Kan barn äta pasta om de har rotavirusinfektion? Doktor Komarovsky om rotavirusinfektion. Lista över förbjudna produkter

Kan barn äta pasta om de har rotavirusinfektion?  Doktor Komarovsky om rotavirusinfektion.  Lista över förbjudna produkter

Rotavirus är en typ av tarminfektion och sjukdom som drabbar vuxna och barn. Ett virus av släktet Reoviridae, som kommer in genom de övre luftvägarna, infekterar tarmarna. Infektionen stör processen att smälta mat, patienten lider av kräkningar och diarré. Sjukdomen börjar akut och leder till uttorkning av kroppen. En nyckelroll i behandlingen av infektion spelas av en ökad dricksregim, såväl som diet; rotavirus kommer säkert att avta om alla rekommendationer följs.

Med tarmsymtom tappar patienten vätska, och med det mycket elektrolyter. Sjukdomen kan vara dödlig med en förlust av 10-15% vätska. I en sådan situation är målet med behandlingen att återställa vatten- och elektrolytbalansen.

Det finns inga läkemedel som specifikt syftar till att undertrycka tarminfektioner. Läkemedelsterapi eliminerar huvudsakligen symtomen på sjukdomen. Därför är grunden för behandlingen dietnäring och drickregim. Under dagarna med aktiv infektion försvagas kroppen, så alla nödvändiga ämnen och mikroelement fylls på med matintag. Detta hjälper till att förbättra matsmältningsprocessen, vatten-saltbalansen och återställa styrkan.

Rotavirusinfektion hos barn och vuxna

Rotavirus har liknande egenskaper som luftvägssjukdomar, varför det kallas tarminfluensa. Varje år dör cirka en halv miljon barn av infektion i världen enbart för att sjukdomen inte ges någon särskild status och att de inte går till läkare.

Symtom på rotavirusinfektion

Viruset tränger in genom munnen eller näsan in i slemhinnan i tunntarmen och sedan tjocktarmen; infektionen orsakar död och inflammation i epitelceller i matsmältningskanalen. Sjukdomen åtföljs av penetration av vätska i tarmens lumen. På grund av mikroorganismens patologiska aktivitet utvecklas karakteristiska symtom:

  • upprepade kräkningar;
  • en kraftig ökning av temperaturen;
  • smärta, kramper, mullrande i magen;
  • diarre.

Avföringens natur hjälper till att diagnostisera infektion. Under de första dagarna av sjukdomen är avföringen flytande och gul till färgen. Efter en tid blir den grågul, lerliknande.

Sjukdomen kännetecknas av ytterligare symtom. En rinnande näsa, smärta, obehag i halsen, aptitlöshet, förlust av styrka och svaghet uppträder.

Infektionen drabbar barn i åldrarna sex månader till 2 år. De kännetecknas av komplexa symtom. Sjukdomen hos vuxna uppträder med mindre uttalade symtom, liknar en vanlig matsmältningsstörning eller är helt asymtomatisk. Virusinfektionen är smittsam, överförs på flera sätt: genom luften, genom mat och otvättade händer. Sjukdomen är säsongsbetonad. Antalet patienter ökar från november till april.

Symtom indikerar att ämnesomsättningen, utsöndringssystemets funktioner och elektrolytbalansen störs. En brist på mikroelement när vatten-elektrolytbalansen störs leder till olika sjukdomar, inklusive genitourinary systemet, och försvagning av hjärtmuskeln.

Produkter tillåtna och förbjudna för rotavirus

För att underlätta sjukdomsförloppet och påskynda återhämtningen måste du komma ihåg rätt näring och följa en diet. Under behandlingsperioden är följande kontraindicerade:

  • råa grönsaker och frukter;
  • smör och bageriprodukter;
  • mjölk;
  • fermenterade mjölkprodukter, ostar;
  • kolhydratmat;
  • fett kött, fisk;
  • konserverad, inlagd mat;
  • rökt kött, halvfabrikat;
  • smör och vegetabilisk olja.













Dieten för rotavirusinfektion utesluter också konsumtion av enkla kolhydrater. Listan är:

  • pärlgryn;
  • pasta;
  • hirs;
  • färskt bröd.




Jag skulle vilja skingra myten om att kefir är ett universalmedel som magiskt kan förstöra en infektion och förbättra tarmarnas hälsa vid sjukdom. Faktum är att fermenterade mjölkprodukter inte bör konsumeras under de första 3 dagarna av sjukdom. Mejeriprodukter skapar gynnsamma förutsättningar för spridning av patogena bakterier.

Vad kan du göra åt rotavirusinfektion?

Diet hjälper till att försvaga rotavirus:

  • grötar kokta i vatten (bovete, ris, mannagryn, majs);
  • gelé, kompotter;
  • dietkakor, kex;
  • starkt te;
  • kycklingbuljong.







Vid infektion måste vätskeförlusterna fyllas på. Det rekommenderas att koka gul körsbärskompott. I sin frånvaro sker lödning med färdiga lösningar av kalium och natrium. Regidron och Humana Electrolyte-pulver säljs på apotek och späds med kokt vatten hemma. Lösningar tas kylda till rumstemperatur. Under det akuta skedet av en infektionssjukdom bör vätska tas varje halvtimme, 50 ml eller mindre, för att inte provocera fram kräkningar.

Grundläggande regler för att bygga en diet

Svältdieter rekommenderas inte för infektionssjukdomar, eftersom detta leder till försvagad immunitet och försenar återhämtningen. Om det inte finns någon aptit ska den sjuke inte tvingas att äta. Du kan erbjuda att dricka bärgelé eller kycklingbuljong. Om patienten vägrar att dricka eller blir uttorkad är det nödvändigt att söka medicinsk hjälp.

Det finns grundläggande regler för kostbeteende i olika stadier av sjukdomen:

  • Under den akuta perioden inkluderar förbjudna livsmedel vegetabilisk olja och smör.
  • Under de första dagarna ska patienten dricka elektrolytlösningar.
  • Dag 3 utökas menyn, kompletterad med hälsosamma vattenbaserade grötar, medicinska avkok, te och gelé tillåts.
  • Om ditt tillstånd förbättras kan du lägga till proteinmat, magert kött och fermenterade mjölkdrycker i små portioner till din kost.
  • I återhämtningsstadiet, förutsatt att du har god aptit, är det inte tillrådligt att äta för mycket.

Omogna tarmceller som växer på platsen för skadat epitel kommer inte att kunna klara av den enzymatiska belastningen och omintetgöra alla resultat av kosten. I slutet av den akuta sjukdomsperioden rekommenderas det att följa kosten i ytterligare 2 veckor. Detta kommer att hjälpa till att undvika återfall.

