Hari ini hal itu tidak lagi mengejutkan siapa pun saat berada di rak toko Ada sayuran awal yang tergeletak di sekitar - lobak, kubis, mentimun, dan tomat, tetapi ketika melihatnya, hampir semua orang memiliki pertanyaan yang sepenuhnya logis: apakah sayuran ini mengandung nitrat?
Ayo segera lakukan reservasi: Nitrat adalah senyawa nitrogen yang ditemukan di semua sayuran, buah beri, dan buah-buahan, termasuk yang ditanam di area yang bersih secara ekologis tanpa menggunakan pupuk dan pestisida. Nitrat dapat masuk ke dalam tubuh kita tidak hanya melalui makanan, tetapi juga melalui air dan udara, dan dikeluarkan melalui sistem saluran kemih.
Namun saat ini sangat sedikit orang dapat membanggakan fungsi organ pencernaan yang stabil. Gastritis dan keasaman lambung yang rendah mencegah ekskresi nitrat dari tubuh dan mendorong transformasinya menjadi nitrit dan senyawa karsinogenik lainnya, yang meningkatkan risiko terkena kanker beberapa kali lipat. Oleh karena itu, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa nitrat sangat berbahaya bagi orang tua dan anak kecil, yang paling sering menderita rendahnya keasaman lambung dan usus.
Nitrat tanaman menyerap dari tanah dan dalam dosis yang dapat diterima tidak berbahaya bagi tubuh. Norma harian untuk dosis ini ditetapkan oleh Organisasi Kesehatan Dunia dan tidak lebih dari 3,7 mg nitrat per 1 kg berat badan manusia dan tidak lebih dari 0,2 mg nitrit per 1 kg berat badan. Artinya jika seseorang memiliki berat badan 70 kg, maka ia dapat mengonsumsi hingga 250 mg nitrat dan hingga 15 mg nitrit per hari tanpa membahayakan kesehatan.
Jika ada banyak nitrat di dalam tanah, kemudian masuk ke dalam tubuh dan diubah menjadi nitrit menyebabkan gangguan metabolisme, penurunan imunitas dan kandungan vitamin pada sayuran itu sendiri. Kekurangan vitamin A, C dan E dalam tubuh juga menjadi faktor risiko terjadinya tumor ganas akibat kekurangan antioksidan. Oleh karena itu, jika Anda tidak bisa menahan keinginan untuk makan sayur dan buah sejak dini, cobalah setidaknya mengikuti tips berikut ini:
1. Sebelum makan semua sayur dan buah cuci sampai bersih, lalu lap hingga kering. Hal ini diperlukan untuk menghilangkan bakteri berbahaya dari permukaannya, yang mempercepat proses pengubahan nitrat menjadi nitrit.
2. Minum hanya jus segar, selama penyimpanan jangka panjang, bakteri berkembang biak dalam jus sayur dan buah.
3. Yang terpenting nitrat terakumulasi di musim semi sayuran dan buah-buahan yang ditanam di rumah kaca dan rumah kaca. Oleh karena itu, makanlah kentang awal, stroberi, mentimun, tomat, sayuran berdaun hijau, dll sesedikit mungkin. Berikan preferensi pada sayuran dan buah-buahan yang matang dan tua; karena mengandung lebih sedikit nitrat.
4. Dianjurkan untuk anak kecil berikan sayuran dan buah-buahan, ditanam menurut sistem "pertanian organik".
5. Belajar kupas sayuran dengan benar, berusaha untuk tidak meninggalkan bagian di mana nitrat paling banyak menumpuk. Distribusi nitrat dalam sayuran tergantung pada bagian mana yang Anda makan. Oleh karena itu, Anda perlu mengupas sayuran dengan memperhatikan aturan berikut:
Pada mengupas kentang Tidak perlu berhemat dalam memotong kulitnya; di bawahnya terdapat jumlah nitrat terbesar. Oleh karena itu, semakin tebal kulit kentang setelah dipotong, maka semakin sedikit nitrat yang masuk ke dalam tubuh Anda.
DI DALAM kubis Nitrat terbanyak terdapat pada batang, daun bagian atas, dan urat tebal. Artinya, mereka yang suka mengunyah batangnya perlu menanam kubis sendiri tanpa menggunakan pupuk dan pestisida, sedangkan kubis yang dibeli di toko perlu memotong bagian tersebut dan membuangnya ke tempat sampah.
