ხილი, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ხილი და ბოსტნეული წონის დაკლებისთვის და ცხიმის მოსაშორებლად. რომელი ხილი გეხმარებათ წონის დაკლებაში

წონის დაკლებისას ბევრი ადამიანი იწყებს მეტი ხილის ჭამას. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. მაგრამ ყველა ხილის მიღება არ შეიძლება დიეტის დროს.

უპირატესობების შესახებ

ხილი არის ვიტამინების, პექტინის, ბოჭკოების, ამინომჟავების, მაკრო და მიკროელემენტების წყარო. მცენარეული საკვები, რომელიც სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის, დაბალკალორიულია და აქვს ცხიმების დაშლის მაღალი უნარი (გლიკემიური ინდექსი). არსებობს მრავალი დიეტა, რომელიც ეფუძნება კენკრის და ხილის მოხმარებას.

წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ შემდეგი საკვები:

• ლიმონი;
• ფორთოხალი;
• მსხალი;
• გრეიფრუტი;
• ვაშლი;
• ატამი;
• ბროწეული;
• გარგარი;
• ვნების ხილი.

ბევრი დიეტა მოიცავს მხოლოდ ციტრუსოვან ხილს. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ასეთი ხილი არ არის შესაფერისი საჭმლის მომნელებელი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

წონის დაკლების დროს ხილის სარგებელი ის არის, რომ ისინი:

1. მადის შემცირება ხანგრძლივი მონელების გამო;
2. ათავისუფლებს შეშუპებას ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოცილებით;
3. საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება;
4. ამოიღეთ ნარჩენები და ტოქსინები;
5. აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ამდიდრებს ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით;
6. ენერგიის ბუნებრივი წყაროა;
7. განწყობისა და ტვინის აქტივობის გაუმჯობესება;
8. დაწვა ცხიმები და თავიდან აიცილოს მათი დეპონირება;
9. დააჩქაროს ნივთიერებათა ცვლა.

ხილი აუცილებელია წონის დაკლებისას, მაგრამ მხოლოდ ზომიერად, რადგან ყველაზე დაბალკალორიული მცენარეული პროდუქტიც კი შეიცავს ნახშირწყლებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების დაგროვებას. ამიტომ, ხილი უნდა მიირთვათ ფრთხილად და ზომიერად.

ხილის გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს წიწაკას, ფაღარათს, მეტეორიზმი, შებერილობას, ტკივილს ან თუნდაც წყლულს პირის ღრუსა და კუჭის ლორწოვან გარსებზე.

ფრთხილად

ძირითადად, ყველა დიეტა მოიცავს მცენარეული საკვების მიღებას. მაგრამ არის ხილიც, რომელიც აუცილებლად არ უნდა მიირთვათ წონის დაკლებისას. მათი გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს წონის მნიშვნელოვანი მატება. უპირველეს ყოვლისა, წონის დაკლებისას ყურძენს სიფრთხილე გმართებთ.ეს ხილი შეიცავს ჭარბი რაოდენობით ფრუქტოზას. მას არ შეუძლია შიმშილის დაკმაყოფილება ან მადის დათრგუნვა. გარდა ამისა, ყურძენს აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი.

წონის დასაკლებად, უნდა დაივიწყოთ:

• გამომშრალი ხილი;
• ბანანი;
• საზამთრო;
• ავოკადო;
• ხურმა.

კონკრეტული პროდუქტის აკრძალვაზე დარწმუნებით საუბარი შეუძლებელია. თითოეული ხილი სასარგებლოა თავისებურად. მაგალითად, მაღალცხიმიანი ავოკადო შესაფერისია ცილოვან-ნახშირწყლების მონაცვლეობით დიეტებისთვის.

ბანანი

ბანანი შეიცავს დიდი რაოდენობით სწრაფად ათვისებად ნახშირწყლებს (გლუკოზა, ფრუქტოზა) და სახამებელს, მაგრამ მინიმუმ ბოჭკოს. ეს ხილი ითვლება მაღალკალორიულად.

ბანანის ჭამა იწვევს ადამიანის სისხლში შაქრის მკვეთრ ნახტომს და იწვევს შიმშილის გრძნობას. წონის დაკლებისას მათი ჭამა შეგიძლიათ არა უმეტეს კვირაში ორჯერ.

Საზამთრო

ეს ხილი მაღალი გლიკემიური ინდექსით უნდა აიკრძალოს წონის დაკლების დროს. შემადგენლობის გამო საზამთრო არ აკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას, მაგრამ არღვევს ორგანიზმის წყალ-მარილის ბალანსს.

ყურძენი

ყურძენი ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში დუღილის პროცესებს. და მისი მაღალი კალორიული შემცველობა და გლიკემიური ინდექსი არ იძლევა საშუალებას შევიდეს წონის დაკლებისთვის დაშვებული საკვების სიაში.

ხმელი ხილი და დაკონსერვებული ხილი

ტენიანობის გამოყოფის პროცესების გამო, ჩირი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს. მათი ხშირი გამოყენება იწვევს წონის დაკლების პროცესების დათრგუნვას და წონის მატებას.თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ არაუმეტეს 30 გრამი ჩირი დღეში 40-ზე ნაკლები გლიკემიური ინდექსით.

ქვემოთ მოცემულია წონის დაკარგვის ყველაზე საყვარელი ხილის ინდიკატორების შედარებითი ცხრილი.

