Para ahli gizi sependapat dengan pendapat nenek dan ibu-ibu tentang manfaat sereal sebagai sarapan pagi. Bubur apa yang paling sehat, enak dan bergizi? Bubur memiliki dua komponen penting - karbohidrat lambat dan serat. Selain itu, mereka juga rendah kalori. Oleh karena itu, Anda tidak mengambil risiko menambah berat badan. Tidak percaya padaku? Buatlah janji dengan ahli gizi dan lihat sendiri.
Oatmeal, Pak!
Sedangkan untuk oatmeal juga memiliki manfaat, namun hanya yang perlu direbus atau didiamkan sekitar 15-30 menit saja. Sereal instan tidak ada nilainya.
Oatmeal mengandung asam gamma-linoleat, asam amino, beta-glukan, mineral dan vitamin - semua yang dibutuhkan tubuh. Di antara khasiat yang bermanfaat, kemampuan menghilangkan kolesterol dan mencegah perkembangan proses inflamasi dan penyakit kulit patut mendapat perhatian khusus. Para atlet disarankan untuk makan oatmeal setelah latihan keras - ini mengurangi rasa sakit dan meningkatkan aktivitas.
Kami sedang duduk di atas soba
Bubur soba adalah yang terpopuler kedua. Mengandung banyak protein, zat besi, vitamin E dan golongan B, potasium dan magnesium. Hal ini sering diresepkan untuk anemia untuk meningkatkan hemoglobin, dan sebagai pencegahan terhadap masalah pada pembuluh darah dan jantung.
Bubur soba adalah produk makanan dan bahkan menambahkan sedikit minyak tidak akan merusak bentuk tubuh Anda. Bisa dimakan dengan susu, dengan saus, sebagai lauk atau lauk tersendiri.
Bubur nasi
Toko ini memiliki banyak pilihan beras: beras coklat dan putih, butiran bulat dan panjang. Nasi bulat membutuhkan lebih banyak air dan waktu dibandingkan nasi panjang. Nasi putih bulat digunakan untuk bubur. Bubur menjadi empuk dan lembut. Nasi panjang cocok untuk lauk pauk.
Beras mengandung pati, vitamin E dan B, asam amino, trace elemen dan serat. Air beras telah lama diberikan untuk mengobati gangguan pencernaan atau diare, dan jika dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas, nasi dapat menyebabkan sembelit.
Mereka yang ingin menurunkan berat badan melakukan diet nasi bebas garam. Dan mereka yang ingin memperkuat dinding pembuluh darah, membuang racun dan limbah, meningkatkan metabolisme, dan menjenuhkan darah dengan oksigen mengonsumsi nasi baik dalam bentuk bubur maupun sebagai lauk.
Beras Belanda
Jelai mutiara diperoleh dari jelai. Ia memiliki kandungan lisin dan fosfor yang sangat besar, sehingga sangat bermanfaat bagi para atlet dan orang-orang yang menjalani gaya hidup aktif. Selain itu mengandung protein, serat, vitamin B, selenium (untuk pembuluh darah) dan mineral.
Untuk mempersingkat waktu pembuatan bubur jelai mutiara, rendam minimal 2 jam. Kemudian, bukannya satu setengah jam, itu akan matang dalam satu jam.
Bubur jelai
Ini adalah kerabat jelai mutiara. Tetapi jika jelai mutiara adalah gandum utuh, maka yachka (bubur jagung jelai) dihancurkan. Ini mengandung zat yang sama dengan jelai mutiara, tetapi masaknya lebih cepat, dan rasanya jauh lebih lembut.
Bubur millet
Bahan baku millet adalah millet. Bubur millet mengandung protein, vitamin B, asam amino, dan sejumlah unsur seperti zat besi, silikon, mangan, dan tembaga. Komposisinya unik baik untuk tubuh secara keseluruhan maupun untuk kondisi rambut, kulit, dan gigi.
Satu-satunya kelemahan bubur millet adalah bisa menyebabkan kembung. Oleh karena itu, disarankan untuk memakannya di pagi hari, saat Anda waspada dan aktif.
Bubur jagung
Mamaliga atau bubur jagung berasal dari Moldova. Di Spanyol hidangan ini disebut polenta.
Jagung mengandung unsur mikro (silikon, besi) dan vitamin E, golongan B dan A, PP.
