Дієта «сімейний розмір» свою назву отримала на честь тієї однойменної програми, на якій автор та розробник цієї методики Олексій Ковальков представляв її. Варто відзначити, що ця чудова людина є власником клініки корекції ваги та професійним лікарем-дієтологом. Така методика просто не може обійтися без своїх шанувальників, тому ознайомитися з її рекомендаціями має кожна людина, яка має проблеми із зайвою вагою.
Загальна інформація
Дієта «Сімейний розмір», розроблена доктором Ковальковим, розбита на три етапи дотримання. Ця методика використовується не тільки для позбавлення зайвих кілограмів ваги, але й для суттєвого оздоровлення організму. Перший етап дієти автор назвав підготовчим, оскільки завдання цього етапу сформувати ідеальні умови для подальшого оздоровлення організму та схуднення. У цей період у раціоні не повинні бути присутніми ті продукти, при виробництві яких використовувалася велика промислова обробка. До таких продуктів можна віднести цукор рафінований, шліфований рис і т.д. Перші два етапи дієти «сімейний розмір» вимагають повної відмови від алкогольних напоїв, навіть якщо вони використовувалися для приготування соусів.
Під час дотримання дієти раціон насамперед має складатися із сочевиці, овочів, зернових культур, бобів та фруктів. Дуже важливо, щоб питний режим був рясним і включав від 10 склянок випитої за день чистої води без газу. Олексій Ковальков говорить про те, що вода здатна вплинути на надниркові залози так, щоб вони почали посилено виділяти гормони, які відповідають за спалювання жиру в організмі людини. Також автор методики наголошує на важливості ретельного пережовування їжі, оскільки це допомагає повною мірою засвоювати елементи живлення та швидше насичувати організм.
Перший етап дієти "Сімейний розмір"
Перший етап дієти "сімейний розмір" дозволять провести очищення кишечника та відновити його мікрофлору. На першому етапі важливо відмовитись від вуглеводів, які провокують викид інсуліну в кров. Такими продуктами є мед, шоколад, соки фруктів, рафінований цукор, морозиво та солодкі напої з газом. Продукти з високим вмістом крохмалю, такі як кукурудза та картопля, у раціоні бути присутніми не повинні.
Меню для дотримання першого етапу дієти:
Перший етап дієти триває один тиждень, і якщо чітко дотримуватись усіх встановлених вимог, то втрата ваги вже на цьому етапі становитиме 7 кілограмів.
Другий етап дієти "сімейний розмір"
На другому етапі дієти відбувається розширення меню, оскільки в ньому з'являються білкові продукти невисокої жирності: індичка, морепродукти, курка та сир.
Меню для дотримання другого етапу дієти:
- Сніданок: порція йогурту та сиру невеликої жирності
- Другий сніданок та полудень складаються з фруктів
- Обід: суп із овочів, але без картоплі, відварене м'ясо курки та чашка зеленого чаю
- Вечеря: овочі зеленого кольору, салат із морепродуктів та відвар на основі шипшини
Другий етап триває доти, доки ви не побачите бажаного результату. Варто попередити, що цей етап не дає такої ж швидкої втрати ваги, як і попередній, але втрачати вагу на цьому етапі комфортніше.
Третій етап дієти "сімейний розмір"
Дієта «сімейний розмір» присвячує третій завершальний етап закріплення результату. Солодощі на цьому етапі все також виключаються, а жирна та калорійна їжа, як і раніше, залишається небажаною. На цьому етапі допускається у розумних межах випивати високоякісне сухе вино.
Дієта «сімейний розмір» має досить високий ефект. Автор цієї методики зазначає, що з її допомогою можна позбутися не тільки ожиріння, а й подагри. Важливо врахувати, що перший етап дієти вносить серйозні обмеження до раціону харчування, а значить, що перед дотриманням дієти консультація з лікарем щодо протипоказань буде зовсім не зайвою.