Rationell näringsmeny och recept på rotavirus för barn och vuxna

Kosten för barn under ett år skiljer sig från kosten för äldre barn. Funktioner i kosten under sjukdomsperioden är förknippade med naturlig eller konstgjord utfodring. Behandling för äldre barn och vuxna består i att eliminera farliga och skadliga livsmedel samtidigt som man upprätthåller en dricksregim.

Diet för spädbarn upp till ett år gamlarotavirusinfektioner

Den huvudsakliga näringskällan för spädbarn är modersmjölk. Om en infektion uppstår finns det inget behov av att byta till formel eller introducera nya kompletterande livsmedel. Bröstmjölk innehåller antikroppar mot många patogena mikroorganismer, samt ett antal hormoner som hjälper till att återställa tarmepitelet. Det är lämpligt att amma ofta, men lite i taget. Om regimen inte accepteras utförs utfodring på begäran.

För flaskmatade bebisar består kosten av anpassade blandningar som innehåller laktobaciller och bifidobakterier, mjölkfria grötar (ris, bovete, mannagryn med äpple eller banan). Om barnet vägrar att äta och är underviktigt, rekommenderas det att ge polymerhydrolysatblandningar. För ihållande kräkningar är anti-refluxblandningar utspädda med svagt risvatten lämpliga. När du mår bättre från den femte dagen utökas kosten med hjälp av grönsaksavkok.

Diet för barnäldreårets

Mat för ettåriga barn och äldre under sjukdomsförloppet bör vara nyångad, kokt, mosad och fri från kemiska tillsatser. Förbjudna produkter:

  • sötsaker;
  • frukt, bär, grönsaker i deras naturliga form;
  • torkade frukter;
  • fett kött och fisk;
  • helmjölk;
  • bröd;
  • pasta;
  • hirs, korn, pärlkorn;
  • baljväxter;
  • vitlök, lök;
  • konserverad mat















Keso, kött, ägg bör konsumeras enligt åldersnormen, eftersom detta kommer att förhindra vätskeförlust på grund av rotavirusinfektion. Barnet ska matas 5-6 gånger om dagen. Under de första dagarna av sjukdomen kan du ge lätta buljonger, kokta kött- eller fiskrätter, gröt (semolina, bovete, ris), omelett, kex eller obakade kakor.

Terapeutiska drycker som en del av kosten inkluderar:

  • grönt te;
  • avkok av nypon, kvitten;
  • lätt alkaliskt mineralvatten;
  • gelé.





Efter en vecka minskar listan över förbjudna livsmedel, mer fast, krossad mat, grönsaker och frukter, en mängd olika spannmål och mjölksyraprodukter läggs till kosten.

Rotavirusinfektion är en sjukdom som är mer relevant för barn, särskilt förskoleåldern. Dess huvudsakliga kliniska manifestationer är riklig vattnig avföring, kräkningar och illamående. Vem som helst förstår att rätt kost för barn och vuxna med denna infektionssjukdom är en av huvudkomponenterna i ett framgångsrikt och snabbt botemedel.

Svaret på frågan om vad man ska mata ett barn med rotavirusinfektion är känt för den behandlande läkaren. Det finns många nyanser relaterade till ålder, vikt, individuella smakpreferenser och möjligen matintolerans. Inte bara livsmedelsingredienser är viktiga, utan även matlagningsteknik.

Kostnäring för barn under det första levnadsåret

Rotavirusinfektion hos barn 1 års ålder är allvarligare än hos äldre barn. Därför är näringsproblem av särskild vikt - det minsta fel i kosten kan återigen förvärra tillståndet.

Innan du frågar din läkare vad du ska mata ditt barn med rotavirus, måste du följa några regler:

  • under höjden av kliniska symtom vägrar barnet vanligtvis att äta - det finns inget behov av att tvångsmata honom;
  • när barnet börjar visa intresse för mat igen finns det ingen anledning att gå till extrema och mata honom i stora portioner, "komma ikapp" - detta kommer att förvärra sjukdomsförloppet;
  • all mat bör vara neutral, det vill säga varm (varken varm eller kall), och inte innehålla en stor mängd extraktiva ämnen;
  • företräde bör ges till sådana typer av kulinarisk bearbetning som kokning, bakning, stuvning; det är bättre att undvika stekt mat;
  • utvidgning av kostnäringen måste överenskommas med den behandlande läkaren och ställa specifika frågor om huruvida den eller den produkten kan ingå i kosten.

Det största antalet frågor uppstår om barnet ammas eller blandas. När det gäller rotavirus kan du hitta rekommendationer som är precis tvärtom. Vissa experter rekommenderar att du slutar amma, eftersom all mjölk innehåller laktos, vilket negativt påverkar förloppet av rotavirusinfektion. Andra anser att en ammande mamma bör fortsätta processen, men följer vissa regler. Särskilt bör utfodring ske på begäran och i små mängder. Du bör hålla fast vid principen att mindre är bättre, men oftare. Förutom själva näringen är amning för ett barn en känsla av trygghet och frid, så du bör inte helt vägra det. Å andra sidan vägrar vissa barn med rotavirus (korrekt kallat rotavirus eller rotavirusinfektion) själva att amma, då finns det ingen anledning att insistera.

Om vi ​​pratar om att mata ett konstgjort barn, så finns det ett behov av att ersätta näringsformeln. Det är lämpligt att byta till sojablandningar, det vill säga de som inte innehåller laktos, även under en kort tid. I framtiden kan du återgå till den vanliga blandningen.

När barnets tillstånd förbättras blir svaret på frågan om vad som kan ätas mer och mer relevant när aptiten växer. Under återhämtningsperioden finns det inget behov av att introducera nya livsmedel i barnets kost. Du kan äta det som redan har introducerats som kompletterande livsmedel inom den föreskrivna tidsramen.

Företräde bör ges till:

  • gröt (ris, mannagryn, havregryn) kokt i vatten;
  • fruktgelé och fruktdrycker;
  • grönsakspuré (utan kål och andra baljväxter);
  • kex och torktumlare;
  • lätta grönsakssoppor;
  • bakat eller ångat kött med låg fetthalt.

På grund av laktoshalten bör du avstå från att konsumera några mejeriprodukter, inklusive fermenterad mjölk, i minst 10-14 dagar.

Kostnäring för förskolebarn

Dieten för rotavirusinfektion hos småbarn och förskolebarn är till viss del densamma som för yngre barn. Reglerna gällande kost, matlagning och andra aspekter är desamma här.

Dieten för rotavirus hos förskolebarn kan vara bredare, eftersom deras vanliga kost inte skiljer sig alltför från den vuxnas kost.

