარებათ, ნუ დაიწყებთ!

დიეტას მოყვება სპეციალური ინსტრუქციები, წინასწარ ჩამოწერეთ სამოქმედო გეგმა, შექმენით მენიუ და მიეცით დრო მსუბუქი სირბილისთვის, ტანვარჯიშისთვის ან ცურვისთვის.

დიეტის მიხედვით არის ცალკე კვების 4 ციკლი

1. პროტეინი. დიეტა იწყება ამ ციკლით. მენიუ მდიდარია ცილოვანი პროდუქტებით, ხორცით, თევზით, რძით, კვერცხით, ბოსტნეულით.
2. სახამებელი. ამ დღეს მხოლოდ სახამებლის შემცველი საკვების მიღება შეგიძლიათ. ეს არის მარცვლეული, კარტოფილი, პარკოსნები და მარცვლეულის პური.
3. ნახშირწყლები. შესაბამისად, ყველა საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი. შეგიძლიათ შოკოლადის ფილა და ტკბილი დესერტიც კი მიირთვათ.
4. ხილი. დიეტა მდიდარია და შეიცავს ახალ ხილს, ჩირს, თესლს, თხილს და ახლად გაწურულ ხილის სმუზის. დარწმუნდით, რომ ხილი დაბალკალორიულია; ბანანი, ავოკადო, ატამი და ყურძენი აკრძალულია კერძებში.

ციკლის ყოველი ბოლო დღე უნდა იყოს სამარხვო დღე, რის შემდეგაც შეგიძლიათ გადახვიდეთ 90-დღიანი დიეტის შემდეგ დონეზე.

• საუზმე მიირთვით მხოლოდ ხილის სმუზით
• ლანჩი უნდა მიირთვათ არა უადრეს შუადღისა და თუ შიმშილის შეტევა გაწუხებთ, შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ხილი.
• კვებას შორის შესვენება უნდა იყოს მინიმუმ 3-4 საათი
• საღამოს რვა საათის შემდეგ აღარ ჭამოთ, დალიოთ ერთი ჭიქა წყალი ძილის წინ
• ლანჩის ნაწილი უნდა იყოს ყველაზე დამაკმაყოფილებელი, ხოლო საღამოს დოზა უნდა შემცირდეს ნახევარით.
• მისასალმებელია მხოლოდ ახალი ბოსტნეული და ხილი, სასურველია ხელნაკეთი, ნიტრატებისა და ქიმიური დანამატების გარეშე
• კერძების მომზადებისას მცენარეული ზეთი და მარილი შეზღუდული უნდა იყოს, სალათები შეიძლება ლიმონის წვენით და ინგრედიენტები ორთქლზე მოხარშული, მოხარშული ან შემწვარი.
• უმჯობესია რაციონიდან ამოიღოთ შემწვარი, შებოლილი, დაკონსერვებული, მარილიანი, ცხიმიანი და ტკბილი საკვები 90 დღით, ან თუნდაც უვადოდ, ეს მავნე საკვებია, რომელიც ორგანიზმს არასოდეს მოუტანს სარგებელს.
• ნებადართულია ბევრი წყლის დალევა, სუფთა წყალი, უგაზო სასმელები, ხმელი ხილის კომპოტები, მცენარეული ინფუზიები და დეკორქცია
• თვალყური ადევნეთ თქვენი საკვების კალორიულ შემცველობას; შეგიძლიათ გააკეთოთ ცხრილი, რომელშიც ჩამოთვლილია თითოეულ პროდუქტში ერთეულების რაოდენობა.
• რეგულარული ფიზიკური აქტივობა.

ეს წესები დაგეხმარებათ დაიცვათ თქვენი დიეტა ღირსეულად და დაკარგოთ ეს შემაშფოთებელი ზედმეტი კილოგრამები.

ცილის ციკლის დიეტა შემდეგია:

ვსადილობთ: უცხიმო ჩაშუშული ხორცი −200 გ, 2 მოხარშული კვერცხი, 150 გრ ხაჭო, ახალი სალათი და ერთი ნაჭერი მარცვლეული პური.

მსუბუქი ვახშამი:

თქვენს რაციონში შეგიძლიათ შეიტანოთ ყველა სახის ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, სხვადასხვა კვერცხის კერძები, მჭლე კურდღელი, ქათამი, ინდაური, ხაჭო და უცხიმო ყველი. სადილის დროს პური მენიუდან უნდა გამოირიცხოს, ნაჭერი დასაშვებია მხოლოდ ლანჩზე.

სახამებლის ციკლის დიეტა ასეთია:

საუზმეზე: ნებისმიერი ორი ხილი.

ვსადილობთ: ლობიო, ბარდა ან კარტოფილი - 200გრ, ახალი სალათი და ერთი ნაჭერი პური.

მსუბუქი ვახშამი:ლანჩის ნახევარი. სუფთა წყალი.

ბულიონები უნდა იყოს მოხარშული ბოსტნეულის საფუძველზე და შედიოდეს დიეტაში.

ნახშირწყლების ციკლის დიეტა შემდეგია:

საუზმეზე: ნებისმიერი ორი ხილი.

ვსადილობთ: მაკარონი, სანელებლებით მოხარშული - 200 გ, მჭლე ბლინები.

მსუბუქი ვახშამი:ლანჩის ნახევარი. სუფთა წყალი.

ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ მარილიანი კრეკერი ან პიცა.

ცხრილის გამოყენებით აუცილებელია თითოეულ პროდუქტში კალორიული შემცველობის დონის მონიტორინგი, ნახშირწყლებით ორგანიზმის გადაჭარბება უსიამოვნო გავლენას მოახდენს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობაზე.

ხილის ციკლის დიეტა შემდეგია:

საუზმეზე: ნებისმიერი ორი ხილი.

ვსადილობთ: ხილის პიურე რბილობით - 200გრ, თხილი, თესლი, ჩირი მცირე პროპორციით.

მსუბუქი ვახშამი:ლანჩის ნახევარი. Ხილის წვენი.

ამ დღეს ხილი უპირველეს ყოვლისა, თუ გსურთ მათი უმი ჭამა, გთხოვთ, მოიქეცით. შეგიძლიათ მოხარშოთ, მოხარშოთ, მოამზადოთ სმუზი, მოასხით პიურე, მოამზადოთ პიურეები და სასმელები. ბევრი ვარიანტია, მთავარია სურვილი და შეუპოვრობა.

შედეგად, 90-დღიან დიეტას შეუძლია წონაში 25 კგ-მდე დაკლება მთელი პერიოდის განმავლობაში. ჯერ წონის უმეტესი ნაწილი ქრება, შემდეგ კი კილოგრამები ნელ-ნელა და თანდათანობით ქრება. მაგრამ მთავარი ის არის, რომ წონის დაკლების სისტემის დასრულების შემდეგ წონაში არ მოიმატოთ.

იმისთვის, რომ შედეგი ეფექტური იყოს ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა დატოვოთ ეს დიეტა სწორად.

დიეტის შემდეგ დაუყოვნებლივ არ უნდა იჩქაროთ ყველა საკვების მიღება; სასურველია, თავიდან ცოტათი დანერგოთ მაღალკალორიული საკვები.

თუ პირველად მიაღწიეთ სასურველ შედეგს, მაშინ წონის სტაბილურობის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა მარხვის დღეები თვეში რამდენჯერმე გაატაროთ.

თუ თქვენი გეგმები კვლავ მოიცავს წელის რამდენიმე დამატებითი სანტიმეტრის დაკარგვის სურვილს, მაშინ სამიდან ოთხ თვემდე შეგიძლიათ კვლავ განახორციელოთ 90 დღიანი დიეტის სრული ციკლი.

90 დღიანი დიეტის შედეგების მიმოხილვა

ყოველთვის ჭარბწონიანი იყო და უხერხული იყო გამხდარ მეგობრებთან ერთად ერთ მაგიდასთან ჯდომა. ასე რომ, ყოფილ კლასის მასწავლებელთან საბედისწერო შეხვედრა მისთვის ახალი ცხოვრების იღბლიანი ბილეთი გახდა.

ეკატერინა ვიქტოროვნამ ანასტასიას განუცხადა 90-დღიანი დიეტის დეტალური ნაბიჯები, რის შემდეგაც გოგონამ 24 კგ-ის დაკლება შეძლო.

ეს არ არის ზღაპარი ან ფიქცია, ეკატერინბურგელმა ნასტია კოვალევამ მთელი თავისი თინეიჯერული ცხოვრება გაატარა წონის დაკლების მცდელობაში, მინიმუმ ერთი ნაბიჯით მიახლოება მის სუსტ და გამხდარ თანატოლებთან.

მან ყველანაირი დიეტა სცადა, მაგრამ კილოგრამები ისევ და ისევ დაბრუნდა. მაგრამ არა ამჯერად!

დიეტის სრული კურსის შემდეგ უკვე გავიდა 6 თვე და შედეგი იგივე რჩება, გოგონამ კი მოახერხა დიეტის შემდეგ კიდევ რამდენიმე სანტიმეტრი წონის დაკლება ჯანსაღი კვების ძირითადი წესების დაცვით და მარხვის დღეების გამოყენებით ცალკეული კვების მეთოდი.

ანასტასია პრესტიჟული უნივერსიტეტის წარმატებული სტუდენტია, უყვარს საკუთარი თავი და სხეული. ახლა ის ყოველთვის მშვენიერ ხასიათზეა და უბრალოდ ცდილობს არ გაიხსენოს წარსული წარუმატებლობები.

ანასტასია კოვალევას 90-დღიანი დიეტის შედეგია 24 კგ.

90 დღიანი დიეტა ძალიან ეფექტური და საკმაოდ მკაცრია. ზოგჯერ ძნელია გადარჩენა მხოლოდ ხილით ან ბოსტნეულით. მაგრამ თუ მიზანი კეთილშობილურია, თქვენ უნდა წახვიდეთ წინ, წარუმატებლობისა და სირთულეების დათმობის გარეშე.

წონის დაკლებამდე არ დაგავიწყდეთ ექიმთან კონსულტაცია და თქვენი სხეულის წონის დაკლების ინდივიდუალური გეგმა.

თვალყური ადევნეთ თქვენს კეთილდღეობას და იყავით ჯანმრთელი!