Bisa dimakan oleh anak kecil dan mereka yang sedang diet. Ini menghilangkan racun, klorin, merkuri organik, fluorida dari tubuh.
Semolina
Bagi sebagian anak, bubur semolina adalah favoritnya, ada pula yang tidak tahan, apalagi jika ada yang menggumpal. Tapi baik anak-anak maupun orang tua perlu memakannya.
Ahli gizi akan berbeda pendapat mengenai apakah bubur itu sehat. Beberapa orang percaya bahwa semolina menghilangkan lemak dari tubuh, yang lain percaya bahwa semolina tinggi kalori. Kalorinya bukan pada semolina, tetapi pada bahan tambahan - susu, gula, mentega, selai.
Bubur semolina didapat dari gandum. Sereal mengandung protein, tetapi tidak memiliki nilai gizi khusus. Bermanfaat untuk anak-anak dan orang tua, karena memperkuat otot, tulang, dan meningkatkan pencernaan. Semolina adalah satu-satunya jenis bubur yang dicerna di usus bagian bawah.
Tidak ada vitamin atau serat pada bubur semolina, namun dianjurkan bagi mereka yang sedang sakit atau dalam masa pemulihan, karena dapat memulihkan kekuatan dengan cepat.
Seperti yang Anda lihat, tidak ada sereal yang berbahaya. Agar lebih bermanfaat, tambahkan susu skim sebagai pengganti susu penuh lemak, madu, dan buah-buahan segar atau kering sebagai pengganti gula.
Ketika kita masih kecil, sulit untuk memahami mengapa kita harus makan bubur untuk sarapan dan bukan permen. Sebagai orang dewasa, banyak dari kita yang masih belum mengetahui betapa bermanfaatnya bubur di pagi hari.
Sekarang kami akan menjelaskan semuanya.
Mengapa makan bubur untuk sarapan sangat menyehatkan?
Bubur dimasak dari sereal, dan sereal adalah biji-bijian dari berbagai jenis dan metode penyiapan yang berbeda. Semua biji-bijian memiliki satu kesamaan - kaya akan serat, vitamin, terutama kelompok B, protein nabati yang berharga, karbohidrat "lambat" dan pada saat yang sama cukup rendah kalori. Tentu saja jika tidak ditemukan dalam bubur dengan mentega dan gula.
Beras Ini bisa berbeda - berbutir panjang dan berbutir bulat. Untuk bubur pagi, nasi putih bulat paling cocok karena memberikan tekstur lembut pada masakan. Nasi cukup tinggi kalori (nasi putih rebus memiliki 116 kkal per 100 g), namun mengandung vitamin B dan E.
Jawawut Sereal tidak ada hubungannya dengan gandum - ini adalah millet, jenis sereal terpisah. Millet kaya akan protein dan mudah dicerna.
Jagung sereal (polenta) – butiran jagung yang ditumbuk halus. Ini mengandung banyak vitamin - kelompok B, A, E, PP, dan unsur mikro - besi dan silikon.
Jenis bubur apa yang ada?
Kental dan rapuh. Bubur kental dimasak dari biji-bijian yang dihancurkan - dalam air, susu, dan bahkan kaldu. Mereka menahan banyak cairan, memberikan rasa kenyang instan, cepat dan dicerna dengan baik - misalnya oatmeal, barley, dan bubur jagung.
Dari bubur yang rapuh, airnya menguap seluruhnya, seperti misalnya pada bubur soba, millet, atau jelai mutiara. Bubur seperti itu dicerna lebih lambat dibandingkan bubur kental dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Tidak semua sereal sama-sama menyehatkan
Jika sereal tidak memiliki kulit biji-bijian yang mengandung vitamin dan mineral, dan banyak diuapkan atau dihancurkan, selain kalori, praktis tidak membawa apa-apa bagi tubuh. Selain itu, hampir tidak ada serat dalam sereal tersebut, dan diserap lebih cepat dibandingkan sereal lainnya - dan oleh karena itu, rasa lapar setelah bubur kembali lebih cepat. Bubur yang paling “murni” adalah semolina.
Apakah ada manfaat dari “sereal cepat saji”?