ხილი		კალორია 100 გ-ზე	ნახშირწყლები 100 გ-ზე	გლიკემიური ინდექსი
გარგარი	მშრალი	234	55	20
	ახალი	41	9
ყურძენი	მშრალი	262	66	40
	ახალი	65	15
ქლიავი	მშრალი	242	58,4	22
	ახალი	43	9,6
ალუბალი	მშრალი	292	73	22
	ახალი	52	10,3
მსხალი	მშრალი	246	62,1	34
	ახალი	42	9,5
ვაშლი	მშრალი	273	68	30
	ახალი	37	8
ბანანი	მშრალი	346	88,3	60
	ახალი	89	21
Ატამი	მშრალი	275	68,5	30
	ახალი	43	9,5

ეს ცხრილი ნათლად აჩვენებს ხმელი ხილის კალორიულ შემცველობას, რაც არ იძლევა მათი მოხმარების საშუალებას წონის დაკლებისას.

დაკონსერვებული საკვები პრაქტიკულად არ შეიცავს სასარგებლო მიკროელემენტებს, მაგრამ აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა სიროფებისა და დანამატების გამოყენების გამო. ამიტომ, ისინი აკრძალულია ზედმეტ ფუნტებთან ბრძოლისას.

Აკრძალული

წონის დაკლებისას მისაღებია თითქმის ყველა მცენარეული საკვების მიღება. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების ბუნებრივი წყარო. როდესაც უპასუხეთ კითხვას, თუ რა ხილი არ უნდა მიირთვათ წონის დაკლებისას, შეგიძლიათ მხოლოდ დარწმუნებით ისაუბროთ ეგზოტიკურ ტკბილ ხილზე. Მათ შორის:

• დურიანი;
• თამარინდები;
• სულთნები;
• მანგო;
• ჯეკფრუტი;
• ტაილანდური შაქრის ვაშლი;
• ტაილანდური თმიანი ბანანი;
• ჩემპედაკი;
• მანგოსტინები;
• საპოდილა;
• ნესვის ტორპედო;
• მარანგი.

ხილი ზრდის მჟავიანობას, ამიტომ ბროწეული და ახლად გამოწურული წვენები არ არის შესაფერისი ტუტე დიეტისთვის. ამ პუნქტს აუცილებლად გაითვალისწინებს კვალიფიციური სპეციალისტი.

ზოგიერთი დიეტოლოგი თავის პაციენტებს ყველა მწვანე ხილის ჭამასაც კი უკრძალავს. ეს გამოწვეულია მათი ხშირად მაღალი კალორიული შემცველობით (კივი, ავოკადო, ყურძენი, ჯეკფრუტი, ვარსკვლავური ხილი). გამონაკლისის სახით შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანე ვაშლი.

ხილის მიღების წესები

კარგი შედეგისთვის საკმარისი არ არის იმის ცოდნა, თუ რომელი ხილი არ უნდა მიირთვათ წონის დაკლებისას, მნიშვნელოვანია დაიცვან მათი მოხმარების გარკვეული წესები. მათი დახმარებით თქვენ შეძლებთ მინიმუმამდე დაიყვანოთ ჭარბი წონის მომატების რისკი.

1. ხილის მარხვის დღეები (ვაშლზე ან გრეიფრუტზე) ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას, მაგრამ აბსოლუტურად არ არის შესაფერისი საჭმლის მომნელებელი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
2. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ახალ ხილს, რადგან ისინი შეიცავს ბევრად მეტ საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე სითბოს დამუშავებულს.
3. გამოყენებამდე ხილი კარგად უნდა გაირეცხოს.
4. თუ ნაყოფზე დამპალი ადგილები აღმოჩნდება, მაშინ უმჯობესია გადააგდოთ იგი.
5. დიეტა, რომელიც შეიცავს ხილს, უნდა შეიცავდეს მათთან ერთად საკვებს. შეგიძლიათ მიირთვათ რძე, ხაჭო, კეფირი, ქათამი, თევზი, ბოსტნეული.
6. საკმარისი ფიზიკური აქტივობა გეხმარებათ წონის დაკლებაში, მაშინაც კი, თუ არაჯანსაღ საკვებს მიირთმევთ.
7. წვენები, ახალი წვენები, სმუზი და ხილის კოქტეილები უნდა იყოს ხელნაკეთი და შაქრის გარეშე.
8. შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ სეზონური ხილი.
9. თუ ღამით მადა მოულოდნელად გაგიღვიძებს, მის შესაჩერებლად შეგიძლიათ მიირთვათ ვაშლი.

წონის დაკლებისას ხილის ჭამაზეც ჯობია სპეციალისტს ესაუბროთ. ის დეტალურად ისაუბრებს ცხიმების დაგროვების პროცესზე და რეკომენდაციას გაუწევს დიეტისთვის შესაფერის დიეტას.

წონის დაკლების პერიოდში არ შეიძლება მთლიანად გამორიცხოთ ხილი რაციონიდან. საკმარისია მხოლოდ ზემოთ ნახსენები მაღალი კალორიული შემცველობისა და გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვების ამოღება.

სტატია შეამოწმა და დაამტკიცა ელიზავეტა ანატოლიევნა კრიჟანოვსკაიამ, პრაქტიკოსი ოჯახის ექიმი - იხ.

წონის დაკლებისთვის ხილი შეიძლება იყოს ძალიან ეფექტური, თუ მათ მოხმარებასთან ერთად უარს იტყვით ქალის წელის ტრადიციულ მტრებზე - ფქვილზე, ტკბილ, ცხიმოვან და შებოლილ საკვებზე. მაგრამ როგორ შეუძლია ჩვეულებრივი ახალი ხილი იმოქმედოს თქვენს სიგამხდრეზე?

