Bisakah anak-anak makan pasta jika mereka menderita infeksi rotavirus? Dokter Komarovsky tentang infeksi rotavirus. Daftar produk terlarang

Rotavirus adalah jenis infeksi dan penyakit usus yang menyerang orang dewasa dan anak-anak. Virus dari genus Reoviridae, masuk melalui saluran pernapasan bagian atas, menginfeksi usus. Infeksi tersebut mengganggu proses pencernaan makanan, penderita mengalami muntah-muntah dan diare. Penyakit ini dimulai secara akut dan menyebabkan dehidrasi pada tubuh. Peran penting dalam pengobatan infeksi dimainkan oleh peningkatan pola minum, serta pola makan, rotavirus pasti akan surut jika semua rekomendasi diikuti.

Dengan gejala usus, pasien kehilangan cairan, dan dengan itu banyak elektrolit. Penyakit ini bisa berakibat fatal dengan kehilangan 10-15% cairan. Dalam situasi seperti ini, tujuan pengobatan adalah mengembalikan keseimbangan air dan elektrolit.

Tidak ada obat yang secara khusus ditujukan untuk menekan infeksi usus. Terapi obat terutama menghilangkan gejala penyakit. Oleh karena itu, dasar pengobatannya adalah nutrisi makanan dan pola minum. Selama hari-hari infeksi aktif, tubuh melemah, sehingga semua zat dan unsur mikro yang diperlukan diisi ulang dengan asupan makanan. Ini membantu meningkatkan proses pencernaan, keseimbangan air-garam, dan memulihkan kekuatan.

Infeksi rotavirus pada anak-anak dan orang dewasa

Rotavirus memiliki ciri-ciri yang mirip dengan penyakit pernafasan, sehingga disebut flu usus. Setiap tahunnya, sekitar setengah juta anak di dunia meninggal akibat infeksi hanya karena penyakit tersebut tidak diberi status khusus dan tidak berobat ke dokter.

Gejala infeksi rotavirus

Virus menembus melalui mulut atau hidung ke dalam mukosa usus kecil dan kemudian usus besar; infeksi menyebabkan kematian dan peradangan sel-sel epitel saluran pencernaan. Penyakit ini disertai dengan penetrasi cairan ke dalam lumen usus. Karena aktivitas patologis mikroorganisme, gejala khas berkembang:

• muntah berulang;
• peningkatan suhu yang tajam;
• nyeri, kram, keroncongan di perut;
• diare.

Sifat tinja membantu mendiagnosis infeksi. Pada hari-hari pertama penyakit, tinja berbentuk cair dan berwarna kuning. Setelah beberapa waktu menjadi abu-abu kuning, seperti tanah liat.

Penyakit ini ditandai dengan gejala tambahan. Hidung meler, nyeri, rasa tidak nyaman di tenggorokan, kurang nafsu makan, kehilangan tenaga, dan lemas muncul.

Infeksi ini menyerang anak-anak berusia enam bulan hingga 2 tahun. Mereka ditandai dengan gejala yang kompleks. Penyakit pada orang dewasa ini terjadi dengan gejala yang tidak terlalu terasa, menyerupai gangguan pencernaan pada umumnya atau tidak menunjukkan gejala sama sekali. Infeksi virus ini menular dan ditularkan melalui beberapa cara: melalui udara, melalui makanan, dan tangan yang tidak dicuci. Penyakit ini bersifat musiman. Jumlah pasien meningkat pada bulan November hingga April.

Gejalanya menunjukkan metabolisme, fungsi sistem ekskresi, dan keseimbangan elektrolit terganggu. Kekurangan unsur mikro bila keseimbangan air-elektrolit terganggu menyebabkan berbagai penyakit, termasuk sistem genitourinari, dan melemahnya otot jantung.

Produk diperbolehkan dan dilarang karena rotavirus

Untuk meringankan perjalanan penyakit dan mempercepat pemulihan, Anda perlu mengingat nutrisi yang tepat dan mengikuti pola makan. Selama masa pengobatan, hal-hal berikut ini dikontraindikasikan:

• sayuran mentah dan buah-buahan;
• produk mentega dan roti;
• susu;
• produk susu fermentasi, keju;
• makanan karbohidrat;
• daging berlemak, ikan;
• makanan kaleng, acar;
• daging asap, produk setengah jadi;
• mentega dan minyak sayur.

Pola makan untuk infeksi rotavirus juga tidak termasuk konsumsi karbohidrat sederhana. Daftarnya adalah:

• beras Belanda;
• Semacam spageti;
• jawawut;
• roti segar.

Saya ingin menghilangkan mitos bahwa kefir adalah obat mujarab yang secara ajaib mampu menghancurkan infeksi dan meningkatkan kesehatan usus jika sakit. Padahal, produk susu fermentasi sebaiknya tidak dikonsumsi pada 3 hari pertama sakit. Produk susu menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi penyebaran bakteri patogen.

Apa yang dapat Anda lakukan terhadap infeksi rotavirus?

Diet akan membantu melemahkan rotavirus:

• bubur yang dimasak dengan air (gandum, nasi, semolina, jagung);
• jeli, kolak;
• kue diet, kerupuk;
• teh kental;
• kaldu ayam.

Jika terjadi infeksi, cairan yang hilang harus diisi kembali. Disarankan untuk memasak kolak ceri kuning. Jika tidak ada, penyolderan terjadi dengan larutan kalium dan natrium yang sudah jadi. Bubuk Regidron dan Humana Electrolyte dijual di apotek dan diencerkan dengan air matang di rumah. Solusi diambil didinginkan hingga suhu kamar. Selama tahap akut penyakit menular, cairan harus diminum setiap setengah jam, 50 ml atau kurang, agar tidak memicu muntah.

Aturan dasar untuk membangun pola makan

Diet kelaparan tidak dianjurkan untuk penyakit menular, karena hal ini menyebabkan melemahnya kekebalan dan menunda pemulihan. Jika tidak ada nafsu makan, orang yang sakit sebaiknya tidak dipaksa makan. Anda bisa menawarkan untuk minum berry jelly atau kaldu ayam. Jika pasien menolak minum atau mengalami dehidrasi, maka perlu mencari pertolongan medis.

Ada aturan dasar perilaku makan pada berbagai tahap penyakit:

• Pada masa akut, makanan yang dilarang antara lain minyak sayur dan mentega.
• Selama hari-hari pertama, pasien harus minum larutan elektrolit.
• Pada hari ke-3, menunya diperluas, ditambah dengan bubur sehat berbahan dasar air, ramuan obat, teh, dan jeli diperbolehkan.
• Jika kondisi Anda membaik, Anda bisa menambahkan makanan berprotein, daging tanpa lemak, dan minuman susu fermentasi dalam porsi kecil ke dalam menu makanan Anda.
• Pada tahap pemulihan, asalkan nafsu makan Anda baik, tidak disarankan untuk makan berlebihan.

Sel-sel usus yang belum matang yang tumbuh di lokasi epitel yang rusak tidak akan mampu mengatasi beban enzimatik dan membatalkan semua hasil diet. Pada akhir periode akut penyakit, dianjurkan untuk mengikuti diet selama 2 minggu lagi. Ini akan membantu menghindari kekambuhan.

Menu nutrisi rasional dan resep rotavirus untuk anak-anak dan orang dewasa

Pola makan anak di bawah satu tahun berbeda dengan pola makan anak yang lebih besar. Ciri-ciri diet selama masa sakit dikaitkan dengan pemberian makanan alami atau buatan. Perawatan untuk anak-anak yang lebih besar dan orang dewasa terdiri dari menghilangkan makanan berbahaya dan berbahaya dengan tetap menjaga pola minum.

