Користь кави та її вплив на зовнішність жінки. Чи можна пити каву жінкам?

Кава – це один із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Існує безліч сортів та рецептів його приготування, а ранкова чашка кави перетворилася на традиційний ритуал у багатьох країнах. Більшість дівчат і жінок не мислять свого життя без цього ароматного напою, адже він дозволяє підбадьоритися, заряджає енергією, тішить приємним смаком та ароматом. Однак існує поширена думка про те, що вживання у великій кількості цього напою шкодить жіночому здоров'ю. Спробуємо розібратися, чи може завдати кави шкоди, і якою є її можлива користь для жінок.

Властивості кави

Своїми властивостями напій завдячує вмістом у ньому кофеїну

Властивості напою обумовлені високим вмістом у ньому такої речовини як кофеїн, завдяки якому його відносять до шкідливих продуктів. Однак ті, хто регулярно вживають цей напій, безумовно, зауважать, що від нього є значна користь: наприклад, підвищується працездатність, витривалість, покращується робота мозку. А для людей, які страждають на знижений тиск, він є «рятівником», що дозволяє підтримувати організм у тонусі.

Якщо проаналізувати дані сучасних наукових досліджень, можна дійти невтішного висновку: уявлення у тому, що кава шкідливий для жінок – лише міф. Звичайно, негативний вплив на організм цей напій все ж таки має, проте користь кави для жіночого організму також складно переоцінити. Зокрема, помірне споживання кофеїновмісного ароматного напою здатне:

• покращити увагу та пам'ять;
• попередити розвиток стресів та депресій;
• підвищити опірність організму до різних хвороб;
• попередити захворювання на астму, атеросклероз, цукровий діабет, жовчнокам'яну хворобу;
• знизити ризик виникнення інфаркту, розвитку раку печінки, підшлункової залози, товстої та прямої кишки, а також хвороби Паркінсона;
• боротися із процесами старіння в організмі.

Говорячи про те, чим корисна кава для жінок, відзначимо також високий вміст у ньому вітамінів групи А, В і С, а також мінералів (калію, магнію, заліза та кальцію). Ці речовини сприяють поліпшенню стану шкіри, волосся та нігтів, дозволяють попередити старіння шкіри, покращують роботу нервової системи.

У той же час, зловживання може викликати негативні наслідки для жіночого організму, про які буде наведено нижче.

У каві міститься безліч корисних вітамінів та мінералів

Шкода

Шкода, яка може завдати кави організму, пов'язана із вмістом у ній кофеїну, що надає сильний вплив на нервову систему та інші органи. У малих концентраціях кофеїн абсолютно нешкідливий, проте при регулярному вживанні у великих кількостях здатний завдати серйозного удару по роботі внутрішніх органів. Говорячи про шкоду кави, варто відзначити особливу небезпеку цього напою для жінок, оскільки організм представниць прекрасної статі більш чутливий до шкідливих речовин у порівнянні з чоловічим організмом.

Вплив кави на роботу жіночого організму

Щоденне вживання кави у великих кількостях може спричинити залежність

Саме ці процеси і призводять до того, що ми відчуваємо ефект бадьорості та припливу сил, підвищення розумової та фізичної працездатності. Однак дія кофеїну на організм триває всього протягом кількох годин, а потім спостерігається зворотний ефект. Людина відчуває занепад сил, втому і гостру потребу в новій чашці напою. Так формується кофеїнова залежність, під якою розуміється систематичне вживання високих доз кофеїну (понад 1000 мг на день). Таким чином, вживання 5 і більше стандартних чашок по 200 мл можуть призвести до розвитку залежності і завдати шкоди здоров'ю. Перелічимо можливі негативні наслідки зловживання кавою для жіночого організму:

1. Порушення роботи нервової системи.
2. Порушення менструального циклу.
3. Підвищення ризику розвитку безпліддя.
4. Поява набряків на ногах та обличчі (у зв'язку із затримкою рідини в організмі).
5. Поява целюліту та зморшок.
6. Потемніння зубної емалі.

