Nə üçün bizim qənnadı məmulatları, əgər siz mağazada və ya evinizin yaxınlığındakı kiçik qənnadı məmulatlarında ləzzət ala bilirsinizsə? 1 sentyabr və ya "VIP-Tort"-dan məzuniyyət üçün tort sifariş etməyiniz üçün 11 səbəb var:

1. Unikal dizayn. Kataloqdan hazır həllər seçə və ya rəsmlərinizə və ya eskizlərinizə əsasən fərdi sifariş verə bilərsiniz.
2. Təhlükəsiz. Sentyabrın 1-i və ya məzuniyyət üçün tortlarda kimyəvi maddələr yoxdur və onlar GMO-suz təbii inqrediyentlərdən hazırlanır. İstəyirsinizsə, uşağın allergiyası olan maddələr çıxarıla bilər.
3. Həmişə təzə.İstehsal yalnız sifarişdən sonra başlayır. Nə rəfimizdə, nə də anbarımızda heç nə yoxdur. Bütün desertlər həmişə təzə çatdırılır.
4. Müxtəliflik.Şirniyyat ustaları istənilən dizaynda və istənilən formada şirin bir şah əsər hazırlaya biləcəklər: açıq kitab şəklində, məktəb lövhəsi, dərsliklər, ABC kitabı və s.
5. Dəqiq çatdırılma.İxtisaslaşdırılmış avtomobillər sifarişi diqqətlə göstərilən yerə və göstərilən vaxta çatdıracaqlar.
6. İlkin dequstasiya. Siz inqrediyentləri daha dəqiq seçmək üçün evinizə və ya işinizə çatdırılan desert nümunələri sifariş edə bilərsiniz.
7. Doldurmaların müxtəlifliyi. Hər zövqə uyğun içliklər var.
8. İstənilən çəki. Siz övladınız üçün fərdi olaraq kiçik bir qənnadı məmulatı ala bilərsiniz və ya onun və bütün dostları üçün 1 sentyabr və ya məzuniyyət üçün nəhəng tort sifariş edə bilərsiniz.
9. Müasir istehsal. Bütün istehsal müasir, yüksək texnologiyalı avadanlıqlarda həyata keçirilir.
10. Təcrübə və peşəkarlıq. Moskvadakı ən yaxşı şirniyyatçılar bu şirin şah əsərləri üzərində işləyəcəklər, buna görə də keyfiyyətə şübhə yoxdur.
11. gözəl. 1 sentyabr və ya məzuniyyət üçün sifariş edilən istənilən tort qəşəng qızıl qutuda qablaşdırılacaq

İstənilən hadisə və hadisə üçün hədiyyə ideyalarının universal seçimi. Dostlarınızı və sevdiklərinizi təəccübləndirin! ;)

Yaxşı gün! Bilik Günü hər kəsin həyatında xüsusi bir bayramdır, istər böyük, istərsə də uşaq. Onun simvolizmini çox qiymətləndirmək çətindir. Bir çox valideynlər övladlarının 1-ci siniflə bağlı xatirələrini canlı və xoş təəssüratlarla əlaqələndirməyə çalışırlar. Orta məktəb şagirdləri və müəllimlər üçün məktəbdə birlikdə keçirdikləri illərin də müəyyən mənası var. Buna görə də, 1 sentyabr üçün orijinal qəşəng tort, Bilik Günü ilə əlaqəli yaddaşda xoş bir iz buraxaraq, bayram atmosferinə və onun vurğulanmasına əla əlavə ola bilər.

Müəyyən bir tort seçmək üçün kiçik əhəmiyyət kəsb etmir, bu qənnadı məmulatının tam olaraq kim üçün nəzərdə tutulduğudur: gələcək birinci sinif şagirdi, sinif müəllimi, sevimli müəllim və ya bütün sinif. Mövzuya qərar verildikdən sonra gələcək tort üçün lazımi dizayn seçilir.

Birinci sinif şagirdi üçün 1 sentyabr üçün tort seçimi

Bu günün gələcək tələbə üçün sehrli və yaddaqalan olması üçün tortun görünüşündə mümkün qədər təsirli olması lazımdır.

Bu vəziyyətdə mastikdən hazırlanmış bəzək ən uyğun seçim olacaqdır.

Belə bir tortun tematik dizaynı üçün şagird ləvazimatlarının heykəlcikləri, məktəb zəngi, payız yarpaqları və ya sadəcə sevimli nağıl və ya cizgi filmi personajları idealdır.

Orijinal bir seçim ABC kitabı şəklində, tələbə portfeli və ya qələm qutusu, məktəb dəftəri və ya qlobus şəklində bir tort kitabı olardı. Hər hansı bir oğlan, şübhəsiz ki, avtobus şəklində bir müalicədən zövq alacaq və birinci sinif şagirdi üçün mastik yaylardan istifadə edən bir mövzu şirin bir bəzək kimi uyğun olardı.

Sevimli müəllimlərimə

Tort müəllim üçün Payız yarpaqlarının fiqurları, yırtılmış təqvim təsviri və ya onun öyrətdiyi intizamın simvolik atributları ilə bəzəmək yaxşıdır. Hər hansı bir temalı bayram yazısı da uyğun olardı.

Sinif müəllimi üçün Gözəl bir hədiyyə xəmir printerindən istifadə edərək xüsusi şəkər kağızına çap olunmuş tələbələrin qrup şəkli olan tort olacaq.

Əgər yemək planlaşdırırsınızsa bütün tələbə kollektivi üçün, orijinal həll müəllim üçün şəxsi tort və tələbələr üçün miniatür kekslər və ya zəncəfil çörəkləri olardı.

