Akta dig: stormarknad! Hur man väljer rätt produkter. Var kommer övervikten ifrån? Extra produkter

Olya Likhacheva

Skönhet är som en ädelsten: ju enklare den är, desto dyrare är den :)

Innehåll

Överviktiga människor drömmer om att gå ner i vikt på ett snabbt sätt utan att lägga tid på träning och procedurer. En effektiv metod för att tappa extrakilon är att se över din kost. För att göra detta är det värt att ta reda på vilka livsmedel som främjar viktminskning och hjälper kroppen att förlora fettreserver. Det finns enkla livsmedel som minskar aptiten och bränner kalorier.

Vad man ska äta för att gå ner i vikt

Nutritionister lyfter fram produkter som hjälper dig gå ner i vikt snabbt och effektivt. Dessa inkluderar spannmål, som mättar kroppen med långsamma kolhydrater, förlänger känslan av fullkomlighet. Listan innehåller också kryddor som förbättrar ämnesomsättningen och drycker som främjar snabb viktminskning. Var uppmärksam på följande produkter:

• – rik på protein, men låg på kolhydrater, förlänger känslan av mättnad, förbättrar lever- och tarmfunktionen, renar kroppen från gifter, sänker kolesterolnivåerna;
• gröt- reglerar kolesterol, blodsocker;
• brunt ris– produkten renar kroppen från gifter och mättar den med B-vitaminer;
• mysli– dagligt intag av naturliga spannmål utan bakning, stekning eller innehållande choklad hjälper till att gå ner i vikt på grund av den långsamma nedbrytningen av kostfiber;
• kryddiga kryddor– senap, peppar, vitlök, pepparrot, vinäger bränner fett, påskyndar energifrisättning, rengör blodkärlen, sänker insulinnivåerna;
• - ersätter socker, påskyndar ämnesomsättningen;
• grönt te- bränner fett, förbättrar matsmältningen, befriar kroppen från fria radikaler;
• vatten- en aktiv produkt för viktminskning, accelererar ämnesomsättningen, spolar ut överskottssalter;
• kalla soppor och juicer– när man konsumerar dem läggs energi på uppvärmning och rötning;
• olivolja– en källa till biologiskt hälsosamma fetter, främjar smalhet genom att påskynda metaboliska processer och minska hungern.

Det som dämpar aptiten och hjälper till att bränna fett

När du väljer en diet bör du inte ignorera frågan om vilka livsmedel som bränner fett och främjar viktminskning. Dessa inkluderar nötter rika på fettsyror, frukt, torkad frukt och bär som mättar kroppen med fibrer. Inköpslista:

• jordnöt- användbar för mellanmål, minskar kolesterol, kroppsvikt på grund av snabb mättnad med fibrer och proteiner, den tillåtna dagliga mängden är 10 stycken;
• kottar- minska aptiten, rik på mättade proteiner, daglig norm - 50 g;
• mandel- innehåller kostfiber, vitaminer, kalcium, fosfor, järn, normaliserar kolesterol med en daglig konsumtion på 30 g;
• valnötter och valnötsolja– du kan äta två bitar med gröt per dag, dämpa sötsug, förhindra slapp hud;
• äpplen och päron– har nästan noll kaloriinnehåll, men fyll magen under lång tid;
• grapefrukt- minskar insulinnivåerna, hjälper till att öka hastigheten på processen att bränna vikt, gå ner i vikt, du kan dricka 150 ml per dag eller äta en halv frukt;
• fikon– produkten innehåller inte fett, är låg i kalorier, stillar hunger med endast 2-3 stycken;
• en ananas– rik på bromelain, som påskyndar nedbrytningen av fetter;
• kiwi- förbättrar processen att gå ner i vikt, hjälper till att eliminera dåligt kolesterol, en frukt mättar kroppen med det dagliga behovet av C-vitamin;
• avokado- innehåller snabbt smältbara fetter, mättar kroppen under lång tid;
• torkade frukter– rik på vitaminer och fibrer, du kan dricka torkade aprikoser eller dadlar med te och snacka med russin och katrinplommon;
• bär– färska och frysta hallon, vinbär, jordgubbar, krusbär, kaprifol och blåbär tar bort fettreserver och sänker glukosnivåerna.