ფაქტია, რომ ჭარბი წონის მთავარი მიზეზი ჩვენს ორგანიზმში სხვადასხვა სახის მეტაბოლური პროცესების დარღვევაა. ამ პროცესების ნორმალიზებით, ჩვენ თანდათან ვაკლებთ წონას. ექსპერტები ამბობენ, რომ საუკეთესო არჩევანი იქნება სხვადასხვა ციტრუსის – ფორთოხლის, გრეიფრუტის, მანდარინისა და ლიმონის ჭამა. კლასიკური გრეიფრუტზე დაფუძნებული ხილის დიეტა ზოგადად ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია მსოფლიოში, მათ შორის ჰოლივუდის ვარსკვლავებს შორის, რადგან გრეიფრუტი ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს და აჩქარებს საჭმლის მომნელებელი წვენის გამომუშავებას.

ყველა ციტრუსს ერთი რამ აქვს საერთო: შეიცავს ფლავონოიდებს, მცენარეული ნივთიერებების ჯგუფს, რომლებიც წვავს ცხიმს. გარდა ამისა, ციტრუსები შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც პასუხისმგებელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შესანიშნავ ფუნქციონირებაზე, მის გაწმენდაზე, ცხიმების შეკვრასა და ორგანიზმიდან ჭარბი წყლის გამოდევნაზე.

ხილი, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ასევე ნაცნობი ვაშლია. არა მხოლოდ ის შეიცავს რეკორდულად დაბალ კალორიას, ვაშლი ქმნის გაჯერების ილუზიას და თქვენი ხელი არ მიაღწევს წელის მავნე საკვების დამატებით პორციას. მართალია, სჯობს ვაშლის დიეტებს დიდი ხნით არ გაგიტყდეთ – ექიმები ამბობენ, რომ ვაშლის ხილის მჟავებს შეუძლიათ კბილის მინანქრის განადგურება.

მაგრამ მსხალი ამ მხრივ უსაფრთხოა. სხვათა შორის, ამ ხილის მირთმევა შესაძლებელია ჩირშიც წონის დაკლებისთვის. მსხალი ცნობილია ჩვენი ორგანიზმიდან ტოქსინების ამოღების უნარით, რაც პირველი ნაბიჯია ცხიმოვანი დეპოზიტების მოსაშორებლად.

კიდევ რომელი ხილი გეხმარებათ წონის დაკლებაში? ალბათ ყველაზე პოპულარული ხილი - ჭარბი წონის წინააღმდეგ მებრძოლი - არის ანანასი. ეს ხელს შეუწყობს საკვებით მიღებული ცხიმების სწრაფ რეზორბციას, მაგრამ, სამწუხაროდ, ვერაფერს გააკეთებს უკვე დეპონირებული ცხიმებით. ასე რომ, ამ ხილისგან შესამჩნევ ეფექტს არ უნდა ელოდოთ, გარდა შესანიშნავი პრევენციისა. მიუხედავად იმისა, რომ თუ აირჩევთ ექსკლუზიურად ანანასის დიეტას, შედეგი შესამჩნევი იქნება თითქმის მაშინვე: ნივთიერების წყალობით, რომელსაც ბრომელაინი ჰქვია, ანანასი ელვისებური სისწრაფით ანგრევს ცხიმოვან მჟავებს.

თუმცა, ყველას, ვისაც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები აქვს, უმჯობესია აირჩიონ წონის დაკლების სხვა გზა.

მაგალითად, მიირთვით მანგო. ეს ეგზოტიკური სტუმარი ამცირებს ლეპტინის ჰორმონის დონეს, რომელიც წარმოიქმნება ტვინში და პასუხისმგებელია შიმშილის გრძნობაზე. გარდა ამისა, მანგო შესანიშნავად არეგულირებს ყველა მეტაბოლურ პროცესს ადამიანის ორგანიზმში.

და ბოლოს, დიეტის მყოფი ადამიანებისთვის შესანიშნავი საჩუქარია წონის დაკლების კივი, ან ჩინური გოჭო, როგორც ამას ექსპერტებიც უწოდებენ. კივი შეიცავს საკმარისი რაოდენობით ფერმენტებს, რომლებიც აჩქარებს ცხიმების წვას და მის აღმოფხვრას (ე.წ. ცუდი ქოლესტერინის პარალელურად), ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მონელების და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას. კივი შეიცავს იმდენივე კალორიას, როგორც ვაშლს - მხოლოდ 60. დღეში რამდენიმე კივის ნაყოფის მირთმევით სწრაფად უახლოვდებით სასურველ შედეგს, რასაც ზემოთ აღწერილი ხილი და ბოსტნეული წონის დაკლებისთვის მიგიყვანთ.

და ბოსტნეულზეა საუბარი. ისეთი ბოსტნეული, როგორიცაა კიტრი, სტაფილო, ნიახური, ყველა სახის კომბოსტო (ბრიუსელის კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი), გოგრა, ბადრიჯანი, პომიდორი, ბოლოკი და ტკბილი წიწაკა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ლამაზი ფიგურისთვის დამღლელი ბრძოლაში. ბოჭკოსა და წყლის მაღალმა შემცველობამ ზემოაღნიშნული ბოსტნეული წარმოუდგენლად პოპულარული გახადა ყველას შორის, ვისაც წონის დაკლება სურს.

09.01.2020 17:56:00 5 დიდი შეცდომა ყველას, ვინც წონაში იკლებს იმისათვის, რომ ახალ წელს საბოლოოდ მიაღწიოთ საოცნებო სხეულს, აუცილებლად გაარკვიეთ რა არასოდეს არ უნდა გააკეთოთ წონის დაკლებისას. ჩვენ გეტყვით, რა შეცდომებს უნდა მოერიდოთ ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად!

