ადამიანის სხეულის დაახლოებით 70 პროცენტი წყალია, რომელიც ჩვენი ორგანიზმში მიმდინარე თითქმის ყველა სასიცოცხლო ბიოქიმიური რეაქციის განუყოფელი მონაწილეა.
მოგეხსენებათ, სწორედ სითხით გამოიდევნება ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებები და უჯრედები იღებენ საჭირო კვებას. წყალი უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებებისა და დაშლის პროდუქტების უმეტესობის ტრანსპორტირებას და მიწოდებას. ორგანიზმში მისმა ნაკლებობამ შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოს ორგანიზმის მუშაობაზე.
რაც უფრო დაბალია წყლის შემცველობა ჩვენს ორგანიზმში, მით უფრო სწრაფად გამოჩნდება დაღლილობის შეგრძნება ფიზიკური დატვირთვისას. ყველა სპორტსმენმა უნდა აკონტროლოს არა მხოლოდ მათი სპორტული კვება, არამედ წყლის მოხმარების ადეკვატური დონე.
ინტენსიური ვარჯიშის გავლენა სხეულის მდგომარეობაზე
იდეალური სხეულისკენ მიმავალ გზაზე სპორტული მიზნების მიღწევის ერთ-ერთი აუცილებელი პირობაა ინტენსიური ვარჯიში. თუმცა, ვარჯიშმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს საერთო კეთილდღეობაზე ვარჯიშის დროს წყლის მნიშვნელოვანი დანაკარგების გამო.
გარდა ამისა, არა მხოლოდ სითხე გამოიყოფა ორგანიზმიდან ოფლის მეშვეობით, არამედ მნიშვნელოვანი რაოდენობით სასარგებლო მინერალები და კვალი ელემენტები, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი, ქლორი, მაგნიუმი, ნატრიუმი და ფოსფორი. ეს ნივთიერებები მათ შორისაა ელექტროლიტები, იმიტომ თითოეულ მათგანს წყალში გახსნისას შეუძლია ელექტრონულად დამუხტული იონების წარმოქმნა.
ელექტროლიტები განუყოფელ როლს თამაშობენ ჩვენი სხეულის ცხოვრებაში. ქლორს და ნატრიუმს აქვთ ორგანიზმში სითხის ბალანსის რეგულირების უნარი ოსმოსური წნევის მეშვეობით. კალციუმი და კალიუმი მონაწილეობს კუნთოვანი ქსოვილის ნეირორეგულაციაში. მაგნიუმი და ფოსფორი უშუალოდ მონაწილეობენ ენერგიის გაცვლასთან დაკავშირებულ ძირითად პროცესებში.
იზოტონური სასმელები - ხელს უწყობს წყლისა და ელექტროლიტური ბალანსის შევსებას
თუ თქვენ იკლავთ წყურვილს ჩვეულებრივი წყლის დალევით, იონური ნივთიერებების კონცენტრაცია მცირდება, რაც იწვევს ორგანიზმში მრავალი სასიცოცხლო პროცესის გაუარესებას. ამიტომ, ინტენსიური ვარჯიშის დროს, მხოლოდ ჩვეულებრივი სასმელი წყლის გამოყენება საკმარისი არ არის წყალ-მარილის ბალანსის შესავსებად.
ორგანიზმში ელექტროლიტების ნორმალური დონის შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია სასმელების მიღება, რომელიც უკვე შეიცავს ყველა საჭირო მიკროელემენტს. ასეთ სასმელებს ე.წ იზოტონური.
მათი მთავარი ამოცანაა ელექტროლიტური შემადგენლობის თანდათანობით შევსება და ორგანიზმში სითხისა და მინერალების დაკარგვა.
რა არის იზოტონური სასმელი და რატომ გახდა ის მოდური, სასარგებლო იქნება სპორტსმენებისთვის და სპორტის მოყვარულებისთვის. რისგან შედგება, რატომ, როდის და როგორ გამოიყენება. ასევე ისწავლით იზოტონური სასმელის დამზადებას საკუთარ სახლში.
მძიმე და ხანგრძლივი ვარჯიშის დროს, როდესაც პულსი მატულობს და მასთან ერთად იმატებს სხეულის ტემპერატურაც, სპორტსმენში იწყება ოფლიანობის გაზრდის პროცესი, რათა შეინარჩუნოს სხეულის ტემპერატურა მუშა მდგომარეობაში და თავიდან აიცილოს გადახურება. გაზრდილი ოფლიანობით, ორგანიზმში გროვდება სითხის დაკარგვა, რომელიც უნდა შეივსოს, რადგან ორგანიზმში სითხის შემცველობის ათი პროცენტით შემცირებაც კი იწვევს ორგანიზმის ეფექტურობის მნიშვნელოვან შემცირებას.
სხეულის ელექტროლიტები ასევე აუცილებელია სხეულის სასიცოცხლო ფუნქციებისთვის, ისევე როგორც სხვა ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ცხიმებს, ცილებს და ნახშირწყლებს. მაგრამ ელექტროლიტები უშუალოდ არ უზრუნველყოფენ ენერგიას; ისინი უზრუნველყოფენ მხოლოდ კუნთების აუცილებელ შეკუმშვას და ამ ენერგიის გამომუშავებას. ელექტროლიტები გვხვდება ბევრ ფერმენტულ სისტემაში, ჰორმონებსა და ვიტამინებში. შედეგად, ჩვენ შეგვიძლია განვსაზღვროთ იზოტონური სასმელის მთავარი ფუნქციური ამოცანა - ჩართული სპორტსმენის ორგანიზმში ნივთიერებების ოპტიმალური ბალანსის მუდმივი მხარდაჭერა.