90 დღიანი დიეტის ვიდეო

ცილის დღე


ვირთევზა მდოგვით. (ValentinaV-დან)
შემადგენლობა: 500 გრ ვირთევზას ფილე, სტაფილო თითო 1 ძირი, ოხრახუში, ოხრახუში 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი, 1 ჩ.კ. მდოგვი, 1/4 ლიმონი (ან ლიმონმჟავა დანის წვერზე), მწვანილი, მარილი, პილპილი
გარეცხეთ სტაფილო, ოხრახუში, ოხრახუში (ფესვები), გახეხეთ და დაჭერით კუბიკებად. ვირთევზას ფილე დავჭრათ ნაწილებად, ჩავყაროთ ქვაბში, მოვაყაროთ ბოსტნეული, მოვაყაროთ მცენარეული ზეთი, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და ვშუშოთ დარბილებამდე. მომზადებული მდოგვი გავაზავოთ ბულიონით და დავამატოთ თევზი და ბოსტნეული. არ მიიყვანოთ ადუღებამდე! მოაყარეთ დაფნის ფოთოლი და მოაყარეთ ლიმონის წვენი. მოაყარეთ მწვანილი.

თევზი მარინადის ქვეშ. (ValentinaV-დან)
შემადგენლობა: 800 გრ თევზის ფილე, 2 ს/კ მცენარეული ზეთი
შესაწვავად: მარილი, დაფქული პილპილი
მარინადისთვის: 4 თავი ხახვი, 2-3 ჭიქა თევზის ბულიონი, 1/2 ჭიქა ძმრის ან ლიმონმჟავას სუსტი ხსნარი, 1 ს/კ შაქარი, 2 დაფნის ფოთოლი, 8 წიწაკის მარცვლები, 8 კბილი, მარილი.
ფილე დავჭრათ ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და მსუბუქად შევწვათ ფქვილის გარეშე მცენარეულ ზეთში.
ნახარშს დაუმატეთ სუფრის ძმარი ან გაზავებული ლიმონმჟავა, შაქარი, მარილი გემოვნებით, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა და მიხაკი. დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ მარინადი 3-4 წუთის განმავლობაში. ხახვი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ ადუღებულ მარინადში, მოვურიოთ, მოვხარშოთ და შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან.
შემწვარ თევზს დაასხით მარინადი და ადუღეთ ცეცხლზე 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოიხარშება. როცა გაგრილდება, მოათავსეთ თეფშზე და შედგით მაცივარში.
პატარა საიდუმლო: იმისთვის, რომ მარინადს ოქროსფერი შეფერილობა მივცეთ, რეკომენდებულია ძმარი რამდენიმე საათის განმავლობაში დაასველოთ ხახვის ქერქით სავსე შუშის ჭურჭელში.

გამომცხვარი თევზი სოკოთი. (ValentinaV-დან)
შემადგენლობა: 700-800 გრ თევზის ფილე, 4 ს/კ მცენარეული ზეთი, 5-6 სოკო, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 1 ჭიქა სოუსი.
თევზის ფილე კანით დავჭრათ ნაწილებად, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. თევზის ირგვლივ მოათავსეთ შემწვარი სოკო ნახევრად მოხარშვამდე, დაასხით ყველაფერზე სოუსი, მოაყარეთ გაცხელებული მცენარეული ზეთი და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ჟელე ხორცი (ValentinaV-სგან)
შემადგენლობა: 400 გრ მოხარშული, შემწვარი ხორცი, 500 გრ ხორცის ჟელე, 1 სტაფილო, 1 კიტრი, 2 პომიდორი, ერთი კონა მწვანილი, მარილი, პილპილი
ხორცს მუქ ჟელეში საუკეთესო გემო აქვს. მოხარშვის წინ ხორცი შეწვით უცხიმოდ, შემდეგ მოხარშეთ და დაჭერით ზოლებად. ჟელეს თხელი ფენა ჩაასხით ფორმაში, გააცივეთ, მორთეთ ბოსტნეულითა და მწვანილებით. ფორმა ზემოდან შეავსეთ დაჭრილი ხორცით, დაასხით ჟელე. მაგარია. მირთმევის წინ ფორმა რამდენიმე წამით ჩაუშვით ცხელ წყალში, გადააბრუნეთ და შიგთავსი ფრთხილად მოათავსეთ თეფშზე. გააფორმეთ მწვანილით.

მოხარშული ქათმის რულეტები (ლილის რეცეპტები ჩემი კატალოგიდან)
შემადგენლობა: ქათმის მკერდის 2 ნახევარი, 1 საშუალო ზომის სტაფილო, 1 საშუალო ხახვი, მცენარეული ზეთი შესაწვავად, 4 ს.კ. კოვზები არაჟანი, მარილი, პილპილი, საკვები ფილმი.
საჭიროა მკერდის მოჭრა, თითქოს მისი ფართობის გაზრდა მარჯვნივ და მარცხნივ.
საჭიროა მკერდის მოჭრა, თითქოს მისი ფართობის გაზრდა მარჯვნივ და მარცხნივ. Მარილი და პილპილი.
ხახვი წვრილად დაჭერით, სტაფილო წვრილად დაჭერით და შეწვით მცენარეულ ზეთში. მოათავსეთ 2 ს/კ მკერდის შუაზე. კოვზები არაჟანი და მასზე გაცივებული სტაფილო და ხახვი. გადასაკრავი ფილმის გამოყენებით გადაახვიეთ რულეტი და მორთეთ ფილმის ბოლოები.
მზა რულეტი მოათავსეთ ფილმზე, მჭიდროდ გააბრტყელეთ, შემდეგ ფილმის ბოლოები ძალიან მჭიდროდ დააბრუნეთ და მიამაგრეთ ისინი.
მზა რულონები მოათავსეთ მდუღარე წყალში, „დაახრჩვეთ“ თეფშზე და ადუღეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ რულონები ფილმიდან და დაჭერით ნაჭრებად. Გაამოთ.

გამომცხვარი კალმახი სალათით (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
შემადგენლობა: 2 ცალი კალმახი, მარილი, თეთრი პილპილი, 1 ლიმონი; რეჰანის ფოთლები და ღეროები; 1 ს.კ. ლ. ზეითუნის ზეთი.
გამაგრილებელი სალათის ინგრედიენტები: 2 პომიდორი, 1 კიტრი, 1 პატარა ხახვი, ერთი კონა კამა, მარილი, შავი პილპილი, 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი, სალათის სანელებლების ნარევი.
გარეცხილი და გამხმარი კალმახი (ერთი ვახშმისთვის) შეავსეთ რეჰანის ღეროებით და ფოთლებით და ლიმონის ნაჭრებით. წაუსვით ზეითუნის ზეთი, თეთრი პილპილი, მარილი და შეწვით ორივე მხრიდან ზომიერ ცეცხლზე, საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ წყალი. სალათის თასში მოათავსეთ გახეხილი, გარეცხილი და დაჭრილი ბოსტნეული. კამა დაჭერით და შეურიეთ ზეთი, ძმარი, მარილი და პილპილი. მიღებული დრესინგი დაასხით ბოსტნეულს.

შემწვარი ღორის ნეკნები ფერადი სალათით (წიგნიდან "90 დღიანი გაყოფილი დიეტის დიეტა")
პროდუქტები: 500 გრ. უცხიმო ღორის ნეკნები; მარილი, შავი პილპილი, კუმინი; 3 კბილი ნიორი, 300 მლ. ბულიონი ან წყალი.
მრავალფეროვანი სალათისთვის: 1 პატარა ყაბაყი; ნებისმიერი სალათის 1 პატარა თავი; მარილი, შავი პილპილი; მცენარეული ზეთი, ძმარი; მწვანილი სალათისთვის.
ნეკნებს მარილი, პილპილი და დაქუცმაცებული ნიორი მოაყარეთ, მოაყარეთ კარავის თესლი. ხორცი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და დაასხით ცხელი ბულიონი ან წყალი. გამოაცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში 200 C-მდე გახურებულ ღუმელში. პერიოდულად აურიეთ ხორცი სოუსით. ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან მოამზადეთ ფერადი სალათი. მიირთვით პურის ნაჭერით.

კალმარი ქილაში
პროდუქტები: 500-800 გრ. კალმარი; 1 პატარა სტაფილო; 2 ხახვი; 0,5-1 ჩ.კ. მარილი; 1/2 ჩ.კ. წიწაკა; მცენარეული ზეთი.
კალმარს დაასხით მდუღარე წყალი, ჩამოიბანეთ, ამოიღეთ თეფში. დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე და ხახვი წვრილად დაჭერით. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და აურიეთ.
მოათავსეთ ყველაფერი მშრალ 1,5 ლიტრიან ქილაში, დააფარეთ კისერს ფოლგა. ქილა მოათავსეთ ტაფაში და შედგით ცივ ღუმელში.
დააყენეთ ტემპერატურა 220 C. ხარშეთ 1,5 საათის განმავლობაში.

თაფლიანი ქათმის მკერდი
შემადგენლობა: 2 ქათმის მკერდი; 1/2 ლიმონი; 1 ს.კ. გამჭვირვალე თაფლი; 1 ს.კ. მუქი სოიოს სოუსი; სანელებლები.
მკერდი მოათავსეთ ღუმელის ჭურჭელში და მოაყარეთ სანელებლებით. გაწურეთ ლიმონი თასში, დაუმატეთ თაფლი და სოიოს სოუსი. ქათამს მოასხით სოუსი და ნაჭრებს შორის მოათავსეთ გაწურული ლიმონი (ეს ხორცს უფრო წვნიანს გახდის და ქათამს დამატებით გემოს მისცემს). გამოაცხვეთ ღუმელში 190 გრადუსზე 30-35 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სალათთან და ნივრის პურთან ერთად.

კალმარი ქოთანში
პროდუქტები: კალმარი; არაჟანი; სოკო; ხახვი; ყველი; სანელებლები.
სოკო შეწვით ხახვთან ერთად. მოხარშეთ კალმარი 5-7 წუთის განმავლობაში და მაშინვე ჩავუღრმავდით ცივ წყალში (რომ ადვილად გაიწმინდოს). კალმარი დავჭრათ ზოლებად. ქოთნებში ფენებად მოათავსეთ კალმარი, სოკო და ხახვი. ჩაასხით არაჟნის სოუსი, მოაყარეთ ყველი და გამოაცხვეთ ღუმელში.

