Diqqət edin: supermarket! Doğru məhsulları necə seçmək olar. Artıq çəki haradan gəlir? Əlavə məhsullar

Olya Lixaçeva

Gözəllik qiymətli daş kimidir: nə qədər sadədirsə, bir o qədər qiymətlidir :)

Məzmun

Kilolu insanlar idmana və prosedurlara vaxt sərf etmədən tez bir zamanda arıqlamaq arzusundadırlar. Əlavə funt itirmək üçün təsirli bir üsul pəhrizinizi nəzərdən keçirməkdir. Bunu etmək üçün hansı qidaların kilo verməyə kömək etdiyini və bədənin yağ ehtiyatlarını itirməsinə kömək etdiyini öyrənməyə dəyər. İştahı azaldan və kalori yandıran sadə qidalar var.

Arıqlamaq üçün nə yemək lazımdır

Diyetoloqlar tez və effektiv şəkildə arıqlamağınıza kömək edən məhsulları vurğulayırlar. Bunlara bədəni yavaş karbohidratlarla doyuran, toxluq hissini uzadan taxıllar daxildir. Siyahıya maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran ədviyyatlar və sürətli arıqlamağa kömək edən içkilər də daxildir. Zəhmət olmasa aşağıdakı məhsullara diqqət yetirin:

• – zülalla zəngin, lakin karbohidratları azdır, toxluq hissini uzadır, qaraciyər və bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır, orqanizmi toksinlərdən təmizləyir, xolesterinin səviyyəsini aşağı salır;
• yulaf ezmesi– xolesterolu, qanda qlükozanı tənzimləyir;
• Qəhvəyi düyü– məhsul bədəni toksinlərdən təmizləyir və onu B vitaminləri ilə doyurur;
• müsli– bişmədən, qızartmadan və ya tərkibində şokolad olmayan təbii dənli bitkilərin gündəlik qəbulu pəhriz lifinin yavaş həzm olunması səbəbindən arıqlamağa kömək edir;
• ədviyyatlı ədviyyatlar– xardal, bibər, sarımsaq, horseradish, sirkə yağları yandırır, enerjinin sərbəst buraxılmasını sürətləndirir, qan damarlarını təmizləyir, insulin səviyyəsini aşağı salır;
• – şəkəri əvəz edir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir;
• yaşıl çay– yağları yandırır, həzmi yaxşılaşdırır, bədəni sərbəst radikallardan azad edir;
• su– arıqlamaq üçün aktiv məhsul, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, artıq duzları xaric edir;
• soyuq şorbalar və şirələr– onları istehlak edərkən enerji isitmə və həzm üçün sərf olunur;
• zeytun yağı– bioloji sağlam yağların mənbəyi, metabolik prosesləri sürətləndirərək və aclığı azaldaraq arıqlamağa kömək edir.

Nə iştahı yatırır və yağ yandırmağa kömək edir

Pəhriz seçərkən, hansı qidaların yağ yandırması və arıqlamağa kömək etməsi sualını nəzərdən qaçırmamalısınız. Bunlara yağ turşuları ilə zəngin olan qoz-fındıq, meyvələr, qurudulmuş meyvələr və bədəni liflə doyuran giləmeyvə daxildir. Ərzaq siyahısı:

• fıstıq– qəlyanaltı üçün faydalıdır, xolesterolu azaldır, lif və zülallarla sürətli doyma səbəbindən bədən çəkisini azaldır, icazə verilən gündəlik miqdar 10 ədəddir;
• Şam fıstığı– iştahı azaltmaq, doymuş zülallarla zəngin, gündəlik norma – 50 q;
• badam– tərkibində pəhriz lifi, vitaminlər, kalsium, fosfor, dəmir var, gündəlik 30 qr qəbulu ilə xolesterolu normallaşdırır;
• qoz və qoz yağı– gündə iki ədəd sıyıq yeyə, şirniyyata olan istəkləri yatıra, dərinin sallanmasının qarşısını ala bilərsiniz;
• alma və armud- demək olar ki, sıfır kalorili məzmuna malikdir, lakin mədəni uzun müddət doldurur;
• qreypfrut– insulin səviyyəsini azaldır, çəki yandırma, arıqlama prosesinin sürətini artırmağa kömək edir, gündə 150 ​​ml içə və ya yarım meyvə yeyə bilərsiniz;
• əncir– məhsulun tərkibində yağ yoxdur, kalorisi azdır, aclığı cəmi 2-3 ədədlə qarşılayır;
• bir ananas– yağların parçalanmasını sürətləndirən bromelainlə zəngindir;
• kivi– arıqlama prosesini gücləndirir, pis xolesterolu aradan qaldırmağa kömək edir, bir meyvə orqanizmi C vitamininin gündəlik tələbatı ilə doyurur;
• avokado– tez həzm olunan yağları ehtiva edir, bədəni uzun müddət doyurur;
• quru meyvələr– vitamin və liflə zəngin olan quru ərik və ya xurmanı çayla içə, kişmiş və gavalı ilə qəlyanaltı edə bilərsiniz;
• giləmeyvə– təzə və dondurulmuş moruq, qarağat, çiyələk, qarğıdalı, hanımeli və qaragilə yağ ehtiyatlarını aradan qaldırır və qlükoza səviyyəsini aşağı salır.