Безумовно, користь кави для жінок існує, проте для жіночого здоров'я важливо не захоплюватися цим напоєм та обмежитись 2-3 чашками на день, щоб уникнути серйозних негативних реакцій.

На серці та судини

Вживання кави у великих кількостях, як уже зазначалося раніше, призводить до значного посилення серцевої діяльності, почастішання пульсу та збудження судин. Багато гіпотонік цікавляться, чи можна їм пити цей напій для того, щоб привести низькі показники тиску в норму.

Важливо. Кофеїн малоефективний для нормалізації тиску, оскільки ефект впливу цієї речовини на серцево-судинну систему має короткостроковий характер. Збільшуючи кількість споживаної кави, людина, яка страждає на знижений тиск, тільки посилює цю проблему, створюючи одночасно додаткове навантаження для серця і судин.

Якщо ви маєте спадкову схильність до серцево-судинних захворювань, із вживанням цього напою також краще не жартувати. Для здоров'я жінки найменша шкода принесе кава, заварена в кавоварці - вміст кофеїну при такому способі приготування буде мінімальним, а користь така ж, як і за інших способів заварювання.

Людям, які мають проблеми із серцем, варто обмежити вживання кави

На печінку

Дослідженнями доведено, що печінкою напій сприймається як чужорідна речовина, у зв'язку з чим цей орган активно бореться з кофеїном, що надходить в організм. При частому вживанні цього напою печінка може впоратися з реалізацією своєї переробної функції, що призведе до порушень у її роботі.

У той же час, багато лікарів вважають, що кофеїн вкрай корисний для печінки, особливо для людей, які страждають на схильність до її захворювань. Так, наприклад, надходження цієї речовини в організм призводить до зменшення частки речовин, що ініціюють розвиток гепатитів. Це призводить до підвищення стійкості організму до цієї небезпечної хвороби. Однак варто відзначити, що такий корисний ефект має лише вживання натуральної зернової кави в розумних кількостях.

На нирки

Вплив кави на нирки можна оцінити як негативний. Саме цей орган бере участь у виведенні кофеїну з організму.

Важливо. Близько 10% кофеїну не переробляється організмом людини та виводиться нирками у незмінному вигляді.

Таким чином, великі дози можуть призводити до надмірного навантаження на нирки, що, у свою чергу, призводить до таких наслідків як:

• зайва втрата рідини;
• порушення електролітного та мінерального обміну організму;
• порушення засвоєння калію та кальцію;
• утворення піску та каміння.

У зв'язку з цим, у споживання кави з обережністю слід поставитися людям, які страждають на гострі та хронічні хвороби нирок, або мають до них спадкову схильність.

Велика кількість випитої кави негативно впливає на роботу нирок

На обмін речовин

Кава сприяє прискоренню обміну речовин. Так, одна чашка цього напою здатна збільшити швидкість метаболізму приблизно на 4%. Це відбувається завдяки прискоренню процесу спалювання калорій унаслідок посилення роботи серця. Однак такий корисний ефект може бути досягнутий лише у разі вживання натуральної свіжозавареної кави.

На нервову систему

Кава стимулює вплив на організм, і зловживання цим напоєм вкрай шкідливо для нервової системи: навіть після однієї чашки вона відчуває сильний стрес. А ось щоденне вживання в нерозумних кількостях може призвести до виснаження нервових клітин, що, своєю чергою, провокує розвиток психічних порушень: депресії, тривоги, психозів, підвищеної агресивності.

На травну систему

Якщо розглядати вплив кави на систему травлення, можна відзначити користь цього напою для організму. Насамперед це досягається завдяки тому, що він покращує роботу перистальтики кишечника і має сечогінний ефект. Завдяки прискореному сечовипусканню з організму виводяться токсин, а поліпшення роботи м'язів шлунково-кишкового тракту нормалізує випорожнення та робить його регулярнішим.