Bubur dari kantong terbuat dari apa yang disebut "serpihan" - biji-bijian yang diratakan dan dikukus, dikupas dari cangkangnya dan praktis tanpa serat. Tidak ada vitamin yang tersisa dalam produk ini. Hampir selalu, produsen menambahkan gula, susu bubuk, pewarna, pengental, dan perasa ke dalam sereal yang menjadi hambar setelah diproses - bahkan sulit untuk menemukan kismis asli dalam bubur seperti itu!
Oatmeal dari kantong mengandung kalori tiga kali lebih banyak daripada yang dimasak dari oatmeal gulung biasa - 100 g sarapan seperti itu mengandung sekitar 350 kilokalori yang tidak terlalu sehat.
Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak
"Hercules" dimasak selama 15-20 menit, bubur jagung gandum selama setengah jam, dan jelai mutiara selama 45 menit. Untuk mempercepat prosesnya, sereal bisa dituangkan ke dalam termos dan dikukus dengan air mendidih pada malam hari. Untuk soba dan oatmeal, “masakan” ini sudah cukup. Di pagi hari Anda cukup menghangatkannya dan menambahkan garam, susu atau yogurt rendah lemak sesuai selera. Biji-bijian yang lebih kasar harus dipindahkan ke wajan dan dimasak, tetapi sekarang proses ini akan memakan waktu lebih sedikit.
Bagaimana cara menghindari kerusakan bubur dengan minyak?
Ahli gizi percaya bahwa biji-bijian dan produk susu paling baik dicerna bersama-sama, itulah sebabnya bubur yang dimasak dengan susu skim adalah yang paling sehat. Bubur ini kehilangan setidaknya 30 kkal per 100 g dibandingkan bubur biasa yang dimasak dengan susu penuh lemak.
Beberapa produsen memproduksi susu khusus ekstra lemak “untuk bubur” dengan tambahan krim - tentu saja sebaiknya dihindari. Hanya satu sendok teh mentega cair menambah 40-50 kkal pada satu porsi bubur dan menambah risiko penyakit kardiovaskular.
Dan tambahkan 20 kkal ke porsi Anda dengan setiap sendok teh gula.
Bagaimana cara membuat bubur lebih enak tanpa gula?
Alih-alih gula berlebih, Anda bisa menambahkan buah cincang, beri, dan sedikit madu ke dalam bubur (hanya saja, jangan menambahkannya ke susu atau bubur yang sangat panas - zat bermanfaatnya akan hancur).
Dan di musim dingin, Anda bisa menambahkan selai bebas gula, beri beku, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering, jangan lupa bahwa kacang-kacangan cukup berlemak, dan buah-buahan kering tinggi kalori. Beberapa sendok makan bahan tambahan ini per porsi sudah cukup.
Bubur adalah sarapan terbaik yang dapat dibuat dari sereal paling biasa tanpa biaya tambahan. Bubur yang ideal dibuat dengan susu skim, tidak mengandung gula atau lemak berlebih, serta mengandung buah segar, yogurt, dan kacang-kacangan.
Sejak kecil, orang tua memaksa anaknya makan bubur dengan alasan memberi kekuatan. Tetapi apakah sereal menyebabkan penurunan berat badan dan mana yang bisa Anda makan tidak diketahui oleh kebanyakan warga negara. Rasa kenyang tidak ada hubungannya dengan berat badan berlebih, sama seperti rasa lapar saat menurunkan berat badan. Hal ini tidak boleh Anda lupakan, karena hanya mengganggu proses penurunan berat badan.
Sebelum berfokus secara detail pada sereal dan penurunan berat badan, ada baiknya membicarakan hal ini.
Menurunkan berat badan adalah salah satu topik yang paling banyak dibicarakan saat ini, terutama saat musim panas. Setiap orang yang ingin menurunkan berat badan pasti menghadapi masalah dalam memilih makanan: apa yang harus dimakan agar berat badan tidak bertambah dan tidak terus-menerus merasa lapar. Solusi paling sederhana tampaknya adalah dengan mengurangi karbohidrat, namun tidak semua karbohidrat menyebabkan penambahan berat badan.