Arıqlamaq üçün məhsullar

Hansı qidaların arıqlamağa kömək etdiyi barədə məlumatları öyrənərkən, tərəvəz və zülallı qidaları nəzərdən qaçıra bilməzsiniz. Onlar arıqlamaq istəyən bir insanın pəhrizinə daxil edilir, çünki toxluq hissi yaradır və bədəni faydalı maddələrlə zənginləşdirir. Arıqlamaq üçün aşağıdakıları istehlak etməlisiniz:

• – tərkibində çoxlu yod var ki, bu da qalxanabənzər vəzinin işini yaxşılaşdırır, piylənmə riskini azaldır;
• – qaraciyəri təmizləyin, əti həftədə iki dəfə məhsullarla əvəz etmək yaxşıdır;
• zəncəfil– maddələr mübadiləsini sürətləndirir, toksinləri çıxarır, təzə istehlak etmək yaxşıdır;
• cəfəri, yerkökü– aşağı kalorili qidalar, yağ metabolizmasını aktivləşdirir;
• salat– yarpaqlı və arugula faydalıdır, xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir və iştahı azaldır;
• ispanaq, gicitkən– tərkibindəki vitamin C yağ yataqlarını aradan qaldırır və yüngül işlətmə təsirini artırır;
• kərəviz– aşağı kalorili, həzmi yaxşılaşdırır;
• kefir– az yağlı içki həzmi yaxşılaşdırır və mikrofloranı normallaşdırır;
• , qatıq– toxluq hissi yaradan asan həzm olunan proteinlə zəngindir;
• süd serumu– yeməkdən əvvəl bir stəkan məhsul arıqlamağa kömək edir;
• balıq– piyi yandırır, fiqur üçün sağlam məhsuldur, onu buxarda bişirib göyərti ilə yemək optimaldır;
• çörək– çovdar və ya iri üyüdülmüş taxıllar həzmi yaxşılaşdırır, omba və qarın nahiyəsində yağ ehtiyatlarını azaldır;
• kəpək, onlardan hazırlanan çörək– absorbsiya sıfırdır, lakin məhsullar bağırsaqları təmizləyir.

Ərzaq siyahısı

Diyetoloqlar düzgün bəslənmə və arıqlamaq üçün faydalı məhsulların siyahısını açıqlayırlar, bunlara daxildir:

1. Kompleks karbohidratların mənbələri - taxıl. Qarabaşaq, darı, qəhvəyi düyü, yulaf ezmesi, bulqur və quinoa effektiv hesab olunur. Pəhrizinizə qurudulmuş və paxlalıları daxil etməyə dəyər.
2. - liflə zəngindir. Kahı, su teresi, kahı, kələm, sarımsaq, soğan yemək faydalıdır. Turp, çuğundur, parsnips və kərəviz həzmi yaxşılaşdırır.
3. Tərəvəz– balqabaq, bibər, balqabaq, pomidor, xiyar, badımcan faydalı hesab olunur.
4. Meyvələr, giləmeyvə, sitrus meyvələri- liflə zəngin qidalar. Qovun və qarpız su balansını yaxşılaşdırır.
5. Protein heyvan qidası– toyuq, hinduşka, yağsız ət, yumurta və dəniz məhsulları. Pəhrizinizə dəniz balıqları və fermentləşdirilmiş süd məhsulları daxil etmək faydalıdır.
6. Yağların mənbəyi– təmizlənməmiş bitki yağı, qoz-fındıq.

Arıqlamaq üçün ən yaxşı qidalar

Arıqlamaq üçün ən faydalı qidalar diyetoloqlar tərəfindən tövsiyə olunan aşağıdakı siyahıya daxildir:

1. Su– iştahı azaldır, su balansını qoruyur. Qazsız mineral su aclığı doyurur, həzmi yaxşılaşdırır, toksinləri çıxarır və maddələr mübadiləsini aktivləşdirir. Yediyiniz yeməyin kalorisini azaltmaq üçün yeməkdən əvvəl bir stəkan maye içməyi vərdiş halına salın.
2. dələlər– toyuq döşü, yumurta ağı, hinduşka, balıq əzələ kütləsini əmələ gətirir. Nə qədər çox olarsa, bir o qədər yaxşı yağ yandırılır. Yağ turşuları, zülallar və dərinin qocalmasının qarşısını alan komplekslə zəngin balıq ən sağlam hesab edilir.
3. Tərəvəz- onların emalı istehlakdan əldə edilə biləndən daha çox enerji tələb edir. Gündəlik bir porsiya kələm, bolqar bibəri, turp, yaşıl noxud və ya xiyar yemək orqanizmi liflə doyurur.
4. Bir ananas– piylərlə mübarizə aparır, tərkibindəki bromelain sayəsində arıqlamağa kömək edir.
5. sitrus– insulin səviyyəsini azaldır, şirniyyata olan pis istəkləri idarə edir, immunitet sistemini gücləndirir. Tərkibində flavonoid naringin olan qreypfrut qaraciyəri aktivləşdirir və piylərə qarşı mübarizədə zəruri olan ödqovucu təsirə malikdir.

Sürətli arıqlamaq üçün məhsullar

Hansı qidaların sürətli kilo verməyə kömək etdiyinə dair məlumatları ehtiva edən böyük siyahıdan aşağıdakı məqamları vurğulamaq olar:

• qara şokolad– gündə 50 q stress hormonunun səviyyəsini azaldır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
• yumurta– doqquz əvəzolunmaz amin turşusu mənbəyidir, əzələ funksiyasını dəstəkləyir və yağda saxlanılmır;
• küncüt– tərkibində yağ yandırma prosesinin sürətini artıran lignanlar var;
• sarı bolqar bibəri– yağları yandıran karnitin istehsalını təşviq edən askorbin turşusu ilə zəngindir;
• fıstıq– gündə iki xörək qaşığı qoz-fındıq həzmi sürətləndirir.