DI DALAM wortel dan bit, nitrat terakumulasi di inti, ujung dan bagian atas tanah dari tanaman akar. Oleh karena itu, disarankan untuk membuang bagian tengah, ujung dan tempat bagian atas bergabung dengan akar sayuran tersebut sebelum dikonsumsi.
- mentimun, timun Jepang Dan terong Bagian buah yang berdekatan dengan batang juga perlu dikupas dan dibuang 1,5 cm.
- Tomat "karet". dengan urat keras kekuningan di dalamnya ditanam menggunakan pupuk nitrogen dalam jumlah besar. Karena terlalu jenuh dengan nitrat, mereka menjadi sangat keras dan memiliki warna yang tidak menyenangkan di dalamnya. Anda tidak boleh makan tomat seperti itu, tetapi pada buah-buahan lain, pastikan untuk memotong persimpangan dengan tangkainya.
Tanaman hijau memiliki jumlah terbesar nitrat Letaknya di batang, jadi adas awal, peterseli, dan selada harus dipisahkan terlebih dahulu dari batangnya, sehingga hanya menyisakan daunnya saja.
Beberapa orang menyarankan untuk menyingkirkannya sayuran dari nitrat, simpan selama sekitar satu jam dalam air dingin yang diberi garam. Tidak ada bukti ilmiah tentang kebenaran metode pembersihan sayuran dari nitrat, meskipun mandi seperti itu tidak akan membahayakan mentimun dan selada, yang setelah prosedur seperti itu benar-benar menghilangkan rasa pahitnya. Ngomong-ngomong, sayuran menjadi pahit bukan karena terlalu jenuh dengan nitrat, tapi karena kekurangan air atau komposisi tanah.
Dokter menyarankan untuk memasukkan sup bubur ke dalam makanan bagi siapa saja yang memiliki masalah pencernaan dan menderita sakit tenggorokan atau bronkitis.
Untuk anak-anak (terutama bayi), hidangan ini memberikan banyak vitamin dan jalan menuju nutrisi “dewasa”.
Sup krim juga bermanfaat dan penting bagi orang yang menjaga diri dan kesehatannya.
Sup pure - prinsip umum persiapan
Sebagai bahan dasar sup dalam bentuk puree, Anda bisa menggunakan semua jenis sayuran (kubis, brokoli, wortel, kentang, daun bawang, zucchini dan lain-lain), sereal, hati, daging sapi muda, ikan, ayam, angsa, kalkun. Resep membuat sup bubur sederhana saja. Produk disiapkan, kemudian dihaluskan dan ditambahkan ke dalam kaldu.
Bahan-bahan yang mudah dicincang, seperti sayur-sayuran, digosok melalui saringan. hati-hati dengan daging, pertama-tama harus dicincang dalam penggiling daging dan baru kemudian dikirim ke mesin penggiling. Kaldunya bisa berbahan dasar ayam, daging, atau kubus gastronomi untuk sup (tapi ingat bahwa sup yang dibuat dengan daging segar jauh lebih enak). Bisa dibumbui dengan susu, saus putih, krim dengan kuning telur, atau krim ringan saja. Sepotong mentega yang ditambahkan pada tahap terakhir, saat sup hampir siap, akan membuat hidangan empuk dan harum. Seharusnya tidak ada gumpalan pada pure yang sudah jadi. Konsistensinya harus serupa dengan massa homogen, sehingga harus disaring sebelum komponen digiling. Warna supnya akan mirip dengan makanan yang lebih besar, atau putih karena krim dan susu.
"Jamur". Sup champignon yang dihaluskan
Sup yang sangat empuk dan lapang dengan bahan dasar krim yang enak, dengan tambahan kentang dan bawang bombay.
Bahan-bahan:
Jamur: 600 gram.
Kentang: 450 gram.
Akar peterseli: satu potong.
Bawang: 2 buah.
Krim kental (25-30%): 550 mililiter.
Peterseli (tidak dikeringkan): 1 ikat.
Minyak bunga matahari: 2,5 sendok makan (sup).
Garam (kasar): 3 sejumput.
Lada: 2 sejumput.
Roti putih: 3 potong.
Metode memasak:
1. Kupas kentang, potong besar, tambahkan air dan masak dalam panci.
2. Potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Potong jamur (jangan terlalu halus) dan goreng hingga empuk di penggorengan terpisah.
4. Sementara jamur, bawang bombay, dan kentang digoreng, mari kita buat crouton untuk supnya. Potong roti tawar dan biarkan dalam oven selama sepuluh menit.