08.01.2020 18:15:00 5 რჩევა სადღესასწაულო ცხიმების დაწვისთვის წელიწადის არცერთ დროს არ ქეიფობენ ისე უხვად, როგორც საახალწლო არდადეგებზე. გასაკვირი არ არის, რომ უმეტესობა წონაში იმატებს. მაგრამ 5 რჩევის წყალობით, თქვენ სწრაფად მოიშორებთ ამ ზედმეტ კილოგრამებს და დაიწყებთ წონის დაკლებას ახალ წელს, თქვენი ცხოვრების ხარისხის შემცირების გარეშე.

08.01.2020 10:04:00 რა მოხდება, თუ შვრიის ფაფას მიირთმევთ ყოველდღე? თუ ფიქრობთ, რომ შვრიის ფაფა მოსაწყენია, ცდებით. რადგან ჯანსაღი საუზმის მარცვლეული არა მხოლოდ გეხმარებათ წონის დაკლებაში, არამედ დადებითად მოქმედებს თქვენს საერთო კეთილდღეობაზე. მაგრამ როგორ შეიცვლება თქვენი სხეული, თუ ერთი თვის განმავლობაში ყოველ დილით მიირთმევთ შვრიის ფაფას?

06.01.2020 17:52:00 ალკოჰოლის დალევის 9 საშიში შედეგი თუ მოგწონთ რეგულარულად დალევა და დალევა, ალკოჰოლმა შეიძლება მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს თქვენს ორგანიზმს. მაგრამ ეს ნელი პროცესია. ჩვენ გაჩვენებთ ალკოჰოლის სისტემატური მოხმარების 9 შესაძლო შედეგს.

06.01.2020 16:57:00 ეს 8 ჩვევა ართულებს წონის დაკლებას მიუხედავად მკაცრი დისციპლინისა და ძლიერი ნებისყოფისა, არაფერი ხდება? არ არის გამორიცხული, ეს გამოწვეული იყოს შემდეგი 8 ჩვევით, რომლებიც ანელებს წონის დაკლებას და შეუძლებელს ხდის კიდეც.

04.01.2020 11:17:00 6 საღამოს ჩვევა წონის დაკლებისთვის როგორ იქცევით დღის ბოლოს, შეიძლება დიდი გავლენა იქონიოს თქვენს წონაზე. მაშინაც კი, თუ დაიცავით დაბალანსებული დიეტის წესები და მოძრაობდით დღის განმავლობაში, საღამოს არასწორმა ქმედებებმა შეიძლება გაანადგუროს თქვენი ძალისხმევა. ამის თავიდან ასაცილებლად და წონის დაკლების დასაჩქარებლად გამოიყენეთ რჩევები ჩვენი სტატიიდან!

ყველა სიახლე

ბოსტნეული არის დაბალკალორიული, მაღალი ბოჭკოვანი დიეტა, რომელიც იდეალურია წონის დაკლებისთვის და ცხიმების დასაკლებად. ბოსტნეულში შემავალი ბალასტური ნივთიერებები აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ასუფთავებს ორგანიზმს მავნე ტოქსინებისგან და ხელს უწყობს ჭარბი წონის მოცილებას.

მცენარეული საკვები მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, არ შეიცავს ცხიმს ან მავნე ქოლესტერინს და სწრაფად გაგავსებთ. წონის დასაკლებად მიზანშეწონილია მიირთვათ უმი ბოსტნეული, ზოგჯერ ჩაშუშული ან მოხარშული. ბოსტნეულის კერძების მრავალფეროვანი რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ინდივიდუალური დიეტური კვება ყოველდღე, ბუნებრივი წვენების, სუპების, სალათებისა და კერძების კომბინაციით. ახალი კერძები ყველაზე ჯანსაღია, ამიტომ ნუ მოამზადებთ წინასწარ, დატოვეთ მაცივარში, რომლის სარგებლობა რამდენიმე საათში 70%-ით შემცირდება.

ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული წონის დაკლებისთვის

წონის ეფექტური დაკლებისთვის აუცილებელია რაციონში შეიტანოთ ბოჭკოებით, წყლითა და წყლით მდიდარი არასახამებლიანი ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, კიტრი, ნიახური, პომიდორი, კომბოსტო, ასპარაგუსი, ტკბილი წიწაკა და ბოლოკი. რაც უფრო ფერადია ვიტამინის სალათი, მით მეტ საკვებ ნივთიერებას შეიცავს. დიეტოლოგები არ გირჩევენ კარტოფილის ჭამას, ახარისხებენ მას მაღალკალორიულ საკვებად.

რამდენი ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება წონის დაკლებისას? დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ მინიმუმ 1-1,5 კგ ბოსტნეული (სხვადასხვა) (მაიონეზის, კეტჩუპის და სოუსების გარეშე). სასურველია კერძები მცენარეული ზეთით, უცხიმო არაჟნით,... დღეში ბევრი უნდა დალიოთ, ყავის, ჩაის და გაზიანი სასმელების გამოკლებით.

ბოსტნეული, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას (და საღამოს)

სტაფილო

უმი სტაფილო შეიცავს კალიუმს, ბეტა-კაროტინს და A ვიტამინს. ზრდის ჰემოგლობინის დონეს, აუმჯობესებს მხედველობას და ნივთიერებათა ცვლას. დაბალკალორიული ფორთოხლის ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ მთლიანი, გახეხილი ან პიურესა და წვენების სახით. ჩვენ სტაფილოებს ვუძღვნით.

კიტრი

კიტრი, რომელიც შედგება 90-95% წყლისგან, გამოირჩევა მინიმალური ცხიმით და მაქსიმუმ სასარგებლო ორგანული ნაერთებით. იოდის, კალიუმის და ბოჭკოს მნიშვნელოვანი წყარო აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას და შლის ჭარბ ქოლესტერინს. ერთ-ერთი ყველაზე დაბალკალორიული ბოსტნეული (15 კკალ/100 გრამი), მარხვის დღეებისა და პოპულარული დიეტების შეუცვლელი ინგრედიენტი. კიტრი ყველაზე სასარგებლოა მათი ბუნებრივი სიმწიფის პერიოდში.