Qida tullantıları problemi son vaxtlar getdikcə aktuallaşır. Hətta Moskvada qastronomiya festivalı da var idi, burada qabıqlardan bişirməyi öyrənə və ətin burnundan quyruğa qədər bütün hissələrini istifadə edə bilərsiniz.

Avropada şirkətlər açılır ki, insanlara yalnız onlara lazım olan qida miqdarını hesablayır və göndərir - məsələn, bir çay qaşığı paprika və 2 kök.

Amma özünüzü ərzaq alış-verişinin həzzindən məhrum etmək istəmirsinizsə, o zaman mətbəxinizdə yemək qalıqlarını azaltmağın 7 sadə üsulunu xatırlayın.

1. Yalnız sizə lazım olanı alın.Çox vaxt mağazada çoxlu məhsullar toplayırıq və sonra onlardan istifadə etmirik. Promosyonlar, xüsusi təkliflər və endirimlər bizi sözün əsl mənasında “ehtiyatla” almağa təşviq edir. Alış-verişə bu cür yanaşma təkcə planet üçün deyil, həm də cüzdanınız üçün pisdir. Sevimli hipermarketinizdə çox şey almamaq üçün həftə ərzində tam olaraq neçə məhsula ehtiyacınız olacağının dəqiq siyahısını tərtib edin.

2. Artıqlığı dondurun.Əlbəttə ki, "birinin qiymətinə 2 kiloqram" kimi promosyonlara həmişə müqavimət göstərə bilməzsiniz. Əgər şirnikləndiricilərə təslim olsanız və endirimlə ət alsanız, artıqlığı dondurun! Bir həftə ərzində ikinci partiyanı edə bilərsiniz. Eyni şey tərəvəzlərə də aiddir. Yeri gəlmişkən, artıq dondurulmuş tərəvəzləri almaq təkcə tullantıları azaltmağa kömək etməyəcək, həm də pulunuza qənaət edəcəkdir.

3. Əvvəlcə son istifadə tarixi yaxınlaşan məhsullardan istifadə edin. Soyuducunuzdakı qatıq, süd və pendirin turş olmasını gözləməyin. Qidaların son istifadə tarixlərinə diqqət yetirin və hələ təzə ikən yeyin. Köhnələrini yeməyənə qədər yeni qidalar almayın.

4. Məhsulları diqqətlə və düzgün qablaşdırın. Yeməkləri vakuum qablarda saxlayın, onların seçimi indi bazarda böyükdür. Onlar nəinki yeməyinizin ömrünü uzatmağa kömək edəcək, həm də soyuducunuzda yerinizi xilas edəcək. Bundan əlavə, belə qablarda bakteriya və viruslar qida ehtiyatlarınıza daxil ola bilməyəcək.

5. Qalan bişmiş yeməklərdən yemək hazırlayın.Şakşuka, fritatta, panzanella... Hər ölkənin öz yeməkləri var ki, yemək qalıqlarından hazırlanır. Və onlar adətən səhər yeməyi üçün mükəmməldir! Omletinizə bir az solmuş pomidor və dünəndən qalan kolbasa əlavə etməkdən çekinmeyin. Siz qidalı və ləzzətli yemək alacaqsınız, pula qənaət edəcəksiniz və planeti xilas etmək üçün üzərinizə düşəni edəcəksiniz.

6. Porsiyaları qramla hesablayın. Hər evdə ən azı bir yemək kitabı var. Və onlarda olan bütün reseptlər mükəmməl olmasa da, onlar bizə çox vacib bir şeyi öyrədirlər - porsiyalarınızı qramla hesablamağı. Tam olaraq reseptə uyğun olaraq bişirin və sonra şorba, bişmiş toyuq və bişmiş makaronun sizə neçə gün davam edəcəyini hesablamaqla yanaşı, həddindən artıq yeməkdən də qaçınmaq olar.

7. Mağazaya və ya bazara ac getməyin! Bu, düşüncəsiz və lazımsız alış-veriş etməyin qarşısını alacaq əsas qaydadır.

Artıq çəki gənc qızlar və yetkin qadınlar üçün ciddi problemdir. Yorucu və sərt pəhrizlər narahatlıq yaradır və istənilən nəticəni gətirmir. Pəhrizin düzgün qurulması üçün hansı qidaların arıqlamağa kömək etdiyini bilməlisiniz.

Arıqlamaq üçün TOP 10 məşhur məhsula aşağıdakılar daxildir:

Dünya səviyyəli həkimlər fermentləşdirilmiş süd məhsullarının sağlamlıq üçün faydalarını təsdiqləyirlər. Süd fermentasiya məhsullarının tərkibində olan zülallar tez sorulur və mədə-bağırsaq traktının işinə başlayır. Amin turşuları, kalsium və fosfor saçları qidalandırır, dişləri və dırnaqları gücləndirir.

Kəsmik, qatıq, kəsmik, kefir və digər qıcqırdılmış süd məhsullarının tərkibində orqanizmdə dərialtı piylərin yanmasını aktivləşdirən kalsitriol hormonu var. Kalsitriolun yaratdığı sürətli metabolizm sayəsində yağların udulması ləngiyir və artıq çəki yığılmır.

