Mitybos specialistai sutinka su močiučių ir mamų nuomone apie javainių kaip pusryčių naudą. Kurios košės yra sveikiausios, skaniausios ir maistingiausios? Košėse yra du svarbūs komponentai – lėti angliavandeniai ir skaidulos. Be to, juose taip pat mažai kalorijų. Todėl nerizikuojate priaugti svorio. Netikite manimi? Susitarkite su dietologu ir įsitikinkite patys.
Avižiniai dribsniai, pone!
Kalbant apie avižinius dribsnius, jie taip pat turi naudos, bet tik tuos, kuriuos reikia virti ar užpilti apie 15-30 minučių. Greitai paruošiami grūdai neturi jokios vertės.
Avižiniuose dribsniuose yra gama-linolo rūgšties, aminorūgščių, beta-gliukano, mineralų ir vitaminų – tai yra visko, ko reikia organizmui. Tarp naudingų savybių ypatingo dėmesio nusipelno gebėjimas pašalinti cholesterolį ir užkirsti kelią uždegiminiams procesams bei odos ligoms. Sportininkams po sunkių treniruočių rekomenduojama valgyti avižinius dribsnius – tai malšina skausmą ir padidina aktyvumą.
Sėdim ant grikių
Grikių košė yra antra pagal populiarumą. Jame yra daug baltymų, geležies, vitaminų E ir B grupės, kalio ir magnio. Jis dažnai skiriamas mažakraujystei, siekiant padidinti hemoglobino kiekį ir kaip prevencinė priemonė nuo kraujagyslių ir širdies problemų.
Grikių košė yra dietinis produktas ir net įpylus nedidelį kiekį aliejaus, figūros nesugadinsite. Galima valgyti su pienu, su padažu, kaip atskirą patiekalą ar garnyrą.
Ryžių košė
Parduotuvėje didelis ryžių pasirinkimas: rudi ir balti, apvalūs ir ilgagrūdžiai. Apvaliems ryžiams reikia šiek tiek daugiau vandens ir laiko nei ilgiems ryžiams. Baltieji apvalūs ryžiai naudojami košėms. Košė tampa švelni ir kreminė. Garnyrui tinka ilgi ryžiai.
Ryžiuose yra krakmolo, vitaminų E ir B, amino rūgščių, mikroelementų ir skaidulų. Ryžių vanduo jau seniai vartojamas virškinimo sutrikimams ar viduriavimui gydyti, o neribotais kiekiais ryžiai gali sukelti vidurių užkietėjimą.
Norintys sulieknėti laikosi ryžių dietos be druskos. O norintys sustiprinti kraujagyslių sieneles, pašalinti toksinus ir atliekas, pagerinti medžiagų apykaitą, kraują prisotinti deguonimi, valgo ryžius ir košės pavidalu, ir kaip garnyrą.
perlinės kruopos
Perlinės kruopos gaunamos iš miežių. Jame yra didžiulis lizino ir fosforo kiekis, todėl jis labai naudingas sportininkams ir žmonėms, gyvenantiems aktyvų gyvenimo būdą. Be to, jame yra baltymų, skaidulų, B grupės vitaminų, seleno (kraujagyslėms) ir mineralų.
Norėdami sutrumpinti perlinių kruopų košės ruošimo laiką, pamirkykite bent 2 valandas. Tada vietoj pusantros valandos jis iškeps per valandą.
Miežių košė
Tai perlinių kruopų giminaitis. Bet jei perlinės kruopos yra viso grūdo, tada jachka (miežių kruopos) susmulkinama. Jame yra tų pačių medžiagų, kaip ir perlinėse kruopose, tačiau jos iškepa daug greičiau, o skonis daug subtilesnis.
Sorų košė
Sorų žaliava yra soros. Sorų košėje yra baltymų, B grupės vitaminų, amino rūgščių ir daugybės elementų, tokių kaip geležis, silicis, manganas ir varis. Jo sudėtis yra unikali tiek visam kūnui, tiek plaukų, odos ir dantų būklei.
Vienintelis sorų košės trūkumas yra tas, kad ji gali sukelti pilvo pūtimą. Todėl jį patartina valgyti pirmoje dienos pusėje, kai esate žvalūs ir aktyvūs.