Seringkali kata "karbohidrat" dikaitkan dengan permen dan makanan yang dipanggang, dan ini, seperti yang diketahui semua orang, adalah produk yang pasti akan menyebabkan kelebihan berat badan. Selain itu, banyak pola makan yang sepenuhnya menghilangkan karbohidrat dari tubuh. Seseorang yang tidak mendalami esensi nutrisi dan penurunan berat badan akan mengikuti jejak “ahli gizi” tersebut dan mungkin akan sepenuhnya menikmati makanan yang mengandung karbohidrat. Tapi apakah ini benar? Hal pertama yang perlu Anda ketahui tentang karbohidrat adalah karbohidrat dibagi menjadi dua kelompok:
Lambat (kompleks) adalah polisakarida, tubuh manusia menghabiskan banyak energi untuk menyerapnya, terlebih lagi karbohidrat lambatlah yang memberi seseorang rasa kenyang dalam waktu lama dan mengisinya dengan energi. Ini termasuk sereal, beberapa buah-buahan, kacang-kacangan, buah-buahan kering, pasta durum dan roti gandum.
Yang cepat (sederhana) adalah manisan yang sama persis yang membuat berat badan seseorang cepat bertambah. Selain manisan, Anda bisa menambahkan produk yang mengandung pati ke dalam kelompok ini.
Apa itu bubur
Dengan rencana diet yang tepat untuk menurunkan berat badan, tidak perlu menghilangkan karbohidrat sepenuhnya. Anda bisa berhenti mengonsumsi karbohidrat cepat dan mengonsumsi karbohidrat lambat dengan aman. Misalnya saja, ada banyak jenis sereal yang direkomendasikan para ahli gizi untuk dikonsumsi. Jadi, sereal apa yang bisa Anda makan sambil menurunkan berat badan? Untuk menjawab pertanyaan ini, pertama-tama Anda perlu memahami: apa itu sereal?
Sereal adalah produk yang terbuat dari biji-bijian utuh atau hancur dari berbagai tanaman setelah diolah. Orang mendapatkan karbohidrat lambat, vitamin, serat, mineral dan protein dari sereal. Karena sereal termasuk dalam kelompok karbohidrat lambat, maka sangat bergizi dan bermanfaat bagi tubuh. Hampir semua sereal membantu:
- Menurunkan berat badan;
- Membuat fungsi jantung lebih baik;
- Meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
- Hapus kolesterol.
Indeks glikemik (kecepatan penyerapan produk oleh tubuh) sereal rendah, jadi tidak perlu khawatir tentang peningkatan kadar glukosa darah dan Anda dapat dengan aman menambahkan bubur ke dalam makanan Anda. Tapi jangan terburu-buru menambahkan apapun ke dalam bubur.
Sedikit humor tentang topik ini:
Bubur untuk menurunkan berat badan
Di bawah ini adalah daftar sereal terpenting yang membantu semua orang dan gender mendapatkan bentuk normal yang diberikan oleh alam.
Soba
Menurut hasil penelitian, bubur soba merupakan sereal yang paling bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Selain itu, soba bermanfaat bagi orang yang berolahraga, karena komponennya mempercepat pemulihan otot setelahnya. Indeks glikemik – 50. Kandungan kalori per 100 gram – 310 kalori – cukup rendah. Jumlah karbohidrat pada bubur soba 61, lemak 3,2, dan protein 12,5 gram., dan ini merupakan jumlah yang cukup besar untuk produk yang berasal dari tumbuhan.
Havermut
Sereal ini sangat ideal karena akan membantu tubuh mengisi ulang energi. Khasiat lain dari oatmeal adalah untuk menghindari peradangan pada organ dalam, karena ketika sereal ini dikonsumsi, mereka terbungkus dalam sebuah film. Jika Anda masih bertanya-tanya apakah Anda boleh makan oatmeal sambil menurunkan berat badan, silakan memakannya, tapi ingat aturan utama saat memilih oatmeal - lupakan sereal instan. Bubur yang dimasak selama lima menit mengalami metode pengolahan yang sangat berbeda, di mana zat-zat bermanfaatnya hilang.
Poin penting lainnya adalah oatmeal tidak boleh dikonsumsi setiap hari. Ini mengeluarkan kalsium dari tubuh. Pilihan terbaik adalah dalam satu atau dua hari.
Dalam 100 gram oatmeal - 368 kalori, GI (indeks glikemik) - 55, karbohidrat - 69,2, lemak - 7,1, protein - 11,8.