Дієта Ковалькова
Дієта Ковалькова - це методика схуднення, що складається з одного підготовчого етапу та трьох основних. Автором методики є лікар-дієтолог та власник клініки корекції ваги Олексій Ковальков. Перевага цієї дієти в тому, що вона орієнтована як на схуднення, так і на нормалізацію роботи організму.
Підготовчий етап дієти:
Підготовчий етап дієти:
Дієта клініки Ковалькова строга і з раціону відразу ж виключаються солодощі та "погані" вуглеводи, які підвищують інсулін - білий цукор, шоколад, цукерки, мед, морозиво, фруктові соки та газовані напої. Далі виключаються товари, які пройшли промислову обробку, наприклад, білий рис. Строго під забороною картопля, кукурудза та алкоголь (включаючи пиво).
У той же час до раціону харчування повинні увійти: зернові грубого помелу, боби, сочевиця, фрукти та овочі. Дозволяється вживання невеликої кількості сухого вина.
Дієта доктора Ковалькова передбачає вживання води – не менше 10 склянок на добу. Цю кількість води провокують надниркові залози на виділення гормонів, що спалюють жир.
Перший етап дієти доктора Ковалькова
У цей час очищається кишечник і відновлюється його мікрофлора. Натщесерце слід випивати 1 склянку води.
Зразкове меню 1 етапу дієти:
Сніданок: 200 гр. нежирного кефіру, жменя різних горіхів, трохи висівок та яблуко через 2 години.
Вечеря: салат "Грецька" або будь-який з таких же інгредієнтів, заправлений 1 ч.л. оливкової олії.
Перед сном: склянка молока (теплого) чи білок 2х яєць.
Протягом дня дозволяється випити 3 чашки зеленого чаю, з'їсти 3 яблука, але через годину після їжі або за годину до неї. Можна використовувати грейпфрут. Банани, морква, буряк, м'ясо та риба заборонені.
Якщо правильно дотримуватися етапу, то до кінця другого тижня ви скинете 6-7 кг.
Другий етап дієти Олексія Ковалькова
До раціону додаються нежирний сир, куряче м'ясо, морепродукти та індичка. Продукти мають бути строго варені чи приготовані на пару. Скидання ваги стає повільнішим, оскільки чим більше ви скидаєте вагу, тим повільніше це відбувається.
Третій етап дієти Ковалькова
На цьому етапі дієти закріплюється результат і якщо ви дотримуватиметеся цієї системи харчування надалі, то кілограми, що пішли, не повернуться.
Дівчатка, це можна сказати мій конспект за програмою Сімейний розмір... я намагалася прочитати книгу, але такий короткий алгоритм, складений після перегляду всіх випусків Сімейного розміру, мені здався зрозумілішим і доступнішим... буду рада, якщо це ще комусь допоможе
ЗАБОРОНЕНО поки не досягнеш запланованої ваги:
- цукор
- рис (білий шліфований)
- картопля
- борошно
Принципи:
1. Краще починати у перші чисті дні після місячних
2. Є невеликими порціями
3. Їсти після 18 можна і потрібно
4. Після 18 години їмо білок і невуглеводні овочі
5. НЕ ПОЄДНАТИ ВУГЛЕВОДИ І ЖИРИ
6. Добова норма жирів 30-40 г на етапах схуднення, 60-80 гр. на день в інший час
7. БІЛКИ поєднуються з клітковиною
8. Загальна кількість здатного засвоїтись в організмі людини білка (не плутати з білком яєць) не повинна перевищувати 110–120 г на добу. А за один прийом їжі людина здатна засвоїти взагалі не більше 30-40 г чистого білка (протеїну). Ця кількість білка міститься, наприклад, у шматку курки розміром з пачку цигарок. Вся решта з'їдена вами курка просто нездатна засвоїтися, і догниватиме в кишечнику, підтримуючи умовно патогенну флору. Її доїдатимете вже не ви, а… вони – патогенні бактерії вашого кишечника.