რა არის იზოტონური
სპორტული სასმელები არის ჰიპოტონური, ჰიპერტონული და იზოტონური. ჰიპოტონური საშუალებები ხელს უწყობს ორგანიზმში სითხის სწრაფ შევსებას ვარჯიშის დროს/შემდეგ, ხოლო ჰიპერტენზიები ხელს უწყობს ენერგიის აღდგენას ვარჯიშის შემდეგ.
"იზოტონური" ან "იზოსმოსური" სითხე არის სითხეების სამედიცინო განმარტება ისეთივე ოსმოსური წნევით, როგორც სისხლის პლაზმა. ისინი არ ცვლიან სისხლის ოსმოსურ წნევას ან მასში ელექტროლიტების კონცენტრაციას. ამიტომ, სასმელებს, რომლებიც ხელს უწყობენ სხეულის აღდგენის დაჩქარებას ფიზიკური აქტივობის შემდეგ, იზოტონური ეწოდება. ისინი საკმაოდ მაღალკალორიულია ნახშირწყლების (მალტოზა/გლუკოზა) არსებობის გამო და საშუალებას გაძლევთ აღადგინოთ წყლის ბალანსი და ელექტროლიტების შემცველობა სისხლის პლაზმაში.
ნაერთი
იზოტონიკა მნიშვნელოვანია ფიზიკური აქტივობის დროს, რადგან ორგანიზმის დეჰიდრატაციის დროს იზრდება სისხლის სიბლანტე და, შესაბამისად, იზრდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის რისკები (კეთილდღეობის გაუარესებიდან წყლის ორ პროცენტიანი დაკარგვით სითბურ ინსულტამდე ათი პროცენტიანი დაკარგვით). . იზოტონური სასმელები კომპენსირებენ სითხისა და ენერგიის ნაკლებობას მათი შემადგენლობის გამო. Ისინი შეიცავენ:
- ნატრიუმის მარილები
- კალიუმის მარილები
- მაგნიუმის მარილები
- 8%-მდე გლუკოზის პოლიმერები
- ვიტამინები
- მინერალები
- Ამინომჟავების
- არომატიზატორი დანამატები
დანამატების გამო, იზოტონები შეიძლება კლასიფიცირდეს შემდეგნაირად:
- ბოდიბილდინგისთვის. პროდუქტები დამატებული კრეატინით და გლუტამინით
- მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. დამატებული L-კარნიტინით
- ენერგეტიკული სასმელი სირბილისთვის. კოფეინის, ტაურინის, გუარანის დამატებით
რატომ იღებენ იზოტონებს?
იზოტონიკები უნდა იქნას მიღებული, როდესაც:
- გრძელვადიანი ვარჯიში სხეულის სწრაფი აღდგენისთვის
- დაბალი ნახშირწყლების დიეტა ენერგიის მიწოდებისა და სითხის ბალანსის შესანარჩუნებლად
- ცურვის, სირბილის დროს, ტრიატლონი იწყებს წყლის ბალანსის შენარჩუნებას და ენერგიის შევსებას
წყურვილის დროს ენერგეტიკული სასმელის დალევა არასასურველი და ზოგჯერ სახიფათოა. ენერგეტიკული სასმელების წყალობით მატულობს გულის და მთლიანად ორგანიზმის მოქმედება და თუ ოფისში ზიხართ, მაშინ უბრალოდ ტყუილად აჩქარებთ გულს.
იზოტონური სასმელები სასარგებლოა დაკარგული მინერალების, სისხლში გლუკოზის დონის აღსადგენად, სისხლის კონსისტენციის შენარჩუნებით, არტერიული წნევის ნორმალიზებით და სხეულის დატენიანების ხელშეწყობით.
რამდენად ხშირად უნდა მივიღო და როდის?
იზოტონური სასმელები იყიდება როგორც თხევადი სახით, ასევე ფხვნილის ნარევების სახით, რომლებიც უნდა შეურიოთ წყალს ან წვენს. როგორ დალიოთ იზოტონური სასმელი ვარჯიშის დროს, თქვენზეა დამოკიდებული, მთავარია აკონტროლოთ თქვენი პულსი და კეთილდღეობა, რადგან ინტენსიური ვარჯიშის დროს სითხის მიღებამ შეიძლება მოულოდნელად იმოქმედოს თქვენს კეთილდღეობაზე. მაგალითად, არტერიული წნევა შეიძლება გაიზარდოს.
არ არის რეკომენდებული დღეში სამ პორციაზე მეტი იზოტონური ენერგეტიკული სასმელის მიღება.
შესაბამისად, პირველი დოზის მიღება შესაძლებელია ვარჯიშამდე, მეორე დოზის ვარჯიშის დროს და მესამე დოზის ვარჯიშის შემდეგ ეფექტური აღდგენისთვის. ვარჯიშის შემდეგ, ან თუნდაც მის ნაცვლად იზოტონური სასმელის გარდა, სპორტსმენები ხშირად მიმართავენ ცილოვან ვახშამს, რომელიც სხეულზე ცხიმს არ გამოიწვევს, ყოველგვარი ფარმაკოლოგიის უარყოფას ცდილობენ.