Diet untuk bayi hingga usia satu tahunrotavirusinfeksi

Sumber nutrisi utama bayi adalah ASI. Jika terjadi infeksi, tidak perlu beralih ke susu formula atau mengenalkan makanan pendamping ASI baru. ASI mengandung antibodi terhadap banyak mikroorganisme patogen, serta sejumlah hormon yang membantu memulihkan epitel usus. Dianjurkan untuk sering menyusui, namun sedikit demi sedikit. Jika rejimen tidak diterima, pemberian makan dilakukan sesuai permintaan.

Untuk bayi yang diberi susu botol, makanannya terdiri dari campuran yang disesuaikan yang mengandung laktobasilus dan bifidobakteri, bubur bebas susu (nasi, soba, semolina dengan apel atau pisang). Jika anak menolak makan dan berat badannya kurang, dianjurkan untuk memberikan campuran polimer hidrolisat. Untuk muntah terus-menerus, campuran antirefluks yang diencerkan dengan air beras lemah cocok. Ketika Anda merasa lebih baik sejak hari kelima, pola makan diperluas dengan menggunakan ramuan sayuran.

Pola makan untuk anak-anaklebih tuadi tahun ini

Makanan untuk anak-anak berusia satu tahun ke atas selama perjalanan penyakit harus dikukus segar, direbus, dihaluskan, dan bebas dari bahan kimia tambahan. Produk terlarang:

• permen;
• buah-buahan, beri, sayuran dalam bentuk alaminya;
• buah kering;
• daging dan ikan berlemak;
• susu;
• roti;
• Semacam spageti;
• millet, jelai, jelai mutiara;
• kacang-kacangan;
• bawang putih, bawang merah;
• makanan kaleng

Keju cottage, daging, telur sebaiknya dikonsumsi sesuai norma usia, karena akan mencegah kehilangan cairan akibat infeksi rotavirus. Bayi harus diberi makan 5-6 kali sehari. Pada hari-hari pertama penyakit ini, Anda bisa memberikan kaldu ringan, hidangan daging atau ikan rebus, bubur (semolina, soba, nasi), telur dadar, kerupuk atau kue yang belum dipanggang.

Minuman terapeutik sebagai bagian dari diet meliputi:

• teh hijau;
• rebusan rosehip, quince;
• air mineral sedikit basa;
• jeli.

Setelah seminggu, daftar makanan terlarang dikurangi, lebih banyak makanan padat, makanan hancur, sayuran dan buah-buahan, berbagai sereal, dan produk asam laktat ditambahkan ke dalam makanan.

Infeksi rotavirus merupakan penyakit yang lebih relevan pada anak-anak, terutama usia prasekolah. Manifestasi klinis utamanya adalah tinja encer yang banyak, muntah dan mual. Siapa pun memahami bahwa nutrisi makanan yang tepat untuk anak-anak dan orang dewasa dengan penyakit menular ini adalah salah satu komponen utama penyembuhan yang sukses dan cepat.

Jawaban atas pertanyaan tentang makanan apa yang harus diberikan kepada anak dengan infeksi rotavirus diketahui oleh dokter yang merawat. Ada banyak perbedaan terkait usia, berat badan, preferensi selera individu, dan kemungkinan intoleransi makanan. Bukan hanya bahan makanan saja yang penting, tapi juga teknologi memasaknya.

Nutrisi makanan untuk anak-anak di tahun pertama kehidupan

Infeksi rotavirus pada anak usia 1 tahun lebih parah dibandingkan pada anak yang lebih besar. Oleh karena itu, masalah gizi sangatlah penting - kesalahan sekecil apa pun dalam pola makan dapat memperburuk kondisi lagi.

Sebelum bertanya kepada dokter Anda makanan apa yang harus diberikan kepada anak Anda yang menderita rotavirus, Anda harus mengikuti beberapa aturan:

• selama puncak gejala klinis, bayi biasanya menolak makan - tidak perlu memberinya makan secara paksa;
• ketika anak mulai menunjukkan minat pada makanan lagi, tidak perlu bertindak ekstrem dan memberinya makan dalam porsi besar, “mengejar” - ini akan memperburuk perjalanan penyakit;
• makanan apa pun harus netral, yaitu hangat (tidak panas atau dingin), dan tidak mengandung banyak zat ekstraktif;
• preferensi harus diberikan pada jenis pengolahan kuliner seperti merebus, memanggang, merebus, lebih baik menghindari makanan yang digoreng;
• perluasan nutrisi makanan harus disetujui oleh dokter yang merawat, menanyakan pertanyaan spesifik tentang apakah produk tertentu dapat dimasukkan dalam makanan.

Jumlah pertanyaan terbanyak muncul jika bayi diberi ASI atau diberi susu campuran. Dalam kasus rotavirus, Anda dapat menemukan rekomendasi yang justru sebaliknya. Beberapa ahli menyarankan untuk berhenti menyusui, karena semua susu mengandung laktosa, yang berdampak buruk pada perjalanan infeksi rotavirus. Yang lain berpendapat bahwa ibu menyusui harus melanjutkan prosesnya, namun mengikuti beberapa aturan. Secara khusus, pemberian pakan harus sesuai permintaan dan dalam jumlah kecil. Anda harus berpegang pada prinsip bahwa lebih sedikit lebih baik, tetapi lebih sering. Selain gizinya sendiri, pemberian ASI bagi anak merupakan rasa aman dan tenteram, sehingga sebaiknya tidak ditinggalkan sepenuhnya. Sebaliknya, jika ada anak penderita rotavirus (yang tepat disebut infeksi rotavirus atau rotavirus) sendiri yang menolak menyusu, maka tidak perlu memaksa.

Jika kita berbicara tentang memberi makan anak tiruan, maka ada kebutuhan untuk mengganti susu formula. Dianjurkan untuk beralih ke campuran kedelai, yaitu yang tidak mengandung laktosa, meskipun untuk waktu yang singkat. Di masa depan, Anda dapat kembali ke campuran biasa.

Seiring membaiknya kondisi anak, jawaban atas pertanyaan apa saja yang boleh dimakan menjadi semakin relevan seiring dengan meningkatnya nafsu makan. Selama masa pemulihan, tidak perlu memasukkan makanan baru ke dalam menu makanan anak. Anda bisa makan apa yang sudah diperkenalkan sebagai makanan pendamping dalam jangka waktu yang ditentukan.

Preferensi harus diberikan kepada:

• bubur (nasi, semolina, oatmeal) dimasak dengan air;
• jeli buah dan minuman buah;
• pure sayuran (tanpa kubis dan kacang-kacangan lainnya);
• kerupuk dan pengering;
• sup sayuran ringan;
• daging diet rendah lemak yang dipanggang atau dikukus.

Karena kandungan laktosanya, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi produk susu apa pun, termasuk susu fermentasi, setidaknya selama 10-14 hari.

Nutrisi makanan untuk anak prasekolah

Pola makan untuk infeksi rotavirus pada balita dan anak prasekolah sampai batas tertentu sama dengan pola makan pada anak kecil. Aturan mengenai pola makan, memasak, dan aspek lainnya sama di sini.

Pola makan untuk rotavirus pada anak-anak prasekolah mungkin lebih luas, karena pola makan mereka yang biasa tidak terlalu berbeda dengan pola makan orang dewasa.