När tillståndet förbättras kan barnets kost innehålla:

  • grönsakssoppor med buljong med låg fetthalt;
  • grönsaker (utom baljväxter) kokta eller stuvade;
  • magra sorter av kött, fisk, fågel i form av ångade köttbullar;
  • kex och så kallat "gårdagens bröd";
  • produkter gjorda av spannmål (semolina, bovete, rullad havre), till exempel gröt eller grytor;
  • en måttlig mängd frukt och naturliga sötsaker (marshmallows, marshmallows, marmelad);
  • svagt te, fruktdryck.

Följande är kontraindicerade för patienter med rotavirusinfektion (och de som återhämtar sig):

  • feta typer av fisk och kött;
  • pasta;
  • starka buljonger och soppor gjorda av dem;
  • choklad, kakao, godis;
  • färska grönsaker och frukter.

Dieten efter rotavirusinfektion expanderar gradvis - inom 10-14 dagar återgår barnet till sin vanliga kost.

Rotavirusinfektion är en ganska vanlig infektionssjukdom, sjukdomen är svår och åtföljs av många obehagliga symtom. Men om du strikt följer alla rekommendationer och följer läkarens krav, kan du avsevärt lindra barnets och vuxens tillstånd under denna period. Det viktigaste är rätt näring. En diet för rotavirus hos barn kan snabbt eliminera obehagliga symtom och helt bota sjukdomen. Det är viktigt att känna till dess funktioner och regler.

Vad är faran med sjukdomen

I det inledande skedet åtföljs rotavirusinfektion av nysningar och feber, så det kan lätt förväxlas med ARVI. Att diagnostisera denna sjukdom är ganska svårt. Men det är viktigt att identifiera det så tidigt som möjligt, för om det drar ut på tiden kan infektionen bli allvarlig och ge många obehagliga symtom.

Överföring av viruset av denna sjukdom sker snabbt. Infektion med det kan uppstå inte bara under kommunikation med en bärare, utan också under kontakt med hygien och hushållsartiklar, såväl som genom mat och vatten.

När ett virus kommer in i en frisk persons kropp tränger det omedelbart in i matsmältningssystemet. Först och främst går det in i tunntarmen, sedan i tjocktarmen. Detta resulterar i diarré.

Vilka tecken åtföljs av rotavirus tarminfektion:

  • ökad kroppstemperatur;
  • förekomsten av diarré;
  • svår smärta i bukområdet;
  • tillstånd av svaghet och sjukdomskänsla.

Den största faran med rotavirusinfektion är att diarré orsakar uttorkning. Läkare använder en speciell diet för att helt korrigera uttorkning och helt eliminera den.

Huvudsyftet med kosten

Dieten som föreskrivs för rotavirus och efter det ger följande:

  1. Låter dig minska belastningen på matsmältningsorganen.
  2. Näring förhindrar uttorkning.
  3. Förkortar perioden för fullständig återhämtning.

Diet anses vara den huvudsakliga metoden för terapeutisk terapi, eftersom denna virussjukdom inte kan elimineras med medicin.

Vilka produkter är förbjudna

Eftersom rotavirusinfektion orsakar diarré, vilket orsakar uttorkning, bör du först ta bort mat från din kost som förbättrar denna process. Barn över 2 år och vuxna bör vara uppmärksamma på vissa livsmedel som bör uteslutas från menyn om de har en rotavirusinfektion:

  1. Mjölkprodukter eftersom de är irriterande för tarmarna, som under denna period är i ett inflammerat tillstånd. Det rekommenderas inte att äta gräddfil, ost, yoghurt;
  2. Tung mat – stekt och fet. Dess användning har en negativ effekt på kroppen.
  3. Snabbmat, chips och alla sorters efterrätter.
  4. Kaffe. Denna dryck har en irriterande effekt på strukturen av tarmslemhinnan och förvärrar dess tillstånd. Det är tillrådligt att ersätta koffeinhaltiga drycker med juice, vatten eller svagt te.
  5. Under återhämtningsperioden bör du minska mängden mat som konsumeras. Portioner bör vara små, men du måste äta ofta, upp till 5-6 gånger om dagen. Om det inte finns någon aptit bör du dricka så mycket vätska som möjligt, upp till 3 liter per dag.
  6. Rökt kött, korv, saltade produkter och konserver.
  7. Gröt från hirs, pärlkorn, korn, pasta.
  8. Lök, vitlök, kål, rädisor.

Auktoriserade produkter

Det är också viktigt att äta ordentligt efter rotavirus. Under perioden när aptiten är återställd kan barn och vuxna inkludera följande typer av produkter i sin meny:

  • hemgjorda krutonger gjorda av vit brödmassa;
  • torkning och kakor av kextyp;
  • gröt från ris, mannagryn, bovete. Lite senare - havregryn i vatten utan smör och strösocker;
  • buljonger med låg fetthalt, till exempel från grönsaker, och sekundär buljong från kött eller fisk är också tillåtna;
  • soppor med kraftigt kokta grönsaker och flingor;
  • ångad omelett eller mjukkokt ägg, inte mer än en per dag;
  • fisk- och köttsufflé, köttbullar, quenelles, kotletter. Alla dessa rätter måste ångas, det rekommenderas att använda kyckling, kalkon för kött och kummel, pollock, torsk för fisk;
  • icke-sura äpplen bakade i ugnen;
  • puré från kokta morötter eller potatis, men de måste kokas i vatten. Du kan inte lägga smör och mjölk i purén;
  • om det inte finns någon diarré kan du inkludera pumpa- eller squashpuré i menyn;
  • på dagarna 3-4 tillsätts färsk keso i ett mosat tillstånd;
  • dag 3-4 är det tillåtet att dricka fermenterade mjölkdrycker - acidophilus, activia, laktobacillin, bifidoc.

Under behandling för rotavirus är det viktigt att förhindra uttorkning, särskilt hos barn. Av denna anledning hälften av kosten ska vara flytande. Viruset kan tvättas bort inte bara med vanligt vatten och mineralvatten, utan det kan också snabbt avlägsnas med te, juice, avkok, gelé och andra hemgjorda drycker.

Du bör dricka så ofta som möjligt, men i små mängder. I början av sjukdomen, för att eliminera obehagliga symtom, bör du dricka en rehydronlösning. Men på grund av det faktum att denna dryck har en specifik smak, vill inte alla dricka den, särskilt barn.

Hemma kan du förbereda en ganska god drink med en medicinsk effekt. Drycken kommer att kräva följande komponenter:

  1. Varmt vatten - 1 liter.
  2. Salt - 1 tsk.
  3. Bakpulver - ½ tsk.
  4. Granulerat socker - 2 tsk.
  5. russin - 100 gram.