საუკეთესო იზოტონური სასმელების შესაძენად
იზოტონიკის სპორტულ კვებად განხილვისას, ღირს იმის გაგება, რომ სხეულის რეაქცია შეიძლება სრულიად განსხვავებული იყოს, ამიტომ არ უნდა ექსპერიმენტი გააკეთოთ ახალი სპორტული დანამატებით რბოლის დღეს.
პროდუქციის არჩევანი გულისხმობს ბრენდის პოპულარობისა და სანდოობის წინასწარ შესწავლას. ამისათვის დრო დაუთმეთ, რადგან პროდუქტი პოპულარულია და ბაზარზე ცნობილი ბრენდების ბევრი ყალბია.
იზოტონიკები იწარმოება მშრალი კონცენტრატის (ფხვნილის) და თხევადი სახით (კონცენტრირებული ან გამოსაყენებლად მზად).
ქვემოთ მოცემულია ბრენდების ვარიანტები, რომლებიც აწარმოებენ იზოტონურ სასმელებს სპორტსმენებისთვის და მოყვარულებისთვის, რომლებსაც შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ „თქვენი“ სასმელის არჩევისას:
- Isostar (ჰიდრატი და ფხვნილის შესრულება)
- PowerBar (Energize)
- პეპსიკო სასმელები (Gatorade)
- ენერგოსისტემა (იზოტონური ენერგეტიკული სასმელი)
- სპონსორი (იზოტონური)
- ენერგია (იზოტონური)
მათი უმრავლესობა მიეკუთვნება საშუალო და მაღალი ფასების სეგმენტს.
გააკეთეთ ეს თავად: რეცეპტები
ხშირად სპორტსმენები საკუთარი ხელით ამზადებენ იზოტონურ წყალს. შემდეგი, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ სასმელი სახლში.
ქოქოსის წყალი (არა რძე!), რომელიც ელექტროლიტური ბალანსით ახლოსაა სისხლის პლაზმასთან, შეიძლება ჩაითვალოს ბუნებრივ იზოტონურად. თუ გავითვალისწინებთ მის დაბალკალორიულ შემცველობას, ცხიმისა და შაქრის ნაკლებობას და ისეთი მნიშვნელოვანი ელემენტის არსებობას, როგორიც არის კალიუმი (250 მგ/100 გ პროდუქტში), ის დაუყოვნებლივ მზად არის გამოსაყენებლად, როგორც მზა იზოტონური სასმელი.
ვინაიდან ქოქოსის პალმები ჩვენს ქვეყანაში სხვა ხეებთან შედარებით ნაკლებად გავრცელებულია, სხვა იზოტონურ რეცეპტებსაც მოვიხსენიებთ.
მარტივი იზოტონური
ფხვნილი იზოტონური
- ასკორბინის მჟავის შეკვრა (ვიტამინი C)
- რეჰიდრონი (15 გ)
- ფრუქტოზა ან შაქრის ფხვნილი - 100 გ
- არომატიზატორი
შეურიეთ და შეანჯღრიეთ მიღებული სასმელი.
შერევის შემდეგ მიღებული ფხვნილი განზავდეს 10 ლიტრი წყლით.
იზოტონური კენკრისგან
- 150 გრ მოცვი
- 80 გრ შაქარი
- 1 ჩ.კ მარილი
- 600 მლ წყალი
კენკრა კარგად უნდა გაირეცხოს და დაფქვით ნებისმიერ ჭურჭელში. გამოწურეთ წვენი მოცვიდან მარლის გამოყენებით. დარჩენილ კანს დაასხით წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ადუღების შემდეგ კანი გადაწურეთ. მიღებული ბულიონი შეურიეთ წვენს და დაუმატეთ შაქარი. 
მასტიმულირებელი იზოტონური
- ჯანჯაფილის ფესვი
- 1 ლიტრი წყალი
- 3 ფორთოხლის წვენი
- მწიკვი მარილი
- 2 სუფრის კოვზი თაფლი
ჯანჯაფილის ფესვი გახეხეთ, დაუმატეთ 500 მლ წყალი, დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 3-4 წუთის განმავლობაში. გავაციოთ. დაასხით დარჩენილი წყალი, ფორთოხლის წვენი, დაუმატეთ მარილი და თაფლი და კარგად აურიეთ. წყალი თაფლით, სხვა ინგრედიენტების დამატების გარეშეც კი, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას.
გამაგრილებელი იზოტონური
- მწიკვი მარილი
- ახლად გაწურული ფორთოხალი
- ნახევარი ლიმონი
- წყალი 500 მლ
შეურიეთ და გამოიყენეთ.
შუშხუნა იზოტონური
- 0,5 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 0,5 სუფრის კოვზი ზღვის მარილი
- 2 სუფრის კოვზი თაფლი
გახსენით 1 ლიტრ წყალში.
ვიდეო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ იზოტონური
იზოტონური სასმელები შესანიშნავი საშუალებაა სწრაფად აღდგენისა და წყურვილის მოსაკლავად სპორტული აქტივობების დროს. დრო არ არის და არის ბიუჯეტი - არჩევანი დიდია. თუ გსურთ ხელნაკეთი, თქვენ იცით, რა უნდა გააკეთოთ.
ახლა დროა გადახედოთ კალენდარს და აირჩიოთ მომავალი სეზონის დასაწყისი!