Kukurūzų košė
Mamaliga arba kukurūzų košė atkeliauja iš Moldovos. Ispanijoje šis patiekalas vadinamas polenta.
Kukurūzuose yra mikroelementų (silicio, geležies) ir vitaminų E, B ir A grupės, PP.
Jį gali valgyti ir maži vaikai, ir besilaikantys dietos. Jis pašalina iš organizmo toksinus, chlorą, organinį gyvsidabrį, fluoridą.
Manų kruopos
Vieniems vaikams manų kruopų košė yra mėgstamiausia, kiti negali pakęsti, ypač jei yra gumuliukų. Tačiau jį valgyti reikia ir vaikams, ir pagyvenusiems žmonėms.
Mitybos specialistai nesutars, ar košė yra sveika. Vieni mano, kad manų kruopos šalina riebalus iš organizmo, kiti – kad jos kaloringos. Kalorijų yra ne manų kruopose, o prieduose – piene, cukruje, svieste, uogienėse.
Manų kruopų košė gaunama iš kviečių. Grūduose yra baltymų, tačiau jie neturi ypatingos maistinės vertės. Naudinga vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms, nes stiprina raumenis, kaulus, gerina virškinimą. Manų kruopos yra vienintelė košė, kuri virškinama apatinėje žarnyno dalyje.
Manų kruopų košėje nėra nei vitaminų, nei skaidulų, tačiau ji rekomenduojama sergantiesiems ar sveikstantiems, nes gali greitai atstatyti jėgas.
Kaip matote, nėra kenksmingų grūdų. Kad būtų naudingiau, vietoj riebaus pieno įpilkite lieso pieno, medaus, o vietoj cukraus – šviežių arba džiovintų vaisių.
Kai buvome maži, buvo sunku suprasti, kodėl pusryčiams reikia valgyti košę, o ne saldainį. Suaugę daugelis iš mūsų vis dar neįsivaizduojame, kokia naudinga yra rytinė košė.
Dabar viską paaiškinsime.
Kodėl taip sveika pusryčiams valgyti košę?
Košė verdama iš grūdų, o grūdai – įvairių rūšių ir skirtingų paruošimo būdų grūdai. Visi grūdai turi vieną bendrą bruožą – juose gausu skaidulų, vitaminų, ypač B grupės, vertingų augalinių baltymų, „lėtųjų“ angliavandenių ir tuo pačiu gana mažai kalorijų. Žinoma, jei jų nėra košėje su sviestu ir cukrumi.
Ryžiai Jis gali būti įvairus – ilgagrūdis ir apvaliagrūdis. Rytinei košei labiausiai tinka apvalūs balti ryžiai, nes jie suteikia patiekalui kreminės tekstūros. Ryžiai yra gana kaloringi (virti balti ryžiai turi 116 kcal 100 g), tačiau juose yra vitaminų B ir E.
Soros Grūdai neturi nieko bendra su kviečiais – tai soros, atskira javų rūšis. Sorose gausu baltymų ir jos labai gerai virškinamos.
Kukurūzai javai (polenta) – smulkiai susmulkinti kukurūzų grūdai. Jame daug vitaminų – B, A, E, PP grupių, mikroelementų – geležies ir silicio.
Kokios yra košių rūšys?
Klampus ir trapus. Klampios košės verdamos iš sutrintų grūdų – vandenyje, piene ir net sultinyje. Jos sulaiko daug skysčių, suteikia momentinį sotumo jausmą, greitai ir gerai virškinamos – pavyzdžiui, avižinių dribsnių, miežių, kukurūzų košės.
Iš trapių košių vanduo visiškai išgaruoja, kaip, pavyzdžiui, grikių, sorų ar perlinių kruopų košėse. Tokios košės virškinamos lėčiau nei klampios ir ilgiau palieka sotumo jausmą.
Ne visi grūdai yra vienodai sveiki
Jei javai netenka grūdo lukšto, kuriame yra vitaminų ir mineralai, ir yra stipriai išgarinamas arba susmulkintas, tada, be kalorijų, organizmui praktiškai nieko neduoda. Be to, tokiuose dribsniuose ląstelienos beveik nėra ir jos pasisavinamos greičiau nei kitos kruopos – todėl greičiau grįžta alkio jausmas po košės. Labiausiai „išgryninta“ košė yra manų kruopos.