Pəhriz əlavəsi olaraq, az yağlı kəsmik (6%) və ya doldurucusuz təbii qatıq seçmək və məhsulu təzə meyvə və ya bal ilə əlavə etmək daha yaxşıdır. Fermentasiya edilmiş süd məhsullarına şəkər əlavə edə və ya şirin desertlər ala bilməzsiniz, belə məhsullardan çox az fayda var.

Lobya məhsulunda çoxlu lif, faydalı turşular (askorbin turşusu və s.), makro, mikroelementlər, karotin və B vitaminləri var.Zülal tərkibinə görə lobya ətə və ya balığa yaxındır. Odur ki, vegetarian qadınların və oruc tutanların qida rasionuna paxlalılar mütləq daxil edilir.

Bitki mənşəli ət əvəzedicisi bədəni qida və minerallarla doyurur və uzun müddət toxluq hissi verir. Bitki zülalını həzm etmək üçün yağ ehtiyatlarından gələn çox miqdarda enerji sərf olunur. Ağ və qırmızı lobyada olan amin turşuları təbii antidepresan kimi fəaliyyət göstərir və əhval-ruhiyyəni və psixoloji rifahı yaxşılaşdırır.

Fasulye istehlak norması həftədə 3 stəkandır. Məhsul müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur: şorbalar, salatlar, lobya pastası və ya zeytun yağı ilə qaynadılmış lobya. Fasulye səhər yeməyi və ya nahar üçün verilir, axşam bədəni çox yükləməməlidir.

Sağlam insanın qida rasionunda hake, treska, kambala, qızılbalıq və digər növ balıqlarda olan doymamış Omeqa-3 yağ turşuları olmalıdır. Omeqa-3-ün təsiri altında karbohidratlar, zülallar və yağ yataqları həll olunur. F vitaminləri kimi tanınan yağ turşuları orqanizmin metabolik prosesini normallaşdırır.

Omeqa-3 sayəsində orqanizm yağda həll olunan vitaminləri (A, D, E, K) mənimsəyir. Bundan əlavə, dəniz balıqlarında yod var ki, bu da tiroid bezinin və ürəyin normal fəaliyyətinə kömək edir. Arıqlamaq üçün az yağlı balıq növlərini seçin. Buxarda bişirmək dəniz məhsulları hazırlamaq üçün ən yaxşı pəhriz üsulu kimi tanınır və bununla da qida və vitaminləri maksimum dərəcədə qoruyur. Somon və ya skumbriya kimi yağlı balıqlar həftədə bir dəfədən çox olmayaraq pəhrizə daxil edilməlidir.

Bir ananas

Məşhur yağ yandırıcı bir çox qadın arasında layiqli populyarlıq qazandı. Ananas zülalların parçalanmasında iştirak edən bromelain fermenti ilə zəngindir. Fermentin təsiri sayəsində ət, balıq və süd məhsulları həzm olunur. Qidadan qida maddələrinin sərbəst buraxılması dolğunluq hissi verir və bədəni vitamin və minerallarla doyurur. Bu, yağ yandırma prosesini aktivləşdirir.

Tropik meyvə yeməkdən dərhal sonra həzmə aktiv təsir göstərir. Arıqlamaq üçün yalnız təzə ananas yemək lazımdır. Şəkər siropunda nektar və konservləşdirilmiş meyvələr faydalı olmayacaq.

Qreypfrut

Acı və turş sitrus arıqlamaq üçün ən məşhur və faydalı tropik bitkilərdən biridir. Meyvənin tərkibində A, B2, C, P vitaminləri, kalium və lif var, bağırsaqların fəaliyyətini normallaşdırır və yığılmış toksinləri orqanizmdən çıxarmağa kömək edir. Aromaterapiyada fəal şəkildə istifadə edilən qreypfrut efir yağları maddələr mübadiləsini stimullaşdırır və yağ yandırma prosesini aktivləşdirir.

Meyvələr qanda insulin səviyyəsini normallaşdırır, yeni yağ ehtiyatlarının yığılmasının qarşısını alır. Digər sitrus meyvələri oxşar təsirə malikdir, lakin qreypfrut ən aktiv təsirə malikdir.

Qreypfrut allergik reaksiyaya səbəb olmamaq üçün az miqdarda istehlak edilməlidir. Gündə yarım stəkan təzə sıxılmış qreypfrut suyu içmək və ya yarım meyvə yemək kifayətdir. Müəyyən dərmanlar qəbul edərkən qreypfrut suyu onların təsirini artıra bilər.

Hər bir kələm növü vitamin və mineralların əsl anbarıdır. Ən çox yayılmış tərəvəzin tərkibində A, B, C, PP, U vitaminləri, yod, bor, mis, fosfor, dəmir, kalium, kalsium və s var. Böyük miqdarda lif bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Kələmin tərkibində olan indol-3-karbinol estrogen hormonunun metabolizmasını normallaşdırır ki, bu da sağlamlığın pisləşməsinə və orqanizmin fəaliyyətində pozuntulara səbəb ola bilər.

Kələm əsasında kilo itkisi üçün mono-pəhrizlər və kapsullar var. Tərəvəzlərin rasional istehlakı istənilən nəticəni əldə etməyə kömək edəcəkdir. Ağ kələmdən salatlar hazırlanır, gül kələm və brokoli buxarda bişirilir, Brüssel kələmi süd və ya qaymaqlı sousda bişirilir. Kələm aşağı kalorilidir və balıq, ət yeməkləri və ya sıyıqlara əlavə olaraq xidmət edir.