9. Обов'язково приймати вітаміни
10. Вітаміни приймати з білковою їжею
11. Обов'язково приймати клітковину до 100 грн. висівок на день (З ВЕЛИКИМ КІЛЬКОСТЮ ВОДИ!!!)
12. Випивати не менше 10 склянок чистої не кип'яченої води кімнатної температури на день Велика кількість води стимулює виділення в організмі особливих гормонів, що спалюють жир. (Індивідуальний розрахунок рідини: 30 мл на 1 кг ваги – взимку, влітку більше, п'єш каву або чорний чай на кожну чашку напою 2 чашки чистої води)
13. Пити можна через 5-10 хвилин після їди і за 30-60 хвилин до їди
14. 8-12 тис. кроків на день (3-4 км)!
15. ЯКЩО ДУЖЕ ХОЧЕТЬСЯ - 4-8 гр. темного шоколаду (70%) на день, до 18 годин!
16. Якщо зірвався ..... вранці продовжуй методику! Не помиляється лише той, хто нічого не робить.
Додаток:
- Лайм піднімає настрій
- відмовитися від солодощів допомагають препарати хрому
- Витрачанню жирів при аеробному навантаженні допомагає L-карнітин (краще в ампулах, розчиняти у воді пити на не менше ніж через 1 годину після їжі ПЕРЕД ФІЗИЧНИМ навантаженням, БЕЗ ФІЗ. НАВАНТАЖЕННЯ БЕЗКОРИСНО!
- Q10 покращує еластичність тканин і судин, можна приймати внутрішньо і зовнішньо (1\2 склянки кефіру + 1\2 склянки сметани + Q10 змішати, заморозити кубиками і протирати шкіру тіла та обличчя) або 1 капсулу Q10вечором з салатом
- можна 1-2 келихи сухого вина, звичайно не кожен день
1 етап] - підготовчий (очищення) приблизно 10-14 днів
Вранці випиваємо склянку води
Туалет
Терези
Сніданок:
На протязі дня 3-4 яблука, овочі необмежено, висівки (починати з жмені та довести до 100 гр на день)
Вечеря:
На ніч
2 етап- До втрати приблизно 70% зайвих кілограмів
Вранці випиваємо склянку води
Туалет
Терези
Сніданок:склянку кефіру, висівки жменю гранульованих або 1 ст. ложка порошкових, ст. ложка кедрових горішків або 6 мигдальних
ПІД ЧАС сніданку Є ДУМКА ПРИЙНЯТИ ВІТАМІНИ
Обід:
Перекушування до і після обіду приблизно кожні 2-3 години тобто. не допускаючи почуття різкого голоду: 3-4 фрукти (300-400 гр) будь-які крім винограду та бананів і 1 яблуко, 2-3 овочі
Вечеря:овочевий салат із заправкою з 2 ст. лож. сиру, 1 ст.лож. рослинної олії (краще ріпакова або лляна тому, що в них є омега-3, або будь-яке інше але не рафіноване), 1 ст.лож. соєвого соусу, 2-3 ст.лож. кефіру.
АБО
Тушковані овочі з білком (гриби, риба, м'ясо) 70-100 гр.
На ніч 2 білки (з 14 дня після початку місячних через день ціле яйце)
3 етап- 30% зайвих кілограм, що залишилися.
Починаємо вводити силові вправи (до цього були лише кардіо-навантаження: ходьба, плавання)
- у цей період меню, як і на 2 етапі крім днів із силовими навантаженнями
- у дні силових навантажень не ходимо та не плаваємо
У дні силових навантажень:
Вранці випиваємо склянку води
Туалет
Терези
Сніданок:каша (вівсянка, гречка, перлівка)
До обіду їмо фрукти та висівки
Обід: 100 гр. будь-якого білкового продукту (риба, курка, м'ясо нежирне, сир) та овочі
Після обіду овочі. Останній перекус за 30 хв. до навантажень
Силові навантаження
Через 20 хвилин після: 1 склянка теплого молока+1 чайна ложка какао + 1\2 чайна ложка меду
Вечеря:овочевий салат із заправкою з 2 ст. лож. сиру, 1 ст.лож. рослинної олії (краще ріпакова або лляна т.к. у них є омега-3, або будь-яке інше, але не рафіноване), 1 ст.лож. соєвого соусу, 2-3 ст.лож. кефіру.