Ar yra kokių nors „greitų grūdų“ pranašumų?
Košės iš maišelių gaminamos iš vadinamųjų „dribsnių“ - suplotų ir garintų grūdų, nuluptų nuo lukšto ir praktiškai be pluošto. Šiame produkte vitaminų nelieka. Beveik visada gamintojai į javus, kurie po perdirbimo tapo neskanūs, deda cukraus, pieno miltelių, dažiklių, tirštiklių ir kvapiųjų medžiagų – tokiose košėse gali būti sunku net rasti tikrų razinų!
Avižiniai dribsniai iš maišelio yra tris kartus kaloringesni nei išvirti iš įprastų kočiotų avižinių dribsnių – 100 g tokių pusryčių yra apie 350 ne itin sveikų kilokalorijų.
Jei neturite laiko gaminti
„Hercules“ verdamas 15-20 min., kvietinės kruopos – pusvalandį, perlinės kruopos – 45 minutes. Kad procesas vyktų paspartinti, grūdus galima suberti į termosą ir vakare nuplikyti verdančiu vandeniu. Grikiams ir avižiniams dribsniams šio „virimo“ pakanka. Ryte galite juos tiesiog pašildyti ir pagal skonį įberti druskos, pieno ar neriebaus jogurto. Stambesnius grūdus teks perkelti į keptuvę ir virti, tačiau dabar šis procesas užtruks daug trumpiau.
Kaip nesugadinti košės su aliejumi?
Mitybos specialistai mano, kad grūdai ir pieno produktai geriausiai virškinami kartu, todėl košės, virtos su liesu pienu, yra sveikiausios. Ši košė netenka mažiausiai 30 kcal 100 g, lyginant su įprasta koše, virta su riebiu pienu.
Kai kurie gamintojai gamina specialų, itin riebų pieną „košei“, pridedant grietinėlės – žinoma, geriausia jo vengti. Vos vienas arbatinis šaukštelis lydyto sviesto košės porcijai prideda 40-50 kcal ir padidina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
Ir į savo porciją įpilkite 20 kcal su kiekvienu šaukšteliu cukraus.
Kaip be cukraus padaryti košę skanesnę?
Vietoj cukraus pertekliaus į košę galite dėti bet kokių smulkintų vaisių, uogų ir šiek tiek medaus (tik nedėkite į labai karštą pieną ar košę – naudingosios medžiagos bus sunaikintos).
O žiemą galima dėti becukrės uogienės, šaldytų uogų, riešutų ir džiovintų vaisių, nepamirštant, kad riešutai gana riebūs, o džiovinti vaisiai – kaloringi. Vienai porcijai pakaks poros šaukštų šių priedų.
Košė – patys geriausi pusryčiai, kuriuos be papildomo mokesčio galima paruošti iš pačių įprasčiausių dribsnių. Ideali košė gaminama iš lieso pieno, neturi cukraus ar riebalų pertekliaus, joje yra šviežių vaisių, jogurto ir riešutų.
Nuo vaikystės tėvai versdavo vaikus valgyti košę, aiškindami, kad tai suteikia jėgų. Tačiau paprastas pilietis nežino, ar grūdai numeta svorio ir kokius galite valgyti. Sotumo jausmas neturi nieko bendra su papildomais kilogramais, kaip ir alkio jausmas metant svorį. Jūs neturėtumėte to pamiršti, nes tai tik trukdo lieknėjimo procesui.
Prieš sutelkiant dėmesį į javus ir svorio metimą, verta apie tai pakalbėti.
Svorio metimas yra viena iš labiausiai aptarinėjamų temų šiais laikais, ypač vasarą. Kiekvienas norintis sulieknėti yra susidūręs su maisto pasirinkimo problema: ką valgyti, kad nepriaugtų svorio ir nejaustumėte nuolatinio alkio. Atrodo, kad paprasčiausias sprendimas yra atsisakyti angliavandenių, tačiau ne visi angliavandeniai lemia svorio padidėjimą.