იზოტონიკაეს სპორტული სასმელის ყველაზე პოპულარული სახეობაა. იზოტონური ნიშნავს იგივე ოსმოსურ წნევას, როგორც სისხლის პლაზმაში. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, იზოტონურ სასმელს აქვს ორგანიზმში არსებული სითხეებით მასში გახსნილი ნივთიერებების მსგავსი შემადგენლობა და კონცენტრაცია. ამიტომ, ასეთი სასმელები სწრაფად შეიწოვება და ხელს უწყობს ორგანიზმში წონასწორობის შენარჩუნებას.
ნაერთი
იზოტონური შედგება წყალიდა დაიშალა მასში მარტივი ნახშირწყლებიდა მარილები. ასეთ სასმელებს ხშირად ემატება ვიტამინის კომპლექსი, კოფეინი და კარნიტინი.
შედის იზოტონურში ნახშირწყლებიყველაზე გავრცელებულია მალტოდექსტრინი, გლუკოზა და ფრუქტოზა. ეს უბრალო შაქარი უზრუნველყოფს თქვენს კუნთებს ენერგიას. ასეთი ნახშირწყლები სწრაფად შეიწოვება და ინარჩუნებს კუნთების მუშაობას მაღალ დონეზე.
მარილები(კალიუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი) არის ელექტროლიტები, ანუ ნივთიერებები, რომლებიც ატარებენ ელექტრო იმპულსებს ცენტრალური ნერვული სისტემიდან კუნთებამდე. ეს იმპულსები აიძულებს მათ შეკუმშვას, ანუ სამუშაოს შესრულებას. ადამიანის ორგანიზმი მუდმივად იძენს და კარგავს ელექტროლიტებს. ისინი შედიან საკვებთან ერთად და გამოიყოფა ოფლითა და შარდით.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ჭარბი ოფლიანობა იწვევს გაუწყლოებას და ელექტროლიტების გამოფიტვას. ამის გამო ნერვული იმპულსები ნაკლებად კარგად გადადის და შედეგად კუნთები სწორად წყვეტს შეკუმშვას. მთლიანობაში სხეულის მოქმედება მცირდება. იზოტონიკებიდან მოდის ელექტროლიტებიხელს უწყობს კუნთების ფუნქციის აღდგენას და სხეულის გამძლეობის გაზრდას.
ვიტამინებიმონაწილეობს ბევრ მეტაბოლურ პროცესში. ამიტომ, მათი ყოფნა სასმელში შეიძლება იყოს შესანიშნავი მხარდაჭერა სხეულისთვის სერიოზული კარდიო ვარჯიშის დროს. ასეთი ვიტამინის ნარევები ყველაზე ხშირად მოიცავს მთელ B ჯგუფს და C ვიტამინს.
L-კარნიტინიარის B ვიტამინებთან დაკავშირებული ნივთიერება.ის ასრულებს ცხიმოვანი მჟავების უჯრედში გადატანის ფუნქციას, სადაც ისინი განადგურდებიან ენერგიის გამომუშავებისთვის. და ვინაიდან ცხიმოვანი მჟავების დაჟანგვა შესაძლებელია მხოლოდ ჟანგბადის თანდასწრებით, აერობული ვარჯიშის დროს კარნიტინის მიღებამ შეიძლება ორგანიზმს ენერგიის დამატებითი ნაწილი მიაწოდოს.
კოფეინი- ნერვული სისტემის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სტიმულატორი. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კოფეინის ბოროტად გამოყენებისას, ცენტრალური ნერვული სისტემა ზედმეტად აგზნებულია და ორგანიზმი, პირიქით, იწყებს შენელებას. ამიტომ რეკომენდებულია კოფეინის შემცველი იზოტონიკის ზომიერი მოხმარება, განსაკუთრებით ცხელ ამინდში.
ვის და როდის შეუძლია იზოტონური სასმელების დალევა?
იზოტონური სასმელების დალევა შეუძლია თითქმის ყველას, ვინც დაკავებულია აერობული სპორტით, რომელიც მოითხოვს დიდ ენერგიას. ასეთი სასმელების მიღება რეკომენდებულია უშუალოდ ვარჯიშისა და შეჯიბრების დროს. თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სპორტულ სასმელებს, ისევე როგორც სხვა სახის სპორტული კვების, აქვს უკუჩვენებები. სანამ დაიწყებთ მის მიღებას, უნდა მიმართოთ ექიმს!
იზოტონიკის ბოროტად გამოყენება,სხვა მაღალი ნახშირწყლების შემცველი სასმელებისა და საკვების მსგავსად, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონა. ამიტომ იზოტონური სასმელის მიღებამდე უნდა გაეცნოთ მის შემადგენლობას და ყურადღება მიაქციოთ ნახშირწყლების რაოდენობას ერთ პორციაში. ეს ინფორმაცია დაგეხმარებათ გაიგოთ, რამდენი პროდუქტი გჭირდებათ თითოეული კონკრეტული მიზნისთვის.
რამდენი და როგორ უნდა დალიოთ იზოტონური სასმელები ვარჯიშის დროს?
მაგალითად, ერთი საათის განმავლობაში ველოსიპედით სიარული მოიხმარს 30-60 გ ნახშირწყლებს. ენერგიის ეს რაოდენობა საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ კარგი ტემპი და თავიდან აიცილოთ დაღლილობა, რაც წარმოიქმნება გლიკოგენის მარაგების ამოწურვისა და გაუწყლოების გამო.
ვთქვათ, ერთი პორცია მშრალი კონცენტრატი შეიცავს 15 გ ნახშირწყლებს. ეს თანხა საკმარისია ნახევარსაათიანი ველოსიპედისთვის. ამრიგად, ერთი საათის ტარებისას მოგიწევთ ორი პორცია კონცენტრატის მიღება.