ნიახური

ნიახური უნიკალური მცენარეა, რომლის ფოთლები, ფესვები და ფესვები გაჯერებულია ეთერზეთებით, ვიტამინებითა და მინერალებით. თუთიის, კალიუმის, რკინის, ფოსფორის, კალციუმის, მაგნიუმის ვიტამინების A, B, E, C, PP, ნიახურის არსებობის წყალობით:

• აახალგაზრდავებს, წმენდს ორგანიზმს, გამოდევნის ზედმეტ სითხეს;
• ავსებს ენერგიით, აძლიერებს;
• აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ათავისუფლებს ნაწლავებს სტაგნაციისგან;
• წვავს დამატებით კალორიებს, ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

სიმსუქნის თავიდან ასაცილებლად და წონაში დასაკლებად რეკომენდებულია ¼ ჭიქა ნიახურის წვენის დალევა დღეში სამჯერ, ან შერევა სხვა წვენებთან - ვაშლთან. სიმსუქნისკენ მიდრეკილ ადამიანებს შეუძლიათ ყოველდღე მიირთვან ნიახური, დაუმატონ ის სალათებს, პიურეს და სხვა კერძებს. შეგიძლიათ მეტი გაიგოთ ნიახურის სასარგებლო თვისებების შესახებ.

Პომიდვრები

პომიდორი რეკომენდირებულია არა მხოლოდ დიეტური კვებისთვის, არამედ კიბოს და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. - პომიდორში შემავალი სპეციალური ნივთიერება აჩქარებს საჭმლის მონელების პროცესს, ანადგურებს ცხიმოვან უჯრედებს და ამცირებს ქოლესტერინს.

კომბოსტო

კომბოსტო შეიცავს ტარტრონის მჟავას, რომელიც ხელს უშლის ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნას. ფიგურის შესანარჩუნებლად და წონის დასაკლებად, კომბოსტო (თეთრი კომბოსტო) იდეალური დიეტური პროდუქტია, რომელიც შეიძლება დიდი ულუფებით მიირთვათ. მსუბუქი სალათები, მჟავე კომბოსტო, სუპები, ჩაშუშული და სხვა კერძები დაბალკალორიული და მკვებავია. თუმცა, კომბოსტოს დიეტა არ უნდა ჩატარდეს შვიდ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

ასპარაგუსი

ასპარაგუსი (ამაზე ვსაუბრობთ) არის მინერალების, ანტიოქსიდანტების, ბოჭკოების,... დაბალკალორიული ასპარაგუსი (20კკალ/100გრ) საშუალებას გაძლევთ:

• მოიცილეთ ცელულიტი;
• ზედმეტი ფუნტის დაკარგვა;
• განავლის ნორმალიზება;
• ამოიღეთ ზედმეტი სითხე და ტოქსინები.

წიწაკა

ბულგარული წიწაკა ერთ-ერთი საუკეთესო ბოსტნეულია წონის დაკლებისთვის, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ 3-5 კგ 7 დღეში. ტკბილი ბოსტნეული შეიცავს ვიტამინებს C, A, B, E და P, ლიკოპენს და ანთოციანინებს. თქვენს კერძებში ტკბილი წიწაკის დამატებით, შეგიძლიათ დაკმაყოფილდეთ ნაკლები საკვებით ცხიმიანი და მარილიანი საკვებისადმი ლტოლვის გარეშე. მაქსიმალური ეფექტის მისაღწევად დიეტური კურსი ტარდება 14 დღის განმავლობაში (რაიონში ემატება სხვა პროდუქტებით განზავებული წითელი წიწაკა).

ბოლოკი

ეს ჯანსაღი ბოსტნეული მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით (ნატრიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი) და აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა (15 კკალ/100 გ). მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება, ბოლოკი:

• ხელს უშლის ცხიმის დაგროვებას;
• აბრუნებს გამხდარ ფიგურას;
• არეგულირებს სისხლში შაქრისა და ჰემოგლობინის დონეს;
• აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.

წონის დაკლებისთვის ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული, გამომცხვარი, შემწვარი ან ახლად გამოწურული (წვენის სახით). დიეტური კვების ინგრედიენტები შეირჩევა პირადი შეღავათებისა და გემოვნების მიხედვით.

ბოსტნეულის სალათის რეცეპტები წონის დაკარგვისთვის

დიეტური სალათი ხაჭოთი და ბოსტნეულით

200-250 გრ უცხიმო ხაჭოს ურევენ მწვანე ხახვს, დაჭრილ ტკბილ წიწაკას, სუნელს კოვზით არაჟნით ან იოგურტით.

ხაჭო ბოსტნეულით წონის დაკლებისთვის

ახალი კიტრი, პომიდორი, ნიახური, დაჭრილი, დამარილებული, ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი. დაუმატეთ ხაჭო, აურიეთ, გაანაწილეთ სალათის ფოთლებზე.

სტაფილო-ხაჭო კასეროლი

200 გრ გახეხილი სტაფილო შეზავებული ჭიქა ხაჭოთი, 1 კვერცხი, 1 ს.კ. კოვზი შაქარი, ვანილი. ხაჭოსა და სტაფილოს ნარევს ათავსებენ სპეციალურ ფორმაში და აცხობენ 25-30 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.

მსუბუქი კომბოსტოს სალათი

ერთი წითელი წიწაკა, 200 გრ ჩინური კომბოსტო, ორი კიტრი და პომიდორი, პატარა ხახვი დაჭერით, აურიეთ, ზეითუნის ზეთით შეზავებული. შეგიძლიათ დაამატოთ სალათის ფოთოლი, კამა, ოხრახუში.