Dažnai žodis „angliavandeniai“ asocijuojasi su saldumynais ir kepiniais, o tai, kaip visi žino, yra produktai, iš kurių tikrai atsiras antsvoris. Be to, daugelis dietų visiškai pašalina angliavandenius iš organizmo. Žmogus, kuris nesigilina į mitybos ir svorio metimo esmę, seks tokių „mitybos specialistų“ pavyzdžiu ir gali visiškai pasimėgauti maistu, kuriame yra angliavandenių. Bet ar tai teisinga? Pirmas dalykas, kurį reikia žinoti apie angliavandenius, yra tai, kad jie skirstomi į dvi grupes:
Lėti (sudėtingi) yra polisacharidai, kurių pasisavinimui žmogaus organizmas išleidžia daug energijos, be to, būtent lėti angliavandeniai suteikia žmogui sotumo jausmą ilgam ir įkrauna energijos. Tai grūdai, kai kurie vaisiai, riešutai, džiovinti vaisiai, kietieji makaronai ir viso grūdo duona.
Greitieji (paprastieji) yra lygiai tokie pat saldainiai, nuo kurių žmogus greitai priauga svorio. Be saldumynų, į šią grupę galite įtraukti produktus, kuriuose yra krakmolo.
Kas yra košė
Turint tinkamą mitybos planą svorio metimui, nereikia visiškai pašalinti angliavandenių. Galite atsisakyti greitųjų angliavandenių ir saugiai vartoti lėtus. Pavyzdžiui, yra daug rūšių grūdų, kuriuos mitybos specialistai rekomenduoja vartoti. Taigi, kokius dribsnius galite valgyti metant svorį? Norėdami atsakyti į šį klausimą, pirmiausia turite suprasti: kas yra grūdai?
Grūdai – tai produktas, pagamintas iš nesmulkintų arba susmulkintų įvairių augalų grūdų po perdirbimo. Žmonės iš grūdų gauna lėtų angliavandenių, vitaminų, skaidulų, mineralų ir baltymų. Kadangi javai priklauso lėtųjų angliavandenių grupei, jie yra labai maistingi ir naudingi organizmui. Beveik visi grūdai padeda:
- Numesti svorio;
- pagerinti širdies veiklą;
- Pagerinti virškinamojo trakto veiklą;
- Pašalinti cholesterolį.
Grūdų glikemijos indeksas (produkto pasisavinimo greitis organizme) žemas, todėl nereikia jaudintis dėl padidėjusio gliukozės kiekio kraujyje ir drąsiai į savo racioną galite įtraukti košes. Tačiau neskubėkite nieko dėti į košę.
Truputis humoro šia tema:
Košė svorio netekimui
Žemiau pateikiamas svarbiausių javų, padedančių kiekvienam ir lyčiai įgyti įprastą gamtos suteiktą formą, sąrašas.
Grikiai
Remiantis tyrimo rezultatais, grikių košė yra naudingiausia grūdinė kultūra metant svorį. Be to, grikiai naudingi sportuojantiems žmonėms, nes jų komponentai skatina greitą raumenų atsistatymą po. Glikemijos indeksas – 50. Kalorijų kiekis 100 gramų – 310 kalorijų – gana mažas. Grikių košėje angliavandenių kiekis – 61, riebalų – 3,2, baltymų – 12,5 gramo., o tai yra nemažas kiekis augalinės kilmės produktams.
Avižiniai dribsniai
Šie dribsniai puikiai tinka, nes padės organizmui pasikrauti energijos. Dar viena avižinių dribsnių savybė – išvengti vidaus organų uždegimų, nes vartojant šiuos dribsnius, jie apsitraukia plėvele. Jei vis dar svarstote, ar galite valgyti avižinius dribsnius metant svorį, tai drąsiai valgykite, tačiau atsiminkite pagrindinę taisyklę rinkdamiesi avižinius dribsnius – pamirškite greitai paruošiamus dribsnius. Penkias minutes verdamos košės apdorojamos visiškai kitokiu būdu, kurio metu prarandamos naudingos medžiagos.
Kitas svarbus dalykas yra tai, kad avižiniai dribsniai neturėtų būti vartojami kasdien. Taip iš organizmo išplaunamas kalcis. Geriausias pasirinkimas yra per dieną ar dvi.
100 gramų avižinių dribsnių – 368 kalorijos, GI (glikemijos indeksas) – 55, angliavandeniai – 69,2, riebalai – 7,1, baltymai – 11,8.