Produkter för viktminskning

När du studerar information om vilka livsmedel som bidrar till viktminskning kan du inte ignorera grönsaker och proteinmat. De ingår i kosten för en person som vill gå ner i vikt, eftersom de skapar en känsla av mättnad och berikar kroppen med användbara ämnen. När du går ner i vikt måste du konsumera:

• – innehåller mycket jod, vilket förbättrar sköldkörtelns funktion, vilket minskar risken för fetma;
• – rengör levern, det är bra att ersätta kött med produkter två gånger i veckan;
• ingefära– påskyndar ämnesomsättningen, tar bort gifter, bra att konsumera färskt;
• persilja, morötter- kalorifattig mat, aktiverar fettomsättningen;
• sallad– blad och ruccola är användbara, de har koleretiska egenskaper och minskar aptiten;
• spenat, nässlor- C-vitamin i kompositionen eliminerar fettavlagringar och främjar en mild laxerande effekt;
• selleri- låg i kalorier, förbättrar matsmältningen;
• kefir- en dryck med låg fetthalt förbättrar matsmältningen och normaliserar mikrofloran;
• , yoghurt– rik på lättsmält protein, vilket skapar en känsla av mättnad;
• mjölkserum– ett glas av produkten före måltid främjar viktminskning;
• fisk– bränner fett, är en hälsosam produkt för figuren, det är optimalt att ånga det och äta det med örter;
• bröd– råg eller grovmalda spannmål förbättrar matsmältningen, minskar fettreserverna på höfter och mage;
• kli, bröd gjort av dem– absorptionen är noll, men produkterna renar tarmarna.

Inköpslista

Nutritionister avslöjar en användbar lista över produkter för korrekt näring och viktminskning, som inkluderar:

1. Källor till komplexa kolhydrater – spannmål. Bovete, hirs, brunt ris, havregryn, bulgur och quinoa anses vara effektiva. Det är värt att inkludera dinkel och baljväxter i din kost.
2. – rik på fiber. Det är användbart att äta sallad, vattenkrasse, sallad, kål, vitlök och lök. Rädisor, rödbetor, palsternacka och selleri förbättrar matsmältningen.
3. Grönsaker– Squash, paprika, pumpa, tomater, gurka och auberginer anses vara användbara.
4. Frukt, bär, citrus– mat rik på fiber. Melon och vattenmelon förbättrar vattenbalansen.
5. Proteinfoder från djur– kyckling, kalkon, magert kött, ägg och skaldjur. Det är användbart att inkludera havsfisk och fermenterade mjölkprodukter i din kost.
6. Källa till fetter– oraffinerad vegetabilisk olja, nötter.

Den bästa maten för viktminskning

De mest användbara livsmedel för att gå ner i vikt ingår i följande lista, rekommenderad av nutritionister:

1. Vatten– minskar aptiten, upprätthåller vattenbalansen. Icke-kolsyrat mineralvatten stillar hunger, förbättrar matsmältningen, tar bort gifter och aktiverar ämnesomsättningen. Gör det till en vana att dricka ett glas vätska före måltider för att minska kaloriinnehållet i maten du äter.
2. Ekorrar– kycklingbröst, äggvita, kalkon, fisk bildar muskelmassa. Ju mer det är, desto bättre fett förbränns. Fisk rik på fettsyror, proteiner och ett komplex som förhindrar hudens åldrande anses vara den hälsosammaste.
3. Grönsaker– deras bearbetning tar mer energi än vad som kan erhållas från konsumtion. Att äta en daglig portion kål, paprika, rädisor, gröna ärtor eller gurka mättar kroppen med fibrer.
4. En ananas– bekämpar fett, främjar viktminskning på grund av bromelain i kompositionen.
5. Citrus– minska insulinnivåerna, kontrollera dåligt sötsug, stärka immunförsvaret. Grapefrukt, som innehåller flavonoiden naringin, aktiverar levern och har en koleretisk effekt, vilket är nödvändigt i kampen mot fett.

Produkter för snabb viktminskning

Från en enorm lista som innehåller information om vilka livsmedel som bidrar till snabb viktminskning, kan följande punkter lyftas fram:

• svart choklad– 50 g per dag minskar nivåerna av stresshormoner, förbättrar ämnesomsättningen;
• ägg– en källa till nio essentiella aminosyror, stödjer muskelfunktionen och lagras inte i fett;
• sesam– innehåller lignaner som ökar hastigheten på fettförbränningsprocessen;
• gul paprika– rik på askorbinsyra, som främjar produktionen av karnitin, som bränner fett;
• jordnöt– två matskedar nötter per dag påskyndar matsmältningen.