სალათის ასორტი თევზით (წიგნიდან "90 დღიანი ცალკე საკვები დიეტა")
პროდუქტები: 3 სახეობის სხვადასხვა სალათის ფოთოლი (თითოეული 1 თავი); ერთი მუჭა მარცვლეულის ყლორტები; 1 ქილა თევზის კონსერვი (სარდინი ან ტუნა); ძმარი, ზეთი (შეიძლება იყოს თევზის კონსერვიდან); ცოტა მარილი, თეთრი პილპილი; ბოლოკი (სურვილისამებრ)
გარეცხეთ და გააშრეთ სალათის სამი ჩანგალი. შემდეგ გაყავით ფოთლებში, დაჭერით და ჩაყარეთ დიდი სალათის თასში ზეთის, ძმრის, მარილისა და თეთრი პილპილის ნარევით. ზემოდან მოაყარეთ სარდინი ან ტუნა. ბოლოკი შეიძლება გამოვიყენოთ დეკორაციისთვის. მიირთვით სალათი პურის ნაჭერით.
დაკონსერვებული თევზის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეიტანი, ტოფუ ან მოხარშული კვერცხი, ან შემწვარი ქათმის ძეხვი. სალათი და პურის ნაჭერი აუცილებელია. ვახშამი პურის გარეშე.

შემწვარი ქათმის ბარძაყები და სალათი (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
შემადგენლობა: 2 ცალი ქათმის თეძო; მარილი, შავი პილპილი; 1 ჩ.კ პაპრიკა; 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი; 500 მლ. წყალი.
სალათისთვის: 200 გრ. გაყინული ან ახალი ბრიუსელის კომბოსტო; 200 გრ. გაყინული ან ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო; 200 გრ. გაყინული ან ახალი ბროკოლი; 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი; მარილი წიწაკა; ძმარი; 1 ს/კ ოხრახუში.
ჩამოიბანეთ ბარძაყები და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. მოამზადეთ მარინადი მცენარეული ზეთისგან, მარილისგან, შავი და ტკბილი წითელი წიწაკისგან. ბარძაყებს მოაყარეთ მარინადი და მოათავსეთ ტეფლონის ტაფაზე, დაუმატეთ წყალი და ადუღეთ თავდახურული, სანამ წყალი არ აორთქლდება, შემდეგ შეწვით ბარძაყები ყველა მხრიდან. მოამზადეთ სალათის ასორტი დანამატის სახით: კოლრაბი, ბრიუსელის კომბოსტო და ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშეთ მარილიან მდუღარე წყალში, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება და გადაწურეთ. გააგრილეთ, დაასხით ზეთის, ძმრის, მარილისა და პილპილის ნარევი. მოაყარეთ ოხრახუში. შეინახეთ ერთი ბარძაყი სადილად.

იტალიური მდუღარე ფეხები
შემადგენლობა: 1 ს/კ მცენარეული ზეთი; 4 ქათმის მეოთხედი ან 8 ფეხი (კანი შეიძლება უსაფრთხოდ მოიხსნას); 1 ქილა (ნახევარი ლიტრი) დაჭრილი პომიდორი საკუთარ წვენში; 1/3 ჭიქა ტომატის პასტა; 2 პატარა ბულგარული წიწაკა (დაჭრილი ზოლებად); 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი; მარილი, შაქარი, ძმარი; მშრალი რეჰანი და ორეგანო
1. ქათმის მეოთხედი გაყავით შუაზე 2 ნაწილად, მოაცილეთ კანი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და შეწვით ზეითუნის ზეთში 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება ყველა მხრიდან.
2. შეურიეთ პომიდორი, ტომატის პასტა, 1 ს.კ. კოვზი ძმარი, 2 ჩაის კოვზი შაქარი, მარილი გემოვნებით (ჩვენი მაკარონი უკვე დამარილებულია), წიწაკა და მშრალი სანელებლები (გონივრული ფარგლებში). სოუსის 2/3 მოათავსეთ ღრმა ტაფაში, ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ქათამი და დარჩენილი სოუსი დაასხით ქათამს.
3. ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში საშუალო მაღალ ცეცხლზე სახურავის ქვეშ, შემდეგ 10 წუთის განმავლობაში სახურავის გარეშე. (შეამოწმეთ ქათმის მზადყოფნა!!!).
4. თითოეულ ნაჭერს მოაყარეთ გახეხილი ყველი, დააფარეთ თავსახური სანამ ყველი არ გადნება (2-3 წუთი) და დაუყოვნებლივ მიირთვით მოხარშული ქათამი. ბრინჯი, მაკარონი და კარტოფილის პიურე შესანიშნავია როგორც გვერდითი კერძი.

"ობარა" (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
პროდუქტები: ქათმის 3 ბარძაყი; 1 პატარა ხახვი; ბულიონი; კოლრაბი; 1 სტაფილო; 1 დიდი ს.კ. ბარდა; მარილი, პილპილი, მწიკვი თიამი; წითელი წიწაკა; ტომატის პიურე (სურვილისამებრ).
გადაწურეთ 1 ჩ.კ. მცენარეული ზეთი პატარა ხახვი, დაუმატეთ ბარძაყის ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი. ურიეთ სანამ ხორცი ყველა მხრიდან არ დაიბრაწება. ჩაასხით ბულიონში. დაამატეთ დაჭრილი კოლრაბი, სტაფილო და ბარდა. ბოლოს დაამატეთ სანელებლები.

ზღვის პროდუქტები სალათით (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
პროდუქტები: 400 გრ. ზღვის პროდუქტები; 1 პატარა ხახვი; 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი; 3 კბილი ნიორი; 200 მლ. ბულიონი; 1 ს.კ. ხახვი; მწიკვი ორეგანო; ოხრახუში; ინგრედიენტები სეზონური სალათისთვის.
ხახვი შეწვით მცენარეულ ზეთში, დაუმატეთ ბულიონი და ადუღეთ. დაამატეთ ზღვის პროდუქტები, დაჭრილი ნიორი, ცოტაოდენი დაჭრილი ოხრახუში და ხახვი. დააფარეთ თავსახური და წყალი აორთქლდეს. მომზადებამდე დაუმატეთ ორეგანო და დანარჩენი ოხრახუში და ხახვი. მიირთვით კიტრისა და პომიდვრის სალათთან ერთად, ოხრახუშით გაჟღენთილი.

კვერცხის სალათი (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
მოამზადეთ სხვადასხვა ბოსტნეულის სალათი (თქვენი არჩევანით). ზემოდან მოაყარეთ მოხარშული კვერცხი (2 კვერცხი ლანჩზე, 1 სადილზე). სალათს შეიძლება მოაყაროთ გახეხილი ყველი (ლანჩზე 100 გრამი, ვახშამზე 50 გრამი) ან წვრილად დაჭრილი ქათმის სოსისები (2 ძეხვი ლანჩზე, 1 ვახშამი).

მოხარშული ქათამი სალათით (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
ინგრედიენტები: 1 პატარა ქათამი (750 გრ.); ბოსტნეული სუპისთვის; 1/2 ხახვი; 1 კბილი ნიორი; მარილი, 2 ცალი შავი პილპილი; 1 ლიტრი წყალი; ინგრედიენტები მწვანე სალათისთვის.
ქათამი გარეცხეთ და დაჭერით დიდ ნაწილებად. ბოსტნეული მოათავსეთ წყალში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. როდესაც ბაზა ადუღდება, დაამატეთ ხორცი და მოხარშეთ ზომიერ ცეცხლზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქათამი ბულიონიდან. სურვილისამებრ შეწვით ტეფლონის ტაფაზე ცხიმის დაუმატებლად. შეინახეთ ხორცის ნაწილი სადილად. ხორცით მოამზადეთ ჩინური კომბოსტოს სალათი. ჩინური სალათის პატარა თავი დავჭრათ თხელ ლაფშად, მოვაყაროთ დაქუცმაცებული ნიორი და 2 ს.კ. დაჭრილი ოხრახუში. შეაზავეთ მცენარეული ზეთით, ძმრით, მარილით და პილპილით.

ნაზი სალათი თინუსით (წიგნიდან "ცალკეული კერძების 90-დღიანი დიეტა")
მოამზადეთ დელიკატური სალათის ნაწილი დაკონსერვებული ტუნის დამატებით. ქილიდან ცოტაოდენი ზეთი დაასხით და სალათს დაუმატეთ. ნუ დაგავიწყდებათ ნიორი. სალათის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ დაჭრილი მწნილი კიტრის დამატებით. პურის ნაჭერით ეს კერძი მშვენიერი იქნება!

გულაშის წვნიანი (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
პროდუქტები: 400 გრ. საქონლის ხორცი; 1 დიდი ხახვი; 1 წიწაკა; 3 კბილი ნიორი; 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი; 1 ჩ.კ პაპრიკა; მარილი, შავი პილპილი; 800 მლ. წყალი; მარჯორამი, თიამი, კვარცხლბეკი; 1 ჩ.კ ვაშლის სიდრი ძმარი; 1 ს.კ. ოხრახუში; სალათის ინგრედიენტები.
მცენარეულ ზეთში შეწვით დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი წიწაკა. დაუმატეთ დაჭრილი ხორცი და შეწვით. დაასხით ცხელი წყალი და დაუმატეთ სანელებლები, ნიორი, დაფქული წითელი წიწაკა, მარილი, შავი პილპილი და ძმარი. მოხარშეთ სანამ ხორცი არ დარბილდება. გულაშს დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში. მიირთვით ნაჭერი პური და დამატებით: მწნილი ან მწნილი ტკბილი წიწაკა (ან სხვა სალათი). საქონლის ხორცი შეიძლება შეიცვალოს სამი ქათმის ბარძაყით.