ბედნიერი ტრენინგი!
შესავლით ცოტას დაგტანჯავთ. Იყავი მომთმენი. როდესაც ვარჯიშობთ (ფიტნესი, რაც არ უნდა იყოს), თქვენი კუნთები ჩვეულებრივზე მეტ სითბოს გამოიმუშავებს. ეს „ღუმელები“ ათბობს სისხლს, იმატებს სხეულის საერთო ტემპერატურა და ტვინი იწყებს თერმორეგულაციის პროცესს - იწყებ ოფლიანობას. ტენიანობა, რომელიც აორთქლდება კანიდან, საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ იგივე ჯანსაღი 36,6 °. და, როგორც ჩანს, რა არის პრობლემა? ოფლიანობა ბუნებრივია. და არაფერი რთული: ვმუშაობდი - გავოფლი, გავოფლი - წყალი დავლიე. მაგრამ ეს არც ისე მარტივია. ოფლთან ერთად ორგანიზმი კარგავს არა მხოლოდ წყალს, არამედ ძვირფას ელექტროლიტებსაც, რომელთა აღდგენა მხოლოდ წყლით შეუძლებელია.
მითითება: ადამიანის ორგანიზმს არ შეუძლია შეუზღუდავი რაოდენობის წყლის ათვისება, რადგან ეს იწვევს წყალ-მარილის ბალანსის დისბალანსს.
წყლის გადაჭარბებული მოხმარება, ხშირი შარდვა და ხანგრძლივი ვარჯიში ამცირებს ნატრიუმის კონცენტრაციას სისხლის პლაზმაში, რაც იწვევს თავბრუსხვევას, კრუნჩხვებს, თავის ტკივილს და საერთო სისუსტეს. ყველაზე სერიოზულ შემთხვევებში, ნატრიუმის დაკარგვამ შეიძლება გამოიწვიოს ფატალური შედეგები და თეთრი ჩუსტები. ჰიპონატრიემია -არც ისე იშვიათი მოვლენაა: მაგალითად, ბოსტონის მარათონის დროს ის აღმოჩნდა მონაწილეთა 13%-ში.
რა შუაშია იზოტონიკა?
იზოტონიკა არის ზუსტად ის, რაც საჭიროა იმისთვის, რომ წყალ-მარილის ბალანსი ფიზიოლოგიურ ნორმამდე მივიყვანოთ და თავიდან ავიცილოთ ორი პრობლემა - დეჰიდრატაცია და ჰიპონატრიემია.სხეულის მუდმივი შიდა გარემოს შენარჩუნება ელექტროლიტების მქონე სპორტული სასმელის მთავარი ფუნქციური ამოცანაა. და მიუხედავად იმისა, რომ ელექტროლიტები პირდაპირ არ უზრუნველყოფენ ენერგიას, ისინი უზრუნველყოფენ კუნთოვანი ბოჭკოების შეკუმშვას და მრავალი ფერმენტული სისტემისა და ჰორმონის ნაწილია. ამრიგად, მარილები (ელექტროლიტები) არის ბიოლოგიური პროცესების საფუძველი და ისეთივე მნიშვნელოვანი ერთეულია, როგორც ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები და ვიტამინები.
რა არის "იზოტონური"?
მოდით შევხედოთ იზოტონურ სასმელს სამი თვალსაზრისით.
ქიმიური თვალსაზრისით, იზოტონურიარის ელექტროლიტების წყალხსნარი იმავე პროპორციით, რომლითაც ისინი იმყოფება ადამიანის სხეულში.იზოტონური სასმელები შეიცავს:
- მიკროელემენტები (ნატრიუმის, კალიუმის, მაგნიუმის მარილები);
- გლუკოზის პოლიმერები (დექსტრინები, მალტოდექსტრინები). მთლიანი შემადგენლობის 5-8%;
- ასევე ვიტამინები, არომატიზატორები და სხვა დანამატები მწარმოებლის შეხედულებისამებრ. მაგალითად, შემადგენლობაში არის იზოტონიკები ლიპოტროპული ეფექტით და L-კარნიტინი (Fit Aktiv + L-carnitine Multipower-დან), და არის იზოტონიკები კრეატინით (Creatinobol).
მომზადებული ადამიანის თვალსაზრისით, იზოტონური ხსნარი წყვეტს შემდეგ პრობლემებს:
- ხსნის წყურვილს (წყალს);
- უზრუნველყოფს ენერგიის რეზერვებს (ნახშირწყლების ჩათვლით);
- ავსებს ოფლით დაკარგულ მიკროელემენტებს.
- საშუალებას გაძლევთ გააუმჯობესოთ სპორტული შესრულება და გაუძლოს გრძელვადიან დატვირთვას;
- აჩქარებს აღდგენის პროცესს ვარჯიშის შემდეგ.
მითითება: აღმოჩნდა*, რომ მოზარდებმა, რომლებიც იღებდნენ იზოტონურ სასმელებს სპორტული აქტივობების დროს, გააუმჯობესეს გამძლეობა და ვარჯიშის საერთო დრო 24%-ით.* ედინბურგის უნივერსიტეტის მეცნიერთა კვლევის საფუძველზე, შოტლანდია.
იზოტონიკა: გამოშვების ფორმა
სამრეწველო წარმოების იზოტონური სპორტული სასმელები ხელმისაწვდომია ორი სახის:
- მშრალი კონცენტრატი (ფხვნილი განზავების მიზნით);
- თხევადი კონცენტრატი, მზადაა გამოსაყენებლად.