На ніч 2 білки (з 14 дня після початку місячних через день ціле яйце)
4 етап- Закріплення
Закріплення отриманих результатів відбувається саме цьому етапі. У раціон харчування поступово вводяться інші продукти, але звісно не шкідливі у принципі, тобто. не фаст-фуд
Печену картоплю та чорний хліб можна їсти по одній порції раз на три дні. З солодощів дозволено темний шоколад, мармелад, зефір, пастилу.
Можна всі здорові нерафіновані продукти, але помірно!
Тип дієти – низькокалорійна
Втрата ваги - 3-4 кг на тиждень
Тривалість – тривала система харчування.
Останнім часом, завдяки телебаченню, доктор Ковальков став дуже популярною особистістю. Він регулярно приймає участь у передачі присвячених дієтам і здоровому способу життя, коментує різні методики схуднення, дає рекомендації. У його клініці проходять курс схуднення багато людей.
Лікар Олексій Ковальков уже понад 10 років лікує людей від ожиріння та надмірної ваги. За цей час він розробив власну унікальну методику схуднення. Нею худнуть сотні людей у різних країнах. Цю методику доктор Ковальков випробував на собі, схуднувши на цілих 55 кг. Основні положення своєї дієти він виклав у книзі: Як схуднути. Стратегія перемоги над вагою». Однак, самостійно використовувати цю методику доктор Ковальков рекомендує лише за відсутності серйозних хронічних захворювань. В іншому випадку краще проводити дієту під наглядом ендокринолога або кваліфікованого дієтолога.
Ось основні рекомендації доктора Ковалькова для схуднення:
Перш ніж починати знижувати вагу, необхідно здійснити очищення кишечника;
Правильна мотивація та психологічний настрій для зниження ваги;
У раціоні повинні обов'язково бути овочі;
Достатнє та правильне споживання води;
Обов'язкове вживання вітамінно-мінеральних комплексів;
Сир і кисломолочні продукти обов'язково повинні бути в достатній кількості присутні в щоденному раціоні.
Щодня вживати ягоди та фрукти;
Виняток із раціону жирів та заміна їх корисними рослинними жирами;
Обмеження, особливо на першому етапі тваринних білків та заміна їх рослинними білками;
Скорочення споживання солі до 6 гр. на добу;
Обов'язково рухатись, використовуючи посильні фізичні навантаження.
Уся методика професора Ковалькова розділена на етапи.
Меню першого етапу
Перший етап дієти доктора Ковалькова – підготовчий або початковий етап, під час якого проводиться очищення кишечника та заходи щодо відновлення мікрофлори. Необхідно відмовитися від тістечок, цукерок, морозива, хліба, продуктів з борошна, картоплі, макаронів та білого рису. У раціон слід включити кисломолочні продукти, а також клітковину, яблука, грейпфрути, зелень і овочі. Тривалість цього етапу два тижні. Це досить важкий період, під час якого ви можете відчувати голод і дратівливість.
Меню другого етапу.
На другому етапі продовжується зниження ваги на тлі подальшого очищення кишечника та перебудови обміну речовин. Цей етап триває доти, доки ваша вага не стабілізується. Обмеження на другому етапі не такі жорсткі. Раціон доповнюється нежирним сиром, білим м'ясом, рибою та морепродуктами.
Меню третього етапу
На третьому етапі закріплюються результати, досягнуті попередніми етапами дієти Ковалькова. Ви виробляєте власну систему харчування, якої необхідно дотримуватись все життя.