Uşaq bağçasına Uşaqların hələ də "məktəb" termini ilə qeyri-müəyyən tanış olduğu yerlərdə günəşin, karandaşların və cizgi film personajlarının parlaq təsvirləri olan bir tort gətirə bilərsiniz. Həm də uşaq bağçasına gedənlər üçün uyğun bir seçim komik və qeyri-adi bir konfet tortu olacaqdır. Hər hansı bir kiçik onun sərin görünüşünü yüksək qiymətləndirəcəkdir.

Hər hansı bir tort hazırlamaq prosesinə başladıqda, ilk növbədə gələcək müalicənin əsasında qərar verirsiniz. Mastik və ya krem ​​ilə daha da bəzəmək üçün uyğun olan DIY çörəkçilik üçün bir çox resept var.

Tortların ən məşhur növləri bunlardır: “Quş südü”, “Zebra”, xama, şokolad, banan süngər tortu.

Hazır qənnadı məmulatını bəzəmək üçün öz əlinizlə bir tort bəzəməyin üç əsas üsulu istifadə olunur:

1. Birinci yol tortu bəzəməkdir mastikadan istifadə etməklə. Bəlkə də bu, ən orijinal və möhtəşəm seçimdir. Mastikanın elastik və dadlı kütləsi, plastilin kimi, ondan istənilən forma, rəqəm, hərf, simvol yaratmağı asanlaşdırır. Nəticədə, nəticə yalnız eksklüziv qənnadı məmulatı deyil, əsl sənət əsəridir. Eyni zamanda, dizayn ideyaları heç bir şəkildə məhdudlaşdırılmır və belə bir tortun qarşısında uşaqların ləzzəti təmin edilir. Evdə asanlıqla hazırlana bilən mastikanın müxtəlif versiyaları var. Buraya bal, şəkər, süd və hətta marshmallow mastikası daxildir.
2. Bir tortu bəzəmək hətta mastik olmadan çətin olmayacaq, bu vəziyyətdə deserti bəzəmək üçün istifadə olunur krem. Yalnız onun formasını saxlaması vacibdir. Kremdən bir yazı edə, çiçəklər, rəsmlər və digər dekorativ detallar yarada bilərsiniz. Bu klassik krem ​​tortu ən dadlılardan biri hesab olunur, baxmayaraq ki, dizayn baxımından mastik tortlardan bir qədər aşağıdır.
3. Gözəl bir tort da istifadə edərək asanlıqla yaradıla bilər çap ilə vafli şəkillər. Bütün sinifin fotoşəkili və ya müəllimin portreti olan bir şəkil hər hansı bir müəllimi sevindirəcəkdir. İstədiyiniz formanın bu cür şəkilləri xüsusi qida printerindən istifadə etməklə hazırlanır, sadəcə olaraq əvvəlcədən tələb olunan şəkli seçib sifariş vermək kifayətdir.

Tort "Kitab"

Kitab şəklində tort bəzəmək üçün bir neçə fikri diqqətinizə çatdırıram:

Təbii ki, bu tortlardan hər hansı birini sifarişlə hazırlamaq olar. Ancaq yemək bişirməyi sevirsinizsə və qənnadı məmulatlarında əlinizi sınamaq istəyirsinizsə, onda sizə evdə oxşar tortların necə hazırlanacağını ətraflı izah edə bilərəm.

Bizə lazım olacaq:

• 4 Zebra süngər tortu (istənilən başqa süngər tortu hazırlaya bilərsiniz);
• qatılaşdırılmış süd;
• tortu islatmaq üçün krem ​​(hər hansı bir şey edəcək);
• çırpılmış krem ​​(müxtəlif rənglərdən istifadə etməklə);
• gel qələmləri;
• şokolad.

Hazırlanması:

1. Qatılaşdırılmış südü su ilə seyreldirik və birinci tort qatına yayırıq, sonra tort qatını kremlə örtürük.
2. İkinci tortu iki yerə kəsdik və üstünə qoyduq, qatılaşdırılmış südlə islatmayın, dərhal kremlə yayın. Növbəti tort qatını qatılaşdırılmış südlə isladın və kremlə yayın. Ən son tort qatını üstünə qoyun və qatılaşdırılmış südlə isladın.
3. Tortu 1,5 saat buraxın ki, "qurusun". Sonra bütün tortu düzəldirik və aydın üçbucaq şəklinə gətiririk.
4. Ortasından kiçik kəsik açıb kremlə örtürük. Bütün tortu çırpılmış kremlə örtün, sonra rəngli kremdən istifadə edərək küncdə günəş çəkin.
5. İndi kitabın bütün kənarlarının kənarlarını düzəldirik, bunun üçün mavi kremdən istifadə edirik. "ABC kitab" sözü olan bir trafaret tətbiq edirik, onu dairəyə çəkirik və çıxarırıq. Yaranan konturları kremlə təsvir edirik. Hərfləri gel qələmləri ilə rəngləyirik.
6. Dəftərlər, karandaşlar, çantalar, çiçəklər və digər bəzək əşyaları çəkmək üçün kremdən istifadə edirik. Daha sonra şokoladla çəkilmiş bütün obyektlərin konturlarını çəkirik.

Portfel Tortu

Kitabdan sonra ikinci ən populyarı portfel formasında tortdur. Çox vaxt mastikdən hazırlanır. Budur bəzi dizayn fikirləri:

Uşağınızı gözəl və dadlı tortla sevindirmək istəyirsinizsə, o zaman tortu özünüz hazırlamağınızı məsləhət görürəm. Hazır məhsulu necə hazırlamaq və bəzəmək barədə sizə məlumat verəcəyim təlimatları ciddi şəkildə yerinə yetirmək tələb olunur.

Tərkibi:

• biskvit;
• krem;
• şokolad;
• krem (hər hansı);
• müxtəlif rəngli mastikalar.