Яка кава краще натуральна або розчинна

Перевагу варто віддавати натуральній каві

Кожна людина має свої, специфічні смаки та уподобання, у тому числі, це стосується і кави. Розчинний варіант цього напою є зручним у використанні і більшість людей вважають приготування таким способом ідеальним для ранку. Однак не секрет, що розчинний порошок, залитий окропом, значно поступається своїм смаковим властивостям натуральному свіжозаваренному напою. Крім цього, якщо проаналізувати корисні та шкідливі властивості для організму, можна дійти висновку про те, що саме заварна кава має мінімум негативних наслідків для здоров'я. Тому якщо ви не можете відмовитись від цього напою, привчіть себе до вживання кількох чашок натурального еспресо на день. Від цукру краще відмовитись, а зробити смак м'якшим допоможе молоко. Це найбільш розумний варіант з погляду користі та шкоди для здоров'я.

Безпечна кількість кофеїну на добу для жінки

Повну відмову від кави важко уявити тим, хто звик вживати цей напій регулярно. За умови, що ви п'єте натуральну зернову каву, існує безпечна доза кофеїну, яка не завдасть шкоди здоров'ю. Випиваючи не більше 2-3 чашок кави на день, ви вживаєте допустиму кількість кофеїну на добу 400-600 мг.

Кава для схуднення

Багато жінок пояснюють регулярне вживання кави позитивним ефектом, який надає цей напій для схуднення. Він знижує апетит, прискорює обмін речовин, а для тих, хто займається спортом, кофеїн допомагає відчувати себе бадьоріше під час тренувань. Однак захоплюватися ним саме з метою схуднення вкрай небажано, тому що можна отримати «зворотний ефект»: набір ваги завдяки затримці рідини в організмі.

Протипоказання до вживання кави

Незважаючи на свою популярність, напій має низку протипоказань, через які деякі люди мають повністю відмовитися від цього напою. Це такі захворювання як:

• порушення роботи серця та судин;
• глаукома;
• атеросклероз;

Особливо з обережністю слід віднести до вживання кави жінкам у період менструації, вагітним і жінкам, які годують, а також людям старше 60 років.

Чи можна пити каву в період вагітності та при грудному вигодовуванні

У період вагітності варто максимально обмежити вживання кави.

Незважаючи на корисні властивості, які має кава для організму, вагітним жінкам та матерям, які годують груддю, вживання його вкрай небажане. Вагітність – делікатний стан жіночого організму, а вживання кави може призвести до розвитку у майбутньої дитини гестаційного діабету, спровокувати уповільнення росту та недостатній набір маси тіла. Кофеїн, що споживається вагітною та годівлею жінкою, може також призвести до різних серцево-судинних захворювань, порушень роботи нервової системи у дитини, а також до порушень сну.

Думка дієтологів

На думку дієтологів, вживання кави не завдасть серйозної шкоди організму, і завдяки своїй здатності прискорювати обмін речовин, напій може сприяти схуднення та очищення від шлаків. У той же час, якщо постійно пити солодкий напій, можна порушити баланс білків, жирів та вуглеводів, які споживає організм, що може призвести до набору ваги у жінок.

Кава відноситься до корисних продуктів за умови помірного споживання та відсутності протипоказань. Обмеживши прийом цього напою максимум кількома філіжанками на день, можна насолоджуватися улюбленими напоєм без загрози здоров'ю.

Користь кави безперечна - він бадьорить вранці, піднімає настрій у середині робочого дня, зігріває у морозні вечори. Але виявляється, що цей напій із приємним ароматом може впливати на зовнішність жінки. Так, який вплив він виявляється на милих жінок: позитивне чи негативне? Все залежить від того, як пити каву.
Так, цей еліксир потрібно вміти готувати та пити, дотримуючись рекомендованої норми щоденної порції. Якщо дотримуватися наведених нижче правил, то за допомогою кави, що бадьорить, можна навіть схуднути. Зазвичай до любителів кави належать жінки віком до 45 років, які не можуть пройти повз кав'ярню, не купивши натуральної кави додому.

