შესაძლებელია თუ არა ყავის დალევა ცარიელ კუჭზე? კარგია თუ არა დილით ყავის დალევა? რითი დავლიოთ ყავა დილით

მეცნიერები მთელი მსოფლიოდან ან ადასტურებენ არომატული სასმელის მავნებლობას, ან პოულობენ ახალ მტკიცებულებებს მისი სარგებლობის შესახებ სხეულზე, სიცოცხლესა და ჩვენს სილამაზეზე. ჩვენ შევისწავლეთ ბევრი ფაქტი და მონაცემი, რათა გითხრათ, შეგიძლიათ თუ არა დილით ყავის დალევა და როგორ მოქმედებს ის ჩვენს სხეულზე. ასე რომ, ის ეძღვნება ყავის მოყვარულებს და უბრალოდ მოყვარულებს.

ინფორმაციის სიმრავლეს შორის ძალიან რთულია იმის გაგება, თუ რას შეიცავს სინამდვილეში ეს იდუმალი სასმელი და როგორ უნდა დალიოთ ის სწორად. ვინაიდან ჩვენ გვიყვარს ჯანსაღი და სწორი კვების თემა, ჩვენი პირველი რჩევაა არ დალიოთ ყავა უზმოზე. თუ გიყვართ დილით ერთი ფინჯანი ცხელი ყავის დალევა თქვენი გასახალისებლად, მაშინ მას რძე მაინც დაუმატეთ. ახლა შეგვიძლია ვისაუბროთ ყავის თვისებებზე.

ყავა უფრო ჭკვიანს გვხდის

კოფეინი დღეს ყველაზე პოპულარულ ფსიქოაქტიურ ნივთიერებად და სტიმულატორად არის აღიარებული. კვლევებმა აჩვენა, რომ ის ბლოკავს ინჰიბიტორულ ჰორმონებს და არის განწყობის, მეხსიერების, სიფხიზლისა და ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესების წყარო.

ყავის არომატი ხსნის სტრესს

სეულის ეროვნული უნივერსიტეტის მეცნიერებმა ჩაატარეს მცირე კვლევა, რომელმაც აჩვენა, რომ მისი არომატი გეხმარებათ განწყობის ამაღლებაში ცუდი ძილის შემდეგ და აღმოფხვრის გაღიზიანებას უძილობისგან. ამიტომ ჩვენი მეორე რჩევაა, შეინარჩუნოთ ყავის მარცვლების მარაგი სახლში და ნუ მოაკლებთ საკუთარ თავს ყოველ დილით მათი დაფქვის სიამოვნებას.

ყავა - ახალგაზრდობის ელექსირი

ანტიოქსიდანტები, რომლებიც 4-ჯერ მეტია ყავაში, ვიდრე მწვანე ჩაიში, ანელებს ორგანიზმის დაბერებას და გვეხმარება ვიყოთ ლამაზები და ენერგიები ბევრად დიდხანს. ფაქტია, რომ სწორედ ანტიოქსიდანტები უშლიან ჩვენს ორგანიზმში არსებულ თავისუფალ რადიკალებს დნმ-ის უჯრედების განადგურებაში, იმუნური სისტემის, ნერვული უჯრედების დაზიანებისგან და ორგანიზმის ადრეული დაბერების გამოწვევაში. ეს არის მარადიული ახალგაზრდობის დამცველი!

ყავა აუმჯობესებს ფიზიკურ მდგომარეობას

კოფეინი აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს ცხიმების წვას. და ეს, თავის მხრივ, ზრდის ფიზიკურ შესრულებას. გასაკვირი არ არის, რომ მას უმატებენ ბევრ დიეტურ დანამატს ცხიმების წვისთვის. უფრო მეტიც, რამდენიმე კვლევამ უკვე დაამტკიცა, რომ ყავა ხელს უწყობს ფიზიკური აქტივობის გაზრდას 10%-ით და ზოგჯერ 15%-ით.