Ketika kondisinya membaik, pola makan anak mungkin termasuk:

• sup sayur dengan kaldu rendah lemak;
• sayuran (kecuali kacang-kacangan) direbus atau direbus;
• jenis daging, ikan, unggas tanpa lemak dalam bentuk bakso kukus;
• kerupuk dan apa yang disebut “roti kemarin”;
• produk yang terbuat dari sereal (semolina, soba, oat gulung), misalnya bubur atau casserole;
• buah-buahan dan manisan alami dalam jumlah sedang (marshmallow, marshmallow, selai jeruk);
• teh lemah, minuman buah.

Berikut ini merupakan kontraindikasi untuk pasien dengan infeksi rotavirus (dan mereka yang sedang dalam masa pemulihan):

• jenis ikan dan daging berlemak;
• Semacam spageti;
• kaldu kental dan sup yang dibuat darinya;
• coklat, coklat, permen;
• sayuran dan buah-buahan segar.

Pola makan setelah infeksi rotavirus berkembang secara bertahap - dalam 10-14 hari anak kembali ke pola makan biasanya.

Infeksi rotavirus merupakan penyakit menular yang cukup umum, penyakit ini parah dan disertai banyak gejala yang tidak menyenangkan. Tapi jika Anda benar-benar mengikuti semua rekomendasi dan mengikuti persyaratan dokter, Anda bisa sangat meringankan kondisi anak dan orang dewasa selama periode ini. Yang utama adalah nutrisi yang tepat. Pola makan rotavirus pada anak dapat dengan cepat menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan dan menyembuhkan penyakit sepenuhnya. Penting untuk mengetahui fitur dan aturannya.

Apa bahaya penyakit ini

Pada tahap awal, infeksi rotavirus disertai dengan bersin dan demam, sehingga mudah tertukar dengan ARVI. Mendiagnosis penyakit ini cukup sulit. Namun penting untuk mengidentifikasinya sedini mungkin, karena jika berlarut-larut, infeksinya bisa menjadi parah dan menimbulkan banyak gejala yang tidak menyenangkan.

Penularan virus penyakit ini terjadi dengan cepat. Penularan dapat terjadi tidak hanya selama komunikasi dengan pembawa, tetapi juga selama kontak dengan barang-barang kebersihan dan rumah tangga, serta melalui makanan dan air.

Ketika virus masuk ke dalam tubuh orang sehat, virus tersebut langsung menembus sistem pencernaan. Pertama-tama masuk ke usus halus, lalu ke usus besar. Hal ini menyebabkan diare.

Tanda-tanda apa yang disertai dengan infeksi usus rotavirus:

• peningkatan suhu tubuh;
• terjadinya diare;
• sakit parah di daerah perut;
• keadaan lemah dan malaise.

Bahaya utama infeksi rotavirus adalah bahwa diare menyebabkan dehidrasi. Dokter menggunakan diet khusus untuk memperbaiki dehidrasi sepenuhnya dan menghilangkannya sepenuhnya.

Tujuan utama dari diet

Diet yang diresepkan untuk rotavirus dan setelahnya menyediakan yang berikut:

1. Memungkinkan Anda mengurangi beban pada organ pencernaan.
2. Nutrisi mencegah dehidrasi.
3. Mempersingkat masa pemulihan total.

Diet dianggap sebagai metode utama terapi terapeutik, karena penyakit virus ini tidak dapat dihilangkan dengan obat-obatan.

Produk apa yang dilarang

Karena infeksi rotavirus menyebabkan diare, yang menyebabkan dehidrasi, Anda harus menghilangkan makanan yang meningkatkan proses ini dari diet Anda terlebih dahulu. Anak-anak di atas 2 tahun dan orang dewasa sebaiknya memperhatikan beberapa makanan yang sebaiknya tidak dimasukkan dalam menu jika terkena infeksi rotavirus:

1. Produk susu karena mengiritasi usus, yang selama periode ini dalam keadaan meradang. Tidak disarankan makan krim asam, keju, yogurt;
2. Makanan berat – digoreng dan berlemak. Penggunaannya berdampak negatif pada tubuh.
3. Makanan cepat saji, keripik dan segala jenis makanan penutup.
4. Kopi. Minuman ini mengiritasi struktur lapisan usus dan memperburuk kondisinya. Dianjurkan untuk mengganti minuman berkafein dengan jus, air putih atau teh lemah.
5. Selama masa pemulihan, sebaiknya kurangi jumlah makanan yang dikonsumsi. Porsinya harus kecil, tapi makannya harus sering, maksimal 5-6 kali sehari. Jika tidak nafsu makan, maka sebaiknya minum cairan sebanyak-banyaknya, maksimal 3 liter per hari.
6. Daging asap, sosis, produk asin, dan makanan kaleng.
7. Bubur dari millet, jelai mutiara, jelai, pasta.
8. Bawang bombay, bawang putih, kubis, lobak.

Produk Resmi

Penting juga untuk makan dengan benar setelah rotavirus. Selama nafsu makan pulih, anak-anak dan orang dewasa dapat memasukkan jenis produk berikut ke dalam menu mereka:

• crouton buatan sendiri yang terbuat dari bubur roti putih;
• kue kering dan jenis biskuit;
• bubur dari nasi, semolina, soba. Beberapa saat kemudian - oatmeal dalam air tanpa mentega dan gula pasir;
• kaldu rendah lemak, misalnya dari sayuran, dan kaldu sekunder dari daging atau ikan juga diperbolehkan;
• sup dengan sayuran dan sereal yang sangat direbus;
• telur dadar kukus atau telur rebus, tidak lebih dari satu per hari;
• souffle ikan dan daging, bakso, quenelles, irisan daging. Semua hidangan ini perlu dikukus, disarankan menggunakan ayam, kalkun untuk daging, dan hake, pollock, cod untuk ikan;
• apel tidak asam yang dipanggang dalam oven;
• haluskan wortel atau kentang rebus, tetapi harus direbus dalam air. Anda tidak bisa memasukkan mentega dan susu ke dalam bubur;
• jika tidak ada diare, maka Anda bisa memasukkan pure labu atau labu siam ke dalam menu;
• pada hari ke 3-4, keju cottage segar ditambahkan dalam keadaan tumbuk;
• pada hari ke 3-4 diperbolehkan minum minuman susu fermentasi - acidophilus, activia, lactobacillin, bifidoc.

Selama pengobatan rotavirus, penting untuk mencegah dehidrasi, terutama pada anak-anak. Untuk alasan ini setengah dari makanan harus cair. Virus ini tidak hanya dapat dihilangkan dengan air biasa dan air mineral, tetapi juga dapat dengan cepat dihilangkan dengan menggunakan teh, jus, ramuan, jeli, dan minuman buatan rumah lainnya.

Anda harus minum sesering mungkin, tetapi dalam jumlah sedikit. Pada awal penyakit, untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, sebaiknya minum larutan rehydron. Namun karena minuman ini memiliki cita rasa yang khas, tidak semua orang mau meminumnya, terutama anak-anak.