მადა "კაპრეზე" (ილარადან)
ემსახურება 6
შემადგენლობა: 1 სმ სისქის წრეებად დაჭრილი 3 პატარა ბადრიჯანი; უხეში მარილი; 2 პატარა პომიდორი, თხლად დაჭრილი 350 გრ ახალი მოცარელა, თხლად დაჭრილი 1/4 ჭიქა რეჰანის ფოთლები
სოუსისთვის: 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი; 1 დაქუცმაცებული კბილი ნიორი; 1 ჩაის კოვზი მდოგვი მარცვლეულით; 1 ჩაის კოვზი შაქარი; 2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი; მარილი წიწაკა
ბადრიჯნის ნაჭრები მოათავსეთ მავთულის თაროზე და უხვად მოაყარეთ უხეში მარილი. გააჩერეთ ნახევარი საათი, გაწურეთ ან ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით და გააშრეთ.
გააცხელეთ მძიმე გრილი ტაფა, წაუსვით ზეთი და შეწვით ბადრიჯანი ორივე მხრიდან, სანამ დარბილდება.
თეფშზე მოვათავსოთ ბადრიჯანი, პომიდორი, ყველი და რეჰანი.
მოამზადეთ სოუსი. მოათავსეთ ყველა კომპონენტი ქილაში მჭიდრო სახურავით და შეანჯღრიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. სოუსის მესამედი დაასხით ბოსტნეულს, გადააფარეთ ფილა და შედგით მაცივარში 3 საათით.
სუფრასთან მიტანამდე სალათს დაასხით დარჩენილი სოუსი.

ცხარე გოგრის წვნიანი
პროდუქტები: 1 თავი ხახვი; 1 კბილი ნიორი; 1 ჩ.კ ჯანჯაფილი; 1 კგ. გოგრა, 1 ლიტრი ქათმის ბულიონი; მარილი წიწაკა.
მცენარეულ ზეთში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი, ჯანჯაფილი და გოგრა, დაჭრილი წვრილად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩაასხით ბულიონი და ადუღეთ დაახლოებით 30 წუთი, სანამ გოგრა მზად არ იქნება. გავაციოთ და გავწუროთ ბლენდერში. მოვხარშოთ. მიირთვით არაჟნით, ან ზემოდან გახეხილი ყველით, ან კრუტონებით.

ხორცის ასორტი
პროდუქტები: 300-400 გრ. ღორის ხორცი; თითო 600 გრამი ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ვაშლი; 1 დიდი ხახვი; ოხრახუში, კამა, კილანტრო, ნიახური, წიწაკა, ნიორი, მარილი; 0,5 ს.კ. მშრალი ღვინო No3 ს.კ. მცენარეული ზეთი; მარილი წიწაკა.
ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, ხახვი დავჭრათ რგოლებად. დაჭერით მწვანილი. ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და დაასხით ღვინო. გააჩერეთ 1 საათი.
დიდ ქვაბში მიიყვანეთ ზეთი ადუღებამდე. აურიეთ (მსუბუქად დაფქვით) ხორცი ხელებით. შედგით ზეთში 15 წუთის განმავლობაში (მაღალ ცეცხლზე). ზემოდან დავამატოთ პომიდორი - ბადრიჯანი - წიწაკა - მწვანილი - ვაშლი. დაამატეთ თითოეული ფენა 15 წუთის ინტერვალით. არ აურიოთ.

ბალკანური სტილის კვერცხის კერძი (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
პროდუქტები: 1 თავი ხახვი; 1 ახალი წიწაკა; 2 პომიდორი; 2 კბილი ნიორი; 2 კვერცხი, ოხრახუში; 1 ჩ.კ მცენარეული ზეთი
ზეთში შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი და პილპილი, ზოლებად დაჭრილი. დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი და დაჭყლეტილი ნიორი. მარილი, პილპილი, დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, მოაყარეთ ოხრახუში. მიირთვით პურის ნაჭერით.
თუ ხაჭო გიყვართ, მიირთვით ამ დღეს!

ინდაურის ნაჭერი სალათით და სტაფილოთი (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
ინგრედიენტები: 2 ცალი ინდაური; 3 სტაფილო; 2 კბილი ნიორი; 500 გრ. სალათა; მარილი, შავი პილპილი; 1 ჩ.კ ზეითუნის ზეთი; 1 ჩ.კ ლიმონის წვენი; სალათის ინგრედიენტები.
ინდაურის ნაჭრებს მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ზეთი. სალათის ფურცლები გარეცხეთ, ამოიღეთ ფოთლები და დაჭერით ღეროები. სტაფილო დავჭრათ ნაჭრებად. ნიორი დაჭერით ან დაჭერით. ინდაურის ხორცი შეწვით ტეფლონის ტაფაზე ზეთის გარეშე, დაუმატეთ მცირე რაოდენობით წყალი და ხარშეთ მოხარშვამდე. დააფარეთ თავსახური. სხვა ტაფაზე მოვშუშოთ სალათის ფოთოლი და სტაფილო, მოვაყაროთ ნიორი. ცოტა კიდევ ადუღეთ. მსუბუქად მარილი და პილპილი. დაამატეთ ლიმონის წვენი. მოამზადეთ მწვანე სალათი. სტაფილო გახეხეთ სალათზე.

ომლეტი ბოსტნეულით (წიგნიდან "90 დღიანი გაყოფილი დიეტა")
პროდუქტები: 200 გრ. ბოსტნეული; 2 კვერცხი; 1 ჩ.კ მცენარეული ზეთი
წვრილად დაჭერით ბოსტნეული (თქვენი არჩევანით). ათქვიფეთ კვერცხი, შეურიეთ მწვანილებით და შეწვით. მზა ომლეტს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ ოხრახუში. თუ გშიათ, მოამზადეთ სეზონური სალათი.

თევზი ანისით (წიგნიდან "90 დღიანი გაყოფილი დიეტის დიეტა")
პროდუქტები: 3 ცალი ნებისმიერი თევზის ფილე; 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი; 100 მლ. წყალი; ანისის ერთი დიდი ყუნწი; 1 კბილი ნიორი; 1 პომიდორი; 1 ლიმონის წვენი; რამოდენიმე ოხრახუში; როზმარინის ღერო
ჩაშუშეთ ორი ცალი თევზის ფილე წყალში მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთის დამატებით. როდესაც მთელი სითხე აორთქლდება, შეწვით ფილე ორივე მხრიდან. ამოიღეთ თევზი ტაფიდან. ტაფაში მოვშუშოთ პომიდორი როზმარინით. როცა პომიდვრის მასა შესქელდება, ზემოდან მოვაყაროთ შემწვარი ფილე. ცალკე შეურიეთ დაჭყლეტილი ნიორი, დაჭრილი ოხრახუში და ლიმონის წვენი. ეს ნარევი დაასხით ფილეებს. გაახარეთ თქვენი ლანჩი სეზონური სალათით ან ზეთისხილით და პურის ნაჭერით.
თევზი შეიძლება გამომცხვარი ფოლგაში. ამოღების შემდეგ მოაყარეთ შიგნიდან მარილი და პილპილი, დაუმატეთ ნიორი და როზმარინი. შეფუთეთ ფოლგაში და გამოაცხვეთ ღუმელში 210 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

ისპანახი კვერცხებით (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
პროდუქტები: 500 გრ. გაყინული ისპანახი; 2 კბილი ნიორი; მარილი, შავი პილპილი; მუსკატის კაკალი (სურვილისამებრ); არანაკლებ 100 მლ. წყალი; 2 კვერცხი.
გაყინული ისპანახი მოათავსეთ წყალში და ადუღეთ. მოხარშეთ ზომიერ ცეცხლზე, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ წყალი. როცა ისპანახი შესქელდება, დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი, მუსკატის კაკალი, მარილი და პილპილი. ისპანახთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ ტეფლონის ტაფაზე ზეთის დაუმატებლად მოხარშული 2 ათქვეფილი კვერცხი და პურის ნაჭერი. კვერცხები შეიძლება შეიცვალოს სოსისით, უცხიმო ხორცით ან ტოფუთ. უცხიმო ხაჭო ასევე კარგად უხდება ისპანახს.

სოკოს სუპი (romaZZZka-სგან)
პროდუქტები: პორცინის სოკო; კარტოფილი; ბოლქვი ხახვი; სტაფილო; ნივრის კბილი;
გამწვანება
სოკოს ვამზადებთ - რაც მეტია, მით უფრო მდიდარი და გემრიელია, ამ ხნის განმავლობაში ვშუშავთ ხახვს, ნიორს და სტაფილოს. როცა ბოსტნეული მზად იქნება, დაუმატეთ სოკოს და დაუმატეთ კარტოფილიც. კარგად, და მწვანილი, რა თქმა უნდა. არაჟანთან ერთად - თითებს იჩეჩავ!

ღორის ხორცი ხახვის სოუსით (წიგნიდან "90-დღიანი დიეტა დიეტა")
შემადგენლობა: 2 უცხიმო ღორის ხაჭო; 2 დიდი ხახვი; მარილი, შავი პილპილი; დაფნის ფოთოლი, ჯანჯაფილი; 1 ს.კ. დაჭრილი ოხრახუში; 200 მლ. ბულიონი; 1 ს.კ. მდოგვი; 1 ჩ.კ მცენარეული ზეთი; ინგრედიენტები coleslaw.
ღვეზელები გარეცხეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე. ამოიღეთ ტაფიდან. მიღებული ხორცის წვენში შეწვით დაჭრილი ხახვი, დაუმატეთ კოჭა, დაფნის ფოთოლი და დაასხით ბულიონში. ღვეზელები მოათავსეთ ხახვის სოუსში და ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ბოლოს მოაყარეთ მარილი, პილპილი, მდოგვი და ოხრახუში. დამატებით მოამზადეთ მჟავე კომბოსტოს ან ახალი კომბოსტოს სალათი.
ღვეზელები შეიძლება შეიცვალოს ქათმის ან ინდაურის ხორცით.

ძროხის ფილე მდოგვით და მწვანე სალათით (წიგნიდან "90-დღიანი დიეტა დიეტა")
შემადგენლობა: 3 ცალი საქონლის ხორცი; 200 მლ. ბულიონი; შავი "პილპილი; პაპრიკა; 1 ჩ.კ ზეითუნის ზეთი; ინგრედიენტები მწვანე სალათისთვის.
ჩამოიბანეთ ფილე, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და მსუბუქად შეწვით ორივე მხრიდან. ჩაასხით ცხელ ბულიონში, წიწაკა, დაუმატეთ ცოტა პაპრიკა და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ თბილი წყალი, სანამ ხორცი არ მოიხარშება. როდესაც წყალი თითქმის მთლიანად აორთქლდება, დაამატეთ მდოგვი. მიირთვით პურის ნაჭერთან და მწვანე სალათთან ერთად.
ფილე შეიძლება შეიცვალოს შემწვარი ქათმის ფილეთ. ან თევზი, ან შემწვარი ტოფუ მწვანილებით.