Problemet med matsvinn har på senare tid blivit mer och mer aktuellt. Det var till och med en gastronomisk festival i Moskva, där man kunde lära sig att laga mat från skal och använda alla delar av köttet från nos till svans.

Företag öppnar i Europa som bara beräknar och skickar människor den mängd mat de behöver - till exempel en tesked paprika och 2 morötter.

Men om du inte vill beröva dig själv nöjet att handla mat, kom då ihåg 7 enkla sätt att minska mängden matrester i ditt kök.

1. Köp bara det du behöver. I butiken samlar vi ofta ett stort berg av produkter och använder dem sedan inte. Kampanjer, specialerbjudanden och rabatter uppmuntrar oss bokstavligen att ta "med reservation". Detta förhållningssätt till shopping är inte bara dåligt för planeten, utan också för din plånbok. För att undvika att ta för mycket på din favoritstormarknad, gör en exakt lista över exakt hur många produkter du behöver för veckan.

2. Frys in överskott. Naturligtvis kan du inte alltid motstå kampanjer som "2 kilo till priset av en." Om du ger efter för frestelsen och köper kött med rabatt, frys bara in överskottet! Du kan göra en andra sats på en vecka. Detsamma gäller grönsaker. Förresten, att köpa redan frysta grönsaker kommer inte bara att bidra till att minska avfallet, utan kommer också att spara pengar.

3. Använd produkter som närmar sig utgångsdatum först. Vänta inte på att yoghurten, mjölken och osten i ditt kylskåp ska surna. Håll ett öga på utgångsdatum för livsmedel och ät dem medan de fortfarande är färska. Och köp inte ny mat förrän du har ätit upp den gamla.

4. Packa produkterna noggrant och korrekt. Förvara mat i vakuumbehållare, vars utbud nu är enormt på marknaden. De kommer inte bara att hjälpa till att förlänga livslängden på din mat, utan de kommer också att spara utrymme i ditt kylskåp. Dessutom, i sådana behållare, kommer bakterier och virus inte att ha tillgång till dina matförråd.

5. Förbered måltider från överbliven lagad mat. Shakshuka, fritatta, panzanella... Varje land har sina egna rätter som är gjorda av matrester. Och de brukar vara perfekta till frukost! Tillsätt gärna en lite vissen tomat och korvrester från igår i din omelett. Du får en näringsrik och utsökt måltid, sparar pengar och gör din del för att rädda planeten.

6. Beräkna portioner i gram. Varje hem har minst en kokbok. Och även om inte alla recept i dem är perfekta, lär de oss en mycket viktig sak - att beräkna dina portioner i gram. Tillaga exakt enligt receptet, och då kan du inte bara räkna ut hur många dagar soppan, den bakade kycklingen och den kokta pastan räcker, utan också undvika att äta för mycket.

7. Gå inte till butiken eller marknaden hungrig! Detta är huvudregeln som hindrar dig från att göra tanklösa och onödiga inköp.

Övervikt är ett allvarligt problem för unga flickor och mogna kvinnor. Utmattande och strikta dieter orsakar besvär och ger inte det önskade resultatet. För att bygga upp en diet korrekt måste du veta vilka livsmedel som hjälper dig att gå ner i vikt.

De 10 populäraste produkterna för viktminskning inkluderar:

Läkare i världsklass bekräftar hälsofördelarna med fermenterade mjölkprodukter. Proteiner, som finns i mjölkjäsningsprodukter, absorberas snabbt och startar arbetet i mag-tarmkanalen. Aminosyror, kalcium och fosfor ger näring till håret, stärker tänder och naglar.

Keso, yoghurt, ostmjölk, kefir och andra fermenterade mjölkprodukter innehåller hormonet kalcitriol, som aktiverar förbränningen av subkutant fett i kroppen. Tack vare den snabba ämnesomsättningen som orsakas av kalcitriol saktar fettupptaget ner och övervikt ackumuleras inte.

Som kosttillskott är det bättre att välja keso med låg fetthalt (6%) eller naturlig yoghurt utan fyllmedel och komplettera produkten med färsk frukt eller honung. Du kan inte lägga till socker till fermenterade mjölkprodukter eller köpa söta desserter, det finns mycket liten nytta av sådana produkter.