Jelai
Jika Anda sedang mencari jenis sereal apa yang bisa Anda makan sambil menurunkan berat badan, berikut contoh lainnya. Indeks glikemiknya cukup rendah - 25-30 unit. Untuk 100 gram jelai, seseorang menerima 320 kkal, di mana karbohidrat 73,3, lemak – 1,1, protein – 9,3. Menir jelai tidak hanya bergizi, tetapi juga memiliki keunggulan lain yang menyenangkan - harganya murah. Vitamin B dan D terkandung dalam sereal dalam jumlah yang cukup, dan sereal diperkaya dengan magnesium dan kalsium.
Gandum
Bubur gandum juga bisa dimakan saat menurunkan berat badan. Selain itu, ia memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi tubuh - menghilangkan unsur-unsur berbahaya darinya. Millet membantu tubuh membakar lemak, karena kaya akan berbagai elemen mikro yang ditujukan untuk proses ini.
Kacang
Bubur kacang polong juga dianggap rendah kalori dan tidak dilarang saat diet. Ini sangat bergizi dan kaya akan zinc dan potasium. Komposisi kacang polong menyerupai daging dan sangat berhasil menggantikannya dalam menu makanan vegetarian. Tidak disarankan untuk menggabungkan bubur kacang dengan daging apa pun - ini bisa sangat sulit dicerna oleh perut.
Jagung
Bubur jagung jagung mengandung semua zat penting yang membantu melawan kelebihan berat badan, sehingga juga sangat diperlukan dalam diet saat menurunkan berat badan. Selain itu, sereal ini membantu tubuh melawan nanah internal dengan baik.
Beras
Bubur nasi selalu dianggap sebagai produk yang sangat diperlukan dalam diet apa pun. Ia memiliki khasiat unik: membantu menghilangkan racun, mengandung banyak unsur mikro, serta vitamin B.
Cara memasak bubur
Tentu saja, poin yang sangat penting dalam makan bubur untuk menurunkan berat badan adalah cara pembuatannya. Jika Anda bertanya-tanya apakah mungkin makan bubur dengan susu sambil menurunkan berat badan, maka jawabannya adalah tidak, dalam keadaan apa pun. Bubur harus dimasak dengan air dan idealnya tidak mengandung bahan tambahan apa pun: minyak, garam, gula. Memang sulit membayangkan diet ketat seperti itu, sehingga gula bisa diganti dengan madu (dalam jumlah sedikit), garam ditambahkan dalam porsi sangat kecil, minyak - beberapa tetes.
Bubur manis bisa dicampur dengan buah-buahan, kacang-kacangan atau buah-buahan kering. Ini tidak hanya menyehatkan, tapi juga sangat enak. Bubur asin paling enak dikonsumsi dengan salad sayuran.
Seperti yang telah disebutkan, lebih baik memilih sereal yang terbuat dari biji-bijian, dan lebih baik tidak menanyakan pertanyaan “mungkinkah makan sereal instan sambil menurunkan berat badan?” Meski bubur gandum membutuhkan waktu memasak lebih lama dibandingkan bubur instan, namun manfaat yang Anda makan juga akan lebih besar. Meski banyak yang terbiasa menghemat waktu dengan mengganti produk alami dengan produk setengah jadi, hal ini tidak berhasil saat menurunkan berat badan. Anda tidak boleh mengorbankan bentuk tubuh dan kesejahteraan Anda demi menghemat 10-15 menit.
Dengan apa menggabungkan bubur
Sulit untuk makan bubur yang hambar; Anda selalu ingin membumbuinya dengan sesuatu dan mengencerkannya dengan sesuatu. Tapi apa yang bisa Anda makan, misalnya oatmeal sambil menurunkan berat badan?
Jika Anda menyukai bubur manis, maka seperti yang telah disebutkan, Anda bisa mengganti gula dengan madu dan menambahkan beberapa buah-buahan, kacang-kacangan atau buah-buahan kering. Penting untuk memilih buah-buahan, beri dan buah-buahan kering yang tidak mengandung banyak gula. Ini termasuk:
- Alpukat;
- buckthorn laut;
- blueberry;
- Raspberi;
- Stroberi;
- buah beri hitam;
- Raspberi;
- kismis;
- blueberry.
Buah-buahan dan beri dengan kandungan gula rata-rata:
- Mandarin;
- Melon;
- Lingonberry;
- Prem;
Buah-buahan dan beri dengan jumlah glukosa tinggi yang sebaiknya dihindari saat menurunkan berat badan:
- Pisang;
- Delima;
- Kismis;
- buah ara;
- Kesemak.