5. Tiriskan air dari kentang, sisakan 3-4 sentimeter air di dalam panci. Tuang sebagian cairan ke dalam mangkuk; itu akan berguna nantinya.
6. Tambahkan jamur dan bawang bombay ke dalam wajan bersama kentang. Giling semua ini secara menyeluruh menggunakan blender.
7. Tambahkan krim dan bumbu ke dalam pure yang dihasilkan. Kalahkan semuanya lagi.
8. Jika kuahnya agak kental, tambahkan sisa air kentang.
9. Letakkan panci di atas api sedang dan didihkan. Pastikan isinya tidak mendidih.
10. Sajikan dengan bumbu dan crouton. Selamat makan!
"Cinderela". Haluskan sup labu
Bahan-bahan:
Labu kuning: 500 gram.
Mentega: 60 gram.
Krim: 20 gram.
Susu 300 mililiter.
Wortel: dua yang sedang.
Garam secukupnya).
Metode memasak:
1. Kupas dan potong labu.
2. Rebus susu dan segera tuangkan di atas labu (setengahnya).
3. Garam labu dengan susu dan nyalakan api kecil.
4. Saat labu sedang dimasak, kupas wortel dan masak.
5. Setelah labu kuning matang, haluskan, tambahkan sisa susu.
6. Letakkan kembali campuran yang dihasilkan di atas kompor dan didihkan.
7. Setelah cairan mendidih, tambahkan krim, mentega, wortel yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam blender.
8. Supnya sudah siap. Sajikan dengan crouton bawang putih harum. Selamat makan!
"Ikan emas"
Haluskan sup ikan.
Bahan-bahan:
Ikan (pike perch): 500 gram.
Bawang: satu potong.
Wortel: 4 buah.
Bawang putih: 4 siung.
Lada hitam (utuh): secukupnya.
Mentega: 2 sendok sup.
Krim: 2 sendok pencuci mulut.
Kacang hijau: satu gelas.
Tepung: 2 sendok makan.
Sayuran hijau (peterseli atau adas): satu ikat.
Garam secukupnya).
Jus lemon: 3-4 sendok makan.
Metode memasak:
1. Buang sisik dan, jika mungkin, tulang dari ikan. Potong dadu berukuran sedang dan masak selama 20 menit dengan api sedang dengan merica dan bumbu cincang. Pastikan tidak ada tulangnya, jika tidak, Anda dapat merusak peralatan dan mempengaruhi rasa sup.
2. Potong bawang bombay dan wortel menjadi potongan yang kira-kira sama dan tambahkan ke ikan. Masak hingga matang sepenuhnya dengan api kecil.
3. Saat ikan dan sayuran dimasak, Anda perlu menyiapkan bawang putih: peras melalui alat pemeras bawang putih.
4. Tangkap ikan dan haluskan dalam penggiling daging, lalu bersihkan sayuran menggunakan saringan. Kemudian gunakan blender untuk menggiling sayuran dan ikan. Anda harus mendapatkan konsistensi yang mirip dengan pure. Tuang kaldu ikan dan sayuran ke dalam mangkuk terpisah.
5. Goreng tepung dengan mentega cair dan setelah 3-4 menit tambahkan dua sendok makan kaldu.
6. Campur saus yang dihasilkan dengan pure ikan dan sayuran, tambahkan garam, krim, dan merica. Letakkan wajan di atas api, sup akan mendidih.
7. Sup sudah siap, sajikan panas dengan bumbu segar. Selamat makan!
Sup oatmeal bubur yang sehat
Bahan-bahan:
Oatmeal: 100 gram.
Telur: satu potong.
Susu: 800 mililiter.
Mentega: 70 gram.
Garam secukupnya).
Gula untuk dicicip).
Metode memasak:
1. Bilas sereal dengan baik dan masak sampai siap.
2. Saat sereal sedang dimasak, rebus susu dan tambahkan telur mentah ke dalamnya.
3. Saring kaldu oatmeal yang sudah jadi dan bersihkan butirannya.
4. Campur kaldu dengan sereal dan tambahkan susu rebus dan telur.
5. Masak campuran yang dihasilkan selama 10-15 menit dengan api kecil.
6. Tambahkan garam, merica, mentega ke dalam sup dan tuang ke piring. Selamat makan!
Haluskan sup keju Perancis
Rasanya yang lembut dan halus tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!
Bahan-bahan:
Keju keras atau olahan (sesuai kebijaksanaan Anda): 120 gram.
Air: satu liter.
Kentang: 3 buah.