Yaşıl çay

Bu heyrətamiz içkinin tərkibində 500-dən çox element və üzvi birləşmələr, vitaminlər və kompleks birləşmələr var. Flavonoidlər sərbəst radikalları boğur və toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, bu xüsusilə pəhriz izləyərkən vacibdir. Mineral komponentlər saç və dırnaqları sağlam və gözəl edir.

Yaşıl çayın təsiri altında maddələr mübadiləsi 15% sürətlənir, dərialtı və daxili yağ sadəcə bədəndən "yuyulur". Yaşıl çayın müntəzəm istifadəsi sağlamlığı yaxşılaşdırır, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və əlavə funtları aradan qaldırır.

İçki otlar və ya bal əlavə edilərək isti və ya soyuq içilir. Gündə 3 stəkan aromatik içki içmək kifayətdir. Səhər və gün ərzində yaşıl çay içmək tövsiyə olunur, axşam saatlarında kofeinin tonik təsiri sağlam yuxuya mane ola bilər.

Qırmızı şərab

Üzüm meyvələrinin böyüməsi və yetişməsi zamanı bitki xüsusi maddə - resveratrol əmələ gətirir. Kimyəvi birləşmə üzümün qabığında cəmləşmişdir. Resveratrol bədənə faydalı təsir göstərir, antiinflamatuar, antitümör və antiviral təsir göstərir, həmçinin yağ hüceyrələrinin reseptorlarını bloklayır və arıqlamağa kömək edir.

Təzə yığılmış üzümdə resveratrol tez oksidləşir, şərab istehsalı prosesi maddənin hazır içkidə saxlanmasına imkan verir. Günorta yeməyi ilə bir stəkan yaxşı üzüm şərabı yeməyə zərif bir dad əlavə edir və incə bədən quruluşunu qorumağa kömək edir.

Bitki geniş yayılmışdır və universal bir vasitə kimi istifadə olunur. Zəncəfil mədə-bağırsaq traktında spazmı aradan qaldırır, iştahı yaxşılaşdırır və istiləşmə effektinə malikdir. Kök mədəni "istiləşdirir", həzm prosesinə başlayır və yağların bədəndə yerləşməsinə imkan vermir. Böyük miqdarda efir yağları maddələr mübadiləsini sürətləndirir və yağ hüceyrələrini məhv edir.

Zəncəfil kökü limon və bal ilə çay kimi dəmlənir, salatlara və çörək məhsullarına əlavə edilir. Ən asan yol: 1 sm zəncəfil kökünü doğrayın və 200 ml tökün. qaynar su, dadmaq üçün nanə, kəklikotu və ya limon əlavə edin. Gündə iki stəkandan çox zəncəfil çayı içməməlisiniz.

darçın

Darçın şirin bişmiş məhsullarla əlaqələndirilir, lakin yağları azaltmaq üçün istifadə edildikdə daha təsirli olur. Ədviyyat qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salır və artıq çəkinin yığılmasını ləngidir, ümumi tonu yaxşılaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir. Darçının tərkibində yüksək miqdarda B, A, PP vitaminləri, taninlər və lif var.

Yağ yandırıcı xüsusilə qadın bədəninin ən problemli bölgəsi olan bel bölgəsində yaxşı işləyir. Əzilmiş darçın çubuqları meyvə salatlarına, kefirə, qatıqlara və çaya əlavə edilir. Yağ yandıran məhsul qaynar su ilə tökülən darçın və baldan ibarətdir.

Arıqlamağa kömək edən məhsullar ideal fiqurun formalaşması prosesini xeyli asanlaşdırır. Pəhrizə ağıllı yanaşma və dadlı və sağlam qidaların gündəlik rasionunuza daxil edilməsi arıqlamağınıza və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Sevimli məhsulunuzun parlaq etiketi altında yalnız bədən üçün lazımsız olan konservantlar və ləzzətlər gizlənə bilər. Eyni zamanda, bu cür delikateslər adətən ucuz deyil, çünki onların təşviqi yüksək səsli, yaddaqalan reklamla müşayiət olunur. Onları yemək səbətinizə əlavə etməzdən əvvəl, həqiqətən bədəninizi başqa bir dozada boyalar və zərərli maddələrlə doldurmağınız və eyni zamanda pul sərf etməyiniz lazım olub olmadığını düşünün. Dietoloqlar süfrənizdə yeri olmayan ən yararsız TOP 10 qidanın siyahısını tərtib ediblər.

Təhlükəli qidalar: müsli şəkər xəstəliyinə, şokolad isə dişlərin çürüməsinə səbəb ola bilər

1. Qatıq. Bu qıcqırdılmış süd məhsulunun raf ömrü beş-yeddi gündən çox olmadıqda faydalıdır. Uzun raf ömrü konservantların yüksək məzmununu göstərir.

• Raf ömrü bir həftədən çox olan qatıq sağlam deyil.

1. Müsli. Təbii taxılların, mineralların və lifin yüksək tərkibi onların xeyrinə danışır. Ancaq fərqli dadlı dondurulmuş qurudulmuş lopalara ehtiyac yoxdur. Taxılların emalı nəticəsində onların yalnız yüksək nişasta tərkibli fraqmentləri qalır. Sonuncu bədəndə şəkərin və buna görə də yağın yığılmasından məsuldur.

• Sürətli taxıllar artıq çəki, mədəaltı vəzi xəstəlikləri və diabetə səbəb ola bilər.