Секрети кави

Користь кавибуде приносити лише за умови дотримання 5-ти основних правил:
1. Кава без кофеїну не замінить справжній напій ні за смаком, ні за своєю поживною цінністю. У процесі приготування кави без кофеїну зерна зазнають спеціальної обробки реагентом, в якому містяться не дуже корисні речовини. Вибір на користь кави арабіки дозволяє знизити споживання кофеїну.
2. Найбільше корисних речовин міститься в немолотій каві (що менше часу пройшло з моменту помелу, тим більше корисних речовин у зернах). Тому для будинку варто купувати немелену каву.
3. Занадто гаряча кава може з часом призвести до загострення куперозу, оскільки він розширює капіляри.
4. Охолоджену каву, що подається в кав'ярнях, не можна назвати корисними, тому що в ній багато цукру і мало поживних речовин.
5. Розчинна кава повинна мати сильний аромат, упакований у скляну або бляшанку і не містити сторонніх частинок.

Кава та волосся

Німецькі вчені встановили користь кавидля зміцнення волосся. Споживання 3 чашок на день (разом з місцевими процедурами) може допомогти запобігти облисіння. Кавову гущу потрібно втирати у шкіру голови. Такий масаж можна робити і тим, хто не має проблем із волоссям. Масаж кавової гущавини живить волосяні цибулини, глибоко очищує шкіру голови.

Кава та бюст

Чого не можна сказати, так це про користі кавидля жіночих грудей. Три чашки кави щодня можуть призвести до зменшення бюста та збільшення ризику захворювання на рак грудей.

Уповільнюємо старіння

Якщо пити каву рази 2-3 на тиждень не більше 3-х чашок на день, то можна помітити, що шкіра стала значно молодшою ​​та свіжішою. Вся справа в антиоксидантах, що містяться в каві, які уповільнюють процеси старіння і зменшують шкідливий вплив ультрафіолету на шкіру.

Спалюємо калорії

Кава - напій, що сприяє схуднення, якщо його правильно пити. А вживати його потрібно за півгодини до тренування (або просто прогулянки). Так витратиться більше калорій. Значить, кава збільшує користь від звичайного тренування.
Пам'ятайте: просто кава без фізичного навантаження не сприяє схуднення.

Кава та целюліт

Кава - чудовий борець з «апельсиновою кіркою». Щоправда, для цього доведеться не тільки пити не більше 3-х чашок на день, але й використовувати гущу для обгортань або у вигляді скрабів. У свіжомеленій каві міститься лінолева кислота, яка має омолоджуючий ефект, підтягує шкіру. За рахунок кофеїну зменшуються жирові відкладення, набряки. Не дарма цей компонент входить до складу більшості препаратів для корекції фігури.

Більше 3-х чашок на день

Що відбувається з організмом, якщо пити більше 3 чашок кави на день? Через каву посилюється дефіцит таких корисних мікроелементів як калій, магній, кальцій, які необхідні для краси і здоров'я. Ці речовини сприяють зміцненню нігтів, волосся, борються із зневодненням. Ті, хто п'є більше 300 мл щодня, ризикує порушити свій менструальний цикл. Результат: поява вугрів, нестабільна вага.

Розширює судини

Кава в надто великій кількості сприяє появі на обличчі судинних зірочок. Тим, хто має схильність до куперозу, взагалі краще не вживати цей напій.

Кава та стрес

Гурмани кави ризикують придбати хворобу під назвою "хронічна депресія". Справа в тому, що кава посилює вироблення в організмі гормону кортизолу. Через постійний стрес на обличчі з'являються зморшки, а на талії - зайві сантиметри.

Ранок багатьох жінок починається з чашки кави.

Кава - одна з найбільш спірних для здоров'я продуктів. У одних джерелах йдеться про результати чергових досліджень, які довели його користь.

Одночасно є джерела, які рясніють інформацією про шкоду цього напою. У статті ви знайдете аргументи «за» та «проти».