Di rumah, Anda bisa menyiapkan minuman yang cukup enak dengan efek obat. Minuman ini membutuhkan komponen-komponen berikut:

1. Air hangat – 1 liter.
2. Garam – 1 sdt.
3. Soda kue – ½ sdt.
4. Gula pasir – 2 sdt.
5. Kismis – 100 gram.

Kismis harus direndam sampai lunak. Lalu uleni sedikit, masukkan ke dalam wadah dan isi dengan air. Selanjutnya wadah tersebut ditaruh di atas api. Rebus selama sekitar satu jam. Panci harus dikeluarkan dari kompor, larutan harus disaring melalui bahan kasa. Semua komponen ditambahkan ke solusi. Minuman kembali dibakar selama 3-4 menit. Anda bisa menambahkan teh kamomil atau mint ke dalam minuman yang sudah jadi.

Anda dapat membuatkan minuman berikut untuk anak usia 2 hingga 5 tahun:

• kolak bebas gula berdasarkan buah-buahan kering dan beri kering;
• jeli buatan sendiri. Kissel bisa dibuat dari tepung maizena dan air, Anda bisa menambahkan jus atau selai buatan sendiri untuk meningkatkan rasanya;
• jus dari wortel dan apel. Apel dan wortel harus direbus, lalu digiling dalam blender hingga menjadi bubur. Haluskan diencerkan dengan air matang hangat, ditambahkan sedikit gula pasir;
• kaldu berbahan dasar nasi;
• teh yang diseduh dengan lemah;
• rebusan kamomil, pinggul mawar, mint.

Fitur pola makan

Jika seorang pasien didiagnosis menderita rotavirus, maka pertama-tama perlu untuk meresepkan asupan makanan tertentu. Diet untuk rotavirus pada orang dewasa sebaiknya hanya terdiri dari makanan yang disetujui, serta hidangan dari menu makanan pada tabel No. 4.

Selama periode ini, pasien mungkin mengalami nafsu makan yang buruk atau sama sekali tidak ada. Anda tidak boleh memaksanya makan, yang terbaik adalah memberinya cairan sebanyak mungkin, ini akan mengembalikan keseimbangan air-garam dalam tubuh.

Pastikan untuk mengikuti rekomendasi diet penting:

1. Perawatan harus didasarkan pada peningkatan asupan cairan. Dianjurkan untuk banyak minum air mineral dan air biasa, serta larutan rehydron.
2. Pada siang hari, 5-6 kali makan diperbolehkan. Porsinya harus kecil.
3. Setelah setiap makan, sangat penting untuk memantau kondisi pasien. Jika ia mengalami kemunduran setelah mengonsumsi produk tertentu, maka produk tersebut harus dikeluarkan dari makanannya.
4. Nutrisi rotavirus pada anak-anak dan orang dewasa harus dipertimbangkan dengan cermat. Disarankan untuk mengkonsumsi makanan ringan, mudah dicerna dengan kadar nutrisi yang tinggi.
5. Karena saat ini nafsu makan pasien menurun, semua hidangan harus enak dan menggugah selera. Penting selama periode ini untuk mendiversifikasi pola makan Anda, menjadikannya menarik, tetapi pada saat yang sama menyehatkan.
6. Pada siang hari, pasien dapat membuat bubur dengan kadar karbohidrat tinggi, sayur mayur, direbus atau mentah. Dianjurkan untuk memasukkan buah-buahan dengan kandungan vitamin C yang tinggi, karena akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
7. Untuk memperbaiki kondisi mikroflora organ pencernaan, Anda perlu minum kaldu sekali sehari.
8. Nutrisi makanan untuk infeksi rotavirus biasanya berlangsung 5 hingga 7 hari, terkadang lebih lama, semua tergantung dinamika pemulihan.

Fitur nutrisi setelah rotavirus

Diet setelah rotavirus mungkin mencakup berbagai makanan, namun disarankan untuk memperkenalkannya dengan sangat hati-hati. Pada tahap awal, ada baiknya mengonsumsi satu produk dalam satu waktu dan dalam jumlah kecil, kemudian ditingkatkan secara bertahap.

Setelah rotavirus, sebaiknya Anda tidak langsung kembali ke pola makan biasa. Apalagi jika tidak memenuhi standar pola makan yang benar dan sehat. Dianjurkan agar makanan sehat dengan kandungan vitamin yang tinggi hadir selama periode ini.

Cara makan yang benar setelah sakit ini:

• Pada periode pertama, sebaiknya makan sayur ringan, bubur, dan daging tanpa lemak juga diperbolehkan.;
• setelah sakit, tubuh menjadi sangat lemah, sehingga harus dilindungi dari pengaruh berbagai tekanan;
• agar tidak terlalu membebani organ dalam, Anda harus mengecualikan semua makanan yang digoreng dan berlemak dari diet Anda, Anda harus menghilangkan sup kaya dengan daging berlemak, kopi;
• Disarankan untuk minum cairan sebanyak mungkin dan tinggal di udara segar.

Fitur nutrisi untuk bayi

Jika penyakit rotavirus muncul pada bayi, maka penting untuk menyediakan semua kondisi yang diperlukan untuk masa tinggal yang nyaman selama periode ini. Anak harus diberi cairan sebanyak mungkin. Jika ia disusui, ia harus lebih sering disusui. ASI mengandung lebih banyak komponen bermanfaat dan nutrisi yang membantu bayi mengatasi infeksi ini. Jika bayi diberi susu botol, maka ia perlu minum susu formula, sebaiknya sesering mungkin. Pada masa ini, bayi perlu minum lebih banyak cairan.

Fitur nutrisi bayi:

1. Selama eksaserbasi penyakit, makanan pendamping tambahan tidak boleh dimasukkan ke dalam menu.
2. Jika anak tersebut diberi susu botol, maka dia perlu sementara waktu beralih ke sereal bebas susu dan campuran bebas laktosa.
3. Orang tua harus hati-hati mempertimbangkan menu anak mereka, tidak boleh memasukkan makanan terlarang yang dapat membahayakan bayi selama periode ini.
4. Saat membuat menu, Anda harus didasarkan pada aturan umum diet, makanan yang diperbolehkan dan dilarang, serta preferensi selera anak.

Nutrisi setelah rotavirus

Agar organ pencernaan dapat pulih dengan cepat dan tuntas setelah sakit, Disarankan untuk menjaga nutrisi yang tepat selama dua minggu. Setelah sembuh, selama periode ini sebaiknya hentikan konsumsi makanan berikut ini:

• berbagai minuman dan makanan bersuhu rendah, seperti es krim;
• hidangan dari kacang-kacangan;
• Roti gandum hitam;
• bit;
• bubur gandum;
• susu.

Resep

Apa yang memberi makan anak dengan infeksi rotavirus? Apa yang bisa Anda makan jika Anda menderita rotavirus? Dalam kasus ini, Anda dapat menggunakan resep khusus yang akan membantu menghilangkan semua tanda penyakit ini dengan cepat.

Untuk souffle membutuhkan 500 gram dada ayam, satu butir telur, 75 gram tepung terigu, sedikit garam..

Cara membuat souffle:

• dada ayam harus dipotong kecil-kecil;
• masukkan daging ke dalam panci, tambahkan air dan rebus hingga matang;
• setelah itu, ayam digiling dengan blender atau dicincang;
• anda perlu menambahkan kuning telur ke ayam cincang yang sudah disiapkan;
• putih telur dikocok hingga berbusa dan dituangkan ke dalam daging cincang;
• tuangkan 100 ml kaldu dan tambahkan tepung dan garam;
• Campur alas yang sudah jadi hingga rata, masukkan ke dalam cetakan dan kukus.

Untuk jellynya kamu membutuhkan 600 gram blackcurrant, satu liter air, 75 gram tepung kanji, sedikit gula pasir..