Yemək bişirməyə başlayaq.

1. Böyük düzbucaqlı süngər tortu bişiririk. Hər iki kənardan iki bərabər hissəni kəsin.
2. Bu hissələri götürüb üçüncü hissənin üstünə qoyuruq, birləşdirildikdə üçüncü hissəyə bərabər olmalıdır. İndi onları çıxarırıq və iki təbəqəyə kəsirik.
3. Alt qatını şirin su ilə isladıb üstünə qaymaq (istənilən krem) sürtürük. İkinci qatı üstünə qoyun və eyni şəkildə isladın və kremlə yağlayın.
4. Biz də iki kiçik hissəni iki qat kəsib üstünə qoyuruq, əvvəlcə isladıb sonra kremlə yayırıq. Bundan sonra, ikinci bir təbəqə əlavə edin və bir bıçaq istifadə edərək, tortu kəsin və kürək çantası görünüşünü verin.
5. Kremi şokoladla qarışdırıb hər tərəfdən fırçalayın.
6. Bir-iki saat dayanmasına icazə verin. Mastikanı götürün, yuvarlayın və tortu bəzəyin.

Uşaq bağçasında uşaqlar üçün qeyri-adi tort

Bizə lazım olacaq:

• rəngli kağız;
• qələm;
• karton;
• lentlər;
• qayçı;
• skotch;
• uşaqlar;
• şirələr;
• Barney konfeti;
• şirniyyat qutusu.

Bu tort aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Kartondan dairələr kəsin və rəngli kağızla örtün.
2. Bir dairə götürürük, üzərinə şirələri bir dairədə qoyuruq və lentlə bərkidik. Qalan şirələri içəriyə qoyuruq və hər şeyi kartonla örtürük. Kinderləri kartonun üstünə qoyun. Üstünə başqa bir dairə karton qoyun və onu lentlə bağlayın.
3. Kiçik bir yuvarlaq konfet qutusunu götürürük və içinə "Barney" ü üfüqi vəziyyətdə qoyuruq. Tortun üzərinə qoyun və lentlə bərkidin.
4. Sonra qutunu əlavə şirniyyatlarla bir dairədə düzürük və konfetləri lentlə bağlayırıq.
5. İndi qutunun ikinci hissəsini götürürük və üstünə qoyuruq, Kinders-i içinə qoyuruq.
6. Kinders-in ortasına yumşaq bir oyuncaq qoyduq. Bütün təbəqələri gözəl lentlərlə bağlayırıq.

Əminəm ki, bu məlumat sayəsində siz nəinki ideal tortu asanlıqla seçə, həm də özünüz hazırlaya, övladınızı, müəllim yoldaşlarınızı və ya məktəb işçilərini nəfis qənnadı məmulatı ilə sevindirə bilərsiniz.

Diqqətinizə görə təşəkkürlər! Abunə olun, yeniləmələri qaçırmayın və bu məsləhətləri sosial şəbəkələrdə dostlarınızla aktiv şəkildə paylaşın.

Hörmətlə, Anastasiya Skoraçeva

Hər kəs 1 sentyabr bayramını şənlikli məktəb sıraları ilə əlaqələndirir, lakin nadir hallarda valideynlər yeni dərs ilinin başlanması ilə əlaqədar ailə şənliyi təşkil etmək barədə düşünmürlər. Bu bayram birinci sinif şagirdləri və onların valideynləri tərəfindən xüsusilə əziz tutulur. Evdə şənlik olarsa, belə bir gün möhtəşəm bir bayrama çevrilər. Hər hansı bir bayramın kulminasiyası nədir? Təbii ki, dadlı bayram tortu. Birinci sinif şagirdi üçün unudulmaz 1 sentyabr tortunu bişirməyə hazır olduğunuza əmin olduq və seçim üçün reseptlər təqdim edirik. Onların hər biri bayramın mövzusuna həsr olunub, buna görə də onlar hadisənin qəhrəmanları - məktəblilər tərəfindən diqqətdən kənarda qalmayacaqlar.

Tort "Payız yarpaqları"

1 sentyabr - Puşkinin ən sevimli A.S. məsamələr - füsunkar qızıl payız. Şokolad yarpaqları belə bir şah əsəri bəzəmək üçün ideal bir yol olardı. Belə bir tort yaratmaq üçün sadəcə sevimli ev tortunuzu bişirin, üzərinə istədiyiniz kremlə örtün və bəzək prosesinə başlayın.

Əvvəlcə bəzi həqiqi yarpaqları tapmalısınız. Onlar meyvə ağaclarından ola bilər və ya palıd və ya ağcaqayın kimi ən bariz olanları seçə bilərsiniz. İstifadə etməzdən əvvəl onları sabunla yuyun və yaxşıca qurudun.
Su banyosunu qoyun və içərisində bir neçə kvadrat tünd və ya südlü şokoladı əridin. Bundan sonra, hazırlanmış taxta təbəqələri şokoladla örtün və soyuması üçün soyuducuya qoyun. Dondurulduqdan sonra yarpaqları diqqətlə çıxarın.
Yaranan şokolad ləçəkləri tortu bəzəmək üçün hazırdır. Əgər boyalar varsa, 1 sentyabr üçün bir tort yalnız dadlı yarpaqlara deyil, həm də rəngli olanlara sahib ola bilər. Bu rəng qatacaq və uşağınızın əhvalını yaxşılaşdıracaq.

Tort "Qələm"

Rəngli və ya sadə olsun, qələmlər olmadan heç bir təhsil prosesi tamamlanmır. Onlardan istifadə edərək, uşaqlar vacib məqamları vurğulayır, vurğulayır, çəkir və imzalayır. Qələm hər hansı bir tələbənin qələm qutusunda vacib elementdir.