Що ми знаємо про каву?

У каві вміст кофеїну становить до 1500 мг/л. Він надає стимулюючий вплив на нервову систему. При вживанні кофеїну прискорюється серцева діяльність, піднімається кров'яний тиск. Він регулює процеси збудження у корі головного мозку, у великих дозах посилює позитивні умовні рефлекси та підвищує рухову активність. Стимулююча дія призводить до підвищення розумової та фізичної працездатності, зниження втоми та сонливості.

1. Дія кофеїну триває протягом кількох годин. Щойно воно припиняється, з'являється втома.
2. Систематичне вживання кофеїну у великих дозах (1000 мг щодня і більше) провокує виснаження нервових клітин. Через деякий час виникає залежність. Дуже велика доза (приблизно 10 г) може спричинити смерть.
3. Кава активно впливає на організм людини. Спробуємо знайти відповідь на головне запитання: «Що переважує – шкода чи користь кави»?

Шкода кави

Кава викликає фізичну залежність

На якийсь час відмовтеся від вживання кави та інших напоїв, що містять кофеїн. Тільки у такому разі ви зрозумієте, чи є у вас залежність від нього. Її ознаки: головний біль, втома та сонливість, дратівливість, погіршення настрою, від легкої пригніченості до депресії, нудота, біль у м'язах. У вас можуть з'явитися лише деякі з перерахованих вище симптомів. При звиканні тонізуюча дія кави поступово зменшується і для досягнення попереднього ефекту потрібна ще більша доза. Так визначається залежність.

Шкідливість кави для нервової системи

При тривалій стимуляції нервової системи організм постійно перебуває у збудженому стані. Нервова система відчуває тривалий систематичний стрес. Він викликає виснаження нервових клітин та порушує нормальне функціонування всіх систем організму.

Шкода кави для психічного здоров'я

Вживання кофеїну у великих кількостях може призвести до розвитку різних психозів, епілепсії, параної, а також спровокувати невмотивовану агресію.

Шкода кави для серця

Кава посилює серцеву діяльність, збуджує судинно-руховий центр, частішає пульс. Кофеїн надає короткостроковий ефект на артеріальний тиск, що призводить до невеликого підвищення тиску. Вищеперелічені властивості кави роблять його особливо шкідливим для людей із захворюваннями серцево-судинної системи: артеріальною гіпертонією, ішемічною хворобою серця. Напій може завдати шкоди серцево-судинній системі здорових людей. Чим більша кількість кави, що споживається, тим вище стає ризик.

Шкідливість кави для серцево-судинної системи залежить від наступних факторів

• Кількість вживаної кави.
• Наявність хвороб серцево-судинної системи.
• Спадкова схильність до захворювань серцево-судинної системи.
• Спосіб приготування напою. Кава, приготована методом заварювання, набагато шкідливіша для серця, ніж приготована в кавоварці.
• Інші фактори, що сприяють таким захворюванням (вага, харчування, фізична активність).

Кава заважає засвоєнню та вимиває з організму важливі мікроелементи

Кофеїн вимиває деякі важливі мікроелементи та заважає їх засвоєнню. Він перешкоджає засвоєнню магнію, калію, натрію, вітамінів B1 та B6. Це провокує виникнення багатьох серйозних проблем:

• Через нестачу кальцію псуються зуби, кістки стають крихкими, може розвинутися остеохондроз.
• Порушення рівноваги в системі кальцій-магній призводить до хронічних болів у спині та шийному відділі хребта.
• Нестача вітамінів В1 та В6 призводить до проблем із кровопостачанням мозку. Симптоми - головний біль та дратівливість.

У великій кількості кава провокує появу целюліту

Якщо жінка любить пити каву, але при цьому не займається спортом, тонус шкіри поступово стає слабшим. Практично у всіх жінок у такому випадку з'являється апельсинова скоринка.