საზაფხულო სუპი კომბოსტოთი და ნიახურით

კომბოსტო, ნიახური, ტკბილი წიწაკა, სტაფილო, მწვანე ხახვი გარეცხეთ, დაჭერით და ავსებენ წყლით (2,5-3 ლიტრი). მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, წვნიანი შეიძლება გემოვნებით მწვანილით მოასხით.

აქვს თუ არა ბოსტნეულის დიეტას უკუჩვენებები?

წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის მოხმარებისას, ღირს სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინება. ბოსტნეულში შემავალმა უხეში ბოჭკოებმა შეიძლება გააღიზიანოს კუჭის ლორწოვანი გარსი, ამიტომ კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებმა დიეტის დაცვამდე უნდა მიმართონ სპეციალისტს.

ხილი ვიტამინების, ენერგიისა და მინერალების ნამდვილი წყაროა. ეს დიეტური პროდუქტები განსაკუთრებით სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის. ისინი შლის ტოქსინებს და ნარჩენებს, ააქტიურებენ ნაღვლის ბუშტის სეკრეციას, უზრუნველყოფენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალურ ფუნქციონირებას და ხელს უწყობენ წონის ბუნებრივ კლებას.

ნებისმიერი დიეტა გულისხმობს დაბალკალორიული ჯანსაღი საკვების გამოყენებას. წონის დაკლების სისტემებში განსაკუთრებული ადგილი უკავია ხეების და ბუჩქების ნაყოფს. მაშინაც კი, თუ ერთ კვებას ხილით ჩაანაცვლებთ, ეს მნიშვნელოვნად მოგცემთ ძალას, გაზრდის სიცოცხლისუნარიანობას და წონას ნორმალურ მდგომარეობას დააბრუნებს. წონის დაკარგვისთვის განკუთვნილი ხილი არის ის, რომელიც დაბალკალორიულია და ორგანიზმში მოხვედრისას ანადგურებს ცხიმებს. უფრო სასარგებლოდ ითვლება დიეტა, სადაც ხილი დიდი რაოდენობით გამოიყენება.

იმისათვის, რომ წონა ნორმალურად დაიბრუნოთ, უნდა იცოდეთ რომელი ხილი შეგიძლიათ მიირთვათ და რომელი უნდა მოერიდოთ. მაგალითად, ფინიკი, ბანანი, ქიშმიში და გარგარის ჩირი არ უნდა მიირთვათ დიდი რაოდენობით. და თუ თქვენს რაციონში დაამატებთ მსხალს, ანანასს, გრეიფრუტს, კივის, დადებითი შედეგი აუცილებლად იქნება. გარდა ამისა, დიეტაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ხილი:

თაროებზე მყოფი ხილის სიმრავლემ შეიძლება ვინმე დააბნიოს. ყველა ხილი არ არის დიეტური, ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ დაბალკალორიული საკვების არჩევას. წონის დაკლებისთვის ყველაზე პოპულარული ხილი, დაბალი კალორიული შემცველობით, არის ციტრუსები. ლიმონის, მანდარინისა და ფორთოხლის მოხმარებით ორგანიზმი გაჯერებულია სასარგებლო მიკროელემენტებით. ამავდროულად უმჯობესდება ნაწლავების მუშაობა და მატულობს ნივთიერებათა ცვლა. წონის დაკლებისთვის ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ შემდეგი დაბალკალორიული ხილი:

კკალ რაოდენობა 100 გ-ზე

ჩინური მსხალი (ნიჰონაში)

ხის ნაყოფებში სიტკბოს ხარისხი იზომება ფრუქტოზის შემცველობით. ხილის შაქარი უფრო ნელა შეიწოვება დიეტური ბოჭკოების არსებობის გამო. ვიტამინის შემცველობის გამო ხილი სრულფასოვანი საკვები პროდუქტია. გ.შელტონმა განსაკუთრებული ყურადღება დაუთმო უშაქრო და ტკბილ ხილებად დაყოფას. თავის თეორიაში ის გამოყოფს რამდენიმე ჯგუფს:

• უშაქრო ხილი. ამ ჯგუფში შედის ნახევრად მჟავე და მჟავე ხილი (გრეიფრუტი, მოცვი, ანანასი, ფორთოხალი, ატამი, მჟავე, ლიმონი).
• ტკბილი ხილი. ასეთი საკვების მიღება უნდა იყოს მინიმუმამდე (ფინიკი, ბანანი, ლეღვის ჩირი, ქლიავი, ქიშმიში, ხურმა).

ადამიანები, რომლებიც დიეტაზე არიან, უნდა მიირთვან საკვები მინიმალური შაქრის შემცველობით. მათთვის სასარგებლო იქნება შემდეგი უშაქრო ხილი: კივი, გრეიფრუტი, ვაშლი, ანანასი. ისინი ხელს უწყობენ ცხიმოვანი დეპოზიტების დაშლას, აჩქარებენ მეტაბოლიზმს და ორგანიზმის გაჯერებას მინერალებითა და ვიტამინებით. დიეტური ხილის გაგრძელება შესაძლებელია ლიმონით, ფორთოხლით და თითქმის ყველა კენკრით. ისინი უნდა მიირთვათ როგორც ცალკე პროდუქტი ან შეიცვალოს ერთ-ერთი კერძი. ისინი არ კარგავენ თავის სასარგებლო თვისებებს სხვა საკვებთან შერევისასაც კი.