Sevdiyiniz reseptdən istifadə edərək, bir neçə tort qatını hazırlayın. Onları bəyəndiyiniz kremdə isladın və onlara qələm konturunu vermək üçün bıçaqdan istifadə edin. Qalan krem ​​qida boyası ilə düzgün rənglərdə rənglənməlidir - çəhrayı, sarı və ya krem. Əgər qida boyalarının əleyhinəsinizsə, ağ, südlü, qara və bəzən hətta çəhrayı rənglərdə olan ərinmiş şokoladdan istifadə edə bilərsiniz.

"Məktəbli dəftəri" tortu

Dekorasiya üçün kifayət qədər sadə bir seçim, lakin tematik. Tortları seçilmiş kremlə isladın və sonra şokoladlı buzlanma ilə sahələri və hökmdarı çəkməyə başlaya bilərsiniz. Çox rəngli şəkər tozundan da istifadə edə bilərsiniz. Sentyabrın 1-də uşağınıza tort ilə təəccübləndirmək üçün yeməli dəftərin səhifələrində riyaziyyatdan, həndəsi fiqurlardan, kəsrlərdən sadə nümunələr və ya arzu ilə kiçik bir şeir yaza bilərsiniz.

Tənbəl insanlar üçün, şən naxış və ya yaddaqalan bir kart şəklində qoyula bilən müxtəlif ölçülü və konturlu mağazadan alınmış jele bəzəməyə kömək edəcəkdir.

"Birinci dərəcəli avtobus" tortu

Birinci sinif oğlanı üçün 1 sentyabr üçün tort məktəb avtobusuna bənzəyirsə, əbədi olaraq yadda qalacaq.

Bu məqsədə çatmaq üçün tortları istədiyiniz kimi seçin, sonra onları ənənəvi məktəb avtobusunun konturunu yaratmaq üçün təşkil edin. Dekorasiyalar yeməli mastikadan hazırlanmalı, şokoladlı buzlanma ilə kiçik detallar çəkilməlidir. Təkərləri bəzəmək üçün ayrı-ayrılıqda peçenye, keks, zəncəfil çörəkləri və ya hər hansı yuvarlaq desertlər bişirmək olar.

1 sentyabr üçün eyni adlı və beze ilə albalı tortu

Biskvit hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• toyuq yumurtası - 5 ədəd;
• buğda unu - 200 q;
• Şəkər - 200 q;
• qatılaşdırılmış süd - 1 b.;
• Kərə yağı - 200 q.

Hazırlanmış mastik;

• Təzə albalı;
• köhnəlmiş şokolad;
• beze;

Tortlar üçün şəkəri ağı ilə köpükləyin, un və yumurta sarısı əlavə edin. Yaranan kütləni hərtərəfli qarışdırın və 180 dərəcədə yarım saat bişirin. Yaranan tortları sərinləyin, kəsin və kremlə yayın. Kremi hazırlamaq üçün qatılaşdırılmış süd, kərə yağı qarışdırmaq və qaymaq halına gələnə qədər çırpmaq lazımdır. Tərkibini formalaşdırarkən kremə beze, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və albalı əlavə edin. Yaranan quruluşu şirin mastika ilə örtün və bəzəyin.

Birinci sinif şagirdi üçün 1 sentyabr üçün çox qatlı tort

1. Xəmir üçün 300 qram buğda ununu sürtgəcdən keçirilmiş marqarinlə (200 qram) topaqlar əmələ gələnə qədər qarışdırın və 100 qram xama əlavə edin.
2. Yoğrulmuş xəmiri 6 bərabər hissəyə ayırın, bir-iki saat möhkəm bağlanmış qaba qoyun və soyuducuya göndərin.
3. Soyudulmuş xəmiri bərabər düzbucaqlı təbəqələrə yayın, trafaret kimi kitab və ya dəftər vərəqindən istifadə edə bilərsiniz. Interval üçün st. bir çay qaşığı limon suyu və altı yumurta ağı ilə mikser əlavələri ilə köpük şəkəri.
4. Sonra 6 düzbucağın hər birini bir təbəqə ilə örtməli və sobaya 15 dəqiqə qoyun, 220 dərəcəyə qədər qızdırın.

Kremi düzgün hazırlamaq üçün bir banka qatılaşdırılmış süd, 2 böyük qaşıq kakao götürün və ilıq kərə yağı (300 q) ilə tüklü olana qədər çalın. Beş tort qatını kremlə yayın və birini digərinin üstünə qoyun; altıncı tort qatını da xəmirlə üzbəüz olsun. Tortun kənarlarını kremlə yağlayın və üzərinə ərinmiş şokolad tökün. Bəzəmək üçün təsəvvürünüzü və mövcud materiallardan istifadə edin.

Sentyabrın 1-i üçün qlazur ilə qaymaqlı tort

Kremin hazırlanması:

• Bir yumurta;
• Böyük qaşıq un;
• Süd - yarım stəkan;
• İki böyük qaşıq kakao tozu;
• 300 q kərə yağı;
• Xəmir/tortlar:
• 5 yumurta;
• bir yarım stəkan un;
• 100 qram kərə yağı;
• yarım stəkan kakao;

Yumurta, şəkər, əridilmiş kərə yağı və kakaonu bir qarışdırıcıda köpüklənənə qədər qarışdırın, un əlavə edin, yenidən qarışdırın. Bişirəcəyiniz qabı kərə yağı ilə yağlayın və un səpin, sonra xəmirə tökün və hazır olana qədər qızdırılan sobaya qoyun. Köpük aşağıdakı kimi hazırlanır: əvvəlcə yumurtalar un və şəkərlə üyüdülür, sonra qaynar süd ilə tökülür və zəif atəşə qoyulur. Qalın bir tutarlılığa çatana qədər yumşaq qarışdırın və sərinləyin. Xüsusi bir qabda kərə yağı döyün, yavaş-yavaş kakao və qaymaqlı kütlə əlavə edin.