ტორტილა ქათმით
პროდუქტები: 2 ს.კ. ფქვილი, 1 ჩ.კ. მარილი, 1/4 ს.კ. კარაქი ან მარგარინი, 1/2 ს.კ. თბილი წყალი.
შევსება: ქათმის მკერდი, ორეგანო, ხახვი, ნიორი, წიწაკა, პომიდორი, ლიმონი, კილანტრო
შეურიეთ ფქვილი და მარილი. გაანადგურეთ მარგარინი ან კარაქი. დაამატეთ თბილი წყალი. მოზილეთ ცომი. ცომი ცოტა დაისვენოთ. შეიძლება დარჩეს 30 წუთის განმავლობაში. მაცივარში. ცომი გაყავით 12-15 ნაწილად და თითოეული გააბრტყელეთ ძალიან თხელ ბრტყელ ტორტად. გადახვევისას ფქვილის გამოყენება არ დაგჭირდებათ. ბრტყელი პური მოათავსეთ მშრალ, ცხელ ტაფაზე. შეწვით ორივე მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ გროვად თეფშზე, დააფარეთ პირსახოცით და მიირთვით ცხელი შიგთავსით.
შევსება: ქათამი. ქათმის ფილე დავჭრათ გრძელ ზოლებად, მოვაყაროთ მარილი და მოვაყაროთ წიწაკა და ხახვი. მარინადს დაამატეთ მშრალი მწვანილი. სასურველია ჯერ ქათამი შეწვით, შემდეგ ბოსტნეული. წიწაკა/ხახვი. წიწაკა დავჭრათ დიდ ზოლებად, ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. მარილი, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი და ცოტა წყალი, შეძლებისდაგვარად დამარინადეთ. სუფრაზე მიტანის წინ შეწვით მაღალ ცეცხლზე. ბოსტნეული ოდნავ ხრაშუნა უნდა დარჩეს. სალსა. პომიდორი წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ ნიორი, ქინძი, მწვანე ხახვი, ჩილის წიწაკა.
ცხელი შიგთავსი მოათავსეთ ტორტილას შუაში და შეფუთეთ. ოჯახის წევრებს, რომლებიც არ იკლებენ წონაში, შეუძლიათ დამატებით ტოპინგად შესთავაზონ გახეხილი ყველი და არაჟანი.

ქათმის პაპრიკაში (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
ინგრედიენტები: ქათმის მკერდი (ან 3 ბარძაყი), 1 ჩ.კ. მცენარეული ზეთი, 2 თავი ხახვი, პაპრიკა, ნიორი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, მარჯორამი, მარილი
ხახვი შეწვით ზეთში. დაუმატეთ დაჭრილი ქათმის მკერდი (დიდი, კანის გარეშე) და შეწვით ეს ყველაფერი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, განუწყვეტლივ ურიეთ. სურვილისამებრ დაუმატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, პაპრიკა, ცხელი წითელი ჩილის წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და ცოტა მარჟორამი. ჩაასხით ბულიონში ან მდუღარე წყალში (ცოტა!) და ადუღეთ დარბილებამდე. მიირთვით პურის ნაჭერთან და სალათთან ერთად.

ჩაშუშული ჰაკი სალათით (წიგნიდან "90-დღიანი ცალკე დიეტა")
შემადგენლობა: 3 ცალი ჰაკის ფილე, 1 ს/კ ზეითუნის ზეთი, 1 ს.კ. ოხრახუში, 1 კბილი ნიორი, მარილი, შავი პილპილი, 100 მლ. წყალი, ინგრედიენტები პომიდვრის სალათისთვის
2 ცალი ჰაკის ფილე მოათავსეთ ტაფაში, შეავსეთ წყლისა და მცენარეული ზეთის ნარევით და მხოლოდ ამის შემდეგ მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ გაზქურაზე. ადუღეთ სანამ წყალი მთლიანად არ აორთქლდება, შემდეგ მსუბუქად შეწვით ორივე მხრიდან, მოაყარეთ ოხრახუში და გახეხილი ნიორი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიირთვით პომიდვრის სალათთან და პურის ნაჭერთან ერთად. სალათისთვის საჭიროა: პომიდორი, ახალი წიწაკა, ხახვი, ნიორი, რეჰანი, მარილი, შავი პილპილი, 1 ჩ.კ. მცენარეული ზეთი, ძმარი გემოვნებით. შეგიძლიათ სალათი მოაყაროთ შემწვარი სეზამის მარცვლებით. ჰეკის ფილე შეიძლება შეიცვალოს სხვა თევზის ან ქათმის ხორცით. შემწვარი ტოფუ არის ხორცისა და თევზის შესანიშნავი შემცვლელი.

ყველის ღვეზელები (romaZZZka-დან)
პროდუქტები: მყარი ყველი, კრეკერი, კვერცხი, მცენარეული ზეთი
მყარი ყველი დავჭრათ 1-1,5 სმ სისქის ნაჭრებად, შემდეგ გავაბრტყელოთ პურის მარცვლებში და კვერცხში და ისევ პურის ნაჭრებში. დადგით ცხელ ტაფაზე და შეწვით 3-5 წუთის განმავლობაში, თუ „ჩოპი“ უფრო სქელია, უფრო დიდხანს შეწვით.

ახალი პომიდვრის, გამომცხვარი ბადრიჯნის და ყაბაყის სალათი იოგურტის სოუსით
შემადგენლობა: 2 პომიდორი (პატარა), 2 ცალი საშუალო ზომის ბადრიჯანი, 2-3 საშუალო ზომის ყაბაყი ან ყაბაყი, გამოსაცხობად ზეითუნის ზეთი, მსხვილი მარილი, შავი პილპილი,
სოუსისთვის: 2 ქილა ჩვეულებრივი იოგურტი, 3-4 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი, 2-3 ს.კ. წვრილად დაჭრილი პიტნა (ან ოხრახუში), 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, მარილი და პილპილი გემოვნებით
გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ბადრიჯანი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და მოვაყაროთ მსხვილი მარილი. გააჩერეთ ნახევარი საათი, რომ სითხე ჩამოიწუროს, შემდეგ გაწურეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ყაბაყი დავჭრათ ნაჭრებად. ბადრიჯანი და ყაბაყი მოათავსეთ დიდ საცხობ ფირფიტაზე; წაუსვით ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი და გამოაცხვეთ სანამ რბილი და ოქროსფერი არ გახდება. გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ.
პომიდორი დავჭრათ წრეებად ან ნაჭრებად, მოვათავსოთ სალათის თასში, მოვაყაროთ ბადრიჯანი და ყაბაყი, მოვასხათ გაცივებული სოუსი და მივირთვათ ახალ პურთან ერთად. შეგიძლიათ ბოსტნეული მოათავსოთ თეფშზე და ცალკე მიირთვათ სოუსი. მაგრამ მორევისას ბოსტნეული უკეთესია გაჟღენთილი.

კრევეტები ბოსტნეულით (Lilicook-დან)
ინგრედიენტები: ზეითუნის ზეთი, სოკო (შამპინიონები), ტკბილი წიწაკა, მწვანე ხახვი, ნიორი, ბროკოლი (სურვილისამებრ), სანელებლები (შავი პილპილი, ვიგეტა, სოიოს სოუსი, მწვანილი), სეზამის მარცვლები, პომიდორი, მდოგვი (სურვილისამებრ), კრევეტები
ტაფაზე (სასურველია ტეფლონი) გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მსუბუქად მოშუშეთ. დაამატეთ ახალი ან დაკონსერვებული სოკო. აორთქლდით წყალი, დაუმატეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და ნიორი. დაამატეთ კრევეტები. ჯერ ბროკოლი დაშალეთ ყვავილედებად, მოათავსეთ მარილიან წყალში რამდენიმე წუთით და

ანა მირონოვა

კითხვის დრო: 11 წუთი

ᲐᲐ

ყველამ დიდი ხანია იცის ცალკეული კვების პრინციპები და მნიშვნელობა, რომლის მთავარი პოპულარიზაცია იყო ჰერბერ შელტონი, რომელმაც შექმნა თავსებადობის ცხრილები სხვადასხვა პროდუქტისთვის. ამ მეთოდის საფუძველზე, რომლის ეფექტურობა წონის დაკლებისთვის დროთა და მრავალი ადამიანის გამოცდილებით დადასტურდა, სლოვენიელებმა პოლანშეკმა და ჰრობატმა შეიმუშავეს 90 დღიანი ცალკე დიეტა, რომელმაც დაიპყრო მთელი მსოფლიო. ეს მარტივია, ის ხელმისაწვდომია ნებისმიერი ასაკისა და ჯანმრთელობის ნებისმიერი მდგომარეობის მქონე ადამიანებისთვის.

დიეტის ძირითადი სარგებელი არის ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზება, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაუმჯობესება და წონის დაკლების ეფექტურობა.

90-დღიანი ცალკეული კვების დიეტის არსი და პრინციპები

ეს დიეტა საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ ოპტიმალურ წონას თქვენი ფიგურისთვის და დაიკლოთ (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) ოცდახუთ დამატებით ფუნტამდე . თუ დაიცავთ სწორი კვების პრინციპებს და დიეტის დასრულების შემდეგ მიღწეული შედეგი შენარჩუნდება.

90-დღიანი დიეტის ძირითადი პრინციპები:

• მხოლოდ გარკვეული საკვების ჭამა მათ სწორ კომბინაციაში.
• არ არის საჭირო შიმშილი.
• პროდუქტების ჯგუფებად დაყოფა და მათი როტაცია , საშუალებას აძლევს სხეულს ეფექტურად დაასხას ცხიმის რეზერვები, წონაში დაკლება ზედმეტი ცხიმოვანი რესურსების მოშორებით.
• წონის თანდათანობითი დაკლება სხეულისთვის ზიანის მიყენების და გრძელვადიანი შედეგების გარეშე.