ყავა გვეხმარება არ მოვკვდეთ

ვეთანხმებით, უცნაურად ჟღერს. მაგრამ დიდმა ეპიდემიოლოგიურმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ყავის ყოველდღიური დალევა ამცირებს სიკვდილის რისკს. და ნებისმიერი მიზეზის გამო. ზოგადად, ყავა ამცირებს ტიპი 2 დიაბეტით გარდაცვალების რისკს, მაგრამ კვლევებმა დაამტკიცა, რომ მათ, ვინც სიამოვნებით განებივრებს თავის გამამხნევებელ სასმელს, მომდევნო 20 წლის განმავლობაში 30%-ით ნაკლებია სიკვდილის ალბათობა.

ყავას მოაქვს სიხარული

ჯანდაცვის ეროვნული ინსტიტუტი აცხადებს, რომ ისინი, ვინც დღეში მინიმუმ 3 ფინჯან ყავას სვამენ, ნაკლებად განიცდიან დეპრესიის შეტევებს. კვლევის ავტორი ჰონგლი ჩენი ამ გასაოცარ თვისებას ყავაში არსებულ ანტიოქსიდანტებს მიაწერს. და ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ეს ასევე იმიტომ ხდება, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ გარკვეული სიტკბო თქვენი ყავით.

როგორც არ უნდა იყოს, უნდა გახსოვდეთ, რომ ყველაფერში ოქროს შუალედი უნდა იყოს. სასმელის მრავალი დადებითი თვისების მიუხედავად, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ის შარდმდენი საშუალებაა, რომელიც ორგანიზმიდან წყალს გამოდევნის. ყავის ჭარბი მოხმარება მავნებელია ორგანიზმისთვის. ამიტომ ფრთხილად იყავით ყავის რაოდენობაზე, რომელსაც სვამთ.

დღეს პოზიტიური ტენდენციაა იფიქროთ თქვენს ჯანმრთელობაზე. ხალხი უფრო ყურადღებიანი გახდა, ვიდრე ადრე, რასაც ჭამენ ყოველდღე.

ამ ფონზე, ბევრ ადამიანს აწუხებს კითხვა: არის თუ არა დილის ყავა ჯანსაღი, თუ ის უნდა მივიჩნიოთ ისეთ მავნე ჩვევებად, როგორიცაა მოწევა და ალკოჰოლის დალევა? შევეცადოთ გავიგოთ ეს საკითხი.

ყავა სამართლიანად არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფერადი სასმელი. მას ყოველდღიურად მილიონობით ადამიანი სვამს. ყავის მრავალი სახეობა და სახეობა არსებობს, ნაცნობი გამამხნევებელი "არაბიკადან" - თქვენი საუკეთესო მეგობარი დილით, მოუხალავი მარცვლებით (ე.წ. "მწვანე ყავა") წონის დასაკლებად. ასევე არსებობს განსხვავება დაფქულ და მყისიერ პროდუქტებს შორის. გურმანებს ურჩევნიათ ცოტა დრო გაატარონ და ახლად დაფქული მარცვლებისგან ნამდვილი ყავა მოამზადონ. და კარგი მიზეზის გამო - ისინი შეიცავს ბევრად მეტ ეთერზეთებს და აქტიურ ფერმენტებს, ვიდრე მზა ხსნადი ყავა. გარდა ამისა, სწორედ ზეთები აძლევს სასმელს დამახასიათებელ მდიდარ არომატს.

რა თქმა უნდა, ამ გზით მიღებული სასმელი უაღრესად გემრიელია, მაგრამ არის თუ არა ის ჯანსაღი? ბევრისთვის დილით ყავა შეუცვლელი და ხშირად ერთადერთი საშუალებაა გამხიარულებისთვის. თუმცა ყველაფერს თავისი ფასი აქვს. გასაკვირი არ არის, რომ არსებობენ ადამიანები, რომლებიც პრინციპულად არ სვამენ ყავას და უარს ამბობენ მის სარგებელზე, იმის შიშით, რომ ზიანი არ მიაყენონ სხეულს. მათი შეშფოთება დაკავშირებულია სამედიცინო კვლევებთან, რომლებიც პერიოდულად ქვეყნდება პრესაში. მაგრამ არც იქ არის მკაფიო პასუხი. არსებობს სხვადასხვა მოსაზრება იმის შესახებ, კარგია თუ არა თქვენთვის დილით ყავა. ცნობილი სასმელი ხან ჯანმრთელობისთვის მავნედ და საშიშად ითვლება, ხან კი პირიქით, არგუმენტები მოჰყავთ მისი გამოყენების სასარგებლოდ.