Russinen ska blötläggas tills de mjuknar. Knåda den sedan lite, lägg den i en behållare och fyll den med vatten. Därefter placeras behållaren på elden. Koka i ungefär en timme. Pannan måste tas bort från spisen, lösningen ska filtreras genom gasväv. Alla komponenter läggs till lösningen. Drycken läggs på elden igen i 3-4 minuter. Du kan lägga till kamomill eller mynta till den färdiga drycken.

Du kan göra följande drycker för barn från 2 till 5 år:

  • sockerfria kompotter baserade på torkad frukt och torkade bär;
  • hemgjord gelé. Kissel kan göras av majsstärkelse och vatten, juice eller hemlagad sylt kan tillsättas för att förbättra smaken;
  • juice från morötter och äpplen. Äpplen och morötter ska kokas, sedan mals de i en mixer tills de är mosade. Purén späds med varmt kokt vatten, lite strösocker tillsätts;
  • risbaserad buljong;
  • svagt bryggt te;
  • avkok av kamomill, nypon, mynta.

Kostfunktioner

Om en patient diagnostiseras med rotavirus, är det först och främst nödvändigt att ordinera ett visst dietintag. Dieten för rotavirus hos vuxna bör endast bestå av godkända livsmedel, samt rätter från kostmenyn i tabell nr 4.

Under denna period kan patienten uppleva dålig eller fullständig brist på aptit. Du ska inte tvinga honom att äta, det är bäst att ge honom så mycket vätska som möjligt, detta kommer att återställa vatten-saltbalansen i kroppen.

Var noga med att följa viktiga kostrekommendationer:

  1. Behandlingen bör baseras på ökat vätskeintag. Det rekommenderas att dricka mycket mineralvatten och vanligt vatten, samt rehydronlösning.
  2. Under dagen är 5-6 måltider tillåtna. Portionerna ska vara små.
  3. Efter varje måltid är det absolut nödvändigt att övervaka patientens tillstånd. Om han upplever försämring efter att ha konsumerat en viss produkt, bör den tas bort från kosten.
  4. Näring för rotavirus hos barn och vuxna bör noggrant övervägas. Det rekommenderas att konsumera lätt, lättsmält mat med ökade nivåer av näringsämnen.
  5. Eftersom patienten vid denna tidpunkt har en minskad aptit, bör alla rätter vara välsmakande och aptitretande. Det är viktigt under denna period att diversifiera din kost, göra den intressant, men samtidigt hälsosam.
  6. Under dagen kan patienten göra gröt med hög halt av kolhydrater, grönsaker, stuvade eller råa. Det är lämpligt att inkludera frukter med ett högt innehåll av C-vitamin, de kommer att stärka immunförsvaret.
  7. För att förbättra tillståndet för mikrofloran i matsmältningsorganen måste du dricka buljonger en gång om dagen.
  8. Kostnäring för rotavirusinfektion varar vanligtvis från 5 till 7 dagar, ibland lite mer, allt beror på återhämtningsdynamiken.

Funktioner av näring efter rotavirus

Dieten efter rotavirus kan innehålla olika livsmedel, men det rekommenderas att introducera dem med extrem försiktighet. I det inledande skedet är det värt att konsumera en produkt åt gången och i små mängder, för att sedan gradvis öka.

Efter rotavirus bör du inte omedelbart återgå till din vanliga kost. Särskilt om det inte uppfyller normerna för korrekt och hälsosam kost. Det är tillrådligt att hälsosam mat med ett högt innehåll av vitaminer är närvarande under denna period.

Hur man äter rätt efter denna sjukdom:

  • Under den första perioden bör du äta lätta grönsaker, gröt, och lite magert kött är också tillåtet.;
  • efter en sjukdom är kroppen kraftigt försvagad, så den bör skyddas från effekterna av olika påfrestningar;
  • för att inte belasta de inre organen för mycket, bör du utesluta all stekt, fet mat från din kost, du bör ta bort rika soppor med fett kött, kaffe;
  • Det rekommenderas att dricka så mycket vätska som möjligt och stanna i friska luften.

Funktioner av näring för spädbarn

Om rotavirussjukdom uppträder hos ett spädbarn, är det viktigt att tillhandahålla alla nödvändiga förutsättningar för en bekväm vistelse under denna period. Barnet ska ges så mycket vätska som möjligt. Om han ammas bör han läggas till bröstet oftare. Bröstmjölk innehåller en ökad nivå av nyttiga och näringsmässiga komponenter som hjälper barnet att övervinna denna infektion. Om barnet flaskmatas måste han dricka formeln, helst så ofta som möjligt. Under denna period behöver barnet dricka mer vätska.

Funktioner av babynäring:

  1. Under en exacerbation av sjukdomen bör du inte införa ytterligare kompletterande livsmedel i menyn.
  2. Om barnet flaskmatas, alltså han måste tillfälligt bytas till mejerifria spannmål och laktosfria blandningar.
  3. Föräldrar bör noggrant överväga sitt barns meny; den bör inte innehålla förbjudna livsmedel som kan skada barnet mycket under denna period.
  4. När du skapar en meny bör du baseras på de allmänna reglerna för kosten, tillåtna och förbjudna livsmedel, samt barnets smakpreferenser.

Näring efter rotavirus

För att snabbt och fullständigt återställa matsmältningsorganen efter en sjukdom, Det rekommenderas att behålla rätt näring i två veckor. Efter återhämtning bör du under denna period avstå från att konsumera följande livsmedel:

  • olika lågtemperaturdrycker och livsmedel, såsom glass;
  • rätter från baljväxter;
  • Rågbröd;
  • beta;
  • vetegröt;
  • helmjölk.

Recept

Vad ska man mata ett barn med rotavirusinfektion? Vad kan man äta om man har rotavirus? I dessa fall kan du använda speciella recept som hjälper till att snabbt eliminera alla tecken på denna sjukdom.

Till sufflen behöver du 500 gram kycklingbröst, ett ägg, 75 gram vetemjöl, lite salt.

Så här gör du sufflé:

  • kycklingbröst ska skäras i små bitar;
  • lägg köttet i en kastrull, tillsätt vatten och koka tills det är klart;
  • efter detta mals kycklingen i en mixer eller mals;
  • du måste lägga till äggula till den beredda malda kycklingen;
  • äggvitan vispas tills den skummar och hälls i köttfärsen;
  • häll 100 ml buljong och tillsätt mjöl och salt;
  • Blanda den färdiga basen noggrant, lägg den i en form och ånga den.

Till geléen behöver du 600 gram svarta vinbär, en liter vatten, 75 gram stärkelse, lite strösocker.

Hur man förbereder gelé:

  • Tvätta först bären och gnugga dem genom en sil;
  • den resulterande juicen ska hällas i en behållare och förvaras i kylskåpet;
  • den återstående kakan fylls med vatten och placeras på elden. Allt kokas och silas;
  • stärkelse ska spädas i kallt vatten och hällas i ett avkok;
  • Tillsätt strösocker och låt det koka under konstant omrörning;
  • Häll vinbärssaften i en behållare och koka geléen i ca 3-4 minuter;
  • Ta av från värmen, svalna något och servera.