Jika kita berbicara tentang kacang-kacangan, jumlahnya tidak boleh melebihi norma harian. Anda bisa makan kacang sebanyak ini per hari:
- Almond – 10 buah;
- Kacang pinus – 60 buah;
- Kenari – 10 buah;
- Kacang mete – 15 buah;
- Pistachio kupas – 20 buah.
Lebih baik makan bubur asin dengan sayuran atau salad siap saji. Salad harus dibumbui dengan sedikit minyak dan, idealnya, tidak diasinkan. Yang terbaik adalah memotong sayuran segar tanpa saus. Sayuran yang dipanggang atau dipanggang juga rendah kalori.
Kapan harus makan bubur
Waktu terbaik mengonsumsi bubur adalah pada pagi hari. Banyak yang sering mengabaikannya sama sekali, padahal ini adalah makanan yang sangat penting, jika bukan makanan utama hari itu. Tubuh membutuhkan energi untuk bangun dan mulai berfungsi penuh, dan bubur adalah makanan ringan yang akan membantu dalam hal ini. Jenis bubur apa yang bisa dimakan saat menurunkan berat badan di pagi hari tergantung selera masing-masing orang. Namun jika Anda memilih, misalnya antara oatmeal atau kacang polong, tentu lebih baik memilih oatmeal. Lebih ringan dan ideal untuk sarapan.
Tapi apakah mungkin makan bubur di malam hari? Jawabannya iya, tapi 2 jam sebelum tidur. Dan lebih baik memilih bubur tanpa pemanis untuk makan malam. Sereal memberi energi pada tubuh, dan saat tidur seseorang membutuhkan energi, jadi waktu terbaik untuk makan bubur adalah pagi hari.
Porsi untuk menurunkan berat badan
Jumlah bubur ideal yang bisa disantap dalam sekali makan adalah jumlah yang pas di telapak tangan. Ini adalah norma bagi setiap orang, yang akan membantu Anda merasa kenyang, memberi Anda energi yang cukup dan tidak akan menyebabkan penambahan berat badan berlebih.
Anda tidak harus fokus pada satu jenis sereal saja. Jumlahnya sangat banyak. Dengan pilihan ini, Anda dapat menggantinya dan memberi tubuh Anda nutrisi yang diperlukan setiap hari dalam seminggu dengan menggunakan sereal yang berbeda.
Bahaya bubur
Tampaknya, apa salahnya bubur bagi tubuh? Memang tidak ada, tetapi ada penyakit yang dikontraindikasikan pada bubur. Misalnya bubur gandum tidak cocok untuk mereka yang sering mengalami sembelit atau masalah perut lainnya.
Makan bubur soba setiap hari bisa menyebabkan peningkatan gula darah, jadi jika Anda masih makan soba setiap hari, hentikan makanan manis sama sekali.
Jika Anda mengalami pembersihan yang tidak menyenangkan di tubuh Anda setelah makan bubur, lebih baik berkonsultasi dengan dokter Anda, karena bagi orang sehat produk ini sama sekali tidak berbahaya.
Hal utama dalam nutrisi setiap orang adalah pola makan yang dirancang dengan baik sehingga tubuh menerima jumlah zat yang tepat untuk berfungsi penuh. Jika Anda merasa kesulitan untuk memahami proses ini sendiri, Anda dapat menghubungi spesialis. Ahli gizi profesional membuat menu khusus untuk kebutuhan orang tertentu, dengan mempertimbangkan aspek umum dan individual. Saat menurunkan berat badan, penting untuk tidak kelaparan, tetapi makan makanan yang seimbang. Saat berpuasa, tubuh mula-mula kehilangan kelebihan berat badan, tapi kemudian terbiasa dengan sejumlah kalori. Ketika Anda kembali ke keadaan normal sebelumnya, penambahan berat badan terjadi jauh lebih cepat. Oleh karena itu, cintailah dirimu sendiri dan jangan menyiksa dirimu dengan diet yang melelahkan.