Tortu son mərhələyə çatdırmaq üçün tort təbəqələrini bərabər bölün və konyakda (və ya qızılgül desert şərabı, rom kimi hər hansı digər içki) isladın. Tortun birinci qatını zoğal jeli və ya şirin-turş mürəbbəsi ilə yağlamaq lazımdır, üzərinə yenidən krem ​​sürmək və yeni tort qatını qoymaq və yenidən yağlamaq lazımdır (imzalar üçün boşluq). Hazırlanmış strukturun üzərinə şokolad qlazurunu tökün.

Qalan kremi rəngli qida əlavələri ilə qarışdırın (rəngləri öz istəyinizlə seçin) payız tortumuzda şirəli isti qırmızı-narıncı çalarlar və yaşıl rənglərin varyasyonları uyğun gəlir. Bir xəmir şprisi istifadə edin və uşağınıza şirin sətirlər yazın. İndi tort hazırdır!

Tort "Krossvord"

Biskvit kremini hazırlamaq üçün:

• 2 - yumurta, stəkan şəkər, stəkan un;
• 1,5 ç.q. - soda, qabartma tozu;
• 6 osh qaşığı. l. - kakao;
• 1 stəkan - süd, qaynar su;
• yarım stəkan bitki yağı;
• vanilin paketi;

Krem üçün sizə lazım olacaq:

• 500 ml/mq – qaymaq, ərik;
• 150 q - şəkər;
• 1 xörək qaşığı. jelatin;

Xəmiri hazırlamazdan əvvəl əvvəlcə suyu odun üzərinə qoyun ki, qaynasın. Bişirəcəyiniz qabın üstünə kağız düzüb yağlayın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

İndi yumurtaları götürün, şəkərlə qarışdırın və çalın, döyməyə davam edərkən, kərə yağı, sonra qabartma tozu, buğda unu, soda, kakao tozu, vanil şəkəri və süd əlavə edin. Yaranan kütləni homojenlik vəziyyətinə gətirin. Növbəti addım bir stəkan sadəcə qaynadılmış su əlavə etmək və tez qarışdırmaqdır. Çox axıcı xəmir görsəniz narahat olmayın, belə də olmalıdır.

Xəmir adlanan mayeni tökdükdən sonra dərhal əvvəlcədən isidilmiş sobaya 40-45 dəqiqə qoyuruq. Süngər tortu hazır olduqdan sonra qəlibə otursun və kalıbı çıxardıqdan sonra tamamilə soyumağa icazə verin. Sonra təzə ərikləri qaynar su ilə tökmək, qabıqları çıxarmaq və toxumları çıxarmaq və eyni zamanda jelatini 50 ml süddə islatmaq lazımdır. Soyulmuş ərikləri blenderdə döyün, şəkər əlavə edin və qalınlaşana qədər orta istilikdə bişirin. İstidən çıxarın, sərinləyin və çırpılmış qaymaq (yarım stəkan) ilə qarışdırın və qızdırılan həll edilmiş jelatini diqqətlə tökün.

Biskviti kəsin və şərbətdə isladın. Əgər əskikdirsə və ya onu əlavə etmək istəmirsinizsə, bu elementi istisna edə bilərsiniz, çünki tort artıq super tenderdir.

Süngər tortunu sökülən qəlibə yerləşdirin və üzərinə kremi tökün, üstünə ikinci tort qatını qoyun və sərtləşənə qədər bir neçə saat soyuq yerdə qoyun. Quruduqdan sonra qabı çıxarın və tortun kənarlarını və üstünü qalan kremlə yağlayın. Bir tərəfini şişmiş düyü ilə örtün, eynilə üstü kimi, orada yalnız məhlullu düyü istifadə edin. Dekorasiya kimi şokoladdan istifadə edin.

Tort "Əlvida uşaq bağçası - salam məktəb!"

Tələb olunan maddələr:

• Yumurta – krem ​​üçün 6 ağ, xəmir üçün 6 sarısı;
• Kərə yağı – xəmir üçün 300 q, qaymaq üçün 100 q;
• Buğda unu - bir yarım stəkan;
• Şəkər - xəmir və krem ​​üçün bir stəkan;
• kefir - yarım stəkan;
• təzə çiyələk ilə döyülmüş şəkər - 150 q;
• qabartma tozu - 1 paket;
• Vanil şəkər;
• moruq mürəbbəsi - 100 q;
• qatılaşdırılmış süd - 70 q;
• üyüdülmüş qoz-fındıq, səpmək üçün kokos lopaları;
• Peçenye, bəzək üçün mastika;
• Dekorasiya üçün təzə xəmir heykəlcikləri;

Altı tort üçün bütün sarıları bir stəkan şəkərlə doğrayın və ərinmiş yağa əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın. Qarışığa kefir (yarım stəkan), qabartma tozu, vanillini əlavə edib qaşıqla yaxşıca qarışdırın, sonra un əlavə edib çox sərt olmayan xəmir yoğurun.

Çörək qabını yağla nəmləndirin, xəmiri üç bərabər hissəyə bölün və bir-bir çörək qabına qoyun. Fırına 180 dərəcə istilikdə 15 dəqiqə lazımdır. Tortlar soyuduqca krem ​​hazırlamaq imkanınız var. Başlamaq üçün yumurta ağını şəkərlə köpüklənənə qədər çalın.

Birinci tort təbəqəsi şəkərlə əzilmiş çiyələk ilə yağlanmalı və üzərinə çırpılmış yumurta ağları qoyulmalıdır. Qalan yumurta ağını moruq mürəbbəsi ilə qarışdırın və yumşaq qarışdırın və ikinci tort qatına qoyun. Üstünə üçüncü tort qatını qoyun, kremlə sürtün (qatılaşdırılmış südü kərə yağı ilə qarışdırın).