Кава змінює колір шкіри та зубів

Всі дівчата хочуть мати свіжий колір обличчя та білу посмішку. Навряд чи це буде так, якщо часто пити каву та напої, що містять кофеїн.

Шкода кави для дітей та вагітних

Вживання кави під час вагітності підвищує ризик смерті плода в утробі матері. Приблизно 4 чашки кави на день підвищують ризик до 33% і завдають істотної шкоди розвитку плода:

• Дитина народжується із кофеїновою залежністю.
• Дитина часто народжується з низькою вагою.
• Зуби починають різатися пізніше, ніж мають.
• Зростання дитини нижче, ніж у однолітків.

Вживання продуктів, що містять кофеїн (шоколад, кока-кола), завдає величезної шкоди дитячому здоров'ю. Шкідливість кави для дитини може призводити до таких проблем, як: енурез (нічне нетримання сечі), нервові тики (мимовільні постійні м'язові скорочення, посмикування), перепади настрою, плаксивість, агресивність та інші неадекватні поведінкові реакції, страхи та почуття тривоги. Безумовно, для дітей актуальним є все, що було сказано про шкоду кави для дорослих.

Шкода кави без кофеїну

Шкода кави для здоров'я, про яку йшлося вище, пов'язана саме з кофеїном. Основний аргумент проти кави без кофеїну у тому, що з його виробництві використовуються дуже шкідливі хімічні речовини. Кава без кофеїну теж містить кофеїн, хоча й у менших дозах, ніж звичайна кава. Крім того, кава без кофеїну негативно впливає на серцево-судинну систему та сприяє відкладенню жирів. Він підвищує рівень шкідливого холестерину у крові, що у великих кількостях призводить до серйозних хвороб артерій.

Користь кави

Існує безліч досліджень, що доводять користь кави здоров'ю. Наведемо найважливіші з них.

Кава знижує ризик захворювань на рак

Приблизно дві чашки кави на день знижують ризик виникнення раку печінки, раку підшлункової залози, раку товстої кишки та раку прямої кишки.

Кава є профілактичним засобом хвороби Паркінсона

Жінкам для запобігання цьому захворюванню достатньо вживати каву в помірних кількостях, а чоловікам для досягнення подібного ефекту потрібні великі дози.

Кава запобігає діабету

Для зниження небезпеки захворювання на діабет на 50% чоловіки повинні випивати приблизно 6 чашок кави. Жінки отримають від 6 чашок кави трохи менший ефект. Небезпека захворювання на діабет знизиться на третину.

Користь кави для профілактики інших захворювань

Результати деяких досліджень показують, що кава знижує ризик захворіти на такі хвороби, як: астма, жовчнокам'яна хвороба, цироз печінки, інфаркт, атеросклероз, гіпертензія, гіперхолістерінемія, мігрень.

Користь кави для зниження ваги

Стимулююча дія кофеїну допомагає скинути зайві кілограми. 1 чашка кави робить аеробні заняття на третину ефективнішою за звичайну для "спалювання" калорій. За дотримання дієт і регулярних занять спортом кава змушує організм використовувати для отримання енергії не вуглеводи, а жир.

Користь кави для травлення

Користь кави в медицині

Тут мова, звичайно, не про самий напій, а про кофеїн. У медицині кофеїн застосовується:

• при захворюваннях, що пригнічують центральну нервову систему (наприклад, при отруєннях наркотиками та отрутами),
• при інфекційних захворюваннях,
• при недостатності серцево-судинної системи,
• при спазмах судин.

Кофеїн є одним із складових деяких лікарських препаратів. Йдеться про лікування вже існуючих захворювань. Ці ліки мають свої побічні ефекти.

Кава шкідлива чи корисна?

У деяких випадках очевидні недоліки кави можуть бути компенсовані її корисними властивостями. Кожен може вирішити, чи слід йому пити каву, ґрунтуючись на стані власного здоров'я. Загалом до кави слід ставитися як до лікарського препарату. Як і будь-які ліки, вони можуть допомогти при певних захворюваннях, але при цьому мають безліч побічних ефектів.