Wortel: satu potong.
Bawang: satu potong.
Garam secukupnya).
Bawang putih: satu siung.
daun ketumbar (secukupnya).
Metode memasak:
1. Isi panci dengan air dan taruh di atas kompor untuk dimasak bersama kentang yang sudah dikupas.
2. Saat kentang mendidih, parut wortel dan potong bawang bombay. Goreng sedikit wortel dan bawang bombay, tambahkan mentega.
3. Setelah kentang mendidih, masukkan wortel goreng dan bawang bombay.
4. Masak sayuran hingga matang.
5. Angkat panci dari kompor dan haluskan hingga halus dengan blender.
6. Panaskan kembali wajan dan jangan lupa tambahkan keju. Masak sampai keju benar-benar larut.
7. Aduk rata adonan yang sudah jadi, tambahkan daun ketumbar, bawang putih cincang halus dan garam. Anda juga bisa menambahkan jamur, ham, atau udang yang sudah disiapkan ke dalam sup. Selamat makan!
Sup sayuran bubur vitamin
Sup sayuran haluskan adalah yang paling serbaguna; Anda dapat mengubah sendiri proporsi dan komposisi bahannya! Yang utama adalah menjaga tingkat kepadatan.
Bahan-bahan:
Zucchini (ukuran sedang): 2 buah.
Daun bawang (opsional): satu batang.
Kentang: 3 buah.
Wortel: 2 buah.
Brokoli: 300-400 gram.
Kembang kol: 200 gram.
Dill: satu ikat.
Krim (10-15%): 250 mililiter.
Mentega: 60 gram.
Metode memasak:
1. Bagi kubis dan brokoli menjadi kuntum, bilas, tambahkan garam ke dalam air dan masak selama 15 menit.
2. Goreng daun bawang dengan mentega cair, tambahkan zucchini, dan biarkan mendidih selama 8 menit.
3. Tiriskan air kubis dan brokoli ke dalam wadah terpisah. Biarkan semua sayuran mendidih hingga matang sepenuhnya.
4. Saat sayuran sedang dimasak, potong sayurannya.
5. Jika makanan sudah siap, angkat panci dari api dan biarkan dingin. Kemudian haluskan semuanya dalam blender.
6. Bumbui dengan garam, merica, dan krim, lalu haluskan kembali semua sayuran menggunakan blender.
7. Anda bisa memanaskan sup yang dihasilkan dengan api kecil dan menyajikannya bersama bumbu (opsional).
Haluskan sup dengan ayam
Bahan-bahan:
Ayam: satu bangkai.
Air: 2,5 liter.
Wortel: satu potong.
Bawang: satu potong.
Peterseli: satu akar.
Susu: setengah gelas.
Mentega: 60 gram.
Minyak sayur: 1 sendok makan.
Telur (kuning telur): satu potong.
Tepung: 2,5 sendok sup.
Daun salam (opsional).
Metode memasak:
1. Bilas ayam sampai bersih, keluarkan jeroan ayam itik dan diamkan hingga matang.
2. Kali ini, potong sayuran dan didihkan dengan minyak sayur.
3. Pisahkan ayam yang sudah jadi dari tulangnya, potong kecil-kecil dan haluskan dengan blender.
4. Dengan menggunakan kaldu, biarkan ayam menjadi lembek. Saring puree melalui saringan dan masukkan piring ke dalam lemari es selama 20 menit.
5. Selagi ayam mendingin, haluskan sayuran dan siapkan sausnya. Untuk sausnya, goreng tepung dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan dua sendok makan kaldu ayam ke dalam tepung dan masak selama 15 menit.
6. Campurkan puree ayam dan sayuran dengan saus. Aduk rata. Tambahkan krim, telur, dan peterseli. Giling semuanya lagi dalam blender dan nyalakan.
7. Setelah kuahnya mendidih, bisa dituang ke piring.
Sedikit trik membuat sup bubur:
Sup dari sereal apa pun akan matang lebih cepat jika Anda menggunakannya terlebih dahulu dalam bentuk giling.
Semua produk harus segar, dibersihkan dan dicuci dengan baik.
Jika Anda menggunakan daging beku untuk menyiapkan hidangan, lebih baik mencairkannya secara alami. Bernyanyi di microwave tidak sepenuhnya cocok di sini.
Rahasia yang sangat aneh namun efektif: semakin sedikit sup, semakin enak rasanya. Jangan mencoba memasak panci seminggu sebelumnya.