Hər şeyi doğranmış kokos, doğranmış qoz-fındıq ilə səpin, kənarına simit şəklində peçenye qoyun. İndi məhsulun bəzədilməsi mərhələsinə keçin. Mayasız xəmirdən günəş, bulud və ağac şəklində fiqurlar hazırlayın. Otlar və kitab mastika ilə formalaşır.

"Məktəb zəngi" tortu

Tələb olunan məhsullar:

• Hər tort üçün dörd yumurta;
• Şəkər - tortlar üçün 3 stəkan, içlik üçün 1;
• 2 stəkan süd;
• Un - 4 stəkan;
• Kərə yağı – tortlar üçün 320 q, qaymaq üçün 200 q, meyvə üçün 160 q;
• 4 xörək qaşığı qabartma tozu;
• 200 q alma;
• 400 q gavalı;
• qaymaq - 200 q;
• dadmaq üçün vanilin;
• Qoz – tortlar üçün 200 q, üstü üçün 150 q;
• bəzək üçün mastik;
• hindistan cevizi lopaları - 100 q;

Yumurtaları döyün, yavaş-yavaş süd və şəkər əlavə edin. Çırpmağı dayandırmadan qabartma tozunu və unu, sonra ərinmiş yağı və doğranmış qoz-fındıqları əlavə edin.
Tort üçün dörd tort təbəqəsi lazımdır: ikisi kiçik diametrdə, ikisi isə qızılı rəng görünənə qədər 180 dərəcə temperaturda bir qədər böyükdür. Tortlar sobada olarkən, gavalı və almanı karamelize etmək üçün vaxt var. Almaların qabığını soyun və kiçik parçalara kəsin. Tavanı qızdırın və alma, şəkər, yağ, vanilin əlavə edin və taxta qaşıqla davamlı olaraq on beş dəqiqə qarışdırın.

Eyni prinsipdən istifadə edərək, gavalıları karamelize etməyə davam edin. Gavalıların qabığını soymağı asanlaşdırmaq üçün onları bir neçə dəqiqə suda ağartın.

Kərə yağı, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - mətbəx maşınına qoyun və qarışdırmağa başlayın. Daha böyük tort qatını yağlayın və karamelləşdikdən sonra almaları kremin üstünə qoyun. Tortu formada yığdıqdan sonra quruluşu bir neçə saat sərinləmək üçün sərin yerə qoymaq məsləhətdir. Almaların üzərinə yaxşıca çırpılmış qaymağı (sərt zirvələrə qədər) qoyun. Tort soyuducuda soyuduqda, onu çıxarın və kokos qırıntıları və doğranmış qoz-fındıq ilə bəzəyin və sonra buzlanma məhsulları ilə mastik fiqurlardan istifadə edin.

Birinci sinif şagirdi üçün 1 sentyabr üçün sürətli tort

Komponentlər:

• Bir paket üç süngər tortu;
• Qatılaşdırılmış süd qutusunun dörddə üçü;
• 200 q kərə yağı;
• Fındıq, gavalı/quru ərik;
• Gavalı mürəbbəsi - 4-5 osh qaşığı. qaşıq;

Otaq temperaturunda yumşaq kərə yağı qatılaşdırılmış südlə çalın. Kremi 3 bərabər hissəyə bölün. İki götürün və mürəbbə ilə qarışdırın. Fındıqları doğrayın, orta ölçüdə saxlayın. Birinci tort qatını götürün və mürəbbə ilə örtün, xəmirə qoz-fındıq və ikinci tort qatını da səpin. Üçüncü tort qatı üçün ağ krem ​​götürüb üstünü örtün. Öz mülahizənizlə bəzəkləri seçin və sonra soyuducuya qoyun və iki saat buraxın.

Qaymaqlı qaymaqlı qril tortu

Hazırlanması üçün inqrediyentlər:

• Choux xəmiri: bir stəkan un, marqarin (kərə yağı ilə əvəz edilə bilər) 80 qram, 6 yumurta, qaynadılmış qatılaşdırılmış
• süd 450 qram, dörddə bir çay qaşığı duz.
• Süngər tortu: un, şəkər - hər biri 200 q, 10 yumurta, 20 ml su.
• Krem: 2 litr qənnadı kremi, 50 ml limon suyu, bir stəkan şəkər, bir stəkan badam və ya fıstıq,
• 5 qaşıq çiyələk siropu.

Qoz-fındıqları isti bir qızartma qabda qızartmaq, arabir qarışdırmaq və ya 200 dərəcə istilikdə 8 dəqiqə sobaya qoymaq lazımdır. Qabıqları çıxarın və onları sərinləyin.

Ərinmiş şəkəri qoz-fındıq ilə taxta qaşıqla qarışdırın və yaranan qarışığı yağlanmış düz səthə tökün. Qrilajı belə hazırladıq. Soyuduqdan sonra ət dəyirmanında qaba fraksiya ilə əzmək üçün kiçik parçalara kəsin.

Choux xəmiri üçün tavaya duz, yağ, süd tökün, qarışdırın, bir qaynadək gətirin və qaynamağa başlayanda süzülmüş unu çox yavaş tökün. Kiçik odda, topaqlar tamamilə yox olana qədər fırlanma hərəkətləri etmək üçün taxta bir spatula istifadə edin və 2-3 dəqiqə qızdırın.