გრეიფრუტი ითვლება ძალიან დაბალკალორიულ ხილად (მხოლოდ 42 კკალ 100 გ-ზე). ფორთოხლისა და პომპელმუსის ეს ჰიბრიდი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც წვავს ცხიმს და ააქტიურებს ღვიძლის ნორმალურ ფუნქციას. ამავდროულად, ტოქსინები აქტიურად მოიხსნება და ზედმეტი კილოგრამები ქრება. ჰიბრიდი არ უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ კუჭის დაავადებების გამწვავების დროს (წყლულები, გასტრიტი). ამ ხილის წვენი აღიზიანებს ლორწოვან გარსს. გრეიფრუტს აქვს შემდეგი ეფექტი წონის დაკლებისას:

• ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლას;
• შლის ზედმეტ სითხეს;
• ააქტიურებს ცხიმების წვას;
• აუმჯობესებს საკვების შეწოვას და საჭმლის მონელების პროცესს.

ანანასი ასევე დაბალკალორიულია (50 კკალ 100 გ-ზე). ეს ხილი შეიცავს კომპონენტს ბრომელინს, რომელიც ანგრევს საკვებიდან ცხიმს. ამიტომ, ამ პროდუქტის მხოლოდ ნაჭერი გულიან წვეულებამდე დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ წონის მომატება. წონის დაკლების მსურველ ბევრ ქალს აინტერესებს კითხვა, შესაძლებელია თუ არა ღამით ანანასის ჭამა? დიეტოლოგები არ კრძალავენ ეგზოტიკური ფიჭვის გირჩების ჭამას, მაგრამ სჯობს, ბოლო საჭმელი მიირთვათ ძილის წინ არანაკლებ ერთი საათით ადრე. ანანასი უკუნაჩვენებია მაღალი მჟავიანობის, წყლულების და გასტრიტის დროს, ვინაიდან მის წვენს შეუძლია დაავადების გამწვავების პროვოცირება.

ჩინური კენკრა ან კივი ხელს უწყობს წონის სწრაფ კლებას. ერთი ხილი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, K ვიტამინს და ასკორბინის მჟავას ყოველდღიურ რეზერვს, ხოლო კივი აქტიურად წვავს ცხიმებს, რომლებიც ბლოკავს არტერიებს. პროდუქტს აქვს ტკბილი გემო. ის შეიცავს ბოჭკოს, უამრავ კალიუმს და მაგნიუმის მარილებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ცუდი ქოლესტერინის მოცილებას და საჭმლის მონელების ნორმალიზებას. გარდა ამისა, წონის დაკლებისას კივის ჭამით შეგიძლიათ:

• შეამციროს სისხლის შედედების რისკი;
• მოიცილეთ ზედმეტი ცხიმი;
• ცილის მეტაბოლიზმის ნორმალიზება;
• გაათავისუფლეთ მოწიწება და სიმძიმის შეგრძნება ჭამის შემდეგ.

დიეტისთვის ხილის არჩევისას ბევრ ქალს ხშირად აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლებისას მსხლის ჭამა? დიეტოლოგები საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ ეს ხილი ახალი, რადგან ჩირი ძალიან კალორიულია (250 კკალ 100 გ-ზე). მსხლის რბილობი შეიცავს უამრავ ფრუქტოზას, ამიტომ მისი ჭამა დიაბეტის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ. პროდუქტში შემავალი ეთერზეთები ხელს უშლის დეპრესიას წონის დაკლებისას. მსხალში ნაპოვნი ორგანული მჟავები დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე. უმი ხილი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მძიმე მეტალების ამოღებას, რაც ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

მსხალი შეიძლება იყოს დესერტის მთავარი ინგრედიენტი თაფლით და თხილით. ეს კერძი სადილისთვის სასიამოვნო დასასრული იქნება და ბოჭკოების წყალობით საჭმლის მონელების პროცესი გაუმჯობესდება. მთავარია, წონის დაკლებისთვის ამ ხილის ჭამის დროს წყალი არ დალიოთ. კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებმა მსხალი სიფრთხილით უნდა მიირთვან, რადგან მას აქვს გამაძლიერებელი ეფექტი. ასევე არ უნდა მიირთვათ ისინი უზმოზე, მაგრამ უმჯობესია ჭამიდან 20 წუთის შემდეგ.

ციტრუსები ცხიმების წვის ლიდერებად ითვლება. ეს ხილი შეიცავს ფლავონოიდებს, რომლებიც ხელს უშლიან დეპოზიტების წარმოქმნას. გარდა ამისა, ისინი ითვლებიან კარგ დამხმარეებად მეტაბოლური პროცესის ნორმალიზებაში. ყველაზე გავრცელებული ხილი წონის დაკლებისთვის და ცხიმის მოსაშორებლად: ფორთოხალი, გრეიფრუტი, მანდარინი. დღიური ნორმა არის არაუმეტეს 2 ცალი დღეში. შეგიძლიათ ფორთოხალი დაჭრათ ნაჭრებად და საღამოს მსუბუქი ვახშმისთვის ნატურალური იოგურტი დაუმატოთ.

ციტრუსების გარდა, ნებისმიერი ყვითელი ხილი მდიდარია ფლავონოიდებით. მაგალითად, ატამი, გარგარი, ხურმა, ანანასი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მანგო თქვენს დიეტაში. ეს ეგზოტიკური ხილი წარმატებით უმკლავდება ზედმეტ კილოგრამებს და ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ადამიანს შეუძლია დღეში რამდენიმე ცალი ჭამოს, შემდეგ ათ დღეში 5 კგ-მდე დაიკლებს. არასასურველია რაციონში ყურძნისა და ბანანის ჩართვა. რაციონში ჩირის შემცველობა ასევე უნდა იყოს მინიმუმამდე დაყვანილი.