Miežiai
Jei ieškote, kokių dribsnių galite valgyti lieknėdami, tai dar vienas pavyzdys. Glikemijos indeksas gana žemas – 25-30 vienetų. Už 100 gramų miežių žmogus gauna 320 kcal, kur angliavandenių – 73,3, riebalų – 1,1, baltymų – 9,3.. Miežinės kruopos yra ne tik maistingos, bet ir turi dar vieną malonų privalumą – mažą kainą. Grūduose yra pakankamai vitaminų B ir D, o javai praturtinti magniu ir kalciu.
Kvieciai
Metant svorį galima valgyti ir kvietinę košę. Be to, jis labai teigiamai veikia organizmą – pašalina iš jo pavojingus elementus. Soros padeda organizmui deginti riebalus, nes jose gausu įvairių šiam procesui skirtų mikroelementų.
Žirnis
Žirnių košė taip pat laikoma nekaloringa ir nėra draudžiama dietų metu. Jis labai maistingas, jame gausu cinko ir kalio. Žirnių sudėtis primena mėsą ir labai sėkmingai ją pakeičia vegetarų mityboje. Žirnių košės nerekomenduojama derinti su jokia mėsa – skrandžiui ją gali būti labai sunku virškinti.
Kukurūzai
Kukurūzų kruopose yra visų reikalingų medžiagų, padedančių kovoti su papildomais kilogramais, todėl jos taip pat yra nepamainomos dietoje metant svorį. Be to, šie grūdai gerai padeda organizmui kovoti su vidiniu pūliavimu.
Ryžiai
Ryžių košė visada buvo laikoma nepakeičiamu bet kokios dietos produktu. Jis pasižymi unikaliomis savybėmis: padeda pašalinti toksinus, turi daug mikroelementų, taip pat B grupės vitaminų.
Kaip virti košę
Žinoma, labai svarbus momentas valgant košę norint numesti svorio bus paruošimo būdas. Jei svarstote, ar lieknėjant galima valgyti košę su pienu, atsakymas yra ne, jokiu būdu. Košės turi būti virti vandenyje ir idealiai joje negali būti jokių priedų: aliejaus, druskos, cukraus. Išties, sunku įsivaizduoti tokią griežtą dietą, todėl cukrų galima pakeisti medumi (mažais kiekiais), druskos dėti labai mažomis porcijomis, aliejaus – keliais lašeliais.
Saldžią košę galima maišyti su vaisiais, riešutais ar džiovintais vaisiais. Tai ne tik sveika, bet ir labai skanu. Sūrią košę geriausia valgyti su daržovių salotomis.
Kaip jau minėta, grūdus geriau rinktis iš nesmulkintų grūdų, o klausimo „ar galima valgyti greitai paruošiamus dribsnius metant svorį“ geriau nekelti? Nepaisant to, kad viso grūdo košė užtrunka šiek tiek ilgiau nei greitai paruošiama košė, to, ką valgysite, nauda taip pat bus didesnė. Nors daugelis įpratę taupyti laiką natūralius produktus keisdami pusgaminiais, lieknėjant tai nepasiteisina. Jūs neturėtumėte aukoti savo figūros ir geros savijautos, kad sutaupytumėte 10–15 minučių.
Su kuo derinti košę
Sunku valgyti švelnią košę, kurią visada norisi kažkuo pagardinti ir kažkuo praskiesti. Tačiau ką galima valgyti su, pavyzdžiui, avižiniais dribsniais metant svorį?
Jei mėgstate saldžias košes, tuomet, kaip jau buvo minėta, cukrų galite pakeisti medumi ir įdėti vaisių, riešutų ar džiovintų vaisių. Būtina rinktis vaisius, uogas ir džiovintus vaisius, kuriuose nėra daug cukraus. Jie apima:
- Avokadas;
- Šaltalankis;
- Mėlynė;
- Avietės;
- Braškių;
- Blackberry;
- Avietės;
- Serbentai;
- Mėlynė.
Vidutinio cukraus kiekio vaisiai ir uogos:
- Mandarinų;
- Melionas;
- bruknė;
- Slyva;
Vaisiai ir uogos, kuriuose yra daug gliukozės, kurių reikėtų vengti metant svorį:
- Bananai;
- Granatas;
- Razinos;
- Figos;
- Persimonai.