Cara menyiapkan jeli:

• Pertama, cuci buah beri dan gosok melalui saringan;
• jus yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam wadah dan disimpan di lemari es;
• sisa kue diisi dengan air dan dibakar. Semuanya direbus dan disaring;
• pati harus diencerkan dalam air dingin dan dituangkan ke dalam rebusan;
• Tambahkan gula pasir dan biarkan mendidih sambil terus diaduk;
• Tuang jus kismis ke dalam wadah dan rebus jeli selama sekitar 3-4 menit;
• Angkat dari api, dinginkan sebentar dan sajikan.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan beberapa apel dan wortel.

Cara memasak:

1. Wortel harus dicuci bersih dan direbus sampai empuk.
2. Apel dipanggang dalam oven sampai matang.
3. Sayuran dan buah-buahan harus dimasukkan ke dalam blender dan digiling hingga halus.
4. Apel dan wortel bisa digosok melalui saringan atau dicincang.

Untuk memasak Anda bisa menggunakan beberapa tomat, wortel, paprika, terong.

Cara memasak:

• tomat harus dicuci dan dipotong kecil-kecil;
• bilas wortel dan terong lalu potong-potong;
• buang bijinya dari lada dan potong menjadi setengah cincin;
• Tempatkan semua bahan di atas kertas timah, tambahkan sedikit garam dan bungkus;
• Masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit hingga matang sempurna.

Bagaimanapun, sebelum memulai diet, ada baiknya mempelajari semua nuansa, rekomendasi, dan aturannya. Infeksi rotavirus merupakan penyakit yang cukup serius yang disertai dengan gejala yang serius. Pengobatan penyakit ini sebaiknya dimulai sejak hari pertama. Satu-satunya cara untuk menghilangkan penyakit ini adalah dengan mengikuti nutrisi yang tepat. Oleh karena itu, ada baiknya mempelajari makanan mana yang boleh dimakan selama periode ini, dan mana yang harus dikecualikan. Anda juga perlu menjaga nutrisi yang tepat setelah pemulihan penuh.

Rotavirus merupakan mikroorganisme yang ditularkan dari penderita atau pembawa ke organisme sehat, dan menyebabkan kerusakan pada selaput lendir saluran pencernaan. Infeksi masuk ke dalam tubuh manusia melalui jalur fecal-oral. Penularan melalui udara lebih jarang terjadi. Ciri khas infeksi rotavirus adalah pada tahap awal secara klinis mirip dengan penyakit radang saluran pernafasan bagian atas.

Saat menyusui, berikan bayi Anda sedikit dan sering menyusu. Hal ini tidak akan berdampak negatif terhadap kuantitas dan kualitas ASI selama menyusui bagi ibu yang sedang menyusui bayinya.

Jika ibu menyusui sehat, tetapi anak mengalami toksikosis dan eksikosis parah, pindahkan bayi ke pemberian susu formula bebas laktosa. ASI mengandung antibodi dan hormon dalam jumlah cukup yang membantu tubuh anak mengatasi infeksi dan memulihkan area epitel usus yang terkena.

Cara mengatasi defisiensi laktase

Jika anak mengalami intoleransi laktosa akibat infeksi rotavirus, berikan sediaan enzimatik khusus yang mengandung laktase. Mereka ditambahkan ke ASI yang telah diperah sebelumnya dan diberikan kepada bayi setelah beberapa jam. Perlu diketahui bahwa produk susu fermentasi mengandung laktosa jauh lebih sedikit dibandingkan susu murni segar. Artinya, diperbolehkan memasukkan jenis keju cottage atau keju feta rendah lemak ke dalam makanan anak di atas satu tahun ketika kondisi akutnya telah berlalu.

Porsi untuk anak

Jumlah makanan per hari meningkat secara bertahap setelah tinja anak kembali normal dan serangan muntah berhenti.

Apa yang harus diberi makan yang buatan

Gizi anak di bawah satu tahun yang diberi susu botol memiliki ciri khas. Pada hari-hari pertama sakitnya, sebaiknya kurangi jumlah makanan yang dikonsumsi hingga setengahnya. Sebaliknya frekuensi pemberian makan meningkat. Berikan anak Anda 50-70 ml campuran tersebut setiap 2 hingga 3 jam. Jumlah pemberian makan per hari adalah 7-8. Bila kondisi anak membaik, beralihlah ke pemberian makan 5 kali sehari, 120-140 ml.

Anak akan lebih baik mengasimilasi campuran yang disesuaikan dengan penambahan bifidobacteria dan laktobasilus. Anak-anak mulai usia enam bulan diberikan bubur bebas susu dengan pisang atau apel.

Jika berat badan anak rendah atau mengalami kondisi serius yang disertai muntah atau diare hebat, sebaiknya bayi diberi makan setiap 2 jam, dan pada malam hari istirahat 6 jam.

Siapkan formula bebas susu berdasarkan . Jika dia tidak mendapat cukup makanan yang diterimanya, Anda bisa menambahkannya secara bertahap dengan larutan yang mengandung glukosa dan garam. Untuk melakukan ini, Anda bisa menambahkan satu sendok teh garam dan setengah sendok soda, serta satu sendok makan gula ke dalam 1 liter air matang. Untuk meningkatkan cita rasa minuman, tambahkan 2-3 sendok makan jus jeruk atau rebusan kismis.

Sebagai minuman, sajikan juga minuman buah atau rebusan rosehip. Air mineral anak non-karbonasi juga cocok.

Memberi makan anak-anak dari usia satu tahun

Anak-anak berusia satu tahun ke atas pada awal penyakit pasti menolak makanan. Pada saat ini, berikan anak yang sakit bubur setengah cair atau jeli yang direbus dalam air, serta bubur sayuran dan buah-buahan yang direbus.

Bolehkah memberi susu pada bayi?

Mengenai boleh tidaknya memberikan produk susu fermentasi kepada bayi yang menderita infeksi rotavirus, pendapat para dokter dan profesor juga berbeda. Dalam beberapa kasus, karena kandungan laktosa dalam produk ini, menyebabkan kemunduran pada anak-anak. Muntah dan diare semakin parah. Namun, pada bayi lain, produk susu fermentasi membantu meredakan kejang dan nyeri pada usus serta meredakan rasa mual. Jika anak merasa lebih baik, beri dia segelas kefir dan lihat bagaimana perasaannya.

Minum banyak cairan

Pengobatan infeksi rotavirus adalah dengan minum banyak cairan. Namun, sebaiknya jangan minum dalam jumlah banyak sekaligus, agar tidak memicu serangan muntah. Berikan anak Anda air bersih atau teh yang diseduh dengan lemah. Boleh mempermanis teh dengan sesendok gula atau madu.

Jika anak menolak makan

Seringkali, pada tahap pertama penyakit, seorang anak mengalami keracunan dan mual parah. Karena itu, dia menolak makan. Anda tidak boleh memaksa bayi Anda untuk makan malam - ini akan memperburuk kondisinya, muntah akan meningkat, dan tidak ada manfaat dari nutrisi tersebut. Satu-satunya hal yang Anda tekankan adalah minum banyak cairan.

Anda dapat memberikan anak Anda makanan semi-cair, direbus dalam air atau dikukus, hanya pada hari kedua atau ketiga sejak timbulnya penyakit.