დადებითი მხარეები

ყავა კარგია თქვენთვის დილით თუ საერთოდ უარი უნდა თქვათ სხვა სასმელების სასარგებლოდ? ყავის მარცვლის მთავარი საშიშროება ხშირად კოფეინს წარმოადგენს, რომელსაც ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავს. თუმცა, ბევრს ავიწყდება იმის აღნიშვნა, რომ იგივე ნივთიერება შედის შავ, წითელ და მწვანე ჩაიშიც კი. მიუხედავად მისთვის მიკუთვნებული საფრთხისა, კოფეინს არა მხოლოდ აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება ნერვულ სისტემაზე, არამედ აწარმოებს ტკივილგამაყუჩებელ ეფექტს და ასევე აქვს მრავალი სხვა უკიდურესად სასარგებლო თვისება. აქ მთავარი წესი ზომიერებაა.

კოფეინირებული სასმელების რეგულარული მოხმარება ამცირებს დემენციის და, კერძოდ, ალცჰეიმერის დაავადების რისკს. ძლიერი ყავა შესანიშნავია შაკიკის, დაბალი წნევის, დაღლილობისა და ძალის დაკარგვის დროს. ეს სასმელი ასევე შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ასტიმულირებენ ტვინის უჯრედების განახლებას. სხვადასხვა სახის გაციების დროს ყავა არ მუშაობს უარესად, ვიდრე ჩაი თაფლით ან ჟოლოთი. ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით მდიდარი შემადგენლობის წყალობით ასუფთავებს ორგანიზმს დაგროვილი ტოქსინებისგან, ათხელებს ფილტვებში ლორწოს და აქვს შარდმდენი და მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. ყავა შეუცვლელი დამხმარეა ცელულიტისა და შეშუპების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

უარყოფითი მხარეები

თუმცა, გარდა დადებითი ეფექტისა, არსებობს მთელი რიგი საფრთხეები. ამ საკითხში ძალიან მნიშვნელოვანია დოზის დაცვა: ნებისმიერი პროდუქტის ჭარბი მოხმარება იწვევს უარყოფით შედეგებს ჩვენი ორგანიზმისთვის, ხოლო მცირე რაოდენობით შხამი ფასდაუდებელი წამალი ხდება. რაც შეეხება ყავას, მეცნიერები გვირჩევენ დალიოთ არაუმეტეს სამი ფინჯანი დღეში. თქვენ ნამდვილად არ უნდა დალიოთ მისი ლიტრი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ რისკავთ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებას. გარდა ამისა, ამ სასმელის გადაჭარბებული მოხმარება ასტიმულირებს ორგანიზმიდან კალციუმის გამოდევნას, აჩქარებს გულისცემას და შეიძლება გაზარდოს არტერიული წნევა. უმჯობესია დალიოთ ფინჯანი ყავა საუზმის შემდეგ ან დღის განმავლობაში (15 საათამდე), მაგრამ არავითარ შემთხვევაში ძილის წინ. მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოში არის ადამიანების 15%, ვისთვისაც სასმელს აქვს საძილე ეფექტი, ყველა დანარჩენი განიცდის ენერგიულ მატებას, რომელიც გრძელდება 4 საათის განმავლობაში. ასეთი ეფექტი ძილის წინ, დამეთანხმებით, სრულიად შეუსაბამო იქნება.