როგორ სწორად შევიტანოთ ცალკე დიეტა?

Პირველ რიგში, შეხედეთ შედეგს. როგორც წესი, წელზე ჭარბი სანტიმეტრი მეტაბოლიზმის დარღვევის შედეგია, რომელიც ნორმალიზდება ამ დიეტის წყალობით. დროთა განმავლობაში დადასტურებული ცალკეული კვების ეფექტურობა და საკვების კალორიული შემცველობის შემცირება საშუალებას მოგცემთ მიაღწიოთ სასურველ შედეგს და შეინარჩუნოთ იგი დიდი ხნის განმავლობაში.

• Იყავი მომთმენი - ამის გარეშე არ შეგიძლია, როგორც ნებისმიერ დიეტაში.
• დაიცავით რეკომენდაციები ყურადღებით დიეტური მოთხოვნების შესაბამისად.
• ნუ ელოდებით, რომ სულ რაღაც ერთ თვეში მოდელად გადაიქცევით და შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ თქვენს წინა დიეტას მსუბუქი გულით და მსუბუქი სხეულით. დიეტის კურსი ოთხმოცდაათი დღეა.
• მიიღეთ რვეული. ჩაწერეთ თქვენი წონა დიეტის დასაწყისშივე, თეძოს, წელისა და მკერდის გაზომვის ჩათვლით. თვალყური ადევნეთ ცვლილებებს.
• შეუთავსეთ დიეტა აქტიურ ცხოვრების წესს (სავარჯიშო აპარატები, დილის ვარჯიშები, სეირნობა და ა.შ.).

90-დღიანი ცალკეული კვების დიეტის საფუძველი. ოთხი დღის ბლოკი

ეს ბლოკები არის 90-დღიანი დიეტის „ბაზა“.. ისინი მოიცავს მხოლოდ მკაცრად გარკვეული საკვების მიღებას და გარკვეულ დღეებში.

• ცილის დღე. დიეტა შედგება ექსკლუზიურად ცილებით მდიდარი საკვებისგან. ანუ კვერცხი, თევზი და ხორცპროდუქტები. ნებადართულია ბოსტნეულიც.
• სახამებლის დღე. დიეტა - სახამებლით მდიდარი საკვები. ფაფა და კარტოფილი, სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, ფქვილისგან დამზადებული პური, რომელიც შეიცავს მთლიან მარცვლებს. ნებადართულია ლობიოსა და ბოსტნეულის სუპები.
• ნახშირწყლების დღე . დიეტა - მარცვლეულის კერძები, პური, ნამცხვრები (რძის, კვერცხის, საფუარის გარეშე), მაკარონი, ფუნთუშები. ბოსტნეული და ცოტა მუქი შოკოლადი მისაღებია.
• ვიტამინის დღე . დიეტა: ნებისმიერი ხილი, რომელიც უხდება სხეულს. ჩირი (შვიდიდან რვა ცალი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზებისთვის), თესლი და თხილი (არა დამარილებული და მცირე რაოდენობით) ასევე დასაშვებია მოხმარებისთვის. ნებისმიერი წვენები ასევე დასაშვებია (და რეკომენდირებულიც კი).

რა არის ყველაზე რთული ამ დიეტაში? ყოველ ოცდამეცხრე დღეს დიეტის მიღება შესაძლებელია ექსკლუზიურად მინერალური წყალი . ეს არის ორგანიზმის ერთგვარი გაწმენდა ადრე მოხმარებული პროდუქტების უფრო სრულყოფილი შეწოვისთვის. ეს „განტვირთვა“ სამჯერ ტარდება დიეტის მთელი პერიოდის განმავლობაში, ვიტამინის დღის შემდეგ.

90-დღიანი გაყოფილი დიეტის შესრულების რეკომენდაციები

ცალკე კვება - დიეტის მენიუ 90 დღის განმავლობაში

ცილის დღე

• საუზმე- რამდენიმე ხილი (ჭიქა კენკრა, მსხალი, ვაშლი).
• ვახშამი- უცხიმო, ჩაშუშული ან მოხარშული ხორცი, თევზი ან ორი კვერცხი. კიდევ ერთი ვარიანტია ბულიონი, ყველი, ხაჭო, ბოსტნეულის სალათი სახამებლის გარეშე. მწვანილი, პურის ნაჭერი.
• ვახშამი- იგივე, რაც ლანჩზე, პურის და ბულიონის გარდა.

თუ დღის განმავლობაში შიმშილს გრძნობთ, შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი, წყალი და უცხიმო რძე.

სახამებლის დღე

• საუზმე- ორიოდე ხილი.
• ვახშამი- ბრინჯი, ლობიო ან კარტოფილი. ასევე დასაშვებია ბოსტნეულის ბულიონი ან სალათი და პურის ნაჭერი.
• ვახშამი- ნახევარი სადილი, პურის გარეშე.

ნახშირწყლების დღე

• საუზმე- ორი ხილი, ტრადიციის მიხედვით.
• ვახშამი– მაკარონი, ბლინები (კვერცხის ან რძის გარეშე), მოხარშული ბოსტნეული ტომატის სოუსით. მისაღებია ფაფები (წიწიბურა, ქერი და სხვ.).
• ვახშამი– ნამცხვრები (სამი ცალი), შავი შოკოლადი (სამი ცალი), პატარა ნამცხვრები (იგივე რაოდენობით), ნაყინი (ორმოცდაათი გრამი) – არჩევანი.

ვიტამინის დღე

• ამ დღის მენიუ ძალიან მარტივია: შეგიძლიათ მიირთვათ უმი, მოხარშული ან გამომცხვარი ხილი მთელი დღის განმავლობაში, კომპოტები, წვენები, ზოგიერთი ბოსტნეული.

ამ დიეტის ეფექტი უფრო მეტად მიიღწევა მოხმარებული კერძების კალორიული შემცველობის შემცირებით. ასეა თუ ისე, რაღაც უნდა შესწირო – ან პურის ნაჭერი, ან კატლეტი, ჩაანაცვლო ისინი დაბალკალორიული ბოსტნეულით. 90-დღიანი დიეტით წონის დაკლების პროცესი არ ნელდება, რაც დიეტის ციკლური ცვლილებით არის განპირობებული.

დღეს ერთ-ერთი ყველაზე დაბალანსებული დიეტა არის 90 დღიანი ცალკე კვება, რომელსაც ექიმები, დიეტოლოგები და ფიტნეს ინსტრუქტორები ურჩევენ. მიუხედავად ხანგრძლივი პერიოდისა, ის არ უშვებს შიმშილის დამამშვიდებელ შეტევებს, რადგან გარკვეულ დღეებში ნებას რთავს, მიირთვას როგორც ფქვილი, ასევე ტკბილეული. სწორი კვების ჩვევების ჩამოყალიბება და სტაბილური შედეგები მისი ორი მთავარი უპირატესობაა, რომელიც სულ უფრო მეტ ადამიანს იზიდავს.

არსი

დიეტა 2000-იანი წლების დასაწყისში გამოჩნდა. სლოვენიელი ჟურნალისტები მოიკა პოლანშეკი და ბრედა ჰობატი გასტრონომიულ მიმოხილვებს წერდნენ სხვადასხვა ჟურნალებისთვის. ამაში რომ გახდნენ პროფესიონალები, მათ დამოუკიდებლად შეიმუშავეს პროგრამა ეფექტური და ხანგრძლივი წონის დაკლებისთვის. ძირითადი იდეები ასახულია მათ წიგნში „ცალკე ჭამის 90 დღე“. მასში წარმოდგენილია თეორიული საფუძვლები, პრაქტიკული რჩევები და რეცეპტები - როგორც ყოველდღიური, ასევე დღესასწაულებისთვის.

თავად ავტორები გვპირდებიან მინუს 25 კგ შედეგს დისკომფორტისა და მნიშვნელოვანი შეზღუდვების გარეშე. იშვიათი მიმოხილვები ამას ადასტურებს - უმეტესწილად, ქალები იზიარებენ გამოცდილებას, რომ 90 დღეში მათ შეუძლიათ წონაში 7-10 კგ-ით დაკლება. ზოგისთვის ეს ბარი მიუწვდომელი აღმოჩნდება. ეს პარამეტრი დამოკიდებულია ორგანიზმის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე და ყველა წესის დაცვის სიმკაცრეზე. მიუხედავად ამისა, ყველას არ შეუძლია გაუძლოს 3 თვეს.

სისტემის არსი მისი ციკლური ბუნებაა: 1 ციკლი მოიცავს 4 დღეს, რომლის თანმიმდევრობის შეცვლა კატეგორიულად აკრძალულია.

ალტერნატივა ეფუძნება ცალკეული კვების პრინციპს:

1. პროტეინის დღე (ძირითადი პროდუქტები - რძის, ხორცი, თევზი).
2. სახამებელი (მარცვლეული, პარკოსნები).
3. ნახშირწყლები (ფქვილის პროდუქტები, მარცვლეული, ბოსტნეული).
4. ვიტამინი (ხილი, ბოსტნეული).

დიეტის 7 ციკლის შემდეგ (29-ე დღეს) წყდება.

წონის დაკლება ხდება მეტაბოლიზმის დაჩქარებით, საჭმლის მონელების გაუმჯობესებით და კუჭში დუღილისა და გაფუჭების პროცესების მოშორებით. მენიუ ისეა შექმნილი, რომ დღის განმავლობაში მიირთმევთ პროდუქციის მხოლოდ 1 ჯგუფს, რომლებიც იდეალურად არის შერწყმული ერთმანეთთან.

უკუჩვენებები

თქვენ არ შეგიძლიათ ისარგებლოთ წონის დაკლების უპირატესობებით 90-დღიან დიეტაზე, თუ გაქვთ შემდეგი უკუჩვენებები:

• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები;
• გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიები;
• ქრონიკული დაავადებები;
• ორსულობა;
• ლაქტაცია;
• ბავშვობა.

ხანგრძლივობისა და ცალკე კვების სისტემის გათვალისწინებით, რეკომენდებულია ჯერ ექიმთან კონსულტაცია.