Bönprodukten innehåller mycket fibrer, nyttiga syror (askorbinsyra etc.), makro, mikroelement, karoten och vitamin B. När det gäller proteinhalt ligger bönor nära kött eller fisk. Det är därför baljväxter nödvändigtvis ingår i kosten för vegetariska kvinnor och de som fastar.

En växtbaserad köttersättning mättar kroppen med näringsämnen och mineraler och ger en känsla av mättnad under lång tid. För att smälta vegetabiliskt protein förbrukas en stor mängd energi, som kommer från fettreserver. Aminosyrorna i vita och röda bönor fungerar som ett naturligt antidepressivt medel och förbättrar humöret och det psykiska välbefinnandet.

Konsumtionshastigheten för bönor är 3 glas per vecka. Produkten används i en mängd olika rätter: soppor, sallader, bönpasta eller kokta bönor med olivolja. Bönor serveras till frukost eller lunch, på kvällen ska kroppen inte överbelastas.

Omättade Omega-3-fettsyror, som finns i kummel, torsk, flundra, lax och andra typer av fisk, måste finnas i kosten för en frisk person. Under påverkan av Omega-3 löses kolhydrater, proteiner och fettavlagringar. Fettsyror, även kända som F-vitaminer, normaliserar kroppens metaboliska process.

Tack vare Omega-3 absorberar kroppen fettlösliga vitaminer (A, D, E, K). Dessutom innehåller havsfisk jod, vilket bidrar till att sköldkörteln och hjärtat fungerar normalt. För att gå ner i vikt, välj fisk med låg fetthalt. Ångkokning är erkänt som den bästa dietmetoden för att tillaga skaldjur, vilket bevarar maximalt med näringsämnen och vitaminer. Fet fisk, som lax eller makrill, bör ingå i kosten högst en gång i veckan.

En ananas

Den berömda fettförbrännaren har vunnit välförtjänt popularitet bland många kvinnor. Ananas är rik på enzymet bromelain, som är involverat i nedbrytningen av proteiner. Tack vare enzymets verkan smälts kött, fisk och mejeriprodukter. Frigörandet av näringsämnen från maten ger en känsla av mättnad och mättar kroppen med vitaminer och mineraler. Detta aktiverar fettförbränningsprocessen.

Den tropiska frukten har en aktiv effekt på matsmältningen direkt efter att ha ätit. För att gå ner i vikt bör du bara äta färsk ananas. Nektar och konserverad frukt i sockersirap kommer inte att vara fördelaktigt.

Grapefrukt

Bitter och sur citrus är en av de mest populära och användbara tropiska växterna för viktminskning. Frukten innehåller vitamin A, B2, C, P, kalium och fibrer, normaliserar tarmfunktionen och hjälper till att ta bort ansamlade gifter från kroppen. Grapefrukt eteriska oljor, aktivt använda i aromaterapi, stimulerar ämnesomsättningen och aktiverar fettförbränningsprocessen.

Frukten normaliserar insulinnivåerna i blodet, vilket förhindrar ackumulering av nya fettreserver. Andra citrusfrukter har en liknande effekt, men grapefrukt har den mest aktiva effekten.

Grapefrukt bör konsumeras i små mängder för att inte framkalla en allergisk reaktion. En dag räcker för att dricka ett halvt glas färskpressad grapefruktjuice eller äta en halv frukt. Medan du tar vissa mediciner kan grapefruktjuice förstärka deras effekter.

Varje typ av kål är ett riktigt lager av vitaminer och mineraler. Den vanligaste grönsaken innehåller vitamin A, B, C, PP, U, jod, bor, koppar, fosfor, järn, kalium, kalcium etc. En stor mängd fibrer förbättrar tarmfunktionen. Indol-3-karbinol, som finns i kål, normaliserar metabolismen av hormonet östrogen, vilket kan orsaka dålig hälsa och störningar i kroppens funktion.

Det finns mono-dieter och kapslar för viktminskning baserade på kål. Rationell konsumtion av grönsaker hjälper till att uppnå önskat resultat. Sallader tillagas av vitkål, blomkål och broccoli ångas, brysselkål bakas i mjölk eller gräddsås. Kål har lågt kaloriinnehåll och fungerar som tillskott till fisk, kötträtter eller gröt.

Grönt te

Denna fantastiska dryck innehåller mer än 500 element och organiska föreningar, vitaminer och komplexa föreningar. Flavonoider undertrycker fria radikaler och förbättrar immuniteten, vilket är särskilt viktigt när man följer en diet. Mineralkomponenter gör hår och naglar friska och vackra.