ცნობილია, რომ დაფქული ყავის მარცვლებისგან დამზადებული სასმელი უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ხსნადი ყავა, მაგრამ ასევე შეიცავს მეტ კოფეინს. თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ მისი გავლენა თქვენს ჭიქაში ცოტაოდენი რძის დამატებით. სიფრთხილეა საჭირო, თუ სასმელს სვამთ ნებისმიერი მედიკამენტის მიღების დროს. თუ თავს ცუდად გრძნობთ ან მდგომარეობა გაუარესდება, უნდა მიმართოთ ექიმს და უმჯობესია ამის გაკეთება წინასწარ. კისტოზური მასტოპათიის მქონე ქალებისთვის ყავა პრაქტიკულად უკუნაჩვენებია, ვინაიდან მასში შემავალი ნივთიერებები მკერდის უფრო მგრძნობიარეს და კისტოზურ სიმსივნეებს უფრო მტკივნეულს გახდის.

კომენტარები და მიმოხილვები

ონლაინ წყაროებმა მოიპოვეს ლაივ ფოტოები და ახალი დეტალები Nokia 7.2 სმარტფონის შესახებ, რომლის ოფიციალური განცხადებაც...

Samsung Electronics-მა დაიწყო Samsung CRG5 (C27RG50FQI) სათამაშო მონიტორის რუსული გაყიდვები. ...

ბევრი ადამიანი მიჩვეულია დილის ფინჯანი ყავით დაწყებას, მაგრამ ეჭვობს, რამდენად სასარგებლოა ეს. რა არის ყავის საიდუმლო: ამ სასმელის სარგებელი და ზიანი იწვევს იმდენ ცხარე დისკუსიას, რომ დროა დალაგდეს ეს დებატები.

მიუხედავად მისი გამამხნევებელი და მატონიზირებელი თვისებებისა, ყავას ბევრი უარყოფითი მხარე აქვს:

ასუსტებს ნერვულ სისტემას
ყავას შეუძლია გააფუჭოს ნერვული სისტემა, თუ მას შეუზღუდავი რაოდენობით მოიხმართ. ამიტომ, თუ ნერვებთან დაკავშირებული პრობლემები გაქვთ, თუ მუდმივი სტრესისა და დეპრესიის ქვეშ ხართ, უმჯობესია უარი თქვათ ამ სასმელზე. თუ ეს თქვენთვის ძალიან რთულია, ეცადეთ, მცირე ულუფებით მაინც შემოიფარგლოთ.

შარდმდენი
ყავა ორგანიზმიდან მინერალურ მარილებს შლის. ალბათ შეგიმჩნევიათ, რომ ყოველი ფინჯანი ყავის დალევის შემდეგ გამუდმებით გარბიხართ თქვენს „ფაიანეს მეგობართან“. ეს გამოწვეულია ყავის დიურეზული ეფექტით. როგორც ჩანს, რისი ბრალია? ცუდი ის არის, რომ წყალთან ერთად ორგანიზმი ტოვებს სასარგებლო მინერალებს და მიკროელემენტებს.

ანელებს ნივთიერებათა ცვლას

ყავა "კლავს" ვიტამინებს თქვენს ორგანიზმში. კერძოდ: ვიტამინი B1, რომელიც არეგულირებს ნახშირწყლების ცვლას. ამიტომ ყავის შეუზღუდავი რაოდენობით დალევით ანელებთ მეტაბოლიზმს. ამიტომ, ნუ გაგიკვირდებათ ყოველდღიური „მოგება“.

ერთი სიტყვით, სანამ მეათე ფინჯან ყავას დალევთ, დაფიქრდით რა მოუვა თქვენს ორგანიზმს.

მინუსებისგან განსხვავებით, ყავას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს:

ზრდის შესრულებას
ყავა ზრდის ფიზიკურ და გონებრივ მუშაობას. ამიტომ, თუ რაიმე სამუშაოს შესრულება მოგიწევთ და ძალა აღარ გაქვთ, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ამ დოპინგ ეფექტით. თუმცა, ზედმეტად ნუ მაამებებთ თავს: ეს ეფექტი დიდხანს არ გაგრძელდება.