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი;
- ⅛ ჩ/კ. მარილი (2 მწიკვი);
- 200 მლ ნატურალური ხილის წვენი;
- 400 მლ წყალი.
შეურიეთ ინგრედიენტები.
* Dr. მერკოლა არის ოპტიმალური ველნეს ცენტრის დირექტორი, აშშ.
როდის და როგორ მივიღოთ იზოტონური
როდის გამოვიყენოთ: თქვენ უნდა დალიოთ იზოტონური სასმელები, თუ გეგმავთ დამღლელი ძალების ვარჯიშს სპორტდარბაზში, ხანგრძლივი სეირნობისა და სათხილამურო რბოლების დროს.
გრძელი ველოსიპედით გასეირნება. მოკლედ, როდესაც ფიზიკური აქტივობა მოითხოვს გამძლეობის მაღალ ხარისხს და გაჭიანურებულია.
Როგორ გამოვიყენოდალიეთ იზოტონური სასმელი ვარჯიშამდე 30 წუთით ადრე, შემდეგ დალიეთ რამდენიმე ყლუპი ვარჯიშის განმავლობაში, სასურველია რეგულარული ინტერვალებით და ადრეწყურვილის დაწყება, ასევე ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ გლიკოგენის რეზერვების შესავსებად.
ყურადღება! იზოტონური სასმელები ხშირად შეიცავს ლიმონის მჟავას, ამიტომ მგრძნობიარე კბილების მქონე ადამიანებს ურჩევენ იზოტონური სასმელების დალევას სწრაფად, პირის ღრუში დიდხანს შენახვის გარეშე.
- ვარჯიშამდე აიწონეთ თავი (მინიმალური ტანსაცმელი უნდა გეცვათ);
- გააკეთე ჩვეული ვარჯიში მხოლოდ სპორტდარბაზში არადალიე!
- ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ განახორციელეთ საკონტროლო აწონვა და განსაზღვრეთ წონაში სხვაობა;
- ეს განსხვავება იქნება თქვენთვის საჭირო სასმელის მოცულობა. დაიმახსოვრეთ, აქტიური სპორტული აქტივობების დროს თქვენ უნდა დალიოთ საკმარისად იზოტონური ისე, რომ თქვენი წონის დაკლება არ აღემატებოდეს სხეულის მთლიანი წონის 2%-ს.
მითები იზოტონიკის შესახებ
მითი #1: იზოტონური წყალი არ არის უკეთესი ვიდრე წყალი.ეს არასწორია. წყალი არ ჩაანაცვლებს იზოტონურ სასმელს, რადგან წყლის ქიმიური შემადგენლობა არ არის შესაფერისი ორგანიზმის მარილის ბალანსის შესავსებად და არ გააჩნია საჭირო იზოტონური ეფექტი.
მითი 2: იზოტონური სასმელი შეიძლება შეიცვალოს ენერგეტიკული სასმელით
მიუხედავად იმისა, რომ ენერგეტიკული სასმელები ენერგიას გაძლევენ და გაზრდის თქვენს შესრულებას, ისინი სულაც არ არის შესაფერისი როგორც სპორტული სასმელი. ენერგეტიკული სასმელების უმეტესობას აქვს შარდმდენი თვისებები და მხოლოდ ზრდის წყლისა და ელექტროლიტების დაკარგვას.
მითი #3: იზოტონური წყლის დალევა ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ
ზოგიერთი რესურსი გვირჩევს იზომოსური სპორტული სასმელების დალევას ნებისმიერ დროს ან როცა არსებობს ჭარბი ოფლიანობის ალბათობა. ეს რჩევა საკამათოა: ელისონ ფილდმა (ჰარვარდის სამედიცინო სკოლა) წარადგინა თავისი კვლევა სიმსუქნის საზოგადოების სამეცნიერო შეხვედრაზე, რომელმაც აჩვენა, რომ იზოტონური სასმელების დალევა იწვევს წონის მატებას 1,6 კგ-ით (ექვემდებარება ყოველდღიურ გამოყენებას 2 წლის განმავლობაში). გარდა ამისა, იზოტონიკა საკმაოდ უსარგებლოა, თუ ვარჯიში 90 წუთზე ნაკლებს გრძელდება.
მითი No4: იზოტონური წყალი სწრაფად ავსებს „ზარალს“
ისევ არა. იზოტონური სასმელები არ შეიწოვება ისე სწრაფად, როგორც, მაგალითად, ჰიპოტონური სასმელები, ამიტომ ისინი უზრუნველყოფენ საკმაოდ ნელ, მაგრამ მუდმივ აღდგენას.
სპორტსმენებმა, რომლებიც მიჩვეულნი არიან მძიმე და დიდხანს ვარჯიშზე მუშაობას, უნდა იცოდნენ რა არის იზოტონური და როგორ გამოიყენონ ის სწორად. ეს არის ერთ-ერთი დანამატი, რომლის გამოყენება მეცნიერულად დადასტურებულია და მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ მიღწევების ზრდისთვის, არამედ სპორტსმენის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
წყალ-მარილის ბალანსის კონცეფცია და მნიშვნელობა
ხანგრძლივი ფიზიკური დატვირთვის პერიოდში, რომელსაც თან ახლავს უხვი ოფლიანობა, ადამიანი კარგავს არა მხოლოდ სითხეს. წყალთან ერთად გამოდის მარილებიც, რომელთა დონე პირდაპირ მოქმედებს კეთილდღეობაზე და გამძლეობაზე. ელექტროლიტების - ნატრიუმის, კალიუმის, მაგნიუმის, ქლორის დაკარგვა განსაკუთრებით გამოხატულია სიცხეში სისტემატური ხანგრძლივი ვარჯიშის დროს და ემუქრება ორგანიზმს გაუწყლოებით და წყალ-მარილის ბალანსის დარღვევით.