Несприятливі наслідки вживання кави не обов'язково пов'язані саме з кофеїном. Так, у ході досить спірних досліджень, які встановили залежність між споживанням цього напою та хворобами серця, учасники дослідження пили каву як із кофеїном, так і без нього. Аналогічна картина спостерігається стосовно відрижці - її обумовлювали обидва види кави, оскільки і той і інший розслаблюють сфінктер стравоходу, що в кінцевому рахунку і сприяє закиданню їжі зі шлунка назад в стравохід.

Не виключено, що багато захворювань, які асоціюються із вживанням кави, насправді розвиваються під впливом інших шкідливих звичок, які є у любителів цього міцного напою, наприклад куріння, через гіподинамію, а також наявність у раціоні великої кількості жирів та алкоголю.

Кофеїн, безумовно, є м'яким стимулюючим засобом, що надає на організм людини яскраво виражений ефект, проте він здатний викликати і повномасштабну наркотичну залежність. У низьких дозах кофеїн бадьорить, підвищує працездатність та впевненість у собі, дає відчуття комфорту та навіть викликає ейфорію. Ця дія зберігається протягом кількох годин. На жаль, у деяких сприйнятливих людей після двох чашок кави, випитих за 6 годин до відходу до сну, починається безсоння. При вживанні кофеїну у крові підвищується рівень адреналіну, який називають гормоном стресу.

При більш високих дозах кофеїну в людини на якийсь час збільшується фізична витривалість, мова стає безладною, думки плутаються, а пульс частішає. Ці симптоми нагадують ознаки нападів паніки чи маніакально-депресивних розладів. Ті, хто часто п'є каву, настільки звикають до неї, що за її відсутності страждають справжніми нападами абстиненції, для яких типові безсоння, спазми в області шиї, головний біль, підвищена нервова збудливість і занепад настрою, тобто слабко виражена депресія.

Перелічені симптоми сильніше виявляються у вагітних жінок і у людей з хворою на печінку, а у затятих курців напади абстиненції, як правило, нетривалі. Попри існуючу думку, кофеїн посилює негативну загальмовуючу дію алкоголю. Тому ті, хто намагається після неабиякої дози спиртного підбадьоритися парою чашок міцної кави, лише погіршують свій стан: у них уповільнюється реакція та посилюється безсоння.

У низці досліджень було висунуто припущення, що кофеїн діє жіночий організм трохи інакше, ніж чоловічої. Так, одна з робіт за участю 841 жінки дозволила висунути гіпотезу, згідно з якою кофеїн здатний викликати симптоми, подібні до передменструального синдрому (див. відповідну статтю). Ті пацієнтки, хто помітить подібну дію кави, повинні відмовитися від прийому препаратів, що містять кофеїн, проти менструальних спазмів, наприклад від Мідола.

Кофеїн добре проникає крізь плацентарний бар'єр. Ряд непідтверджених даних вказує на те, що вживання двох чашок кави на день під час вагітності може призвести до викидня, тому, поки ці висновки не спростовані, лікарі про всяк випадок радять вагітним обмежитися однією чашкою кави на день. Даних, що підтверджують вплив кофеїну на розвиток вроджених вад або аномалій у плода, поки що немає.

Слід мати на увазі, що кофеїн міститься не тільки в каві, але і в інших напоях, засобах зниження апетиту, проти безсоння і головного болю. Зрозуміло, в порівнянні з рештою напоїв у каві цієї стимулюючої речовини найбільше. У всіх марках дорогої зернової кави спеціальної обсмажування, що є сьогодні на ринку, вміст кофеїну в розрахунку на чашку готового напою значно менше, ніж у будь-якій баночній розчинній каві, яка продається в супермаркетах. Справа в тому, що мелену або зернову каву виготовляють із зерен сорту арабіка, а не з робусти, яку, як правило, використовують для виробництва розчинної кави. В арабіці кофеїну менше. Крім того, спеціальна обсмажування зерен дозволяє частково видалити кофеїн, що знаходиться в них.