För att förbereda behöver du flera äpplen och morötter.

Hur man lagar mat:

  1. Morötter ska tvättas väl och kokas tills de är mjuka.
  2. Äpplen bakas i ugnen tills de är kokta.
  3. Grönsaker och frukter ska läggas i en mixer och mala till puré.
  4. Äpplen och morötter kan gnidas genom en sil eller hackas.

För matlagning du kan använda flera tomater, morötter, paprika, aubergine.

Hur man lagar mat:

  • tomater ska tvättas och skäras i små skivor;
  • skölj morötter och auberginer och skär i skivor;
  • ta bort frön från peppar och skär i halva ringar;
  • Lägg alla ingredienser på folie, tillsätt lite salt och slå in;
  • Sätt in i ugnen i 15-20 minuter tills den är helt genomstekt.

I alla fall, innan du börjar en diet, är det värt att studera alla dess nyanser, rekommendationer och regler. Rotavirusinfektion är en ganska allvarlig sjukdom som åtföljs av allvarliga symtom. Det är värt att börja behandlingen av denna sjukdom från de första dagarna. Det enda sättet som kan eliminera denna sjukdom är att följa rätt kost. Därför är det värt att studera vilka livsmedel som kan ätas under denna period, och vilka som bör uteslutas. Du måste också behålla rätt näring efter fullständig återhämtning.

Rotavirus är en mikroorganism som överförs från en patient eller bärare till en frisk och orsakar skador på slemhinnorna i mag-tarmkanalen. Infektionen kommer in i människokroppen via fekal-oral väg. Luftburen överföring är mindre vanlig. En utmärkande egenskap för rotavirusinfektion är att den i de inledande stadierna är kliniskt lik inflammatoriska sjukdomar i de övre luftvägarna.

När du ammar, ge ditt barn lite och ofta ammar. Detta kommer inte att negativt påverka kvantiteten och kvaliteten på mjölk under amning för en mamma som ammar sitt barn.

Om den ammande mamman är frisk men barnet har utvecklat allvarlig toxicos och exikos, överför barnet till att mata en laktosfri formel. Bröstmjölk innehåller en tillräcklig mängd antikroppar och hormoner som hjälper barnets kropp att hantera infektioner och återställer de drabbade områdena i tarmepitelet.

Hur man hanterar laktasbrist

Om ett barn utvecklar laktosintolerans på grund av rotavirusinfektion, ge speciella enzymatiska preparat som innehåller laktas. De tillsätts i föruttryckt bröstmjölk och ges till barnet efter ett par timmar. Observera att fermenterade mjölkprodukter innehåller mycket mindre laktos än färsk helmjölk. Detta innebär att det är tillåtet att införa lågfettsorter av keso eller fetaost i kosten för ett barn över ett år när det akuta tillståndet har gått över.

Portioner för ett barn

Mängden mat per dag ökar gradvis efter att barnets avföring återgår till det normala och attackerna av kräkningar upphör.

Vad ska man mata den konstgjorda

Näringen för barn under ett år som flaskmatas har särdrag. Under de första dagarna av sjukdomen bör du minska mängden mat som konsumeras till hälften. Tvärtom ökar frekvensen av matningar. Ge ditt barn 50-70 ml av blandningen varannan till var tredje timme. Antalet matningar per dag är 7-8. När barnets tillstånd förbättras, byt till matning 5 gånger om dagen, 120-140 ml.

Barnet kommer bättre att absorbera anpassade blandningar med tillsats av bifidobakterier och laktobaciller. Barn från sex månaders ålder får mjölkfri gröt med banan eller äpple.

Om barnet är lågviktigt eller har ett allvarligt tillstånd, som åtföljs av intensiva kräkningar eller diarré, ska barnet matas varannan timme och på natten ta en paus på 6 timmar.

Förbered mejerifria formler baserade på . Om han inte får i sig tillräckligt med maten han får kan du gradvis komplettera honom med en lösning som innehåller glukos och salter. För att göra detta kan du lägga till en tesked salt och en halv sked läsk, samt en matsked socker till 1 liter kokt vatten. För att förbättra smaken på drycken, tillsätt 2-3 matskedar apelsinjuice eller russinavkok.

Servera även fruktdryck eller nypondekok som dryck. Icke-kolsyrat mineralvatten för barn är lämpligt.

Mata barn från ett år

Barn ett år och äldre i början av sjukdomen vägrar kategoriskt mat. Vid denna tid, erbjuda det sjuka barnet halvflytande gröt eller gelé kokt i vatten, samt kokta puréer av grönsaker och frukter.

Är det möjligt att ge ett barn mjölk?

Om det är möjligt att ge fermenterade mjölkprodukter till ett barn som lider av rotavirusinfektion skiljer sig också åsikterna från läkare och professorer. I vissa fall, på grund av laktoshalten i dessa produkter, orsakar de försämring hos barn. Kräkningar och diarré intensifieras. Men hos andra spädbarn hjälper fermenterade mjölkprodukter till att lindra spasmer och smärta i tarmarna och lindra illamående. Om barnet mår bättre, ge honom ett glas kefir och se hur han mår.

Drick mycket vätska

Behandlingen för rotavirusinfektion är att dricka mycket vätska. Du bör dock inte dricka en stor mängd på en gång, för att inte framkalla en attack av kräkningar. Ge ditt barn rent vatten eller svagt bryggt te. Det är tillåtet att söta teet med en sked socker eller honung.

Om barnet vägrar att äta

Ofta, i de första stadierna av sjukdomen, utvecklar ett barn berusning och allvarligt illamående. På grund av detta vägrar han att äta. Du bör inte tvinga ditt barn att äta middag - detta kommer att förvärra hans tillstånd, kräkningar kommer att öka och det kommer inte att finnas någon nytta av sådan näring. Det enda du insisterar på är att dricka mycket vätska.

Du kan erbjuda ditt barn halvflytande mat, kokt i vatten eller ångad, endast på den andra eller tredje dagen efter sjukdomens början.

Som regel, med snabb inledning av behandling och diet, passerar rotavirusinfektion snabbt och lämnar inte efter sig några konsekvenser eller kroniska sjukdomar. Det rekommenderas dock inte att låta sjukdomen ta sin gång. Under påverkan av tarminfektion skadas cellerna i tarmslemhinnan och lokal och allmän immunitet reduceras.