Biasanya, dengan pengobatan dan diet yang dimulai tepat waktu, infeksi rotavirus berlalu dengan cepat dan tidak meninggalkan konsekuensi atau penyakit kronis apa pun. Namun, tidak disarankan untuk membiarkan penyakit ini terjadi begitu saja. Di bawah pengaruh infeksi usus, sel-sel mukosa usus rusak dan kekebalan lokal dan umum menurun.

Daftar produk terlarang

Untuk mengetahui makanan apa yang harus diberikan kepada anak Anda setelah terinfeksi rotavirus, ingatlah bahwa ada beberapa makanan yang dilarang saat ini. Saat menerapkan pembatasan, andalkan usia bayi dan tingkat keparahan penyakitnya.

1. Anak di atas satu tahun sangat tidak dianjurkan mengonsumsi susu jika menderita gastroenteritis rotavirus. Larangan ini telah berlaku selama beberapa minggu.
2. Pada menu anak penderita infeksi rotavirus, hindari makanan yang mengiritasi selaput lendir lambung dan usus.
3. Sayuran dan buah-buahan mentah dilarang - kubis dan lobak, lobak, tomat, dll.
4. Makanan yang baru dipanggang juga dilarang - roti putih dan hitam, serta makanan yang dipanggang.
5. Tidak dianjurkan memberikan permen dan kembang gula kepada anak yang menderita rotavirus.
6. Hidangan pedas dan asin, makanan acar.
7. Sosis dari semua jenis dan frankfurter.
8. Hidangan yang digoreng dan diasap.
9. Juga tidak disarankan untuk memberi anak Anda jelai mutiara atau bubur millet.
10. Makanan kaleng, baik buatan rumah maupun pabrik, dilarang.

Produk apa yang diperbolehkan

Anak-anak yang sudah beralih ke meja umum makan hidangan berikut:

1. Sup berlendir dan sup pure dibuat dengan kaldu sayuran atau kaldu daging tanpa lemak.
2. Haluskan bubur dalam air - soba, nasi, oatmeal.
3. Produk susu fermentasi rendah lemak jika ditoleransi.
4. Ayam rebus atau ikan kukus. Lebih baik memberi daging atau ikan dalam bentuk daging cincang - souffle atau irisan daging kukus.
5. Kompot dari buah beri dan buah-buahan tidak terlalu pekat dan manis.
6. Kissel dan jeli buah.
7. Kerupuk dan biskuit.

Resep untuk anak kecil

Di bawah ini adalah resep masakan sederhana untuk anak kecil yang terkena infeksi rotavirus.

Bubur

Dengan bantuan minuman ini, anak menghentikan diare dan mengisi kembali cairan dan garam mineral yang hilang dalam tubuh saat diare dan muntah. Untuk memasak, Anda membutuhkan 4 sendok makan menir beras. Tuang sereal dengan satu liter air dan masak selama 2 jam dengan api kecil. Sereal harus direbus sepenuhnya. Gosok campuran yang sudah jadi sampai halus. Tambahkan setengah sendok teh garam dan soda ke dalam massa yang dihasilkan.

Simpan rebusan yang dihasilkan di lemari es dan panaskan dalam porsi yang sudah jadi sebelum memberi makan anak Anda.

Haluskan apel dan wortel

Ini adalah hidangan lezat dan sehat yang disukai anak-anak. Cuci setengah kilogram apel dan wortel dalam jumlah yang sama hingga bersih, lalu buang kulit dan bijinya. Parut di parutan halus dan didihkan dengan 5 sendok makan gula pasir. Hidangan ini akan diapresiasi oleh ahli gizi untuk anak usia satu tahun ke atas.

Menu untuk anak yang lebih besar

Menu anak sekolah dan remaja penderita infeksi rotavirus identik dengan menu makanan orang dewasa penderita infeksi usus.

Pola makannya dirancang sedemikian rupa sehingga lembut dan tidak membuat anak bosan.

Menu untuk hari ini

1. Untuk sarapan pagi jika anak Anda mengidap rotavirus, siapkan telur dadar ayam kukus atau keju cottage rendah lemak. Alternatifnya adalah bubur oatmeal atau soba dengan air.
2. Untuk sarapan kedua, berikan kolak buah beri atau buah kering yang lemah dan biskuit atau kerupuk kering.
3. Untuk makan siang, beri anak yang sakit kaldu yang terbuat dari daging tanpa lemak atau berikan dia sup sayur. Untuk hidangan kedua, bakso kukus dan lauk nasi atau soba cocok. Selain bakso, Anda bisa memanggang atau merebus ikan tanpa lemak. Anda bisa mencuci makan siang Anda dengan rebusan rosehip.
4. Untuk camilan sore hari, ibu akan menyiapkan bubur buah atau sayur untuk anak yang sakit.
5. Untuk makan malam, sajikan irisan daging ikan kukus atau bubur.

Dengan cara yang sama, buatlah menu untuk anak yang menderita infeksi rotavirus, baik pada masa akut penyakitnya maupun setelah penyakitnya berakhir pada masa pemulihan.

Setelah rotavirus, anak harus diberi makan minimal 5-6 kali sehari. Pada saat yang sama, pantau kondisinya dengan cermat dan hindari makan berlebihan dan memperburuk kondisinya. Anak-anak setelah rotavirus, berapa pun usianya, diberikan cairan sebanyak mungkin.

Makanan untuk anak selama proses akut dan setelah infeksi rotavirus disiapkan di rumah. Hidangan disajikan segar dan lembut dari sudut pandang mekanis dan termal.

Menu pasien infeksi rotavirus, berapa pun usianya, termasuk hidangan yang dikukus atau direbus. Diet ini hanya mencakup makanan yang tidak meningkatkan proses fermentasi dan pembusukan di usus. Juga singkirkan komponen makanan yang mengiritasi secara kimia - mereka meningkatkan motilitas usus dan memperburuk muntah dan mual.

Volume makanan yang dikonsumsi berkurang rata-rata seperempatnya. Jika kondisi anak parah, terkadang jumlah makanannya berkurang setengahnya. Pertama-tama, pembatasan berlaku untuk lemak dan karbohidrat. Anak menerima protein dalam jumlah yang cukup. Ini menghentikan kehilangan cairan. Jadi, makanan berprotein juga merupakan pengobatan dehidrasi. Selain itu, protein akan dibutuhkan untuk memulihkan sel-sel epitel usus yang rusak.

Makanan manis dan minuman berkarbonasi tinggi dengan kandungan gula tinggi tidak termasuk.

Dalam diet Anda, pastikan terdapat cukup daging dan ikan tanpa lemak, serta telur.

Dengan timbulnya perbaikan, ketika infeksi usus mereda, Anda dapat memperluas pola makan secara bertahap. Namun perlu diingat bahwa hal ini bisa dilakukan 2 minggu setelah timbulnya penyakit. Diet pemulihan mencakup makanan padat. Berikan anak-anak produk susu fermentasi secara bertahap - keju cottage atau kefir, serta yoghurt.

Pola makan ini dilanjutkan selama 1-2 bulan setelah anak sakit. Dengan pendekatan pemberian makan yang tepat pada anak, mulai usia satu tahun hingga 15-16 tahun, proses penyembuhan berlangsung lebih cepat dan tidak menimbulkan akibat yang serius. Jika ibu terdeteksi mengalami infeksi usus, maka antibodi akan masuk ke dalam tubuh saat menyusui. Dalam hal ini, anak akan terkena infeksi rotavirus ringan atau tidak sakit sama sekali.