1. Şəkər. Bu məhsul şəkər çuğundurundan və ya şəkər qamışından əldə edilsə də, tərkibində heç bir faydalı qida maddəsi yoxdur.

• Şəkəri bal ilə əvəz edin.

1. Makaron. Makaronun faydaları haqqında mif italyanların ona aludə olması səbəbindən yaranıb. Halbuki onlar makaronu heç sevmirlər, bərk buğdadan hazırlanmış makaron. Bədəni maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran sağlam karbohidratlar və qidalarla təmin edir.

• Adi makaron pasta kimi keyfiyyətlərə malik deyil. Onlar yumşaq buğda növlərindən hazırlanır və buna görə də bədəni yalnız enerji ilə doyurur.

1. Qara şokolad. Şokoladın faydaları mifdən başqa bir şey deyil. Onun lehinə danışan yeganə şey, çatışmazlığı depressiyaya səbəb ola bilən xoşbəxtlik hormonunun, serotoninin qan səviyyəsinin artmasıdır.

• Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, serotoninin sintezini yaxşılaşdırmaq üçün çoxlu şokolad yeyirsinizsə, bu hormonal dəyişiklikləri təşviq etməkdənsə, diş həkiminə təcili ziyarətə səbəb olur.

Evdar xanımlar, faydasız məhsullara pul xərcləməyin! Özünüz bişirin

1. Saqqız çeynəmək. Saqqız çeynəməyin dişləri kariyesdən xilas etdiyi barədə mif reklam hiyləsindən başqa bir şey deyil.

• Saqqız çeynəmək diş minasına zərər verə bilər və uşaqlarda tez-tez istifadə olunarsa, malokluziyaya səbəb ola bilər.

1. Hazır suşi. Bu Yapon yeməyi bədənə faydalı təsir göstərir: düyü onu təmizləyir, balıq isə sağlam yağ turşuları ilə qidalandırır. Ancaq suşi hazırlandıqdan dərhal sonra verildiyi təqdirdə.

• Mağazalarda satılan suşi dəstlərinin heç bir faydalı xüsusiyyəti yoxdur.

1. Çiplər. Bu qəlyanaltılar, saqqız kimi, reklam vasitəsilə geniş rəğbət qazanıb.
   Bu gün istehsalçılar tərəvəz və meyvələrdən sözdə sağlam çiplər hazırlamağa çalışırlar. Lakin kartof kimi onlar da heç bir fayda vermir.
2. Konservləşdirilmiş şirələr. Təbii təzə sıxılmış şirələr tərkibində yüksək miqdarda vitamin olduğu üçün orqanizm üçün faydalıdır. Qablaşdırılmış və konservləşdirilmiş məhsulların tərkibində yalnız su və konsentrat var.

• Evdə şirələr hazırlayın. Beləliklə, zənginləşdirilmiş içkilər əldə edəcəksiniz və pulunuzu boş yerə sərf etməyəcəksiniz.

10. Bulyon kubları TOP 10 lazımsız məhsulu tamamlayır. Evdə hazırlanmış şorbalar və bulyon kublarının yalnız bir ümumi cəhəti var: dad. Sonuncu evdə hazırlanan ilk kurslara xas olan faydalı elementləri ehtiva etmir, lakin konservantlar, boyalar, tatlar və duz mənbəyidir.

Sağlam bir pəhriz olmadan düzgün çəki itirmək mümkün deyil, bu, artıqlıq deyil, kalori çatışmazlığı yaradacaqdır. Buna görə də, nə yediyinizə və özünüzü nə ilə doldurduğunuza diqqət yetirmək vacibdir. Bəzi qidalar arıqlamağa kömək edir, bəziləri isə sizə mane olur. Arıqlamaq üçün az kalorili qidalar var ki, ac qalmadan əlavə funt arıqlamağa kömək edir. Onları qəbul etmək və pəhrizinizə daxil etmək lazımdır, çünki onlar dadlı, sağlam və rəqəminiz üçün tamamilə təhlükəsiz ola bilər.

Qida məhsulunun ümumi kalorili tərkibi bədənimizdə bütün növ birləşmələrin emalı zamanı yaranan enerji miqdarının cəmidir. Həzm olunduqda yağlar qrama 9,3 kilokalori, zülallar 4,5 kkal/q, karbohidratlar isə 4,1 kkal/q təşkil edir. Bədənin tam işləməsi üçün bir qadının təxminən qəbul etməsi lazımdır Gündə 1500 kkal, kişi üçün - 2200 kkal. Arıqlamaq üçün ən aşağı kalorili qidaların 100 qramda 100 kkaldan çox olmayan qidalar olduğuna inanılır.

Məhsulun kalorili tərkibi onun kimyəvi tərkibi, zülalların, karbohidratların və yağların miqdarı və tərkibi ilə müəyyən edilir. Enerji dəyəri qidanın həzm olunmasından, bağırsaq mikroflorasının vəziyyətindən, həzm sisteminin və maddələr mübadiləsinin fəaliyyətindən də asılıdır.

Kalori tərkibinə təsir edən digər vacib amil istilik müalicəsidir. Qızartmaq və qaynatmaq enerji dəyərini artırır. Yeməklər hazırlayarkən və aşağı kalorili menyu yaratarkən bu nəzərə alınmalıdır.