Lista över förbjudna produkter

För att veta vad du ska mata ditt barn efter en rotavirusinfektion, kom ihåg att det finns ett antal livsmedel som är förbjudna för närvarande. När du inför begränsningar, lita på barnets ålder och svårighetsgraden av sjukdomen.

  1. Barn över ett år rekommenderas absolut inte att konsumera mjölk om de har rotavirus gastroenterit. Detta förbud har varit i kraft i flera veckor.
  2. I barnets meny för rotavirusinfektion, undvik mat som irriterar slemhinnan i magen och tarmarna.
  3. Råa grönsaker och frukter är förbjudna - kål och rädisor, rädisor, tomater etc.
  4. Färska bakverk är också förbjudna - vitt och svart bröd, samt bakverk.
  5. Det rekommenderas inte att ge godis och konfektyr till ett barn som är sjukt med rotavirus.
  6. Kryddiga och salta rätter, inlagd mat.
  7. Korv av alla sorter och frankfurter.
  8. Stekta och rökta rätter.
  9. Det rekommenderas inte heller att ge ditt barn pärlkorn eller hirsgröt.
  10. Konserver, både hemlagad och fabrikstillverkad, är förbjuden.

Vilka produkter är tillåtna

Barn som redan har bytt till det gemensamma bordet äter följande rätter:

  1. Slemmiga soppor och purésoppor gjorda på grönsaksbuljong eller mager köttbuljong.
  2. Puré gröt i vatten - bovete, ris, havregryn.
  3. Fermenterade mjölkprodukter med låg fetthalt om de tolereras.
  4. Kokt kyckling eller ångad fisk. Det är bättre att ge kött eller fisk i form av köttfärs - sufflé eller ångkotletter.
  5. Kompotter från bär och frukter är inte för koncentrerade och söta.
  6. Kyssar och fruktgelé.
  7. Kex och kex.

Recept för små barn

Nedan finns enkla recept på rätter för små barn med rotavirusinfektion.

Congee

Med hjälp av denna dryck stoppar barnet diarré och fyller på förlusten av vätska och mineralsalter i kroppen under diarré och kräkningar. För matlagning behöver du 4 matskedar risflingor. Häll flingorna med en liter vatten och koka i 2 timmar på låg värme. Flingan ska vara helt kokt. Gnid den färdiga blandningen tills den är slät. Tillsätt en halv tesked salt och läsk till den resulterande massan.

Förvara det resulterande avkoket i kylskåpet och värm det i färdiga portioner innan du matar ditt barn.

Äpple- och morotspuré

Detta är en välsmakande och hälsosam rätt som barn äter med nöje. Tvätta ett halvt kilo äpplen och samma mängd morötter noggrant och ta bort skal och frön. Gnid på ett fint rivjärn och låt koka upp med 5 matskedar strösocker. Denna maträtt kommer att uppskattas av nutritionister för barn från ett år och äldre.

Meny för äldre barn

Menyn för skolbarn och ungdomar med rotavirusinfektion är identisk med kosten för vuxna med tarminfektion.

Dieten är utformad på ett sådant sätt att den är skonsam och inte tråkar ut barnet.

Meny för dagen

  1. Till frukost om ditt barn har rotavirus, förbered en ångad kycklingäggsomelett eller keso med låg fetthalt. Ett alternativ är havregryn eller bovetegröt med vatten.
  2. Till andra frukosten, ge en svag kompott av bär eller torkad frukt och torra kex eller kex.
  3. Till lunch, mata det sjuka barnet buljong gjord av magert kött eller ge honom grönsakssoppa. För den andra kursen är ångade köttbullar och en sidorätt med ris eller bovete lämpliga. Istället för köttbullar kan du baka eller koka mager fisk. Du kan skölja ner din lunch med nypondekok.
  4. Till ett mellanmål på eftermiddagen kommer mamman att förbereda frukt- eller grönsakspuré för det sjuka barnet.
  5. Till middag serverar du ångade fiskkotletter eller gröt.

På ett liknande sätt skapa en meny för ett barn med rotavirusinfektion, både i den akuta perioden av sjukdomen och efter dess slut under konvalescensen.

Efter rotavirus bör ett barn matas minst 5-6 gånger om dagen. Övervaka samtidigt hans tillstånd noggrant och undvik att äta för mycket och förvärra hans tillstånd. Barn efter rotavirus, oavsett ålder, får så mycket vätska som möjligt.

Mat för ett barn under en akut process och efter en rotavirusinfektion förbereds hemma. Rätterna serveras nylagade och skonsamma ur mekanisk och termisk synvinkel.

Menyn för en patient med rotavirusinfektion, oavsett ålder, innehåller ångade eller kokta rätter. Dieten innehåller endast de livsmedel som inte förbättrar processerna för jäsning och förruttnande nedbrytning i tarmarna. Uteslut också kemiskt irriterande matkomponenter - de ökar tarmens motilitet och förvärrar kräkningar och illamående.

Mängden mat som konsumeras minskar med i genomsnitt en fjärdedel. Om barnets tillstånd är allvarligt minskar ibland mängden mat med hälften. Först och främst gäller restriktioner för fetter och kolhydrater. Barnet får proteiner i tillräckliga mängder. Detta stoppar vätskeförlust. Proteinmat är alltså också en behandling för uttorkning. Dessutom kommer proteiner att krävas för att återställa skadade epitelceller i tarmarna.

Söt mat och mycket kolsyrade drycker med hög sockerhalt är undantagna.

I din kost, se till att det finns tillräckligt med magert kött och fisk, samt ägg.

Med början av förbättringen, när tarminfektionen avtar, kan du gradvis utöka kosten. Kom dock ihåg att detta kan göras 2 veckor efter sjukdomsdebut. Konvalescensdieten innehåller fast föda. Ge gradvis barn fermenterade mjölkprodukter - keso eller kefir, samt yoghurt.

Denna diet fortsätter i 1-2 månader efter att barnet blivit sjukt. Med rätt inställning till matning hos barn, från ett års ålder till 15-16 år, fortskrider läkningsprocessen mycket snabbare och åtföljs inte av allvarliga konsekvenser. Om en tarminfektion upptäcks hos mamman kommer antikroppar in i kroppen under amning. I det här fallet kommer barnet att få en mild form av rotavirusinfektion eller inte bli sjuk alls.

Det händer att en person helt plötsligt utvecklar feber, magsmärtor, kräkningar och diarré. Vad är detta för olycka, för det fanns inte minsta förutsättningar för någon sjukdom. Troligtvis har du fått en rotavirusinfektion, som i regel alltid börjar oväntat. Rotavirus, eller som det också kallas "tarminfluensa", är en av de vanligaste tarminfektionerna. Vid de första symptomen bör du omedelbart vidta åtgärder, nämligen börja följa en terapeutisk diet som syftar till att återställa kroppen efter "matförgiftning".