Kebetulan seseorang tiba-tiba mengalami demam, sakit perut, muntah-muntah, dan diare. Kemalangan macam apa ini, karena tidak ada sedikit pun prasyarat untuk penyakit apa pun. Kemungkinan besar Anda tertular infeksi rotavirus, yang biasanya selalu dimulai secara tidak terduga. Rotavirus, atau disebut juga “flu usus”, adalah salah satu infeksi usus yang paling umum. Pada gejala awal, sebaiknya segera mengambil tindakan, yakni mulai mengikuti diet terapeutik yang bertujuan memulihkan tubuh setelah “keracunan makanan”.

Apa itu infeksi rotavirus

Infeksi rotavirus adalah penyakit virus menular yang ditularkan melalui tetesan udara, melalui konsumsi makanan berkualitas rendah atau basi, serta melalui tangan yang kotor. Rotavirus menginfeksi selaput lendir saluran pencernaan dan kemudian dikeluarkan dari tubuh secara alami. Namun, tidak semua infeksi usus merupakan rotavirus; diagnosis dapat ditentukan secara akurat di laboratorium setelah pengujian.

Gejala infeksi rotavirus:

• Bersin;
• Panas;
• Rasa sakit yang tajam di perut;
• Diare;
• Muntah;
• Malaise dan kelemahan.

Menurut statistik, sekitar 137 juta orang di dunia menderita infeksi rotavirus, dan hanya seperempat dari mereka yang dirawat di rumah sakit. Untuk menghindari rawat inap, sejumlah tindakan perlu segera diambil untuk mengobati penyakit ini. Metode utama pengobatan infeksi rotavirus adalah: pola makan, pola minum, dan asupan tambahan larutan rehidrasi.

Prinsip dasar pola makan untuk infeksi rotavirus pada orang dewasa

Untuk menyembuhkan infeksi rotavirus di rumah, Anda harus mengikuti pola makan yang lembut dan lembut yang bertujuan untuk mengisi kekurangan cairan dalam tubuh.
Langkah pertama adalah mengecualikan dari diet Anda semua produk susu, makanan berlemak, gorengan, asap, acar, serta makanan manis dan makanan yang dipanggang segar.

populer:

• ✅ Diet pembesaran liver untuk dewasa dan anak-anak
• ✅ Diet untuk tuberkulosis paru pada orang dewasa dan anak-anak
• ✅ Oksaluria pada orang dewasa dan anak-anak - menu diet mingguan dan daftar makanan

Pada hari-hari pertama karena keracunan tubuh, diare dan muntah-muntah, nafsu makan berkurang. Namun, untuk mengisi kembali semua nutrisi yang hilang, Anda hanya perlu makan, sebaiknya 5-7 kali sehari, tetapi dalam porsi kecil. Makanan harus mudah dicerna, mempunyai sifat mengikat dan astringen untuk mencegah diare. Dianjurkan untuk mengonsumsi bubur, sup rendah lemak, dan kerupuk roti gandum selama diet. Anda boleh makan sayur selama diet, tetapi hanya direbus, direbus, atau dipanggang.

Dengan rotavirus, tubuh manusia mengalami dehidrasi, oleh karena itu perlu minum cairan sebanyak mungkin. Dianjurkan minum 50-70 ml setiap 30 menit. Anda bisa minum air murni tanpa gas, serta kolak dan jeli dari buah beri, dan ramuan herbal. Anda bisa menambahkan gula untuk menambah rasa.

Untuk pemulihan yang cepat, disarankan untuk menggunakan larutan rehidrasi yang dapat Anda siapkan sendiri di rumah (misalnya air beras, infus rosehip), atau membeli obat khusus di apotek (hydrovit, rehydron, humana, gastrolit), yaitu diencerkan dengan air dan diminum setengah gelas setiap 1,5-2 jam.

Fitur diet untuk infeksi rotavirus pada anak-anak

Anak-anak jauh lebih rentan terkena infeksi rotavirus, terutama pada usia dini (sampai 2 tahun). Gejala penyakit pada anak-anak mirip dengan orang dewasa, namun pengobatannya jauh lebih sulit, karena pada masa kanak-kanak sistem kekebalan tubuh belum terbentuk sempurna. Metode utama pengobatan infeksi rotavirus pada anak-anak adalah pola makan, karena tidak ada obat khusus untuk memerangi rotavirus.

Jika anak disusui dengan infeksi rotavirus, maka Anda harus melanjutkan pola makan normal Anda, karena ASI mengandung semua vitamin, imunoglobulin, dan zat bermanfaat lainnya yang diperlukan. Dalam hal ini, sebaiknya Anda menolak makanan pendamping lainnya. Bayi yang diberi susu botol perlu beralih ke pola makan bebas susu (bubur dan campuran yang tidak mengandung laktosa).

Diet untuk rotovirus pada anak usia 2-5 tahun menurut Komarovsky bertujuan untuk meredakan peradangan pada usus dan mengisi kekurangan cairan dalam tubuh. Dalam 2-3 hari pertama, anak perlu diberi bubur yang dimasak dengan air tanpa minyak, kaldu tanpa lemak, dan kerupuk. Di hari-hari berikutnya, Anda dapat memperluas pola makan Anda secara bertahap dengan menambahkan daging dan ikan tanpa lemak, telur dadar kukus, kentang tumbuk, apel atau wortel. Buah-buahan yang dipanggang (apel, pir) direkomendasikan sebagai camilan. Pada tahap pemulihan, ketika refleks muntah berhenti, suhu dan tinja menjadi normal, dianjurkan untuk memasukkan yoghurt ke dalam makanan anak untuk memulihkan mikroflora usus.

Aturan dasar diet untuk infeksi rotavirus menurut Komarovsky:

1. Pengecualian dari makanan susu, produk susu fermentasi, buah-buahan dan sayuran mentah, minuman berkarbonasi, permen;
2. Minum banyak cairan. Anda harus memberi anak Anda larutan rehydron sesering mungkin, tetapi karena rasanya tidak enak, Anda bisa menggantinya dengan kolak, jeli, dan rebusan buah beri. Anak perlu minum 50 ml setiap 30 menit;
3. Makanan harus dalam porsi kecil (7-8 kali sehari), tetapi dalam porsi kecil agar tidak memicu muntah;
4. Tidak perlu memaksa anak untuk makan;
5. Sebelum memulai diet, sebaiknya konsultasikan dengan dokter anak Anda.

Daftar produk yang diizinkan dan dilarang

Diet untuk infeksi rotavirus - makanan dan hidangan yang diperbolehkan:

• roti gandum kering;
• kaldu ikan atau daging rendah lemak;
• Sup sayuran;
• Daging tanpa lemak (daging sapi, kelinci);
• Unggas tanpa lemak (kalkun, ayam);
• Ikan rendah lemak (hake, carp, bream, pollock, pike);
• Telur (1 butir telur rebus per hari);
• Soba, nasi, semolina;
• Kentang, bit, tomat, wortel, kembang kol;
• Selai, sayang

Minuman berikut diperbolehkan selama diet untuk infeksi rotavirus: teh, kolak dan rebusan buah beri (blueberry, kismis, raspberry), herbal (chamomile, St. John's wort, mint), jeli. Pada siang hari, Anda perlu minum cairan sebanyak-banyaknya, minimal 2-2,5 liter air murni tanpa gas, untuk mengembalikan keseimbangan air dalam tubuh yang terganggu akibat infeksi rotavirus.