Under påverkan av grönt te accelererar ämnesomsättningen med 15%, subkutant och inre fett "tvättas helt enkelt ut" från kroppen. Regelbunden konsumtion av grönt te främjar god hälsa, förbättrar humöret och tar bort överflödiga kilon.

Drycken dricks varm eller kall med tillsats av örter eller honung. Det räcker att dricka 3 koppar aromatisk dryck per dag. Det rekommenderas att dricka grönt te på morgonen och hela dagen, på kvällen kan koffeinets toniska effekt störa hälsosam sömn.

rödvin

Under tillväxten och mognaden av druvfrukter genererar växten ett speciellt ämne - resveratrol. Den kemiska föreningen är koncentrerad i skalet på druvorna. Resveratrol har en gynnsam effekt på kroppen, har antiinflammatoriska, antitumör- och antivirala effekter, och blockerar även fettcellsreceptorer och främjar viktminskning.

I nyplockade druvor oxiderar resveratrol snabbt, vinframställningsprocessen gör att ämnet kan bevaras i den färdiga drycken. Ett glas gott druvvin till lunch ger en raffinerad smak till måltiden och hjälper till att behålla en smal figur.

Växten har blivit utbredd och används som ett universalmedel. Ingefära eliminerar spasmer i mag-tarmkanalen, förbättrar aptiten och har en värmande effekt. Roten "värmer" magen, startar matsmältningsprocessen och ger inte fetter en chans att sätta sig i kroppen. En stor mängd eteriska oljor påskyndar ämnesomsättningen och förstör fettceller.

Ingefära bryggs som te med citron och honung och läggs till sallader och bakverk. Det enklaste sättet: hacka 1 cm ingefärarot och häll 200 ml. kokande vatten, tillsätt mynta, timjan eller citron efter smak. Du bör inte dricka mer än två koppar ingefärste per dag.

Kanel

Kanel förknippas med sött bakverk, men det är mer effektivt när det används för att minska fett. Kryddan sänker blodsockernivån och bromsar ackumuleringen av övervikt, förbättrar den allmänna tonen och stärker immunförsvaret. Kanel har ett högt innehåll av vitamin B, A, PP, tanniner och fibrer.

Fettförbrännaren fungerar särskilt bra i midjeområdet, det mest problematiska området av den kvinnliga kroppen. Krossade kanelstänger läggs till fruktsallader, kefir, yoghurt och te. Den fettförbrännande produkten består av kanel och honung, hälld med kokande vatten.

Produkter som hjälper dig att gå ner i vikt underlättar avsevärt processen att utveckla en idealisk figur. En förnuftig inställning till kost och inkludering av välsmakande och hälsosam mat i din dagliga kost hjälper dig att gå ner i vikt och förbättra din hälsa.

Under den ljusa etiketten på din favoritprodukt får endast konserveringsmedel och smakämnen som är onödiga för kroppen döljas. Samtidigt är sådana delikatesser vanligtvis inte billiga, eftersom deras marknadsföring åtföljs av högljudd, minnesvärd reklam. Innan du lägger dem i din matkorg, fundera över om du verkligen behöver fylla på din kropp med ytterligare en dos färgämnen och skadliga ämnen och samtidigt slösa med pengar. Nutritionister har sammanställt en lista över de TOP 10 mest värdelösa livsmedel som inte har någon plats på ditt bord.

Farlig mat: müsli kan orsaka diabetes, och choklad kan leda till karies

1. Yoghurt. Denna fermenterade mjölkprodukt är användbar om dess hållbarhet inte överstiger fem till sju dagar. En lång hållbarhet tyder på ett högt innehåll av konserveringsmedel.

• Yoghurt som har en hållbarhet på mer än en vecka är inte hälsosamt.

1. Mysli. Det höga innehållet av naturliga spannmål, mineraler och fibrer talar till deras fördel. Men frystorkade flingor med olika smaker behövs inte. Som ett resultat av bearbetning av spannmål återstår endast deras fragment med hög stärkelsehalt. Den senare är ansvarig för ackumuleringen av socker, och därmed fett, i kroppen.

• Snabba spannmål kan leda till övervikt, bukspottkörtelsjukdomar och diabetes.