Masalah umum: terlalu tipis atau terlalu tebal. Untuk menghindari konsistensi yang terlalu kental, tuangkan sebagian air rebusan sayuran ke dalam wadah terpisah. Masalah sup encer dapat diatasi dengan trik kecil sederhana: gunakan jumlah mangkuk air yang sama dengan jumlah porsi.
Jagalah urutan produk yaitu urutan pemasakannya.
Penting untuk diingat bahwa setiap produk memiliki waktu memasaknya sendiri. Oleh karena itu, beberapa produk perlu dimasak secara terpisah satu sama lain.
Rahasia terbesar: masak dengan jiwamu.
Sayuran dan buah-buahan Ini adalah makanan terpenting dalam makanan manusia. Dan kita bisa berbicara banyak tentang manfaatnya bagi tubuh manusia. Bagaimanapun, sayur-sayuran dan buah-buahan merupakan sumber utama segala jenis vitamin. Mereka mengandung serat dan semua nutrisi dan mineral penting yang meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan pencernaan. Semua ilmuwan telah sepakat bahwa konsumsi sayur dan buah setiap hari adalah salah satu rahasia umur panjang.
CARA MEMBERSIHKAN SAYUR DAN BUAH DENGAN BENAR
Sayur-sayuran dan buah-buahan akan memberikan manfaat yang besar bagi tubuh kita hanya jika dirawat dengan baik dan diikuti teknologi penyimpanan dan pembersihannya. Dan sebelum Anda mulai kupas buahnya, barang-barang tersebut harus dicuci dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan sisa pestisida yang mungkin telah digunakan pada barang-barang tersebut. Agar dapat disimpan dalam waktu lama dan tidak rusak, banyak sayur dan buah impor yang diolah dengan larutan kimia khusus dan digosok dengan lilin. Oleh karena itu, disarankan untuk mencuci sayuran dan buah-buahan tersebut dengan sikat, dalam air sabun, lalu bilas.
Bagi yang alergi terhadap sayur dan buah yang dibeli, buah tersebut harus dimasukkan ke dalam air dingin selama beberapa jam, lalu dikupas. Tidak semua orang memiliki sebidang tanah untuk menanam pangan organik untuk dirinya dan keluarganya. Anda harus membelinya di toko dan pasar. Dan itulah sebabnya setiap ibu rumah tangga berusaha menabung, setidaknya entah bagaimana caranya. Dan satu-satunya hal yang tersisa baginya adalah mempelajari cara memotong tipis kulit produk tersebut.
Di rumah, sayur dan buah biasanya dikupas secara manual dengan pisau tipis atau alat pengupas sayur. Namun metode terbaik adalah pengupas sayuran. Mereka manual dan otomatis. Pengupas sayur otomatis biasanya digunakan di kantin, restoran, dan dimana saja yang perlu mengupas sayur dan buah dalam jumlah besar. Namun untuk keperluan rumah tangga, lebih baik membeli alat pengupas sayur manual biasa namun berkualitas. Di sini: Anda bisa mengenal beberapa model alat pengupas sayur yang banyak diminati masyarakat.
Pengupas adalah alat yang lebih aman dibandingkan pisau dapur biasa. Mereka sangat sulit untuk dipotong sehingga Anda dapat bekerja lebih percaya diri dan cepat, terutama karena pengupas sayuran mempercepat dan menyederhanakan prosedur pembersihan. Pengupas dilengkapi dengan bilah mengambang dan tetap. Pisau apung bagus karena mudah mengatasi semua ketidakrataan pada buah. Pengupas pisau tetap tersedia dalam jenis satu sisi dan dua sisi. Dengan pengupas sayuran ini Anda dapat mengupas sayuran dan buah-buahan dalam dua arah, “ke arah Anda” dan “menjauhi Anda”. Akhir-akhir ini mereka menjadi sangat populer. Pengupas sayur keramik bagus karena bilahnya tidak perlu diasah, dan tidak menyerap bau asing. Mereka tahan terhadap penggunaan yang sering sambil mempertahankan fungsinya. Sayuran dan buah-buahan, setelah dibersihkan pengupas sayur keramik, tidak luntur dalam waktu lama, tidak menggelap dan tidak berubah rasa. Ada cara lain yang modern dan sangat nyaman untuk mengupas sayuran - ini dia. Ini hanyalah sebuah penemuan unik yang sangat mempercepat proses mengupas sayuran, menjaga lebih banyak nutrisi dalam sayuran akar.