Vad är rotavirusinfektion

Rotavirusinfektion är en smittsam virussjukdom som överförs av luftburna droppar, genom konsumtion av mat av låg kvalitet eller bortskämd mat, såväl som genom smutsiga händer. Rotavirus infekterar slemhinnan i mag-tarmkanalen och elimineras sedan naturligt från kroppen. Men inte varje tarminfektion är ett rotavirus, diagnosen kan fastställas exakt i laboratoriet efter testning.

Symtom på rotavirusinfektion:

  • Nysa;
  • Värme;
  • Skarp smärta i buken;
  • Diarre;
  • Kräkas;
  • Besvär och svaghet.

Enligt statistik lider cirka 137 miljoner människor i världen av rotavirusinfektion, medan endast en fjärdedel av dem är inlagda på sjukhus. För att undvika sjukhusvistelse är det nödvändigt att omedelbart vidta ett antal åtgärder för att behandla sjukdomen. De huvudsakliga metoderna för att behandla rotavirusinfektion är: diet, drickregim och ytterligare intag av rehydreringslösningar.

Grundläggande principer för diet för rotavirusinfektion hos vuxna


För att bota rotavirusinfektion hemma bör du följa en mjuk, skonsam diet som syftar till att fylla på vätskebrist i kroppen.
Det första steget är att utesluta alla mejeriprodukter från din kost, fet, stekt, rökt, inlagd mat, samt godis och färska bakverk.

populär:

  • Diet för leverförstoring för vuxna och barn
  • Diet för lungtuberkulos hos vuxna och barn
  • Oxaluria hos vuxna och barn - veckovis dietmeny och matlista

Under de första dagarna, på grund av berusning av kroppen, diarré och kräkningar, finns en brist på aptit. Men för att fylla på alla näringsförluster är det helt enkelt nödvändigt att äta, helst 5-7 gånger om dagen, men i små portioner. Mat ska vara lättsmält, ha bindande och sammandragande egenskaper för att förhindra diarré. Det rekommenderas att äta gröt, soppor med låg fetthalt och vetebrödsbröd under dieten. Du kan äta grönsaker under din diet, men bara kokta, stuvade eller bakade.

Med rotavirus är människokroppen uttorkad, och därför är det värt att dricka så mycket vätska som möjligt. Det rekommenderas att dricka 50-70 ml var 30:e minut. Du kan dricka både renat vatten utan gas, såväl som kompotter och gelé från bär och örtavkok. Du kan lägga till socker för smak.

För en snabb återhämtning rekommenderas att använda rehydreringslösningar, som du kan förbereda själv hemma (till exempel risvatten, nyponinfusion), eller köpa specialiserade läkemedel på apoteket (hydrovit, rehydron, humana, gastrolit), som är utspädd med vatten och tagit ett halvt glas var 1,5-2 timme.

Funktioner i kosten för rotavirusinfektion hos barn


Barn är mycket mer mottagliga för rotavirusinfektion, särskilt i tidig ålder (upp till 2 år). Symptomen på sjukdomen hos barn motsvarar vuxna, men behandlingen är mycket svårare, eftersom immunsystemet i barndomen ännu inte är helt bildat. Den huvudsakliga metoden för att behandla rotavirusinfektion hos barn är diet, eftersom det inte finns några specialiserade läkemedel för att bekämpa rotavirus.

Om barnet ammas med rotavirusinfektion, då bör du fortsätta din normala kost, eftersom bröstmjölk innehåller alla nödvändiga vitaminer, immunglobuliner och andra nyttiga ämnen. I det här fallet bör du vägra andra kompletterande livsmedel. Spädbarn som flaskmatas det är nödvändigt att byta till en mejerifri kost (gröt och blandningar som inte innehåller laktos).

Diet för rotovirus hos barn 2-5 år enligt Komarovsky syftar till att lindra inflammationer i tarmarna och fylla på vätskebrist i kroppen. Under de första 2-3 dagarna är det nödvändigt att ge barnet gröt kokt i vatten utan olja, magra buljonger och kex. Under de följande dagarna kan du gradvis utöka din kost genom att tillsätta magert kött och fisk, ångade omeletter, potatis-, äppel- eller morotspuré. Bakade frukter (äpplen, päron) rekommenderas som mellanmål. I återhämtningsstadiet, när gag-reflexerna upphör, temperaturen och avföringen normaliseras, rekommenderas det att inkludera yoghurt i barnets kost för att återställa tarmmikrofloran.

Grundläggande regler för diet för rotavirusinfektion enligt Komarovsky:

  1. Uteslutning från kosten av mejeriprodukter, fermenterade mjölkprodukter, råa frukter och grönsaker, kolsyrade drycker, godis;
  2. Drick mycket vätska. Du bör ge ditt barn en rehydronlösning så ofta som möjligt, men eftersom det smakar obehagligt kan du ersätta det med kompotter, gelé och bäravkok. Barnet behöver dricka 50 ml var 30:e minut;
  3. Måltider bör vara fraktionerade (7-8 gånger om dagen), men i små portioner för att inte provocera fram kräkningar;
  4. Det finns ingen anledning att tvinga ett barn att äta;
  5. Innan du börjar en diet bör du definitivt rådfråga din barnläkare.

Lista över tillåtna och förbjudna produkter


Diet för rotavirusinfektion - tillåtna livsmedel och rätter:

  • Torkat vetebröd;
  • Fisk- eller köttbuljong med låg fetthalt;
  • Vegetarisk soppa;
  • Magert kött (nötkött, kanin);
  • Magert fjäderfä (kalkon, kyckling);
  • Fisk med låg fetthalt (kummel, karp, braxen, sej, gädda);
  • Ägg (1 hårdkokt ägg per dag);
  • Bovete, ris, mannagryn;
  • Potatis, rödbetor, tomater, morötter, blomkål;
  • Jam, älskling

Följande drycker är tillåtna under en diet för rotavirusinfektion: te, kompotter och avkok av bär (blåbär, vinbär, hallon), örter (kamomill, johannesört, mynta), gelé. Under dagen behöver du dricka så mycket vätska som möjligt, minst 2-2,5 liter rent vatten utan gas, för att återställa vattenbalansen i kroppen, som stördes av rotavirusinfektion.

Förbjudna livsmedel under kosten för rotavirusinfektion:

  • Färskt bröd (råg, vete);
  • Smörbakade varor och mjölprodukter;
  • Fett kött (lamm, nötkött);
  • Fet fisk (lax, tonfisk, makrill, öring);
  • Fet fågel (anka, gås);
  • Fet köttbuljong och andra förrätter (soppor, borsjtj);
  • Korv;
  • rökta och konserverade varor;
  • Pasta;
  • Pärlkorn, hirs, korn;
  • Mejeriprodukter;
  • Fermenterade mjölkprodukter (kefir, fermenterad bakad mjölk, gräddfil, yoghurt);
  • Ost (alla sorter);
  • Rädisor, lök, vitlök, vitkål, gurka;
  • Baljväxter (bönor, ärtor, linser);
  • Citrusfrukter, plommon, vindruvor, aprikoser;
  • Choklad, godis och kakao.