ყველაზე მავნე ეფექტი არის ნატრიუმის დაკარგვა. ჰიპონატრემია საფრთხეს უქმნის კუნთების სისუსტეს და ნეირომუსკულური აგზნებადობის დაქვეითებას, ხბოს კუნთების კრუნჩხვას, გემოვნების დაკარგვას და, შედეგად, საკვებისადმი ზიზღს. ნატრიუმის დისბალანსის ყველაზე მძიმე შედეგებია არტერიული წნევის დაქვეითება, სისუსტე და გონების დაკარგვა.
მნიშვნელოვანია: დიდი რაოდენობით წყლის მოხმარება მარილის დეფიციტის პრობლემას კი არ წყვეტს, არამედ მხოლოდ ამძიმებს მას. სითხე, რომელიც არ შეიცავს ნატრიუმს და სხვა ელემენტებს, ათხელებს სისხლს და კიდევ უფრო ამცირებს მათ კონცენტრაციას.
სითხეებისა და ელექტროლიტების ბალანსის აღდგენა არის ის, რაც იზოტონური სასმელია. და საუბარია არა მხოლოდ სპორტსმენებზე, არამედ ზოგადად ადამიანებზე, რომელთა საქმიანობა დაკავშირებულია ხანგრძლივ, აქტიურ ფიზიკურ აქტივობასთან და უხვი ოფლიანობასთან. ასევე, წყალ-მარილის ბალანსის აღდგენა აუცილებელია მათთვის, ვინც განიცადა ინფექციური დაავადებები, რომელსაც თან ახლავს სითხის დაკარგვა მაღალი სიცხის, ღებინების ან ნაწლავის აშლილობის გამო. მედიცინაში აგენტებს, რომლებიც აღადგენს სითხისა და ელექტროლიტების დონეს, რეჰიდრანტებს უწოდებენ.
იზოტონიკა: მოქმედება და შემადგენლობა
იზოტონური შემადგენლობის საფუძველია წყალში გახსნილი მარილები, რომელთა მნიშვნელობაც უკვე აღინიშნა, ასევე სწრაფი შაქრები. ამ უკანასკნელის კონცენტრაცია არ აღემატება 8%-ს და მათი მიზანია გლიკოგენის რეზერვების სწრაფად შევსება კუნთებში ხანგრძლივი, დამღლელი ვარჯიშების შემდეგ.
ეს შემადგენლობა გამოიყენება როგორც იზოტონური სპორტული სასმელების, ასევე ფარმაცევტული პერორალური რეჰიდრატაციის პროდუქტების საფუძველი. სპორტსმენებისთვის განკუთვნილი პროდუქტების მწარმოებლები დამატებით ამდიდრებენ პროდუქტებს C ვიტამინით, ენერგეტიკული დანამატებით და ამინომჟავებით.
როგორც წესი, სპორტული კვების მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ ფხვნილი იზოტონური სასმელები მრავალფეროვანი გემოთი და არომატით. სასმელში შემავალი საღებავები, არომატიზატორები, გემოს სტაბილიზატორები და სხვა ქიმიური კომპონენტები სასმელს სასიამოვნო დასალევად ხდის, თუმცა შესაძლებელია არასასურველი შედეგებიც - ინდივიდუალური შეუწყნარებლობიდან ცუდ შეწოვამდე.
სპორტულმა სასმელმა Powerade-მ მნიშვნელოვანი პოპულარობა მოიპოვა. ეს არის იზოტონური სასმელი მსოფლიოში ცნობილი კომპანიისგან. შესანიშნავი დიზაინი, მოსახერხებელი ბოთლი, გემრიელი მზა სასმელი და ძლიერი სარეკლამო კამპანია სასმელის უდავო უპირატესობაა. გამოცდილი სპორტსმენები ხშირად სკეპტიკურად უყურებენ ამ პროდუქტის ეფექტურობას. მას ხშირად აკრიტიკებენ არსებითი ნივთიერებების დაბალი შემცველობის, ცუდი მონელების და ერთი პორციის საკმაოდ მაღალი ფასის გამო. 
როდის და როგორ მივიღოთ იზოტონური
თუ სპორტსმენმა იცის, რომ წინ ძალიან შრომატევადი, დამქანცველი და ხანგრძლივი ვარჯიში აქვს, მიზანშეწონილია იზოტონური სასმელის მიღებამდე. მასში შემავალი ნატრიუმი ხელს უშლის სითხის გადაჭარბებულ დაკარგვას და შეანელებს შარდის წარმოქმნას.
ვარჯიშის დროს იზოტონური სასმელი უნდა დალიოთ 2-3 პატარა ყლუპად ყოველ 1-2 მიდგომაში. ეს უზრუნველყოფს მის ერთგვაროვან შეწოვას და ოფლის შედეგად დაკარგული სითხისა და მარილების სათანადო ჩანაცვლებას.