Jei kalbėtume apie riešutus, jų kiekis neturėtų viršyti dienos normos. Per dieną galite suvalgyti tiek riešutų:
- Migdolai - 10 vnt;
- Pušies riešutai – 60 vnt.;
- Graikiniai riešutai - 10 vnt;
- Anakardžiai – 15 vnt.;
- Nuluptos pistacijos – 20 vnt.
Sūrią košę geriau valgyti su daržovėmis arba paruoštomis salotomis. Salotas reikia pagardinti nedideliu kiekiu aliejaus ir geriausia – nesūdyti. Šviežias daržoves geriausia tiesiog susmulkinti be padažo. Keptos ar ant grotelių keptos daržovės taip pat yra mažai kaloringos.
Kada valgyti košę
Geriausias laikas gerti košę yra rytas. Daugelis dažnai į tai visiškai nepaiso, tačiau tai labai svarbus, jei ne pagrindinis dienos valgis. Organizmui reikia energijos, kad pabustų ir pradėtų visavertiškai funkcionuoti, o košės yra lengvas maistas, kuris jam padės. Kokią košę galite valgyti metant svorį ryte, priklauso nuo kiekvieno žmogaus skonio. Bet jei renkatės, pavyzdžiui, tarp avižinių dribsnių ar žirnių, tuomet, žinoma, geriau rinktis avižinius dribsnius. Jis lengvesnis ir idealiai tinka pusryčiams.
Bet ar galima košę valgyti vakare? Atsakymas yra taip, bet likus 2 valandoms iki miego. O vakarienei geriau rinkitės nesaldžią košę. Grūdai aprūpina organizmą energija, o miego metu žmogui reikia šiek tiek energijos, todėl košei tinkamiausias paros laikotarpis – rytas.
Porcija svorio metimui
Idealiu košės kiekiu, kurį galima suvalgyti per vieną valgį, laikomas toks kiekis, kuris telpa į delną. Tai yra būtent tokia norma kiekvienam žmogui, kuri padės jaustis sotiems, suteiks pakankamai energijos ir neprisidės prie antsvorio augimo.
Nereikia sutelkti dėmesio tik į vieną grūdų rūšį. Jų tikrai daug. Pasirinkę šį pasirinkimą, galite jas kaitalioti ir kiekvieną savaitės dieną aprūpinti savo organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis naudodami skirtingus grūdus.
Košės žala
Atrodytų, kokią žalą organizmui gali padaryti košė? Iš tiesų, jokios, bet yra liga, kuriai košės yra kontraindikuotinos. Pavyzdžiui, kviečių košė netinka tiems, kurie dažnai užkietėja viduriai ar kamuoja kitos skrandžio problemos.
Kasdien valgant grikių košę gali padidėti cukraus kiekis kraujyje, todėl jei ir toliau kasdien valgote grikius, visiškai atsisakykite saldumynų.
Jei suvalgius kokios nors košės atsiranda nemalonus organizmo apsivalymas, tuomet geriau pasikonsultuoti su gydytoju, nes sveikam žmogui šis produktas yra visiškai nekenksmingas.
Pagrindinis dalykas kiekvieno žmogaus mityboje yra gerai suplanuota mityba, kad organizmas gautų reikiamą medžiagų kiekį visaverčiam funkcionavimui. Jei jums pačiam sunku suprasti šį procesą, galite kreiptis į specialistus. Profesionalūs mitybos specialistai valgiaraštį sudaro būtent pagal konkretaus žmogaus poreikius, atsižvelgdami tiek į bendruosius, tiek į individualius aspektus. Metant svorį svarbu ne badauti, o maitintis tinkamai subalansuotai. Pasninko metu organizmas iš pradžių netenka perteklinio svorio, bet vėliau pripranta prie tam tikro kalorijų kiekio. Kai grįšite į ankstesnę normą, svoris auga daug greičiau. Todėl mylėkite save ir nekankinkite savęs alinančiomis dietomis.