Həmçinin, kalori miqdarı məhsulun doğranmasından və qarışdırılmasından asılıdır. Hesab olunur ki, qida nə qədər çox əzilirsə, bədən onun hissəciklərini bir o qədər yaxşı mənimsəyir, çeynəməyə sərf edilməyən enerji ehtiyatlarını qoruyur. Beləliklə, püre halına salınan məhsullar bədən tərəfindən daha yaxşı mənimsənilir, daha az enerji tələb olunur. Yaxşı, məhsulun bədənin istifadə etmədiyi enerji ehtiyatları yağ şəklində toplanır.

Arıqlamaq üçün aşağı kalorili qidaların siyahısı

Arıqlamaq üçün hansı aşağı kalorili qidaların olması barədə söhbətə başlayarkən ilk növbədə qeyd etməlisiniz su. Prinsipcə heç bir kalori ehtiva etmir, eyni zamanda oksigenin hüceyrələrə daşınmasını təmin edir və onları qida və maye ilə təmin edir. Buna görə də kifayət qədər su içmək vacibdir - az deyil Hər kiloqram üçün 30 ml sənin çəkin. Digər aşağı kalorili içkilər yaşıl və bitki çayları, şəkərsiz təbii qara qəhvə və minimum qatqılı kakaodur.

Sağlam tərəvəzlər

Arıqlamaq üçün ən aşağı kalorili qidaların siyahısına liflə zəngin bitki qidaları daxil edilməlidir. Lif, xolesterol səviyyəsini aşağı salan və karbohidratların bədən tərəfindən udulmasını yavaşlatan bitkilərin lifli komponentidir. Buna görə də bitki mənşəli qidalar ən aşağı kalori hesab olunur. Buraya bir çox meyvə və giləmeyvə daxildir, lakin aşağı kalorili məzmun baxımından çempionlar tərəvəz və göyərtidir.

• Məsələn, 100 qram brokkolinin 100 qramında cəmi 33 kkal var və eyni zamanda bu məhsulda kalsium, maqnezium, qiymətli zülallar və digər faydalı elementlər olduğu üçün çox faydalıdır. Brokolinin xərçəng riskini azaltdığına dair məlumatlar da var. Məhsuldan istifadə edirlər xam və qaynadılmış.
• 100 qram yerkökü ehtiva edir cəmi 35 kkal. O, karotin mənbəyidir, antioksidant təsirə malikdir, immunitet sistemini gücləndirir, bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır və görmə orqanlarının fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.
• Ənginar ehtiva edir 100 qrama 40 kkal. Bədəni kalium, kalsium, maqnezium və dəmir kimi faydalı komponentlərlə doyurmağa kömək edir. O, həmçinin şəkər və fermentlər kompleksini ehtiva edir.

Sağlamlıq faydalarını itirməmək üçün tərəvəzləri çox uzun müddət bişirməyin.

Həmçinin arıqlamaq üçün aşağı kalorili qidalar seçərkən aşağıdakı tərəvəz və göyərtilərə diqqət yetirə bilərsiniz:

• badımcanlar - 24 kkal;
• zucchini - 27 kkal;
• qırmızı kələm - 31 kkal;
• Kərəviz kökü - 32 kkal;
• Pırasa - 40 kkal;
• Cəfəri - 49 kkal.

Kilo vermək üçün də çox faydalı hesab olunur xiyar, tərkibində çox az kalori, bir çox növ və vitamin var.

İcazə verilən meyvələr

Aşağı kalorili qidaların siyahısına aşağıdakılar daxildir: meyvələr, onların fruktoza az olmasına baxmayaraq. Onları günün birinci yarısında istehlak etmək tövsiyə olunur.

• 100q qreypfrut yalnız ehtiva edir 35 kkal. Və arıqlayanlar üçün bu ən yaxşı köməkçidir. İştahı azaltmağa kömək edir və həmçinin yağ yandırmağa kömək edən xüsusi fermentləri ehtiva edir. Yeməkdən əvvəl yarım meyvə yeyərək (təbii şirə də içə bilərsiniz), başqa heç bir səy göstərmədən bir neçə həftə ərzində bir neçə kiloqramdan xilas ola bilərsiniz.
• Arıqlamaq üçün başqa bir faydalı məhsuldur bir ananas ehtiva edir 100 qrama 48 kkal. O, bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edir, qan təzyiqini və mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır, yağ yandırma proseslərini sürətləndirir.
• IN papaya 100 qramda 43 kkal var. Tərkibində yağların yandırılmasına və zülalların udulmasına kömək edən bir çox ferment var. Papayanın yemək zamanı istehlak edilməsi tövsiyə olunur.

Həmçinin meyvələrdən arıqlamaq üçün aşağıdakı aşağı kalorili qidaları seçə bilərsiniz, onların kalorilərinin siyahısını aşağıda tapa bilərsiniz:

• limon - 31 kkal;
• moruq və çiyələk - 41 kkal;
• alma - təxminən 40 kkal;
• armud - 42 kkal;
• nar - 52 kkal və bir çox başqaları.

Arıqlamaq üçün ət məhsulları

Bitki qidaları, əlbəttə ki, sağlamdır, lakin zülal olmadan edə bilməzsiniz. Onun əsas mənbəyi ət məhsullarıdır. Onlar əzələ kütləsini qoruyarkən bədənin kalori yandırmasına kömək edir. dələlər yaxşıdır, çünki bədən onların udulmasına sonda aldığından daha çox kalori sərf edir.