1. Socker. Även om denna produkt kommer från sockerbetor eller sockerrör, innehåller den inga nyttiga näringsämnen.

• Byt ut socker med honung.

1. Pasta. Myten om fördelarna med pasta uppstod på grund av italienarnas beroende av det. Däremot gillar de inte alls pasta, utan pasta gjord på durumvete. Det ger kroppen hälsosamma kolhydrater och näringsämnen som förbättrar ämnesomsättningen.

• Konventionell pasta har inte de egenskaper som en pasta. De är gjorda av mjuka sorter av vete, och mättar därför kroppen endast med energi.

1. Svart choklad. Fördelarna med choklad är inget annat än en myt. Det enda som talar till dess fördel är en ökning av blodnivån av lyckohormonet serotonin, vars brist kan orsaka depression.

• Forskare tror att om du äter mycket choklad för att förbättra syntesen av serotonin, är det mer sannolikt att detta orsakar ett brådskande besök hos tandläkaren snarare än att främja hormonella förändringar.

Hemmafruar, slösa inte pengar på värdelösa produkter! Laga det själv

1. Tuggummi . Myten om att tuggummi räddar tänder från karies är inget annat än en reklamgimmick.

• Tuggummi kan orsaka skada på tandemaljen, och om det används ofta hos barn kan det orsaka malocklusion.

1. Färdig sushi. Denna japanska maträtt har en gynnsam effekt på kroppen: ris renar den och fisk ger näring åt den med hälsosamma fettsyror. Men bara om sushin serverades direkt efter beredning.

• Sushiset som säljs i butik har inga fördelaktiga egenskaper.

1. Pommes frites. Dessa snacks, som tuggummi, har fått bred acceptans genom reklam.
   Idag försöker tillverkarna att tillaga så kallade hälsosamma chips av grönsaker och frukter. Men som potatis ger de ingen fördel.
2. Konserverad juice. Naturliga färskpressade juicer är fördelaktiga för kroppen på grund av deras höga innehåll av vitaminer. Förpackade och konserverade produkter innehåller endast vatten och koncentrat.

• Gör juicer hemma. På så sätt får du berikade drycker och slösar inte bort dina pengar.

10. Bouillonkuber kompletterar TOP 10 onödiga produkter. Hemlagade soppor och buljongtärningar har bara en sak gemensamt: smak. De sistnämnda innehåller inte de välgörande beståndsdelarna som finns i hemgjorda förrätter, utan är en källa till konserveringsmedel, färgämnen, smakämnen och salt.

Korrekt viktminskning är omöjligt utan en hälsosam kost, vilket kommer att skapa ett kaloriunderskott, inte ett överskott. Därför är det viktigt att titta på vad du äter och vad du fyller dig med. Vissa livsmedel hjälper dig att gå ner i vikt, andra hindrar dig. Det finns lågkalorimat för viktminskning som hjälper dig att gå ner extra kilon utan att svälta. De måste antas och inkluderas i din kost, eftersom de kan vara läckra, hälsosamma och helt säkra för din figur.

Det totala kaloriinnehållet i en livsmedelsprodukt är summan av mängden energi som genereras under bearbetningen av alla typer av föreningar i vår kropp. När de smälts bildar fetter 9,3 kilokalorier per gram, proteiner - 4,5 kcal/g och kolhydrater - 4,1 kcal/g. För att kroppen ska fungera fullt ut behöver en kvinna få ungefär 1500 kcal per dag, för en man - 2200 kcal. Man tror att de livsmedel med lägst kaloriinnehåll för viktminskning är de som inte innehåller mer än 100 kcal per 100 gram.

Kaloriinnehållet i en produkt bestäms av dess kemiska sammansättning, mängd och innehåll av proteiner, kolhydrater och fetter. Energivärdet beror också på matsmältbarheten, på tillståndet i tarmens mikroflora, på matsmältningssystemets funktion och ämnesomsättningen.

En annan viktig faktor som påverkar kaloriinnehållet är värmebehandling. Fritering och kokning ökar energivärdet. Detta måste beaktas när du lagar rätter och skapar en meny med låg kalori.

Kaloriinnehållet beror också på att man hackar och blandar produkten. Man tror att ju mer mat som krossas, desto bättre absorberar kroppen sina partiklar och bevarar energiresurser som inte går åt till att tugga. Således absorberas produkter som krossas till en puré bättre av kroppen, vilket kräver mindre energi. Jo, produktens energiresurser, som kroppen inte använder, lagras i form av fett.