იზოტონური სასმელის პორცია მძიმე ვარჯიშის შემდეგ დაეხმარება სპორტსმენს სწრაფად გამოჯანმრთელებაში, განსაკუთრებით თუ ვარჯიშის დროს მისი დალევა რაიმე მიზეზით შეუძლებელია.
ვის სჭირდება იზოტონიკა?
სპორტული კვების მწარმოებლები ამტკიცებენ, რომ იზოტონური სასმელები აუცილებელია მათთვის, ვისი ვარჯიში ნახევარ საათს ან მეტს გრძელდება და თან ახლავს ოფლიანობა. გამოდის, რომ ყველას, ვინც ფიზიკურად მაინც ეწევა, უნდა აღადგინოს წყალ-მარილის ბალანსი? სინამდვილეში ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. ჩვენ შეგვიძლია ვისაუბროთ ორგანიზმისთვის ნატრიუმის მნიშვნელოვან დანაკარგზე, თუ ვარჯიში წუთში 120 დარტყმის სიხშირით გაგრძელდება 90 წუთი ან მეტხანს.
იზოტონიკის სარგებლობის დამადასტურებელი კვლევები ძირითადად ჩატარდა პროფესიონალ სპორტსმენებზე, ამიტომ მათი შედეგების მოყვარულებზე გამოყენება არასწორი იქნებოდა.
მეორე მხრივ, არსებობს კვლევის შედეგები, რომლებიც ადასტურებენ იზოტონური სასმელების უნარს გაზარდოს გამძლეობა. თინეიჯერებთან ჩატარებულმა ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ ვარჯიშის დროს ისინი თითქმის მეოთხედით მეტხანს შეძლებდნენ ვარჯიშის შესრულებას, თუ ვარჯიშის დროს იღებდნენ წყალ-მარილის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.
ერთადერთი, რაზეც მეცნიერები თანხმდებიან, არის ის, რომ სავსებით შესაძლებელია იზოტონური სასმელების მომზადება საკუთარი ხელით სახლში. ისინი არანაკლებ ეფექტური იქნება, მაგრამ რამდენჯერმე იაფი დაჯდება და სპორტსმენს გაათავისუფლებს არასაჭირო ქიმიური კომპონენტებისგან.
იზოტონიკის მიღების შესაძლო ზიანი
იზოტონური სასმელის მიღება უნდა განისაზღვროს ორგანიზმის მასზე ფიზიოლოგიური მოთხოვნილებებით. იმ შემთხვევებში, როდესაც ამ სასმელს მოიხმარს ადამიანი, რომლის წყალ-ელექტროლიტური ბალანსი ნორმალურ ფარგლებშია, შეიძლება მოხდეს არასასურველი შედეგები.
მარილები ინარჩუნებენ წყალს ორგანიზმში და მისმა ჭარბმა შეიძლება გამოიწვიოს ქსოვილების შეშუპება. ეს შეიძლება საშიში იყოს ჰიპერტენზიისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის და არ არის მიზანშეწონილი მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს. თუ ჭარბი მარილები სისტემატურად შეჰყავთ ორგანიზმში, შეიძლება დაიწყოს მათი დეპონირება, რაც საზიანო გავლენას მოახდენს ადამიანის საყრდენ-მამოძრავებელ სისტემაზე.
გარდა ამისა, ორგანიზმში მარილების გაზრდილმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი დარღვევები და კრუნჩხვებიც კი.
ვინც წონაში დასაკლებად ვარჯიშობს, არ უნდა მიიღოს იზოტონური სასმელები. გლიკოგენის მარაგების შევსება ამ საკვებში ნაპოვნი სწრაფი შაქრით ამცირებს შედეგებს და ანელებს პროგრესს.
ხელნაკეთი იზოტონური რეცეპტები
სახლის სამზარეულოში საკუთარი ხელით იზოტონური წყლის დამზადება ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის ჭურვი და კომპონენტების უმეტესობა, ალბათ, ყველა სახლშია ხელმისაწვდომი. ერთადერთი, რაც უნდა გესმოდეთ, არის ის, რომ ინგრედიენტები კვლავ შეიცავს მარილს და შაქარს, ამიტომ ასეთი ხელნაკეთი სასმელების გემო ყოველთვის არ არის სასიამოვნო.
- უმარტივესი, ყველაზე ხელმისაწვდომი და სასიამოვნო გემოთი სასმელი არის 500 მლ წყლისა და წვენის შერევა, შემდეგ ცოტა მარილის დამატება. ერთადერთი პირობაა, რომ წვენი იყოს ნატურალური და არა შეფუთული.
- იზოტონური სასმელის საფუძვლად შეგიძლიათ მიიღოთ აფთიაქი Regidron. ამისთვის პროდუქტის პაკეტი გახსენით 500 მლ წყალში, დაუმატეთ 2 ლიმონის წვენი და 2 ჩაის კოვზი თაფლი.
- შეურიეთ 200 მლ წვენი და 400 მლ წყალი, დაუმატეთ 2 მწიკვი მარილი და 3 სუფრის კოვზი შაქარი. ეს არის გამოცდილი სპორტსმენების ერთ-ერთი საყვარელი რეცეპტი - საცდელი და შეცდომის გზით მათ გაარკვიეს, თუ როგორ უნდა გაეკეთებინათ იზოტონური სასმელი, რომელიც შემადგენლობითა და მოქმედებით მაქსიმალურად ახლოს არის ერთ-ერთი წამყვანი მწარმოებლის პროდუქტთან.
- კონტაქტში 0
- Google+ 0
- კარგი 0
- ფეისბუქი 0