Ingatlah bahwa hanya buah-buahan yang dikupas seluruhnya yang sehat! Mereka harus segera dibersihkan sebelum digunakan. Makan sayur dan buah - ini adalah makanan terbaik!
Kupas wortel
Cuci wortel dan letakkan di atas talenan. Ambil pengikis baja tahan karat dan gosok wortel hingga terkelupas kulitnya.
Singkirkan kulit telur
Rebus telur dan masukkan ke dalam wadah berisi air dingin. Tutupi wadah dengan penutup dan kocok dengan baik. Keluarkan telurnya dan, tanpa disaring sama sekali, kupas kulitnya.
Kupas jeruknya
Cuci jeruk dan letakkan di talenan. Ambil pisau dan potong sepanjang kulit jeruk. Ambil sendok dan masukkan di bawah separuh kulit jeruk tempat potongan dibuat. Pisahkan kulitnya dengan memutar sendok di sekitar jeruk dan lepaskan kulitnya dengan mudah. Lakukan hal yang sama dengan separuh buah lainnya. Anda akan memiliki jeruk utuh yang sudah dikupas di tangan Anda.
Buang kulit dari kentang rebus
Rebus kentang dan masukkan ke dalam wadah berisi air dingin. Setelah kentang agak dingin, Anda dapat dengan mudah mengupas kulitnya menggunakan jari.
Kupas bawang putih
Ambil satu kepala bawang putih dan satu sendok makan. Pukul bagian belakang kepala dengan sendok beberapa kali dan akan pecah menjadi cengkeh. Tempatkan cengkeh dalam mangkuk, tutup dengan penutup dan kocok beberapa kali. Kulit bawang putih akan terpisah dari siung dengan sendirinya.
Buka pistachio tanpa masalah
Jika Anda menemukan kacang yang tidak mungkin didapat, jangan patahkan kuku atau gigi Anda. Ambil saja setengah cangkang yang sudah Anda keluarkan murnya dan gunakan untuk membuka cangkang yang tertutup.
Cara mengupas sayur dan buah yang benar: alat bantu visualpaprika
Lihat betapa mudahnya membuang bijinya! Foto tersebut menunjukkan cara cepat yang bisa digunakan setiap ibu rumah tangga. Tidak diperlukan keterampilan atau kelas master. Sekadar ilustrasi visual dan kenangan :)
Anda akan mengingat presentasi yang indah dan pemotongan semangka yang cepat ini selamanya! Dan Anda akan mengulangi apa yang Anda lihat tidak hanya pada tamu, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari. Lihat betapa sederhananya! Anda membutuhkan pisau tajam dan mangkuk saji yang dalam.
Setelah kentang jaket matang, tidak perlu bersusah payah mencoba mengupasnya dengan cepat. Yang Anda butuhkan hanyalah air dingin dan beberapa menit.
Ternyata mengupas bawang adalah sebuah seni! Lihat betapa mudahnya mengupas bawang. Anda salah melakukannya, setuju?
Dan kelas master ini membuat saya takjub! Saya sering memotong buah zaitun dan tomat ceri untuk berbagai hidangan. Ini memerlukan waktu. Sekarang Anda tidak perlu khawatir hidangannya belum siap saat tamu Anda datang! 2 tutup dan pisau. Pergi!
Kesulitan mengupas paprika? Kulitnya akan mudah terkelupas dengan sendirinya jika diolesi minyak zaitun dan disimpan di dalam oven beberapa saat. Bukan rahasia!
Tidak hanya jeruk bali, jeruk atau lemon juga membutuhkan pembersihan asli ini. Patut dicoba karena daging buahnya enak dan beraroma, tanpa kulit putihnya!
Anda tidak tahu cara mengupas zucchini atau labu jika kulitnya sudah mengeras? Untuk menghindari cedera, Anda harus memotong puntung di kedua sisi dan mulai mengupas kulitnya secara melingkar. Sederhana, bukan?
Perlu dicatat bahwa saat ini ada sejumlah besar perangkat berbeda untuk membersihkan sayuran dan buah-buahan. Mereka membuat pekerjaan lebih mudah. Ini berlaku untuk nanas, pisang, stroberi, ceri.
Dalam sebuah restoran, tidak hanya makanan yang enak saja yang penting, tetapi juga ventilasi yang baik agar pekerja dan pengunjung merasa nyaman. Di sini Anda bisa mendapatkan perkiraan biaya pekerjaan secara individual. Percayai para profesional!
- Dalam kontak dengan 0
- Google+ 0
- OKE 0
- Facebook 0