Tampilan Posting: 50
Sangat menyenangkan ketika pagi hari dimulai dengan senyuman, sinar matahari, dan karbohidrat lambat - yaitu dengan oatmeal. Tapi bagaimana Anda bisa membuat sarapan lebih kaya dan lezat? Nino Takaishvili memilih topping bubur yang tidak hanya akan mendiversifikasi sarapan, tetapi juga memberikan semua vitamin dan elemen mikro yang diperlukan tubuh kita.
kebugaran dan kesehatanadvisor.com
Pisang merupakan “bahan bakar” yang sangat baik bagi tubuh di awal hari. Pertama, ini adalah karbohidrat cepat saji yang harus dikonsumsi di pagi hari agar fungsi otak lebih baik. Mereka mudah dicerna dan memberi kita energi sepanjang hari. Kedua, satu buah pisang mengandung sekitar 100 kkal, yang ternyata cukup banyak. Namun banyak sekali manfaat dari buah ini: kaya akan zat besi dan meningkatkan hemoglobin dalam darah, kaya serat yang artinya baik untuk pencernaan.
Dan yang terpenting, pisang mengandung asam aminopropionat yang disebut triptofan, yang membantu memproduksi serotonin, yang disebut “hormon kebahagiaan”. Singkatnya, pisang baik untuk tubuh dan jiwa - jangan ragu untuk menambahkannya ke bubur pagi Anda dan suasana hati Anda akan baik.
Biji chia
flickr.com/photos/notahipster
Banyak artikel ilmiah telah ditulis tentang khasiat biji chia yang bermanfaat, dan jika Anda percaya buku terkenal karya Christopher McDuggal “We Were Born to Run,” bahkan orang Indian Tarahunara menganggap biji chia sebagai makanan ajaib dan percaya akan khasiat penyembuhannya. . Kami hanya akan mengingatkan Anda tentang “bonus” utama yang akan dibawa oleh biji chia yang ditambahkan ke bubur pagi ke dalam tubuh: protein, potasium, dan zat besi. Bukan awal yang buruk untuk hari ini, bukan?
Tapi bukan itu saja: 100 gram biji chia mengandung kalsium sebanyak setengah liter susu, dan juga mengandung asam lemak omega-3 tak jenuh yang penting untuk kesehatan jantung. Ikan memang dianggap sebagai sumber utama omega-3, namun kini Anda tahu kalau chia seed juga kaya akan zat tersebut. Challenger menyarankan untuk menambahkan chia tidak hanya ke bubur, tetapi juga ke salad dan sup - tubuh akan berterima kasih!
Sejak masa kanak-kanak, kita masing-masing telah mendengar tentang khasiat madu yang bermanfaat, yang secara otomatis menjadi pendamping teh yang sangat diperlukan untuk pilek. Namun perlu Anda ingat madu tidak hanya saat Anda sedang sakit tenggorokan! Jika Anda mengonsumsi madu secara rutin dan di pagi hari, manfaatnya akan jauh lebih besar. Produk ini terdiri dari 70-80% gula alami yang tidak dimurnikan; mudah diserap oleh tubuh, merupakan sumber energi yang diperlukan dan “mengisi” otak kita.
20% sisanya terdiri dari vitamin B, asam folat, dan provitamin A-karoten. Madu adalah nutrisi olahraga yang sempurna untuk memulai hari Anda, jadi mengapa tidak mempermanis bubur pagi Anda?
Kacang campur
Penggemar olah raga dan gaya hidup sehat tidak perlu banyak bercerita tentang manfaat kacang-kacangan, namun kami tetap akan mengingatkan Anda tentang beberapa khasiat penting. Kacang-kacangan merupakan sumber lemak dan protein yang dibutuhkan tubuh. Kacanglah yang akan membantu memulihkan otot setelah latihan intensif, dan juga menurunkan kolesterol darah (kacang pecan sangat baik untuk ini).
Sebaiknya tambahkan campuran kacang ke dalam bubur, dan bukan jenis tertentu, karena setiap kacang mengandung unsur mikro yang berbeda. Misalnya, kenari kaya akan asam lemak omega-3 yang telah kita bahas, dan pistachio merupakan sumber potasium yang bermanfaat untuk sistem kardiovaskular. Jadi tambahkan segenggam kacang ke dalam bubur Anda lebih sering, tanpa takut kalorinya cukup tinggi (rata-rata sekitar 600 kkal per 100 gram), cocok untuk santap pagi Anda.
- Dalam kontak dengan 0
- Google+ 0
- OKE 0
- Facebook 0