Vid bantning under sjukdomens akuta period är kolsyrade drycker och kaffe uteslutna.

Meny för veckan


Provmeny för en vecka för rotavirusinfektion (frukost, mellanmål, lunch, eftermiddagsmellanmål, middag):
Måndag:

  • Ångad omelett;
  • Torkad fruktkompott;
  • Buljong. Vetekex 2 st. Ångad pollockfilé;
  • Rostat bröd med sylt;
  • Kokt kycklingfilé. Kokt riven morotssallad.

tisdag:

  • Bovetegröt på vatten;
  • Kissel;
  • Vegetarisk soppa. 2 kex;
  • Kokt rödbetssallad;
  • Potatismos. Kokt kalkonfilé.

Onsdag:

  • Semolinagryn;
  • 1 hårdkokt ägg;
  • Potatismos. Ångade nötkotletter;
  • Bärjuice;
  • Kummelsoppa med fiskbitar. Torkat vetebröd.

Torsdag:

  • Risgrynsgröt;
  • 1 hårdkokt ägg;
  • Grönsaksgräddsoppa med krutonger;
  • Kompott;
  • Stuvat kaninkött. Grönsaksgryta.

Fredag:

  • Morotspuré;
  • Kissel;
  • Blomkålssoppa. Ångkokta fiskkotletter;
  • 1 hårdkokt ägg;
  • Potatismos. Kokt rödbetssallad.

Lördag:

  • Ångat bovete;
  • 1 hårdkokt ägg;
  • Kycklingsoppa. Kex;
  • Nypon avkok. Rostat bröd;
  • Ångad karpfilé. Kokt morotssallad.

Söndag:

  • 1 hårdkokt ägg. Kissel;
  • Rostat bröd med sylt;
  • Gäddsoppa med fiskbitar. Torkat vetebröd 2 skivor;
  • Grönt äpple;
  • Risgröt på vatten. Kalkon köttbullar.

Under en diet för rotavirusinfektion kan du äta även på natten om du känner dig hungrig. Du kan ha ett mellanmål med ett bakat äpple, riven morotssallad och kex.

Recept

I början av behandlingen för rotavirusinfektion, under exacerbationsperioden, spelar dricksregimen den viktigaste rollen snarare än mat. Under denna period är det nödvändigt att inkludera rehydreringslösningar i dietmenyn. Du kan använda farmaceutiska preparat (hydrovit, rehydron), som produceras i form av färdiga pulver och helt enkelt späds med vatten. Om du inte har några till hands, bli inte upprörd; du kan förbereda avkok av örter och spannmål hemma, såväl som vattensaltlösningar för att fylla på vätskeförlusten i kroppen.



Vatten-saltlösning för rotavirusinfektion

Ingredienser:

  • Vatten 1 liter;
  • Socker 2-4 matskedar;
  • Bordssalt 1 matsked;
  • Soda 0,5 tesked.

Tillagningsmetod:

  1. Koka upp vatten, tillsätt socker, salt och läsk, rör om tills ingredienserna är helt upplösta.
  2. Låt svalna. Ta 50 ml lösning varannan timme.

För att inte provocera överskott av salter i kroppen rekommenderas det att använda en vattensaltlösning under dieten i kombination med andra drycker (avkok av bär, örter).

Congee



Congee

Ingredienser:

  • Ris 3-4 matskedar;
  • Vatten 1 liter;
  • Salt 0,5 tesked;
  • Soda 0,5 tesked.

Tillagningsmetod:

  1. Häll vatten i en kastrull, låt koka upp, tillsätt ris och koka på låg värme tills det är helt genomkokt.
  2. Låt svalna något och sila sedan buljongen genom en sil.
  3. Tillsätt 0,5 tsk läsk och salt till buljongen, rör om tills ingredienserna är helt upplösta.

Risvatten har en omslutande effekt och hjälper dig att snabbt hantera diarré under en förvärring av sjukdomen, så det rekommenderas att använda det under de första dagarna av kosten.

Nypon avkok



Nypon avkok

Ingredienser:

  • Nyponbär;
  • Vatten.

Tillagningsmetod:

  1. Mal nyponen, häll dem i en kastrull och tillsätt vatten i förhållandet 1:10 (dvs. ta 1 liter vatten för 100 gram bär).
  2. Sätt pannan på gas, låt koka upp, täck med lock.
  3. Låt buljongen dra i 12 timmar.

Nypon är ett effektivt botemedel mot patogena bakterier, särskilt i matsmältningssystemet, och därför är ett avkok av dessa bär extremt användbart i en terapeutisk diet för rotavirusinfektion.

Näring efter rotavirusinfektion


Med rotavirusinfektion börjar en inflammatorisk process i tarmarna, vilket stör syntesen av ett enzym som kan bryta ner laktos. Det är därför de första dagarna bör utesluta mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter helt från kosten. De är dock nödvändiga för att återställa normal tarmmikroflora, så det är viktigt att fortsätta följa kosten korrekt efter rotavirusinfektion, både för barn och vuxna.

Under rehabiliteringstiden, som varar minst 3 veckor, bör du fortsätta att följa dietmenyn för rotavirusinfektion, äta spannmål, soppor, kokta eller stuvade grönsaker, magert kött och fisk. Livsmedel som är förbjudna under dieten bör införas gradvis under rehabiliteringsperioden. Under den första veckan får du smaksätta gröten med en liten mängd smör eller vegetabilisk olja och tillsätta honung till te eller kompott.

Under återhämtningsperioden är andra biverkningar möjliga med kosten - förstoppning eller avföringsretention. I det här fallet måste du dricka ett par matskedar färskpressad betorjuice på natten eller förbereda en sallad med kokta rödbetor, rivna, kryddade med citronsaft och vegetabilisk olja. Vuxna kan lägga till ett par hackad vitlöksklyfta i salladen.

Mot slutet av återhämtningsperioden kan du gradvis lägga till mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter till din kost(till exempel kefir eller naturlig yoghurt), observera kroppens reaktion och gradvis öka mängden.

I förebyggande åtgärder, för att undvika återinfektion med rotavirusinfektion, rekommenderas att noggrant observera hygienregimen, tvätta händerna med tvål före måltider, och ägna också stor uppmärksamhet åt de konsumerade livsmedelsprodukterna, övervaka deras konsumentegenskaper och utgångsdatum.



topp