Lista över lågkalorimat för viktminskning

När du börjar en konversation om vad kalorifattig mat är för viktminskning, bör du först notera vatten. Den innehåller i princip inga kalorier, men säkerställer samtidigt transporten av syre till cellerna och förser dem med näring och vätska. Därför är det viktigt att dricka tillräckligt med vatten – inte mindre 30 ml per kilogram din vikt. Andra lågkaloridrycker är grönt och örtteer, naturligt svart kaffe utan socker och kakao med ett minimum av tillsatser.

Friska grönsaker

Listan över livsmedel med lägst kaloriinnehåll för viktminskning måste innehålla vegetabiliska livsmedel rika på fiber. Fiber är en fibrös komponent i växter som sänker kolesterolnivåerna och saktar ner upptaget av kolhydrater i kroppen. Därför anses vegetabiliska livsmedel vara de lägsta i kalorier. Detta inkluderar många frukter och bär, men mästarna när det gäller lågt kaloriinnehåll är grönsaker och grönsaker.

• Till exempel innehåller 100 gram broccoli bara 33 kcal per 100 gram, och samtidigt är denna produkt mycket användbar eftersom den innehåller kalcium, magnesium, värdefulla proteiner och andra användbara element. Det finns också information om att broccoli minskar risken för cancer. Använder produkten rå och kokt.
• 100 gram morötter innehåller endast 35 kcal. Det är en källa till karoten, har en antioxidant effekt, stärker immunförsvaret, förbättrar tarmens motilitet och har en gynnsam effekt på synorganens funktion.
• Kronärtskocka innehåller 40 kcal per 100 gram. Det hjälper till att mätta kroppen med användbara komponenter som kalium, kalcium, magnesium och järn. Det innehåller också ett komplex av sockerarter och enzymer.

Koka inte grönsaker för länge för att undvika att förlora sina hälsofördelar.

När du väljer lågkalorimat för viktminskning kan du också vara uppmärksam på följande grönsaker och örter:

• Aubergine - 24 kcal;
• Zucchini - 27 kcal;
• Rödkål - 31 kcal;
• Rotselleri - 32 kcal;
• Purjolök - 40 kcal;
• Persilja - 49 kcal.

Anses också vara mycket användbar för viktminskning gurkor, där det finns väldigt få kalorier, många typer och vitaminer.

Tillåten frukt

Listan över lågkalorimat inkluderar: frukter, trots att de är låga i fruktos. De rekommenderas att konsumeras under den första halvan av dagen.

• 100 g grapefrukt endast innehålla 35 kcal. Och för dem som går ner i vikt är detta den bästa assistenten. Det hjälper till att minska aptiten och innehåller även speciella enzymer som hjälper till att bränna fett. Genom att äta en halv frukt före måltiderna (du kan även dricka naturlig juice) kan du bli av med ett par kilogram på ett par veckor utan någon annan ansträngning.
• En annan användbar produkt för viktminskning är en ananas som innehåller 48 kcal per 100 gram. Det hjälper till att rena kroppen från toxiner, normaliserar blodtrycket och funktionen av mag-tarmkanalen och påskyndar fettförbränningsprocesser.
• I papaya innehåller 43 kcal per 100 gram. Den innehåller många enzymer som hjälper till att bränna fett och absorberar proteiner. Papaya rekommenderas att konsumeras under måltiderna.

Även från frukt kan du välja följande lågkalorimat för viktminskning, vars kalorilista hittar du nedan:

• citron - 31 kcal;
• hallon och jordgubbar - 41 kcal;
• äpplen - cirka 40 kcal;
• päron - 42 kcal;
• granatäpple - 52 kcal och många andra.

Köttprodukter för viktminskning

Växtmat är naturligtvis hälsosamt, men du kan inte klara dig utan protein. Dess huvudsakliga källa är köttprodukter. De hjälper kroppen att bränna kalorier samtidigt som muskelmassan bibehålls. Ekorrar bra eftersom kroppen spenderar mer kalorier på sitt upptag än vad den får i slutändan.

Köttprodukter med lågt kaloriinnehåll för viktminskning, vars lista vi nu kommer att överväga är kycklingkött, kaninkött, kalvkött, nötkött. Dessutom är dessa livsmedel ganska mättande, de hjälper dig att helt glömma känslan av hunger ett tag. Kaloriinnehållet i köttprodukter är som följer:

• lammnjurar - 77 kcal;
• kalvkött - 90 kcal;
• kyckling - 165 kcal;
• kalkon - 197 kcal;
• kanin - 199 kcal.