Makanan yang dilarang selama diet untuk infeksi rotavirus:

• roti segar (gandum hitam, gandum);
• Makanan yang dipanggang dengan mentega dan produk tepung;
• Daging berlemak (domba, sapi);
• Ikan berlemak (salmon, tuna, mackerel, trout);
• Burung gemuk (bebek, angsa);
• Kaldu daging berlemak dan hidangan pertama lainnya (sup, borscht);
• Sosis;
• Makanan yang diasap dan kalengan;
• Semacam spageti;
• Jelai mutiara, millet, jelai;
• Produk susu;
• Produk susu fermentasi (kefir, susu panggang fermentasi, krim asam, yogurt);
• Keju (semua jenis);
• Lobak, bawang bombay, bawang putih, kol putih, mentimun;
• Kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong, lentil);
• Buah jeruk, plum, anggur, aprikot;
• Cokelat, permen, dan kakao.

Saat berdiet selama periode akut penyakit, minuman berkarbonasi dan kopi tidak termasuk.

Menu untuk minggu ini

Contoh menu seminggu untuk infeksi rotavirus (sarapan, snack, makan siang, snack sore, makan malam):
Senin:

• telur dadar kukus;
• kolak buah-buahan kering;
• Air kaldu. Kerupuk gandum 2 buah. fillet pollock kukus;
• Roti panggang dengan selai;
• Fillet ayam rebus. Salad wortel parut rebus.

Selasa:

• Bubur soba di atas air;
• ciuman;
• Sup sayuran. 2 kerupuk;
• salad bit rebus;
• Kentang tumbuk. Fillet kalkun rebus.

Rabu:

• Semolina;
• 1 butir telur rebus;
• Kentang tumbuk. irisan daging sapi kukus;
• jus buah beri;
• Hake sup dengan potongan ikan. Roti gandum kering.

Kamis:

• bubur nasi;
• 1 butir telur rebus;
• Sup krim sayur dengan crouton;
• Kompot;
• Daging kelinci rebus. Sayur rebus.

Jumat:

• haluskan wortel;
• ciuman;
• Sup bunga kol. irisan daging ikan kukus;
• 1 butir telur rebus;
• Kentang tumbuk. Salad bit rebus.

Sabtu:

• soba kukus;
• 1 butir telur rebus;
• Sup ayam. Biskuit;
• Rebusan rosehip. Roti panggang;
• Fillet ikan mas kukus. Salad wortel rebus.

Minggu:

• 1 butir telur rebus. ciuman;
• Roti panggang dengan selai;
• Sup tombak dengan potongan ikan. roti gandum kering 2 potong;
• Apel hijau;
• Bubur nasi di atas air. Bakso Turki.

Selama diet untuk infeksi rotavirus, Anda bisa makan bahkan di malam hari jika merasa lapar. Anda bisa menikmati camilan dengan apel panggang, salad wortel parut, dan kerupuk.

Resep

Pada awal pengobatan infeksi rotavirus, selama periode eksaserbasi, pola minum memainkan peran yang paling penting daripada makanan. Selama periode ini, perlu untuk memasukkan solusi rehidrasi ke dalam menu diet. Anda dapat menggunakan sediaan farmasi (hydrovit, rehydron), yang tersedia dalam bentuk bubuk siap pakai dan cukup diencerkan dengan air. Jika Anda tidak memilikinya, jangan kecewa, Anda bisa menyiapkan ramuan herbal dan sereal di rumah, serta larutan air-garam untuk menggantikan cairan yang hilang dalam tubuh.

Larutan air garam untuk infeksi rotavirus

Bahan-bahan:

• Air 1 liter;
• Gula 2-4 sendok makan;
• Garam meja 1 sendok makan;
• Soda 0,5 sendok teh.

Metode memasak:

1. Didihkan air, masukkan gula pasir, garam dan soda, aduk hingga bahan benar-benar larut.
2. Biarkan dingin. Ambil 50 ml larutan setiap 2 jam.

Agar tidak memicu kelebihan garam dalam tubuh, disarankan untuk menggunakan larutan air-garam selama diet yang dikombinasikan dengan minuman lain (rebusan buah beri, rempah-rempah).

Bubur

Bubur

Bahan-bahan:

• Nasi 3-4 sendok makan;
• Air 1 liter;
• Garam 0,5 sendok teh;
• Soda 0,5 sendok teh.

Metode memasak:

1. Tuang air ke dalam panci, didihkan, masukkan nasi dan masak dengan api kecil hingga matang sepenuhnya.
2. Biarkan agak dingin, lalu saring kaldu melalui saringan.
3. Tambahkan 0,5 sendok teh soda dan garam ke dalam kaldu, aduk hingga bahan benar-benar larut.

Air beras memiliki efek membungkus dan akan membantu Anda dengan cepat mengatasi diare selama eksaserbasi penyakit, sehingga disarankan untuk menggunakannya pada hari-hari pertama diet.

Rebusan pinggul mawar

Rebusan pinggul mawar

Bahan-bahan:

• buah rosehip;
• Air.

Metode memasak:

1. Giling pinggul mawar, tuangkan ke dalam panci dan tambahkan air dengan perbandingan 1:10 (yaitu, ambil 1 liter air untuk 100 gram buah beri).
2. Letakkan panci di atas gas, didihkan, tutup.
3. Biarkan kaldu meresap selama 12 jam.

Pinggul mawar adalah obat yang efektif melawan bakteri patogen, terutama pada sistem pencernaan, dan oleh karena itu rebusan buah beri ini sangat berguna dalam diet terapeutik untuk infeksi rotavirus.

Nutrisi setelah infeksi rotavirus

Dengan infeksi rotavirus, proses inflamasi dimulai di usus, yang mengganggu sintesis enzim yang mampu memecah laktosa. Itulah sebabnya pada hari-hari pertama produk susu dan susu fermentasi harus sepenuhnya dikeluarkan dari makanan. Namun, hal tersebut diperlukan untuk mengembalikan mikroflora usus menjadi normal, sehingga penting untuk terus mengikuti pola makan yang benar setelah infeksi rotavirus, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Selama masa rehabilitasi, yang mana berlangsung minimal 3 minggu, sebaiknya tetap mengikuti menu diet untuk infeksi rotavirus, makan sereal, sup, sayuran rebus atau direbus, daging tanpa lemak dan ikan. Makanan yang dilarang selama diet harus diperkenalkan secara bertahap selama masa rehabilitasi. Pada minggu pertama, Anda diperbolehkan membumbui bubur dengan sedikit mentega atau minyak sayur, dan menambahkan madu pada teh atau kolak.

Selama masa pemulihan, efek samping lain mungkin terjadi pada diet - sembelit atau retensi tinja. Dalam hal ini, Anda perlu minum beberapa sendok makan jus bit segar di malam hari atau menyiapkan salad bit rebus, parut, dibumbui dengan jus lemon dan minyak sayur. Orang dewasa dapat menambahkan beberapa siung bawang putih cincang ke dalam salad.

Menjelang akhir masa pemulihan, Anda bisa melakukannya secara bertahap tambahkan produk susu dan susu fermentasi ke dalam diet Anda(misalnya kefir atau yogurt alami), mengamati reaksi tubuh dan secara bertahap meningkatkan jumlahnya.

Dalam tindakan pencegahan, untuk menghindari infeksi ulang infeksi rotavirus, disarankan untuk memperhatikan kebersihan dengan cermat, cuci tanganmu dengan sabun sebelum makan, serta memperhatikan dengan cermat produk pangan yang dikonsumsi, memantau karakteristik konsumen dan tanggal kadaluwarsanya.