С. Айзенштат

«Дія кофеїну на організм жінки»стаття з розділу

Про загальний вплив надмірного вживання кофеїну на здоров'я вже всім відомо - він викликає безсоння, головний біль, тривогу. Ми ж вирішили розповісти, як він впливає на жіночий організм, і чому дівчатам варто подумати про скорочення кофеїнової дози.

Кава стала невід'ємною частиною життя багатьох людей: з ранку – кава, дорогою на роботу – кава, в обід – кава. За U.S. Food and Drug Administration, близько 90% світового населення вживає кофеїн разом із напоями та їжею. А близько 80% дорослого населення Америки п'є або їсть продукти, що містять кофеїн, щодня. Вчені-медики з Harvard Medical School дійшли загального: оптимальна доза кофеїну, яка є безпечною для дорослої людини, - 200-300 міліграмів (це приблизно три чашки кави). Але жінкам все ж таки варто замислитися, перш ніж купувати другу чи третю чашку улюбленої кави за день.

Нагадаємо, що кофеїн міститься не тільки в каві, а й у шоколаді, енергетичних напоях, газировках, чорному та зеленому чаї, а також у популярному зараз напої з рослини мате та спортивних добавках з гуараною.

1. Кофеїн посилює симптоми ПМС

Згідно з тим, що проводилося в Орегонському університеті, кофеїн безпосередньо впливає на фізичний стан жінки під час ПМС (передменструального синдрому). Вчені зробили висновок: чим більше випита кава, тим вираженіші симптоми. Справа в тому, що кофеїн викликає тривогу, а вона стрес, який, у свою чергу, негативно впливає на організм жінки і посилює біль і дискомфорт. Тому, щоб полегшити симптоми і не нашкодити своєму здоров'ю, варто спробувати відмовитися від кофеїнових напоїв на кілька тижнів. До речі, від шоколаду теж краще утриматися: у 100 грамах цих ласощів (із вмістом 45-59% какао) міститься 43 мг кофеїну.

2. Кофеїн збільшує ймовірність розвитку фіброзно-кістозної мастопатії.

Фіброзно-кістозна мастопатія – доброякісне захворювання, яке характеризується патологічними змінами у тканинах молочних залоз. Мастопатія відома лікарям вже багато десятиліть і залишається одним із найпоширеніших жіночих захворювань. Завдяки цьому вчені з'ясували таке: у жінок, які вживають 31-250 мг кофеїну на день, збільшується ризик розвитку мастопатії в 1,5 рази, а в тих, хто п'є більше 500 мг, в 2-3 рази. Але слід зазначити, що кофеїн не є причиною цього захворювання.

3. Кофеїн знижує можливість завагітніти

Проведене в The University of Nevada School of Medicine виявило, що кофеїн зменшує шанси завагітніти на 27%. Ця речовина заважає скороченню маткових труб, які відповідають за переміщення яйцеклітини від яєчників до матки. Незважаючи на те, що досвід проводився на мишах, лікарі та вчені все-таки не радять вживати велику кількість кофеїну, якщо жінка намагається завагітніти. Проблеми із зачаттям дитини можуть виходити і від чоловіків: за результатами експерименту в Massachusetts General Hospital, ті учасники, які вживали 265 мг або більше кофеїну, мали невелику ймовірність стати батьками.

4. Кофеїн збільшує ризик викидня

Такого невтішного висновку дійшли дослідники з National Institutes of Health і Ohio State University. Вони якщо жінка та її партнер будуть пити більше двох напоїв з кофеїном на день протягом декількох тижнів до зачаття, пара, можливо, втратить дитину - у 98 жінок із 344 стався викидень. До того ж, результату приведе і щоденне споживання кофеїну протягом перших семи тижнів вагітності. Один із дослідників – Germaine Buck Louis – каже: «Наші дослідження служать корисною інформацією для тих пар, які планують дітей і хочуть звести до мінімуму втрату вагітності».