Arıqlamaq üçün aşağı kalorili ət məhsulları, indi nəzərdən keçirəcəyimiz siyahıdır toyuq əti, dovşan əti, dana əti, mal əti. Üstəlik, bu qidalar kifayət qədər doyurucudur, bir müddət aclıq hissini tamamilə unutmağa kömək edir. Ət məhsullarının kalori miqdarı aşağıdakı kimidir:

• quzu böyrəkləri - 77 kkal;
• dana əti - 90 kkal;
• toyuq - 165 kkal;
• hinduşka - 197 kkal;
• dovşan - 199 kkal.

Aşağı kalorili süd məhsulları

Süd məhsulları arıqlayan insanın pəhrizində də faydalıdır. Varlığı səbəbiylə yağ yandırmağa kömək edirlər kalsitrol. Onlar həm də zülalların mənbəyidir. Süddə protein, laktoza, minerallar və yağda həll olunan vitaminlər kimi bir sıra qiymətli komponentlər var. Süd məhsullarından ibarət olan cədvəli naviqasiyanıza kömək edəcək kilo itkisi üçün aşağı kalorili qidaların siyahısı aşağıdakı kimi olacaq:

• az yağlı kefir - 30 kkal;
• süd və qatıq - təxminən 58 kkal;
• Ryazhenka - 85 kkal;
• az yağlı kəsmik - 86 kkal;
• 10% yağ tərkibi olan xama və qaymaq - 156-158 kkal;
• yarı yağlı kəsmik - 156 kkal

Arıqlamaq üçün aşağı kalorili qidalar: sıfır və mənfi kalorili liderlər

Minimal və ya sıfır kalorili qidalar da var. Mənfi kalorili qidalar kimi təsnif edilən qidalar da var, yəni orqanizm onu ​​həzm etməyə qəbul etdiyindən daha çox xərcləyir və buna görə də çəki itkisi baş verir.

• Bəli, kalori miqdarı yaşıllıq adətən 0-50 kkal arasında dəyişir. Ondan müxtəlif yeməklər, məsələn, salatlar, həmçinin meyvə-tərəvəz vitamin kokteylləri hazırlamaq üçün istifadə etmək olar. Həm də birinci və ikinci yeməklər üçün zirvə kimi istifadə etmək tövsiyə olunur.
• Faydalı hesab edilir qulançar(20 kkal) və balqabaq(22 kkal-a qədər). Onlar bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir, bu da kilo verməyə kömək edir. Qulançarın tərkibində sidikqovucu təsir göstərən və bir növ “qida detoksifikatoru” olan amin turşuları var. Bir ay ərzində hər gün bu məhsullardan 500 qram istifadə etsəniz, bir ay ərzində 5 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz.
• 100q salat təxminən 15 kkal ehtiva edir. Həm də çoxlu vitamin və mineral ehtiva edir. Yarpaqlar immunitet funksiyasını yaxşılaşdırmağa və düzgün qan tənzimləməsinə kömək edir. Kələm kələmi çox sağlamdır, 100 qramında cəmi 5 kkal var. Buraya fol turşusu, manqan, dəmir, müxtəlif vitaminlər, fitonutrientlər daxildir.
• Haqqında da xatırlamaq lazımdır sarımsaq, onun kalorili məzmunu əhəmiyyətsizdir. Xərçəngin qarşısını alır, immun sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və güclü antioksidantdır.
• IN çili bibəri 100 qramda 20 kkal var. Təbii analjezik istehsalını təşviq edir və bədəni erkən yaşlanmadan qorumağa kömək edir. Sarımsaq və ya kələm ilə eyni işləyir.
• İçkilər mövzusuna qayıdaraq çayı xatırlamaq lazımdır. Güclü antioksidantdır, infarkt və xərçəng riskini azaldır. Təbii yüksək keyfiyyətli çay digər faydalı xüsusiyyətlərə də malikdir. Beləliklə, flüor diş təhlükəsizliyini təmin edir və allergik reaksiyalar və iltihabla mübarizə aparır. Eyni zamanda, su kimi qatqısız çayın kalorisi yoxdur.

Arıqlamaq üçün daha aşağı kalorili qidalar var, cədvəl həmişə aclığınızı necə təmin edəcəyinizi izah edəcəkdir:

• dəniz yosunu - 5 kkal;
• kahı salatı - 12 kkal;
• xiyar - 15 kkal;
• pomidor - təxminən 29 kkal;
• yaşıl soğan, turp, bambuk tumurcuqları - 19 kkal.

Gördüyümüz kimi, aşağı kalorili qidalara əsaslanan pəhriz həm dadlı, həm də sağlam ola bilər. Arıqlamaq prosesinə yaradıcılıqla yanaşsanız, zövq ala bilərsiniz. Bitki, süd və ət məhsulları kütləsi arasında hər kəs öz zövqünə uyğun bir şey tapa bilər. Arıqlamaq üçün aşağı kalorili qidalardan müxtəlif reseptlər hazırlaya bilərsiniz - birinci və ikinci kurslar, salatlar, içkilər. Ancaq unutmayın ki, yeməyin hazırlanmasından çox şey asılıdır. Qızartma kalori miqdarını artırır, buna görə də ən yaxşı üsullar qaynatmaq, bişirmək və buxarda bişirməkdir. Yeməyi daha qidalı edə biləcək müxtəlif əlavələrlə də diqqətli olun. Bu, əsasən heyvan yağlarına aiddir.

Bu videoda ən aşağı kalorili 10 qida

Bu videoda arıqlamaq üçün ən faydalı məhsullar var.