Įrašo peržiūrų skaičius: 50
Puiku, kai rytas prasideda su šypsena, saule ir lėtais angliavandeniais – tai yra, su avižiniais dribsniais. Tačiau kaip padaryti, kad pusryčiai būtų dar sotesni ir skanesni? Nino Takaishvili košei parinko priedus, kurie ne tik paįvairins pusryčius, bet ir atneš mūsų organizmui visų reikalingų vitaminų ir mikroelementų.
fitnessandhealthadvisor.com
Bananas yra puikus „kuras“ kūnui dienos pradžioje. Pirma, tai yra greiti angliavandeniai, kuriuos reikia vartoti ryte, kad smegenų veikla būtų geresnė. Jie lengvai virškinami ir įkrauna energijos visai dienai. Antra, viename banane yra apie 100 kcal, o tai, matai, yra nemažai. Tačiau šis vaisius turi daug naudos: jame gausu geležies ir padidėja hemoglobino kiekis kraujyje, gausu skaidulų, vadinasi, naudingas virškinimui.
Ir svarbiausia, kad bananuose yra aminopropiono rūgšties, vadinamos triptofanu, kuri padeda gaminti serotoniną, vadinamąjį „laimės hormoną“. Žodžiu, bananas naudingas ir kūnui, ir sielai – drąsiai dėkite jo į rytinę košę ir nuotaika bus puiki.
Chia sėklos
flickr.com/photos/notahipster
Apie naudingas chia sėklų savybes parašyta daug mokslinių straipsnių, o jei tikėti garsiąja Christopherio McDuggalo knyga „Mes gimėme bėgti“, net tarahunaros indėnai chia sėklas laikė stebuklingu maistu ir tikėjo jų gydomosiomis savybėmis. . Tik priminsime pagrindinius „bonusus“, kuriuos organizmui atneš į rytinę košę įdėtos chia sėklos: baltymų, kalio ir geležies. Nebloga dienos pradžia, tiesa?
Tačiau tai dar ne viskas: 100 gramų chia sėklų yra tiek pat kalcio, kiek ir pusė litro pieno, taip pat jose yra nesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių, kurios būtinos širdies sveikatai. Žuvis laikoma pagrindiniu omega-3 šaltiniu, tačiau dabar žinote, kad chia sėklose taip pat gausu šių medžiagų. Challenger pataria dėti chia ne tik į košes, bet ir į salotas bei sriubas – organizmas padėkos!
Kiekvienas iš mūsų nuo vaikystės girdėjo apie naudingas medaus savybes, kurios automatiškai tampa nepakeičiamu arbatos palydovu nuo peršalimo. Tačiau apie medų reikia prisiminti ne tik tada, kai skauda gerklę! Jei medų valgysite reguliariai ir ryte, nauda bus daug didesnė. Šis produktas susideda iš 70-80% natūralių nerafinuotų cukrų, kuriuos organizmas lengvai pasisavina, yra būtinas energijos šaltinis ir „įkrauna“ mūsų smegenis.
Likusius 20% sudaro B grupės vitaminai, folio rūgštis ir provitaminas A-karotinas. Medus – tobula sportinė mityba dienos pradžiai, tad kodėl nepasaldinus rytinės košės?
Sumaišyti riešutai
Sporto ir sveikos gyvensenos gerbėjams apie riešutų naudą pasakoti nereikia, tačiau keletą svarbių savybių vis tiek priminsime. Riešutai yra organizmui reikalingų riebalų ir baltymų šaltinis. Būtent riešutai padės atstatyti raumenis po intensyvių treniruočių, taip pat sumažins cholesterolio kiekį kraujyje (tam ypač tinka pekano riešutai).
Į košę rekomenduojame dėti riešutų mišinį, o ne konkrečios rūšies, nes kiekviename riešute yra skirtingų mikroelementų. Pavyzdžiui, graikiniuose riešutuose gausu omega-3 riebalų rūgščių, apie kurias jau kalbėjome, o pistacijos – kalio, naudingo širdies ir kraujagyslių sistemai, šaltinis. Tad į košę dažniau dėkite saują riešutų, nebijodami, kad jie gana kaloringi (vidutiniškai apie 600 kcal 100 gramų), tai kaip tik tiks jūsų rytiniam maistui.
- Susisiekus su 0
- Google+ 0
- Gerai 0
- Facebook 0