Metodik olaraq soyudulmuş kütləyə yumurta əlavə edin (70-80C), sonra mikserdən istifadə edərək homojen bir tutarlılığa gətirin. Xəmir torbasından istifadə edərək, fiqurları bir çörək qabına qoyun (təxəyyülünüz imkan verdiyi qədər). Yanmamaq üçün çörək qabını perqament kağızı ilə örtün və yağdan istifadə edin. Fırını 180-200C qızdırın və 30-40 dəqiqə krem ​​fiqurlarını qoyun. Soyuduqdan sonra onu kəsib qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə doldura bilərsiniz.

Krem:

Bir qarışdırıcı və ya mətbəx maşını istifadə edərək, limon suyu və kremi krem ​​kimi görünənə qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Yağın çıxması üçün həddindən artıq olmayın! Zövqünüzə uyğun şəkər əlavə edin, çeşid üçün şərbət əlavə edə bilərsiniz.

Süngər tortları:

Şəkər, yumurtanı qalın köpük yaranana qədər çalın və nazik bir axınla su ilə qarışdırın (və ya dadmaq üçün rom və ya konyak istifadə edə bilərsiniz). Yenidən çalın və tədricən oksigenli una qarışdırın. Biskvit 200-250 dərəcədə 20-40 dəqiqə bişirilir. Xəmirin çökməsinin qarşısını almaq üçün bişmə tamamlanana qədər sobanı açmayın. Soyudulmuş tortu dörd bərabər hissəyə bölün.

Məclis fərqli deyil. Tort, krem, ekler və s. Krem tortu tamamilə gizlətməli, bəzək isə öz seçiminizdə olmalıdır.

Kitab formalı ballı xama

Birinci sinif şagirdi üçün 1 sentyabr üçün doğum günü tortu üçün xama və təxminən on düzbucaqlı tort təbəqəsi hazırlayın. Kitab qənnadı məhsulunu "döşəməyə" başlamaq üçün, əvvəllər uclarını kəsərək nimçənin ortasına iki və ya üç zəncəfilli peçenye qoyun. Kitabın cildliyini belə təyin edirik. İlk tort qatını zəncəfil çörəyin üzərinə qoyun, sonra kremlə bolca örtün və sonra qalan tort təbəqələri ilə alqoritmi təkrarlayın. Quruluşun iki saat islanmasına icazə verin. İndi aydın kəsiklər yaratmaq üçün kənarları kəsin. Kitab vərəqlərində bəzək kimi, hərfləri istənilən ardıcıllıqla yerləşdirin, uşaq üçün bir mesaj və ya arzu yarada bilərsiniz.

"Bilik günü" tortu

Bunu faydalı tapa bilərsiniz:

• bir stəkan un,
• Sahara,
• 3 yumurta,
• 50 ml süd,
• bir qaşıq qabartma tozu,
• yarım litr qaymaq,
• 50 qram tünd şokolad,
• 125 qram kərə yağı,
• iki qaşıq şəkər tozu,
• 20 q çiyələk şokolad,
• zefir mastikası.

Şəkər, yumurta, kərə yağı döyün, süd və digər toplu məhsulları tökün, homojen bir tutarlılığa gətirin. Perqament kağızını tavaya qoyun və yaranan qarışığı üzərinə tökün. Təxminən bir saat 180 dərəcə sobada saxlayın. Soyudulmuş tortları 2 yerə bölün və üzərinə qatılaşdırılmış süd sürtün. Eyni zamanda, şəkər tozu və qaymaqdan qalın köpük hazırlayın və tortu qarışımla örtün. Yağlanmış tortu növbəti təbəqə ilə örtün və tamamilə kremlə örtün. Təqvim vərəqini təmsil edəcək mastikadan nazik bir təbəqəni kəsin, ona boz rəng vermək üçün boyalardan istifadə edin. Qalan mastikadan bərkidici kimi xidmət edəcək bir zolaq kəsin. Parçaları səthə qoyarkən, təqvim səhifəsinin kənarını bükün və forma sərtləşənə qədər kağız vərəqi ilə aşağı basın. Ərinmiş şokoladdan kontur düzəldin və birini "yazın". Bölmənin ortasını çiyələk şokolad çubuğu ilə doldurun və onu istədiyiniz kimi və ya uşağın maraqlarına uyğun bəzəyə bilərsiniz.

Çiyələk-banan "Primer"

Xama:

• yarım litr xama,
• 150 q şəkər.

Yağlı krem:

• 200 q kərə yağı,
• 2 banan
• 200 q çiyələk,
• qida boyaları,
• 4 qaşıq qatılaşdırılmış süd.

Xəmir:

• 100 q kərə yağı,
• bir stəkan un,
• kakao tozu,
• Sahara,
• 200 q xama,
• 4 yumurta,
• bir qaşıq duz və soda.

Kərə yağı əvvəlcə soyuducudan çıxarın ki, otaq temperaturunda yumşalsın, sonra şəkərlə qarışdırın. Qarışdırarkən hər dəfə bir yumurta əlavə edin. Xama əlavə etdikdən sonra yenidən güclü şəkildə qarışdırın, bir qarışdırıcı götürmək daha yaxşıdır. Xüsusi bir qabda soda, kakao, duz və unu qarışdırın və sonra ilk qarışıqla birləşdirin. Un tamamilə həll olunana qədər qarışdırmağa davam edin. Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın və kalıbı xəmirlə birlikdə 40 dəqiqə qoyun. Yaranan tortu üç hissəyə bölün. Mikserdən istifadə edərək, kərə yağı qatılaşdırılmış süd və şəkərlə xama ilə birləşdirin.

İlk tort qatının xama ilə islanmasına icazə verin və üzərinə dilimlənmiş bananı qoyun. Eyni kremdə isladılmış ikinci tort qatının üzərinə çiyələk halqalarını yerləşdirin və sonuncu tort təbəqəsi ilə örtün. Bəzəmək üçün təxəyyül, yağ kremi və boyalardan istifadə edin.