Lågkalori mejeriprodukter

Mejeriprodukter är också användbara i kosten för en person som går ner i vikt. De hjälper till att bränna fett på grund av närvaron av kalcitrol. De är också källor till proteiner. Mjölk innehåller ett antal värdefulla komponenter, såsom protein, laktos, mineraler och fettlösliga vitaminer. Listan över lågkalorimat för viktminskning, vars tabell hjälper dig att navigera, som består av mejeriprodukter kommer att vara följande:

• kefir med låg fetthalt - 30 kcal;
• mjölk och yoghurt - cirka 58 kcal;
• Ryazhenka - 85 kcal;
• keso med låg fetthalt - 86 kcal;
• gräddfil och grädde med 10% fetthalt - 156-158 kcal;
• halvfet keso - 156 kcal

Lågkalorimat för viktminskning: ledare med noll och negativa kalorier

Det finns också livsmedel som har minimala eller noll kalorier. Det finns även livsmedel som klassas som livsmedel med negativt kaloriinnehåll, det vill säga man tror att kroppen spenderar mer på att smälta det än vad den får i sig och på grund av detta uppstår viktminskning.

• Ja, kaloriinnehåll grönska varierar vanligtvis från 0-50 kcal. Den kan användas för att förbereda olika rätter, såsom sallader, samt frukt- och grönsaksvitamincocktails. Det rekommenderas också att använda det som topping för första och andra rätter.
• Anses vara användbara sparris(20 kcal) och pumpa(upp till 22 kcal). De hjälper till att ta bort överflödig vätska från kroppen, vilket också främjar viktminskning. Sparris innehåller aminosyror som har en urindrivande effekt och är ett slags "mat avgiftning". Om du konsumerar 500 gram av dessa produkter varje dag under en månad kan du gå ner upp till 5 kilo på en månad.
• 100 g sallad innehåller ca 15 kcal. Den innehåller också mycket vitaminer och mineraler. Bladen hjälper till att förbättra immunförsvaret och främjar korrekt blodreglering. Grönkålskål är mycket hälsosam, innehåller endast 5 kcal per 100 gram. Det innehåller folsyra, mangan, järn, olika vitaminer, fytonäringsämnen.
• Du måste också komma ihåg om vitlök, vars kaloriinnehåll är försumbart. Det förebygger cancer, förbättrar immunsystemets funktion och är en kraftfull antioxidant.
• I chilipeppar 100 gram innehåller 20 kcal. Det främjar produktionen av ett naturligt smärtstillande medel och hjälper till att skydda kroppen från tidigt åldrande. Fungerar på samma sätt som vitlök eller grönkål.
• För att återgå till ämnet drycker, måste vi komma ihåg te. Det är en stark antioxidant, minskar riskerna för hjärtinfarkt och cancer. Naturligt högkvalitativt te har också andra fördelaktiga egenskaper. Således säkerställer fluor tandsäkerhet och bekämpar allergiska reaktioner och inflammationer. Samtidigt innehåller te utan tillsatser, som vatten, inga kalorier.

Här är några mer kalorifattiga livsmedel för viktminskning, bordet med vilket alltid kommer att berätta hur du kan stilla din hunger:

• tång - 5 kcal;
• salladssallad - 12 kcal;
• gurka - 15 kcal;
• tomat - cirka 29 kcal;
• grön lök, rädisor, bambuskott - 19 kcal.

Som vi kan se kan en diet som är baserad på lågkalorimat vara både välsmakande och hälsosam. Processen att gå ner i vikt kan vara trevlig om du närmar dig det kreativt. Bland massan av växt-, mejeri- och köttprodukter kan alla hitta något som de gillar. Du kan förbereda en mängd olika recept från lågkalorimat för viktminskning - första och andra kurser, sallader, drycker. Men kom också ihåg att mycket beror på tillagningen av mat. Stekning ökar kaloriinnehållet, så de bästa metoderna är kokning, bakning och ångning. Var också försiktig med olika tillsatser som kan göra maten mer näringsrik. Det gäller främst animaliska fetter.

Topp 10 livsmedel med lägst kaloriinnehåll i den här videon

Den här videon innehåller de mest användbara produkterna för viktminskning.