ძირითადი წესები

უნივერსალური

ყოველ დილით (მარხვის დღეების გარდა) საჭიროა დალიოთ ერთი ჭიქა ძმარ-თაფლის სასმელი. რეცეპტი: გავხსნათ 10 მლ და 200 მლ თბილი მინერალური წყალი.

საუზმე ყოველთვის ერთი და იგივეა: ნებისმიერი 2 იდენტური ხილი. შემდეგი, დიეტა ყალიბდება ცალკეული კვების დღის მონაცვლეობით. სადილი უნდა იყოს არა უადრეს 12:00 საათამდე, ვახშამი არა უგვიანეს 20:00. ვახშამი უნდა მოაწყოთ ლანჩიდან 3 საათის შემდეგ, ვიტამინის დღეს - 2-ის შემდეგ, ცილოვან დღეს - 4-ის შემდეგ. უნდა იყოს ლანჩის პორციის ნახევარი.

ნებადართულია ხილისგან (სასურველია ფორთოხლის ან ვაშლისგან) დამზადებული ძირითადი კერძების მირთმევა, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ძალა არ არის, რომ გაუმკლავდეს მოახლოებულ შიმშილს.

სუფთა წყლის ყოველდღიური მიღება გამოითვლება ინდივიდუალურად: 30 მლ ყოველ კგ წონაზე. მისი რაოდენობა შეგიძლიათ შეამციროთ 1-2 ჭიქით მხოლოდ სახამებლის შემცველ დღეს. ყოველდღიური კალორიების მიღება 1200-დან 1500-მდეა.

კერძები შეიძლება მოხარშული, გამომცხვარი, ჩაშუშული. შეწვა გრილით ჩაანაცვლეთ.

რეგულარული ფიზიკური აქტივობა აუცილებელია. მინიმუმ - კვირაში 2 საათი ინტენსიური ვარჯიში. და არ აქვს მნიშვნელობა რა იქნება ეს: ვარჯიში სპორტდარბაზში, ცეკვა, პილატესი თუ ცურვა - აირჩიე ის, რაც მოგწონს. ყოველდღე უნდა იაროთ მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში.

დიეტის გამეორება შეგიძლიათ 3 თვის შემდეგ. მიღწეული შედეგების შემდგომი შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია მსგავსი დიეტის მოწყობა ყოველ ექვს თვეში ერთხელ, მაგრამ მხოლოდ მინი ფორმატში, მხოლოდ 15 დღის განმავლობაში.

გაზომეთ თქვენი პარამეტრების კონტროლი დიეტამდე. გაიმეორეთ ისინი კვირაში ერთხელ, ჩაწერეთ.

ცილის დღისთვის

1. არ შეიძლება ერთდროულად შეურიოთ სხვადასხვა სახის პროდუქტი: ხორცი და თევზი, კვერცხი და თევზი, ხორცი და ხაჭო, კვერცხი და კეფირი და ა.შ.
2. თხევადი საკვების მიღება შესაძლებელია მხოლოდ მყარი საკვების შემდეგ.
3. პური - ექსკლუზიურად ლანჩზე და მხოლოდ 1 ცალი.
4. კუბურები და მზა კონცენტრატები არ შეიძლება გამოიყენოთ სუპებისა და ბულიონების მოსამზადებლად. მათი ალტერნატივა არის სანელებლები და სანელებლები.
5. ცილის დღე უნდა მოიცავდეს ვარჯიშს.

კალორიული თვალსაზრისით, ყველაზე საშიში ნახშირწყლების დღეა, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ მენიუში შეიტანოთ ფქვილი და ტკბილი საკვები, რომლითაც შეგიძლიათ გაიტაცოთ. ამიტომ აუცილებლად დათვალეთ თქვენი კალორიები.

პროდუქტების სიები

ნებადართული პროდუქტების სიები შედგენილია დღიურად ცალკეული კვების შესაბამისად.

ცილის დღისთვის:

• გამწვანება;
• ქათმის ბულიონი (დღიური მოთხოვნილება - 300 მლ);
• ზღვის პროდუქტები;
• მჭლე თევზი;
• უცხიმო ხორცი: საქონლის ხორცი, ღორის ფილე უცხიმო, კურდღელი, ქათამი, ინდაური;
• უცხიმო რძის პროდუქტები საღებავებისა და არომატების გარეშე;
• ბოსტნეული (კარტოფილი დაუშვებელია);
• მთელი მარცვლეულის პური;
• კვერცხები.

სახამებლისთვის:

• პარკოსნები;
• ყველა ბოსტნეული (კარტოფილიც);
• გამწვანება;
• მარცვლეული: ყავისფერი ბრინჯი, მარგალიტის ქერი, შვრიის ფაფა, წიწიბურა;
• ბოსტნეულის ბულიონი (დღიური მოთხოვნილება - 300 მლ);
• მთელი მარცვლეულის პური.

ნახშირწყლებისთვის:

• ცომეული, მაგრამ მომზადებული საფუარის, კვერცხის, რძის გარეშე;
• მწარე შოკოლადი;
• მარცვლეული: წიწიბურა, ფეტვი, კვერცხი;
• ფქვილის პროდუქტები;
• ბოსტნეული (კარტოფილიც);
• სოუსები.

ვიტამინისთვის:

• ბოსტნეული;
• თხილი;
• თესლი;
• წვენები;
• გამომშრალი ხილი;
• ხილი.

აკრძალული საკვები 90 დღის განმავლობაში მოიცავს მარილს (თუ შესაძლებელია), შაქარს (ნახშირწყლების დღეს შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი დამატკბობელით ან დამატკბობლით), ალკოჰოლი, ცხიმიანი და შემწვარი საკვები.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ცალკე კვების სისტემა, რომელიც საფუძვლად უდევს 90-დღიან დიეტას, საუკეთესო ვარიანტია წონის დაკლებისთვის. მას აქვს ბევრად მეტი უპირატესობა, ვიდრე უარყოფითი მხარეები.

უპირატესობები:

• ხანგრძლივი შედეგი: არ უნდა გეშინოდეს, რომ დაკარგული კილოგრამები ერთ კვირაში დაბრუნდება, როგორც ეს ხდება რეგულარული დიეტის შემდეგ;
• არ არის დისკომფორტი;
• მინიმალური შეზღუდვები საკვებზე: დიეტა მოიცავს მრავალფეროვან საკვებს, მათ შორის ტკბილეულს და ფქვილის პროდუქტებს;
• ეფექტური: წონაში დაკლებულთა უმეტესობამ, ვინც ბოლომდე მიაღწია, წონაში დაიკლო 5-დან 25 კგ-მდე;
• დიეტა იმდენად დაბალანსებული და რაციონალურია, რომ მის საფუძველზე შეგიძლიათ შეიმუშაოთ ჯანსაღი ცალკეული კერძების ყოველდღიური მენიუ და ყოველთვის მიჰყვეთ მას;
• 90 დღეში ყალიბდება და კონსოლიდირებულია კვების ახალი ჩვევები;
• კერძები ადვილად ადაპტირებულია ოჯახის ზრდასრული წევრებისთვის, ასე რომ, თუ ჯერ კიდევ არ არის ბავშვები, შეგიძლიათ შესთავაზოთ ეს კვების სისტემა ოჯახის ყველა წევრს;
• ბევრი კერძი ჩამოთვლილია კაფეებისა და რესტორნების მენიუში, ამიტომ არ არის საჭირო არდადეგების გაუქმება და მეგობრებთან შეხვედრები;
• სხეული იღებს ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას, არ გრძნობს შიმშილის საფრთხეს, რაც ნიშნავს, რომ ის არ შეინახავს ცხიმებს რეზერვში;
• ვიტამინის დღეს არაფრის მომზადება არ გჭირდებათ.

ხარვეზები:

• ხანგრძლივი კურსი - 90 დღემდე;
• ამის გამო ხშირი ავარია;
• უკუჩვენებების არსებობა.

ნიმუშის მენიუ

ყოველდღე მენიუს შესაქმნელად გამოიყენეთ სპეციალური ცხრილები რამდენიმე ვარიანტით.

ვარიანტები ცილის დღისთვის

ვარიანტები სახამებლის დღისთვის

ნახშირწყლების დღის ვარიანტები

ვარიანტები ვიტამინის დღისთვის

თუ მენიუს უფრო დეტალურად აღწერა გჭირდებათ, გადახედეთ ქვემოთ მოცემულ რეცეპტებს.

რეცეპტები

თუ სერიოზულად აპირებთ წონის დაკლებას 90-დღიანი დიეტის დახმარებით, უმჯობესია შეიძინოთ ორიგინალური წიგნი მისი დეველოპერების მიერ, რადგან მას მოყვება სპეციალურად ცალკეული კერძებისთვის შერჩეული რეცეპტები.

ცილოვანი კერძები

აღმოსავლური ქათმის ბულიონი

ინგრედიენტები:

• 300 გრ ქათმის მკერდი;
• 50 გრამი მწვანე ხახვი;
• ნიახურის 2 ძირი;
• სოიოს სოუსი;
• წიწაკა.

მომზადება:

1. გარეცხეთ, გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ბოსტნეული.
2. მოხარშეთ ქათმის ბულიონი.
3. ხარშვის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე მოაყარეთ ხახვი და ნიახური.
4. Spice up.
5. უხვად შეაზავეთ სოიოს სოუსით.

თევზი მდოგვის პიკანტური სოუსით

ინგრედიენტები:

• 1/4 ;
• 500 გრამი თევზის ფილე (ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია ვირთევზა აიღოთ);
• 1 სტაფილო;
• 10 მლ მდოგვი;
• 1 ოხრახუშის ფესვი;
• ნებისმიერი მწვანილი;
• 1 ოხრახუშის ფესვი;
• 15 მლ ბუნებრივი ზეითუნის ზეთი;
• წიწაკა.

მომზადება:

1. ფესვები დავჭრათ კუბიკებად.
2. ფილე დავჭრათ ნაწილებად და მოვათავსოთ ქვაბში.
3. დაამატეთ ბოსტნეული.
4. მოვაყაროთ ზეთი და წიწაკა.
5. შედგით ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 160°C-ზე.
6. მდოგვი თევზის ნახარშით გავაზავოთ და ჩავყაროთ ქვაბში.
7. ქვაბი ისევ შედგით ღუმელში, მაგრამ გამორთეთ.
8. 5 წუთის შემდეგ ამოიღეთ, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
9. 10 წუთის შემდეგ ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი, მოაყარეთ კერძი მწვანილით და მიირთვით.