Дієта «сімейний розмір» отримала свою назву на честь однойменної програми, де вперше була представлена автором та розробником лікарем-дієтологом та власником клініки корекції ваги Олексієм Ковальковим. Ця методика, безумовно, заслуговує на вашу увагу.
Загальна інформація
Лікар Ковальков розбив свою дієту на три етапи. Запропонований ним план харчування може використовуватися як для корекції ваги, але й загального оздоровлення організму.
Перший етап вважається підготовчим – він будує платформу для успішного схуднення. З раціону виключаються будь-які продукти, що зазнали глибокої промислової обробки (рафінований цукор, шліфований рис та ін.). Під час перших двох етапів дієти «сімейний розмір» повністю виключається споживання алкоголю у будь-якому вигляді (навіть у складі соусів).
Дієта виводить на перший план зернові культури, боби, сочевицю, фрукти та овочі. Обов'язковою умовою є рясний питний режим (належно випивати не менше десяти склянок чистої негазованої води на день). Ковальков вважає, що вода певним чином впливає на надниркові залози, внаслідок чого виділяються гормони, що відповідають за спалювання жирової тканини.
Ще один важливий момент: їжу варто ретельно пережовувати. У цьому випадку насичення настає швидше, а всі поживні елементи засвоюються повною мірою.
Перший етап дієти "сімейний розмір"
У першому етапі дієти «сімейний розмір» відбувається і . У цей час виключенню підлягають вуглеводи, підвищують рівень інсуліну у крові. До групи таких продуктів можна віднести шоколад, рафінований цукор, мед, морозиво, фруктові соки (як покупні, так і домашні), а також солодкі газовані напої. До категорії заборонених продуктів потрапляють будь-які крохмалисті культури, такі як картопля та кукурудза.
Зразкове меню першого етапу дієти
- Сніданок: знежирений кефір з додаванням невеликої кількості висівок – 200 мл, а також жменя горіхів
- Другий сніданок (через 2 години): зелене яблуко (не очищене від шкірки)
- Обід або вечеря: салат зі свіжих овочів, заправлений будь-якою нерафінованою олією
- Перед сном: склянка нежирного молока (його варто підігріти до комфортної температури) або білки відварених курячих яєць – 1-2 шт.
- Протягом дня: три яблука (за годину до будь-якого прийому їжі або через годину після нього), вода без газу та три склянки несолодкого зеленого чаю
Тривалість першого етапу дієти – один тиждень. За дотримання всіх правил за цей час можна скинути близько семи кілограмів.
Другий етап дієти "сімейний розмір"
Другий етап дієти розширює меню. Можна вводити в раціон нежирні білкові продукти: сир, індичку, курку та морепродукти.
Зразкове меню другого етапу
- Сніданок: порція нежирного сиру та несолодкий йогурт
- Другий сніданок та полудень: фрукти
- Обід: порція відвареного курячого м'яса, овочевий суп без картоплі та зелений чай
- Вечеря: салат з відварених морепродуктів, зелені овочі та відвар шипшини
Тривалість другого етапу залежить від бажаних результатів. Темп схуднення помітно знижується, проте втрата жирової тканини не викликає стресу в організму.
Третій етап дієти "сімейний розмір"
Третій етап присвячується закріпленню отриманих результатів. Як і раніше, забороняється захоплюватися солодощами. До категорії небажаних продуктів належать жирні сорти м'яса та інша калорійна їжа. У цей час цілком допустимо вживати сухе вино (в помірних кількостях).
Дієта "сімейний розмір" досить ефективна. Автор запевняє, що його методика забезпечує добрий результат не тільки , але і . Враховуючи, що перший етап має на увазі досить серйозні обмеження в харчуванні, перед дієтою варто проконсультуватися з лікарем.
- Вконтакте 0
- Google+ 0
- ОК 0
- Facebook 0