თუ წონის დაკლების მეთოდის დაცვას გეგმავთ, უნდა იცოდეთ რა დროს ჯობია ხილის მირთმევა დადებითი შედეგის მისაღწევად? ბევრი დიეტოლოგი გვირჩევს ხილისა და კენკრის მირთმევას ლანჩამდე ერთი საათით ადრე ცარიელ კუჭზე. დილა უმჯობესია ციტრუსებით დაიწყოთ: საუზმემდე ნახევარი საათით ადრე შეგიძლიათ დალიოთ ფორთოხლის წვენი ან მიირთვათ მანდარინი. ვაშლი უნდა მიირთვათ ლანჩამდე და მის შემდეგ.

ყველა სხვა ხილი შეიძლება მიირთვათ ჭამამდე რამდენიმე წუთით ადრე. შემდეგ ნაყოფი უკვე ნაწილობრივ შეიწოვება და საგრძნობლად გაგიზრდით მადას. თუ დესერტად ხილის მირთმევა გჭირდებათ, უმჯობესია ჭამიდან 30 წუთი დაელოდოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ მიირთვათ. ტკბილი ხილი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან. არ უნდა აურიოთ ხილი სხვა კერძებთან, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს საკვების ცუდად მონელება, გაზების წარმოქმნა და შებერილობა.

მიყვარს წონის დაკლების სხვადასხვა მეთოდის მოსინჯვა, ცოტა ხნის წინ მეგობარმა მირჩია ხილის დიეტაზე. ასეთი სისტემის საფუძველი იყო მხოლოდ ფორთოხალი და ცილები. სამი კვირის შემდეგ დავკარგე თითქმის 5 კგ. მე ძალიან მომწონს ციტრუსები, ამიტომ დიეტის წესების დაცვა ძალიან მარტივი იყო.

ზაფხულში ხშირად ვაწყობ სამარხვო დღეებს, წონის დაკლებისთვის მთავარი ხილია გარგარი, კივი, ფორთოხალი, ქლიავი და ბაღში მოყვანილი ნებისმიერი კენკრა. ამ პერიოდში ვსვამ მწვანე ჩაის და ახლად გამოწურულ წვენებს. შიმშილის გრძნობა არ არის, ასეთი შიმშილობის რამდენიმე დღეში დაახლოებით 3 კგ ვიკლებ.

ხილის დიეტა ითვლება ყველაზე ეფექტურ და ერთ-ერთ ყველაზე უსაფრთხოდ, რადგან სასარგებლო ნივთიერებები არ გამოიდევნება ორგანიზმიდან. დროდადრო ვიყენებ ამ სისტემას, როცა არდადეგების შემდეგ ფორმაში სწრაფად დაბრუნება მჭირდება. ამავდროულად, დიდ დროს არ ვხარჯავ სპეციალური კერძების მომზადებაში: მხოლოდ ხილს ვჭრი. კვირაში 3 კგ-მდე დაკლებას ვახერხებ.

როგორ ავირჩიოთ ხილი წონის დაკლებისთვის

- იყიდეთ ხილი მარკეტებშიმცირე ფერმის მომწოდებლებისგან. სუპერმარკეტებს ყოველდღიურად სჭირდებათ უწყვეტი მარაგი, ამიტომ ისინი მუშაობენ მხოლოდ მსხვილ მეურნეობებთან და მათი მასშტაბები ქიმიურ საშუალებებზე უარის თქმის საშუალებას არ აძლევს. ”მე თავს ვარიდებ პროდუქტებს ნიდერლანდებიდან, ისრაელიდან და არგენტინიდან - ამ ქვეყნებში ხილი მოჰყავთ ბევრი ქიმიკატების გამოყენებით,” - ამბობს სერგეი. „ვცდილობ ვიპოვო სეზონური ხილი ყუბანიდან, კავკასიიდან, უზბეკეთიდან, ტაჯიკეთიდან, აფხაზეთიდან.

- აირჩიეთ არარეგულარული ფორმის ხილიდეფექტებით, როგორიცაა ჭიის ხვრელები, ყავისფერი ლაქები და ა.შ. „გლუვი, პრიალა, იდეალურად ერთიანი ფერის, ძალიან დიდი, თესლის გარეშე (მაგალითად, ხურმა ან მსხალი), სავარაუდოდ შეიცავს ბევრ მავნე მინარევებს“, - განმარტავს სერგეი. გარდა ამისა, ბუნებრივი ხილისგან განსხვავებით, მათ სუნი თითქმის არ აქვთ, კვირების განმავლობაში არ ფუჭდება და პლასტმასის გემო აქვს.

- ყურადღება მიაქციეთ სიმწიფეს. „უმწიფარი ბანანი, ნესვი და მანგო ტაილანდიდან შემოგვაქვს“, — ამბობს სერგეი. „მათ მაღაზიებში მომწიფების დრო არ აქვთ და მოუმწიფებელი ხილი არც ისე ჯანსაღია“.

- გამოცდილებით განსაზღვრეთ რა არის თქვენთვის საუკეთესო.. „მაგალითად, უზბეკეთიდან ვყიდულობ უკრაინულ და მოლდოვურ ვაშლებს, მაროკოულ და აფხაზურ მანდარინებს, მწვანე ქიშმიშს“, - ამბობს სერგეი.

- დაუმეგობრდით გამყიდველებს. ”მე ვიყენებ მარტივ ტექნიკას”, - ამბობს სერგეი. "მივდივარ გამყიდველთან, რომლის სახეც მომწონს და ვეუბნები: "2 კვირის წინ ისეთი გემრიელი ვაშლები გამყიდე და ისე კარგად ამოარჩიე, ყოველდღე გვახსოვს!" ეს ძალიან მოტივაციურია, გამყიდველი ადამიანად მიმაჩნია და ცდილობს საუკეთესო მოძებნოს ან აფრთხილებს: „ამჯერად ნესვი ცუდია, ჯობია არ წაიღო...“