Ტკივილგამაყუჩებელი
ეს პარადოქსია, მაგრამ ზოგიერთი ადამიანისთვის ყავას შეუძლია შეაჩეროს საწყისი შაკიკი. თუმცა, ეს დამოკიდებულია თქვენი სხეულის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე: შესაძლებელია ყავამ კიდევ უფრო უარესი თავის ტკივილი მოგიტანოთ.

კიბოს წინააღმდეგ
არსებობს მოსაზრება, რომ ყავის ხშირი მოხმარება კიბოს კარგი პრევენციაა. მართალია, ექსპერტების მოსაზრებები ამ საკითხზე განსხვავებულია, ასე რომ თქვენ ნამდვილად არ უნდა ენდოთ ამ ფაქტს.

გაჯერებს
ყავა გაგრძნობინებთ სავსეს, არის სპეციალური "ყავის" დიეტაც კი.

ზრუნავს კანზე
ყავა კარგია კანისთვის, თუ ის მოიხმარება "გარედან", ყავის ნალექის გამოყენებით, როგორც სკრაბს ან შეფუთვის ინგრედიენტს.

გაითვალისწინეთ, რომ ჩამოთვლილი უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები მხოლოდ იმ შემთხვევაში მოქმედებს, თუ ნატურალურ ყავას დალევთ: სარგებელი და ზიანი სწორედ ამისთვის არის აღწერილი.

ბევრი მცდარი წარმოდგენა არსებობს ყავის ზემოქმედებაზე ადამიანის ორგანიზმზე. აქ არის ყველაზე გავრცელებული მათგანი:

ყავა გულის დაავადების მიზეზია. ეს მოსაზრება საკმაოდ გავრცელებულია, მაგრამ ექსპერტების ბოლოდროინდელმა კვლევებმა გააქარწყლა ეს მითი.
ყავა ორსული ქალების "მტერია". ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მას საერთოდ არ აქვს გავლენა ორსულობაზე: ყავა რისკავს ნაკლები წონის მქონე ბავშვის გაჩენას. მაგრამ ყავა არ მოქმედებს ნაყოფის განვითარებაზე ან სპონტანური აბორტის რისკზე.
ყავა მკერდის კიბოს გამომწვევი მიზეზია. ჯერ ვერავინ დაამტკიცა, რომ ყავას შეუძლია ავთვისებიანი სიმსივნე გამოიწვიოს.
ყავა ოსტეოპოროზის მიზეზია. ერთის მხრივ, ეს მართალია. მაგრამ ასეთი მავნე ზემოქმედების კომპენსირება შესაძლებელია ყავის ჭიქა რძით „გარეცხვით“ ან ვიტამინებში შემავალი კალციუმის მიღებით.
ყავა იწვევს დამოკიდებულებას. Ეს არ არის სიმართლე. ყავა არ შეიცავს რაიმე ნარკოტიკულ ნივთიერებებს. ამიტომ, ტერმინი "კოფეინზე დამოკიდებული" უბრალოდ აბსურდია.
ყავა ტვინის სტიმულატორია. დიახ, ყავას შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი ტვინის მუშაობა და აზრების სიცხადე, მაგრამ მას არ შეუძლია გაზარდოს თქვენი გონებრივი შესაძლებლობები.
ყავა რძით საჭმლის მონელების მტერია. ეს განცხადებაც არასწორია, ჩაი რძით ბევრად მეტ ზიანს აყენებს ორგანიზმს.
ხსნადი ყავა: მისგან მიღებული სარგებელი და ზიანი იგივეა, რაც ნატურალური ყავისგან. ამ მოსაზრებას საერთოდ არაფერი აქვს საერთო რეალობასთან. ხსნადი ყავა არ არის ყავა, არამედ სრული პერიოდული ცხრილი ერთ ჭიქაში.
ყველაფერი კარგია ზომიერად, ამიტომ ერთი დილის ფინჯანი ყავა ნამდვილად არ დააზარალებს თქვენს ორგანიზმს.

ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ყავის უზარმაზარი ზიანის შესახებ გავრცელებული შეხედულების საწინააღმდეგოდ, ამ სფეროში ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა ამ პროდუქტის სხეულზე ზემოქმედების აბსოლუტურად საპირისპირო შედეგი. მაშ, რა არის კარგი ჩვენთვის ყავაში, როდის და როგორ საუკეთესოდ მოვამზადოთ და დავლიოთ?

მრავალი ათწლეულის განმავლობაში მეცნიერებს არ შეეძლოთ გაეგოთ საბერძნეთის კუნძულ იკარიას მოსახლეობაში ასწლეულების დიდი რაოდენობის იდუმალი მიზეზი. ერთხელ New York Times-ის ჟურნალისტებმა მას "ადგილი, სადაც ადამიანებს ავიწყდებათ სიკვდილი". ცნობილია, რომ ევროპის მოსახლეობის არაუმეტეს 0,1% აღწევს 90 წლის იუბილეს, ხოლო იკარიალებს შორის ყოველი ასეული ადამიანი უფრო მეტხანს ცოცხლობს. თუმცა, ამ ბერძნული კუნძულის მაცხოვრებლების მთავარი მახასიათებელია არა მათი ხანგრძლივობა, არამედ ხანდაზმული ადამიანების საოცარი ენერგია და აქტივობა ასეთ მოწინავე ასაკშიც კი.

იკარიას მოგზაურებმა და სტუმრებმა დაიწყეს შეამჩნიონ მოხუცების განსაკუთრებული მიდრეკილება არა ან, არამედ დილის ყავის მიმართ და დასვეს კითხვა, თუ რა არის კარგი ყავის ხანგრძლივი ცხოვრებისთვის ინტერნეტ ფორუმებზე. ნეტიზენები ერთსულოვნად მივიდნენ იმ დასკვნამდე, რომ ძვირადღირებული სქელი ქაფის მოყვარულები დილის გასაოცარ სასმელზე არა მხოლოდ დიდხანს ცოცხლობენ, არამედ აქვთ ძლიერი გული და საერთო ჯანმრთელობა, რაც სრულიად გამორიცხავს უარყოფით პასუხს კითხვაზე: „ყავა ჯანსაღია თუ დალევთ მას. დილით."

როგორ უპასუხა მეცნიერებამ კითხვაზე: კარგია თუ არა ყავა დილით?

ტურისტების დისკუსიებით დაინტერესებულმა მეცნიერთა ჯგუფმა დაიწყო კუნძულის მაცხოვრებლების ადრეული ყავის სმის ჩვევასა და მათ კარგ ჯანმრთელობას შორის კავშირის შესწავლა მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ამ საკითხის შესწავლისას 142 მამაკაცისა და ქალის ექიმის, ძირძველი იკარიელების გამოკითხვებითა და ტესტებით, მკვლევარებმა შენიშნეს ყავის რეგულარული მოხმარების მნიშვნელოვანი გავლენა სისხლძარღვების კედლებზე მდებარე უჯრედული ფენის ფუნქციონირებაზე (ენდოთელიუმი). . აღმოჩნდა, რომ მოწევისა და სხვა მავნე ჩვევებისგან განსხვავებით, რომლებსაც ადრე ყავის დალევა კლასიფიცირდება, ააქტიურებს ენდოთელიუმის მუშაობას, რაც აუმჯობესებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობას და ხელს უშლის მის ნაადრევ დაბერებას.

თუ გაინტერესებთ კარგია თუ არა ყავა დილით დასალევად, პასუხი ნამდვილად არის, მაგრამ დღეს ცნობილია, რომ მხოლოდ ბერძნულად მომზადებული ყავა დადებითად მოქმედებს ჩვენს ჯანმრთელობაზე, ამიტომ ფრთხილად იყავით და დიდხანს იცოცხლეთ!