Hamısı istəklərinizdən və imkanlarınızdan asılıdır. Ən asan yol, xüsusi dekorasiya olmadan sadəcə hazır tort almaqdır. Bəs onda bu gün ilin qalan günlərindən nə ilə fərqlənir? Bir ustadan qənnadı məmulatları şedevrini sifariş edə bilərsiniz, lakin bu, ucuz olmaya bilər. Və ya bir ailə resepti kitabını əldə edə və ya aça, mətbəxdə özünüzü kilidləyə və öz əllərinizlə təsir edici bir şey qura bilərsiniz. Onu bəzəmək göründüyü qədər çətin deyil. Bir neçə üsul topladıq.

1 sentyabr üçün tortu necə bəzəmək olar

Şənlik qənnadı şah əsərini müxtəlif yollarla bəzəyə bilərsiniz. Hamısı sizin üstünlüklərinizdən, tortu bəzəmək üçün sərf etməyə hazır olduğunuz vaxtdan, təxəyyülünüzdən və müxtəlif şirin “teksturaları” idarə etmək bacarığınızdan asılıdır. Xoşbəxtlikdən, bir neçə variant var - həm qənnadı biznesində yeni başlayanlar, həm də hər şeyi öyrənmək üçün bir saat yarım olanlar və təcrübəli kulinariya ustaları üçün uyğundur.

Və əlbəttə ki, 1 sentyabr üçün tortu bəzəməyin bütün bu yolları bir-biri ilə sonsuz birləşdirilə bilər. Maraqlı tapıntılar tələbənizi daha da sevindirəcək və tortu həqiqətən heyrətamiz edəcək. Onları necə tətbiq etmək sizin təsəvvürünüzdən asılıdır. Ən sadədən ən mürəkkəb dekora qədər sonsuz təcrübə edə bilərsiniz və yaradıcı axtarışınız nə qədər cəsarətli olsa, son nəticə bir o qədər möhtəşəm olacaqdır.

Belə bir arsenalla hətta aldada bilərsiniz. Fondan ilə bəzədilmiş üç səviyyəli temalı tort hazırlamayın, ancaq adi tortu temalı birinə çevirəcək bir neçə dekorativ element hazırlayın. Məsələn, incə yuvarlanmış mastikadan yeməli bir hökmdar və iletki kəsə və onlarla tort və ya keks bəzəyə bilərsiniz. Və ya rəngli sırdan parlaq naxışlı dekorativ peçenyelər və ya mastikadan dekorasiya hazırlayın.

Tort dekorunuzu mövzuda saxlamaq üçün aşağıdakı fikirləri sınayın.

Bilik Gününün uşağınız üçün maraqlı və parlaq təəssüratlarla dolu olmasını istəyirsiniz? Bu maraqlı hadisəni unudulmaz bayrama çevirmək üçün bizdən ad günü tortu sifariş edin və dostlarınızı, qohumlarınızı və ya sinif yoldaşlarınızı toplayın. Şirniyyat kataloqumuzda gələcək birinci sinif şagirdləri, müəllimlər və məzunlar üçün 1 sentyabr üçün orijinal tortlar var. Bəyəndiyiniz istənilən variantı seçə və detalları dəqiqləşdirmək üçün bizə zəng edə bilərsiniz: yazılar, içliklər, rənglər. Öz ideyanız varsa, biz sizin bütün istəklərinizi nəzərə alaraq, mütləq həyata keçirəcəyik.

Tort bəzəyi

Bilik Günü üçün tort sifariş etmək üçün onun dizaynına qərar verməlisiniz. Bir çox məktəb temalı dekorasiya variantları var, onlar yalnız təsəvvürünüzlə məhdudlaşdırıla bilər. Tortun dizaynı, ilk növbədə, onun kim üçün nəzərdə tutulacağından birbaşa asılıdır:

birinci sinif şagirdləri üçün 1 sentyabr üçün tortlar. Əslində hələ körpə olan belə uşaqlar üçün desert parlaq və rəngarəng olmalıdır. Birinci sinif şagirdinin tortunu bəzəmək üçün payız simvollarından, məktəb ləvazimatlarının heykəlciklərindən və nağıl personajlarından istifadə edin. Xüsusilə məşhur olan açıq kitab şəklində tort, məsələn, Primer və ya məktəb dəftəri, qələm qutusu, tələbə sırt çantası şəklində;

müəllim və ya sinif müəllimi. Yeni dərs ilinin başlanğıcı üçün əla hədiyyə çiçəklər və giləmeyvə və ya öyrətdiyi intizamın atributları ilə bəzədilmiş bir sıra tort olacaq;

orta məktəb tələbələri. Məzunlar və ya orta məktəb tələbələri üçün foto çapı olan tortlar xüsusilə uyğundur: düsturlar, yumoristik yazılar, ayrılıq sözləri, sözlər.

Shodo qənnadı evindən çatdırılma ilə Bilik Günü üçün tortlar sifariş edin

İşimizdə yalnız təbii maddələrdən istifadə edirik. Tozlar, əvəzedicilər, gücləndiricilər, marqarin yoxdur! Ona görə də bizimkilər tez-tez uşaqlar üçün sifariş edilir.

Biz hər zövqə uyğun 15-dən çox növ içlik təklif edirik: muss, şokolad, yoqurt, giləmeyvə və meyvələrlə. Şirniyyatçılarımızın bütün örtük növləri ilə işləmək təcrübəsi var: qaymaq, qaymaq, qanaş, məxmər, ona görə də bizdən həm mastikli tort, həm də mastiksiz tort sifariş edə bilərsiniz. Bizə zəng edin və biz sizin üçün gözəl, dadlı tort hazırlayıb qeyd olunan ünvana çatdırmaqdan məmnun olarıq.