მარინირებული თევზი

ინგრედიენტები:

• 800 გრ თევზის ფილე;
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი;
• წიწაკა გემოვნებით;

მარინადისთვის:

• 500 მლ თევზის ბულიონი;
• 4 ხახვი;
• 100 მლ ლიმონმჟავას სუსტი ხსნარი;
• დაფნის ფოთოლი, წიწაკა (ბარდა), კბილი.

მომზადება:

1. ფილე დავჭრათ ნაწილებად, წიწაკა, მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე კარაქით.
2. შედგით ოდნავ გახურებულ ღუმელში 7-10 წუთით.
3. შეურიეთ ბულიონი, ლიმონმჟავა, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, კბილი. ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში.
4. დაუმატეთ ხახვი, დაჭერით ნაჭრებად, ჩაყარეთ მარინადში, კარგად აურიეთ, მოხარშეთ, გადმოდგით ცეცხლიდან.
5. ფილეს დაასხით მარინადი და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
6. მოათავსეთ ლამაზ თეფშზე და შედგით მაცივარში 6 საათით.

სოკოთი გამომცხვარი თევზი

ინგრედიენტები:

• 800 გრ თევზის ფილე;
• 50 მლ ნატურალური;
• 6 შამპინიონი;
• 200 მლ სოუსი;
• წიწაკა.

მომზადება:

1. ფილე დავჭრათ ნაწილებად, მოვათავსოთ ტაფაზე ზეთითა და პილპილით.
2. სოკო მსუბუქად მოხარშეთ, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება, დაჭერით ოთხად და ლამაზად მოათავსეთ თევზის გარშემო.
3. დაასხით სოუსი.
4. გამოაცხვეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

სახამებლის შემცველი კერძები

ჭარხლის ლობიო

ინგრედიენტები:

• 500 გრამი ლობიო;
• 250 გრ;
• 2 ხახვი;
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი;
• დაფნის ფოთოლი, წიწაკა.

მომზადება:

1. ლობიო მოვხარშოთ და გადავწუროთ ქილაში.
2. ჭარხალი მოხარშეთ, კუბიკებად დაჭერით, 10 წუთი გააჩერეთ კიტრის მარილწყალში, გადაწურეთ სითხე.
3. ხახვი დაჭერით და მოშუშეთ.
4. შეურიეთ ლობიო ჭარხალს.
5. ზემოდან მოათავსეთ ხახვი.
6. წიწაკა, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი.
7. მიირთვით თბილი.

ტომატის პიურე სუპი

ინგრედიენტები:

• 5 პომიდორი;
• 2 სტაფილო;
• 100 გრამი ბრინჯი;
• 2 ხახვი;
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 3 კბილი ნიორი;
• ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი.

მომზადება:

1. დაჭრილი ხახვი მსუბუქად შეწვით ზეთში.
2. დაამატეთ პომიდორი, დაჭერით ნაჭრებად.
3. ხარშეთ თავდახურულ ტაფაზე 20 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ მოშუშული სტაფილო.
5. დაამატეთ ბრინჯი.
6. ჩაასხით ბულიონში.
7. მოხარშეთ კიდევ 20 წუთი.
8. ათქვიფეთ ბლენდერით ან მიქსერით.
9. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი.
10. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ.

გამომცხვარი ბოსტნეული

ინგრედიენტები:

• 3 კარტოფილი;
• 1 სტაფილო;
• 1 ყაბაყი;
• 3 პომიდორი;
• ყვავილოვანი კომბოსტოს 3 ყვავილი;
• 3 კბილი ნიორი;
• როზმარინი, წიწაკა გემოვნებით;
• 10 გრამი თესლი;
• 10 მლ ბუნებრივი ზეითუნის ზეთი;
• 50 მლ წყალი.

მომზადება:

1. მოხარშული კარტოფილი, ყაბაყი და პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად.
2. ბოსტნეული დაალაგეთ ცეცხლგამძლე თასში, დაუმატეთ კომბოსტოს ყვავილები და სტაფილო, დაჭრილი პატარა წრეებად.
3. მოამზადეთ ნარევი: დაჭრილი ნიორი, როზმარინი, წიწაკა, სეზამის მარცვლები, ზეთი და წყალი. დაასხით ბოსტნეულს.
4. გამოაცხვეთ ღუმელში 180°C-ზე 25 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილი სალათით

ინგრედიენტები:

• 5 კარტოფილი;
• 1 თავი სალათის ფოთოლი;
• 1 ხახვი;
• 15 მლ ზეითუნის ზეთი;
• ერთი და ნახევარი ლიტრი წყალი;
• 2 კბილი ნიორი.

მომზადება:

1. კარტოფილი დავჭრათ ოთხად და მოვხარშოთ.
2. სალათის ფურცლები დავჭრათ ლაფში.
3. დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ზეითუნის ზეთში, დავუმატოთ წყალი, მოვურიოთ სალათი.
4. ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი.
6. კარტოფილს დაასხით სოუსი.

ნახშირწყლების კერძები

შვრიის კოტლეტი

ინგრედიენტები:

• 350 გრ;
• 1 სტაფილო;
• ნათურა;
• 30 მლ ბუნებრივი ზეითუნის ზეთი;
• სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება:

1. შვრიის ფაფა გახსენით ცივ წყალში 6 საათის განმავლობაში.
2. ადიდებულმა შვრიის ფაფისგან მოამზადეთ დაფქული ხორცი.
3. სტაფილო და ხახვი მოშუშეთ ზეთში და ასევე გადააქციეთ დაფქულ ხორცად.
4. დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ.
5. გახეხილი ხორცი გავაზავოთ არაჟნის კონსისტენციამდე, ჩავასხათ კოვზით ზეთით შემწვარ ტაფაში.
6. ფრაი.

ჩაყრილი პომიდორი

ინგრედიენტები:

• 3 პომიდორი;
• 10 გრამი შვრიის ფაფა;
• წიწაკა გემოვნებით;
• რამოდენიმე ოხრახუში;
• რეჰანის მტევანი;
• 1/2 ლიმონი.

მომზადება:

1. შვრიის ფანტელები დაალბეთ წყალში 15 წუთის განმავლობაში და გაწურეთ.
2. გარეცხეთ პომიდორი, მოჭერით თავსახური, ამოიღეთ ბირთვი. რბილობი შეურიეთ ფანტელსა და წიწაკას.
3. დაუმატეთ ოხრახუში და რეჰანი, მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
4. შეავსეთ პომიდორი ბოსტნეულის ნარევით.
5. დააფარეთ პომიდვრის თავსახურებით.
6. შეინახეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
7. გამოაცხვეთ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში 15 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.

მაკარონი სოუსით

ინგრედიენტები:

• 120 გ მაკარონი;
• 50 მლ ტომატის პასტა;
• ნივრის კბილი;
• ნათურა;
• წიწაკა გემოვნებით;
• რეჰანის ყუნწი.

მომზადება:

1. მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი.
2. დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი, ტომატის პასტა, აურიეთ და პილპილი.
3. ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
4. მიღებული სოუსი დაასხით მოხარშულ მაკარონს.
5. სუფრასთან მიტანამდე მორთეთ რეჰანით.

მაკარონი ასპარაგით

ინგრედიენტები:

• 120 გ მაკარონი;
• რეჰანის რამდენიმე ღერო;
• სატაცურისა და ოხრახუშის თაიგული;
• ლიმონი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 20 მლ სოიოს სოუსი;
• 20 მლ ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:

1. ასპარაგუსი წვრილად დაჭერით და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში.
2. გადაწურეთ წყალი.
3. დარჩენილი ინგრედიენტები დაჭერით, დაუმატეთ ზეთი, ლიმონის წვენი და სოუსი.
4. როცა ყველაფერი გაჟღენთილია, დაუმატეთ მაკარონი და ასპარაგუსი.

ვიტამინის კერძები

Ხილის სალათი

1. პაპაია, ბანანი, ფორთოხალი დავჭრათ კუბიკებად.
2. მოათავსეთ ფენები სალათის თასის ძირზე.
3. დაასხით კონცენტრირებული ლიმონის წვენი.

ხილის "კაკი"

1. საზამთრო გავჭრათ შუაზე.
2. რბილობი კოვზით ამოიღეთ, დაუმატეთ კენკრა, დაჭრილი ბანანი და ერთი მუჭა ქიშმიში.
3. Აურიეთ კარგად.
4. მიღებული მასა გაანაწილეთ საზამთროს თავისუფალ ნახევარში.
5. შედგით მაცივარში ერთი საათით.
6. სუფრასთან მიტანამდე მორთეთ ბროწეულის მარცვლებით.

ცხელი სალათი

1. ამოიღეთ ორმოები ატმიდან, ნექტარინიდან და ქლიავიდან (თითოეული 2 ცალი).
2. გახეხეთ რბილობი.
3. ტაფაში მოათავსეთ ცოტაოდენი ვანილი და ხილი.
4. ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
5. მოაყარეთ ნუშის ფანტელები.
6. მიირთვით ცხელი.

გასვლა

თქვენ უნდა გამოტოვოთ დიეტა თანდათანობით:

• შეიძლება დარჩეს საუზმე, კვების განრიგი და ცალკეული კერძების იდეები;
• ყოველდღიურად გაზარდეთ პორციის ზომა ნორმალურამდე 50 გრამით;
• ჩართეთ რაციონში აკრძალული საკვები მცირე ულუფებით, არა უმეტეს 1 დღეში.

თუ 90-დღიანი დიეტის შემდეგ, ცალ-ცალკე ჭამით, დაუბრუნდებით თქვენს წინა კვების ჩვევებს, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ასეთი ძალისხმევის შედეგად დაკარგული კილოგრამების მომატება. არ არის საჭირო წონის დაკლების ეს პროგრამა დროებით შეზღუდვად აღვიქვათ - ეს მართლაც გარდამავალი ეტაპია სწორი კვების ძალიან სასარგებლო სისტემისკენ. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სილამაზე და სიმსუბუქე დიდი ხნის განმავლობაში.